- Форель

Форель рыба речная: как выглядит и где водится форель речная рыба

Содержание

как выглядит и где водится форель речная рыба

Содержание:

Речная форель, а правильное ее название обыкновенная ручьевая форель на латыни — Salmo trutta morpha fario, среди рыбаков ручьевую форель называют — пеструшка, это очень правильное для этой рыбы название, дано оно ей из-за того что тело этой рыбы усеяно красными, черными и иногда белыми пятнышками. Форель речная или ручьевая, это пресноводная рыба из семейства лососевых, происходит от кумжи, формы морской проходной лососевой рыбы, которая хорошо приспосабливается к пресноводному образу жизни, оказавшись в реках и ручьях. Речная форель редко уходит в море, но и растет она не так активно и интенсивно, как морские виды из семейства лососевых.

Как выглядит речная форель

Форель речная обладает объемным и вытянутым телом, покрытым мелкой и плотной чешуей. Голова удлиненная, спереди притупленная с большим ртом, а на челюстях много мелких, загнутых вовнутрь острых зубов. Спинной плавник достаточно высокий, но не длинный, за спинным плавником, как и у всех лососевых, находится небольшой жировой плавник.

Снизу на брюшной области форели находятся двое парных плавников и мощный анальный плавник, завершает ее строение сильный и мощный хвост.

Все тело речной форели устроено так, чтобы она могла спокойно держаться в воде, и преодолевать быстрые потоки и стремнины в реках и ручьях, и при этом могла догонять и атаковать свою добычу на быстром течении. Ручьевая форель более пестрая, чем другие виды лососевых рыб, тело рыбы усеяно темными и красными пятнышками, иногда окаймленными светлым ободком, за это ее часто называют пеструшка.

Обычно у речной форели спина темно-бурая, бока желтовато-серые, брюхо светлое, с желтоватым оттенком. Спинной плавник желтовато-серый с пятнами, анальный, парные грудные и брюшные плавники более желтые или песочные, передний край анального плавника бывает белого цвета. Хвостовой плавник серый, бывает оранжево желтого цвета, края оранжевые. На жировом плавнике иногда может быть оранжевое или розовое пятно.

Серебристой окраски тела, у речной форели почти никогда не бывает, так выглядят другие виды лососевых рыб, например атлантический лосось или семга. Окраска речной или ручьевой форели может быть разной в зависимости от цвета воды и грунта в речке или ручье, времени года, кормовой базы и других факторов. Так же замечено, что в разных условиях обитания и питания, мясо форели ручьевой или речной, по своему цвету может быть белым, а может быть и розовым, как у большинства лососевых рыб. По размеру речная форель, это не большая рыба, длиной 20-40 см и весом до 500 грамм, более большие экземпляры встречаются в реках, уже в более спокойной воде, где достаточно много пищи и где растет она значительно быстрее.

Где обитает и водится речная форель

Речная форель обитает всюду, там же где кумжа и ее подвиды. Водится в ручьях и реках России, Карелии, Кавказа и других регионах, кроме бассейна реки Печоры, а так же в реках Европы, Финляндии, Швеции, Норвегии и других странах, и в реках Малой Азии, Марокко, Алжира, в истоках Ефрата, так же в верхнем течении Амударьи. Речная или ручьевая форель ведет оседлый образ жизни и дальних миграций не совершает.

Взрослые особи форели, сразу же после нереста поздней осенью в начале зимы уходят на глубокие участки реки к родниковым ключам, и там всю зиму питаются мелкой рыбешкой. А весной с наступлением половодья, когда в реку приносит мутные потоки талых вод, форель покидает глубокие места. И как только на берегах чуть зазеленеют деревья и кустарники, появятся первые насекомые, речные форели подходят к своим летним местам обитания там, где течением по воде будет нести поденку, различных насекомых и личинки.

Крупные особи речной форели в одиночку на все лето занимают места вблизи водопадов, у обрывистых берегов, у водоворотов, а так же в устьях рек и ручьев. Мелкие речные форели любят держаться у каменистых перекатов, и небольшими стайками все лето перемещаются с одного места на другое. Обычно их можно обнаружить за большими камнями или массивами донных зарослей, где течение не такое сильное и образует небольшие водовороты и завихрения.

Речные форели во время сильной жары летом, когда вода в реке становится слишком теплой, они уходят в более холодные участки, поближе к ключам и держатся там, а при отсутствии таких мест могут забираться в норы, где могут впасть в состояние теплового оцепенения и не реагировать на внешние шумы и движения. В таком состоянии, ручьевую форель можно ловить голыми руками, при том, что при нормальных условиях она очень осторожна и пуглива, и сразу бросается в укрытие при малейшем шуме у воды.

Чем питается речная форель

Рост речной форели зависит от условий обитания и обилия пищи в реке. Форель растет в больших реках быстрее, чем в маленьких речках и ручьях. В не больших ручьях, обычно крупных форелей не встретить, в 3-4 года она может быть весом всего около 100 грамм. А вот в больших лесных реках, где много насекомых и мелкой рыбы, форель бывает достаточно крупная, и может достигать массы до 500 грамм уже в возрасте двух лет.

Пищей для речной форели служат личинки насекомых, мелкие ракообразные, ручейники, мелкие моллюски, падающие в воду насекомые, мелкие рыбы, лягушки, головастики, и икра других рыб и даже своя собственная икра, если она плохо укрыта. Крупные особи ручьевой форели часто не прочь полакомиться собственной молодью, и поедают мальков форели.

Кормятся форели обычно утром и ближе к вечеру. Большое количество пищи форели получают во время сильного и порывистого ветра, когда на реку с растений, кустов и деревьев сдувается огромное количество насекомых. В такие погодные моменты форели бывают очень активными и ходят практически у самой поверхности, поедая упавших насекомых, в такие моменты можно успешно ловить речную форель на реке.

Вероятно, по этой причине форели предпочитают реки, с обильной растительностью на берегах, деревьями и кустарниками, на которых может находиться большое количество насекомых. А так же обилие береговой растительности создают тень на воде в солнечные дни, где форель может укрыться от жары.

Нерест речной или ручьевой форели

Способной для выведения потомства и метания икры, речная форель становится обычно на третий год свой жизни, она достигает половозрелого возраста. Время нереста обычно поздней осенью ближе к зиме, как и у многих лососевых рыб, но при этом зависит от нахождения места по географической широте, высоты над уровнем моря и температуры воды. Чем севернее место и чем холоднее вода, там нерест начинается уже в середине сентября. А в более равнинных условиях местности нерест речной форели по времени сдвигается к зиме, и происходит в январе, в феврале.

Нерест ручьевой форели происходит при температуре воды всего около 6 ℃ или около того, в речках и ручьях на мелководных участках с быстрым течением и каменистым дном. Перед самым нерестом тело пеструшек меняет свой окрас и становится более темными грязно-серого цвета, красные пятна становятся, почти не заметны, а у некоторых они совсем исчезают.

Процесс нереста происходит весьма оригинально, самка форели плавниками выкапывает канавки и ямки на дне, куда и откладывает икру, далее самец оплодотворят икру молокой, а самка потом энергичными взмахами хвоста закапывает канавки с икрой галькой и мелкими камешками. Такой способ нереста, очень практичен, так как при двойном ворошении грунта на течении происходит очищение его от ила и разных вредных примесей.

А прикрытие икры галькой, оберегает ее от дальнейшего поедания другими рыбами, и при этом к икре всегда есть доступ свежей воды, обогащенной кислородом для дальнейшего развития зародышей. Присыпание икры сверху галькой еще необходимо для того, что бы ее не унесло течением, так как клейкость икры речной форели сохраняется не долго, около 30 минут, а далее она может удерживаться на месте только механическим путем, как раз присыпанная камешками и галькой.

Согласно исследованиям ихтиологов, форель мечет икру не ежегодно, а через год. Плодовитость речной форели очень низкая, количество икры в одной самке относительно мало, обычно в соотношении 2-3 икринки на один грамм веса самой ручьевой форели, приблизительно 200-1500 икринок размером каждая 2,5-3,0 мм в диаметре. Выживаемость икры форели 2-5 % от общей массы икры, поэтому эту рыбу во многих странах разводят искусственно и ежегодно выпускают мальков в естественную среду обитания, в реки и ручьи.

Личинки форели выклевываются из икры ранней весной, и долгое время остаются на месте, питаясь веществами из желточного мешка. Спустя 4-5 недель мальки выбираются из убежищ и начинают активно питаться личинками мелких насекомых. Молодь форели быстро растет, и уже в первый год достигает размера 10-12 см и даже больше, в зависимости от обилия пищи в реке или ручье.

Описание рыбы форель. Различия морской и речной пеструшек

Форель — это собирательное прозвище нескольких видов рыб семейства лососёвых «кумжа». Эту красивую и невероятно вкусную рыбку можно встретить в любом водоёме нашей страны. Правда, поймать её не так просто. Понадобится всё мастерство заядлого рыболова для созерцания этой рыбки в своих руках. Форель можно жарить, коптить, солить и даже есть в сыром виде. Икра считается деликатесом русской кухни.

Внешние характеристики

Цветовые характеристики зависят от места обитания. Существует морская форель и речная. Пеструшка делится на два больших подвида по окрасу: белая и розовая. Например, морская и речная пеструшки абсолютно разные по цвету, т. к. морская среда отличается от речной по наличию хищников, солёности воды и климатическим условиям той или иной местности.

Самцы лосося немного меньше самок. Самки же могут достигать в длину 1 метр и весить 20–25 кг. Стандартный вес тела этой рыбы варьируется от 400 до 700 граммов, а длина тела 30–40 см.

Озёрная

Озёрная пеструшка относится к семейству лососёвых, тип пресноводный, полухищник. Озёрной представительницы этого вида присуще тёмные окраски и светлые, в зависимости от места обитания. Если вода в озере тёмная и илистое дно, то и лосось имеет тёмный окрас с крупными чёрными точками на спине. Если же вода чистая со светлым песчаным грунтом, то и окрас рыбы будет соответствующий.

Форель имеет форму торпеды, позволяющую ей передвигаться с большой скоростью на дальние расстояния. Голова небольшая, соразмерная туловищу. Морда имеет притупленную форму. В пасти имеются два ряда постоянных зубов. Брюхо рыжеватого оттенка.

  • Среда обитания.

Озёрная форель обитает в горных озёрах Европы с пресноводной водой. В водоёмах, где водится форель, температура воды очень низкая. Именно поэтому этот тип пеструшки называют «хладнокровной». Эта форель может жить в условия, не подходящих для других особей, где температура воды 20 °C и ниже.

В России озёрную форель можно встретить в Ладожском или Онежском озёрах. В больших озёрах обитает так называемая донная форель, тело этой красавицы может достигать 15, 20, а то и 30 кг.

Половой зрелости озёрная форель достигает с массой тела в 2 кг. Для нереста самки пеструшки поднимаются с озёр в реки и в перекатах с галечным дном или на рудниках вымётывают икру. Молодняк лосося в большей части остаётся и вырастает в реке, становясь речной обыкновенной форелью. Некоторая же часть икринок снова опускается в озеро и они ведут озёрный образ жизни.

Озёрная форель питается насекомыми или икринками других особей. Впрочем, могут есть и свою икру, если она недостаточно накрыта. В рацион могут попасть даже маленькие зверьки, переплывающие водоём. Наиболее активный период форели в сильные ветра или в дождливую погоду, с деревьев падает большое количество разнообразных насекомых. В этот период можно увидеть прыгающих форелей за летающей «едой». В сильно жаркую погоду эта рыба держится вблизи ручейков или «впадают в спячку» в своих норах.

Радужная

Радужная пеструшка пользуется большим успехом у владельцев частных прудов. Здесь её разводят для рыбалки или любителей полакомиться рыбкой. Лосось имеет золотой окрас, по бокам ярко выражена алая линия, переходящая на жабры, проявляющаяся в период нереста. Верхние плавники и хвост имеют чёрные точки по всему периметру. Рот средний, глаза маленькие. В чистых водах она имеет светлый оттенок и называется белым лососем.

  • Среда обитания.

Родина радужного лосося — Северная Америка. Радужная форель обитает в пресноводных реках. Этот вид в большей степени нуждается в кислороде, поэтому держится на поверхности воды. Такая рыба не сможет жить в водоёмах, где вода замерзает. Но эта пеструшка вполне способна жить в более тёплых водах в отличие от ручьевой форели.

Половое созревание самки наступает лишь на четвёртый год жизни, самец развивается на год быстрее. Вынашивание икры составляет 1,5–2 месяца. Икра имеет большой диаметр 5–6 мм. После вымета икра ещё питается за счёт желточного мешочка, а после второй недели жизни начинает кормиться самостоятельно.

Взрослые особи форели являются хищниками, поэтому питаются рачками, мелкой рыбой, насекомыми. Пеструшка отлично ловит мотыльков и лягушек. После нереста рыба становится более активной и очень быстро набирает вес. Чем больше возраст лосося, тем больше рыбы попадает в рацион хищника.

Ручьевая

В отличие от радужной и озёрной форели, ручьевая пеструшка имеет немного приплюснутую форму тела. Брюхо имеет белый окрас. Верхняя часть тела сероватого оттенка с чёрными и красноватыми пятнышками по периметру. Нижние плавники оранжевого цвета. Вдоль хребта проходит серебристая дорожка. Хвост тёмно-серого цвета. Морда средняя, того же окраса. Глаза небольшие.

  • Среда обитания.

Обитает лосось в США, Норвегии, в Западной Европе. В России водится в бассейне Каспийского, Белого, Азовского морей. Эту красивую пеструшку семейства лососёвых можно увидеть в горных реках и лесных речушках. Для ручьевой форели комфортными условиями считается температурный режим до 20 °C, концентрация кислорода от 2 мг/л.

Подходящее время для размножения считается весна. Нерестится ручьевой лосось с вечера до полночи, затем уходит на отдых и продолжает нерест только утром. Для нереста пеструшки самки уходят вверх по реке к галистому дну. Здесь и начинается активное вымётывание.

В малом возрасте форель питается исключительно насекомыми. С возрастом в пищу годится любая средняя рыбёшка и даже представители своего рода. Пеструшка питается лягушками, мелкими животными. Все представители лососёвых имеют божественное мясо со сладким вкусом. Высоко ценится профессиональными поварами и домохозяйками.

Речная форель: о рыбе

Содержание:

Речная форель — рыба, относящаяся к семейству лососевых. В народе ее еще называют ручьевой или озерной. Такое название она получила в связи со своей средой обитания. Эта форель имеет очень вкусное мясо, которое оценят даже истинные гурманы.

Описание внешнего вида

Практически по всему телу речной форели имеются красные и черные пятнышки. Все красные пятнышки имеют светлый ободок. Рыба имеет очень контрастную окраску. По всему телу она меняется от светлой до темной.

Речная форель

В ротовой полости расположено 2 ряда зубов, которые остаются на всю жизнь. На боковой линии расположено от 115 до 132 чешуек, в зависимости от размеров особи. В среднем, рыба вырастает до 70–и сантиметров и набирают в весе до 5–и килограммов. Однако, некоторые подвиды вырастают более 116–и сантиметров и имеют вес более 23–х килограммов.

Распространение и места обитания

Речная форель широко распространена в водоемах Западной Европы. Ее можно встретить рядом с Мурманским побережьем и побережьем Исландии, рядом с Средиземным морем, а также в горных реках на высоте 1500 метров. Речная форель не встречается лишь в Америке и Японии. В России она ловится на Кольском полуострове, в реках, впадающих в Балтийское, Белое, Каспийское, Черное и Азовское море.

Озерная форель является рыбой, любящей холодную воду, которой богаты ручьи, горные реки, равнинные, если в качестве грунта выступает песок или галька. Вода должна быть чистой и обогащенной кислородом. В грязной воде рыба не живет. Поэтому и мясо форели считается не только полезным, но и самым экологически чистым.

Форель на дне ручья

Озерная, речная и ручьевая формы форели легко переходят в другие формы в связи с отличной экологической пластичностью этой рыбы. Так, ручьевая форма рыбы, заселенная в водоемах Новой Зеландии, очень скоро стала проходной кумжей. В американских странах рыба акклиматизирована самим человеком. Поэтому сегодня форель можно встретить практически везде. Во многом это связано с тем, что человек выращивает ее целенаправленно.

Рацион питания

Питание молодых и взрослых рыб отличается. Так, молодые особи отдают предпочтение мелкой пище. В их рацион питания входят личинки насекомых, ракообразные, большими личинками поденок и стрекоз, моллюсками, насекомыми и икрой других рыб. В основе питания взрослой рыбы — гольяны, бычки. Иногда в качестве пищи могут использоваться головастики, лягушки и мелкие грызуны, попавшие в воду.

Гольян — пища форели

Форель имеет много конкурентов. Так, с ней конкурируют лягушки, грызуны, хищные рыбы. Есть такие виды рыб, с которыми и форелью совершенно не сложились отношения. К таким относят щуку, налима и хариуса. Если щука поедает молодь, то последние два вида рыб не дают вылупиться малькам, поедая икру.

Размножение

Данная разновидность форели начинает нереститься в сентябре, а заканчивается этот процесс в марте. Более интенсивно процесс нереста протекает в октябре–ноябре месяце. В это время температура воды становится ниже 6–и градусов Цельсия, что для размножения форели является наиболее комфортной температурой. Для метания икры чаще всего выбираются мелководные участки, где каменисто–галечный грунт. Самки форели икринки закапывают в грунт.

Живая икра речной форели

Плодовитость средней самки составляет 850 икринок. Икра имеет оранжевый цвет, а диаметр каждой икринки до 6,5 миллиметров. На время развития зародышей в икре влияет температуры воды. К примеру, при температуре воды до 2–х градусов Цельсия зародыши развиваются аж 200 дней, а в воде выше 6–и градусов Цельсия развитие длится уже менее 65–и дней.

Только что выклевавшиеся личинки имеют длину до 2,5 сантиметров. У них в первые 20 суток есть чем питаться, благодаря огромному желточному мешку. Период жизни рыбы составляет более 11–и лет, а половой зрелости она достигает на 3–ем году жизни.

Форелевый малек

Если создать на нее благоприятные условия, то уже за 2 года форель набирает в весе более 500–т граммов. В естественных условиях рыба за это время набирает лишь 90 граммов. Именно поэтому на крупные экземпляры речной форели охотятся чаще в рыбоводческих хозяйствах, которые чаще предлагают услуги платной рыбалки.

Видео о ловле форели в Дагестане

Речная форель — общие сведения, описание, распространение, нерест.

Ручьевая форель – кто есть кто

Ручьевая форелью или «пеструшка» (Salmo trutta fario) — пресноводная форма «кумжи», относящаяся к семейству лососевых рыб.

Термином «форель» – обобщенно называют множество разных видов рыб  семейства лососевых, состоящего из трех родов. Большое число внешне похожих и  близких друг к другу видов этого семейства, вносит неразбериху в систематизации этих животных.

Путаница в вопросе родства ручьевой, озерной и проходной (морской) форели разрешилась лишь в последние годы. Установлено, что все три формы относятся к одному виду ─ кумже. Причем легко переходят из одной в другую.
Ручьевая форель, акклиматизированная в низовья морских рек, может запросто скатиться в море, переродившись со временем в проходную кумжу, и также легко приспосабливается к водоемам озерного типа.

Условия существования и размеры форели

Максимальная длина взрослых особей пеструшек колеблется от 20 см до 70 см, при весе от 300 гр до 6-7 кг соответственно, продолжительность жизни не более 15 -18 лет. Размер ручьевой форели зависит от величины обжитого ею водоема и кормовой базы в нем.

Так в маленьких горных ручьях, не успевших слиться воедино, форель редко когда вырастает более 25 см, зато в предгорье, где они несут свои воды уже в едином потоке, ее размеры доходят до 70 см.

Ручьевая форель относится к жительницам холодных рек, берущих свое начало на склонах гор и питающихся ледниками и родниковыми водами.

Именно в такой холодной и проточной воде, насыщенной кислородом живет эта очень красивая и сильная рыба, способная противостоять бурному течению и даже подниматься по водопадам. Оптимальная температура воды для её  нормальной жизнедеятельности лежит в пределах от 5 до 12˚C.

Электронная книга «Рыбалка для начинающих» ответит на все ваши вопросы и будет лучшим помощником в освоении этого занятия. Подробнее

Строение тела

Особое телосложение пеструшки обеспечивает её идеальной гидродинамикой, позволяющей хищнице существовать там, где другие рыбы не смогли бы прожить и часа.
Немаловажную роль выполняет торпедообразная форма корпуса, помогающая нашей героине преодолевать сопротивление плотной водной среды и развивать большую скорость. Чему также способствует  хорошо развитый хвостовой стебель, наделенный сплошным и жестким оперением.
Узкий и вытянутый спинной гребень вместе с почти таким же анальным плавником выполняют функции верхнего и нижнего килей, надежно стабилизирующих тело рыбы в любом положении.

Необходимое количество и сочетание жестких и мягких лучей в плавниках речной хищницы, обеспечивают их должной жесткостью, облегчающей  управление телом в бешеном потоке горных рек.

Позади спинного гребня имеется небольшая складка кожи, называемая жировым плавником, предназначение которого пока еще до конца не изучено. Голова небольшая, пропорциональная телу, рыло усеченное, рот конечный, на челюстях, языке и небе плотным слоем расположены мелкие щетинковые зубы.

Окраска речной форели

Окраска речной форели очень изменчива и во многом зависит от состава воды, почвы, кормовой базы, времени года и других факторов.

Краски в наряде пеструшки более многообразней и насыщенней в яркий солнечный день, во время нереста рыбы темнеют, ненадолго теряя свою красоту.

Спина у речной форели, чаще всего, зеленовато-коричневая,бока слегка желтоватые с легким медным оттенком, местами приобретающим фиолетовые и ярко-розовые тона. Серовато-белое брюшко рыбы, ближе к хвосту, отливает лимонным цветом. Только оно остается нетронутым россыпью разноцветных точек, окруженных светлым ореолом, покрывающих всё тело, голову и плавники рыбы.

Цвет пятен на теле форели не типичен, они могут быть как однотонными, так и разноцветными: красными, черными, фиолетовыми и пр..

Как видит форель

Большие глаза речной хищницы имеют очень острое фокусное зрение, а чувствительные клетки сетчатки позволяют им хорошо видеть в темноте, хотя только в черно-белом изображении и различать ультрафиолетовый свет.

Хуже всего они воспринимают зеленый спектр, лучше других – синий, особенно точно обеспечивая цветопередачу при хорошем освещении ─ в солнечные дни.
В ненастье цветной колорит  блекнет в глазах форели, использующих при слабом освещении ночное зрение, превращающее подводный мир в черно-белое царство.

География распространения

Основная территория ареала ручьевой форели сосредоточена в Западной Европе. Водоемы этой части континента населены ею повсюду, за исключением больших медленно текущих рек.

Суровый климат большинства регионов России ограничивает распространение ручьевой форели, неприспособленной к резким перепадам температуры.

Преждевременный и длительный ледостав российских водоемов в средних и северных широтах, препятствует её размножению, происходящему поздней осенью и ранней зимой.

К тому же обилие в них плодовитых речных хищников, таких как налим, щука и окунь, составляющих серьезную пищевую конкуренцию для форели, не позволят ей выживать по соседству с ними.

По этим причинам ручьевая форель в России встречается только в определенных регионах: в ключевых речках бассейна Балтийского моря, в горных реках Черноморского и Каспийского бассейнов.

Самая высокая численность этой хищной рыбы наблюдается в незамерзающих проточных водоемах Кавказа и Крыма.

Нерест

Репродуктивные функции у ручьевой форели появляются на 3 году жизни. Нерестится она один раз в два года при температуре воды 5─7˚C; в самых южных широтах нерест начинается во второй декаде ноября и продолжается в течение 35-40 дней, в других районах на 1-1.5 месяца раньше. Для нереста форель поднимается вверх по течению, выбирая на перекатах мелководные участки со слабым течением и каменистым грунтом.

Ее предпочтение каменистому дну неслучайно, оно объясняется необычным способом нереста.
Форель, с помощью хвоста и парных плавников, выкапывает в почве углубление, в которое мечет икру.
После того как самец оплодотворит её, она засыпает кладку галькой, тем самым оберегая икринки, быстро теряющие свою липкость, от размывания и поедания другими рыбами.

Нерест форели, на первый взгляд кажущийся групповым из-за многочисленности самцов, окружающих икрянку, на самом деле ─ парный.

В процессе оплодотворения принимает участие всего один самец, который перед самым ответственным моментом отгоняет всех остальные претендентов на «главную роль».

Несмотря на все предосторожности, большая часть икры погибает, становясь добычей представителей этого же вида и других рыб, постоянно испытывающих чувство голода, связанное с недостатком корма в это время.

Прикладывая немалые усилия, голодные рыбы умудряются выискивать и раскапывать гнезда форели, поедают икру, чей длительный срок развития ─ от 1.5 до 3 месяцев, способствует такому печальному сценарию.

Немногочисленное потомство ручьевой форели, появившееся из уцелевших икринок, в течение месяца остается в стадии личинок, ведёт почти неподвижный образ жизни, скрываясь под камнями и другими укрытиями.

Все это время  они кормятся материнским желтком, заключенным в мешочек на их крохотном тельце. Весной окрепшие мальки скатываются вниз по течению, обживая места  со спокойной водой удобные для  самостоятельного питания мелкими живыми организмами.

Где и чем кормится обыкновенная форель

Основной едой мелкой и средней форели являются насекомые и их личинки: жуки, кузнечики, мухи, ручейники, бокоплавы, стрекозы и пр., попадающие в воду случайным образом, а также обитающие в ней.

Достигшая половой зрелости ручьевая форель становится настоящим хищником. Теперь её главная пищей становится гольян ─ род мелких пресноводных рыб, а также молодь других и собственных видов, а насекомые и черви дополняют рацион.

Основным источником корма для нашей героини служат прибрежные кустарники и деревья, особенно во время сильного ветра. По этой причине форель старается держаться на речных участках, берега которых богаты зелеными насаждениями, а также возле водоворотов, стягивающих к себе весь корм плывущий по течению.

Активней всего пеструшка кормится в утренние и вечерние часы – время, когда она испытывает обостренное чувство голода.

В жаркие дни, при температуре воды более 15˚C пеструшка почти не ест, прячется в затененных местах и поднимается к родникам.

Вообще ручьевая форель питается круглый год, за исключением периода нереста, и считается одной из самых прожорливых рыб пресноводных водоемов.

О повадках и способах ловли речной форели читайте в следующей статье. >>

как выглядит, особенности жизненного цикла, нерест, виды

Форель – рыба семейства лососёвых. Примечательным является то, что данное название носят сразу несколько рыб из разных родов, в том числе лососи и гольцы. Дело в том, что идентификация отдельных видов форели является достаточно сложной из-за их близкого родства и наличия большого количества разновидностей. Молодые особи питаются различными насекомыми, личинками и беспозвоночными, в то время как взрослые рыбы являются полноценными хищниками, питающимися мальками и просто рыбой небольших размеров.

Внешний вид

Все виды форелей в значительной мере похожи друг на друга, несмотря на видовые различия. Форма их тела вытянутая, немного сплюснутая с боков. На пропорциональной голове располагается достаточно короткая, усеченная морда. У этого вида рыб присутствуют два спинных плавника – основной по центру и маленький, ложный, ближе к хвосту. В нижней части тела располагаются грудные, брюшные и анальный плавник средних размеров. Их окраска варьируется в зависимости от разновидности форели. Хвостовой плавник у многих рыб повторяет рисунок чешуи и покрыт небольшими чёрными пятнами.

Окрас этой рыбы зависит от нескольких факторов, помимо видовой составляющей, таких как:

  • Глубина водоёма, в котором обитает рыба;
  • Прозрачность воды;
  • Время года и др.

В большинстве случаев чешуя форелей серебристая, покрытая чёрными пятнами. При этом брюшная часть, как правило, является более светлой, тогда как спина значительно темнее. В период нереста окраска данной рыбы становится ярче и отчётливей, точки становятся более различимыми, иногда появляются горизонтальные полосы на боках.


Изменение окраса рыбы в преднерестовый период происходит с целью привлечения партнёра для продолжения рода, поскольку в стаях существует серьёзная конкуренция между молодыми и более взрослыми особями.

Озёрные и речные виды, обитающие в водоёмах со светлым дном, как правило, имеют светло-оливковый окрас спины, в то время как некоторые ручьевые разновидности отличаются тёмно-коричневыми, или даже черными спиной и головой, а также более тёмной окраской в целом. За подобный внешний вид среди рыболовов такую форель нередко называют пеструшкой.

Любопытным является распространённое мнение, что окрас форели тем более однотонный, чем лучше рыба питается. То есть экземпляры, обитающие в водоёмах со скудной кормовой базой, выглядят ярче, а точки на их теле наиболее выражены, в то время как живущие в местах, богатых кормом, рыбы становятся однотонно-серебристыми со слегка более тёмной спинкой.

Самцы, как правило, имеют немного меньший размер, чем самки, однако при этом количество зубов у них выше. Рыба форель хищная, в половозрелом возрасте в её рацион входит, по большей части, малёк, для ловли которого в её достаточно большой пасти в два ряда располагается множество мелких острых клыков. В отличие от некоторых лососёвых, форели не вырастают гигантами, и их средний вес редко превышает полкилограмма, а длина – 30 сантиметров. Как правило, килограммовая форель уже считается достаточно серьёзным трофеем.

В кулинарной среде форель высоко ценится поварами за свои гастрономические качества, а также за высокое содержание жирных кислот и других микроэлементов, благотворно влияющих на систему кровообращения, обмен веществ и нервную систему. Форелевая икра также обладает высокой ценностью как из-за особенностей нереста рыбы, так и за входящие в её состав витамины, лецитин и белки, из-за чего данный продукт считается полезным для регулирования артериального давления, поддержания здорового уровня гемоглобина и состояния кожного покрова.

Поведение и образ жизни

То, как форель будет себя вести, во многом зависит от водоёма, в котором она обитает, погодных условий и времени года, однако некоторые особенности поведения присущи большинству особей. Например, данный хищник не переносит излишне тёплой воды, поэтому при достижении ей температуры в +20 градусов старается как можно скорее переместиться в холодные слои: в озёрах рыба уходит в ямы и омуты на большой глубине, затенённые участки водоёмов, тогда как речные и ручьевые разновидности стремятся выйти ближе к русловым течениям.

Держаться ближе к основному потоку форель заставляет также ещё одна специфическая черта – эта рыба стремится выбирать места, где вода наиболее насыщена кислородом. Еще одной интересной особенностью форелей, присущей большинству рыб семейства лососёвых, является способность мигрировать на большие расстояния при изменении условий водоёма, а также для нереста.

Также общей чертой является склонность форелей к зимовке в самых глубоких местах водоёма, в омутах и вблизи родников, где пассивная рыба стоит на протяжении всего холодного сезона. При этом её низкая активность сохраняется и в начале весны.

Когда большинство других видов хищника начинают активно кормиться, форель продолжает обитать в зимовальных ямах, поскольку преднерестовый весенний жор для неё не наступает, ведь икромёт у большинства форелевых приходится на позднюю осень.

В период половодья часть рыбы смещается к обрывистым берегам, где из-за более слабого течения вода становится немного чище и прозрачнее, за счёт чего хищница получает возможность более эффективно добывать себе пищу. Однако после того, как грязь и ил в основном потоке осаживаются на дно, форелевые спешат вернуться на свои излюбленные места – на перекаты, к поваленным деревьям или большим камням, лежащим на пути течения.

Виды форели

В наиболее обобщённой классификации выделяют три основных вида форелей:

  • радужную;
  • озёрную;
  • ручьевую.

Эти рыбы имеют значительное сходство, в том числе внешнее, однако их во многом отличают ареал и условия обитания.

Читайте также:

Радужная

Эта разновидность является наиболее распространённой в водоёмах России. Она считается одним из подвидов тихоокеанского лосося. Её окрас меняется в зависимости от водоёма, однако отличительными чертами можно считать серебристо-белое брюшко, зеленоватую спинку, тёмные пятна и розово-фиолетовую полосу, проходящую по боковой линии, которая и дала название радужной форели.

Кроме природной распространённости, данный вид является одним из наиболее популярных для искусственного разведения на фермах и в водоёмах для платной рыбалки. Из-за наибольшей приспособленности к разведению в большинстве регионов России преобладает именно искусственно выведенные экземпляры.


В зависимости от водоёма, в котором обитает радужная форель, оттенок полосы на её боку может изменяться, а также становиться более ярким или же практически незаметным.

Другим названием данной форели является микижа. Хотя она и относится к тихоокеанским лососям, однако именно данная разновидность встречается преимущественно в реках Камчатки, Амуре, на Командорских островах, в то время как её морские собратья обитают в Охотском море и других солёных водоёмах, где нагуливают жир перед нерестом.


Значительно отличается от своих собратьев один из подвидов радужной форели – калифорнийская золотая. В отличие от большинства форелевых, её чешуя янтарного цвета, а розовая полоса нередко отливает оранжевым.

Озёрная

Озёрная форель предпочитает глубокие холодные водоёмы, обитает в Ладожском и Онежском озёрах, на Кольском полуострове, а также в водах Карелии. Данная рыба ведёт стайный образ жизни и обитает на достаточно больших глубинах, вплоть до нескольких десятков метров, где нередко вырастает до метра в длину. К данной группе, традиционно, относят озёрную форму кумжи, а также озёрного гольца-кристивомера.

Ручьевая

Ручьевая форель обитает в холодных ручьях и горных реках с мощным течением, по которым нередко совершает достаточно продолжительные миграции. Большинство классификаций объединяет данную разновидность с речной форелью, поскольку ареал их обитания, поведение и видовая составляющая полностью идентичны, и небольшие отличия можно встретить лишь в насыщенности окраски, и то не всегда. Обычная её масса редко превышает 2 килограмма, однако были зафиксированы случаи поимки экземпляров вплоть до 10 килограммов. Часто ручьёвой форелью, или пеструшкой, называют пресноводную разновидность благородного лосося кумжи. Однако данному виду лососёвых свойственна очень высокая экологическая пластичность – его ручьевая форма может легко перетекать в озерную и даже проходную, из-за чего далеко не вся кумжа, даже пресноводная, может называться ручьевой форелью.


По мере роста нижняя челюсть кумжи, а также некоторых других видов лососевых, загибается наверх. По тому, как выглядит пасть хищницы, можно судить о том, насколько взрослая и половозрелая особь была выловлена.

Ручьевая разновидность кумжи имеет достаточно широкий ареал обитания, и встречается в бурных горных ручьях Франции, Испании, Португалии, Марокко, Алжира, России, Греции, Италии и множества других стран. Помимо того, что данная рыба относится к промысловым, её также активно разводят в искусственных условиях, хотя и не так активно, как радужную форель.

Важно отметить, что данные подвиды легко изменяют своё поведение и легко переходят из одной формы в другую. Например, пресноводный вид микижи, также причисляемых к форелям, может вести себя и как ручьёвая, и как озёрная форма, а также трансформировать свои повадки, переходя из одной формы в другую.

Если рассматривать видовое разнообразие форелей по отношению к различным семействам, то можно выделить относящихся к:

  • гольцам;
  • тихоокеанским лососям;
  • благородным лососям.

Наиболее ценными для рыболовов, как правило, являются рыбы из семейства благородных лососей, к которым относятся такие форели как:

  • мраморная;
  • охридская;
  • севанская;
  • адриатическая;
  • пресноводная кумжа;
  • плоскоголовая и другие.

Большое количество классификаций форелей существует, в первую очередь, по той причине, что многие их разновидности имеют весьма размытые различия, а при изменении природных условий и вовсе способны переходить из одной в другую, что затрудняет их чёткую характеристику.

Нерест

В зависимости от вида, форель достигает репродуктивного состояния в возрасте от 2 до 6 лет. Нерест форели осуществляется, в различных условиях, в зависимости от водоёма. Необычным и общим для большинства видов форели является время нереста. В отличие от множества видов рыб, размножение которых происходит в весенний период, форелевые нерестятся поздней осенью, а бывает даже в начале зимы. Оптимальными месяцами для икромёта этой рыбы являются октябрь, ноябрь и декабрь. Исключением является радужная форель, нерест которой приходится на весенний период. Как правило, наиболее комфортной температурой для начала икромёта является приблизительно +6 градусов – при достижении её форель разных регионов начинает свой цикл размножения.


При движении к нерестилищу форелевые способны покрывать огромные расстояния, а также преодолевать очень серьёзные препятствия, двигаясь против течения по мелководьям, и даже преодолевая водопады высотой до нескольких метров.

Большинство видов ручьевой форели предпочитает нереститься вблизи перекатов с галечным дном, в поисках которых они способны проплывать достаточно большие расстояния, перемещаясь против течения. Из-за специфики водоёмов, в которых обитает речная форель, нерестилища обычно располагаются на мелководьях, из-за чего нередко удаётся наблюдать за процессом метания икры прямо с берега.

С озёрными форелями подобное является невозможным, поскольку многие из них выбирают для нереста место с глубиной в несколько десятков метров. По этой причине процесс икромёта этой группы рыб остаётся недостаточно подробно исследованным.

Взрослая самка форели способна отметать от 500 до 2000 тысяч икринок за один нерест, из которых через 2-3 месяца вылупляются мальки. Несмотря на то, что лишь немногим из них повезёт вырасти и стать взрослыми особями, их количества достаточно, чтобы поддерживать полноценный репродуктивный цикл, даже несмотря на активное вмешательство со стороны человека.

Советы по ловле форели читайте тут.

Заключение

Форель – название рыб сразу трёх семейств лососёвых, живущих, преимущественно, в пресных водоёмах и обладающих большим количеством общих черт. Такая рыба обитает как в глубоких чистых озёрах с большой глубиной, так и в бурных горных реках, и даже мелководных ручьях с чистой водой. Этот хищник является одним из наиболее желанных трофеев для рыболова, однако встречается он далеко не везде. Выходом из этой ситуации стало широкое распространение разведения радужной форели на водоёмах для платной рыбалки.

Радужная форель: польза и вред, какого цвета мясо, вкус

  1. Описание
    1. Вес и размер
    2. Где обитает
    3. Чем питается
  2. Отличие радужной форели от обычной
  3. Какого цвета мясо
    1. Вкус
    2. Костлявая или нет?
    3. Жирность
    4. Сухая ли рыба?
  4. Полезные свойства
  5. Калорийность и пищевая ценность
  6. Способы приготовления
  7. Как хранить

Радужная форель содержит омега-3 кислоты, витамины A, D, E, группы B, натрий, фосфор, цинк, магний, железо, калий. Регулярное употребление позволяет укрепить сосуды и понизить уровень холестерина. Содержит много легкоусвояемого белка. Для наибольшей пользы рекомендуется употреблять микижу в слабосоленом виде.

Радужная форель обитает в чистой воде, ее мясо не накапливает вредных веществ, поэтому никакого вреда она не приносит. Единственное ограничение – её нельзя есть людям с аллергией на красную рыбу.

Описание

Рыба Микижа

Микижа выглядит как обычная морская форель, но меньшего размера и с радужным переливанием по бокам. Мякоть не такая ярко-красная, а чаще всего бледно-розовая или даже светло-оранжевая. Обычно в продажу поступают тушки весом 1-2 килограмма, но бывают исключения.

Камчатская микижа – лучший выбор, она нагуливает вес в дикой природе.

Рыба, правильно выращенная в искусственных условиях, не сильно ей уступает по вкусу и пользе. Часто возникает путаница из-за схожих называний: радужная форель, речная форель и камчатская семга. Микижа обитает в реках, поэтому ее называют речной форелью и путают с мелкой рыбой, похожей на гольца.

 

 Тип

Класс

Отряд

Семейство

Род

Микижа

Хордовые

Лучеперые

Лососеобразные

Лососевые

Тихоокеанские лососи

Из-за ареала обитания радужную форель чаще всего путают с мелкой речной, ведь она тоже водится в реке. В определенный момент созревания их сложно отличить друг от друга.

В рецептах с порционной речной форелью можно использовать: радужную, озерную и ручьевую, по вкусу они примерно одинаковые. А вот если в рецепте указана крупная рыба, то подойдет только радужная форель.

Вес и размер

Чаще продается тушками весом 1-2 кг, реже порционными 300-граммовыми рыбками. Растить ее до слишком крупного размера не имеет смысла, ухудшаются вкусовые качества. В естественной среде радужная форель может достигать веса в несколько килограммов, но такая рыба менее универсальная в приготовлении.

Где обитает

Среда обитания радужной форели

Место обитания — чистая проточная вода с высоким содержанием кислорода. В природной среде встречается на Камчатке и Аляске, а также в Южной Америке. В искусственных условиях в России она разводится во всех регионах. Иногда микижу запускают в платные водоемы для рыбаков.

Чем питается

Радужная форель – хищная рыба, она питается более мелкими рыбешками, иногда ест мелких ракообразных, насекомых и икру других рыб. От питания будет зависеть вкус готовой рыбы.

Отличие радужной форели от обычной

Радужная форель

Внешне микижа немного похожа на обычную морскую форель, формально она также относится к красным рыбам, но в кулинарном плане сильно отличается по вкусу. Ее мякоть – нечто среднее между семгой и речной рыбой. Цвет всегда более бледный, чем у морских пород, иногда даже без красных оттенков.

Основные признаки отличия радужной форели от морской:

Отличия

Морская

Радужная

Размер тушки

3-5 кг

1-2 кг

Цвет мякоти

В большинстве случаев ярко-красный или ярко-оранжевый

Бледный, иногда почти белый с кремовым оттенком

Размер чешуи

Крупные чешуйки

Более мелкие

Цвет кожи

Серебристый, однородный

Две полоски красноватого оттенка по бокам. Иногда переливаются несколькими цветами

Какого цвета мясо

Микижа в разрезе

Микижа относится к красным рыбам, но ее мякоть обычно бледно-розовая. Иногда практически белая с кремовым оттенком. Цвет зависит от многих факторов, главным образом от питания.

В продаже можно встретить радужную форель со светло-оранжевой и светло-розовой мякотью. Микижа никогда не бывает ярко-красной, как морская форель, или ярко-оранжевой, как семга. Самый популярный цвет – это бледно-розовый и светло-оранжевый.

Вкус

Вариант подачи радужной форели

По вкусу радужная форель ближе к семге, чем к речной рыбе. Она хороша в малосольном, соленом виде и в блюдах, где ее запекают с овощами и специями. Имеет менее яркий вкус, чем у семги, но в нем присутствуют нотки речной рыбы.

Лучшими вкусовыми качествами обладает свежевыловленная радужная форель, из нее получаются изысканные блюда. Микижу можно употреблять в сыром виде, поэтому ее стараются готовить быстро, допускается оставлять мякоть слегка сыроватой.

Костлявая или нет?

Запеченная радужная форель

Расположение костей у радужной форели точно такое же, как у семги или морской форели, но сами кости более мелкие, поэтому важно правильно разделывать тушку. У маленькой рыбки мякоть нежная и позвоночник легко убирается вместе с костями. Крупные тушки разделывают так же, как и лосося. Остатки костей легко нащупать и убрать пинцетом.

Жирная или нет?

Радужная форель содержит мало жира – примерно 3-8%, это в несколько раз меньше, чем в семге. Рыба, выловленная в диких условиях менее жирная. Она активнее двигается и может содержать менее 3% жира. Выращенная на фермах содержит до 8% жира, это зависит от системы кормления.

Жир у радужной форели незаметен внешне, он содержится в самой мякоти, меньше всего в хвостовой части, больше всего – в брюшной. Это полезный жир, поэтому не стоит от него отказываться. В редких случаях при диете допускается использовать только хвостовую часть и чистое филе дикой рыбы, тогда содержание жира можно снизить до 2%

Сухая ли рыба?

В некоторых источниках микижу называют суховатой. Дело в том, что общие правила рекомендуют готовить речную рыбу дольше, чем морскую, поэтому часто её пересушивают. В этом нет никакой необходимости. Микижа больше является лососем, чем речной в кулинарном смысле, поэтому допускается ее готовить недолго, как морскую.

Любая рыба будет сухой, если ее готовить дольше, чем требуется. Микижа довольно капризна и не прощает ошибок, поэтому лучше ее слегка недожарить, чем пересушить. В сравнении с семгой и морской форелью она действительно более сухая, зато выигрывает в диетической пользе.

Полезные свойства

Микижа содержит множество полезных веществ

Содержит витамины группы B, A, D, E. В составе есть важные для здоровья элементы:

  • Фосфор
  • Железо
  • Цинк
  • Селен
  • Магний

Особенно полезными являются жирные омега-3 кислоты. Их содержание меньше, чем в семге, зато они легче усваиваются за счет оптимального состава. Регулярное употребление радужной форели снижает уровень холестерина, укрепляет сосуды, улучшает память.

Для наибольшей пользы рекомендуется употреблять микижу с гарниром из овощей, приготовленных на пару или запеченных с минимумом масла. Идеальным гарниром для радужной форели являются спаржа, морковь, сельдерей и зелень шпината.

Калорийность и пищевая ценность

Калорийность зависит от способа выращивания, размера и жирности. В среднем она составляет 135 Ккал. Также многое зависит от способа приготовления и количества используемого масла. Отварная и паровая рыба менее калорийна, чем жаренная на сливочном масле.

Содержание белка в мякоти радужной форели примерно 19-21%, содержание жира 3-8%.

В таблице указана калорийность для радужной форели, выращиваемой в искусственных условиях, в Ккал на 100 грамм

 

Отварная, припущенная

Запеченная без масла

Запеченная с маслом

Жаренная на растительном масле

Хвостовая часть

       95

         105

      124

       132

Филейная часть

       104

         116

      137 

       146

Брюшная часть

       135

         149

      175

       187

Способы приготовления

Радужная форель подходит для любого способа приготовления, от роллов до котлет и сушеной соломки. Наиболее вкусной является малосольная микижа. Она сохраняет естественный аромат и имеет нежную мякоть. Небольшие порционные рыбки чаще всего запекают, начинив брюшко овощами или отварным рисом.

Из микижи получается наваристая уха. Её припускают и варят с добавлением овощей и специй. Порционные стейки из крупной тушки жарят на гриле, а чистое филе без кожи и костей можно жарить на сковороде основным способом с добавлением лука и сливочного масла.

Рецепты из микижи

Микижа в беконе

Радужная камчатская форель отличается самодостаточным вкусом. При желании, микижу дос…

Как хранить

Для увеличения срока хранения охлажденной микижи нужно разделать ее на порционные кусочки и каждый завернуть в пергамент, так делают на профессиональной кухне. Этот способ позволяет соку, выделяющемуся из рыбы, впитываться в пергамент, что повышает срок хранения до нескольких дней в холодильнике при температуре +2+4 градуса.   

Замороженную микижу хранят в морозильнике, срок хранения зависит от температуры морозильной камеры и способа заморозки рыбы. Тушки, подвергнутые шоковой заморозке, хранятся чуть дольше, а при правильном медленном размораживании почти не уступают по вкусу охлажденным.

Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Форель – это осторожная и хитрая пресноводная рыба, а пойманный экземпляр является предметом хвастовства даже опытных рыболовов. Она обладает ценным мясом с прекрасными вкусовыми качествами, поэтому форель искусственно разводят для круглогодичной продажи.

Основная сложность в добыче этого вида рыб является правильный выбор места для ловли. Хитрое пресноводное ничем не выдает свое присутствие. Чтобы её найти, приходится исследовать большие участки водоема.

В разных регионах свои правила ловли форели, которые необходимо учитывать. Иначе не избежать наказания за браконьерство.

Описание форели

До недавней поры форель была очень распространённая пресноводная рыба, но в последнее время популяция уменьшилась по ряду причин. За свой необычный окрас получила прозвище «пеструшка».

Данная рыба относится к семейству лососевых. Её вытянутое плотное тело украшено множеством белых, черных, красных пятнышек. Рот усеченный тупой конфигурации, на нижнем крае которого расположен крючок из хряща. Чешуя округлой формы, плотно прилегающая к туловищу.

Цвет пеструшки может меняться в зависимости от природных условий в речных системах. Если в воде много извести, то рыба будет иметь серебристый тон, а в илистых реках, наоборот, более темный окрас.

Разновидности форели:

1. Озерная форель . Она обитает в водоемах Карелии и прилегающей к ней территории, а также в высокогорных речных системах Кавказа. Основной рацион её состоит из насекомых, червей, личинок, мелкой рыбки, икры.

Туловище у неё прочное узкое, голова маленькая, рот крепкий и широкий. Размер глаз большой, располагаются они прямо над челюстью. Хорошо различима линия на боку. Плавник на хвосту обладает сильно рельефным разрезом. Брюшко имеет серебристо-белый окрас, который постепенно темнеет. Спина темно-коричневого или темного цвета. Она также украшена, как и боковины, черными пятнышками.

В отличие от многих сородичей данная петрушка размножается дважды в год: в середине зимы и в конце лета. На стометровой глубине самка метает икру, а примерно через месяц появляются мальки. Средние особи достигают 80 см в длину, веся при этом полтора килограмма.

Предпочитает держаться стайками на глубине до 100 метров, подплывая ближе к берегу в жаркие дни. Эта рыбка всеядна, но больше питается растительной пищей.

2. Ручьевая форель . Этот вид имеет более скромные размеры, по сравнению с первым. Её масса составляет примерно 2 кг при длине туловища до 0,5 м. Узкий торпедообразный корпус покрыт мелкой плотной чешуей. Окрас от темно-бурого до желто-коричневого цвета. Большое количество красных и черных пятен разбросано по целому стану.

Обитает данная пеструшка почти на всей европейской территории России и в реках Кавказа. Её также можно найти и в притоках Амура.

3. Радужная форель . Отличается от своих собратьев более длинным телом и широкой очень пестрой боковой полосой. Из особенностей можно также отметить и полное отсутствие красных пятен на туловище. Родиной данного экземпляра является Северная Америка. Оттуда она была распространена во многих странах.

В период размножение тело рыбы может окраситься в красный или фиолетовый цвета.

К сожалению, численность этой ценной особи сокращается, поэтому необходимо соблюдать правила её ловли, отпуская молодые экземпляры.

Фото из интернета

Форель — общеенаименование нескольких видов рыб, которые относятся к семейству лососёвых. При этом часто некоторые разновидности форели очень трудно различить между собой.

Мясо форели — деликатесный продукт, почитающийся в кухне многих стран мира. Это мясо с очень нежное консистенцией и приятным ароматом. Оно достаточно жирное, а цвет может быть не только белым или красным, но и кремовым.

Форель может быть приготовлена всеми известными способами: из этой рыбы получается замечательная уха или суп, она прекрасно подходит для жарки и копчения, суши из сырой форели также весьма популярны. Блюд из форели великое множество.

Морская и речная форель

Морская форель и речная различаются размером и цветом мяса. У речной мясо розоватое, а у морской — красное. Форель из пресных вод бывает озерная и ручьевая. Озерная более крупная, а ручьевая — поменьше, её еще называют «пеструшка».

Самой вкусной речнойсчитается форель из озер Севан (Армения). Из морских особей больше всего ценится радужная, обитающая у берегов Норвегии.

Форель в кулинарии

Форель широко применяется в диетическом питании. Лучше всего использовать свежую, либо охлажденную рыбу. Чаще всего форель запекают, жарят или солят. Форель идеально подходящая для приготовления на гриле. Ее вкус хорошо раскрывают лимон и имбирь.

Состав и свойства

Мясо форели содержит много витаминов (А, D, B12) и незаменимых аминокислот. В большом количестве в ней содержатся жирные кислоты омега-3. Когда этих веществ в нашей пище достаточно, то уровень холестерина в крови будет нормальным, сосуды — крепкими и эластичными, а нервная система и мозг будут работать прекрасно. Так, по результатам многочисленных исследований, любители форели почти в три раза реже страдают онкологическими заболеваниями, гипертонией, у них хорошая память, а депрессии практически не бывает.

Калорийности форель ниже, чем у сёмги почти в два раза — около 88 ккал на 100 грамм. В составе мяса форели содержатся витамины А, В, Е, D, минеральные вещества: калий, кальций, фосфор, никель, медь и другие.

Ряд исследователей утверждает, что частое употребление красной рыбы способствует защите кожи от негативного влияния солнечных лучей, защищает от солнечных ожогов.

Состав мяса форели

в 100 граммах продукта

Основные элементы Витамины Минералы

Вода — 71.87 г

Белки — 20.48 г

Жиры — 3.46 г

Углеводы — 0 г

Зола — 1.31 г

Витамин А (ретинол) — 19 мкг

Витамин В1 (тиамин) — 0.123 мг

Витамин В2 (рибофлавин) — 0.105 мг

Ниацин (витамин В3 или РР) — 5.384 мг

Витамин В5 (пантотеновая кислота) — 0.928 мг

Витамин В6 (пиридоксин) — 0.406 мг

Фолиевая кислота (витамин В9) — 12 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин) — 4.45 мкг

Форель – это собирательное название сразу для нескольких видов рыб семейства лососёвых с красным мясом. Обитает рыба форель в Атлантическом и Тихом океанах, горных ручьях Северной Африки. А также реках и озёрах Северной Америки и Евразии. Это не очень крупная рыба.

Средняя величина форели: длина – 20-30 см, вес – 400-500 г. Однако единичные экземпляры достигают массы до 20-25 кг и длины 1 м. Как ни странно, у самцов размер тела меньше чем у самок, зато у них больше голова и выше число зубов.

Цвет форели меняется в зависимости от цвета дна или воды, зависит от времени года и даже того, насколько рыба голодна. Обычно спинка рыбы с зеленоватым отливом, брюшко бело-серое или бело-жёлтое, а бока жёлто-зелёные с красными, черными или белыми пятнами.

Но в ряде случаев окраска может быть темнее, ближе к чёрной, либо светлой, почти бесцветной. А у самой популярной радужной форели вдоль центральной линии бока проходит яркая полоса. Цвет мяса варьируется от кремового до красного.

В народе известна крымская легенда о Золотой Форели, своеобразный прототип «Сказки о золотой рыбке» А.С. Пушкина.

По сюжету, бедный рыбак по имени Али ловил в горном ручье рыбу и попалась ему на удочку невиданная доселе форель, ослепительно-ярко блестевшая золотом в лучах солнца. Пообещала она рыбаку выполнить три заветных желания.


Сначала Али захотел десять корзин с золотыми монетами. Богатство он получил и смог жениться на красивой девушке, дочери местного богача, в которую был давно влюблён.

Но вместо того, чтобы жить счастливо и забыть о Золотой Форели, Али попросил у неё власть – решил стать ханом. И опять бывший рыбак не успокоился.

Третьим желанием стало вознесение в небеса, чтобы оказаться вровень с самим Аллахом. Золотая Форель предупредила, что добром это не закончится, пора остановиться. Но Али настаивал. И переместился на облако рядом с Аллахом, намереваясь наравне с ним править всеми людьми.


Но Аллах сказал: «Каждый должен знать своё место. Богу – Богово, человеку – человеково». И упал Али с неба на землю, и снова стал бедным рыбаком. А волшебный горный ручей исчез вместе с Золотой Форелью, будто их никогда и не было.

С тех пор люди говорят, что каждый, кто отыщет ручей и поймает Золотую Форель, может рассчитывать на исполнение трёх желаний.

Полезные свойства форели

Рыба богата:

  • витаминами А, С, Е, Д, РР, В1, В2, В5, В6, В12;
  • фолиевой кислотой.

В состав форели входят микро- и макроэлементы: марганец, селен, железо, медь, цинк, кальций, калий, магний, натрий и фосфор. В 100 г форели находится около 120 ккал (по другим данным – порядка 90 ккал).

Форель – источник крепкого здоровья и долголетия:

  • нормализует работу сердца,
  • препятствует появлению инсультов и инфарктов,
  • укрепляет сосуды,
  • входит в диету при псориазе,
  • улучшает эмоциональное состояние при депрессии и апатии,
  • стабилизирует функционирование головного мозга,
  • предупреждает снижение мозговой деятельности в зрелом возрасте,
  • прописывается при сахарном диабете,
  • облегчает состояние при аллергии,
  • помогает страдающим остеопорозом, артритом и ревматизмом,
  • понижает ломкость костей,
  • улучшает кровообращение,
  • замедляет рост опухолей при онкологических заболеваниях,
  • выводит из организма шлаки и регулирует уровень холестерина,
  • благотворно влияет на зрение.

Учёные из Америки доказали, что радужная форель эффективно защищает кожу от солнечных ожогов. А норвежские медики утверждают, что форель очень полезна подросткам, испытывающим трудности в обучении – рыба поможет им «грызть гранит науки».


Ограничить (но не исключить полностью!) количество форели в меню следует людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени, которым рекомендовано питание с низким содержанием жира.

В разделе на вопрос На прилавке 2 вида форели. Чем по пищевой ценности морская форель отличается от речной (озерной)? заданный автором Европеоидный лучший ответ это Морская форель полезнее. Как уже было сказано, там больше жирных кислот, очень полезных для здоровья. А ещё больше микроэлементов, в том числе присутствуют и соединения йода (которые отсутствуют в речной форели) .
Что касается выращивания рыбы. Да, форель которая поставляется на прилавки магазинов, практически всю выращивают искусственно. Но есть большая разница в том, как её выращивают. Речную форель выращивают в бассейнах, находится она в привычной пресной воде.
А морская форель растёт в открытой морской воде (на природе) . Рыбу держат в садках, где она может только есть и практически не двигается. За счёт этого она становится жирней и мягче, у неё практически не развиты мышцы и плавники. То есть для здоровья самой рыбки этот также вредно, как вести для физиологически нормального человека малоподвижный образ жизни. Но для человека полезнее, так как жир который «накапливается» и является самым ценным компонентом в рыбе. . А морская вода как раз «насыщает» организм рыбы полезными микроэлементами, которые отсутствуют в рыбе речной.
Ах да, забыл предупредить. Практически все производители дают рыбам специальные добавки, которые окрашивают мясо рыбы в приятный красный цвет. Это делается для того, чтобы придать мясу рыбы более товарный вид. Не пугайтесь, просто старайтесь чтобы форель (да и другая красная рыба) которую вы берёте, была либо датская, либо норвежская. В крайнем случае Канада или Нидерланды. У них самые строгие правила по производству рыбы, следовательно в их кормах нет никаких вредных добавок, и используются безвредные красители для рыбы, на основе природных антоцианов (экстракт черники или брусники) . Канада и Нидерланды имеют право использовать некоторые синтетические красители, но они признаны безопасными для человеческого организма. А вот Великобритания и США, которые также занимаются разведением форели, могут использовать синтетические красители для кормов которые при большом употреблении могут наносить вред эндокринной системе человека..

Ответ от 22 ответа [гуру]

Рыба форель является одной из самых красивых представителей своего семейства лососевых. Её тело усыпано разноцветными крапинками, что выделяет ее от других представителей.

Форель плотно сложена и на вид кажется довольно массивной. Не так давно стало модным разводить эту рыбу в искусственных водоемах для последующей продажи.

Туловище у форели сжатое, чешуйки расположены в определенном порядке. Морда у нее затуплена и может показаться усеченной. По сравнению с телом, голова действительно не пропорциональна, она на порядок меньше, чем должна быть.

Зубы у рыбы острые и массивные, располагаются на нижнем ряду. На сошняке имеется всего 3-4 зуба неправильной формы. Цена на живую рыбу форель варьируется от 4 до 7 долларов за 1 килограмм в зависимости от вида.

Разновидности рыбы форели

Форель бывает трех видов:

    Ручьевая;

    Озерная;

    Радужная.

Ручьевая форель может вырастать более чем полметра в длину и в возрасте 10 лет достигать 12 килограмм. Это крупный представитель семейства. Тело вытянутое, покрыто очень мелкой, но плотной чешуей. Имеет небольшие плавники. Её большой рот весь усеян многочисленными зубами.

Озерная форель имеет более крепкое тело, чем предыдущий подвид. Голова сжата, хорошо видно боковую линию. Её отличает окрас: красно-коричневая спина, а бока и брюхо – серебристые. Иногда на ней можно увидеть черные пятнышки.

Радужная форель – это рыба , которая по мнению ученых, относится к пресноводным. Тело имеет довольно длинное и вырастает в весе до 6 килограммов. Чешуя у нее очень мелкая. Отличается от своих собратьев тем, что на брюхе имеет ярко-выраженную розовую полосу.

На фото радужная форель

Среда обитания и образ жизни форели

По ареалу обитания различают морскую и речную форель. Основным различием их является размер и цвет мяса. Морская форель – это крупная рыба с темно-красным мясом. Обитает в небольшом количестве вдоль Тихого океана в Северной Америке. Как говорилось ранее, отличается своими крупными размерами.

Речная форель включает в себя все виды пресноводных рыб этого семейства. Излюбленное место обитания – горные реки, поэтому много этой рыбы в Норвегии. Речная рыба форель предпочитает только чистую и прохладную воду. Её нередко можно встретить в озерах. Распространена эта рыба в многих водоемах Прибалтики, а также реках, которые впадают в Черное море.

Предпочитает держаться устьев рек, порогов, а также местности недалеко от мостов. В горных реках любит останавливаться в районе омутов и горных порогов. Из озер предпочитает глубоководные и частенько отлеживается на дне.

Красная рыба форель предпочитает каменистое дно. При опасности начинает прятаться под камни и корни деревьев. В жаркую погоду форель можно даже встретить у чистых источников и ключей.

Образ жизни форели речной форели хорошо исследован, связано это с тем, что эта рыба прекрасно подходит для рыболовства и разведения. После нереста (в зимнее время года), рыба плывет вниз по течению и как правило оказывается у родников и на больших глубинах. На поверхности реки ее в это время будет встретить довольно трудно.

Питание и размножение форели

Нерест – это интереснейший период в жизни рыбы семейства лососевых – форели . Во время нереста рыбу можно увидеть на поверхности водоема, в котором она обитает. Она будет плескаться и плавать с необыкновенной скоростью быстро.

На поверхности реки и проходят эти брачные игры. После них самые молодые особи вернутся в привычные места обитания, а остальная часть останется в реке для приумножения популяции своего вида. Плодовитость у самок форели не велика. Зрелость у форели наступает аж на третий год жизни.

Личинки из отложенной икры выклевываются в начале весны. Первое время они не двигаются, а остаются в своем мешочке, из него и питаются. И только по истечению полтора месяца мальки начинают понемногу выбираться из убежища.

Питаются они в этот период личинками мелких насекомых. С этого момента форельки начинают очень быстро и активно расти и за год становятся более 12 сантиметров в длину. Скорость роста малька зависит от ого в каком водоеме он находится.

Чем больше водоем – тем больше в нем пищи для форели – тем быстрее она будет расти. В небольших ручейках большую рыбину и не встретишь, она в основном достигает размера 15-17 сантиметров.

Какая же рыба форель? Ответ прост! Форель – рыба хищная . Пищей для речной разновидности этой рыбы служат ракообразные, моллюски, насекомые и их личинки, а также мелкая рыбешка. Кормится форель предпочитает 2 раза в день: рано утром и вечером.

Часто ее лакомством становятся икринки других рыб. Согласно исследованиям, форель способна поедать свою собственную икру, если она недостаточно хорошо припрятана под камнями. А самые крупные представители могут питаться даже мальками или молодняком собственного вида.

Выращивание рыбы – форели в искусственных водоемах

Если вы решили разводить форель, то должны понимать, что просто организовать водоем для такой рыбы, мало. Судя по фото, размер рыбы – форели напрямую зависит от воды.

Если вы будете разводить этот вид в морской воде, то особи будут расти быстро и будут крупными, если вода будет пресная – то, и рыбка будет небольших размеров. Вода в водоеме всегда должна быть чистая и холодная. Ни в коем случае нельзя набирать хлорированную воду. Хлор – это яд для форели.

Советуется разводить форель в садках – металлическая плавающая рамка, которая крепится на берегу. Размещать садки можно в любом готовом водоеме: река, пруд. Запускают форель в количестве 500-1000 особей.

Форель не размножается в прудах, поэтому туда запускают маточное стадо. Кормить рыбу нужно естественной пищей (хотя бы 50%). Мальки и молодняк должны содержаться отдельно от крупной рыбы, иначе могут быть съеденными.

Купить рыбу – форель можно у разводчиков в интернете на специализированных форумах. Не забывайте, что форель – это рыба, цена на которую уже много лет не падает, а наоборот только растет.

Интересные факты о форели

    В жаркую погода форель впадает в кому и ее можно ловить голыми руками.

    Форель является каннибалом, пожирая себе подобных.

    Морская рыба намного крупнее речной.

    Соленая вода ускоряет обмен веществ форели.

    В период нереста вся рыба плавает на поверхности водоема и не боится человека.


местных форелей возвращаются в реки Америки | Наука

Местная форель-головорез с западных склонов (названная так из-за красной отметины на горле) возвращается после десятилетий проигрыша своим кузенам-иммигрантам в Скалистых горах. Роберт М. Пул

Иммигранты, скопившиеся в сырых трюмах немецкого парохода Werra , не были особенно встречены, когда они высадились в Соединенных Штатах 24 февраля 1883 года.Ксенофобия накалялась, и многие американцы опасались, что европейцы вытеснят жителей, которые уже борются за то, чтобы остаться на плаву.

Критики довольно скверно отзывались о пришельцах, которых по-разному описывали как чешуйчатых, прожорливых, чудовищных и невзрачных. Воровали еду у туземцев. У них были острые зубы. Они съели своих детенышей. Они были зеленовато-желтыми с красными пятнами. Они были рыбой.

В частности, рыба, высадившаяся из Верры в феврале этого года, была будущей форелью в виде 80 000 оплодотворенных икры сильнодействующей породы Salmo trutta , европейской коричневой форели, которая впервые упоминается в римской литературе о .d. 200, проплывает через Compleat Angler Исаака Уолтона и «Двенадцатую ночь» Шекспира , вдохновляет квинтет Франца Шуберта «Форель» 1819 года и устанавливает плацдарм в Северной Америке с этой партией 1883 года.

Последствия его прибытия ощущаются — на берегу реки, в залах общественных слушаний и в зданиях судов — по сей день. В самом деле, нетрудно предположить, что продолжающаяся история форели в Америке — местной и завезенной, находящейся под угрозой исчезновения и процветающей — является справедливым отражением нашей собственной беспокойной истории с ее марафонскими миграциями, пароксизмами предрассудков и совершенные из лучших побуждений промахи и его обнадеживающее стремление исправить эти промахи снова.Прежде чем мы перейдем к этому, давайте вернемся к инвазивным видам, которые положили начало этой истории о рыбах.

Началось все с рыбалки. Фред Мазер, делегат Соединенных Штатов на Берлинской выставке рыбоводства 1880 года, посетил Шварцвальд, где он был рад поймать несколько кумж со своим хозяином, бароном Фридрихом Феликсом фон Бером, президентом Немецкой ассоциации рыбоводов. Мазер, отец-основатель разведения рыбы в Новом Свете, был полон решимости импортировать форель в Америку.

Барон оказал ему услугу несколько лет спустя, предоставив первые яйца для отправки, которые были уложены в леднике Верры. Когда рыба прибыла, Мазер отвез ее в рыбный питомник в Колд-Спринг-Харбор на Лонг-Айленде. Некоторым было разрешено развиться в мальков, другие были отправлены в инкубатории в Каледонии, штат Нью-Йорк, а третьи — на станцию ​​Комиссии по рыболовству США в Нортвилле, штат Мичиган. Они и их потомки, подкрепленные грузами из Германии, Англии и Шотландии, будут выпущены в реки их приемной родины и вскоре будут процветать в ручьях от Новой Англии до Скалистых гор.Они нерестились; они толстели; они ели своих детенышей; и, да, они сделали именно то, что предсказывали ксенофобы — они отогнали мускулистую форель из местных ручьев с Востока, любимую Уинслоу Гомером и Дэниелом Вебстером. Кумжа выросла больше, чем ручей, могла противостоять более теплой воде и была очень территориальной, заставляя своих доморощенных кузенов устремляться вверх по течению в поисках нового жилья.

Не то чтобы к 1880-м годам осталось много речной форели, которую нужно было преследовать. Это произошло благодаря не Salmo trutta , а Homo sapiens .По мере того как в годы после Гражданской войны города расширялись, леса вырубались на древесину, реки превращались в лесозаготовки, высокие болиголовы вырубались для кожевенных заводов, а лиственные породы перемалывались для перегонки на кислотных заводах. Ручьевая форель, известная в науке как Salvelinus fontinalis — «маленький лосось фонтана» — потеряла свои фонтаны, чистую, прохладную, богато насыщенную кислородом воду, необходимую для выживания. К 1879 году журналы Forest и Stream не давали надежд: «Это, вероятно, последнее поколение ловцов форели.«

Реквием оказался преждевременным. Еще до того, как ХХ век пошел своим чередом, кумжа захватила контроль над рекой Биверкилл в Нью-Йорке, Летортом в Пенсильвании, Пер-Маркеттом в Мичигане, Мэдисон в Монтане и другими водами, вскоре став легендарными в хрониках американской рыбной ловли. «Многие из нас могут вспомнить, насколько плохим был наш вид спорта до того, как появилась первая кумжа», — писал в 1913 году Теодор Гордон, пионер американской нахлыстовой рыбалки. форель.По последним подсчетам, в Соединенных Штатах было 34 миллиона рыболовов, ловящих удочки и спиннинговое снаряжение, и они ежегодно тратят на свой вид спорта 36 миллиардов долларов.

Сегодня осажденная речная форель, несмотря на ее маргинализацию и сокращение численности, живет на Востоке. Рыба находит убежище в высоких и тонких притоках Кэтскиллс; в уединенных прудах Мэн и Мичиган; и в небольших речках Голубого хребта и Аллегенис. Тысячи были собраны и сохранены для инкубаториев в 19 веке; они помогли пополнить восточные реки и обеспечили запасы в тех местах, где ручья форель никогда раньше не жила — где сегодня, по иронии судьбы, они выступают в роли захватчиков, вытесняя туземцев перед собой.

Будет ли форель неприятностью или ценным членом сообщества, зависит от того, где вы находитесь на карте. Из четырех основных видов форели в Соединенных Штатах — радужной, ручейной, головорезов и коричневой — только коричневая форель была завезена из-за границы, но любой из четырех может считаться инвазивным при занесении в новый водораздел. Таким образом, радужная форель ( Oncorhynchus mykiss ), пересаженная из ее родной Калифорнии в Вирджинию, считается неродной в ее новом доме; по той же причине форель из восточного ручья становится вредителем западных водотоков.Он вытеснил постоянную форель из небольших рек и озер Монтаны, Колорадо, Нью-Мексико и других горных штатов. Главная жертва речной форели — головорез, прозванный так из-за яркого алого рубца под его челюстью. Местные головорезы, зажатые с одной стороны инвазивной речной форелью, также подвергаются опасности со стороны радужной форели, двоюродной сестры, завезенной с Тихоокеанского побережья. Головорезы включают по крайней мере 13 отдельных подвидов, каждый из которых был адаптирован веками эволюции для конкретного укромного уголка или трещины суровой горной и пустынной жизни.Из этих подвидов два вымерли, два находятся под угрозой исчезновения, а многие другие попали в беду.

Это имеет значение?

«Что ж, это имеет значение, если вы беспокоитесь о биоразнообразии», — говорит Роберт Дж. Бенке, заслуженный профессор рыболовства и сохранения в Университете штата Колорадо и один из ведущих биологов страны, занимающихся форелью. «Первое правило разумной работы — не выбрасывать деталь, потому что вы не понимаете, куда она идет и что делает», — добавляет он, перефразируя защитника природы Альдо Леопольда.«Вы кладете ручейную форель в ручей, и головорезы просто исчезают», — говорит он. «На Западе так много речной форели — вот почему они наш главный кандидат на отравление».

Бенке, дородный блондин, который прерывает свою беседу затяжками на вездесущей трубке, спокойно наблюдает, как посетитель корчится при упоминании яда. «Послушайте, многим хемофобам это не нравится, но Агентство по охране окружающей среды объявило эти яды совершенно безопасными. Федеральные суды постановили, что их можно использовать.«

Таким образом, тысячи ручьев пожертвовали своими жизнями, чтобы освободить место для местной рыбы в западных штатах. Когда быстродействующие рыбициды, такие как антимицин или ротенон, сделали свое дело и рассеялись, местные жители снова попадают в ручей.

Такие программы отравления и переселения частично привели к восстановлению многих ранее подвергавшихся опасности рыб: форель Гила, произрастающая в горах Нью-Мексико и на юго-востоке Аризоны, недавно повысила свой статус с «находящейся под угрозой исчезновения до находящейся под угрозой исчезновения».S. Служба рыболовства и дикой природы. Когда-то находившийся под угрозой исчезновения головорез Пайют из Калифорнии, также теперь внесенный в список находящихся под угрозой исчезновения, вернулся в приличных количествах, как и головорез Лахонтан из Невады и головорез Бонневиль из Большого Бассейна.

Тем временем на Востоке биологи из национального парка Грейт-Смоки-Маунтинс начали отравлять некоторые ручьи, чтобы избавить их от радужной форели, завезенной из Калифорнии в 1930-х годах и с тех пор процветающей в Смоки. Убрав радугу из примерно 40 миль речной системы парка протяженностью 2100 миль, Служба национальных парков надеется снова сделать хотя бы часть Смоки убежищем для ручьев.

Пожалуй, самое сладкое возвращение принадлежит зеленоватой головорезной форели: эта рыба, объявленная вымершей в 1937 году, снова плавает в Скалистых горах Колорадо благодаря некоторым научным исследованиям Бенке. «Этот ботаник позвонил и сказал, что в ручье Комо, высоко в верховьях, водится забавная форель, — вспоминает Бенке. «Никто не мог понять, что это было». Бенке собрал одну из забавных рыбок, изучил раннюю литературу, посвященную исследованию этого региона, и вызвал музейные образцы, собранные экспедициями XIX века.Сравнивая их с живой рыбой Комо-Крик в 1969 году, Бенке сделал положительную идентификацию: давно исчезнувшие зеленые спины, жертвы перелова и гибридизации, вернулись. На самом деле они, конечно, никогда не уходили, просто исчезли из поля зрения на несколько десятилетий. Из крошечной группы рыб, обнаруженных Бенке в заливе Комо, около 60 новых популяций зеленых растений были переселены по всему Национальному парку Роки-Маунтин и окружающим национальным лесам, обеспечивая безопасное будущее для форели, которая почти исчезла.Служба охраны рыболовства и дикой природы США удалила гринбэки из списка находящихся под угрозой исчезновения; Колорадо почитал их как рыб штата; и рыболовам даже разрешается ловить их по принципу «поймал и отпустил».

Бенке и я совершили паломничество в участок национального леса Рузвельта, где он заново открыл зеленые спины. Мы тихо стояли среди осин, глядя на Комо-Крик, шириной не более трех футов. Одна рыба появилась как тень, удерживая свое место в чистой холодной воде, лицом вверх по течению.С бронзовыми краями и яркими пятнами, он идеально сочетается с коричневым галечным дном ручья — доказательство того, что у некоторых историй о экологических катастрофах есть счастливый конец. Пока мы спускались вниз по течению, мы заметили еще больше рыбы, остановившись там, где крошечный ручей исчезает под проезжей частью. Бенке напрягся, чтобы взглянуть в последний раз, остановившись перед тем, как заговорить: «Вы бы никогда не подумали, что здесь будет рыба».

После более чем столетия рыбной ловли, кажется, что ничто не находится там, где оно принадлежит: ручьи на западе, радуги на востоке и коричневые тона повсюду.Это произошло из лучших побуждений: с конца 1800-х годов правительственные учреждения и частные инкубаторы выращивали рыбу и широко ее перевозили, чтобы обеспечить еду и спорт для растущей нации. Эта давно принятая практика, которая считается современной, прогрессивной и научно обоснованной, только недавно была подвергнута сомнению биологами, природоохранными организациями и охотничьими агентствами, обеспокоенными долгосрочным здоровьем популяций форели.

«Никто особо не задумывался об экологических последствиях», — говорит Бенке.«Форель была форель была форелью. Неважно, что вы куда положили — это была старая парадигма. инкубатории «.

Бенке воодушевлен тем, что правительственные учреждения и природоохранные организации, такие как Trout Unlimited, по-новому осознают важность генетического разнообразия и улучшенной среды обитания, что подчеркивается в Национальном плане действий по средам обитания рыб. План, объявленный в марте 2006 г.Служба S. Fish & Wildlife Service и партнерство государственных агентств и природоохранных организаций будут с научной точки зрения определять основные угрозы для видов рыб и предлагать рекомендации по их восстановлению и сохранению, уделяя особое внимание защите ручьев и рек для рыб. Проект создан по образцу в значительной степени успешного плана восстановления среды обитания водоплавающих птиц, запущенного в 1980-х годах.

В некоторых западных штатах и ​​в большинстве национальных парков биологи и менеджеры по охране дикой природы полагают, что будущее здоровье популяций форели также улучшится за счет меньшего внимания к рыбе, выращиваемой в инкубаториях, и большего внимания к улучшению среды обитания.В Монтане, которая зависит от приезжих рыболовов для получения многих туристических долларов, государственный департамент рыбы, дикой природы и парков три десятилетия назад прекратил снабжать свои реки и ручьи рыбой, выращиваемой в инкубаториях. Идея заключалась в том, чтобы сохранить разновидность дикой форели Монтаны, которая была скомпрометирована десятилетиями конкуренции и инбридинга с заводскими рыбами, которые, как правило, менее выносливы и менее осторожны, чем их дикие собратья. Инкубационная форель, которая по-прежнему составляет основу государственных программ на большей части густонаселенного Востока, также требует больших затрат на выращивание и транспортировку в ручьи, где ее быстро ловят рыболовы или отправляют другие хищники.По словам Бенке, менее 1 процента таких рыб выживают из сезона в сезон. «Все подумали, что мы сошли с ума, когда мы прекратили зарыбление заводской рыбы», — говорит Том Палмер, руководитель информационного бюро инновационного агентства по рыбе и дикой природе штата Монтана. «Теперь это дикая природа. Таким образом мы получаем более крупную и лучшую рыбу. Они более устойчивы к болезням и живут дольше».

Комментарии Палмера казались уместными недавним сентябрьским утром, когда первые снегопады засолили горы, и я плыл по реке Мэдисон на дрейфующей лодке в поисках большой коричневой форели.»Почему бы тебе не бросить свою линию под этот банк?» — сказал Брайан Гроссенбахер, старый друг, который сейчас работает гидом по рыбалке в Бозмане, штат Монтана. Я швырнул в ту сторону пушистую зеленую муху из перьев и синтетической пряжи. Он плыл по прозрачному течению, и форель бросилась на него. Он сильно дернул, зацепился за себя, пробился сквозь сорняки, плеснул по поверхности реки и, наконец, подошел достаточно близко, чтобы поймать сеть. Рыба весила около трех фунтов, его маслянистые бока были усыпаны красными пятнами.Мы быстро вернули его к реке, где он, взмахнув хвостом, растворился во мраке. Это была форель. Хотя он и не был уроженцем Монтаны, он был диким, как одноглазый, его предки родились, выросли и прошли испытания в Мэдисоне на протяжении многих поколений. В то время коричневые цвета захватили провинцию головорезов западных склонов, которые выживали в речной системе, но в меньшем количестве, чем преобладающие сейчас коричневые и радужные породы.

Какая рыба претендовала больше всего? Пока мы скользили по горам, я задал Гроссенбахеру вопрос: «Следует ли отравить Мэдисон, чтобы вернуть туземцев?»

«Глупая идея!» — рявкнул он.«У нас здесь река, полная дикой рыбы. Люди приезжают отовсюду, чтобы поймать их. Уже было достаточно навоза», — сказал он, закрывая тему. «Брось туда направо — и не проваливай эту».

Примерно через час мы проплыли мимо устья Черри-Крик, притока Мэдисона, который вытекает из ранчо Flying D, медиа-магната Теда Тернера, недавно ставшего центром давнего и острого судебного спора. Под вопросом было, сможет ли штат в партнерстве с Тернером отравить участки ручья, чтобы убить неродную ручейную форель, радугу и гибриды, а также создать резерв для генетически чистой породы форели-головореза Вестслопа.Федеральный апелляционный суд вынес решение в пользу восстановления, и отравление началось.

«Поскольку территория большая, — говорит Палмер, — она ​​будет поддерживать большую популяцию головорезов западных склонов, у которых будет больше шансов выжить в изменяющейся окружающей среде в долгосрочной перспективе». Чтобы создать убежище для рыбы, его отдел планирует десять таких заповедников в бассейне реки Миссури-Мэдисон, где головорезы когда-то населяли 1200 миль речной системы; в своей генетически чистой форме головорезы сегодня занимают всего 8 миль этой системы.

На данный момент никто не предлагает убивать огромную популяцию неместной рыбы, которая делает реки Йеллоустон и Мэдисон такими популярными среди рыбаков. Это было бы технически непрактично — рыболовство неэффективно на больших бурлящих реках, — но, что более важно, это было бы политически невозможно, учитывая важность рек для экономики Монтаны.

Монтана, одно из лучших мест в стране для путешествующих рыболовов, ежегодно собирает с рыбаков 422 миллиона долларов. Сами они могут считаться агрессивными: они спускаются большими группами летом и осенью, шаркают по аэропорту Бозман со своими стержнями, задыхаясь от кислорода в разреженном горном воздухе.

За счет части денег, которые Монтана собирает с таких посетителей, и за счет средств, сэкономленных на закрытии большинства своих инкубаториев, штат делает упор на улучшение среды обитания, чтобы в его реках была более чистая вода, меньше эрозии, лучше нерестилища и лучше укрываться от берега реки. растительность — все это делает их более продуктивными. Ремонт форелевого ручья не может включать ничего более сложного, чем посадка нескольких ив или тополей для стабилизации берегов или ограждение скота, чтобы они не топтали береговую линию и не загрязняли воду.В других случаях, когда годы неэффективного землепользования серьезно ухудшили состояние водотока форели, требуются более серьезные меры.

Это привело Тая Смита на поле боя. Он сидел за штурвалом своей 320BL Caterpillar, прокладывая себе путь через пастбище недалеко от Овандо, штат Монтана. Объектом его внимания был илистый, засыпанный илом Хойт-Крик, который больше походил на дренажную канаву, чем на живой ручей. Смит с хирургической точностью работал с ковшом своего 48000-фунтового экскаватора, вырезая новую извилистую русло, вылепляя места для новых перекатов и бассейнов, и внимательно следуя указаниям женщины размером с пинту в красной вязаной шляпе и резиновых сапогах, которая несла блокнот для бумаги. , черно-белая геодезическая палка и авторитетный вид.

«Мы обеспечиваем здесь четыре« С », — сказал Райен Осхайм, биолог Trout Unlimited, назначенный на это предприятие. «Нашим рыбам нравится видеть прозрачные, холодные, чистые и связанные воды, которые у нас будут по завершении этого проекта». Она объяснила, что Хойт-Крик, спроектированный в соответствии со спецификациями на ее карте, будет переделан на участке протяженностью 11000 футов и соединен с ручьем Дик-Крик, который соединяется с ручьем Монтур-Крик, который соединяется с рекой Биг-Черноногий в центре этого 1.Водораздел 5 миллионов акров. Через несколько недель холодная прозрачная вода будет подниматься из нижележащего водоносного горизонта в Хойт-Крик, который вытечет вниз по течению и соединит притоки с основной рекой. Это обеспечило бы новую среду обитания для местных головорезов с западных склонов и бычьей форели, которые испытывали трудности.

Подобно владельцам ранчо и ковбоям, поселившимся в этой части западной Монтаны, молодая форель запрограммирована на путешествия. Рыба, вылупившаяся в притоках Большого Черноногого, мигрирует к главному стволу, поселится и откроет новые участки водораздела.Не было необходимости запасать фидерные потоки, просто чтобы обеспечить эти четыре C. Если вы построите его, они придут прямо к тому месту, где теперь по щиколотку стоял Райен Осхейм в грязи. «Если вы обеспечите соединение в системе, они всегда найдут способ», — говорил Осхайм. «Иногда форель возвращается через некоторое время. Самое раннее, я думаю, было через четыре месяца с того момента, как мы закончили проект, подобный этому».

Чтобы увидеть его потенциал, я проехал через центр Овандо (нас.71), мимо Antler Saloon & Fine Dining Трикси и вниз по шоссе 200 до ранчо Tom Rue на Kleinschmidt Creek, недавно восстановленном притоке Big Blackfoot.

Рю, крупный, резкий мужчина с седыми усами и увлеченным форелью, встретил меня на деревянном пешеходном мосту, переброшенном через его ручей. «Это место полностью деградировало из-за чрезмерного выпаса, — сказал Рю, — полностью! Вода была мутной и грязной, слишком теплой для рыбы. Когда я приехал сюда в 1994 году, она была почти мертвой».

Именно тогда реставраторы ручья вмешались, чтобы сузить и углубить русло ручья, уменьшив площадь его поверхности, чтобы сделать его более прохладным.Они также удлинили участок реки Ру с 6000 до 10 000 футов, добавив изгибы и повороты, и поставили новое ограждение, чтобы скот не выходил из воды. Теперь Кляйншмидт-Крик протекает так же чисто и прохладно, как воздух Монтаны, протекает под берегами, глубоко затененными тополями и местными травами. С момента завершения проекта максимальная температура в ручье упала на десять градусов, что сделало его магнитом для рыб, ищущих богатую кислородом воду.

«Количество рыбы резко возросло», — сказал Рю.«Асимптотически вверх», — прогремел он, больше походя на физика-теоретика, чем на владельца ранчо. Рю был в особенно хорошем настроении, потому что накануне он приземлился и выпустил 20-дюймовую головорезную форель — знак того, что туземцы возвращаются.

«Вода — самое ценное, что у нас есть после кислорода. Сейчас у вас под ногами семь миллионов галлонов», — говорит он, кивая на пешеходный мост. «Это много воды для этого ручья».

Ручей ответил, посмеиваясь под мостом, прежде чем устремился навстречу реке Большой Черноногой.

Если вы слышали о Большом Черноногом, это, вероятно, из-за Нормана Маклина, писателя из Монтаны, который выпустил свою классическую книгу A River Runs Through It с таким предложением: «В нашей семье не было четкой границы между религией. и нахлыстом «. Это было в 1976 году, задолго до того, как Роберт Редфорд адаптировал историю Маклина для фильма Брэда Питта в 1992 году и в одночасье сделал нахлыстовую рыбалку модной. Между этими двумя свиданиями многое произошло.

Река, истощенная годами лесозаготовок, неограниченного выпаса скота и ущерба от добычи полезных ископаемых, почти не содержала местной форели, когда появилась книга Маклина.Даже зарыбленная форель практически исчезла после 1979 года, когда Монтана перестала сбрасывать заводскую рыбу в реку. Местные рыболовы оплакивали и жаловались, когда почти не на что ловить. Но они мало что сделали для улучшения ситуации до 1987 года, когда Sunshine Mining Company подтолкнула их к действиям своими планами по открытию нового золотого рудника недалеко от Линкольна, где река течет вниз от Континентального водораздела. Так родилось отделение Big Blackfoot компании Trout Unlimited, которое помогло затопить предлагаемую шахту и побудило штат исследовать ухудшающееся состояние реки.Это привело в 1990 году к первым усилиям по восстановлению, которые продолжались с тех пор, как было восстановлено более 45 притоков, реконструировано 48 миль русла реки и открыт доступ для мигрирующих рыб на 460 миль в речной системе. За тот же период было сохранено около 2600 акров водно-болотных угодий, 2300 акров естественных пастбищ восстановлены и 93 383 акра частных земель помещены в постоянные охранные сервитуты. Кроме того, общественная группа Blackfoot Challenge объединилась с организацией Nature Conservancy, чтобы купить 88 000 акров корпоративных лесных угодий и передать участки различным государственным и частным интересам.«Мы заставляем весь этот водораздел рационально работать для людей, рыб и дикой природы», — говорит Осхайм. «Это должна быть беспроигрышная ситуация для землевладельца и дикой природы. Иначе ничего не получится».

Привлечение всего сообщества к восстановлению водораздела делает маловероятным скопление владельцев ранчо, которые не ловят рыбу, и рыбаков, которые не занимаются разведением ранчо, в союзе с лесозаготовительными компаниями, защитниками природы, политиками, снабженцами, различными фондами, а также государственными и федеральными агентствами. .Возможно, самый неожиданный игрок в этом несоответствующем составе — Джим Стоун, владелец ранчо во втором поколении и председатель Blackfoot Challenge, который представляет разные интересы тех, кто живет в водоразделе.

«Я странный», — говорит он. «Я не люблю рыбу. Я даже не люблю воду!» Он позволяет этому утверждению осознать себя. «Если бы вы спросили меня о форели в 1985 году, я бы сказал, кому наплевать?» Стоун, компактный мужчина с коротко остриженными волосами и висячими фу-маньчжурскими усами, озлобленно блеснул.«Я был одним из тех упрямых старых владельцев ранчо, которые поступали так же, как дедушка, только потому, что дедушка так поступал. Высаживайте этих коров и не беспокойтесь о рыбах и дикой природе. Но теперь я вижу — черт! — они знают, что делают. Если эти рыбы плохо себя чувствуют, коровы тоже. У вас хорошая вода, хорошая трава, хорошая трава, хорошие коровы! Мы потратили поколения, беспокоясь о как мы можем набрать больше фунтов на наших коров. Как только я начал подключать воду и траву, выключатель просто включился.«

Стоун еще не променял свои ботинки на Биркенстокс — у него есть репутация, о которой стоит подумать, — но он неутомимо проповедовал преимущества чистой воды и дикой форели своим соседям-скотоводам, и он только что потратил 20 000 долларов на восстановление Хойт-Крик. , где Райен Осхайм и Тай Смит переделывали вещи с помощью Caterpillar. Когда этот проект будет завершен, у Стоуна будет постоянный источник чистой воды для пастбища, а это значит, что в будущем ему придется меньше тратить на орошение.«Это делает нас лучшими пастушками», — говорит он. «Мы добавляем больше фунтов нашим коровам, и в конце сезона у нас будет запас травы».

У

Stone тоже есть деньги в банке, благодаря сервитутам, которые он недавно разместил на всех 2200 акрах своего ранчо Rolling Stone. В соответствии с новаторским соглашением с Службой рыболовства и дикой природы США Стоуну платили наличными за сервитуты; другим землевладельцам платили частные группы или предоставляли налоговые льготы. «Я получил более 150 000 долларов», — говорит Стоун.«Я использовал часть этого, чтобы купить это ранчо у своих родителей. Остальное я отложил, чтобы позаботиться о дождливом дне». Соседи Стоуна использовали фонды сервитута для выплаты ипотечных кредитов, покупки прилегающей земли и улучшения своей собственности. Сервитуты ограничивают будущее развитие водораздела, так что ландшафт Большого Черноногого останется местом горных пейзажей и холмистых земель ранчо — в отличие от быстрорастущего Переднего хребта Скалистых гор.

«Если вы проедете здесь через сто лет, — говорит Райен Осхейм, — это будет выглядеть как взаимосвязанный ландшафт, а не тот, который был бы разделен и скомпрометирован.Это потому, что люди, которые здесь живут, смотрят на вещи далеко «.

Это означает, что Джим Стоун может когда-нибудь передать свое ранчо в целости и сохранности своему сыну, Брэди Дину Стоуну, которому сейчас 7 лет. «У матери-природы здесь есть шанс», — говорит старший Стоун, размахивая руками в огромном небе Монтаны. «И я счастлив, потому что есть шанс, что мой сын сможет заняться этим скотоводством, если он захочет».

Как и многие в своем сообществе, Стоун думает о скотоводстве с точки зрения семьи, так же как Норман Маклин думал о нахлыстовой рыбалке как о семейном деле.Маклин был мертв 17 лет назад, но его сын Джон все еще бродит по реке Большой Черноногий, как его отец и дед до него, и он благодарен за предоставленную возможность. «Я бы сказал, что реставрация прошла успешно», — говорит Джон Маклин, бывший вашингтонский корреспондент Chicago Tribune и автор нескольких научно-популярных книг. «Притоки в лучшей форме, и рыбы больше, чем я видел их за последнее десятилетие».

Это хорошие новости. Плохая новость заключается в том, что продолжительная засуха, которая началась в 1999 году и продолжается до сих пор, убивает многих молодых форелей в системе Big Blackfoot.Теперь, когда большая форель вернулась, система также находится под повышенным давлением рыболовства.

«Летом я не ловлю черноногих — слишком много рыбаков и слишком много лодок», — говорит Маклин. Он признает, что именно его собственный отец и фильм Редфорда спровоцировали скопление людей, устойчивое только из-за правил ловли и выпуска в реке. Из-за них много форели большой черноногой ловятся снова и снова. «Боже, некоторые из этих рыб выглядят так, как будто они прошли 15 раундов с Мухаммедом Али, — говорит Маклин, — хотя я не знаю, что это вредит рыбе.Они в реке ».

Роберт М. Пул, рыбак на форель более 40 лет, является пишущим редактором. Скотт С. Уоррен последний раз фотографировал зуни для Смитсоновского института. Дугальд Стермер живет в Сан-Франциско.

Вымирающие виды Рыба

Рекомендованные видео

Познакомьтесь с нашей неуловимой большой коричневой форелью

В холодной прерийной реке всего в 20 минутах к югу от Св.Поль, большая коричневая форель, собираются в тени красных кизилов, ив и других прибрежных растений.

Несмотря на свое название, иногда эти большие рыбы имеют серебристый оттенок; другие, более черные. Но всегда они коварны и служат прекрасным напоминанием о важности защиты наших местных вод.

Не очень скрытый драгоценный камень

До встречи с Миссисипи в Гастингсе река Вермиллион протекает через сердце округа Дакота. В наиболее здоровых условиях лежит форель, которая может вырасти до 30 дюймов в длину (по данным Farmington Independent и других источников).

В результате небольшая река Вермиллион, которую легко пропустить, заработала большую репутацию: это единственный ручей с трофейной форелью, расположенный в районе метро в Соединенных Штатах.

В то время как радужная форель разводится здесь ежегодно, большая речная популяция кумжи воспроизводится естественным путем и обеспечивает самодостаточность, что является еще одной редкостью для городских / пригородных районов.

Почему здесь?

Кумжа появилась в Европе и была завезена в Миннесоту. Однако, в отличие от некоторых из их попутчиков (например, облепихи или чесночной горчицы), они не известны тем, что серьезно нарушают экосистемы, особенно в водах, которые уже не достаточно холодные или прозрачные для ручьев и озерной форели, их местных собратьев.

Тем не менее, коричневой форели нужна не только холодная, но и прозрачная и богатая кислородом вода. Многие ручьи и реки имеют слишком много наносов в результате эрозии, слишком много удобрений с дворов и ферм и слишком много тепла от промышленных стоков, стока с горячих мощеных поверхностей и вырубки тенистых деревьев, чтобы эти рыбы могли выжить. Эти ручьи и реки непригодны для обитания нашей форели, по крайней мере, на данный момент.

Еще в 1960-е годы Вермиллион был непригоден для ловли многих видов рыбы. Но местная организация водораздела, Объединенная организация водоразделов реки Вермиллион, округ Дакота и такие группы, как Trout Unlimited и FMR, помогают реанимировать это.

FMR работает над уменьшением наносов и удобрений (особенно нитратов) на политическом уровне, а также защищает и восстанавливает важные земли вдоль этого притока. Например, за зоной управления водными ресурсами Vermillion ухаживают волонтеры FMR Vermillion Stewards (на подобных мероприятиях, 23 мая 2019 г.), и она обеспечивает буферную зону для уменьшения загрязнения и обеспечения среды обитания для кумжи и других диких животных.


Волонтеры FMR помогают в ловле форели в реке Вермиллион.

Рыба цвета настроения

Мало того, что кумжа бывает от серебристой до черной, она часто бывает пятнистой и многоцветной — и может быстро менять цвет! Когда они агрессивны, они темнеют.Чтобы показать подчинение (скажем, более крупной рыбе), они светлеют. Согласно Wild Trout Trust, они также могут менять тона, чтобы лучше соответствовать цвету их фона.

Между тем, что их трудно обнаружить, и их значительными размерами, в некоторых рыбацких общинах они приобрели следующее. Как выразился Стив Райан для «Outdoor Life»:
«Хотя это может быть величайшим преуменьшением в рыбной ловле, в большой коричневой форели есть что-то особенное … Их очарование проистекает не только из их размера и красоты, но и из-за их коварная природа.Они редко позволяют рыболовам достаточно хорошо рассмотреть их, чтобы хотя бы подтвердить их существование. Они мастера избегания, проводя большую часть своего времени в подрезанных банках и глубоких лужах. Как только вы мельком видите их дневное движение, они переходят к ночному образу жизни и исчезают в темноте ».

Рыболовы

Twin Cities готовы принять вызов. Некоторые, например члены Minnesota Trout Unlimited, помогают защитить свою среду обитания с помощью проектов восстановления, а затем предлагают советы, документируя свои страдания форели.

Продукты питания

Если исключить рыбаков-людей (здесь можно поймать и отпустить кумжу), главными хищниками нашей кумжи Вермиллиона являются более крупная форель и крохальщики. В других районах более мелкую форель также едят выдры и водяные змеи.

Кумжа очень любит вкусно поесть. Они питаются наземными и водными насекомыми, зоопланктоном, червями, раками, мелкими моллюсками, улитками и множеством мелких рыб. Согласно данным Lake Superior Streams, «в некоторых странных случаях большие коричневые цвета поедали молодых норок и маленьких черепах.«


По данным исследований DNR, кумжа в среднем 9 дюймов в реке Вермиллион, но достигает 30 дюймов в длину.

Интересные факты
  • Кумжа — одно из самых генетически разнообразных известных позвоночных.
  • Кумжа имеет от 38 до 42 пар хромосом. У людей всего 23 пары.
  • Форель может смотреть и фокусироваться из обоих углов каждого глаза одновременно, что означает, что она может видеть почти во всех направлениях одновременно.
  • Они нерестятся, как атлантическая форель. Одна самка может отложить 400-2000 яиц. В гравийном дне она делает блюдцеобразное углубление, которое защищает самец. Когда она будет готова, она заходит, чтобы отложить яйца, пока самец их оплодотворяет, а затем покрывает яйца гравием, которое она удалила, чтобы построить гнездо.
  • Узнайте больше от Wide Open Spaces и Wild Trout Trust.
Чем вы можете помочь
  • Не переходите вброд по насыпям из гравия (потенциальные гнезда форели) в Вермиллионе ранней весной.
  • Защита качества воды. Ознакомьтесь с 25 способами, которыми вы можете помочь на своем заднем дворе, и зарегистрируйтесь, чтобы стать River Guardian, чтобы быстро и легко выступать за важные изменения в политике для защиты чистой и холодной форели и других потребностей дикой природы.
  • Присоединяйтесь к Vermillion Stewards, чтобы запачкать руки, защищая среду обитания форели. Узнайте больше или напишите Эми по адресу [email protected], чтобы подписаться на уведомления о предстоящих мероприятиях и экскурсиях.

8 направлений для ловли форели в 2021 г.

Реки и ручьи Вирджинии предлагают множество возможностей для ловли форели.Фото Меган Маркетти / DWR

Алекс МакКрикард, координатор DWR по водному образованию

Рыболовы Вирджинии поистине благословлены обилием ручьев с форелью в Содружестве. Разнообразие этих ручьев предоставляет возможности для каждого ловца форели, независимо от того, предпочитаете ли вы ловлю дикой форели или зарыбленной форели, ловлю спиннингом или нахлыстом, или ловлю на наживку, а не на искусственные мухи и приманки. Независимо от того, что вам нравится, Вирджиния позаботится о вас.

Однако, учитывая, что по штату протекает водоворот форели на 3500 миль, может быть трудно понять, с чего начать.Можно действительно провести всю жизнь, исследуя все возможности форели, которые может предложить Вирджиния. Если вам интересно, с чего начать, рассмотрите эти восемь направлений, перечисленных ниже в алфавитном порядке.

Биолог рыболовства DWR, Стив Оуэнс, подключился к рыболовной зоне Клинч-Маунтин-Фи.

Платные рыболовные районы (Клинч-Маунтин, Крукед-Крик, Государственный парк Даутат)

Три платных рыболовных участка Департамента предоставляют отличные возможности для ловли форели по принципу «положил и взял».Эти платные рыболовные угодья также имеют дополнительный бонус в виде зарыбления много раз в неделю в течение всего сезона. И рыболовы нахлыстом, и рыболовы на спиннинг оценят районы платной рыбалки.

В сезон платной рыбалки, который открывается в первую субботу апреля, ежедневная пропускная способность составляет 8 долларов США. Район платной рыбалки в Клинч-Маунтин — отличная возможность для рыболовов в юго-западной части штата, так как вы можете попытать счастья на Биг Тамблинг-Крик, Брайар-Коув-Крик и Лорел-Бед-Крик. Район платного рыболовства Crooked Creek находится в округе Кэрролл, недалеко от Галакса.Здесь рыболовы могут попытать счастья в ловле зарыбленной форели. Наконец, зона платного рыболовства в государственном парке Даутат дает возможность поймать зарыбленную форель на озере площадью 60 акров и в Уилсон-Крик. Эти платные районы для рыбной ловли — отличное место, чтобы взять с собой членов семьи и новичков, когда они учат их ловить форель.

Автор с коричневой форелью 21 ″ поймал на большой серпантин во время плавания в нижнем бьефе реки Джексон.

Jackson River Tailwater

Рыболовам, желающим порыбачить дикую форель в более крупной реке, не стоит заглядывать дальше нижнего бьефа реки Джексон.Дикая форель и дикая радужная форель процветают в нижнем бьефе плотины Гатрайт в 18 милях вниз по течению до Ковингтона. Эта более крупная река дает рыболовам возможность ловить рыбу с плота или дрейфующей лодки на дикую форель, причем многие из них находятся в диапазоне от 12 до 16 дюймов. Есть шесть общественных точек доступа, что дает рыболовам широкий выбор поплавков. Обратите внимание, что некоторые землевладельцы на берегу реки подали успешные иски о нарушении границы рыболовам, ловящим рыбу на нескольких отдельных участках реки. Для получения дополнительной информации о точках доступа обратитесь к карте на веб-сайте DWR.

Любители ловли рыбы на спиннинг и нахлыст будут наслаждаться возможностью ловить дикую форель на Jackson. Высокий весенний сток может быть лучшим временем года для охоты на более крупную кумжу с использованием кос и тонущей лески. Рыбакам, ловящим спиннинг, также повезет в это время года, когда вы поймаете некоторых из крупных речных рыбок с помощью магнитов для форели, живца или блесен, таких как Joe’s Fly. Разнообразные ручейники и ручьи поденки обеспечивают радость форели весной, летом и осенью и могут быть полезны при ловле рыбы нахлыстом.Поскольку река Джексон — это нижний бьеф, перед планированием поездки обязательно проверьте речные потоки и график сброса.

Автор с красивой коричневой форелью из верхней части общественного участка Мшистого ручья.

Мосси Крик

Мшистый ручей — ручей из известняка в долине Шенандоа, наиболее известный своей большой и настороженной форелью. Этот специальный регулируемый поток предназначен только для ловли рыбы нахлыстом, и благодаря партнерству между DWR, Trout Unlimited и местными землевладельцами есть 4 мили воды, открытые для публики.Рыболовы, ловящие рыбу на Мосси-Крик, должны иметь при себе бесплатное разрешение землевладельца, которое можно получить на сайте www.gooutdoorsvirginia.com. DWR ежегодно собирает в Мосси-Крик продвинутую молодь коричневой форели, поскольку естественное воспроизводство ограничено. Эти рыбы быстро растут благодаря обилию корма в этом ручье.

Медленное течение и обилие водной растительности делают Мосси-Крик особенно сложным местом для ловли рыбы. Лучшее время для ловли рыбы в этом ручье — после сильного шторма.Условия высокой и нецветной воды подходят для одной из лучших стримерной рыбалки в штате. Вылупители серы, ручейников, BWO и трико обеспечивают работу форели в течение всего года. Наземная рыбалка в летние месяцы особенно интересна на муравьев, жуков, сверчков и прыгунов. Нимфы со скадом и хвостами фазана с маленькой бусиной головой могут хорошо работать круглый год, если вы достаточно опытны, чтобы управлять своими мухами через каналы между водной растительностью. Этот ручей, протекающий через холмистые сельхозугодья, предлагает сложные условия, но стоит потратить время, чтобы поймать крупную форель.

Элисон МакКрикард с красивой местной ручьей форелью на северной развилке реки Мурман в национальном парке Шенандоа. Вафли, на которые смотрит верная рыбацкая собака.

Национальный парк Шенандоа

Брукская форель — единственный лосось, обитающий в Вирджинии. Эти местные рыбы обитают в чистых, холодных и высокогорных ручьях с последнего ледникового периода, когда ледники отступили. В Вирджинии насчитывается 600 задокументированных водотоков местной ручья для форели, в общей сложности более 2000 миль водоемов для форели из местных ручьев.Это дает Вирджинии больше миль, чем во всех других юго-восточных штатах вместе взятых. Большой процент этих потоков существует в национальном парке Шенандоа.

Нижняя часть реки Рапидан у Graves Mill в национальном парке Шенандоа. Рапидан — один из самых крупных в парке ручьев с форелью.

Местные популяции ручьей форели процветают в таких ручьях, как Рапидан, Роза, Северная вилка мурманцев, Уайт-Оук-Каньон-Ран и Хьюз, среди многих других.Апрель и май в большинстве лет обеспечивают прекрасную ловлю нахлыстом при высоких весенних стоках. У рыболовов-нахлыстовиков могут быть ручейники и узоры поденок в дополнение к общим аттракторам. В летние месяцы речная форель выслеживает наземных насекомых, таких как муравьи, жуки, миниатюрные черви и сверчки. Эти местные ручьи форели в среднем от 6 до 10 дюймов и отлично подходят для легких удочек.

Smith River Tailwater

Нижний бьеф реки Смит — популярное место ловли форели, расположенное чуть более чем в часе езды к югу от Роанока.Расположенный в графствах Франклин и Генри, этот нижний бьеф обеспечивает 31 милю воды для ловли кумжи специального регулирования от плотины Филпотт вниз по течению до моста Route 636. Коричневая форель в Smith — это дикие речные рыбы, некоторые из которых могут достигать весьма внушительных размеров, хотя средняя рыба составляет от 8 до 12 дюймов в длину. На судне Smith также есть две зарыбленные секции «положил и взял», что обеспечивает разнообразие при ловле радужной и ручьей форели.

И спиннингисты, и рыболовы оценят возможности, которые предлагает Smith.Смит не только предоставляет отличные возможности для ловли вброд, но и рыболовы с плотами или каноэ могут плавать по реке, чтобы покрыть больше воды. Поскольку река Смит — это нижний бьеф, перед планированием поездки обязательно проверьте речные потоки и график сброса.

Саут-Форк Ривер Холстон

Река Саут-Форк-Холстон — отличное место для ловли форели в юго-западной части Содружества. Река расположена в графствах Смит и Вашингтон, и есть два различных участка особого регулирования и два обозначенных района ловли форели, которые находятся в районе графства Смит.Секции особого регулирования расположены возле станции разведения рыбы Buller, и одна секция предназначена только для вылова и выпуска.

Река Саут-Форк-Холстон дает рыболовам возможность поймать по-настоящему крупную форель. Здесь есть как нахлыстовые, так и спиннинговые рыболовы, и здесь есть как дикая, так и зарыбленная форель. Рыболовам, которые хотят поймать крупную форель, повезет осенью, так как рыба становится агрессивной еще до нереста. Одни только дикие радуги в Саут-Форке стоят того, чтобы их съездить.

Житель Шарлоттсвилля Макс Менево с большой радугой на реке Саут-Ривер в Уэйнсборо, штат Вирджиния.

Саут Ривер

Саут-Ривер обеспечивает отличную ловлю форели в Уэйнсборо. У этой реки есть пять различных участков, которые регулируются по разным правилам, что дает множество возможностей для рыболовов. Есть множество специально отведенных секций для зарыбления форели, одна секция для ловли и выпуска форели и одна секция только для ловли нахлыстом, требующая бесплатного разрешения землевладельца, которую можно найти в Интернете на сайте www.gooutdoorsva.com. В базовом парке есть также секция с водой для форели, предназначенная только для молодежи, которая отлично подходит для знакомства детей с ловлей форели. Саут-Ривер — действительно популярное место в центральной части штата, и многие рыболовы из Ричмонда приезжают сюда для однодневных поездок.

Юг — прекрасная река, где можно ловить рыбу весной. Рыболовам понравится забрасывать блесны и магниты для форели в более высокие весенние потоки. Вы можете рассчитывать на зарыбление коричневых и радужных рыб на юге в дополнение к зарыбленной ручейной форели.Есть некоторые ограниченные естественные воспроизводства радужной форели, на которые интересно смотреть. Рыболовы нахлыстом будут наслаждаться нимфами на многочисленных реках и бассейнах на юге. Стримерная ловля может быть продуктивной в водотоках с более высокими пятнами, и рыболовам следует обратить внимание на выловы серы весной и на BWO в осенние и зимние месяцы.

Whitetop Laurel в округе Вашингтон, штат Вирджиния.

Whitetop Laurel

Whitetop Laurel — большой ручей с форелью, расположенный в округе Вашингтон недалеко от города Дамаск.Этот ручей предлагает 7 миль запаса воды в дополнение к 5 милям специальной регулируемой воды в национальной зоне отдыха Маунт-Роджерс. В этом ручье рыболовы могут ловить как зарыбленную, так и дикую речную форель. Заряженные участки ручья «положи и забери» предлагают возможности для рыболовов, желающих поймать форель на обед. Раздел специальных правил дает возможность рыболовам ловить форель круглый год. В Whitetop Laurel есть коричневые, радужные и ручьи, что делает это место отличным местом для рыболовов, чтобы завершить соревнование Virginia Trout Slam Challenge, в котором рыболовам предлагается поймать коричневую, радужную и ручную форель в один и тот же день.

В ручье много поденок, ручейников и веснянок, что дает прекрасные возможности для вылупления и ловли рыбы нахлыстом. Рыболовы, желающие ловить рыбу на спиннинг, найдут успех с одинарными блеснами и другими приманками, имитирующими кормовую рыбу. Сентябрь и октябрь могут быть лучшим временем года для поиска больших коричневых на Whitetop Laurel, поскольку они становятся агрессивными перед нерестом.

Радужная форель из реки Керн | Калифорнийская форель

ВСТРЕЧАЙСЯ С АВТОРАМИ

Питер Мойл — заслуженный профессор кафедры дикой природы, рыб и биологии охраны природы и заместитель директора Центра наук о водоразделах Калифорнийского университета в Дэвисе.Он является автором или соавтором более 240 публикаций, включая окончательную книгу «Внутренние рыбы Калифорнии» (2002 г.). Он является соавтором книги 2017 года Поймы: процессы и управление экосистемными услугами . Его исследовательские интересы включают сохранение водных видов, местообитаний и экосистем, включая лосось; экология рыб лимана Сан-Франциско; экология калифорнийских речных рыб; воздействие интродуцированных водных организмов; и использование пойм рыбой.

Роберт Лусарди — исследователь дикой и холодноводной рыбы Калифорнийской форели / Калифорнийская форель в Дэвисе, специализирующийся на создании основы для долгосрочных научных исследований, касающихся инициатив Калифорнийской форели в области диких и холодноводных рыб.Его работа устраняет увеличивающийся разрыв между академической наукой и прикладной природоохранной политикой, гарантируя, что быстро развивающаяся наука станет основой природоохранных проектов по всей Калифорнии. Доктор Лусарди проживает в Центре наук о водоразделах Калифорнийского университета в Дэвисе и тесно сотрудничает с доктором Питером Мойлом над многочисленными проектами, помогая информировать о политике сохранения калифорнийской форели. Его недавние исследовательские интересы включают лосось кижуча на реке Шаста, экология вулканических рек, подпитываемых источниками, сохранение форели во внутренних водоемах и управление ею, а также политические последствия программ отлова и вылова проходных рыб в Калифорнии.

Патрик Самуэль — координатор программы по сохранению калифорнийской форели, должность, которую он занимал почти два года, где он координирует специальные исследовательские проекты по калифорнийской форели, включая отчет о состоянии лососевых. До прихода в CalTrout он работал в некоммерческой организации Fisheries Leadership & Sustainability Forum, которая поддерживает восемь федеральных региональных советов по управлению рыболовством по всей стране. Патрик начал свою карьеру в рыболовстве в качестве стажера в отделе защищенных ресурсов рыболовства NOAA в Сакраменто, а также на своей первой полевой работе в качестве члена экипажа Программы по охране дикой природы и наследия форели Калифорнийского департамента рыбы и дикой природы.

Информация о форели | Департамент охраны дикой природы Оклахомы

Отчет о рыбалке

Руководство для ловцов форели: основные советы и особенности района

Даты вылова форели будут перенесены на 1 ноября. Хотя точные даты вылова неизвестны, мы надеемся, что вся форель площади будут заполнены в течение первой недели ноября.

Форелевые зоны

Оклахома имеет два интродуцированных вида форели — радужную и коричневую, причем радуга гораздо более многочисленна.Кумжа разводится в реке Лоуэр-Маунтин-Форк ниже плотины Брокен-Боу и в нижней части реки Иллинойс, если таковая имеется, в то время как радужная форель обычно разводится на всех восьми участках форели штата. Рыболовы могут использовать следующие советы, чтобы помочь им посадить форель на стрингер:

  • Perry CCC
  • Robbers Cave
  • Blue River
  • Lake Watonga ( Stocking Suspended Winter 2021-2022 )
    • Boecher @ Roman Nose State Парк заполняется в этом сезоне вместо Watonga .
  • Сансет-Лейк
  • Нижняя часть реки Иллинойс
  • Нижняя гора Форк-Ривер
  • Медисин-Парк (1 ноября — 15 марта)
  • OKC and Jenks Trout Fishing

Советы биолога

Используйте сверхлегкие снасти , Леска 4-6 фунтов и очень маленькие крючки размером 8-14. Живая или подготовленная наживка предпочтительна, но мухи и маленькие блесны или джиг-приманки также будут ловить рыбу (в некоторых районах требуются искусственные приманки и крючки без бородки — подробности см. В действующих правилах).Ловите рыбу возле больших камней и бревен, а также в глубоких ямах.

Форель в Оклахоме

Зарыбление форели

Зарыбление является предварительным с учетом наводнения, температуры воды, наличия форели, дорожных условий и других непредвиденных обстоятельств. Если чулки временно приостановлены из-за водных условий, они возобновятся, как только позволят условия. Здесь будут отмечены любые изменения в наличии. Рыболовы могут найти информацию о последних датах зарыбления в еженедельных отчетах ODWC о рыбалке.

  • Blue River — Зарыбление происходит с 1 ноября по 31 марта.
  • Mountain Fork (Парк штата Биверс-Бенд) — Застройка происходит круглый год

Биологи продолжают собирать воду профильные данные на обоих круглогодичных промыслах форели в штате, в Лоуэр-Маунтин-Форк и в Нижнем Иллинойсе. Температура ручья и низкий уровень растворенного кислорода часто угрожают продолжению ношения чулков, особенно в летние месяцы.Департамент дикой природы будет запрашивать попуск воды по мере необходимости для поддержания промысла форели, но отсутствие доступной воды и высокие летние температуры могут сократить популяции форели в любое время в течение оставшейся части лета.

  • Нижняя часть реки Иллинойс — Зарыбление происходит круглый год.
  • Пещера разбойников — Запасы происходят с 1 ноября по 15 марта.
  • Edwards & Route 66 (OKC) — Запасы происходят с 1 декабря по 28 февраля.
  • Perry CCC — чулки происходят с 1 ноября по 31 марта.
  • Medicine Creek — чулки происходят с 1 ноября по 15 марта.
  • Veteran’s Park Pond, Jenks — Stocking С 1 декабря по 28 февраля.

Ловля форели: Match the Hatch!
Основные водные насекомые вилки Нижней горы

февр.
ВИДЫ ВРЕМЯ РАЗМЕР ЦВЕТ ЦВЕТ

2
16 Черный Caddis из лося
Мартовская коричневая подёнка (нимфа) Круглый год 12 Пятнистый коричневый P.T., GRHE, Wired Hare’s Ear
Мартовская коричневая подёнка (взрослая) февраль-март 12, 14 Пятнистый коричневый Parachute PT, мартовский коричневый
Каддис 14 Серый Кадди из лося, Кадди Дэви
Кадди Весь год 12, 14 Загар Кадди из оленьего волоса, Кадди из оленьего волоса, Дэви 9 9030 9 16 Olive Spillway Creek Caddis, Serendipity
Caddis (нимфа) Круглый год 16 Янтарь Spillway Creek 9027 9027 Caddis 904 904 904 224 904 904 904 904 904 904 904 904 904 904 27 Caddis 904 Крем Мидж Сухой
Мидж Весь год 20, 22 Черный Мидж Сухой, Комар Гриффита 9043 0
Мидж (нимфа) Весь год 20, 22 Красный / Бордовый Disco Caddis, Red Hot, Thread Midge, Brassie
Hexagenia Mayfly 904 июль, июль, июль, июль , 8 Бледно-желтый Hex Dry, Желтые стимуляторы
Sulfur Mayfly Круглый год 14, 16 Желтый Sulfur Dry
Gray 12304 9027 9027 Gray Dun 9027 9027 Grey Dun 9027 9027 14 Серый Адамс
Расти Дан Мэйфлай Осень 16, 18 Расти Браун Парашют П.T.
Tan Dun Mayfly Позднее лето, осень 14, 16 Light Tan Light Cahill
Blue Wing Olive Mayfly Olive 30 16, 18, 2027 на весь год w / Gray Wings BWO Dries, Adams
Pale Morning Dun Весь год 14, 16 Tan / Yellow PMD Dry

Информация о насекомых и искусственных мухах предоставлена ​​Робертом Вудрафф.

Ловля форели на северной вилке

Северная вилка реки Уайт — одна из самых красивых речных водоемов для трофейной форели Озарк. Он питается множеством естественных источников и максимально приближен к западному ручью форели, который встречается в этой части страны. Отрезок реки от источника Радуга до моста Патрика был обозначен как зона с голубой ленточкой для форели, и это рейтинг, присваиваемый только ручьям самого высокого качества в штате. Имея ограничение по длине в 18 дюймов и разрешенную только одну рыбу в день, у рыбаков есть прекрасная возможность поймать трофейную дикую радужную форель.

Забронировать путеводитель по ловле рыбы нахлыстом

Вероятно, самый эффективный способ ловить рыбу в реке — это самостоятельно поплавать на каноэ или нанять гида здесь, на ранчо. Если вы предпочитаете просто идти вброд, здесь, на ранчо Санберст, есть более мили водоемов с первоклассной форелью. Хотя форель на Северной вилке временами бывает непостоянной, ее можно ловить круглый год при любом уровне воды. Позвоните в Sunburst, если вы хотите, чтобы вас устроил гид или у вас есть какие-либо вопросы о рыбалке на Северной вилке.

Правила рыболовства на северной развилке Белой реки:

Разрешения: Для владения и перевозки форели требуется разрешение на форель в дополнение к предписанному разрешению на ловлю рыбы.Если вы не разводите форель, дополнительная печать на форель не требуется.

Район синей ленточной форели (от источника Радуга до моста Патрика) Правила рыболовства включают ограничение на минимальную длину всей форели 18 дюймов и суточное ограничение на одну форель. Рыбалка будет ограничена только мухами и искусственными приманками. Запрещается ловля неигровой рыбы. Эти ограничительные правила разработаны для поддержания максимальной плотности взрослой форели и дают возможность выловить форель размером с трофей.Осенью в Северной вилке под мостом Блэр разводится кумжа. Вся радужная форель естественным образом воспроизводит диких рыб.

Район красной ленточной форели (мост Патрика к озеру Норфорк) Минимальная длина форели из этих ручьев составляет 15 дюймов, а дневной лимит — две форели. Разрешается ловля неигровой рыбы. Эти ручьи обеспечат хороший улов и выпуск и возможность выловить качественную форель.

Забронировать путеводитель по рыбалке нахлыстом

Южно-попутная форель: Советы, как отправиться на юг, чтобы поймать большую, многочисленную зимнюю форель | Hatch Magazine

Известняковые ручьи, ручьи и нижние бьефы открывают возможности для рыбной ловли круглый год даже в самых холодных регионах страны.Несгибаемые нахлысты любят низкие температуры, онемение пальцев и более короткие окна для кормления в бесчисленных ручьях и реках, расположенных в этих более холодных северных краях. Хотя я наслаждаюсь красотой ручьев и рек, покрытых заснеженным фоном, и спокойствием ручьев и рек, лишенных давления рыболова, есть сила, которая тянет меня на юг каждую зиму. Не к югу, к тропикам, в поисках костной рыбы, разрешений и тому подобного, а к крупным форелевым промыслам на юге США. Южный магнитный полюс, из которого исходит эта сила, на самом деле не просто одно место, а множество — искусственные промыслы форели, которые расставить точки на юге Америки, где можно поймать лучшую форель в нашей стране.

Эти большие южные нижние бьефы чаще всего, если не исключительно, образуются дамбами гидроэлектростанций, спускающимися со дна, которые обеспечивают холодные, надежные потоки и воду с высоким содержанием кислорода. Многие из этих нижних водоемов встречаются в регионах, которые в противном случае не смогли бы поддерживать форель в естественных системах. Эти плотины превратили многие рыбные хозяйства в теплой воде в места для ловли форели мирового класса. Несмотря на то, что ведется бесчисленное количество споров о том, являются ли эти системы неестественными, а также о вредном воздействии на окружающую среду плотин гидроэлектростанций (особенно тех, которые влияют на рыболовство, где плавают анадромные виды — подумайте о лососе и стальной головке, — о рыболовстве, которое составляет , а не , предметом данной статьи. ), не подлежит сомнению, создают ли эти попуски в холодную воду прекрасные возможности для ловли форели.

Как уже отмечалось, многие из этих промыслов мирового класса находятся на юге, где зимы более мягкие. Средняя максимальная / низкая температура в феврале в моем родном городе на севере центральной Пенсильвании составляет 38/19. Теперь сравните это с Бристолем, штат Теннесси (дом реки Саут-Холстон), где в феврале среднее значение составляет 50/29. Для меня и, без сомнения, для многих других рыболовов 12 градусов тепла создают гораздо более приятные ощущения от рыбалки и являются одной из основных причин, почему я начинаю думать о миграции на юг зимой.Конечно, во многих из этих южных низовий до сих пор бывает суровая зимняя погода. Холодные температуры, снегопады и ледяные бури — все это характерные черты большинства южных зим, но эти явления обычно происходят реже и с меньшей суровостью по сравнению с северными штатами. Так что, если вы в конечном итоге отправитесь на юг, «надейтесь на лучшее, но планируйте худшее».

Что касается рыболовства в южных нижних водах, то однозначного ответа нет. Вам нужно будет провести небольшое исследование и решить, какое направление вам больше всего нравится.Быстрый поиск в Google поможет выявить ваши потенциальные цели в южных нижних водах, а если вы решите копать глубже, вы найдете длинный список книг, написанных о ловле рыбы в южных нижних водах. Некоторые из моих любимых рыбных промыслов включают реки Саут-Холстон, Клинч и Ватауга на юго-востоке, реки Уайт и Норт-Форк в Арканзасе, а также реки Гуадалупе и Сан-Хуан на юго-западе. Но есть много других вариантов — как популярных, так и не столь известных.

Ниже приведены несколько основных рекомендаций / советов по ловле рыбы в южных нижних водах.Хотя у каждого рыбного промысла есть свои нюансы, вот несколько советов, которые я хотел бы знать, прежде чем совершить свою первую поездку на юг.

Остерегайтесь потоков

Расходы в нижних водах могут меняться в течение дня рыбалки. Некоторые из этих колебаний представляют собой резкие изменения скорости воды и опасны для рыболовов-любителей. Внезапные выбросы воды могут превратить любой спокойный, легко переходящий вброд участок реки в поток белой воды за считанные минуты. Знайте (когда возможно), когда будут выпущены запланированные релизы.Если вы идете вброд, убедитесь, что в обозримом будущем условия останутся подходящими для ловли вброд. Если в регионе выпадало значительное количество осадков, непрерывные попуски воды могут быть запланированы и / или происходить в течение нескольких дней / недель за один раз, что, возможно, не оставляет возможности ловить рыбу пешком.

Примечание: Управление долины Теннесси (TVA) предоставляет информацию о сроках выпуска. Хотя информация обычно точна, всегда следите за любым увеличением потоков и ожидайте изменения прогнозируемых потоков.Во время рыбалки вброд я часто кладу палку или небольшую кучу камней вдоль линии воды, чтобы получить ориентир, особенно на участках, где я могу пробираться вброд для рыбалки. Или обратите внимание на линию воды на ваших куликах — все, на что вы можете ссылаться, что может указывать на увеличение потока. Обращать внимание!

Следить за выпусками

Научитесь рассчитывать время рыбалки (вброд или плавание) в зависимости от времени выхода. Длина нижнего бьефа, который я ловил, составляла от 5 до 80 миль. Вы можете и часто должны согласовывать выбранное вами место с попусками воды.Если вы увлекаетесь болотной рыбалкой, вы можете выбрать позицию в нескольких десятках миль или более от плотины, чтобы оставить достаточно времени для ловли вброд. Поднявшаяся вода может добраться до вашего местоположения через несколько часов. Зная эту информацию заранее, вы сможете понять, какой период времени у вас есть, чтобы пробираться вброд в конкретном месте до того, как прибудут сильные потоки. Те, кто ловит рыбу с лодки, могут предпочесть быть на переднем крае поднимающейся воды. Знание точек доступа, времени выпуска и времени, которое требуется воде для путешествия, должно предоставить достаточно информации, чтобы вы могли спланировать свой день.

Примечание: следует повторить: обратите внимание на поднимающуюся воду. Такие колебания уровня воды создают опасные для жизни ситуации, поэтому убедитесь, что вы в курсе, когда дело касается времени и места сброса воды.

Изменения в воде Меняют рыболовство

Изменение уровня воды приводит к изменению того, где и как следует ловить рыбу, а степень колебаний уровня воды сильно варьируется от одного нижнего бьефа к другому. В некоторых нижних водах может быть только два генератора, в то время как в других может быть восемь.Чем больше генераторов, тем больше будет изменяться уровень реки. На реках с очень переменным уровнем воды потоки в один день могут быть медленными и спокойными, а на следующий день они могут стать стеной бурлящей воды, до которой можно добраться только на лодке.

Чем больше изменяется поток, тем сильнее рыба меняет свое положение и способ кормления. Экстремальные выбросы воды могут заставить рыбу приблизиться к берегу, в то время как более мелкие выбросы могут вообще не перемещать рыбу. Знание того, как изменения в потоке влияют на форель в заданном нижнем бьефе, является ключом к успеху рыбной ловли.Будьте умны: наймите гида или поговорите с местным магазином мух, который поможет вам выбрать правильный путь.

Подготовка к маленьким мухам

Нижние воды и их ледяные потоки известны тем, что являются домом для большого количества мелких насекомых. Хотя более крупная рыба-наживка и крупные насекомые также присутствуют, они не так распространены, как более мелкие, поэтому те, кто направляется в эти нижние воды, должны быть готовы ловить преимущественно более мелких мух. Во многих нижних водах обитают многочисленные популяции мошек и здоровые популяции ракообразных, таких как креветки и совы.Несмотря на небольшие размеры, мошки компенсируют свой размер плотностью. Форель из попутного водоема вырастает до внушительных размеров, и ее можно перекусить этими небольшими, но надежными и обильными кусочками пищи в течение всего года. Даже во время больших попусков ловля мошек и ракообразных является отличным выбором для ловли в нижнюю часть воды.

Смените тактику перед сменой локации

Если вы не ловите рыбу, возможно, вам лучше сменить тактику, а не локацию. При таком промысле популяции форели могут резко увеличиваться, при этом на некоторых участках реки содержится от 7000 до 14000 рыб на милю.Другими словами, ваша проблема, скорее всего, не в том, что вы не можете найти рыбы, а скорее в том, что вам не удается поймать рыбы. Мой опыт работы с этими задними водами показал мне, что чаще всего причиной того, что я не ловил рыбу, был выбор неправильной оснастки, схемы мушки или метода ловли, а не того места на реке, где я ловил рыбу. Как и в случае с некоторыми другими указателями, представленными здесь, вот еще одна область, где может быть невероятно полезно нанять местного гида на день или поговорить с местным магазином, чтобы помочь раскрыть некоторые тайны этих рыбных промыслов.

Закрытие порождения разума

В конце осенне-зимнего сезона в некоторых нижних водах закрываются участки, чтобы обеспечить убежище нерестящейся форели. Пожалуйста, обязательно ознакомьтесь с этими местами перед рыбалкой.

Направляйтесь на юг

Если вы любитель ловли форели и ищете отличные возможности для рыбной ловли в более мягких зимних условиях, направление на юг может быть хорошим местом для удачного начала рыболовного года.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *