Щука
Щука — это рыба семейства щуковых. Она водится, как правило, в пресных водах Северной Америки и Евразии. Живёт в прибрежной зоне, в зарослях, в непроточных или малопроточных водах. Может также встречаться и в опреснённых частях морей. Щука отлично переносит кислую реакцию воды. Но когда снижается содержание кислорода до 3,0—2,0 мг/литр, у щуки наступает угнетение дыхания, в связи с этим зимой в заморных водоёмах щука нередко погибает.
Внешний вид щуки
Длина щуки доходит до 1,5 м, а масса порой достигает 35 кг (средние показатели обычно до 1 м и где-то 8 кг). Представляете, каким может быть трофейный экземпляр? Рыбалка на щуку, иной раз, дело совсем непростое. Тело у этой рыбы торпедовидное стреловидной формы. Пасть широкая, нижняя челюсть выдаётся вперёд, зубы на ней имеют разный размер и нужны для захвата жертвы. На нижней челюсти зубы меняются по мере необходимости: старый выходит из употребления, на его место встает новый, который вначале мягкий и неустойчивый, но со временем укрепляется. Зубы на других костях рта помельче, направлены острыми концами в глотку и могут погружаться в слизистую оболочку. Это помогает пище легко проходить внутрь, а если она будет пытаться вырваться, то глоточные зубы не дадут ей выскочить. Голова у щуки большая, длинная. Окраска меняется и зависит от окружения: может быть серо-зеленоватая, серо-желтоватая, серо-бурая, спина всегда темнее, а бока отличают крупные бурые или оливковые пятна, которые между собой образуют поперечные полосы. Щука хищная рыба, поэтому питается преимущественно рыбой. В некоторых озёрах встречаются серебристые щуки (не путать со щукой-альбиносом).
Самцов и самок различают по форме полово-мочевого отверстия. У самцов оно имеет вид узкой продолговатой щели, которая окрашена в цвет чрева, а у самок это овальное углубление, которое окружено валиком розового цвета.
Размножение щуки
В естественной среде обитания самки щуки начинают размножаться обычно на четвёртом, реже на третьем году жизни, самцы размножаются позднее — на пятом году.
Нерест щуки происходит при температуре 3—6 °C, сразу после того как лёд растает, возле берега. Во время нереста рыбы выходят на мелководье и шумно плещутся. В это время щуки стараются держаться группами: по 2—4 самца у одной самки; возле крупных самок скапливается до 8 самцов. Самка плывёт впереди, а самцы плывут сразу за ней, отставая примерно на половину корпуса. В это время можно видеть как из воды постоянно появляются спинные плавники и верхние части спины щук.
Во время нереста щуки трутся о кусты, стебли камыша и рогоза , их корни и другие предметы. Он6и всё время находятся в движении, на одном месте не стоят, передвигаются по нерестилищу и мечут икру В завершении икрометания все особи группы, которая нерестилась, кидаются в разные стороны, вызывая при этом громкий плеск; в это время самки часто выпрыгивают из воды на воздух.
Одна самка щуки может откладывать от 17,5 до 215 тысяч икринок. Это зависит от её размера. Икринки крупные, почти 3 мм в диаметре, могут приклеиваться к растительности, но при стряхивании легко отваливаются. Через 2—3 дня они вообще перестают приклеиваться и опускаются на дно, где дальше будет продолжаться их развитие. Развитие икринок возможно только при относительно сильном насыщении воды кислородом, если концентрация кислорода будет снижаться, то икринки погибнут. Т. к. все икринки находятся сравнительно недалеко от берега, то резкий спад воды также приводит их к гибели.
Жизненный цикл у щуки
В зависимости от температуры воды мальки с остаточным пузырём выходят из икринки на 8—14 день, личинки, которые из неё выводятся, имеют 6,7—7,6 мм в длину. Когда пузырь рассасывается, рыбки начинают питаться маленькими циклопами и дафниями. Когда они достигают в длину 12—15 мм щучки уже могут охотиться на личинок карповых рыб. Когда маленькая щука достигает длины 5 см она полностью начинает питаться мальками других рыб, как правило карпов.
Образ жизни
В водоеме щука обитает в зарослях водной растительности. Как правило она там стоит неподвижно, а потом внезапно бросается на добычу. Пойманная добыча заглатывается как правило с головы . В случае, если щука схватит рыбу поперёк, то она её быстро развернёт головой в глотку.
Во время нападения щука ориентируется в пространстве при помощи зрения и боковой линии, органы которой развиты не только на средней линии тела, но и на голове (в основном на передней части нижней челюсти).
Щука питается в основном представителями различных видов рыб, к которым относятся: ёрш, плотва, окунь, пескарь, подлещик, густера, бычок-подкаменщик , голец, гольян, и т. п. Не побрезгует щука и представителями своего вида. Лягушками и линючими раками щука лакомится в начале лета и весной. Щука всеядна и ест всё, что движется даже по воде или в воде: закусывает утятами, крысами, мелкими водоплавающими птицами. Бывали случаи, когда крупные щуки нападали даже на взрослую утку. Жертвой хищницы может стать любое животное, вес которого достигает иной раз 65% от веса самой щуки. Однако в водоёме щука совершенно необходима, тк.к. Без неё резко возрастёт численность окуней и мелкого ерша.
В кулинарии
Мясо у щуки костистое, может пахнуть тиной, содержит 18,4 % белка, 1,1 % жира. Большую и среднюю щуку чаще всего используют для рыбных котлет, фрикаделек, а так же можно её фаршировать. А мелкую щучку (массой около 200—300 граммов) отваривают в пряном отваре: на 1 кг рыбы 0,75 л воды, по 1 кореньев (морковь, петрушка, сельдерей), 1 луковица, 3 горошины чёрного и 1 горошина душистого перца, 1 лавровый лист; всё вместе варится 5—7 минут, затем в отвар кладут рыбу и варят до готовности (примерно 20 минут), обязательно на слабом огне, не допуская сильного кипения, затем рыбу вынимают шумовкой, выкладывают на разогретое блюдо, посыпают зеленью петрушки и подают с отварным картофелем и сливочным маслом. Мелкую щуку можно также жарить, использовать для ухи. Некоторые страны особо почитают щуку, потому что её мясо является деликатесным. После удачной рыбалки на щуку, самое лучшее, что можно сделать — это сразу приготовить её.
Уха из щуки с пшеном
Ингредиенты:
Картофель 250 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 0,3 шт.
Вода 1,3 л
Щука 400 г
Соль по вкусу
Пшено 3 ст. л.
Лавровый лист 1 шт.
Укроп 0,5 пуч.
Перец черный молотый по вкусу
Описание рецепта — Уха из щуки с пшеном:
Очень простой и вместе с тем интересный вариант рыбного супа- это уха из щуки с пшеном! Такая уха будет достаточно густой, так как в ней есть пшено,. Онотакже положительно влияет и на вкус первого блюда. Несмотря на свою сытость, такая уха будет достаточно диетическим блюдом. Пробуйте, нам очень нравится такой вариант!
Картофель, лук и морковь чистим. Картофель нарезаем ломтиками, морковь кружочками, а луковицу разрезаем на четыре части, не дорезая до конца.
В кастрюлю наливаем чистую холодную воду, выкладываем нарезанный картофель и ставим на сильный огонь. Как только вода в кастрюле закипит, убавляем огонь.
Тушку щуки чистим, вырезаем жабры, потрошим, промываем и разрезаем на кусочки.
Когда картофель будет готов наполовину, в кастрюлю добавляем морковь и лук, воду солим.
Вновь доводим воду до кипения. Этим временем пшено тщательно промываем в нескольких водах. Это важно, так как плохо промытое пшено может давать горечь. Добавляем промытое пшено в кастрюлю как только вода закипит.
Доводим уху почти до кипения (не давая ей бурлить) на сильном огне, убавляем его до минимального и варим до полной готовности пшена и рыбы. Чем медленнее будет огонь, тем больше куски щуки сохранят свою целостность и не распадутся. Пшено должно развариться.
В конце приготовления в уху добавляем измельчённую зелень укропа, лавровый лист и чёрный молотый перец.
Даём ухе настояться в течении 10 минут, после извлекаем лавровый лист и луковицу, выбрасываем, а уху из щуки с пшеном разливаем на порции и подаём к столу.
Приятного аппетита!
seliger-rybalka.ru
Обыкновенная щука | Мир животных и растений
Обыкновенная щука (лат. Esox lucius) – хищная пресноводная рыба семейства Щуковых (Esocidae). К нему относятся также амурская, черная и американская щуки, а также щука-маскинонг.
Обыкновенная щука распространена в Европе, Азии и Северной Америке. Ее природной средой обитания являются стоячие водоемы и реки с медленным течением, расположенные в зоне умеренного климата. Эти рыбы водятся только в чистых водоемах с богатой водной растительностью и очень плохо переносят загрязнение.
Их мясо отдает запахом тины, поэтому популярным стало только с увеличением городского населения в конце XIX века и появлением продовольственных проблем. Щука в то время была самой дешевой рыбой, употреблять ее в пищу считалось признаком плохого тона и показателем низкого уровня жизни.
Поведение
Щуки ведут оседлый образ жизни. Селятся они в местах, где легко можно спрятаться в зарослях водных растений и устроить засаду на добычу. Очень ценит эта хищница затопленные коряги, которые представляют собой идеальное укрытие.
Окраска щучьего тела меняется в зависимости от среды обитания. Даже в прозрачной воде тяжело заметить затаившуюся щуку из-за ее камуфляжного окраса. При виде неосторожно подплывшей жертвы она совершает молниеносный бросок и хватает ее острыми зубами.
В случае неудачи никакой погони никогда не бывает. Хищница возвращается на место и продолжает ждать следующего подходящего случая. Схваченную рыбу она быстро поворачивает в пасти таким образом, чтобы проглотить головой вперед. Другой способ глотания жертвы из-за анатомических особенностей пасти может закончиться смертельным исходом.
Жертвами щук становятся не только рыбы, но и лягушки, водоплавающие птицы и мелкие грызуны.
Широкая пасть, эластичный желудок и кишечник позволяют им проглатывать им даже очень крупных рыб. Для вечно голодных обжор это настоящий праздник. Большую добычу они могут переваривать на протяжении 4-5 дней и совсем не думать о добыче пропитания в ближайшее время.
Размножение
Нерест у щук проходит весной, сразу после таяния льда. Для его начала достаточно, чтобы вода прогрелась до 3°-6°С. Самка откладывает на мелководье до 250 000 икринок диаметром около 3 мм. Икринки приклеиваются к стеблям растений.
Инкубация длится от 10 до 30 дней. Вылупившиеся личинки в течение 10-20 дней неподвижно висят на водорослях. Все это время они питаются запасами желточного мешка, а затем переходят на зоопланктон.
Мальки кормятся рачками-бокоплавами, а когда достигнуть длины тела до 2 см, переходят на личинок других рыб. Молодые щучки длиной около 4-5 см почти полностью переходят на рыбную молодь. В этом возрасте они собираются стаями и нападают на все, что попадётся им на пути.
В случае чрезмерного размножения щук в отдельно взятом водоеме более крупные особи нещадно поедают более мелких.
Самцы достигают половой зрелости к 3 годам, а самки становятся половозрелыми только в 4 года. Самки растут значительно быстрее самцов и могут превышать их размерами в 5 раз.
Описание
Взрослые самцы достигают длины тела до 1 м, а самки вырастают до 1,8 м. Чуть сплюснутое с боков тело имеет удлиненную стреловидную форму и покрыто мелкими чешуйками.
На серо-желтоватом или зеленоватом фоне видны светлые поперечные полосы. Брюхо беловатого цвета. На плавниках расположены темные крапинки неправильной формы.
Голова сильно удлинена и составляет около четверти всей длины тела. Рыло плоское с глубоким разрезом сильных челюстей. Нижняя челюсть отчётливо выдается вперед. Большие глаза находятся в верхней части головы. Спинной плавник смещен назад и находится напротив анального отверстия. На большом хвостовом плавнике имеется неглубокая выемка.
Продолжительность жизни щуки обыкновенной в среднем не превышает 12-14 лет. Рассказы о столетних экземплярах – всего лишь народный фольклор.
zooclub.org.ua
Щука | Секреты и Нюансы
Особенности щукиМеста обитанияРазмеры щукиПоведение ЩукиНерестКлёв щуки
Вот они, первые красавицы щуки, в 2015-ом году. Один, вообще-то, красавец.
Взял их из подо льда. Рановато в этом году. Пошёл просто так, посмотреть. Мормышку (удочку) взял, чтобы не с пустыми руками. Лунок полно, особо уже не замерзают, а рыбаков на русле нет — не берёт, рановато ещё.
Бывает же так.
Чтоб посмотреть в полный размер и нормальное качество, щёлкните по картинке
Как я их поймал, как буду ловить в конце апреля, летом и осенью, и что из них приготовлю, обо всём этом будут отдельные статьи. К сожалению, в этот раз не взял с собой фотокамеру. Говорю же на шару пошёл.
Особенности внешнего вида щуки
Щуку знают все. Внешне она настолько отличается от других рыб, что спутать её с какой нибудь другой нельзя. Удлинённое, сжатое с боков тело, с далеко отнесёнными назад спинным и анальным плавниками, напоминает стрелу с оперением. Такое сложение позволяет щуке делать из засады молниеносные броски в сторону жертвы.
Клинообразная голова с вытянутым рылом имеет огромную пасть, усаженную острыми, отгибающимися назад зубами. Вытаскивать крючок из глотки пойманной щуки, нужно очень осторожно, чтоб не повредить пальцы.
Окраска щуки, чаще всего, пятнистая и полосатая, причём очень изменчивая. На чистой, неглубокой воде она светлей, в глубоких местах темней.
Подобно морской камбале, щука способна сменять окраску при перемене места, приспосабливаясь к цвету дна, и других окружающих предметов. Эта способность позволяет ей очень успешно охотиться за добычей.
Места обитания щуки
Щука распространена по всей северной Евразии. Есть она и в реках, и в озёрах, но быстрого течения не любит, предпочитая затоны, заводи, и прибрежные мелководья. В основном, всё лето стоит в прибрежных зарослях.
Это одиночная рыба. Небольшими стаями собирается только в период размножения, или в богатых кормом водоёмах.
В Куйбышевском водохранилище, до 1970-х годов щуки было очень много, но постепенно количество её падает. Проще всего её найти под Казанью, в районе Зелёного Бора и Свияжска, среди многочисленных островов, где встречаются и наиболее крупные экземпляры.
Размер щуки
Щука достигает в длину 1.5 метра, а веса до двух пудов (32 кг). Живет очень долго — 100 лет и более. Об этом можно судить по редкой поимке крупных особей, но достоверных данных, проверенных наукой, известно очень мало.
Растёт быстро. На Волге, к концу первого года, она имеет 15-20 см. в длину. Пятилетние уже достигают полуметра, и весят от 1.5 до 2 кг. В пойменных озёрах, трёхлетние щурята, весят 300-400 граммов при 30-40 сантиметровой длине.
Поведение щуки
На Волге щука достигает половой зрелости в возрасте 3-4 лет, но отдельные особи начинают размножаться уже в два года.
Щука ведёт осёдлый образ жизни, не делает больших перемещений по водоёму. Мелкая предпочитает прибрежные участки, где скапливается малёк, а крупная стоит в закоряженых омутах. В тёплое время, обычное её место обитания — травянистые места, на границе чистой воды.
Мальки первое время питаются мелким планктоном, а после середины лета переходят на молодь других рыб.
Взрослая щука — хищник, поедающий преимущественно карповых рыб, но не отказывается и от окуня, и даже ерша.
При недостатке питания может есть даже собственную молодь. Так бывает в щучьих озёрах, где другой рыбы и нет.
Не брезгует она и жучками, клопами, личинками стрекоз, головастиками, лягушками, то есть поедает то, от чего многие другие отказываются.
Были случаи, когда хватала куликов, утят, и случайно попавших в воду мышей и ящериц.
Несмотря на прожорливость, щука в природе играет положительную роль. Уничтожая в основном больных и ослабленных рыб, она очищает водоём. Поедая мелкую сорную рыбу, высвобождает корм для ценных промысловых пород.
Щуку сажают даже в карповые пруды, для уничтожения сорной рыбы, что приводит к повышению продуктивности этих водоёмов.
Размножается рано, одной из первых, и это приспособление к хищному питанию. Чем раньше появится молодь, тем она будет крупнее других рыб, своих сверстников, и тем легче ей будет охотится.
Нерест щуки
Нерест происходит с середины апреля, при температуре воды не ниже 5°С, обычно при 5-8°С, в первую очередь используя наиболее прогретые участки.
Икра её приспособлена к резким колебаниям температуры в пределах 2-23°С. В водохранилище нерест бывает происходит и подо льдом потому, что в заливах со слабым течением вода прогревается до 5-6°С быстрее, чем этот лёд растает.
Икрометание имеет групповой характер, так как самку во время нереста сопровождают 2-4 самца. Для выбрасывания икры выбирают заливные участки. Самка часто меняет места, и выбрасывает икру неоднократно.
В тех местах, где щука собирается метать икру, хорошо видна игра рыбы — всплески, волнение, шевеление травы и камыша. В это время она теряет обычную осторожность, и становится лёгкой добычей браконьеров.
Самцы обычно меньше самок. Это позволяет нерестящимся рыбам делать более согласованно все необходимые движения. Выбрасывание порции икры, и её оплодотворение длится не больше секунды.
В хорошую, тихую и солнечную погоду нерест заканчивается за 7-10 дней, а при похолодании может затянуться до середины мая, то есть на целый месяц.
Икра щуки оранжевого цвета с зеленоватым оттенком, очень липкая, и не плавучая. Она быстро тонет, и пристаёт по пути к траве, кустам и другим предметам. Развивается она, при 10°С, за 10-12 дней.
Очень много икры, и выклюнувшейся молоди, погибает при быстром спаде полой воды, и колебаниях уровня в водохранилищах, чему я неоднократно был свидетелем. Жуткая картина — икра висящая на каждом камышовом стебле, в полуметре от воды.
Скажите мне после этого, что щуке, непоправимый урон наносят браконьеры. Одна ГЭС даст миллион очков форы всем волжским браконьерам, рыбачащим от истоков до устья.
Клёв щуки
Щука усиленно питается, а значит и клюёт, в преднерестовое время, а также через неделю после откладки икры. Очень часто, посленерестовый жор у неё начинается тогда, когда ещё продолжается икрометание у плотвы, и тогда на её нерестилищах скапливается большое количество хищников.
С начала лета жор щуки, ослабевает вплоть до осеннего похолодания. В это время она стоит на заросших отмелях, и в закоряженых ямах. Ловят её в основном жерлицами и кружочками, насадкой которых могут быть блесна и малёк живец.
Снова усиливается клёв в сентябре-октябре, и по перволедью, когда рыба нагуливается перед зимовкой. В сентябре октябре она покидает прибрежные заросли, и вслед за другой рыбой отправляется на более глубокие места. В это время хорошо охотиться на неё со спиннингом.
По перволедью щука клюёт на все известные для неё насадки, и кажется просто ненасытной.
Пока всё. Мы ещё не раз вернёмся к этой замечательной рыбе в других статьях.
Желаю удачной рыбалки.
Раздел Рыбалка >>>
sekretymastera.ru
Разведение щуки в пруду в домашних условиях как бизнес
Щука принадлежит к отряду хищных рыб. Разведение щуки в пруду пользуется популярностью среди рыбных фермеров. При наличии большого количества корма ее можно выращивать вместе с карпом либо карасем.
Преимущества искусственного разведения щуки
Чтобы понять, как выращивать щуку в искусственно созданных условиях, следует знать всю необходимую информацию об этом виде рыб. Щука обыкновенная является теплолюбивой рыбой, обитающей в пресных водах. Она отдает предпочтение местам с медленным движением воды, таким как:
- заливы рек;
- пойменные водоемы;
- озера.
Щуки, обитающие в пруду, растут в 4−5 раз быстрее, чем те, которые живут в естественной среде. При наличии достаточного количества пищи в водоеме вес сеголетков может достигать 400 г, а иногда и 500−800 г. В зимний период у рыбы происходит активный процесс питания.
Для получения 1 кг прироста веса сеголеткам понадобится съесть только 2,5 кг рыбы. Мальки и личинки, посаженные в нагульные пруды для получения потомства, употребляют в пищу:
- водных жуков;
- клопов;
- стрекоз;
- головастиков;
- лягушек;
- мелкую рыбу.
Разведение щуки экономически выгодно. Ее мясо обладает хорошими вкусовыми качествами, а калорийность не является высокой, благодаря чему оно высоко ценится во многих странах. Филе этой рыбы является дорогим, а ее икра — еще дороже.
Щуки выступают чистильщиками пруда, т.к. они питаются различными жуками, мотыльками, пиявками и паразитическими организмами. Это способствует очищению водоема и благоприятно сказывается на жизнедеятельности как непосредственно щуки, так и других видов рыб.Она быстро растет и размножается, поэтому проблем с ее разведением в искусственном водоеме не возникнет.
Как обустроить водоем
Для выращивания щуки необходим большой водоем. Плотность посадки рыбы должна быть не более 2 особей на 100 м² (при малом количестве корма особей должно быть меньше).
Эта рыба неприхотлива к условиям обитания: пруд может быть заросшим различной растительностью, а вода в нем может быть мутной. Когда уже произведено зарыбление щукой пруда, необходимо следить за ее поведением и уровнем активности. Недопустимо, чтобы в водоеме обитала больная рыба.
Приобретение малька
Малька щуки можно приобрести в специализированных фермерских хозяйствах, а можно вырастить самостоятельно.
С помощью искусственного оплодотворения икры можно получить в 10 раз большее количество мальков, чем естественным образом в условиях дикой природы. Во время искусственного разведения погибает меньшее количество личинок щуки.
Чтобы создать необходимые условия для жизни икринок, их содержат в специальных контейнерах из стекла. Таким образом малек появляется на свет через 10 дней. Для сравнения, в естественной среде этот процесс происходит в течение 1 месяца. Головку малька сложно разглядеть, т.к. часть ее закрывает желчный пузырь, в котором находятся питательные вещества для обеспечения жизнедеятельности на ближайший период. Через 30 дней мальки вырастают до 5 см в длину и начинают активно искать себе пищу.
В рыбоводческих фермах можно содержать поголовье продуктивных рыб, от которых получать посадочный материал для зарыбления пруда щукой. Для разведения сеголетков и дальнейшего отбора жизнеспособных и быстро развивающихся особей рыбу необходимо вылавливать в больших нагульных прудах и водохранилищах.
На 1 году жизни их держат в прудах вместе с карпом. Для племенного выращивания отбирают особей крупного и среднего размера. Также целесообразным будет сделать отбор только самок, которые растут значительно быстрее, чем самцы (определить их половую принадлежность возможно в осенний сезон по наличию половых продуктов во время вскрытия). Определив вес самцов, приходящийся на каждую крупную самку, необходимо отобрать по 5 сеголетков с весом, присущим самцам.
На следующий год их можно держать в прудах для разведения маточного поголовья карпа. Таким образом, взрослые щуки будут съедать мальков карасей и карпов.
Нужное количество маточного поголовья щуки для хозяйства рассчитывают в зависимости от спроса на мальков для разведения в искусственных прудах. Учитывают и особенности нереста этих рыб. В естественной среде от 1 гнезда получают не больше 5000−10 000 мальков.
В процессе отцеживания у самцов получается небольшой объем спермы. В связи с этим, для созревших самок их молок недостаточно. Для увеличения количества молок применяют сперматозоиды самцов, которые были забиты.
Чтобы сперма была подвижна более длительный период времени, а ее способность к оплодотворению была выше, в молоки доливают физиологический раствор. Чтобы оплодотворить 3 самок, понадобится от 500 мл до 1 л такого раствора.При естественном оплодотворении на 1 самку приходится не меньше 3 самцов. При помощи молок убитого самца (весом 175 г) можно оплодотворить до 50 самок. Для этого в эмалированную чашу необходимо параллельно слить созревшую икру и молоки. Через 30 секунд нужно помешать икру при помощи птичьего пера. После этого туда необходимо долить воды и помешать снова через 15 секунд (для того, чтобы длительность оплодотворения не превышала 1 минуты).
Нужно ли кормить и чем
Для обеспечения мальков едой и увеличения их выхода, следует отделить часть водоема с помощью сетки с мелкими ячейками. Туда запускают до 12 окуней, достигших половой зрелости. Молодняк окуня родится позже и станет едой для малька щуки.
Если еды в пруду недостаточно, то рост мальков замедляется. В связи с этим во время разведения этой рыбы, на 15 день с момента выхода из икры личинок, их необходимо пересадить в нагульный пруд. Там мальки смогут добыть себе пищу в необходимом количестве.
Необходимо знать, как поймать малька, не нанеся ему вреда. Осуществлять их вылов следует с осторожностью: воду из пруда нужно спускать постепенно, при этом одновременно доливая свежую воду. Легче всего ловить мальков с использованием уловителей непосредственно перед лежаком водоспуска.
Чтобы мальки не затерялись в траве, ее предварительно нужно скосить и убрать.
Кулинарная ценность щуки
Филе щуки богато питательными веществами, минералами и витаминами. Употребление его в пищу положительно влияет на состояние кожных покровов и слизистых оболочек, здоровье пищеварительной и нервной систем. Мясо этой рыбы нормализует уровень сахара в крови, выступает в качестве антиоксиданта. Оно должно присутствовать в рационе при нарушении функции щитовидной железы.
В рыбе содержатся микроэлементы, оказывающие положительное влияние на обменные процессы в организме:
- магний;
- калий;
- фосфор.
Помимо всего прочего, в ней содержатся витамины группы В. Регулярное употребление этой рыбы (в любом виде) снизит вероятность появления сердечной аритмии.
Щучье филе содержит в себе 84 ккал.
Пищевая ценность продукта составляет:
- белки — 18,4 г;
- жиры — 1,1 г;
- углеводы — 0 г.
Разведение щуки как бизнес
Содержание водоема как бизнес является популярным уже многие десятилетия. Ассортимент оборудования для искусственных водоемов большой. Его подбирают в зависимости от потребностей отдельных видов рыб, которые будут выращиваться в нем. Для выращивания щуки в «домашних» условиях необходимо приобрести стандартный комплект механизмов, в который входят:
- Гравитационный биофильтр. Он используется для очищения воды от различного рода загрязнений и продуктов цветения водной растительности.
- Компрессоры для подачи кислорода в толщу воды. По своему принципу они идентичны тем, которые устанавливают в домашние аквариумы. Отличие заключается в размерах оборудования.
- Насосы для закачивания и выкачивания воды из водоема.
- Кормушки, чтобы подкормить рыбу.
Необходима также установка водообеспечения замкнутого УЗВ, которая должна учитывать все особенности местных условий. Поэтому рекомендуется предварительно проводить анализ условий местности и возможных рисков и перспектив на рынке.
Подбор оборудования для водоема имеет 1 важную особенность: чем меньше его величина, тем большее количество различных механизмов необходимо разместить в нем для создания оптимальных условий для жизни рыб. Поэтому для выращивания рыбы на даче или в условиях фермерского хозяйства размер водоема должен составлять не менее 100 м².
ribaku.info
Щука обыкновенная: описание и фото
Все мы с детства слышали о такой хищной рыбе, как щука обыкновенная. Она даже является персонажем сказок. Но вот что она собой представляет, где обитает… Над этими вопросами вряд ли кто-то задумывался. А между тем она является одной из крупнейших пресноводных рыб.
Биология щуки обыкновенной
Щука обыкновенная (отряд щукообразных, семейство Щуковые, род Щуки) является хищницей. Происхождение самого названия рыбы достоверно неизвестно. По мнению знатоков, название хищницы произошло просто от слова «щуплый». Таким образом стали называть рыбу с достаточно вытянутым телом и при этом обманчиво худым. Но есть и иная версия, согласно которой, слово является производным от общеславянского skeu, что в переводе означает «убивать, колоть, резать».
Биология щуки обыкновенной такова, что в длину она может вырасти до полутора метров и весить при этом до 35 килограмм. Но, как правило, рыба имеет более скромные размеры: длину до метра и вес до восьми килограмм. Ее тело чем-то напоминает торпеду, голова очень большая, а пасть достаточно широкая. Интересен тот факт, что самки крупнее самцов. Туловище рыбы имеет характерную вытянутость, ее сложно перепутать с какой-либо иной рыбой. А вот голова имеет некоторые особенности, явно видно, что нижняя челюсть выступает значительно вперед. Связано это с тем, что щука обыкновенная – это хищница, а потому имеет необычное строение полости рта, из-за чего ее прозвали «речной акулой».
Окраска хищницы
На первый взгляд может показаться, что рыба имеет стандартный окрас. Но это не совсем верно. Окраска хищницы весьма изменчива и зависит от места ее обитания. Щука обыкновенная (описание приведено в статье) меняет цветовую гамму в зависимости от степени развития и характера растительности, которая ее окружает. Рыба может быть серо-зеленой, серо-бурой, серо-желтой. При этом спинка может быть темнее основного фона, а по бокам у хищницы всегда присутствуют крупные оливковые или бурые пятна, которые образуют своего рода полосы.
Непарные плавники, как правило, желто-серые или бурого цвета с темными пятнышками, а парные – оранжевые. В некоторых озерах обитают даже серебристые щуки. Следует отметить, что общая расцветка рыбы зависит от многих факторов и может подвергаться постоянным изменениям. Здесь играет роль возраст особи, время года. Темную расцветку имеет щука обыкновенная в пруду с мутной водой и заиленным дном.
Места обитания щуки
Щука обыкновенная живет в пресных водоемах Северной Америки и Евразии. Как правило, рыба обитает в прибрежном районе, в зарослях, в слабопроточных или непроточных водах. В прудах, реках, озерах щука ведет оседлую жизнь. Но рыба вполне может встречаться и в частично опресненных районах морей, например в Рижском, Финском и Куршском заливах Балтийского моря, а также Таганрогском заливе Азовского.
Щука обыкновенная имеет очень широкий ареал обитания. А потому встречается в бассейнах Аральского и Каспийского морей, а на севере хищницу можно встретить от Кольского полуострова до Анадыря, в бассейне реки Амур. В озерах и прудах рыбы плавают неподалеку от берега, предпочитая мелководье, засоренное мусором, и заросли водорослей. А вот в речках щуку можно встретить как на глубине, так и у побережья. В большом количестве хищницы обитают в устьях рек, которые впадают в большие водохранилища. В таких местах, как правило, присутствуют широкие разливы и обильная водная флора. Однако рыбы предпочитают только те водоемы, которые имеют достаточное содержание кислорода.
Даже зимнее понижение уровня кислорода в воде может привести к гибели хищников. Какие условия предпочитает щука обыкновенная? Где обитает, мы рассмотрели ранее. Рыба спокойно переносит подкисленную воду, а потому встречается даже в болотах. А вот быстрые и каменистые реки щука избегает. Основным условием пребывания рыбы является присутствие обильной растительности. А вот в северных регионах хищница, как правило, прячется под кустами, корягами, нависающими над водой, или за камнями, где рыба подстерегает свою добычу.
Образ жизни
Какой образ жизни ведет щука обыкновенная? Описание рыбы было бы неполным, если не упомянуть о питании известной хищницы. Обычно рыба неподвижно находится в своей засаде, а потом молниеносно кидается на свою жертву. Очень редко какому-то существу удается избежать зубов щуки, если она погналась за потенциальной добычей. Особенность хищницы заключается в том, что онане только преследует жертву в воде, но и совершает изумительные воздушные прыжки. Заглатывает она жертву только с головы. Даже если щука схватила рыбу поперек тела, то непременно быстро переворачивает ее и отправляет головой в пасть.
Чем питается щука?
Хищничать рыба начинает очень рано. Достигнув длины 12-15 миллиметров, мальки уже могут поедать более маленьких личинок карпов. Однако в данный период развития маленькие щучки предпочитают питаться беспозвоночными: поденками, личинками хирономид, водяными осликами. Достигнув пяти сантиметров, щуки полностью переходят на питание молодняком других рыб. Поедать только беспозвоночных они уже не могут. Связано это с тем, что на добычу пропитания затрачивается энергия, которая должна пополняться питательными веществами (беспозвоночные не восполняют потраченную энергию). Поэтому в аквариумах гибнет молодняк щук, если их кормят исключительно мелкими ракообразными.
Иногда в пойменных водоемах, которые потеряли связь с речкой после снижения уровня половодья, молодняк оказывается изолирован, но все же переход на хищное питание обязателен. В таких случаях щучки развиваются неравномерно. Мелкие особи питаются беспозвоночными и очень плохо растут. В то же время более крупные щучки поедают своих более мелких сородичей, растут значительно быстрее и превращаются в настоящих каннибалов, потребляющих себе подобных.
Как правило, такое явление наблюдается среди особей более крупных размеров (десять сантиметров и более). Однако каннибалами иногда становятся и совсем маленькие рыбки (3,1-4 см). В некоторых водоемах из рыб встречаются только щуки. Происходит данное удивительное явление вследствие целой последовательной цепочки каннибализма. В конечном итоге единственным обитателем водоема остается щука обыкновенная. Систематика процесса следующая: маленькие щучки поедают беспозвоночных, а ими питаются более крупные сородичи, которых поедают, в свою очередь, еще более крупные особи и так далее. Объективное существование подобной цепи связано с высокой плодовитостью щук, что дает возможность получать значительное количество потомства для прокорма сородичей, включая также и сородичей.
Когда питается щука обыкновенная? Образ жизни рыб таков, что питаются они под вечер или по утрам, а вот ночью и в полдень практически всегда отдыхают, переваривая еду. Меню хищниц зависит от разных обстоятельств, а потому может быть очень разным. В основном оно зависит от того, где живет щука обыкновенная. Место обитания определяет спектр еды, доступной рыбам. Как правило, они поедают наиболее многочисленных особей водоема. А весной, например, щуки охотно могут полакомиться лягушками. Известны даже такие случаи, когда хищница затаскивала под воду мышь, крысу, кулика или переплывающую реку белку.
Крупные щуки могут себе позволить напасть на водоплавающих птиц, причем это необязательно должен быть утенок, может быть это и взрослая утка. За такие проделки хищницу порой называют утятницей. В литературе даже описан случай, когда щука схватила гуся за лапку и не отпустила его до тех пор, пока он не вытащил рыбу на берег.
Однако нельзя сказать, что щука наносит большой вред рыбному хозяйству. В природных водоемах она регулирует сообщество, поедая мелочь, слабых и больных рыб, при этом она дает возможность более крупным и здоровым особям побыстрее расти и давать хорошее потомство. Щука переваривает еду крайне медленно. А потому и питается периодически. А в зимний период рыбы вообще не кушают.
Нерест хищницы
Как размножается щука обыкновенная? Характеристика рыб была бы неполной, если не упомянуть о размножении. Как мы уже говорили, щуки – невероятно плодовитые рыбы. Половой зрелости они достигают в 3-5 лет, при этом длина их составляет 35-40 сантиметров. Икру метать самки начинают сразу после таяния льда при температуре 3-6 градусов. Для этого рыбы подходят на мелководье, под берег. Как правило, идут на нерест более мелкие особи, затем – средние, а уж потом – самые крупные. Каждую самку охраняют 2-4 самца, возле крупной могут находиться до восьми потенциальных претендентов. Самка плывет впереди, а мужские особи следуют за ней по бокам или держатся за ее спиной. Щуки трутся о кусты, пни, сучки, стебли рогозы и другие предметы. На одном месте они не задерживаются и все время двигаются по нерестилищу. Именно в этот период выметывается икра. По окончании процесса нереста все рыбы бросаются в разные стороны и сильно плещутся, а самцы порой выскакивают на поверхность воды.
Сложно представить, но в зависимости от размеров самки она способна выметать от 17,5 до 215 тысяч икринок. Крупная икра, диаметр которой до 3 миллиметров, разбрасывается самкой, а затем приклеивается к растениям. Через несколько дней клейкость теряется, икринки осыпаются и далее продолжают свое развитие на дне водоема. В тех местах, где нет растительности, они сразу оказываются на дне. Через 8-14 дней начинают вылупливаться личинки, которые поначалу питаются мелкими рачками (циклопами и дафниями).
Как долго живут щуки?
Щука обыкновенная (фото приведены в статье) может дожить до двадцати лет. Однако имеются сведения о том, что когда-то была поймана тридцатитрехлетняя рыба. Вообще в литературе можно встретить невероятное количество легенд относительно потрясающей живучести щук. Особенно невероятной кажется история о гейльбронской щуке, которая была поймана королем Фридрихом II и помечена им золотым колечком в 1230 году в озере близ Беккингена. Легенда говорит о том, что эта же рыба была повторно выловлена через 267 лет. На тот момент она уже весила 140 килограмм и в длину выросла до 5,7 метра. Хребет этого диковинного существа был выставлен в соборе города Мангейма. Однако позднее выяснилось, что данная история – всего лишь рыбацкая байка. Оказалось, что позвоночник экспоната был не чем иным, как мистификацией, поскольку составлен из хребтов нескольких рыб. И таких потрясающих историй существует немалое количество.
Как ловят хищную рыбу?
Щука обыкновенная является промысловой рыбой. Ее мясо совсем нежирное и не очень вкусное, но оно считается достаточно важным диетическим продуктом. В былые времена казаки на Дону не признавали такую рыбу и выбрасывали ее обратно в реку. Зато в Средние века в Англии щука считалась очень вкусной и дорогой рыбой. Филе рыбы весьма популярно среди француженок, а потому во Франции щуку не только ловят, но и разводят в искусственных прудах.
В нашей стране ее ловля также весьма популярна среди рыбаков. Чаще всего для этого пользуются спиннингом, это наиболее сложный вид рыбалки, но и самый интересный. При знании точной техники и правильном выборе приманки рыбаки могут получить отличный трофей.
Начинается сезон ловли ранней весной, с приходом первых теплых дней, но до наступления паводков. Данный период выпадает на конец марта и начало апреля. Для рыбалки лучше выбирать небольшие речушки. Особенно хорош для ловли период после нереста, поскольку через семь-двенадцать дней после него у щуки начинается весенний жор. Этот период может быть весьма кратковременным, а может продолжаться до двадцати дней. Оголодавшая рыба клюет на любую приманку. Но ловить ее лучше поближе к местам нереста. Как только он заканчивается, сюда устремляются другие рыбки, которых привлекает щучья икра. А хищница не теряет времени и питается новой добычей.
Резкий и сильный ветер заставляет щуку уходить на глубины. Во время рыбалки стоит учитывать специфику водоема. Например, в небольших речушках лов нужно вести вблизи омутов и ям.
Клев рыбы значительно улучшается к концу лета, когда спадает жара. А в сентябре он становится очень интенсивным и остается таковым в дневное время, практически до того момента, когда станет лед. Чувствуя приближения холодов, рыба старается накопить жир, а потому усиленно питается и быстрее попадается на приманку. Особенно большой улов можно получить во время тихих осенних вечеров с туманами. Осенний лов привлекает многих рыболовов, оставив свои донные и поплавочные удочки, они берут в руки спиннинги для того, чтобы поймать хищницу.
Интересные факты о рыбах
Периодически у хищниц происходит смена зубов. Некоторые рыболовы считают, что в такие периоды хищницы не питаются. Но это совершенно не так. Процесс происходит постепенно, зубы меняются по одному, но болезненно. И тем не менее даже в такие периоды рыба охотится.
Зубы на нижней челюсти рыбы выполняют функцию захвата пищи. Они имеют форму клыков и при этом разную величину. А вот на верхней челюсти зубки более мелкие, их острия направлены вовнутрь пасти. При захвате жертвы у нее уже нет шансов вырваться из пасти хищницы.
По мнению опытных рыбаков, щука – очень хитрая рыба. И поймать ее порой непросто. Если рыба однажды сорвалась с крючка, то запоминает приманку, из-за которой ей было больно. Поэтому в следующий раз она уже никогда не клюнет на тот же прикорм. Рыбакам в таких случаях следует сменить либо место ловли, либо приманку.
Fishing Planet
Рыбалка настолько популярна, что нашла отражение в компьютерной игре Fishing Planet. Уникальная обыкновенная щука является одним из возможных трофеев виртуальной ловли. Fishing Planet представляет собой очень реалистичный симулятор рыбалки (онлайн). Он был создан настоящими любителями данного занятия для таких же заядлых рыбаков. В данной игре можно выбирать рыбу, снасти, стремиться улучшить свои навыки. Причем в процесс можно подключать и друзей. Конечно, настоящую рыбалку симулятор не заменит, но имеется немало его поклонников, поскольку создатели игры постарались сделать ее весьма реалистичной и интересной.
Вместо послесловия
В нашей статье мы постарались рассказать самые интересные факты о знаменитой хищнице, которая является грозой рек и озер. Но в то же время щука ценится за диетическое мясо и является желанным трофеем каждого рыбака.
fb.ru
Немного интрересных фактов о щуке
Щука может достигать в длину более чем 1.5 метра, вес – до 30 кг самки всегда крупнее самцов. Щука — это одна из самых известных речных рыб. Её никогда не спутает с другой рыбой даже неопытный рыболов.
Самцов и самок щуки можно отличить по форме анального отверстия, который у самцов имеет вид узкой продолговатой щели, окрашенной в цвет брюха, а у самок — овального углубления, с розовой каймой.
Тело щуки имеет удлиненную, стреловидную форму. Голова сильно удлиненная, нижняя челюсть выдается вперед. Зубы щуки на нижней челюсти имеют разный размер и служат для захвата жертвы. Зубы на других костях ротовой полости мелкие, направлены острыми концами в глотку и могут погружаться в слизистую оболочку. Благодаря этому добыча легко проглатывается, а если она пытается вырваться, глоточные зубы и удерживают жертву.Наиболее комфортные места проживания для щуки – это реки с замедленным течением, озера и водохранилища. Также щука может встречаться и в опреснённых частях морей — например, в Финском, Рижском и Куршском заливах Балтийского моря, в Таганрогском заливе Азовского моря, Очаковском лимане Чёрного моря.
Щука хорошо выдерживает кислую реакцию воды, может комфортно жить в водоемах с рН 4.75. При снижении содержания кислорода до 3.0-2.0 мг/литр наступает угнетение дыхания, поэтому в заморных водоемах зимой щука часто погибает.
нерест щуки
Нерест щуки происходит при температуре 3-6 °С, сразу после таяния льда, возле берега на глубине 0.5-1 метр. Во время нереста щука выходит на мелководье и шумно плещется. В естественных водоемах самцы щуки начинают размножаться на четвертом, реже на третьем году жизни, а самки — на пятом.
Обычно на нерест сначала подходят самые маленькие особи, а последние — самые крупные. В это время щуки держатся группами, 2-4 самца у одной самки, у крупных самок — до 8 самцов. Самка щуки на нерест плывет впереди, самцы плывут за ней, отставая примерно на половину. Самцы идут сбоку, отталкивая друг друга, что хорошо видно на видео.
Во время нереста щуки трутся о кусты, пни, стебли камыша и рогоза и другие предметы. На одном месте рыбы долго не задерживаются, все время перемещаясь по нерестилищу и вымётывая икру. В конце нереста щуки бросаются в разные стороны, вызывая громкий плеск, при этом самцы часто выпрыгивают из воды.
Если после нереста щуки происходит быстрый спад воды, это приводит к массовой гибели икры. Такое явление часто наблюдается в водохранилищах при весенней сработке уровня.
При длине 12-15 мм мальки щуки могут уже охотиться на личинок карповых рыб. Нерест карповых рыб обычно происходит после щуки, что способствует питанию щучьей молоди. После достижения щукой размера 5 см она полностью переходит на питание молодью других рыб, преимущественно карповых.
Весной щука вместе с паводковыми водами заходит в пойменные озера. Через некоторое время связь этих озёр с рекой прерывается, и жизнь такой щуки разительно непохожа на жизнь своих соплеменников в реке или крупных постоянных водоемах. Из-за недостатка питания, разница в размерах щук одного возраста может достигать 2-2.5 раза. Мелкие особи становятся добычей для более крупной щуки, иногда, при особой нехватки кормовых ресурсов, щука длиной 3-4 см уже прибегают к каннибализму. Есть озёра, где кроме щуки больше никакой рыбы нет.
На фото внизу запечетлено нападение крупной щуки на клюнувшую более мелкую щуку в озере, где водится только щука.
о щуке
Пара слов о щуке. На крючке щука отчаянно сопротивляется, трясёт головой, как собака, делает «свечки».
Но сколько приятных переживаний, сколько адреналина доставляет такой поединок! И если щука поймана, и даже если сильная рыба сорвалась и заслуженно обрела желанную свободу, рыболов все равно никогда уже не забудет минут прекрасного поединка. Поэтому и любят рыбаки ловить щуку. За то и ценят ее. И когда речь заходит о щуке, равнодушным не остается никто.
О щуке известно, что питаться она может самой разнообразной пищей: рыба, включая собственную молодь, лягушки, мелкие грызуны. Относительно крупная щука способна утащить под воду и проглотить утенка, детеныша ондатры или водяной крысы. Случается, что к осени щуки выедают в озерах все живое и хоть сколько-нибудь привлекательное, а, изголодавшись, принимаются по водяных улиток. Собирают они их неуклюже, но с завидным упорством, за день так набивают желудок тяжелой пищей, что потом плавают с трудом.
Нередко щука хватает добычу не намного меньше собственной длины. Проглотить ее сразу щука не может, откусить кусочек — тоже, вот и приходится ей переваривать жертву постепенно. Пока голова жертвы переваривается в щучьем желудке, хвост торчит из зубастой пасти. Но дело здесь вовсе не в щучьей жадности, а в строении зубов щуки.
речная щука и травянка
речная щука
Среди щук, обитающих в Европе, рыболовы различают две разновидности: речную щуку и травянку (или озёрную щуку). Речная щука короче и мощнее травянки. Как правило, речная щука (при той же длине) толще травянки, у которой тело узкое и длинное. Кроме того, травянка светлее речной щуки, в ее окраске преобладают зеленые тона.
щука травянка
Речная щука – золотистая, с редкими темно-оливковыми полосами или пятнами. Но окраска щуки не всегда постоянная, и может меняться в зависимости от места обитания, цвета окружающей среды и от освещенности. Как правило, молодая травянка светлее и ярче, чем её старшие соплеменники. А мальки речной щуки и травянки выглядят совершенно одинаково, и лишь со временем под влиянием различных условий жизни они приобретают характерный цвет и форму.
Щука не любит быстрого течения, и всегда отдаёт предпочтение тихим, спокойным заводях и заливами. Для травянок проблем с выбором жилья обычно не возникает. А фарватерная щука вынуждена всё время передвигаться, и много охотится. Поэтому речная щука и мощнее, и выносливее озерной щуки.
Свою жертву щука преследует очень редко, обычно она настигает ее одним молниеносным броском. Если добыча оказалась мелкой или если щука промахнулась, то она вновь возвращается в засаду и терпеливо выжидает подходящего для очередного броска случая. Гоняется за едой чаще речная щука, травянка поступают так или в период жора, или когда ощущается дефицит корма. По своей натуре травянка домоседка. На выбранном участке она может прожить всю жизнь, отлучаясь ненадолго и по возможности недалеко. Покинуть любимый водоворот или залив травянка может только при резком изменении условий обитания.
ловля щуки
Ловля щуки разнообразна, используют любые приманки и всякие способы. Когда ловят щуку на спиннинг с берега или с косы, то пользуются чаще блеснами, в основном «вертушками». Наибольшие результаты при ловле щуки дают проверенные годами блесны фирмы MEPPS, такие, как «Aglia», «Aglia long», «Thunder-bug» (гремящий жук). Но это еще не факт, что «колебалки» типа «Syclops» будут хуже в ловле щуки.
блёсны фирмы Mepps
- Aglia
- Aglia long
- Thunder-bug
- Syclops
В тех местах, где позволяют условия, хорошие результаты приносит ловля щуки на живца. В тихих омутах и заливах можно ловить щуку на тонущий воблёр или на большой (10-17 см) виброхвост. Каким образом, и какие приманки рыболову понятнее и удобнее, теми и ловят щуку. За исключением живца, остальные приманки по своей уловистости примерно одинаковы. На живцов ловить щуку нужно только в тех случаях, когда рыболову точно известно, где она стоит.
При ловле щуки с лодки троллингом наиболее эффективной приманкой является снасточка с крупной уклейкой. Однако троллингом чаще ловят щуку на воблёр. На участках реки с замедленным течением и заливах на снасточку можно насадить вьюна, пескаря, гольяна или вообще заменить рыбку светлым (белым или желтым) твистером.
ловля щуки на снасточку с рыбкой
устройство снасточи для ловли щуки
Ловить щуку на снасточку можно двумя способами: активным и пассивным.
Активный способ очень напоминает ловлю щуки на блесну. С лодки, стоящей на якоре или дрейфующей по течению, рыболов забрасывает приманку то в сторону берега, то в сторону фарватера (но всегда поперек течения) и, когда грузило упадет на дно, начинает подматывать леску, используя ступенчатую проводку, как при ловле щуки на джиг.
Грузило подбирайте в зависимости от глубины водоема и силы течения, но предпочтение следует отдать более лёгкому. Устанавливают его на некотором расстоянии от снасточки, обычно в 25-40 см от ближнего крючка. При использовании не очень крупных живцов для ловли щуки лучше применять мягкие снасточки, состоящие из двух-трех одинарных крючков № 12-16.
Пассивный способ похож на ловлю щуки троллингом (или на дорожку), а если быть точным, то это и есть ловля троллингом. Но в классической ловле щуки троллингом используется воблёр или тяжелая блесна, а нашем случае – это снасточка с достаточно крупным живцом или мертвой рыбкой. При этом сама снасточка не огружается, а длина поводка подбирается в зависимости от силы течения и величины живца или рыбки. Чем сильнее течение и чем меньше живец, тем длиннее должен быть поводок. Но в любом случае длина поводка не должна быть меньше 50-75 см.
Несколько иначе выглядит снасть, если дно водоема чистое, и живца можно волочить по грунту. К основной леске крепится снасточка (чаще жёсткая) с грузилом, установленным у головы рыбки. Некоторые рыбаки советуют вообще отрезать рыбке голову, а на ее месте установить грузило.
Опустив ее на дно, спиннинг устанавливайте так, чтобы примерно четверть его верхней части выступала за корму лодки, а рукоятка и катушка находились бы рядом с рыболовом. Затем, сделав несколько мощных гребков, отпускайте леску до тех пор, пока она не расположится под углом в 45-60 ° к поверхности воды. После этого закрывайте дужку лесоукладывателя катушки, и снижайте до минимума скорость движения лодки. Лодку направляйте против течения или поперек него, внимательно следя за вершинкой удилища, и при каждом подозрительном «кивке» делайте широкую и мощную подсечку.
В первую очередь облавливайте прибрежные бровки, затоны, протоки между островами. Когда приходится вести снасточку на участках с резкими перепадами глубин, грузило замените на более лёгкое, а скорость движения лодки увеличьте. При этом облегченная снасточка поднимается ближе к поверхности. Так, ускоряя и замедляя движение лодки, меняйте глубину ужения.
Клев щуки при таком способе ужения определяется по изменению движения или натяжения лески. Иногда леска уходит в сторону, вниз или под лодку. Заметив это, рыболову нужно положить весла на борт, взять спиннинг в руки и отпустить леску, предоставив щуке возможность, не испытывая сопротивления, надежно заглотать приманку. И только через 10-15 секунд можно, выбрав слабину, произвести резкую подсечку.
ловля щуки на блесну, воблёр, виброхвост, поролоновую рыбку
Ловля щуки на блесну и её варианты, как воблёр, виброхвост, твистер, поролоновая рыбка — самый распространённый вид ловли этого хищника. Вообще, спиннинг — популярнейший вид рыбалки, имеющий сторонников и среди женского пола, как на фото. В течение всего лета любители ловли щуки на блесну, воблёр, виброхвост и другие искусственные приманки могут успешно ловить щуку там, где долгое время держится другая речная рыба (карась, уклейка, лещ). Естественно, вероятность поимки в таких местах крупной щуки небольшая, но некрупная щука здесь ловится постоянно.
В погожие теплые дни ловить щуку лучше или рано утром, либо вечером, когда солнце опускается к горизонту. При похолодании щука может клевать и весь день. Уловистые любые приманки: блесны, воблёры, виброхвосты. Главное, чтобы они не были слишком большими. Для ловли щуки на блесну больше всего подходят «вертушки» и легкие узкие «колебалки» типа «Syclops» фирмы Mepps.
Воблёры для ловли щуки годятся любых типов, длиной от 3-х до 10-и см. Примерно такого же размера должны быть и виброхвосты.
В ясные солнечные дни ловят щуку на тёмные блёсны и воблёры, а в пасмурную погоду потребуются блестящие (лучше золотистые) блесны, и белые или желтые виброхвосты. В тихую погоду наиболее уловисты плавающие или медленно тонущие воблеры.
Тактика ловли на искусственные приманки в местах скопления мирной рыбы имеет свои особенности. Сначала рыболов облавливает прибрежную зону справа и слева от себя. При этом дальность заброса не должна превышать десяти метров. Обычно в одном направлении блесну забрасывают два-три раза.. Потом облавливают более удалённые участки..
В конце выполняют серию забросов прямо перед собой, забрасывая блесну на 30-40 метров. Чтобы обловить весь участок, обычно требуется провести около 30 забросов. Если при этом поклёвок щуки не последовало, место ловли лучше сменить.
Однако когда рыболов уверен или, по крайней мере, догадывается, что щука где-то поблизости, имеет смысл не полениться и, заменив приманку, повторить весь цикл заново, изменив игру приманки.
Бывает, одолевают поклёвками совсем мелкие щурята. В этом случае ловлю щуки на этом участке лучше прекратить, и поискать другое место. Дело в том, что мелкая щука никогда не охотится там, где стоит крупная щука.
вываживание щуки
Вываживать щуку нужно с помощью подсачека или багорика. Если вы все же поймаете свою первую щуку, и у вас под рукой не будет подсачека или багорика, не спешите ее хватать руками. Щука все равно вырвется, поранив вам руку.
Самый надежный способ достать щуку из воды голыми руками: подведите рыбу к берегу (к борту лодки), большим и указательным пальцами надавите на глаза щуки внутрь черепа и спокойно вытягивайте щуку из воды.
Чтобы не получить травму, извлекать приманку из пасти щуки нужно с помощью экстрактора. Раскрыть пасть щуке поможет зевник.
- Зевник
- Экстрактор
- http://www.rybalku.ru/ryby_shuka.php
nekotyay.livejournal.com
Щука
Щука встречается почти во всех водоемах России. Имеет удлиненное брусковатое тело, большую, длинную голову с сильно вытянутым рылом и широкой пастью. Обе челюсти выступают далеко вперед, причем нижняя челюсть длиннее верхней. На нижней челюсти находятся клыкообразные зубы, на верхней челюсти, а также на языке и некоторых других костях ротовой полости — мелкие зубы, острия которых направлены назад. При помощи зубов щука лишь удерживает добычу, но не пережевывает ее — она проглатывается ею целиком. Зубы у щуки не постоянны. Они выпадают и заменяются новыми, причем выпадают не все сразу, а постепенно: отслуживший срок зуб выпадает, а рядом появляется другой. Озерные и прудовые щуки короче и толще речных, а самцы мельче самок, при одинаковом возрасте. Окраска пятнистая и полосатая, спина темная, брюхо светлое; цвет меняется в зависимости от места обитания. Так, щука, живущая в ямах, под корягами, всегда темнее, чем та, что охотится возле песчаных отмелей.
Щука — одиночная рыба, держится возле водной растительности и предпочитает реки с замедленным течением, заливы, старицы, проточные озера. Довольно быстро растет. Уже к концу третьего года жизни имеет длину около 40 см и массу до 1 кг. В затонах больших рек и на крупных озерах не редки случаи поимки рыбаками метровых щук массой более 16 кг. Строение щуки приспособлено для быстрых движений. Форма тела ее — удлиненно-брусковатая, с далеко выступающими плоскими челюстями, причем нижняя челюсть длиннее верхней; спинной и пред хвостовой плавники перемещены ближе к хвостовому, что увеличивает силу отталкивания. Тело щуки покрыто очень мелкой чешуей и большим количеством слизи, также способствующей быстроте передвижения. Щука по природе своей не очень требовательна к состоянию водоема и к качеству воды, что до некоторой степени способствует ее размножению. Размножается она быстрее всех остальных рыб, быстрее растет, более жадна и верно ловится на блесну.
Щука поедает почти всех обитателей водоема, в котором живет, в первую очередь рыбу. Не брезгует она и лягушками, мелкими млекопитающими, насекомыми, плавающими птицами — утятами, гусятами, куличками.
Атака щуки на утенка
Облюбовав место, она стоит неподвижно около какого-нибудь камня и затонувшего бревна и ждет, когда появится, например, стайка плотвы. Тогда следует стремительный бросок — и одна из рыбешек оказывается в зубастой пасти хищницы. Особенно любит стоять щука возле растительности. Если ее мало, щуку иногда можно увидеть даже около одиноко торчащей камышинки. А если дно реки совсем голое и укрыться негде, то щука стоит где попало и даже плавает в поисках добычи. Облюбованное место покидает лишь в крайнем случае — либо когда ее серьезно начинает тревожить человек, либо появляется судак — смертельный враг щуки.
Держится щука в местах с умеренным и слабым течением, иногда рядом с быстриной, в небольшой заводи. Крупные особи держатся в глубокой части водоема: в омутах, ямах, у крутых берегов со свисающими над водой ветвями кустарников. Мелкие щуки выбирают неглубокие места с зарослями тростника, камыша, кувшинок. У шуки хорошее зрение, она прекрасно видит на расстоянии 2м и более. Ночью же наживку в виде блесны или живца обнаруживает с помощью развитой боковой линии, проходящей от головы до хвоста в виде черных точек и позволяющей определять малейшее движение воды. В октябре — ноябре щука отходит от берегов на глубины. По мере охлаждения воды от берегов отходят и другие рыбы. Щука передвигается за ними, не прекращая питания. В результате этого в глубоких ямах возникают ее сообщества, которые сохраняются в течение всей зимы.
При сильном ветре и большой волне щука уходит с неглубоких мест с небольшой водяной зарослью на более глубокие или же заходит в затишья с густыми зарослями. Чем крупнее становится щука, тем глубже она опускается на дно, занимая самые глубокие места водоема. Тут уже и корм — «достойный» — весом до 1 кг, и никто не беспокоит. У крупных щук практически нет врагов. В своих владениях они — самые крупные хищники, если, конечно, не считать сома. Какой смысл большой щуке подниматься вверх к прибрежной зоне и азартно охотиться за стограммовой мелочью?! Ей гораздо проще один раз в неделю съесть килограммового линя, леща или случайно «заблудшую» щуку-травянку, и лечь в «апатии» на дно переваривать пищу. Именно поэтому поймать действительно крупную щуку довольно сложно. Если травянки в 1,5—2 кг весом могут кормиться по нескольку раз в день, то чем крупнее становится щука, тем реже она «кушает». К тому же крупная щука становится настолько рациональной, что она за добычей практически никогда не гонится, предпочитая дождаться такого момента, когда корм сам буквально «попросится» в пасть. Добыча переваривается щукой около недели, в течение которой хищница неподвижно стоит в зарослях подводной растительности и не питается.
Если водоем неглубокий, то в нем щука может дорасти по вышеуказанным причинам до веса всего 2,5—3 кг и затем остановиться в росте. Для того чтобы начать расти дальше, этим щукам нужно перебраться в более глубокий водоем с соответствующими условиями, благоприятными для жизни более крупных щук. И лишь некоторые особи щуки в неглубоких водоемах, опередив в росте своих собратьев, могут достигать большего веса, переходя на питание более мелкими, чем она сама, щуками. Пойманная жертва проглатывается в направлении с головы, так что если щука схватила её поперек, то, перед заглатыванием, добыча быстро разворачивается головой в глотку. Стоит отметить, что щука способна нападать на довольно крупных рыб, вес которых может превышать 50% веса охотящегося хищника.
Атака щуки.
В отличии многих рыб, щука остается активной почти круглый год и так же активно продолжает кормиться. Поэтому любители могут не расставаться со своим любимым делом, и ловить зубастую красавицу в любое время года.
Даже в сильные морозы щука не впадает в спячку, и ловиться на различные приманки, как на живую наживку, так и на искусственную спиннинговую.
В разное время года активность щуки не одинакова. Ее образ жизни и повадки зависят от сезона, и сильно влияет на поклевки.
Так во время весеннего лова на большинстве водоемов лед еще стоит, но солнце уже достаточно хорошо прогревает, появляются проталины, которые привлекают к себе рыбу тем, что вода в таких местах хорошо обогащена кислородом. Если обнаружите такой участок, не упустите шанс провести блесну. В апреле щука начинает массовое движение к местам своего нереста, при этом активно питается и можно с успехом ловить ее на спиннинговые приманки. Нерест щуки длиться около 2 недель, после этого она долго приходит в себя, практически не кормиться, и мало подвижна. В конце мая начало июня щука приходит в себя и у нее начинается небольшой промежуток самого активного весеннего жора. В этот период главное найти рыбное место, и хороший улов гарантирован.
С наступлением летней жары повадки щуки меняются. Активность зубастой красавицы снижается, соответственно клев падает. С приходом жары, габаритные особи отходят на глубину, их активность так же снижается.
В осенний период дни становятся прохладней, мелкая рыба отходит на глубину в поисках пропитания, а вслед за ней уходят и хищники.
Зимнего периода многие рыбаки ждут с нетерпением, считая зиму самым благоприятным временем для ловли щуки. Практически до середины декабря щука активно кормиться, стараясь как бы наесться на всю зиму. В середине января отъевшаяся хищница снижает свою активность, и начинает возобновлять прежний ритм к февралю. Начинается пред нерестовый жор. Щука очень осторожна, по льду следует ходить очень аккуратно, дабы не спугнуть ее, лунки бурить лучше на расстоянии 5 метров друг от друга. Если на выбранном участке рыба есть, то наведываться на него можно практически весь сезон.
В это время щуку можно найти в местах, где вода больше обогащена кислородом, в ямах, омутах, ведь «кислородные» места приманивают к себе рыбную мелочь, которая в дальнейшем служит кормом для хищников.
Опытные рыбаки в зимний период ловят как на жерлицу, так и блесну. Рыба оживает и клев становиться активным.
Опытный рыболов всегда следит за скоплением мелкой рыбы в различных местах водоема. Этот факт очень часто используется при поиске хищника. Стоит отметить, что щука довольно холодолюбивая рыба и всегда стоит уделять больше внимание местам с перепадом температуры воды в отрицательную сторону, летом особое внимание стоит уделять затененным участкам рек и озёр. Часто хищник стоит в таких местах под склонившимися ветками деревьев над водой. Большое внимание стоит обращать на колебание уровня воды в водоемах. Существует известное правило, которое относится не только к щукам но и к другим видам рыб, в том числе и таким хищникам, как окунь и даже судак. При высокой воде рыба перемещается ближе к береговой линии. Вырисовываться следующая картина: при пребывании воды затапливаются большие участки берегов с обильной растительностью содержащих большое количество корма для не хищной рыбы. Туда же и перемещаются хищники, так как в этих зонах скапливается их кормовая масса — различные уклейки, плотвички, мелкие окуньки и т.д. Когда же вода начинает убывать, у рыбы срабатывает инстинкт самосохранения, и она перемещается на более глубокие места вдали от берега.
Нерест щуки наступает сразу после таяния льда, когда температура воды достигает 3-7 градусов. Половой зрелости рыба достигает в 2-3 летнем возрасте. В этот период она перемещается на мелкие участки глубиной до 1м, держась группами по 2-4 самца на одну самку. Столь ранний период нереста объясняется тем, что мальки щуки питаются мальками карповых рыб, которые нерестятся в мае и сразу после рождения становятся потенциальными жертвами щучьих детёнышей. Во время нереста эта рыба практически не питается. Однако самцы, плавающие в ожидании самки, могут рефлекторно нападать на приманку и других врагов, находящихся в месте, где происходит скапливание щук. В водоемах центральных областей России нерест начинается в марте-апреле и может длиться до 1 месяца. К местам будущего нереста рыбы «подтягиваются» еще с зимы, рассредоточиваясь по зарослям пол водной растительности. Отмечено, что пред нерестовые миграции щук происходят при устойчивом атмосферном давлении.
Первыми начинают нерест крупные особи, затем средние по размерам, и завершают брачные игрища самые мелкие, впервые нерестящиеся особи (возрастом 3-4, иногда, особенно в южных водоемах, и 2 года). Икра щуки крупная, клейкая, в течение 3-4 дней после нереста она остается прилепленной к подводной растительности, а затем опускается на дно. Отдельные икринки могут налипнуть на лапы водоплавающих птиц и переноситься ими на другие водоемы, где происходит дальнейшее развитие щуки.
Выклюнувшиеся через 8-12 суток личинки (и в дальнейшем — молодь) надолго задерживаются в местах нереста, находя здесь обильное питание.
Вылупившиеся на мелководье личинки имеют длину 6,7-7,6 мм. По мере рассасывания желточного мешка личинки переходят на питание внешней пищей: маленькими рачками- циклопами и дафниями у поверхности воды на глубоководье. Затем достигнув длины 12-15 мм. Щуки могут захватывать личинки карповых, а при достижении 5 см. щучки почти полностью переключаются на потребление молоди других рыб, для чего передвигаются на мелководье. По мере созревания и роста у щурят увеличивается доля мелких рыб, таких как годовалые окуньки, мелкая плотва, ёрш, лещ, густера, которые встречаются вдоль границы прибрежной растительности. То есть щука опять меняет нишу обитания. При дальнейшем росте, щука начинает питаться более крупной рыбой которая живет над затопленными островами и более глубокой воде на склонах берегов, щука опять меняет нишу обитания. Когда щука вырастает до крупных размеров, она начинает питаться крупной рыбой и перемещается на глубоководье.
Лучший период клева. Первый жор начинается после разрушения льда на водоеме, второй — через неделю с момента окончания нереста. В это время набивает желудок до отказа и потом по нескольку дней не питается. Третий жор наступает осенью — в сентябре — октябре, когда щуки нагуливают жир перед зимовкой. Особенно хороши для ловли щуки весенние теплые тихие пасмурные дни, когда дождевые тучи, обложившие кругом горизонт, нависают над рекой или озером какой-то голубоватой дымкой, готовые разразиться дождем, но дождь не идет. Среди лета клев щук непостоянен. Обычно считают, что летом лучшее время для ловли щук — утро и вечер, но это не всегда подтверждается. Осенью щука начинает усиленно запасаться жиром на зиму. Осенью нет такого сильного клева, как весной, но зато он становится ровным. Осенняя ловля щуки начинается с восхода солнца и кончается вскоре после захода. Осеннее похолодание, прозрачность воды и уход мелочи в глубину вынуждают щук скрываться и охотиться в глубоких местах (ямах и т. д.), где их обычно и ловят. Однако бывает и так, что щука в это время лучше ловится на местах, где глубина не превышает 1,5—2 м, поэтому при отсутствии хваток рыбы при ловле на ямах или на глубоких местах нужно пробовать ловлю около растительности. Осенью щуку ловят до самых заморозков, вплоть до появления у берегов рек и озер кромочки льда.
Случаи поимки особо крупных щук почти всегда приходятся на весну и осень; среди лета такие щуки попадаются очень редко. Осенняя ловля щуки считается самой интересной в сезоне: в это время щука, отъевшись и заметно прибавив в весе, становится очень упорной и энергичной в борьбе.
Для успешной ловли щуки необходимо еще раз заострить внимание на температурном режиме. Щука является прохладолюбивой рыбой. При этом чем больше щука по размерам, тем хуже она переносит повышение температуры. Крупная щука наиболее подвержена стрессу от теплой воды. Чтобы щука переросла определенную стадию в водоеме должен быть участок глубокой холодной воды!
Так же у щуки перед резким повышением атмосферного давления наблюдается некий жор, но кратковременный. И как только давление начнет резко идти вверх — клев затихает, а при дальнейшем повышении и вовсе поймать пятнистую становится делом не из легких…
Одним из самых удачных по клеву щуки периодов, связанных с давлением — период, когда давление несколько дней понижалось, а потом вдруг начало расти. Так вот на время этого «минимума» давления (то есть самая нижняя отметка, до которой оно упало) и приходится самый активный клев за все время его понижения. Это проверено неоднократно, причем на разных водоемах.
Мы будем Вам благодарны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:
Видео о жизни и поведении щуки. Часть 1.
Видео о жизни и поведении щуки. Часть 2.
Видео о жизни и поведении щуки. Часть 3.
Видео о жизни и поведении щуки. Часть 4.
www.ultimatefishing.ru