- Рыбацкие снасти

Горчак рыба – на что клюет, где обитает и как ловить

Содержание

Рыба горчак — можно ли ее есть, где обитает

В литературе рыба горчак впервые упоминается в середине 19 века в книге известного русского натуралиста, знатока охотничьего и рыболовного дела, Леонида Павловича Сабанеева «Жизнь и ловля пресноводных рыб».

Хотя эта маленькая рыбка и не имеет промыслового значения, она обладает удивительными особенностями размножения и примечательным внешним видом, привлекающим к себе внимание ихтиологов и натуралистов.

Ареал обитания

Рыба горчак широко известна на территории нашей страны под множеством названий: горькушка, ольшанка, малявка, пукасик, гарьва, синявка или горчанка.

Эта маленькая рыбка семейства карповых обитает в пресных водоемах, где нет сильного течения, особенно много ее водится на дальнем востоке, в бассейнах реки Амур.

Распространение горчака связано напрямую с ареалом обитания моллюсков рода Unio и Anodonta, с которыми тесно связан жизненный цикл этой рыбки.

Благодаря удивительным адаптивным способностям разные виды горчаков водятся в разных климатических зонах от Таиланда до Афганистана, от западной Сибири до севера Германии.

В северных широтах горчак – редкий гость, потому как не имеет возможности размножаться в холодных водах, но в летнее время вполне может быть обнаружен в несвойственных ему краях.

В России горчак распространен в Пензенской, Саратовской и Ростовской областях, встречается в бассейне Черного и Каспийского морей, в Приморье, Амурской и Сахалинской областях.

В Беларуси встречается в Полесье, на Украине – в юго-западных регионах.

Описание

Внешне горчак напоминает небольшого карася с длиной тела от 5 до 7 сантиметров. До большего размера эта рыба практически никогда не вырастает. Иногда даже называют его из-за сходства «карась-горчак».

У горчака высокое тело и удлиненный спинной плавник. Рот маленький, у некоторых особей вокруг него могут быть небольшие роговые наросты.

Внешний вид и половые отличия

Внешний вид этих рыб меняется в зависимости от времени года. Обычно это серебристая рыбка с желтыми глазами, темными плавниками и узкой зеленой боковой полоской, которая становится ярче и насыщеннее у основания хвоста.

Однако в брачный период горчак преображается.

Особенно красив самец, приобретающий поистине экзотическую окраску: бока и спинка его становятся ярко-фиолетовыми, спинной и анальный плавники приобретают ярко-алую окраску.

Чешуя самки становится розово-перламутровой, значительно более бледной, чем у самца, у нее отрастает длинный (до 5 см) яйцевод.

В среднем самки меньше самцов, спинной и анальный плавники у них имеют более блеклую окраску.

Яйцевод у самок окрашен в ярко-розовый цвет и постепенно уменьшается по мере откладывания яиц.

Вне периода нереста о нем напоминает лишь остающийся на его месте красноватый бугорок. Самок в популяции всегда в несколько раз больше, чем самцов, что обеспечивает сохранение вида на данной территории.

Для самцов характерна конкуренция за самок в период нереста, потому как только самый активный и бойкий самец воспроизводит свой генофонд в максимальном объеме.

Такой самец отгоняет соперников от самок, отталкивая их и преследуя. Правда, поскольку самок достаточно много, половая конкуренция у горчаков носит довольно умеренный характер.

Виды горчаков

На сегодняшний день науке известны около 20 видов рода горчаков. Самый распространенный из них – Rhodeus amarus, нередко встречается в реках и озерах Беларуси, России и западной Европы.

Его близкий собрат, Rhodeus sericeus, горчак амурский, обитает в спокойных реках и озерах дальнего востока. Rhodeus lighti, или горчак Лайта, обитает в водах реки Кии в Южном Китае, встречается в Уссури и Амуре.

Его отличительной особенностью является желтоватая окраска и темно-синее пятнышко над жаберной крышкой. На теле его позади жаберных щелей хорошо различимы розовые и голубые пятна.

Глазчатый горчак, Rhodeus ocellatus, имеет особенную золотистую окраску, темную тонкую боковую полоску и черный «глазок» — пятнышко на спинном плавнике.

Множество видов горчаков, обитающих в реках и озерах Китая, Южной Кореи и Вьетнама имеют очень яркую окраску, делающую их украшением любого аквариума.

Все виды имеют общую тенденцию к смене окраски во время брачного периода и уникальный способ защиты потомства.

Поведение горчака

Горчаки живут в спокойных заводях небольшими стайками до 60 особей. Эти рыбки травоядные, питаются они нитчатыми водорослями-диатомеями, составляющими основу их рациона, а потому ведут придонный образ жизни.

Диатомовые водоросли относятся к одноклеточным, они широко распространены во всех водоемах нашей планеты и представляют собой большую часть всего мирового фитопланктона.

Колониальные формы диатомей могут обрастать крупные водоросли, коряги подводный мусор, откуда их и объедают рыбы.

Горчаки предпочитают скрываться от хищников в густых зарослях водной растительности, они очень осторожны и пугливы. Несмотря на малые размеры горчак очень активная и стремительная рыба, что позволяет ей спасаться от хищников.

В косяке обычно самок больше, чем самцов, а в период нереста небольшие стаи могут объединяться между собой.

Нерест идет в конце весны – начале лета. Рыбы меняют свою окраску, приобретая нарядный экзотический вид.

Особенности поведения

Есть очень интересная особенность в репродуктивной адаптации этих рыб: их жизненный цикл тесно связан с двустворчатыми моллюсками-беззубками и перловицами.

Брачные игры горчаков происходят в непосредственной близости от моллюсков.

Самец загоняет самку к раковине моллюска и она с помощью своего длинного яйцеклада мечет икру прямо в его мантийную полость.

Сразу же после этого самец выпускает над ним свои молоки и оплодотворенные икринки созревают под надежной защитой двустворчатой раковины.

Самка откладывает не всю икру за раз и может спрятать ее в нескольких моллюсках.

Обычно потомство горчаков от одного нереста немногочисленно – всего 5-7 икринок.

Мальки вылупляются из икринок относительно рано и имеют очень маленькие размеры. Они еще достаточно длительное время используют раковину-инкубатор для защиты от опасности.

Однако отношения горчаков и моллюсков вовсе не паразитизм, а настоящий симбиоз, так как на определенной стадии своего развития зародыши моллюсков паразитируют на рыбах.

Живет эта маленькая рыбка долгих 6 лет, сохраняя репродуктивные способности, отличается большой выносливостью и особенной живучестью в период нереста, к которому становится способна лишь в двухлетнем возрасте.

Поэтому выловленных горчаков можно адаптировать к жизни в условиях аквариума.

Чтобы завести этих рыб в домашнем аквариуме, не обязательно вылавливать взрослых особей. Учитывая способ размножения, достаточно найти живых двустворчатых моллюсков-беззубок в месте, где были замечены стайки горчаков.

В период нереста вероятность того, что в мантийной полости беззубки хранятся зародыши этих рыб, очень велика.

Поместив такие живые инкубаторы в аквариум с подходящими условиями, можно получить целый выводок мальков примерно через 9-10 суток.

Зародыши горкуш чрезвычайно живучи, они способны выживать в условиях гипоксии и таких изменениях кислотности и жесткости воды, при которых потомство других рыб очень быстро гибнет.

В домашнем аквариуме эти рыбки хорошо уживаются с другими видами, они неагрессивны, нетребовательны к условиям содержания и неплохо нерестятся в неволе.

Как поймать больше рыбы?

Я уже довольно давно занимаюсь активной рыбалкой и нашел много способов как улучшить клев. И вот самые эффективные:
  1. Активатор клева. Привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов, входящих в состав и стимулирует ее аппетит. Жаль, что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу.
  2. Более чувствительные снасти. Обзоры и инструкции по другим типам снастей вы можете найти на страницах моего сайта.
  3. Приманки с использованием феромонов.
Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

Ловля горчака

Горчак – красивая рыбка, однако гастрономические свойства ее весьма сомнительны: из-за особенностей рациона мясо горчака имеет горький вкус, от чего рыба и получила свое название.

Случайно попав в уху, горчак может сильно ее испортить. Знание внешних особенностей этой рыбки убережет от того, чтобы принять горчака за карасика.

Хотя горчак и имеет горький вкус, он не ядовит, считается условно съедобной рыбой. В Китае горчака успешно жарят, используя специфический способ потрошения и промывки рыбы.

В Малороссии из горчаков успешно варят уху, предварительно выдавливая внутренности. Издаваемый при этом звук и дал одно из названий этой рыбешки – пукас. Горечь мясу горкуши придает кишечное содержимое.

И хотя для человека эта маленькая рыбка кажется невкусной, хищная рыба с удовольствием клюет на такого живца. Жадны до горчака щука, язь, окунь, судак и другие хищные рыбы. Особенно хорошо использовать такого живца для зимней ловли язя.

Ловля горчака – увлекательный процесс, требующий большой сноровки. Своим маленьким ртом рыба объедает наживку с крючка, поэтому используются крючки минимального размера.

Лучшей наживкой для ловли этой рыбы является простой ржаной хлеб. Охотно берет горчак кукурузу, перловку и тесто, не брезгует и маленькими кусочками червя или опарыша.

Любимое лакомство горчака – анисовое тесто, которое побуждает рыбу к особо активным поклевкам.

Для рыбалки лучше всего выбрать тихую заводь на реке, где есть ниши или ямы. Иногда горчак выходит и на отмели, если они поросли густой придонной растительностью.

Никогда эта рыбешка не заходит на глубину больше 50-80 метров, так как для бурного роста одноклеточных водорослей, составляющих ее основной рацион, необходим высокий уровень освещенности.

Для ловли горчака лучше всего использовать обычную маховую удочку, подобрав максимально легкий и чувствительный поплавок, соответствующий условиям водоема, на котором вы собираетесь рыбачить.

Снасти лучше крепить с помощью тонкого поводка, так как горчак обитает в зарослях у дна водоема и всегда есть риск обрыва снастей.

Иногда горчак становится случайной добычей при ловле других пресноводных рыб, таких как плотва и уклейка.

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Прикормка FishHungry дает тот самый результат, который мы не можем достичь сами, тем более, стоит она дешево, что отличает от других средств и времени тратить на изготовление не нужно – заказал, привезли и вперед!

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! Скидка в 50% при заказе это отличный бонус!

Узнайте подробнее про приманку!



загрузка…

fastcarp.ru

Рыба горчак: содержание в аквариуме

Поделитесь статьей:

Практически все аквариумисты, поднабравшись опыта в этом деле, мечтают о покорении новых высот. Кто-то постепенно увеличивает объем своего домашнего водоема, другие экспериментируют со сложным оборудованием, третьи заводят все более экзотических или трудных в уходе питомцев и так далее. А есть и те, что пробуют содержать и разводить рыбок из местных водоемов. Оказывается, это не менее интересно и увлекательно, чем декоративное рыбоводство. Одним из таких переселенцев является рыба горчак. В пищу она практически не используется, а вот в аквариумах прижилась.

Горчак в природе

Rhodeus sericeus amarus (это название рыбки на латыни) очень распространен. Его можно встретить в Центральной и Восточной Европе, Малой Азии, Закавказье, европейской части России. Причем в разных регионах этих карповых называют по-разному: ольшанкой, горькушкой, малявкой, гарьвой, горчанкой, синявкой, пацюком, пукасом, пукасиком, гаркушей и т. д.

Излюбленными местами горчака обыкновенного являются прибрежные зоны водоемов (рек, озер, реже – прудов) с очень медленным течением или вовсе без него. Берега их густо покрыты растительностью, а дно песчаное.

Интересный факт! На тех участках, где дно покрыто илом или тиной, горчака не встретишь. Ученые связывают это с тем, что там не живут двустворчатые моллюски, тесно связанные с процессом размножения этих рыбок.

Как выглядит горчак

Его 7-сантиметровое туловище немного вытянуто в длину и уплощено с боков.

  • Спинка и брюшко имеют равномерный изгиб, отчего форма тела напоминает овал.
  • Чешуя крупная.
  • Относительно небольшая голова снабжена маленьким конечным полунижним ртом.
  • Глаза большие и выразительные. Их цвет бледно-желтый, в верхней части есть оранжевое пятно.

Окрас у горчаков обыкновенных довольно невзрачный. Спинка серовато-зеленая, брюшко белое, а серебристые бока отливают голубизной.

На каждом боку есть блестящая сине-зеленая полоса, которая начинается у спинного плавника и, постепенно сужаясь, заканчивается у хвостового.

Сами плавники могут быть желтыми либо красноватыми, а те, что на спине и у хвоста, дополнительно имеют черную окантовку. Сам же хвост ближе к телу зеленый, а на конце – желтый.

Самки у ольшанок уступают самцам в размерах, а в период нереста еще и в расцветке.

В это время мужские особи преображаются так, что вполне могут соперничать по яркости и красоте с «экзотами».

Их спинка становится зеленовато-бурой. Брюшко и горло краснеют или приобретают розовато-малиновый оттенок. Бока блестят и переливаются фиолетовым, зеленым, голубым. Плавники по краям «горят огнем», а хвост и вовсе превращается в этакий «факел». На голове появляется беловатая «сыпь».

Все, чем могут похвастаться самки – это длинным красно-оранжевым яйцекладом, который увеличивается до 5 см в длину. Живут эти удивительные создания в аквариуме приблизительно 5 лет.

Многообразие видов

Ранее считалось, что на территории нашей страны живет только один вид горчаков, но последняя ревизия показала, что их все же два. И хотя они очень похожи, ихтиологи выявили некоторые различия в их эмбриональном развитии, а также количестве чешуек боковой линии.

  • Sericeus Аmarus обитает на территории европейской части России.
  • Acanthorhodeus asmussii встречается в бассейне реки Амур. Горчак амурский в отличие от собратьев любит реки с сильным течением.

Аквариумисты разницы между ними, как правило, не замечают. Было отмечено только, что рыбки, привезенные с дальнего Востока, ярче, к примеру, подмосковных.

Иногда упоминают еще терского горчака (R. Colchicus), обитающего в бассейне реки Терек.

И самым красивым среди прочих считается горчак глазчатый (Rhodeus ocellatus), завезенный из Китая, Кореи и Тайваня и поселившийся в озере Ханка.

Характер и совместимость горчаков

Горчанок отличает неугомонный, оживленный, но миролюбивый характер. Содержать их можно и в общем, но лучше в видовом аквариуме, где они выбирают средний и нижний слои воды. Заселять их нужно обязательно группой не менее 6-8 рыб с преобладанием самок.

Рыбки довольно пугливы и прыгучи, поэтому в аквариуме должно быть много растений, а сверху – крышка.

Обязательными соседями для этих карповых считаются крупные двустворчатые моллюски беззубки или перловицы. Без них рыбки не смогут размножаться.

Как создать оптимальные условия

Особых трудностей содержание горчака вызвать не должно. Что потребуется:

Аквариум с длиной стенки не менее 50 см, объемом от 100 л и крышкой сверху.

Вода с температурой 18-22 градусов, жесткостью 10-15, кислотностью 7-7,5 и умеренной циркуляцией. Еженедельно четверть ее подменяют на свежую. Подогреватель не нужен, а вот компрессор и фильтр желательны.

Крупный речной песок на дно слоем не менее 5 см. Обилие растений (аквариумных или из местных водоёмов).

Важно! Все растения и прочих обитателей водоемов перед заселением в аквариум обязательно в течение 3 дней держат в карантине.

Кормление. Эти рыбки неприхотливы и без проблем переходят на новый рацион. Им можно давать любые корма для аквариумных рыбок карповых пород: живые, растительные, заменители (гранулы и хлопья).

Размножение горчаков в аквариуме

По достижении рыбами 2-3-х лет они становятся способными давать потомство. Происходит это весной и летом (апрель-июнь). Перед нерестом практикуется раздельное содержание и обильное кормление рыб в течение 10 дней.

Нерестовик. В это время готовят нерестовик. Берут емкость от 50 л. В нее помещают пластину из оргстекла высотой 5 см, расположив ее на дне перпендикулярно к задней стенке и ближе к одной из боковых. Аквариум получается как бы разделенным на две части.

  • Маленькую заполняют песком слоем 3 см и помещают в нее несколько раковин беззубок или перловиц. Мертвые раковины отличить просто – они не закапываются в грунт и лежат на поверхности постоянно открытыми. От них нет никакого прока, их следует заменить на живые.
  • Большую часть выстилают песком слоем 5 см и засаживают такими растениями, как валлиснерия, элодея, перистолистник.

Для освещения используют люминесцентные лампы на 0,4 Вт/л. Жесткость воды понижают до 2 градусов. Аквариум слабо аэрируют.

Нерест. Далее рыб помещают на нерест. В группе самок должно быть больше. Пара формируется сама собой и отделяется от остальных. У самки в этот период четко виден яйцеклад.

Процесс размножения происходит так: у беззубки приоткрываются створки, в этот момент самка вводит между ними яйцеклад и откладывает несколько икринок. Самец тут же выпускает сперму около створок.

Затем раковина закрывается, засасывая воду и сперму. Оплодотворение идет уже внутри ее. Здесь много кислорода (так как моллюск непрерывно фильтрует воду) и идеальные условия для развития икры.

Весь нерест может длиться до 48 часов, а количество икры достигать 60-100 штук.

Важно! Все это время должна быть тишина, так как рыбы пугливы и при малейшем шуме отвлекаются и прячутся.

Уход за потомством. Родителей отсаживают сразу после завершения икрометания. Воду подменяют на свежую. Спустя месяц (или чуть больше) из моллюска «выбрасываются» полностью сформировавшиеся мальки.

Их переносят в отдельный аквариум и выкармливают «живой пылью», артемией и мелким циклопом. На теле новоиспеченных мальков некоторое время паразитируют глохидии (личинки беззубки). Специалисты рекомендуют по этому поводу не паниковать и не предпринимать никаких действий. Это естественный симбиоз, и глохидии со временем сами покинут тело рыбок.

Как видите, содержать рыбу горчак в аквариуме не очень сложно, но довольно интересно. А для тех, кому проблематично приобрести декоративных рыбок (например, жителям сельских районов), эта и ей подобные рыбки и вовсе как подарок природы.

aquariumguide.ru

ГОРЧАК ОБЫКНОВЕННЫЙ (Rhodeus sericeus amarus)

Семейство Карповые (Cyprinidae). 

Распространен на всей территории Беларуси, однако встречается довольно редко. В республике в небольшом количестве встречается во всех реках и озёрах, но чаще в реках Полесья.

Длина тела 4-8, иногда до 9,5 см. По форме напоминает маленького карасика. Тело высокое, сжатое с боков, покрыто плотной относительно крупной чешуёй. По бокам тела 34-40 поперечных рядов чешуек. Боковая линия неполная, распространяется на 4-7 первых чешуек. Голова небольшая, глаза жёлтые с оранжевым пятном наверху. Рот маленький, слегка скошенный, полунижний. Глоточные зубы однорядные.

В обычное время горчак имеет серебристую окраску и узкую тёмную полоску на боках тела, наиболее выраженную на хвостовом стебле. Во время нереста самцы приобретают яркую окраску: спинной и анальный плавники становятся ярко-красными с чёрной оторочкой, на конце рыла появляются полулунные и треугольные пространства, густо покрытые белыми эпителиальными бугорками. У самок в период нереста окраска не изменяется, но появляется яйцеклад длиной часто больше самой рыбы. Самки всегда мельче самцов. 

Горчак ведёт скрытный образ жизни, держится небольшими стайками повсеместно, но больше в прибрежных частях проток, в заводях. В озёрах он предпочитает тихие, укромные места. Обычно горчак выбирает участки с песчаным и каменистым дном и избегает заиленных водоёмов, каких-либо значительных перекочёвок он не совершает. Места обитания горчака тесно связаны с распространением крупных двустворчатых моллюсков перловиц и беззубок, в мантийную полость которых он откладывает икру. 

Половозрелость наступает в 2-3 года, при длине тела 3-4 см.

Нерест горчака весьма своеобразен и происходит весной и летом. Самец обычно много раз подгоняет самку к раковине моллюска, но она отплывает от неё. В какой-то момент самка внезапно выбрасывает яйцеклад в выводной сифон моллюска и тут же вытягивает его обратно. Самец в тот же миг встаёт над выводным сифоном и, дрожа всем телом, выпускает облачко спермы, которое вместе с током воды засасывается в мантийную полость моллюска, где происходит оплодотворение только что отложенной икры. Эта процедура проделывается иногда несколько раз. Столь необычный способ откладки икры и требует наличия у самки длинного яйцеклада. Ни одному другому виду рыб в наших водоёмах не присущ такой способ икрометания.

Развитие икры и личинок протекает в исключительно своеобразных условиях. Икре не грозит обсыхание при изменении уровня воды, а личинки надёжно защищены от хищников. Из-за низкого содержания кислорода в мантийной полости моллюска эмбрионы выклёвываются на более ранних стадиях, чем у других карповых. Эмбриональная дыхательная система личинок очень мощная и представлена густой сетью кровеносных сосудов на желточном мешке, в плавниковой складке. Личинки горчака удерживаются между жаберными лепестками моллюска благодаря выростам желточного мешка.

Во взаимодействии горчака и моллюсков большую выгоду получает горчак, поскольку при инкубировании икры в надёжно защищённой мантийной полости моллюска намного увеличивается выживаемость потомства. Но, с другой стороны, зародыши моллюсков паразитируют на горчаках, и таким образом взаимоотношения этих 2 видов оказываются обоюдно полезными. Однако при усиливающемся загрязнении водоёмов моллюски исчезают, а с ними исчезают и условия для воспроизводства этой рыбки.

Питается горчак придонными водорослями и имеет длинный с многочисленными петлями кишечник.

Промыслового значения горчак практически не имеет. Хотя там, где численность его значительна, он является неплохим кормом для хищных рыб.

Никакого особого интереса в качестве объекта любительского рыболовства он тоже не представляет не только из-за своих незначительных размеров, но и из-за своих вкусовых качеств — его горькое мясо дало повод для названия.

Более интересен он для натуралистов своим необычным брачным нарядом и характерными особенностями размножения.

Литература

1. Жуков П. И. (ред.) «Рыбы: Популярный энциклопедический справочник (Животный мир Белоруссии). Минск, 1989. -311с.  

2. Гричик В. В., Бурко Л. Д. «Животный мир Беларуси. Позвоночные : учеб. пособие» Минск, 2013. -399 с.

gurkov2n.jimdo.com

Рыба горчак | Рыбалка

Рыба горчак относится к семейству карповых видов рыб. Как правило, населяет водоемы со стоячей водой или водоемы, где хотя и присутствует, но медленное течение. В природных условиях встречается до 20-ти подвидов этой интересной рыбы, которая может иметь весьма привлекательную расцветку. В этой статье пойдет речь об особенностях поведения и местах обитания этой рыбы, а также способах ловли.

Описание рыбы горчак

Внешний вид

Эту рыбу можно отличить от других видов рыб по высокому телу, сжатому с боков, на котором расположена достаточно крупная чешуя. Кроме этого, рыба горчак характеризуется наличием маленькой головы, не большими (сравнительно) глазами и отсутствием усов. Рот у горчака не отличается большими размерами и располагается он в нижней части головы. Тело горчака покрыто серебристой чешуей, поверх которой, вдоль тела, расположены узкие полоски, либо синеватого, либо зеленоватого оттенка. В период нереста тело горчака принимает несколько другую, более яркую окраску радужных оттенков. За свою жизнь эта рыбка способна вырасти максимум до 10-ти сантиметров. Среднестатистические особи имеют в длину около 7-ми сантиметров, при весе порядка 8-ми граммов. Продолжительность жизни этой интересной рыбы составляет порядка 5-ти лет. Предпочитает держаться стаями, причем ближе ко дну, выбирая участки с незначительной глубиной.

Рацион питания этой рыбки состоит из планктона и водорослей, которые непременно должны присутствовать в местах обитания горчака. В России эта рыба приобрела ряд других названий, таких как «ольшанка», «горькушка», «пукасик», «малявка», «горчанка» или «синявка». По внешнему виду рыба горчак напоминает небольшого карася, за что горчака прозвали еще и «карасем-горчаком».

[embedded content]

Места обитания

Разные виды горчаков предпочитают свою среду обитания. Основной средой обитания считаются места, где обитают моллюски «Unio» или «Anodonta», что связано с жизненным циклом этой рыбки.

Рыба горчак встречается в некоторых европейских странах, а именно в реке Сена, река Волга и река Нева. Кроме этого, он водится в бассейне Балтийского моря и Черного моря, а также в водоемах, связанных с Эгейским морем.

В России отмечается наличие этой рыбы в реке Нева и ее притоках. Его так же можно встретить в Поволжье, в такой реке, как Волга и Чапаевка, что протекает по Самарской области. Иногда его встречали в Каспийском море.

Амурский горчак довольно часто встречается в Азии, в таких странах, как Китай, Южная Корея, Вьетнам и Монголия. Кроме этого, он населяет некоторые водоемы азиатской части России. Такими местами можно считать реку Амур, Японское и Охотское моря, а также их бассейны. На самом востоке России Сахалине так же водится эта рыбка, в таких реках, как Поронай и Тымь.

Рыба горчак не представляет промыслового интереса, хотя популяции этой рыбы достаточно многочисленные. В Украине горчак встречается в юго-западных областях, а в Белоруссии – в Полесье. Ближе к северным широтам горчак не распространяется, так как предпочитает более теплую воду и специфические места, связанные с его жизненным циклом. Несмотря на это, горчака встречали в таких местах, где его не должно было быть.

Процесс нереста

Как уже было сказано ранее, на период нереста горчак меняет свой внешний вид, а точнее свою раскраску. Спина и бока самцов окрашиваются в ярко-фиолетовый оттенок, а плавники – в ярко розовый. Самец в этот период становится наиболее привлекательным для самок.

Самки так же «перекрашиваются» в розовый цвет, но не на столько яркий, как у самцов. Кроме этого, у них формируется яйцевод, длиной около 5-ти сантиметров. Это связано со спецификой икрометания этой рыбы. В процессе метания икры, этот яйцевод уменьшается в размерах и по завершению икрометания его уже практически не видно.

В этот период самцы проявляют повышенную активность, отгоняя своих соперников от самок. Как правило, недостатка в самках не наблюдается, поэтому эта их агрессивность носит чисто символический характер.

Горчак может начинать метать икру по истечении 3-х лет жизни, при длине порядка 4-х сантиметров. Самка продолжает метать икру на протяжении весны и лета, откладывая ее в полость определенного вида моллюсков, для чего и необходим этот яйцевод. Икринки имеют форму овала, диаметром, около 3-х мм. Одна самка способна отложить порядка 400 икринок максимально, при этом, в один моллюск могут отложить икру сразу несколько самок. Где-то через пару недель появляются мальки горчака, которые выплывают из моллюска наружу. В это же время, к ним прикрепляются зародыши моллюсков, которые таким образом перемещаются в пределах конкретного водоема. Другими словами, моллюск и рыба горчак помогают друг другу в освоении подводного мира. Если исчезнет кто-то один из них, то за ним исчезнет и другой обитатель подводного мира. Это еще одно свидетельство того, что в природе все процессы взаимосвязаны.

[embedded content]

Промысел

Эта рыба не имеет промыслового значения из-за того, что она имеет маленькие размеры, а ее мясо с горчинкой. Из-за этого характерного вкуса она и получила такое название. Присутствие горечи в мясе горчака связано с теми водорослями, которыми эта рыба питается.

В связи с этим, рыболовы – любители не практикуют рыбалку на горчака, да и поймать его не так просто, тем более, на обычную удочку. Дело в том, что эта рыбка довольно-таки осторожная и для ее ловли нужны специальные снасти с тонкой леской, чтобы не настораживать рыбу. Ловят эту рыбу другими снастями только для того, чтобы использовать ее в качестве живца, для поимки хищных видов рыб.

Виды горчака

К нашему времени известно порядка 20-ти видов этой интересной рыбы. Самыми известными из них считаются:

  • Горчак обыкновенный, который распространен в водоемах некоторых стран Европы, Белоруссии, Украины и России.
  • Горчак амурский, который населяет водоемы Дальнего Востока.
  • Горчак Лайта. Этот вид обитает преимущественно в южных областях Китая. Его можно отличить от своих собратьев по желтой окраске, а также наличию возле жабр пятна темно-синего цвета.
  • Горчак глазчатый. Отличается эта рыбка золотистым оттенком и водится в водоемах Южной Кореи, Вьетнама и Китая.

Характер поведения

Как правило, эта не большая рыбка предпочитает водоемы со стоячей водой или водоемы с медленным течением. Ведут, в основном, стайный образ жизни, сбиваясь в группы по 60 и более особей. В таких группах, как правило, самок всегда больше, чем самцов, но в периоды нереста эти стаи могут смешиваться, что приводит к уравновешиванию количества самок и самцов.

Горчак – это рыба травоядная, поэтому предпочитает находиться у дна водоема, где растут различные водоросли. Кроме того, что эта рыба питается этими водорослями, она использует их в качестве защиты от врагов. Рыба достаточно пугливая и осторожная, что сказывается на ее поведении. Когда ее атакует хищник, она может развивать большую начальную скорость, при этом, она ловко уворачивается от зубов хищника.

Ловля горчака

Рыбалка на эту рыбу может оказаться весьма интересной и азартной, что потребует от рыболова выдержки, терпения и умения. Он запросто клюет на черный ржаной хлеб. При этом, он не заглатывает насадку, а потихоньку ее объедает. Поэтому, для его ловли лучше воспользоваться маленькими крючками, которые можно замаскировать в приманку.

В качестве насадки на крючок можно использовать кукурузу не больших размеров, анисовое тесто, перловку, опарыша, а также кусочки обычного червя. И все же, горчак больше предпочитает насадки растительного происхождения.

Наиболее перспективными местами для его ловли считаются участки, где течения практически нет или заводи, где отмечается наличие водной растительности. В таких местах горчак прячется многочисленными стайками. Хотя горчак и считается донной рыбой, он выбирает не глубокие участки, где есть чем поживиться. Как правило, на значительной глубине горчаку трудно найти для себя пропитание.

Ловится горчак на обычную поплавочную удочку с очень тонким поводком и очень чувствительным поплавком. В местах, где ловится плотва или уклейка, возможна поимка и горчака. На самом деле, это большая редкость, поскольку горчак не устоит перед напором плотвы.

Способ приготовления горчака

Эта рыба отличается горьким вкусом. Если хоть одна рыбка попадет в уху, то она испортит блюдо. Несмотря на горький вкус, горчак не считается ядовитым и его можно употреблять в пищу, если воспользоваться одним из рецептов. В Китае, предпочитают употреблять эту рыбу в жареном виде, тщательно выпотрошив ее и так же тщательно промыв. В Интернете можно найти один очень интересный рецепт, который поможет правильно приготовить горчака.

Те, кто готовит горчака, рекомендуют очень тщательно избавиться от его внутренностей, после чего его нужно тщательно промыть. Кроме этого, необходимо удалить всю чешую. После этого, рыба поджаривается на разогретой сковородке до состояния чипсов. Сковородку перед этим лучше смазать жиром. Как результат получаются рыбные чипсы без присутствия горечи.

Горчак, несмотря на свой привлекательный внешний вид, не интересует рыболовов, из-за своего горьковатого вкуса, да и сама рыбка довольно маленькая: лучше целенаправленно ловить уклейку, которая может иметь большие размеры, по сравнению с горчаком. Хотя, если правильно приготовить, то его можно употреблять в пищу.

В связи с этим, большинство рыбаков, не практикует ловлю этой рыбы. К тому же, поймать ее не так-то и просто из-за того, что это осторожная и пугливая рыба. Если попадется на крючок, то горчака лучше использовать в качестве наживки, для поимки хищной рыбы.

Использовать для его поимки очень тонкие снасти не имеет никакого смысла, поскольку в водоеме водится и другая, более крупная рыба, которая может запросто оборвать тонкую леску. Некоторые рыболовы ловят горчака «пауком», чтобы потом использовать его в качестве живца. Ловля рыбы «пауком» имеет свои особенности, связанные с конструкцией снасти. Вместе с горчаком может попадаться и другая мелкая рыбка, которая так же используется в качестве живца. Некоторые рыболовы целенаправленно выезжают на рыбалку с «пауком», чтобы обеспечить себя живой приманкой.

Загрузка…

rybalka.click

Горчак — читайте на Сatcher.fish

Характеристики

Виды ловли: поплавочная ловля

Тип рыбы: мирные

Рыба: горчак

Федеральный округ: ЮФО, ДФО

Вид приманки: растительные, животные

Сезон ловли: на открытой воде

Тип водоёма: реки, озёра, пруды, водохранилища

Прикормка: возможна

Ароматизаторы: возможны

По месту: пресноводная

Семейство: карповые

Вид растительной приманки: тесто, кукуруза, перловка, хлеб

Вид животной приманки: опарыш, черви

Обыкновенный горчак — небольшая пресноводная рыба рода горчаков семейства карповых. Внешний вид этих рыб меняется в зависимости от времени года. Обычно это серебристая рыбка с желтыми глазами, темными плавниками и узкой зеленой боковой полоской, которая становится ярче и насыщеннее у основания хвоста. Однако в брачный период горчак преображается. Особенно красив самец, приобретающий поистине экзотическую окраску: бока и спинка его становятся ярко-фиолетовыми, спинной и анальный плавники приобретают ярко-алую окраску. Чешуя самки становится розово-перламутровой, значительно более бледной, чем у самца, у нее отрастает длинный (до 5 см) яйцевод.

Распространение и места обитания

Распространение горчака связано напрямую с ареалом обитания моллюсков рода Unio и Anodonta, с которыми тесно связан жизненный цикл этой рыбки (самки откладывают икру в их раковины). Благодаря удивительным адаптивным способностям разные виды горчаков водятся в разных климатических зонах от Таиланда до Афганистана, от западной Сибири до севера Германии. В северных широтах горчак – редкий гость, потому как не имеет возможности размножаться в холодных водах, но в летнее время вполне может быть обнаружен в несвойственных ему краях. В России горчак распространен в Пензенской, Саратовской и Ростовской областях, встречается в бассейне Черного и Каспийского морей, в Приморье, Амурской и Сахалинской областях.

Горчак обыкновенный предпочитает водоёмы со стоячей или слаботекущей водой.

Размер и вес

Горчак достигает длины 8–10 см, обычно 7–8 см, массы 3–8 г и возраста не более 5 лет.

Образ жизни

Горчаки живут в спокойных заводях небольшими стайками до 60 особей. Эти рыбки травоядные, питаются они нитчатыми водорослями-диатомеями, составляющими основу их рациона, а потому ведут придонный образ жизни. Диатомовые водоросли относятся к одноклеточным, они широко распространены во всех водоемах нашей планеты и представляют собой большую часть всего мирового фитопланктона.Колониальные формы диатомей могут обрастать крупные водоросли, коряги подводный мусор, откуда их и объедают рыбы.

Способы ловли

Ловля горчака – увлекательный процесс, требующий большой сноровки. Своим маленьким ртом рыба объедает наживку с крючка, поэтому используются крючки минимального размера. Лучшей наживкой для ловли этой рыбы является простой ржаной хлеб. Охотно берет горчак кукурузу, перловку и тесто, не брезгует и маленькими кусочками червя или опарыша. Любимое лакомство горчака – анисовое тесто, которое побуждает рыбу к особо активным поклевкам.

Для рыбалки лучше всего выбрать тихую заводь на реке, где есть ниши или ямы. Иногда горчак выходит и на отмели, если они поросли густой придонной растительностью. Никогда эта рыбешка не заходит на глубину больше 50-80 метров, так как для бурного роста одноклеточных водорослей, составляющих ее основной рацион, необходим высокий уровень освещенности. Для ловли горчака лучше всего использовать обычную поплавочную маховую удочку, подобрав максимально легкий и чувствительный поплавок, соответствующий условиям водоема, на котором вы собираетесь рыбачить. Снасти лучше крепить с помощью тонкого поводка, так как горчак обитает в зарослях у дна водоема и всегда есть риск обрыва снастей. Иногда горчак становится случайной добычей при ловле других пресноводных рыб, таких как плотва и уклейка.

Горчак – красивая рыбка, однако гастрономические свойства ее весьма сомнительны: из-за особенностей рациона мясо горчака имеет горький вкус, от чего рыба и получила свое название. Случайно попав в уху, горчак может сильно ее испортить. Знание внешних особенностей этой рыбки убережет от того, чтобы принять горчака за карасика. Хотя горчак и имеет горький вкус, он не ядовит, считается условно съедобной рыбой. Горечь мясу горкуши придает кишечное содержимое.

Интересные факты

  • В Китае горчака успешно жарят, используя специфический способ потрошения и промывки рыбы.
  • В Малороссии из успешно варят уху, предварительно выдавливая внутренности. Издаваемый при этом звук и дал одно из названий этой рыбешки – пукас.

catcher.fish

Рыба горчак — Блог рыбака

15 Апрель 2014       Виктор      Главная страница » Рыбы      Просмотров:  

Приветствую Вас на своем блоге! В этой статье я опишу рыбу горчак. Рыба горчак распространен в бассейне рек Черного и Каспийского морей, в реке  Амур, в Приморье, на Сахалине. Имеет разные названия у разных народов-обыкновенный горчак, ольшанка, горьчушка, гарьва, малявка, горчанка, пацюк, горчица, пукасик, синявка, пукас. Обитает в бассейнах рек Балтийского моря, на Дальнем Востоке.

Рыбка небольшая, всего до 10 см. длины. Тело высокое, сжатое с боков, с крупной чешуей, длинным спинным плавником. Цвет тела серебристый, спина серо-зеленая, плавники желто-зеленые. Быстрая, красивая рыбка, выбирает воды с небольшим течением, в стоячей воде  встречается реже.

К нересту рыба горчак готова на второй год жизни, в размере 5 см. длины. Нерестится порционно, всю весну и лето, так как  за один раз самка откладывает до 5 икринок. Икру самки откладывают через красно-оранжевую трубочку-яйцеклад, которая появляется перед нерестом. С помощью ней самки кладут икру в полости двустворчатых моллюсков.

Личинки остаются в полостях пока не рассосется желточный мешочек. Это способствует выживанию большинства икринок, поскольку плодовитость у горчака маленькая, всего до 300 икринок. Во время нереста самцы меняют свой окрас, спина становится буро-красная, бока переливаются разными цветами, брюхо и горло красные, плавники становятся красные с черной каймой, хвостовой плавник желто-зеленый.

Питается рыба горчак  микроорганизмами, растениями, водорослями, планктонами. Наверно из за такой пищи мясо у горчака немного горьковатое. По одной из версий, это послужило и названию рыбы. Специально горчак не вылавливают, он только случайно может попадаться на удочки при ловле других рыб.

Эту красивую рыбу можно держать в аквариуме с холодной водой, только обязательно поместите туда водоросли, иначе они могут испугаться и выпрыгнуть из аквариума.

Промыслового значения рыба горчак не имеет.

 

 

 

На главную страницу.

Почитайте еще интересные статьи

    Метки: Горчак     

rybalka48.ru

Рыба горчак |

Рыба горчак относится к семейству карповых видов рыб. Как правило, населяет водоемы со стоячей водой или водоемы, где хотя и присутствует, но медленное течение. В природных условиях встречается до 20-ти подвидов этой интересной рыбы, которая может иметь весьма привлекательную расцветку. В этой статье пойдет речь об особенностях поведения и местах обитания этой рыбы, а также способах ловли.

Описание рыбы горчак

Внешний вид

Эту рыбу можно отличить от других видов рыб по высокому телу, сжатому с боков, на котором расположена достаточно крупная чешуя. Кроме этого, рыба горчак характеризуется наличием маленькой головы, не большими (сравнительно) глазами и отсутствием усов. Рот у горчака не отличается большими размерами и располагается он в нижней части головы. Тело горчака покрыто серебристой чешуей, поверх которой, вдоль тела, расположены узкие полоски, либо синеватого, либо зеленоватого оттенка. В период нереста тело горчака принимает несколько другую, более яркую окраску радужных оттенков. За свою жизнь эта рыбка способна вырасти максимум до 10-ти сантиметров. Среднестатистические особи имеют в длину около 7-ми сантиметров, при весе порядка 8-ми граммов. Продолжительность жизни этой интересной рыбы составляет порядка 5-ти лет. Предпочитает держаться стаями, причем ближе ко дну, выбирая участки с незначительной глубиной.

Рацион питания этой рыбки состоит из планктона и водорослей, которые непременно должны присутствовать в местах обитания горчака. В России эта рыба приобрела ряд других названий, таких как «ольшанка», «горькушка», «пукасик», «малявка», «горчанка» или «синявка». По внешнему виду рыба горчак напоминает небольшого карася, за что горчака прозвали еще и «карасем-горчаком».

Разные виды горчаков предпочитают свою среду обитания. Основной средой обитания считаются места, где обитают моллюски «Unio» или «Anodonta», что связано с жизненным циклом этой рыбки.

Рыба горчак встречается в некоторых европейских странах, а именно в реке Сена, река Волга и река Нева. Кроме этого, он водится в бассейне Балтийского моря и Черного моря, а также в водоемах, связанных с Эгейским морем.

В России отмечается наличие этой рыбы в реке Нева и ее притоках. Его так же можно встретить в Поволжье, в такой реке, как Волга и Чапаевка, что протекает по Самарской области. Иногда его встречали в Каспийском море.

Амурский горчак довольно часто встречается в Азии, в таких странах, как Китай, Южная Корея, Вьетнам и Монголия. Кроме этого, он населяет некоторые водоемы азиатской части России. Такими местами можно считать реку Амур, Японское и Охотское моря, а также их бассейны. На самом востоке России Сахалине так же водится эта рыбка, в таких реках, как Поронай и Тымь.

Рыба горчак не представляет промыслового интереса, хотя популяции этой рыбы достаточно многочисленные. В Украине горчак встречается в юго-западных областях, а в Белоруссии – в Полесье. Ближе к северным широтам горчак не распространяется, так как предпочитает более теплую воду и специфические места, связанные с его жизненным циклом. Несмотря на это, горчака встречали в таких местах, где его не должно было быть.

Процесс нереста

Как уже было сказано ранее, на период нереста горчак меняет свой внешний вид, а точнее свою раскраску. Спина и бока самцов окрашиваются в ярко-фиолетовый оттенок, а плавники – в ярко розовый. Самец в этот период становится наиболее привлекательным для самок.

Самки так же «перекрашиваются» в розовый цвет, но не на столько яркий, как у самцов. Кроме этого, у них формируется яйцевод, длиной около 5-ти сантиметров. Это связано со спецификой икрометания этой рыбы. В процессе метания икры, этот яйцевод уменьшается в размерах и по завершению икрометания его уже практически не видно.

В этот период самцы проявляют повышенную активность, отгоняя своих соперников от самок. Как правило, недостатка в самках не наблюдается, поэтому эта их агрессивность носит чисто символический характер.

Горчак может начинать метать икру по истечении 3-х лет жизни, при длине порядка 4-х сантиметров. Самка продолжает метать икру на протяжении весны и лета, откладывая ее в полость определенного вида моллюсков, для чего и необходим этот яйцевод. Икринки имеют форму овала, диаметром, около 3-х мм. Одна самка способна отложить порядка 400 икринок максимально, при этом, в один моллюск могут отложить икру сразу несколько самок. Где-то через пару недель появляются мальки горчака, которые выплывают из моллюска наружу. В это же время, к ним прикрепляются зародыши моллюсков, которые таким образом перемещаются в пределах конкретного водоема. Другими словами, моллюск и рыба горчак помогают друг другу в освоении подводного мира. Если исчезнет кто-то один из них, то за ним исчезнет и другой обитатель подводного мира. Это еще одно свидетельство того, что в природе все процессы взаимосвязаны.

Эта рыба не имеет промыслового значения из-за того, что она имеет маленькие размеры, а ее мясо с горчинкой. Из-за этого характерного вкуса она и получила такое название. Присутствие горечи в мясе горчака связано с теми водорослями, которыми эта рыба питается.

В связи с этим, рыболовы – любители не практикуют рыбалку на горчака, да и поймать его не так просто, тем более, на обычную удочку. Дело в том, что эта рыбка довольно-таки осторожная и для ее ловли нужны специальные снасти с тонкой леской, чтобы не настораживать рыбу. Ловят эту рыбу другими снастями только для того, чтобы использовать ее в качестве живца, для поимки хищных видов рыб.

Источник

fishingear.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *