Сельдь морская или речная рыба – Сельдь это морская или речная рыба – ловля алюторской селедки — Сети для рыбалки — Купить в Москве с доставкой по России

Содержание

Сельдь это морская или речная рыба – ловля алюторской селедки

Подскажите, пожалуйста, сельдь это морская или речная рыба, и где ловят алюторскую селедку?

Основным ареалом обитания являются холодные воды Тихого, Атлантического и Северного Ледовитого океанов. Здесь постоянно проживают основные виды сельдевых, включая сардины, салаку и шпроты, которые сообща формируют основную часть мирового промыслового вылова. Превосходные вкусовые характеристики рыбы определяются сбалансированным питанием зоопланктоном, бентосом, ракообразными и мальком.

В отношении сельди важно знать, что это очень полезный продукт с большим содержанием Омега-3 жирных кислот, микроэлементов (фосфора, магния, кальция), витаминов A, D и всей группы B. Чем дольше она находится в соленой воде и кормится океаническими организмами, тем выше пищевая ценность.

Иногда селедка это не только морская, но и речная рыба, хотя и временно. Некоторые виды (азовско-черноморская, каспийская) нерестятся исключительно в пресноводных реках – Волга, Кубань, Терек, Урал, Дон, Дунай, Днестр. После завершения процесса икрометания рыба постепенно скатывается обратно в соленую акваторию.

Берингово море у побережья Камчатки является вотчиной крупнейшей алюторской селедки, которую ловили с таким рвением и беспощадностью, что полностью истребили к 70-м годам прошлого века. В 2013 Росрыболовство объявило о возобновлении промышленного лова данного вида в связи с достаточным восстановлением популяции. Местом основного промысла стал Кроноцкий, а не Алюторский залив, где сейчас добывается только иваси (дальневосточная сардина). Многие специалисты сомневаются в достоверности этой информации, говоря о «маркетинговых ходах» и возможном вылове не оригинальной «алюторки», а крупной охотоморской сельди.

poklev.com

Сельдь рыба. Образ жизни и среда обитания сельди

Особенности и среда обитания сельди

Сельдь – это общее имя нескольких видов рыб, относящихся к семейству сельдевых. Все они имеют промысловое значение, и отлавливаются в больших промышленных масштабах.

Тело у рыбы немного прижато с боков, и покрыто умеренной или крупной тонкой чешуей. На иссине-темной или оливкового цвета спине, расположен посередине один плавник.

Брюшной плавник растет прямо под ним, а на хвостовом есть отличительная выемка. По брюшку, серебряного цвета, вдоль средней линии проходить киль, состоящий их чуть заостренной чешуи. Размерами сельдь небольшая, даже мелкая. В среднем, дорастает до 30-40 см. Исключительно рыбы проходного образа жизни могут вырасти до 75 см.

На голове глубоко посажены большие глаза. Зубы или слабые, или вообще отсутствуют. Нижняя челюсть развита немного лучше, и выдается за верхнюю. Рот малого размера. Сельдь может быть морской или речной рыбой. В пресной воде обитает в реках, чаще всего можно встретить на Волге, Дону или Днепре.

В соленой воде, внушительными стаями, встречается в Атлантическом, Тихом и Северно-Ледовитом океанах. Любит умеренный климат, поэтому в очень холодных и жарких тропических водах представлена немногочисленными видами.

На фото стая сельди

Мало, кто знает, какую рыбу называют переяславской сельдью. Самое смешное, что к этому семейству она не имеет вообще никакого отношения, хотя по внешнему виду слегка его напоминает.

На самом деле – это ряпушка. Вылавливать ее, а уж тем более продавать было запрещено, под страхом смертной казни. Ели ее только в царских палатах, на различных церемониях. Эта знаменитая рыба изображена на гербе города Переслявля-Залесского.

Характер и образ жизни сельди

Жизнь морской рыба сельди проходит вдалеке от берегов. Плавает она ближе к поверхности воды, редко опускаясь даже ниже 300 м. Держится крупными стаями, которые образует в период выхода из икринок. Молодь, в это время, старается быть вместе.

Речная сельдь

Этому способствует и первоначальное питание планктоном, которого всегда в изобилии в морской воде, поэтому не происходит никакой конкуренции. Косяк держится в неизменном виде еще долгое время и очень редко смешивается с другими.

Речная рыба сельдь является проходной рыбой. Обитая в Черном и Каспийском морях, она на нерест отправляется в пресные места. На обратном пути, обессиленные особи, массово погибают, так и не добравшись до дома.

Питание сельди

Предпочтения в еде меняются у сельди в период роста и взросления. После выхода из икринки, самая первая пища для молодняка – это напулии. Далее в меню попадают копеподы, взрослея, потребляемая пища становится все более разнообразной. После двух лет сельдь переходит на зоопланктон.

Повзрослев, сельдь питается, какой поймает небольшой рыбой, ракообразными и бентосом. Их размер напрямую зависит от гастрономических предпочтений. Только перейдя полностью на рацион хищника, рыба может дорасти до внушаемой величины.

Размножение и продолжительность жизни сельди

Видов сельди много, поэтому можно сказать, что нерест у них длится круглый год. Крупные по размеру особи мечут на глубине, а мелкие ближе к берегам.

Собираются в период размножения громаднейшими стаями, настолько многочисленными, что подпирая, нижние слои рыб просто выталкивают верхних из воды. Икрометание происходит единовременно у всех особей, вода становятся мутного цвета и специфический запах разносится далеко вокруг.

Самка за раз выметывает до 100 000 икринок, они опускаются на дно и приклеиваются к грунту, ракушнику или гальке. Диаметр их зависит от вида сельди. Спустя 3 недели начинают выходить личинки, размером около 8 мм. Быстрыми течениями их начинает носить по всему водному пространству. Достигая длины 6 см, они сбиваются в стаи и держатся ими возле береговых линий.

Во время нереста (май — июнь), переходная сельдь, поднимается вверх по течению пресноводных рек. Само метание происходит в ночные часы, при этом икра плавает свободно по воде, не прикрепляясь ко дну. Молодь сельди, набравшись сил, начинает движение по течению реки уже вниз, чтобы к началу зимы попасть в море.

Виды сельди

Видов сельди много, около 60 видов, поэтому рассмотрим только самые популярные из них. Рыба сельдь скумбрия встречается в Северном и Норвежском морях, где ее ловят в теплые месяцы.

Это быстроплавающая рыба, с длиной жизни до 20 лет. Она хищник и поэтому вырастает до внушительных размеров. Достигнув 3-4 лет, она направляется на нерест к юго-западу Ирландии. Самый популярный деликатес из нее – это скумбрия в сметанном соусе.

Черноморская сельдь обитает в Азовском и Черном море, нерест начинает в мае – июне. Питается ракообразными и небольшой рыбешкой, которая плавает в верхних слоях воды. Средняя величина этого вида достигает 40 см. Ловля ее очень популярна у рыболовов-любителей. Чаще всего соления именно этой рыбы сельди попадают на прилавки магазинов.

Тихоокеанская сельдь живет на всех глубинах. Она крупная – более 50 см в длину, и весом 700 г. В ее мясе содержится больше всего йода, чем у других видов. Добывается в огромных промысловых масштабах: Россия, США, Япония. Чаще всего, на фото сельди, можно заметить именно этот вид рыбы.

В водах Балтийского моря плавает известная сельдь-салака. Размером она небольшая, около 20 см. Питается она только планктоном, даже достигнув зрелого возраста. В еду эту рыбу – сельдь употребляют чаще в соленом виде.

Там же обитает еще один популярный представитель – балтийский шпрот. Этих вкусных мальков вылавливают даже у берега Новой Зеландии и Огненной Земли. Самое популярное использование у нас этого вида – консервы.

Самый неоднозначный представитель рыбы сельди — это иваси. Все дело в том, что она относится к семейству сардин, и только лишь внешне похожа на селедку. На прилавках СССР эта рыба попала под торговой маркой «сельдь иваси», что и внесло путаницу в дальнейшем.

В те, далекие времена, добыча этой рыбы была дешевой, потому что ее многочисленные стаи плавали близко от берега, но потом они ушли далеко в море, и ее ловля стала нерентабельной.

givotniymir.ru

фото рыбы, описание и места для ловли

Рыбалка на речную сельдь

Проходной вид, в реки заходит на нерест. Выделяют два подвида: залом и волжская сельдь. Залом, более крупный подвид, может достигать 1.5 кг. Достаточно массовый вид, во время миграции является излюбленным объектом лова местных рыбаков. С сельдью связан местный фольклор и традиции.

Способы ловли сельди

Сельдь предпочитают ловить на различные многокрючковые оснастки. Но правила любительского рыболовства ограничивают количество крючков на одной снасти. Рыбалка может быть ограничена лицензией. Самыми популярными способами лова считаются различные снасти для «дальнего заброса», а также поплавочные и донные снасти.

Ловля сельди на спиннинг

Сельдь хорошо отзывается на традиционные спиннинговые приманки небольшого размера. Поэтому её успешно ловят на спиннинг. Учитывая масштабы водоёмов, требуются снасти для дальнего заброса. Для этого советуют использовать длинные удилища, двуручного класса. Даже, если рыбачат с лодок, делают достаточно дальние забросы в поисках скопления рыбы. По ловле сельди проводятся соревнования. При выборе снасти стоит учитывать все факторы использования тяжёлых удилищ с крупными катушками. Дальние забросы увеличивают нагрузку на леску, шнуры и катушки. Главным требованием является надёжность. Спиннинговые удилища могут применяться и вместо удочек «дальнего заброса», что также является важным фактором для выбора более длинных.

Ловля на другие снасти

Сельдь традиционно ловят «на резинку». Это знакомая многим рыболовам, с детства, «закидушка» с большим количеством крючков, на которые насаживаются различные приманки, например мальки, а так же различные обманки и даже блёсны. Снасть периодически подёргивают, чтобы привлечь рыбу. Кроме того, практикуют рыбалку «на самодур». Это оснастка из нескольких обманок, в виде крючков с пучком ниток, а иногда и просто кембрики, которые забрасываются при помощи удочек «дальнего заброса». На поплавочную удочку сельдь ловят на червя или опарыша.

Приманки

Для ловли применяют различные блёсны, но специальная селёдочная блесна делается из нержавейки с припаянным крючком. При ловле «на самодур» можно применять стандартные оснастки для ловли морской, не крупной рыбы. Такие оснастки обычно изготавливаются в Китае и продаются в приморских магазинах. Многие рыболовы советуют оснащать крючки всех снастей белым кембриком.

Места ловли и ареал обитания

Сельдь живёт в бассейне Каспийского и Азовского морей. В настоящее время рыба редко поднимается выше Волгограда. В небольшие притоки Каспия заходит редко. Рыба идет в реку не сплошным потоком, для успешной ловли необходимо найти её на водоёме. Рекомендовать места нахождения рыбы на проходе весьма сложно. Рыболову гораздо важнее научиться искать проходящую рыбу в слоях воды. Различные стаи могут менять глубину нахождения. Активность рыбы во время движения весьма высокая, поэтому это упрощает поиск. «Главной проблемой», для рыбаков, являются правила любительской ловли. Стоит обязательно уточнить правила лицензионного лова.

Нерест

У сельди растянутый и не однородный процесс созревания, некоторые особи становятся половозрелыми в 3 года, а другие популяции взрослеют только к 6 годам. Рыба весьма плодовита. Основные нерестилища до Волгоградской плотины. Нерест проходит с мая по август, но миграция иногда начинается зимой. Оплодотворенную икру сносит вниз по течению. В настоящее время, отнерестившиеся самки почти не умирают. Считается, что до строительства плотин их гибель была массовой.

eklev.ru

Речная сельдь в Российской Федерации несет высокое промысловое значение.

Речная сельдь является представителем семейства сельдевых рыб. К названию речная сельдь можно отнести два вида рыб — это каспийская и черноморская сельдь.

Тело у речной сельди сильно сжато с боков. Крупная, но очень нежная чешуя покрывает его. Небольшие и без труда спадающие зубы. Эта рыба обладает также на брюхе рядом зубчиков. Этими чертами обладают оба вида.

Есть незначительные отличия. Например, наблюдается меньшее количество тычинок на жаберной дуге у черноморской сельди, нежели у каспийской. В свою очередь, у каспийской селедки ярко выражено туповатое рыльце.

Черноморская достаточно больше каспийской и достигает в длину примерно сорок пять сантиметров при весе около килограмма. Другая же в длину не превышает тридцати сантиметров и весит всего шестьсот грамм. Смотрите и читайте о других видах рыбы здесь.

Речная сельдь в Российской Федерации несет высокое промысловое значение.

Держится сельдь преимущественно северной и средней части Каспийского моря, в глубокой и открытой ее части, в местах, где обитает огромное количество рачков. В реки входит весной с целью оставить потомство. При своем движении эта рыба избегает мест с быстрым течением.

Для нереста речная сельдь поднимается вверх по течению. Нерест проходит в конце мая — начале июня. Выметывавние икры происходит на отмели с песчаным дном, обычно рядом с берегом. Нерест проходит, как правило, ночью, икра у сельди не клейкая, поэтому свободно плавает в воде и уноситься вниз по течению.

Речная сельдь после нереста сноситься течением в море. По большей части после нереста рыба гибнет из-за сильных ветров, которые выкидывают ее на берег. Кроме этого, рыба, попавшая в реку, перестает питаться и к моменту окончания нереста сильно истощается.

Теперь рассмотрим движение черноморской сельди. Данная сельдь движется в Азовское море из Черного моря. Обычно это бывает в марте. Попадает она в Азовское море очень истощенной, так как перед началом нереста данная рыба перестает есть. В устье Дона данная рыба достигает не раньше мая. Нерест проходит не только в реке, но также и по небольшим бухтам и лиманам Таганрогского залива. В начале июля там уже встречается множество молоди речной сельди. Длина этих мальков — всего один сантиметр.

Закончив нерест, речная сельдь возвращается обратно в море и начинает усиленно питаться. В ее рацион входит растения, насекомые, черви и, крайне редко, маленькие рыбешки. Осенью данный вид рыб начинает двигаться обратно в Черное море. Данный переход обусловлен нелюбовью льда.

Вылов речной сельди происходит только с помощью сетей и неводов и имеет промысловое значение. А правильно приготовленная речная сельдь не уступает по своим вкусовым качествам норвежской сельди — она обладает вкусным и нежным мясом.

А теперь посмотрите интересное, а главное познавательное видео:

Отличного Вам отдыха и удачной рыбалки.

Источник: Игорь Жаданов http://tolstolob.ru

P.S. Не пропустите интересные новости, подпишитесь на обновления сайта в конце этой статьи.

Комментарии:

ВКонтакте (0)

Facebook ()

Обычные (1)

tolstolob.ru

Сельдь это речная или морская рыба

Ловля усача

Усач – длинная речная рыба семейства карповых. В длину может достигать метровой длины и веса до 12 кг.

Усач обитает на течении, любит глубокие места, является всеядной рыбой. Название получил из-за своих усов. Ловят усача на спиннинг, фидер, поплавок и даже нахлыст.

Где и когда ловить усача

Ареал обитания усача — Западная Европа, Юг и Запад России. Очень распространен усач в реках Кавказа, на Кубани и ее притоках. Встречается в реках, впадающих в Каспийское, Черное и Азовское моря.

Обитает на перекатах, галечном и песчаном дне, быстром течении, и большой глубине.
Усач является стайной рыбой, стаи постоянно мигрируют в поисках пищи.
Кормится усач в основном со дна, но может и приподыматься.
Самым лучшим периодом для ловли усача является лето, особенно июнь. Но лов можно начинать с весны до осени. Самый активный клев отмечают в ночное время.

Приманки для ловли усача

С помощью донок и поплавочных снастей эту рыбу ловят на такие насадки:

Опарыши;
Красные черви;
Кусочки мяса;
Пиявки;
Твёрдый сыр;
Выползки;
Ячневая крупа;
Кукуруза.

Способы ловли усача

На поплавочную удочку

Прежде всего, для ловли этой рыбы на поплавок вам понадобится длинное удилище, минимум 4 м.

Ввиду необходимости применения проводки и дислокации усача преимущественно на течении, требуется также надёжная безынерционная катушка.

Чаще всего, усача поплавочной оснасткой ловят на опарыша.

Диаметр основной лески должен составлять порядка 0,35-0,4 мм, тогда как для поводков этот показатель составляет 0,25-0,3 мм. Чтобы приманки находились близко ко дну, применяются следующие способы:

К концу снасти привязывается грузило, а уже выше него крепятся поводки;
Грузик промежуточный, поводки находятся в придонном водном горизонте.

Ловля усача на донку (фидер)

Успешно практикуется ловля на снасть как с глухим, так и со скользящим грузилом, плюс вариант с фидерными кормушками. Диаметр лески для изготовления поводков – 0,25-0,3 мм, для основной – 0,4 мм. С основной леской поводки оптимально соединять с помощью вертлюжков. Крючки — №6-7, с круглыми ушками.

Традиционным удилищем для охоты на усача считается тяжёлый фидерный тип. Рыба чаще всего клюёт очень резко и засекается сама, поэтому важно хорошо закрепить удочку, дабы усач банально не утянул её в воду.

В качестве насадок для глубинной ловли усача применяются красные черви в пучках, крупные выползки, кусочки твёрдого сыра. Ночью ловля усача продуктивней, чем в дневное время.

Крупные приманки по типу бойлов используются на волосяной оснастке. В любом случае следует подбирать крючки с учётом размеров насадки.

Допустимо применение для поводков и монолитной лески, и плетёной. В случае с леской разрывная нагрузка должна составлять порядка 4 кг, для плетенки – 6 кг.

В прикормочную смесь в обязательном порядке добавляется часть основной приманки. Для фиксации кормушки тоже лучше использовать вертлюжки с застёжками; узлы защищаются небольшой резиновой бусинкой.

Ловля усача на метод

Так как усач является близким родственником карпа, то и вкусовые предпочтения у них схожие. Иными словами, усач ловится на все донные снасти, включая методные кормушки.

Эффективная снасть на усача

Спиннинговая ловля усача

Усач всеядный, потому не брезгует и маленькой рыбкой. Это позволяет достаточно успешно ловить его и на спиннинг, преимущественно на блесны-вертушки или джиговые приманки, которые по окрасу должны напоминать расцветку обитающих в водоёме мелких рыб.

Спиннинговая проводка также осуществляется ближе ко дну, поэтому предварительно лучше исследовать местный подводный рельеф. Естественно, удилище применяется достаточно мощное, с соответствующим приманкам тестом и средним или средне-быстрым строем.

Ловля усача на джиг

Нерест усача

Усач начинает нереститься на пятом году жизни.
Нерест проходит с мая по июнь.
Метание икры проходит на галечном дне, на глубоких участках.
Среднее количество отложенных икринок — 20000.
Мальки вылупляются через 4-5 дней после метания икры.

Ловля усача нахлыстом

В сети мы нашли такую фотографию усача, пойманного нахлыстом. Но такой способ мало подходит для этой рыбы, ведь нахлыстовые мушки ловят с поверхности, а усач кормится со дна. Но всё может быть, и даже такие случаи.

Трофейные усачи (фото)

Ловля усача видео

Ловля усача зимой на джиг

Ловля усача на кубани

Ловля усача на майского жука

Ловля красноперки (Дальневосточной)

4 ноября 2013 года, понедельник, — отрываем новую страницу рыболовной эпопеи, едем на реку Петровку ловить красноперку. Это не та красноперка, которую мы знаем по средней полосе. Это т.н. мелкочашуйчатая красноперка-угай – единственная рыба семейства карповых, способная кормиться долгое время в открытом море… вот так-то. У этой рыбы тоже красные плавники, от того местные называют ее красноперкой.

Красноперка – интересная рыба, нерестится в реках обычно в мае, куда отправляются половозрелые особи из морских вод. Все остальное время рыба обитает в море и в устьях. На зиму красноперка устремляется в устья рек. Рыба может достигать внушительных размеров, до 70 см, вес – до 2 кг. Конечно, по вкусу красноперку не сравнить с камбалой, но есть любители и у этой рыбы. Ну, а если говорить о процессе ловли красноперки – это всегда интересно.

Итак, путь держим на реку Петровку, в окрестности города Большой Камень. Прибываем на берег в 8 часов 15минут. Еще сумрачно. Туман, иней. Среди полынно-тростниковых зарослей набита колея тракторами или большими машинами. Проехать здесь можно только на машинах повышенной проходимости, а в распутицу и на них это сделать, порой, невозможно. Так что используем возможность порыбачить в этих местах, пока не дождит.

Река Петровка петляет, приближаясь к морю, среди жухлой, побуревшей растительности. Деревьев вдоль ее берегов нет. Это настоящий рай для диких уток, фазанов, мышей-полевок. Охотникам здесь также есть, чем поживиться – мы находили стреляные гильзы. Но нас интересует рыба красноперка.

Широкая долина, где несет свои воды Петровка, окружена сопками. Течение реки в этих местах слабое, глубина ее не превышает 1-2 м.

На берег, прорываясь сквозь пелену тумана, спешат автомобили, мотоциклы. Каждый спешит занять свое место на берегу, в тростниковых зарослях вытоптаны места для ловли. На берегу уже до 20 машин. Туман постепенно поднимается, красное солнышко пробивается через его пелену. Тепло, безветренно.

Саня – Толин приятель, установил свои снасти на берегу. Он ловит спиннингом и удочкой со скользящим поплавком. Крючок № 5, поводок – 0,2мм, основная леска – 0,3 мм. Наживка – морской червь. Взяли с собой свежую ракушку, но красноперка не реагирует на нее. Морской червь, купленный в магазине, оказался некачественным, пришлось копать червя прямо на берегу, зачерпывая совковой лопатой (ее предусмотрительно взяли с собой) ил со дна реки. Морской червь нежный, тонкий; насадить его на крючок требует определенной сноровки и терпения.

Через минут 15 началась ловля. Удилище, красиво изгибаясь от сопротивляющейся рыбы, мобилизует все силы, умения рыбака, его азарт, желание поймать добычу. Это то, что привлекает в рыбной ловле. Правда, были среди настоящих, нормальных рыбаков и браконьеры – они подсекали красноперку тройниками, кто за брюхо, кто за голову. Некоторые рыбаки на лодках, с мотором и без, двигались вниз по течению, к самому устью реки.

Пока Толя с Саней ловили красноперку, наша собака Шера «наводила ужас» в мышином царстве – с азартом, с прытью охотничьей собаки вынюхивала грызунов в норах, рыла лапами землю, пытаясь добраться до них, чихала, очищая забившийся землей нос. Но мыши ускользали от нее в многочисленных подземных ходах.

Среди пойманной красноперки попалась корюшка, маленькая камбала-заплатка, ниже по течению, по словам соседей-рыбаков, попадается и навага.

К часу дня клев начал ослабевать. Практически все рыбаки с переменным успехом ловили красноперку. В 14 часов уезжаем. Улов неплохой – почти 3 кг красноперки. Самые крупные особи достигали 35 см.

Проезжая по петляющей вдоль берега дороге, насчитала более 50 иномарок, рыбаков, значит, в два-три раза больше. Среди них – женщины и дети. В эти дни на реке – аншлаг. Рыбалка продолжается…

Сельдь

Атлантическая сельдь имеет вытянутое тело. Цвет — серый или светло-зеленоватый в зависимости от места обитания. Хвостовой плавник тёмного цвета, имеет глубокую выемку и состоит из 22-25 лучей. Хвостовой и брюшной плавники более светлые с затемнением к туловищу. Чешуя крупная и тонкая, поэтому легко отслаивается. Нижняя челюсть выступает над верхней. В длину сельдь достигает 30-35 сантиметров. Однако такие экземпляры встречаются очень редко. Средняя же длина этой рыбы составляет 20 — 25 см и вес порядка 100 грамм. Обитает она в водах Атлантического океана вплоть до Северного-Ледовитого, а также в Балтийском и Норвежском морях. Глубина обитания — до 200 метров. Сельдь — это стайная морская рыба. Число особей в стае может варьировать от 5 до 10 тысяч. Икромет начинается в разное время в зависимости от места обитания. В этот период рыба выходит в пребрежные воды, бухты и заливы. Личинки сельди имеют тонкую и вытянутую форму тела. Половозрелого возраста они достигают к 2-3 годам. Питается сельдь планктоном, моллюсками, а также личинками других рыб.

В наших морях можно ловить сельдь нескольких видов. Так, в Каспийском море водится большеглазый пузанок, аграханская, гасанкульская, астрабадская и бражниковская сельди, которые нерестятся без захода в реки. Сельдь, которая поднимается из морей по Волге и по Уралу, называется черноспинкой. В Черном и Азовском морях водится азовский пузанок — проходная рыба и азовская сельдь — чисто морская. В Дон, Днестр, Буг, Днепр и Дунай из Черного моря заходит черноморская сельдь.

В Баренцевом море обитает знаменитая мурманская сельдь — один из важнейших объектов промысла. В небольшом количестве она встречается и в Белом. Удильщики Кольского полуострова ловят ее главным образом в заливах, куда она заходит, правда, не каждый год. Как и на Черном море, здесь тоже применяют самодур, но несколько измененной конструкции — более грубый: крючки крупнее, леска толще. Однако чаще здесь ловят поплавочной удочкой.

И во внешности и в биологии всех представительниц большого семейства сельдей много общего. А это значит, что и способы, и снасти для их ловли тоже общие.

Содержание энциклопедии:

© «Место Клева» — лучшие места для рыбалки на карте.
Рыбаки • Политика конфиденциальности • Обратная связь

При использовании материалов не забывайте указывать ссылку на сайт • При обнаружении ошибок обратитесь к администратору •

som.rybalkanasha.ru

Сельдь какая рыба морская или речная

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее…

Кефаль

Морская рыба, хотя существуют виды, встречающиеся исключительно в пресной воде. Но доказано, что изначально все виды семейства обитали в морях и океанах. Изредка в поисках корма они заходили в устья рек. Где со временем и остались. Поэтому речная – исключение.

Браконьеры выловив 317 кг рыбы не понесли наказания

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

ПОДРОБНЕЕ →

Описание и образ жизни кефали

Род включает в себя множество видов. Обитает повсеместно, в морях субтропических и тропических регионов. В России ее успешно ловят в Черном, Азовском, Каспийском и Японском море. Размеры зависят от вида. Самая крупная – полосатая, она может достигать в длину 50-60 см. Вес – до трех килограмм. Внешне виды схожи, у них блестящая чешуя, небольшой рот. Кроме того, это весьма подвижные рыбки. Они могут легко выпрыгнуть из воды и преодолеть препятствия, в том числе и рыболовецкие сети. Стайная. Объект промыслового вылова и ценный трофей любителей рыбалки.

Семейство имеет схожую биологию. Размножаются они недалеко от береговой зоны. При этом икра, а потом и мальки, развиваются не у дна, а в толще воды, практически у самой поверхности. Это помогает ей перемещаться с течением на очень большие расстояния. Взрослые особи стаями держатся у побережья. Их можно увидеть в бухтах, лагунах, лиманах и в устьях рек. Основная их пища животные и растительные нарастания на подводных субстратах. Также они питаются бентосом.

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
Приманки на основе феромонов.

Виды кефалей

Внешне различные виды схожи. Самая крупный представитель – полосатая или лобан. Распространена он по всему миру. Успешно ловят в Азовском и Черном море. В длину лобан вырастает до 50 см, вес доходит до 2,5 кг. Лобан – не просто крупная, это желанный трофей рыболовов-любителей. А вот остронос – самый мелкий вид. Вес его всего 500 гр, длина не больше 25 см.

Многочисленный вид, например в Черном море, – это сингиль. Это исконно черноморская порода. На крючок она попадается чаще всех остальных видов. Длина до 35 см, вес доходит до 1 кг. Но это морские виды. Существует и океаническая порода – пеленгас. Это тоже промысловая рыба.

Ловля кефали

В России веками успешно ловят на различные снасти на побережьях Черного, Каспийского и Азовского моря. Любительская рыбалка ежегодно превращается в своеобразное «паломничество». Ловля кефали в Крыму не сравниться с выуживанием даже редких и крупных трофеев на реках. По остроте впечатлений занимает лидирующее место. Существуют тысяча и одна снасть для лова. У каждого рыбака она своя. Ловят на спиннинг, поплавочку, донку, а некоторые «умельцы» даже на фидер. Местные — разрабатывают свои хитроумные снасти, где например кормушкой, грузилом или поплавком может служить сдобный французский батон. Рыба гурман, она не станет кушать все подряд. Многие рыбаки, приехавшие сюда в отпуск, часто сетуют, что всех снастей за столь короткое время и не испытаешь. Но обо всем по порядку.

Ловля с берега

В Черном море ловля успешна круглый год. Весной, летом и осенью эффективно расставлять свои снасти на берегу. Летом, когда рыбалка особенно популярна, рыбу ищут на местах нагула. Это порты, устья рек, лиманы. Ловят с берега, различных гидросооружений, молов, скал и причалов. Лодка в теплый сезон не нужна, а порою и неэффективна. Кефаль, как известно, хорошо видит и при приближении плавсредства стая, если она кормиться у поверхности, просто уйдет в другое место.

Приезжие часто ориентируются, глядя на местных, где много народу с удочками и донками, там и рыба. Благо в отличие от берега реки на побережье места хватит всем. Если косяк обнаружен, то можно располагаться надолго, она никуда не уйдет. На Каспии и Черном море активна весь день, перерывов на «обеденный сон» у нее не наблюдается. Интересно и то, что найти кефаль опытным рыболовам труда не составляет. Стая в теплые дни держится над песчаным дном у самого берега, где темные спинки хорошо заметны.

В конце июля и начале августа уходит на нерест. Перемещается в более соленую воду. В этот период ее ищут в бухтах, лиманах и заливах. От береговой линии стаи отходят приблизительно на два километра. Рыба ищет более глубокие места. Поэтому ловля с берега становится в этот период неэффективной. Стоит различать мигрирующую косяки и стаи, которые кормятся. Это важно особенно в весеннее время. Мигрирующая — долго на одном месте не задерживается, поэтому часто приходится следовать вдоль полосы берега за ней.

Погодные условия и время ловли

Как и многие морские виды кормится в утренние часы. В это время реально поймать крупные особи, пока они еще не отошли подальше от берега. Днем поклевка наблюдается стабильно, но на крючке средняя и мелкая рыбка. Ночью ловят дальше от прибрежной зоны на лодках.

Результативность рыбалки также определяют и погодные условия. В пасмурный день, вопреки принятой логике, рыбаков вдоль берега становится больше, чем когда ярко светит солнышко. В такую погоду можно ловить крупных особей весь день. Когда дует небольшой ветер и моросит дождик, стаи заходят в лагуны и небольшие бухты. Это связано с тем, что в таких условиях активизируются креветки, мелкая рыбешка и рачки, которые служат кормом. В такую погоду лов становится особенно успешным.

Снасти для ловли

Способы ловли очень разнообразны. Это может быть спиннинг или поплавочная удочка. Многие не могут понять, как можно успешно ловить сразу на все. Но в действительности есть свои нюансы в оснастке, о которых рыболов, промышляющий на реках, даже не догадается.

Самая популярная снасть – поплавочная удочка. При наличии прикормленного места – это почти гарантированная удачная рыбалка. Лески для снасти берутся самые тонкие, не более 0,20 мм. Крючки должны быть с коротким цевьем, № 4-5. Поплавок устанавливают чувствительный в форме груши. Он должен быть устойчивым, также важно, чтобы окрас был маскировочным, чаще это зеленый цвет. При ужении резких движений не делают. Кефаль превосходно видит и, испугавшись, стая может уйти.

Не менее популярна и донная снасть. Она также изготавливается из тонкой лески, крючки такие же, как и для поплавочки. Но есть особенность – к крючкам на поводках из мононити крепятся маленькие зеленые поплавки, которые приподнимают их на 5-10 см от дна (их ставят и на поплавочку). Это необходимо, потому что рыба кормится в толще, поэтому. В Черном и Каспийском море ловят и на спиннинг. Крупняк охотно идет на мелкие вертушки, так называемые «мухоблесны». Цвет предпочтительней светлый, заглубление блесны не более 1 метра. Клев крупной кефали всегда неожиданно бойкий для новичков. Рыба при поклевке самоподсекается.

Наживка

В качестве самой эффективной наживки для ловли в прибрежной полосе используются лиманные черви нереисы. Можно насаживать на крючок червей – пескожилов. Менее эффективно мясо мидий. Многие используют мякиш французских булочек, сбрызнутых анисовым маслом. Важно, что в устьях рек лучшей приманкой для будут навозные и дождевые черви.

Прикормка

В Черном море прикармливают на определенных участках пляжа. Такая привада очень эффективна. Местные разработали довольно интересную прикормочную смесь. Она состоит из хлеба (часто это «турецкие» батоны), пшеничной муки, фарша хамсы и плавленых сыров («Виола» или «Янтарь»). Такая смесь, безусловно, признана универсальной и приносящей высокие уловы.

Ловля зимой

Каждую зиму в Крым съезжаются сотни рыболовов. Они с нетерпением ждут это время. В начале января, в особо теплые годы чуть позже, стаи кефали уходя от штормов, заходят в бухты Севастополя. Здесь скапливаются многочисленные косяки, знаменуя своим появлением начало сезона. С этого момента каждое раннее утро от берега будут отходить многочисленные лодки и катера с рыбаками на борту. Это начало знаменитой зимней крымской рыбалки на кефаль!

Если подходить с практической стороны, то больших различий в летних и зимних снастях нет. Разве что, рыбача с лодки, можно обойтись без поплавка на поплавочной удочке. Также не обязательно оснащать крючки незаменимыми в летнее время зелеными маленькими поплавками. Добыча зимой прекрасно реагирует на наживку и так.

Что же касается насадки, то в холодное время года обязательным является наличие на крючках нанизанных морских червей нереисов. Без них и ловить нечего. В это время эта наживка продается в любом местном рыболовном магазинчике. Как говорилось выше, зимой ловят чаше с лодки. Подойдет любое плавсредство: от катера до надувной лодочки. Но местные ловят и с берега. В качестве снасти зимой предпочтительней не донка или спиннинг, а поплавочная удочка.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее…

Полезные свойства кефали

Обладает вкусным и нежным мясом. В филе содержатся белки и жиры, а также важные минеральные вещества, такие как фосфор, цинк, кальций, хром, никель, молибден.

Богата и витаминами. В ней в большом количестве обнаруживают В1, РР и провитамин А. Регулярное употребление этой рыбы помогает предотвратить инсульт и сердечные заболевания.

Блюда из кефали рекомендуется включать в еженедельный рацион. Ее можно есть варенной, тушенной, жареной и копченой. Жира в мясе от 4 до 9%, белка 20%. Полезна пожилым людям страдающим атеросклерозом. Калорийность (свежемороженой) – 124 ккал.

Рецепты приготовления блюд из кефали

Запеченная в духовке

Рыбу в фольге главное не передержать, чтобы не потерять сочность. При этом сохраняется целостность шкурки и общая эстетическая красота блюда. Потребуется:

Кефаль – 1 шт;
Соль;
Луковица;
Половина лимона;
Сливочное масло;
Сахар.

Рыбу промываем, чистим, тщательно потрошим. Убираем жабры и обрезаем плавники. Далее обтираем тушки насухо. Делаем разрезы вдоль хребта через 3 см друг от друга. Тушку солим и перчим. Оставляем ее на несколько минут. Лук и лимон режем полукольцами. Расстилаем фольгу и смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем лук, придерживаясь формы тушки, которая будет лежать сверху. Лимон посыпаем сахаром, вставляем дольки в прорези. Тушку кладем на лук и заворачиваем фольгу. Выпекаем при температуре 200 градусов около 30 минут.

Браконьеры выловив 317 кг рыбы не понесли наказания

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

ПОДРОБНЕЕ →

Жареная

Для этого блюда лучше брать рыбу небольшого размера. В ней практически нет костей, а мясо вкусное и нежное. Для приготовления необходимо:

Кефаль – около 10 шт;
Мука;
Растительное масло;
Соль и перец.

Тушку чистят и промывают. Хорошо просаливают и перчат. Оставляют на несколько минут. Затем обмакивают тушку с двух сторон в муке и жарят на среднем огне в чугунной сковороде. Предварительно сковороду необходимо прокалить и разогреть в ней подсолнечное масло. О готовности можно судить по образовавшейся золотистой корочке. Переворачивают осторожно, чтобы она не развалилась.

Рецепт приготовления ухи

В кефали мало костей, что позволяет не процеживать бульон и оставлять в нем рыбу кусочками. Для приготовления ухи необходимо взять:

Кефаль – несколько штук;
Картофель – 2 шт;
Морковь;
Помидор;
Луковица;
Свежий укроп;
Лавровый лист;
Красный стручковый перец;
Соль и молотый черный перец.

В 2-х литровую кастрюлю наливаем воду, достаточно залить половину объема. Туда складываем лавровый лист, укроп, кусочек стручка перца и луковицу, порезанную на дольки. Накрыв крышкой, ждем, пока вода закипит. Варить не нужно, после закипания засекаем 1-3 минуты и вынимаем все, оставляя только бульон. Солим его и перчим.

В кастрюлю закладываем порезанный кубиками картофель и тертую морковь. Доливаем воду до нужной отметки и даем бульону закипеть. После отправляем к овощам порезанную на порционные кусочки кефаль. Если будет образовываться пенка, снимаем ее. Варим до готовности картофеля и выключаем плиту. Далее отправляем в уху порезанный тонкими кольцами томат. Его не варим, иначе он превратиться в безобразное пюре. Через 2-3 минуты снимаем кастрюлю с плиты. Последний штрих – щепотка свежего укропа.

Как увеличить улов рыбы?

Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
Приманки на основе феромонов.

Рецепт приготовления в мультиварке

Это очень вкусное и в то же время простое блюдо. Получается очень ароматно и оригинально. А приготовление займет минимум усилий. Потребуется:

Филе кефали – 1 кг;
Морковь – 2 шт;
Кабачки – 3 шт;
Перец болгарский – 2 шт;
Соль, перец, оливковое масло.

В миску мультиварки налейте немного оливкового масла. Затем уложите предварительно порезанные кружками кабачки, на них потертую морковь и перец полукольцами. Сверху на слои полейте еще немного масла и уложите филе. Не забудьте о том, что каждый слой солят и перчат. Готовится блюдо 90 минут на режиме тушения.

Рыба сом является самым крупным хищником среди всех пресноводных рыб. Его прожорливости мог бы позавидовать любой водный хищник: в рацион сома входят не только рыба и крупные моллюски, но даже лягушки и мелкие птахи. Иногда добыча сома может ничем не уступать ему по весу или объёму, однако это бывает крайне редко, за неимением более лёгкой и мелкой жертвы. Сом не погнушается слопать и различные пищевые отходы, попавшие в его водоём.

shchuka.rybalkanasha.ru

описание и способы ловли морской рыбы сельдь

Все о морской сельди

Существует много видов рыб, которых в русском языке называют селёдкой. Кроме, собственно, морских сельдей, к ним причисляют пресноводные, проходные, полупроходные виды, относящиеся и не относящиеся к семейству сельдевых. В том числе, некоторые виды сигов и карповых рыб. С научной точки зрения, сельди – большая группа рыб, живущих в преимущественно солёной воде. Пресноводные или проходные виды описаны в отдельном разделе, а морские сельди (Clupea) – это отдельный род рыб, живущий в северном и, отчасти, южном полушарии. Кроме него, в морских водах обитают ещё несколько близкородственных родов (около 12), включающие более 40 видов. Внешность сельдей достаточно узнаваема, это сильно сжатое с боков вальковатое тело, выемчатый хвостовой плавник. Рот средний, зубы на челюстях, чаще всего, отсутствуют. Спинка тёмная, тело покрыто легко спадающей чешуёй. Наличие плавательного пузыря, с открытой системой, говорит о том, что сельди являются пеларгическими рыбами, способными жить на разных глубинах. Сельди относятся к некрупным видам, большинство особей вырастают, не более 35-45 см. Считается, что рыбы значительную часть жизни способны проводить на глубине. Образ жизни достаточно сложный, у одного вида присутствуют популяции, совершающие длительные миграции, другие же могут всю жизнь находиться вблизи берегов рождения или никогда не покидать шельфовой зоны. Некоторые группы живут в полузамкнутых солоноватых озёрах или лагунах. При этом, другие огромные стаи таких же рыб, мигрируют в поисках корма и периодически появляясь у берегов «как буд-то из неоткуда». Рыба питается зоопланктоном в поисках которого, передвигаются в различных толщах воды. К основным морским сельдям относят три вида: атлантическая, восточная и чилийская. Здесь стоит упомянуть, что всем широко известная «сельдь-иваси» с научной точки зрения не сельдь, она является сардиной дальневосточной. Сардины – это тоже рыбы семейства сельдевых, но относящиеся к отдельному роду.

Способы ловли рыбы

Несмотря на то, что у большинства людей сельдь ассоциируется с ловлей промышленными тралами и сетями, любительская ловля тоже может быть весьма увлекательной. Учитывая то, что сельдь является основным кормом многих хищных морских рыб, эту рыбу можно ловить не только ради «спортивного интереса», но и для насадки. Наиболее популярными и добычливыми снастями являются различные виды многокрючковых удочек с «бегущей оснасткой», на которых используют, как искусственные, так и натуральные насадки. Во время «хода рыбы» ловят на любые оснастки, способные забрасывать имитации основного корма или некрупные натуральные насадки.

Ловля сельдей на «самодур», «ёлочку»

Ловля на «самодур», несмотря на название имеющее явно русское происхождение, распространена достаточно широко и применяется рыболовами всего мира. Есть небольшие местечковые отличия, но принцип ловли везде одинаков. Ещё стоит отметить, что основное отличие оснасток, скорее, связано с размерами добычи. Изначально использование каких-либо, удилищ не предусматривалось. На мотовило произвольной формы наматывается определённое количество шнура, в зависимости от глубины лова это может быть до нескольких сотен метров. На конце закрепляется грузило с соответствующим весом до 400 г, иногда с петлёй снизу для закрепления дополнительного поводка. На шнуре закрепляются поводки, чаще всего, в количестве около 10-15 штук. Поводки могут изготавливаться из материалов в зависимости от предполагаемого улова. Это может быть как монолеска, так и металлический поводковый материал или проволока. Стоит уточнить, что морская рыба менее «привередлива» к толщине оснасток, поэтому можно применять достаточно толстые монолески (0.5-0.6 мм). В отношении металлических деталей оснастки, особенно крючков, стоит иметь в виду, что они должны быть с антикоррозийным покрытием, потому как морская вода гораздо быстрее разъедает металлы. В «классическом» варианте «самодур» оснащается приманками с прикреплёнными цветными перьями, шерстяными нитками или кусочками синтетических материалов. Кроме того, для ловли применяют мелкие блёсны, дополнительно закреплённый бисер, бусинки и прочее. В современных версиях при соединении частей оснастки применяют различные вертлюги, кольца и прочее. Это увеличивает универсальность снасти, но может навредить её прочности. Необходимо использовать надёжную, недешёвую фурнитуру. На специализированных судах для ловли на «самодур» могут быть предусмотрены специальные бортовые приспособления для сматывания снасти. Это весьма удобно при рыбалке на больших глубинах. Если рыбалка проходит со льда или лодки на относительно небольших шнурах, то достаточно обычных мотовил, которые могут служить как короткие удильники. При использовании бортовых удочек с пропускными кольцами или коротких морских спиннингов возникает проблема, на всех многокрючковых оснастках, с выматыванием оснастки при вываживании рыбы. При ловле небольшой рыбы эта проблема решается за счёт применения удилищ с пропускными кольцами длиной 6-7 м, а при ловле крупной рыбы — ограничением количества «рабочих» поводков. В любом случае, при подготовке снасти к рыбалке основным лейтмотивом должно быть удобство и простота во время лова. «Самодуром» также называют многокрючковую оснастку с использованием натуральной насадки. Принцип лова достаточно прост, после опускания грузила в вертикальном положении на заданную глубину рыболов делает периодические подёргивания снастью, по принципу вертикального блеснения. В случае активного клёва это, иногда, и не потребуется. «Посадка» рыбы на крючки может возникать при опускании оснастки или от качки судна.