фото речного рака. Где живёт и чем питается речной рак.
Речной рак (лат. Astacus fluviatilis), также называемый европейским пресноводным или благородным раком — представитель типа членистоногих животных, класса высших раков.
Фото речного рака.
Внешний вид и особенности строения
Туловище речного рака, длиной 15 — 30 см покрыто прочной хитиновой оболочкой, составляющей наружный скелет. Окрас панциря может быть буро — зеленого, коричневого или иссиня — коричневого (кобальтового) цвета. На дне водоема такой окрас является отличной маскировкой.
Фото речного рака.
Тело составляют 2 отдела: массивная головогрудь и брюшко. По верху головы проходит острый хитиновый шип, с боков располагаются два выпуклых глаза сложного строения, сидящие на подвижных стебельках. Около глаз растут 2 пары длинных и 2 пары коротких, хитиновых усов, выполняющих обонятельную и осязательную функции.
Фото речного рака.
Рот представлен видоизмененными конечностями: первая пара образует верхнюю челюсть, 2 и 3 — нижнюю. Жабры, выполняющие дыхательную функцию, расположены под панцирем головогруди.
Грудная часть образована 8 сегментами, каждый из которых оснащен парой одноветвистых конечностей:
- 3 пары ногочелюстей, отвечающих за захват и подачу еды в рот;
- 1 пара клешней, выполняющих функцию обороны, нападения и удерживания;
- 4 пары ходильных ног.
Брюшко составляют 7 сегментов, наделенных 5 парами двуветвистых ног, выполняющих плавательную функцию. Последний брюшной сегмент и шестая пара ног составляют хвостовой плавник.
Фото речного рака.
Самцов отличают большие размеры, более мощные, чем у самок клешни и узкие брюшные сегменты.
Представители класса
Из обширного инфраотряда десятиногих раков можно выделить 2 интересных вида.
Широкопалый речной рак (лат. Astacus astacus) практически вымер в прошлом веке от эпидемии чумы раков. Оставшиеся представители популяции отличаются большой продолжительностью жизни (до 25 лет) и занесены в Красную книгу Украины.
Широкопалый речной рак.
Узкопалый речной рак (лат. Astacus leptodactylus) обладает более стройным телом и сильно вытянутыми клешнями. В отличие от широкопалого сородича, живущего только в чистых водоемах, спокойно переносит загрязнение воды.
Ареал и образ жизни
Речные раки населяют все европейские пресные водоемы, прогревающиеся до 22 градусов: реки, озера, пруды, проточные ручьи. Летом обитают на мелководье, зимой предпочитают крепкий грунт.
Фото речного рака.
Днем раки отсиживаются в укромном месте: под камнями, подмытыми корнями, в донном мусоре или собственной норе. Рачьи норы располагаются в мягком прибрежном грунте и могут достигать глубины 35 — 50 см.
Фото речного рака.
В сумерках речной рак выходит на охоту, перемещаясь характерным способом — пятясь назад. Потревоженный — сразу уплывает, резко и часто взмахивая хвостовым плавником.
Питание и размножение
Основу рациона речных раков составляет водная и затопленная водой растительность: водоросли, элодея, хвощ, кувшинка, крапива, осока. Животная пища состоит из моллюсков, головастиков, червей, насекомых и их личинок, а также останков птиц и животных. При чем особи женского пола едят реже самцов, но в гораздо больших количествах.
Фото речного рака.
Половая зрелость самцов наступает к 3 годам, самки готовы к оплодотворению в 4 года. Брачный период приходится на октябрь, тогда самцы становятся особо агрессивными, хватают проплывающих мимо самок и способны оплодотворить 3 — 4 особи подряд.
Инкубационный период длится около 3 — 4 недель, затем самка мечет икру, которая надежно приклеивается к ее брюшку. За время вынашивания из 200 икринок сохраняется лишь четвертая часть. Появившееся на свет потомство, длиной до 1,5 мм, первые 10 — 12 дней не покидает брюшка матери, а затем начинает самостоятельную жизнь.
Фото речного рака.
На первом году жизни рачки линяют 5 раз. К 4 году, при длине тела 10 см, количество линек сокращается до 2 раз в год.
Средняя продолжительность жизни речного рака — 8 — 10 лет.
komotoz.ru
Ловля речного рака: советы, фото и видео — Рыбалка на Ахтубе с комфортом
«На безрыбье и рак – рыба»
Русская поговорка
Хотя речной рак, конечно, не относится к рыбам, он издавна является одним из самых ценных пресноводных промысловых объектов и потому статью о раках мы решили разместить именно в этом разделе.
Описание вида, образ жизни рака
В водоемах Нижней Волги обитают два вида съедобных раков из отряда Десятиногих класса Высших раков: узкопалый речной рак и широкопалый речной рак.
Широкопалый речной рак (лат. Astacus astacus) обитает на всей территории Европы, но в последнее время он практически исчез из-за «рачьей чумы» и находится под строгой охраной (!). Ловить широкопалого рака запрещено повсеместно, а нарушителю грозит серьезный штраф. При том, что отличить его от другого сходного вида, узкопалого речного рака, промысел которого разрешен, неспециалисту на первый взгляд бывает трудно, внимательно отнеситесь к описанию различий между ними, дабы избежать неприятностей.
Отличить его от запрещенного к вылову широпалого рака можно по более длинной и узкой форме клешней и наличию мелких шипов на спинной стороне панциря.
В Трехречье популяция узкопалого рака достаточно многочисленна, вылов его разрешен, как и во всей Астраханской области, но с определенными ограничениями. Согласно действующим Правилам любительского и спортивного рыболовства 2009 года для Волжско-Каспийского бассейна
Ловля раков на Ахтубе разрешается в течение всего года за исключением периода запрета с 1 апреля до 30 июня. Кроме того помните, что сроки линьки у раков растянуты, поэтому в уловах с июня до сентября часто встречаются особи с мягким, не ороговевшим панцирем. Таких особей следует отпускать, потому что они не жизнестойки и быстро гибнут, а мертвых раков, как известно, в пищу употреблять нельзя — это чревато серьезным отравлением.
Речной рак очень чувствителен к загрязнению воды и его наличие в водоеме служит своеобразным индикатором благополучной экологической обстановки. Поэтому раки не живут в загрязненных, стоячих водоемах.
Питается рак как растительной (водоросли, побеги водных растений и опавшие листья), так и животной пищей (моллюски, черви, насекомые и их личинки, головастики, мелкая рыба, падаль). Не брезгует поедать и своих более мелких собратьев. Сам же рак при этом является излюбленной пищей сома и сазана. Речной рак, как правило, не отходит далеко от норы в поисках пропитания, но если корма мало, он может перемещаться по дну водоема на 100 и даже 200 метров.
Наиболее активен рак ночью и в сумерки, а днем в основном прячется в норах, под корнями деревьев, в коряжнике и под камнями. Пищу раки находят по запаху и чуют ее на большом расстоянии. В глинистых и илистых берегах раки роют норы глубиной 40-100 см и ревниво охраняют их от конкурентов.
Летом раки живут ближе к мелководьям, а к зиме уходят в более глубокие места с плотным глинистым или песчаным дном. По дну рак ползает хвостом вперед, а в случае опасности моментально уплывает прочь, резко взмахивая «под себя» широким хвостовым плавником.
Места обитания речного рака на Ахтубе
Места обитания речного рака на АхтубеРаки на Ахтубе, в районе Рыбацкой деревни Трехречье, встречаются в руслах рек, старицах, протоках и ильменях (затопленных озерах). Самыми перспективными местами в плане охоты на них являются участки с обрывистыми берегами с глубиной 0,5-2 метра с илистым дном. Чтобы убедится в наличие раков именно в этом месте, можно пощупать подводный склон ногами – можно нащупать рачьи норы под берегом у самого дна.
Еще одно характерное для обитания рака место – подводные камни и коряжник или затопленные корни деревьев. Опять же, желательно на илистом дне или песчанном. Тут раков может быть даже больше, чем под обрывами.
Как и чем ловят раков на Ахтубе
Для ловли раков есть множество различных способов, наиболее интересный из них и единственный (!) разрешенный Правилами любительского рыболовства — ловля раков раколовками (рачевнями). Это старинный способ, он очень прост и не требует сложного оборудования. Главное достоинство такой раколовки в том, что ее можно быстро изготовить из подручных материалов прямо на рыбалке.
Эта снасть может использоваться как для ловли с лодки (на конце бечевки устанавливается буек), так и с берега при помощи прочного удилища или жерди.
В раколовку необходимо положить наживку для привлечения раков.
Наживкой для ловли раков во время рыбалки на Ахтубе может стать практически все: от свежей и подпорченной белой рыбы до остатков мяса или требухи. Можно так же использовать мясо ракушек или мертвую лягушку. Для усиления запаха неплохо будет слегка подкоптить приманку на огне или добавить немного чеснока. Наживка должна располагаться на дне и не забудьте прочно закрепить ее в раколовке, иначе крупный рак ее попросту утащит.
Даже при том, что раки предпочитают передвигаться ночью, обшаривая окрестности своего укрытия в поисках пищи, раколовку такого типа можно ставить на протяжении всего дня при условии, что место достаточно тихое и безлюдное. В вечерних сумерках улов наверняка будет более «увесистым» и в нем будет больше крупных экземпляров.
Время ожидания до извлечения снасти составляет около 30-40 минут (зависит от активности раков в данный момент). За это время раки, почуяв наживку, доберутся из своих укрытий до раколовки, но еще не успеют уничтожить приготовленное для них угощение.
Извлекают раколовку резко, по возможности бесшумно приблизившись к месту лова. Раки в этом случае не успевают разбежаться. После извлечения раков и проверки наживки (ее желательно заменить на свежую), опускают снасть на прежнее место и переходят к следующей. При наличие активных раков на участке лова добыча вам гарантирована.
Гастрономические свойства раков
Речной рак является очень ценным промысловым видом и хотя вылов его сейчас сильно сократился, пищевая ценность его очень высока. Вареное мясо рака – настоящий деликатес, по достоинству ценимый многими гурманами.
Раков обычно варят с добавлением пряностей прямо в панцире и в таком виде подают к столу. Процесс этот очень несложный и поэтому приготовить этот традиционный русский деликатес можно прямо на рыбалке. Можно так же запечь раков в углях, но это на любителя, так как мясо в этом случае будет синеватого цвета и сильно отдавать ойдом (результат питания раков водорослями).
Как приготовить раков на рыбалке
Живых раков опустить в котелок с кипящей водой, добавить соль, черный перец горошек и зонтик укропа. Соль придется добавлять в воду по вкусу – это самая сложная часть процесса, так как и пересоленные и недосоленные раки невкусны. Не стоит экономить соль, но и не переборщите с ее количеством. Некоторые любят добавлять в бульон головки репчатого лука для отдушки.
Далее, раков варят на сильном огне 20-25 минут, пока панцирь не станет ярко красным. Раки готовы, можно подавать накрывать на стол. Воду в которой варились раки, в пищу не используют.
Ну и конечно же, речные раки представляют собой не только гастрономический интерес: сам процесс ловли раков на Ахтубе — весьма азартное и интересное занятие!
Еще материалы по теме:
Рыбалка на Ахтубе летом
Рыбалка в Харабалях
ВИКИТРЕХРЕЧЬЕ: бар, баня, бильярд и другие воплощения Будды на букву «Б» в Рыбацкой деревне
Как ловят БОЛЬШОГО СУДАКА на Ахтубе троллингом — советы заядлого судачатника
trekhrechie.ru
Разведение раков (Первая часть). Описание длиннопалого рака. Выращивание раков в искусственных водоемах и бассейнах. Способы получения молодняка для развода раков
06.02.2019
На самом деле ценителей и любителей побаловать себя раковым мясом неисчислимое множество, поэтому спрос на эту продукцию всегда остается высоким. Не следует забывать, что рачье мясо имеет большую питательную ценность и относится к ценному виду деликатеса, поскольку имеет нежную структуру и неповторимый насыщенный вкус.
Благодаря уникальному белковому составу, набору активных веществ, витаминов и микроэлементов оно легко усваивается человеческим организмом, поэтому мясо раков рекомендуют употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени.
Разновидности раков
Существует два основных вида раков: дальневосточный вид и европейский, который в свою очередь подразделяется на две разновидности:
·Длиннопалый рак (лат. Pontastacus leptodactylus) широко распространён в пресных водоёмах на всей территории Европы, а также заселяет озера и реки нашей страны. Длиннопалый рак является наиболее пригодной формой для разведения искусственным способом.
·Широкопалый речной рак (лат. Astacus astacus) – это ценный исчезающий подвид европейского рака, потому он занесен в Красную книгу и охраняется законом.
Описание длиннопалого рака
Все существующие промыслы по добыче длиннопалых раков построены, как правило, не на их выращивании, а исключительно на ловле членистоногих в открытых водоемах, хотя искусственные фермы по разведению раков занятие довольно прибыльное.
Длиннопалый рак достаточно вынослив и менее требователен к степени загрязнения воды в водоеме. В отличие от своих собратьев он хорошо переносит даже солоноватую воду.
Рак способен вырастать до сорока сантиметров в длину (хотя, обычно, средняя длина его тела не превышает пятнадцати сантиметров). Масса тела у наиболее крупных особей может достигать семисот (!) грамм.
Примечательно, что особи одного вида, обитающие в колонии, могут сильно отличаться по окрасу тела, которое может иметь зеленоватый, коричневатый и даже голубоватый оттенок хитинового покрова.
Жизненный срок членистоногого составляет около двадцати, тридцати лет.
Тело рака состоит из головогруди и брюшка, и оканчивается хвостовым плавником, благодаря которому он может быстро плыть задом наперед (сгибая брюшко и делая резкий взмах хвостом). Но обычно раки передвигаются по дну водоема достаточно медленно, благодаря пяти парам грудных ног.
Чувствительные усики на голове и сложные глаза являются органами, которые помогают членистоногим добывать пищу и своевременно скрываться от врагов.
Поскольку раки являются раздельнополыми животными, самка откладывает от шестидесяти до двухсот яиц (икринок), которые прикрепляет к своим конечностям. Примерно через шесть месяцев из яиц появляется молодое поколение, которое после нескольких линек (в течение первого года жизни их происходит целых пять), приступает к самостоятельной жизни.
Процесс линьки, при котором рак заново сбрасывает и отращивает свой крепкий хитиновый панцирь длиться около десяти дней. В это время животное беззащитно, поэтому в основном проводит время, прячась в укрытии.
Рацион питания длиннопалого рака составляют перегнившие органические животные остатки и растительная пища, но он может также вести и хищнический образ жизни, охотясь на мелких рыб, головастиков, беспозвоночных, моллюсков, личинок и насекомых.
Днем рак, как правило, скрывается в норах, под корягами, камнями и в водорослях, а с наступлением ночи отправляется на поиск пропитания.
В популяции длиннопалого рака иногда могут наблюдаться случаи каннибализма (особенно в период линьки, когда нападению, со стороны более крупных собратьев, подвергаются молодые, только перелинявшие особи с еще не затвердевшим панцирем).
Отличительные характеристики мужской и женской особи
Отличить самку рака от самца несложно. Для того, чтобы провести сравнительный анализ, необходимо выбрать несколько наиболее крупных особей, поскольку у молодых рачков внешние половые признаки выражены довольно слабо.
Как правило, половозрелые самцы (возрастом три, четыре года) намного крупнее самок того же возраста и имеют клешни гораздо большего размера. Это мощное орудие, предназначенное для нападения и защиты, поэтому самцы подвижнее самок и ведут себя более агрессивно.
Самка имеет небольшие клешни и широкий хвост, который предназначен служить щитом для развивающихся икринок.
Самцы имеют дополнительную пару недоразвитых брюшных ложноножек, которые направлены в сторону головы. У самок ложноножки имеют менее выраженный вид.
Способы получение молодняка для последующего разведения раков
«Материал» для разведения длиннопалого рака можно получить несколькими способами. Наиболее простой из них – это выловить раков в естественной среде обитания, а уже спаривание самок с самками и инкубацию икры проводить искусственно (в аквариуме или иной емкости).
Можно приобрести самок с икрой в специальных хозяйствах, которые занимаются выращиванием этих членистоногих. Мужские и женские особи для развода можно также приобрести в рыбных отделах супермаркетов (с учетом того, что на одного самца должна приходиться одна, две самки).
Вылов раков в естественных водоемах необходимо производить в начале мая. Данный процесс можно выполнять с помощью установления специальных устройств (раколовок) или методом ныряния с использованием водолазного снаряжения, поскольку обычно раки активно питаются в довольно мелких и хорошо прогреваемых солнышком местах.
Озерные раки предпочтительнее речных, поскольку они достигают больших размеров и зимой не впадают в спячку.
Пойманных «икрянников» перевозят в теплоизоляционных контейнерах, предварительно положив внутрь емкости пакеты со льдом и влажные листья крапивы. Этот способ позволяет транспортировать раков на довольно приличное расстояние. При этом девяносто пять процентов икры сохранится.
Выращивание раков
Оптимальная температура воды в бассейне (в случае искусственного разведения) должна быть порядка двадцати градусов тепла. При повышении температуры до двадцати шести, раки получают стресс и могут погибнуть, а при ее понижении рост и развитие молодняка значительно замедляется.
Желательно, чтобы вода в искусственном водоеме была проточной, а в случае если для разведения раков используется бассейн, его необходимо снабдить фильтром (раки не выдерживают сильно хлорированную воду), аэратором, термостатом (для поддержки постоянной плюсовой температуры) и дополнительным приглушенным освещением.
В бассейне необходимо осуществлять ежедневную замену воды (как минимум ее четвертую часть), которая предварительно должна быть отстояна на протяжении (не менее) шести часов.
Самок в период вынашивания молоди необходимо содержать отдельно от самцов, чтобы избежать излишнего стресса и каннибализма в отношении молоди со стороны взрослых самцов. Также желательно, чтобы все особи, находящиеся в одном резервуаре было примерно одного размера.
В бассейне необходимо обустроить укрытия, наподобие природных нор, чтобы ракам было, где прятаться. С этой целью на дно резервуара предварительно кладут обрезки керамических труб подходящего диаметра, куски битого шифера, коряги и камни.
Продолжение следует.
agrostory.com
Рак узкопалый и широкопалый | клёво-тут
Раки — это вид беспозвоночных десятиногих ракообразных. Рак узкопалый и широкопалый (речные раки) распространены довольно широко, в пресных, чистых водоемах на всей территории Европы. Беларусь в этом плане не исключение. В РБ извесно обитание двух видов раков — узкопалого и широкопалого, хотя, если честно, то не разу не встречал широкопалого рака, не зря этот вид занесен в красную книгу РБ. Основное отличие этих раков между собой в том что у узкопалого более вытянутые клешни и они немного крупнее широкопалых. Поэтому в основном речь пойдет о узкопалых раках.
Размеры от 16 до 19 сантиметров, а рак в 25 см уже считается крупным. Расцветка зависит от условий обитания, от светло-коричневого до темно-зеленого цветов. В средних широтах спариваются раки в конце осени, а икру отлаживают всю зиму и весну. Личинки выклевываются в июне, исходя из этих обстоятельств и устанавливается запрет на вылов раков с 15 октября по 15 июля, т.е. ловить их можно только 3 месяца в году. Летом раки несколько раз линяют, сбрасывают свой старый панцирь (хитон). Сразу после линьки раки становятся очень уязвимые, поэтому первые несколько дней они предпочитают спрятаться поглубже в норы, пока не окрепнет новый панцирь.
Добыча раков разрешается не более 30 шт. в сутки на человека. 
В соответствии с законом рыболовства РБ раков можно ловить руками и раколовками длиной не более метра, диаметром входного отверстия до 70 сантиметров, ячейкой сетки не более 2,2 см., не более 3-х штук на человека. При ловле раколовками Правила запрещают оставлять их без присмотра. Также на лов раков установлена минимальная промысловая мера — 9 сантиметров (расстояние от линии глаз до конца средней хвостовой пластины). Среди общего количества выловленных узкопалых раков допускается иметь 20 процентов менее 9 см.
klyovotut.ru
Широкопалый речной рак | Мир животных и растений
Широкопалый речной рак (лат. Astacus astacus) относится к семейству Astacidae. От других родственных видов это десятиногое ракообразное отличается наличием больших широких клешней. Оно внесено в Красную книгу Международного союза охрана природы и находится под защитой Бернской конвенции.
Животное было широко распространено в пресноводных водоемах Европы до начала ХХ века. Его популяция начала резко сокращаться после того, как в 1890 году немецкий предприниматель Макс фон дэм Борне завез из американского штата Пенсильвания сотню сигнальных раков (Pacifastacus leniusculus) в свое имение, расположенное селе Барнувко на северо-западе современной Польши. Там он их выпустил в ставок, откуда пришельцы через реку Мысля попали в другие европейские водоемы.
С собой они принесли рачью чуму, вызвавшую массовую гибель местных раков. Сами они не болеют этим инфекционным заболеванием, поэтому постепенно почти повсеместно заняли их место в экосистеме. Возбудителями смертельной болезни являются зооспоры оомицет Aphanomyces astaci.
Распространение
Ареал обитания охватывает территорию материковой Европы за исключением Португалии, Испании, Италии и Греции. Вид был завезен в Швецию, где успешно акклиматизировался.
Широкопалые речные раки селятся в реках, озерах и прудах с чистой водой.
Они болезненно реагируют на любое химическое загрязнение, особенно на инсектициды. Животные избегают водоемов с илистым дном, отдавая участкам с камнями, корягами и корнями деревьев. Под ними раки находят себе убежища.
Они обитают в водоемах с большим содержанием кислорода, в которых летом температура воды минимум 2-3 месяца держится выше 16°С. При более низких ее значениях у представителей этого вида не развиваются гонады, поэтому они не могут размножаться.
Поведение
Широкопалый речной рак днем прячется в своем укрытии, а ночью выходит на поиски пищи. В светлое время суток он проявляет активность крайне редко, отсиживаясь в самостоятельно вырытой норке или естественном углублении.
Его главными природными врагами являются хищные рыбы – обыкновенный окунь (Perca fluviatilis), щука (Esox lucios) и угорь европейский (Anguilla anguilla). Их жертвами раки становятся в период линьки, когда около двух дней лишены твердого панциря и остаются совершенно беззащитными. Кроме рыб на раков охотятся норки (Mustela lutreola), выдры (Lutra lutra) и ондатры (Ondatra zibethicus).
Самыми активными широкопалые раки становятся в пасмурные темные ночи, когда встреча с хищником минимальная.
Они живут на небольших глубинах весной и летом, находя корм на мелководье. Осенью они отправляются в более глубокие воды и съедают меньше пищи. Зимой эти ракообразные вообще не едят, впадая в малоподвижное состояние.
Рацион состоит преимущественно из растений и падали. В меньшей степени поедаются улитки, водные насекомые, мальки рыб и личинки амфибий.
Размножение
Половая зрелость у самок наступает в возрасте 3 лет, а у самцов на год позже, когда они вырастают до 8 см в длину. Нерест проходит с начала октября до середины ноября.
Самец, обнаружив самку, прижимает ее ко дну. Спаривание длится от 4 до 10 часов. Откладывание яиц происходит обычно через 2-3 недели. Примерно через полгода у самок на брюшке из икринок вылупляются личинки в количестве 60-200 штук. Первое время они питаются содержимым желточного мешка. Через 9-10 дней они претерпевают первую линьку, а еще через неделю вторую, приобретая внешность взрослых особей.
В течение первого года жизни рачки линяют около 8 раз.
В дальнейшем количество ежегодных линек уменьшается. На втором году они линяют пять, а на третьем два раза.
Описание
Длина тела самцов достигает 160 мм, а самок 120 мм. Изредка попадаются экземпляры длиной до 20 см. Вес около 350 г.
Тело покрыто твердым панцирем, делящим его на головогрудь и абдомен (брюшко). В передней части головы находится клювообразный острый рострум, по его бокам посажены глаза. Хвост состоит из 7 сегментов. Последний сегмент называется тельсоном и напоминает веер.
Передние конечности вооружены массивными клешнями, выполняющими роль хватательного органа. Следующая пара конечностей оснащена очень маленькими клешнями.
Окрас варьируется от зеленоватого до коричневого цвета. У самцов клешни приобретают красновато-коричневый оттенок.
Широкопалый речной рак живет около 25 лет.
zooclub.org.ua
Речной рак, разновидности речных раков, среда обитания раков, фото
Относиться к отряду членистоногих, животное достаточно древнее, появившееся около 130 000 000 лет тому назад, ещё в Юрском периоде. За прошедший период внешность данного ракообразного практически не претерпела изменений. Это членистоногое, также называют европейским пресноводным или благородным раком. Популяция данного животного продолжает расти, он активно размножается практически в любых европейских водоёмах. Наименование «речной рак» не вполне соответствует истине: эти членистоногие помимо рек живут в озёрах и прудах, по этой причине называть их пресноводными значительно рациональнее.
Внешность и характерные особенности строения речного рака
Речные раки, обладают туловищем достигающем в длину 15-30 см, покрытое жёсткой, хитиновой оболочкой, формирующую прочный скелет, способный выдерживать нападения хищников. Панцирь этого животного может быть окрашен в коричневатый, зеленовато-бурый, либо чёрный, с синеватым оттенком цвет. Цвет зависит от особенностей состава воды и других условий обитания. Подобные цвета панциря позволяют ракам успешно скрываться на дне водоёма.
Туловище данного животного образуют мощная головогрудь и состоящее из 6 члеников брюшко. В верхней части головы можно увидеть острый хитиновый шип, а сбоку с обеих сторон имеется пара глаз, торчащих на движущихся стебельках. Функции осязания и обоняния выполняют усики, находящиеся вблизи глаз. Дышит этот обитатель пресноводных водоёмов при помощи жаберных щелей.
Находящиеся по бокам рта верхние и нижние челюсти, по сути, являются видоизменёнными конечностями. Каждая из частей грудного отдела оснащена двумя одноветвистыми конечностями. В общей сложности данное животное обладает 5 парами конечностей, одна из которых представляет собой клешни, применяемые для питания и защиты от врагов. Остальные конечности используются им для передвижения.
От врагов рака надёжно предохраняет мощный панцирь. Но он же одновременно не даёт ему полноценно развиваться, по этой причине рак периодически сбрасывает жёсткий хитиновый покров в период линьки. Приближение этого периода можно определить по панцирю, приобретающему матовый оттенок. При этом у молодых особей линька происходит чаще, нежели у взрослых.
Мужские и женские особи этого животного определённым образом отличаются по строению туловища. Самки заметно меньше самцов, которые также отличаются от них более внушительными клешнями и достаточно узкими брюшными сегментами. Самки имеют более широких «хвост», под которым при нересте, располагаются икринки и вынашиваются до полного формирования рачков. Жизненный цикл этих членистоногих составляет приблизительно 6-8 лет, но в некоторых случаях они доживают и до 10.
Среда обитания раков
Вопреки распространённому мнению, речные раки не так уж неприхотливы в выборе водоёма. Больше всего они любят селиться в водоёмах с твёрдым и не очень илистым дном, предпочитая располагаться на глубине от 1,5 до 3 м, на дне и в ямах у берега. Молодых особей можно найти на мелководье, на незначительном удалении от береговой линии. В плотном глинистом дне и на обрывах способны вырыть норы до 1 метра глубиной, который тщательно охраняют.
Эти животные не выносят повышенного уровня кислотности, идеальный показатель pH для их среды обитания должен составлять от 6,5 и выше. В солёной воде моря эти раки обитать не могут. Если в водоёме обнаруживается дефицит извести, живущие в этом месте раки, будут расти значительно медленнее. Наиболее подходящая температура воды для этих обитателей пресноводных водоёмов — 16-22˚С. Они предпочитают вести ночной образ жизни, забиваясь днём под коряги, прячась на дне, в различных углублениях либо закапываясь в ил.
Виды речных раков
В общей сложности принято выделять 3 вида данных членистоногих:
- Толстопалый (astacus pachypus). Может обитать как в пресной, так и в солоноватой воде. Этот вид находится под угрозой исчезновения. Его численность постепенно продвигается к критической отметке, что в итоге может привести к вымиранию.
- Широкопалый (astacus leptodactylus). В прошлом столетии почти вымер из-за эпидемии чумы раков. Характерной особенностью является внушительная длительность жизни (около 25 лет). Живёт исключительно в чистых водоёмах.
- Узкопалый (astacus astacus). Отличается более вытянутым телом и значительно более вытянутыми клешнями. В отличие от широкопалого спокойно может жить и в не особо чистой воде.
Особенности питания рака
Речной рак — сумеречный обитатель водоёмов. Наиболее активно он начинает питаться на рассвете и после захода солнца. В пасмурную погоду он может заниматься добыванием еды не только в ночное время суток. Речные раки не имеют обыкновения отходить на большое расстояние от своего жилища, даже в поисках еды. Расстояние, проходимое этими животными от нор, составляет, в большинстве случаев, 1-3 метра. Предпочитают раки преимущественно растительную пищу, которая составляет 90% их рациона, но иногда не пренебрегают и животной. К растительной пище относятся: различные водоросли и определённые виды растений (в частности, хвощ, рдест, элодея, а также кувшинка и крапива). Зимой раки также могут питаться опавшими листьями. К животной пище относятся: насекомые и их личинки, черви, головастики и различные моллюски. Не брезгуют раки и падалью, которая является постоянной составляющей их рациона. Нередко раки дочиста объедают трупы животных и птиц.
Существует несколько методов ловли речного рака. Большинство людей предпочитают ловить этих обитателей дна руками. Некоторые же используют для этого специальные приспособления: рачевни, раколовки разных конструкций.
vsapete.com
Рак узкопалый | Мир животных и растений
Рак узкопалый (лат. Astacus leptodactylus) принадлежит к отряду Десятиногих ракообразных (лат. Decapoda).
Этот вид распространён в стоячих пресных водоёмах Восточной и Центральной Европы. Его иногда называют также раком-портным за его длинные клешни, похожие на портновские ножницы.
Чаще всего узкопалый рак встречается в густо заросших водоёмах, изобилующих укромными местечками.
Для жизни ему вполне подходят озёра, пруды, заполненные водой щебёночные и глиняные карьеры.
Животные предпочитают селиться там, где дно покрыто толстым песчано-илистым слоем и много природных убежищ в гуще прибрежной растительности или среди подводных камней. Они необычайно чувствительны к изменениям качества воды и быстро погибают при наличии химических загрязнений.
Поведение
Речной узкопалый рак ведёт ночной образ жизни. С наступлением сумерек он покидает своё убежище и отправляется на охоту. Всю ночь он бродит по дну водоёма в поисках пищи. Охотно поедает отмершие и свежие части растений, главным образом роголистника, элодеи и рдеста.
Особенно эти существа уважают любую падаль, а при её отсутствии ловко хватают мелких беспозвоночных, рыбок и амфибий. Корм они придерживают большими клешнями и кромсают кусок за куском, а маленькими клешнями измельчают порции пищи и подносят ко рту.
Перед рассветом рак возвращается к себе в убежище, где отдыхает в течение светлого времени суток. В случае опасности он всегда стремится спастись бегством, а будучи схваченным, яростно обороняется острыми клешнями.
Взрослый узкопалый рак линяет один раз в году.
Перед линькой его панцирь отделяется от тела, так как часть содержащегося в нём углекислого кальция растворяется в воде. Затем рак усиленно трёт себя лапками и переворачивается на спину.
После нескольких резких движений карапакс трескается в месте соединения головогруди с брюшком. Немножко отдохнув, рак в буквальном смысле слова берётся за голову и вытягивает из старого панциря сначала антенны и глаза, а затем ноги и брюшко. Весь этот процесс длится несколько часов.
Сразу после линьки Astacus leptodactylus совершенно беззащитен. В этот период кожа у него мягкая, а мышцы лишены привычной опоры в виде наружного скелета, поэтому, опасаясь хищников, он всё время находится в убежище, пока не затвердеет его новый панцирь.
Процесс формирования нового панциря длится 8-10 дней. Зиму представители этого вида проводят, зарывшись в ил на глубину более 1 м, ниже зоны промерзания воды.
Массовая гибель узколапых раков впервые произошла в Европе в 1860 году, когда в итальянские порты начали заходить американские корабли и спускать балластную воду, заражённую грибком – возбудителем рачьей чумы.
Болезнетворные грибки быстро распространились по всему европейскому континенту, став причиной гибели около половины популяции узкопалых раков в конце XIX века. Во второй половине ХХ века к резкому сокращению их численности привело массовое использование в сельском хозяйстве пестицидов и минеральных удобрений.
Практически во всех странах Восточной Европы с целью сохранения вида запрещён отлов самок с 31 октября по 31 июля, а самцов – с 15 октября по 15 марта, а также особей длиной тела менее 10 см.
Размножение
В период с начала сентября по конец октября проходит брачный период. После оплодотворения самка через несколько дней откладывает яйца.
Чтобы не потерять икринки, она ложится на спину, а её выгнутое вверх брюшко образует корытце. Яйца прикрепляются к нижней стороне брюшка и ножкам самки. Обычно самка откладывает 100-200 яиц, но полностью развивается не более 40% эмбрионов.
Инкубация длится около 6 месяцев.
Весной на свет появляются рачки длиной около 1 см. Прикрепившись к брюшным ногам матери, они находятся при ней до 2 месяцев. После первой линьки молодые рачки начинают самостоятельную жизнь. Первое время они питаются мелкими водорослями, затем постепенно переходят на водные растения и мелкую фауну.
Половой зрелости узколапые раки достигают в трёхлетнем возрасте. До этого момента они часто линяют: 8 раз на первом году жизни, 5 раз на втором и 3 раза на третьем.
Описание
Взрослые особи вырастают до 20-25 см в длину, достигая веса около 200 г. Верх панциря буровато-зелёный, брюшная сторона белая. Иногда встречаются животные с голубоватой окраской.
Сросшиеся голова и грудь образуют единую часть тела – головогрудь. Клешни узкие и длинные, способны плотно смыкаться. На конце головы панцирь сужается в подобие клюва.
Пара глаз посажена на невысоких стебельках. Имеется 2 пары антенн разной длины. Каждый сегмент брюшка защищён отдельным щитком панциря.
Первая пара ходильных ног вооружена большими клешнями. Клешни 2-й и 3-й пар очень маленькие, а 4-я и 5-я пары заканчиваются небольшими коготками.
Продолжительность жизни речных узкопалых раков около 25 лет.
zooclub.org.ua