- Разное

Зубатка википедия корюшка: Корюшка зубатка википедия

Содержание

Корюшка (Зубарь, Малоротка, Писуч) | Рыбалка во Владивостоке.

Корюшка. Большинство жителей Приморья — яростные, если можно таким словом выразить поголовную и безраздельную страсть, рыболовы. Этому есть, на мой взгляд, демографическое объяснение: из многих сотен тысяч людей, временно работавших на этой территории, здесь оседали преимущественно те, кому рыбалка и охота были далеко не безразличны.

И эта страсть передалась и закрепилась в поколениях. Территорию в 166 тыс. км2 населяют 2 млн 200 тыс. приморцев, то есть на 1 км2 приходится около 14 человек. По меркам соседних государств это чуть ли не безлюдье (для сравнения: в Японии — 382 человека, Китае — 125, Корее -451). Но страсть к рыбной ловле у приморцев так велика, что им уже тесновато на своих просторах.

Здесь не найти такого уголка, где б вам не встретилась компания людей с удочками или другими рыбацкими приспособлениями. Люди разных характеров, разного возраста, разного положения, о чем бы они ни говорили при встрече, рано или поздно сведут разговор к рыбалке, а то и договорятся, куда и когда они вместе поедут.

И ведь действительно поедут, несмотря на плохую погоду, упреки жен, опасно тонкий лед. В воскресный день на лед Амурского залива съезжаются тысячи машин. Они стремятся к рыбным ямам, наважьим полям, корюшковым бухтам. Особенно популярны места вокруг Второй Коврижки, небольшого острова, расположенного в устье реки Раздольной. Из многих рыб, являющихся причиной этого массового безумия, остановимся сначала на корюшке.

Согласно Г. У. Линдбергу и М. И. Легезе, описавшим ихтиофауну Японского моря, корюшка здесь представлена двумя видами: азиатской корюшкой зубаткой (

Зубарь) и корюшкой малоротой (Малоротка). Но рыболовы выделяют из последнего вида особенно мелкую корюшку — писуча, который немало времени проводит в реках, нерестящуюся на песке в прибойной полосе.

Корюшка

Японцы, напротив, объединяют всех корюшек в одно собирательное понятие “кюрикью”. По-японски кюри — огурец, кью — рыба. Приморские электрички благоухают огурцами всю вторую половину зимнего периода. С осени зубатка (Зубарь) пахнет слабо, и вкусовые качества ее до Нового года считаются не выше средних. Однако начиная с января рыбки нагуливают вес. Но никогда самцы не теряют своей прогонистой, стройно уплощенной формы.

Напротив, самки разбухают от накопленной икры до полного уродства. Чем старше рыба, тем сильней раздуто ее брюшко. В годы массового подхода попадаются отдельные экземпляры, у которых брюхо прямоугольным приливом начинается от самых жабер. Где-то на полпути к такому безобразию зубатка(Зубарь) особенно вкусна. Она — желанная добыча каждого приморца. Самое лучшее блюдо из корюшки — ароматная уха.

Снасти для подледной добычи корюшки можно грубо разделить на удочки и самодуры. В тех и других, как правило, используются одинаковые удильники. Особый случай представляют собой махалки, предназначенные для ловли рыбы с небольших глубин. Приморская удочка — это оригинальная и довольно совершенная конструкция.

Пенопластовая рукоятка удильника не охлаждает руки и одновременно служит мотовильцем для наматывания 30-50 м лески, обычно не больше 0,4 мм в диаметре. Толщина ее определяется не столько необходимой прочностью, сколько тем, что более толстая леска меньше путается. Однако будучи слишком толстой, она сносится течением и требует увеличения грузила, что заглубляет снасть. Золотой серединой считается 0,35 мм.

Основную леску связывают с поводком толщиной в 0,08-0,17 мм в зависимости от размеров ожидаемой рыбы. Место соединения обычно приходится на грузило, и существует несколько хитроумных способов упрятать в грузило узел соединения. Обычно на узел надевают пластиковый кембрик, один конец которого погружают в отверстие в свинце.

Такой же кембрик иногда надевают на конец грузила со стороны основной лески. Получается система, напоминающая противозакручиватель, вошедший в моду в Европе в конце минувшего десятилетия. В Приморье он распространен более полувека и имеет много вариантов. Чем совершеннее соединение лески, поводка и грузила, тем меньше вероятность запутать поводок, на конце которого находится блесна.

Корюшка

Именно блесны считаются гарантом удачи в подледной ловле. В основе любой конструкции лежит принцип смещения центра тяжести в сторону загиба крючка. Делается это для того, чтобы блесна сама проскакивала в рот рыбе, ударившей ее открытой пастью. Однако рыба далеко не всегда клюет «с налету». (

Отчёт в тему «Корюшка в декабре«)

В самое холодное время корюшка только чуть-чуть раздвигает челюсти, пробуя блесну, и в это время уловистее бывают блесны с тонким впаянным самодельным крючком из нержавеющей проволоки. И крючок, и блесну полируют до достижения ими максимально возможной степени чистоты. Для этого сначала используют шлифовальный мягкий круг, затем пастой ГОИ доводят поверхность до немыслимого блеска.

По окончании рыбалки блесны промывают пресной водой и начищают, иначе потом придется бороться с окислением. По размеру блесны делятся на мелкие, крупные и на «жучки». На «жучки» корюшку не ловят. Длина блесен, их цвет зависят от условий водоема и от того, чем данное стадо корюшки питалось в последнее время.

Но во всех случаях лучшей блесной считают изготовленную из “зеленой” бронзы пушечной гильзы. В пасмурные дни корюшка иногда предпочитает блесны из красной меди. Успехом пользуются блесны из фосфористой бронзы и из сплава бронзы с серебром. Чисто серебряные и мельхиоровые блесны корюшка берет редко. Если на одну удочку намотано две лески и каждая из них несет блесну, снасть называется “комбайн”.

Для каждой лески сверлится отдельная лунка, так что на одного “комбайнера” надо сверлить четыре лунки, что не всегда легко сделать. Но даже в конце зимы при самом толстом ледовом покрове заядлые поклонники блесен рыбачат “комбайнами”. Причина этого проста: корюшка — стайная рыба и рыщет в море в поисках гидробионтов. Поэтому стайка не останавливается, когда находит единичную добычу.

Другое дело, если она натыкается на четверку поблескивающих приманок, играющих в пределах видимости, — рыбки останавливаются и выбирают для себя объект преследования. Иногда все они бросаются на одну блесну, не уделяя оставшимся никакого внимания, но иногда рассредоточиваются, и каждая группа ждет, когда вернется ее будущая добыча.

В солнечный весенний день хорошо видно сквозь затененную лунку, как рыбки оживляются, когда опускается блесна, только перед этим поднятая с очередным уловом. Они бросаются к ней, гоняются и играют с ней, а по-настоящему клюет и засекается какая-ни-будь новенькая рыбка, подошедшая с периферии. В холодное время корюшки менее подвижны и берут блесну только в том случае, если она оказывается у самого рта.

Корюшка

Этим и определяется характер проводки. Первая задача состоит в том, чтобы подманить рыбу, вторая -вызвать поклевку. Подманивать рыбу надо в том горизонте воды, где она охотится. В классической ситуации навага это делает на дне, корюшка-зубатка (Зубарь) — в слое до одного метра над дном, малоротка — от полутора до двух метров. Но истинные рыболовы никогда не говорят о метрах-сантиметрах.

«Со дна», — заявляет рыболов и опускает удочку ко льду на уровень колена. В это время, по его мнению, блесна должна коснуться дна. “На три витка” означает, что блесны подняты на высоту около метра. При всей приблизительности таких оценок точность попадания в “рыбный слой” большая. Важно тремя-пятью идентичными движениями выстроить рыб в определенном месте, а затем, опустив блесны чуть ниже, спровоцировать поклевку.

Пружинный кивок под весом грузила должен сгибаться наполовину

На практике этого достигают небольшим кивком удильника, как бы стараясь подцепить невидимую рыбу. Взмах удильником и глубина падения приманки определяются расстоянием до дна, силой течения, соотношением веса грузила и сопротивления основной лески, весом блесны и параметрами поводка.

Есть и другие, менее очевидные, слагаемые, поэтому немудрено, что среди рыболовов, сбившихся в кучу, как стая пингвинов, успешно ловят лишь несколько человек, а остальные только присутствуют. Рассказывают байку, как один неопытный рыболов купил у преуспевающего в ловле деда сначала блесны, потом удочки и наконец — лунки, но так и остался ни с чем.

Знавал я и таких специалистов, которые подходили к неудачнику, спрашивали разрешения попробовать и вытаскивали на его снасти из его же молчавшей с утра лунки одну, другую, третью рыбину. Почувствовав повисшую на блесне рыбу, рыболов наматывает леску на широко разведенные руки — “машет”. О хорошем клеве говорят — “махали все”.

Корюшка

Это маханье видно издалека, и в период бесклевья удачливые рыболовы наматывают леску на слегка разведенные руки, чтобы не привлекать ораву неудачников. Редко кто выбирает леску в потяжку, как якорь, быстрая корюшка обгонит и выбросит крючок, не имеющий бородки. Конечно, можно поставить крючок с бородкой. Но больше рыбы от этого не поймаешь.

Во-первых, загиб обыкновенного крючка не соответствует условиям ловли корюшки, а значит, и число засечек рыбы будет меньше. Во-вторых, есть бородка или нет, вытаскивать на лед добычу надо быстро, мгновенно стряхивать и снова опускать блесну, пока не отошла, не потеряла интереса соблазненная стайка. Все это надо делать с намотанной на обе руки леской, которой может быть 15-20 м.

Малейшая ошибка — и эти метры собьются в ком, в такую «бороду», которую не стоит и пытаться распутать на морозе. Именно это и случается у самых безоглядных рыболовов. Так что крючки с бородкой преимуществ не имеют.

Самодур — другое дело, здесь вместо скорости нужна осторожность, чтобы не зацепить крючком за лед, и рыболов после поклевки чаще всего кладет удилище рядом с собой и выбирает тонкую снасть руками, отбрасывая выбранные метры в сторону или по ветру. Поэтому на самодурах крючки с бородками. Теперь все больше рыболовов пытаются ловить на самодуры.

Обычный самодур имеет шесть крючков. Привязанные через каждые 30 см, они облавливают двухметровый слой воды, и вероятность встречи рыбы и приманки увеличивается. Но это мнимое преимущество. Ловить на самодур даже труднее, чем на блесны. Конечно, если рыбы очень много, то уловистой оказывается любая снасть. Но такой безоглядный жор случается теперь все реже.

Корюшка

И для «самодурщиков» стала актуальной проблема остановить, подманить, спровоцировать хватку. Остановить стаю рыб с помощью самодура легче, так как в руке у рыболова сосредоточена как бы играющая стайка блестящих крючочков, которую рыба может принять за пищу. Мигрируя по морю, входя в реки, корюшка сталкивается с разными гидробионтами и только опытным путем может узнать, годятся они в пищу или нет.

Поэтому она будет пробовать все, что покажется ей съедобным, но все же лучше, если крючочки самодура имитируют известную рыбе добычу. Имитировать добычу можно по цвету, вкусу, запаху и типу движения. Последнее всего важнее и достигается проводкой. В основе распространенной проводки лежат два действия: тихий сплав и резкие толчкообразные движения.

Так двигаются в воде многие мелкие водные животные, мизиды, например. Они перемещаются толчком, а потом или медленно тонут, или сплывают по течению. Именно это и имитирует рыболов, когда сначала подергивает снасть, а потом медленно опускает удилище. Через секунду-полторы он вновь делает легкое подергивание, и так повторяет до тех пор, пока грузило не коснется дна.

В этот момент погружение прекращается, леска ослабляется до явного провисания, после чего следует короткая подсечка. После подсечки ступенчатое погружение повторяют. В начале рыбалки или при ухудшении клева имеет смысл сделать несколько пустых длинных подсечек, чтобы привлечь рыбу издалека, а потом опять ловить в обычном режиме.

В сильный мороз, когда поклевки становятся очень осторожными, на удильник устанавливают кивок. Обычно это пружинное приспособление, отрегулированное таким образом, чтобы грузило сгибало кивок до половины. Если поклевка происходит при медленном погружении, кивок начинает постепенно распрямляться, и тогда надо срочно подсекать.

Голодная корюшка берет резко — кивок дергается, крупная зубатка (Зубарь) во время интенсивной кормежки «прижимает» кончик удильника, а навага может вырвать удочку из расслабленной руки. На водоемах с течением я применял такую оснастку: в месте соединения основной лески с поводком самодура надевал утолщенный кембрик или прикреплял кусочек поролона, чтобы создать сопротивление течению.

После короткого подергивания (грузило ото дна не отрывать!) леска ослабляется, отчего верхние крючки сплывают по течению и медленно тонут, рыба берет их и засекается в момент подергивания. Обычно корюшка ловится на верхние крючки, у которых зона дрейфа больше. Цвет приманки имеет определенное значение. Чаще всего рыба клюет на белые блестящие крючки с насадкой из зеленой полоски тонкого латекса (Мобиксина).

Корюшка

Но иногда предпочитает черные крючки или золотистые. Для ловли малоротой корюшки обычно берут крючки № 14-16, тогда как зубатка(Зубарь) может ловиться и на № 10-12. Качество крючка, степень полировки и острота жала — основные слагаемые успеха. Лет двадцать назад на крючки цепляли небольшой кусочек поролона, причем лучше всего “работали” приманки грязновато-зеленого и лимонно-желтого цветов.

Потом у рыбы в моду вошли “бороды” — крючки с пучочком из зеленых, красных или желтых капроновых ниток. Рыболовы перестали покупать мягкие новогодние игрушки и переключились на девичьи ленты. Но и “бороды” уходят в прошлое, теперь рыболовы идут в аптеку: нужна резина — зеленая, желтая и красная. Расторопные китайцы даже выпустили специальный набор резиновых изделий «для рыбалки».

Животные насадки при ловле корюшки, как правило, не применяются, хотя зубатка(Зубарь), бывает, берет на морского или дождевого червя. Иногда рыболовы цепляют на крючки крошечные кусочки мидии или кальмара, но всегда находятся специалисты, которые не хуже ловят на резинку или “бороды”.

Правда, однажды в январе, при полном бесклевье, мне довелось ловить на Барабашевке писуча на очень мелкого опарыша, которого рыбешки брали с жадностью, в то время как на искусственные украшения не клевали вовсе. Все эти ухищрения не нужны весной, когда к берегу подходят свежие косяки. Рыба берет оголтело, порой на голые крючки, кивок вдруг дергается даже на удочке, оставленной без присмотра.

Корюшка

Вслед за первой рыбой засекается вторая, затем третья, но больше четырех на шесть крючков ловится редко. Но и этого хватает. С подходом косяка рыболовы уже не смотрят друг на друга, каждый захвачен своим делом. За желтоватой мелководной корюшкой подходит темноспинная глубинная, за стаей малоротки появляется зубатка (Зубарь). Азарт охватывает всех: и новичков, и умудренных опытом — скорей, скорей, еще одну, еще…

Такой клев может продолжаться час и больше, уж вы устали выбирать леску руками, стряхивать рыб, а кивок дергается и удильник дрожит в руке, вторая удочка, словно живая, сползает к лунке. И вдруг — как отрезало: полное молчание. Лески провисли, кивок замер. В такой момент или меняйте место, или ждите. Может быть, еще подойдет стая. А пока можно попить чаю, ведь утром было некогда, а уже полдвенадцатого.

«У рыбы тоже перерыв», — объясняет ваш сосед, но удочку не откладывает, управляется с термосом одной рукой. Он знает, что на глубине вблизи его крючков осталось несколько дежурных рыбок, их следует удерживать, пока не подойдут другие, свежие. И тогда клев начнется у него, а не у вас: корюшка — стайная рыба. Особенность этого вида зимней рыбалки в том, что отсутствует вываживание.

Надо подсечь и быстро тащить, поэтому редко используется леска тоньше 0,12 мм. Но часто и эта леска не выдерживает крупной наваги, не говоря уже о сельди, тем более что на самодур могут клюнуть две-три сельди разом. Есть также вероятность поимки крупного бычка — он совсем не редкость в южных бухтах. Собираясь на рыбалку, не забывайте о запасных поводках с крючками.

Впрочем, бывает, что 700-граммовые сельди утаскивают в лунку и удочку. Несколько слов о “махалках”. Это более длинные легкие удочки, на которых короткая толстая блесенка висит без грузила на коротком поводке. Ловля “махалками” особенно успешна весной и осенью на мелководьях, когда рыба стоит под самым льдом. Их преимущество заключается в том, что благодаря удлиненному удилищу рыболов может сидеть подальше от лунки и не пугать рыбу.

Кроме того, ему не надо ни подниматься, ни подматывать леску — одним движением он вынимает рыбу из воды, стряхивает ее на лед и вновь опускает блесну в лунку, где ее уже ждут голодные и раззадоренные “подружки”. За полдня таким образом можно поймать не одну сотню рыб, главная проблема в том, куда ее потом девать. Но это не останавливает приморских рыболовов, ведь все они -яростные фанаты рыбной ловли, и у них есть соседи и друзья.

Видео. Корюшка, процесс поклёвки.

Автор оригинального текста Юрий Журавлев. статья.

Связанные отчёты:

Ещё отчёты…
Где клюёт…

Семейство Корюшковые (Osmeridae) — это… Что такое Семейство Корюшковые (Osmeridae)?

         Корюшковые — небольшие стройные рыбы, с темной спинкой и серебристыми боками и брюшком. Спинной плавник короткий, содержит 7 — 14 лучей, расположен посреди тела, над брюшными плавниками. В хвостовом плавнике 19 лучей, в брюшном — 7—8. На верхнечелюстных костях зубы. Желудок у большинства видов в виде слепого мешка. Имеется плавательный пузырь. Для многих корюшек характерен специфический запах свежих огурцов, за что корюшку еще называют «огуречником».

        Корюшковые — стайные рыбы, живущие в придонных слоях или в толще воды. В молодом возрасте питаются планктонными ракообразными, взрослые рыбы у одних видов (мойва) продолжают питаться планктоном, у других — переходят на питание донными ракообразными, червями и мелкой рыбой. Икра у корюшек донная, приклеивающаяся; размеры икринок 0, 7—1, 1 мм.

        Корюшковые широко распространены в северном полушарии. Населяют морские и пресные воды бассейнов северных частей Атлантического и Тихого океанов и Северного Ледовитого океана. Среди корюшковых одни виды всю жизнь проводят в море (мойва, аллосмер и др.)> другие часть жизни проводят в море или в предустьевых пространствах рек, в солоноватой воде, а для размножения входят в реки (обыкновенная корюшка, малоротая корюшка, спиринх, талеихт), причем некоторые из них могут жить и в пресных водоемах, образуя жилые формы (озерные корюшки, снетки).

        Всего в семействе корюшковых 6 родов и около 10 видов. В водах Советского Союза обитают представители трех родов: Корюшки (Osmerus), Малоротые корюшки (Hypomesus) и Мойва (Mallotus).

        Корюшка (Osmerus eperlanus) — один из наиболее широко распространенных и обладающих высокой численностью видов. Обитает в предустьевых пространствах рек и прибрежных районах морей Северной Атлантики, северной части Тихого океана и Северного Ледовитого океана. Живет и в ряде пресных водоемов бассейнов этих морей. В этом виде различают два подвида. Зубастая, или азиатская, корюшка (О. eperlanus dentex) распространена в Белом море, Сибири и на Дальнем Востоке. Ей близка корюшка Северной Америки, которую раньше выделяли в особый подвид. Европейская корюшка (О. eperlanus eperlanus) отличается более короткой боковой линией и слабыми зубами; она распространена в бассейнах Балтийского и Северного морей, Ладожского и Онежского озер. Жилые пресноводные формы европейской корюшки — снетки (О. е. eperlanus m. spirinchus) — имеют большое промысловое значение в озерах северо-западной части Европейской территории Советского Союза и во многих озерах северной части Западной Европы.



        Большую часть года корюшка держится в непосредственной близости от берегов. Наиболее интенсивный откорм происходит летом и осенью. С наступлением зимы питание становится менее интенсивным. Корюшка скапливается в предустьевых пространствах рек и держится здесь до начала нерестовой миграции. Длина миграционного пути у обитающих в разных местах популяций корюшки различна и, видимо, определяется расположением пригодных для нереста мест. Так, енисейская корюшка поднимается вверх по Енисею на 1000 км, ее нерестовая миграция длится около 4 месяцев, в Лену корюшка поднимается на 180—200 км, в Амур — на 270 км, в Эльбу — на 100 км. В реки Приморья корюшка идет не выше, чем на 16—18 км; корюшка Белого моря заходит для нереста в речки и ручьи (вплоть до самых мелких), удаляясь от моря во многих случаях не более чем на 2—3 км, а то и всего на несколько сотен метров. У жилой пресноводной корюшки места нереста и нагула не столь разобщены: многие озерные корюшки и снетки нерестятся в предустьевых пространствах впадающих в озера рек и в реку могут вообще не заходить. Нерест начинается, когда температура воды достигает 4°С, разгар нереста при температуре 6—9°С. Сроки начала нереста на огромном ареале корюшки различны: в реках Западной Европы корюшка нерестится в марте и даже феврале, во многих водоемах Восточной Европы и Северной Америки — в апреле — мае, на Белом море — в мае, в реках Сибири — в июне и даже июле. Нерест корюшки начинается вскоре после ледохода, а иногда еще подо льдом. Массовый нерест длится обычно всего несколько дней. Самка выметывает икру сразу и вскоре покидает нерестилище (у беломорской корюшки самка остается на нерестилище всего несколько часов), самцы держатся на нерестилищах более длительное время и участвуют в нересте со многими самками, выметывая молоки постепенно. Корюшка нерестится преимущественно в ночное время. Поднимающаяся в массовых количествах на нерест в небольшие речки и ручьи корюшка становится легкой добычей хищников (в первую очередь рыбоядных птиц), а также промысла. В своем стремлении к местам нереста и на самих нерестилищах корюшка теряет всякую осторожность, и ее можно ловить руками. В ручьях нерестящуюся корюшку вычерпывают обыкновенным сачком. Рыба нерестится с шумом и плеском. Часто из-за темных спинок нерестящихся рыб буквально не видно дна. В период нереста у корюшки развивается брачный наряд: верхняя часть головы и жаберные крышки становятся иссиня-черными, нижняя челюсть заостряется, голова, спинка и бока тела покрываются бугорками. У самок брачный наряд выражен гораздо слабее, чем у самцов. Это имеет определенное биологическое значение: наблюдали, как на нерестилище рыбы одного пола при соприкосновении моментально расходятся, тогда как рыбы разного пола немедленно образуют нерестовую пару. Видимо, рыбы разного пола отыскивают друг друга с помощью осязания, и бугорки в этом случае имеют большое значение. Корюшка нерестится на течении. Икра выметывается на камни, гальку, водную растительность, подмытые корни прибрежных растений, опускающиеся в воду ветви кустарников. Гораздо реже икра встречается на песке и никогда — на илистых грунтах. Глубина на нерестилищах обычно невелика: от 15—20 см до нескольких метров. У попавшей в воду икринки наружная оболочка делается клейкой и, соприкоснувшись с каким-либо предметом — камнем, растением и т. д., прочно к нему приклеивается. Потом наблюдается интересное явление: наружная оболочка набухшей икринки лопается, сползает с внутренней и выворачивается наизнанку, оставаясь соединенной с внутренней оболочкой только в одной точке, образуя своеобразный стебелек. На этом стебельке икринка удерживается в прикрепленном состоянии, колыхаясь в воде. Некоторые икринки впоследствии отрываются и уносятся водой, напоминающая парашют вывернутая наружная оболочка способствует ускорению сноса икринок. Некоторые наблюдения говорят о том, что так уносятся с нерестилищ мертвые икринки. Для корюшки характерно, что нерестилища обычно имеют небольшую площадь и икра на них распределяется неравномерно, так что в некоторых местах образуется довольно толстый слой отложенных икринок, иногда достигающий в толщину нескольких сантиметров (например, у беломорской корюшки и у корюшки некоторых районов Северной Америки). Много икринок погибает от обсыхания при колебаниях уровня воды, уничтожается хищниками: насекомыми, рыбами — колюшкой, кумжей, бычками, в озерах — ершом, окунем, а также самой нерестящейся корюшкой, у которой в желудках довольно часто встречается собственная икра. Личинки вылупляются через 15— 20 суток и скатываются вниз по течению. Вначале они питаются планктоном, затем переходят на питание донными беспозвоночными и рыбой, поедая в том числе и молодь собственного вида. Снетки — жилые пресноводные карликовые формы корюшки — в течение всей жизни питаются планктонными ракообразными. Снетки быстро достигают половой зрелости и размножаются в возрасте 1 — 2 лет; балтийская корюшка размножается в возрасте 2—4 лет, беломорская — 3 — 4 лет, сибирская — 5—7 лет. Позднее созревающие корюшки живут дольше (сибирская корюшка до 9—12 лет) и достигают более крупных размеров (до 30— 35 см длины и 350 г веса), чем созревающие раньше (снетки живут не более 2— 3 лет, размеры их не превышают обычно 9—10 см, а вес — 6—8 г). Плодовитость зависит от размеров и веса рыб и колеблется от 2 тыс. икринок у снетков до 100 тыс. икринок у крупных самок проходной корюшки. Скорость роста и созревания различных популяций зависит от сочетания кормовых и климатических условий, в которых они обитают.

        Корюшка давно является объектом разведения и акклиматизации. В Советском Союзе корюшкой и снетком зарыблялись озера северо-запада Европейской территории страны, а также озера Урала. Известна удачная акклиматизация корюшки из озер Новой Англии в североамериканских Великих озерах, где она быстро размножилась и стала одной из важных промысловых рыб. Корюшка осваивает новые водоемы иногда и без вмешательства человека: например, снеток озер Верхней Волги заселил Рыбинское водохранилище, появился недавно в Горьковском и Куйбышевском водохранилищах и других новых водоемах бассейна Волги.

        Корюшку промышляют всюду, где она водится. У нас много ее добывают на Дальнем Востоке и в Балтийском бассейне, где ловят корюшку и снетка. Очень любят ее ленинградцы; лов корюшки в Неве происходит и непосредственно в пределах города. Ловят ее различными ловушками во время нерестового хода, закидными неводами и сетями. Крупная корюшка хорошо ловится на крючковую снасть.

        В дальневосточных водах Советского Союза наряду с зубастой корюшкой распространены малоротые корюшки (род Нуpomesus, три вида). У них маленький рот, мелкие зубы. Они мельче обыкновенной зубастой корюшки. Средние размеры малоротой корюшки в промысловых уловах 10—12 см, средний вес 11 г. Малоротая корюшка достигает половой зрелости на 2—3-м годах жизни. Речная малоротая корюшка (Hypomesus olidus) живет в реках, озерах и предустьевых пространствах рек, впадающих в моря Тихого океана по азиатскому побережью от Берингова пролива до Северной Японии, по американскому — от Берингова пролива до Северной Канады. На нерест поднимается в реки. В Амур, например, поднимается выше Хабаровска. Нерестится в апреле — мае. В ряде пресных озер бассейна Амура, на Сахалине, на Камчатке имеются мелкие жилые формы речной малоротой корюшки.



        Близкий вид — морская малоротая корюшка (Hypomesus pretiosus, азиатский и американский подвиды) — распространен по азиатскому побережью Тихого океана от Камчатки до Кореи, а по американскому — от Аляски до Калифорнии; она размножается в море, у берегов. Иногда заходит и в солоноватую воду. Третий вид этого рода (Hypomesus transpacificus, с двумя подвидами) ограничен в своем распространении солоноватыми и пресными водами бассейна Сакраменто и Японских островов. Это мелкая форма, созревающая в годовалом возрасте.

        Среди других видов семейства корюшковых большое промысловое значение имеет мойва (Mallotus villosus). У мойвы очень мелкая чешуя и мелкие зубы. Интересен половой диморфизм мойвы: самцы крупнее самок, у них расширено основание анального плавника, все плавники длиннее и выше, по бокам в период размножения имеются валики из удлиненных, волосовидных более крупных чешуи. Размеры мойвы в промысловых уловах 11—19 см, возраст 1—3 года. Мойва — чисто морской вид. В пресные воды не заходит, живет в открытом море, в верхних слоях воды. К берегам подходит только в период нереста. Мойва распространена почти кругополярно. В Советском Союзе мойва обитает в морях Баренцевом, Белом, Карском, Лаптевых, Чукотском, Беринговом, Охотском. В Западной Атлантике мойва нерестится весной и летом, в Восточной — с весны по осень, в западной части Тихого океана — весной и летом, в восточной — осенью. Нерестилища мойвы располагаются на песчаных грунтах, на отмелях и банках на глубинах от нескольких метров до нескольких сот метров. Плодовитость мойвы — 6—40 тыс. икринок. Нерест происходит при температуре воды в придонных слоях — 2—3° С. Икринки, как и у остальных корюшковых, донные, прилипающие. Треть оболочки икринок темная («пигментная шапочка»). Вылупление личинок происходит через 28 суток. После вылупления личинки сносятся течением в открытое море. На нерест к берегам мойва подходит огромными стаями, за которыми следуют стаи питающейся мойвой трески, чайки и даже киты. При сильном ветре волны выбрасывают нерестовую мойву на берег: на Дальнем Востоке береговая полоса иногда на протяжении многих километров бывает покрыта толстым слоем выброшенной прибоем мойвы. Отнерестившаяся мойва вновь отходит от берегов в открытое море. Промысел мойвы производится в период ее подхода к берегам и носит нерегулярный характер. Лов производится мелкоячейными закидными неводами и сачками. Мойву перерабатывают на рыбную муку, сушат, вялят, используют в качестве наживки при лове трески. В копченом виде мойва очень вкусна. Запасы мойвы довольно велики, и в некоторые годы ее добывают свыше полумиллиона тонн.



        К семейству корюшковых относится также род Спиринх (Spirinchus) с тремя видами: чисто морским Spirinchus starksi, обитающим по американскому побережью Тихого океана от Аляски до Калифорнии; Spirinchus thaleichthys, обитающим в этих же водах, но входящим для размножения в реки, и Spirinchus lanceolatus, который распространен только у восточного побережья острова Хоккайдо и размножается в реках этого острова. Вдоль американского побережья Тихого океана от штата Вашингтон до Калифорнии распространен единственный представитель рода Аллосмер (Allosmerus elongatus). Это малоизученная рыба, проводящая всю жизнь в море.

        Также чисто американский представитель семейства корюшковых — талеихт (Thaleichthys), единственный вид Тh. pacificus рода, обитает вдоль тихоокеанского побережья Северной Америки. Талеихт входит на нерест в реки. Интересно, что в период нереста у него происходит потеря зубов, особенно у самцов. Максимальные размеры этой рыбы 30 см. В теле талеихта накапливается очень много жира. Эта рыба высоко ценилась североамериканскими индейцами как пищевой продукт и источник жира. Высушенный и снабженный фитилем, талеихт при зажигании горит ярким, ровным светом и использовался для освещения, чем и объясняется старинное название этой рыбы «рыба-свеча». Спиринхи, аллосмеры и талеихты в наших водах не встречаются; в американских водах их промысловое значение в общем невелико.

        Таким образом, подавляющее большинство видов семейства корюшковых обитает в северной части Тихого океана, по азиатскому и особенно американскому побережьям. Только мойва и корюшка (Osmerus) распространены почти кругополярно и обитают, кроме северной части Тихого океана, в морях Ледовитого океана и Северной Атлантики. Можно полагать, что родина корюшковых в северной части Тихого океана, откуда только самые холодолюбивые — корюшка и мойва — смогли распространиться вдоль северных берегов Азии (а может быть, и Америки) и приспособиться к жизни в новых условиях.

Жизнь животных: в 6-ти томах. — М.: Просвещение. Под редакцией профессоров Н.А.Гладкова, А.В.Михеева. 1970.

Список рыб Амура — это… Что такое Список рыб Амура?

  • Список рыб пресных вод России — содержит виды рыб, которые встречаются в пресных водах России, в том числе интродуцированные. Эндемиками территории России являются 2 семейства (голомянковые и глубоководные широколобки), 15 родов и 65 видов, большая часть эндемичных видов… …   Википедия

  • Список музеев Рима — и Ватикана Содержание 1 Городские музеи 2 Музеи Ватикана 3 Вилла Боргезе …   Википедия

  • Амур — У этого термина существуют и другие значения, см. Амур (значения). Амур Амур у Хабаровска …   Википедия

  • География России — Часть света Азия и Европа …   Википедия

  • Придунайские озёра Украины — Украинские придунайские озёра озёра, расположенные в дельте Дуная, в Одесской области Украины, в приграничных с Румынией районах. Спутниковый снимок придунайских озёр Украины Содержание 1 Общие сведения 2 Каг …   Википедия

  • Придунайские озера Украины — Украинские придунайские озёра озёра, расположенные в дельте Дуная, в Одесской области Украины, в приграничных с Румынией районах. Спутниковый снимок придунайских озёр Украины Содержание 1 Общие сведения 2 Каг …   Википедия

  • Украинские придунайские озера — Украинские придунайские озёра озёра, расположенные в дельте Дуная, в Одесской области Украины, в приграничных с Румынией районах. Спутниковый снимок придунайских озёр Украины Содержание 1 Общие сведения 2 Каг …   Википедия

  • Бастак (заповедник) — У этого термина существуют и другие значения, см. Бастак. Государственный природный заповедник «Бастак» Категория МСОП Ia (Строгий природный резерват) Координаты: Координаты …   Википедия

  • Армения — У этого термина существуют и другие значения, см. Армения (значения). Республика Армения Հայաստանի Հանրապետություն …   Википедия

  • БЕЛУГИ — (Huso), род проходных и полупроходных рыб сем. осетровых. Жаберные перепонки сращены. Рыло короткое, заострённое. Рот большой, полулунный. Ниж. губа посредине прервана. 2 вида: белуга (R. huso) и калуга. Белуга проходная рыба басc. Каспийского,… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Список рыб Великобритании — List of fishes of Great Britain

    Статья со списком Википедии

    Это список рыб, обитающих в Великобритании и вокруг нее , как в пресной воде (озера, реки, ручьи и искусственные бассейны), так и в соленой воде . В этот список входят виды, которые происходят из Великобритании , а также те, которые были завезены из других стран.

    Миксини — миксин

    Myxinidae — миксины

    Petromyzontiformes — миноги

    Petromyzontidae — северные миноги

    Химерообразные — крыса

    Chimaeridae — химеры с коротким носом.
    Rhinochimaeridae — длинноносые химеры

    Hexanchiformes — коровьи акулы и акулы-крылышки

    Chlamydoselachidae — акулы в плащанице
    Hexanchidae — коровьи акулы

    Squaliformes — морские акулы

    Squalidae — настоящая морская собака
    Echinorhinidae — колючие акулы
    Dalatiidae — кайтфиновые акулы
    Centrophoridae — акулы-грызуны
    Etmopteridae — фонарные акулы
    Oxynotidae — грубые акулы
    Somniosidae — спящие акулы

    Lamniformes — акулы скумбрии

    Cetorhinidae — гигантские акулы
    Lamnidae — акулы-макрель
    Alopiidae — акулы-молотилки

    Carchariniformes — донные акулы

    Scyliorhinidae — кошачьи акулы
    Carcharhinidae — акулы-реквиемы
    Pseudotriakidae — ложные кошачьи акулы
    Sphyrnidae — молоты
    Triakidae — гончие акулы

    Squatiniformes — ангельские акулы

    Squatinidae — ангельские акулы

    Rajiformes — коньки и скаты

    Rajidae — коньки
    • Арктический скейт , Amblyraja hyperborea
    • Колючий конек , Amblyraja radiata
    • Хвостовой скат , Bathyraja spinicauda
    • Скейт обыкновенный , Dipturus batis
    • Норвежский скейт , Dipturus nidarosiensis
    • Коньки длинноносые , Dipturus oxyrinchus
    • Песчаный скат , Leucoraja круговая
    • Шагреневый скат , Leucoraja fullonica
    • Луч кукушки , Leucoraja naevus
    • Голубой луч , Neoraja caerulea
    • Блонд Рэй , Раджа Брачюра
    • Луч шиповника , Raja clavata
    • Малый скат , Raja microocellata
    • Пятнистый скат , раджа монтагуи
    • Волнистый скат / нарисованный скат, Raja undulata
    • Глубоководный скат , Rajella Bathyphila
    • Луч Бигелоу , Rajella bigelowi
    • Sailray , Rajella lintea
    • Круглый луч , Rajella fyllae
    • Bottlenose конька , Rostroraja альба

    Myliobatiformes — скаты

    Dasyatidae — хлыстовые скаты
    Myliobatidae — орлиные лучи

    Torpediniformes — электрические лучи

    Torpedinidae — торпедные скаты

    Acipenseriformes — осетр

    Acipenseridae — осетр

    Anguilliformes — настоящие угри

    Anguillidae — пресноводные угри
    Muraenidae — мурены
    Congridae — моллюски
    Nettastomatidae — ведьма угри
    Nemichthyidae — бекасы
    Synaphobranchidae — головорезы

    Notacanthiformes — колючие угри

    Halosauridae — галозавры
    Notacanthidae — колючие угри

    Saccopharyngiformes — грызуны

    Saccopharyngidae — грызуны
    Eurypharyngidae — пеликановые угри

    Clupeiformes — сельдь

    Clupeidae — настоящая сельдь
    Engraulidae — анчоусы

    Cypriniformes — карп и союзники

    Cyprinidae — карп, гольяны и барбусы
    • Лещ обыкновенный / бронзовый лещ / скиммерный лещ, Abramis brama
    • Улей , Alburnus alburnus
    • Asp , Aspius aspius (введено)
    • Усач , Barbus barbus
    • Густеролес , Blicca bjoerkna
    • Золотая рыбка , Carassius auratus (представлена)
    • Карась , Carassius carassius / Carassius cuvieri
    • Белый амур , Ctenopharygodon idella (интродуцированный)
    • Карп обыкновенный / зеркальный карп / кожаный карп / кои, Cyprinus carpio (введено)
    • Пескарь , Gobio gobio
    • Толстолобик , Hypophthalmichthys molitrix (интродуцированный)
    • Пестрый толстолобик , Hypophthalmichthys nobilis (интродуцированный)
    • Sunbleak , Leucaspius delineatus (введено)
    • Чуб , Leuciscus Кефал
    • Orfe , Leuciscus idus (интродуцированный)
    • Плотва обыкновенная , Leuciscus leuciscus
    • Евразийский гольян , Phoxinus phoxinus
    • Толстоголовый гольян , Pimephales promelas (интродуцированный)
    • Пещерный пескарь , Pseudorasbora parva (введен)
    • Европейский горчак , горчаки amarus (введено)
    • Горчак амурский , Rhodeus sericeus (интродуцированный)
    • Плотва , Rutilus rutilus
    • Красноперка обыкновенная , Scardinius erythrophthalmus
    • Линь , Tinca Tinca
    Catostomidae — присоски
    Cobitidae — настоящие вьюны
    Nemacheilidae — каменные гольцы

    Силурообразные — сом

    Siluridae — евразийский сом
    Ictaluridae — бычий сом
    Loricariidae — панцирный сом

    Esociformes — щука

    Esocidae — щука

    Osmeriformes — корюшка

    Osmeridae — корюшка

    Argentiniformes — аргентинцы и гладкоголовые

    Alepocephalidae — пятнистые головы
    • Сликхед Бэрда , Alepocephalus bairdii
    • Гладкоголовый Риссо , Alepocephalus rostratus
    • Длинноперый гладкоголовый , Conocara macropterum
    • Удлиненная гладкая голова , Conocara microlepis
    • Гладкая голова Мюррея , Конокара Муррайи
    • Лосось гладкоголовый , Conocara salmoneum
    • Черноголовый лосось , Narcetes stomias
    • Глубинная гладкая головка , Rinoctes nasutus
    • SoftSkin сглаживать-голова , Rouleina attrita
    • Мадейранская гладкоголовая , Rouleina maderensis
    • Тупорылый гладкоголовый , Xenodermichthys copei
    Leptochilichthyidae — длинночелюстная гладкоголовая
    Platytroctidae — трубчатые плечи
    Argentinidae — аргентинцы
    Microstomatidae — карандаш плавит
    Bathylagidae — глубоководная корюшка
    Opisthoproctidae — глаза-бочонки

    Salmoniformes — лосось и форель

    Salmonidae — лосось и форель
    • Ряпчик обыкновенный , Coregonus albula
    • Рябина арктическая , Coregonus autumnalis
    • Озерный сиг , Coregonus clupeaformis (интродуцированный)
    • Пован , Coregonus clupeioides
    • Европейский сиг , Coregonus lavaretus
    • Houting , Coregonus oxyrinchus (вымерший в Великобритании)
    • Гвиньяд , Coregonus pennantii
    • Поллан , Coregonus pollan
    • Шелли , Coregonus stigmaticus
    • Ряпчик , Coregonus vandesius
    • Хучен , Хучо хучо (введено)
    • Горбуша , Oncorhynchus горбуша (введено)
    • Серебряный лосось , Oncorhynchus keta (интродуцированный)
    • Кижуч , Oncorhynchus kisutch (введен)
    • Черри-лосось (ямаме-форель), Oncorhynchus masou (интродуцированный)
    • Радужная форель , Oncorhynchus mykiss (представлена)
    • Чавыча , Oncorhynchus tshawytscha (интродуцированная)
    • Форель Ферокс , Salmo ferox
    • Сонаганская форель , Salmo nigripinnis
    • Атлантический лосось , Salmo salar
    • Гиллару , Salmo gasticus
    • Кумжа / морская форель, Salmo trutta
    • Гольц арктический , Salvelinus alpinus
    • Ручьевая форель , Salvelinus fontinalis (представлена)
    • Шетландский гольц , Salvelinus gracillimus
    • Оркнейский голец , Salvelinus inframundus
    • Хэдди чарр , Salvelinus killinensis
    • Haweswater голец , голец lonsdalii
    • Лох Шин чарр , Salvelinus mallochi
    • Северный минчский голец , Salvelinus maxillaris
    • Озерная форель , Salvelinus namaycush (интродуцированная)
    • Лох Лин гольц , Salvelinus obtusus
    • Ллин Перис чарр , Salvelinus perisii
    • Раннох гольц , Salvelinus Struanensis
    • Уиндермирский гольц , Salvelinus willoughbii
    • Золотой гольц , Salvelinus младший
    • Хариус , Thymallus thymallus

    Stomiiformes — рыба-дракон и морской топорик

    Sternoptychidae — морские топорики
    Gonostomatidae — щетинотики
    Stomiidae — рыба-дракон
    Phosichthyidae — легкая рыба

    Aulopiformes — гриннеры

    Paralepididae — барракудины
    Notosudidae — осторожная рыба
    Alepisauridae — ланцетная рыба
    Bathysauridae — глубоководная ящерица

    Myctophiformes — рыба-фонарь

    Myctophidae — рыба-фонарь
    • Ледниковый фонарь , Benthosema glaciale
    • Пятнистая рыба-фонарь , Diaphus metopoclampus
    • Белая пятнистая рыба-фонарь , Diaphus rafinesquii
    • Пухлая рыба- фонарик , Electrona risso
    • Драгоценный фонарь , Lampanyctus crocodilus
    • Фонарь Diamondcheek , Lampanyctus intricarius
    • Ракери маяк , Lampanyctus macdonaldi
    • Карликовый фонарь , Lampanyctus pusillus
    • Рыба-фонарь Кокко , Lobianchia gemellarii
    • Пятнистый фонарь , Myctophum punctatum
    • Верхняя светлая рыба , Notolychnus valdiviae
    • Зубатка , Notoscopelus kroyeri
    • Арктический телескоп , Protomyctophum arcticum
    • Крупная рыба-фонарь , Symbolophorus veranyi

    Lampriformes — опа и союзники

    Ламприды — опа
    Regalecidae — весельник
    Trachipteridae — ленточная рыба

    Gadiformes — треска

    Lotidae — линги
    • Куск , Brosme brosme
    • Пятибородый роклинг , Ciliata mustela
    • Северный роклинг , Ciliata septentrionalis
    • Четырехбородый роклинг , Enchelyopus cimbrius
    • Арктический роклинг , Gaidropsarus argentatus
    • Большеглазый роклинг , Gaidropsarus macrophthalmus
    • Береговой роклинг , Gaidropsarus mediterraneus
    • Трехбородый роклинг , Gaidropsarus vulgaris
    • Налим , Lota lota
    • Блю лин , молва dypterygia
    • Линг обыкновенный , Molva molva
    • Испанский лин , Molva macrophthalma
    Gadidae — трески
    • Серебристая надутость , Gadiculus argenteus
    • Надутая губа Тора , Gadiculus thori
    • Атлантическая треска , Gadus morhua
    • Гренландская треска , Gadus ogac
    • Пикша , Melanogrammus aeglefinus
    • Уайтинг , Merlangius merlangus
    • Путассу , Micromesistius poutassou
    • Поллок , Pollachius pollachus
    • Сайда , Pollachius virens
    • Головастик , Raniceps raninus
    • Норвегия надутый , Trisopterus esmarcki
    • Пухлые , Trisopterus luscus
    • Бедная треска , Trisopterus minutus
    Merlucciidae — хаки
    Phycidae — вилобороды
    Macrouridae — гренадеры
    • Hollowsnout гренадер , Coelorinchus caelorhincus
    • Рогатый гренадер , Coelorinchus labiatus
    • Абиссальный гренадер , Coryphaenoides armatus
    • Короткобородый гренадер , Coryphaenoides brevibarbis
    • Карапин гренадер , Coryphaenoides carapinus
    • Гренадер Гюнтера , Coryphaenoides guentheri
    • Призрачный гренадер , Coryphaenoides leptolepis
    • Средиземноморский гренадер , Coryphaenoides mediterraneus
    • Глубоководный гренадер , Coryphaenoides profundicolus
    • Каменный гренадер , Coryphaenoides rupestris
    • Стеклянный гренадер , Hymenocephalus italicus
    • Гренадер луковичный , Macrourus berglax
    • Мягкоголовый гренадер , Malacocephalus laevis
    • Общие Atlantic гренадер , Nezumia aequalis
    • Хлыстохвостый гренадер , Pseudonezumia flagellicauda
    • Грубоносый гренадер , Trachyrincus murrayi
    • Грубоносый гренадер , Trachyrincus scabrus
    Moridae — детеныши

    Lophiiformes — удильщик

    Lophiidae — гусь
    Ceratiidae — морские дьяволы
    Oneirodidae — мечтатели

    Batrachoidiformes — жаба

    Batrachoididae — жаба

    Ophidiiformes — жемчужно-рыжие и кускулы.

    Carapidae — жемчужно-рыжий
    Aphyonidae — слепые кускулы
    Ophidiidae — кускулы
    Bythitidae — brotulas

    Mugiliformes — кефаль

    Mugilidae — кефаль

    Atheriniformes — песчаные корюшки

    Atherinidae — песчаные корюшки

    Белонообразные — сарган и союзники

    Belonidae — сарган
    Scomberesocidae — сайры
    Exocoetidae — летучая рыба

    Zeiformes — дори

    Zeidae — настоящие дори
    Oreosomatidae — орео

    Cyprinidontiformes — карпы

    Poeciliidae — живородящие
    • Гуппи , Poecilia reticulata (интродуцированная)

    Beryciformes — альфонсы и союзники

    Berycidae — альфонсинос
    Diretmidae — колючие плавники
    Trachichthyidae — слизняки
    Melamphaidae — риджхеды
    Anoplogastridae — клыкозубы

    Gasterosteiformes — колюшки и морские коньки.

    Centriscidae — бекас
    Fistulariidae — морская рыба
    Syngnathidae — иглы и морские коньки
    Gasterosteidae — колюшки

    Tetraodontiformes — океаническая солнечная рыба и союзники

    Molidae — океаническая солнечная рыба
    Balistidae — спинорог
    Tetraodontidae — рыба фугу

    Pleuronectiformes — камбала

    Scophthalmidae — тюрботы
    Pleuronectidae — камбалы
    Soleidae — настоящие подошвы
    Cynoglossidae — рыба-язык
    Bothidae — морской скальп

    Scorpaeniformes — скорпионы и союзники

    Agonidae — браконьеры
    Scorpaenidae — скорпионы
    Cottidae — бычки
    Psychrolutidae — толстоголовые
    Cyclopteridae — болваны
    Liparidae — улитка
    Sebastidae — морской окунь (морской окунь)
    Dactylopteridae — летучие морды
    Peristediidae — бронированные сиеобины
    Triglidae — гурнады

    Gobiesociformes — морская рыба

    Gobiesocidae — морская рыба

    Окунообразные — окуневые рыбы

    Bramidae — помфреты
    Stromateidae — масляная рыба
    Luvaridae — luvars
    Callanthiidae — великолепный окунь
    Carangidae — гнезда
    Centrarchidae — пресноводная солнечная рыба
    Echeneidae — реморы
    Epigonidae — глубоководные кардиналы
    Moronidae — морской окунь умеренного пояса
    Mullidae — рыба-коза
    Percidae — настоящий окунь
    Polyprionidae — рыба-затонувший
    Sciaenidae — барабаны
    Sphyraenidae — барракуды (морские водоросли)
    Coryphaenidae — рыба-дельфин
    Серраниды — групперы
    Sparidae — морской лещ
    • Bogue , Boops Boops
    • Обычный дентекс , Dentex dentex
    • Розовый Дентекс , Dentex gibbosus
    • Марокко Дентекс , Дентекс Марокканус
    • Белый морской лещ , Diplodus sargus
    • Оседланный морской лещ , Облада меланура
    • Лещ испанский , Pagellus acarne
    • Морской лещ с черных пятен , Pagellus bogaraveo
    • Пандора лещ , Pagellus erythrinus
    • Пагре , Pagrus auriga
    • Пятнистый лещ , Pagrus caeruleostictus
    • Красный карамель , Pagrus pagrus
    • Салема порги , Сарпа сальпа
    • Позолоченный лещ , Sparus aurata
    • Черноморский лещ , Spondyliosoma cantharus
    Cepolidae — полосатая рыба
    Лабриды — губаны
    Цихлиды — цихлиды (тилапия)
    Anarhichadidae — волчья
    Pholidae — пушки
    Stichaeidae — колючки
    Zoarcidae — бельдюги
    Ammodytidae — песчаные угри
    Trachinidae — Виверс
    Uranoscopidae — звездочеты
    Blenniidae — типичные собачьи собачки
    Tripterygiidae — трехлепечные морские собачки
    Callionymidae — дракончики
    Gobiidae — бычки
    • Прозрачный бычок , Aphia minuta
    • Бычок Джеффри , Buenia Jeffreysii
    • Хрустальный бычок , Crystallogobius linearis
    • Гигантский бычок , Gobius cobitis
    • Диванный бычок , Gobius couchi
    • Красноротый бычок , Gobius cruentatus
    • Бычок Стивена , Gobius gasteveni
    • Черный бычок , Gobius niger
    • Каменный бычок , Gobius paganellus
    • Пятнистый бычок , Gobiusculus flavescens
    • Бычок Гийе , Lebetus guilleti
    • Миниатюрный бычок , Lebetus scorpioides
    • Бычок-фри , Leseurigobius friesii
    • Лозано-бычок , Pomatoschistus lozanoi
    • Бычок обыкновенный , Pomatoschistus microps
    • Песок бычок , Potamoschistus minutus
    • Норвежский бычок , Pomatoschistus norvegicus
    • Окрашенные бычки , Potamoschistus рШиз
    • Пятнистый бычок , Thorogobius ephippiatus
    Gempylidae — змеиная скумбрия
    Trichiuridae — каракатица
    Scombridae — скумбрия и тунец
    • Ваху , Acanthocybium solanderi
    • Пуля тунца , Auxis rochei
    • Фрегатный тунец , Auxis thazard
    • Маленький тунец , Euthynnus alletteratus
    • Скипджек тунец , Katsuwonus pelamis
    • Обычный бонито , Orcynopsis unicolor
    • Атлантический бонито , Сарда сарда
    • Скумбрия атлантическая , Скомбер-коли
    • Скумбрия испанская , Scomber japonicus
    • Скумбрия атлантическая , Scomber scombrus
    • Альбакор , Thunnus alalunga
    • Желтоперый тунец , Thunnus albacares
    • Большеглазый тунец , Thunnus obesus
    • Атлантический голубой тунец , Thunnus thynnus
    Xiphiidae — рыба-меч
    Istiophoridae — морская рыба
    Centrolophidae — медузафиш
    Nomeidae — дрейфующая рыба
    Pomatomidae — луга
    Caproidae — кабан

    Смотрите также

    использованная литература

    <img src=»//en.wikipedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1×1″ alt=»» title=»»>

    Корюшка — зубатка. Рыбы наших вод

    В бассейне Северного Ледовитого океана, в низовьях Амура, около Командорских и Шантарских островов, Сахалина и Камчатки водится азиатская корюшка, или зубатка. Она крупнее европейской. Ее корм составляют бокоплавы, в большом количестве молодь других видов рыб.

    А вот что мне рассказал Антон Антонович о ловле корюшек-зубаток в Охотском море.

    — Однажды я удил эту рыбу около поселка Ай. Он раскинулся на берегу залива Терпения — второго по величине на Сахалине. Здесь особенно чувствуется муссонный климат, который формируется в результате взаимодействия континентальных и морских воздушных масс. Для этой местности характерны холодная зима, более влажная, чем на материке, и прохладное, дождливое лето. Когда я приехал в Ай, то удивился: весь береговой припай до самой воды был усеян рыболовами: их собралось тысяч пять, не меньше. Оказалось, что к берегу подошел большой косяк корюшки. Я быстро стал сверлить лунку, но штанга ледобура оказалась короткой — лед достигал толщины полутора метров. Пришлось вставить дополнительное коленце.

    Наконец лунка готова, я опускаю в нее снасть и сразу же чувствую, что кто-то вырывает ее. Мгновенно подсекаю. С глубины десяти метров достаю сразу двух наваг. Я счастлив, а приятель говорит:

    — Ты корюшку так не поймаешь. Если удочку тянет вниз, не подсекай — это навага. Когда кивок выпрямится, тогда подсекай — получишь корюшку.

    Пришлось бороться с привычкой мгновенного подсекания. Зато я стал ловить красивую и нежную рыбку. Попадались экземпляры длиной до 30 см. Я тогда поймал немало этой вкусной рыбы и вволю надышался свежим морским воздухом.

    Зима закончилась. Эта речка тоже ждет рыболовов-любителей.

    Обычно зимой сахалинские удильщики корюшку ловят на глубине 15-17 м поплавочной удочкой. Леска диаметром 0,2 мм, крючки № 4-5, а насадкой служат кусочки окрашенного поролона. Считается, что желтый и зеленый цвета лучше других. Клюет корюшка и на свежее рыбье мясо, но порой сбивает его с крючка, поэтому поролон стал более распространенной насадкой. В большинстве случаев к леске привязывают 2-3 крючка на коротких поводках из лески диаметром 0,15 мм, расстояние между ними — 20-30 см. Грузило прикрепляют на конце лески, оно тяжелое — глубина значительная, и необходимо, чтобы насадка быстрее достигала дна. Когда грузило вытянет леску в прямую линию, удочкой несколько раз подергают, чтобы привлечь рыбу. Если клев слабый, ловят двумя удочками из двух лунок, просверленных недалеко одна от другой, а если он хороший, то едва управляются одной удочкой. Лучше клев бывает около устьев речек — сюда корюшка приходит на нерест.

    полный гид по морской рыбе

    Традиционно морская рыба считается более полезной и безопасной, чем речная. Речные виды проживают в достаточно загрязненных водоемах и бывают заражены паразитами. В морской же выше содержание жирных омега-3 аминокислот и других полезных веществ. Но все виды рыбы достаточно вкусные и находят свое применение в кулинарии. Подробнее об окуне, щуке, судаке и других речных рыбах можно прочитать здесь.

    А в этом обзоре мы представляем Топ-25 морских видов рыб.

    1. Треска

    «Мировой столицей» вылова трески называют Норвегию.

    Треска – один из самых популярных и самых полезных видов рыб. Существует целое семейство тресковых рыб, в котором зафиксировано большое количество видов и разновидностей. Живет треска в северных водах, а «мировой столицей» вылова этой рыбы считается Норвегия. Существует несколько родов трески – атлантическая, тихоокеанская, гренландская, а также минтай. Больших различий между этими видами нет.

    Туловище рыбины широкое в передней чести и вытянутое в хвостовой. Голова довольно крупная, на ней выделяется верхняя челюсть, которая практически перекрывает нижнюю. Окраска спинки и боков может быть от светло-оливкового до темно-бурого и коричневого цветов. Также на спине рыбы имеется множество темных пятнышек. Брюшко светлое. Чешуя у трески мелкая и заостренная, легко отделяется от кожи.

    В среднем, треска вырастает до 40-80 см в длину. При вылове, в основном, ее вес составляет около 10 кг. Но бывают и более крупные экземпляры – до 1,8 метра в длину и 90 кг весом. Атлантическая треска несколько крупнее тихоокеанской и других видов.

    Мясо трески считается одним из самых диетических.

    У трески белое слоистое мясо. Вкус его очень нежный. Качественного белка в нем много, а жира мало. Поэтому мясо трески считается одним из самых диетических. При низкой калорийности треска содержит большое количество полезных веществ.

    Как известно, в треске полезно не только мясо. Одним из самых полезных продуктов является печень трески. В ней содержится большое количество жирорастворимых витаминов A и D, жирных омега-3 кислот, йода и других ценных микроэлементов.

    Также очень полезна икра трески. По своему составу она очень схожа с печенью.

    Треска – универсальная рыба. Из нее можно приготовить практически любое блюдо – рыбный суп, закуску, начинку для пирогов, заливное. Ее можно жарить в панировке и на гриле, запекать, отваривать, коптить, засаливать и т.п. А, если вы хотите избавиться от стойкого рыбного запаха, достаточно отварить треску в большом количестве воды с добавлением специй.

    Треска в масляно-лимонном соусе в фольге

    Запеченная треска очень нежная.

    По этому рецепту рыбка получается очень нежной и буквально тает во рту. Благодаря герметичной фольге треска запекается в собственном соку и пропитывается ароматнейшим лимонным соусом и луком. Готовится это блюдо легко и просто, а подходит как для простого ужина, так и для праздничного стола.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1145-treska-v-maslyano-limonnom-souse-v-folge/

    Салат с печенью трески и рукколой

    Салат с печенью трески — очень сытное блюдо.

    Некоторые салаты можно отнести к настоящему искусству. В этом рецепте прекрасно сочетаются нежнейшая печень трески, островатая руккола, яйца и картофель. Если заправить салат лёгкой сбалансированной заправкой с горчицей, оливковым маслом и лимонным соком, получится превосходный пикантный вкус. Это достаточно сытное блюдо, которое также можно поставить на праздничный стол. Подойдет оно и для тех, кто следит за своим весом.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1586-salat-s-pechenyu-treski-i-rukkoloj/

    2. Минтай

    В мясе минтая содержится большое количество йода.

    Минтай – это холодолюбивая рыба, которая относится к семейству тресковых. Она живет на большой глубине, преимущественно, в северной части Тихого океана. Туловище у минтая вытянутое, сужается от головы к хвосту. Чешуя у рыбы мелкая, окрашена в серебристый цвет. На спине имеется множество мелких темных пятен. Также минтая отличают большие глаза и наличие трех спинных плавников. Максимально минтай вырастает до 90 см в длину и может набрать вес до 5 кг.

    Минтай относится к рыбам, в которых содержится самое большое количество полезного йода. Также это источник качественного белка.

    Из минтая делают крабовые палочки.

    Вкус рыбы достаточно нейтральный. Мясо слоистое, может быть достаточно сухим. Но для пищевой промышленности это уникальные особенности – именно минтая часто берут для производства крабовых палочек. Костей в рыбе совсем немного.

    Это универсальный продукт. Минтая можно тушить, жарить, варить в воде и на пару, запекать, сушить, вялить, коптить, замораживать. Он идеально подходит для приготовления фарша, ухи, рыбных супов, холодных закусок, отбивных и многих других блюд. Широко минтай используется в азиатской кухне.

    Минтай в духовке под овощной шубой

    Маринад из лука и моркови сделает минтая очень нежным, мягким и сочным.

    Этот рецепт можно назвать одним из самых вкусных. Маринад из лука и моркови сделает минтая очень нежным, мягким и сочным. Готовить рыбу очень легко и просто. Подавать блюдо можно практически сразу, но если дать ему настояться немного, то она станет еще вкуснее и ароматнее.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1252-mintaj-v-duhovke-pod-ovoshhnoj-shuboj/

    3. Путассу

    Печень путассу такая же полезная, как у трески.

    Путассу также относится к семейству тресковых. Водится она в нескольких областях Атлантического и Тихого океанов. Тело у этой рыбки удлиненное, низкое. Спинка окрашена в голубовато-серый или зеленый цвет, бока при этом серебристые, а брюшко белое. Чешуя мелкая, легко счищается. Костей в ней достаточно много.

    Это некрупная рыбка. В основном, она вырастает до 20-35 см в длину и набирает вес около килограмма. Максимально зафиксированная длины путассу – 90 см. Виды, живущие в южных водах, несколько крупнее.

    Мясо у путассу белое, отличается приятным нежным вкусом. Печень у этой рыбки такая же жирная, как у трески. Чаще всего ее используют для производства рыбьего жира.

    Путассу можно отваривать, запекать, готовить на пару, жарить. Она подходят для салатов и закусок, приготовления фарша.

    4. Сельдь

    Наиболее распространены атлантическая и тихоокеанская селедка.

    Селедка относится к очень ценным промысловым рыбам, которые широко используются в кулинарии. В основном, она обитает в северной части Атлантического и Тихого океанов. Туловище рыбы сжато с боков, брюшко имеет зазубренные края. Чешуя у сельди среднего размера и серебристого цвета. Существует несколько видов селедки – атлантическая, тихоокеанская, балтийская или салака, беломорская, керченская, каспийская и другие. Наиболее распространены тихоокеанский и атлантический виды.

    Средняя длина сельди – 20-25 см. Вес при этом может составлять от 250 до 500 грамм. Но бывают и более массивные экземпляры – до 900 грамм весом.

    Селедка обладает жирным и сочным мясом. Считается, что рыба, выловленная в октябре-ноябре, наиболее вкусная. В это время мясо у нее наиболее нежное и жирное. Специалисты отмечают, что в тихоокеанской сельди мясо темнее и в нем больше содержание йода. Также такая селедка крупнее размером.

    Очень нежным мясом обладает и каспийская селедка. Еще ее называют «царской сельдью».

    Одно из самых популярных кулинарных применений селедки – это засаливание. Соленую и малосольную селедку продают в готовом виде. Также рыбу можно покупать в замороженном виде и засаливать самостоятельно. Из засоленной селедки можно приготовить множество блюд – рулетики с начинкой, форшмак, знаменитый салат «селедка под шубой». Соленую сельдь также можно жарить и запекать.

    Но можно готовить и замороженную, не соленую сельдь. Рыбу зажаривают на сковороде и в тесте, запекают в фольге, варят с овощами и ягодами, фаршируют различными начинками. В скандинавской кухне принято добавлять сельдь в супы и начинки для пирогов.

    Самый главный минус при приготовлении свежей сельди – это специфический запах. Но есть несколько секретов, которые помогут от него избавиться. Для этого необходимо срезать жир с низа брюшка, использовать лимон вместе с цедрой для маринада, применять пергамент при выпекании и некоторые другие.

    Форшмак из селедки по-еврейски (классический рецепт)

    Одно из лучших блюд из селедки — форшмак.

    По этому рецепту можно приготовить сытную и полезную закуску, знаменитое блюдо еврейской кухни. Делают его на основе соленой рыбы со сливочным маслом, отварными куриными яйцами, репчатым луком и белым хлебом. Вкус рыбы за счет этих добавок значительно смягчается. Форшмак принято подавать на поджаристых гренках, тостах, бутербродах и в тарталетках. Также можно начинять половинки яичных белков.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1514-forshmak-iz-seledki-po-evrejski-klassicheskij-recept/

    5. Сардина

    Ежегодная миграция сардин является одной из загадок природы

    Сардины – уникальные рыбы из семейства сельдевых. Свое название рыба получила от острова Сардиния, вокруг которого в прежние времена водилось много сардин. Этот вид собирается в большие стаи и мигрирует вслед за холодным течением, а ежегодная миграция сардин является одной из загадок природы.

    Рыбка имеет удлиненное узкое тело с небольшой головой. Цвет сардин – серебристый с небольшим зеленоватым оттенком на спинке. Хвостовой плавник чем-то напоминает крылья. Это некрупная рыба. Максимальная длина тела составляет всего 20 см.

    Выделяют три рода сардин – сардину пильчарда или европейскую, сардинопос и сардинеллу. Эти рода делятся на 20 с лишним видов. Несмотря на название, сельдь «иваси» также относится к сардинам.

    Вкус у рыбы жирный и сочный. В продаже сардин можно встретить только в консервированном виде. Считается, что насыщенный вкус у консервов появляется только спустя 3 месяца после закатывания банок. Консервированную сардину добавляют в салаты, начинку для пирожков, легкие супы.

    Но свежую сардину можно готовить и традиционным способом. На Сицилии, например, их принято жарить на гриле с острыми специями или запекать.

    Бутерброды с сардиной и яйцом на скорую руку

    Бутерброды с сардиной прекрасно подойдут для быстрого перекуса.

    Такие бутерброды можно приготовить для быстрого перекуса, праздничного стола и к неожиданному приходу гостей. Для этой сытной закуски понадобятся сардины в масле, яйца, батон, чеснок, майонез и зелень. Бутерброды получаются очень вкусными и сытными.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/2088-buterbrody-s-sardinoj-i-yajcom-na-skoruyu-ruku/

    6. Салака

    Салака менее жирная по сравнению с селедкой.

    Салака относится к балтийским видам атлантической сельди. Обитает она только в Балтийском море и некоторых озерах. Это некрупная рыбка – около 25 см в длину и весом до 50 грамм. Туловище у нее вытянутое с выпуклым серебристым брюшком. Окрас спинки – темно-голубой.

    Вкус салаки очень похож на вкус сельди, но она менее жирная. Продается рыба в копченом, засоленном и замороженном виде. Ее можно жарить, мариновать, запекать в сметанном соусе. У шведов и финнов салака – настоящий деликатес.

    7. Камбала

    Все камбалы умеют прекрасно маскироваться.

    Камбала – одна из самых необычных морских рыб, которая отличается сильно сплющенным телом-тарелкой и ассиметричной головой. Относится она к семейству камбаловых. Среди других отличий — косой рот с острыми зубами, светлый бок с шершавой кожей, близко расположенные выпуклые глаза.

    Чаще всего окраска камбалы буро-зеленая с красноватыми пятнами. Такая рыба может набирать вес в 6-7 кг и вырастает до 1 м в длину. Помимо обыкновенной морской камбалы существуют такие виды, как белобрюхая, северная, желтоперая и дальневосточная камбала. Отмечен интересный факт – все камбалы умеют прекрасно маскироваться и подстраиваться под окружающую обстановку не хуже хамелеона.

    Вкус мяса камбалы – сладковатый, мягкий и очень нежный. Поэтому кулинары не рекомендуют использовать яркие соусы с большим количеством специй, чтобы они не забивали вкус рыбы. В нежирном мясе практически нет костей. Камбалу можно запекать, тушить, жарить, готовить на пару и гриле, добавлять в выпечку. Прекрасно подходит камбала и для диетического питания.

    8. Палтус

    В продаже чаще встречается синекорый палтус.

    Палтус также относится к семейству камбаловых. Эта рыба обитает в северных морях. У нее такое же удлиненное, ромбовидное плоское тело, но асимметричность головы не так сильно выражена. Брюшко палтуса светло-серебристого цвета, а правый бок и спинка бывают как оливкового, так и темно-коричневого цвета. Выделяют всего 5 разновидностей: атлантического, тихоокеанского, азиатского, американского и синекорого палтуса. Размеры палтуса различаются в зависимости от вида. Так, американский вид достигает длины в 45-80 см и может набирать вес около 3 кг. А атлантический белокрылый палтус может вырастать до 4,7 м и весить более 300 кг. Некоторые виды палтуса занесены в Красную книгу.

    В продаже можно чаще встретить синекорого палтуса и выведенные культурные виды. Продается рыба в свежем, замороженном, соленом и копченом виде.

    Мясо у палтуса достаточно белое, плотное и нежное, практически не содержит костей. Вкус сладковатый с небольшой кислинкой. Это универсальная рыба. Палтуса можно жарить во фритюре и на решетке, тушить с овощами и грибами, запекать, мариновать. Широко используется и икра палтуса, которая по своим свойствам очень близка к красной и черной икре.

    9. Ставрида

    Существует целое семейство ставридовых.

    Ставрида – это стайная рыбка, которая водится в Атлантическом океане и во многих морях. Существует целое семейство ставридовых, к которому относится большое количество видов этой рыбы. Туловище у ставриды удлиненное, похоже на веретено, покрыто мелкой серебристой чешуей. Оканчивается оно тонким хвостовым стеблем. Размеры у рыбы небольшие – 28-40 см в длину. Весит ставрида в среднем 300-400 грамм. Но бывают и более крупные экземпляры.

    Мясо у ставриды нежное и некостлявое, обладает специфическим кисловатым вкусом. Ее можно мариновать, тушить, жарить на масле, солить, коптить холодным или горячим способом. Из ставриды получаются вкусные закуски и хорошие диетические супы. Можно готовить рыбные котлеты, тефтели и суфле. Также из рыбы делают консервы с маслом или в томате.

    10. Дорада

    Дораду еще называют золотистый спар и рыба-дельфин.

    Дорада – рыба тропических морей. Ее называют по-разному – золотистый спар, аурата, большая корифена, махи-махи, рыба-дельфин. Эти рыбки семейства спаровых обитают только в теплых водах. Туловище у дорады овальное и сплющенное по бокам. На спине расположен очень длинный плавник. Также дорада выделяется тупой головой, на лбу которой имеется золотистая полоска. При жизни дорада имеет яркую сине-зеленую с желтым окраску. Но после смерти рыбы она бледнеет. Чешуя у дорады серебристая, а плавники имеют небольшой розовый отлив. Рыба всегда ценилась в регионах Средиземного моря. И даже в древности ее пытались разводить. Сейчас эту рыбу также выращивают искусственным способом. Максимальная длина дорады – 70 см. А весить рыбина может до 17 кг.

    Мясо у дорады белое, нежное, диетическое, без костей. Рыбу можно жарить на гриле, запекать в соли и в духовом шкафу, тушить в различных соусах и даже есть в полусыром виде.

    Рыба дорада, запеченная в соли

    Дорада, запеченная в панцире из соли, получается очень сочной и ароматной.

    Один из классических рецептов приготовления рыбы – запекание в соли. Дорада, запеченная в панцире из соли, получается очень сочной, ароматной, вкусной и в меру соленой. Готовить это блюдо очень легко, к тому же, не нужно бороться с чешуей. На полкило рыбки понадобится 1 килограмм соли.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/2115-ryba-dorada-zapechennaya-v-soli/

    11. Сибас

    Сибас водится в Атлантическом океане, Средиземном и Черном морях.

    Эту рыбу еще называют лаврак или обыкновенный лаврак, а также морской судак, морской волк, койкан, спигола и т.д. Относится к семейству мороновых. Сибас и дорада во многом похожи. Туловище у сибаса вытянутое и сжатое с боков, покрыто достаточно крупной и плотной чешуей серого цвета. Брюшко может иметь желтоватый оттенок. Голова имеет коническую форму. В среднем, длина сибаса составляет от 25 до 55 см, а вес достигает 6 кг. Но попадаются и экземпляры до 12 кг весом. В основном, эта рыба водится в Атлантическом океане, Средиземном и Черном морях, может заходить в устья рек. Разводят сибаса и искусственным путем.

    Мясо сибаса также нежное и очень вкусное. Костей немного, но они достаточно крепкие. Рыбу запекают, жарят, варят на пару. Из нее получается прекрасный стейк. Мясо очень нежное, поэтому жарить его нужно аккуратно – не более 5 минут. Существует множество блюд из сибаса и для диетического питания. Например, раньо с овощами. Многие шеф-повара известных ресторанов готовят из сибаса особенные блюда.

    12. Корюшка

    Корюшка – маленькая серебристая рыбка с запахом свежего огурца.

    Это некрупная стайная рыбка, которая обитает в прохладных морях Мирового океана. Она относится к проходным рыбам, поэтому ее также можно встретить в реках и озерах. Еще эту рыбу называют снеток, корех, корюха.

    Туловище у рыбки удлиненное, окрашено в серебристый цвет. В основном, корюшка вырастает до 17-20 см в длину, но попадаются крупные экземпляры до 30 см длиной. Вес рыбки всего 300 грамм. Существует 4 вида – европейская, азиатская, карликовая и зубастая корюшка.

    Мясо у корюшки сочное, жирное и отличается специфическим приятным привкусом. Кости в рыбке достаточно мягкие, поэтому их не удаляют. Чаще всего корюшку жарят, сушат или коптят, засаливают. Также ее можно мариновать, как селедку, тушить в винном соусе с зеленью, жарить на решетке.

    Корюшка жареная в панировке

    Из корюшки можно приготовить отличную закуску.

    В качестве блюда для семейного ужина или отличной закуски для большой компании под пиво можно приготовить ароматную жареную корюшку в золотистой хрустящей корочке. Рыбку нужно тщательно выпотрошить, запанировать в муке и пожарить на растительном масле. Все достаточно просто.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1384-koryushka-zharenaya-v-panirovke/

    13. Мойва

    Вяленая мойва – одна из лучших закусок.

    Эта маленькая рыбка также относится к семейству корюшковых. Туловище у нее удлиненное и обтекаемое. Вдоль боковой линии расположены небольшие чешуйки. Спина окрашена в оливково-зеленый цвет, а бока и брюшко серебристые. На плавниках мойвы имеется черная каемка. Самые крупные экземпляры рыбы вырастают до 25 см. Вес при этом составляет всего 50 грамм. По видам мойва различается на атлантическую и тихоокеанскую.

    Мясо рыбы жирное и нежное. Его легко отделять от костей. Вкус у мойвы достаточно приятный. При термической обработке он даже усиливается. Перед приготовлением рыбу можно не чистить, но стоит выпотрошить и освободить от черной пленки на внутренностях, чтобы рыба не горчила. В замороженном виде мойву лучше не хранить, поскольку вкус может испортиться.

    Рыбку можно засаливать, коптить, тушить с овощами, запекать, мариновать, жарить и варить. А вяленая мойва – одна из лучших закусок.

    14. Горбыль

    Горбыль может весить до 100 кг.

    Горбыль – это один из 275 видов горбылевых рыб. Обитают они в теплых водах, как в море, так и в пресных водоемах. В восточной части Атлантического океана, а также в Средиземном и Черном морях водится такая разновидность рыбы, как обыкновенный серебристый горбыль. Туловище у этого вида удлиненное, сжатое с боков, покрыто чешуей двух видов. Туловище окрашено в серо-серебристый цвет, спина и бока отливают бронзой. Сероватые плавники имеют красноватые основания. Рыбу также можно отличить по золотисто-оранжевой ротовой полости.

    Это крупная рыба. Может вырастать до 2,3 м, но чаще ее длина 1,5 м. Вес – до 100 кг. Другие виды горбыля обладают, в основном, более скромными размерами.

    Мясо у горбыля плотное, нежное и сладковатое. Его можно жарить в панировке или кляре, запекать в духовке, готовить на гриле, мариновать, тушить с овощами.

    15. Лососевые

    В семейство лососевых входит три больших рода рыб.

    Большое значение среди всех морских и пресноводных рыб имеет семейство лососевых или лососеобразных. Это ценные рыбы, которых ловят ради вкусного мяса и красной икры. Обитают лососи в северной части Атлантического и Тихого океанов, а также во многих водоемах Северного полушария.

    К лососевым относят 3 рода – благородных лососей или по-научному Salma, тихоокеанских лососей и вид Parasalmo. В них входят такие виды, как семга, горбуша, кета, кижуч, нерка, чавыча, кумжа, орхидский и стальноголовый лососи, лосось Кларка, микижа и некоторые другие.

    В зависимости от вида размеры могут быть разные – от 10 см до 2 метров в длину. Максимальный вес таких рыб – 70 кг.

    Как правило, туловище у лососевых удлиненное и сжатое с боков, покрыто круглой или циклоидной чешуей.

    Лосось с овощами и соусом песто в фольге

    Соус песто подчеркнет вкус и аромат лосося.

    Это шикарное блюдо из деликатесной красной рыбы способно удивить всех гостей на вашем празднике. При запекании в фольге с овощами филе лосося получается очень сочным, соус песто не перебивает вкус рыбы, а лишь подчеркивает ее изумительный аромат. На приготовление достаточно уделить 30 минут. Также это блюдо прекрасно подойдет для романтического ужина.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1440-losos-s-ovoshhami-i-sousom-pesto-v-folge/

    Семга

    Семга относится к виду благородных лососей.

    Семга относится к благородным лососям. Еще эту рыбу называют атлантическим лососем. Обитает она в северных водах Атлантического океана, на Юго-Западе Северного Ледовитого океана, в бассейне Белого и Балтийского морей. Вырастать семга может до 1,5 м и набирать вес до 38 кг. Спинка окрашена в темно-серебристый цвет с голубым или зеленым отливом и покрыта множеством темных пятен. Брюшко у семги белое, а бока – серебристые. Икра у семги оранжевая, достаточно крупная.

    Мясо семги одно из самых ценных и питательных. В нем содержится достаточно большой процент жира – до 15% на 1 кг. Но в отличие от многих других видов, в мышечных волокнах семги жир распределяется равномерно. Это хорошо видно на срезе – мышечные волокна перемежаются со светлыми, почти белыми прожилками.

    Семгу едят в сыром, слабосоленом и копченом виде. Также ее можно запекать, добавлять в супы, жарить на гриле. С семгой получаются вкусные закуски, салаты, омлеты, пиццы, супы и соусы.

    Семга с чечевицей и овощами

    Чечевица и овощи станут прекрасным гарниром к семге.

    Если вы любите интересные гарниры и красивую подачу, то это блюдо для вас. Помимо семги и чечевицы вам понадобятся морковь, томаты, лимон, чеснок, болгарский перец, лук и специи. При приготовлении семгу сворачивают в рулетики и тушат на подушке из жареных овощей и чечевицы. В итоге получается нежная рыбка с гарниром.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/107-semga-s-chechevicej-i-ovoshhami/

    Кета

    У кеты окраска классическая — серебристо-лазурная.

    Кета относится к тихоокеанским лососям. В основном, она обитает в северной части Тихого океана, а на нерест отправляется в реки Азии и Северной Америки. Эта рыба также достаточно крупная. Максимальная длина кеты – 100 см, а вес – 16 кг. Но, в среднем, кета вырастает до 50-70 см в длину. В осеннее время рыба имеет более крупные размеры.

    Окраска у кеты классическая — серебристо-лазурная. В районе хребта она темнее, а на брюхе – светлее. Каких-либо пятен на рыбе нет. Икра у кеты оранжевого цвета до 6 мм в диаметре.

    Мясо у кеты также очень вкусное, но оно более грубое и сухое. Из него получаются красивые и сочные стейки. Также его можно запекать, готовить на гриле, добавлять в супы.

    Горбуша

    Горбуша — самый маленький представитель тихоокеанских лососей.

    Это самый маленький представитель тихоокеанских лососей. Длина этой рыбы может достигать 75 см, а вес – 5,5 кг. Но чаще представители этого вида весят не более 1,5 кг. По форме рыба схожа с атлантическим лососем.

    Спинка у горбуши окрашена в голубой или сине-зеленый цвет, бочка – в серебристый. Но во время нереста ее окраска бледнеет. Отличить горбушу можно по большим овальным черным пятнам на спине. Также у нее рот белого цвета и V-образный хвостовой плавник. Название «горбуша» пошло из-за горба, которым самцы хвастают перед самками во время брачного периода. Икра у рыбы крупная, светло-оранжевого цвета.

    Мясо у горбуши не такое жирное, как у семги. Его легко пересушить. Поэтому лучше его мариновать или запекать в соусе. Горбушу также солят, тушат, коптят и поджаривают.

    Горбуша, запеченная с картофелем, грибами и сыром

    Овощи добавят горбуше сочности.

    Поскольку горбуша довольно сухая, ее лучше запекать с овощами. Так она получится более сочной. Чаще ее запекают с лимоном или томатами. Но в сочетании с грибами и картофелем рыбка получится не только очень вкусной, но еще и достаточно сытной. Специй для нее много не надо, только перец и соль. Это блюдо может стать настоящим украшением любого праздничного стола.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1913-gorbusha-zapechennaya-s-kartofelem-gribami-i-syrom/

    16. Кефаль

    Кефаль распространена в Черном и Азовском морях.

    Кефаль – это небольшая группа рыб, которая любит прибрежные теплые воды. Очень распространена в Черном и Азовском морях. Самый ценный промысловый вид – кефаль обыкновенная. Также ее называют лобан или черная кефаль. Туловище у рыбы толстое, удлиненное, похоже на торпеду. Голова широкая. Цвет у рыбки серебристый.

    Также среди кефалей выделяют около 80 видов, в России водится всего 7. Длина различных видов составляет от 24 до 90 см. В основном, кефаль весит около 2 кг.

    Мясо кефали имеет твердую структуру, отличается умеренным ароматом. На его вкус и безопасность влияет состояние окружающей среды. Если рыба обитала в загрязненной воде, то есть ее не стоит.

    Кефаль солят, вялят, коптят, запекают, тушат с овощами, отваривают, жарят в кляре. На ее основе делают вкусные консервы. Рыба прекрасно подходит для ухи.

    Кефаль, запечённая в духовке

    Запеченная кефаль прекрасно подойдет для праздничного стола и семейного ужина.

    Очень вкусное блюдо получается, если кефаль запечь в духовке. Для рецепта нужны целая рыбка, лимон, зелень, смесь масел. Блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола и семейного ужина. Подавать его лучше сразу после приготовления, но в холодном виде рыбка также не теряет своего вкуса.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/2113-kefal-zapechyonnaya-v-duhovke/

    17. Пелингас

    Пелингас в Японском и Желтом морях.

    В семействе кефалевых есть еще один вид – рыба пелингас. Водится, в основном, в Японском и Желтом морях, любит мелководье и хорошо прогреваемые заливы. Максимальная длина туловища – 80 см, а вес – 5 кг. Очень похожа на обыкновенную кефаль. Но у этого вида более темная спинка, а нижние грудные плавники имеют красноватый оттенок. Основной цвет также светло-серебристый. На конце рыла нет чешуи.

    Мясо по сравнению с кефалью более сочное и отличается сладковатым привкусом. Жирность мяса средняя. Пелингаса можно фаршировать, жарить на решетке, запекать в духовке, тушить. Из него можно приготовить заливное, фарш для котлет, рыбные супы.

    18. Марлин

    Атлантический голубой марлин – частый объект для спортивной рыбалки.

    Эффектная и красивая рыба марлин относится к семейству парусниковых. Предпочитает тропические и субтропические регионы Мирового океана. Основную часть жизни проводит вдали от берегов. В стаи собираются редко. Узнать марлина легко. У него вытянутое и сжатое с боков тело. Рыло рыбы оканчивается своеобразным круглым «копьем». Хвостовой плавник имеет серповидную форму. Туловище покрыто мелкой продолговатой чешуёй. Существует несколько видов. Наибольшую популярность приобрел атлантический голубой марлин – частый объект для спортивной рыбалки.

    Размеры у рыбины внушительные. Она может вырастать до 5 м в длину и иметь вес до 150 кг. А рекордный вес марлина составил 630 кг.

    Мясо у марлина достаточно дорогое. Это связано с необычными вкусовыми свойствами. Оно отличается красным цветом и упругой структурой. По вкусу напоминает тунца. В нем не так много жира, поэтому блюда из марлина принято подавать с соусами. Японцы также очень любят готовить марлина. Его жарят на гриле, запекают, добавляют в супы.

    Некоторые виды марлинов занесены в Красную книгу.

    19. Зубатка

    Зубатка, https://ru.wikipedia.org/wiki/Зубатки_(род)#/media/Файл:Bering_wolffish_(Anarhichas_orientalis).jpg

    Зубатка – рыба не самого приятного вида, обитающая в северных водах. Это крупная рыба с удлиненным телом. Отличается широкими челюстями с большими зубами. Весить такая рыба может около 30 кг. Известно несколько видов рыбы – полосатая, пятнистая, угревидная, дальневосточная и синяя зубатки. В зависимости от вида отличается окраска рыбы — пятнистая зубатка покрыта мелкими темными пятнами, синяя, соответственно, окрашена в синий цвет.

    Мясо зубатки мягкое, рыхлое, сочное и нежное, легко отделяется от костей. При жарке оно практически «не держит форму». Поэтому ее рекомендуют готовить на гриле, запекать, варить на пару. А жарить можно только в густом кляре. Также зубатку можно коптить. Подходит мясо этой рыбы для приготовления нежных котлет и наваристых бульонов.

    Зубатка, запеченная в духовке с овощами

    Зубатка плохо держит форму, поэтому ее нужно правильно готовить.

    Зубатка – рыба капризная. Чтобы она держала форму, ее нужно правильно готовить. В этом рецепте вы сможете узнать, как добиться того, чтобы стейки из зубатки получились не только вкусными и нежными, но и красивыми. Один из секретов – правильный гарнир.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/2087-zubatka-zapechennaya-v-duhovke-s-ovoshhami/

    20. Навага

    Навага не уступает по вкусовым качествам треске.

    Эта небольшая рыбка относится к семейству тресковых. Обитает она в холодных прибрежных водах на Севере и Дальнем Востоке. Она известна меньше, чем обычная треска, но по вкусовым качествам ей практически не уступает. Туловище удлиненное, окрашено в оливковый цвет. Обычная длина рыбки составляет 30-35 см.

    Мясо наваги отличается тонким, приятным ароматом и превосходным, мягким вкусом. В нем мало жира и мелких костей. Разделывать рыбу рекомендуют в полузамороженном виде – свежую навагу готовить сложнее. Также дальневосточный вид рыбы стараются готовить без кожи.

    Чаще всего навагу жарят. Но также ее можно запекать в фольге, тушить с пряностями, добавлять в запеканки и рыбные салаты. Используется и икра наваги. Из нее можно делать своеобразные оладьи.

    21. Пикша

    Из пикши делают знаменитые Fish and Chips.

    Пикша относится к тресковым рыбам. Живет в водах Атлантического и Северного ледовитого океанов. Тело у пикши овальное, массивное, немного сжато с боков. Чешуя у рыбы мелкая циклоидного типа. Спина темно-серого цвета с фиолетовым оттенком. Бока более светлые, а брюшко может быть молочно-белым или серебристым. На туловище имеются большие черные пятна. В основном, в продаже можно встретить рыбин длиной 50-75 см и весом около 3 кг. Но в природе можно встретить экземпляры до 20 кг весом.

    Мясо у пикши нежное, плотное, упругое и слоистое. Жира в нем очень немного. Вкус приятный, можно выделить йодистое послевкусие. Готовить лучше свежую пикшу. Замороженная рыба при длительной обработке может потерять сочность.

    Это универсальная рыба, из которой можно приготовить практически любое блюдо. Именно из пикши делают знаменитые Fish and Chips. Если приготовить ее на пару, то получится прекрасное диетическое блюдо. Из мяса также можно делать фарш для котлет, фрикаделек, различных начинок.

    Жареная рыба в хрустящем кляре

    Жареная пикша в кляре прекрасно подойдет для праздника, ужина и пикника.

    Из пикши можно приготовить рыбку в кляре. Для этого блюда как раз подходит морская рыба с белым мясом. Оно получается очень вкусной и достаточно калорийной. Такую закуску можно подать на домашнее торжество или взять на пикник. Также это блюдо подойдет для сытного ужина в семейном кругу.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1732-zharenaya-ryba-v-hrustyashhem-klyare/

    22. Скумбрия

    Скумбрию легко отличить по внешнем виду.

    Скумбриевые рыбы выделены в отдельное семейство скумбриеобразных. Водится скумбрия во многих морях. Выделяют такие виды рыбы, как атлантическая, африканская, австралийская и японская скумбрия. В российских водах скумбрию можно встретить на Дальнем Востоке.

    Скумбрию легко отличить по внешнем виду. Туловище у рыбы удлиненное, веретеновидное. Хвостовой стебель очень тонкий и сжатый с боков. Основные плавники дополняют пять мелких плавничков. Голова заостренная. Спинка окрашена в сине-стальной цвет и покрыта характерными волнообразными темными линиями. Бока и брюшко – серебристые с желтым отливом. Чешуя у рыбы очень мелкая, поэтому ее обычно не счищают. Средняя длина рыбины – 30-40 см. Весит, в основном, около 1,5-2 кг, но бывают экземпляры и более 3 кг.

    Мясо скумбрии обладает насыщенным вкусом и приятным ароматом. Оно нежное и жирное. Мелких костей в нем практически нет.

    Продается скумбрия копченой и замороженной. Рыбу можно мариновать, запекать, добавлять в супы, жарить на сковороде.

    Запеченная скумбрия в укропе

    Скумбрия в сочетании с укропом получается очень ароматной.

    Для этого блюда не нужно много ингредиентов. Достаточно взять филе скумбрии, свежий укроп, лимон и соль. Получится очень ароматное и нежное блюдо.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/41-zapechennaya-skumbriya-v-ukrope/

    23. Тунец

    Тунцы относятся к теплокровным рыбам.

    Тунец также относится к семейству скумбриевых. Обитает эта рыба в тропических водах. Существует более 15 видов тунцов, среди которых атлантический, тихоокеанский голубой, длинноперый, обыкновенный тунец и другие.

    По форме туловище тунца похоже на вытянутый эллипс. Тело заострено с обоих концов. Особенные у тунца и плавники. Один спинной плавник вогнутый и вытянутый, другой – серпообразный. А форма хвостового плавника подобна крыльям самолета. Голова у тунца большая, конусовидная. Другая особенность тунцов в том, что они относятся к теплокровным рыбам.

    Размеры рыбы зависят от вида. Самый частый вид – обыкновенный тунец. Его вес может превышать 650 кг, а длина более 4 м. Масса длинноперого тунца не превышает 60 кг при длине в 1,4 м. Тихоокеанский голубой тунец второй по величине среди тунцов. Максимальная зарегистрированная длина составила 3 м, а масса – 420 кг. Мясо этой рыбы признается наиболее вкусным и очень высокого ценится. О мясе голубого тунца, лосином сыре, алмазной икре и других самых дорогих продуктах в мире можно прочитать здесь.

    Расцветка рыбы также может отличаться в зависимости от вида. Но чаще спинка окрашена в темно-серый цвет с синим отливом, а брюшко светлое. Чешуя в передней части и вдоль боков довольно толстая.

    Мясо у тунцов особенное. Оно окрашено в ярко-розовый цвет, поскольку в мышцах много железа. Также оно отличается великолепной структурой и утонченным вкусом. Считается, что мясо из брюшка самое вкусное, а вокруг головы – самое жирное. В хвостовой части жира меньше.

    Наиболее мясо тунца характерно для японской и средиземноморской кухонь. Из него получаются одни из самых дорогих суши и сашими, также его добавляют в терияки, пиццу, карпаччо, пасту, супы-пюре и салаты. Тунца можно тушить, жарить на гриле, запекать. Перед готовкой мясо тунца часто вымачивают в ароматных соусах со специями.

    Паста «Болоньезе» с тунцом

    Знаменитую пасту «Болоньезе» можно приготовить с консервированным тунцом.

    Конечно, классическую пасту «Болоньезе» делают с мясным фаршем, но с тунцом это блюдо также получится очень вкусным. Для него нужен минимальный набор продуктов. Готовится такая паста очень просто, поскольку тунец для нее нужен консервированный.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1036-pasta-boloneze-s-tuncom/

    24. Макрель

    Макрель от скумбрии можно отличить по размеру и форме рыла.

    К семейству скумбреобразных относится еще один вид крупной рыбы. Обитают макрели в прибрежных водах большинства материков. Существует 48 видов макрели – западноатлантическая, испанская, корейская, королевская макрель или макрель-кавалла, австралийская и другие.

    Туловище у этой рыбы удлиненное и веретеновидное, а хвостовой стебель достаточно тонкий. Голова короткая и острая. Спинка, как правило, окрашена в синий цвет со стальным отливом, бока и брюшко – желто-серебристые. В зависимости от вида рыбы на теле также могут быть полосы и пятна.

    Размер также может различаться в зависимости от разновидности макрели – от 60 см до 4,5 м.

    Макрель очень похожа на скумбрию. Отличить можно по размеру – макрель всегда крупнее, а также по форме рыла – у макрели оно более острое и вытянутое.

    Мясо у этого вида плотное, жирное, после термической обработки становится светлым. По сравнению со скумбрией оно более сухое, поэтому больше подходит для диетического питания. Макрель можно запекать в фольге и духовке, жарить, тушить с овощами, мариновать, солить и коптить.

    25. Хек

    Хека еще называют мерлузой.

    Хек относится к семейству мерлузовых, поэтому его еще называют мерлузой. Водится эта рыба в Атлантическом и Тихом океанах и любит дно в районе континентального шельфа. Тело у хека прогонистое, а голова достаточно крупная. При этом рыло удлиненное и сжатое. От других рыб семейства мерлузовых хека отличает строение плавников. Существует 16 видов хека. Обычная окраска рыбы – серебристая. При этом спинка серо-стальная, а брюшко серебристо-белое. Но бывают и виды, окрашенные в черный цвет.

    Средняя длина рыбки – до 70 см. Но некоторые особи могут достигать 1,5 м. Набирать вес хек может до 3 кг.

    Мясо у мерлузы белое или кремовое, на вкус достаточно нежное и жирное, напоминает треску. Рыбный запах ярко выражен. Костей немного.

    Из хека получается прекрасный рыбный фарш, который можно использовать для приготовления суфле, паштетов, пудингов, запеканок. Рыбу можно варить на пару для диетического питания, а также запекать, жарить в кляре, варить различные супы. Ее также можно использовать в качестве замены более дорогих сортов белой рыбы.

    Хек с луком и морковью в духовке

    Хек в сочетании с овощами получается очень вкусным.

    Это простое, сытное и бюджетное блюдо из рыбы, которое прекрасно подойдет для взрослых и детей, а также для дней поста, в которые разрешается есть рыбу. При запекании ароматный овощной соус дополнительно обогащает блюдо. Оно прекрасно сочетается с отварным картофелем или рисом.

    Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

    https://www.fresh.ru/recipe/1317-hek-s-lukom-i-morkovyu-v-duhovke/

    Выбирайте рыбу по вкусу и готовьте самые вкусные блюда!

    Отчеты о ловле корюшки на финском заливе

    Корюшка как была всегда одной из самых популярных рыб в уловах наших рыболовов, так и до сих пор остается. Естественно, моё утверждение касается Санкт-Петербурга и окрестностей Финского залива. Почему уж она так интересна — многим рыболовам из других регионов понять сложно. Казалось бы, и размер корюшки редко превышает сто граммов, и лески с грузами, используемые при её ловле, по идее не позволяют даже понять, засеклась корюшка или нет. Но всё ж количество людей, увлеченных зимней рыбалкой на корюшку, никак не падает.

    И, несмотря на то, что это одна из самых вкусных рыб, которую можно поймать в нашем регионе, любят корюшку не только за это. Для тех, кому не знакома рыбалка на корюшку именно в Ленинградской области, немного проясню её суть. Ловят корюшку на несколько расставленных, в пределах видимости удочек (фото 1), обычно их количество колеблется от трех до десяти — в зависимости от активности клева. Хотя таким количеством снастей ловят, наверное, с самого появления этого вида рыбалки, это несколько противоречит правилам любительского рыболовства в Ленинградской области. По ним разрешено использовать не более десяти крючков на одного человека. А поскольку на одну удочку ставят две-три мормышки, а то и более, то практически никто не вписывается в этот лимит. Периодически это правило проверяет рыбоохрана, так что нарушать или нет — личное дело каждого.

    Ловят на глубинах от десяти до тридцати и более метров. Очень часто в Финском заливе присутствует течение, иногда очень сильное, и бывают ситуации, когда грузы, особенно нетяжелые, утягивает из-под лунки очень сильно. В этом случае может спасти только увеличение массы груза или переход рыболова на меньшую глубину, ведь ближе к берегу течение всегда слабее.

    Если в любой другой рыбалке в первую очередь успех определяется килограммами улова, то корюшку считают поштучно. К сожалению, в последнее время в среднем корюшка достигает в лучшем случае тридцати граммов, что, соответственно, составляет около тридцати штук на килограмм. Тенденция к уменьшению среднего размера этой рыбы произошла после активного строительства портов по берегам Финского залива. Что отразилось не только на самой рыбе, но и на ледовой обстановке. Причем на последней даже в большей степени — в большинстве мест, где недавно была самая лучшая рыбалка, теперь ловить попросту невозможно по причине отсутствия льда.

    к. по сути, у нас за последние три года и зим-то настоящих не случалось. Например, южный берег Залива, где всегда ловилась самая крупная корюшка, за эти годы по-настоящему так и не замерзал. А если и удавалось там половить, то буквально считанные дни.

    В общем, хороших мест для ловли корюшки осталось не так и много, и ближайшее к городу находится в районе Кронштадта. Здесь ловят или около фарватера (фото 2), или уезжают до Толбухинского маяка. В середине зимы возле фарватера корюшка ловится не постоянно, а периодическими подходами, т.е. можно отловиться как очень хорошо, так и практически ничего не добыть. Глубины здесь около десяти метров. В этом месте очень нестабильна ледовая обстановка. Из-за чистого фарватера льду есть куда двигаться, и если ветер соответствующий, то его отодвигает.

    Правда, через некоторое время его может подвинуть и обратно. Но это постоянное движение никак не ведет к его укреплению. Лично я езжу туда на «мотособаке», это значительно сокращает время, а также дает возможность быстро сменить место ловли, если в этом есть необходимость.

    Здесь глубины около пятнадцати — двадцати метров, практически ровный стол с постепенным понижением в сторону глубины. В эту часть можно добраться и из Кронштадта, и из поселка Комарово, хотя из последнего путь дольше. Еще одно место находится в районе города Приморска. Здесь практически всегда хорошо с ледовой обстановкой, т.к. акваторию прикрывают Березовые острова. Да и рыба есть практически всегда, размер только мелковат, но так было всегда. Иногда, правда, и сюда заходит хорошая корюшка, но это случается редко. Зато до мест ловли от берега очень близко, до каких-то — лишь несколько сотен метров. А это плюс ледовая безопасность привлекает сюда многих. Перечисленные мной, конечно, далеко не все рыболовные места, и если честно — не самые лучшие, но остальные очень сильно зависят от ледовой обстановки, и если морозов не будет, нет и возможности половить на них.

    Немного уделю внимания вопросу техники, а именно «мотособаке». Не только на корюшкиной, но и на любой другой рыбалке это приспособление сильно упрощает жизнь. Оно не очень годится для дальних поездок, но для расстояния в 15 – 20 км — самое то. А главное — её можно перевозить практически в любом автомобиле. И как раз для поиска и перемещения подходит идеально.

    Зимняя снасть на корюшку — достаточно консервативна (фото 3), и если что-то и меняется с течением времени, то не очень кардинально. Конечно, появляются какие-то нововведения, но сильно на увеличение улова это не влияет. И связано это скорее с уменьшением количества самой рыбы. А нововведения только позволяют оставлять уловы на каком-то приемлемом уровне.

     

     

    Вот, например, не так давно в продаже появились так называемые «электронные мормышки» (фото 4), которые начинают светиться при попадании в воду. Естественно, я решил опробовать такую замечательную вещь, ведь постоянное свечение должно обеспечивать такой же постоянный клев. По крайней мере, я на это надеялся. На самом деле какого-то преимущества я не заметил. Вернее, преимущества не было при хорошем клеве, а вот когда клевало не очень активно, здесь и проявлялись плюсы этих мормышек. Их не требовалось доставать из воды и «засвечивать», чтобы активизировать клев, как это необходимо делать с обычными мормышками со светонакопителем.

    Так что электронные мормышки отлично подойдут для ленивых рыболовов, которые не очень любят совершать манипуляции со снастями во время ловли. Существует несколько вариантов цветов свечения, и какой из них подходит лучше всего, определить можно только опытным путем. Зато среди недостатков этих мормышек — их размер, они весьма крупные и не совсем подходят для ловли мелкой корюшки. И пока не понятно, сколько они будут светить.

    Некоторые рыболовы используют устройства для подсветки, непосредственно опущенные в воду, т.е. попросту водонепроницаемый фонарь, который находится на дне, в месте ловли. Для этой цели используют фонари с круговым свечением. Корюшка положительно относится к свету и такой метод её хорошо привлекает. Единственное, не стоит забывать, что если рыбы нет в месте ловли, то никакие подсветки её не привлекут, а вот если она «размазана» по территории, то такой способ, скорее всего, соберет рыбу с окрестностей.

    Ещё более тонкую леску использовать не стоит — могут замучить обрывы. У меня два комплекта удочек: один с леской 0,18 мм и легкими грузами 15 — 20 г для ловли на глубинах до десяти метров, другой — с первым вариантом лески и грузами до 40 г для ловли на течении и большой глубине.

    Такие сдвоенные комплекты занимают довольно много места, но зато для рыбалки это очень удобно, т.к. Эти комплекты очень хорошо перевозить в специальных чехлах с индивидуальными карманами под каждую удочку. Тогда даже нет необходимости втыкать крючки в удочку, чтобы не произошло запутывание — карманы от этого очень хорошо предохраняют.

    Многие рыболовы уже давно используют блесны для ловли корюшки, но если кто-то не в курсе, то применяют два вида оснасток с блесной. Первый вид — это обычная блесна (фото 5), часто с подсадкой куска мяса. Играют с этой оснасткой так же, как обычной блеснилкой. Такую снасть чаще используют, когда клев не очень хорош. Вторая оснастка с блесной используется как обычная зимняя удочка н корюшку, где вместо груза подвешена блесна (фото 6). Масса блесны должна быть достаточно большой, чтобы не было проблем с ее опусканием на глубину.

    Единственное отличие, что эту оснастку не опускают на дно, а держат в подвешенном состоянии. Это делается, чтобы блесна сама «играла», но для этого требуется хоть минимальное течение. В некоторых ситуациях подобная снасть работает очень хорошо, но если течения нет или, что хуже, оно очень сильное, она перестает работать. Максимальная глубина, на которой имеет смысл применять эту оснастку – 18 — 20 м, но лучше всего она работает на десяти – двенадцати метрах.

     

     

    Через подводную видеокамеру мне неоднократно доводилось наблюдать, как корюшка атакует приманку. Выглядит это следующим образом: она вцепляется зубами (фото 7) в кусок мяса, насаженный на крючок, и начинает активно дергаться всем телом. Именно это действие и передается на кивок, его мы видим в качестве поклевки. Нередки ситуации, когда кивок дергается всего лишь несколько раз, чаще после этого поймать ничего не получается. В этот момент рыба отпускает наживку — и это явный показатель, что стоит сменить насадку. Это может быть, как смена насадки того же вида, только свежей, так и замена на мясо какого-то другого вида рыб.

     

     

    Кстати, свежее мясо в качестве насадки — один из главных факторов удачной рыбалки. Но с ним существует проблема – окуня сперва надо поймать, а на это уходит время, которого зимой не так и много, а пойманный заранее сильно уступает даже свеж пойманной корюшке. Поэтому в связи с возможностью покупки в круглосуточных гипермаркетах живой рыбы, а именно карпа, я полностью перешел на него. При среднем клеве хватает килограммового экземпляра на двоих. Ведь из всей тушки на насадку может использовано хорошо если 30 — 40%. Также неплохо показывает себя карась, но его в живом виде продают крайне редко. А особенно на то, не был ли он заморожен. Это касается мяса любой рыбы: если оно было замерзшим, то практически не держится на крючке, что, естественно, приводит к пустым поклевкам.

    Также происходит и быстрое вымывание «вкуса». Если кто не в курсе, то мясо любой рыбы пахнет по-разному, и это касается не только непосредственно запаха, но и остальных выделяемых веществ, которые человек не чувствует, но отлично различает корюшка. В мороженом мясе всё это вымывается моментально, поэтому даже уже нарезанную насадку лучше хранить в отдельной коробочке, на теле, особенно если на улице мороз. Но даже если и не мороз, то все равно на солнце насадка высыхает, а на дожде — вымывается. А лучше вообще перед каждой сменой насадки отрезать свежий кусок от рыбы.

    В последнее время самое лучшее время для клева — с утра, с рассветом. Поэтому чем раньше вы прибудете к месту ловли, тем лучше. На вечерний клев, к сожалению, рассчитывать не стоит — по крайней мере, мне успешно половить вечером удавалось считанные разы.

    Ловя корюшку уже около тридцати лет, я вижу, как меняется ситуация и со льдом, и с количеством рыбы. И если ледовая ситуация с каждым годом только ухудшается, то по количеству рыбы ситуация идет волнообразно. Раньше, даже в те года, когда корюшка ловилась плохо, со льдом всё было отлично — и рыбачить можно было практически по всему Заливу. В течение же последующих лет рыба опять появлялась. И такое на моей памяти происходило уже дважды, так что надежда, что все нормализуется, остается.

    Максим Ефимов

    Реакция дельта-корюшки на голодание: эксперимент с временными рядами

    Образец цитирования: Hammock BG, Ramírez-Duarte WF, Triana Garcia PA, Schultz AA, Avendano LI, Hung T-C, et al. (2020) Реакции Delta Smelt на голодание в отношении здоровья и состояния: эксперимент с временными рядами. PLoS ONE 15 (9): e0239358. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0239358

    Редактор: Махмуд А.О. Dawood, Kafrelsheikh University, EGYPT

    Поступила: 26 июня 2020 г .; Принята к печати: 18 августа 2020 г .; Опубликовано: 24 сентября 2020 г.

    Это статья в открытом доступе, свободная от всех авторских прав, и ее можно свободно воспроизводить, распространять, передавать, модифицировать, надстраивать или иным образом использовать в любых законных целях.Работа сделана доступной по лицензии Creative Commons CC0 как общественное достояние.

    Доступность данных: Все соответствующие данные находятся в документе и его файлах с вспомогательной информацией.

    Финансирование: Эта работа была поддержана грантом (Бюро мелиорации США R17AC00129) SJT и BGH. Спонсор (AAS) помог с дизайном исследования и подготовкой рукописи. Веб-сайт спонсора: https://www.usbr.gov.

    Конкурирующие интересы: Авторы заявили, что никаких конкурирующих интересов не существует.

    Введение

    Основным последствием антропогенных глобальных изменений является разрушение водных пищевых сетей. Например, умеренное увеличение количества питательных веществ может стимулировать первичную продуктивность, что приводит к увеличению продуктивности рыболовства [1]. Более высокие уровни питательных веществ могут привести к избыточной первичной продуктивности, гипоксии и гибели рыбы (например, Мексиканский залив, Средиземное море, Черное море; [1]). Инвазивные виды могут быть особенно разрушительными для водных пищевых сетей, с эффектами, варьирующимися от сдвигов кормовых полей до трофических каскадов (например,г., [2, 3]). Учитывая преобладание эктотерм, водные пищевые сети также очень уязвимы к изменению климата [4–6]. По мере потепления климата потребность эктотерм в кислороде и питании увеличивается, а растворенный кислород уменьшается [6, 7]. Эти изменения также могут взаимодействовать. Например, высокие температуры и питательные вещества могут вызвать цветение инвазивных цианобактерий Microcystis spp. Когда Microcystis spp. клетки лизируются, сообщества подвергаются действию микроцистина, мощного гепатотоксина, который накапливается в водных организмах [8–12].Таким образом, учитывая глобальные изменения водных пищевых сетей, понимание реакции водных организмов является ключевым моментом.

    Обычно используемые инструменты для выявления измененных связей в трофических сетях — это показатели статуса питания рыб. Эти показатели часто включают фактор состояния Фултона, гепатосоматический индекс, соотношение РНК и ДНК в мышцах, концентрацию триглицеридов в мышцах и гликоген печени. Фактор состояния отражает состояние питания, потому что масса тела быстрее реагирует на ограничение в пище, чем длина тела (например,г., [13]). Точно так же гепатосоматический индекс реагирует на ограничение в пище, потому что масса печени снижается быстрее, чем масса тела, поскольку запасы энергии в печени быстро мобилизуются (т. Е. Гликоген, липиды и белок; [14–16]). Отношение РНК к ДНК в мышцах является индикатором недавнего роста и, следовательно, голодания, поскольку концентрация РНК в клетках коррелирует с синтезом белка, тогда как концентрация ДНК остается постоянной (например, [17, 18]). Триглицериды, основной долгосрочный энергетический субстрат рыб, также широко используются и, как правило, отражают долгосрочную реакцию на ограничение пищи [19, 20].Однако скорость и степень реакции этих показателей на изменения в диете зависят от исследуемого организма, условий эксперимента и репродуктивной стадии [21]. Например, в то время как истощение гликогена в печени обычно быстро снижается в ответ на ограничение в пище (например, [15, 22]), Нагаи и Икеда [23] не сообщили об отсутствии снижения гликогена в печени у карпа ( Cyprinus carpio ) после 22 дней голодания. Нерка мигрирует на 1000 км без снижения уровня гликогена в печени, а липид и гликоген печени мобилизуются одновременно во время раннего голодания у атлантической трески [21, 24, 25].Таким образом, лабораторная валидация по конкретным видам полезна для интерпретации биомаркеров пищевого стресса.

    Учитывая, что печень очень чувствительна к голоданию, ее состояние особенно важно для понимания пищевого стресса у рыб. Гистологические исследования показывают, что первоначальная чувствительность веса печени к голоданию связана с быстрой атрофией гепатоцитов по мере потребления источников энергии (например, [16, 26, 27]), а не из-за снижения количества гепатоцитов [28]. ].Например, Fernández-Díaz et al. [29] отметили несколько изменений в печени личинок Solea senegalensis , получавших инертную пищу, включая уменьшение размера гепатоцитов, потерю липидных вакуолей и увеличение базофилии, возможно, связанное со снижением синтеза белка. На более поздних стадиях голодания (т. Е. Голодания) потеря гепатоцитов происходит через несколько взаимосвязанных механизмов гибели клеток, включая некроз и апоптоз [30].

    Другой потенциальный ответ печени на голодание — окислительное повреждение, которое происходит, когда продукция активных форм кислорода преодолевает механизмы антиоксидантной защиты [31].Печень является основным органом метаболического контроля, играет ключевую роль в производстве активных форм кислорода и поэтому уязвима для окислительного повреждения [32]. Основные антиоксидантные ферменты включают супероксиддисмутазу, каталазу и глутатионпероксидазу [33], в то время как глутатион является основным неферментативным антиоксидантом [34]. Глутатион является совместным субстратом для глутатионпероксидазы и глутатион-S-трансферазы и является наиболее распространенным низкомолекулярным тиолом, синтезируемым клетками [34]. Одним из основных механизмов клеточного повреждения из-за окислительного повреждения является перекисное окисление липидов, на которое обычно указывают повышенные уровни продукта перекисного окисления липидов малонового диальдегида [35].Однако реакцию печени рыб на окислительный стресс на голодание трудно предсказать. С одной стороны, пища необходима для получения и производства антиоксидантов, поэтому можно ожидать, что голодание усилит окислительный стресс [36]. С другой стороны, метаболические потребности рыб быстро снижаются при голодании [16, 37], что снижает производство свободных радикалов по мере снижения скорости митохондриального дыхания [38]. На сегодняшний день исследования показывают, что глутатион и антиоксидантные ферменты в печени рыб восстанавливаются в результате голодания, что приводит к окислительному стрессу [32, 33, 39].

    Здесь мы провели эксперимент с временными рядами, сравнивая чувствительность широкого диапазона биомаркеров по градиенту от легкого до тяжелого голодания. Мы определяем чувствительность как промежуток времени (показатель степени тяжести голодания) до того, как была обнаружена статистически значимая разница, при этом более раннее обнаружение считается более чувствительным. Мы провели исследование выращиваемой в инкубаториях дельта-корюшки ( Hypomesus transpacificus ), вида, внесенного в список находящихся под угрозой исчезновения на федеральном уровне и уровне штата, соответственно [40].Дельта корюшка является эндемиком дельты рек Сакраменто и Сан-Хоакин и устья Сан-Франциско (SFE), экосистемы, которая демонстрирует хронически низкую пелагическую продуктивность [41–43]. Имеется история исследований биомаркеров и наполнения желудка дельта-корюшки, собранных с полей, что свидетельствует о стрессе, вызванном загрязнением и ограничением пищи у этого вида [44, 45]. Однако биомаркеры питания не были эмпирически подтверждены в Delta Smelt, что вызывает трудности как в понимании чувствительности биомаркеров к питательному стрессу, так и в различении аномалий печени, вызванных плохим питанием или загрязнителями, еще одним известным стрессором в лесхозах [46–48]. .Таким образом, это исследование улучшит интерпретацию данных о здоровье и состоянии дикой корюшки дельты, что будет способствовать усилиям по сохранению и восстановлению. Ключевые особенности исследования заключаются в том, что мы 1) взяли до 12 временных точек (в зависимости от биомаркера), особенно в начале эксперимента, и 2) количественно оценили широкий спектр конечных точек, включая состояние и гепатосоматические индексы, биохимические, иммуногистохимические и гистологические биомаркеры пищевого стресса, а также суточной смертности.Эти особенности исследования позволили нам сравнить чувствительность биомаркеров, получить более механистическое представление о прогрессировании голода у дельта-корюшки и рыб в целом, а также связать определенные аномалии печени с плохим питанием. Наконец, мы сравнили экспериментальную дельта-корюшки, подвергшуюся голоданию и вскармливанию, с дельта-корюшкой дикого происхождения с точки зрения показателей питания, исследованных в обеих группах.

    Методы

    Экспериментальные конечные точки

    Мы исследовали шесть показателей в эксперименте натощак, который мы также измерили на дикой дельта-корюшки.Фактор состояния Фултона, гепатосоматический индекс, соотношение РНК и ДНК в мышцах и концентрация триглицеридов в мышцах измерялись в 12 временных точках (таблица 1). Балл поражения печени (сумма поражений печени, оцениваемых гистологически) и истощение гликогена в печени (также оцениваемый гистологически) оценивали в 10 временных точках (таблица 1). Оценка гистопатологии печени и поражений подробно описаны в Teh et al. [49]. Сумма баллов по степени тяжести поражений печени дает общее представление о состоянии печени (более высокие баллы указывают на худшее состояние [44, 49]; отдельные поражения в таблице 2).Также представлены ответы дезагрегированных поражений (таблица 2). Мы ожидали, что оценка поражения печени будет увеличиваться по мере прогрессирования голодания, поскольку определенные поражения были вызваны и усугублены голоданием. Например, мы ожидали, что при голодании гепатоцитов произойдет некроз или апоптоз отдельных клеток, а затем макрофаги будут скапливаться вокруг мертвых клеток [50].

    Таблица 1. Время выборки, детали и усилия для каждой конечной точки, изученной в исследовании.

    Консервация — это первоначальный метод, используемый для сохранения рыбы, «n» означает количество рыбы на момент времени (т. Е.е., для фактора состояния использовалась рыба с фактором 16 для каждой обработки), а «дикая» означает, была ли конечная точка также измерена на дикой рыбе.

    https://doi.org/10.1371/journal.pone.0239358.t001

    Мы включили десять дополнительных конечных точек, которые мы обычно не измеряем на дикой рыбе (Таблица 1). Смертность регистрировали ежедневно. Площадь гепатоцитов измеряли в шести временных точках, площадь ядра гепатоцитов — в десяти временных точках, а апоптоз — в четырех временных точках (таблица 1). Эти конечные точки были включены, чтобы понять, уменьшается ли размер печени голодных рыб из-за атрофии гепатоцитов, потери клеток в результате апоптоза или некроза или некоторой комбинации этих процессов.Глутатион и перекисное окисление липидов (обозначенное малоновым диальдегидом) измеряли в печени в 12 временных точках. Ферментативные антиоксиданты супероксиддисмутаза, каталаза и глутатионпероксидаза, а также концентрация белка измерялись в печени в пяти временных точках. Измерение конечных точек окислительного стресса позволило нам оценить влияние голодания на антиоксиданты, повреждение клеток / тканей и возможные последствия для здоровья рыб [31]. Мы ожидали, что голодание приведет к снижению концентрации общего глутатиона, склоняя чашу весов к прооксидантному состоянию, усиливая перекисное окисление липидов в печени.Решения о том, сколько точек времени для отбора проб и следует ли объединять ткань, были основаны на максимальном использовании ограниченного количества доступной ткани, осуществимости (площадь гепатоцитов, поясняется ниже) и стоимости в меньшей степени.

    Эксперимент по ограничению пищевых продуктов

    Мы провели эксперимент натощак в Лаборатории сохранения и культивирования рыб (FCCL), недалеко от Байрона, Калифорния, США [51]. FCCL повышает уровень дельта-корюшки в воде, отфильтрованной гранулами, обработанной УФ-излучением, рециркулирующей и регулируемой по температуре, закачиваемой из дельты реки Сакраменто-Сан-Хоакин.Двухнедельный период акклиматизации начался 24 сентября 2018 года, когда 800 дельта-корюшки (143 дня после вылупления) были перемещены из двух резервуаров для хранения в восемь экспериментальных резервуаров в черных 5-галлонных ведрах при плотности 100 аквариумов . -1 (S1 рис.). На момент отбора проб средняя длина вилки и масса тела составляли 45,7 мм (SD = 6,4) и 0,54 г (SD = 0,27) соответственно. В эксперименте использовались суб-взрослые особи, чтобы минимизировать влияние воспроизводства на состояние печени самок рыб (истощение гликогена [49]), а также обеспечить достаточное количество ткани для каждой конечной точки.При перемещении в резервуары рыба находилась в ведрах не более пяти минут. Баки были примерно цилиндрической формы, черного цвета и из пластика (S1 Рис.). Глубина резервуара составляла 60 см, глубина увлажнения — 47 см, диаметр — 100 см, а рабочий объем — 290 л. Рыбу во всех восьми резервуарах кормили до насыщения в течение всего периода акклиматизации (т.е. 0,25 на дне резервуаров), используя тот же корм, на котором они выращивались (Bio-vita Crum # 1). Кормление происходило пять раз в течение дня (~ 06:45, 08:00, 10:00, 12:00 и 14:00).Дно резервуаров очищали сифоном три дня в неделю, и это усилие сохранялось для всех резервуаров на протяжении всего эксперимента. Мы установили фильтры 5 мкм на входах в каждый резервуар, чтобы гарантировать, что частицы пищи не попадут в резервуары, кроме как во время кормления («осадочные фильтры 10 дюймов на 2,5 дюйма», iSpring Water Systems, LLC, Alpharetta, Georgia; S1, рис.) . Небольшое количество смертей, произошедших в течение двухнедельного периода акклиматизации, заменили рыбами из той же когорты, так что плотность была ровно 100 рыб в аквариуме -1 в начале эксперимента.

    В эксперименте было две обработки, названные «Кормление» (т. Е. Контроль) и «Без кормления», которые случайным образом распределялись по восьми резервуарам (четыре резервуара на обработку). Мы продолжили кормление в соответствии с описанным выше режимом кормления. Последнее кормление для лечения без кормления произошло 8 октября в 08:00 (день 0), и в оставшуюся часть восьминедельного эксперимента никакой другой пищи не подавали. Образцы рыбы отбирали примерно с 10:30 до 12:30 в день 0, 1, 2, 4, 7, 14, 21, 28, 35, 42, 49 и 56.Во всех случаях, кроме последней, по четыре рыбы на аквариум извлекали из аквариумов с помощью аквариумной сети, осторожно встряхивали для удаления воды, заворачивали в алюминиевую фольгу и мгновенно замораживали в жидком азоте [52]. В последний момент времени в одном из резервуаров без кормления оставалось только две рыбы, обе были мгновенно заморожены (во всех остальных резервуарах оставалось как минимум 4 рыбы). В дополнение к образцам мгновенной заморозки, из каждого аквариума отбирали дополнительную рыбу, анестезировали в бане с ледяной водой и помещали в 10% забуференный формалин для фиксации и последующей гистологии в подмножестве временных точек (День 0, 4). , 7, 14, 21, 28, 35, 42, 49 и 56).

    Отдельные рыбы не были помечены, поэтому первоначальные измерения длины и веса не производились. Хотя эти измерения улучшили бы чувствительность фактора состояния и гепатосоматического индекса за счет учета индивидуальной вариабельности, они бы подчеркнули рыбу, а дельта-корюшка — необычно чувствительный вид [53]. Кроме того, мы хотели, чтобы результаты имитировали чувствительность нашего долгосрочного исследования дельта-корюшки в дикой природе, в котором невозможно провести повторные измерения на одном и том же человеке.

    Температура воды измерялась ежечасно на протяжении всего эксперимента (HOBO Water Temp Pro v2, начало). Уровни аммиака, нитритов и нитратов измерялись с помощью наборов для тестирования Hach каждые 3-4 дня (Loveland, CO). Растворенный кислород, pH и соленость также измерялись каждые 3-4 дня с помощью портативного YSI-85 m (YSI Incorporated, Йеллоу-Спрингс, Огайо, США). Смертность регистрировалась и удалялась ежедневно (биомаркеры измерялись только у живых отобранных рыб).

    Заявление об этике

    Это исследование было одобрено Комитетом по уходу и использованию животных Дэвиса Калифорнийского университета и проводилось в соответствии с экспериментальным протоколом протокола № 19872 по уходу за животными и их использованию.Предопределенной гуманной конечной точкой была плавательная активность, а в нашем протоколе оговаривалось, что эксперимент будет прекращен, когда во время ежедневного мониторинга будут наблюдаться общие различия в плавательной активности между видами лечения. Рыбы в обоих вариантах обработки оставались активными на протяжении всего эксперимента, поэтому этот критерий не соблюдался. Смертность не была запланированным исходом, но смертность регистрировалась как часть стандартного протокола в инкубатории, поэтому данные были включены постфактум. Иногда рыба, оказавшаяся под принуждением в обоих случаях, не подвергалась эвтаназии, потому что было трудно предсказать, выздоровеет ли такая маленькая и нежная рыба.Дельта-корюшка демонстрирует высокий уровень смертности даже в оптимальных условиях [51]. Все сотрудники прошли обучение уходу за животными и их использованию в Калифорнийском университете в Дэвисе.

    Лаборатория переработки рыбы

    Образцы 382 мгновенно замороженных дельта-корюшки, отобранные во время эксперимента, были препарированы в Калифорнийском университете в Дэвисе в соответствии с слегка измененной версией методов Teh et al. [52]. Вкратце, каждую рыбу извлекали из жидкого азота, фотографировали, взвешивали на аналитических весах (± 0,01 мг) и измеряли длину вилки.Каждую рыбу вскрывали по мере оттаивания в течение 5–10 мин. Ткань спинных мышц вырезали, взвешивали на аналитических весах (± 0,1 мг), замораживали в жидком азоте и затем хранили при -80 ° C до обработки для определения отношения РНК к ДНК и триглицеридов. Печень удаляли у каждой рыбы, взвешивали, объединяли в пробирку объемом 1,5 мл (4 печени на пробирку), помещали в жидкий азот и хранили при -80 ° C для анализа окислительного стресса (глутатион, супероксиддисмутаза, каталаза, глутатионпероксидаза. , и малоновый диальдегид).Три рыбы были исключены из-за того, что их печень слишком мала для удаления.

    Фактор состояния Фултона и гепатосоматический индекс рассчитывались следующим образом: фактор состояния = (W B / FL 3 ) × 100 и гепатосоматический индекс = (W L / W B ) × 100, где W B — масса тела (мг), FL — длина вилки (мм), а W L — вес печени в мг [54].

    Концентрацию триглицерида

    измеряли в замороженных образцах спинных мышц с использованием набора для анализа адипогенеза (Каталожный № K610-100, Biovision, Калифорния, США) в соответствии с инструкциями производителя и стандартизировали по концентрации белка с использованием метода Lowry et al.[55]. Образцы анализировали с помощью считывающего устройства для микропланшетов (Tecan Infinite M200, Männedorf, Швейцария). Концентрация триглицерида выражается в мкмоль триглицерида на мг белка.

    Отношение

    РНК к ДНК в спинных скелетных мышцах измеряли с использованием флуорометрического метода бромистого этидия, описанного Caldarone et al. [56].

    Активность каталазы, супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы, а также перекисное окисление липидов с помощью анализа реактивного вещества с тиобарбитуровой кислотой (TBARS) оценивали в пулах из 4 печенок на комбинацию «резервуар-точка», как описано в Ramírez-Duarte et al.[57] с некоторыми изменениями. Печень гомогенизировали путем измельчения при 4 ° C в 50 мМ калий-фосфатном буфере (pH 7,4), содержащем 1 мМ ЭДТА, 1 мМ фенилметансульфонилфторид, 1% не содержащий пероксидазы тритон X-100 и 1 мМ дитиотреитол, используя соотношение массы печени к объему буфера, равного 1:20. Сырой гомогенат использовали для оценки перекисного окисления липидов по методу, описанному Ohkawa et al. [58] с некоторыми изменениями и представлены как малоновый диальдегид в нмоль / г влажной ткани. Гомогенаты центрифугировали при 10000 × g в течение 20 мин при 4 ° C, и полученный супернатант хранили при -80 ° C до анализа.Активность супероксиддисмутазы определяли путем измерения комбинированного воздействия ЭДТА, ионов марганца и меркаптоэтанола на скорость окисления НАДН согласно Paoletti et al. [59]. Вкратце, готовили конечный объем 200 мкл реакционной смеси, содержащей 0,05 мМ калий-фосфатного буфера, 0,25 мМ НАДН, 3,5 мМ ЭДТА, 1,75 мМ MnSO 4 , 4 мМ меркаптоэтанола и 5 мкл супернатанта, и определяли оптическую плотность при 340 нм. измеряли в течение 20 мин при 25 ° C. Активность супероксиддисмутазы выражается в единицах / мг белка в супернатанте, где одна единица равна 50% ингибированию окисления НАДН в холостом ходе.Анализ каталазы выполняли, как описано Fernández-Díaz et al. [29], наблюдая за уменьшением поглощения перекиси водорода при 240 нм в 96-луночных планшетах. Активность каталазы выражалась в единицах / мин / мг белка. Активность глутатионпероксидазы оценивали путем регистрации окисления НАДФН при 340 нм в соответствии с методом Flohé и Günzler [60] и выражали в единицах / мин / мг белка. Считывающее устройство для микропланшетов (Tecan Infinite M200, Männedorf, Швейцария) использовали для измерения изменений оптической плотности.Концентрацию белка в супернатанте измеряли согласно Lowry et al. [55] с использованием набора для анализа белка DC (Bio-Rad Laboratories, Геркулес, Калифорния, США) и представлены как мг / мг влажной ткани. Концентрацию общего глутатиона измеряли, как описано в Ramírez-Duarte et al. [57] и представлены как нмоль / мг влажной ткани.

    Рыбу, фиксированную непосредственно в формалине, использовали для гистологического анализа (дни 0, 4, 7, 14, 21, 28, 35, 42, 49 и 56). Четыре поперечных среза по длине каждой рыбы были сделаны с помощью бритвенного лезвия (толщина ~ 4 мм).Срезы были сделаны сразу за глазной полостью, между глазной полостью и спинным плавником, сразу перед спинным плавником и сразу за спинным плавником. Четыре поперечных среза были обработаны для гистологии и окрашены либо эозином и гематоксилином для гистопатологической оценки, либо периодической кислотой-Шиффом (PAS) для оценки истощения гликогена согласно Teh et al. [61].

    С помощью сложного микроскопа слайды печени оценивали по семи характеристикам: истощение гликогена, гидропическая вакуолярная дегенерация, некроз единичных клеток, агрегирование макрофагов, воспаление, цитоплазматические тельца включения и липидоз.Гидропическая вакуолярная дегенерация типична одной большой, гидроповидной вакуоли с гладкими краями, которая почти заполняет пораженные клетки, иногда с неизвестным материалом внутри вакуоли [62]. Другие гистологические конечные точки описаны в Teh et al. [49]. Каждая конечная точка оценивалась по порядковой шкале от 0 до 3, где 0 = отсутствие / минимальное, 1 = легкое, 2 = умеренное и 3 = тяжелое. Таким образом, чем выше оценка, тем больше повреждена или истощена гликогеном печень. Баллы для каждого поражения (все, кроме истощения гликогена) были суммированы, чтобы получить общий балл, показывающий общее состояние печени (т.е., «оценка поражения»; [44, 49]). Истощение гликогена в печени было проанализировано отдельно, потому что это не поражение, и оно обычно реагирует в течение нескольких дней до одной недели в ответ на голодание, тогда как мы ожидали, что другие конечные точки будут реагировать более медленно [15, 22, 63]. Печень также проверяли на паразитов, бактериальную инфекцию, предопухолевые очаги и новообразования, но этих изменений не наблюдали.

    Для измерения площади гепатоцитов и ядра были сделаны фотографии срезов печени на каждом гистологическом слайде.Для каждой фотографии использовались одинаковые настройки и увеличение (400 ×). Гепатоциты и ядра (обычно по 10 каждого, но всего 6) были вручную очерчены с помощью программы ImageJ и рассчитана площадь [64]. Для измерения были выбраны гепатоциты и ядра, которые 1) могли быть четко дифференцированы друг от друга и 2) имели видимое ядро ​​(для измерения площади гепатоцитов) или ядрышко (для измерения площади ядер), что указывает на то, что значительная часть клетки или Объем ядра был разрезан (рис. 1E и 1F).Чтобы предотвратить предвзятость, мы начали измерять гепатоциты и ядра в верхнем левом углу каждой фотографии и продвигались вперед и назад, в конечном счете, к нижнему правому углу фотографии. По этой «обратной S-образной схеме» мы измеряли каждый гепатоцит или ядра, которые соответствовали обоим критериям, пока не было собрано 10 измерений для каждой конечной точки или пока не был достигнут конец слайда. Площадь гепатоцитов не измеряли после 28-го дня, потому что стало слишком трудно дифференцировать гепатоциты при лечении без кормления.Площадь ядер измеряли для всех временных точек.

    Рис. 1. Гистопатология печени.

    Панель A: Печень дельта-корюшки после обработки без кормления на 4-й день. Стрелки указывают на эозинофильные цитоплазматические тельца включения, возможно, аутофагосомы. Панель B: Печень дельта-корюшки после обработки без кормления на 7-й день, цитоплазматические тельца включения (обозначены стрелками) при большем увеличении. Обратите внимание на возможные двойные мембраны. Панель C: Печень дельта-корюшки после обработки кормлением, окраска PAS.Стрелки указывают на гранулы гликогена в цитоплазме гепатоцитов, окрашенные в пурпурный цвет (сравните с панелью D). Панель D: Печень дельта-корюшки после обработки без кормления на 21 день, окраска PAS. Гранулы пурпурного гликогена не наблюдаются в цитоплазме гепатоцитов (сравните с панелью C). Панель E: Печень дельта-корюшки после обработки кормлением, окрашивание H&E; пронумерованные гепатоциты использовали для измерения площади гепатоцитов. Панель F: Печень дельта-корюшки на 21 день после обработки без кормления, окраска H&E.Обратите внимание на атрофированные гепатоциты (сравните с панелью E). Как для лечения с кормлением, так и для лечения без кормления гепатоциты были отобраны для измерения площади на основе трех критериев: 1) хорошо разграниченные клеточные мембраны, 2) наличие ядрышка в ядре и 3) клетки находились на « обратном S » пути, движущемся от от верхнего левого угла к нижнему правому углу каждой фотографии (панели E и F). Масштабные линейки = 20 мкм (панель A), 8 мкм (панель B), 15 мкм (панели C и D), 20 мкм (панели E и F). При использовании фиксированной формалином рыбы, ткань печени после обработки без кормления в День 0, 21, 42 и 56 готовили для иммуногистохимического обнаружения апоптоза.Ткань печени от двух кормленных рыб использовали в качестве контроля (дни 0 и 49). Ткани для иммуногистохимии разделяли (3 мкм) и прикрепляли к предметным стеклам для микроскопов Superfrost ® Plus (Fisher Scientific, Питтсбург, Пенсильвания, США). Обонятельную ткань, подвергнутую воздействию меди из Delta Smelt, использовали в качестве положительного контроля, а нормальную лошадиную сыворотку заменили на первичное антитело в качестве контроля без первичных антител. После депарафинизации и регидратации извлечение эпитопа, индуцированного нагреванием, проводили в цитратном буфере (pH 6) при 95–98 ° C в течение 10 минут в микроволновой печи (800 Вт).Эндогенная пероксидазная активность блокировалась с использованием 3% H 2 O 2 в метаноле в течение 15 минут с последующим неспецифическим блокированием 10% нормальной лошадиной сывороткой в ​​течение 15 минут. Поликлональные антитела против расщепленной каспазы-3 (каталожный номер G7481, Promega, Мэдисон, штат Висконсин, США) в разведении 1: 2000 наносили на срезы в течение ночи при 4 ° C, а затем инкубировали с конъюгированными с HRP вторичными антителами в течение 30 мин в комнате. температура. Наконец, комплексы антиген-антитело визуализировали с хромогеном в течение 1 мин.Срезы контрастировали гематоксилином Мейера в течение 15 секунд и закрепляли на установочной среде Krystalon ™ (MilliporeSigma, Берлингтон, Массачусетс, США).

    https://doi.org/10.1371/journal.pone.0239358.g001

    Сравнение с дикой рыбой

    В нашу лабораторию поступила дикая корюшка дельта, собранная во время тралов Департамента рыбных ресурсов и дикой природы Калифорнии и США в 2011 и 2017 годах соответственно. Во время траления дикую корюшку Delta Smelt замораживали в жидком азоте на катерах агентства и отправляли в нашу лабораторию, где мы измеряли ряд показателей (например,г., [44, 49, 52, 65]. Печень оценивали гистологически, как описано выше. Мы отмечаем, что хотя методы консервации экспериментальных и диких рыб были идентичны по состоянию, гепатосоматическим и биохимическим показателям (то есть мгновенное замораживание в жидком азоте), это не относилось к оценке поражения печени и истощению гликогена. Для дикой рыбы гистологию проводили на мгновенно замороженной ткани, а гистологию — на ткани, консервированной в формалине с фосфатным буфером, для заводских рыб.Следовательно, результаты не могут быть полностью сопоставимы, хотя Teh et al. [52] не сообщили о заметных различиях между тканями печени Delta Smelt, которые были мгновенно заморожены или зафиксированы в формалине с фосфатным буфером. Настоящее исследование включает данные по дикой дельтовидной корюшки, собранные с августа 2011 г. по сентябрь 2018 г.

    Статистический анализ

    Анализ выживаемости Каплана-Мейера [66] был проведен для сравнения уровней смертности между двумя видами лечения (кормление [n = 400] и отсутствие кормления [n = 400]).Был проведен тест логарифмического ранга (Мантел-Кокса), чтобы определить, были ли различия в распределении выживаемости между двумя видами лечения. Время достижения значимости определяли путем оценки перекрытия 95% доверительных интервалов кривых выживаемости для обоих видов лечения. Анализ выполнен в р.

    .

    Фактор состояния, гепатосоматический индекс, соотношение РНК к ДНК и триглицериды были проанализированы с использованием идентичных факторных ANOVA. В этих анализах было 32 рыбы на каждую временную точку, по 16 в каждой обработке (за исключением последней временной точки, в которой было 14 рыб в режиме без кормления).«Резервуар» был включен как случайный эффект для учета повторных проб, взятых из одной и той же экспериментальной установки [67]. Фиксированные эффекты включали «день» (как дискретную переменную), «лечение» (кормление или отказ от кормления) и «день» посредством взаимодействия «лечение». Взаимодействие было включено для учета любых специфических для лечения изменений в каждой конечной точке по мере того, как эксперимент продвигался с 0 по 56 день. За значительными взаимодействиями между «днем» и «лечением» следовали «тестовые срезы» в каждой временной точке для проверки различий между лечение кормлением и отказом от кормления (т.е., запланированные линейные контрасты; [67]).

    Глутатион, супероксиддисмутаза, каталаза, глутатионпероксидаза, белок, перекисное окисление липидов, малоновый диальдегид, площадь гепатоцитов и площадь ядра были проанализированы с помощью ANOVA, почти идентичного описанному выше. Для глутатиона, супероксиддисмутазы, каталазы, глутатионпероксидазы, белка, малонового диальдегида и перекисного окисления липидов разница заключалась в том, что размер образца был меньше, потому что четыре печени из каждой комбинации точки времени резервуара были физически объединены во время вскрытия, поэтому « резервуар » не был включены в анализ за счет объединения (n = 8 для каждой временной точки, 4 образца на обработку).Кроме того, малоновый диальдегид был преобразован по log 10 , поскольку его дисперсия увеличивалась со средним значением. Для супероксиддисмутазы, каталазы, глутатионпероксидазы и белка было меньше временных точек (дни 0, 7, 14, 21 и 56). В отношении площади гепатоцитов и ядра различия заключались в том, что в каждом анализе было восемь рыб на каждую временную точку, по одной рыбе на комбинацию резервуар-временная точка (то есть подмножество рыб, которые изначально были сохранены в забуференном формалине, а не мгновенно заморожены). Кроме того, «рыба» была включена как случайный эффект, поскольку у каждой рыбы измерялось несколько гепатоцитов.Для области гепатоцитов были включены только дни 0, 4, 7, 14, 21 и 28. Запланированные линейные контрасты применялись либо после значительного взаимодействия между «обработкой» и «днем», либо после значительного эффекта «обработки». Для всех ANOVA согласованность с их предположениями подтверждалась остаточными графиками.

    В качестве непараметрических конечных точек, истощение гликогена и оценка поражения печени были проанализированы с помощью тестов Wilcoxon Rank Sum между двумя видами лечения по всем временным точкам. Все ANOVA и тесты Вилкоксона выполнялись с альфа, равным 0.05 с использованием JMP Pro 14.

    В нашем окончательном анализе сравнивалась дикая дельта-корюшка с выращенной в инкубаториях дельта-корюшкой, использованной в нашем эксперименте. Мы рассчитали средние значения и стандартные отклонения переменных, которые были измерены как на дикой, так и на экспериментальной рыбе, включая фактор состояния, гепатосоматический индекс, оценку поражения печени, истощение гликогена в печени, соотношение РНК к ДНК и триглицериды в мышцах. Для экспериментальных рыб средние значения были рассчитаны для дней 21-56, периода, для которого, как мы знаем, голод был тяжелым, потому что как некроз гепатоцитов, так и смертность начали увеличиваться при лечении без кормления через 3 недели после начала эксперимента (таблица 2, рис. 2).Мы исключили из набора данных по дикой рыбе всю рыбу, вес которой не соответствовал диапазону массы тела экспериментальной рыбы, чтобы улучшить сопоставимость (от 0,085 до 1,474 г). Размеры выборки для каждого показателя приведены в таблице 3. Все соответствующие данные находятся в пределах данных S1.

    Рис. 2. Вероятность выживания Каплана-Мейера во время эксперимента с голоданием.

    Синяя линия показывает обработку кормлением (контроль), а красная (нижняя) линия показывает то же самое для обработки без кормления. Заштрихованные области соответствуют 95% доверительному интервалу.Отметим, что дельта-корюшка — чрезвычайно нежный вид [51, 53], поэтому уровень смертности при обработке кормлением не был нетипичным.

    https://doi.org/10.1371/journal.pone.0239358.g002

    Таблица 3. Сравнение дикой дельта-корюшки и заводской дельта-корюшки при обработках «Кормление» и «Нет кормления».

    Для заводской рыбы средние значения были рассчитаны на 21–56 день (т.е. 21 день — это точка, когда впервые стала очевидной гибель, вызванная голодом, рис. 2).

    https://doi.org/10.1371/journal.pone.0239358.t003

    Результаты

    Качество воды

    Средняя температура воды во время эксперимента составляла 15,9 ° C (SD = 0,47), растворенный кислород 9,9 мг. Л -1 (SD = 0,3), соленость составляла 0,3 (SD = 0,04), pH 7,7 (SD = 0,1) общий аммиачный азот составлял 0,0 мг л -1 (SD = 0,03), нитрат был 1,5 мг л -1 (SD = 0,65), а нитрит составлял 0,0 мг л -1 (SD = 0,01).

    Смертность

    Уровень смертности был одинаковым для двух обработок до ~ 21 дня, когда смертность начала увеличиваться при лечении без кормления (рис. 2).Распределения выживаемости для двух обработок (кормление и отказ от кормления) статистически различались ( 2 1 = 21,3, P <0,001). Основываясь на перекрытии 95% доверительных интервалов, разница в выживаемости между обработками стала значительной на 32 день (рис. 2). Среднее время гибели рыб, получавших лечение без кормления, составляло 44 дня, 95% доверительный интервал [39,0, 49,0], в то время как выживаемость при лечении кормлением не снижалась ниже 50% во время эксперимента. Аналогичный процент подвергшихся цензуре случаев присутствовал в Feeding (75.3%) и без кормления (62,0%) (цензурированные случаи - это особи, выживаемость которых не может быть определена, например особи, которые выжили до завершения эксперимента, или отобранные образцы рыбы). Количество живых рыб, оставшихся в резервуарах на 56-й день, варьировалось от 17–23 в режиме «Кормление» и 2–8 в режиме «Нет кормления».

    Состояние и гепатосоматические показатели

    Фактор состояния снижался с увеличением периода голодания (ANOVA, день × лечение, F 11, 352.3 = 8,2572, P <0,0001), причем лечение без кормления стало значительно отличаться от лечения кормлением на 7 день (запланированный линейный контраст, P = 0,0023; рис. 3A). Рыбы, получавшие лечение кормлением, имели средний фактор состояния, который был в 1,16 раза выше, чем при обработке без кормления на 7 день. Разница увеличилась до 1,42 раза к 56-му дню.

    Рис. 3.

    Фактор состояния (панель A), гепатосоматический индекс (панель B), соотношение РНК и ДНК в мышцах (панель C) и триглицериды в мышцах (панель D) в день.Режим кормления показан синими кружками, а режим «Нет кормления» — красными треугольниками. Звездочки обозначают моменты времени, в которые были обнаружены существенные различия между двумя видами лечения. Планки погрешностей равны ± SE. Ось x не в масштабе.

    https://doi.org/10.1371/journal.pone.0239358.g003

    Гепатосоматический индекс также снижался с увеличением голодания (ANOVA, день × лечение, F 11, 349,2 = 5,0831, P <0,0001), при отсутствии Лечение кормлением становится незначительно значимо отличным от лечения кормлением на 2-й день (запланированный линейный контраст, P = 0.0579) и значительно отличался на 4-й день (запланированный линейный контраст, P = 0,0421). На 4 день лечение кормлением имело гепатосоматический индекс, который был в 1,34 раза выше, чем при лечении без кормления. Эта разница увеличилась до 2,31 раза к 56-му дню (рис. 3В). Снижение гепатосоматического индекса при лечении без кормления вышло на плато примерно через 21 день и составило ~ 0,75, что указывает на то, что печень больше не уменьшается в пропорции к массе тела.

    Показатели питания и роста мышц

    Отношение РНК к ДНК

    снижалось при лечении без кормления по мере продвижения эксперимента (ANOVA, день × обработка, F 11, 349.2 = 2,5505, P = 0,0041; Рис 3C). Разница между обработками впервые стала значительной на 28-й день (запланированный линейный контраст, P = 0,0029), когда при обработке с кормлением соотношение РНК к ДНК было в 1,4 раза выше, чем при обработке без кормления. К 56 дню эта разница увеличилась до 1,7 раза.

    Триглицерид в мышцах также снизился при лечении без кормления по мере развития эксперимента (ANOVA, день × лечение, F 11, 350 = 2,1156, P = 0,0187; фиг. 3D). Согласно запланированным линейным контрастам разница между обработками впервые стала значительной на 14-й день (P = 0.0308), причем обработка кормлением имела концентрации триглицеридов, которые были в 1,35 раза выше, чем обработка без кормления. Однако только на 49 день различия стали стабильно значимыми (т.е. линейные контрасты на 21, 28, 35 и 42 день не были значимыми; рис. 3D).

    Гистология и иммуногистохимия

    У 100% рыб в режимах «Кормление» и «Без кормления» пища находилась в желудках в день 0 (8 из 8). В среднем по остальным временным точкам 90% и 10% рыб в режимах кормления и отказа от кормления имели пищу в желудках соответственно (например,g., Фиг.4A и 4B). Случайное содержимое желудка при лечении без кормления оказалось тканью рыбы, предположительно съеденной от трупов, прежде чем оно было удалено каждый день.

    Рис. 4.

    Прогресс голодания при низком (панели A-C) и высоком (панели D-F) увеличении. Панель A: Поперечный разрез дельта-корюшки из обработки кормлением (контроль), панель B: Поперечный разрез дельта-корюшки на 21-й день из обработки без кормления, Панель C: поперечный разрез дельта-корюшки на 49 день после обработки без кормления.S: желудок, L: печень, SC: содержимое желудка, P: поджелудочная железа. Обратите внимание на атрофию печени, желудка и поджелудочной железы по мере удлинения периода голодания и пустого желудка на панелях B и C. Панель D: Печень дельта-корюшки после лечения кормлением. Стрелки указывают на гликоген в цитоплазме гепатоцитов. Панель E: Печень дельта-корюшки на 21 день после лечения без кормления, гидропическая вакуолярная дегенерация (V) с эозинофильным фибриллярным материалом, вероятно, остатки гепатоцитов. Стрелки указывают на некротические гепатоциты. Панель F: Печень дельта-корюшки на 49 день лечения без кормления.Обратите внимание на сильно атрофированные гепатоциты, потерю межклеточной границы, базофилию и скопление ядер. Все панели окрашены H&E. Масштабные линейки = 150 мкм (панели A, B и C), 15 мкм (панели D, E и F).

    https://doi.org/10.1371/journal.pone.0239358.g004

    На 14-й день была обнаружена значительная разница между двумя видами лечения для истощения запасов гликогена (критерий суммы рангов Вилкоксона, хи-квадрат = 4,3974, DF = 1, P = 0,0360; рис. 5A) и балла поражения печени (критерий суммы рангов Вилкоксона, хи-квадрат = 6.1370, DF = 1, P = 0,0132; Рис 5B). Наиболее распространенными поражениями при лечении без кормления были тельца включения цитоплазмы (CIB), некроз единичных клеток (SCN) и гидропическая вакуолярная дегенерация (HVD). CIB характеризовался наличием везикул с краями и неизвестных телец включения в цитоплазме гепатоцитов (рис. 1A и 1B). Более высокая частота CIB наблюдалась с 7 по 21 день (таблица 2). SCN характеризуется клетками, имеющими эозинофильную цитоплазму с пикнозом и кариорексисом. Более высокая частота SCN началась при лечении без кормления на 21-й день и продолжалась до 56-го дня (т.е., остаток эксперимента; Рис 4E). Более высокая частота HVD началась на 28-й день при лечении без кормления и продолжалась до конца эксперимента (56-й день; Таблица 2, Рис. 4E). Грубая атрофия печени становилась все более частым явлением при лечении без кормления по мере развития эксперимента (рис. 4С).

    Рис. 5. Гистологические показатели по дням.

    Панель A — истощение гликогена, панель B — оценка поражения печени, панель C — площадь гепатоцитов, а панель D — площадь ядра для лечения кормлением (синие кружки) и лечения без кормления (красные треугольники).Звездочки обозначают моменты времени, в которые были обнаружены существенные различия между двумя видами лечения. Планки погрешностей составляют ± SE, а ось x не в масштабе.

    https://doi.org/10.1371/journal.pone.0239358.g005

    Площадь гепатоцитов уменьшалась по мере развития эксперимента в режиме без кормления (ANOVA, день × лечение, F 5, 28,9 = 4,0483, P = 0,0066 ), при этом площадь гепатоцитов становится значительно ниже при лечении без кормления на 7-й день (запланированный линейный контраст, P = 0.0145; Рис 5C). На 7 день гепатоциты имели площади, которые были в 1,45 раза больше при обработке кормлением. К 28 дню, последней временной точке, в течение которой гепатоциты можно было надежно дифференцировать при лечении без кормления, гепатоциты при лечении без кормления были в 2,01 раза больше, чем при лечении без кормления (рис. 1E, 1F и 5C).

    Помимо уменьшения площади гепатоцитов, ядра гепатоцитов становились все более пикнотическими по мере прогрессирования голодания (рис. 1F, 4E и 4F). Это наблюдение подтверждается измерениями площади ядра, которые снизились при лечении без кормления во время эксперимента (ANOVA, день × лечение, F 9, 54 = 3.7586, P = 0,0010; Рис 5D). Разница между обработками была незначительной на 4-й и 7-й день (P = 0,0532 и 0,0560 соответственно) и очень значимой на 14-й день (P <0,0001; рис. 5D). Площадь ядра на 14-й день была в 1,72 раза выше при лечении с кормлением.

    Апоптотические клетки не были обнаружены в печени ни в одной из временных точек, исследованных при лечении без кормления (день 0 [контроль], 21, 42 или 56; S2 фиг.).

    Окислительный стресс в печени

    Белок в печени был значительно снижен голоданием (ANOVA, лечение, F 1, 29 = 28.5707, P <0,0001; Рис 6A). Несмотря на то, что через день лечения взаимодействие не было обнаружено (ANOVA, F 4, 29 = 2,2552, P = 0,0875), мы наблюдали прогрессирующее снижение белка в печени при лечении без кормления с течением времени, причем разница становилась значимой на 14-й день. (запланированный линейный контраст, P = 0,0068; рис. 6A). Белок печени был в 1,3 раза выше при лечении кормлением на 14-й день и в 1,5 раза выше, чем при лечении без кормления на 56-й день эксперимента.

    Рис 6.Биомаркеры окислительного стресса в печени.

    Панель A — концентрация белка в печени, панель B — глутатион, панель C — супероксиддисмутаза, панель D — каталаза, панель E — глутатионпероксидаза и панель F — малоновый диальдегид. Звездочки обозначают моменты времени, в которые были обнаружены существенные различия между двумя видами лечения. Ось X не масштабирована, а шкала погрешностей составляет ± SE.

    https://doi.org/10.1371/journal.pone.0239358.g006

    Глутатион снижался по мере прогрессирования голодания (ANOVA, день × лечение, F 11, 72 = 2.7175, P <0,0055; Рис 6B). Разница между двумя видами лечения впервые стала значительной на 4-й день (запланированный линейный контраст, P = 0,0121), когда уровень глутатиона был в 1,32 раза выше при лечении без кормления. На 56-й день разница составила 1,80 раза.

    Супероксиддисмутаза была значительно повышена при лечении без кормления (ANOVA, обработка, F 1, 25 = 15,3918, P = 0,0005), но значимого дня в зависимости от взаимодействия лечения не наблюдалось (ANOVA, день × лечение, F 4). , 29 = 1.0910, P = 0,3794). Разница между обработками впервые была обнаружена на 14-й день (запланированный линейный контраст, P = 0,0228), когда активность супероксиддисмутазы была в 1,51 раза выше при лечении без кормления (фиг. 6C). К 56-му дню эта разница увеличилась до 1,58 раза.

    Активность каталазы увеличивалась по мере продвижения эксперимента при лечении без кормления (ANOVA, день × лечение, F 4, 29 = 4,5641, P = 0,0056), становясь значительно различающейся на 56-й день (запланированный линейный контраст, P = 0.0002; Рис 6D).

    Голодание не влияло на глутатионпероксидазу

    (ANOVA, лечение, F 1, 25 = 0,2614, P = 0,6136; день × лечение, F 4, 25 = 0,4625, P = 0,7625; рис. 6E).

    Малоновый диальдегид пострадал от голодания (ANOVA, лечение, F 1, 71 = 7,1018, P = 0,0095), но взаимодействие дня с лечением было незначительным (ANOVA, F 11, 71 = 0,9367, P = 0,5111; рис. 6F). Малоновый диальдегид в режиме без кормления был в 2,1 раза выше, чем в режиме кормления, в среднем по всем временным точкам.В то время как малоновый диальдегид стал значительно различаться на 2-й день между курсами лечения (запланированный линейный контраст, P = 0,0255), разница была очень непостоянной с течением времени (рис. 6F).

    Сравнение с дикой дельтой корюшка

    Дикие рыбы не всегда находились в лучшем или худшем состоянии питания по сравнению с экспериментальными рыбами. С точки зрения гепатосоматического индекса, оценки поражения печени и истощения гликогена в печени, средние показатели для дикой рыбы находились между средними показателями кормления и голодания (таблица 3), что свидетельствует о возможном питательном стрессе у дикой рыбы.Гепатосоматический индекс оказался особенно низким у дикой рыбы, с очень похожими показателями для сильно голодной заводской рыбы. Напротив, фактор состояния был выше у дикой рыбы, чем даже у рыбы, получавшей кормление (таблица 3). Соотношение РНК и ДНК было сходным у дикой рыбы и рыбы, которую накормили, а у дикой рыбы в мышцах было значительно больше триглицеридов, чем у рыбы, которую накормили. Что касается оценки поражения печени, то у дикой рыбы печень была в несколько худшем состоянии, чем у рыб, получавших корм из заводских цехов, но была в гораздо лучшем состоянии, чем у голодной рыбы (Таблица 3).Таким образом, дикая рыба превзошла рыбу в режиме кормления с точки зрения трех конечных точек (фактор состояния, отношение РНК к ДНК и триглицериды) и уступила рыбам в группе лечения кормлением с точки зрения трех других (гепатосоматический индекс, оценка поражения печени. , и истощение гликогена; Таблица 3).

    Обсуждение

    В этом исследовании мы сравнили чувствительность множества конечных точек к все более серьезному голоданию в Delta Smelt. Эксперимент проводился при температуре, характерной для осенне-весеннего ареала вида (15.9 ° C), что более чем на десять градусов ниже критического теплового максимума [40, 68, 69]. Поскольку мы проводили эксперимент на эктотерме, индексы, по-видимому, отреагировали бы быстрее, если бы эксперимент проводился при более высокой температуре, и менее быстро, если бы он проводился при более низкой температуре (например, [6, 22]). Несмотря на то, что существует множество исследований, изучающих реакцию заводских рыб на голодание, два аспекта нашего исследования отличают его. Сначала был исследован широкий спектр конечных точек, включая состояние, гепатосоматические, биохимические, гистологические и иммуногистохимические показатели (таблицы 1 и 2).Во-вторых, в течение двухмесячного эксперимента было отобрано 12 временных точек, включая несколько временных точек в течение первой недели. Этот экспериментальный план позволил нам сравнить чувствительность широкого диапазона индексов к голоданию и сделать выводы, объединенные по нескольким разрозненным ответам.

    Гепатосоматический индекс был одним из наиболее чувствительных биомаркеров, измеренных в нашем исследовании, он достоверно реагировал на голодание на 4-й день (рис. 3В). Быстрое снижение гепатосоматического индекса указывает на то, что печень теряет вес быстрее, чем внепеченочная ткань, что приводит к снижению доли печени в общей массе тела.Известно, что гепатосоматический индекс снижается при ограничении в пище, что происходит по мере расходования метаболических резервов печени (т. Е. Гликогена, липидов и белков) и потери воды, используемой для поддержания осмолярности [14, 15, 22, 39, 70]. Удивительно, но мы не наблюдали увеличения истощения гликогена в печени до 14 дня, тогда как гликоген в печени обычно снижается в течение нескольких часов или дней после голодания (например, [22, 39, 71, 72]). Возможно, что уменьшение размера гепатоцитов сделало плотность гликогена постоянной на предметных стеклах в течение первых двух недель эксперимента, даже когда общий гликоген в печени снизился (рис. 1E и 1F).Биохимическая оценка гликогена печени в голодной дельта-корюшки, следовательно, будет необходима для подтверждения того, что гликоген печени в дельта-корююше действительно медленно реагирует на голодание (например, [72]), что здесь исключено из-за ограничения доступной ткани печени.

    Одна из целей нашего исследования состояла в том, чтобы различить смерть гепатоцитов и атрофию как механизмы, приводящие к быстрому снижению веса печени (т. Е. 4 дня, рис. 3B). Хотя в положительном контроле присутствовало большое количество апоптотических клеток, они не были обнаружены в печени рыб после лечения без кормления даже после 56 дней голодания (S2, фиг.).Как и в нашем эксперименте, Баумгарнер и др. [28] обнаружили снижение гепатосоматического индекса, но не апоптоз в печени радужной форели, голодавшей в течение 28 дней. Некроз был обнаружен при лечении без кормления, но только после того, как рыба не голодала в течение 21 дня (таблица 2). Таким образом, мы не нашли доказательств того, что первоначальное снижение гепатосоматического индекса было связано с уменьшением количества гепатоцитов. Однако были убедительные доказательства атрофии гепатоцитов, сначала с точки зрения площади гепатоцитов, а затем площади ядер гепатоцитов (рис. 1F, 5C и 5D).В то время как область гепатоцитов реагировала на голодание медленнее (7 дней), чем гепатосоматический индекс (4 дня), гепатосоматический индекс, вероятно, имел большую силу, поскольку он имел в четыре раза больше выборки (32 против 8 рыб на момент времени). Таким образом, наша интерпретация заключается в том, что печень потеряла массу в основном из-за атрофии гепатоцитов, по крайней мере, до начала некроза, на 21 день (Таблица 2). Эта интерпретация во многом согласуется с предыдущими исследованиями, которые показывают уменьшение размера гепатоцитов по мере прогрессирования голодания [16, 26, 27], хотя Peragón et al.[14] обнаружили потерю ДНК в печени голодных рыб, что авторы интерпретировали как свидетельство потери клеток. Однако потеря ДНК произошла после 70 дней голодания при 15,0 ° C [14], а также после того, как некроз усилился в нашем эксперименте при аналогичной температуре (15,9 ° C).

    Хотя мы обнаружили, что гепатосоматический индекс относительно чувствителен к голоданию у дельта-корюшки, его не следует использовать изолированно. У зрелых самок вителлогенин вырабатывается в печени, увеличивая вес органа (например,г., [73]). На конечную точку также могут влиять контаминанты (например, [74, 75]), известные стрессоры в SFE (например, [46, 76, 77]). Кроме того, гепатосоматический индекс вряд ли будет столь же чувствительным, как наполнение желудка, которое отражает ежедневные успехи в поисках пищи у дельта-корюшки (например, [44, 78]). Поэтому рекомендуется набор биомаркеров, прошедших лабораторную проверку.

    Результаты гистологического исследования печени выявили явное прогрессирование патологий по мере увеличения степени тяжести голодания. Цитоплазматические тельца включения, которые, как мы подозреваем, были аутофагосомами, были первой аномалией, обнаруженной гистологически, которая увеличивалась при лечении без кормления на 7-й день (таблица 2; [79]).Аутофагия — это повсеместный, высококонсервативный защитный механизм, который позволяет клеткам поддерживать гомеостаз во время воздействия различных стрессоров, включая голод, инфекции и контаминанты [80–82]. Во время аутофагии долгоживущие белки и органеллы упаковываются внутри пузырьков цитоплазмы. Эти везикулы затем сливают свои внешние мембраны с лизосомами с образованием аутофагосомы, которая переваривает заключенный материал, обеспечивая питание [81]. Аутофагия может начаться через 1–14 дней после начала голодания, в зависимости от таксона (например,g., нематода: [83], рыба [экспрессия гена аутофагии]: [84], мыши: [85]). Это время согласуется с появлением цитоплазматических телец включения в нашем эксперименте (дни 4-7). Начиная с 21-го дня, цитоплазматические тельца включения в значительной степени исчезли, а некроз отдельных клеток, гидропическая вакуолярная дегенерация и смертность стали выше фоновых уровней (Таблица 2, Фиг.2). Мы предполагаем, что после 21 дня голодания роль аутофагии как механизма увеличения выживаемости клеток была нарушена или перестала функционировать, что привело к отказу гомеостатических механизмов (т.е. истощение АТФ и нарушение гомеостаза кальция), некроз и смертность (Таблица 2, Рис. 2). Данные по белку печени также согласуются с этой интерпретацией, потому что белок печени стал значительно подавленным после появления цитоплазматических телец включения (рис. 6А). Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, что тельца включения цитоплазмы печени являются аутофагосомами (например, электронная микроскопия, [86]).

    Другой целью нашего исследования было отличить аномалии печени, вызванные голоданием, от других причин, поскольку дельта-корюшка подвергается воздействию различных стрессоров в лесхозе ([42, 87]).В Hammock et al. [44], мы сообщили о повышенном липидозе и воспалении в печени молоди дельта-корюшки, собранной из Cache Slough, общих реакциях рыб на контаминанты (например, [76, 88, 89]). В настоящем исследовании липидоз и воспаление печени практически отсутствовали даже у сильно голодной рыбы. Вместо этого основными повреждениями были тельца включения цитоплазмы, за которыми следовали некроз клеток и гидропическая вакуолярная дегенерация (Таблица 2). Таким образом, хотя у голодной рыбы была нездоровая печень, как у дикой рыбы, собранной из Кэш-Слау, специфические поражения были довольно отчетливыми.Более того, другие доказательства подтверждают гипотезу о том, что печень дельта-корюшки, собранной из кладбища, была повреждена загрязнителями, а не пищевым стрессом, в том числе: 1) как численность зоопланктона, так и наполненность желудка в пресной воде летом относительно высоки [44, 45] , 2) Дельта-корюшка, собранная из Кэш-Слау, показала устойчивое состояние по сравнению с рыбой, собранной из других регионов [44], 3) загрязняющие вещества имели место в относительно высоких концентрациях в этом регионе [47], и 4) острая токсичность неоднократно обнаруживалась в регион [46, 48, 77].Кроме того, паразиты и бактериальные инфекции вряд ли являются причинами поражений, поскольку они редки в дикой популяции дельта-корюшки ([90], личное наблюдение S. Teh , ), а также в инкубатории Delta Smelt. Таким образом, настоящие результаты усиливают связь между загрязняющими веществами и изменениями печени, ранее наблюдавшимися в дельта-корюшке, собранной из Cache Slough [44], и помогут выявить повреждение печени, вызванное загрязняющими веществами от пищевого стресса, в будущих исследованиях.

    Соотношение

    РНК к ДНК и триглицериды в мышцах были относительно нечувствительны к голоданию, давая значительный ответ на 28 и 14 день соответственно (рис. 3C и 3D).Результат РНК-ДНК был неожиданным, учитывая, что конечная точка обычно быстро реагирует на изменения скорости кормления. В одном обзоре Бакли и др. [18] сообщили, что соотношение РНК и ДНК реагирует на ограничение в пище всего за 1-3 дня у различных молодых рыб. Совсем недавно Duguid et al. [91] обнаружили снижение отношения РНК к ДНК в течение 6 дней после сокращения кормления молоди атлантического лосося. Хотя триглицериды в мышцах реагировали быстрее, чем отношение РНК к ДНК, разница между режимами кормления и без кормления была небольшой и непостоянной в течение оставшихся шести недель эксперимента (рис. 3D).Таким образом, ни соотношение РНК к ДНК, ни триглицериды в мышцах не реагировали на голодание до повышения уровня смертности (рис. 2). Это представляет проблему для обнаружения ограничений в питании с использованием этих показателей в дикой природе, особенно если размер выборки невелик, потому что дельта-корюшка может испытать летальные уровни пищевого стресса до того, как будет обнаружен ответ по любому из показателей. Одним из возможных решений было бы количественное определение отношения РНК к ДНК и триглицеридов в ткани печени, которая была очень чувствительна к голоданию другими способами (рис. 1, 4 и 5).Например, у рыбок данио Lu et al. [72] недавно обнаружили снижение уровня триглицеридов в печени после 3 дней голодания при 28 ° C.

    Одна из трудностей, связанных с измерением нескольких конечных точек для дикой рыбы, заключается в том, что они могут не согласиться, что усложняет интерпретацию. Hammock et al. [44] сообщили о значительном снижении наполненности желудка, фактора состояния, отношения РНК к ДНК и гепатосоматического индекса в заливе Суисун, регионе, который продемонстрировал падение первичной и вторичной продуктивности (например, [2, 92, 93]).Однако данные биомаркеров не полностью согласовывались с выводом статьи о питательном стрессе в регионе, потому что концентрация триглицеридов в мышцах, 10-дневный прирост отолитов и истощение запасов гликогена в заливе Суисан не были значительно снижены [44]. Наше обоснование заключалось в том, что 10-дневный прирост отолитов и триглицериды в мышцах могли быть гомогенизированы перемещением людей между регионами до того, как они смогли отреагировать на условия окружающей среды в регионе, тогда как биомаркеры, которые быстрее реагируют на условия окружающей среды, такие как переполнение желудка, могут лучше отражать условия, в которых была собрана особь [17, 18, 44].Однако отсутствие реакции на истощение гликогена ослабило эту интерпретацию, потому что она обычно быстро реагирует на ограничение в пище (например, [15, 22]). Таким образом, текущее исследование помогает примирить это несоответствие, демонстрируя, что истощение гликогена, по крайней мере, при оценке гистологически (как это было в случае с Hammock et al. [44]), относительно медленно реагирует на ограничение пищи у дельта-корюшки. Таким образом, наши экспериментальные результаты подтверждают вывод о летнем питательном стрессе для дельтовидной корюшки в заливе Суйсун [44].

    Из четырех измеренных антиоксидантов один снизился (глутатион), два повысил (супероксиддисмутаза и каталаза) и один не пострадал от голодания (глутатионпероксидаза; рис. 6). Конечным результатом было примерно двукратное увеличение уровней перекисного окисления липидов при лечении без кормления, которое было очень непостоянным с течением времени (рис. 6F). Это контрастирует с другими видами рыб, которые демонстрируют более стойкие реакции на окислительный стресс, вызванный голоданием, из-за неадекватной нейтрализации активных форм кислорода [32, 33, 39, 94].Наша интерпретация состоит в том, что повышение активности каталазы и супероксиддисмутазы не могло компенсировать снижение концентрации глутатиона, что привело к общему увеличению перекисного окисления липидов у голодной рыбы. Другим фактором, способствующим прооксидантным эффектам голодания, могла быть потеря антиоксидантов пищевого происхождения, таких как витамины C и E [94]. Учитывая данные как об ограничении пищевых продуктов [41–43, 45], так и о контаминантах [46–48, 76, 77] в своей среде обитания, дельта-корюшка в дикой природе может быть уязвима к окислительному повреждению, вызванному загрязнителями, особенно ксенобиотическими электрофилами, детоксицируемыми с помощью глутатион (напр.g. органофосфаты, такие как хлорпирифос или полициклические ароматические углеводороды). В будущем можно будет изучить потенциальное взаимодействие между голоданием и ксенобиотиками, которые детоксифицируются с помощью механизмов, зависимых от глутатиона.

    Сравнение условий питания кормящей, голодной и дикой дельта-корюшки не дало результатов. С одной стороны, гепатосоматический индекс и истощение гликогена у дикой рыбы были очень похожи на сильно голодную экспериментальную рыбу, что указывает на пищевой стресс у дикой дельта-корюшки (таблица 3).С другой стороны, фактор состояния, соотношение РНК к ДНК и триглицериды были выше у дикой рыбы, чем даже у контрольной рыбы, что свидетельствует об обратном (Таблица 3). Этот результат неудивителен, учитывая, что резкие различия между заводской и дикой рыбой, особенно с точки зрения рациона и условий окружающей среды, как известно, затрудняют сравнение [21]. Мы отмечаем, что хотя триглицериды в мышцах были выше у дикой рыбы, в брюшной полости контрольных заводских рыб (S.Teh, , личное наблюдение ), что типично для заводских рыб [95]. Следовательно, триглицериды в мышцах являются плохим индикатором липидных резервов дельта-корюшки. В целом, мы считаем, что относительная чувствительность и механизмы реакции на голодание более применимы к дикой популяции, чем значения самих биомаркеров.

    В заключение, несмотря на обширную работу по другим рыбам, необходима валидация биомаркеров для конкретных видов. В Delta Smelt гепатосоматический индекс был очень чувствителен к голоданию, фактор состояния был несколько чувствителен, а соотношение РНК к ДНК в мышцах, триглицериды в мышцах и истощение гликогена в печени (оцененное гистологически) были относительно нечувствительными.Первоначальное снижение гепатосоматического индекса, скорее всего, было связано с атрофией гепатоцитов, а не с апоптозом или некрозом. С точки зрения гистологии печени, голодная рыба сначала показывала тельца включения цитоплазмы, за которыми следовало истощение гликогена, некроз и гидропическая вакуолярная дегенерация. Важно отметить, что мы не обнаружили воспалений или липидоза, связанных с голоданием, в отличие от дикой рыбы, собранной из Cache Slough [44]. Голодание вызывало смешанный ответ на антиоксиданты печени, что приводило к перекисному окислению липидов.В частности, глутатион быстро терялся по мере прогрессирования голодания, что позволяет предположить, что дельта-корюшка в условиях пищевого стресса может стать уязвимой для электрофильных загрязнителей. Хотя некоторые биомаркеры были более чувствительны к голоданию, чем другие, ряд конечных точек по-прежнему рекомендуется использовать для диких рыб, подвергшихся воздействию нескольких факторов стресса. Они могут включать не только различные биомаркеры основных видов, но и данные об окружающей среде, такие как токсичность, аналитическая химия и численность добычи.В целом наши результаты подтвердили выводы Hammock et al. [44] региональных специфических стрессоров.

    Жизненный цикл рыб

    | Преподавание науки о Великих озерах

    Как и всем животным, рыбам необходимо выжить и вырасти достаточно большими, чтобы размножаться. Рыбы, которые доживают до взрослой жизни и до нереста, используют ряд стратегий для обеспечения успешного воспроизводства. В этом уроке рассматриваются факторы, влияющие на сохранение жизни вида рыб, при изучении жизненного цикла рыб из Великих озер.

    Уровень обучения: 4-8 классы

    Ожидаемые результаты:

    • 3-LS1.1 От молекул к организмам: структуры и процессы. Разработайте модели, описывающие, что организмы имеют уникальные и разнообразные жизненные циклы, но все имеют общее рождение, рост, размножение и смерть.

    Для выравнивания см .: Жизненный цикл рыбы NGSS Summary

    Задачи урока

    • Назовите стадии жизненного цикла рыб.
    • Опишите две общие репродуктивные стратегии животных.
    • Сравните репродуктивные стратегии как минимум двух рыб из Великих озер.
    • Диаграмма развития от яйца, личинки рыбы, малька, молоди, взрослой особи.

    Фон

    Каждый вид рыб имеет уникальную репродуктивную стратегию и предпочитает определенные места обитания для нереста и раннего развития только что вылупившегося молодняка. Многие рыбы Великих озер можно найти на мелководье в течение определенного периода их жизненного цикла. Многие виды весной или осенью используют мелководье озер или рек в качестве места нереста. Некоторые, например северная щука, предпочитают болота с водной растительностью.Другие, такие как озерный сиг, предпочитают неглубокие рифы, которые предоставляют богатые места для еды и каменистую структуру, защищающую икру, а затем и мальков.

    Жизненные циклы рыб у разных видов различаются. Однако в целом рыба проходит следующие стадии жизненного цикла:

    • Яйца: Оплодотворенная икра превращается в рыбу. Большинство яиц не доживают до зрелости даже в самых лучших условиях. Угрозы для яиц включают изменения температуры воды и уровня кислорода, затопление или отложение отложений, хищников и болезни.
    • Личинка: Рыба-личинка питается желточным мешком, прикрепленным к ее телу. Когда желточный мешок полностью рассосется, молодь называют мальком.
    • Фрай: Фрай готовы начать есть самостоятельно. По мере взросления мальки проходят еще несколько стадий развития, которые зависят от вида. Молодь обычно считается мальком в течение первых нескольких месяцев (в течение первых нескольких месяцев до менее одного года у некоторых видов).
    • Молодь: Время, затрачиваемое рыбами на развитие от мальков до репродуктивно зрелых взрослых особей, варьируется в зависимости от вида.Большинство рыб не доживают до взрослой особи. Угрозы выживанию включают колебания температуры воды, изменения уровня кислорода, конкуренцию за среду обитания и хищников.
    • Взрослые: Когда рыбы способны воспроизводить потомство, они считаются взрослыми особями. Время, необходимое для достижения зрелости, зависит от вида и отдельной рыбы. Рыбы с более короткой продолжительностью жизни быстрее достигают зрелости. Например, самки бычка-кругляка созревают примерно за один год и живут от двух до трех лет. Озерный осетр может жить от 80 до 150 лет, но самки не достигают зрелости, пока им не исполнится примерно 25 лет.
    • Нерест: Самки рыбы выпускают икру в воду (либо в толщу воды, либо в гнездо), а самцы оплодотворяют икру, выпуская молоки. Не все яйца оплодотворяются. Некоторые рыбы нерестятся каждый год после достижения зрелости, другие нерестятся через определенные промежутки времени (например, каждые четыре года), а другие нерестятся только один раз и затем умирают.

    Оценка и стандарты

    См. Отдельный документ: Оценка уроков, Ожидания в отношении содержания и национальные контрольные показатели штата Мичиган

    Активность
    • Диаграмма жизненного цикла рыб
      Резюме: Учащиеся узнают о жизненных циклах рыб, а затем составят схему перехода от яйца к взрослой особи.
      Время: Один 50-минутный урок

    Olía (pescado) (корюшка (рыба)) — wikipe.wiki

    Los fundidos son una familia de peces pequeños, los Osmeridae, que se encuentran en los océanos Atlántico norte y Pacífico norte, así como en ríos, arroyos y lagos en Europa, América del Norte y el noreste de Asia. También se les conoce como fundiciones de agua dulce o fundiciones típicas para Differentirlas de los relacionados Argentinidae (fundiciones de arenque o argentinos), Bathylagidae (fundiciones de aguas profundas) и Retropinnidae (fundiciones de aguas profundas) и Retropinnidae (fundiciones de Australia y Nueva).Algunas especies de olores son comunes en los Grandes Lagos de América del Norte y en los lagos y mares de la parte norte de Europa, donde corren en grandes cardúmenes a lo largo de la costa de agua salada durante la migración de primavera a sus arroyos de desove. En algunas partes occidentales de los Estados Unidos, las poblaciones de olores han disminuido importantmente en las últimas décadas, lo que ha llevado a su protección bajo la Ley de Especies en Peligro de Extinción. Эль-Эулахо-дельта (Hypomesus transpacificus) que se encuentra en el delta de Sacramento de California, y el eulachon (Thaleichthys pacificus) que se encuentra en el Pacífico nororiental y los ríos adyacentes, están ambos protegidos de la cosecha.Algunas especies de fundiciones se encuentran entre los pocos peces que los deportistas han podido pescar con redes de inmersión manuales, ya sea a lo largo de la costa o en los arroyos. Algunos deportistas también pescan en hielo para olfatear. A menudo se fríen y se comen enteros. En tamaño, las fundiciones suelen crecer hasta unos 20 centímetros (8 pulgadas) de largo, aunque algunas especies pueden alcanzar los 70 cm (28 pulgadas). Los fundidos son una fuente de alimento para muchos peces, включая el salmón, la lubina rayada y la trucha de lago.Al igual que el salmón, muchas especies son anádromas y viven la mayor parte de su vida en el mar, pero viajan al agua dulce para reproducirse. Sin embargo, algunas excepciones, como el olor a oleaje, pasan toda su vida en el mar. En las provincias canadienses y en los estados de los EE. UU. Alrededor de los Grandes Lagos, el «baño en olfato» es un deporte común en grupo a Principios de la primavera y cuando el agua de los arroyos alcanza los 4 ° C (39 ° F). Los peces se observan con una linterna o un faro y se sacan del agua con una red de inmersión hecha de nailon o malla metálica.Los fundidos se limpian quitando la cabeza y las entrañas. Las aletas, las escamas y las espinas de todas las fundiciones, excepto las más grandes, se cocinan sin quitarlas. En la costa de Maine, las fundiciones también eran un signo de la primavera, con el paso de estos pequeños peces por pequeños estuarios de marea. Muchos de estos arroyos eran lo suficientemente estrechos como para que una persona pudiera sentarse a horcajadas y obtener una buena captura de los olores sumergiendo un balde. Los fundidos son una captura importante de invierno en las desembocaduras de agua salada de los ríos de Nueva Inglaterra y las provincias marítimas de Canadá.Históricamente, los pescadores iban a lugares hunguales sobre el hielo con caballos y trineos. Se prefirió el olor extraído del agua salada fría a los que se tomaron en agua tibia. El pescado no tenía un Precio Elevado en el mercado, pero proporcionaba una fuente de ingresos complementarios debido a su изобилие. Los fundidos se «congelaron rápidamente» simplemente dejándolos en el hielo y luego vendidos a compradores de pescado que bajaban por los ríos. En la actualidad, los fundidos se pescan tanto comercialmente con redes en el mar como para la recación, colocándolos a mano o atravesándolos con arpones o con caña a través de agujeros en el hielo del río.A menudo son el objetivo de los pequeños pueblos de «cabañas de pesca» que surgen a lo largo de ríos helados. Las formas típicas de prepararlos, включая freírlos en sartén en harina y mantequilla, o freír en masa, y a veces se cocinan directamente del agua en pequeñas estufas en las chozas. El olfato es Popular en Japón, como la especie Sprinchus lanceolatus, y generalmente se sirve a la parrilla, llamado shishamo, especialmente cuando está lleno de huevos. Huevas fundidas, específicamente del capelán, llamado masago en japonés, es de colour amarillo и naranja y se usa a menudo en sushi.El aroma también se sirve en los Restaurantes de dim sum, frito con las cabezas y colas adheridas, identiftificado como duō chūn yú (多 春 鱼) o duō luǎn yú (多 卵 魚), que se traduce libremente como «pescuevos con mu» «. es una de las Principales especies de pescado que se потребителей в Тамил Наду

    Дом — Сиэтл Фиш Компани

    (Срок доставки заказа составляет 48 часов до желаемой даты доставки. Обратите внимание: FedEx не осуществляет доставку по воскресеньям.)

    Расположенная в Западном Сиэтле, штат Вашингтон, компания Seattle Fish продает широкий ассортимент свежей рыбы и морепродуктов розничным и оптовым покупателям на местном и национальном уровнях.


    Дангенесс и камчатский краб Специальный Особый: $ 549.95 Это для стойкого любителя крабов! Лучшее из крабовых миров. Вы получаете 5 приготовленных крабов Дандженесс и 5 фунтов гигантских ножек камчатского краба. Все, что вам нужно для идеального застолья, — это любимый коктейльный соус, крекеры, вилки для морепродуктов и ведро лимонов.Идеальный праздник для воскресного игрового дня! Как всегда, мы … Прочитайте больше Ноги камчатского краба, особые Особый: $ 359.95 5 фунтов гигантских ножек камчатского краба. Наши ножки камчатского краба представлены индивидуально, приготовленными и готовыми к употреблению. Королевский краб из вод Юго-Восточной Аляски и Берингова моря — самый ценный из всех крабов. Вкус сладкий, влажный и нежный. Просто разогрейте на пару или на гриле и подавайте с … Прочитайте больше Трубки и щупальца кальмаров Особый: $ 11.99 Сезоны / Наличие Трубки кальмаров доступны круглый год и ежедневно доставляются к нам из Калифорнии. Размер порции Средний размер порции трубок кальмаров составляет полфунта. Наши трубочки кальмаров представлены в чистом виде и в среднем 8 на фунт. Информация о питании Порция трубок кальмаров на 3,5 унции содержит 78 калорий, 13 грамм … Прочитайте больше Белые креветки — EZ Peel Особый: 11,99 долл. США Сезоны / Наличие Белые тигровые креветки доступны круглый год и ежедневно доставляются к нам из Флориды.Размер порции Средний размер порции белой тигровой креветки составляет полфунта. Эти креветки представлены в панцире по 26/30 за фунт. Информация о питании В порции белых тигровых креветок на 3,5 унции всего 106 калорий, … Прочитайте больше Черная тигровая креветка в скорлупе, легко очищается (16/20 Ct) Особый: 17,99 долл. США Сезоны / Наличие Дикие черные тигровые креветки доступны круглый год и отправляются нам ежедневно.Размер порции Средний размер порции черной тигровой креветки составляет полфунта. Эти креветки представлены в панцире и без прожилок, и их цена составляет 16/20 за фунт. Информация о питании В порции черных тигровых креветок на 3,5 унции всего 91 … Прочитайте больше Дикие белые креветки — Очищенные XL (6/8 Ct) Особый: 29,99 долл. США Сезоны / Наличие Черные тигровые креветки доступны круглый год и отправляются нам ежедневно. Размер порции Средний размер порции черной тигровой креветки составляет полфунта.Эти креветки представлены без панциря и без прожилок, их цена составляет 16-20 фунтов за фунт. Информация о питании В порции черных тигровых креветок 3,5 унции всего 91 калория, … Прочитайте больше Копченый лосось особенный Особый: 160,00 3 фунта копченого лосося из ольхи Мы копчим собственного лосося в доме. Владелец Джон Дэниэлс занимается этим 17 лет. Рецепт, переданный от его отца, Лаланда, который был легендой рыбной ловли на юго-востоке Аляски. Наш копченый лосось продается ежедневно в магазине.Если вы хотите по-настоящему впечатляющую закуску, это … Прочитайте больше Морские гребешки Особый: 11,99 долл. США Сезоны / Наличие Морские гребешки доступны круглый год и ежедневно привозятся к нам из Азии. Размер порции Средний размер порции гребешков составляет полфунта. Эти морские гребешки представлены в виде ракушек, их около 60-80 штук за фунт. Информация о питании Морской гребешок содержит мало насыщенных жиров и является хорошим источником витаминов… Прочитайте больше Хвост карибского омара (12-14 унций) Особый: $ 34,99 Сезоны / Наличие Колючие омары доступны круглый год и ежедневно доставляются к нам из Австралии и стран Карибского бассейна. Размер порции Средний размер колючего хвоста омара составляет от 12 до 14 унций. Эти хвосты очищены и готовы к приготовлению. Информация о питании В порции колючего хвоста омара 3,5 унции… Прочитайте больше Dungeness Crab Special Особый: $ 229.95 Включает 5 свежих вареных крабов Jumbo Dungeness. Наш Краб Дандженесс выловлен в водах Пьюджет-Саунд. Мы гордимся тем, что предлагаем этот местный деликатес Северо-Запада. Из этих крабов можно приготовить отличную еду с большим количеством мяса для тела и ног. Вкус сладко-маслянистый с легкой плотностью. Ночью они у твоей двери … Прочитайте больше

    Еще отличные морепродукты

    Рыбный гид — Цены и теневой список | Animal Crossing (ACNH)

    Весь год
    S: круглый год
    Весь день 4 Small 35 904 ~ ноябрь N: сентябрь
    S: март ~ май
    16:00 ~ 9:00 Май ~ октябрь
    г .: ноябрь ~ апр
    16:00 ~ 9:00 Май ~ октябрь
    г .: ноябрь ~ апр
    9:00 ~ 16:00 33
    (необычный)
    Large ~ июнь ~ июнь Сентябрь
    г .: декабрь ~ март
    21:00 ~ 4:00 Все год
  • N: весь год S: круглый год
    весь день
  • Пирс : Ноябрь ~ апр
    г .: май ~ октябрь
    весь день : Июнь ~ сентябрь
    юг: декабрь ~ март
    весь день
    Имя Shadow Цена продажи Площадь Время
    01 No.1Bitterling
    (очень часто)

    Small
    900 River N: ноябрь — март
    S: май — сентябрь
    Весь день
    02 No. Малый 200 Река N: Круглый год
    S: Круглый год
    9:00 ~ 16:00
    03 № 3 Карась
    (Очень часто)

    Малый
    160 River N
    04 No.4Dace
    (очень часто)

    средний
    240 River N: круглый год
    S: круглый год
    4pm ~ 9:00
    05 No. Водоем N: круглый год
    S: круглый год
    весь день
    06 No. 6Koi
    (необычный)

    большой
    4000 водоем N: круглый год
    S: круглый год
    S: круглый год
    S: весь год
    с 16:00 до 9:00
    07 No.7 Золотая рыбка
    (Обычная)

    Очень маленькая
    1300 Пруд N: Круглый год
    S: Круглый год
    Весь день
    08 No. 1300 Пруд N: круглый год
    S: круглый год
    9:00 ~ 16:00
    09 № 9Ranchu goldfish
    (необычный)

    Маленький
    4500 Год Пруд
    S: круглый год
    9:00 ~ 16:00
    10 No.10Killifish
    (Common)

    Very Small
    300 Pond N: апр — август
    S: октябрь — февраль
    Весь день
    11 No. 11Crawfish
    (Very Common)

    200 Пруд N: апр ~ сентябрь
    S: октябрь ~ март
    Весь день
    12 No. 12 Мягкая черепаха
    (Обычная)

    Large
    3750 River N: River N: River N: Август — сентябрь
    г. Ю: февраль — март
    16:00 ~ 9:00
    13 No.13 Щелкающая черепаха
    (Необычная)

    Большая
    5000 Река N: апр ~ октябрь
    S: октябрь ~ апр
    21:00 ~ 4:00
    14 No. 14Tadpole
    (Common)
    35
    100 Пруд N: март ~ июль
    S: сентябрь ~ январь
    Весь день
    15 No. 15Frog
    (Обычный)

    Small
    120 Pond N: Авг
    Ю: ноябрь — февраль
    Весь день
    16 No.16 Пресноводный бычок
    (обыкновенный)

    Маленький
    400 Речной N: круглый год
    S: круглый год
    16:00 ~ 9:00
    17 No. 17Loach
    (очень часто)

    Small 400
    Река N: март ~ май
    S: сентябрь ~ ноя
    Весь день
    18 No. 18 Catfish
    (Common)

    Large
    800 Pond N: May ~ Oct
    S: ноябрь ~ апр
    16:00 ~ 9:00
    19 No.19 Гигантская змееголова
    (Редкий)

    Большой
    5500 Пруд N: июнь ~ август
    Ю: декабрь ~ февраль
    9:00 ~ 16:00
    20 No. 20Bluegill33
    (Очень часто)
    180 Река N: круглый год
    S: круглый год
    9:00 ~ 16:00
    21 No. 21 Желтый окунь
    (очень часто)

    Средний
    300 River N: River N: River N: ~ Март
    S: апр ~ сентябрь
    Весь день
    22 No.22 Черный окунь
    (очень распространенный)

    Большой
    400 River N: круглый год
    S: круглый год
    весь день
    23 No. River N: июнь ~ октябрь
    S: декабрь ~ апр
    Весь день
    24 No. 24Pike
    (необычный)

    Large
    1800 River N: сентябрь ~ декабрь
    S : Март ~ июнь
    Весь день
    25 No.25 Прудовая корюшка
    (очень часто)

    Очень маленькая
    400 Река N: декабрь ~ февраль
    Ю: июнь ~ август
    Весь день
    26 No. 26Sweetfish
    (Common)

    900 Река N: июль — сентябрь
    S: январь ~ март
    Весь день
    27 No. 27 Вишня
    (Нечасто)

    Средний
    1000 Rivertop
    (
    N: март ~ июнь, сентябрь ~ ноябрь
    S: сентябрь ~ декабрь, март ~ май
    16:00 ~ 9:00
    28 No.28Char
    (необычный)

    средний
    3800 River
    (Clifftop)
    N: март ~ июнь, сентябрь ~ ноябрь
    S: март ~ май, сентябрь ~ декабрь
    16:00 ~ 9:00
    29 Нет 29 Золотая форель
    (Редкая)

    Средняя
    15000 Река
    (Клиффтоп)
    N: март ~ май, сентябрь ~ ноя
    S: март ~ май, сентябрь ~ ноя
    16:00 ~ 9:00
    30 No. 30String fish
    (Редкий)

    Huge
    15000 River
    (Clifftop)
    N: декабрь ~ март
    S: июнь ~ сентябрь
    16:00 ~ 9:00
    31 No.31 Лосось
    (Обычный)

    Большой
    700 Река
    (Рот)
    N: сентябрь
    S: мар
    Весь день
    32 No. 1800 Река
    (устье)
    N: сентябрь
    S: мар
    Весь день
    33 No. 33 Ракообразный краб
    (необычный)

    Small
    2000 River
    34 No.34Guppy
    (Обычный)

    Очень маленький
    1300 River N: апр — ноябрь
    S: октябрь — май
    9:00 ~ 16:00
    35 No. 35Nibble fish
    (Common)

    Малый
    1500 Река С: май — сентябрь
    Ю: ноябрь ~ март
    9:00 ~ 16:00
    36 No. 36 Морской ангел
    (необычный)

    Малый
    3000 33 Река
    37 No.37Betta
    (редко)

    Small
    2500 River N: май ~ октябрь
    S: ноябрь ~ апр
    9:00 ~ 16:00
    38 No. 38Neon tetra
    (Common)

    (Common)
    903 500 River N: апр ~ ноя
    S: октябрь ~ май
    9:00 ~ 16:00
    39 No. 39 Rainbowfish
    (Common)

    Very Small
    800 River N
    40 No.40Piranha
    (обычный)

    Small
    2500 River N: июнь — сентябрь
    S: декабрь ~ март
    9:00 ~ 16:00, 21:00 ~ 4:00
    41 No. 41Arowana
    (
    10000 River N: июнь — сентябрь
    S: декабрь ~ март
    16:00 ~ 9:00
    42 No. 42Dorado
    (редко)

    Large
    15000 River : Июнь — сентябрь
    г. С: декабрь ~ март
    4:00 ~ 21:00
    43 No.43Gar
    (Редкий)

    Огромный
    6000 Пруд N: июнь — сентябрь
    S: декабрь ~ март
    16:00 ~ 9:00
    44 No. 10000 Река С: июнь — сентябрь
    Ю: декабрь ~ март
    16:00 ~ 9:00
    45 № 45 Седловой бичир
    (Необычный)

    Большой
    4000 Река Река
    46 No.46 Осетр
    (необычный)

    Огромный
    10000 Река
    (устье)
    N: сентябрь ~ март
    юг: март ~ сентябрь
    Весь день
    47 No.
    Очень маленький
    1000 Морской N: декабрь — март
    юг: июнь — сентябрь
    Весь день
    48 No. 48 Морской конь
    (необычный)

    Очень маленький
    1100 Sea N: апр ~ ноя
    S: октябрь ~ май
    Весь день
    49 No.49 Рыба-клоун
    (обычная)

    Очень маленькая
    650 Морская N: апрель — сентябрь
    S: октябрь ~ май
    Весь день
    50 No. 1000 Sea N: апр ~ сентябрь
    S: октябрь ~ март
    Весь день
    51 No. 51 Рыба-бабочка
    (обычная)

    Small
    1000 Sea N: апр ~ Сентябрь
    ю.: Октябрь ~ май
    весь день
    52 No.52 Рыба-наполеон
    (необычная)

    Огромная
    10000 Море N: июль ~ август
    Ю: январь ~ февраль
    4:00 ~ 21:00
    53 No. 500 Sea N: апр ~ ноя
    S: октябрь ~ май
    Весь день
    54 No. 54Blowfish
    (необычный)

    Medium
    5000 Sea N: ноябрь ~ февраль
    S: май ~ август
    21:00 ~ 4:00
    55 No.55 Рыба-фугу
    (очень часто)

    Средняя
    250 Морская N: июль — сентябрь
    Ю: январь ~ март
    Весь день
    56 No. 56 Анчоус
    (Обычный)

    200 Sea N: круглый год
    S: круглый год
    4:00 ~ 21:00
    57 No. 57 Скумбрия
    (очень часто)

    Small
    150 Sea N:
    S: круглый год
    весь день
    58 No.58Зубчатая челюсть ножа
    (Обычный)

    Средний
    5000 Морской N: март — ноябрь
    Южный: сентябрь — май
    Весь день
    59 No. 400 Sea N: круглый год
    S: круглый год
    весь день
    60 No. 60Red Snapper
    (обычный)

    Large
    3000 Sea
    61 No.61Dab
    (очень часто)

    средний
    300 Sea N: октябрь ~ апр
    S: апр ~ октябрь
    Весь день
    62 No. 62Olive flounder
    (очень часто)

    800 Sea N: круглый год
    S: круглый год
    All Day
    63 No. 63Squid
    (Common)

    Medium
    500 Sea N: Dec ~ Aug ~ S: июнь ~ февраль
    Весь день
    64 No.64 Муренский угорь
    (Обычный)

    Длинный и тонкий
    2000 Морской N: август — октябрь
    S: февраль — апрель
    Весь день
    65 No. Длинный и тонкий 600 Sea N: июнь — октябрь
    S: декабрь ~ апр
    Весь день
    66 No. 66 Тунец
    (Редкий)

    Огромный
    7000 N
    67 No.67 Синий марлин
    (Редкий)

    Огромный
    10000 Пирс N: июль ~ сентябрь, ноябрь ~ апр
    Ю: январь ~ март, май ~ октябрь
    Весь день
    68 No. 68Giant Trevally
    (Редко)

    Большой
    4500 Причал N: май ~ октябрь
    S: ноябрь ~ апр
    Весь день
    69 No. 69 Махи-махи
    (Редкий)

    Огромный 6000
    Причал N: май ~ октябрь
    S: ноябрь ~ апр
    Весь день
    70 No.70 Морская рыба-солнце
    (Редкая)

    Плавниковая
    4000 Морская С: июль — сентябрь
    Ю: январь ~ март
    4:00 ~ 21:00
    71 No. 71Ray
    (Необычно)
    35 35 3000 Sea N: август — ноябрь
    S: февраль — май
    4:00 ~ 21:00
    72 No. 72Saw Shark
    (нечасто)

    Finned
    12000 N июнь Sea ~ Сентябрь
    S: декабрь ~ март
    16:00 ~ 9:00
    73 No.73Hammerhead shark
    (необычно)

    Finded
    8000 Sea N: июнь ~ сентябрь
    S: декабрь ~ март
    16:00 ~ 9:00
    74 No. 7433 Great white shark

    (необычный) Ребристые
    15000 Sea N: июнь — сентябрь
    S: декабрь ~ март
    16:00 ~ 9:00
    75 No. 75 Китовая акула
    (нечасто)

    Finned
    13000 Sea
    76 No.76Suckerfish
    (необычный)

    Finned
    1500 Sea N: июнь — сентябрь
    S: декабрь — март
    Весь день
    77 No. 2500 Sea N: ноябрь ~ март
    S: май ~ сентябрь
    16:00 — 9:00
    78 No. 78 Морская рыба
    (необычная)

    Huge
    9000 Sea N:
    Ю: июнь — ноябрь
    Весь день
    79 No.79 Barreleye
    (редко)

    Small
    15000 Sea N: круглый год
    S: круглый год
    21:00 ~ 4:00
    80 No. Sea N: круглый год
    S: круглый год
    весь день

    Как заработать на рыбе | Руководство ACNH по ценам на рыбу


    Здесь вы можете найти полный список цен на рыбу и их стоимость в Animal Crossing: New Horizons, а также руководство по тому, какую рыбу вы должны продавать, а какую — выпускать.Мы также дадим несколько советов и приемов, которые помогут сделать рыбалку своим основным способом заработка. Хватай удочку. Стремитесь к большому улову и станьте мастером рыбной ловли!

    Чтобы получить более подробную информацию о времени появления рыбы и сезоне, щелкните отдельные значки рыб. Вы также можете ознакомиться с нашим полным списком рыб!

    Гид по рыбам ACNH

    Легкодоступный и совершенно бесплатный, ваш собственный остров — отличное место для рыбалки. Мы рекомендуем иметь по одной территории каждого типа, например, пруд и реки над обрывом, чтобы вы могли поймать всю ценную рыбу ACNH, не выходя из дома.Если вы еще не умеете терраформировать, более редкую и дорогую рыбу можно поймать в реке на вершинах скал и в море.

    В зависимости от сезона и расположения вашего острова, вы можете поймать лучшую рыбу на некоторых Таинственных островах. Например, есть остров, где обитают только рыбы с спинными плавниками (акулы), и острова, на которых целакантов можно ловить в любую погоду!

    Список и путеводитель по Таинственному острову


    Чтобы ловить рыбу, вам сначала нужно создать или купить удочку.Надев удочку, идите к водоему (к морю, реке или пруду) и найдите тень рыбы. Забросьте удочку, нажав A, и подождите, пока рыба не клюнет. Как только он укусит вашу приманку и потянет ее под воду, снова нажмите A, чтобы поймать рыбу!

    Чтобы получить подробное руководство о том, как ловить рыбу и стать лучшим рыбаком, которого когда-либо видел ваш остров, ознакомьтесь с руководством ниже!

    Как легко поймать рыбу


    Вы можете продать свою рыбу Си-Джею или в Nook’s Cranny.Гораздо выгоднее продать их Си-Джею, так как он покупает их в 1,5 раза больше первоначальной цены. Рекомендуется совершить путешествие во времени на рыболовные турниры, чтобы получить от рыбалки как можно больше денег.

    Даты рыболовных турниров

    Более редкие рыбы выходят после 16:00 и 21:00. В это время рекомендуется ловить рыбу. Целакант можно ловить круглый год, в течение всего дня, пока идет дождь. Каждый раз, когда идет ливень, вы должны попытать счастья и поймать эту легендарную рыбу!

    Всегда запасайтесь манильскими моллюсками, когда можете.Их можно использовать для изготовления наживки для рыбалки, которая поможет вам найти конкретную рыбу. Обратите внимание на размер их теней, чтобы сузить выбор!

    Полное руководство по рыбалке

    Fishing — отличный способ заработать в Animal Crossing: New Horizons, поскольку они никогда не заканчиваются и могут принести вам довольно много денег, в зависимости от рыбы. По сути, вы можете продолжать ловить рыбу сколько угодно, если у вас есть удочка!

    Однако некоторые рыбы стоят больше (намного больше!), Чем другие, поэтому здесь вы можете найти наше руководство о том, какую рыбу оставить, а какую можно выпустить.

    Мы не учли некоторые из более редких видов рыбы, такие как тунец и махи-махи, поскольку они продаются недостаточно дорого, чтобы их стоило поймать. Мы также не учли рыбу на сумму около , 1000 колокольчиков , так как это зависит от количества времени, которое вы хотите провести на рыбалке. Чтобы увидеть полный список всех цен, нажмите здесь!

    Это самая редкая и самая дорогая рыба в ACNH. Они продаются так дорого, что вы, возможно, захотите приберечь их на случай, когда СиДжей приедет, чтобы по-настоящему взволновать вас! Вне зависимости от того, продаете ли вы их, закажите комиссию от C.J. или оставить их в качестве трофеев — решать вам, но никогда не выпускайте их!

    За эту рыбу можно дорого заплатить. Подумайте о том, чтобы оставить их в своем инвентаре, чтобы позже получить дополнительные колокольчики!

    Если вы какое-то время ловите рыбу, вы быстро обнаружите, что ваш инвентарь загроможден менее прибыльной рыбой. Если вы не планируете частые походы в Nook’s Cranny, вы можете спокойно выпускать рыбу внизу для более крупных и лучших!


    Рыбная энциклопедия

    Категория: Рыба — Lotro-Wiki.com

    Страниц в категории «Рыбы»

    Следующие 104 страницы находятся в текущей категории.

    А

    • Артикул: Амберджек

    B

    .
    • Артикул: Barbel
    • .
    • Предмет: Варварский усач
    • .
    • Артикул: Big Mouth Bass
    • .
    • Артикул: Большеротый окунь
    • .
    • Предмет: Bitterling
    • .
    • Предмет: Яркий биттерлинг
    • .
    • Артикул: Холодный
    • .
    • Артикул: Лещ
    • .
    • Артикул: Bullhead
    • .
    • Предмет: Мускулистый бык
    • .
    • Артикул: Burbot

    C

    • Артикул: Карп
    • .
    • Предмет: Отважный карп
    • .
    • Артикул: Сом
    • .
    • Предмет: Хитрый сом
    • .
    • Товар: Селебхал
    • .
    • Артикул: Charr
    • .
    • Предмет: красочный чарр
    • .
    • Артикул: Чуб

    D

    • Артикул: Dace
    • .
    • Предмет: Восхитительная ельца
    • .
    • Артикул: Bandfin Darter
    • .
    • Предмет: Черноплавый Дартер
    • .
    • Предмет: Кровавый Плавник
    • .
    • Предмет: огнебрюхий стрелок
    • .
    • Предмет: Greenfin Darter
    • .
    • Предмет: Длинноперый Дартер
    • .
    • Предмет: Orangefin Darter
    • .
    • Артикул: Redfin Darter
    • .
    • Предмет: Великолепная летучая мышь
    • .
    • Артикул: Барабан

    F

    • Артикул: Камбала
    • Предмет: фантастическая камбала
    • .
    • Артикул: Звездная камбала

    G

    • Артикул: Золотая кефаль
    • .
    • Предмет: Большая золотая кефаль
    • .
    • Предмет: Золотой окунь
    • .
    • Предмет: Золотая рыбка
    • .
    • Предмет: Гигантская золотая рыбка
    • .
    • Предмет: Хариус
    • .
    • Предмет: Сверкающий хариус
    • .
    • Артикул: Gudgeon

    H

    • Артикул: Houting
    • .
    • Артикул: Huge Houting

    L

    • Предмет: Минога
    • .
    • Предмет: Вьюн
    • .
    • Предмет: лосось длинного озера
    • .
    • Артикул: Luillim

    M

    • Артикул: Minnow
    • .
    • Предмет: Великолепный гольян

    O

    .
    • Артикул: Orfe

    P

    • Артикул: Окунь
    • Артикул: Perfect Perch
    • .
    • Артикул: Щука
    • .
    • Предмет: Perfect Pike
    • .
    • Артикул: Поллан
    • .
    • Артикул: Powan
    • .
    • Артикул: Тыквенное семя

    R

    • Артикул: Roach
    • .
    • Артикул: Rudd
    • .
    • Предмет: Безжалостный красноперка
    • .
    • Артикул: Ruffe

    S

    • Предмет: лосось 2 фунта
    • Предмет: 4 фунта лосося
    • .
    • Предмет: лосось 6 фунтов
    • .
    • Предмет: 10-фунтовая семга
    • .
    • Предмет: 15-фунтовая семга
    • .
    • Предмет: 20-фунтовая семга
    • .
    • Предмет: 30-фунтовая семга
    • .
    • Предмет: 40-фунтовая семга
    • .
    • Предмет: Лосось 50 фунтов
    • .
    • Предмет: Серебряная пикша
    • .
    • Предмет: Рыбка
    • .
    • Предмет: Корюшка
    • .
    • Изделие: Превосходная корюшка
    • .
    • Артикул: Килька
    • .
    • Изделие: Трехиглая колюшка
    • Предмет: Хитрая трехиглая колюшка
    • Изделие: Девятииглая колюшка
    • Предмет: Противная девятииглая колюшка
    • Изделие: Карликовый осетр
    • .
    • Артикул: Fringebarbel Sturgeon
    • .
    • Предмет: Зеленый осетр
    • .
    • Предмет: озерный осетр
    • .
    • Предмет: бледный осетр
    • .
    • Предмет: Коротконосый осетр
    • .
    • Артикул: Осетр лопатоносный
    • .
    • Предмет: Звездный осетр
    • .
    • Артикул: Белый осетр
    • .
    • Артикул: Sunbleak

    T

    .
    • Артикул: Линь
    • .
    • Артикул: Тилапия
    • .
    • Предмет: кумжа
    • .
    • Предмет: Бычья форель
    • .
    • Изделие: Форель-головорез
    • .
    • Предмет: Золотая форель
    • .
    • Предмет: озерная форель
    • .
    • Артикул: Радужная форель
    • .
    • Предмет: Пятнистая форель
    • .
    • Предмет: Краснополосая форель
    • .
    • Артикул: Форель пятнистая

    V

    • Артикул: Vendace

    Z

    • Артикул: Zander
    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.