Черноморская камбала Калкан
В Анапе можно встретить уникальную по своему внешнему виду, по своим повадкам и кулинарным качествам рыбу. Эту знаменитость подводного царства называют камбала и ее черноморский вид Калкан. Самая плодовитая рыба наших краев, оказалась под угрозой исчезновения благодаря неконтролируемому вылову и неблагоприятной экологии. Среднестатистический житель нашей страны вряд ли сможет увидеть Калкана у себя в городе, только редкие пафосные рестораны могут позволить себе подавать свежую камбалу. Анапа предоставляет возможность, познакомится с этим изящным видом камбал.
Внешний вид
Здесь природа превзошла все ожидания. Камбала калкан имеет плоское ромбовидное тело с глазами на верхней стороне. Верхняя глазастая часть рыбы зеленоватого оттенка, цвет кожи может меняться в зависимости от окраски внешнего окружения. Такой необычный способ, как у хамелеона ученые называют мимикрией. Тело покрыто множеством костных бугорков, чешуя отсутствует. Камбала имеет зубастый рот, чтобы проявлять свои хищнические повадки. Черноморский Калкан самый большой вид в своем семействе. Размер взрослых особей, которых можно встретить в Анапе, достигает длины до одного метра и веса 20 килограмм. Жизнь нашей рыбки более 15-ти лет.
Повадки камбалы Калкана
Плодовитость камбалы проявляется в количестве откладываемых икринок, их у одной мамочки может быть до 10 миллионов. Дальше каждую икринку ждет долгий и опасный жизненный путь. Икра просто плавает в открытом море по поверхности, в это время больше половины будет съедено хищниками. Очень немногие особи достигают половозрелого возраста, который у камбалы начинается на пятый или шестой год. За это время в сетях рыбаков погибает большинство несовершеннолетних камбалят. Лишь 5 или 6 рыбешек доживет до безопасного возраста.
Уникальная метаморфоза происходит с камбалой в молодом возрасте. При рождении вид калкана ни чем не отличается от обычной рыбы, особенно глаза, которые находятся по обе стороны тела. В дальнейшем, для каждой особи, наступает время залечь на дно и тут глаза перемещаются на верхнюю часть.
Охотится Калкан на песчаном дне, маскируясь, ловко заглатывает свою добычу. Предпочитает мелкую барабульку, хамсу и другую небольшую рыбку. Взрослый Калкан практически не имеет врагов, кроме черноморской акулы катрана.
Где можно встретить в Анапе
В октябре, после нереста, камбала выходит поближе к берегу для нагула. Прибрежные песчаные отмели близ Анапы самое подходящее для пиршества место. Здесь и можно понаблюдать за жизнью местного Калкана. Осенью температура Черного моря на пляжах Анапы не позволяет долго задерживаться в воде, поэтому потрогать и посмотреть камбалу можно у рыбаков или на прилавках рыбных рядов.
myanapa.ru
Морская рыбалка на черноморскую камбалу
Камбала – морской хищник, ведущий жизнь в придонных слоях. Она имеет плоское тело, перемещающееся в воде легкими колебаниями. Метод охоты у нее пассивный, засадный. Но благодаря умению маскироваться, без добычи она не останется.
Если вы приехали на морскую рыбалку, например, на Черное море, будет очень интересно попробовать поймать именно ее. Новичку без сопровождения лучше не ходить на лодке, у моря нрав круче, чем у ближайшего к дому водохранилища. А рыбалка с берега на камбалу будет удачной в конце осени или начале зимы.
Камбала.Фото: http://www.eurotrade.uz
Повадки камбалы
Самой крупной камбалой черноморской акватории является калкан. Это завидная добыча даже для бывалых рыбаков. Вес ее доходит до 10 кг. В Черном море есть еще два вида камбалы, они поменьше калкана.
Камбала-калканФото: http://riba-promislovay.ru
В теплый период добыть камбалу с берега можно, только если очень повезет. Она обычно уходит в море на несколько километров и остается в придонных слоях в поисках прохлады. Морскую рыбалку на камбалу начинают с наступлением холодного времени года, когда она подходит близко к берегу. Предпочитает эта рыба песчаное дно, зарывается в песок при охоте или опасности, поэтому на камнях ее лучше не ловить.
Камбала не живет в косяке, она рыба-одиночка, поэтому засечь ее передвижение трудно.
Особенное строение глаз позволяет ей иметь хороший обзор, она отлично видит приближающуюся опасность.
Оснастка для рыбалки с берега
Для охоты на камбалу подойдет спиннинг. Длина его может быть от 1,5 до 5 метров. Катушку выбирайте силовую либо морскую. Очень внимательно отнеситесь к приобретению лески. Это должна быть морская леска не менее 0,5 мм в сечении. Крючки берите №№ 6 и 12.
Улов камбалы.Фото: http://ncrim.ru
Технология ловли камбалы с берега
• Наживкой может быть любая мелкая рыбка, а также креветки, кусочки крабов и другая мелочь.
• Закидку делайте как можно дальше и внимательно наблюдайте за поклевкой. В спокойной воде ее можно определить по кончику удилища, при волнении будет труднее.
• Добывая калкан, не забывайте о его шипах. Обращаясь неосторожно с трепещущей рыбой, можно получить травму.
Зимой на черноморском побережье довольно холодно. Собираясь на морскую рыбалку, продумайте свой костюм, чтобы ветер и брызги не отвлекали от любимого занятия.
xn--e1aaipegbme7d.xn--p1ai
Камбала-калкан, глоссик, рыба-звездочет, морской язык
Камбала это морская рыба с глазами (и защитными шипами) только на одной стороне тела. Она создана для того, чтобы всю свою жизнь проводить на дне, лежа на одном боку и выжидая добычу. Хищная рыба отнюдь не безобидна и достаточно ловка, некое коварство камбалы усматривают в том, что расцветка ее верхней половины всегда четко подстраивается под краски и контуры морского дна. Камбалы сливаются с камнями или с песком и нападают на добычу внезапно. Даже самой юркой рыбешке не удается найти спасение от ее зубастой огромной пасти.
В Мировом океане насчитывают более 60 видов камбалы. А в 
Камбалы — не род и даже не семейство, а целый отряд костистых рыб, насчитывающий около 500 видов, объединённых в 2 семейства (Bothidae и Pleuronectidae). В русский язык название камбала заимствовано из финского, где имеет то же значение. Все виды камбал отличаются приплюснутым телом. Опустившись на грунт, камбала быстро зарывается в песок, и тогда разглядеть её весьма трудно, тем более что камбалы могут легко менять окраску под цвет грунта.
Калкан, самая крупная черноморская камбала, достигает длины больше 70 см и веса больше 12-16 кг. Тёмная спина калкана (бывший левый бок) покрыта многочисленными костными бугорками. Жёсткой коже рыба обязана своим названием: турецкое слово «
Камбала на рынке курорта Новоотрадное, Казантипский залив, Азовское мореКамбалу лучше всего ловить поздней осенью и зимой. Как раз в ноябре-декабре в Керчи проходит путина хамсы, поэтому цены на всю рыбу снижаются раза в два-три (за исключением керченской селедки, ее мало). А это означает, что всем, кому интересно проехаться по новому Крымскому мосту, можно рассчитывать не только на собственные рыбачьи трофеи, но и на запасы на много лет вперед. Достаточно сказать, что правильно засоленная азовская хамса сохраняет наилучшие вкусовые качества в течение 15 лет!
Снасти для ловли камбалы на Азове и Черном море одинаковые – для них не нужен поплавок. В качестве наживки можно использовать целые рыбки тюльки и хамсы, а так же кусочки более крупных морских рыб. В процессе поклевки камбала глубоко захватывает крючок, заглатывая его достаточно глубоко, поэтому его придется вырезать ножиком.
Рыбалка на камбалу на Азовском море – это очень увлекательное занятие, которое требует также от рыболова выдержки и терпения. И не следует думать, что осенью Азов это рай. На море и на берегу пронизывающий сырой ветер: обязательно оденьте теплую и водонепроницаемую одежду.
Закидывать снасть следует на разные расстояния от берега, спешка в этом деле не нужна. Следует выбирать места без камней и волноломов с песчаным дном.
Тело камбалы глоссы покрыто чешуей. Глаза, в отличие от калкана, сместились на правую сторону. Длина глоссы — не более 30 см. Глоссиков тягают в большем числе, они считаются относительно легкой добычей, их проще готовить, цена на них на рынках значительно ниже, чем камбалы. Однако и престиж ловить и кушать глоссиков очень далек от камбалы-калкана.
Часто калкан заходит в лиманы, где может достигать очень больших размеров. Не смотря на то, что калкан – самая плодовитая рыба Чёрного моря, за несколько десятков лет активного промысла численность этой рыбы сильно сократилась. Так что, если вам попался маленький калкан, выпустите его, и, может быть, он положит начало десятку этих рыб.
Рыбка-Звездочёт это целое семейство рыб отряда окунеобразных, насчитывающее около 15 видов, обитающих в тёплых и умеренных водах Атлантического, Индийского и Тихого океанов. В Чёрном море обитает один вид. Своим названием рыбы обязаны особенностям поведения: они часто зарываются в песок, оставив на поверхности только плоскую голову с близко посаженными, как бы глядящими вверх глазами. Достигает длины 15 см. Несмотря на высокие кулинарные свойства, промыслового значения не имеет. На жаберных крышках имеются острые шипы с ядовитыми железами, способными вызвать достаточно сильные болевые ощущения, поэтому на рыбалке с ней следует вести себя крайне осторожно.
Рыба-звездочёт славится не только своим умением пристально наблюдать за происходящим вокруг, но и приманивать к себе добычу. Как только небольшая рыбёшка или какое-нибудь беспозвоночное окажется в поле зрения, звездочёт вместе с потоком воды выбрасывает изо рта аппетитного красного «червячка» – именно так выглядит его нижнечелюстная дыхательная перепонка. Соблазнившись, рыбка устремляется к наживке – и звездочёт хватает её, не оставляя жертве никаких шансов. Хищник даже не покидает своего укрытия. Хотя, если потребуется, – мгновенно выскочит, взметнув облако песка. Это необходимо, если добыча попалась крупная и её надо оглушить.
Где и когда охотиться на камбалу
Ловля камбалы в Черном море возможна круглый год. Но лучшим периодом является все-таки осень, когда рыба подходит ближе к берегу. Что касается времени суток, то самая удачная рыбалка – ночная. Или на рассвете, В эти моменты попадаются самые крупные экземпляры. А если удастся организовать охоту сразу после шторма, то улов может оказаться сказочно богатым.
В качестве места для рыбалки советуют выбирать загородные пляжи, где нет волнорезов. Последние не подпускают камбалу близко к берегу. Одним из самых многообещающих участков в Крыму считается мыс Тарханкут.
Как ловить камбалу?
Ловля камбалы в Черном море практически одинаково эффективна как с берега, так и с лодки. Для береговой рыбалки потребуется спиннинговое удилище удлиненного типа, оснащенное мощной катушкой. Чем дальше получится сделать заброс, тем больше шансов поймать рыбу. Расстояние должно быть примерно – 50-70 м. Но важно помнить, что камбала к стайным рыбам не относится. Поэтому не стоит ждать повторного поклева на одном и том же месте. Нужно «прощупывать» территорию.
Леска потребуется не слишком тоненькая – с сечением не менее 0,5 миллиметра. Она должна выдержать довольно тяжелое грузило (до 200 г) и сам улов.
Ловля с лодки предполагает использование короткого спиннинга. Если глубина серьезная, то снасти опускают прямо под судно и аккуратно простукивают дно. Такие действия всколыхнут донную муть и привлекут внимание камбалы. А на небольшой глубине эффективны короткие забросы и проводки по дну.
Кушаем вяленую камбалу в Новоотрадном на берегу Казантипского залива. Керченский полуостров, Азовское мореНа какую наживку ловят камбалу?
В качестве наживки при охоте на камбалу хорошо использовать любую мелкую рыбешку или моллюсков. Хищница будет рада анчоусам, крошечным бычкам, кильке, хамсе, мидиям, крабикам, кальмарам и т.д. Не откажется и от мяса – в частности, от бычьего сердца.
Захватывает наживку ленивая камбала в лежачем положении. Полакомившись, пытается уйти. Удилище при этом начинает вибрировать. Поскольку рыбка эта – довольно крупная и сильная, необходимо постараться, чтобы не отпустить ее восвояси. Иногда приходится потерпеть и дать жертве вымотаться, а потом уже тянуть.
Но результат стоит приложенных усилий! Экзотическая камбала с необычным вкусом — запеченная на гриле, вяленая, копченая, да и просто жаренная – станет достойной наградой за труды и настоящим украшением отдыха в Крыму!
kerchland.com
Морская камбала (Черноморский калкан, Камбала-калкан)
Черноморский калкан (Камбала-калкан, Черноморская камбала) — Psetta maeotica (ранее Rhombus maeotica) — самый плодовитый вид рыб Черного моря, относящийся к роду Psetta, семейству Калкановые, отряду камбалообразных, классу костных рыб.
Отличительными признаками Морской камбалы от других рыб являются: высокое округлое ромбовидное тело, сильно сплющенное с боков; расположение глаз на одной стороне и отсутствие чешуи. Высота тела Черноморского калкана составляет 80 % его длины. Иногда, встречаются особи, у которых высота тела фактически равна длине или даже превышает ее.
У черноморского калкана, как и у других представителей камбалообразных, тело состоит из горизонтальных верхней и нижней частей (сторон). На левой (верхней) стороне расположены глаза рыбы.
У Камбалы-калкана обращенная кверху сторона более ярко окрашена. Она имеет песчано-желтую, реже серую, окраску с белыми, коричневыми и черными пятнами неправильной формы. Нижняя часть калкана белого цвета. При возникновении опасности или во время охоты на добычу камбала-калкан способна менять окраску в зависимости от цвета дна. На глазной стороне расположены плавники, отличающиеся резкой асимметричностью. Костные конические бугорки («жучки») находятся как на верхней, так и на нижней стороне. Сошник («небо») и челюсти морской камбалы вооружены ровными щетинообразными зубами, расположенными в виде лент.
Камбала калкан является одной из самых крупных камбал. В длину калкан может вырастать до 70-100 см и достигать массы 12-15 кг. Продолжительность жизни Морской камбалы может достигать 16 лет, о чем свидетельствует размер ушных камешков.
Половой зрелости самцы достигают в 5-8 лет, самки же становятся половозрелыми в возрасте 6-11 лет. Размножается Черноморский калкан в открытом море на глубине 25-70 метров с конца марта-апреля до середины лета. Массовый нерест отмечается в мае, когда температура воды достигает +8 — +12°С. За один раз самка выметывает от 1,5 до 13 миллионов икринок. Икра свободно плавающая. В первые дни жизни имеет двустороннюю симметрию тела, а позже ее теряет и переходит к обитанию на дне, лежа на одном боку. Калкан – самая плодовитая рыба Черного моря. Образ жизни этих рыб своеобразен. В основном они часами лежат на дне, зарывшись в песок или маскируясь под камни, — подстерегают добычу. Черноморский калкан — ценная промысловая рыба, имеющая очень вкусное мясо.
Ареал обитания:
В Черном море обитают четыре вида камбалы: калкан, глосса, гладкий ромб и обыкновенный морской язык. Черноморских калканов можно встретить повсеместно в Черном море, Керченском проливе, Босфоре, Адриатическом море. В Азовском море обитает особый, более мелкий подвид — Азовский калкан.
В пределах Украины значительные скопления калкана можно обнаружить в районе Тарханкута, у Керченского пролива, близ Феодосийского залива, у побережья Николаевской и Херсонской областей.
Содержание в Алуштинском аквариуме:
Черноморский калкан предпочитает песчаный, песчано-иловатый и ракушечный грунт. Оптимальная температура для содержания Камбалы-калкана от 14 до 20 градусов Цельсия, соленость до 22-22,5 промилле. Желательна обильная фильтрация и аэрация вод, периодическая смена воды.
Камбала-калкан относится к хищным рыбам. В нашем аквариуме в качестве корма предпочитает поедать хамсу, бычков, черноморскую пикшу, барабулю, тюльку, ставриду, сельдь. Молодь калкана питается мелкими ракообразными и моллюсками. Взрослый калкан поедает в сутки не менее 150 г рыбы.
alushta-aqua.ru
Камбала Глосса
У гостеприимных берегов курорта Анапа обитает небольшая камбала Глосса или речной ее вид. В Анапе такую камбалу попросту называют Глоссиками, иногда может послышаться Лосики. Этот вид камбалы популярен у рыбаков, наряду с самой большой камбалой вида – Калкан.
Почему же Глосса? Есть мнение, что слово Глосса это норвежское слово в переводе на русский обозначает «язык». Камбала плоская, похожа на язык от сюда и название Глосса.
Внешний вид
Тело у Глоссика сплющено, как и у всех камбал. Верхняя сторона темнее, может принимать цвет окружающей среды. Сверху расположены оба глаза и грудные плавники. Жабры расположены по обе стороны. Снижней стороны тело светлое, ближе к бело-серому оттенку. На коже камбалы не имеется чешуи. В полости рта находятся зубы, причем более развиты зубы с нижней слепой стороны. Глосса может обладать ростом до полуметра и массой до 3-ех килограмм. Обычно у рыбаков можно увидеть 20-30-ти сантиметровые особи.
Повадки
Живет кабала Глосса на дне песчаных или иловых отмелях. В пищу предпочитает мелких креветок, червей и ракообразных. Охотиться обычно ночью.
Нереститься камбала в начале весны, когда вода в Черном море прогревается. Несколько миллионов икринок самка выпускает в открытое море. Созревая, икринки плавают на поверхности воды 10-15 дней. Следующий месяц маленькие камбалята живут на поверхности, подвергая себя опасности быть съеденными. Потом они погружаются на дно и их глаза перемещаются на один бок.
Камбала Глосса в Анапе.
Камбалу Глосса можно увидеть на песчаном пляже Анапы ближе к бархатному сезону. Также осенью любители рыбалки пытаются поймать трофейные экземпляры в районе станицы Благовещенской. Для ловли используется донная снасть, ловиться Глоссик ночью.
Интересный факт
Камбала Глосса, в научном аспекте и есть настоящая камбала в нашем море, т.к. этот вид относится к семейству камбовых. Большая камбала Калкан, которую по традиции считают также камбалой, относится к семейству ромбов (Scophthalmidae). А разница не только в размере, но и расположении глаз у Глоссы глаза расположены справой стороны, а у Калкана с левой стороны.
myanapa.ru
Рыба калкан фото — Ловись рыбка
Камбала – морской хищник, ведущий жизнь в придонных слоях. Она имеет плоское тело, перемещающееся в воде легкими колебаниями. Метод охоты у нее пассивный, засадный. Но благодаря умению маскироваться, без добычи она не останется.
Если вы приехали на морскую рыбалку, например, на Черное море, будет очень интересно попробовать поймать именно ее. Новичку без сопровождения лучше не ходить на лодке, у моря нрав круче, чем у ближайшего к дому водохранилища. А рыбалка с берега на камбалу будет удачной в конце осени или начале зимы.
Камбала.Фото: http://www.eurotrade.uz
Повадки камбалы
Самой крупной камбалой черноморской акватории является калкан. Это завидная добыча даже для бывалых рыбаков. Вес ее доходит до 10 кг. В Черном море есть еще два вида камбалы, они поменьше калкана.
Камбала-калканФото: http://riba-promislovay.ru
В теплый период добыть камбалу с берега можно, только если очень повезет. Она обычно уходит в море на несколько километров и остается в придонных слоях в поисках прохлады. Морскую рыбалку на камбалу начинают с наступлением холодного времени года, когда она подходит близко к берегу. Предпочитает эта рыба песчаное дно, зарывается в песок при охоте или опасности, поэтому на камнях ее лучше не ловить.
Камбала не живет в косяке, она рыба-одиночка, поэтому засечь ее передвижение трудно.
Особенное строение глаз позволяет ей иметь хороший обзор, она отлично видит приближающуюся опасность.
Оснастка для рыбалки с берега
Для охоты на камбалу подойдет спиннинг. Длина его может быть от 1,5 до 5 метров. Катушку выбирайте силовую либо морскую. Очень внимательно отнеситесь к приобретению лески. Это должна быть морская леска не менее 0,5 мм в сечении. Крючки берите №№ 6 и 12.
Улов камбалы.Фото: http://ncrim.ru
Технология ловли камбалы с берега
• Наживкой может быть любая мелкая рыбка, а также креветки, кусочки крабов и другая мелочь.
• Закидку делайте как можно дальше и внимательно наблюдайте за поклевкой. В спокойной воде ее можно определить по кончику удилища, при волнении будет труднее.
• Пойманную рыбу не поднимайте к поверхности, тяните ее волоком. Небольшая рыбка не сможет долго бороться. Крупную рыбу придется обессиливать и только потом тянуть.
• Добывая калкан, не забывайте о его шипах. Обращаясь неосторожно с трепещущей рыбой, можно получить травму.
Зимой на черноморском побережье довольно холодно. Собираясь на морскую рыбалку, продумайте свой костюм, чтобы ветер и брызги не отвлекали от любимого занятия.
shelbymiguel.com
Черноморская камбала калкан — Ловись рыбка
Описание
Она очень полезна, в ней содержится большое количество питательных веществ, витаминов и минералов. У этой черноморской камбалы есть и другое название – калкан. Данный вид – один из самых крупных в семействе камбаловых. Тело черноморской камбалы иногда достигает 85 сантиметров, а масса доходит до пятнадцати килограммов. Калкан может прожить шестнадцать лет.
Ареал обитания
Черноморская рыба камбала где водится? Встретить ее можно в Азовском и Черном морях, в некоторых частях Средиземного. Иногда калкан появляется в устьях Днестра и Днепра. Часто встречается на побережьях Керченского предпроливья и Западного Крыма. Калкан водится у Феодосийского залива. А также у побережья Николаевской и Херсонской областей.
Среда обитания
Где живет рыба камбала? Среда обитания – илистые и ракушечные (песчаные) грунты. Водится на глубине до 100 метров. Более мелкий подвид обитает в Азовском море. В летнее и зимнее время года калкан предпочитает держаться на глубине. А в осеннее и весеннее — всплывает на мелководье. Летом крупный молодняк можно увидеть плавающим у дна в пляжных зонах.
Внешний вид
Как выглядит черноморская рыба камбала? Описание ее сильно отличается от других видов. У калкана высокое вытянутое тело, несколько приплюснутое, высотой до 80 % собственной длины. Иногда бывает даже больше. Все тело покрыто костными бугорками. Как и у других собратьев этого вида (камбалообразных), оно сформировано в виде горизонтально расположенных сторон, как толстый блин.
Глаза у черноморской камбалы расположены на верхней (левой) стороне. Плавники на этой стороне асимметричны. Снизу калкан белобрюхий. Сверху, где расположены глаза, буроватый, с небольшими красноватыми пятнышками. У калкана чешуи нет совсем, зато при малейшей опасности он умеет менять окраску под цвет дна. Челюсти у этой рыбы — со щетинообразными ровными зубами. Они расположены в виде лент. Имеются зубы даже на сошнике.
Питание
Черноморская камбала – рыба хищная. Питается мелкой рыбешкой, ракообразными и моллюсками. Взрослый калкан ест не меньше 150 граммов пищи. И предпочитает донную рыбу и крабов:
- султанку;
- хамсу;
- шпроты;
- ставриду;
- черноморскую пикшу;
- тюльку;
- сельдь;
- мальков.
Размножение
В основном половые органы самцов черноморской камбалы созревают в возрасте от 5 до 8 лет, а самки — от 6 до 11. Размножение происходит на глубине от 25 до 70 метров в открытом море. Благоприятная температура должна быть от 8 до 12 градусов. Размножение начинается в марте-апреле и продолжается до июня. В некоторых местах и до конца июля. Но пик нереста наступает в мае.
У
shelbymiguel.com