Чехонь рыба википедия фото – википедия, фото, как ловлить, ареал обитания

википедия, фото, как ловлить, ареал обитания

Чехонь-это белая рыба с длинным уплощенным телом, благодаря которому ее невозможно перепутать ни с каким другим видом. Имеющая ценное промысловое значение из-за ее вкусного слегка сладковатого мяса с большим содержанием в нем полезных белковых веществ, которая принадлежит:

• к роду средних;
• полупроходной;
• пресноводных;
• типу стайному;
• виду семейства карповых.

В разных регионах ее обитания ее называют: саблей, козой, селедкой, оселедцем, шабелью. Растет чрезмерно быстро, вырастает до 45 см, набирая около килограмма веса. Продолжительность жизни в среднем до десяти лет.

Темп роста высокий, особенно в первые годы жизни. Имеет сходство с саблей, крайне редко напоминает селедку. Коренное название от слова чешуя. Рассмотрим далее подробную википедию рыбы Чехонь.

Фото Чехони

Описание чехони

Виды

Единственный вид своего семейства, сильно отличается формой своего тела от других рыб. 

• сдавленное с обоих боков тело узкое и длинное;
• спина прямая;
• брюшко, опущенное;
• плавнички достаточно длинные для ее размеров;
• нижняя челюсть заворочена кверху и длиннее верхней;
• рот весьма крупный, верхний;
• голова относительно небольших размеров тупая с большими округлыми глазами;
• зигзагообразная боковая линия, близко расположенная к брюшку;
• чешуя тонкая легко спадающая блестящая;
• киль на брюшке не покрыт чешуей;
• длина тела достигает до 40 сантиметров;
• вес взрослой особи в среднем 600 грамм.

Внешний вид

• оттенок спины от изумрудно-сероватой до изумрудно-небесного цвета;
• бока серебристые;
• светлое брюшко с розоватым оттенком;
• плавники бледно желтые, кроме хвостового, он серый.

Особенности поведения

• плавает быстро;
• набрасывается, убивает и поедает все, что намного меньше по размеру;
• нередко выскакивает из воды полакомиться насекомыми;
• смелая, и не из трусливых;
• молниеносно атаковав жертву уходит на дно;
• нападает быстро;
• хватает жадно;
• съедает перепончатокрылых попавших на водную поверхность;
• стремительной реагирует на происходящее;
• обладает отменным зрение, уходит от опасности;
• тонкое обоняние

Осенью и весной преодолевая огромный путь вверх и вниз по водоемам, массово сбивается в стаи.

Ареал обитания

Ареал обитания чехони очень велик. Главным образом заселяет экологически чистые водоемы с пресной без водорослей водой, кроме того способен жить и в водоемах с любой концентрацией соли. Любит простор, в маленькие речки практически никогда не заходит.

В крупных не заросших водорослями больших озерах, быстрых рек и водохранилищах, где имеется быстрое течение, и небольшая глубина в той части акватории предпочитает находиться эта рыба. В дневное время предпочитает держаться в полводы, и у поверхности. В ночное время суток уходит на глубину. С приходом холодов на тиховодных местах опускается в приямки, омуты и разные неравномерности дна, залегает, и зимует огромными косяками.

Рацион питания

По своей природе пища животная, и растительная, питается исключительно днем:

• зоопланктоном и фитопланктоном;
• насекомыми;
• червями;
• икрой;
• мальками мелких видов.

Нерест

Период полового созревания наступает к двум годам. С наступлением теплой погоды стайки рыб достигающие огромного количества особей, возвращаются к своим традиционным местам обитания, где проходит нерест передвигаясь вверх по течению рек. Температура воды прогревается до 20. Рано утром перед восходом солнца выпрыгивая из воды толчется на одном месте так часто что, производит впечатление будто вода кипит как в кастрюле. Таким образом мечется икра.

Процесс происходит неодновременно мелкая мечет раньше, чем крупная. Процедура метания икры проходит довольно спокойно. В среднем самка метает до тысячи икринок. Самцы тут же оплодотворяют икринки. Икринки не имея клейковины сильно набухают и сносятся течением вниз за сотни верст ниже нереста. Развитие зародыша происходит в процессе дрейфа в толще воды. Развитие зародыша зависит от температуры воды. Вылупившиеся личинки продолжают сноситься водой, через месяц превращаясь в мальков.

Промысел

Осенью и весной большие стайки совершают миграцию, именно в это время года популярна промысловая ловля. Чтобы найти место, нужно знать предпочтения этой рыбы. Близко к берегу стаи не подходят, поэтому перспективные места можно найти на удаленных от берега отмелях или возвышениях дна, на границе раздела течений, поблизости перекатов в широких водных пространствах.

Ввиду резкого сокращения численности, районы где эта рыба считается исчезающим видом, ловля запрещена и внимательно контролируется властями.

Высоко ценится гурманами за отменные вкусовые качества. Существует множество блюд из этой рыбы перед употреблением которой необходимо почистить от чешуек и внутренностей. Чехонь вялят, сушат и тушат. Один минус повышенная костлявость.

 При индивидуальной непереносимости белка людям страдающим аллергией не следует употреблять в пищу. Страдающим пищеварительной системой рекомендовано употреблять в тушеном и запеченном виде.

Рыбалка на чехонь

 Очень увлекательное занятие ловить можно как с берега, так и лодки.

Являясь очень активной и проворной, рыба сама набрасывается на наживку. Ловится достаточно легко, набрасываясь сама моментально засекается на крючке. Этот вид может ловиться на любые снасти. При ловле использовать стараются поплавочную или нахлыстовую удочки.

Для донной ловли, которая осуществляется в период открытой воды, можно ловить с глухой оснасткой, или же можно ловить используя маховое удилище длиной до восьми метров с поплавком оборудованным светлячком(если ловля предполагается ночью) при этом огрузка зависит от скорости течения. Группы небольших грузил на быстром, и уменьшающих к низу дробинок на медленном. Очень часто применяется прикормка с помощью металлической емкости перфорированной маленькими отверстиями из которой вода будет вымывать червей и опарышей.

Когда ловить?

Оптимальное время для ловли весна и осень. В это время огромные косяки рыб мигрируют. Начинается интенсивное кормление так как весной готовится к нересту, а осенью к зимовке. Это первый знак для рыболова. Для ловли выбранное место должно быть просторное и глубокое, дно песчаное, а вода чистая.

Отнерестившись рыба некоторое время болеет, после чего у нее начинается сильный жор. Она выбирает места с обширными отмелями и идет четкое разграничение между медленным и быстрым течением. Рыба бьет всякую живность что течет по течению.

В осеннее время хорошо ловиться в проводку на малька. Удочка обычная, крючок с длинным цевьем. Рыба берет сходу, как только поплавок оказывается в месте скопления чехони.

Ловить со льда увлекательно. Снасть так называемая гирлянда. Удочка с кивком средней жесткости, с привязанной максимально тонкой леской, на другом конце которой привязан груз за которым вешаются небольшие крючки с насадкой.

Как ловить?

Выбор снастей огромен. Существуют четыре вида ловли:

• резинкой за один подход ловится около пяти рыб благодаря нескольким крючкам в оснастке
• способом фидерной ловли;
• поплавочной снастью (бюджетный вариант) возможность дальнего заброса;
• метод сбирулино (бомбарда) ловля у поверхности крупным поплавком выполняющего роль балласта кроме того дает возможность делать заброс на большие расстояния;

Используемые снасти для ловли

• удилище должно быть легким и упругим;
• леска тонкой;
• поводок;
• крючок нужных размеров и качества насадки;
• спиннингом класса ультралайт с безынерционной катушкой;
• всевозможные бомбрарды

Выбор снасти зависит от сезона в следствие чего выбираются и места.

Наживка

Наживку заглатывает быстро и ненасытно. В качестве нее в любое время года рыбаки используют:

• опарышей;
• кузнечиков;
• крупных мух;
• оводов;
• мотыльков;
• личинки ручейника;
• красных червей маленьких размеров;
• использовать небольшие порции прикормки.

В период интенсивного клева жадно хватает и растительные приманки: перловку и мамалыгу.

Популярными при ловле считаются и искусственные приманки воблеры, виброхвосты, твистеры очень малых размеров. Сложности вываживать нет, но аккуратным быть стоит, осторожно подтягивая леску к себе. Рыбу желательно вываживать по поверхности воды так как иначе она может соскочить. Рыба стайная и выполнив аккуратно вываживание не меняя местоположения, возможно поймать еще несколько штук.

moya-rybalka.ru

фото, приготовление, польза и вред

Чехонь: описание, приготовление, состав, польза и вред

Чехонь (лат. Pelecus cultratus) — монотипический вид рыбы рода Pelecus, принадлежащего к семейству Карповые. В народе имеет множество других названий: чухонь, чешка, чеша, боковня, сабляница и даже рыба-сабля. Распространена в бассейнах Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей. Является ценной промысловой рыбой.

Описание чехони

Чехонь — рыба средних размеров с максимальной длиной тела 60 см при массе до 2 кг.

Тело у нее узкое и длинное, с боков сдавлено и по форме похоже на саблю.

Спина от зелено-голубого до серовато-зеленоватого цвета, бока серебристые, брюхо светлое, с розоватым налетом.

Спинной плавник у чехони расположен над анальным плавником, он серого цвета. Хвостовой плавник также серый, вильчатый. Все остальные плавники желтоватых тонов.

У чехони крупный верхний рот.

Образ жизни чехони

Чехонь — полупроходная рыба, ведущая стайный образ жизни и обитающая в пресноводных и солоноватых водоемах. Предпочитает держаться в крупных реках, водохранилищах и больших озерах, не заросших водорослями. Популяции чехони достаточно многочисленны в Ладожском озере, на средней и нижней Волге.

В светлое время суток чехонь держится в толще воды или у ее поверхности, а в темное время суток уходит на глубину. В холодное время года держится в ямах и омутах. Массовый ход чехони происходит осенью и весной. Нерестится она с начала мая до середины июня, когда вода прогревается до +12…15 ^оС и выше. Одна самка за сезон выметывает 10-300 тысяч икринок. Икра крупная, диаметром 3,8-5,9 мм. Мальки питаются зоопланктоном. Половое созревание наступает в 3-5 лет.

В рацион чехони входят насекомые и их личинки, черви, а взрослые особи поедают еще молодь рыб.

Чехонь в кулинарии

У жителей Средней полосы и юга России чехонь — довольно популярная рыба. Готовить ее можно всеми традиционными способами, то есть варить уху или другие рыбные супы, жарить, тушить, запекать, коптить и т.д.

Особенно хороша вяленая чехонь, которая обладает высокими вкусовыми качествами и является одной из самых лучших закусок к пиву. Перед вяление чехони ее подсаливают прямо с чешуей, но уже выпотрошенную.

Лучшим гарниром к чехони является картофель, рис, греча, макароны, зеленые овощи.

 

Пищевая ценность чехони (на 100 г)

Пищевая ценность

Калорийность, ккал	88
Белки, г	17,5
Жиры, г	2,0
Вода, г	70
Зола, г	1,3

Макроэлементы

Сера, мг	175
Хлор, мг	165

Микроэлементы

Цинк, мг	0,7
Молибден, мкг	4
Никель, мкг	6
Фтор, мкг	430
Хром, мкг	55

Витамины

Витамин РР (ниациновый эквивалент), мг

2,905

 

Полезные свойства чехони

Чехонь считается диетическим продуктом питания, поскольку ее калорийность составляет всего 88 ккал на 100 г. Поэтому питаться ею можно без всяких опасений за свою фигуру. К тому же рыба эта богата белком, прекрасно сбалансированным по аминокислотному составу и потому очень питательным. Чехонь показана в питании людей всех возрастов и профессий.

В чехони много кальция и фосфора, которые помогут укрепить кости и зубы, благотворно скажутся на работе головного мозга. Содержащийся в чехони фтор также способствует укреплению зубов.

Также много в ней цинка, который необходим человеческому организму для выработки многих гормонов. При нехватке цинка у мужчин может развиться половое бессилие из-за недостаточной выработки тестостерона.

Чехонь содержит много витаминов, в особенности группы В, которые нужны для нормальной работы нервной системы. Витамин РР, концентрация которого в чехони достаточно высока, способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, препятствует развитию атеросклероза, обладает дезитоксикационным и противораковым действием.

Вред чехони

Специальных противопоказаний к употреблению чехонь не имеет. Возможны только аллергические реакции, вызванные индивидуальной непереносимостью нутриентов рыбы.

Не стоит употреблять в пищу соленую и вяленую чехонь лицам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы (в особенности с гипертонией) и почек, поскольку из-за высокого содержания в этих продуктах соли увеличивается нагрузка на сердце и почки, могут появиться отеки.

С осторожностью чехонь следует давать маленьким детям. поскольку в ее мясе содержатся мелкие кости.

Нельзя употреблять в пищу чехонь, если она не была просолена или не прошла хорошую термическую обработку, иначе высока вероятность заразиться паразитами, которыми пресноводная рыба болеет часто.

Рыбы: Чех-Я

Чехонь	Чёрная треска	Чёрный амур
Чир	Чукучан	Шемая
Щука	Язь

 

НАВИГАТОР ПО ВСЕМ РЫБАМ:

Там можно найти любую рыбу

ЖМИ СЮДА

Понравился сайт или статья? Поделитесь, пожалуйста, с друзьями и знакомыми в соцсетях или оставьте комментарий!

Комментарии для сайта Cackle

zdips.ru

Чехонь фото — Здесь рыба

Рыба чехонь — стайная полупроходная рыба семейства карповых. Её легко узнать по оригинальной форме: туловище узкое, вытянутое, с боков несколько сплюснуто. Практически ровная прямая спина из-за слишком маленькой головы переходит в ротовое отверстие, обращённое кверху. Брюшко образует характерную дугу. Отсюда народное название – сабля, тесак или косырь. Окрас светло-серебристый с тёмно-серой полосой на спине. Цвет плавников от желтоватого к серому, с красноватым отливом в нижнем отделе. Грудные плавники довольно длинные.

Эта рыба любима рыболовами и ценителями за отличный вкус. Употребляется в пищу вяленой, копчёной, солёной.

Ареал распространения и питание

Обитает чехонь в пресных водоёмах. В морях является полупроходной, может кормиться в приустьевых районах и солоноватых морях, например, Каспийском, Аральском, но далеко в море не уходит. Размножается в низовьях рек, не поднимаясь по течению. Нерест происходит преимущественно в пресной воде.

Рыба отличается высокой активностью и подвижностью, но несмотря на это, её стаи обитают преимущественно на одной территории водоёма, изредка мигрируя с места на место. Глубина их существования достигает 30 м, не любят места с густой растительностью.

Чехонь встречается как в крупных реках России, так и в Европе, в Германии, Швеции, Болгарии, Австрии. Места, где наиболее распространена чехонь, реки: Волга, Нева, Урал, Кубань, Днепр, Дон, Днестр, Терек. Водится в Онежском, Ладожском озёрах, озере Ильмень.

В некоторых местах чехонь является охраняемым видом, из-за сокращения численности её добыча контролируется властями, а именно Брянская область, в верховьях реки Днепр.

В зимний морозный период семейства залегают в ямах и омутах, поэтому ловля достаточно затруднена. Как только морозы спадают, рыба начинает подниматься с целью пропитания и тогда поймать её становится легче.

Галерея: рыба чехонь (25 фото)

Чем питается

Питание происходит в дневное время, ночью чехонь прячется в укрытиях на дне.

В рационе мальков и молодых особей присутствует зоо- и фитопланктон. Со временем питание сменяется на насекомых, икринок и мальков более мелких рыб. В летнее время рыба способна выпрыгивать из воды, хватая насекомых на лету. Часто чехонь осуществляет охоту на мелких рыбёшек, которых она резко атакует, уходя с добычей на дно. Не менее бойко попадается на крючок, поклёвка обычно хорошо заметна.

Этапы нереста

• Половозрелого возраста рыбные особи достигают на 3-4 году. Этот показатель меняется в зависимости от мест обитания: в южных районах это происходит за 2-3 года, севернее — 4-5 лет. Период нереста происходит в мае-июне, когда температура воды составит 15-20 градусов.
• Взрослая особь длиной примерно 20 см и весом 400-600 г мечет икру на глубине до 6 м при несильном течении. Икра находится в липкой оболочке и попадает на дно, где происходит оплодотворение.
• После оплодотворения размер икринок увеличивается, их диаметр достигает 3-4 мм. В течение нескольких дней икринки созревают и появляются 5-миллиметровые мальки, которые стремительно растут и в возрасте 10 дней уже способны питаться планктоном. За один раз самка может выметать от 30 до 150 тысяч икринок исходя из окружающих условий.

Интенсивность питания особей перед нерестом и во время него снижается, но по окончании процесса вновь набирает силу.

Особенности ловли

Весной и осенью случается миграция чехони, когда рыба перемещается большими косяками. Это время наиболее благоприятно для промысловой ловли. С наступлением холодов активность рыбы падает, поймать в это время её практически невозможно, она старается залечь на дно и укрыться там на период морозов.

Время интенсивного жора приходится на период после зимы и перед нерестом. Оптимальное время суток для хорошего клёва — утренние и дневные часы, пик активности. Привычные условия нахождения рыбы — глубина и просторное место, там её и следует искать, в заросших илистых мелководьях улова точно не будет. Обычно рыба стоит на границе «быстрой» и «медленной» воды.

Снасти для рыбалки

При ловле чехони используются самые распространённые приспособления: поплавочная удочка, фидер, спиннинг, бомбарда, резинка. Важно учесть некоторые особенности:

• При ловле фидером первоначально прикармливают место с помощью кормушки, расположенной на снасти. При речной ловле с наличием течения прикормку утяжеляют глиной или землёй, чтобы она сохранялась на месте. Часто в прикорм добавляют мелких опарышей или мотыля. При забросе кормушка должна оставаться полной. Обычно поклёвка не заставляет себя долго ждать, как только кормушка легла на дно, шустрая чехонь хватает наживку в течение нескольких минут.
• Ловля на поплавок отличается необходимостью производить подтяжку поплавка с интервалом в 1 минуту. Чехонь хорошо реагирует на движущуюся приманку.


• Успешно ловится чехонь на спиннинг моделей лайт и ультралайт, после заброса необходимо дождаться падения наживки на дно, после чего производить ступенчатую проводку с помощью катушки. Используется при ловле спиннингом отводной поводок с наживкой из съедобной резины. Повторный заброс нужно делать в то же самое место, где уже произошла поклёвка, так как рыба держится стаями. Для ловли на спиннинг применимы такие приманки, как воблер, виброхвост, съедобная резина, твистер, мушка, похожая на малька.
• Популярна среди рыбаков ловля чехони на бомбарду, так называется поплавок с удлинителем и мононитью внутри. Укрепить эту снасть можно на удилище более 3 метров длинной. Под бомбардой находится стопор, фиксирующий оснастку в нужном положении. Затем фиксируется поводок с крючком и наживка. Одновременно на такую снасть можно крепить несколько крючков, увеличивая улов. Для более эффективной ловли после заброса нужно не спеша подматывать снасти. Чехонь, как правило, атакует в первые минуты проводки.

Наживка

В качестве наживки используются разнообразные насекомые, лучшими из которых будет опарыш. Его насаживают по несколько штук одновременно. Чтобы привлечь внимание рыбы, можно использовать цветных опарышей из специализированных магазинов. Подойдёт также навозный червь, мотыль, мухи и кузнечики, стрекозы.

Вкусовые свойства

Чехонь представляет собой низкокалорийный продукт с приятным сладковатым вкусом. Жирность не очень высокая у рыбы, обитающей в акватории Волги, донская же разновидность имеет более жирную мякоть. Обилие таких микроэлементов, как молибден, цинк, фтор, делают продукт полезным для здоровья.

Из-за большой костистости её принято употреблять в солёном, вяленом или сушёном виде. Не менее вкусными будут блюда из жареной, запечённой и маринованной чехони.

34fish.ru

Общая информация

Эта представительница карповых в народе имеет несколько названий: чешка, рыба-сабля, или сабляница, боковня, болтливая. Рыба чехонь имеет среднюю жирность. В ней содержатся многие полезные белковые вещества. Жирность этой рыбы в первую очередь зависит от ее вида. Например, волжская чехонь имеет более диетическое мясо, тогда как донская разновидность является более крупной и более насыщенной.

Описание

Рыба чехонь, фото которой показывает, что у нее длинное тело, сплющенное с боков, является стайной полупроходной. Ее спинка, имеющая зеленоватый окрас, заканчивается плавниками серого цвета, тогда как брюхо — светлое. Основным питанием этого представителя семейства карповых являются черви или насекомые, иногда — икра или мальки мелких подводных обитателей. Помимо вида морского, существует и пресноводная рыба чехонь, обитающая в чистых северных водоемах России — в озерах, быстрых реках и водохранилищах. Достигшая зрелости особь имеет в длину около шестидесяти сантиметров и весит обычно от четырехсот до шестисот граммов. Однако в некоторых водоемах при правильном выборе снасти можно поймать трофейные полуторакилограммовые экземпляры. На третьем-пятом году жизни, достигнув полной зрелости, рыба чехонь начинает нереститься. Этот период приходится на май или июнь в зависимости от широты. Основным условием для нереста является температура воды в двадцать или двадцать три градуса. Икринки чехони не имеют клейкой структуры, а потому свободно плавают. Мальки питаются в основном зоопланктоном, иногда наземными насекомыми или их личинками.

Где обитает

Рыба чехонь встречается в бассейнах Черного и Каспийского, балтийского или Азовского морей.
есноводный вид предпочитает достаточно крупные и не заросшие водорослями озера или водохранилища, а также большие реки, такие Ладога, средние и нижние участки Волги. В дневное время она держится у поверхности или в полводы, а по ночам опускается на значительную глубину. С наступлением холодов рыба чехонь встречается в основном в ямах и омутах. Весной и осенью на реках начинается массовый ход этой представительницы семейства карповых.

Особенности

Однако для того чтобы поймать заветный трофей, рыболову мало знать, чем питается рыба чехонь, где водится. Правильный выбор места для ужения во многом зависит как от сезона, так и от времени суток. Лучший клев у этой прожорливой добычи приходится на весну — непосредственно перед нерестом. Это начало месяца мая, когда после долгого зимнего застоя изголодавшиеся стайки выплывают из глубины водоема на его поверхность. В этот период рыба чехонь ловится в огромных количествах.

Держась подальше от суши на свободных от тины и водорослей участках, эта добыча рыболова начинает практически ничего не бояться. И если найти место, где она обитает, то клев будет продолжительным, до тех пор, пока на крючке не окажется последняя рыба из стаи. После окончания нереста активность чехони ощутимо замедляется, хотя и не прекращается. Она продолжает ловиться все лето, правда, уже со средней интенсивностью. При этом эта рыба характерна тем, что она не меняет не только постоянного места обитания, но и своих привычек.

На что клюет

Чехонь практически всеядная. Удить ее можно на все: начиная от опарыша с поплавочной удочкой до живца или небольшой силиконовой приманки и твистера со спиннингом. Нередко эта рыба кидается даже на голый крючок, на котором обвязана красная нитка. Наиболее популярными наживками для ужения чехони являются красный опарыш, навозный червь, различные насекомые — мухи, кузнечик, стрекоза, даже пчела. Нередко она отлично ловится на личинки насекомых или на молодь.

Снасти

Весной, когда чехонь жрет все подряд, рыболовы для ее поимки чаще всего используют резинку. Будучи универсальной снастью, такая донка повсеместно применяется и для ловли карася или плотвы, густеры или окуня, а также других пресноводных обитателей водоемов. По сути, резинка – это обыкновенная донная удочка с добавлением в оснастку резинового амортизатора. Последний позволяет легко выуживать добычу и заменять наживку, при этом не вытаскивая из воды основную снасть. Поэтому ее отличительной особенностью в первую очередь является простота и удобство использования. Поймать чехонь на резинку сможет даже начинающий рыболов, не имеющий понятия об азах подсечки или выуживания рыбы.

Как приготовить

Рыбу чехонь считают очень нежной на вкус. Перед тем как приготовить, ее нужно хорошенько очистить от внутренностей и чешуи, обязательно удалить жабры. И только после того, как она будет полностью обработана, ее можно начать жарить или тушить.

В Китае, например, очень популярно приготовление рыбы чехонь на Новый год. Во многих странах ее вялят. Обладающая отличными вкусовыми качествами, чехонь является хорошей закуской. Мясо этой вяленой рыбы обладает приятным вкусом и ароматом. Она хорошо подходит к легкому спиртному напитку, а также в качестве продукта, входящего в состав походного меню.

Рецепты

Перед солением рыбу нужно выпотрошить, при этом не удаляя чешую. Ее нужно положить в раствор с солью и придавить небольшим грузиком. Рассол с чехонью помещается в прохладное место на десять или двадцать часов. Это зависит от размеров пойманного экземпляра.

В Китае принято готовить в канун Нового года сразу несколько блюд из этой рыбы. Наиболее популярен рецепт запеченной чешки. Рыба чехонь, фото блюд из которой выглядят очень аппетитно, заправляется солью, рисовым вином и душистым перцем. После нескольких часов маринования ее тушат в горчичном соусе и подают на стол с гарниром из соленых овощей. Чехонь можно готовить во фритюре, обжарив ее до золотистой хрустящей корочки, а также тушить на сковородке с имбирем и чесноком.

Очень вкусен шницель из этой рыбы. В состав рецепта входят килограмм чехони, три столовые ложки измельченного укропа, лука-порея, а также яйца, молока, мука, соль и перец для панировки. У промытой и выпотрошенной рыбы нужно удалить позвоночник, реберные кости, голову и хвост. На спине половинки филе нужно оставить соединенными. Промыв в проточной воде заготовку, ее нужно хорошенько обсушить.
тем на кухонный стол высыпать муку с солью и уложить кожицей вниз обе половинки филе. С внутренней стороны их нужно обсыпать мелкой солью, небольшим количеством красного перца и измельченным укропом и луком. Некоторые заменяют зелень на томат-пюре и тертый сыр. Покрыв одну половинку филе другой так, чтобы кожица была снаружи, рыбу посыпают мукой и обжаривают на сковороде с двух сторон в большом количестве растительного масла до полного подрумянивания. Если жир будет недостаточно горячим, шницель может развалиться.

Противопоказания

Рыбу чехонь не рекомендуется употреблять людям с индивидуальной непереносимостью или предрасположенным к аллергической реакции на рыбный белок. Тем, кто страдает тяжелыми заболеваниями пищеварительного тракта, лучше употреблять ее в тушеном виде.

www.syl.ru

Описание

Чехонь (от лат. Pelecus cultratus) относится к семейству карповых и является ценной промысловой рыбой стайного типа, которая распространена по всему миру.

Чехонь имеет длинное тело, сплющенное по бокам, спину с зеленоватым окрасом и брюхо светлого оттенка. Спинные плавники рыбы серого цвета, а боковые – желтоватые. Чехонь имеет саблевидное, сжатое с боков тело, прямая спина, опущенное брюшко, нижняя челюсть круто загнута кверху. Спина у неё серовато-бурая, бока и брюхо серебристо-белые, спинной и хвостовой плавники серые, нижние имеют красноватый оттенок; глаза, крупные, серебристые. Отличается чехонь и грудными плавниками, которые очень большие и по форме напоминают саму чехонь.

Распространение и места обитания

Ареал обитания рыбы достаточно широк. Рыба в морях является полупроходной и в основном заселяет пресные водохранилища, реки и озера. Однако может жить и в море при любой солености. К месту обитания чехони относятся бассейны морей: Балтийского, Каспийского, Черного и Аральского. Обитает она в пресных водоемах Азии и Европы в странах – Россия, Германия, Польша, Финляндия, Швеция, Болгария, Румыния, Венгрия, Австрия и другие. Среди рек, где много чехони можно выделить Днестр, Днепр, Дон, Западная Двина, Буг, Дунай, Кубань, Кура, Урал, Терек, Волга, Нева, Амударье и Сырдарье, а также другие реки. Наиболее многочисленна чехонь в озерах – Ладожское, Онежское, Ильмень, Сарыкамаш, Келифские озера. Обитает также в водохранилищах. Среди таковых является Хаузханское водохранилище.

В некоторых районах чехонь имеет статус охраняемой рыбы, и ловля на нее запрещена или строго контролируется властями. Среди таких районов можно выделить верховье реки Днепр, а именно Брянская область, реку Северный Донец и озеро Челкар. В этих районах чехонь считается исчезающим видом.

Основным питанием рыбы являются насекомые, черви, икра и мальки других видов мелких рыб.

Помимо морского вида, есть и пресноводная чехонь, которая обитает в чистых водоемах на севере России (в быстрых реках, водохранилищах и озерах).

Возраст и размеры

В зрелом возрасте данная рыба достигает в длину 60 см и весит до 1,5 кг (обычно 400-600 г). На третьем или пятом году жизни, после полного созревания, рыба нерестится с мая по июнь в воде с температурой 20-23 градуса. Икринки имеют не клейкую структуру и свободно плавают в воде. Мальки чехони питаются, в основном, зоопланктоном, а также наземными насекомыми и их личинками.

Чехонь достигает половозрелого возраста в среднем в 3-4 года. В южных районах рыба становиться половозрелой раньше – в 2-3 года, а в северных наоборот – в 4-5 лет. Средняя длина тела половозрелой особи чехони – 15-20 сантиметров. Также в зависимости от района существуют различия во времени нереста и способе метания икры. Так в южных районах, нерест наступает раньше, примерно в апреле — мае, и самка выметывает икру порциями в два захода. А в северных районах нерест наступает в мае-июне и икра выметывается единовременно. Но общие сходства, все же, существуют. Средняя температура воды в водоеме при нересте должна достигнуть 15-20 градусов тепла. Чехонь находит место для нерестилища с несильным течением и глубиной около 1,5-6 метров.

Длина чехони обычно не более 20-30 см. при весе 150-200 г. И лишь некоторые бывают до 50 см. и весят 800-900г.

Процесс метания икры проходит достаточно тихо. Выметанная икра имеет липкую оболочку и диаметр 1,5 миллиметра и оседает на дно. После оплодотворения икра разбухает и увеличивается в объеме. Теперь ее диаметр составляет 3-4 миллиметра. Плодовитость одной самки 30-150 тысяч икринок в зависимости от возраста, размеров самки и районе, где проживает чехонь. Икринки созревают через 2-4 дня в зависимости от температуры окружающей среды, то есть воды в водоеме. Только что вылупленные личинки чехони имею длину тела в 5 миллиметров, но они быстро растут и развиваются и по началу питаются своим желтком. А когда достигают десяти дневного возраста, переходят на планктон и питаются исключительно им. До половозрелого возраста молодь чехони растет стремительными темпами, а затем развитие и рост существенно замедляется. Перед нерестом нерестящиеся самцы и самки питаются мало, зато после нереста начинают питаться усиленно. Питание в основном происходит утром и в дневное время, но особо голодные могут выходить на охоту и ночью.

Образ жизни

Чехонь обитает в пресноводных реках, озерах и водохранилищах. Может создавать проходные и жилые формы жизни в морях. Предпочитает глубокие и широкие участки рек и озер. На поверхности воды ее можно встретить редко. Еще реже она выпрыгивает из воды. За таким занятием ее можно заметить разве что в жаркое время года, когда над водой кружиться стая насекомых. Тогда чехонь может выпрыгнуть, чтобы полакомиться свежими насекомыми. Чехонь очень активная и подвижная рыбка, живет стаями и предпочитает оседлый образ жизни. Стая обитает на одном участке водоема, где в дневное время ведет активный образ жизни и находится в поисках пищи, а ночью прячется в укромных местах или залегает в неровности на дне водоема. Чехонь может обитать на участке водоема на глубине до 30 метров. Иногда чехонь можно встретить на отмели с сильным течением, а вот густые заросли и места с растительностью, чехонь старается избегать. Осенью и весной можно заметить большие стаи, в которые собирается чехонь и совершает миграцию. Именно в такое время наиболее актуальна промысловая ловля этой рыбы. С наступлением холодов, активность чехони заметно спадает, и она начинает искать ямы для зимовки. В холодное время года чехонь проводит на дне в ямах и различных неровностях дна.

В рацион пищи чехони входит как животная, так и растительная пища. В молодости рыба в основном питается зоопланктоном и фитопланктоном, а с возрастом главным источником ее пищи становятся насекомые, личинки, черви и молодь рыб. За насекомыми в летнее время года чехонь выпрыгивает из воды и хватает их на лету. За молодыми и неопытными рыбками чехонь охотиться следующим образом. Она часто плавает со своей жертвой в стае, а затем резким движением набрасывается на жертву и уходит на дно. Через какое-то время чехонь вновь появляется в этой стае и начинает искать другую жертву. Сама по себе чехонь – рыба бойкая и не из пугливых, атакует свою жертву быстро и жадно. С таким же характером чехонь попадается и на крючок, поэтому поклевка чехони всегда резкая и хорошо заметная. Питается чехонь в основном в дневное время, а ночью прячется в своих укрытиях преимущественно на дне водоема.

Ловля чехони

Самым оптимальным временем для ловли чехони является весна и осень – время ее миграции, когда рыба собирается в огромные косяки. В это же время у чехони начинается жор – наиболее интенсивное кормление. Весной она готовиться к нересту, а осенью к зиме. Это отличный признак для рыболовов. Что касается времени суток, то оптимальный вариант – утро и дневное время, так как чехонь ведет преимущественно дневной образ жизни и ночью практически не кормится. Так что поймать чехонь ночью не предоставляется возможным. Для ловли лучше выбирать глубокие и просторные места водоема, так как в тесных и мелких местах, а также с густой растительностью, эту рыбу редко можно встретить. Также следует обратить внимание на состояние воды и дна. Дно должно быть песчаным, а вода чистой.

Насадки для ловли чехони используют различные и в зависимости от сезона года. Лучше всего клюет чехонь на червя и опарыша, но летом можно использовать таких насекомых, как муха, стрекоза, кузнечик, и ловить на поверхности воды. Осенью хорошо ловится на молодь других рыб, а также можно обмануть чехонь кусочками пенопласта или поролона, которых рыба примет за червя или личинку. Некоторые рыболовы используют в качестве приманки, и не без результативно, привлекательные блесна и воблеры.

Для большего интереса и азарта используют такие снасти, как поплавочную удочку, нахлыстовую снасть, резинку и спиннинг. При выборе снасти следует обратить внимание на ее качество и оснастку. Так длина удилища должна составлять 4-6 метров, диаметр лески допустим 0,2 миллиметра. Для поводка леска используется тоньше – 0,15-0,17 миллиметров. Выбор крючка зависит от размера и качества насадки, но чаще всего используют №3-5.

Чехонь клюет быстро и уверенно проглатывает наживку. При клеве поплавок резко уходит под воду и в сторону. Вываживать чехонь не сложно, но соблюдать аккуратность и осторожность все же стоит. Вываживают рыбу аккуратно и медленно, постепенно подтягивая леску к себе. Рыбу вываживают по поверхности воды, а не поднимают над водой, так как может соскочить (у чехони очень тонкие губы, и они могут порваться под тяжестью веса рыбы). Если все сделать аккуратно и без лишнего шума и суеты, то на одном и том же месте можно наловить достаточное количество рыбы из одной стаи. Но если стаю спугнуть, то придется перебираться на другое место. Также не стоит усердствовать и долго ловить на одном месте, если поклевки долгое время нет. Стая быстро передвигается, поэтому оптимальным вариантом будет ловить чехонь с лодки. Только для этого придется использовать весла, а не мотор, который может распугать всю рыбу. При ловле чехони не помешает небольшая прикормка, хотя вполне можно обойтись и без нее.

Чехонь в пище

Чехонь является низкокалорийным продуктом, который наиболее полезен в различных блюдах диетического меню. Калорийность чехони составляет 88 ккал, а также в рыбе содержится 2 г жиров и 17 г белков.

Чехонь представляет собой рыбу средней жирности и в ней содержится большое количество полезных белковых веществ. Жирность рыбы зависит от ее типа, так чехонь волжская имеет маложирное мясо, а чехонь донская является более крупной и жирной рыбой.

В мясе данной рыбы содержится большое количество полезных веществ и микроэлементов, таких как молибден, хром, магний, кальций и фосфор. Эти вещества благоприятно влияют на обмен веществ, улучшают процессы роста и укрепления костей, способствуют выведению из организма вредных кислот.

В составе чехони есть никель и фтор, которые препятствуют нарушениям пигментации кожи, формируют зубную эмаль, положительно влияют на нервную систему, улучшают рост волос и ногтей, а также способствуют регенерации клеток.

При регулярном употреблении чехони в пищу улучшается обмен веществ, нормализуется уровень сахара и холестерина в крови.

См. также

fishingwiki.ru

Где водится

Наиболее комфортно чехонь чувствует себя там, где больше простору. Ее привлекают крупные реки и водохранилища. Эта рыба распространена от Балтийского до Черного моря. Широко известна азовская и каспийская чехонь. В разных регионах у нее есть свои названия. Например, в Беларуси местные называют ее шабля (сабля) и сяледка. Она и вправду немного похожа на сельдь.

Обитает рыба чехонь в бассейнах рек Днепр, Днестр, Дон, Волга, Дунай, Южный Буг, Кубань. Водится она и в странах Западной Европы – в Германии, Швеции, Финляндии. В Средней Азии чехонь ловят в озере Сарыкамыш. Из Северского Донца чехонь исчезла, хотя случается, что весной она заходит сюда с Дона, но ее ловля в этой реке запрещена.

В выборе мест обитания имеют значение ширина реки и ее глубина. Как раз с этим фактором скорее всего связано исчезновение чехони из Северского Донца. Река мелеет, земснарядов здесь в последние годы не наблюдается, работы по расчистке русла практически не ведутся. Там, где чехонь водится, ее не стоит искать на узких участках. Для рыбалки выбирают самое широкое место.

Чем питается

Рацион чехони составляют:

• Зоопланктон;
• Насекомые и их личинки;
• Беспозвоночные, обитающие в водоеме.

В период активности эта рыба хватает все, что хотя бы примерно напоминает корм.

Рыба чехонь, фото которой вы видите, поймана на искусственную приманку.

Аппетит у чехони отменный. Она не отказывается от малька, кузнечиков, стрекоз и их личинок. Ловят ее на червя, а еще на силиконовые приманки — твистеры небольшого размера, желательно – красного цвета и даже на воблеры.

Охотится на малька чехонь своеобразно. По началу она ничем не выдает своей гастрономической заинтересованности – не атакует из засады, не гонится за мелочью, а спокойно пристраивается к стайке. Воспользовавшись удачным моментом, хватает малька и отходит с ним на глубину.

Как выглядит

Живот чехони выпуклый, из-за этого кажется, что ее тело изогнуто. На самом деле ее спина прямая. Глаза крупные, серебристого цвета. Зрачки имеют темно-фиолетовый оттенок. Верхнее расположение рта свидетельствует о том, что кормится рыба чехонь с поверхности.

Спинка темнее боков. Сверху она насыщенно бурая. Чешуя глянцевая, мелкая, легко чистится. Грудные плавники длинные, серого цвета с красно-желтым оттенком. Спинной плавник короткий и сдвинут к хвосту. Его окраска – серая.

Нерестится чехонь в заливах водоемов и на затопленных поймах. После нереста возвращается к месту своего обычного обитания. Икру самки откладывают на мелководье. Глубина нерестилищ не превышает 1 метра.

Советы по ловле чехони

Эта рыба привлекает огромное количество рыболовов. Она относится к ценным промысловым видам. В больших масштабах поставляется на полки магазинов в вяленом и копченом виде. Ее жарят и тушат. Вес особи, которую не стыдно выставить на фото, составляет около 500 г, при этом ее длина будет превышать 0,5 м. Бывалые рыбаки предлагают обратить внимание на следующие моменты:

1. Так как чехонь держится на глубине, наматывайте на катушку побольше лески. Крючки используйте с длинным цевьем, оптимальный размер крючка – «шестерка».
2. Чехонь ведет стайный образ жизни, поэтому перемещаться вдоль берега в поисках рыбы не придется. Если рыба в этот день клюет, то улов будет обеспечен.
3. Даже весной у чехони при всей ее активности наблюдаются периоды игнорирования любой наживки. Случается, что рыба клюет исключительно ночью.
4. Для ловли чехони понадобится удилище длиной не менее 4 м. Забросы с берега придется делать дальние, болонское удилище с вместительной катушкой будет в самый раз.

Обычно в качестве наживки применяется опарыш. Он хорошо работает в сочетании с червем. Это не классический «бутерброд» мотыль-опарыш, но что-то вроде того. Сначала насаживается червь, затем – опарыш. Чехонь перед таким деликатесом не устоит.

Как все карповые, эта рыба обладает силой и упорством. Крупные экземпляры вываживать – одно удовольствие. Но ловят ее не только ради спортивного интереса.

Вкус вяленой чехони запоминается надолго. Там, где эта рыба водится, есть специалисты, которые едут на рыбалку целенаправленно за ней, а другие виды рыбы у них считаются приловом, будь то приличного размера лещ или карась.

samrybak.ru

Чехонь представляет собой вид стайных рыб из семейства карповых. Чехонь является единственным видом рода Pelecus. Такое название рыба получила от слова «чешуя», которая у нее легко опадает, а потому обращает на себя внимание. Отличительной от других рыб чертой для чехоня является длинное и слегка приплюснутое тело. Для этого вида характерна ровная спина и сильно выпуклое брюхо. Она имеет серовато-бурый оттенок спины, а так же серебристо-белые бока и брюхо. Спинной и хвостовой плавники серые, а нижние плавники немного красные. Чехонь имеет красивые серебристые глаза.

 

Обитание чехони

Чехонь имеет достаточно ограниченное распространение. Она широко распространена в реках Черного, Азовского, Каспийского морей, также в Аральском море. Что касается рек Балтийского моря, то здесь чехонь встречается значительно реже, а вот на севере ее нет вовсе. Главным местом обитания чехони является средняя и южная Россия. На территории Германии данного представителя рыб можно встретить достаточно редко, а что касается Австрии, то здесь она попадается только в Дунае. Вообще чехонь любит простор и держится преимущественно в крупных, не заросших водорослями реках, водохранилищах, внутренних морях и больших озерах. Излюбленным ее местом в дневное время является верхняя часть поверхности или ее середина. Ближе к ночи данный представитель карповых опускается в глубь водоема. При наступлении холодной поры года она спускается в ямы и омуты. Проживая в озерных водах или водохранилищах, выбирает глубокие места, которые очищены от водорослей, не любит заросших и заиленных участков, а поэтому всячески их избегает. День для чехони проходит в постоянном движении, но, не смотря на это, она ведет оседлый образ жизни.

 

 

Питание чехони

 

Основной рацион чехони преимущественно составляют насекомые и их личинки, а так же черви и молодь рыбы.

 

Прикормка и способы ловли чехони

 

Чаще всего в ловле чехони прикормка не используется. Данный вид рыбы часто попадается на крючок рыбака при ужении других рыб, но при этом он не пугается рыбака, а быстро и жадно хватает приманку.Главным критерием при выборе способа ловли чехони является период года: весна, лето или осень. Хорошей наживкой для него будет червь, опарыш, малек, муха, кузнечик, небольшая блесна или воблер.

Существуют такие способы ловли чехони как:

1. Поплавочный штекерный способ или маховая снасть. При такой рыбалке удилище должно быть достаточно легким, но при этом упругим. Его средняя длина должна составлять 4—6 метров. Выбор лески подбирается с расчета 0,2—0,25 миллиметра, а поводок — 0,15—0,17 миллиметра. При выборе крючка необходимо учитывать размер насадки, но чаще всего используются крючки № 3,5—5.

2. Спиннинговое блеснение. Неплохо ловиться чехонь и на спиннинг. Для этого понадобится небольшая вращающаяся блесна, воблер или маленький живец. Особенно хорошо рыба атакует при равномерных горизонтальных проводках.

3. Пикерная снасть. Для такой ловли используется пикерная снасть с резиновыми ароматизаторами. В рыбалке пикерной снастью применяется два основных поводка по 30-40 см каждый. Они привязываются над грузилом на расстоянии 0.5мм друг от друга. Грузило крепко фиксируются на леске, а третий поводок замыкает всю оснастку. Леску следует выбирать по оттенку воды.

Вываживание чехони будет простым, ведь она не оказывает серьезных сопротивлений, но вести ее нужно только в воде не поднимая над ней, иначе можно порвать тонкую губу рыбы и она сойдет с крючка.

tvoytrofey.ru

zdesriba.online

описание, где водится, особенности повадки и фото, техника рыбалки

У этого речного обитателя семейства карповых множество народных названий. В частности, Википедия приводит такие: чухонь, чеша, чешка, шабля, сабляница, боковня. Как многие, наверное, догадались, тема сегодняшнего разговора – рыба чехонь, ценимая многими рыболовами как по своим вкусовым качествам, так и по тому азарту, который возникает в процессе ее ловли.

Описание и биологическая характеристика

Чехонь является единственным видом одноименного рода из семейства карповых. При этом ее внешность хоть и схожа с родственниками своей серебристостью, но сильно отличается строением тела.

У чехони длинная прямая спина и выгнутое наружу брюшко, что и дало ей схожесть с саблей. Само тело при этом сплюснуто с боков, почти плоское.

Окрас тела чехонь на большей площади серебристый, только вдоль спинки наблюдается потемнение с серым ли зеленоватым отливом. Вместе с тем на брюшке имеется так называемый киль – участок, не покрытый чешуей.

Внимание! Боковая линия у чехони расположена ниже, чем у прочих представителей карповых рыб. Она проходит вблизи брюха и имеет зигзагообразный вид.

Чешуя легко сходит при несильном прикосновении, в этом отношении она похожа на уклейку, с которой они часто располагаются в одних слоях водной толщи.

Глаза у чехони очень крупные по сравнению с размером головы, да еще и довольно выпуклые.

Обычный размер чехони в уловах составляет в длину 30–40 сантиметров при весе от трехсот граммов до полкилограмма. Вместе с тем стоит отметить, что отдельные экземпляры способны достигать трофейных показателей – веса до двух килограммов.

В сети есть достоверная информация того, что самая большая чехонь весила три с половиной килограмма, а в длину превышала 60 сантиметров. Этот рекорд попал в сети рыбацкой артели более ста лет назад в одной из южных губерний царской еще России.

Где водится чехонь

Чехонь обитает исключительно в реках. Причем работает правило сильного течения и обширного потока. Чаще всего эту красавицу можно встретить на таких полноводных и крупных водных артериях России, как Урал, Дон и, конечно же, в Волге.

Внимание! В средних по течению реках чехонь тоже водится, но говорить о ее такой же массовости в них не приходится.

Ареал чехони распространяется на всю европейскую территорию России, ограничиваясь с востока рекой Урал и ее притоками, с севера Невой и финским заливом соответственно. На юге эта серебристая рыбка заходит в лиманы морей, в которые впадают реки, где она водится.

Некоторая соленость вблизи Каспийского, Балтийского или Черного морей совершенно не пугает чехонь, она вполне приспособилась к таким условиям жизни, не зря считается полупроходной рыбой.

Так выглядит сверху движущаяся в водном потоке чехонь.

Что касается локализации чехони в реке, то следует отметить, что она старается занимать места на границе течений, разнящихся по силе и чистоте воды. Хоть сабля и считается пелагической рыбой, о чем свидетельствует и верхний рот, она держится не у поверхности, а немного поднявшись над дном. Иногда этот интервал составляет около 50 сантиметров, иногда достигает и двух метров.

Однако иногда чехонь поднимается к поверхности воды. Это происходит в период массового лета определенных насекомых. В частности, такое поведение рыбы характерно при появлении в августе бабочек поденок. Сабля даже способна на несколько сантиметров выпрыгнуть из воды, чтобы схватить бабочку.

Для кормящихся с поверхности рыб массовый вылет поденки представляет шикарное пиршество. Порой река буквально кипит от обилия кормящейся чехони.

Во время различных катаклизмов в погоде: жары, засухи, обильных дожей или сильных морозов, чехонь опускается на дно речных ям, где и пережидает тяжелые условия.

Еще одной особенностью чехони является некоторое ее тяготение к быстринам на перекатах. Если на участке реки есть такое место, для охоты за саблей можно наведаться именно туда.

Нерест

Нерест чехони происходит во время паводкового подъема в реках. Температура воды в это время составляет примерно 10–14 градусов по Цельсию, и в зависимости от региона может происходить с апреля по июнь месяц.

Для икрометания стаи рыб поднимаются высоко против течения, чтобы оплодотворенные икринки впоследствии скатились к привычным для их родителей местам обитания.

Для нереста выбираются места с относительно небольшими глубинами, до трех метров. При этом желательно, чтобы они находились вблизи притоков, чтобы могли быть немедленно подхвачены потоком.

Интересной особенностью обладают икринки чехони. При выметывании их диаметр не превышает двух с половиной миллиметров. Затем благодаря особому губчатому покрытию, способному впитывать воду, они увеличиваются пяти миллиметров и приобретают среднюю плавучесть.

Описанный природный механизм позволяет кладке свободно перемещаться в толще воды и получать необходимое количество кислорода.

Чехонь поднимается к местам нереста на расстояние в несколько километров.

Спустя три-четыре дня после икрометания вылупляются мальки чехони. Они инстинктивно сбиваются в стайки и мигрируют к будущим местам постоянного обитания. В первые дни они питаются планктоном, затем переключаются на белковую пищу в виде многочисленных мелких обитателей водоемов.

Важно! В течение первого года особи достигают размера в 7–10 сантиметров, а на четвертый год уже способны к воспроизведению себе подобных.

Питание

Пищевой рацион чехони изменяется с возрастом. Если мальки в основном кормятся зоопланктоном, то подрастая, переходят на пищевые объекты более крупного размера, среди которых выделим:

• личинок насекомых;
• мелких рачков;
• моллюсков;
• червей;
• пиявок.

Достигая двух – трехлетнего возраста чехонь проявляет свою хищническую природу, в это время ее рацион пополняется такой пищей:

• крупными крылатыми насекомыми;
• гладышами, гребляками, комароми;
• веснянками, водяными осликами, коридалами;
• молодью других рыб (пескарь, уклейка, плотва, елец).

Поимка чехони на блесну лишний раз доказывает ее хищническую сущность.

Интересным наблюдением за кормящейся чехонью поделились в сети опытные рыбаки. Пользуясь своей серебристой окраской, наша героиня пристраивается сбоку к мигрирующей стайки мелочи, той же уклейки, например.

Некоторое время чехонь не проявляет никакой агрессии, затем резко хватает ближайшую рыбешку и моментально тонет, опускается с добычей ближе ко дну. Заглотив жертву, сабля вновь поднимается к стае и повторяет удачный маневр.

Чем и на что ловить

Чехонь ловят многими видами снастей, выбор осуществляется в зависимости от условий водоема. Подробно об этом можно прочитать в соответствующей статье нашего сайта. Здесь же мы коротко перечислим снасти и приманки.

Читайте также:

Снасти

Для ловли чехони применяются такие снасти:

• Донка с резиновым амортизатором хороша на средних реках, где расстояние до границы стоянки рыбы не превышает ста метров. При этом оснастку приподнимают над дном на высоту в 50–120 сантиметров.
• Фидер применяется в похожих условиях. Выбор теста зависит от дальности заброса и силы водного потока. Для рыбалки английской донкой пелагической рыбы используют особенно длинные поводки, от полутора до двух метров.
• Маховая удочка хороша для рыбалки с лодки, постановка которой на якорь производится недалеко от границы течений.
• Болонская удочка применяется для ловли впроводку в локациях с относительно небольшой глубиной, например, вблизи стремнины или переката.
• При ловле на спиннинг используют длинные джиговые береговые палки или относительно короткие бланки для лодочной ловли.
• Нахлыстом ловят на относительно нешироких реках, где возможно добросить до кормящейся в верхних слоях рыбы.
• На более широких акваториях в сочетании с нахлыстовой мушкой применяют снасть с тяжелым поплавком – бомбардой плавающего типа.

Чехонь легко соблазняется на мушки, имитирующие ее природные пищевые объекты.

Приманки

Приманки для ловли чехони подразделяются на естественные и искусственные. Среди натуральных наживок чаще всего применяют:

• мотыля;
• червя;
• опарыша;
• кузнечика;
• поденку;
• стрекозу;
• различных мух;
• оводов, слепней;
• личинок короеда;
• небольших жучков;
• живцов мелких карповых рыб.

Внимание! Часто усилить активность клева удается применением различных бутербродов, самый популярный из которых: червь + опарыш.

Искусственных приманок, на которые можно поймать сегодняшнюю героиню, также немало. Кроме подсадок на крючок пенопластовых шариков или силиконовых мотылей, можно применять и вполне самостоятельные обманки:

• нахлыстовые мушки;
• силиконовые твистеры и виброхвосты;
• небольшие колеблющиеся и вращающиеся блесны;
• некрупные воблеры кренки или минноу.

Лучше всего рыба реагирует на небольшие воблеры с заглублением до двух метров.

Вместо заключения

В конце нашего повествования отметим несколько важных нюансов, которые следует учитывать, отправляясь на охоту за вкусной жирной рыбкой.

Во-первых, отметим, что чехонь – рыбка достаточно пугливая. Поэтому шуметь на такой рыбалке не стоит, особенно находясь в лодке. Многие бывалые рыболовы, даже имея мотор, к точке ловли подходят на веслах.

Вторая особенность также вытекает из осторожности рыбы, мы имеем в виду толщину лески. Применять нужно монофил самых малых диаметров, желательная толщина поводка 0,1–0,12 миллиметров.

Проводки искусственных приманок лучше всего делать в равномерном стиле, допускаются небольшие паузы. При этом нужно обходиться без твичевых рывков, так как ведет себя мелкая рыбка, движущаяся в стае.

Самая же главная заповедь нормального рыболова – не ловить больше положенного правилами рыболовства количества рыбы. Помните о том, что и будущие поколения людей не прочь полакомиться жирной вяленой чехонькой.

intellifishing.ru

Чехонь — рыба семейства карповых, фото и видео, ловля

Содержание:

Чехонь является представителем крупного семейства карповых. Эта рыба славится своими безупречными вкусовыми качествами практически в любом виде, поэтому ловля ее весьма популярна. Особенно славится копченая чехонь. Также высоко ценится икра чехони, которая обладает превосходным вкусом и значительной пищевой ценностью.

Чехонь вяленая

Внешний вид

Чехонь в первые годы своего жизненного цикла крайне быстро развивается. Как правило, при достижении половой зрелости рыба растет значительно медленнее. Средние особи вырастают в длину до 37-и сантиметров, при весе до 400-т граммов. Однако, рыбакам попадались особи, которые имели в длину более 50-и сантиметров и весили свыше 1,5 килограммов.

Чехонь имеет довольно оригинальную наружность, которая не встречается ни у одной другой рыбы: оценить ее вы можете по фото ниже. Она имеет довольно-таки узкое тело, сильно вытянутое и сжатое с боков. Спина практически прямая. Чехонь имеет выпуклое брюшко с закругленным когтистым килем. Чехонь имеет маленькую голову, ротовое отверстие обращено наверх.

Чехонь

Глаза у рыбы достаточно большие, серебристого цвета со зрачками фиолетового оттенка. Боковая линия берет свое начало с грудных плавников и вплоть до самого хвоста. Из-за своей специфичной внешности, данную рыбу называют тесаком, саблей, селедкой, косарем, боковицей и т.д. По окрасу тела чехонь очень схожа с селедкой: это видно и на фото. Спина окрашена синевато-серым оттенком, брюхо и бока окрашены в серебристо-белый цвет.

Чехонь похожа на сельдь

Распространение и места обитания

Чехонь предпочитает открытую и глубокую воду. В летний период основное время она проводит в глубокой воде, однако, зачастую поднимается на поверхность для поиска пропитания. Особенно излюбленными местами считаются глубоководные стремнины и районы рядом с водоворотами. Рядом с береговой линией чехонь не обитает. Как правило, стаи этой рыбы плавают в районах со средним и быстрым течением, в районах обширных плесов.

На территории нашей страны чехонь водится в южных регионах, в водоемах, впадающих в Каспийское, Черное, Азовское и Балтийское море. В качестве мест обитания рыба предпочитает чистые реки, а также крупные водохранилища и озера. В малых реках чехонь не водится. Зимой чехонь обитает в тихой воде, куда она залегает крупными стадами, которые могут включать в себя несколько десятков особей. Если зимой стоит хорошая и теплая погода, то чехонь крепко не залегает и может передвигаться их одного места в другое, а в случае, если зимой стоят холода и морозы, то рыба плотно залегает на одно место.

Рацион питания

В рацион питания чехони входят, как правило, насекомые и из личинки. Также бентос и молодь рыб. С ростом и развитием рыбы ее меню меняется. Если, к примеру, будучи личинкой чехонь поедает мелких животных, которые обитают в воде, то уже с возрастом она начинает поедать не только личинки насекомых, но и мелкую рыбу.

С наступлением периода нереста чехонь перестает питаться, однако, по окончанию процесса нереста питание рыбы проходит крайне интенсивно. Если температура воды падает и становится слишком низкой, то интенсивность питания снижается, а то и вовсе, прекращается. Наиболее интенсивно чехонь начинает жировать в период утренних и вечерних часов. После того, как рыба поела, она снова уходит на глубину.

Размножение

Половой зрелости чехонь достигает на четвертом году жизни. Период нереста проходит в период между маем и июнем. Чаще всего рыба нерестится в быстрых реках, в районе перекатов, отмелей и песчаных кос. Наиболее оптимальной температурой воды для нереста считается температура в промежутке от 15-и до 20-и градусов Цельсия. Как правило, в местах нерестилищ глубина составляет до 1-го метра.

Икринки чехони неклейкие. Через 2-3 дня из икринок, диаметром 5 миллиметров, начинают выклевываться личинки, которые, собравшись в стайки, уносятся течением. На ранней стадии развития личинки поедают зоопланктон. Далее, с возрастом, начинают поедать личинки насекомых, которые падают в воду.

Чехонь — бойкая рыбина, не является пугливой. На добычу накидывается очень жадно и резко. Обычно, если ее ловить, то следует ожидать резкую поклевку, благодаря которой чехонь почти всегда засекается на рыболовном крючке. Охотясь за насекомыми, летающих над самой водной гладью, чехонь периодически выпрыгивает из воды, сверкая при этом серебристыми боками. Наиболее активен данный хищник летом. С падением температуры в преддверии морозов чехонь большими скоплениями залегает в зимовальные ямы. В это время она пассивна и почти не питается.

Чехоневая рыбалка

Чехонь является прекрасным объектом любительского рыболовства: профессиональные же рыболовы выкладывают видео о своих успешных моментах на чехоневой рыбалке. Ловля чехони производится на поплавочную снасть, на спиннинг и на прочие снасти. Зачастую, чехонь попадается на снасть в тот момент, когда ее рыбак совсем не ждет и ловит другую рыбу. По словам рыбаков, такое случается постоянно, когда цель рыбака — ловить жереха, использовалась соответственная снасть и приманка, а вылавливалась чехонь.

Поплавочная снасть опытными рыбаками модернизируется: они рекомендуют отказаться от поплавка и попробовать использовать бомбарду. Ловить на такую снасть, как бомбарду — так же, как на поплавок, однако, если ловля осуществляется на бомбарду, то появляется возможность лучше ощущать поклевку по ударам и осуществлять более дальний заброс. Ловить чехонь на бомбарду будет возможно в том случае, если использовать особую технику. При ловле на бомбарду главное делать неторопливую подмотку снасти, а после ее окончания моментально закидывать ее в воду.

Бомбарда на чехонь

Зимой ловить чехонь несколько сложнее, нежели в летний период. Ловля чехони в зимний период осложняется тем, что в это время года рыба оседает в глубокие ямы, проявляет слабую активность лишь в теплые дни. В случае если зимой стоят лютые морозы, ловля чехони не принесет никаких результатов, так как она неактивна. Соответственно, чтобы ловля принесла какие-либо результаты, необходимо начинать поиски рыбы в районах границы течений, которые расположены, как правило, на изгибах русла реки. Изучите видео о том, как производить ужение этого предстателя ихтиофаун в зимнее время.

Ловля чехони зимой

Ловить чехонь зимой лучше всего на гирлянду, к которой привязывается грузило необходимой массы. Вес грузила подбирается при ловле на основе скорости течения реки и глубины на месте, где будет осуществляться ловля. В качестве насадки для ловли хорошо подходит опарыш. Ловля принесет больше результатов, если на крючок подцепить не одного, а целый пучок червей. Посмотрите видео о том, как ловить этого представителя ихтиофауны, чтобы иметь успех ан рыбалке.

Видео о рыбалке на чехонь с фидером

tutryba.ru

это отличная рыба. Изучаем её описание, особенности, места обитания и нерест

ТОП популярных товаров для рыбалки — покупайте с хорошими скидками для личного пользования и в подарок друзьям, знакомым.

Приобретайте качественные товары по доступным ценам в лучших рыболовных интернет магазинах. Делайте подарки себе и своим близким!

Мы в социальных сетях — подписывайтесь на нас в Facebook, Youtube, Вконтакте и Instagram. Будьте в курсе последних новостей сайта.

Содержание:

Часть первая

1. Описание
2. Места и среда обитания
3. Нерестовый период
4. Поведение и питание

Сезон ловли чехони

Посмотреть про сезоны ужения чехони и активность её клева можно на отдельной странице нашего проекта:

Рыболовный календарь

Кулинария из рыбы чехонь

Часть вторая про чехонь

1. Коротко о некоторых способах охоты на чехонь;

Поиск места ловли,

Насадки и приманки,

Особенности ловли,

Подводя итог.

Описание рыбы чехонь

Чехонь — это белая рыбёшка, относящаяся к большой семье карповых рыб. Она ведёт стайный образ жизни, и обитает в водах многих стран, представляя промысловый интерес.

Её блестящее тело с мелкой чешуёй резко отличается от других рыб своей формой. Сильно сжатое с боков оно напоминает форму сабли, спина прямая с ярко выраженным опущенным вниз брюхом. Голова маленькая с большими глазами и крупным ртом, которым она может заглатывать пищу находящуюся в верхних слоях воды. Цвет серый с серебристым отливом.

Места обитания и среда чехони

Рыба-сабля большую часть времени проводит на глубокой, открытой воде. Летом поднимается из глубин в поисках пищи. Её точно можно встретить в местах с сильным течением и на водоворотах. Реже, почти не возможно, обнаружить её возле береговой линии.

Стаи этой рыбы в основном встречаются на обширных плёсах и на быстрине.

Чехонь облюбовала воды южных регионов России, водоемы, впадающие:

• в Балтийское;
• Чёрное;
• Каспийское;
• и Азовское море.

Мутной стоячей воде рыба отдаёт предпочтение рекам с течением и чистым водоёмам. Её практически невозможно встретить на небольших речушках. Зимой саблевидная рыба, собираясь стайками по 10-20 экземпляров, отдаёт предпочтение тихой воде. При благоприятной, тихой погоде можно наблюдать передвижение рыбы с одного места на другое. Когда погода некомфортная: ветрено или сильный мороз стайки серебристой красавицы плотно залегают на одно место.

Нерестовый период

Воспроизводить потомство рыба-сабля, может, достигнув половой зрелости, который наступает в период от 2-х до 4 лет, в зависимости от мест обитания. Процесс размножения в южных районах наступает раньше, чем у обитателей северных частей её нахождения. Нереститься рыбёшка начинает, когда вода в водоёме или реке поднимается до комфортной отметки + 120С.

Ориентировочные сроки икрометания приходятся на май и июнь. Процесс зарождения новой жизни происходит в руслах рек ближе к поверхности воды. Икринки, подхватываемые течением, перемещаются и постепенно опускаются на дно. Если местом «постоянного проживания» служит озеро или искусственное водохранилище, то процесс зарождения новой жизни происходит в местах с большой концентрацией кислорода.

Это могут быть устья речек и небольших ручейков. Нерест в основном происходит на глубинах с разбежкой от 1,5 до шести метров. Весь процесс занимает от 6 до 10 дней.

Поведение и питание чехоней

Основной продукт питания – это зоопланктон, личинки и небольшие насекомые. Из собратьев своих меньших жалует:

• плотву;
• тюльку;
• не брезгует мелким пескарём.

Во время охоты на собратьев меньших сходит с ума в буквальном смысле этого слова и бросается на всё, что движется или отдалённо напоминает пищу.

Особенность стайной охоты

Стайка этого вида подбирается к объекту своей охоты, и некоторое время кружит вокруг неё, не выдавая своих намерений. Затем хватает зазевавшуюся жертву и уходит на глубину трапезничать. Через некоторое время опять пристраивается к неподозревающей рыбке, плавая рядом с ней.

Процесс атаки повторяется. Кормится саблевидная хищница в утренние часы и вечером. Это наиболее активное время её охоты. При пасмурной погоде процесс питания может занимать весь день. С наступлением полнолуния рыба «активничает» исключительно в ночное время.

Сезон ловли рыб чехоней

Когда ловить этот вид и как поймать чехонь? Ответ на этот вопрос —  однозначно после нереста. Проходит немного времени, когда рыба акклиматизируется и отойдёт от процесса нереста и, изголодавшись, рыщет в поисках пищи.

Необходимо восстанавливать утраченные силы, в том числе, в борьбе с течением при постоянных перемещениях. Во время жора её можно чаще всего встретить на быстрине и границах течения, где она стоит, дожидаясь проплывающую мимо пищу. Это могут быть насекомые, упавшие в воду.

На реках, перекрытых платинами, рыбки семейства карповых оживляется с притоком новой воды, насыщенной кислородом. Это происходит во время открытия верхних платин.

В это время она вся на струе. Можно наблюдать за процессом бойни мелких сотоварищей и активного питания живностью, смытой потоком воды с берегов.

Как поймать чехонь и на что её ловить? Об этом и не только читайте во второй части статьи.

Кулинария из чехони

Отношение к саблевидной, изобилующей мелкими косточками рыбе, не однозначное. Хотя её рекомендовано употреблять при диетическом питании. Рыба средней жирности, калорийность которой составляет 88 ккл с содержанием 17 граммов белков и 2-х гр жира, по своим вкусовым качествам весьма привлекательна.

Рыба хотя небольших размеров, но содержит большое количество полезных и питательных элементов. Магний, фосфор, калий – это неполный набор её положительных свойств.

Считается, что её употребление, способствует росту волос и ногтей и активно формирует зубную эмаль. Доказано, что регулярное употребление этого вида способствует выведению из организма вредных кислот и стабилизации сахара в крови.

Перед началом приготовления из неё удаляются жабры, внутренние органы и снимается чешуя. Она хороша как в жареном, так и в тушёном виде, особенно с овощами.  Часто пойманную рыбку солят. Процесс подготовки такой же, как при жарке, но без удаления чешуи. Затем посыпают солью и выставляют в прохладное место на сутки. Пиво и рыба – это понятия неразделимые!

Приятно употреблять мясо рыбы и ощущать, как жир течёт по рукам, запивая её холодным пивом!

Частенько рыбу-саблю готовят на гриле, в меньшей степени коптят. Однако не всем людям эта рыба подходит. Существуют противопоказания, о которых необходимо знать и помнить. Тем, у кого проблемы пищевой системы, лучше воздержаться от её употребления или есть небольшие порции тушёной или запечённой рыбы.

Ознакомившись с местами обитания, кулинарными возможностями нужно собираться на рыбалку. О том, на что, когда и где ловить, и как поймать чехонь читайте во второй части нашего повествования.

Хорошие рыболовные интернет магазины позволят вам приобрести любые товары для рыбалки по выгодным ценам!

Подписывайтесь на нас в социальных сетях — через них мы публикуем много интересной информации, фото и видео.

Популярные разделы сайта:

Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

Насадки для рыбалки — подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.

В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.

ribalka-vsem.ru

Рыба чехонь — все самое важное для рыбалки

Чехонь — внешний вид и строение

Чехонь – единственный вид рода Чехони (Pelecus) семейства карповых рыб. Чехонь нельзя спутать ни с одной рыбой. Она имеет саблевидную плоскую форму тела, непохожую на другие.
Очертания верхнего отдела ее туловища представляют прямую линию, а в нижней части образуют пологую дугу, идущую в обе стороны от выпуклого килевидного брюшка, напоминающего режущую кромку клинка.

Задернутое к верху рыло, с выдающейся вперед нижней челюстью и почти вертикальным верхним ртом, гармонично связывает геометрически разные линии её внешности.

Небольшой узенький лоскут хребтового пера, отнесенного в заднюю половину коричнево-серой спины рыбы, придает элегантность внешнему виду, а удлиненный анальный плавник, с большим вырезом на краях, еще больше подчеркивает изящество создания природы.
Каждый из грудных плавников животного повторяет форму его тела, своими несоизмеримо большими размерами, выделяясь на фоне  мелкой серебристо-белой чешуи.

Вместе с большими высоко посаженными глазами, они еще больше обращают внимание на необычное строение чехони, за которое ее окрестили в народе множеством разных названий: «сабля», «рыба-сабля», «сабляница», «тесак», «чешка», «селедка» и пр. Но своё настоящее имя она получила за свою необыкновенно красивую серебристую чешую, отливающую перламутром.

Такой красотой чехонь обязана тончайшему слою гуанина, покрывающему каждую ее чешуйку изнутри. Вещество отражает и преломляет свет, создающий красочную игру на рыбьем одеянии. Правда, сидит этот наряд ненадежно и легко слетает при малейшем прикосновении.

Средняя продолжительность жизни чехони 10 -11 лет, вырастает она до 55─60 см, достигая максимального веса 1.5-1.8 кг. Несмотря на то, что крупная чехонь не является редкостью, среднестатистический вес ее в уловах рыболовов не превышает 0.6 кг.

География распространения рыбы

Чехонь предпочитает просторные и глубокие водоемы с проточной водой, поэтому обитает только в крупных реках, озерах и слабосоленых морских акваториях. Повышенная требовательность к местам существования ограничивает ее ареал, находящийся в европейской части континента.

В основном это реки южной и средней России впадающие в Каспийское, Черное и Азовское море, а также опресненные участки этих морей. Встречается чехонь в небольших количествах в больших реках Балтийского моря, Аральском и низовьях Сырдарьи.

Северная граница ареала рыбы-сабли проходит по реке Свирь, южной части Ладожского озера, Неве и заканчивается в прибрежных водах Финского залива.
Южные рубежи обозначены устьем Волги и прилегающими к нему морскими угодьями Северо-Восточной части Каспия. Именно в этих местах чехонь обитает в наибольших количествах. Достаточно много ее в Таганрогском заливе Азовского моря, откуда она заходит в Дон, совершая по нему миграции.

Гораздо меньше численность чешки в Кубани, а в горных реках Кавказа она вообще не водится. На юго-востоке Евразийского континента чехонь встречается в Казахстане, в среднем и нижнем течении р. Урал, куда она заплывает из Каспия.

Западный водораздел территории обитания серебристой красавицы проходит по Дунаю, служащему также в некоторых местах водным кордоном между Словакией и Венгрией, Румынией и Болгарией. Жителям и рыболовам стран по берегам Дуная – второй по протяженности реки Европы, чехонь хорошо знакома.

Относительно высокая численность западно-европейской чехони отмечается в озере Балатон и нижнем Дунае — в Украине. Здесь чехонь населяет также Днепр и его крупные притоки; Березину, Припять, Сож, несущие свои воды и в Белоруссии.

Образ жизни, питание и размножение чехони

Так как чехонь относится к пелагическим рыбам, днем она держится в средних и верхних слоях водоема, опускаясь на ночь на глубину. Выбирает для обитания глубокие и просторные места с хорошо проточной водой.

Шустрая рыбка, ведущая настолько подвижный образ жизни, что ее часто можно видеть выпрыгивающую из воды. В сумерках косяки чехони заходят в прибрежную зону и невооруженным глазом хорошо видно, как они быстро снуют в разные стороны в поисках пищи, иногда подплывая к самому берегу.

Половой зрелости чехонь достигает в 3 года, нерестится во второй половине мая или начале июня, при температуре воды не ниже 12С˚.
Совершая перед нерестом длительные миграции в поисках мест для размножения, выбирает для метания икры  не очень глубокие участки (до 1.5-2 м) на перекатах и песчаных косах, в самой струе воды.

Нерест единовременный, продолжительностью от 1 до 3 суток. Производительность чехони зависит от возраста и размера особей, колеблется от 2 тыс. шт икринок – у молодых самок-первородок, до 60 тыс. шт – у самых крупных экземпляров.

По принципу размножения и развития икры, чехонь относится к пелагофильной группе рыб, мечущих икру в толщу воды.
Необходимым условием  полноценного развития икринок является постоянное движение, обеспечиваемое водным потоком, обогащающим их кислородом. При контакте с водой икра чехони, также как и других пелагофильных рыб (толстолобика, белого амура, сельди) тут же набухает и увеличивается в размерах, тем самым обеспечивая себя должной плавучестью, не позволяющей ей оседать на дно.

Инкубационный период составляет 3-5 дней при температуре 12─14С˚, после которого из яиц, унесенных далеко от нерестовых мест, вылупливаются личинки.
Первое время они живут за счет материнского желточного мешочка, закрепленного на их крохотном брюшке, затем питаются зоопланктоном, а уже со временем переходят на мелких беспозвоночных и личинок насекомых.
Растет чехонь очень быстро, 2/3 своего роста набирает в первые 2-3 года жизни. Через 10-11 месяцев она уже достигает чуть меньше половины предельного размера, вырастая до 18-22 см.
Основной рацион чехони состоит из насекомых, их личинок, ракообразных и беспозвоночных. Крупные особи, кроме этого, употребляют рыбью молодь и мелкие виды рыб.

Ловля чехони

Электронная книга «Рыбалка для начинающих» ответит на все ваши вопросы и будет лучшим помошником в освоении любительской рыбалки.

В Черноморско-Азовском и Каспийском бассейнах долгие годы чехонь являлась ценной промысловой рыбой. Ее нежное и слегка сладковатое мясо, несмотря на костлявость, обладает высокими вкусовыми качествами. В основном чехонь употребляют в копченном, вяленом и соленом виде.

Последнее время промышленный отлов нашей героини значительно сократился, а в некоторых регионах перешел в разряд любительских.

Особенно хорошо ловится чешка любительскими снастями поздней весной и ранней осенью, когда собирается в огромные табуны и курсирует вверх и вниз по руслам рек. Ловят ее поплавочными, спиннинговыми и нахлыстовыми снастями.

Самые большие уловы приносит поплавочная удочка с нахлыстовой оснасткой, используемой в проводку.
Для этого поплавок выставляется на минимальную глубину 15-20 см , а применяемый поводок устанавливается длиной не более 20 см.
В результате плывущая по течению наживка находится близко к поверхности, что является необходимым условием для результативной ловли чехони.

Чехонь избегает участки водоемов обильно поросшие растительность, а вот присутствие человека ее совсем не пугает, так же как и заметная снасть.

В былые время, за световой день в низовьях Дона, таким нехитрым способом рыболовы-любители добывали больше двух сотен хвостов чехони. Сегодня, конечно, большие уловы редкость, но поймать в хороший день 40-50 шт сабляниц не составляет особого труда.

Для ловли чехони на поплавочную удочку чаще всего используют:

• навозного червя,
• опарыша,
• личинку короеда,
• мотыля,
• муху или овода,
• кузнечика,
• мелкого живца.

На последнюю наживку чехонь клюёт реже, так как живцом интересуютсят в основном крупные особи.

Чехонь — слабая рыба: снятая с крючка она тут же засыпает в садке, а выпущенная на свободу погибает в течение получаса. Так что отпускать ее не имеет смысла.
Любителям экзотики доставляет удовольствие ловить чешку на искусственные приманки с помощью спиннинга, облавливая верхние слои водоема. Для этого используют мелкие воблеры 3.5-4.5 см, вращающиеся и колеблющиеся блесны No0 — No1.

Забросить далеко миниатюрную приманку, весящую не более 3-4гр, практически невозможно, поэтому вместе с ними используют бамбарду, применяя спиннинг с тестом соизмеримым с ее весом.

С бомбардой можно использовать силиконовые приманки, ограничивая глубину их погружения специальным монтажом, который наглядно демонстрируется ниже в видеоролике.

Количество улова пойманного на спиннинг уступает результатам, принесенным поплавочной удочкой, но по накалу страстей и палитре эмоций спиннинговая ловля чехони несравнима ни с каким другим способом.

Ловля чехони на спиннинг с помощью бомбарды.

slyfisher.ru

No related posts.