Как варить уху из стерляди дома – Уха из стерляди пошаговый рецепт быстро и просто от Галины Крючковой

Уха из стерляди: рецепт и полезные советы

Стерлядь – самая мелкая из промысловых рыб семейства осетровых. Уникальность её заключается и в том, что водится она в пресных водоёмах. По популярности рыба может сравниться, пожалуй, только с красной икрой. Стерляжья уха и другие блюда из этой рыбы являются классикой русской национальной кухни. Тонкий и нежный вкус рыбы, различные её кулинарные достоинства нашли самое широкое применение.

Рецептурный справочник

Приготовление стерляди может быть самым разнообразным. Например, замечательной получается рыба на пару. Для этого нужно сначала сварить бульон из голов (без жабер), хвостов и костей. Затем рыбу (полкилограмма) нарезать на куски, промыть и сложить в кастрюлю, переложив белыми грибами или шампиньонами (200-300 г). Посолить, поперчить, добавить специй, 5-6 ложек белого столового вина, стакан бульона, накрыть крышкой и варить на небольшом огне в течение 20 минут. Далее бульон сливается, процеживается и кипятится до тех пор, пока не уварится до половины. После этого прибавить ложку столовую муки и такую же сливочного масла, кипятить 4 минуты. Готовый соус снимается с огня, в него нужно добавить 2 столовых ложки сливочного масла, перемешать, подсолить, процедить. Можно добавить немного лимонного сока. При подаче куски рыбы выложить на блюдо, сверху грибы, полить соусом. Вот один из примеров того, что приготовить из стерляди вкусненького.

Первые блюда из рыбы

Первые блюда из стерляди получаются ничуть не хуже. Они ароматные, наваристые, питательные. В любом престижном российском ресторане обязательно подаётся уха из стерляди, рецепт которой считается предметом гордости заведения. А как же приготовить её? Во-первых, рыба нужна для хорошей ухи только свежая. Иногда даже живая. Во-вторых, любая настоящая уха, в том числе уха из стерляди, рецепт какой ни возьми, готовится только из одного сорта рыбы. В-третьих, при варке на каждый

литр жидкости вливается по столовой ложке водки. И, наконец, чтобы ушица была «сладка», с самого начала приготовления в воду обязательно вместе с мясом закладывают коренья и стебельки петрушки, сельдерея, горошины душистого перца, веточку с несколькими лавровыми листиками. Можно положить и целую луковицу. Если хотите добавить картофель, то его кладут в небольшом количестве и только тогда, когда бульон практически готов.

Но продолжим: уха из стерляди, рецепт не имеет значения, должна вариться на большом огне и в течение совершенно короткого времени, буквально минут 20 от начала кипения. И ещё одна тонкость. Когда рыбу кладут в уху, чешуя остаётся на шкурке. Нагревать кастрюлю стоит медленно, примерно полчаса. За это время чешуйки распускаются в ухе, а оставшаяся шелуха при процеживании выкидывается. Вот такие особенности присущи этому замечательному блюду – уха из стерляди. Рецепт одного из вариантов мы сейчас рассмотрим.

Стерляжья уха на шампанском

Готовится блюдо с использованием куриного бульона. Потому в холодную воду нужно положить выпотрошенную курицу, корень петрушки, пастернака и сельдерея, душистый перчик. Пусть закипит и на медленном огне варится 40-45 минут; пену обязательно снимать. Когда до конца варки остаётся минут 5-10, кладут соль и лавровые листы. После этого с огня снять и пусть 15 минут настоится под крышкой. Мясо пока не вынимается. Затем курицу вытащить, а бульончик нужно осветлить икорной оттяжкой. И не забыть процедить. Мясо стерляди приготовить (рыбу очистить, промыть), разделать на порции и положить в бульон, который предварительно вскипятить. Дополнительно положить ещё немного петрушки, сельдерея и укропа. При почти полной готовности рыбное филе должно всплыть. После этого на малом огне проварить ещё минут 10-15. Затем влить полбутылки шампанского, нагреть до 70 градусов и снять с огня. Пусть настоится. Подавать с блюдечками, на которых мелко нарублен укроп и нарезан лимон.

Ешьте на здоровье!

fb.ru

Как приготовить уху из стерляди

Многие любят блюда из рыбы, однако не все решаются их готовить из-за большой возни с ее разделыванием. Мы же предлагаем вашему вниманию рецепт потрясающей ухи, приготовление которой не доставит вам никаких хлопот!
Главной изюминкой и источником вкусовых качеств этого блюда является бульон, приготовленный на основе вкуснейшей и очень нежной рыбки – стерляди, которая, ко всему прочему, еще и очень полезна. Поэтому узнавайте самые главные секреты приготовления исключительно наваристой, ароматной ухи, которая непременно станет настоящим украшением любого обеденного стола!

Чтобы приготовить уху из стерляди, вам понадобится:

стерлядь – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 6 шт.
картофель молодой – 10 шт.
перец черный (горошком) – по вкусу
перец черный (молотый) – по вкусу
вода – 2,5 л
соль – по вкусу
гвоздика – 1 шт.
зеленый лук – 1 пучок
укроп – 1 пучок

петрушка – 0,5 пучка
лист лавровый – 3 шт.
базилик свежий – 0,5 пучка

Как приготовить уху из стерляди.

1. В первую очередь нам необходимо правильно подготовить рыбу. Сразу отметим, что стерлядь –очень скользкая рыба, однако в обработке она довольно легкая, достаточно просто знать парочку секретов, и эта рыба не доставит вам никаких хлопот.
Итак, сначала нужно очистить чешую. А для того, чтобы не было слизи, которая покрывает поверхность рыбы, нужно сделать следующие: хорошенько натереть тушку рыбы солью (крупной), после чего просто промыть ее водой (между прочим, и саму доску для разделки также можно обработать этим же способом). Есть и еще один действенный прием: выкладываем рыбу в удобную емкость, а затем обдаем ее горячей водой (примерно градусов с 50°С) и осторожно смываем слизь под струей теплой воды.

2. Теперь начинаем разделывать стерлядь. Итак, очищенную рыбу промываем под проточной водой, затем вырезаем все ненужные части (рот-присоску, жабры). Только после этого нарезаем тушку на порционные куски, которые складываем в отдельную большую кастрюлю. Затем заливаем достаточным количеством воды (чтобы рыба была слегка покрыта ею) и отправляем кастрюлю на огонь. Отвариваем рыбу до полной готовности, добавив в бульон черный перец (горошком) и соль по вкусу. При этом не забываем постоянно снимать пену, чтобы бульон был прозрачным. А еще после варки бульон из рыбы необходимо обязательно процедить через сито.
Перекладываем куски рыбы пока в отдельную посуду, а процеженный бульон оставляем в кастрюле.
3. Пока варится бульон, очищаем и промываем молодой картофель, морковь и репчатый лук. Морковь нарезаем небольшими брусочками, а лук – кубиками. Готовим зажарку: выливаем на сковородку достаточное количество оливкового масла и отправляем ее на огонь. Когда масло разогреется, выкладываем в него сначала лук (обжариваем его под закрытой крышкой до прозрачности), а затем и морковку. Перемешиваем все, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу и готовим овощи до мягкости.
4. Теперь ставим кастрюлю с бульоном снова на огонь, и как только он закипит, закладываем в него нарезанный средними кубиками картофель и приготовленную зажарку. Так как картофель молодой, то сварится он довольно быстро. Пробуем бульон на соль/перец, при необходимости добавляем специи по вкусу, а также обязательно одну штучку гвоздики.
5. Пока уха готовится, мы тем временем тщательно промываем всю свежую зелень – укроп, зеленый лук, петрушку и базилик (последний добавляем при желании, поскольку он обладает специфическим вкусом), просушиваем их с помощью бумажного полотенца, после чего мелко рубим ножом. Как только картофель будет готов – отправляем в бульон зелень, сюда же выкладываем и несколько лавровых листов. Накрываем кастрюлю крышкой и снимаем ее с огня. Даем ухе настояться еще в течение 15-20 минут, после чего подаем к столу.

Рыбу подаем в отдельной посуде, а уху разливаем по порционным суповым тарелкам. Подается уха, как правило, со свежим черным хлебом, который, кстати, можно просто приготовить с помощью хлебопечки!

Приятного всем аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Яна Кравец
Рецепт опубликован 22.09.2014

www.1001eda.com

Простой Рецепт ухи из стерляди пошагово с фото

Непростой рецепт ухи из стерляди пошагово с фото.

Простой рецепт ухи из стерляди русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 158 килокалорий.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 158 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• лук — порей (белая часть)
• 2 веточки тимьяна (или 1 ч. л. сушеного тимьяна)
• 1 стерлядь весом 1–1,5 кг
• лук репчатый – 1 луковица
• перец болгарский
• 2 веточки сельдерея
• 3-4 веточки свежей петрушки
• чеснок – 1 зубчик
• 250 мл белого сухого вина
• соль
• лист лавровый
• 2 белка яйца

Пошагово

1. Рыбу очистить, выпотрошить и тщательно вымыть. Ножницами вырезать
2. жабры. Отделить голову, хвост и плавники. Филе снять с кости, нарезать порционно, накрыть и поставить в холодное место.
3. Голову, хвост и плавники положить в кастрюлю. Залить водой, поставить на огонь
4. и довести до кипения. Снять пену.
5. Репчатый лук очистить и нарезать
6. кольцами. Белую часть лука — порея
7. вымыть, нарезать кольцами по 2 см шириной. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами. Зелень вымыть, обсушить и связать в пучок.
8. В бульон добавить овощи, зелень и соль.
9. Влить вино, довести до кипения. Варить
10. бульон на медленном огне без крышки
11. 30 мин. За 10 мин. до готовности положить лавровый лист и черный перец. Шумовкой вынуть голову, хвост, плавники
12. и овощи.
13. Положить в бульон рыбное филе
14. и готовить еще 7 мин. Переложить
15. филе в миску, накрыть, оставить в теплом месте.
16. Бульон процедить через полотняное
17. полотенце и вернуть на огонь.
18. Приготовить оттяжку. Взбить яичные белки с 5 кубиками измельченного льда.
19. Ввести оттяжку в бульон, перемешать, довести до кипения. Снять
20. с огня и оставить на 10 мин. Затем удалить образовавшуюся пену.
21. В тарелки положить по 1–2 куска филе
22. стерляди, разлить бульон.
23. Можно украсить тонкими кружками
24. лимона и зеленью.

 

goormanclub.ru

Уха из стерляди: рецепт в домашних условиях

Уха из стерляди так же моментально съедается, как и быстро готовится. Уха – это рыбный суп, но только безо всяких добавок, заправок, зажарок.

Рецепт ухи из стерляди простой, но, я думаю, для этой рыбы и не нужно ничего добавлять лишнего – улучшить вкус свежей стерляди невозможно, разве, что можно испортить вкус настоящей ухи.

Совет от Чудо-Повара. Лавровый лист в уху я не кладу, мне и так нравится рыбный аромат стерлядки, тем более в сочетании с судаком и окунем, но если есть желание, добавьте.

Этим рецептом ухи из стерляди я пользуюсь давно, мы даже частенько готовим уху на костре в походе, когда выезжаем на природу, получается уха с дымком, просто пальчики оближешь.

Будет интересно узнать как готовится

: УХА ИЗ СЁМГИ – вкусная и наваристая.

Заранее дома обрабатываю рыбку, чтобы сразу закинуть стерлядь в котелок. На первый взгляд кажется, что варить уху нужно долго, но на практике варится рыба быстро, пока накрываем на стол, уха уже поспевает.

Ингредиенты для ухи из стерляди и судака

• стерлядь, судак – 1 кг;
• корень сельдерея и петрушки – по 20 г;
• лук-порей – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• перец; соль.

Простой рецепт ухи из стерляди и судака

1. Чистим рыбу, потрошим внутренности, удаляем жабры (головы оставляем), промываем.
2. Заливаем подготовленную рыбу холодной водой, опускаем в кастрюлю целиком лук,  сельдерей, петрушку, доводим до кипения.
3. После этого снимаем пену, солим, убавляем огонь и варим уху пока стерлядка не побелеет (я иногда еще добавляю ложечку манной крупы – дети это очень любят).
4. Готовую уху оставляем на 15 минут, чтобы она успела настояться, затем по желанию можно процедить.
5. Разливаем по тарелкам, перчим, подаём с хлебом, тостами, сухарями, маринованным луком.

Все всегда в восторге от этой ухи, очень рекомендую попробовать. Я часто варю низкокалорийный рыбный суп – во время поста и уху, в те дни, когда разрешается кушать рыбу.

загрузка…

chudo-povar.com

≡ Вкусный Рецепт Ухи из стерляди пошагово с фото, простой рецепт Домашней кухни

Аромат блюда заставляет забыть обо всем!

Уха с речной рыбкой, особенно хороша в походах у костра. Уха из стерляди, именно из её мяса, не то чтобы чем-то сильно выделяется, но бесспорно вкусна. Если довелось её купить, а то и выловить, лучше не поскупиться на остальные компоненты. Они свое отплатят сполна, когда на столе появится готовая уха из стерляди рецепт которой я постаралась расписать по подробнее.

Простой рецепт ухи из стерляди домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Уха

Ингредиенты на семь порций

• Стерлядь 1.5 кг
• Лук 1 шт.
• Лук — порей (белая часть) 1 шт.
• Чеснок 1 зубч.
• Петрушка 2 гр
• Вино белое (сухое) 250 мл
• Лавровый лист 1 шт.
• Перец горошком 4 шт.
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Каждое лето мы выезжаем несколько раз на выходные на Волгу, где большой компанией отдыхаем, рыбачим. Практически каждый раз среди остальных рыб нам попадаются стерлядочки. Обычно уже дома я готовлю из этой рыбки такую еду как уха из стерляди. Сейчас я поведаю об этом кулинарном рецепте. Для начала потрошим и очищаем рыбу, оставляя лишь те её части, которые вам лично нужны для будущей ухи (голова, хвост, плавники). Теперь кладём эти части стерляди в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Затем очищаем лук и режем его тонкими колечками. Также моем, очищаем и режем колечками лук — порей. Чесночок чистим, нарезаем пластинками. Зелень хорошо моем, мелко режем. Теперь добавляем в наш рыбный бульон зелень, овощи и соль по вкусу. Затем вливаем белое сухое вино, доводим всю массу до кипения и варим бульон на небольшом огне около 30 минут. Примерно за 7-10 минут до выключения ухи кладём лавровый лист и черный перец горошком.

 

vkusnyeretsepti.ru

Уха из стерляди по-царски — пошаговый рецепт

Блюда, приготовленные из рыбы, не перестают потрясать истинных гурманов и любителей морепродуктов своими вкусовыми возможностями. Каждый новый рыбный изыск дарит почитателям свежей рыбки минуты наслаждения и восхищения, например, так, как это делает потрясающая уха из стерляди. Совершенно обыденное блюдо, но приготовленное из дорогого сорта рыбы, да ещё и по оригинальному рецепту, превращается в царский деликатес для семейной трапезы.

к содержанию ↑

Царская уха

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

1. Выбираем для приготовления хорошую свежую стерлядь, и начинаем её тщательно мыть.
2. Помытую рыбу аккуратно разделываем: обрезаем (лучше ножницами) хвост, острый хребет, плавники.
3. Стерлядь потрошим, затем обрезаем рыбе голову и выбрасываем её. Для приготовления ухи рыбья голова не понадобится.
4. Тушку стерляди разрезаем на небольшие кусочки, не более 7-8 см. в длину.
5. Чистим овощи: картофель, лук и морковь.
6. Морковь режем кружочками (обязательно тонкими), а картофель и лук – крупными четвертинками.
7. Берём кастрюлю небольшого объёма и складываем в неё нарезанные овощи и кусочки рыбы.
8. Добавляем в «малогабаритную» кастрюльку перчик душистый, укропный цвет и лавровый лист.
9. Всё содержимое заливаем прохладной водой. Однако важно запомнить, что вода обязательно должна быть на уровень (на 12-15 см.) выше самих продуктов.
10. Теперь берём кастрюлю с большим объёмом и наливаем в неё воду.
11. Добавляем в воду соль и ставим посудину на огонь.
12. Ждём, пока вода закипит, затем уменьшаем пламя и вкладываем маленькую кастрюльку в большую, получается небольшой кулинарный конструктор.
13. Сверху кастрюлю накрываем крышкой. Важно, чтобы во время варки крышка была закрыта.
14. Готовиться царская уха должна на среднем пламени в течение 2-3 часов. Всё это время необходимо заглядывать в большую кастрюлю, чтобы можно было проконтролировать, есть ли там вода. Если жидкость начнёт постепенно «уходить», то нужно будет понемногу доливать в кастрюлю кипяток.
15. Сваренную уху разливаем по тарелочкам и украшаем зеленью.

к содержанию ↑

Варианты для фантазии

Чтобы уха действительно стала царской не только по вкусу, но и на вид, необходимо блюдо красиво и правильно украсить. Можно посыпать рыбную снедь обычной зеленью, а можно проявить немного кулинарной фантазии, и при подаче на стол добавить в блюдо пару кусочков лимона. Получится довольно оригинальный привкус.

Особенно вкусным будет рыбное блюдо, если добавить в него вино (сухое белое или красное). Это только поспособствует тому, что уха станет ещё более деликатной и потрясающе аппетитной.

Кушать уху из стерляди можно с кусочком свежего хлеба или с греночками. Некоторые гурманы позволяют себе с царской ухой выпить бокал хорошего вина или шампанского. Обед с таким «сопровождением» однозначно удастся на славу. Однако, если вкус рыбной ухи ничем не захочется перебивать, то можно блюдо скушать, ничем не заедая. Удовольствие от сытного обеда будет не менее впечатляющим.

Уха из стерляди имеет много вариаций приготовления. Встречаются рецепты ухи из стерляди, включающие в свой компонентный состав, помимо стерляди, ещё несколько сортов рыбы, таких, как окунь, судак и т. д.

к содержанию ↑

Праздничная ушица

Нередко в царскую уху добавляют мясо курицы, а также шампанское или водку. Один из таких необычно-вкусных рецептов мы сейчас и рассмотрим.

Ингредиенты

• Курица и стерлядь – по 1 кг.;
• Окунь – 400 гр.;
• Яичный белок – 2 шт.;
• Корни сельдерея и петрушки – по 100 гр.;
• Лимон – ½ часть;
• Зелень укропа;
• Соль – по вкусу;
• Лук – 100 гр.;
• Молотый чёрный перец – по вкусу;
• Шампанское – 300 гр.

Способ приготовления

1. Выбираем курицу среднего размера, очищаем её и моем в чистой воде.
2. Очищенную куриную тушку заливаем холодной водой и ставим кастрюлю с курицей на большой огонь.
3. Доводим мясо птицы до кипения и сбавляем обороты пламени.
4. На небольшом огне варим курицу до готовности.
5. Как только куриное мясо сварится, курочку можно из бульона доставать.
6. Корни петрушки и сельдерея промываем под проточной водой и очищаем.
7. Берёмся за окуней, и начинаем их чистить и мыть.
8. В куриный бульон высыпаем корни зелени и ставим кастрюлю с ароматным содержимым на лёгкий огонь для дальнейшей варки.
   
9. Когда мы увидим, что коренья почти готовы, минут за 15 до их окончательного приготовления, в бульон нужно добавить очищенных окуней.
10. Бульон по вкусу подсаливаем и оставляем рыбу в кастрюле на 15 минут для проварки.
11. Через четверть часа рыбу из бульончика достаём и на время её откладываем.
12. Взбиваем яичные белки, добавляем их в горячий куриный бульон и кипятим. Благодаря белкам, бульон изменит свой цвет, он станет более светлым.
13. После того, как белки закипят, мы их аккуратно достаём из кастрюли шумовкой.
14. Приступаем к подготовке стерляди. Для этого мы очищаем её от чешуи, хорошенько потрошим, порционно нарезаем, моем, обсушиваем и помещаем в ароматный бульон, кипящий на плите.
15. Дожидаемся, когда кусочки стерляди начнут подыматься на поверхность кипящего бульона, и засекаем на часах время.
16. На небольшом огне рыбка должна провариться 15 минут.
17. Когда стерлядь сварится, она станет мягкой и податливой, тогда из неё легко можно вынимать хрящи. Благодаря такому кулинарному этапу, уха по-царски имеет такой деликатный нежный вкус.
18. Берём 300 гр. шампанского, выливаем его в чистую кастрюлю и начинаем кипятить.
19. Пока шампанское будет доходить до бурлящей кондиции, мы шинкуем укроп.
20. Берём некрупный лимон и обдаём его кипятком.
21. Очищаем кислый фрукт от кожуры и разрезаем его на красивые аппетитные дольки.
22. Напоследок, в сварившуюся уху, высыпаем нарезанную зелень укропа, и всё это заливаем варённым шампанским.
23. Уха готова. По желанию, можем добавить в неё ломтики лимона, или просто подаём их отдельно.

Кушать такое «рыбное счастье» можно денно и нощно. Ароматный запах и незабываемый вкус ухи просто «не отпускают» из своего плена. Уха из, любимой многими, стерляди – это то блюдо, которое готовить можно не только дома на плите, но и на кострах в походах. С запахом дымка, на лоне чистой природы, да под бокал изысканного вина, уплетаться рыбное блюдо будет за милую душу.

Кушайте на здоровье полезный продукт, и приятного вам аппетита!

tvoi-povarenok.ru

≡ Пошаговый Простой Рецепт Ухи из стерляди с фото для приготовления в домашних условиях

Стерлядь – это очень вкусная рыба, которая прекрасно годится в уху. Она богата витамина и жирными кислотами омега–3 и омега–6, так что уха из стерляди — не только вкусное, но и полезное блюдо.

Предлагаю вам очень простой рецепт приготовления ухи из стерляди. Уха получается не только необыкновенно вкусной, но и весьма полезной, ведь сама стерлядь — очень полезная штука. Подавать это рыбное блюдо можно с черным хлебом и гренками. Удачи в приготовлении, друзья!

Количество порций: 6-8

Простой рецепт ухи из стерляди русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 25 мин. Содержит всего 274 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 25 мин
• Количество калории: 274 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на восемь порций

• Стрелядь — 1 Килограмм
• Корень сельдерея — 20 Грамм
• Корень петрушки — 20 Грамм
• Зелень — По вкусу (петрушка, укроп)
• Лук репчатый — 1 Штука
• Перец — По вкусу
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Чистим рыбу, потрошим внутренности, удаляем жабры, затем тщательно промываем.
2. Далее измельчаем корни петрушки и сельдерея в блендере.
3. Мелко нарезаем зелень или также измельчаем в блендере.
4. Очищаем от шелухи репчатый лук.
5. Подготовленную рыбу кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Добавляем к рыбе кастрюлю цельную луковицу, коренья и зелень. Доводим до кипения. Можете добавить лавровый лист и несколько горошин черного перца, однако без этих приправ уха получается ничуть не хуже. Даже наоборот, нужно стараться использовать как можно меньше приправ и специй, чтобы они не заглушили вкус рыбы. После того, как уха закипит, снимаем пену, солим и перчим. Варим на медленном огне в течение 1 часа.
6. Когда уха сварится, выключаем плиту и оставляем настояться 15 минут. Затем разливаем по тарелкам, украшаем нарезанным лимоном и подаем к столу. Приятного аппетита!

 

proretsepti.ru