Морская трава Зостера — экологически чистое промышленное сырье
Многие люди, думают, что Морская трава – это тоже водоросль, но это не так, потому что Морская трава относится к высшим цветковым растениям, произрастающих в бассейне Черного моря на Крымском побережье Каркинитского залива.
Морская трава «Zostera noltii» (Зостера, Камка) – представляет собой лист шириной 3-4 мм и длинной от 15 до 60 см. Верхушки листьев которой бывают округлыми или заостренными. Молодые листья имеют ярко-зеленый цвет, которые по мере высыхания становятся коричневыми. При высыхании, Морская трава покрывается легким налетом соли, при этом сохраняя характерный запах моря. Влажность в воздушно-сухом состоянии составляет 15 %.
Морская трава растет на илисто-песчаных и песчано-илистых грунтах, на глубине от 1 до 10 метров. Обязательным условием произрастания Морской травы является экологическая чистота залива и побережья, так как при неблагоприятном экологическом фоне, Морская трава перестает размножаться и в течении 2-3 лет ее количество уменьшается «в разы», что подтверждено заключением — Международного учебно-научного биотехнологического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Морская трава создает собой обширные морские луга, которые являются любимым местом обитания морских коньков, рыб-игл и других обитателей морских глубин.
Морская трава содержит до 40-45% растительных белков, 30-35% – углеводов, до 10% – липидов. Камка богата не только легко усвояемым организмом человека органическим йодом, но и железом, цинком, медью, кобальтом и другими микроэлементами. Она содержит весь спектр витаминов, аминокислот и биологически-активных веществ, среди которых – полисахарид фукондак, обладающий мощным противоопухолевым действием.
Морская трава — натуральный материал с уникальными ортопедическими и ароматерапевтическими свойствами, которые подарила ей сама природа. Килограмм морской травы содержит столько же йода, сколько 100 тысяч литров морской воды.
Камка (в переводе с Тюркского переводится как — «Пружина»), которая уже многие века является самым распространенным набивочным материалов для подушек, матрасов, а также теплоизоляционным материалом для народов, проживающих на прибрежных морских территориях по всему миру.
Морская трава, также издавна используется в медицинской практике при лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата, кожных покровов, органов дыхания. Многие люди и в настоящее время приезжают в Крым лечить болезни суставов.
zostera.ru
Взморник (зостера) – морская трава, ее история и ценность
Взморник происходит от греческого слова «Zostera» («опоясывающий», ссылаясь на форму листьев). Зостера представляет собой затопленную водную растительность, которая чаще встречается в лиманах и мелководных заливах.
Это не водоросль, а многолетнее растение, которое растет за счет вегетативного роста и прорастания семян.
Его среда обитания находится по всему миру, от Аляски до Австралии, Северной Каролине, Чесапикского залива, у берегов Флориды, Калифорнии, Новой Англии и прибрежных районов Европы и Азии.
Самые известные виды:
- Взморник морской (Zostera marina) — это самый большой вид с листьями длиной до 1 м (обычно больше 20 — 50 см). Растет от мелкой сублиторали до нижней литорали. Он широко распространен по всей Атлантике и Тихом океане. В восточной Атлантике простирается от Северного полярного круга до Гибралтара, в том числе и Средиземного моря.
- Зостера узколистная (Zostera angustifolia) — меньше, чем предыдущий вид (длина листа 15 — 30 см) и, как правило, растет на середине берега. Встречается этот вид вокруг Британских островов, Дании и Швеции.
- Взморник малый (Zostera noltii) — это самый маленький и самый выносливый вид, максимальная длина листа составляет около 22 см. Растет в Атлантике, включая Средиземное море.
- Карликовая или Зостера японика (Zostera japonica) – экзотический вид находится в приливной зоне и мелкой сублиторали побережья Восточной Азии, России, Вьетнама и Западного побережья Северной Америки.
Это большая группа высших цветковых растений суши, которые распространились в морскую среду в относительно недавние геологические времена.
Они являются единственной группой цветущих растений, которые действительно можно считать морскими, поскольку они могут функционировать и размножаться в условиях постоянного или циклического погружения в соленой воде.
Ден Хартог в 1970 году признал в общей сложности 49 видов водорослей. В умеренных водах существует десять видов.
Из этой статьи вы узнаете:
Что такое Взморник?
Зостера растет под водой в устьях рек и в мелководных прибрежных районах. Это цветущее растение может жить в течение многих лет, тоесть считается многолетним, хотя существуют и однолетние формы. Морская трава находиться в сублиторали во всем его жизненном цикле (цветения, опыления и прорастания семян).
Взморник — основной источник пищи для многих растений и животных, а также приют для моллюсков, в том числе крабов, омаров и рыб. Растение фильтрует загрязняющие вещества из водной толщи, является ключевым компонентом цикла питательных веществ, а также защищает береговую линию от эрозии, энергии волн и штормов.
Взморник образует крупные луга или небольшие изолированные кровати, которые варьируются в размерах от некоторых акров.
Зеленые побеги простираются вверх от центрального стебля растения. Корневища мясистые и растут горизонтально к поверхности.
Взморник – сезонное растение, зимой отмирает, а весной, летом повторно расцветает. Рост зависит от множества факторов: физических и химических помех, доступности питательных веществ, изменения в параметрах качества воды, таких как мутность и соленость.
Свет – ключевой фактор, определяющий пределы роста морской травы. Максимальная глубина, на которой растет растение, зависит от наличия подходящих субстратов, приемлемой скорости течения и проникновения света. Мутность воды негативно влияет на светопроницаемость.
Растение имеет обширную сеть разветвленных, ползучих подземных корней, которые помогают связать песок или грязь в субстрат. Эти горизонтальные корневища держат листовые побеги с обильными зелеными листьями, похожими на траву. Листья плоские и линейные, максимальная длина и ширина которых колеблется в зависимости от вида.
Листья имеют большие воздушные пространства (лакун) между клетками, которые выступают в качестве камер плавучести и держат листья в вертикальном положении в воде. Есть маленькие незаметные цветы, которые собраны в соцветия. Мужские и женские цветки существуют отдельно, но встречаются и на одних растениях.
История
Морская трава является одной из самых ранних изученных растений, встречаются записи, датируемые 1890 г. Вероятнее всего, возникла она в Тихом океане между 8 и 20 миллионами лет назад.
Как правило, многолетнее и однодомное растение производит мужские и женские цветки. Тем не менее, лишь часть семян, которые прорастают, выживают во взрослой жизни.
Зостера служит в качестве пищи и укрытия для многих морских видов, даже птицы останавливаются во время миграции для поиска в ней пищи.
Луги морских зарослей играют важную роль в круговороте питательных веществ. Они являются важными поглотителями углерода, поэтому их популяция может помочь снизить уровень углекислого газа в атмосфере Земли.
Существует несколько факторов, которые угрожают существованию взморника. Во-первых, это изнуряющая болезнь, вызванная морскими слизевиками типа протисты, Labyrinthula zosterae. Она распространяется через контакт листьев, в результате чего появляются коричневые точки и прожилки на листьях и растение погибает из-за снижения фотосинтеза.
Во-вторых, растение особенно чувствительно к человеческим поселениям, из-за которых увеличивается загрязненность воды и, следовательно, уменьшается количество света.
Абсолютно любая человеческая деятельность (выемка грунта, методы рыболовства и т.д.) ведут к разрушению лугов взморника. Из-за этой чувствительности морскую траву можно использовать в качестве показателя состояния окружающей среды.
В 1930-е годы взморник морской сильно пострадал от болезни на Атлантическом побережье Северной Америки и Европе. Эта изнуряющая болезнь, в конце концов, привела к исчезновению большей части морской травы в Северной Атлантике вместе с большой частью фауны, которая зависит от нее.
На протяжении многих десятилетий, зостера постепенно возрождалась на многих, ранее занимаемых областях. Но болезнь до сих пор сказывается на зарослях с различной степенью потери, хотя не такой катастрофической, как эпидемия 1930-х годов.
Исчезновение некоторых лугов до сих пор не документировано. Хотя мониторинг и требует значительного времени, усилий и денег, он даст важную информацию, которую можно использовать для защиты и восстановления взморника.
Наиболее эффективный метод восстановления морской травы — это улучшение прозрачности воды, однако, это решение часто дорогостоящее и трудное из-за использования человеком прибрежных районов.
Экономическая ценность растения
Взморник исторически использовался для различных человеческих потребностей, таких как продукты питания, плетение корзин, компост, постельные принадлежности, изоляция и производство высокосортной бумаги.
Большинство отраслей остановили переработку растения в 1930-31 гг., когда изнуряющая болезнь практически полностью уничтожила луга вдоль Атлантического побережья Северной Америки и Европы.
Зостера поддерживает существование нескольких коммерческих рыбных предприятий, предоставляя кров и место обитания для омаров, голубых мидий, моллюсков мягкой оболочки, крабов, креветок, песчаных червей, улиток, камбалы и т.д. В 1997 году взморник способствовал добыче морепродуктов на сумму более 153 млн $.
Экологическая ценность взморника
Это растение необходимо для поддержания биологического разнообразия экосистем на планете. Живой и мертвый растительный материал, в том числе листья, корни и корневища выполняют много ценных экологических функций, таких как стабилизация морского дна, очистка прибрежных вод, создание среды обитания для разнообразия флоры и фауны.
Зостера составляет основу пищевой сети. Ее основная функция в качестве пищи — производство разлагающегося растительного вещества. Растение создает сложный подводный мир, который выступает в качестве убежища для многих водных животных.
Они плавают, зарываются вокруг корней и корневищ. Морская трава поддерживает биоразнообразие видов. Было подсчитано, что более 80% видов мелкой рыбы и моллюсков зависят от зостера хотя бы часть их жизненного цикла.
Взморник помогает предотвратить эрозию благодаря своим корням и корневищам и поддерживает стабильность береговой линии, образует физическую перегородку в воде своими листьями. Кроме того, фильтрует воду от загрязняющих веществ, что, в свою очередь, увеличивает первичную продуктивность за счет увеличения фотосинтеза в чистой воде.
Как человеческая деятельность влияет на морскую траву?
Увеличение вредных веществ (газонных удобрений, выбросов автомобилей, моющих средств, сточных вод и т.д.) вызывает чрезмерный рост эпифит на зостере, тем самым, блокируя свет.
- Удаление лишних растений
После удаления морской травы нарушается и изменяется физическая, биологическая и химическая структура экосистемы. Незакрепленные илом растения убивают мелких водных жителей и уменьшают проникновение света.
- Строительство на береговой линии или над водой
Строительства в береговых линиях изменяют поглощение энергии волнами, а также увеличивает мутность воды. Структуры, построенные над водой, не дают растениям получать необходимый свет для фотосинтеза.
Прямой контакт с маслом вызывает потерю листьев.
Стоки гербицидов, используемые на прибрежных землях, убивают или повреждают зостера.
Коммерческий и рекреационный сбор моллюсков также приносит ущерб лугам взморника.
- Катание на лодках
Лодки, водные мотоциклы и аналогичная деятельность вызывают значительное взмучивание отложений и эрозию береговой линии, которая ухудшает прозрачность воды. Пропеллеры и якоря непосредственно физически повреждают луга морской травы.
zoneplanet.ru
Взморник морской (Zostera marina L.)
Растение с ползучим корневищем, обитающее в морской воде. Листья 3-5(6) мм шириной, линейные, закругленные на верхушке, с 3-5 жилками; молодые листья с замкнутыми влагалищами. Репродуктивные побеги образуются редко. Соцветия чаще разветвленные, без ретинакул. Плоды эллипсоидальной формы, с продольными бороздками, их длина (без носика) 3-3,5 мм.
Взморник морской на территории России распространен в европейской части, на Кавказе и Дальнем Востоке: во всех морях, но на севере более редкий. За пределами России встречается в Европе, Средиземноморье, Малой Азии, Китае, Корее, в Японии и Северной Америке. На Курилах распространен только на южных островах: Кунашир, Шикотан и Итуруп. Обитает в заливах и бухтах на неглубоких (0,5-4 м) песчаных и галечных участках среди водорослей.
В составе взморника найдены флавоноиды, высшие жирные кислоты, углеводы и родственные соединения, дубильные вещества, фенолкарбоновые кислоты. Среди флавоноидов присутствуют лютеолин, диосметин, апигенин, хризоэриол, 7-сульфаты апигенина, лютеолина, диосметина и хризоэриола, 7,3-дисульфат лютеолина. Высшие жирные кислоты взморника представлены в большем объеме линолевой (35%), а также полиеновыми кислотами — эйкозапентаеновой, докозагексаеновой. Среди фенол карбоновых кислот были идентифицированы феруловая, ванилиновая, кофейная, галловая,
Взморник морской занесен в список растений восточной медицины. В корейской медицине его препараты используют для улучшения пищеварения, при атеросклерозе, цинге, как диуретическое и жаропонижающее средство. Он является сырьем для получения зостерина, йода, йодистых препаратов, которые используются в медицине для лечения и предупреждения атеросклероза и зоба. Растительные пектины используются в медицине при лечении желудочно-кишечных заболеваний, для обработки ран, для приготовления сред бактериологических культур. Под влиянием зостерина в эксперименте наблюдали повышение параметров транссудационно-резорбтивных свойств брюшины, что указывает на возможность его применения для профилактики спаек в брюшной полости. Зостерин защищал организм у опытных животных от псевдотуберкулеза, проявлял антидотное действие при отравлении свинцом, положительное действие при хроническом гепатите, пищевой аллергии и оказывал противоязвенное действие. Ведутся клинические исследования по влиянию зостерина в реабилитации иммунной системы, в комплексном лечении онкологических заболеваний, при атеросклерозе, сахарном диабете, по его применению в наркологии, урологии. Содержащиеся в растении флавоноиды диосметин и лютеолин проявляли антиоксидантные свойства. Использование взморника при добавке в корма вызывало у животных накопление биологически активных веществ. Их мясо с высоким содержанием биологически активных веществ и низким содержанием холестерина рекомендуют использовать в диетическом питании. Есть указания на использование порошка из травы в качестве вяжущего и гемостатического средства.
www.lekrs.ru
Морская трава зостера. Статьи компании «ООО Морской путь»
Морская трава зостера, первый взгляд, может показаться самой обычной водорослью. Растет в морской воде, листья похожи на слоевища различных водорослей. Но, с точки зрения ботаники, зостера или взморник, или морская трава — это травянистое цветковое растение. Растения из семейства Взморниковые приспособилось жить в воде еще многие миллионы лет назад. Причем живет зостера в соленой воде морей и океанов. В семейство Взморниковые входит всего три рода и 23 вида. Распространены они достаточно широко. Реже всего эти растения встречаются на дне Арктики и тропических областей. Семь видов взморника растут на донных отложениях Тихого океана и его морей.
Как и наземные растения, в отличии от водорослей, морская трава зостера имеет корни и корневища. Корневища у зостеры мощные, хорошо разветвленные. От них отходят прямые корни. Именно при их помощи растение удерживается на морском грунте. От корневищ отходят и укороченные побеги с листьями. Листовые пластины у зостеры достаточно узкие, шириной в несколько мм, максимальная их ширина наблюдается у видов зостеры, живущих в Тихом океане. У них она может быть до 1,5 2 см. В высоту листья взморника могут быть больше метра. Цветки у зостеры располагаются как на вегетативных, так и на специальных репродуктивных побегах. Соцветия напоминают веер, а сами цветки имеют невзрачный вид и бывают двух типов, мужские и женские. Плоды и семена в них овальные. Они имеют приспособления, которые помогают им «бросить якорь» среди донных отложений морского дна. Морское течение может разносить не только сами плоды, но и обламывать целые соцветия. Ими бывают усыпаны берега Японского моря после отлива.
Зостера используется людьми несколько тысячелетий. Она обнаружена в курганах на месте человеческих поселений, возраст которых доходит до семи тысяч лет. Эту морскую траву использовали и древние скотоводы прибрежных областей Евразийского континента.
Мощные и прочные листья зостеры находили применение как сырье для набивки матрасов и мягкой мебели. Кроме того, листья зостеры могут быть хорошим теплоизоляционным материалом. Кроме технического использования, зостера может широко применяться в лекарственных и биологически активных препаратах. Можно рассматривать зостеру и как продукт питания. Ведь в некоторых кухнях тихоокеанских стран морская трава является основой некоторых приправ и блюд. Запасы зостеры только в Приморье превышают 45 тыс. т. Так как заготавливать морскую траву можно прямо на берегу из штормовых выбросов, то заготовка сырья не требует специального дорогостоящего оборудования и почти ничего не стоит.
Еще в 1940 году из морской травы выделено пектиновое вещество под названием зостерин. В настоящее время изучением химических и физических свойств морской травы и зостерина занимаются целые коллективы ученых. Зостерин — это вещество, которое обладает уникальными сорбирующими свойствами. В зостере, собранной в июле — августе самый большое содержание зостерина, оно доходит до 20% от массы сырья. При обработке замороженной травы специальными ферментами выход зостерина повышается до 60 %.
Важно отметить, что пектины морской травы устойчивы к действию желудочно-кишечных ферментов, они способны соединяться с пищевыми токсинами, солями тяжелых металлов и другими вредными веществами. На этом свойстве основано действие биологически активных добавок из зостеры. Зостерин обладает свойствами снижать уровень глюкозы и холестерина. Ему свойственна высокая противоаллергическая активность. Он способен снижать концентрацию различных вирусов в крови.
Например, такой препарат, как «Изостерит» можно рекомендовать в следующих случаях:
• при инфекционных заболеваниях различной природы;
• при разных видах аллергии, дерматитах, крапивнице, аллергических ринитах, бронхитах;
• при заболеваниях мочеполовой системы;
• при гастритах и язвах;
• при снижении иммунитета;
• для лечения алкоголизма и наркомании в составе комплексной терапии.
Кроме приема внутрь, порошок из зостеры можно применять и наружно для лечения заболеваний суставного аппарата человека. Из зостеры готовят смесь под названием «морская грязь» и делают из неё обертывания проблемных мест.
В связи с тем, что в прошлом столетии заросли зостеры в морях Атлантического океана неоднократно гибли от воздействия микроскопических организмов лабиринтул, эта трава не растет в местах поражения до сих пор. Поэтому запасы морской травы зостеры в дальневосточных морях имеют большое значение для науки и промышленности настоящего и будущего.
Ознакомиться с ассортиментом нашего интернет магазина Вы можете ЗДЕСЬ
kupikraba.ru
Морская трава — Зостера, Взморник, Камка, применение и польза
- Морская трава — Зостера, Взморник, Камка, применение и польза
Черноморские водоросли Крымского побережья являются уникальными ресурсами, которые активно применяют в промышленности и сельском хозяйстве, например, для пищевых добавок, в производстве лекарств, в качестве кормов для животных, а также в строительных материалах. В Крыму добывается и используется, морские травы — род Зостера и Взморник, в простонародье Камка
Взморник, Зостера — места обитания и добычи
Раньше и сейчас водорослями из взморника и зостеры заполняли матрасы и мягкую мебель, разные предметы обихода. Листья и побеги Камки, которые выносит на берега щедрое море, применяют для удобрения для полей. А индейцы с удовольствием употребляли Зостеру в пищу, делая из Камки муку.
Морская трава — Камка биологически относится к высшим цветковым растениям, которые редко встречаются в морях и океанах (их перечень не превышает и двух десятков). В период цветения Зостера покрывается меткими белыми цветками.
Зостера с узкими листочками-лентами произрастает на песчаном грунте на глубине 1-3 метров.
Взморник — многолетнее ползучее растение со сплюснутым корневищем и такими же стеблями, на которых в два ряда расположены листья. Произрастает Камка в спокойных водах бухт разных морей (Чёрного, Японского, Азовского). На её лугах пасутся рыбы и морские животные, а иногда даже перелётные птицы.
Физико-химические свойства Зостеры
Каждый год, волны прибивают к берегам сотни тысяч тонн морских трав. Всего лишь 1% из этого количества используется для производственных целей. Морские дары состоят из 2 видов морской травы Зостеры, которые сбрасывают листья в августе-сентябре.
Химический состав морской травы подробно изучается в научно-исследовательских институтах. Учёные выяснили, что морская трава Зостера содержит экстрактивные и азотосодержащие вещества, углеводы, минералы и лигнин.
У морской водоросли Зостеры высокая зольность, из-за того, что она накапливает большие количества минеральных веществ. В Камке (так называют в простонародье траву зостера) сочетаются в оптимальных пропорциях микро- и макроэлементы. Зостера содержит каротин, аскорбиновую кислоту и много витаминов группы В. Высокое содержание железа, кальция, меди и кобальта, наличие в составе цинка и молибдена делают камку незаменимым продуктом питания для животных.
Применение в промышленности
Камка, на сегодня, является интересным и эффективным сырьем. благодаря изучению её уникальных свойств появились промышленные технологии, для заготовки морской травы Зостера в промышленном масштабе. Это в свою очередь привело к появлению таких товаров, как — первые детские матрасы с наполнителем из камки, и новые современные утеплители из Камки для строительства экологически чистых домов с высоким энергосбережением! Московский научно-исследовательский институт представил образцы термоизоляционных плит для отделки, которые и стали ещё одним аргументом в пользу использования зостеры, как сырья в производстве стройматериалов.
Раньше из Камки производили даже бумагу,
а сейчас в промышленности из Зостеры
делают пектин, а затем и мармелад, зефир
и других желированных продукты. Большое
количество пектинов и гемицеллюлоз
позволяет использовать зостеру для
брикетирования и гранулирования
комбикормов (в качестве связующего
элемента).
Зостера в строительстве
На острове Лессо в Дании вот уже 200 лет, как строят дома из морских водорослей для них такой материал оказался на порядок лучше дерева, да и сама природа является надежным и постоянным поставщиком экологически чистого материала из морской Камки, плюс ненужно губить деревья!
Утеплитель из морской травы Камка является очень эффективным — он не гниет, в нем не разводится плесень и животные, является природным фильтром и даже нейтрализует загрязнения, не горит вообще. Также утеплитель из Зостеры не теряет своих свойств в течении 150-ти и более лет, становиться более плотным, а по своим общим и уникальным характеристикам превосходит минеральную вату!
В современных экологически чистых и энергоэффектиных домах водоросли Зостера служат замечательным наполнением для деревянных каркасов. Камкой утепляют крышу и пол. Например, если использовать матрасы, набитые сухими водорослями, можно «убить двух зайцев»: утеплить здание и создать отличную звукоизоляцию. Положительные качества камки, как стройматериала (по мнению экспертов), остаются неизменны минимум 150 лет.
Важные моменты при использовании утеплителя из Камки:
Утеплитель из зостеры, произрастающей на дне морей и по осени выбрасываемый морем на сушу заготавливается в виде прошивного мата. Он состоит из листьев, перемешанных с маленьким количеством стеблей, имеющих длину 20-100 сантиметров. Камка окрашена в коричнево-зелёный цвет и пахнет морем. Она успокаивает нервную систему и не теряет свои полезные свойства даже при намокании.
Можно применять для: утепления пола; термоизоляции стен; утепления кровли.
Из — за высокого уровеня сорбционного увлажнения помогает поддерживать влажность воздуха, полезную для человека. Еще камка содержит очень много йода, которым и насыщает воздух. Йод — элемент благоприятно влияет на работу щитовидной железы.
В морской траве Зостра не селятся грызуны и не разводятся грибки, не селятся они и не развиваются из-за солей кальция, которые повышают уровень осмотического давления и являются неблагоприятной средой для обитания насекомых и грызунов. Утеплитель из Камки входит в группу трудновоспламеняемых материалов, коэффициент горения почти равен нулю. Сырьё — Камка обладает высокой стойкостью к разрушению, экологично и стоит гораздо ниже, чем большинство синтетических теплоизоляторов, хотя имеет практически такие же показатели плотности, возгораемости и теплопроводности, а в некоторых случаях даже их превосходит!
Зостера — экологически чистый аналог древесины, обладающий целым набором полезных свойств, которые выгодно выделяют его на фоне других утеплителей.
Матрацы из морской травы — Зостеры
Камка — натуральное, природное волокно, обладает упругостью, высоким уровнем плотности, гипоаллергенностью, устойчивостью к влаге и долговечностью. Из зостеры — камки делают отличные ортопедические матрасы разного размера (путём крепления волокон на джутовую ткань), которые обладают упругостью, препятствуют образованию электростатических полей и хорошо вентилируются.
Утеплитель из камки поставляется в виде матраса, прошитого капроновой ниткой, хотя иногда его просто пакуют в полиэтиленовые мешки — тюки. Морская трава источает слабый запах брома, йода и оказывает на человека исключительно положительное влияние.
Из вышеперечисленного делаем вывод, что применя утеплитель или материал из морских водорослей Камка, она же Зостера Вы гарантированно получаете не только теплый дом и здоровый микроклимат в нем, но и крепкое здоровье с хорошим настроением!
krymtovary.ru
Зостера морская
- Подробности
Просмотров: 796
Зостера морская — Zostera marina
Зостера морская — Zostera marina L. распространена в Черном, Азовском, Каспийском, Белом и дальневосточных морях. Наибольшее количество ее в районе города Скадовска и западнее его (Черное море). В Каспийском море заросли зостеры широко распространены по всему морю на песчано-илистых грунтах на глубинах 0,1-1,0 м. В Белом море зостеры особенно много у берегов близ устьев рек, где дно мелководья покрыто выносами речных вод, в Балтийском море зостера растет повсеместно, за исключением районов опресненных вод (например, Рижское взморье). Обширны заросли зостеры в морях Дальнего Востока на глубинах от 1 до 2 м, где нет сильных волн.
Зостера морская — многолетнее вечнозеленое растение с ползучим корневищем, несущим вегетативные и генеративные побеги. Вегетативный побег состоит из пучка линейных листьев длиной 0,45-2,2 м, шириной 0,5-0,9 см, на листьях пять — семь жилок. Верхушки листьев округлые или заостренные, листья молодых растений ярко-зеленые, по мере старения они становятся коричневыми. Зостера морская растет в прибрежной зоне на глубинах от 0,3 до 1,1 м, предельная глубина обитания — 1,5 м. Ширина зарослей колеблется от 50 до 600 м.
Сбор зостеры морской проводят с середины июля по сентябрь (после окончания вегетативного и генеративного размножения).
В сырых тканях зостеры морской содержится 75-80% воды, 20-25% сухих веществ.
Сухие вещества зостеры состоят из органических и минеральных веществ (%):
Органические вещества 80,8
— клетчатка 17,8
— углеводы после гидролиза (в пересчете на глюкозу) 12,5
— пентозаны 4,7
— зостерин 18,9
— белковые вещества 10,4
— растворимые в эфире вещества 2,4
Минеральные вещества 19,2
— соли растворимые в воде 12,1
— соли нерастворимые в воде 7,1
— йод 0,004
Минеральные вещества зостеры представлены в основном водорастворимыми солями, среди которых преобладает хлористый натрий. Нерастворимые соли состоят из карбоната и сульфата кальция и кремнезема.
Зостера морская применяется для получения целлюлозы и зостерина (применяемого в качестве стабилизирующих добавок для повышения устойчивости суспензий и эмульсий). Присутствие мельчайших частиц кремнезема в порошкообразной сухой зостере позволяет использовать ее в качестве полировочного материала.
Смотрите также
Главная – Охотское море
Рыба Охотского моря
Аквакультура в Охотском море
Аквакультура устриц
Аквакультура мидий
Гидробионты Охотского моря
oxotskoe.arktikfish.com
Морская трава помогла от рака :: Здоровье
Изучение фармакологического эффекта растения показало: за 15 недель приема средства в виде БАД в 1,5 раза снижается размер опухоли и скорость появления новых злокачественных клеток
Способность морской травы Zostera Asiatica (Зостера азиатская) подавлять раковые клетки обнаружили дальневосточные ученые. Антиканцерогенный и терапевтический эффект оказался настолько явным, что достаточно принимать средство в качестве биологически активной добавки в пищу.
Зостера азиатская. Фото: wikipedia
Молодые специалисты Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) и Дальневосточного отделения Российской академии наук (ДВО РАН) изучали фармакологическую активность дисульфата лютеолина (ДСЛ), который получают из водоросли. Растение издревле использовалось при пищевых отравлениях, аллергии, для повышения иммунитета. Лабораторные опыты показали, что спектр лечебного действия зостеры гораздо шире.
Для эксперимента взяли животных с кожным канцерогенезом (раковое заболевание). Через 15 недель применения ДСЛ количество и размер опухолей, частота появления новых очагов, интенсивность роста злокачественных образований были в 1,5-2 раза ниже по сравнению с подгруппой, которой данное вещество не давали.
«Результаты иммуноферментного анализа свидетельствуют о том, что уровень провоспалительных и противовоспалительных цитокинов снижается в 1,5-2 раза, вероятно, вследствие онкозависимой иммуносупрессии на стадии прогрессивного роста опухоли», — пояснила участник исследования Надежда Зорова. Иначе говоря, курс лечения ДСЛ стимулировал механизм иммунологического надзора и помог организму справиться с раковыми клетками.
Исследование подтвердило, что полученное из растения вещество может эффективно использоваться при лечении онкологических заболеваний, причем получать его пациент может в составе различной еды и напитков или в виде БАД.
Зостера азиатская распространена в морях Дальнего Востока, преимущественно в Японском море. Растение широко используется в пищевой промышленности, в частности для приготовления мармеладов и желейных конфет. Порошкообразная сухая зостера применяется в качестве полировочного и теплоизолирующего материала. В официальной фармакологии растение ранее не использовалось.
utro.ru