Бизнес-план разведение рыбы
Рыба – это замечательный продукт, особенно ценный своей питательностью. Ещё с древних времен человечество любит ее за высокие вкусовые и пищевые качества.
Рыба является отличным поставщиком животных белков, необходимых для полноценного роста и работы всех клеток и органов нашего организма. В отличие от мясных продуктов в рыбном белке присутствует куда меньше соединительных волокон, поэтому он гораздо легче усваивается и довольно быстро переваривается. Помимо того, в рыбе содержится намного меньше калорий, чем в том же мясе, именно поэтому она подойдет даже тем, кто борется с избыточным весом. По своим качественным показателям рыбий белок нисколько не уступает мясному, в нем присутствуют те же незаменимые кислоты, среди которых есть и тауриновая – предупреждающая развитие нервных и сердечнососудистых болезней.
Еще одним важным достоинством рыбы является большое количество в ней полезных жирных кислот. Благодаря ним все любители такой пищи являются, как правило, обладателями отличного зрения, крепких нервов, здорового сердца и низкого уровня холестерина. Кроме того у них весьма редко находят опухолевые болезни, а живут они на порядок дольше чем мясоеды.
Прудовое рыбоводство по своей структуре и содержанию мало чем отличается от животноводства. Пруд – та же ферма. Единственное, что отличает животноводческую ферму от рыбной, – среда.
Прудовое рыбоводство как традиционная форма ведения рыбного хозяйства – один из источников поступления товарной продукции в виде живой и парной рыбы. Дальнейшему развитию прудового рыбоводства способствует его высокая экономическая эффективность. Увеличение производства рыбы может быть достигнуто не только за счет дальнейшей интенсификации прудового рыбоводства на действующих площадях, но и за счет строительства новых водоемов на малых реках.
Известно, что прудовая рыба, имеющая низкую себестоимость, но не уступающая по качеству морской и океанической, сможет заменить последних, что дополнительно создаст условия для улучшения структуры питания для населения. В приусадебных водоемах хорошо разводятся карп, линь, карась, белый амур, толстолобик, щука, судак.
Разведение Карпа.
Разведение Карася.
Карась — типично прудовая рыба. Различают карасей золотых (в прудах), серебряных (в проточных водоемах). Отличаются они лишь внешней окраской и некоторыми морфологическими признаками. Следует отметить, что караси являются одной из наиболее ценных пород рыб при разведении их рыбоводами-любителями в малых водоемах, так как они мало требовательны к кислородному режиму. Однако при этом необходимо постоянно регулировать их размножение, чтобы не допустить перенаселения водоема и измельчения массы.
Золотой карась является сильным конкурентом карпу в питании, поэтому их не рекомендуется выращивать в одном пруду. Для совместного выращивания лучше брать серебряного карася.
Разведение Белого амура.
Белый амур — типичная растительноядная рыба. Взрослая особь поедает разную водную растительность прудов — 30—70 кг. на 1 кг. прироста. Мальки питаются ракообразными, коловратками. Если растительности мало, может конкурировать в питании с карпом, поедая даже комбикорма. Поэтому их сажают в заросшие пруды из расчета 100—300 штук на гектар водного зеркала.
Половозрелость наступает в 6—8 лет. Нерест в естественных условиях не отмечен — это рыба искусственного размножения. Для получения потомства производителей выдерживают в специальных прудах или бассейнах с теплой водой. После оплодотворения икру промывают чистой прудовой водой и закладывают в инкубационные аппараты на 18—32 часа. Выклюнувшиеся из икры эмбрионы самотеком попадают в специальные уловители-садки. В аппаратах они находятся до перехода на смешанное кормление. В дальнейшем идут в пруды на подращивание или реализацию.
Разведение Толстолобика.
Различают двух видов — белый и пестрый, отличающиеся окраской, ростом, способом питания.
Белый толстолобик питается исключительно микроскопическими водорослями, а пестрый еще и зоопланктоном. Прирост белого толстолобика несколько меньше, чем его собрата. Встречаются пестрые толстолобики массой до 28, а белые — до 16 кг.
Пестрый толстолобик образует гибридные формы с белым толстолобиком. Норма выпуска на 1 га нагульного пруда 500—1000 штук годовиков в зависимости от кормовой базы.
Разведение Щуки.
Щука риносит большую пользу в водоемах, перенаселенных мелкой сорной рыбой, уничтожает больную рыбу, чем предупреждает распространение некоторых болезней. Она также является одним из факторов лучшего роста рыб: разгоняя, усиливает их аппетит, они лучше питаются и растут. Питательная ценность щуки высокая: в двух, трехлетнем возрасте мясо содержит 18—19% белков. Щука особенно богата на калий, фосфор и магний. Кроме того она помогает нам оставаться молодыми и бодрыми.
Разведение Сома.
По сравнению с другими хищными рыбами (щукой, судаком) сом имеет ряд важных преимуществ. Сом не нуждается в обширных водоемах и с успехом может нагуливаться в небольших прудах, ямах, каналах, карьерах с хорошим гидрохимическим режимом. Благодаря склонности к зимней спячке зимовка сома значительно упрощается — нет необходимости содержать в прудах рыб для его питания, как при зимовке щуки и судака.
В России имеются все условия для быстрого развития различных направлений аквакультуры. Страна располагает значительными водными ресурсами. Общая площадь внутренних водоемов превышает 25 млн. га, в том числе площадь озер составляет 20 млн. га, водохранилищ — 4,5 млн. га, водоемов комплексного назначения и прудов — около 1 млн. га. Большое количество рыбоводных прудовых хозяйств и индустриальных рыбоводных хозяйств, отлаженная система искусственного воспроизводства, отработанные технологии по различным направлениям культивирования гидробионтов, наличие квалифицированных специалистов — все это является основой для эффективного развития аквакультуры в Российской Федерации. В анализах современного состояния и будущего пресноводной аквакультуры России, прудовое рыбоводство в прошлом и на современном этапе, по объему и эффективности производства среди других направлений товарного рыбоводства, таких как индустриальное, озерное и пастбищное, занимает ведущее положение. В общем объеме производства товарной рыбы в пресноводной аквакультуре, доля прудового рыбоводства в настоящее время превышает 63 %.
В Тамбовской области насчитывается более 900 прудов и водохранилищ. Около 90 прудов находится в аренде у юридических и физических, лиц, которые используют их для рыбоводства в соответствии с Водным кодексом РФ.
В 2015 году в Россию было завезено чуть более 500 тыс. тонн рыбной продукции, что более чем в 2 раза меньше, чем в 2014 году. В основном, рыбу везут из Китая, Кореи, Нидерландов, а также из Японии и Белоруссии.
Во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий не видят ничего страшного в сокращении импорта рыбы, так как это играет на руку отечественным компаниям.
Согласно данным Тамбовстата, в Тамбовской области произведено 11,9 тыс. тонн рыбы и рыбопродуктов. На основании рекомендованной Минздравом РФ нормы потребления продуктов данного вида (24 кг. в год на 1 человека), годовой объем производства для самообеспечения региона должен быть на уровне 25,2 тыс. тонн. Исходя из этого, дефицит производства рыбы и рыбопродуктов в области составляет 52,7 %. Этот показатель можно вычислить на основании потребления основных продуктов питания населением Тамбовской области. Согласно официально опубликованным данным Тамбовстата, потребление по группе рыба и рыбопродукты находится на уровне 11,3 кг. в год на 1 человека, что составляет 47 % от рекомендованной Минздравом РФ нормы, таким образом дефицит производства также находится на уровне 53 %.
Исходя из анализа тенденций сложившегося рынка, сегмент производства товарной рыбы обладает достаточной емкостью. Планируемая к производству в КФХ продукция, пользуется хорошим спросом среди населения Ржаксинского района и Тамбовской области в целом.
ПОДРОБННЕЕ ИНФОРМАЦИЮ О РАЗВЕДЕНИИ РЫБЫ ЧИТАЙТЕ В РАЗДЕЛЕ РЫБОВОДСТВО И АКВАКУЛЬТУРА
СКАЧАТЬ ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА «РАЗВЕДЕНИЕ ПРУДОВОЙ РЫБЫ» С РАСЧЕТАМИ. (АВТОР ТАМБОВСКИЙ РИКЦ АПК)
СКАЧАТЬ ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА «Рыбоводство» С РАСЧЕТАМИ. (АВТОР ГБУ СО ИКС АПК Саратовской области)
mcx-consult.ru
Готовые бизнес планы разведение рыбы
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию выращивания радужной форели в УЗВ. Цель разработки бизнес плана: для привлечения инвестора; Объем работы: 58 страниц; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Данный проект направлен на выращивание радужной форели в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ) в …
Подробнее…
Настоящий бизнес план рассчитан на организацию выращивания форели в садках. Цель разработки бизнес плана: для получения гранта начинающим предпринимателям; Объем работы: 22 страницы; Горизонт бизнес планирования: 1 год. Разведение радужной форели планируется организовать в специальных садках на арендуемой части природной акватории. Предполагается приобрести …
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию выращивания стерляди. Цель разработки бизнес плана: для привлечения инвестора; Объем работы: 19 страниц; Горизонт бизнес планирования: 1 год. Выращивание стерляди будет осуществляться в имеющемся на начало реализации проекта помещении, которое предполагается оборудовать по всем нормам и …
Подробнее…
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в выращивание пресноводных креветок. Цель разработки бизнес плана: для привлечения инвестора; Объем работы: 82 страницы; Горизонт бизнес планирования: 3 года. В рамках реализации бизнес плана предполагается построить современную ферму по разведению гигантской пресноводной креветки мощностью до 600 тонн в год. …
Подробнее…
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в разведение карпа и других пресноводных рыб. Цель разработки бизнес плана: для получение гранта по программе «Начинающий фермер»; Объем работы: 37 страниц; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Концепция проекта предусматривает создание пруда с целью последующего зарыбления …
Подробнее…
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в разведение рыбы в пруду. Цель разработки бизнес плана: для получения кредита; Объем работы: 61 страница; Горизонт бизнес планирования: 10 лет. Бизнес планом предполагается создание рыбоводческого хозяйства, совокупный размер водной глади которого составит около …
Подробнее…
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию выращивания мраморных клариевых сомов. Цель разработки бизнес плана: для получения гранта по программе «Поддержка начинающих фермеров»; Объем работы: 22 страницы; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Ферму по выращиванию клариевого сома предполагается организовать …
Подробнее…
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в создание фермы по разведению осетра. Цель разработки бизнес плана: для получения гранта по программе «Семейная ферма»; Объем работы: 68 страниц; Горизонт бизнес планирования: 7 лет. Объем производства осетра при выходе на заложенные бизнес …
Подробнее…
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в разведение рыбы. Цель разработки бизнес плана: для получения гранта; Объем работы: 19 страниц; Горизонт бизнес планирования: 3 года. Реализация бизнес плана направлена на воспроизводство рыбных и водных ресурсов. Для ведения деятельности арендовано озеро, …
Подробнее…bzplan.ru
Бизнес на разведении рыбы в водоемах и УЗВ. Пример бизнес плана.
Большинство наших сограждан любят на выходных выбраться на рыбалку и поседеть с удочкой возле озера. Рыбаки, часто рассматривают свою деятельность как хобби, и очень редко превращают ее в перспективный бизнес. Так, например, озера Украины и России идеально подходят для множества популярных видов рыбы. В этой статье мы постараемся показать вам процесс разведения рыбы, как бизнес процесс, с последующим получением стабильной прибыли.
Конечно же, начать такой бизнес можно только после получения лицензии, которая дает вам право пользоваться водными ресурсами. При получении лицензии предприниматель должен поддерживать водоем в надлежащем состоянии, убирать, проводить мелиорацию и регулярное зарыбление. Но для того чтобы ваш водоем считался официально зарыбленным вам нужно получить ряд документов, среди которых и научно-биологическое обоснование. Оно разрабатывается специальными фирмами, которые проводят анализ воды и др. параметров и дают разрешение на такую деятельность.
Для того чтобы осуществлять продажу рыбы, нужно быть зарегистрированным как предприниматель. На эти разрешительные документы вам понадобится потратить около $250.
Процедура получения водоема
Содержание статьи
На данный момент существует два варианта получения озера или пруда, для ведения бизнеса на рыбе:
1.) Взять его в аренду в государства. Этот вариант сотрудничества, слишком сложный. Например, для того чтобы оформить все необходимые документы, вам потребуется потратить около года, а то и больше. Несмотря на это и на подписанные при этом документы вас могут попросить уйти в любой момент, поскольку это все-таки аренда. Согласитесь не очень радужная перспектива. За оформление документов и поддержание водоемов в надлежащем состоянии отвечает Государственное агентство водных ресурсов. Процесс зарыбления, ухода за территорией, вылова рыбы, также регулируется этой организацией.
2.) Выращивание рыбы в искусственных водоемах (озерах или прудах). В этом случае вам потребуются огромные финансовые вложения на старте бизнеса, но их вы сможете отбить с лихвой всего за несколько лет. Плюс ко всему вы сохраните нервы и время на регистрацию документов. А также будете полноправными хозяевами своего бизнеса. Для реализации этой бизнес идеи вам нужно будет площадь земли хотя бы в несколько гектаров. Вырыть там пруд, и организовать правильную подсыпку дна. Создать дамбу со шлюзами для поддержания уровня глубины в вашем водоеме, и это в будущем позволит облегчить вылов взрослой рыбы.
На самом деле, если вы только хотите протестировать технологию, то можете стартовать этот бизнес в домашних условиях, прямо у себя на участке. Для этого выкопайте пруд размером 10 на 10 метров или больше, организуйте фильтрацию воды и можно запускать рыбу, кормя ее комбикормами. Такой простой подход поможет определиться нравиться ли вам это направление деятельности, сможете ли реализовывать оптовым или розничным покупателям живую рыбу, да и в целом прочувствовать бизнес изнутри.
Немного статистики
Если рассматривать оптимальный размер озера для разведения рыбы на продажу, то тут можно назвать диапазон 15га – 100га. В среднем на 1 гектар водоема запускают около 200 кг малька. Если рассматривать карповые типы рыб, то при запуске 15 тонн за 3 – 4 года вы получите 150тонн.
Плюс ко всему, такие виды откладывают икру после трех лет после зарыбления, и от этого можно получить огромное количество малька, что сократит затраты на его постоянную покупку. Для того чтобы получить рентабельность в районе 20%, нужно сделать инвестиции в размере $1000 — $1500 на 1 га.
Несколько слов о наиболее популярной рыбе, которые наши соотечественники покупают на рынках, а именно о карпе. Тут стоит отметить, что в среднем тонна малька стоит $900 — $1100. Но этот тип рыб очень чувствителен к температуре воды. В холодную пору года он практически не растет. Несомненным плюсом при разведении карпа является то, что он не прихотлив к еде, и, конечно же, хорошо набирает вес.
Опытные специалисты в этой сфере советуют покупать двухлетний малек, поскольку его в меньшей мере поедают хищники. В случае покупки годовалых рыб, вы рискуете потерять около 20% – 25% от запущенного объема. Малек карпа в среднем идет по цене от $0.6 — $1 за килограмм.
Почему же стоит все-таки запускать хищную рыбу? Она в первую очередь чистит ваше озеро от ненужной вам мелкой рыбы, которая его засоряет – оклейки, верховодки и пр.
В нашей климатической зоне можно выращивать рыбу различных видов: толстолоба, белого амура, карася, судака, щуку и прочие.
Так для оптимального зарыбления озера размером 25га в среднем вам потребуется – около 35 – 40 тыс. мальков карпа, 5 – 9 тыс. толстолоба и около 3 – 4 тыс. белого амура.
Кстати, стоимость малька зависит и от сезона, так осенью вы сможете купить его на 30% – 40% дешевле, нежели весной, в пик сезона.
Рентабельность бизнеса
Мы сделаем примерный расчет, для того, чтобы вы могли создать свой бизнес план разведение рыбы. Так себестоимость килограмма выращенного карпа – $1 — $1.5. Оптовики скупают этот вид рыбы по $1,9 — $2. В таком случае с килограмма рыбы вы получите около $0,5 — $1. Рентабельность в этом случае составляет 50% – 100%.
Если вы будете сами реализовывать свою продукцию на рынках или в магазинах, то цена ее возрастет до $3 – $3,5. В таком случае чистый заработок составит около $2.
Если говорить о рентабельности осетровых типов рыб, то она немного меньше и составляет около 20% – 35%. Но как утверждают специалисты, эта ниша занята в Украине всего на 35%. То есть является перспективным направлением для молодых предпринимателей. Так себестоимость такого типа рыбы около $5 — $6. А продажная цена в районе – $15. Тут стоит учитывать и значительные расходы на кормежку и уходом за этим типом рыбы.
При подсчетах, кроме расходов на корм учтите и закупку малька, транспортные расходы, заработную плату персоналу, если планируете нанимать людей.
Технологии выращивания
Для того чтобы грамотно зарыбить водоем вам, на первых порах желательнее всего посоветоваться с профессионалом, который подберет оптимальные пропорции различных сортов малька, а также, даст совет относительно кормежки.
Итак, в этой сфере деятельности различают три технологии выращивания рыбы:
- экстенсивная – в таком случае ее разводят в прудах, естественным способом;
- полуинтенсивная – разведения садковым методом;
- интенсивная – выращивают в специальных закрытых емкостях.
Последний вариант является наиболее дорогим. Его используют как раз для выращивания осетровых видов рыбы, при этом применяют комбикорма. Сами корма при внедрении интенсивной технологии кормления рыбы занимают до 60% от себестоимости рыбы.
В нашей стране для выращивания рыбы, как бизнеса используют либо экстенсивный, либо полуинтенсивный формат. Экстенсивный обычно применяют предприниматели, которые не имеют возможности покупать корм, но при этом площадь пруда позволяет рыбе питаться естественными кормами. В основном такой технологией разводят карпа, карася, толстолоба. Растраты на корм практически отсутствуют. Рентабельность полностью естественного выращивания около 10% – 15%.
Полуинтенсивный режим производства рыбы используется в бизнесе, нацеленном на разведении осетра и форели. Без специальных комбикормов, вы не сможете получить мясо рыбы товарного качества, что существенно скажется на заработке в целом. При садковом разведении таких видов рыб рентабельность составляет около 20% – 25%.
Разведение рыбы в УЗВ
УЗВ – это установка замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы. Суть такой технологии в следующем. Она представляет собой бассейны, с высокой плотностью посадки (около 50 кг на 1 куб воды) рыбы в них. В сутки в бассейне обновляется 5% воды путем переработки и пропускания этой жидкости через специальные механические и биологические фильтры. Сама установка является компактной, что позволяет организовать выращивание рыбы в УЗВ в отапливаемых помещениях на протяжении всего года.
Преимущества использования УЗВ для своего рыбного бизнеса:
- возможность разводить любой вид рыбы, обеспечивая нужные условия содержания и исключая погодные условия, как разрушающий фактор для бизнеса.
- полный контроль технологии выращивания, того же осетра или форели. Включающий температурный режим, кормежку, кислотность и чистоту воды и прочее.
- ускорения темпов роста рыбы. И более быстрое возвращение инвестиций.
- более простой режим лечения рыбы.
Если говорить о естественной среде обитания осетра то он растет до веса в 2 кг на протяжении 3-х лет, то при разведении рыбы в бассейнах с УЗВ, вы можете получить такой же результат за 1 – 1.5 года. Достигается это за счет стабильного температурного режима и регулярной кормежки.
Что насчет корма?
Серьезные предприниматели, у которых очень большие площади водоемов экономят за счет того, что их рыба питается тем, что есть в водоемах. Если же озеро не большое, то без корма вам не обойтись. В другом случае вы рискуете остаться без прибыли. Например, если на участке естественным способом вы сможете собрать около 4 – 5 тонн рыбы, то при подкормке это число вырастет в несколько раз 13 – 16 тонн.
Средняя стоимость тонны корма – около $125.
Альтернативный метод заработка
Кроме разведения рыбы в водоемах вы можете немного расширить бизнес и предоставлять услугу платной рыбалки. Стоимость одного посещения в среднем $4 до $7. Как правило, существуют определенные правила, которые нужно соблюдать вашим клиентам:
- рыбу меньше определенного размера выпускать;
- за одно посещение можно выловить не больше 4кг рыбы.
Если вы разработает инфраструктуру: домик с кухней для приготовления ухи или жарки улова. Возможность взять в аренду удочку или купить принадлежности, возможно, если место популярное, то небольшой магазинчик.
Этот дополнительный бизнес позволит вам постоянно быть на плаву. Если все правильно построить, то вы сможете выйти на стабильный ежемесячный доход.
Карп или форель?
Перед тем как начать разводить рыбу в собственном пруде, важно определиться с ее видом, поскольку от этого будут все последующие шаги построения бизнеса.
Давайте сравним, два этих вида.
Для выращивания форели, вам нужно будет поддерживать температуру в водоеме около 16 – 19 градусов, так как при температуре в 24 градуса эта рыба может не выжить. Мелкие водоемы не подходят под такую задачу, и зачастую под форель используют именно садковый подход, а в качестве водоемов используют те же карьеры, где глубина до 15 – 20 метров, и температура в нижних слоях воды не поднимается выше нужных нам показателей. Но есть один недостаток, для изготовления садковых конструкций, вам нужно выделить дополнительный капитал, и привлечь специалистов.
Карп же в этом плане намного проще. Для него комфортной температурой является 24 – 25 градусов, а само глубина пруда может быть 1,5 – 2 метра, этого вполне достаточно. Главное чтобы он был чистый.
Касательно кормежки то те же комбикорма для карпа стоимость около 125 за тонну, для форели ценник за тонну составит – $800 — $1100. Но тут есть важная особенность, которая заключается в том, что при затратах 1 кг корма на форель, можно получить прирост веса где-то в 800 грамм, а для того же эффекта для карпа нужно будет около 3.,5 – 4 кг корма. Как видите, разница в кормах немного нивелируется.
В любом случае при кормлении нужно знать меру, и четко соблюдать технологию, чтобы не навредить рыбе.
Продажный вид карпа – 1.2 – 1.7 кг, естественных условиях, при нормальных погодных условиях он достигает такого веса за три года.
Для форели этот показатель составляет 800 г — 1 кг. Растет до такого веса в течении 2.5 года.
Как бороться с болезнями?
Рыба имеет свойство болеть, и от этого никуда не денешься. И если вы используете технологию УЗВ, то там все наглядно и находиться на контроле, а как быть с искусственными прудами? Тут также есть решения. Это периодический отлов рыбы, проверка лучки, жабр и состояния в целом. Если заметили проблемы, нужно проконсультировавшись со специалистом добавлять витамины, лекарства и даже антибиотики, чтобы не потерять все поголовье рыбы в пруду.
Производить данные процедуры желательно каждые 10 – 15 дней.
Рынки сбыта
На самом деле потребление рыбы всегда было высоким в нашей стране. Но тут есть один момент – это цена. Во время кризиса продажи падают, и бизнес рыбных хозяйств едва выживает в этих условиях. Второй момент это то, что вы продаете именно живую рыбу. Найти оптового покупателя на такой товар достаточно сложно, многие мелкие розничные точки не могут себе позволить организовать аквариум, поскольку легче продавать замороженную рыбу, а крупные супермаркеты, уже имеют стабильных поставщиков. Также могут быть проблемы с транспортировкой.
Для новичков мы видим два формата реализации рыбы:
- Собственная розничная точка на рынке, или же несколько точек в разных районах города. Осуществляете постепенный отлов рыбы, и продаете по розничным ценам, получая максимальный уровень заработка.
- Платная рыбалка. Таким образом, также можно продавать много продукции, главное следить за незаконным выловом и воровством.
Используя два этих подхода можно смело начинать с небольшого собственного пруда.
Выводы. Выращивание и продажа живой рыбы – это востребованный и выгодный вид бизнеса, для людей, которые интересуются рыбалкой и хотят этим серьезно заниматься, запустить рыбу и забыть не удастся, иначе потеряете деньги. Сложностей хватает, но все вполне реализуемо.
Есть опыт работы в этом сегменте рынка? Ждем ваших отзывов и рекомендаций.
biznes-club.com
Разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес
Для жителей сельской местности, а также владельцев дач и земельных участков в пригороде, разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес – очень перспективная сфера деятельности, которая может стать главным источником дохода и финансовой независимости. Почему данное направление рыбоводства заслуживает большего внимания, чем традиционное животноводство или выращивание зерновых, картофеля и т.п.? Выделим некоторые моменты рассматриваемой деятельности, которые могут заинтересовать предпринимателей и потенциальных инвесторов.
Разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес
Этот бизнес не требует наличия большого стартового капитала.
Для выращивания рыбы не нужно получать какие-то специальные разрешения и дорогостоящие лицензии (кроме случаев, когда Вы арендуете водный объект у государства).
При правильной организации данного бизнеса, Вам не нужны будут дополнительные источники дохода, он даст возможность вполне безбедно существовать Вашей семье.
Данный коммерческий проект позволяет развивать другие, связанные с ним, направления бизнеса. Например, производство копченой, вяленной и сушеной рыбы, изготовление консервированной икры и т.д.
Эта деятельность предполагает «запуск пилотного проекта» без затрат на регистрацию и оформления необходимой документации. Пока Вы не начнете реализацию рыбной продукции в промышленных масштабах с целью получения прибыли, никто не будет проверять у Вас наличие свидетельств о регистрации в государственных органах, сертификатов и других документов. То есть, Вы можете сначала организовать разведение рыбы в домашних условиях, подсчитать приблизительные доходы от этой деятельности, и только потом заняться вопросами оформления бизнеса и получения всех необходимых разрешительных документов. Это не только поможет избежать непредвиденных расходов, но и даст возможность составить реальный бизнес-план, на основании которого Вы сможете получить кредит для развития данного бизнеса, если личных сбережений будет недостаточно.
Выбираем рыбу
Каждый вид рыбы имеет свои достоинства и недостатки, как в плане условий выращивания, так и по экономическим показателям. Например, разведение карпа в домашних условиях как бизнес – очень перспективное и прибыльное занятие благодаря неприхотливости, достаточно быстрому темпу роста этой рыбы, высоким вкусовым качествам ее мяса, а также стабильному спросу на нее во многих регионах нашей страны. Но, с другой стороны, карп достигает половой зрелости не раньше чем в 3-4 года, что значительно замедляет процесс развития Вашего бизнеса. Кроме того, нужно помнить, что карповые почти не растут в холодной воде. Этот фактор необходимо обязательно учитывать при составлении бизнес-плана в данной отрасли рыбоводства.
Рассмотрим основные плюсы/минусы выращивания и разведения самых популярных видов рыбы в искусственно созданных условиях обитания.
Как было уже сказано выше, карп неприхотлив в плане питания и условий обитания, он относительно быстро растет, большую часть зимы проводит в «спячке» (не набирает вес, но и не требует ухода и питания). Мясо этой рыбы обладает отличными вкусовыми качествами, что гарантирует высокий спрос на него, а значит, стабильное поступление денежных средств. Буквально через 1-2 года после приобретения первой партии мальков карпа Вы начнете получать прибыль, что является одним из лучших показателей по данному критерию, если сравнивать с другими видами рыб. Но, к сожалению, не все так «гладко» в вопросе выращивания карпов, как кажется на первый взгляд. Данный бизнес напрямую зависит от Ваших возможностей создать искусственный водоем, который должен по всем показателям соответствовать образу жизни карпа.
Минимальный объем водоема для выращивания карпов – 15 м куб.
Его глубина должна быть не меньше, чем 1,5 м.
Кормить карпа нужно 1-2 раза в день специальным комбикормом.
Вода должна соответствовать техническим нормам, для этого она проходит двойную фильтрацию: биологическую и механическую.
Для разведения карпов, кроме искусственно созданных водоемов, довольно часто используют бассейны. Они могут быть разной формы и размеров, а в качестве материала для их производства чаще всего применяют стеклопластик. Провести сравнительный экономический анализ обустройства своего бассейна и пруда достаточно трудно. Многое зависит от индивидуальных особенностей и возможностей, которыми обладает каждый предприниматель. Например, кто-то живет недалеко от реки, воду которой можно использовать для своего пруда, а у других ландшафт позволяет без особых затрат построить искусственный водоем и т.д.
Если рассматривать разведение рыбы в домашних условиях как бизнес, то можно сказать, что бассейн в этом плане имеет ряд преимуществ:
в нем можно поддерживать стабильный температурный режим;
при помощи компрессоров и насосов можно довольно часто менять воду и контролировать уровень ее насыщенности кислородом;
бассейн легко мыть; в нем, риск возникновения различных заболеваний практически равен нулю.
Что касается стоимости карпа, та она значительно ниже, чем цена осетровых пород (почти в 10 раз) или форели. Но, более дорогую рыбу намного сложнее вырастить.
Осетровые породы намного «капризнее», чем карповые. Чтобы вырастить осетров необходимо применять очень сложную и дорогостоящую технологию, работающую при помощи установок замкнутого водоснабжения. Для разведения этой дорогой рыбы нужно обязательно использовать закрытое помещение, чтобы температура воды в бассейне круглый год была не ниже 17 градусов, а этот фактор очень сильно повышает себестоимость осетровых.
Форель еще «капризнее», чем осетровые:
она очень медленно растет при низкой температуре воды;
оплодотворять рыбу можно только искусственным способом;
вода должна быть насыщенной кислородом и идеально чистой;
глубина пруда, где будет жить форель должна быть не меньше 3-х метров;
кормить рыбу нужно 6-10 раз в сутки по строгому графику;
несоблюдение хотя бы одного из вышеперечисленных условий может стать причиной гибели всего Вашего «стада».
Можно сказать, что разведение рыбы как бизнес, в случае с форелью – это очень сложная и ответственная деятельность, которая требует знаний, выдержки и опыта. Поэтому не каждый предприниматель решиться заняться этим видом рыбоводства даже при наличии стартового капитала и возможности создать все необходимые условия для содержания форели.
В России, карась на протяжении многих веков был самой популярной рыбой, выращиваемой в домашних условиях. Для этого использовали небольшие пруды, из которых поили скотину и поливали огороды. Мясо этой рыбы по вкусовым качествам не уступает карпу, а для выращивания карася не нужны такие жесткие требования и уход, как для форели или осетровых пород. Он будет жить и расти даже в пруду с глубиной 0,5 м. Но если есть возможность, лучше сделать искусственный водоем: 5х5х1,5 м. Этого вполне достаточно для выращивания карасей весом 200-350 гр. в течение одного сезона. То есть, весной вы покупаете малек, кормите его до осени, а потом вылавливаете и реализовываете. Чтобы рыба нерестилась, и жила в водоеме более продолжительный период времени, размеры пруда должны быть больше. Кроме того, зимой нужно следить, чтобы проруби, обеспечивающие доступ кислорода в водоем, никогда не замерзали.
Данный бизнес также имеет свои недостатки:
карась очень медленно растет;
его мясо, хотя и пользуется спросом, стоит недорого;
для эффективного размножения нужно, чтобы самки достигли 3-6-летнего возраста.
Некоторые предприниматели, кроме бизнеса на вышеперечисленных видах рыбы, занимаются также выращиванием линя, плотвы и окуней. Конечно, данные направления не пользуются особой популярностью, но мы не можем оставить их без внимания.
Для выращивания линя нужен пруд с растительностью и илистым дном. Это очень непривередливая рыба, способная жить в условиях, где даже карп будет чувствовать себя некомфортно. Его мясо является одним из самых вкусных среди пресноводной рыбы, но по неизвестным причинам оно не пользуется такой популярностью, как мясо карпа или карася.
Что касается плотвы и окуня, то эту рыбу не выращивают в промышленных масштабах. Чаще всего ее разводят параллельно с карповыми, плотву, чтобы избавится от лишней растительности в пруду, а окуней в качестве «санитаров». Окунь поедает слабых мальков, предотвращая развитие опасных болезней.
Подводя итоги, можно сказать, что разведение рыбы в искусственных водоемах и бизнес план этого процесса, в каждом отдельном случае будут сильно отличаться друг от друга, несмотря на тот факт, что все они относятся к рыбоводству.
Общие моменты данного бизнеса
Рассматриваемый бизнес, независимо от выбранного Вами вида рыбы, имеет достаточно много общих моментов, которые часто являются ключевыми для его развития.
При сооружении искусственного водоема нужно уделять внимание его стенам, которые часто приходится укреплять, чтобы исключить их обвал.
Глубина пруда должна быть достаточной, чтобы не допустить промерзания воды до дна во время сильных морозов. Если рыба будет жить в нем круглый год, необходимо позаботиться о доступе кислорода в холодное время года. Для этих целей используют проруби или специальные насосы.
Рассматривая разведение рыбы как вкусный и доходный бизнес, многие стараются максимально увеличить численность своего «стада» в водоеме и забывают, что пруд не безграничен. Для нормального развития рыбы ей необходимо определенное пространство, поэтому нужно внимательно следить за количеством особей, которые обитают в пруду.
Нельзя помещать в пруд или бассейн рыбу, которую выловили в реке или других «бесхозных» водоемах. Она может быть разносчиком опасных болезней.
Используя различные материалы для строительства искусственного водоема или резервуаров, обязательно выясните, насколько они вредны для подводных обитателей.
После кормления рыбы всегда забирайте остатки еды, чтобы не допустить ее загнивания.
Разрешительные документы
Необходимо помнить, что разведение и выращивание рыбы как бизнес требует обязательной регистрации в государственных органах и получения всех необходимых документов. Самый дешевый и быстрый способ решить данный вопрос – это зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Сделать это можно самостоятельно, не обращаясь в юридические компании, которые потребуют за свои услуги «кругленькую» сумму. В процессе оформления всех документов в налоговой инспекции обязательно нужно написать заявление о том, что будете работать по упрощенной системе налогообложения. Это не только позволит свести к минимуму обязательные платежи в государственный бюджет, но и избавит Вас от необходимости платить зарплату бухгалтеру.
Выращенная Вами рыба должна в обязательном порядке пройти лабораторное исследование. Если продукция соответствует установленным нормам, Вам выдаются документы, подтверждающие данный факт. Все расходы, связанные с регистрацией ИП и установлением качества продукции обязательно включаются в бизнес план по разведению рыбы.
Особое внимание нужно уделить организации бизнеса на водоемах, принадлежащих государству. В этом случае Вам понадобятся достаточно большие финансовые средства только для оформления договора аренды и получения лицензии на право пользования водным объектом. Поэтому, прежде чем заняться организацией такого бизнеса, нужно внимательно изучить все его нюансы, чтобы не пришлось знакомиться с неприятной процедурой банкротства.
Опытные рыбоводы, которые занимаются данным бизнесом не один год, утверждают, что средняя рентабельность выращивания карповых составляет 10-20 процентов, иногда можно достичь показателя 50%, если разводить форель или осетровые породы рыб.
Учитывая вышеизложенные факты и наблюдения, можно сказать, что разведение рыбы (независимо от ее вида) в искусственных водоемах, кроме прудов и озер, принадлежащих государству, как бизнес, является не только интересным занятием, но и перспективной деятельностью в плане получения прибыли.
Читать так же:
comments powered by HyperCommentsbusiness-ideal.ru