Лосиный остров признан грибным местом
Осень не за горами! У природы, как известно, нет плохой погоды, а это значит, что всех любителей лугов, полян и перелесков уже ждут походы, плетеные корзинки, высокие резиновые сапоги и, конечно же, грибы! Вот и балашихинцы устремились в лес на «тихую охоту». Уже зафиксированы и первые случаи поиска грибников. На днях в парке «Лосиный остров» отыскали двух пенсионерок, которые так увлекались сбором грибов, что ушли глубоко в чащу.
Газета «Афиша Подмосковья» составила топ из двадцати лучших грибных мест области. И в числе «топовых» мест назвали национальный парк «Лосиный остров». Здесь произрастают около 90 видов грибов, в том числе лисички, опята, белые грибы, боровики, маслята, моховики, подосиновики, подберёзовики, рыжики, сыроежки, грузди. Территория парка огромна — смотрите, не заблудитесь!
А первые три строчки «грибного» рейтинга занимают дальние от нас леса. На первом месте — грибное место у деревни Золотилово в Сергиево-Посадском районе. Для любителей грибов эти, преимущественно лиственные леса, особенно интересны: начиная с середины августа и до конца сентября тут можно собирать опята, лисички и белые грибы. Искать придется среди заброшенных вырубок. Возможен подъезд к границе леса. Второе место занял лес у деревни Румянцево в Истринском районе. Грибов тут обычно много — по обе стороны реки Маглуши, хватит на всех. Грибной набор тут стандартен. Есть так же свинушки и чернушки. Ближе к берегам реки, где почва более песчаная, попадаются и опята. А если хорошо приглядеться, то можно найти и козлят (народное название трубчатых грибов рода маслят). Есть и совершеннейшая экзотика — польские грибы — моховики.
Но лучше всего, всё же, собирать в тех местах, какие вам хорошо знакомы. Спасатели рекомендуют не пренебрегать правилами безопасности. Если вы собираетесь в лес, обязательно возьмите с собой заряженный мобильный телефон, по которому можно будет связаться со службой спасения, набрав номер «112».
balashiha.ru
Блог, посвященный национальному парку «Лосиный остров».
грибы | Блог, посвященный национальному парку «Лосиный остров». Воскресенье, Ноябрь 21st, 2010 | Автор: troteiro
Вроде бы это какой-то гриб. Хотя, мне тогда подумалось, что это икра какой-то тропической лягушки-мутанта, которые неожиданно появились и прижились в наших краях 🙂
Понедельник, Сентябрь 27th, 2010 | Автор: nick-67 Воскресенье, Сентябрь 26th, 2010 | Автор: troteiroЭто, наверное, верх удачи, который мне покорился 24 сентября. Лучше не бывает.
А ещё теперь вы можете без регистрации подписаться на новые посты в нашем блоге! В меню справа введите свой е-мейл и подпишитесь!
Понедельник, Сентябрь 20th, 2010 | Автор: troteiroПродолжаю грибную тему.
Сегодня решил прокатиться вдоль ветки железной дороги, которая ведёт к военной части. Что получилось из этой поездки? Полный рюкзак опят! Затраченное время — час с хвостиком.
Пятница, Сентябрь 17th, 2010 | Автор: troteiro
Да, говорят, грибы в Москве — это как грызть свинцовую пластину — дело вредное. Но, обходя все эти страхи, как собирали, как ели, так и будут собирать и есть. Если не собирать поганок, никто от правильных грибов не умрёт.
Из этих опят мы сварили суп.
лосиный остров, лось, лоси, москва, парк, национальный парк, природа, фото, фотография, велосипед, веломаршруты, карта, животные, птицы, фауна, флора, велоспорт, nature, moose, elk island, elk, foto, bike, отдых, фото, фотография
elkisland.org.ru
Как я в Москве грибы искала
Заглядывая в чужие инстаграмы, ой, чего я там только не видела. Голые попы звезд Голливуда, листья салата на больших тарелках, и ноги на фоне пальм. Но впечатлили меня грибы с подписью «собрала возле подъезда – иду суп для родных варить». Меня охватила паника. А разве можно собирать грибы возле жилых домов? Вдруг они ядовитые? Все чаще от друзей я слышала: «в выходные ездили в Подмосковье за грибами» или «из Костромы таких личисек привезли».
— Можно грибы в Москве собирать? – звоню знакомому грибнику.
— Шутишь, — отвечает он и долго смеется в трубку. – Конечно, нет.
Ладно, нежелательно. Съедобные грибы попадаются в Сокольниках, но не в парке, а там глубже – в лесу. Еще в Битцевском лесу и Лосином острове.
Съедобные грибы попадаются в Сокольниках, но не в парке, а там глубже – в лесуФото: Виктор ГУСЕЙНОВ
В Лосином острове я никогда не была – вот и повод познакомится с местом. Ехать одной в лес – безумство. Заблудиться можно на два счета. Беру с собой фотографа Витю Гусейнова, а то вдруг какой «лось» или настоящий лось выскочит. Никакого лукошка, тем более ведро, я не брала. А вот шампиньоны в супермаркете по пути купила. И вот, наверное, сюда пришлась бы адаптированная пословица «Со своими грибами в лес не ходи». Зашли мы в лес – тишина, красота. Идем по тропинке, болтаем.
Как корреспонденты «КП» пытались найти съедобные грибы в Москве.Виктор ГУСЕЙНОВ
— Грибы вроде не растут вдоль дорожек, они прячутся в тени, под листочками, — говорю Вите, пытаясь продемонстрировать знания из интернета.
— О, смотри, сыроежки, — зовет меня Витя.
— Точно?
— Открой интернет и сравни.
И ловит интернет в лесу. Сравниваю – точно. Ножки белые, шапочки – розовые. Вот первый улов – аж два гриба. Идем дальше. Еще один гриб. Толстенький. Берем. Опознать не получилось.
— Я маленькие шампиньоны нашла, — радуюсь. – У меня есть для этого нож в рюкзаке. Сейчас срежу. Один гриб даже червяк ест, а это вроде признак того, что они съедобные.
— Какие-то они на картошку больше похожи. Поганки, наверное, — говорит с долей сомнения Витя.
После двухчасовой «тихой охоты» Витя предложил для фото еще найти красный мухомор, и смело идти домой. Но попадались только красные крышки от газировки и белые одноразовые вилки.
— А вы грибы здесь видели? – спрашиваю у первого попавшегося за два часа мужчины.
— Не видел, — ответил тот и пошел дальше.
Идти еще глубже в лес не было смысла. Искали мы и подберезовики, и подосиновики и хоть что-то съедобное. На стволе березы еще попались коричневые, как бабочки, грибы. Интернет показал более-менее похожие – печеночницы обыкновенные.
Собранную кучку грибов я все же показала в «Росконтроле». Эксперты долго смеялись и сказали, что могут прокомментировать только то, что грибник (то есть я) собрал несъедобные грибы. Похожие на шампиньоны издалека, а вблизи на картошку, оказались, дождевиками. Да, еще и ложными. Съедобными были только сыроежки.
Собранную кучку грибов наш автор показала в «Росконтроле»Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ
Встречаются они только опытным грибникам, а значит, любителям здесь делать нечего. Наша с вами дорога в «Ашан», «Пятерочку» или на ярмарку выходного дня.
www.kp.ru
Хорошо лукошко к обеду
Подмосковье стартовал грибной сезон. Жители столицы уже хвастаются лукошками, полными подберезовиков. Перед тем как отправиться в лес, мы поговорили с человеком, который знает о тихой охоте все. Михаил Вишневский — ученый-миколог, автор множества книг о грибах.
1. Что сейчас можно найти в Подмосковье?
— Уже появляются первые шампиньоны, весенние и летние опята, — рассказывает Михаил. — На юге Московской области — первые подосиновики и подберезовики. Через пару недель можно ждать уже и белые, и лисички, и сыроежки. Но пока все-таки больше всякой экзотики, которую знают только самые образованные грибники. Что касается направлений. На юге Московской области сейчас уже идут первые летние виды грибов, а на севере, если повезет, можно найти сморчки и строчки.
По части грибов запад гораздо урожайнее востока, потому что на востоке у нас болота, Мещерская низменность, торфяники — не очень удобные, неинтересные для грибов места.
Запад — самое грибное московское направление. Если без привязки к сезону, я бы вообще порекомендовал идти «за уловом» преимущественно на запад, в сторону Звенигорода и дальше, дальше. Грибы, что называется, в нормальном, а то и промышленном количестве начинают расти в 100 — 150 км от Москвы.
2. Идти ли в лес, если жара?
До тех пор, пока после дождей стоит пусть и влажная жара, еще есть смысл идти за грибами. Потом — бесполезно. Примерно с пятого дня после того, как дожди прекратились, а жара по-прежнему стоит, количество грибов начинает резко уменьшаться. А те, которые стоят, как правило, уже червивые.
Но даже в самую серьезную засуху можно найти места, где будут грибы. В первую очередь это окраины болот, склоны оврагов и берега рек.
И еще: грибники привыкли смотреть под ноги, а надо — на деревья. Они тянут воду из земли, и древесные грибы умеют эффективно использовать эту влагу. Поэтому часто можно набрать корзину опят или вешенок даже в очень сухую погоду. Просто надо смотреть не под ноги, а повыше.
3. Можно ли собирать грибы в городе?
— Выражение «черта города» подразумевает разные ландшафты и экологическую обстановку, — объясняет Михаил. — Оно дело собирать грибы в Битцевском парке или в «Лосином Острове». Другое — на газоне Нового Арбата. Думаю, один-два раза в год можно съесть грибы откуда угодно. На то и печень, чтобы вывести все, что с организмом нехорошего приключилось. Если говорить о систематическом сборе, тогда надо идти в большие городские лесопарки, в самую глубь. Но все равно лучше это делать не чаще 1 — 2 раз в месяц. Лесопарк — хороший природный фильтр, но дожди над городом идут, как правило, грязные, а грибы все это впитывают. Следует избегать регулярного сбора грибов, которые находятся ближе, чем 200 — 250 метров от шоссе. В центре города, вдоль магистралей, на лужайках в скверах лучше их вообще не собирать.
4. Где проверить, ядовитые или нет?
— У меня в Фейсбуке есть группа «Что за гриб?». Сбрасывайте туда фото неизвестного вам гриба, а я быстро отвечаю, что это, — советует наш эксперт. — Подскажу, стоит ли с ним дружить или нет. И если стоит, то как с кулинарной точки зрения. Со временем группа в соцсети превратится в мобильное приложение — я с этим работаю.
Есть книжки о грибах. Например, в моей «Настольной книге начинающего грибника» и «Какие съедобные грибы остались расти рядом с городом: новая реальность» найдется все что нужно. Сейчас, как раз к сезону, выходит новое издание и переиздание атласа «Самые распространенные съедобные грибы средней полосы». Там все подано максимально понятно — как раз для москвичей и жителей Подмосковья.
5. Варить или жарить?
— Есть два глобальных способа готовки грибов — либо вкусно, либо полезно, — уверяет биолог. — Увы, за редчайшим исключением это несовместимо. Все, что мы готовим традиционно (соленые, маринованные, жареные, вареные, консервированные, сушеные, супы, тушеные), это все вкусно, но… совершенно бесполезно!
Чтобы грибы стали блюдом легким, питательным, диетическим — нужен азиатский подход. Их следует максимально измельчать и готовить при полном отсутствии любого жира. Только в собственном соку или с добавлением небольшого количества воды. Можно чуть-чуть посолить. Вот тогда грибы становятся тем, чем можно кормить детей с полугода, диабетиков, язвенников, пионеров и пенсионеров. Будет питательно, лекарственно, полезно. Но невкусно. Водку не закусишь, с картошкой тоже не идет… Вкусно или полезно готовить грибы — выбирайте сами!
www.msk.kp.ru
Грибы Лосиного Острова — 31 Июля 2017
Грибы — отдельное царство живой природы, сочетают в себе признаки, как растений, так и животных. Роль грибов в природе и в хозяйстве человека трудно переоценить. Грибы присутствуют во всех биологических нишах — в воде и на суше, в почве и на всевозможных иных субстратах. Являясь редуцентами, они играют важную роль в экологии всей биосферы, разлагая органические материалы и способствуя образованию плодородных почв. В Лосином Острове растут более 100 видов грибов.
Клавикорона крыночковидная или Артомицес крыночковидный (Artomyces pyxidatus) растет на гниющей древесине преимущественно лиственных пород. Отличительным свойством вида является коралловидная форма из многих разветвленных плодовых тел и наличие коробочек, своеобразных корон, на макушках, формируемых из трех-четырех коротеньких отростков.
Клавикорона крыночковидная или Артомицес крыночковидный (Artomyces pyxidatus)
Может показаться, что калоцера клейкая (Calocera viscosa) растет на почве, но в действительности субстратом служит сильно погруженная в почву гниющая древесина хвойных пород. Часто калоцеру называют рогатником или рогатиком благодаря ярко выраженным «рожкам».
Калоцера клейкая (Calocera viscosa)
Плодовое тело дрожалки оранжевой (Tremella mesenterica) клейкое, в молодом возрасте мозговидное, со временем становится складчатым, студенистым. Отчасти гриб прозрачный, бледно-желтой, желтой, а иногда оранжевой расцветки. Как и все дрожалки имеет свойство усыхать, а после дождя, форма снова становится прежней.
Дрожалка оранжевая (Tremella mesenterica)
Окрас пластинок строфарии сине-зеленой (Stropharia aeruginosa) сначала серо-зеленоватый, а затем становится темно-коричневым или буро-лиловым с фиолетовым оттенком, при этом края белые. Растут эти грибы на кислой почве, среди опада или гниющей древесины.
Строфария сине-зеленая (Stropharia aeruginosa)
Дождевик шиповатый или жемчужный (Lycoperdon perlatum) произрастает чаще всего крупными группами. Грибницы дождевиков жемчужных могут тянуться на сотни метров. Форма плодового тела может быть грушевидной или немного приплюснуто–головчатой. Шляпка плавно переходит в довольно толстую вытянутую ложноножку, которая имеет форму «уточки».
Дождевик шиповатый или жемчужный (Lycoperdon perlatum)
Напоминаем, что в национальном парке запрещен сбор грибов и ягод!
Надеемся на Вашу сознательность!
Если Вам удалось заметить и сфотографировать незнакомый для Вас гриб, присылайте фотографии на почту научного отдела Лосиного Острова: [email protected]
elkisland.ucoz.ru
«Пошёл по грибы и не вернулся …»
В Лосином острове погиб профессор Лондонского университета — 76-летний Алексей Червоненкис, известный учёный, ведущий сотрудник Института проблем управления РАН и профессор колледжа Ройал Холловей Лондонского университета. Это произошло на прошлой неделе. Моя коллега нашла вдову профессора и поговорила с людми, которые его искали… История страшная: нелепая смерть, и печально сложившиеся обстоятельства…
Звонила мужу до полпервого ночи
Алексей Яковлевич в воскресенье днём отправился за грибами в парк Лосиный остров. Вышел на платформе Лосиноостровская и углубился в чащу.
Вот что рассказала корреспонденту «ЗБ» вдова профессора, Виктория Червоненкис.
— Он был заядлый грибник, обошёл все московские и подмосковные леса. Крепкий, спортивный человек, он проходил в день по 25 километров, и никто не мог предположить, что в лесу с Алексеем может что-то случиться… Первый раз он позвонил в половине восьмого вечера. Сказал, что заблудился в лесу, провалился в болото, промок и замёрз. Сразу же предложила позвонить МЧС, вызвать спасателей. Но он категорически попросил этого не делать: сказал, что уже выбрался на сухой пригорок, переночует в лесу, а утром дойдёт до Ярославки и доберётся до города на любом автобусе. Дескать, кто его будет в ночь по болотам спасать! Я привыкла во всём слушаться мужа, и не смогла возразить…
Виктория Шарифовна переговаривалась с супругом до поздней ночи. После полуночи его телефон разрядился. Лишь рано утром перепуганная женщина решилась сообщить обо всем старшему сыну, и он сказал немедленно звонить в МЧС…
Тело вытаскивали 8 часов
Утром к поискам пропавшего профессора подключились добровольческие отряды поискового движения «Лиза Алерт».
— Всего на поисках было зарегистрировано 183 человека. Больше сотни – сотрудники компании «Яндекс», где читал лекции Анатолий Яковлевич, — рассказала волонтёр Ирина Воробьёва.
По её словам, трудности начались ещё на подъездах к лесу.
— Все они были закрыты шлагбаумами. Мы не смогли дозвониться до администрации парка «Лосиный остров», чтобы нам их открыли. В результате это сделал какой-то местный житель, — рассказал волонтёр.
Лишь к ночи были обнаружены очки профессора. А уже утром над лесом взмыли два вертолёта, которые наняли сыновья Червоненкиса. С одного из них в полдень и было замечено тело учёного – оно лежало в четырёхстах метрах от места, где были найдены очки. Спасатели почти восемь часов доставали мёртвого профессора из болота.
Как не пропасть в лесу
Только за сентябрь в «Лизу Алерт» поступила 91 заявка на поиск пропавших грибников. 82 человека были найдены живыми, 6 погибли, 3 до сих пор не найдены. Такова шокирующая статистика, которую сообщила Ирина Воробьева. Ирина дала несколько советов людям, рискнувшим отправиться на «тихую охоту».
Нельзя уходить в лес в лёгкой одежде и обуви. Большинство погибших в Подмосковье грибников стали жертвами не диких зверей, а ночного холода. Также не рекомендуется одеваться в камуфляж – из-за трудности поисков. Лучший вариант – яркая куртка.
Обязательно брать с собой воду, даже если идёте в лес на пару часов. И непременно – полностью заряженный мобильный телефон. Именно он спасёт вам жизнь. Неплохо прихватить ещё и спички. Костёр согреет, отгонит зверей и будет ориентиром для спасателей.
И лучше не ходить в лес в одиночку.
(с) Анна ПЕНКИНА
А вы ходите в лес по одиночке?
silver-slider.livejournal.com
Балашиха | Лосиный остров признан грибным местом — БезФормата
Осень не за горами! У природы, как известно, нет плохой погоды, а это значит, что всех любителей лугов, полян и перелесков уже ждут походы, плетеные корзинки, высокие резиновые сапоги и, конечно же, грибы! Вот и балашихинцы устремились в лес на «тихую охоту». Уже зафиксированы и первые случаи поиска грибников. На днях в парке «Лосиный остров» отыскали двух пенсионерок, которые так увлекались сбором грибов, что ушли глубоко в чащу.
Газета «Афиша Подмосковья» составила топ из двадцати лучших грибных мест области. И в числе «топовых» мест назвали национальный парк «Лосиный остров». Здесь произрастают около 90 видов грибов, в том числе лисички, опята, белые грибы, боровики, маслята, моховики, подосиновики, подберёзовики, рыжики, сыроежки, грузди. Территория парка огромна — смотрите, не заблудитесь!
А первые три строчки «грибного» рейтинга занимают дальние от нас леса. На первом месте — грибное место у деревни Золотилово в Сергиево-Посадском районе. Для любителей грибов эти, преимущественно лиственные леса, особенно интересны: начиная с середины августа и до конца сентября тут можно собирать опята, лисички и белые грибы. Искать придется среди заброшенных вырубок. Возможен подъезд к границе леса. Второе место занял лес у деревни Румянцево в Истринском районе. Грибов тут обычно много — по обе стороны реки Маглуши, хватит на всех. Грибной набор тут стандартен. Есть так же свинушки и чернушки. Ближе к берегам реки, где почва более песчаная, попадаются и опята. А если хорошо приглядеться, то можно найти и козлят (народное название трубчатых грибов рода маслят). Есть и совершеннейшая экзотика — польские грибы — моховики.
Но лучше всего, всё же, собирать в тех местах, какие вам хорошо знакомы. Спасатели рекомендуют не пренебрегать правилами безопасности. Если вы собираетесь в лес, обязательно возьмите с собой заряженный мобильный телефон, по которому можно будет связаться со службой спасения, набрав номер «112».
balashiha.bezformata.com