- Разное

Мини узв ферма в домашних условиях: выращивание рыбы в мини-установках замкнутого водоснабжения

Содержание

выращивание рыбы в мини-установках замкнутого водоснабжения


Потребность человечества в морепродуктах растёт вместе с населением, а ценные виды рыб находятся на пределе максимально возможного улова. Традиционное рыбоводство требует избытка водных ресурсов. Растущее загрязнение мирового океана сказывается на качестве даров моря. Всё это способствуют популярности УЗВ (установок замкнутого водоснабжения), позволяющих выращивать экологически чистую рыбу в небольшом количестве воды.

УЗВ, позволяющие выращивать экологически чистую рыбу, набирают все большую популярность

Принцип работы УЗВ

В качестве системы жизнеобеспечения водных организмов в рециркуляционных аквакультурах незаменимы установки замкнутого водоснабжения, позволяющие использовать ежедневно не менее 90% восстановленной после жизнедеятельности рыб воды.

Как правило, УЗВ предназначены для интенсивных аквакультур с высокой продуктивностью на единицу объёма воды.

Верхний предел плотности рыбы в УЗВ на основе атмосферного воздуха составляет около 50 грамм на литр воды. В установках с использованием жидкого кислорода этот показатель может быть выше. Содержание такого количества живой рыбы в столь ограниченном объёме воды требует качественного проектирования и исполнения УЗВ.

Как правило, рыба умирает от перенаселения, потому что:

  • задохнулась;
  • отравилась азотистыми отходами собственной жизнедеятельности.
УЗВ предназначены для активных аквакультур

Соответственно, верно функционирующая система циркуляции должна достаточно аэрировать воду, добавляя в неё кислород, и, наоборот, выводить диоксид углерода и аммиак.

Последний рыба выделяет в качестве продукта катаболизма белка. Для того чтобы эти процессы производились эффективно, необходимо предварительно отделять твёрдые экскременты и остатки корма.

Таким образом, восстановление воды включает в себя три процесса:

  1. Удаление твёрдых отходов.
  2. Газовый обмен.
  3. Денитрификация.

Последние два могут проводиться одновременно или в любой последовательности. Восстановление воды невозможно эффективно провести в самом аквариуме. Жидкость необходимо изымать для очистки и возвращать обратно, перемещая её с помощью насосов.

Устройство УЗВ может отличаться деталями от указанного на схеме

Устройство УЗВ от изображённого на схеме может отличаться наличием дополнительных модулей: фильтров, насосов, обеззараживателей, блока регулировки кислотности, нагревателей, кислородного генератора, измельчителей, автоматики, отстойников и т. п. Крупные фермы наращиваются умножением однотипных блоков.

Основные преимущества систем рециркуляционной аквакультуры перед искусственными прудами и водоёмами:

  • не наносят ущерб окружающей среде;
  • дают возможность полного управления производственными процессами;
  • позволяют круглогодично выращивать рыбу;
  • не зависят от природных факторов;
  • помогают осуществлять полный контроль заболеваний;
  • работают в зонах экстремальных климатических условий.

Проектирование замкнутых аквакультур

В действующей системе все компоненты должны работать слаженно, иначе её продуктивность будет ограничена производительностью самого слабого блока.

Например, нет смысла в мощном нитрификаторе, если за его работой не успевает модуль газообмена. Прогноз нагрузок на каждый узел — единственно верный способ проектирования компонентов.

Правильной точкой отсчёта будет количество рыбы, планируемое к выращиванию. Этот показатель поможет разобраться с необходимым объёмом пищи, что, в свою очередь, позволит рассчитать, сколько кислорода понадобится для метаболизма этого корма. Другие вычисления дадут мощность установки для аэрации и т. п. Косвенные и прямые расчёты продолжают до тех пор, пока не будет разработан проект системы, теоретически поддерживающий предполагаемую нагрузку без избыточных мощностей каждого из блоков.

Точкой отсчета в сборке УЗВ является планируемое количество рыбы

Непромышленные УЗВ для выращивания рыбы своими руками для домашних хозяйств могут проектироваться на основании иных начальных условий. Доступность материалов и наличие свободного места в этом случае важнее производительности. Компоненты для таких систем могут изготавливаться из самых различных материалов, но должны быть обязательно инертными и не вступать в реакцию с водой.

Оцинкованные и медные трубы для инсталляции в этом случае непригодны, так как могут быть токсичны по отношению к обитателям системы. Установка замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы, исполненная из пластиковых ёмкостей, труб и фитингов — идеальный вариант.

Стеклопластиковые или полиэтиленовые резервуары химически нейтральны, легко чистятся и стерилизуются. Круглые ёмкости обладают преимуществом в сравнении с квадратными. Оно заключается в способности таких сосудов к самоочистке: если воду напорно подавать в радиальный аквариум под углом, то установится круговое движение.

Слив, организованный в центре, позволяет отходам и остаткам корма самостоятельно уходить в отверстие.

Простейшая самодельная установка

Из элементов, доступных в любом строительном магазине, и с помощью инструментов домашнего мастера можно за несколько часов изготовить мини-УЗВ своими руками. Чертёж установки из недорогих компонентов:

 

УЗВ можно собрать из недорогих материалов своими руками

Основа системы — две бочки, желательно предназначенные для пищевых целей. Одна из них служит аквариумом для рыбы, из нижней части которого при помощи насоса вода перемещается в пластиковое ведро, вмонтированное в верхнюю часть второй бочки. Оно является ёмкостью для механического фильтра, отделяющего остатки корма и твёрдые фекалии. Механически очищенная жидкость через стояк попадает на дно биофильтра для переработки азотистых отходов, а затем снова попадает в аквариум по возвратной трубе.

Подбор сантехнических компонентов зависит от максимальной мощности насоса, производительность которого можно регулировать шаровым краном на перегонном трубопроводе.

Подбор элементов УЗВ зависит от технических условий помещения

Механические фильтры можно сделать из хозяйственных губок или мебельного поролона. В качестве денитрификатора лучше использовать специальную плавающую биозагрузку для УЗВ. Воздушный компрессор низкого давления, нагнетающий воздух на дно аквариума, послужит аэратором.

Технические и биологические основы рециркуляционных аквакультур хорошо изучены. Накопленный опыт позволяет проектировать и изготавливать УЗВ любой сложности и масштабов. Единственный ограничивающий фактор, препятствующий бурному развитию замкнутых систем рыбоводства — экономика. Рыба из УЗВ дороже пойманной в открытом водоёме. Самые успешные рециркуляционные аквакультуры производят дорогие морепродукты для нишевых рынков или расположены в экстремальных климатических зонах. Эта технология пока не позволяет накормить весь мир, но её вклад в улучшение экологии водных бассейнов трудно переоценить.

Полезное для вас:

УЗВ своими руками » FISH-AGRO | Проектирование и поставка оборудования для рыборазведения в УЗВ

В 1870 году Шлезинг и Мюнц (Schloesing, Muntz) доказали, что нитрификация имеет биологическую природу. Для этого они добавляли к сточным водам хлороформ. В результате окисление аммиака прекращалось. Однако специфические микроорганизмы, вызывающие этот процесс, были выделены лишь Виноградским. Им же было показано, что хемоавтотрофные нитрификаторы могут быть подразделены на бактерий, осуществляющих первую фазу этого процесса, а именно окисление аммония до азотистой кислоты (Nh5+ —> NO2-), и бактерий второй фазы нитрификации, переводящих азотистую кислоту в азотную (NO2- —> NO3-). И те и другие микроорганизмы являются грамотрицательными. Их относят к семейству Nitrobacteriaceae.

Бактерии первой фазы нитрификации представлены четырьмя родами: Nitrosomonas, Nitrosocystis, Nitrosolobus и Nitrosospira. Из них наиболее изучен вид Nitrosomonas euroраеа, хотя получение чистых культур этих микроорганизмов, как и других нитрифицирующих хемоавтотрофов, до сих пор остается достаточно сложным. Клетки  N.europaea обычно овальные (0,6-1,0 ? 0,9-2,0 мкм, размножаются бинарным делением. В процессе развития культур в жидкой среде наблюдаются подвижные формы, имеющие один или несколько жгутиков, и неподвижные зооглеи.

У Nitrosocystis oceanus клетки округлые, диаметром 1,8-2,2 мкм, но бывают и крупнее (до 10 мкм). Способны к движению благодаря наличию одного жгутика или пучка жгутиков. Образуют зооглеи и цисты.

Размеры Nitrosolobus multiformis составляют 1,0-1,5 ? 1,0-2,5 мкм. Форма этих бактерий не совсем правильная, так как клетки разделены на отсеки, дольки (-lobus, отсюда и название Nitrosolobus), которые образуются в результате разрастания внутрь цитоплазматической мембраны.

У Nitrosospira briensis клетки палочковидные и извитые (0,8-1,0 ? 1,5-2,5 мкм, имеют от одного до шести жгутиков.

Среди бактерий второй фазы нитрификации различают три рода: Nitrobacter, Nitrospina и Nitrococcus.

Большая часть исследований проведена с разными штаммами Nitrobacter, многие из которых могут быть отнесены к Nitrobacter winogradskyi, хотя описаны и другие виды. Бактерии имеют преимущественно грушевидную форму клеток. Как показано Г. А. Заварзиным, размножение Nitrobacter происходит путем почкования, причем дочерняя клетка бывает обычно подвижна, так как снабжена одним латерально расположенным жгутиком. Отмечают также сходство Nitrobacter с почкующимися бактериями рода Hyphomicrobium по составу жирных кислот, входящих в липиды.

Данные относительно таких нитрифицирующих бактерий, как Nitrospina gracilis и Nitrococcus mobilis, пока весьма ограниченны. По имеющимся описаниям, клетки N. gracilis палочковидные (0,3-0,4 ? 2,7-6,5 мкм, но обнаружены и сферические формы. Бактерии неподвижны. Напротив, N. mobilis обладает подвижностью. Клетки его округлые, диаметром около 1,5 мкм, с одним-двумя жгутиками.

По строению клеток исследованные нитрифицирующие бактерии похожи, на другие грамотрицательные микроорганизмы. У некоторых видов обнаружены развитые системы внутренних мембран, которые образуют стопку в центре клетки (Nitrosocystis oceanus), или располагаются по периферии параллельно цитоплазматической мембране (Nitrosomonas europaea), или образуют чашеподобную структуру из нескольких слоев (Nitrobacter winogradskyi). Видимо, с этими образованиями связаны ферменты, участвующие в окислении нитрификаторами специфических субстратов.

Нитрифицирующие бактерии растут на простых минеральных средах, содержащих окисляемый субстрат в виде аммония или нитритов и углекислоту. Источником азота в конструктивных процессах могут быть, кроме аммония, гидроксиламин и нитриты.

Показано также, что Nitrobacter и Nitrosomonas europaea восстанавливают нитриты с образованием аммония.

Такой микроорганизм, как Nitrosocystis oceanus, выделенный из Атлантического океана, относится к облигатным галофилам и растет на среде, содержащей морскую воду. Область значений рН, при которой наблюдается рост разных видов и штаммов нитрифицирующих бактерий, приходится на 6,0-8,6, а оптимальное значение рН чаще всего 7,0-7,5. Среди Nitrosomonas europaea известны штаммы, имеющие температурный оптимум при 26 или около 40° C, и штаммы, довольно быстро растущие при 4° C.

Все известные нитрифицирующие бактерии являются облигатными аэробами. Кислород необходим им как для окисления аммония в азотистую кислоту:

Nh5+ + 3/2O2 —> NO2- + h3O + 2H+, ?F = -27,6?104 дж,

так и для окисления азотистой кислоты в азотную:

NO2- + 1/2O2 —> NO3-, ?F = -7,6?104 дж

Но весь процесс превращения аммония в нитраты происходит в несколько этапов с образованием соединений, где азот имеет разную степень окисленности.

Первым продуктом окисления аммония является гидроксиламин, который, возможно, образуется в результате непосредственного включения в NH+4 молекулярного кислорода:

Nh5+ + 1/2O2 —> Nh3OH + H+, ?F = +15,9?103 дж.

Однако окончательно механизм окисления аммония до гидроксиламина не выяснен. Превращение гидроксиламина в нитрит:

Nh3OH + O2 —> NO2- + h3O + H+, ?F = -28,9?104 дж,

как предполагают, идет через образование гипонитрита NOH, а также окись азота (NO). Что касается закиси азота (N2O), обнаруживаемой при окислении Nitrosomonas europaea аммония и гидроксиламина, то большинство исследователей считает ее побочным продуктом, образующимся в основном в результате восстановления нитрита.

Рис. 1. Пути окисления аммония и нитрита нитрифицирующими бактериями.

Исследование окисления Nitrobacter нитрита с использованием в опытах тяжелого изотопа кислорода (18O) показало, что образующиеся нитраты содержат значительно больше 18O, когда меченой является вода, а не молекулярный кислород. Поэтому предполагают, что сначала происходит образование комплекса NO2-h3O, который далее окисляется до NO3-. При этом происходит передача электронов через промежуточные акцепторы на кислород. Весь процесс нитрификации можно представить в виде следующей схемы (рис. 1), отдельные этапы которой требуют, однако, уточнения.

Кроме первой реакции, а именно образования из аммония гидроксиламина, последующие стадии обеспечивают организмы энергией в виде аденозинтрифосфата (АТФ). Синтез АТФ сопряжен с функционированием окислительно-восстановительных систем, передающих электроны на кислород, подобно тому как это имеет место у гетеротрофных аэробных организмов. Но поскольку окисляемые нитрификаторами субстраты имеют высокие окислительно-восстановительные потенциалы, они не могут взаимодействовать с никотинамидадениндинуклеотидами (НАД или НАДФ, Е01= -0,320 В), как это бывает при окислении большинства органических соединений. Так, передача электронов в дыхательную цепь от гидроксиламина, видимо, происходит на уровне флавина:

Nh3OH —> флавопротеид —> цит. b (убихинон?) —> цит. c —> цит. a —> O2

Когда окисляется нитрит, то включение его электронов в цепь, вероятно, идет на уровне либо цитохрома типа с, либо цитохрома типа a. В связи с этой особенностью большое значение у нитрифицирующих бактерий имеет так называемый обратный, или обращенный, транспорт электронов, идущий с затратой энергии части АТФ или трансмембранного потенциала, образуемых при передаче электронов на кислород (рис. 2).

Рис 2. Цепь переноса электрона при окислении нитрита у Nitrobacter winogradskyi.

Таким образом происходит обеспечение хемоавтотрофных нитрифицирующих бактерий не только АТФ, но и НАДН, необходимых для усвоения углекислоты и для других конструктивных процессов.

Согласно расчетам эффективность использования свободной энергии Nitrobacter может составлять 6,0-50,0%, a Nitrosomonas — и больше.

Ассимиляция углекислоты происходит в основном в результате функционирования пентозофосфатного восстановительного цикла углерода, иначе называемого циклом Кальвина. Итог его выражают следующим уравнением:

6CO2 + 18АТФ + 12НАДH + 12Н+ —> 6[Ch3O] + 18АДФ + 18ФH + 12НАД + 6h3O,

где [Ch3O] означает образующиеся органические вещества, имеющие уровень восстановленности углеродов. Однако в действительности в результате ассимиляции углекислоты через цикл Кальвина и другие реакции, прежде всего путем карбоксилирования фосфоенолпирувата, образуются не только углеводы, но и все другие компоненты клеток — белки, нуклеиновые кислоты, липиды и т. д. Показано также, что Nitrococcus mobilis и Nitrobacter winogradskyi могут образовывать в качестве запасных продуктов поли-?-оксибутират и гликогеноподобный полисахарид. Такое же соединение обнаружено в клетках Nitrosolobus multiformis. Кроме углеродсодержащих запасных веществ, нитрифицирующие бактерии способны накапливать полифосфаты, входящие в состав метахроматиновых гранул.

Еще в первых работах с нитрификатором Виноградский отметил, что для их роста неблагоприятно присутствие в среде органических веществ, таких, как пептон, глюкоза, мочевина, глицерин и др. Отрицательное действие органических веществ на хемоавтотрофные нитрифицирующие бактерии неоднократно отмечалось и в дальнейшем. Сложилось даже мнение, что эти микроорганизмы вообще не способны использовать экзогенные органические соединения. Поэтому их стали называть «облигатными автотрофами». Однако в последнее время показано, что использовать некоторые органические соединения эти бактерии способны, но возможности их ограничены. Так, отмечено стимулирующее действие на рост Nitrobacter в присутствии нитрита дрожжевого автолизата, пиридоксина, глутамата и серина, если они в низкой концентрации вносятся в среду. Показано также включение в белки и другие компоненты клеток Nitrobacter 14C из пирувата, ?-кетоглутарата, глутамата и аспартата. Известно, кроме того, что Nitrobacter медленно, но окисляет формиат. Включение 14C из ацетата, пирувата, сукцината и некоторых аминокислот, преимущественно в белковую фракцию, обнаружено при добавлении этих субстратов к суспензиям клеток Nitrosomonas europaea. Ограниченная ассимиляция глюкозы, пирувата, глутамата и аланина установлена для Nitrosocystis oceanus. Есть данные об использовании 14C-ацетата Nitrosolobus multiformis.

Недавно установлено также, что некоторые штаммы Nitrobacter растут на среде с ацетатом и дрожжевым автолизатом не только в присутствии, но и в отсутствие нитрита, хотя и медленно. При наличии нитрита окисление ацетата подавляется, но включение его углерода в разные аминокислоты, белок и другие компоненты клеток увеличивается. Имеются, наконец, данные, что возможен рост Nitrosomonas и Nitrobacter на среде с глюкозой в диализируемых условиях, которые обеспечивают удаление продуктов ее метаболизма, оказывающих ингибиторное действие на данные микроорганизмы. На основании этого делается вывод о способности нитрифицирующих бактерий переключаться на гетеротрофный образ жизни. Однако для окончательных выводов необходимо большее число экспериментов. Важно прежде всего выяснить, как долго нитрифицирующие бактерии могут расти в гетеротрофных условиях при отсутствии специфических окисляемых субстратов.

Хемоавтотрофные нитрифицирующие бактерии имеют широкое распространение в природе и встречаются как в почве, так и в разных водоемах. Осуществляемые ими процессы могут происходить весьма в крупных масштабах и имеют существенное значение в круговороте азота в природе. Раньше считали, что деятельность нитрификаторов всегда способствует плодородию почвы, поскольку они переводят аммоний в нитраты, которые легко усваиваются растениями, а также повышают растворимость некоторых минералов. Сейчас, однако, взгляды на значение нитрификации несколько изменились. Во-первых, показано, что растения усваивают аммонийный азот и ионы аммония лучше удерживаются в почве, чем нитраты. Во-вторых, образование нитратов иногда приводит к нежелательному подкислению среды. В-третьих, нитраты могут восстанавливаться в результате денитрификации до N2, что приводит к обеднению почвы азотом.

Следует также отметить, что наряду с нитрифицирующими хемоавтотрофными бактериями известны гетеротрофные микроорганизмы, способные вести близкие процессы. К гетеротрофным нитрификаторам относятся некоторые грибы из рода Fusarium и бактерии таких родов, как Alcaligenes, Corynebacterium, Achromobacter, Pseudomonas, Arthrobacter, Nocardia.

Показано, что Arthrobacter sp. окисляет в присутствии органических субстратов аммоний с образованием гидроксиламина и далее нитритов и нитратов. Кроме того, может образовываться гидроксамовая кислота. У ряда бактерий выявлена способность осуществлять нитрификацию органических азотсодержащих соединений: амидов, аминов, оксимов, гидроксаматов, нитросоединений и др. Пути их превращения представляют следующим образом:

R—Nh3 —> R—NHOH —> R—[NO] —> R—NO2 —> NO3-, NO2-

Размеры гетеротрофной нитрификации в некоторых случаях бывают довольно большие. Кроме того, при этом образуются некоторые продукты, обладающие токсичным, канцерогенным, мутагенным действием и соединения с химиотерапевтическим эффектом. Поэтому исследованию данного процесса и выяснению его значения для гетеротрофных микроорганизмов сейчас уделяют значительное внимание.

*Жизнь растений в шести томах Жизнь растений. — М.: Просвещение, 1980 гл.редактор академик А.Л.Тахтаджян

Бизнес план фермы по разведению осетра. Мини производство в домашних условиях.

Осетровые – это ценный вид промышленных видов рыбы, среди которых наиболее популярными являются: осётр, стерлядь, севрюга, белуга, шип и другие. Эту рыбу в простонародье называют «красной рыбой» и все знают о ее полезности для организма. Кроме высокой цены на мясо, немаловажную роль играет и прайс-лист на икру осетра, цена за которую может доходить до $1500 за 1 кг. Промышленный вылов данного вида рыбы запрещен, и поэтому частные предприниматели выращивают ее в искусственных прудах или УЗВ (установках замкнутого водоснабжения), получая при этом высокую прибыль и перспективы развития бизнеса.

В этой статье мы рассмотрим бизнес план мини фермы для разведения осетра, разберемся с технологией, покупкой малька и рынками сбыта готовой продукции.

Если вы рассчитываете заработать на выращивании осетра, нужно быть готовым к тому, что это инвестиции денег на достаточно длинный период времени, и этот фактор останавливает многих новичков. Так, чтобы вырастить рыбу с малька до веса 500 – 600 грамм, в УЗВ потребуется период около 9 – 10 месяцев. Для получения первой икры нужно будет содержать осетра на протяжении минимум 3 – 4 лет, а то и больше. Все предприниматели, которые начинают бизнес на осетровой ферме ориентируются на продажу мяса и субпродуктов.

Вообще можно выделить несколько основных направлений продукции, которую вы можете реализовывать от деятельности вашего рыбного хозяйства:

  • живая и замороженная рыба. Стоимость в магазинах: $12 – $22 за 1 кг.
  • суповые наборы. Сюда входят головы, хвосты, хребты и прочие обрезки с красной рыбы, оставшиеся после ее переработки. Стоимость этих субпродуктов: $6 – $7 за 1 кг.
  • если есть возможность оборудовать различные цеха, то можно делать консервированную продукцию, либо коптить мясо осетра и продавать его на рынках или сдавать для ресторанов и кафе. Копченая рыба реализуется по цене около $30 за 1 кг продукции.
  • осетровый клей.
  • визига.
  • печень. Стоимость этого деликатеса в ресторанах очень высока.
  • полуфабрикаты. Это могут быть котлеты из красной рыбы и прочее.

Кроме того, если часть особей вы будете разводить на икру, по истечению 3 – 4 лет вы сможете продавать икру по высокой цене $1500 — $1800 за 1 кг.

Виды осетровых рыб

Содержание статьи

Основными показателями для выбора вида рыбы под бизнес на разведении осетра является скорость набора массы, устойчивость к болезням и качество самого мяса и икры.

Среди наиболее популярных промышленных видов можно выделить:

  • Сибирский осетр
  • Белый осетр
  • Амурский осетр
  • Стерлядь
  • Бестер

Такие виды как белуга, севрюга, шип, также разводят в частных хозяйствах, но все же они медленнее растут и это за собой влечет увеличение себестоимости мяса и субпродуктов, что на конкурентном рынке не очень хорошо, особенно если вы начинающий фермер.

Узнайте, как грамотно подойти к разведению форели. Виды форели и выращивание в штучных водоемах.

Помещение под ферму

Вы вполне можете организовать мини ферму в домашних условиях, если у вас частный дом с большим участком земли. В первую очередь вам нужно будет построить помещение под комплекс, где будет установлено все основное оборудование. Оно должно быть отапливаемым и к нему нужно провести все коммуникации: водопровод, электричество, вентиляцию и канализацию.

Площадь помещения должна быть от 100 кв.м. и выше. Все напрямую будет зависеть от объемов производства вашего бизнеса. Вам ведь нужно будет установить несколько секций с бассейнами и полной системой фильтрации и аэрации воды и обеспечить выращивание осетра различного возраста, в том числе мальков.

Технология с применением УЗВ

В этом бизнес плане фермы по выращиванию осетра мы рассмотрим наиболее популярный формат бизнеса – это применение технологии УЗВ (установки замкнутого водоснабжения).

Сама система замкнутого водоснабжения состоит из следующего оборудования:

  1. Комплекс из бассейнов. Обычно это круглые или прямоугольные емкости глубиной около 1.5 метра и в диаметре 2.5 – 3 м. Изготавливают их либо из металла, пластика и такие конструкции достаточно мобильны. Либо же делают стационарные бетонные бассейны. Наиболее экономически обосновано покупать вначале бизнеса именно пластиковые емкости.
  2. Система фильтрации воды. Сюда входят механические, угольные и биологические фильтры.
  3. Генераторы озона и кислорода.
  4. Аварийная система подачи кислорода.
  5. Насосная станция.
  6. Воздушные компрессоры.
  7. Инкубаторы для отвода икры.
  8. Система освещения с ультрафиолетовым светом для дезинфекции воды и емкостей.
  9. Устройства для нагрева и охлаждения воды в бассейнах.
  10. Комплексная система труб, которая обеспечивает подачу и отвод воды.

Используя технологию УЗВ, вы сможете обеспечить наиболее комфортные условия для выращивания данного типа рыбы в любое время года и при любых погодных условиях. УЗВ позволяет организовать фильтрацию и циркуляцию воды, а также поддерживать необходимый уровень температуры и процент кислорода в воде. Так средний показатель температуры воды должен составлять 18 – 20 градусов Цельсия.

Вода циркулирует по системе УЗВ и подается в каждый из бассейнов. Постоянно часть воды откачивают в систему очистки и после прохождения фильтров и обогащения кислородом ее подают обратно в емкость. Часть загрязненной воды сливают в канализацию, а объем пополняют новой водой. К тому же такая система позволят контролировать все шаги разведение осетровых видов рыб, начиная от режима и типа питания и заканчивая здоровьем особей и при необходимости лечением.

Схема такого комплекса представлена ниже.

Плотность рыбы в бассейне может составлять до 55 – 60 кг на 1 кв.м. За 1 год малек осетра может набрать массу около 1 кг.

Откройте магазин формата все для рыбалки. Как составить ассортимент, найти поставщиков и сделать первые продажи. Все детали по ссылке ниже.

Естественные условия разведения

Помимо системы УЗВ некоторые фермеры решают работать в естественных условиях. Для этого они сооружают искусственные пруды с системой проточной воды. Из плюсов этого подхода можно выделить экономию на покупку дорогой техники, оплату коммунальных счетов и поиска помещения. Но с другой стороны есть много рисков гибели рыбы связанной с климатическими условиями, или болезнями рыбы, которые вы не сможете сразу выявить и ликвидировать.

Если все же вы решили использовать под бизнес на выращивании осетра именно естественный пруд, то вначале проведите небольшую его подготовку. Во-первых – это форма пруда, она обычно имеет чашеобразную форму. На всем дне нужно провести известкование.

Учтите еще немаловажный факт, что осетровая рыба в естественной среде растет более долго, и на окупаемость вы выйдете как минимум на 6 – 12 месяцев дольше, нежели при использовании УЗВ.

Покупка малька

Проводя финансовые расчеты для этого бизнеса нужно учитывать, что стоимость  одного малька осетра составляет в районе $0,3. Для старта вам нужно будет около 10000 мальков, а это затраты в размере — $3000.

Процент сохранения малька составляет около 60%.

Плотность посадки малька в бассейнах размером около 3-х метров в диаметре составляет 300 – 350 мальков средним весом 5 – 6 грамм на 1 кв.м. площади.

Кормежка рыбы

Для полноценного роста осетра нужно чтобы в его рационе присутствовал естественный для его среды обитания корм: водоросли, червячки, различные насекомые и прочее. При использовании УЗВ весь этот комплекс питания заменяют специальными кормами.

К основным характеристикам таких кормов можно отнести:

  • размер гранул корма подбирается исходя из возраста и размера рыбы.
  • корм должен падать на дно, поскольку осетровые виды рыб питаются именно со дна бассейна.
  • высокая калорийность и питательность. Это нужно для более быстрого набора массы.

В зависимости от вида рыбы, вам нужно составить график питания и придерживаться его. Не нужно перекармливать рыбу, в противном случае будут оставаться остатки еды и они будут загрязнять бассейн.

Базовые шаги открытия осетровой фермы и статьи расходов

Вот несколько основных шагов для старта:

  • регистрация всей необходимой документации;
  • поиск и аренда помещения;
  • подведение всех необходимых коммуникаций: электричество, отопление, вентиляция, водопровод и прочее;
  • поиск сотрудников.

Также сюда необходимо включить затраты на зарплату сотрудников, аренду помещения, оформления документов, реставрацию и ремонт помещения, налоги, коммунальные платежи, закупку малька и корма.

Сколько можно заработать?

Если посмотреть на рыночную стоимость килограмма такой рыбы, то можно выделить среднюю отметку в $13 — $15 за кг. Себестоимость выращивания килограмма осетра составляет около $9. Прибыль от 1 кг составляет — $7. Рыбное хозяйство с оборотом около 3 тонн в год получает выручку в размере – $45000. Если продажа будет происходить по оптовым ценам, то ценник будет ниже, где-то $11 — $12, а выручка составит – 36000. Отсюда нужно вычесть себестоимость и прочие расходы на содержание бизнеса.

Рентабельность в этом бизнесе около 50%.

Рынки сбыта

Таким образом, организовав выращивание осетра практически в домашних условиях, вы сможете выйти на отечественные рынки. Наиболее часто продукцию реализовывают в продуктовых магазинах, ресторанах и кафе, на продуктовых рынках, а также в супермаркетах. Можно также договориться с оптовыми скупщиками, или же заняться продажей малька.

Выводы. Рыбное хозяйство по разведению осетра – это выгодный бизнес, который подразумевает достаточно длительный срок возврата инвестиций. Первое что нужно сделать – это найти рынки сбыта, а далее уже организовывать ферму и выходить на объемы.

Есть опыт работы в этой нише? Ждем ваших отзывов и рекомендаций.

Как открыть мини ферму по разведению форели

Чтобы запустить такой высокодоходный бизнес, как разведение форели, мини-ферма подходит самым наилучшим образом. В данной статье мы подробно расскажем, как выращивать форель, и какую прибыль приносит это дело.


Содержание статьи:

Что потребуется для разведения форели

Разведение форели в домашних условиях является не очень сложным, но доходным делом – форель крайне востребована, поэтому рыбная ферма гарантировано принесет вам отличную прибыль.

Вот перечень того, что будет необходимо в первую очередь:

  1. водоём или УЗВ;
  2. малёк;
  3. контрольное оборудование;
  4. кормовые смеси и добавки.

Закупаем малька форели

Поскольку вырастить малька самостоятельно сложно, не говоря уже о том, что для этого потребуется дорогостоящие инкубационные аппараты, малька проще купить. Лучшее место для покупки – крупное рыболовное хозяйство.

Оптимальный вес малька – от 2 до 50 грамм. В среднем стоимость посадочного материала составляет от 4 до 7 долларов за килограмм, и чем мельче посадочный материал, тем он дороже, поскольку в этом случае можно вырастить больше взрослых особей.

Лучшие породы форели

Наиболее популярными являются следующие породы:

  • «Камлоопс»: крупная, с ярко выраженной радужной окраской, оптимально подходит для открытых резервуаров с холодной (не более +10 градусов) водой;
  • «Адлер»: имеет ранний срок созревания в нерестовом сезоне и отлично приживается в любых водоёмах;
  • «Форель Дональдсона»: отличается быстрым ростом, ранним созреванием и плодовитостью, одинаково хорошо приживается в теплых и холодных прудах.

Где лучше разводить форель

Рыбу можно содержать в пруду, в установленных в отапливаемом помещении резервуарах УЗВ, в бассейнах, либо в садках.

В пруду

Пруд, подпитываемый холодным ручьём или ключами, может стать идеальным местом для организации рыбной фермы. Но подходит этот способ не для всех регионов: рыба не переносит высокую температуру, и если водоём охлаждается недостаточно, она может погибнуть.

Для полного цикла необходимо несколько отдельных водоёмов: подсобный, несколько производственных (для молодняка, подросших особей, маточные, нагульные и для зимовки), а также карантинный.

Выращивание в бассейнах осуществляется аналогичным способом, отличаясь лишь нюансами. Так, в бассейне проще контролировать качество и температуру воды.

В садках

Садки используются для выращивания рыбы в больших водоёмах, например, на озёрах. Они представляют собой замкнутую платформу с расположенной внутри сетью. Садки бывают стационарными, понтонными (плавучими) и секционными.

Наибольшей популярностью пользуются понтонные. Они могут быть удалены от берега, обеспечивая наилучшие условия разведения форели за счёт контроля температуры – чем ближе к берегу, тем теплее.

В УЗВ

УЗВ или установки замкнутого водоснабжения представляют собой специальные технологические комплексы для промышленного рыбоводства. УЗВ являются наилучшим вариантом: позволяя тщательно контролировать среду, они обеспечивают оптимальные условия для роста рыбы.

Комплекс УЗВ включает в себя резервуары, фильтры, генератор кислорода, озонатор, автоматические кормушки, а также насосы, при помощи которых осуществляется циркуляция и очистка воды от продуктов жизнедеятельности и посторонних субстанций.

Единственным значимым недостатком УЗВ является высокая цена оборудования, но оно быстро окупается.

Чем кормить форель

Поскольку кормление заметно отражается на качестве мяса и его вкусовых характеристиках, экономить на кормах не стоит. Питание должно быть сбалансированным, с преобладанием протеинов.

Лучше всего закупать качественные экструдированные кормовые смеси. Если вы будете использовать дешёвый комбикорм, её мясо будет белым, тогда как красный цвет ему придают картиноиды – специальные добавки на основе криля. И поскольку потребитель привык к красному мясу, форель с белым мясом будет проблематично сбыть.

Суточный рацион форели составляет 5-10% от массы тела в зависимости от породы и условий содержания. Превышать эту норму не следует: из-за перекорма рост и развитие рыбы могут замедлиться. Молодняк кормят по 6-7 раз в сутки, а взрослых особей – не более 4 раз.

Как разводить форель

В первую очередь нужно соблюдать температурный режим. Лучше всего форель чувствует себя при 17-18 градусах тепла. При +20 градусах рыба перестаёт расти, а при температуре от 24 градусов и выше – погибает.

Также нужно следить за уровнем кислорода: если он окажется слишком низким, рыба станет малоподвижной, будет меньше есть, а это также негативно отразится на её развитии.

Цикл выращивания форели – от 2,5 до 3 лет в зависимости от породы и условий. Двух- трёхлетнюю форель, которая весит в среднем от 1 килограмма, уже вылавливают на продажу. Если вы не торопитесь, то вполне можете дать ей дорасти и до 2 килограмм – этого веса форель достигает к четырём годам.

Рентабельность бизнеса

Затраты на обустройство фермы составят от 20 до 50-ти тысяч евро в зависимости от того, какой вариант разведения вы выберете.

Около $7 тыс. составят затраты на корм и малька, и еще $5 тысяч – на оплату труда (потребуется два-три человека). Чистая прибыль с продажи 1 тонны рыбы – не менее 2,5 тыс. долларов.

Чтобы повысить рентабельность, можно закупать не малька, а годовалую рыбу, вес которой составляет от 250-ти грамм.

Как видите, разведение форели как бизнес приносит отличный доход, хотя и требует значительных капитальных затрат. А если дела пойдут хорошо, вы сможете быстро расширить свое предприятие и увеличить оборот.


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Проект фермы по выращиванию креветок — Vismar Aqua

Популярность и культура потребления креветок в мире растет с каждым годом на 15-20%. И можна очень мало людей встретить, которым бы не нравилась сочная, упругая мякоть креветок.  Такие люди, если и есть, то их очень мало. Потребление в мире растет, особенно интересным направлением является выращивание и продажа свежей охлажденной креветки, которая не проходит через процес заморозки, который существенно изменяет вкусовые качества.

Креветка ваннамей — объект коммерческого выращивания №1 в мире

А теперь от лирики перейдем сразу к делу. Выращивать креветку ваннамей (Penaeus vannamei), которую еще называют тихоокеанской белоногой креветкой, можна в любой точке мира, если создать для нее естественные и оптимальные для роста условия.

Данный вид креветки миролюбив и, при наличии корма определенного качества и количества, потери от каннибализма минимальные либо ничтожные. Этот вид возможно выращивать при плотности посадки до 8-10 кг на 1000 литров воды. Ни один из других существующих видов невозможно выращивать таким способом. Забудьте о пресноводных креветках розенберги, этому виду нужно только индивидуальное содержание либо содержание в больших бассейнах в количестве 5-10 штук на м.кв. с большим количеством укрытий. Несмотря на то, что цена на «королевскую», как часто называют именно пресноводную гигантскую креветку, очень высокая, но коммерческое выращивание не всегда может быть экономически целесообразным.

Некоторые спрашивают еще об одной типа «королевской» креветке, которую правильно называют тигровая или монодон (Penaeus monodon). Эту креветку выращивают до больших размеров (60-80 г) и цикл выращивания составляет 7-8 месяцев. По сравнению с ваннамей, эта креветка имеет более высокую цену, но до сих пор еще ведутся работы по ее одомашниванию и отработки всей технологии по ее успешному выращиванию. Пока этот вид не может похвастаться такими же темпами роста и плотностями посадки, как в случае с ваннамей.

Так что единственным на данное время коммерчески успешным объектом выращивания креветок в закрытых условиях является креветка ваннамей.

Коммерческие фермы по выращиванию креветок

Многие люди просили разработать небольшой проект по выращиванию креветок в домашних условиях и мы, понимая, что нужно попытаться удовлетворить потребности своих клиентов, разработали небольшой проект по выращиванию 600 кг креветок в год в домашних условиях.

После нашей публикации об этом на страничке Vismar Aqua в фейсбук нам поступило огромное количество вопросов об этом варианте. И самый главный вопрос насколько коммерчески это выгодно. Этот проект может зарабатывать 25-30% годовых, но цель этого проекта состоит в том, чтобы «обкатать» технологию, научиться выращивать и дальше двигаться в этой теме. Из моего опыта всего 15-20% людей, которые возьмут участие в этом проекте, перейдут на новый уровень и начнут выращивать креветки в каком-то приличном объеме для нашего рынка потребления.

К чему же эти все слова и опять лирика? К тому, что вариант строительства крупного хозяйства по выращиванию не меньше 100 тонн продукции в год, который располагает своим инкубатором по получению мальков, а также комбикормовым заводом — это единственная возможность для любой страны сдвинуть это дело с мертвой точки и стать коммерчески привлекательным как для инвесторов, так и для широкого круга потребителей.

Как минимум, два-три таких якорных предприятия должны быть в каждой стране, где планируется развитие этой отрасли. Без качественного и доступного посадочного материала, а также собственных кормов, в производстве которых нет ничего архисложного, невозможно двигать эту отрасль.

Желательно эти предприятия строить вблизи источников морской воды, потому что приготовление морской воды — это один из очень затратных элементов работы такого предприятия, который может существенно влиять на себестомость выращенной продукции на ферме по выращиванию креветок.

А дальше я предлагаю перенять южнокорейский опыт, где правительство этой страны профинансировало разработку типовых проектов креветочных ферм, которые работают по принципу биофлокуляции. Таких ферм по всей стране больше 100 штук. Они рассчитаны на сезонное выращивание креветки с апреля по конец ноября. За это время им удается получить два урожая вкусной и здоровой креветки. Ферма работает 7-8 месяцев в году, а в холодное время года работает просто в режиме поддержания необходимых параметров воды. В зависимости от компоновки (3 или 4 басейна по 800 м3 воды) такая ферма может в год получать от 15 до 25 тон продукции в год с чистой прибылью около 10 долларов за кг. Обслуживать ферму может один человек или семейная пара. Во время облова потребуется немного больше рабочей силы.

Себестоимость выращивания креветок 2017 год в Южной Корее. Данные с реальной фермы. 

Ну и дальше мы спускаемся еще ниже и строим небольшие фермы по американскому типу, которые в круглых бассейнах выращивают 2-5 тон в год. Как правило, они закупают уже подрощенную креветку (PL-30, 0,7-1 грам, длина 2-3 см) и цикл выращивания у них составляет 90 дней. Эти фермеры стараюся получать продукцию каждую неделю, но себестоимость выращивания этой креветки намного выше, но за счет правильно организованной схемы маркетинга и сбыта они получают неплохую прибыль.

Сколько нужно вложить?

По инвестициям крупное якорное предприятие на 100 тон продукции в год плюс инкубатор может обойтись где-то в 8-9 миллионов долларов США. Коммерческая ферма на 15-25 тон — от 1 до 1,2 миллиона, а вот семейная ферма на 2 тонны продукции в год может обойтись где-то в 150 тысяч долларов. По себестоимости выращивания и доходности бизнеса, то это нужно считать в каждом отдельном случае. Выше есть реальные цифры по себестоимости выращивания креветок в Южной Корее. Если подставить свои цифры, то можна более-менее получить реальную себестоимость.

Куда продавать?

Продукт вроде бы и все знают, но сначала нужно серйозно подойти к маркетингу этой продукции, потому что на нашем рынке аналогов выращенной вами продукции нет. И это нужно четко понимать! Охлажденная свежая креветка выращенная в оптимальных условиях — это не замороженная креветка! Это совершенно два разных продукта, которые хотя и имеют общее название, но по вкусовым качествам их даже близко нельзя сравнивать. Охлажденная креветка — это премиум сегмент, который даже можна использовать для приготовления суши. Стоимость такой креветки на рынке в Европе — 40-50 Евро за кг, Швейцарии — 100 франков, США — 40-50 долларов. Даже, если в розницу вы покупаете креветку за 40 долларов и в килограмме ее будет 40-50 штук, то ее стоимость получается чуть ниже одного доллара. Если Вы заказываете три креветки в темпуре (специальный кляр), то ее стоимость уже 1,5 доллара за штуку. Но понятно, что нельзя сразу «задирать» цены и стараться побыстрее отбить деньги. На нашем рынке нужно начинать с более привлекательной для покупателя цены и постепенно повышать, формируя определенную культуру потребления нишевых продуктов.

Если у вас все еще остаются вопросы и вы хотели бы начать движение в этом направление, то специалисты нашей компании готовы помочь в реализации всего объема работ по запуску такого предприятия.

По вопросам просьба обращаться к нам:

Ведущий специалист — ЛЮБОМИР ГАЙДАМАКА

+380 50 879 6803 (watsapp)
+380 67 502 4730 (viber)

Facebook — https://www.facebook.com/vismaraqua/

 

 


разведение осетровых, мини-ферма :: BusinessMan.ru

Чтобы начать такой бизнес, как разведение осетровых, мини-ферма подходит лучше всего. Икра и мясо осетровых пользуются стабильным спросом, а конкуренция пока невелика. Осетр неприхотлив, чтобы его выращивать, не нужен большой объем специальных знаний.

Разновидности осетровых

Какие тонкости таит разведение осетровых? Мини-ферма может стать выгодным предприятием, так как осетр занесен в Красную книгу и в природных водоемах его вылов не производится. Этот дефицит на фоне популярности мяса и икры создают хорошие условия для бизнеса.

Для разведения используют быстросозревающие породы осетровых:

  • сибирский;
  • амурский;
  • белый;
  • стерлядь;
  • бестер.

В рыбных хозяйствах могут разводиться белуга, шип, севрюга, но растут и созревают они медленно.

Продукция к продаже

Какую продукцию дает разведение осетровых? Мини-ферма не будет давать икру в первые 6-8 лет. Чтобы затраты на содержание рыб окупались, хозяйства реализуют мясо осетра. Это может быть:

  • живая рыба;
  • копченая рыба;
  • консервированный осетр;
  • суповые наборы;
  • печень;
  • визига.

Для производства копченой рыбы и консервов понадобится дополнительное производство. Но и продукция, прошедшая обработку, будет стоить дороже. Конечная цель фермы – получение икры.

Перспективы

Насколько перспективно разведение осетровых? Мини-ферма может окупится через 2-3 года после начала работы. На приобретение оборудования придется потратить около трех тысяч долларов. За корм и коммунальные услуги – 500 долларов, около 1000 на покупку качественного малька. В общем, первоначальные затраты обойдутся примерно в 5 тысяч долларов.

Насколько дорого обходится разведение осетровых (мини-ферма)? Цена оборудования может быть снижена, если изготовить часть своими руками или заказать небольшой фирме.

Доход от продажи одного осетра в среднем составляет 6 долларов. Соответственно, небольшая ферма может приносить 3,5 тысячи долларов в год, и это на начальном этапе, без учета производства икры.

Естественная убыль мальков может составлять до 30 %, это норма для содержания в неволе. В естественной среде обитания выживают и вырастают до половозрелого возраста только около трех процентов мальков.

К шестимесячному возрасту осетр может набрать массу в полкилограмма. В этом возрасте рыбу уже можно сдавать в рестораны, так как она идеально подходит для изготовления порционных блюд. Растут мальки-ровесники неравномерно. Доминантные рыбки получают больше корма и быстрее набирают нужный вес.

Первый цикл производства завершается, когда даже самые слабые мальки достигают нужной массы. Это происходит примерно через 8-9 месяцев. После этого можно получить первый доход и приобрести новую партию мальков.

Мини-ферму будет контролировать СЭС. Пробы воды сдаются дважды в год, проверяться будет и осетрина. Понадобится предъявить документацию на мальков и корма. На первоначальном этапе бизнес потребует серьезных вложений, период окупаемости будет достаточно долгим. Серьезную прибыль предприниматель начнет получать после того, как рыбы достигнут половозрелости.

УЗВ

Как организовать разведение осетровых (мини-ферма)? Бизнес-план начинается с затрат. Что потребуется для того, чтобы начать дело?

  1. Оборудование.
  2. Помещение.
  3. Резервуары.
  4. Малек.
  5. Корм.

Ферму можно организовать и на собственном подворье, но тогда придется построить основное и вспомогательные помещения. Разведение осетровых (мини-ферма) в домашних условиях на маленьких площадях невозможно, так как оборудование и бассейны занимают много места.

Осетр любит проточную чистую воду. Организовать подходящие условия в естественном водоеме сложно, поэтому более удобным будет УЗВ.

УЗВ – это установка замкнутого водоснабжения, рыбоводческие модули для выращивания рыбы. Состоит УЗВ из:

  • резервуаров;
  • фильтров для очистки воды и компрессора;
  • кислородного генератора;
  • УФ-ламп для обеззараживания воды;
  • обогревателей;
  • трубопроводов;
  • датчиков.

Вода в системе УЗВ находится в постоянном движении. Она фильтруется и обогащается кислородом, после чего возвращается обратно в резервуары. Часть загрязненной воды сливается в канализацию, часть испаряется, поэтому нужно постоянно пополнять её объемы.

Питание

Очень важный момент в выращивании рыб – питание. Корм нужно выбирать внимательно, ведь от него во многом зависит здоровье и скорость роста рыбы. Корм не должен раскисать и растворятся в воде, так как осетровые живут и питаются в нижних слоях воды. Гранулы качественного корма не теряют формы более получаса. Обратите внимание на состав корма: в нем должны содержаться все необходимые для рыб вещества.

Для мальков и взрослых рыб нужны разные гранулы. Каждые 10 дней осетра сортируют по размеру и кормят в разных емкостях. Первое время нужно покупать специальный корм, но со временем его можно научиться изготавливать самостоятельно.

Покупка мальков

Именно с мальков начинается разведение осетровых (мини-ферма). Стоимость одного малька составляет 2 евро. После того, как оборудование установлено и корм приготовлен, наступает время купить мальков. Самостоятельно разводить осетра достаточно сложно, поэтому на первых парах их придется покупать в крупных хозяйствах.

Вес малька на продажу составляет 5 грамм. От качества малька зависит дальнейший рост рыбы, поэтому к закупке нужно относиться внимательно. Кормить малышей нужно 6 раз в день, полугодовалых рыбок – 4 раза в день.

Взрослые рыбы и мальки плохо переносят транспортировку. Понадобится соблюдение температурного режима и дополнительное обогащение кислородом.

Получение потомства

Обычно малька покупают в крупных рыбоводческих хозяйствах, однако разведение осетра на мини-ферме также возможно. В природе осетр начинает размножаться в десятилетнем возрасте (в неволе этот срок сокращается), но и репродуктивный возраст длится долго – до 18 лет.

Можно приобрести уже взрослых самок, тогда ждать икры придется не так долго, но и стоить такие особи будут дорого. В неволе благодаря благоприятным условиям потомство можно получить уже через шесть лет. Для того чтобы стимулировать желание рыб к размножению, понадобится просторный водоем.

Для выращивания мальков нужны специальные знания и инкубатор. Икру оплодотворяют искусственно и помещают в специальные емкости, где она омывается водой и насыщается кислородом. Через неделю из икринок появляются личинки. Через месяц они превратятся в мальков. Если наладить выращивание мальков, то можно будет не только сэкономить на покупке, но и продавать их в другие небольшие хозяйства.

Открываем мини-ферму по разведению форели | ИНВЕСТИЦИИ И БИЗНЕС от А до Я

Открываем мини-ферму по разведению форели

Чтобы запустить такой высокодоходный бизнес, как разведение форели, мини-ферма подходит самым наилучшим образом. В данной статье мы подробно расскажем, как выращивать форель, и какую прибыль приносит это дело.

Что потребуется для разведения форели

Разведение форели в домашних условиях является не очень сложным, но доходным делом – форель крайне востребована, поэтому рыбная ферма гарантировано принесет вам отличную прибыль.

Вот перечень того, что будет необходимо в первую очередь:

  • водоём или УЗВ;
  • малёк;
  • контрольное оборудование;
  • кормовые смеси и добавки.

Закупаем малька форели

Поскольку вырастить малька самостоятельно сложно, не говоря уже о том, что для этого потребуется дорогостоящие инкубационные аппараты, малька проще купить. Лучшее место для покупки – крупное рыболовное хозяйство.

Оптимальный вес малька – от 2 до 50 грамм. В среднем стоимость посадочного материала составляет от 4 до 7 долларов за килограмм, и чем мельче посадочный материал, тем он дороже, поскольку в этом случае можно вырастить больше взрослых особей.

Лучшие породы форели

Наиболее популярными являются следующие породы:

  • «Камлоопс»: крупная, с ярко выраженной радужной окраской, оптимально подходит для открытых резервуаров с холодной (не более +10 градусов) водой;
  • «Адлер»: имеет ранний срок созревания в нерестовом сезоне и отлично приживается в любых водоёмах;
  • «Форель Дональдсона»: отличается быстрым ростом, ранним созреванием и плодовитостью, одинаково хорошо приживается в теплых и холодных прудах.

Где лучше разводить форель

Рыбу можно содержать в пруду, в установленных в отапливаемом помещении резервуарах УЗВ, в бассейнах, либо в садках.

В пруду

Пруд, подпитываемый холодным ручьём или ключами, может стать идеальным местом для организации рыбной фермы. Но подходит этот способ не для всех регионов: рыба не переносит высокую температуру, и если водоём охлаждается недостаточно, она может погибнуть.

Для полного цикла необходимо несколько отдельных водоёмов: подсобный, несколько производственных (для молодняка, подросших особей, маточные, нагульные и для зимовки), а также карантинный.

Выращивание в бассейнах осуществляется аналогичным способом, отличаясь лишь нюансами. Так, в бассейне проще контролировать качество и температуру воды.

В садках

Садки используются для выращивания рыбы в больших водоёмах, например, на озёрах. Они представляют собой замкнутую платформу с расположенной внутри сетью. Садки бывают стационарными, понтонными (плавучими) и секционными.

Наибольшей популярностью пользуются понтонные. Они могут быть удалены от берега, обеспечивая наилучшие условия разведения форели за счёт контроля температуры – чем ближе к берегу, тем теплее.

В УЗВ

УЗВ или установки замкнутого водоснабжения представляют собой специальные технологические комплексы для промышленного рыбоводства. УЗВ являются наилучшим вариантом: позволяя тщательно контролировать среду, они обеспечивают оптимальные условия для роста рыбы.

Комплекс УЗВ включает в себя резервуары, фильтры, генератор кислорода, озонатор, автоматические кормушки, а также насосы, при помощи которых осуществляется циркуляция и очистка воды от продуктов жизнедеятельности и посторонних субстанций.

Единственным значимым недостатком УЗВ является высокая цена оборудования, но оно быстро окупается.

Чем кормить форель

Поскольку кормление заметно отражается на качестве мяса и его вкусовых характеристиках, экономить на кормах не стоит. Питание должно быть сбалансированным, с преобладанием протеинов.

Лучше всего закупать качественные экструдированные кормовые смеси. Если вы будете использовать дешёвый комбикорм, её мясо будет белым, тогда как красный цвет ему придают картиноиды – специальные добавки на основе криля. И поскольку потребитель привык к красному мясу, форель с белым мясом будет проблематично сбыть.

Суточный рацион форели составляет 5-10% от массы тела в зависимости от породы и условий содержания. Превышать эту норму не следует: из-за перекорма рост и развитие рыбы могут замедлиться. Молодняк кормят по 6-7 раз в сутки, а взрослых особей – не более 4 раз.

Как разводить форель

В первую очередь нужно соблюдать температурный режим. Лучше всего форель чувствует себя при 17-18 градусах тепла. При +20 градусах рыба перестаёт расти, а при температуре от 24 градусов и выше – погибает.

Также нужно следить за уровнем кислорода: если он окажется слишком низким, рыба станет малоподвижной, будет меньше есть, а это также негативно отразится на её развитии.

Цикл выращивания форели – от 2,5 до 3 лет в зависимости от породы и условий. Двух- трёхлетнюю форель, которая весит в среднем от 1 килограмма, уже вылавливают на продажу. Если вы не торопитесь, то вполне можете дать ей дорасти и до 2 килограмм – этого веса форель достигает к четырём годам.

Рентабельность бизнеса

Затраты на обустройство фермы составят от 20 до 50-ти тысяч евро в зависимости от того, какой вариант разведения вы выберете.

Около $7 тыс. составят затраты на корм и малька, и еще $5 тысяч – на оплату труда (потребуется два-три человека). Чистая прибыль с продажи 1 тонны рыбы – не менее 2,5 тыс. долларов.

Чтобы повысить рентабельность, можно закупать не малька, а годовалую рыбу, вес которой составляет от 250-ти грамм.

Как видите, разведение форели как бизнес приносит отличный доход, хотя и требует значительных капитальных затрат. А если дела пойдут хорошо, вы сможете быстро расширить свое предприятие и увеличить оборот.

Выращивание белуги в Узв. Разведение осетровых рыб на мини-ферме

Домашнее разведение осетровых

УЗВ — установка закрытого водоснабжения. Оборудование такой установки потребует значительных денежных вложений.

Но, разведение осетровых в домашних условиях, не прибегая к покупке дорогостоящего оборудования, не требует больших финансовых затрат. Более подробно рассмотрим последний вариант. Для того, чтобы начать разведение осетровых в домашних условиях, вам потребуются: отапливаемое помещение и емкости, в которых будут содержаться рыба, специальное оборудование и мальки, а также корм для рыб.


На начальном этапе можно использовать небольшой резервуар (мини-бассейн) для разведения осетровых рыб. Глубина такого бассейна должна составлять 1 метр, а диаметр может составлять 1,5-2,5 метра. В бассейне такого размера можно вырастить до 1 тонны рыбы за год. Не забывайте, что в бассейне должна быть налажена хорошая фильтрация и аэрация, а также, по мере загрязнения емкости, ее необходимо периодически очищать. Для этого нам необходимо приобрести насос и компрессор, фильтр. Дополнительно можно купить автокормушку.Это дополнительные денежные затраты, но они существенно сэкономят время.

Выбирая насос и компрессор, нужно обращать внимание на то количество, которое они, согласно техническому заданию, смогут обработать. Лучше покупать их с небольшой наценкой, чтобы оборудование не работало в полную нагрузку. Так что без замены прослужит дольше. Чтобы сэкономить в начале своего дела, вы можете сделать пул самостоятельно. На начальном этапе нам хватит одного пула.Со временем количество емкостей можно будет увеличить.

Добывать мальков осетровых в домашних условиях довольно проблематично. Для этого нужны особые условия и особые навыки. Самый простой способ зажариться. Для этого достаточно посетить крупную рыбоводную ферму, которая занимается разведением осетровых рыб. На приобретении мальков лучше не экономить, ведь от их качества будет зависеть и ваша прибыль.

Чем быстрее будет расти рыба, тем быстрее мы получим первую прибыль. Теперь о рыбных кормах. В нем есть свои особенности и нюансы.Вам нужно будет покупать еду разного размера. Для мелкой рыбы корм должен быть небольшим. По мере роста рыбы размер корма должен увеличиваться. Не забывайте, что этот вид рыб питается снизу. Осетр ищет пищу по запаху. Именно по этой причине приобретать пищу, тонущую в воде с приятным запахом. Кроме того, корм для осетровых рыб нуждается в высококалорийных продуктах. Он должен содержать до 50 процентов сырого протеина, около 25 процентов жира и около 3 процентов клетчатки. Также необходимы лизин и фосфор.


При покупке корма лучше приобретать специально предназначенную для осетровых рыб. Еще одна особенность разведения осетровых — это температура. Осетр лучше всего питается, поэтому растет при температуре 20-24 градуса. Для получения максимального результата необходимо выдерживать именно такой температурный режим.

Немного посмотрим на процесс роста мальков. Как правило, приобретают мальков массой 5 ​​грамм. Осетр растет неравномерно. Некоторые мальки к шестимесячному возрасту могут достигать полкилограмма, но это всего около 15 процентов от общего количества рыб.Лучше всего для реализации подходит осетр, вес которого от полукилограмма и более. Рыбу можно продать в супермаркетах или ресторанах, а также на рынке. После роста первой осетровой массы до указанной выше массы примерно через полтора месяца вырастают средние особи. Таким образом, через 9 месяцев весь процесс можно повторить. На второй тур нужно только закупить мальков и корм.

Следует отметить, что выращивать осетровых можно не только в доме или квартире, но и в утепленной теплице, на дачном участке.

Осетроводство в УЗВ

Напоследок остановимся немного на разведении осетровых в УЗВ. Устройство закрытого водоснабжения — несколько бассейнов (резервуаров), оборудованных фильтрами и к которым подключена штатная система обновления воды. Воду необходимо регулярно обновлять, чтобы в ней было необходимое количество кислорода. Такие устройства чаще всего используются при разведении осетровых в регионах с суровым климатом. Благодаря этой системе легко поддерживать температурный режим воды, концентрацию кислорода.

При выращивании рыбы в УЗВ осетровые могут достичь товарной массы к концу первого года. Даже при разведении осетровых в закрытых водопроводных сооружениях нужно помнить о технологиях, нормах и требованиях по выращиванию этого вида рыб. Только при полном соблюдении правил мы можем рассчитывать на успех, а значит, и на прибыль.

Напомним, что в обязательном порядке для полноценного разведения осетровых необходимо:

  • обеспечить рыбу необходимым количеством кислорода в воде;
  • регулярно заменяют воду в бассейне с помощью специальных биофильтров; равномерная посадка мальков каждый раз после извлечения рыбы, достигшей товарного веса; Не превышайте плотность посадки в бассейне.На 1 квадратный метр не более 60 килограмм.

Установка для приема 2 т икры в год

Проект предполагает получение яиц без забоя самок, методом «посева». Первую икру получают за 4 года (при выращивании самок гибрида Бестер аксайской породы от мальков массой 10 грамм возможен вариант покупки взрослых самок), проектная мощность достигает 8 лет.

В установке можно получить до 2 тонн черной икры, не убивая самок, или 0.5 тонн черной икры, убив самок. Урожайность икры 2 т / год черной икры достигается при выращивании стерляди или гибрида аксайской породы бестер, потому что дают икру каждый год. При выращивании сибирского или русского осетра на икре производительность установки снизится до 1 т / год, так как икру дают каждые два года. Возможен также комбинированный способ получения икры. При первом созревании самок яйца получают методом «посева», не убивая самку.На следующий год икру получают путем забоя самки. В этом случае производительность составит около 1 тонны черной икры в год. Планирование и организация рыбоводных операций на УЗИ должна выполняться вашим осетром. Он определяет, какие виды осетровых лучше всего выращивать, из каких видов и в каком возрасте создавать маточное стадо и т. Д. В этом УЗВ он может выращивать сибирского или русского осетра, бестера, стерляди и т. Д. — Выбор остается за владельцем фермы.

Комплекс предназначен для выращивания осетровых видов рыб и состоит из 2-х независимых ультразвуковых инспекций.

Минимальный расчетный «запас прочности» по всем критическим параметрам составляет 20%. Запас безопасности обеспечивает сохранение системой фильтрации рабочих параметров воды в случае превышения расхода корма выше номинального. Для обеспечения контроля за установкой, мониторинг параметров воды и процесса кормления мы разработали собственную систему автоматизации на базе контроллера Siemens.Система автоматизации позволяет сократить количество персонала, повысить надежность установки, снизить потребление кормов, электроэнергии и тепла.Автоматизация автоматически записывает и архивирует данные с любым интервалом. Есть система предупреждения о несчастных случаях путем отправки SMS-сообщений на мобильный телефон. Особое внимание уделяется надежности системы, даны инструкции для оператора ультразвукового аппарата, что нужно делать в первую очередь в различных нештатных ситуациях.

Описание УЗИ:

Площадь застройки


≈ 3.5 м

Потребление электроэнергии

в год:

≈ 382000 кВт

Расход воды

в год:

≈ 12600 м 3

Потребление корма

в сутки, максимум:

≈ *** кг


в первые 4 года:

≈ 66 т

евро

≈ 35 0 000

При строительстве с нуля «в поле» проект оценивается примерно в 1.5 миллионов евро. В эту цену входит стоимость здания со всеми коммуникациями, системами вентиляции, отопления и водяного охлаждения. Мы можем встроить установку в существующие объекты, если она соответствует нашим условиям.

  • холодная вода,
  • электричество, 380 В,
  • канализация, Ømin = 200 мм,
  • отопление.

Представлено в файле Exel: hk_sc3_1 web.xls 2014. Приведен перечень оборудования с ценами и характеристиками, расчет стоимости осетровых.Расчет сделан исходя из предположения, что все оборудование предполагается закупать в странах ЕС.

Технологический проект состоит из двух томов.

Первый том — 121 страница, без рисунков, фотографий и других пояснительных материалов. 76 иллюстраций и схем. Чертежи А3 — 12 шт. На русском.

Второй том — 61 страница, без рисунков, фотографий и других пояснительных материалов. 57 иллюстраций и схем.Чертежи А3 — 12 шт. На русском.

Разработано по технических (рабочих) проектов корпуса со всеми внутренними коммуникациями для размещения икры мощностью 1-2 т / год, черной икры и УЗИ для производства осетровых на мясо мощностью 45 тн / год. год. Проекты выполняются по нормам и правилам ЕС и Российской Федерации.

В проектах использована оригинальная идея ультразвукового исследования с недорогими затратами на строительство, с расчетами метаболизма осетровых (разного возраста) и пропускной способности системы.Чтобы минимизировать площадь здания при ультразвуковом контроле, используются большие прямоугольные бассейны.

Фото икры осетровых рыб

1. Самки рыб осетровых пород зимой, 05.02.2008.

2. Ранняя сортировка осетровых по полу на самок и самцов. Сортировку выполняет Василий Краснобородько.

Установка для приема 5 тонн мяса осетровых рыб в год

Площадь застройки


≈ 150 м2

Максимальная высота помещения в здании


≈ 3.5 м (реализован в Риге на высоте 2,2 метра, перекрытия не ломались, т.е. мы использовали пространство высотой 2,2 метра. Биофильтр находится на втором этаже)

Потребление электроэнергии

среднее:

≈ 5,5 кВт


в год:

≈ 47700 кВт

Расход воды

в год:

≈ 2100 м 3

Соотношение подачи
1,4

Потребление корма

в сутки, максимум:

≈ *** кг


в год:

≈ 7 т


1.15 евро / кг

евро

≈ 52200

К зданию подвести следующие коммуникации:

  • холодная вода,
  • электричество, 380 В,
  • канализация, Ømin = 110 мм,
  • отопление.

Многие проектировщики осетровых хозяйств используют метод выращивания осетровых, предложенный Киселевым в 80-х годах прошлого века.В этой методике предполагается запасать лужи 2 раза в год (каждые 6 месяцев) и собирать урожай соответственно 2 раза в год.

У этой техники есть существенные недостатки. Получить мальков осетра 2 раза в год с лагом в 6 месяцев не так-то просто. Раз в год зажарить мальков намного проще. Еще один недостаток — сбор урожая 2 раза в год. Я хочу собирать урожай постоянно, потому что потребителям рыба нужна постоянно.

Василий Краснобородько разработал новый метод выращивания осетровых рыб, который устраняет эти недостатки.Предлагается разовая заготовка и непрерывная (суточная) уборка урожая. Эта технология позволяет значительно сократить количество бассейнов, необходимых для выращивания такого же количества осетровых рыб. Технику опробовали в Риге.

Как вы могли заметить, уважаемые читатели, наша ультразвуковая система довольно компактна. Это достигается применением нового метода выращивания осетровых рыб. Установка сертифицирована, получены все разрешения на выращивание рыбы. Проверено на выращивании осетровых (сибирский и гибридный бестер), форели и угря.

Автоматика

Уровень автоматизации оговаривается с заказчиком.

Аппаратное и программное обеспечение (с подпиской на обновления) включает в себя: все датчики, контроллер Siemens, дополнительные модули расширения, модуль SMS-модема, интернет-модуль, панель оператора, высокоточные фидеры и электрооборудование.

Пример расчета финансовой части осетрового проекта представлен в файле Exel: hk_st5 web.xls (53 Кб).

Технологический проект состоит из одного тома.99 страниц, не включая рисунки, фотографии и другой пояснительный материал. 75 иллюстраций и схем. На русском.

В Риге можно увидеть рыбное хозяйство производительностью 5 тонн рыбы в год. Отправьте заявки.

Установка на 10 тонн мяса осетровых рыб

Особое внимание было уделено автоматизации и миниатюризации производства. Описание УЗИ:

Площадь застройки


≈ 260 м 2

Максимальная высота помещения в здании


≈ 3.5 м

Потребление электроэнергии

среднее:

≈ 9,8 кВт


в год:

≈ 86 500 кВт

Расход воды

в год:

≈ 4200 м 3

Соотношение подачи
1,4

Потребление корма

в сутки, максимум:

≈ *** кг


в год:

≈ 14 т

Стоимость кормов в ЕС (2014 г.)
1,5 евро / кг

Стоимость оборудования для рыбоводства без связи, электрики и автоматики

евро

≈ 89 000

К зданию подвести следующие коммуникации:

  • холодная вода,
  • электричество, 380 В,
  • канализация, Ømin = 110 мм,
  • отопление.

Пример расчета финансовой части осетрового проекта представлен в файле Exel: hk_st10_web.xls (53 Кб). Приведен расчет стоимости осетровых и денежного потока на 10 лет.

Технологический проект состоит из одного тома. 97 страниц, не включая рисунки, фотографии и другой пояснительный материал. 74 иллюстрации и схемы. На русском.

Установка мощностью 45 тонн мяса в год

Особое внимание уделялось автоматизации и миниатюризации производства.Описание УЗИ:

Площадь застройки


≈ 900 м2

Максимальная высота помещения в здании


≈ 3,5 м

Потребление электроэнергии

в год:

≈ 416900 кВт

Расход воды

в год:

≈ 18900 м 3

Соотношение подачи
1,4

Потребление корма

в сутки, максимум:

≈ *** кг


в год:

≈ 63 т

Стоимость кормов в ЕС (2014 г.)
1.15 евро / кг

Стоимость только рыбоводного оборудования, без постройки, коммуникаций, бетонных работ, электрики и автоматики.

евро

≈ 253800

К зданию подвести следующие коммуникации:

  • холодная вода,
  • электричество, 380 В,
  • канализация, Ømin = 200 мм,
  • отопление.

Пример расчета финансовой части осетрового проекта представлен в файле Exel: hk_st45 web.xls (53 Кб). Приведен расчет стоимости осетровых и денежного потока на 10 лет.

Технологический проект состоит из одного тома. 114 страниц, не включая рисунки, фотографии и другой пояснительный материал. 76 иллюстраций и схем. На русском.

Установка мощностью 90 тонн мяса в год

Особое внимание уделялось удешевлению осетровых рыб.

УЗВ состоит из двух идентичных модулей мощностью 45 тонн осетровых в год каждый.Ниже будет описан только один модуль грузоподъемностью 45 тонн.

Установка предназначена для выращивания осетровых видов рыб. Установка универсальна, в ней можно выращивать любые виды рыб. При смене вида выращиваемой рыбы в ультразвуковом контроле ничего не меняется кроме: температуры, самого посадочного материала и кормов.
Описание базовой версии ультразвукового контроля:

Площадь застройки


≈ 900 м 2

Высота здания


≈ 3,5 м

Бассейн


≈ *** м 2

Потребляемая мощность

в год:

≈ 416900 кВт / ч



Расход воды

пик:

≈ ** м 3 / ч

в сутки

≈ ** м 3

в год:

≈ 18900 м3

Потребление корма

в сутки, максимум:

≈ ** кг

в год:

≈ 63 т

Максимальный живой вес

≈ ***** кг

Средний коэффициент подачи

≈ 1,4

Количество мальков, 5 г

в год:

***** PC

Вес в продаже:

от 90 0 до 2600 г

и).Менее 1000 грамм

7 %

б) Более 1000 граммов

93 %

Плотность рыбы

максимально возможное:

** кг / м 2

Циклы разведения рыб

в год:

К зданию подвести следующие коммуникации:

  • холодная вода,
  • электричество, 380 В,
  • канализация
  • отопление.

Технологический проект состоит из 107 страниц, не включая чертежи, фотографии и другой пояснительный материал. 65 иллюстраций и схем. Чертежи А3 — 12 шт.

Пример расчета финансовой части осетрового проекта 90 тонн представлены в файле Exel: hk_st100_web.xls (53 Кб) Перечень оборудования с ценами и характеристиками, расчет стоимости осетровых, расчет стоимости Приведены финансовые потоки за 10 лет, оборотные средства и этапы строительства.Крайне низкая стоимость осетровых — около 4 евро / кг. В ценах ЕС стоимость оборудования для рыбоводства составляет 514 000 евро.

Разведение осетровых рыб как бизнес обещает быть очень прибыльным: об этом говорят примеры успешных хозяйств во многих регионах России. Осетровое мясо и икра пользуются стабильным спросом в ресторанах, поэтому с продажей проблем возникнуть не должно. Тем более, что количество рыбных хозяйств невелико, и конкуренция в этом вопросе пока небольшая. К тому же осетр — рыба неприхотливая, и чтобы вырастить ее, большой багаж особых знаний не требуется.

Как вырастить осетровых рыб?

В России водится несколько видов осетровых: белуга, стерлядь, севрюга, русский и сибирский осетр. Все они занесены в Красную книгу, поэтому цена на осетровых высока. В Европе и Америке эту рыбу разводят давно, и этот бизнес там довольно распространен.

Какой сорт выбрать для выращивания?

Самым неприхотливым считается сибирский пресноводный осетр.Вся забота о нем заключается в своевременном кормлении и очищении водоема.

Это важно — вода в бассейне должна быть постоянно чистой, при постоянной температуре 18-20 градусов. Осетр обитает на дне проточных водоемов: это значит, что в стоячей воде он не будет жить, он может погибнуть.

Но как же осетр переносит зиму в естественных условиях? Снижение температуры зимой замедляет рост и, возможно, продлевает жизнь осетровых, но для фермера любое промедление чревато лишними расходами.Поэтому в неволе осетровые круглый год растут в бассейнах с подогревом.

Перспективы в цифрах

Естественная убыль мальков в неволе до 30 процентов, это считается нормой. В природе выживают и становятся взрослыми только три процента яиц.

Рыба набирает массу 500-600 грамм к шестимесячному возрасту, после чего ее передают в рестораны. Потому что именно из такой рыбы удобнее всего готовить порционные блюда.

Мальки одного возраста набирают вес неравномерно — сначала доминирующие самцы растут активнее, а затем остальные набирают нужную массу.Примерно через 8-9 месяцев, когда все, даже самая маленькая рыба, достигнет желаемой массы, будет завершен первый цикл и можно будет купить новую партию мальков.

Без этого элемента управления не обойтись. Для СЭС необходимо будет сдавать воду и осетровых на анализ дважды в год. Также убедитесь, что вся документация по малькам и кормам в порядке.

Домашнее разведение осетровых рыб как бизнес имеет свои особенности, например, длительный срок окупаемости и высокий процент прибыли от первоначальных затрат.

Способы выращивания осетровых в домашних условиях

Как уже было сказано, осетр любит чистую проточную воду с повышенным содержанием кислорода: поддерживать такие условия в естественных водоемах довольно сложно. Искусственное гораздо легче контролировать.

Что такое ультразвуковое сканирование?

Специально для выращивания осетровых рыб существуют модули рыбоводства, так называемые установки закрытого водоснабжения (УЗВ). Они состоят из:

  • бассейнов;
  • Кислородный генератор
  • ;
  • фильтров очистки воды;
  • Компрессор
  • ;
  • различных датчиков;
  • УФ-лампы для обеззараживания воды;
  • систем теплообмена;
  • трубопроводов.

Вода в такой системе постоянно находится в круговом движении — проходит через фильтры, обогащается кислородом и возвращается обратно в бассейн. Часть его уходит в канализацию, поэтому необходимо постоянно пополнять объем из водопровода.

УЗИ своими руками

Но для начала вполне подойдет самодельная установка с бассейном из любого материала. Это поможет вам сократить расходы. Вам понадобится бассейн, оборудование для его очистки — фильтры, помпа, компрессор.Для поддержания нужной температуры бассейн должен находиться в отапливаемом помещении.

Площадь около 30 квадратных метров. м. должно быть вполне достаточно. Если его нет, можно построить теплицу и провести там отопление. Обязательно приобретите генератор, чтобы случайное отключение электроэнергии не испортило всю вашу работу.

Глубина бассейна должна быть не менее одного метра, но диаметр может быть небольшим — 2-2,5 метра. При очень большом желании технику можно установить в гостиной.Яркого освещения не нужно — осетр живет на дне, в сумерках.

Вы должны кормить мальков шесть раз в день через равные промежутки времени. Через полгода, когда они вырастут, можно будет перейти на четырехразовое питание. Автоматические кормушки облегчают жизнь рыбоводам: они экономят ваше время, хотя и требуют дополнительных затрат.

Если бизнес пойдет хорошо, можно будет расширить, купив и установив еще несколько бассейнов.

Корм ​​для осетровых рыб

Еще один важный момент — это питание.Будьте внимательны при выборе корма: он не должен тонуть в воде, а должен тонуть, потому что осетр живет и ест на дне. Гранулы корма должны сохранять форму в воде не менее получаса. Ну и конечно же, в кормах должны быть все необходимые вещества, особенно белки.

Так как рыба будет расти неравномерно, ей нужен корм разного размера. Чтобы облегчить процесс кормления, все поголовье каждые 10 дней делят на три весовые категории и кормят в разных секциях.

Сначала имеет смысл покупать особую еду, а потом уже можно научиться готовить ее самостоятельно.

Покупка мальков

Когда рыбный домик будет готов, можно будет покупать мальков. Развести их самостоятельно довольно сложно, особенно новичкам. Жарить должно примерно 5 грамм.

Сколько мальков можно заселить одновременно? На каждый кубический метр бассейна должно приходиться не более 60 килограммов живого веса. Перед покупкой посоветуйтесь со специалистами, чтобы приобрести качественную здоровую рыбу.

Одной из проблем в этом деле может быть транспортировка как мальков, так и взрослых рыб. Осетровые не любят переезжать с места на место, а соблюдение температурного и кислородного режима в дороге обязательно.

Рынок морепродуктов еще не перенасыщен предложениями — есть куда расти. А учитывая, что ценные виды рыб, доставляемые в магазины издалека, стоят дорого, можно предложить потребителям качественный продукт по более низкой цене. Это станет возможным, если организовать разведение осетровых в домашних условиях.Эксперты давно сошлись во мнении, что наиболее беспроигрышным вариантом для бизнеса является производство или сбыт продуктов питания. Люди даже еду покупают в кризис, а значит, при грамотном подходе можно наладить стабильный бизнес.

Рейтинг нашего бизнеса:

Стартовые вложения — от 200 000 руб.

Низкая насыщенность рынка.

Сложность открытия бизнеса 4/10.

В целом открыть бизнес по разведению и выращиванию осетровых в России несложно.Но это, конечно, требует особого подхода и знания четкой техники. «Масштаб» рыбоводного хозяйства будет зависеть от стартовых вложений предпринимателя — можно открыть небольшой семейный бизнес или крупное рыбоводное хозяйство. О чем должен думать бизнесмен, независимо от того, на какой размер запланирован бизнес?

Где разводить осетровых?

Разведение и выращивание осетровых в домашних условиях может осуществляться как в помещении, так и в открытом пруду. Какой вариант лучше сказать будет сложно, ведь в конечном итоге на качестве рыбы это никак не отразится.

Для разведения рыб необходимо достаточно просторное помещение (≈30 м 2), в котором поместится все необходимое оборудование. Вся территория должна быть хорошо освещена и отапливается, так как условия для разведения осетровых по температуре воды достаточно жесткие:

  • Зимой ≈17 ˚C.
  • Летом — 20-24 ˚С.

Нет свободного закрытого помещения? Многие предприниматели часто используют в своих целях комнатные теплицы.

Бизнес-план по разведению осетровых рыб предполагает использование как искусственного водоема на собственном дачном участке, так и аренду естественного водоема.При наличии открытого водоема задача по обустройству места обитания рыб у предпринимателя не встанет. Осталось только довести водоем до состояния, необходимого для роста осетровых, — тщательно очистить его от мусора и обеспечить рыбе подходящую «атмосферу» (водоросли, камыши, черви, моллюски).

Технология разведения осетровых

Нельзя сказать, что осетровые рыбы причудливые, и поэтому даже в искусственно созданных условиях они активно растут и размножаются.

Под технологией выращивания осетровых подразумевается:

  • Обеспечение рыбы регулярным сбалансированным питанием.
  • Регулярная чистка резервуара.
  • Поддержание в водоеме оптимальных условий для роста рыб — температуры, освещения.

Практика показывает, что выращивание осетровых в условиях замкнутого водоснабжения несколько сложнее технологически, так как здесь иногда случаются поломки оборудования, обеспечивающего правильные температурные показатели рыб, и для спасения «питомцев» придется быстро реагировать на любые сбои в работе системы. Мини-ферма на свежем воздухе воссоздаст естественную среду обитания осетровых рыб.

Какое оборудование необходимо для разведения осетровых?

Мини-ферма по выращиванию 6 тонн осетровых в год

Следующее, о чем нужно позаботиться — это купить оборудование для разведения осетровых рыб. Что входит в стандартную комплектацию закрытого водопровода?

  • каркасный бассейн,
  • насос очистки
  • компрессор для аэрации,
  • автоподатчик.

Окончательная цена оборудования для выращивания осетровых рыб варьируется в широком диапазоне в зависимости от объема бассейна, наличия дополнительных резервуаров, степени оснащенности искусственного водоема.Если брать в расчет минимальные цифры, то покупка оборудования обойдется предпринимателю в 10 000 рублей. Но в пакете будет небольшой пул, а значит, прибыли будет меньше. Но оборудовать полноценное растение для разведения и выращивания осетровых? придется потратить не менее 500 000 руб.

Многие из тех, кто решил разводить осетровых в садках, самостоятельно строят небольшие водоемы или устанавливают самодельные бассейны с простейшими комплектующими. В этом случае вам вообще не нужно покупать какое-либо профессиональное оборудование.

При покупке оборудования особое внимание потребуется на фильтры для разведения осетровых рыб и насосы. От этих компонентов зависит качество рыбы.

Приобретение мальков

Для открытия бизнеса необходимо купить мальков осетровых рыб. А к приобретению «сырья» нужно подходить очень ответственно, так как некачественные мальки могут очень медленно расти и часто болеть. Цена на мальков может быть разной — все зависит от конкретного региона. Минимальная стоимость посадочного материала 800 руб / кг.

Кроме покупки мальков, есть еще вариант — купить осетровых для разведения взрослых особей. Но в этом случае нужно обладать специальными знаниями, которые помогут определить, насколько здорова приобретенная рыба. Есть большой риск купить больных особей.

Какие корма подходят для выращивания осетровых?

Чтобы рыбы активно росли, им необходимо правильное питание. При покупке кормов не должно происходить никаких кормов, так как на рынке много предложений.

Можно выделить основные требования к корму для осетровых:

  • Подача должна быть нижней.
  • Пища должна иметь сильный запах.
  • Пища не должна быстро растворяться в воде.
  • Пища должна разбухнуть в воде.

Нормы кормления зависят от возраста и размера рыбы.

Чтобы домашнее разведение осетровых рыб стало прибыльным, их необходимо выращивать. Активный рост отмечается при наличии сбалансированного питания, в составе которого:

  • белок,
  • волокно
  • жиры
  • лизин,
  • Фосфор
  • .

Насколько прибыльным является бизнес по разведению осетровых рыб?

Все вложения в бизнес, как показывает практика, окупаются буквально за 1 сезон. И бизнес здесь можно строить по-разному:

  • Продажа рыбы (свежей или переработанной),
  • реализация икры
  • реализация мальков.

Крупную прибыль бизнесмену приносит выращивание икры и выращивание свежей рыбы на продажу. Малков продается при наличии лишнего посадочного материала.

Можно купить рыбу и икру:

  • оптовые склады
  • частных лиц

Разведение осетровых в хозяйстве может приносить приличную прибыль, так как готовая продукция продается на внутреннем рынке по цене не менее 400 руб / кг. В этом случае средняя стоимость выращивания 1 кг осетра ≈250-300 руб. И если искусственное разведение осетровых в бассейнах потребует вложений в размере 30000-50000 (оборудование, корма, мальки, регистрация ИП), то при реализации всей рыбы, выращенной до 500 г, все затраты окупятся. через полгода.

В связи с тем, что сегодня внутренний рынок остро нуждается в качественной осетровой рыбе — сказываются ограничения на ввоз иностранной продукции — для предприимчивых сограждан искусственное выращивание стерляди в домашних условиях стало прибыльным источником дохода. . Новичков привлекает то, что им не нужны большие финансовые вложения: процесс можно организовать в любом подсобном помещении.

Для того, чтобы разведение звездочек как бизнес приносило стабильный доход, необходимо пройти несколько этапов:

  • подготовка площадки, устройство коммуникаций;
  • подбор и покупка контейнеров;
  • прохождение согласований в санитарно-эпидемиологической станции, получение разрешительных документов от ветеринаров;
  • приобретение и запуск мальков;
  • выращивание рыбы до нужного веса;
  • Продажа товара, возможна частичная или полная переработка на территории предприятия.

Рейтинг нашего бизнеса:

Стартовые вложения — 3 000 000 руб.

Низкая насыщенность рынка.

Сложность открытия бизнеса 5/10.

Где разводить стерлядь?

Для тех, кто не планирует создавать обширную рыбоводную ферму, вполне подойдет территория частного дома. На даче можно разводить стерлядь, условия которой позволяют жить в ней круглый год.Помимо достаточной площади (не менее 30 м²) необходимо обеспечить бесперебойное электроснабжение (потребуются запасные генераторы) и водоснабжение (может потребоваться установка фильтров), соответствующую вентиляцию, отопление и канализацию.

Стерлядь от стресса заболевает, а потому для такого дела желательно выбрать спокойный район. Поэтому выращивание стерляди в домашних условиях возможно только при отсутствии рядом с домом загруженных транспортных развязок, крупных предприятий, мест массового скопления людей, государственных учреждений и животноводческих ферм.

Как выбрать рабочие емкости?

Прежде чем приступить к выбору оборудования, следует определиться, где купить мальков стерляди для разведения будет более уместно — это важная статья затрат, которую нельзя урезать. Начать бизнес можно также из обычного бассейна из пластика диаметром 1,5 м и глубиной не менее 1 м. В этом качестве можно выращивать до тонны рыбы в год. По мере развития производства необходимо будет вкладывать средства в приобретение дополнительных резервуаров.

Чтобы определить, какое оборудование для выращивания стерляди будет оправдано на первом этапе, необходимо учитывать существующие категории взрослых рыб, обычно востребованные конечным потребителем:

  • до 300 г — подходят круглые бассейны, описанные выше;
  • до 2 кг — тара круглой формы глубиной не менее 120 см при диаметре 220 см;
  • Сортировочные емкости
  • предназначены для содержания и раздачи личинок старшего поколения — это лотки прямоугольной формы размером 220х50 см, их глубина не превышает 50 см.

Одним из технологических этапов является выращивание стерляди в садках — как правило, в таких условиях содержится молодняк, еще не начавший набирать массу.

В дальнейшем содержание стерляди окупится только в том случае, если предприниматель внимательно следит за окружающими условиями. Часть воды нужно заменять два раза в неделю (нет необходимости в полном сливе и последующем наполнении, речь идет о опускании и восстановлении только четверти объема), также следует очистить емкости и поддерживать стабильный микроклимат. .Для облегчения соблюдения режима кормления можно поставить кормушки (если корм не попадет в бассейн в обычное для рыбы время, она его не примет).

Возможности разведения стерляди в естественном или искусственном пруду

Экономный вариант для бизнеса — разведение стерляди в пруду. Предмет необходимо подготовить заранее: слить воду, полностью очистить, засыпать дно известью и через некоторое время смыть.

Если водоем искусственный, при заполнении его необходимо заселять природным биоматериалом — разнообразными пресноводными растениями и водорослями, червями и моллюсками.Эти манипуляции производятся примерно за 2 месяца до плановой посадки мальков (что обычно происходит в конце весны).

Стерлядь не выдерживает отечественной зимы, и если бизнес не ограничивается продажей товарной рыбы, на зиму ее лучше переложить в бассейны.

Преимущества работы с ультразвуком

Системы замкнутого водоснабжения создают оптимальные условия для развития рыб и набора веса. Кроме того, важно, чтобы технология выращивания стерляди при ультразвуковом контроле была в высокой степени автоматизирована.

Основные элементы конструкции:

  • несколько комбинированных бассейнов круглой или прямоугольной формы. Предпочтительнее выбирать портативные вариации — они намного дешевле стационарных;
  • Кислородный генератор
  • ;
  • насосы
  • Датчики давления;
  • УФ-лампы для дезинфекции;
  • трубопроводных систем;
  • фильтров, флотаторов и озонаторов;
  • воздушный компрессор;
  • устройств для регулирования температуры.

Непрерывное разведение стерляди в ультразвуковой ультразвуковой системе основано на проточной системе водоснабжения, в бассейн она попадает не струйкой, а струйками, что значительно увеличивает уровень насыщения кислородом.

Условия приобретения мальков

Решая, где купить мальков стерляди, в первую очередь нужно ориентироваться на репутацию компании-поставщика: иногда нужно доставлять материал для выращивания издалека, поэтому важно, чтобы производитель имел налаженную логистику и мог доставить товар в целости и сохранности передается покупателю.Как правило, реализацией мальков занимаются крупные хозяйства, на которых налажен полный цикл выращивания стерляди и осетровых рыб в целом — они работают на базе высокопроизводительного оборудования, оптимизирующего все этапы работы с икрой.

В среднем цена мальков стерляди находится на уровне 15-30 рублей за штуку (их вес тогда был всего 5-6 г). Необходимую сумму нужно рассчитывать исходя из площади пулов и размера стартового капитала.Поскольку рыба донная, необходимо учитывать плотность посадки: на каждый квадратный метр дна может быть выпущено до 300 мальков при условии диаметра лужи не менее 2,5 м.

Температуру воды в мешках и емкостях, в которых перевозили мальков, необходимо предварительно довести до показателей в бассейнах — так посадка будет произведена в максимально комфортных для стерляди условиях.

Особенности процесса кормления рыб

Интенсивность набора живой массы напрямую зависит от качества его питания.Экономным вариантом является приобретение отечественного корма для стерляди, соответствующего отраслевым стандартам и в достаточной степени насыщающего его рацион полезными элементами. Можно купить зарубежные аналоги, но они существенно повлияют на общую стоимость производства. Причем для мальков и взрослых рыбок нужно подбирать разные составы.

Кормление стерляди на стадии молоди проводится 6 раз в сутки через равные промежутки времени, а взрослой особи — 4 раза. Стерлядь собирает корм снизу, поэтому корм должен быть хорошо погружен и сохранять форму и аромат не менее 30 минут.

Потенциальная рентабельность предприятия

Чтобы вырастить 1 тонну рыбы в бассейне диаметром 2,5 м, понадобится 1800 мальков, это около 40 000 рублей. Для них корма будут закуплены на сумму около 80 000 рублей, стоимость воды и электричества выльется на 38 000 рублей. Получается, что для того, чтобы вырастить тонну рыбы, нужно потратить 158 тысяч рублей (это без начальных вложений в оборудование, помещения и регистрацию).В этих условиях 1 кг. рыба обойдется предпринимателю в 158 руб. Один такой цикл займет 9-10 месяцев

Цена продажи стерляди около 700 рублей за килограмм, то есть чистая прибыль с тонны — 542 тысячи рублей. Это означает, что рентабельность бизнеса такова, что он окупается всего за полтора года. Если вырученные средства вложить в развитие производственной площадки, можно вырастить часть мальков для дальнейшей икры (ее стоимость может достигать 70 000 руб. За кг.) А для дальнейшего самостоятельного выращивания мальков — тогда предприятие полностью обеспечит хозяйственные нужды.

В заключение стоит отметить, что спрос на стерлядь сохраняется на высоком уровне, во многом благодаря санкциям России в отношении европейских продуктов. Поэтому, если начать бизнес сейчас, выращивание стерляди для икры и непосредственно в товарном виде будет высокодоходным бизнесом на несколько десятилетий.

Создайте свою собственную мини-ферму в помещении с помощью энергоэффективного GrowBox

С заголовками вроде «Глифосат, содержащийся в Cheerios, печеньях каши и других популярных продуктах питания» и «Вы едите на завтрак средство от сорняков Monsanto?» Как ни странно, все больше и больше из нас ищут способы сохранить здоровье своих семей, выращивая собственные продукты питания в домашних условиях.GrowBox — это новое гидропонное решение, которое позволяет выращивать и собирать до 50 съедобных растений в домашних условиях круглый год. Нет необходимости беспокоиться о солнечном свете или воде, потому что вся система оптимизирована и автоматизирована, и вам никогда не нужно беспокоиться о канцерогенных пестицидах, потому что вы точно контролируете, что попадает на вашу личную ферму каждый день.

Разработанная Opcom Farm, GrowBox — это новая система домашнего выращивания, которая позволяет пользователям выращивать свежие овощи прямо у себя дома.Этот прочный комплект, состоящий из четырех светодиодных ламп, резервуара для воды и насоса, а также поддона, вмещающего до 50 растений одновременно, включает все необходимое для создания собственной мини-фермы, включая губки для рассады, семена для закваски, пакеты с питательными веществами и т. Д. Капсулы pH, pH-метр и сетка от насекомых.

Спасибо!

Следите за нашим еженедельным информационным бюллетенем.

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Получайте последние мировые новости и проекты, создающие лучшее будущее.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Opcom стремится использовать только семена без ГМО и питательные вещества, не содержащие пестицидов, которые поставляются ведущим американским производителем.

В дополнение к возможности выращивать и собирать урожай в холодные месяцы, GrowBox дает даже самым черным пальцам преимущество в сельском хозяйстве с помощью простого в использовании режима «Авто», который обеспечивает ваши растения точно нужным количеством света, воды и питательные вещества, которые им нужны, когда они в этом нуждаются. Компоненты устройства также являются гибкими, так что вы можете регулировать высоту ламп и трубок в соответствии с вашими цветущими культурами.

В агрегате также есть зона, специально предназначенная для выращивания проростков, богатых питательными веществами.

СВЯЗАННЫЙ: Праздничная акция: скидка 100 долларов на OPCOM Farm GrowBox

Для большого сада с такой высокой урожайностью статистика использования энергии и воды GrowBox действительно впечатляет. По данным Opcom, система потребляет менее 0,11 доллара в день за электроэнергию (из расчета 0,12 доллара за киловатт-час) или примерно столько же, сколько ваша кабельная приставка. Это означает, что в неделю он потребляет меньше электроэнергии, чем сушит две партии белья в электрической сушилке для белья. Поскольку устройство работает на гидропонной системе садоводства, оно также потребляет на 90 процентов меньше воды, чем традиционный сад.

Несмотря на то, что на самом деле он довольно компактный, учитывая, что он может выращивать так много растений одновременно, GrowBox не совсем миниатюрный. Имея размеры примерно 4 x 2 дюйма, эта единица занимает значительный кусок недвижимости (который многие горожане просто не могут сэкономить). Для тех, кто ищет более вертикальное решение, Opcom предлагает тонкие и высокие стены GrowWall, которые вмещают до 75 растений, занимая при этом меньше места на полу. Но нам бы очень хотелось увидеть в будущем еще более компактную модель от Opcom, предназначенную для городских квартирных жителей.

При цене 499 долларов GrowBox определенно не из дешевых, но если учесть, что пучок шпината может стоить около 3 долларов во многих городских районах, и что GrowBox позволяет выращивать 50 растений за раз (3 доллара x 50 = 150 долларов), вы можете видеть, как быстро эти вложения начинают окупаться.

+ GrowBox

Примечание: Opcom предоставила автору этой статьи образец устройства GrowBox в обмен на объективное описание.

Разведение осетровых на УЗВ. Домашняя зачистка осетровых

Разведение осетровых — дело довольно крупное прибыльное дело.Это может сделать каждый, независимо от того, в каком регионе проживает. Это возможно благодаря использованию закрытых систем водоснабжения (УЗБ). При их создании необходимо лишь обеспечить оптимальные условия, а также необходимую площадь. В этом случае рыболовство формируется из построек сердитого типа, в которых расположены бассейны и система очистки воды.

Вводная информация

Разведение осетровых до УЗВ — это подход, основанный на системе, состоящей из нескольких бассейнов.Они снабжены фильтрами и устройствами, которые способствуют постоянному обновлению воды. Такой подход позволяет разводить рыбу даже в суровых климатических условиях. Наличие закрытой настраиваемой системы позволяет легко достичь оптимальных параметров, необходимых для успешного выращивания рыбы (температурный режим, количество кислорода и т. Д.). Разведение осетровых в г. Узв позволяет через год жизни добиться необходимого товарного веса. Кроме того, реализации также подлежит икра, которая очень ценится и стоит дорого благодаря своим ценным питательным качествам и относительно небольшому предложению.

Насколько это выгодно?

Разведение осетровых в NAQ как бизнес хорошо зарекомендовал себя — если работаешь, не крути руки и в соответствии с мнением ума. Таким образом, стоимость одного килограмма продукции составляет около 600 рублей, что дает возможность получить прибыль до 400 рублей. Так, хозяйство, производящее около пяти тонн рыбы в год, имеет оборот около пяти миллионов рублей. Из них до двух — чистая прибыль. Иметь предприятие с рентабельностью 30-60% вполне возможно.Для получения чистой прибыли и полной окупаемости проекта вам потребуется всего два-три года. Причем следует учитывать, что получать можно не только саму рыбу, но и икру. Другими словами, разведение осетровых на флоте как бизнес вполне осуществимо. Но как это реализовать?

Что для этого нужно?

Представьте, что перед нами стоит задача по организации рыбоводного хозяйства, которое позволяет получать около пяти тонн в год. Как этого добиться? Какое оборудование УЗБ для разведения необходимо? Если кратко, то такой результат позволяет получить:

  1. Помещение площадью около 125 квадратных метров, обеспеченное водоснабжением, канализацией, отоплением и электричеством.
  2. Кормовой коэффициент 1,4. То есть питание в год 7 тонн.
  3. Объем воды — 2100 кубометров за двенадцать месяцев.
  4. Потребление электроэнергии около 5,5 кВт. На год нужно 48 тыс. КВт.
  5. Не менее двух сотрудников с заработной платой 60 тыс. Руб. В месяц.
  6. Необходимое оборудование стоимостью около трех миллионов рублей.

Как происходит развод осетровых в УЗВ? Полную схему, представленную ниже, можно использовать как для семейного бизнеса, так и для создания полноценного предприятия.

Бассейны

В первую очередь необходимо позаботиться об оборудовании, с помощью которого обеспечивается содержание рыбы. Конечно, это в первую очередь бассейны. В зависимости от стоимости, емкости и производителя этот предмет тянет не менее двух миллионов рублей. Для использования подойдут следующие емкости:

  1. Каркасные конструкции.
  2. Полипропилен.
  3. Из керамической плитки.
  4. Емкости металлические, покрытые эмалью.
  5. С капитальными бетонными стенами.

Чтобы вырастить рыбу до 300 граммов, нужно позаботиться о прямоугольном или круглом бассейне. Достаточно того, что это диаметр 1,6 м, а глубина 90 сантиметров. Для тех рыб, размер которых колеблется от 0,3 кг до 2 кг, следует обеспечить бассейн с параметрами 2,2 м и 1,3 м. При этом следует учитывать, что 1 квадратный метр позволяет вырастить до 60 килограммов осетровых рыб. Необходимо позаботиться о том, чтобы осетр обитал в благоприятных условиях. Необходимо поддерживать температуру на уровне 18-20 градусов тепла.Поэтому зимой отапливают, а летом — охлаждают. Для этого в системе предусмотрена возможность использования теплообменника.

Технология очистки воды

Поскольку бизнес-план по разведению осетровых рыб в НАК не предусматривает их свободного выгула, а жить в такой же воде проблематично, необходимо обеспечить качественное решение проблема среды их обитания. Как проводить очистку воды?

На первом этапе проходит механическую фильтрацию.Для этого используются вращающиеся в корпусе микроструйные барабаны. Периодически их необходимо очищать от различных твердых частиц, например, от неотобранной пищи, рыбных фекалий и так далее. Механическая фильтрация позволяет удалить из бассейна такие вредные вещества, как нитраты и сульфаты.

Далее можно переходить ко второму этапу. Здесь проводится биологическая очистка воды. Оборудование для этого выполнено в виде забитой в пол бетонной тары. Он наполнен специальными элементами — биозагрузками.Стоимость их около 20 тысяч рублей за штуку. Бетонная емкость заполняется водой, после чего начинается аэрация. Этот процесс позволяет удалить из бассейна углекислый газ. Ведь необходимо помнить, что рыбы тоже могут дышать, и им это нужно.

Третий этап включает денитрификацию. Осуществляется с помощью закрытого фильтра. Этот этап необходим для того, чтобы снизить количество нитратов, что неизбежно произойдет после биококции. Метанол используется для разложения этих соединений.Этот фильтр имеет низкую полосу пропускания. Это следует учитывать.

Насосы.

Выращивание осетровых требует наличия постоянной циркуляции воды. Для этого используется помпа, которая обойдется в 20 тысяч рублей. С его помощью забирается забор пресной воды, после чего она смешивается с основной жидкостью. Его количество должно быть равным сливу, чтобы обеспечить бесперебойную циркуляцию воды в системе. В технологии разведения осетровых рыб в УКВ этому моменту уделяется особое внимание, не стоит его игнорировать и предполагать, что достаточно только очистки используемой жидкости.

Дополнительные моменты

Также для выращивания рыбы используется такое оборудование:

  1. Ультрафиолетовые лампы. Они нужны для проведения обеззараживания воды.
  2. Оксигенератор. Позволяет насытить воду необходимым количеством кислорода.
  3. Озонатор. Мы нужны для того, чтобы обеспечить гостевую среду обитания.
  4. Инкубаторы. Требуется в тех случаях, когда рыба разведена на икру.
  5. Питатели. Позволят произвести замеры учета в желаемое время.

Покупка рыбы

Для начала нужно обрести любовь. Для разведения используют мальков. Их приобретение — это первый этап деятельности. Прежде всего, вы должны приготовить не менее десяти тысяч мальков. Почему так много? Дело в том, что даже при наличии опытных специалистов их дело доходит до около 60% от общего количества. Уменьшить это значение можно, но это сложная и дорогая вещь. Благо, стоимость их около 20 рублей за штуку, а вес — несколько граммов.Поэтому с их приобретением и транспортировкой проблем возникнуть не должно.

Кстати, на первой рыбе лучше не экономить. Конечно, даже если купить вялых мальков и обеспечить им хорошие условия, то со временем они поправятся. Но время будет упущено, средств на их обслуживание станет больше, да и про кейс забывать не стоит. Поэтому как лучше не экономить.

Как выращивать рыбу?

Многолетний опыт и эксперименты позволили выбрать несколько оптимальных методик.Два из них описаны ниже:

  1. Киселева техника. Обеспечивает проведение шлифовки бассейнов два раза в год. Также предполагается и сбор урожая раз в полгода. Недостаток этой методики в том, что за столь значительный период сложно набрать большой вес.
  2. Метод Краснобородько. Он предусматривает такой подход к выращиванию рыбы, когда урожай собирается с небольшими перерывами, но в небольших количествах. Эта система позволяет обеспечить бесперебойную работу благодаря многочисленным фильтрам очистки воды, адаптировать ее дезинфекцию, насосы и периодические обновления жидкости.Этот метод предполагает исключительно одноразовую шлифовку бассейнов. Это позволяет минимизировать площадь, необходимую для разведения, как по оборудованию, так и по количеству бассейнов.

Получение икры

Разведение осетровых на УЗВ применяется не только для получения мяса рыбы. Осетровые позволяют получить такое лакомство, как икра. В этом случае необходимо сделать две независимые установки замкнутого водоснабжения. Первый используется для королевского стада, а второй — для производителей.Особенность вторых заключается в том, что они должны находиться в холодной воде.

В первый год урожай не особо впечатляющий — самки отдают до восьми процентов от собственного веса. Не очень много. Но на второй год этот показатель может достигать значения 20%! Вот что такое разведение осетровых на УЗВ. Техника и чертежи дадут представление о том, как все должно быть. А реализация позволит создавать устройства абсолютно на любой вкус.

Часть предпринимателей освоили некоторые виды бизнеса, связанные с выращиванием различных средств к существованию, ради наживы. К сожалению, по рентабельности эти сорта уступают разведению осетровых рыб.

Последствия экономического кризиса коснулись практически всех сфер деятельности человека. Многие предприниматели решили отказаться от различных видов деятельности, в том числе в сфере животноводства. В последнее время наметилась тенденция к ведению здорового образа жизни, который неразрывно связан с правильным питанием.Все чаще человек предпочитает есть рыбу, а не мясо, особенно свинину. Поэтому, решив заняться греблей осетровых, не стоит переживать о продажах своей продукции.

Можно развести осетровых в домашних условиях, если создать определенную температуру, подведем воду и канализацию.

Организация водоема для разведения осетровых рыб

Для удобства выращивания осетровых достаточно иметь пластиковый бассейн, глубиной 1,0–1,2 метра и диаметром до 3 метров.Это наиболее удобная модель бассейна, так как без особого труда обслуживается.

Правильная подача

Основная задача — получить максимальный прирост массы рыбы за короткий промежуток времени. Следовательно, корм должен быть подходящим и соответствовать возрасту и массе рыбы.

  1. Осетр ведет донный образ жизни, поэтому корм должен быстро попадать на дно.
  2. Корм ​​должен иметь соответствующий запах.В природе эти виды рыб ищут корм. Это говорит о том, что у него хорошо развит запах. Корм должен не только хорошо пахнуть, но и быть привлекательным для этого вида рыб.
  3. Время растворения корма в воде должно быть не менее 30 минут.
  4. Для каждого размера рыбы подбираются размеры гранул.

Где взять крепеж осетровых

Потоки покупок идут только в крупных рыбных хозяйствах, которые занимаются его разведением годами.Чем лучше товар, тем больше вероятность получения прибыли. В этом случае не стоит экономить на мальках. Только здоровые мальки смогут быстро адаптироваться к новым условиям и вырасти до размеров промышленного осетра.

Емкость для выращивания рыбы

На начальном этапе развития данного вида бизнеса достаточно получить последний мини-пул. Его можно установить в жилом помещении или в теплице из сотового поликарбоната. Мини-бассейн занимает площадь не более 2-х.2 метра кв, поэтому его можно установить даже в квартире.

Оборудование для выращивания

Чтобы вырастить рыбу самостоятельно, необходимо приобрести следующее оборудование:

  1. Пластиковый бассейн.
  2. Насос для качания воды.
  3. Компрессор.
  4. Автоподатчик.
  5. Генератор.

Вместимость. Для выращивания рыбы можно приобрести и установить несколько мини-бассейнов диаметром 2,5 метра.

Насос. По нему вода подается в цистернах из колодца или колодца, если осетровые будут выращивать в частном секторе. При наличии центрального водоснабжения мини-бассейны можно подключить к водопроводу, но этот способ может быть намного дороже, если учесть сегодняшние цены на воду.

Компрессор. Нужен для постоянного насыщения воды кислородом, иначе вообще имеет смысл говорить о выращивании рыб. Причем нужно установить пару компрессоров, на всякий случай, если один из них выйдет из строя, следующий будет в работе.

Автоподатчик. Необходим для больших объемов производства. Если это начало предпринимательской деятельности и есть возможность кормить рыбу вручную, то ее нельзя купить. Малек кормит до 6 раз в день и при небольших объемах можно обойтись без него.

Бензиновый или дизельный генератор. Такой же важный элемент, как компрессор. При отсутствии электропитания или подвески поможет генератор и не даст рыбе задохнуться.Генератор должен иметь блок питания, чтобы не работать на пределе. Тогда он прослужит долго и сможет гарантировать выращивание осетровых рыб.

Здесь в список включены только основные компоненты мини-фермы, без которых разбавление осетровых невозможно. Помимо этих элементов понадобятся всевозможные трубы, краны, уголки, тройники и т. Д. Если все продумать, то потребуются серьезные вложения. Несмотря на это, при серьезном подходе разбавление осетровых окупается в первый год.

Температура воды

Чтобы жить и развиваться, постоянно набирая вес, необходимо поддерживать определенную температуру. Считается, что оптимальной является температура от + 18 ° C до + 24 ° C.

Что касается зимнего периода, вам придется поддерживать температуру на должном уровне. Если этого не сделать, то вода просто накроет лед, и допустить этого нельзя. При этом потребуются большие затраты энергии, хотя можно работать по схеме отопления и делать это с минимальными затратами.Необязательно прибегать к отоплению электричеством или газом, так как это обойдется в серьезные копейки. Лучше использовать обычный твердотопливный котел, а в качестве топлива использовать древесные отходы.

Если рыба выращена в неподходящих условиях, она начнет болеть, особенно если это мальки.

Помещение для выращивания осетровых рыб

Даже в квартире, где есть водопровод и канализация, можно разводить рыбу. Наиболее подходящий вариант — частный сектор, где можно легко построить подходящее помещение и организовать отопление, как водяное, так и воздушное.

В зависимости от количества резервуаров рассчитывается полезная площадь мини-фермы. При этом одна емкость объемом от 2 кубометров способна занимать площадь от 10 до 12 квадратных метров.

Чем кормили осетровых

Для этого есть специальные корма, предназначенные для выращивания осетровых рыб. Суточная доза зависит от возраста и массы рыбы. Возвращает осетровых рыб 4-5 раз в день. При использовании автоматической кормушки рыбу можно кормить и чаще, в зависимости от ее конфигурации.

Окупаемость такого бизнеса

Это прибыльный вид бизнеса, который при правильном подходе окупится уже в первый год. Цикл выращивания, начиная от закупки мальков и заканчивая товарной продукцией, занимает около 9 месяцев. За этот период Мелк при весе около 5 граммов набирает в весе около 500 граммов, чего вполне достаточно для реализации товара. Один мальчишка может стоить 20 рублей, а то и больше. Готовый осетр продается по цене 600-800 руб.За 1 кг. Если все посчитать, то один Мужчина способен приносить прибыль в размере 300 рублей. И еще более. К сожалению, это не чистая прибыль. Стоимость корма займет значительную сумму затрат.

Для выращивания одной тысячи мальков потребуется приобретение кормов на сумму 30 тысяч рублей. Затраты на электроэнергию также могут быть значительными и могут составлять до 20 тысяч рублей в год, в зависимости от размеров мини-фермы.

Если не брать в расчет оборудование, то для выращивания 1000 мальков придется потратить:

  • Стоимость покупки ФЛОК — 20 тыс. Руб .;
  • себестоимость — 30 тыс. Руб .;
  • затраты на электроэнергию — 20 тыс. Руб.

Причем это расчеты без учета стоимости воды. Считается, что воду берут из колодца или колодца.

Таким образом, общих затрат составляют 70 тыс. Руб. Нетрудно подсчитать прибыль от продажи 1000 штук риса весом 500 грамм и стоимостью 600 рублей за килограмм: это будет 300 тысяч рублей.

Чистая прибыль составит: 300 тыс. Руб. — 70 тыс. Руб., Получится 230 тыс. Руб.

Для выращивания 1000 шт. Fish Fish потребуется приобрести оборудование на 250 тыс. Руб. В первый год выращивания рыбы затраты будут полностью накапливаться. Начиная со второго года каждая тысяча мальков сможет давать до 200 тысяч рублей чистой прибыли.

Опыт успешных хозяйств

К сожалению, подобный вид бизнеса не получил такого распространения, как бизнес, связанный с животноводством. События последних лет свидетельствуют о том, что основные производители мяса осетровых рыб и рыб получают постоянный доход на 2-3 год своей деятельности.При этом по ускоренной технологии можно получить не только мясо осетровых, но и осетровую икру. Это может произойти на 5-м или 6-м году жизни самок. При этом следует учитывать, что икра осетровых может быть реализована по 1000 долларов за килограмм.

Бизнес-план

Формулы расчета абсолютно идентичны, но для организации выращивания осетровых в больших количествах (до 20 … 30 тонн в год) дело в том, что придется потратиться на строительство капитального здания.Как вариант, аналогичное здание можно арендовать. Тем более, что на выплату заработной платы наемным рабочим будет потрачено немало средств. Все-таки, или его семье вряд ли удастся справиться с такими объемами работы. С увеличением объемов производства увеличиваются и другие расходы, например, отчисления в бюджет. Чем больше продукции, тем серьезнее проблема и чем сложнее выращивать мальков до товарного типа, тем выше риски, связанные с непредвиденными расходами.

Продажа осетровых рыб

Реализовать свою продукцию можно по различным схемам: продажа на рынке, где можно организовать свою торговую точку, продажа в магазине по согласованию с владельцем или доставка в рестораны, заключив соответствующие договоры.Через рестораны можно продать до 70 кг осетровых в месяц. Какую рыбу нужно выращивать в год, несложно подсчитать: до 1 тонны рыбы или до 2000 единиц, массой 0,5 кг. Такие небольшие по размеру осетровые наиболее востребованы в ресторанном бизнесе. Из них готовят самые изысканные и вкусные блюда.

Как показывает практика, на домашней мини ферме можно серьезно заработать. Где-то через 3-5 лет, если поумнешь, можно организовать бизнес с оборотом в несколько миллионов рублей, и он будет на своей усадьбе или даче.Но не каждый может получить сразу и легко. В любом случае начинать нужно с небольшого количества выращиваемого осетра. А когда появится опыт и уверенность, объем производства можно увеличивать, причем не сразу, а тоже постепенно: сначала вырастить 1000 мальков, потом, если получится — 2000 шт, а потом, как говорится, аппетит приходит во время еды.

Заключение

Естественно, бизнес не такое уж безоблачное занятие. В процессе организации могут возникнуть серьезные организационные проблемы, связанные с легализацией своего бизнеса.Ведь без этих навыков вряд ли удастся договориться с магазином или рестораном. Поэтому в бизнес-план не включены организационные мероприятия, связанные с получением соответствующих документов. К тому же неизвестно, во что обойдется предприниматель и можно ли организовать это в стране или на его родине. К тому же без соответствующих документов обзавестись мальками маловероятно.

Каждый бизнес-проект требует комплексного подхода с различными расчетами.В каждый бизнес-план следует вносить различные убытки, связанные, например, с гибелью части мальков. Другими словами, нужно учитывать риски, а это не всегда возможно. Поэтому, занимаясь нетрадиционными сферами деятельности, всегда можно что-то не учитывать и это «что-то» может испортить весь бизнес.

В связи с тем, что сегодня внутренний рынок остро нуждается в качественной рыбе семейства осетровых — сказываются ограничения на ввоз иностранной продукции — Для предприимчивых сограждан искусственное разведение стерлингов в домашних условиях стало благоприятным источником доход.Новичков привлекает то, что здесь нет крупных финансовых вложений: процесс можно организовать в любом подсобном помещении.

Чтобы разведение стерлингов как бизнес приносил стабильный доход, нужно пройти несколько этапов:

  • учебная площадка, устройство связи;
  • подбор и покупка танков;
  • прохождение согласованных процедур в СанЭпидемстанции, получение разрешений от ветеринарных врачей;
  • приобретение и запуск мальков;
  • выращивание рыбы до нужного веса;
  • При реализации товара возможна частичная или полная переработка на территории предприятия.

Оценка нашего бизнеса:

Стартовые вложения — 3 000 000 руб.

Насыщенность рынка — низкая.

Сложность открытия бизнеса 5/10.

Где можно развести стерлядь?

Для тех, кто не планирует создавать обширную рыбоводную ферму, вполне подойдет территория частного дома. На даче вполне можно развести стерлинг, условия которого позволяют жить в нем круглый год.Помимо достаточной площади (не менее 30 м²) необходимо обеспечить бесперебойное электроснабжение (нужны запасные генераторы) и водоснабжение (возможно, придется установить фильтры), полноценную вентиляцию, отопление, канализацию.

Стерлядь от стресса падает, а потому для такого дела желательно выбрать спокойный район. Поэтому выращивание стерлиди в домашних условиях возможно только при отсутствии вблизи жилья оживленных транспортных развязок, крупных предприятий, мест скопления людей, государственных учреждений и животноводческих ферм.

Как выбрать рабочие емкости?

Перед тем, как приступить к выбору оборудования, необходимо определиться, где покупать отстрелы для разведения, для разведения будет более целесообразно — это важная статья затрат, которую невозможно сократить. Старт бизнеса возможен из обычного пластикового бассейна диаметром 1,5 м и глубиной не менее 1 м. В такой емкости за год можно вырастить до тонны рыбы. По мере развития производства необходимо будет вкладывать средства в закупку дополнительных резервуаров.

Для определения того, какое оборудование для выращивания стерлингов будет оправдано на первом этапе, необходимо учесть существующие категории взрослой рыбы, обычно востребованной конечным потребителем:

  • до 300 г — подходят круглые бассейны, описанные выше;
  • до 2 кг — круглые резервуары глубиной не менее 120 см при диаметре от 220 см;
  • контейнеров-сортировщиков, предназначенных для содержания личинок и раздачи зернового поколения — это лотки прямоугольной формы размером 220х50 см, их глубина не превышает 50 см.

Одним из технологических этапов является выращивание стерлинга в садках — как правило, в таких условиях содержится молодняк, еще не начавший набирать массу.

В будущем стерлинговое содержание окупится только в том случае, если бизнесмен будет внимательно следить за окружающей обстановкой. Часть воды необходимо менять дважды в неделю (полного слива и последующего заполнения здесь нет, речь идет о спуске и компенсации только четверти объема), также следует очистить емкости и поддерживать стабильный микроклимат.Для облегчения соблюдения режима кормления можно поставить кормушки (если корм попадет в бассейн не в обычное для рыбы время, она его не возьмет).

Возможности разведения стерлидов в естественном или искусственном водоеме

Экономным вариантом может стать разведение стерлиди в пруду. Предмет необходимо предварительно подготовить: спустить воду, полностью очистить, накрыть дно известью и через некоторое время промыть.

Если вода искусственная, при наполнении необходимо заселить ее натуральным биоматериалом — разнообразными пресноводными растениями и водорослями, червями и моллюсками.Эти манипуляции производятся примерно за 2 месяца до планируемой посадки мальков (что обычно происходит поздно весной).

Стерлядь не переносит домашнюю зиму, и если бизнес не закипает только на продаже промысловой рыбы, ее лучше переложить в бассейны.

Преимущества работы с УЗВ

Устройства закрытого водоснабжения создают оптимальные условия для развития рыб и набора веса. Более того, важно, чтобы процесс выращивания фунта стерлингов в военно-морской флот отличался высокой степенью автоматизации.

Ключевые конструктивные элементы:

  • несколько комбинированных бассейнов круглой или прямоугольной формы. Предпочтительнее выбирать переносные вариации — они существенно дешевле стационарных;
  • Кислородный генератор
  • ;
  • насосы;
  • Датчики давления;
  • УФ лампа для дезинфекции;
  • трубопроводных систем;
  • фильтров, флотаторов и озонаторов;
  • воздушный компрессор;
  • приборов для контроля температуры.

Непрерывное разбавление стерлингов в УЗВ основано на проточной системе подачи воды, она поступает в бассейн долей, а не в поток, который в разы увеличивает уровень его насыщения кислородом.

Условия приобретения Малкова

Решая, где купить Fali Stalk, в первую очередь необходимо ориентироваться на репутацию компании-поставщика: иногда приходится доставлять материал для выращивания издалека, поэтому важно, чтобы производитель имел регулируемую логистику и был в состоянии выполнить товар заказчику. Реализацией мальков, как правило, занимаются крупные хозяйства, на которых не замощен полный цикл выращивания стерлингов и осетровых — они функционируют на базе высокопроизводительного оборудования, оптимизирующего все этапы работы с икрой.

В среднем цена мальков стериди держится на уровне 15-30 рублей за штуку (их вес на тот момент всего 5-6). Необходимую сумму нужно рассчитывать исходя из площади пулов и размера стартового капитала. Начиная с дна дна нужно учитывать плотность посадки: на каждый квадратный метр дна можно выпустить до 300 мальков при условии, что диаметр лужи будет не менее 2,5 м.

Температуру воды в пакетах и ​​емкостях, в которых перевозили мальков, необходимо предварительно довести до показателей в бассейнах — так высадка будет производиться в наиболее комфортных для стерильности условиях.

Специфика процесса кормления рыбой

Интенсивность расширения живой массы напрямую зависит от качества ее мощности. Экономным вариантом является приобретение отечественного стеридного корма, соответствующего отраслевым стандартам и в достаточной степени насыщающего его рацион полезными элементами. Можно купить зарубежные аналоги, но они существенно повлияют на конечную стоимость продукции. Причем для мальков и взрослых рыбок нужно подбирать разные составы.

Ферринг стерлингов на стадии обжарки производится 6 раз в сутки с одинаковыми интервалами, взрослой рыбы — 4 раза.Стерлядь собирает корм снизу, поэтому корм должен быть хорошим и сохранять форму и аромат не менее 30 минут.

Потенциальная рентабельность компании

Для выращивания 1 т. Рыба в бассейне диаметром 2,5 м. Понадобится от 1800 мальков, это около 40 000 руб. Для них продукты питания будут закуплены на сумму около 80 000 рублей, на воду и электричество будут перелиты 38 000 рублей. Получается, что для выращивания тонны рыбы потребуется потратить 158 тысяч рублей (это без начальных вложений в оборудование, комнату и регистрацию).В этих условиях 1 кг. Рыба обойдется предпринимателю в 158 рублей. На один такой цикл потребуется 9-10 месяцев

Стоимость реализации стерлиди составляет около 700 рублей за килограмм, то есть чистая прибыль с тонны составит 542 тысячи рублей. Так что рентабельность бизнеса такова, что он окупится буквально за полтора года. Если полученный доход вложить в развитие производственной площадки, можно вырастить часть мальков для дальнейшей икры (ее стоимость может достигать 70 000 руб. За кг.) И дальше самостоятельное выращивание мальков — тогда предприятие полностью обеспечит внутренние потребности.

В заключение стоит отметить, что спрос на стерлядь держится на высоком уровне, во многом из-за санкций России в отношении европейских продуктов. Поэтому, если вы строите бизнес сейчас, выращивание фунта стерлингов на икре и непосредственно в товарной форме будет высокорентабельным в течение нескольких десятилетий.

Разведение осетровых как бизнес. Условия разведения осетровых рыб.Видео самодельного соска.

.

Осетровые рыбоводные хозяйства, очень популярный бизнес в странах Европы. В разведении осетровых в установках закрытого водоснабжения УЗБ для производства черной икры лидируют такие страны, как Франция, Уругвай, Италия, а также Китай и США, в нашей стране этот бизнес только набирает популярность и эта ниша почти пуста.

Минимальный конкурс разрешает разведение осетровых рыб, начинающим предпринимателям.Вопреки всеобщему мнению, финансовые вложения потребуют относительно небольших, если собирать только УЗБ. Прибыль от продажи черной икры составляет более 1000 долларов США за 1 кг, стоимость 1 кг осетровых рыб — более 20 долларов США.

Разведение осетровых рыб.

Церемония занесена в Красную книгу, ловля в естественных водоемах запрещена, штраф для виновного — более 10 000 рублей. Дефицит осетровых, и в первую очередь черной икры, подтолкнул предпринимателей к выращиванию этих видов рыб в искусственных водоемах с использованием технологий закрытого водоснабжения, позволяющих не только разводить и выращивать осетровых, но и получать черную икру из рыбы.

В нашей стране наиболее распространены эти виды осетровых рыб — белуга, сибирская, русская, суровая, колосовая, стерлинговая. Получить икру из осетровых рыб в условиях фермы не ранее 7 лет, да и ускорить этот процесс невозможно. На рыбоводных хозяйствах обычно занимаются разведением сибирского пресноводного осетра и его гибридов. Поэтому на икре ее практически не выращивают, хотя стоимость 1 кг белой икры превышает 10 000 долларов.

Для выращивания осетровых требуются особые условия, поэтому они не могут жить в большинстве обычных водоемов.Для осетровых требуется постоянная чистая вода с высоким содержанием кислорода, при этом температура воды не должна превышать 24 ° C, оптимальная температура воды для осетровых — 18-20 ° C. Создать такие условия в большинстве естественных водоемов очень сложно, Поэтому для разведения осетровых рыб была разработана установка замкнутого водоснабжения.

Промысел осетровых рыб в Узв.

Установка закрытого водоснабжения или сокращенно УзВ, представляет собой систему, состоящую из:

  • Бассейны.
  • Генератор кислорода.
  • Фильтры очистки воды — барабанный механический фильтр, угольный, биофильтр.
  • Циркуляционные насосы.
  • Озонатор и флотатор.
  • Датчики кислорода, давление, r Н.
  • Воздушный компрессор.
  • Ультрафиолетовая лампа для обеззараживания воды.
  • Теплообменники для нагрева и охлаждения воды.
  • Трубопроводы.

Бассейны бывают круглой или прямоугольной формы, могут быть полипропиленовые, металлические с эмалевым покрытием, капители из бетона и керамической плитки или сборно-разборный каркас.Обычно применяются полипропиленовые круглые бассейны 1 — 1,5 м, глубиной 1 — 1,5 м, 2,5 м и более.

Очищенная вода, обогащенная кислородом, постоянно подается в бассейны, при этом постепенно откачивается часть воды, которая проходит через фильтры очистки, обогащается кислородом, затем перекачивается в бассейны с рыбой.

Вода в системе находится в постоянной циркуляционной циркуляции, при этом часть воды из очищающих фильтров по-прежнему сливается в канализацию, а часть воды устремляется из системы водоснабжения.

Вода в бассейны не струйная, а в виде души, этот способ применяется для дополнительного насыщения воды воздухом.

Вне зависимости от времени года температура воды в системе поддерживается на уровне 18 — 20 ° С. Зимой используются водонагреватели, летом охладители с теплообменниками.

Как известно в естественных условиях зимой, при понижении температуры воды рост осетровых значительно замедляется, оптимальная температура постоянно поддерживается в узле, и рыба не прекращает свой рост.Если в природе церемония достигает половой зрелости примерно к 15 годам, то это уже от 6 до 7 лет. Начиная с 7 лет в условиях осетровой фермы уже можно получать икру для получения мальков и реализации.

Установка размещается в отапливаемом помещении, которое может быть ангаром, теплицей, любым закрытым помещением.

Условия разведения осетровых рыб.

Для разведения осетровых потребуется закупить мальков. Купите 5 граммов почти каждого осетра, стоит около 15 р.часть. Особая сложность возникает при транспортировке, ведь малькам не хватает емкостей для воды, нужно будет приспособить в емкость аквариумный воздушный компрессор.

Перед тем, как выпускать мальков в бассейны, надо с дураком выровнять температуру воды в бассейнах и в резервуарах.

В природе осетровые ведут донный образ жизни и питаются разнообразным планктоном, мелкой рыбой, насекомыми, червями, моллюсками. При содержании Nature натуральные корма заменяются сбалансированными кормами с повышенным содержанием белка.Для каждого возраста у рыбы существует свой корм, чем у взрослой рыбы, тем больше размер кормовых гранул используется.

Специалисты

рекомендуют новичку начать и импортные корма, со временем можно научиться готовить еду самостоятельно. В качестве дополнительных белковых добавок взрослой рыбы можно добавлять вареные яйца водоплавающих птиц — гусей, уток и рыбный фарш.

В возрасте одного года рыбу называют пылкой, а затем она становится Бог-ведьмой. У Годевиков уже есть вес около 500 грамм, такой вес в ресторанах называется порционным, из живой рыбы весом 500 грамм получается вареная порция 350 — 370 грамм.Поэтому для реализации осетровых в ресторанах достаточно вырастить рыбу до 500 грамм.

Если вы хотите получить икру, рыбу необходимо выращивать около 7 лет.

При наступлении половой зрелости, когда рыба нерестилась, вводятся дополнительные гормоны.

В период нереста у самок количество икры впервые составляет 15% от общего количества самок, в последующие более 25%.

В природе выживает и вырастает около 3% мальков, в рыбоводном хозяйстве этот показатель составляет более 70%.В период нереста икра от самки, и от самца молока методом сдачи, пока рыба не умирает, ее выпускают обратно в бассейны, на следующий год из рыбы также получают икру.

Икру удобряют в лотках с водой и помещают в инкубаторы с проточной водой, в естественных условиях только в проточной воде из икры развиваются личинки, поэтому конструкция инкубатора построена таким образом, чтобы воссоздать условия для развития личинок из икры. .

Инкубатор представляет собой конструкцию из нескольких верхних рядов лотков, в которые постоянно набирается вода, и нижнего с икрой.

Когда в верхнем лотке всасывается полная вода, она попадает в нижний лоток и выливает воду в лоток для икры. При этом яйца в лотке трясутся и всплывают, таким образом, икра постоянно насыщается кислородом и промывается водой.

Через неделю личинки осетровых появляются из значка и перемещаются в бассейн.Личинки очень быстро растут и уже через месяц превращаются в мальков.

Разведение осетровых как бизнес.

Разведение осетровых, конечно, перспективное дело, но сложность технологии NAQ многих предпринимателей обуславливает такую ​​затею.

Если вас интересует разведение осетровых, изучите литературу, посетите ближайшего осетра и посоветуйтесь со специалистами.

Владельцев осетровых ферм можно найти на форумах в Интернете. Установку УЗВ не обязательно покупать целиком, ее можно собрать самостоятельно, будет намного дешевле, все комплектующие есть в продаже.

С реализацией рыбы и черной икры проблем не будет, так как у конкурентов в этом бизнесе цены практически отсутствуют, а цена на эту продукцию стабильно высока.

Обрезка осетровых в домашнем видео-приколе (автор видео Алексей РУБЛЕВ).

Популярные бизнес-идеи

Как заработать в контакте

Для того, чтобы начать такой бизнес, как разведение осетровых рыб, лучше всего подойдет мини-ферма. Икра и мясо осетровых рыб пользуются стабильным спросом, а конкуренция пока небольшая.Осетр неприхотлив в выращивании, не требует большого количества специальных знаний.

Сорта осетровых рыб

Какие тонкости разбавления осетровых? Мини-ферма может быть прибыльным предприятием, так как осетр занесен в Красную книгу и в естественных водоемах его улов не производится. Этот дефицит на фоне популярности мяса и икры создает хорошие условия для бизнеса.

Для разведения используются быстрорастущие породы осетровых рыб:

  • сибирский;
  • амурский;
  • белый;
  • стерлядь;
  • baster.

В рыболовстве: Beluga, Ship, Severy, но растут медленно, созревают и созревают.

Товары на продажу

Какие продукты дает разведение осетровых? Первые 6-8 лет мини-ферма не даст икры. Чтобы затраты на содержание рыбы окупались, хозяйства реализуют мясо осетровых рыб. Это может быть:

  • рыба живая;
  • копченой рыбы;
  • консервы из осетровых рыб;
  • суповых наборов;
  • печень;
  • vizigi.

Для производства копченой рыбы и консервов потребуется дополнительное производство. Но изделия, прошедшие обработку, будут стоить дороже. Конечная цель хозяйства — получение икры.

Перспективы

Как обещают разводить осетровых рыб? Мини-ферма может окупиться через 2-3 года после начала работы. На покупку оборудования придется потратить около трех тысяч долларов. На корм и коммунальные услуги — 500 долларов, около 1000 на закуп качественной мальков.В целом первоначальные затраты обойдутся примерно в 5 тысяч долларов.

Насколько дорого стоит разведение осетровых рыб (мини-фермы)? Стоимость оборудования можно снизить, если изготовить деталь своими руками или заказать небольшую компанию.

Доход от продажи одного осетра в среднем составляет 6 долларов. Соответственно, небольшая ферма может приносить 3,5 тысячи долларов в год, и это на начальном этапе, без учета производства икры.

Естественная гибель мальков может достигать 30%, это норма содержания в неволе.В естественной среде обитания они выживают и вырастают до половины всего, что составляет всего около трех процентов мальков.

К шести месяцам осетр может набрать массу в половину голограммы. В этом возрасте рыбу уже можно сдавать в рестораны, так как она идеально подходит для приготовления порционных блюд. Паромные аналоги растут неравномерно. Основная рыба получает больше корма и быстрее набирает нужный вес.

Первый производственный цикл завершается, когда даже самые слабые мальки достигают необходимой массы.Это происходит примерно через 8-9 месяцев. После этого можно получить первый доход и приобрести новую партию мальков.

Мини-ферма будет контролировать СЭС. Пробы воды сдают два раза в год, осетровых проверят. Потребуется показать документацию на мальков и кормов. На начальном этапе бизнес потребует серьезных вложений, срок окупаемости будет достаточно долгим. Серьезную прибыль предприниматель начнет получать после того, как рыба дойдет до полузавода.

Nav.

Как организовать разведение осетровых (мини-ферму)? Бизнес-план начинается с затрат. Что понадобится для открытия бизнеса?

  1. Оборудование.
  2. Комната.
  3. Резервуары.
  4. Мужской
  5. Корм.

Ферму можно организовать на собственном подворье, но тогда придется построить основные и вспомогательные помещения. Разведение осетровых (мини-ферма) в домашних условиях на небольших площадях невозможно, так как оборудование и бассейны занимают много места.

Остр любит проточную чистую воду. В естественном водоеме сложно организовать подходящие условия, так будет удобнее.

Nav — установка замкнутого водоснабжения, рыбоводных модулей для выращивания рыбы. Состоит из УЗБ от:

  • резервуаров;
  • фильтры для очистки воды и компрессоров;
  • Кислородный генератор
  • ;
  • УФ-лампы для обеззараживания воды;
  • обогревателей;
  • трубопроводов;
  • датчиков.

Вода в системе NAV находится в постоянном движении. Он фильтруется и обогащается кислородом, после чего возвращается обратно в резервуары. Часть загрязненной воды сливается в канализацию, часть испаряется, поэтому необходимо постоянно пополнять ее объемы.

Еда

Очень важный момент в выращивании рыбы — корм. Выбирать корм нужно тщательно, ведь от этого во многом зависит здоровье и скорость роста рыбок. Корм не следует различать и растворять в воде, так как осетровые живут и питаются в нижних слоях воды.Гранулы качественного корма не теряют форму более получаса. Обратите внимание на состав корма: он должен содержать все необходимые рыбам вещества.

Для мальков и взрослых рыб необходимы разные гранулы. Каждые 10 дней осетровых сортируют по размеру и скармливают в разные резервуары. Сначала нужно покупать особую еду, но со временем ее можно научиться готовить самостоятельно.

Покупка Малкова

Именно с мальков начинается разведение осетровых рыб (мини-фермы).Стоимость одного малька — 2 евро. После того, как оборудование установлено и корм приготовлен, наступает время покупать мальков. Развести осетровых достаточно сложно, поэтому покупать их придется в крупных хозяйствах первыми парами.

Вес выставленных на продажу мальков 5 грамм. От качества мальков зависит дальнейший рост рыбы, поэтому к покупке нужно относиться осторожно. Детей кормят 6 раз в день, полугодовых рыб — 4 раза в день.

Взрослая рыба и мальки к перевозке не переносятся.Требуется соблюдение температурного режима и дополнительное обогащение кислородом.

Получение потомства

Обычно мальков закупают в крупных рыбных хозяйствах, но возможно и разведение осетровых на мини-фермах. В природе осетр начинает размножаться к десяти годам (в неволе к этому сроку сокращается), но репродуктивный возраст сохраняется долго — до 18 лет.

Можно покупать уже взрослых самок, тогда икры ждать придется не так долго, но и стоить такие особи будут недешево.В неволе благодаря благоприятным условиям потомство можно получить через шесть лет. Для того чтобы стимулировать стремление рыб к размножению потребуется просторный водоем.

Для выращивания мальков необходимы специальные знания и инкубатор. Икру удобряют искусственно и помещают в специальные емкости, где она промывается водой и насыщается кислородом. Через неделю из щеки появляются личинки. Через месяц они превратятся в мальков. Если наладить выращивание мальков, можно не только сэкономить на покупке, но и продать их в другие небольшие хозяйства.

Узв по рыбоводству. Бизнес-план рыбоводства. Сколько денег нужно для открытия бизнеса

Подвал площадью 120 м2, высота потолков 2,2 метра. Помещение неудобно для размещения больших бассейнов, а высота потолков накладывает ограничения на высоту рециркуляционных агрегатов, но дает неоспоримое преимущество зимой при обогреве помещения. Похоже на букву «П» — две комнаты соединены коридором. Помещение сдано в аренду, а это значит, что все блоки УЗВ должны быть разборными, легко разбираемыми и переносными.

Осматриваем помещение с бывшими арендаторами, используется как небольшой склад:

Эта РАН будет проверять новые идеи:
  1. Ознакомьтесь с новой технологией выращивания раков и креветок при высокой плотности посадки, которая полностью исключает каннибализм выращиваемых водных организмов. Мы разместим их каждый в своей камере.
  2. Проверьте новую систему компьютерного контроля и управления параметрами воды. Удаленный доступ к системе через Интернет и мобильный телефон — полная автоматизация работы УЗВ.
  3. Проверить возможность создания и эксплуатации автоматических рыбоводных хозяйств, работающих без людей. Опытные ремонтники мобильной бригады должны будут выехать на место и устранить возможные аварии в течение 30 минут после получения сигнала тревоги от управляющего компьютера.
  4. Оцените производительность нашего нового биофильтра, сверхкомпактного и сверхмощного. Самое главное — проверить его работоспособность. Если они окажутся приемлемыми, то предложите нашим покупателям этот вид биофильтра.
  5. Проверить возможность обогрева помещения за счет биохимических реакций в биофильтре и работающем электрооборудовании, например, насосах. Мы планируем запустить рыбоводный завод для выращивания рыбы в неотапливаемом помещении и без собственного отопительного оборудования.
  6. Проверить конструкцию и расчет нового безнапорного оксигенатора собственной сборки.
  7. Проверить озоновый блок (контактную камеру и озоноразрушитель). Мы сами соберем оксигенаторы и корпуса биофильтров из прозрачного пластика, чтобы лучше визуализировать происходящие внутри процессы и контролировать зарастание биопленкой.

Особое внимание уделяется надежности системы в целом, для этого применяется:

  • два генератора кислорода,
  • все насосы дублируются и ими управляет автоматика на базе промышленного контроллера Сименс,
  • каждый бассейн имеет свой оксигенатор, датчик уровня воды и концентрации кислорода,
  • аварийный бензиновый генератор с автозапуском.

Защита рыб от болезней решена установкой другого карантинного УЗВ, куда помещают только что полученных мальков на 1 месяц, используют водопроводную воду (чистую) и экструдированный корм, которые подвергаются термообработке при 140 ° C.Следовательно, патогенный микроорганизм может быть занесен в установку либо в результате саботажа, либо в результате халатности персонала. Поскольку рыбоводческое хозяйство является автоматическим, постоянного персонала нет, то этот риск минимален. Также исключены кражи мальков, кормов и взрослой рыбы!

Состав единиц рыбоводного завода
  1. Бассейн круглый диаметром 3,2 метра, 4 шт.
  2. Круглый бассейн диаметром 2,5 метра, 1 штука. Позже его заменили 5 маленьких прямоугольных бассейнов.
  3. Автоподатчик, 4 шт. Кормление контролируется микроконтроллером: доза корма увеличивается каждый день в соответствии с графиком роста рыб в бассейне, кормление прекращается, если концентрация кислорода или pH воды достигают критических параметров. Оксигенатор безнапорный, 5 шт. Впоследствии его заменили на оксигенатор с одним конусом.
  4. Подставка для бассейнов высотой 30 см для самотечного поступления воды в систему механической фильтрации, 3 шт.
  5. Металлическая опора для потолка помещения, 3 шт.
  6. Озоновая установка, 1 шт.
  7. Сумматор для бассейнов, 1 шт.
  8. Биофильтр нового типа, 2 шт.
  9. Механический фильтр, размер ячейки 40 микрон, 1 шт.
  10. Генератор кислорода, 2 шт.
  11. Генератор озона, 1 шт.
  12. Карантин РАН.
  13. Главный электрощит, 1 шт.
  14. Умывальник, 1шт.
  15. Стояк канализации.
  16. Вход в помещение.
  17. Вентиляционная труба, ведущая на крышу здания.
  18. Микроконтроллер, контролирующий работу РАС.Подключен через Интернет к нашему пульту ДУ для наблюдения за работой рыбных ферм. Наш основной сервер подключается к контроллеру каждые 5 минут, тестирует его, проверяет параметры воды в RAS, записывает в базу данных.
  19. Электрощит питания электрооборудования РАН.
  20. Воздуходувка, 1 шт.
  21. Стол и стул.
  22. Аварийный бензиновый электрогенератор с автозапуском, 1 шт.

Есть план (позже мы от него немного отошли).

Товарищи по работе!

Подводим в комнату необходимые коммуникации — 3-х фазное электроснабжение мощностью 5кВт, водопровод, канализация, вентиляция и интернет.

декабрь 2006г.

Продолжаем ремонт, красим потолок водоотталкивающей краской. Обидно, что почти все оборудование уже закуплено, но мы пока не можем приступить к установке, потому что помещение не готово.

  1. Возникли проблемы с канализацией.Вода уходит, но не со свистом. Если полностью открыть кран и подождать 5 минут, то уровень в трубе начнет подниматься.
  2. Делаем в полу лестницу для отвода воды, случайно пролившейся на пол.
  3. Устанавливаем механический барабанный фильтр с размером ячеек 40 микрон.
  • Снова переделали канализацию и добавили нормальный смеситель с бойлером
  • Василий чудом проехал квадрат в наши помещения и устанавливает фильтр (150 кг) на подготовленный фундамент

По просьбам постоянных посетителей размещаем фото собственной пластиковой загрузки для биофильтра нового типа.Как видите, размер гранул составляет 1-2 мм. Ориентировочная площадь поверхности 2000 м2 / м3 и более. Это позволяет создавать сверхмалые биофильтры.

При использовании технологии производства в домашних условиях (разработанной Василием Краснобородько) гранулы получаются с шероховатой поверхностью, что помогает удерживать на них бактериальную биопленку. На эту УЗВ в прозрачном корпусе будет установлен биофильтр с такой пластиковой загрузкой для запуска процесса нитрификации гранул. Себестоимость производства пеллет, по нашим оценкам, составляет 40-50 евро / м3.

Все наши клиенты, работающие с осетром, могут получить бесплатную консультацию по изготовлению этой пластиковой загрузки на месте и замене ранее установленных биофильтров на новые! Не рекомендуем размещать эти гранулы на биофильтрах сома.

Установка продолжается.

  • Для заделки трещин в водостойкой фанере использовалась эпоксидная шпатлевка
  • Далее для обеспечения износостойкости и гидроизоляции было использовано три слоя лака УР-293.

Установка первых бассейнов диаметром 3.2 метра. Бассейны специально созданы для рыбоводства и имеют усиленные борта. Поскольку помещения сдаются в аренду, бассейны можно разобрать. В общем, можем разобрать и собрать всю нашу рыбоводную ферму на новом месте. Проверка прочности основания и самих бассейнов путем заполнения последних водой. Если при выращивании рыбы сломается подставка или тазики, это будет для нас очень дорого! Ошибки не допускаются.

Подготовка площадки под карантин УЗВ и ее установка.Этот рыбоводный завод будет служить для предварительного содержания всех вновь прибывших водных организмов в течение 1 месяца при плотности посадки примерно такой же, как в основной системе рециркуляции. Это обеспечит сохранность рыбы, выращенной на рыбоводном хозяйстве. Эта карантинная РАН имеет собственную автономную систему электроснабжения на 40 минут. На случай аварии в главной УЗВ имеется электрогенератор достаточной мощности. Этого времени достаточно, чтобы наша ремонтная бригада приехала и решила проблему. УЗВ состоит из бассейна, сепаратора, отстойника, системы оксигенации, генератора озона (собственного), системы озонирования воды и разрушения озона, биофильтра и системы автоматизации.

  • Крепим полку для системы автономного питания карантина RAS
  • Дополнительная батарея обеспечивает 40 минут бесперебойного питания инкубатория замкнутого цикла

Мы использовали пластиковую загрузку для биофильтра от давно работающего биофильтра, поэтому в этот же день привозим 9 кг угрей и двух аквариумных рыбок … Надеемся, рыбку не съедят правильно прочь!

Проверка работоспособности РАН.Вода соответствует нормам разведения рыб. Все наши тестировщики живы и в хорошем настроении … Приступим к кормлению.

Установка озонатора (рисунки не показываем), сама контактная камера из прозрачного пластика для визуализации процесса озонирования воды. Высота камеры 2,2 метра. Изготовлен по специальному заказу на заводе.

Изготовление и установка сумматоров.

Запущен контроллер отслеживания и карантинный контроль RAS через Интернет.Для просмотра пяти параметров воды (температура, кислород, ОВП, электропроводность, pH; скоро мы подключим аммоний и нитраты) в реальном времени через Интернет, вам необходимо установить небольшую программу на свой компьютер. Пока контроллер работает в тестовом режиме и контролирует только параметры воды в рыбоводном заводе. Запоминает параметры воды и отображает графики в любом масштабе. Также есть программа слежения (устанавливается на любой компьютер) за работой контроллера с возможностью оповещения определенных лиц при достижении критических параметров воды.Программа отслеживания может контролировать неограниченное количество контроллеров (если ваш компьютер может справиться с этим), последовательно опрашивая их через Интернет с заданным интервалом.

Кстати, мы бесплатно подключаем наших клиентов к контроллеру фермы и предоставляем программное обеспечение для мониторинга работы рыбозавода в закрытых системах через Интернет. Во избежание злоупотреблений, пока к контроллеру подключаем только клиентов.

Вносим изменения в проект, меняем гравитационные оксигенаторы на один напорный оксигенатор.Некогда собирать безнапорные оксигенаторы.

Делали все, кроме электрики и автоматики. Также требуются доработки биофильтра. Прозрачный корпус биофильтра треснул, ведем ремонтные и укрепляющие работы.

  • Для подключения озонатора понадобились переходники из нержавеющей стали SS316
  • Оборудование обошлось нам примерно в 50 000 евро с доставкой в ​​Ригу. Мы использовали только лучшее оборудование, которое знаем. Естественно, что вопрос покупки насоса из нержавеющей стали или обычного насоса — это обсуждаемый вопрос, поэтому если что-то поменять, то цена всей УЗВ может быть ниже.
  • Установка 5000 евро, если наша команда, и мы не против, если ваша.
  • Обсуждается электрика и автоматика. Какая защита требуется для снаряжения и рыбы? Если у нас установлена ​​автоматика, то мы обязуемся следить за установкой и обслуживать ее за отдельную плату. Когда срабатывает сигнализация, ремонтная бригада выезжает и устраняет проблему. Помогаем в страховании рыбы.
  • Технические характеристики рыбоводного хозяйства
    1. Потребление электроэнергии 4.5 кВт.
    2. Расход воды при максимальной нагрузке 6-7 м3 / сут.
    3. Отопление пока не работает. Собственный ресурс Система отвода тепла имеет большие размеры по сравнению с размером и объемом помещения. При эксплуатации зимой минимальная температура воды была + 10С.

    Монтаж электрооборудования и средств автоматизации на базе промышленного контроллера Siemens S7. Мы решили отказаться от компьютера из-за его низкой надежности по сравнению с промышленными контроллерами.

    Контроллер имеет модульную систему. Коммуникации: реализован удаленный доступ через веб-интерфейс, SMS-модем для отправки и получения SMS-сообщений с обычного мобильного телефона.

    Контроллер получает информацию о работе рыбоводного хозяйства в режиме реального времени с помощью 56 цифровых входов (уровень воды, давление, сигналы от электрических узлов и т. Д.) И 12 аналоговых входов (датчики различных параметров воды). Может мешать работе рыбной фермы, для этого имеет 12 выходов для управления узлами RAS.Средства визуализации: сенсорная панель оператора RAS, расположенная на электрическом шкафу, человеко-машинный интерфейс SCADA WinCC. Сейчас идет тяжелая работа по написанию управляющей программы для контроллера Siemens S7.

    Благодаря использованию системы автоматизации отпадает необходимость в круглосуточном содержании персонала операторов УЗВ. И операторы часто становятся проблемой: это потенциальная кража (кража мальков и кормов) и халатность. Оператор — это потеря денег: круглосуточно работают 4 человека.Если 600 евро в месяц (это минимум на 2007 год), то 4 * 600 = 2400 евро в месяц, отсюда 28 800 евро в год. Вывод: автоматизация легко окупается.

    Для людей, панически опасающихся технического прогресса, предусмотрено ручное управление. Просто нажмите кнопку остановки на контроллере и включите и выключите соответствующие реле.

    Пусконаладочные работы и испытания всех агрегатов. Программа для контроллера еще не готова, но свет в конце туннеля виден.

    Новый биофильтр разработал Василий Краснобородько. Изготовлен из прозрачного ПВХ (ПВХ). Этот материал сушится феном и легко гнется при нагревании. Биофильтр переделывали четыре раза для правильного выбора гидродинамических параметров его работы. Когда вы создаете что-то новое, вам неизбежно придется тратить время и деньги на эксперименты.

    Очень интересна реакция людей на этот биофильтр. Во-первых, год назад, когда мы впервые опубликовали информацию о том, как сделать пластиковую загрузку для биофильтра в домашних условиях.Некоторые товарищи с Украины начали писать, что этого не может быть, потому что не может быть. Шесть месяцев спустя, когда мы запустили наш первый прототип биофильтра и начали демонстрировать его рыбоводам, те же товарищи начали писать, что мы разработали его 20 лет назад, имея в виду работу над механическим фильтром на гранулах. Хочу отметить, что основная задача механического фильтра — удалять из воды взвешенные твердые частицы, а у биофильтра обратная задача — пропускать ее, не задерживая взвешенные частицы, иначе это не будет биофильтр.Остерегайтесь непрофессионалов.

    Из таких листов прозрачного пластика делаем биофильтр Вид на систему фильтрации через бассейн диаметром 3,2 метра

О работе рыбного хозяйства в Риге.

Натуральные продукты питания всегда популярны на рынке товаров народного потребления. Поэтому бизнес-план по рыбоводству на УЗВ будет иметь приоритетное направление. В рамках этого проекта будет осуществляться процесс выращивания рыбы семейства осетровых и их дальнейшая реализация.

Пример бизнес-плана рыбоводства может служить не только руководством для начинающего предпринимателя. С его помощью можно привлечь или получить ссуду в банковском учреждении.

Данный проект будет реализован в целях рыбоводства. Особое внимание буду уделять осетровым породам, продажа рыбы будет осуществляться как местному населению, так и организациям.

Для того, чтобы начать рыбоводство, необходимо иметь на руках определенную сумму, размер которой составляет 1 миллион 50 тысяч рублей.Из этой суммы собственник бизнеса вкладывает всего 200 тысяч рублей из личных средств. Недостающую сумму планируется привлечь в качестве инвестиции в помощь малому бизнесу со стороны государства.

Если рассматривать бизнес-план по выращиванию рыбы с экономической точки зрения, то есть возможность получить за год чистую прибыль 375 тысяч 483 рубля … Окупаемость вложений наступит не ранее, чем через два с половиной года. пол года.

Если рассматривать бизнес-план по рыбоводству с социальной точки зрения, то его реализация поможет снизить уровень безработицы за счет создания дополнительных рабочих мест, новые средства будут поступать в госбюджет в виде налоговых платежей, а также регистрироваться новый бизнес в городе

Расходы на начало работы в Узв:

  • Приобретение оборудования для рыбоводства (бассейны, фильтры, насосы, лампы) — 850 тыс. Руб.
  • Потребуется электричество, водоснабжение и газоснабжение — 60 тыс. Руб.
  • На выполнение ремонтных работ в помещении — 40 тыс. Руб.
  • На регистрацию организации — 40 тыс. Руб.
  • Купить спецодежду для сотрудников и оборудование для работы — 30 тыс. Руб.
  • Непредвиденные расходы организации — 30 тыс. Руб.

Итого получаем 1 миллион 50 тысяч рублей.

Характеристика предприятия

Рыбоводство будет зарегистрировано как крестьянское хозяйство.Только одно лицо будет выступать учредителем в лице владельца бизнеса.

Выбор налогообложения

Для необходимо выбрать ЕСХН. 6% от выручки организации будет отчисляться в налоговую инспекцию.

Этапы открытия собственного дела

На данный момент примерный бизнес-план выращивания рыбы с нуля начал реализовываться в такие моменты как:

  1. Бизнес полностью прошел регистрацию, сертификат на руках у собственника.
  2. Для реализации бизнес-плана по рыбоводству в РАН необходимо было построить объект общей площадью 235 квадратных метров. Помещение находится на стадии завершения строительства, осталось подвести только коммуникации.
  3. На данный момент завершен поиск надежных и проверенных поставщиков молодняка для выращивания. Выбранный нами поставщик имеет большой опыт в этой сфере и зарекомендовал себя с положительной стороны.
  4. Всего планируется нанять трех сотрудников — самого владельца организации и двух разнорабочих.

Поскольку рыба будет продаваться в пищу, будет выбран сибирский осетр, способный быстро набирать вес и обладающий хорошими вкусовыми качествами. За год он может набрать до 800 грамм в весе, при достижении этого веса его можно будет пустить в продажу. Также следует учитывать, что эта порода рыб не прихотлива в еде и уходе.


Для выращивания рыбы будут закупаться мальки до 3 граммов. Стоимость 12 рублей за грамм. Мы будем закупать корма оптом у местных поставщиков, которые имеют хорошую репутацию и относительно низкие цены на свои товары.В среднем стоимость одного килограмма корма составляет 45 рублей.

В первые несколько лет можно производить до двух тонн готовой продукции в год. В последующие годы объемы увеличатся еще на тонну. Через несколько лет производство вырастет до 5 тонн в год при значительном увеличении количества сотрудников.

Маркетинговый план

Нет конкурентов, которые выращивают рыбу по той же технологии, что и мы. В этой области рынок можно считать свободным.В процессе реализации проблем возникнуть не должно, так как спрос на живую осетровую рыбу постоянно растет.

Если хорошо продумать, то готовую продукцию можно продавать не только в своем городе, но и поставлять в крупные соседние города и районы. Уже сам по себе это будет очень большой рынок сбыта, поэтому продать около двух тонн осетровых в год не составит труда.

Основные покупатели — сети быстрого питания — кафе и рестораны. Самый популярный вес рыбы — около 800 грамм.Также товар крупными партиями будет доставляться в продуктовые и рыбные магазины.

За килограмм осетровой рыбы можно получить 500 рублей. Цены будут расти в зависимости от спроса, особенно во время летних и новогодних праздников, когда спрос достигает пика. Первую партию товара можно продать через полгода, когда рыба достигнет необходимого для продажи веса.

На начало деятельности организации можно рассчитывать на выручку в размере 87 тысяч 330 рублей в месяц.В перспективе эта цифра может достигнуть 208 тысяч рублей в месяц.

Типовой бизнес-план рыбоводства предполагает, что можно вырастить рыбу в короткие сроки, используя модульную установку, работающую на замкнутом водопроводе. Это позволит вам получить гораздо больше рыбы за гораздо более короткое время. Можно использовать небольшие помещения. Это позволяет держать около 2 тонн живой рыбы всего на 35 квадратных метрах.


Погодные условия не имеют никакого отношения к процессу размножения. Также можно использовать дополнительные установки и оборудование и самостоятельно заниматься рыбоводством из икры, а не покупать готовые мальки.Будет значительно дешевле.

Для этого выращиваемое растение должно находиться в отапливаемом помещении, температурный режим должен быть не менее 19 градусов и не менее 23 градусов.

Помещение, которое будет построено для содержания осетровых пород, полностью соответствует всем установленным нормативам контролирующих органов, соблюдены правила пожарной безопасности, проведены коммуникации, вентиляция и канализация.

Также существуют требования к условиям содержания рыб:

  • Рыба должна получать корм по часам, начало в 6-00 утра и окончание в 22-00 вечера.Молодых рыбок следует кормить 6 раз в день, а уже немного подросших всего 4 раза.
  • Водоем, в котором находится рыба, должен содержать кислород.
  • Вода не застаивается, ее необходимо постоянно циркулировать.
  • Необходимо запустить мальков для выращивания и равномерно извлечь продаваемую рыбу.
  • В бассейне не должно быть грязи и мертвых людей.

Рассмотрим готовый бизнес-план рыбоводства с расчетом заработной платы. Всего в штате будет три человека:

  • Два разнорабочих — 10 тыс. Руб.
  • Руководитель, в лице собственника бизнеса.
  • Фонд оплаты труда составит 240 тысяч рублей ежегодно.

Календарный план

  1. С сентября по ноябрь будут проводиться ремонтные работы, подведение коммуникаций, а также регистрация организации. На все это планируется потратить 120 тысяч рублей.
  2. Всего в ноябре будет закуплено необходимое оборудование для выращивания осетровых рабов на сумму 910 тыс. Руб.
  3. С ноября по декабрь осуществляется закупка мальков и наем сотрудников — 19 тыс. 800 руб. Пусковой этап состоится в конце декабря.

Необходимая сумма

В постоянные затраты организации входят:

  • Закупка мальков — 3 тыс. 300 руб.
  • Вознаграждение сотрудников — 20 тыс. Руб.
  • Взносы в страховой фонд — 6 тыс. Руб.
  • Закупка кормов — 9 тыс. 500 руб.
  • Оплата коммунальных услуг — 3 тыс. Руб.
  • Транспортные расходы — 4 тыс. Руб.
  • Непредвиденные расходы — 2 тыс. Руб.

Таким образом, вам придется тратить 47 тысяч 800 рублей в месяц.

Возможный заработок

Чистая прибыль от рыбоводства может составить 376 тысяч рублей ежегодно. Окупаемость вложений наступит не раньше, чем через два с половиной года. Размер налоговых отчислений в городской бюджет составит 94 тысячи рублей в год.

Выбор оборудования

Для реализации бизнес-плана по выращиванию рыбы вам потребуется приобрести много оборудования для выращивания взрослой особи из мальков. Если этого оборудования нет, то вода цветет, возможен ее застой, все это приведет к гибели осетровой породы. Чтобы вода постоянно наполнялась кислородом, необходимо приобрести компрессоры. С помощью гидронасоса можно осуществлять процесс откачки воды в бассейны.

Код ОКВЭД

Для любого вида деятельности необходимо указать код ОКВЭД, без этого невозможно будет пройти процесс регистрации и получить свидетельство о регистрации бизнеса. В нашем случае идеально подходит следующий код: 03.2 — рыбоводство.

Список необходимой документации

Оформляем данный вид деятельности на ИП, ООО или крестьянское хозяйство. Для системы налогообложения вы можете выбрать упрощенную систему.Для регистрации бизнеса необходимо иметь следующие документы: написать заявку, указать код ОКВЭД, оплатить пошлину, приложить копию паспорта.

Какие разрешения вам нужны, чтобы начать свой бизнес

Для того, чтобы начать деятельность в этой сфере предпринимательства, необходимо получить разрешение в СЭС. Также необходимо будет проанализировать воду, в которой планируется содержать и выращивать осетровые виды рыб для дальнейшей продажи.

Селекционная техника

При выращивании рыбы на узве особое внимание следует обращать на сорт рыбы.Вот небольшой список самых популярных сортов: карась, окунь, сазан, форель.

Если вы планируете выращивать одновременно несколько видов рыб, то нужно позаботиться об их совместимости. Так как среди перечисленных рыб есть хищники, которые поедают других мальков. В этом случае вам нужно использовать либо разные бассейны, чтобы предотвратить это, либо выбрать нехищные виды рыб, которые могут находиться в одном бассейне в одно и то же время. При этом следует учитывать, что если рыбу перекормить, то ее рост замедлится.Чтобы этого не произошло, нужно покупать автоматические кормушки.

    1. Можно ли получить
    субсидию или грант от государства
    для такого бизнеса
    ?

    Очень частый вопрос … Ответим честно, как есть. Наша внутренняя статистика говорит, что примерно 5% клиентов получают дотации и субсидии от государства на строительство таких ферм.

    В то же время оставшиеся 95%, подавшие заявки на гранты, никогда не открывают бизнес, потому что следующие полгода или год они бегают по офисам и властям в ожидании решений и находятся в подвешенном состоянии, после чего обычно сдаются. или уже теряете интерес к процессу.

    Поэтому, если вы всерьез решили построить бизнес на государственные деньги, то мы рекомендуем либо набраться терпения и быть готовым к тому, что этого никогда не произойдет, либо выбрать другую стратегию и начать свой первый бизнес самостоятельно. . Кроме того, не секрет, что любой инвестор (в том числе и государственный), видя уже полученный результат, гораздо охотнее вкладывается в расширение существующего бизнеса, чем в амбициозные бизнес-планы, не подкрепляя их результатами.

    2. Как получить кредит на установку
    ?

    Мы сотрудничаем с банком, который выдает кредит до 500 000 рублей на наши установки. Вы звоните в наш офис, мы консультируем вас по комплекту документов, после чего вы приезжаете в Москву, мы заключаем договор и оформляем для вас кредит в ближайшем к офису пункте банка. После одобрения кредита банк отправит средства на счет нашей компании в течение 3 дней. Как только это произошло, мы запускаем производство.

    3. Что делать, если я захочу сразу на
    большое производство?

    Большой бизнес — это большие деньги. Но есть и обратная сторона медали — на наш взгляд (и это подтверждается фактами) любое крупное производство «с нуля», без опыта, — это большой риск. Предлагаем вам сделать первый шаг в рыбоводстве и начать с небольшой установки. Преимущества этого шага:

    Возможность попробовать (вдруг вам не нравится),
    «Пощупать» рынок в вашем районе (как продается рыба),
    Понять, какую рыбу вам подойдет лучше расширять в будущем,
    Получить опыт выращивания и эксплуатации завода,
    Собрать ключевую команду перед расширением, обучить,

    Таким образом, начиная с небольшой установки, вы минимизируете риск потерь при организации крупного рыбоводного бизнеса.

    4. Что необходимо для установки оборудования
    ? Какие помещения
    ? Квадрат?

    Вам будет достаточно любого утепленного помещения площадью не менее 30 м2. Это может быть пристройка, ангар, склад, гараж или даже подвал. Высота потолка — не менее 2 м.

    5. Сколько электроэнергии требуется
    ?

    Мощность оборудования установки на Aquafermer 500 составляет 1,6 кВт (без дополнительного нагнетателя). Средняя потребляемая мощность — 600 Вт.

    6. Сколько воды и где взять
    ?

    Идеальный источник — артезианская скважина. Также подойдет водопровод, колодец. Суточный расход подпиточной воды до 1 м3 (для модели «Аквафермер-500»).

    7. Какую рыбу лучше выбрать
    ? Что выгоднее выращивать
    ?

    Установка универсальна, и вы можете выращивать любой из вышеперечисленных видов рыб, а также многие другие. Выбор рыбы зависит от:

    Что хочет видеть потребитель и готов купить на своем столе в вашем районе — Наличие того или иного посадочного материала рыбы в вашем районе
    — Стоимость продажи определенного вида рыбы в ваш район

    Позвоните в наш офис, и мы проконсультируем вас по выбору видов рыб для выращивания в вашем районе.

    8. Можно ли выращивать
    сразу нескольких видов рыб
    одновременно на одной установке
    ?

    К сожалению, нет. Потому что у каждой рыбы свой температурный режим и параметры воды (к тому же с несколькими видами рыб намного сложнее, чем с одним). Если вы хотите эффективно выращивать рыбу, рекомендуем начать с одного вида. Поскольку установка универсальна, в будущем легко сменить вид рыбок.

    9. Где взять корм?
    А сколько стоит?

    Для рециркуляции нужен только экструдированный корм (ни в коем случае нельзя кормить рыбу чем-то другим, иначе это может привести к проблемам с качеством воды).Есть несколько российских и европейских производителей качественных кормов для рыб. Мы можем обеспечить Вас кормами, а также готовы предоставить контактную информацию всех крупных производителей и дилеров кормов по всей России.

    10. Где взять посадочный материал
    ? И сколько это стоит?

    Саженцы закупаются в рыбных хозяйствах, выращивающих мальков на продажу. Это могут быть как фермы вашего региона, так и производители из соседних регионов. Мы готовы предоставить вам базу поставщиков посадочного материала по всей России.

    Цены в зависимости от региона и вида рыбы различаются и начинаются от 3 рублей за штуку (африканский сом) и заканчивая 25-40 рублями (осетр). Посадочный материал привозят на ферму автоматом в специальной емкости для живой рыбы с кислородом (как правило, у каждого поставщика) в виде мальков от 3 до 25 граммов пробы. Затем, после карантина, его пересаживают в аквариумы.

    11. Где продать рыбу
    и по какой цене?

    Продать рыбу небольшими партиями совсем не сложно (а у вас есть мини установка).При этом нет необходимости продавать рыбу по оптовым ценам — ее можно продавать напрямую потребителю. Стандартные каналы продаж:

    Друзья, знакомые
    — Время работы и продажи согласно вашей клиентской базе (время работы через рекламу и личные контакты)
    — Рынки
    — Продажа «с машины»
    — Продажа на ярмарках
    — Продажа напрямую с фермы

    Такое количество рыбы легко продать практически в ЛЮБОМ населенном пункте!

    12. Как проходит установка
    ?
    Сколько человек нужно для работы установки
    ?
    Как часто она обслуживает
    ?

    Для работы по установке достаточно 1 человека по совместительству.Обслуживание системы очень простое и выполняется собственными силами. Из расходных материалов — изменения в установке:

    Барабанная фильтрующая сетка (если ломается, что бывает крайне редко)
    — УФ-лампа (примерно 1 раз в год)

    13. Как доставляется установка
    до клиента?

    Возможна транспортировка установки на стандартном автомобиле газель с открытым кузовом длиной 5 м. Также мы можем доставить вам установку.

    14. Могу ли я самостоятельно смонтировать установку
    Aquafermer
    ? Что мне
    понадобится для установки?

    Установка полностью укомплектована, собрать ее несложно, можно и самому сделать.Также в комплекте с установкой прилагается подробная инструкция по сборке. При необходимости мы можем собрать его для вас или отправить инженера, который поможет вам со сборкой для контроля (так называемый шеф-монтаж).

    Для установки вам понадобится небольшой инструмент, например дрель / шлифовальный станок. Это необходимо для подключения агрегата к воде / канализации. Все остальное (набор для проклейки труб ПВХ, герметик) уже входит в комплект установки.

    15. Что мне нужно, чтобы
    запустил установку?

    Пусковой комплект и инструкции по запуску уже включены в установку.

    16. Как часто необходимо
    привозить посадочный материал (мальков)
    для зарыбления установки
    ?

    Как правило, 1-2 раза в год, в зависимости от выбранной рыбы.

    17. Болеет ли рыба?
    Как лечить?

    При ввозе здорового посадочного материала, а также соблюдении всех правил санитарной безопасности (нельзя класть немытые руки в бассейны и т. Д.) Рыба редко болеет. Но если это произойдет, позвоните нам, и мы индивидуально проконсультируем вас по уходу за рыбой.

    18. Гарантия на установку?

    Гарантия на данное устройство составляет 1 год со дня продажи.

    19. Доставка?

    Доставка не входит в стоимость установки и оплачивается отдельно. Поставляется установка любой транспортной компанией (ширина машины должна быть 2,4 м). Установка занимает около 5 метров машины в длину.

    20. Установка?

    Установка агрегата достаточно проста и может быть произведена самостоятельно за 1 день.Для этого потребуется умение клеить трубы ПВХ (для этого также можно пригласить наемного сантехника на 1 день). Также вам потребуется предварительно изготовить опоры для бассейнов (в качестве основы подойдут металлические опоры, кирпич, утеплитель и т. Д.).

    21. Сопровождение?

    Мы обеспечиваем поддержку вашего бизнеса по телефону в течение 1 года после покупки.

    22. Сколько времени занимает изготовление
    и доставка установки
    ?

    Срок изготовления, как правило, 1 месяц. За это время вы сможете подготовить помещение к доставке и установке.После установки биофильтр запускается примерно через 3-4 недели (бактериям нужно время, чтобы набрать необходимую мощность), после чего рыбу можно зарыть.

    23. Нужны ли вам разрешения
    для этого бизнеса?

    Конечно, вам не нужно разрешение выращивать рыбу для себя и своей семьи / друзей. Для коммерческой продажи рыбы требуется разрешение ветеринарной службы. Если вы собираетесь обрабатывать рыбу, то вам потребуется дополнительное разрешение Роспотребнадзора.Все разрешения получены ПОСЛЕ установки оборудования.

    24. Что вам нужно для начала работы
    Работаем с вами?

    Просто позвоните в наш офис или оставьте заявку. После заявки мы проконсультируем вас, обсудим оборудование и приступим к работе.

УЗВ — закрытая водопроводная установка. Установка предназначена для выращивания в ней рыбы при высокой плотности посадки вне зависимости от сезона и погодных условий. В РАН используются сверхинтенсивные технологии рыбоводства.Технология УЗВ состоит из таких компонентов как:
    УФ (ультрафиолетовая) стерилизация воды
    Кормление сбалансированным комбикормом
Классическая схема УЗВ работает следующим образом. Вода из бассейнов, вытекающая самотеком, попадает в фильтр грубой очистки, после фильтра грубой очистки вода поступает в биофильтр, где проходит биологическую очистку, затем вода поступает в резервуар, где вода нагревается, аэрируется, частичная подмена (добавление чистая вода), затем вода закачивается обратно в бассейн с рыбками, попутно проходя через УФ-стерилизатор.Бассейны в УЗВ могут быть различной формы и размеров, а также могут быть изготовлены из различных материалов … Бассейны изготавливаются из бетона, кирпича, шлакоблока, листового металла, пластика, дерева, покрываются пленкой и т. Д. формы могут быть квадратными, прямоугольными, круглыми, шестиугольными, восьмиугольными и т. д. Грубую очистку воды можно производить различными способами. Самый простой и древний метод — седиментация, то есть отстаивание воды. При отстаивании воды механические примеси, такие как несъеденный корм или рыбные фекалии, постепенно оседают на дно емкости, в котором вода оседает, а уже очищенная от этих примесей вода идет на дальнейшую переработку.По мере накопления осадка его удаляют из емкости. Этот метод имеет как ряд преимуществ, так и ряд недостатков, но об этом подробнее в другой статье «Очистка воды». Следующий метод очистки — пропускание воды через пористые материалы, такие как поролон, губка, специальные фильтровальные ткани и т. Д. Другой способ очистки воды — пропускание ее через песочные фильтры, которые работают под давлением и без давления. Они также очищают воду с помощью устройства, называемого гидроциклоном. Вода поступает в гидроциклон под определенным углом, при этом он закручивается по спирали и постоянно вращается.Во время вращения воды все примеси собираются в центре вращающегося столба воды, а очищенная вода выталкивается на периферию и оттуда направляется на дальнейшую очистку. Следующий способ очистки воды, пожалуй, самый технологичный. Это очистка воды барабанным мелкоячеистым фильтром. В этом фильтре вода поступает в барабан, покрытый микросеткой из нержавеющей стали с ячейкой 20-150 мкм. По мере загрязнения сетки барабан приводится во вращение электродвигателем с редуктором и поднимает загрязненные участки микросита к месту, где расположены промывочные форсунки.Промывные форсунки, подавая плоскую струю воды, смывают грязь из микросита в приемный лоток, и из этого лотка грязь удаляется, сливая вместе с промывной водой в канализацию. Барабанный механический фильтр является самым маленьким фильтром среди всех известных до сих пор фильтров, используемых в УЗВ. Еще один фильтр, заслуживающий внимания, — это фильтр с плавающей нагрузкой. Этот фильтр очень хорошо очищает воду. Вода очищена на 98%, но для промывки такого фильтра требуется много воды. Фильтр с плавающей загрузкой работает следующим образом: в емкости с водой находится плавающая нагрузка примерно 0.Толщина 2-0,5 м. Вода, попадая в эту емкость снизу, проходит через плавающую загрузку, оставляя в ней взвешенные частицы, и, вытекая поверх уже чистой загрузки, отбирается для дальнейшей очистки в биофильтре. Но время от времени такой фильтр нужно промывать. Биологическая фильтрация основана на очистке воды от продуктов метаболизма рыб — аммония Nh5 и нитритного азота NO2 бактериями, которые разлагают этот азот до состояния нитратов NO3. А нитраты уже удаляются из системы разведения рыб путем частичной подмены воды.Биофильтры можно разделить на два типа Орошаемые биофильтры — это конструкция, в которой вода, поступающая на биологическую очистку, поступает сверху и, стекая по субстрату (биотопливу), попадает в приемный лоток под биотопливом и оттуда подается уже очищенной. в бассейн с рыбой. Погружные биофильтры — это устройства, в которых биотопливо находится в толще воды, а весь процесс нитрификации происходит непосредственно в воде. Существуют также промежуточные варианты биофильтров, то есть поверхность, на которой живут колонии нитрифицирующих бактерий, попеременно вращаясь, то погружаясь в воду, затем из воды и некоторое время находясь в воздухе.Стерилизация воды ультрафиолетовыми лампами значительно снижает вероятность возникновения бактериальных вспышек в системе рециркуляции. Вспышки бактерий могут затруднить жизнь рыбам и рыбоводам, рыба может заболеть и даже умереть. УФ-стерилизация осуществляется путем пропускания струи воды вокруг прозрачной колбы, внутри которой находится герметично закрытая УФ-лампа. Ультрафиолет, как известно, убивает все живое, в том числе бактерии. Освещая проходящий через слой воды ультрафиолетовыми лучами, лампа уничтожает все вредные бактерии в воде.Но есть одно условие — вода должна быть максимально прозрачной и слой воды, проходящий через УФ лампу, не должен превышать 6 см, иначе эффективность УФ стерилизации резко снижается. Подогрев воды является неотъемлемой частью процесса выращивания некоторых видов рыб. Например, мускатный сом, карп, тилапия и др. Нагревание осуществляется по мере необходимости для повышения температуры до нужных параметров. Если температура окружающего воздуха позволяет выращивать рыбу без обогрева, обогрев, соответственно, не используется, что значительно снижает стоимость рыбы, выращиваемой в УЗВ.Аэрация — один из важнейших методов выращивания в УЗВ. Как известно, почти все рыбы «дышат», потребляя растворенный в воде кислород. Если содержание растворенного в воде кислорода опускается ниже нормы 4-5 мг / л, то рыба перестает есть, находясь в стрессовом состоянии. А если уровень кислорода опускается ниже критического предела, а у каждой рыбки своя, то рыба погибает. Таким образом, аэрация является неотъемлемой частью системы РАН. Кроме того, все процессы нитрификации в биофильтре происходят с потреблением кислорода, и если уровень кислорода в воде опускается ниже определенного порога, то биофильтр перестает выполнять свои функции.Кроме того, без кислорода в биофильтре начинают происходить анаэробные процессы, при которых выделяются вредные для рыб вещества. Прежде всего, это аэрация, позволяющая содержать и выращивать рыбу при высокой плотности посадки — 50-60 кг / м3. С помощью аэрации вода может быть насыщена максимум до 8 мг / л, а осетровых — до 50-60 кг / м3. Также можно содержать 100 кг / м3, но тогда придется полностью менять воду в бассейне с рыбками 2 раза за 1 час, что сильно усложняет процесс выращивания, и риски гибели рыб при резкой остановке система увеличения.Здесь и вступает в игру оксигенация. Оксигенация — это насыщение воды техническим кислородом с помощью специального устройства, называемого оксигенатором. Как уже упоминалось, во время аэрации вода насыщается кислородом до 8 мг / л, и это считается 100% насыщением. А с помощью оксигенатора вода может быть насыщена кислородом до 200 и даже 400%, то есть до 32 мг / л. Это означает, что плотность посадки рыбы может быть увеличена в 4 раза без увеличения водообмена в бассейне.Кормление рыб в УЗВ происходит полноценными сбалансированными комбикормами. Зоопланктон и другие микроорганизмы, поедаемые рыбой, обеспечивают рыбу источником витаминов и аминокислот, необходимых для успешного набора веса. В УЗВ у рыб нет возможности поедать зоопланктон, поэтому их кормят комбикормом, который по составу максимально приближен к натуральному корму. Стоит такой комбикорм недешево, но эффект от него ощутимый. Поедая такой комбикорм, рыба по темпам роста не уступает рыбе, которая растет в открытой воде, а то и превосходит ее.Как было сказано выше, разложение аммонийного и нитритного азота происходит за счет бактерий в биофильтре, а соединения азота, окисляясь, разлагаются до нитрата NO3. Для разложения нитратов до газообразного азота необходимы процессы, протекающие в анаэробной среде, необходим биофильтр другого типа, который называется денитрификатором. Но правильная работа сервисного и сервисного обслуживания. Денитрификатор сопряжен с некоторыми трудностями, поэтому, как правило, в УЗВ он не используется.Чтобы удалить нитратный азот из системы, они производят простую подмену воды в системе в количестве от 3 до 20% в день, в зависимости от того, как работает биофильтр и сколько корма скармливают рыбе в день. Что ж, это в основном все, что можно в двух словах сказать о RAS. Более подробно о принципах работы и остальном оборудовании можно узнать на этом сайте, пройдя по соответствующим ссылкам. Бассейны Фильтры грубой очистки Аэрация Биофильтр Насосы УФ стерилизация Подогрев корма
  • Описание проекта
  • Описание предприятия
  • Описание продукции и услуг
  • Маркетинговый план
  • Производственный план
  • Календарный план
  • Какое оборудование выбрать
  • Сделать Мне нужно разрешение на открытие
  • Технология разведения

Предлагаем Вашему вниманию типовой бизнес-план (технико-экономическое обоснование) организации рыбной (осетровой) фермы.Этот бизнес-план может служить примером для получения кредита в банке, государственной поддержки или привлечения частных инвестиций. Например колхозы Ульяновской области.

Примерный бизнес-план по организации рыбоводного (осетрового) хозяйства в РАН. На примере совхоза Ульяновской области.

Описание проекта

Целью проекта является организация рыбной фермы в селе. Новоселки, Мелекесский район, Ульяновская область. Основным видом деятельности предприятия будет разведение осетровых рыб с последующей реализацией товарной рыбы населению и организациям.

Для реализации проекта планируется получение субсидии в размере 850 тысяч рублей в рамках программы государственной поддержки начинающих фермеров, реализуемой Минсельхозом Ульяновской области. Собственные средства на реализацию проекта составят 200 тысяч рублей. Всего общая стоимость проекта согласно расчетам бизнес-плана составляет 1 050 000 руб.

Экономические показатели проекта:

  • Чистая прибыль в год = 375 483 руб .;
  • Рентабельность фермы = 65.5%;
  • Окупаемость проекта = 31 мес.

Социальные показатели проекта:

  1. Регистрация нового субъекта предпринимательской деятельности на территории Мелекесского района;
  2. Создание новых рабочих мест в районе;
  3. Поступление дополнительных налоговых платежей в бюджет Мелекесского района.

Описание предприятия

Организационно-правовая форма предприятия крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ). Руководителем хозяйства и его единственным членом будет Иванов И.I.

Какую систему налогообложения выбрать для этого бизнеса

В качестве налоговой системы будет применяться единый сельскохозяйственный налог (ЕНД), 6% от прибыли фермерского хозяйства.

Место нахождения совхоза: Ульяновская область, Мелекесский район, с. Новоселки.

Как начать рыбоводный бизнес

Начато Практические мероприятия по реализации проекта:

  1. Произведена регистрация крестьянского хозяйства в ИФНС;
  2. Помещение площадью 235 м2 построено для размещения модульной системы рециркуляции при выращивании осетровых рыб.В настоящее время существует процедура подключения объекта к инженерным сетям и перевода его на вид разрешенного использования;
  3. Имеется предварительная договоренность с ФГУП «КаспНИРХ» НЭБ «БИОС» — поставщиком молоди осетровых рыб. Предприятие имеет многолетний опыт выращивания и разведения осетровых рыб и является одним из лидеров отрасли. Находится в Астраханской области.

На рыбоводной ферме будут работать 3 человека: менеджер (руководитель проекта) и двое разнорабочих.

Описание продукции и услуг

Для более эффективного выращивания продукции будет закуплена малька сибирского осетра. Осетр этой породы отличается высокими темпами роста и прекрасными вкусовыми качествами. Сибирский осетр за год содержания в РАН набирает товарную массу 600-700 грамм и становится готовым к продаже. При этом рыба недостаточно прихотлива и потребляет множество видов как натуральной, так и искусственной пищи.

Мальки будут приобретаться весом от 1 до 3 граммов, что увеличивает процент выживаемости мальков на ферме.Цена за одну молодь массой 1 грамм — 12 рублей.

Корма для рыб будут поставляться от таких производителей, как ООО «БиоМар» и ООО «Аквафид». Это надежные поставщики качественных и относительно недорогих кормов для рыб. Средняя цена на корм для рыб — 45 руб. / Кг. При этом скорость роста рыбы, потребляемой кормами этих производителей, составляет 1 кг на 1,2 — 1,4 кг съеденных кормов. Это очень хороший показатель.

В первые два года хозяйство будет производить около 2 тонн осетровых в год.В дальнейшем планируется ежегодно увеличивать объемы производства на 1 тонну. То есть к 2018 году ферма должна выращивать и продавать около 5 тонн осетровых в год. При этом увеличится и штат сотрудников.

Скачать бизнес-план рыбоводства

Маркетинговый план

Конкуренты, занимающиеся разведением осетровых в СКС, в нашем регионе не работают. По сути, рынок осетровых рыб практически свободный, не считая конкурентов из соседних регионов, но и их немного.Спрос на осетровых рыб только в последнее время растет. Это говорит о том, что в хозяйстве не должно быть проблем с продажами.

Выгодное географическое положение осетроводческой фермы позволит продавать продукцию в таких крупных городах, как Ульяновск, Тольятти и Самара. Всего в трех городах проживает около 4 миллионов человек. Это очень большой рынок сбыта. Поэтому продать 2 тонны осетровых в год не составит труда.

Основными клиентами нашей фермы являются рестораны.Они будут поставлять осетра весом около 600 грамм (самый популярный). Остальная товарная осетрина будет отгружена оптом в специализированные рыбные магазины и продуктовые точки. Также возможна оптовая продажа перерабатывающим предприятиям.

Сегодня оптовая цена осетровых составляет в среднем 500 руб. / Кг. Пик продаж придется на летний сезон и в канун Нового года. В эти периоды возможно небольшое повышение цен. В целом спрос на осетровые практически не имеет сезонности.

Предполагается, что первая партия осетровых рыб начнет продаваться через 6 месяцев работы фермы.

В 2014 и 2015 годах среднемесячная выручка от реализации осетровых составит 87 330 руб., В 2016 г. — 125 000 руб., В 2017 г. — 166 000 руб., В 2018 г. — 208 000 руб.

Производственный план

Технология модульной установки замкнутого водопровода позволяет производить рыбу в кратчайшие сроки, снижает первоначальные вложения и позволяет получать большие объемы рыбы в относительно небольших помещениях.Таким образом, всего 35м2 площади помещения могут одновременно вместить до 2-х тонн рыбы. При этом процесс обслуживания полностью не зависит от погодных условий. Дополнительно установка может быть укомплектована модулями для инкубации икры, выращивания мальков и содержания маточного стада.

Агрегат должен располагаться в отапливаемом помещении, отвечающем всем санитарно-гигиеническим требованиям. Для разведения осетровых в установке необходимо поддерживать температуру на уровне +19… + 23 градуса.

Помещение нашей фермы будет соответствовать всем требованиям Роспотребнадзора и пожарной безопасности, к нему будут подключены все коммуникации, в том числе свет, вода, отопление, вентиляция и канализация.

В этом случае будут соблюдены все условия содержания:

  • Обеспечение правильного рациона для кормления рыб: для молоди — 6-разовое питание с 6:00 утра до 22:00, для выращенной рыбы — 4-разовое питание.
  • Обеспечение рыб растворенным кислородом;
  • Обеспечение регулярной циркуляции воды через биофильтр с целью исключения возникновения застойных бескислородных участков;
  • Равномерный заход мальков в резервуары и равномерный отбор товарной рыбы;
  • Постоянная очистка бассейнов от иловых отложений и мертвой рыбы.

В плановом штатном расписании хозяйство будет включать 2 человека:

Годовые затраты на заработную плату составят 240 тыс. Руб.

В обязанности рабочих будет входить кормление рыб, очистка бассейнов, наблюдение за состоянием и температурой воды в системе, получение взрослой рыбы для продажи, зарыбление молодью и другие хозяйственные задачи.

Календарный план

Всего на эти мероприятия уйдет 116 дней, на которые будет потрачено 1,05 миллиона рублей.

Сколько денег нужно для открытия бизнеса

Перейдем к расчету основных показателей экономической эффективности экономики.

Общие постоянные затраты хозяйства в месяц составят 47 800 руб.

Основными расходами хозяйства будут затраты на выплату заработной платы работникам — 42% от общих затрат, а также затраты на корма и медицинские препараты — 20% от общих затрат хозяйства.

Расчетные экономические показатели, представленные в таблице — прогноз доходов и расходов хозяйства:

Сколько можно заработать на выращивании рыбы

Чистая прибыль хозяйства по результатам годовой реализации осетровых составит 375 483 рубля.Рентабельность рыбоводного хозяйства 65,5%. При таких показателях бизнес-плана рыбоводческое хозяйство окупится за 31 месяц.

Хозяйство будет формировать налоговые отчисления в бюджеты разных уровней Ульяновской области до 94 077 рублей в год.

Рекомендуем скачать бизнес-план рыбоводства у наших партнеров с гарантией качества. Это законченный, готовый проект, которого вы не найдете в открытом доступе. Содержание бизнес-плана: 1.Конфиденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. Маркетинговый план 6. Технико-экономические характеристики оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка рисков 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы

Полученные деньги можно использовать как для расширения производства, так и для успешного инвестирования в другие проекты. Одна из интересных и одновременно надежных идей — доходные дома. узнать секреты создания денежного потока от нуля до 150 000 руб. в месяц.

Какое оборудование выбрать

Разведение рыбы в искусственно созданном водоеме потребует большого количества оборудования. В противном случае вода зацветет и рыба вымрет. Прежде всего, для очистки воды нужно купить специальный гравитационный биофильтр. Как правило, он имеет навесную конструкцию и собирается в течение нескольких минут. Компрессоры используются для наполнения воды кислородом; Требуется 2 или более из них.

Вам также понадобятся ультрафиолетовые стерилизаторы, которые убивают микробы и избавляют от проблем с цветением воды.Накачать воду в резервуар можно с помощью гидронасоса или соорудив дренажную систему, позволяющую пополнять уровень воды из подземных источников и колодцев. Не забудьте про кормушки, а также другие мелочи, которые можно купить в любом рыболовном магазине.

Что указывать ОКВЭД при регистрации бизнеса

Для подачи заявления на регистрацию бизнеса необходимо указать коды из ОКВЭД Код 03.2 — Рыбоводство.

Какие документы необходимы для открытия

Регистрация рыбоводного бизнеса возможна как индивидуальное предприятие, крестьянское хозяйство или общества с ограниченной ответственностью … Отметим, что первые два варианта используются чаще по разным причинам: упрощенная система налогообложения, меньше бумажной волокиты. Список документов, необходимых для регистрации.

% PDF-1.4 % 240 0 obj> эндобдж xref 240 93 0000000016 00000 н. 0000003244 00000 н. 0000003328 00000 н. 0000003520 00000 н. 0000003971 00000 н. 0000004123 00000 п. 0000005968 00000 н. 0000006160 00000 н. 0000006541 00000 н. 0000006997 00000 н. 0000007492 00000 н. 0000007901 00000 н. 0000016880 00000 п. 0000017863 00000 п. 0000018389 00000 п. 0000018606 00000 п. 0000018681 00000 п. 0000024793 00000 п. 0000024855 00000 п. 0000025208 00000 п. 0000025244 00000 п. 0000025699 00000 н. 0000026076 00000 п. 0000026680 00000 п. 0000032900 00000 п. 0000033406 00000 п. 0000033760 00000 п. 0000040806 00000 п. 0000041356 00000 п. 0000041759 00000 п. 0000046870 00000 п. 0000047327 00000 п. 0000047639 00000 п. 0000054507 00000 п. 0000054649 00000 п. 0000055147 00000 п. 0000055332 00000 п. 0000055386 00000 п. 0000055463 00000 п. 0000062398 00000 п. 0000062680 00000 п. 0000063108 00000 п. 0000063486 00000 п. 0000068777 00000 п. 0000073103 00000 п. 0000076260 00000 п. 0000076772 00000 п. 0000076928 00000 п. 0000077202 00000 п. 0000077582 00000 п. 0000082271 00000 п. 0000087568 00000 п. 0000088044 00000 п. 0000088373 00000 п. 0000088799 00000 н. 0000106989 00000 н. 0000107401 00000 п. 0000107854 00000 п. 0000108174 00000 п. 0000115005 00000 н. 0000122079 00000 н. 0000122593 00000 н. 0000122831 00000 н. 0000123058 00000 н. 0000123343 00000 п. 0000123603 00000 н. 0000123982 00000 н. 0000124119 00000 н. 0000124312 00000 н. 0000124641 00000 п. 0000127707 00000 н. 0000130400 00000 н. 0000137533 00000 н. 0000144648 00000 н. 0000147318 00000 н. 0000148214 00000 н. 0000149150 00000 н. 0000156592 00000 н. 0000158538 00000 н. 0000170567 00000 н. 0000176359 00000 н. 0000181969 00000 н. 0000184622 00000 н. 00001

  • 00000 н. 0000195547 00000 н. 0000217810 00000 н. 0000218703 00000 п. 0000220797 00000 н. 0000221065 00000 н. 0000221198 00000 н. 0000223286 00000 н. 0000223567 00000 н. 0000002156 00000 н. трейлер ] >> startxref 0 %% EOF 332 0 obj> поток xb«e`8 ʀ

    Фермерский рынок Юго-Западного Эдмонтона: май 2013 г.


    Праздник сада

    Не за горами еще один базарный день, особенный! Это наш ежегодный фестиваль сада! На рынке этой недели вы найдете множество интересных, информативных и вкусных вещей, которыми можно заняться.Вот основные моменты:

    Это наш ежегодный старт для Plant A Row, Grow A Row , нашего партнерства с Food Bank Эдмонтона, который предназначен для сбора свежих фруктов и овощей и доставки их в продовольственный банк осенью. Это наша возможность изменить ситуацию к лучшему, внося в хранилища Food Bank «настоящую еду»: свежую, насыщенную питательными веществами и очень полезную для здоровья еду! Чтобы узнать больше об этой важной инициативе, прочитайте эти старые сообщения в блоге:


    The Edmonton Food Bank и его волонтеры будут собирать пожертвования на сумму:

    • Запечатанные мешки с рисом
    • Пустые коробки для яиц
    • Пожертвования в коробках, консервах и пакетах для хранения нескоропортящихся продуктов
    • Сумки для покупок б / у


    Помогите нам вырастить стопку коробок для яиц в информационной палатке SWEFM для продовольственного банка Эдмонтона… Какого роста мы сможем сделать ??? Продовольственный банк всегда нуждается в пустых коробках от яиц.

    Помогите нам Наполните нашу Тачку до отказа запечатанными мешками с рисом для продовольственного банка. Рис — это что-то простое, питательное и удобное для хранения, которое многие клиенты продовольственного банка хотели бы регулярно видеть в своих корзинах. Наш продовольственный банк, знакомый во всем мире, не удовлетворяет его потребности. Пожалуйста, подумайте о том, чтобы принести мешок риса на наше мероприятие «Фестиваль садов» … в конце концов, рисовое зерно — это «семя»! Есть много способов увеличить пожертвование! Servus Credit Union будет держать накопитель на пенни, а будет собирать старые пенни, которые мы больше не можем использовать здесь, в Канаде, конвертируя их в «настоящие» наличные и жертвуя вырученные средства в Продовольственный банк Эдмонтона.Они фактически собирали их для продовольственного банка в течение прошлых 2 недель на их местной улице Rabbit Hill Rd. И 23-й пр. Филиал! ВЫИГРАЙ БОЛЬШОЙ! Обменяйте свои старые пенни на ничью. : вы можете выиграть рыночные деньги, чтобы использовать их при следующем посещении рынка!

    Наши овощеводы подготовят растения для ваших садов и приготовят подвесные корзины, чтобы украсить передние веранды, балконы и террасы на заднем дворе. Самое главное, будут маленькие овощные растения, готовые для посадки в ваших садах, и горшки для патио для «Посади в ряд», «Вырасти в ряд».

    Ряд организаций будут рады ответить на любые ваши вопросы и помочь вам вывести садоводство на новый уровень.

    Мастера-садовники будут в нашей общественной палатке … задавайте им любые вопросы о садоводстве! У них будут ответы! В то же время у них есть детская поделка , которую ваши дети могут сделать, чтобы помочь им принять участие в программе «Посади ряд», «Вырасти ряд». Зайдите и попросите их сделать газетный горшок и посадить семя или семенной картофель для продовольственного банка.Затем возьмите его домой, бросьте прямо в горшок или в свой сад и … вуаля! … ваши дети собирают пожертвование!

    Master Composter также будет на нашем рынке в этом году, обучая всех нас, как легко, эффективно и действенно компостировать кухонные и садовые отходы. Загляните к их будке и убедитесь, насколько легко можно превратить мусор в ценный, богатый питательными веществами продукт для вашего сада!



    Sustainable Food Edmonton фокусируется на способах заставить наши местные продовольственные ресурсы поддерживать наше сообщество, уменьшая нашу зависимость от продуктов питания, которые доставляются на грузовиках и доставляются издалека.Употребление местных продуктов питания снижает экологические издержки нашей продовольственной системы и увеличивает плотность питательных веществ в нашей пище … узнайте больше, остановившись у их киоска.

    Вот какие еще вы можете ожидать найти на своем общинном рынке на этой неделе .

    Для детей

    При ветре со скоростью 25 км / ч (или сильнее … держите пальцы скрещенными!) Дети могут прийти и взорвать гигантскую надувную горку ! Это 16 футов в ширину, 30 футов в длину и 22 фута в высоту !! Подумайте, сколько энергии ваши дети потратят на скачки вверх и вниз по этой горке… а как хорошо они будут спать по ночам! Поездки будут стоить 1 доллар США или 5 долларов США за неограниченное количество горок. Помните, что горка будет установлена ​​только в том случае, если к полудню среды прогнозируется ветер 25 км / час или меньше.

    Еще раз, крохотные малыши могут превратиться в бабочек и тигров, если им раскрасить лица чудесными креативными и яркими рисунками от The Dolphin Lady , которые обязательно разожгут их воображение и привнесут в их жизнь немного чудес… ее волосы были синими, ее волосы были розовыми … кто знает, какой сумасшедший цвет он будет на этой неделе! Pretzel также будет там, создавая удивительные фигурки из воздушных шаров в сказочном дизайне и цветах, как только он может, обязательно поразив внутреннего ребенка во всех нас!

    Для вашей кухни
    Наконец-то появились свежие овощи … ожидайте, что на этой неделе обязательно увидите ревень и, возможно, шпинат! Семейные фермы Dargatz , The Holden Colony и Riverbend Gardens будут иметь под рукой перезимовавший картофель, морковь и кабачки.И вы найдете травы, готовые для вашего огорода. Также будут свежие яйца с фермы. И, конечно же, у Good Morning Honey будут свои продукты пчеловодства.

    Есть и другие продукты питания, такие как … свежий хлеб в пекарне Prairie Mill Bakery или безглютеновый хлеб в Celebrate, без глютена . В Raspberry Cocoa на завтрак или на послеобеденный / послеобеденный чай подаются чудесно маслянистые круассаны и хрустящие арлетты.И декадентские кексы в Sweet Stuff . На Back To Basics есть интригующий самодельный ледяной крем. А еще в Fruits of Sherbrooke готовят джемы, желе и пикантные соусы.

    Вы жаждете чего-то средиземноморского (например, Италии, Греции и Турции)? Есть готовые блюда, такие как соусы в Theo’s Greek Kuzina и турецкая еда в Melodi’s Kitchen . Есть макаронные изделия … как обычные, так и безглютеновые в Back To Basics .

    Как насчет чего-нибудь индийского или тайского? Мини-кухня будет здесь каждую неделю и с этого момента будет продавать замороженные индийские и тайские блюда, приготовленные для вашего домашнего стола с такими любимыми блюдами, как курица в масле, кокосовая курица и хлеб наан для макания.

    В наших теплицах много свежих продуктов! TR Теплицы и В Holden Colony будут огурцы (большие, длинные английские и маленькие, отлично подходят для перекусов и упаковки в обед для детей), помидоры (включая маленькие сладкие помидоры на лозе и мои личные фавориты… невероятно жевательные, мясные и невероятно вкусные помидоры зебра с начинкой) и перец (сладкий и острый).

    Мясо для дневных обедов доступно множеству вариантов: от цельных цыплят, баранины, кусков говядины и бизона до готовых колбас, мясных деликатесов и вяленого мяса. Обязательно ознакомьтесь с тем, что доступно на этой неделе … и помните, что такие поставщики, как Greenstein Farm (баранина), Red Tractor Meats и Sunworks Family Farm , принимают предварительные заказы, которые делают ваши покупки на рынке очень простыми.

    Просто зайдите на наш веб-сайт (http://www.swefm.ca/meat-vendors.html), найдите их профиль (в алфавитном порядке в нашем списке) и нажмите на их ссылки, чтобы перейти на их веб-сайты и разместить заказ. Затем приходите в среду и сделайте последнюю остановку у их киосков, заберите и оплатите свой заказ и отправляйтесь прямо домой к своим холодильникам и морозильникам. В Food Direct также есть замороженная рыба и соусы в бутылках, чтобы улучшить рыбные блюда.

    Для вечернего ужина на рынке в среду
    Фургоны с едой снова вернулись! И снова ожидайте найти вкусную комфортную еду в фургонах с едой, этих изысканных кухонь на колесах. Bully вернется, предлагая отличные, изобретательные продукты, которые представлены на нашем рынке продавцами мяса, хлеба, фруктов и овощей. Sailin ‘On вернется на этой неделе, и у нас будет новый продовольственный грузовик с Big City Sandwich , который познакомит нас с еще одним взглядом на всю сцену с продовольственными грузовиками. Little Village будет на перерыве еще на одном рынке, который вернется на следующей неделе. Fat Franks будет под рукой, где подают хот-доги и вареные копченые сосиски.Десерты всегда можно найти в Pink Kernel (мороженое, мини-пончики, сладкая вата), Sweet Stuff (кексы), Phil’s Fudge и мягкие рожки мороженого в The Butchers ‘Bus .

    Состав этой недели
    Для получения информации об этих и перечисленных ниже поставщиках обязательно посетите наш веб-сайт «Обзор поставщиков по категориям». Там вы найдете отличные описания и привлекательные фотографии продавцов, которые приходят на наш рынок, и продуктов, которые они привозят.Просматривайте по категориям, чтобы узнать больше о личностях, стоящих за творениями, продуктами и продуктами питания, а также узнать, что каждый продавец будет предлагать на рынке. Обратите внимание, что не все продавцы, которых вы видите здесь, будут на ВСЕХ рынках, так как некоторые приходят на неполный рабочий день (например, когда их товары находятся в сезон, или один или два раза в месяц и т. Д.).

    Вы будете поражены, когда увидите богатство творчества, уровень вдохновения и удивительное качество товаров, которые будут продаваться на Фермерском рынке Юго-Западного Эдмонтона… ваш районный рынок, где собираются сообщества, ремесленники и фермеры …. в этом сезоне.


    Ремесленники и ремесленники Люди:
    Мыльница Ады (натуральные продукты, не вызывающие раздражения экземы: мыло с оливковым маслом, формы мыла)
    Выражения Лори (женская одежда по индивидуальному заказу)
    Hemperial Fidelis (мыло, лосьоны, натуральный спрей от насекомых ( принадлежности для тела / ванны), соевые свечи, шпагат 1/4 дюйма, сырая конопля, семена конопли, органическое и прессованное конопляное масло)
    Mod Shop Tots (вязаные крючком детские вещи, пинетки, хлопковые шапки, аксессуары для волос)
    Апельсин авокадо (украшения)
    Jewels by Amy (хрустальные и серебряные украшения)
    Traveling Author, Lynn Link
    Vicki Sather Design (шляпы, абажуры, наволочки)

    Выпечка:

    Празднуйте без глютена (без глютена; льняной хлеб, сырные булочки и хлеб, мультизерновой хлеб, банановые и лимонные буханки, печенье, кексы, булочки с корицей, пирожные)

    Торты с чернилами (сладкий хлеб и буханки, пирожные, батончики и квадраты… ранее Robert’s Loaves from Alberta Beach)

    Moonshine Donuts (изысканные пончики с различными вкусами … бывшая выпечка Heritage)
    Prairie Mill Bread (органический хлеб без консервантов) Малина и какао (чайные кексы, слоеное тесто, круассан, зеленый чай)
    Sweet Stuff Cakes (кексы)

    Мясо и молочные продукты:

    Food Trucks & Concessions:
    Big City Sandwich
    Bully Food Truck (деликатесы для гурманов, такие как макароны и сыр, путин, гамбургер с индейкой, салат, сэндвич с сыром на гриле с тушеной свининой)
    Fat Franks (изысканные хот-доги, дым и напитки)
    Оригинальный канадский попкорн из чайника (кукурузная вата, сахарная вата, безалкогольные напитки)
    The Pink Kernel (мини-пончики, сахарная вата, ледяная стружка, кукурузный чайник, лимонад, вода, воздушные шары йо-йо)
    Sailin ‘On (Vegan)

    Фрукты и овощи:

    *** Примечание…. многие из наших овощеводов будут приносить заводы, картофель и садовые растения на первые несколько рыночных дней, пока их продукция не будет готова. Только тепличные хозяйства будут иметь свежие овощи, такие как перец, помидоры, фасоль и огурцы, на рынках раннего сезона. Продавцы фруктов не появятся раньше середины июня.

    Готовые продукты:

    Назад к основам (замороженная лазанья со свежей пастой, включая безглютеновые и вегетарианские версии, домашний суп, домашнее мороженое и бутерброды с мороженым)

    El Mercado Tortillas (2 вида кукурузных лепешек)
    Доброе утро, мед (упакованный мед разных размеров, свечи из пчелиного воска, пчелиный воск, бальзам для губ, ночной крем)
    The Mallow Fellow (зефир для гурманов в 20 вкусах)

    Melodi’s Kitchen (турецкая кухня)
    Мини-кухня (замороженные, приготовленные тайские и индийские блюда)

    Греческая Кузина Тео (приготовленная греческая еда… как восхитительные дзадзики, хумус и фета со вкусом красного перца !!) Несколько напоминаний:
  • Не забывайте, что рынок немного переместился в новое место … больше не спрятанный к западу от центра отдыха, вы найдете фермерский рынок юго-западного Эдмонтона на первой стоянке, граничит с 23-й авеню с южной стороны. Ищите указатели, надувную горку, флаги и палатки … вы не можете пропустить это.
  • Помните, что к западу от центра отдыха Terwillegar всегда есть переполненная парковка, просто следуйте указателям.Многие из парковок между западными дверями рек-центра (в коридоре арены) и католической средней школой (Мать Мария Маргарет) часто практически пусты.
  • При посещении фермерского рынка, пожалуйста, двигайтесь медленно. На Леджер-роуд и на парковках, окружающих центр отдыха Тервиллегар, в рыночное время будет много пеших людей. К рынку ведут 2 пешеходных перехода. Пожалуйста, помните о наших волонтерах дорожного патруля.
  • Добровольцы будут на месте и будут делать все: от ответов на вопросы, обслуживания палаток и информационных палаток, развлечения детей и направления движения до сбора вещей и руководства людьми в самом центре отдыха.Пожалуйста, не забудьте улыбнуться им и поблагодарить их за то, что они помогли сделать наш рынок таким ориентированным на сообщество, дружелюбным и вдохновленным местом.

  • Посетите наш веб-сайт http://www.swefm.ca
    Поставьте нам лайк на Facebook! https://www.facebook.com/swefm.ca

    Предоставлено Шери Хендсби

    Нюансы открытия агробизнеса. Самый прибыльный бизнес

    Разведение африканской сомы Claries в домашних условиях. Африканский мускатный сом (нильский) просто естественен для домашнего разведения в УЗБ.Он умеет дышать жабрами и легкими. Благодаря этой функции он может стоить 40 часов без воды! Что свидетельствует о его высокой выживаемости в УЗВ. СОМ быстрее других рыб набирает вес.

    Плюсы и минусы разведения виноградных улиток на мясо в домашних условиях как бизнес. Выращивают экзотическое и полезное лакомство, пользующееся большим спросом в ресторанах. Сколько можно заработать на выращивании улиток, какая доходность, срок окупаемости и порог входа для инвестиций?

    Бельгийская голубая корова — мясная порода крупного рогатого скота.Он был выведен с помощью отбора за годы. Имеет двухслойную структуру мускулов. У него есть неоспоримые достоинства и некоторые недостатки, которые рассмотрим подробнее.

    Мини-коровы только начинают набирать популярность в домашних и небольших хозяйствах. Они привлекательны своей неприхотливостью в уходе и недорогим содержанием. Молока дает меньше, чем у обычных коров. А вот по эффективности использования кормов на производстве 1 л. Молоко — лучше их.

    Разведение шиншилл в домашних условиях может быть очень прибыльным делом.Делимся секретами домашнего разведения шиншилл и рассматриваем первоначальные вложения. Детально определите эффективность бизнеса.

    Разведение этих птиц в домашних условиях с целью последующей продажи — отличная идея для бизнеса, который уже в краткосрочной перспективе принесет значительную прибыль.

    Производство свинины домашними свиньями — прибыльный малый бизнес с небольшими вложениями. Важно правильно выбрать породу и учесть особенности технологии выращивания этой породы.Мясные быстрые породы свиней позволяют вырастить свинью до 100 кг всего за 6 месяцев. И с таким весом изделие готово к реализации. Также следует придерживаться простых правил, которые позволят организовать надежный бизнес по выращиванию свиней.

    Идея выращивания без сушки отличается высокой урожайностью и ликвидностью. Ведь продавать можно не только яйца, но и мясо, пух. Основными преимуществами бизнес-идеи являются: производство всегда востребованной продукции с высоким спросом, минимальные вложения для начала бизнеса, высокий потенциал быстрого развития от домашнего хозяйства до всей фермы.

    Разведение комнатных животных в домашних условиях с минимальными вложениями дает начало быстрорастущему бизнесу. Этот факт объясняется преимуществом уток мускатного ореха, из которых высокая выживаемость и хороший рост нежирного мяса. Бизнес по разведению и последующему осуществлению угощений, их мяса и яиц — одно из самых прибыльных направлений деятельности в домашнем хозяйстве. Как сказал один фермер: «Эта утка сделала меня богатым человеком»!

    Идея для маленького бройлера-отбойника. Бизнес на брокерах с минимальными вложениями приносит максимальный результат в минимальные сроки.Суть бизнес-идеи выращивания бройлеров в домашних условиях — покупка цыплят (яиц), выращивание и продажа кур. Какое оборудование необходимо для вашего случая? Как ухаживать за птицами. Выручка и затраты в цифрах и технологиях выращивания бройлеров.

    Новая идея по выращиванию раков. Путь от небольшой фермы по выращиванию раковых опухолей до крупного рыбного хозяйства с минимальными вложениями. Бизнес-идея — Сокрушить рак собственными силами вполне доступна для домашних условий.Обдумайте способы организации деятельности и необходимые ресурсы. Как быстро будут накапливаться вложения? Выбирайте лучшие породы для успешного старта дождевой фермы.

    Индейка привлекает высоким ростом мяса. Они ведут спокойный образ жизни, тратят мало энергии, а их вес может достигать 20 кг. Большим спросом на рынке пользуется мясо индейки. После 1-месячного возраста эти крупные птицы совсем не побелятся по содержанию. Их можно свободно хранить в вольерах или загонах. Некоторые предприятия применяют даже клеточные технологии для выращивания светлых пород индейки.Если придерживаться простых правил, создать бизнес по выращиванию мяса индейки в домашних условиях несложно.

    Современное пчеловодство стало отличаться от традиционного производства меда в пользу эффективности и прибыльности бизнеса. Сегодня пчеловодство стало намного интереснее и прибыльнее. В этой бизнес-идее описаны эффективные технологии для новой пасеки. А также содержит несколько полезных советов, позволяющих получать с одного стандартного улья меда в 3 раза больше.

    Cessarka идеально подходит для домашнего разведения в любых климатических условиях. Эта птица привезена из Африкки и не боится ни жары, ни мороза. У этой королевской птицы сильный иммунитет и высокий процент выживаемости. Яйца цессара немного меньше куриных, но они самые полезные, диетические и гипопергенные. Стражи едят все подряд и не требуют особых компонентов для диеты. Любят зелень, зерно, колорадских жуков и червей.

    Гуси только начинают набирать популярность в небольших хозяйствах.Эти прожорливые птицы используют в рационе много зелени и корней, что дает возможность значительно сэкономить на корме. Но главное преимущество в том, что за 2,5 месяца они набирают 4 кг живого веса и готовы к осторожности, если выращивают их по технологии интенсивного кормления (без добавок и химии). Кроме того, гуси обладают дорогими перьями и ценным пухом для постельного белья. Узнайте о других преимуществах бизнес-идей по разведению гусей на мясе и перьях.

    Экструдированные продукты питания в современном сельском хозяйстве сегодня служат естественным стимулятором роста.Из обычных зерновых культур кориллоэкрудер производит комбикорм с ароматом хлеба и сладким вкусом пористой структуры. Этот вид кормов имеет высокую обратную связь, усвояемость (до 95%), пищевую ценность. По характеру корма напоминают сладкие кашевые палочки, так как принцип изготовления идентичен. Технология производства экструдированных кормов позволяет стерилизовать зерно, крахмал на сахаре, изменять структуру на более усвояемую. Цена на кормокерструдер доступна каждому.В статье описаны дополнительные преимущества экструдированного корма. А также способы контроля эффективности кормления свиней, взвешивая их без весов, просто измеряя по таблице.

    Рассмотрена интересная концепция организации фермы по выращиванию овец. Основные условия: минимум 1 вложений. 2 короткие сроки, как для получения прибыли, так и для расширения бизнеса. Рассмотрены преимущества и особенности разведения римской породы. Приведен список востребованной продукции, которую может дать хозяйство.

    Сельскохозяйственный бизнес основан на выращивании овощей, фруктов, зелени, сельскохозяйственных животных и птиц. Сложно сказать, какой бизнес в сельском хозяйстве самый прибыльный. Все построено на производстве еды. Поэтому всегда ли это молочная ферма или теплица для выращивания зелени. Рентабельность варьируется в зависимости от вида деятельности.

    Перспективный бизнес для села

    В последнее время наблюдается тенденция к переселению горожан в село.Это связано с тем, что в крупных городах сложно найти достойную работу из-за сильной конкуренции, очень высокая стоимость жилья или его аренды, требуются большие вложения для открытия собственного дела.

    В сельской местности все эти вопросы решаются намного проще и быстрее. Не думайте, что в деревне или селе невозможно наладить собственное предпринимательство. Деревня дает возможность реализовать большое количество успешных бизнес-идей. При этом стабильный доход обеспечивается даже при значительном удалении от крупных городов.

    Ознакомимся с небольшим, но интересным списком прибыльных предприятий для села:

    1. Разведение карпа на водоеме;
    2. Зеленое выращивание в теплице;
    3. Разведение птиц на мясо и яйца;
    4. Разведение свиней, коров, овец, кроликов и других животных;
    5. Выращивание экологически чистых культур;
    6. Выращивание рассады, рассады цветов и прочего;
    7. Лесопильный и деревообрабатывающий;
    8. Производство ягод, грибов, лекарственных растений;
    9. Производство консервированных огурцов, томатов, баклажанов и других овощей.

    Этот список можно продолжать до бесконечности. Деревня предполагает ориентацию на определенный вид деятельности — выращивание и производство продуктов питания. Но никто не запретит предпринимателю организовывать сельский туризм или производить элитные вина.

    Самый стабильный бизнес в сельском хозяйстве

    Некоторым предприимчивым бизнесменам удается зарабатывать деньги даже на воздухе. Но в сельском хозяйстве этот метод не пройдет. Это потребует не только долгосрочных вложений, но и большого опыта, знаний, крепких нервов и серьезных трудозатрат.Легкие деньги на сельхозпродукцию могут получить только перекупщики. Человеку, заявившему о выращивании животных или овощей, придется очень сильно «попотеть», прежде чем появится первая прибыль.

    К наиболее стабильным классам относятся:

    • Переработка и хранение сельхозпродукции;
    • Выращивание элитных семян;
    • Производство удобрений;
    • Торговля сельскохозяйственной продукцией.

    Самый рискованный бизнес в сельском хозяйстве

    Из-за определенных особенностей и воздействия огромного количества человеческих факторов многие виды деятельности в сельском хозяйстве относятся к очень рискованным.Наибольшему риску подвержено выращивание растений в открытом грунте. Непонятные погодные условия не дают никаких гарантий, что вложенные в выращивание средства хотя бы окупятся. При таком же севере и уходе каждый год можно получать совершенно другой урожай. При этом необходимо четко выдерживать севооборот, иначе в следующем году можно полностью потерять урожай.

    Животноводство также относится к нестабильным секторам. Цены на мясо и молоко постоянно меняются, а животноводство требует больших затрат как на закупку молодняка, так и на его содержание.Но это не значит, что в этот бизнес не стоит вкладываться. Примеров, когда сельхозпредприятия процветают и приносят своим хозяевам большие доходы, очень много.

    Какие трудности возникают при организации аграрного бизнеса?

    Организация предпринимательства в сельском хозяйстве требует колоссальных материальных, физических и энергетических затрат. Если оттолкнуть от общероссийских статистических показателей, то, несмотря на стоимость, такой бизнес высокодоходен.

    Предприниматель сталкивается со следующими основными проблемами и трудностями при ведении бизнеса:

    • Изменение экологической ситуации в худшую сторону;
    • Постоянная смена климатических условий;
    • Эпидемиологические болезни животных и птиц, приводящие к мора или требующие истребления населения;
    • Уничтожение насекомых-вредителей овощных культур;
    • Природные катаклизмы: засуха, ураганы, ливневые дожди и др .;
    • Повышенные государственные стандарты на продукцию;
    • Постоянный контроль санитарно-эпидемиологической службой;
    • Бюрократические проблемы, связанные с получением сертификатов качества, соответствия и другой документации.

    Чиновники очень красивые и перспективные, описывают все прелести ведения бизнеса в агропромышленном комплексе. По сути, надо бороться с бесконечными бюрократическими проволочками, отсутствием субсидий и помощи малому бизнесу.

    Самый прибыльный бизнес

    Рентабельность бизнеса можно определить по нескольким показателям. Некоторые из них — это наличие повышенного спроса у населения. Таким показателям соответствуют: птицеводство (разведение кур, перепелов и гусей), выращивание кормовых продуктов, выращивание зерновых культур и свиноводство.

    Открытие молочного завода можно отнести к выгодным инвестициям при условии, что закупка молока будет производиться у местных фермеров за небольшую плату. Покупая молоко за копейки, завод получает двойную рентабельность, продавая фасованную и переработанную продукцию.

    На сегодняшний день легче заработать в сельской местности. Разнообразие направлений предпринимательства открывает перспективы для садоводов, огородников, животноводов и рыбных хозяйств. Как показывает практика, бизнес в сельском хозяйстве быстро окупается, несмотря на достаточно серьезные вложения.Учитывая высокий спрос на натуральные экологически чистые продукты питания, наиболее выгодный проект можно реализовать в крестьянских хозяйствах. Поскольку к здоровому образу жизни пытается вести большая часть населения крупных городов, потребность в качественной пище возрастет до небывалых высот. Поэтому сегодня многие в России активно занимают свободные ниши на продовольственном рынке.

    Перед тем, как начать фермерскую деятельность, проанализируйте доступные ресурсы. В частности, они формируют перечень преимуществ имеющихся земель, учитывают географическое положение местности, климатические особенности.

    Изучив плюсы и минусы, рассмотрим идеи. Какими бы скромными ни были земельные ресурсы, выбор занятий богат. Выявив несколько наиболее приемлемые варианты, расчет рентабельности, опираясь на три основных составляющих успеха:

    • Наличие спроса на продукцию все решает, если покупатель заинтересован и рынок сбыта не перенасыщен, начинают учитывать следующие аспекты.
    • Местные конкуренты не дадут возможности для развития молодому фермеру, поэтому сразу отмечают занимаемую нишу в этом регионе.
    • Идея должна быть одна. Переходя в несколько параллельных направлений, бизнес проигрывает. Допускается только постоянный бизнес, поставленный в поток, в качестве дополнения к альтернативным отраслям. В начале деятельности работайте строго по заданному вектору, так? Получите лучший результат.

    Аграрный бизнес требует навесного оборудования и немалого, поэтому, прежде чем идти в банк, необходимо произвести расчеты затрат, проанализировать окупаемость. Детально проработав план развития, стратегии продвижения и продаж, выявляйте недостатки и трудности, которые легко исправить на подготовительном этапе.

    Эксперты BBQCASH объясняют:

    Земельный участок, а также планируемые на нем мероприятия находятся на учете в государственных инстанциях. Это касается и рыбных хозяйств, обязательно получите разрешение и лицензию. В случае совместного владения подписать нотариальное соглашение об исключении судебных разбирательств в семье.

    Перед застройкой участка агаровых построек выберите проект для реализации проекта. Не стоит экономить на производственных помещениях и оборудовании, рекомендуется приглашать опытных мастеров, а не использовать силы соседей и знакомых.

    Не менее важно проанализировать потенциальных сотрудников для предприятия, если специалисты в указанной области находятся в регионе. Отсутствие компетентного персонала затрудняет налаживание производственного процесса.

    Заняться производством, независимо от его размеров, сложно. Безудержные поступки приводят к негативным последствиям и коллаборации предприятия, стоит в несколько раз удвоить этапы планирования.

    ТОП-11 лучших идей для агробизнеса

    Возможные варианты аграрного бизнеса делятся на животноводство, растениеводство, садоводство, пчеловодство и рыболовство.У каждого направления есть филиалы. Эксперты BBQCASH рекомендуют прибыльные виды предпринимательства.

    Теплицы

    Выбирая это направление, проведите тщательную подготовку. Значительны вложения в оборудование и посевной материал, кроме этого? Приобретают систему освещения и полива, обязательно продумывают обогрев помещения специально для северных регионов.

    Правильный подбор возделываемых культур позволяет получать 5-6 урожаев в год, но начиная трудовую деятельность они подкрепляются поддержкой опытных агрономов и продажами.Идеальным считается договор с ближайшими супермаркетами на поставку овощей, для этого придется потрудиться. Сначала проводят грамотную рекламную кампанию, потом заключаются договора.

    Подсолнечник

    Культивирование станет оптимальным стартом для тепличного бизнеса. Арендуя землю под подсолнечник, нужно знать, что растение выбирает полезные вещества из почвы. После него 7-8 лет на участке ничего расти не будет, поэтому его используют под теплицы.

    Рентабельность подсолнечного поля в несколько раз превышает затраты. Срок созревания 5 месяцев. Текущий уход минимален, неприхотливый цветок не боится засухи и вредителей, не требует регулярных поливов и подкормок. Тем не менее, лучше создать соответствующие условия. Главным врагом фермера будут птицы, поэтому стоит заранее нанять рабочих, которые закроют головы растений тонкой полупрозрачной тканью, так? Защита семян от вредителей.Используемый на полях испуганный, старый метод Дедовского с механическими модификациями полностью заменяет часы.

    После сбора урожая они получают минимальный доход от продажи семян, но опытные фермеры зарабатывают больше, отдавая продукты на переработку. Стоимость масла выше, его продажа в несколько раз увеличит прибыль и снизит стоимость строительства теплиц.

    Стебли и головки растений представляют определенную ценность, они используются в животноводстве и других сферах деятельности.Корни подсолнечника оставляют в земле, они послужат удобрением.

    Фундук

    Популярный лесной орех находится в свободной конкуренции. Его выращивание организовать несложно, но это долгосрочное вложение. Первого урожая ждут 5-6 лет. При правильном расположении деревьев используется свободное пространство под посадкой таких культур, как лук, картофель, свекла, зелень, лекарственные травы.

    Продажа ореха грецкого. Прибыльным бизнесом малым его не назовешь, так как размер площади под слоем должен быть большим.Не меньше гектара, лучше больше. Культура нетребовательна к уходу, устойчива к промерзанию, но требует специфического состава почвы. За ней строго следят, иначе богатый урожай не ждет. Перед организацией дела берут землю на анализ, она должна содержать магний, натрий, кальций и фосфор. Уровень кислотности должен соответствовать 6,8-7,2 pH. Регулярный контроль химического состава и регулярное внесение удобрений обеспечат урожай и прибыль на последующих этапах.

    Учитывая затраты на покупку саженцев, уход и длительный период выдержки, в первые годы доход будет небольшим.Сидящие в обогревателе овощные культуры помогут погаснуть в ноль, но питательные вещества будут забирать из почвы, потребуется дополнительная подкормка.

    Пережив непростой период подъема сада, хозяева ищут сбытовые товары. Фундук используется во многих сферах деятельности, в кулинарии, косметологии, масла делают масла и просто употребляют в пищу.

    Торговля продает товары оптом или перерабатывает их. Например, очищенный грецкий орех дороже, а жареный и фасованный дает дополнительный прирост дохода.Кожура используется как источник энергии, получаемой при сжигании. Зола — отличное удобрение.

    Птицефабрика

    Домашние цыплята и яйца востребованы во всех регионах. Мясо птицы нежирное, хорошо усваивается. Открытие бизнеса, связанного с выращиванием животных, тщательно готовится. Проведите консультации ветеринаров и опытных фермеров, которые помогут выбрать кур и подскажут, с какими породами лучше брать мясо и какие яйца.

    Деятельность прибыльная, оплачивается за 2 месяца.В целом доход зависит от размера экономики, чем больше ферма, тем выше доход, но стартовые вложения будут расти.

    Для успешного развития и увеличения продаж птицы создают оптимальные условия жизни. Кормовые овощные корма собственного производства. Стоит недорого, содержание небольшого участка кукурузой и злаками обеспечит птицу необходимым, остальное допустимо закупить.

    Молочная ферма

    Молоко — вкусный и полезный продукт, если речь идет о свежем коровье или козье.Специалисты подсчитали, что содержание обычного beware невыгодно, животное много ест, покрывает территорию, требует обширных пастбищ. Предлагаем вырастить новый вид, карликовых коров. Этот перспективный проект невысокий, конкуренции практически нет. Качество продукта отличное, хранится дольше обычного молока.

    Затраты на подготовку строений и их оборудования ниже, размер пастбищ уменьшается или занимает больше голов. Одна карликовая корова дает 6-8 литров в сутки. Важно использовать качественные натуральные корма, регулярно вызывать врача на осмотры, давать животным возможность передвигаться.

    Овощи и фрукты замороженные

    Новичок вполне справится с таким бизнесом, основные вложения в оборудование для мойки, сушки, заморозки и упаковки. Производство воспроизведения 2 месяца.

    Развивая свою продукцию, получайте высокую прибыль. Для начала допустимо использовать покупное сырье. Особенно на первом этапе, когда рынки не отработаны, а места хранения дорогие. Промышленные морозильные камеры требуют дополнительных помещений с грамотной организацией и оснащением.

    Грибы

    Вырастить устрицы или шампиньоны несложно. Основные затраты пойдут на создание условий, теплицы. Грибные культуры любят повышенную влажность, прохладу и полумрак. Предусмотрена экономия электроэнергии.

    Гири выращиваются на пнях, шампиньоны на пакетиках со специальной косметикой. Готовим комнату и знакомим с грибами, ищем продажи. Продукция быстро портится, поэтому запасы планируются заранее.

    В случае излишка приобретается оборудование для консервации.

    Упаковка чернозем

    Не все регионы России богаты плодородными почвами, многим садоводам приходится покупать почву для выращивания сельскохозяйственных культур. Надев качественную субстанцию, организуйте упаковку и доставку в соседние районы.

    Кролики

    Выращивание кроликов занятие выгодное. Мясо милого животного — диетический полезный продукт, пользующийся популярностью и всегда востребованный. Организация бизнеса недорого, для зимнего содержания достаточно иметь небольшой теплый сарай, в летний период клетки выносят на улицу.

    Потребуется консультация филиала по выбору мясных пород и последующий постоянный контроль за состоянием здоровья животных. Кролики очень болезненны.

    Снижение риска смерти, два вида кроликов, мясо и мех, или выбор переходной породы.

    Питание животных должно быть естественным и сбалансированным. Для продажи потребуется документация о состоянии здоровья животного, выданная врачом.

    Пчеловодство

    Сложная деятельность, требующая навыков и знаний в своей области.Уход за ульями и пчелиными семьями повседневная работа.

    Обязательно вывозите дома на поля, где насекомые будут собирать нектар. Об этом заранее договаривается с соседними хозяйствами. Пчелы опыляют цветущие культуры, а масло получает мед. Например, шалфей и лаванда. Долг хранится и стоит дорого. Перспективный и выгодный вид бизнеса для специалистов.

    Рыбное хозяйство

    Свежая рыба — нечастый гость на столах горожан. Ешьте замороженную морскую или соленую.В таких продуктах мало пользы, поэтому рыболовство процветает.

    Разведение требует времени и вложений. Надо мальков покупать, кормить, следить за самочувствием. Прибыв питомцев до состояния ястреба, создайте условия для нереста. Уезд на продажу начинается, когда молодые подрастают. Продажи смотрят заранее, так как товар скоропортящийся.

    Эксперты BBQCASH объясняют:

    Рассматриваются не все возможные идеи для бизнеса в поселке, только лучшие и мало конкурентоспособные.Каждое предложение меняется в зависимости от типа выращенного продукта. Например, фундук заменит яблочный или сливовый сад, вместо помидоров и огурцов в теплицах выращивают клубнику. Для морозильника желательно наличие леса или болота для сбора ягод, которые ценятся в южных регионах.

    Этапы планирования

    Создавая аграрный бизнес, провести ряд работ по формированию стратегии развития.Каждый из этапов важен и напрямую влияет на успех предприятия.

    Выбор площадки

    Допустимые варианты покупки и аренды, если не наденут. Начинающим фермерам лучше искать найм с возможностью выкупа.

    Расчеты

    В ходе деятельности потребуются постройки, оборудование и инвентарь, которые покупаются или сдаются в аренду вместе с участком. Для начала предпочтительнее второй вариант.Если его не игнорировать, потери будут не такими уж большими. Также в смету необходимо включить сырье и расходные материалы, оплату труда рабочих. Получив окончательную сумму и подсчитав прибыль, переходите к финансовому вопросу.

    Стартовый капитал

    Не каждый фермер может приобрести необходимое для работы без внешнего воздействия. Часто привлекают инвесторов или берут кредит в банке. Перед получением финансирования предоставьте заранее подготовленный подробный план развития.Если финансовая организация утверждает бизнес-план, выделяются средства. Государство поддерживает производителя сельхозпродукции, поэтому попытка получить выгоду — давняя поддержка. Решетки получить сложно, проект оформлен на высшем техническом уровне с использованием средств модернизации и нестандартных решений по развитию. Получив отказ, не расстраивайтесь, подав проект в банк для принятия льготного кредита.

    Украшение из бумаги

    Необходимо зарегистрироваться, поэтому после завершения подготовительных работ вы запускаете процесс.Зарегистрируйте юридическое лицо, получите разрешения и лицензии. В зависимости от типа предприятия и вида деятельности пакет документов различается, поэтому подробно рассматривать их не будем. Сразу после получения бумаг приступайте к реализации задуманного.

    Возникающие проблемы в сельском хозяйстве

    Агробизнес считается выгодным и окупается в короткие сроки, если дело касается огорода или животноводства, там нужно ждать дохода, но даже при долгом ожидании результат перекрывает затраты.Стоит помнить, что бывают случаи возникновения непредвиденных обстоятельств, которые ломали планы фермеров и разоряли фермы.

    Сельская деятельность сопряжена с риском. Например, посевной материал может не лазить, сад бить градусами, животные могут погибнуть от эпидемии. Застраховаться от этих неприятностей невозможно, поэтому рекомендуется вложиться в расчеты стартового капитала, а даже если он не принесет пользы, оставить средства на будущее.

    В заключение отметим, что труд сельского рабочего сложен, но при благоприятных обстоятельствах окупается втрое, а то и пятикратно.

    Комментарии 0

    Pheasanya Farm — это новая бизнес-идея, которая может принести ощутимый доход мелкому фермеру. Первоначальные вложения для начала этого дела нужны небольшие, порядка 400 евро, при условии, что у вас есть своя земля. Также в этом случае есть большое преимущество перед теми, кто знаком с разбавлением домашних птиц, потому что фазаны довольно требовательны.Реализация […]

  • Funduka Growing Business

    Обычно лесной орех в России растет в дикой природе холмов и предгорий. Как одомашненная культура не очень широко распространена, хотя заслуживает к нему пристального внимания, так как занимает мало места, не требует особого ухода, при этом очень вкусна и богата жирами (50-70 процентов), белками, углеводами. , полезные микроэлементы и […]

  • Выращивание грибов: деньги в шляпе

    Грибковую ферму можно считать прибыльным бизнесом даже в небольшом масштабе.Хозяин одного зала убирает урожай грибов каждые шесть недель. Однако если заниматься производством грибов в нескольких помещениях, то можно рассчитывать на прибыль каждую неделю. Производство грибов, как и любая новая бизнес-идея, требует предпринимательской хватки и практических знаний. Грибная ферма позволяет развивать свой бизнес, а с […]

  • Выращивание лаванды

    Почему выращивание лаванды стало сегодня таким прибыльным? Хотя бы потому, что Франция, которая всегда была основным производителем лаванды, становится менее конкурентоспособной из-за высоких затрат.Регион Прованс, известный своими бесконечными лавандовыми полями, общая площадь которых составляет около 20 000 гектаров, за последние десять лет сократил свою долю в мировом производстве с двух третей до половины. Выпущено […]

  • Бизнес-идея по выращиванию черники

    На данный момент выращивание черники — одно из самых выгодных вложений в сельское хозяйство на небольших площадях. Спрос на эту бероду настолько велик, что прибыль от ее реализации может приносить до 15 000 евро в год.Чтобы начать этот бизнес с минимальными потерями, с самого начала следует учесть два момента: для лендинга нужно выбрать два или три, […]

  • Выращивание айвы

    Выращивание айвы, выращивание айвы будет одним из наиболее выгодных инвестиций в сельское хозяйство в ближайшем будущем. На рынке есть очень большой спрос на айву. В октябре прямо в саду ИИВА продавали оптом по 70-80 руб. В розницу фрукты продаются по 170-200 рублей за килограмм.Богатая винтажная айва Продается саженцы айвы Спрос на саженцы айвы на […]

  • Бизнес-идея по разведению баловства

    Мясо мускусной утки пользуется большим спросом во всем мире, особенно в европейских странах, что влечет за собой рост отрасли по выращиванию в домашних условиях. Эта птица довольно спокойная и миролюбивая, ее разведение, как правило, не доставляет особых хлопот и имеет высокий коэффициент выживаемости. К тому же процесс разведения совсем не дорогой с точки зрения […]

  • Бизнес-идея: Выращивание облепихи на продажу

    Как создать плантацию облепихи, которая будет приносить 1000 евро с гектара? Не каждый фермер может заниматься выращиванием облепихи, но если у вас есть свободные деньги, участок земли и время, вы можете начать бизнес в сельском хозяйстве, который принесет прибыль через три года после посадки. Стоимость посадки и выращивания […]

  • Читать 11 мин. Просмотры 71.Опубликовано 16.12.2018

    Многие жители небольших населенных пунктов сталкиваются с трудностями при трудоустройстве. Как правило, такая проблема наблюдается в небольших селах и деревнях. Жители таких поселений часто организуют собственный бизнес в сфере сельского хозяйства. Чтобы создать прибыльный проект, необходимо внимательно изучить все доступные направления предпринимательства. Выбирая конкретное направление, необходимо учитывать его специфику и особенности выбранной отрасли.В этой статье мы предлагаем рассмотреть наиболее интересные бизнес-идеи в сельском хозяйстве.

    Сельское хозяйство как бизнес — прибыльный в наше время

    Особенности и нюансы ведения бизнеса в сельском хозяйстве

    По статистике сельское хозяйство входит в список наиболее прибыльных направлений современного бизнеса. Людям, желающим попробовать себя в этой сфере, следует понимать, что стоимость результатов их труда может существенно отличаться от стоимости готовой продукции, хранящейся на полках магазинов.Объясняется это обстоятельство тем, что выпускаемый товар проходит несколько этапов обработки. Перед тем, как попасть в конечную точку продажи, продукция должна пройти:

    1. Этап конечной обработки и полной очистки.
    2. Этап сортировки и упаковки.
    3. Транспортировка до конечной точки продажи.

    Стоимость всех вышеперечисленных работ заложена в конечной стоимости продукта. Новичкам в этом деле необходимо внимательно изучить все организационные сложности, которые могут возникнуть на разных этапах проекта. Важно отметить, что аграрный бизнес находится в прямой зависимости от погодных условий и сезонности. Ухудшение экологии может негативно сказаться на качестве выпускаемой продукции. Кроме того, следует учитывать вирусные заболевания, которым подвержены животные.

    Любые катаклизмы, имеющие естественное происхождение, могут негативно сказаться на рентабельности создаваемого проекта.

    Отдельного внимания заслуживают различные препятствия, связанные с юридическим оформлением бизнеса.Предприниматели, работающие в этой сфере, обязаны выдавать множество разрешений. Качество всей производимой продукции должно подтверждаться соответствующими сертификатами. В противном случае любая проверка из контролирующих экземпляров может положить конец закрытию предприятия. Учет вышеперечисленных факторов позволяет существенно минимизировать риск негативных последствий. Готовность к развитию подобных мероприятий позволяет предпринимателю защитить свои финансовые вложения.

    Лучшие идеи для развития вашего дела в деревне

    Выбирая сферу сельского хозяйства, предприниматель должен внимательно проанализировать все имеющиеся идеи и форматы бизнеса. При анализе очень важно учитывать уровень доходности выбранного направления. Величина этого показателя зависит от уровня потребительского спроса, количества конкурентов и общей востребованности предложения предпринимателя. Ниже предлагаем рассмотреть самые актуальные и интересные идеи, которые могут использовать начинающие фермеры.


    Собственный бизнес в сфере АПК при правильной организации вполне может оказаться очень дорогим.

    Теплица

    Отличительной чертой этого направления является отсутствие необходимости приобретать или арендовать большой земельный участок.Для того, чтобы обустроить теплицу, достаточно всего несколько соток земли. Чтобы круглый год выращивать зелень и овощи, предпринимателю потребуется приобрести специальные осветительные и отопительные приборы. Кроме того, необходимо тщательно продумать систему водоснабжения.

    Выбирать овощные культуры для посева следует с учетом сезонности и климатических особенностей конкретного региона. За год грамотно оборудованная теплица может принести более пяти урожаев. Доходность этого бизнеса зависит не только от объема получаемой продукции, но и от количества доступных рынков сбыта.

    Выращивание подсолнечника

    Главное преимущество этого участка — низкий уровень конкуренции. Чтобы приступить к работе, предпринимателю необходимо подготовить Землю, обзавестись специальной техникой и нанять дополнительных помощников. Кроме того, необходимо будет оборудовать небольшой склад, где будут храниться семена. Одна из особенностей подсолнечника — высокая устойчивость к воздействию внешних раздражителей. Однако в процессе роста это растение поглощает из почвы много полезных веществ.По мнению опытных фермеров, участники Земли, где растут подсолнухи, становятся непригодными для дальнейшего использования. Этот фактор необходимо учитывать при заключении договора аренды.

    Выращивание грибов

    У этого бизнеса самая высокая окупаемость. Высокий и регулярный спрос на грибы позволяет не бояться высокого уровня конкуренции. Приятным бизнесменам рекомендуется выбирать неприхотливые грибы. На сегодняшний день существует множество различных способов выращивания грибов.Людям, желающим сократить вложения в этот бизнес, рекомендуется выращивать грибы на пне. Следует отметить, что такой выбор этого метода может вызвать ряд неприятных последствий. В случае этой техники прибыльность бизнеса зависит от метеорологических условий и количества урожая.

    Выращивание Хазельнука.

    Одна из главных особенностей этого направления — высокий уровень спроса на конечную продукцию и низкий уровень конкуренции. Как правило, выращиванием фундука занимаются жители горных районов.По мнению специалистов, мало кто из жителей России выращивает это дерево как домашнюю культуру. Одно из достоинств фундука — высокая устойчивость к изменяющимся погодным условиям.

    Высокий спрос на лесной орех объясняется полезными свойствами этого ореха. Многие компании-производители используют такое сырье при изготовлении косметических и кондитерских изделий. Возможна продажа лесного ореха в сыром и очищенном виде. Увеличить рентабельность бизнеса можно самостоятельно, занимаясь обжаркой ядерных ядер.

    Аграрный бизнес имеет ряд уникальных особенностей. Одним из них является то, что это дерево дает первый урожай через пять лет после посева. Этот фактор необходимо учитывать при разработке бизнес-плана. В этот отрезок времени рекомендуется сосредоточиться на других культурах, пользующихся большим спросом в магазинах. Прежде чем приступить к выращиванию этого дерева, тщательно оценивается состав почвы, которая будет использована для посева. Выбранный грунт обязательно должен быть насыщен полезными элементами.


    Предпринимательство в сфере сельского хозяйства и его продукция всегда будет востребована

    Разведение птицы мясных сортов

    Птицеводство мясных сортов считается одним из очень прибыльных направлений. Для того, чтобы начать это дело, потребуется земельный участок, на котором будет построен специальный загон. Кроме того, необходимо будет приобрести инкубатор и приготовить кормовые смеси. Многие фермеры отмечают высокую подверженность домашней птицы различным заболеваниям. Разведение птиц требует тщательного ухода и использования натуральных кормовых смесей.Свести к минимуму риски, связанные с высоким уровнем смертности цыплят и баловаться, только путем тщательного отбора цыплят.

    Разведение карликовых коров

    Малый бизнес в сельском хозяйстве можно построить на разбавлении экзотических животных. В эту категорию входят карликовые коровы. Особенностью этого направления считается низкая заполненность рыночного сектора. Многие предприниматели могут стать единственными представителями этой сферы в своем регионе.

    Средняя карликовая корова дает более пяти литров молока в день.Объем Надой зависит от качества кормовых смесей и ухода за животными. Чтобы обеспечить животных полноценным питанием, необходимо арендовать земельный участок рядом с хорошим пастбищем. Грамотная реализация этого проекта позволяет создать бизнес, характеризующийся высокой доходностью. Также следует обратить внимание на то, что молоко карликовых коров намного полезнее стандартного молока.

    Кролиководство

    Кролиководство — одно из популярных домашних животных животноводства.Отличительная черта этого направления — высокая окупаемость вложений. Кролики — неприхотливые животные, не требующие особого ухода. Мясо этих животных считается настоящим деликатесом из-за низкого содержания холестерина и жира. Срок окупаемости этого проекта — менее года. Владельцы животноводческих ферм могут получить дополнительную прибыль за счет продажи кроликов других фермеров. Такой подход позволяет значительно снизить степень влияния сезонных факторов.

    Многие предприниматели, занимающиеся разведением кроликов «на мясо», получают дополнительный доход, реализуя шкуры животных. Единственный минус этого проекта — высокая смертность животных. Устранить этот риск можно за счет использования качественных кормовых смесей с противовирусными лекарственными добавками. Доходность этого бизнеса зависит от породы животного, выбранного для разведения. Новичкам в этой сфере рекомендуется проконсультироваться с опытными фермерами, прежде чем создавать собственное дело.Необходимость этого шага объясняется сложностью выбора правильного оборудования, подходящего для содержания той или иной породы.


    В 2018 году заметна тенденция в пользу экологически чистых продуктов без ГМО и других добавок.

    Морозостойкость и хранение овощей / фруктов

    Несмотря на высокий уровень конкуренции в этой сфере, рассматриваемое направление является очень прибыльной сферой. Замораживание овощей и фруктов позволяет сохранить полезные вещества, содержащиеся в этом продукте.Создание этого бизнеса требует большого бюджета, который будет потрачен на аренду недвижимости, покупку специализированного оборудования и упаковочной линии.

    Дополнительно необходимо будет оборудовать склад для хранения готовой продукции. Доходность этого бизнеса зависит от количества каналов продаж. В отсутствие надежных клиентов предприниматель рискует потерять свои вложения. Средний срок окупаемости вложенных инвестиций равен четырем месяцам.

    Реализация и производство куриных яиц

    Стоимость реализации данного проекта аналогична отходам по разведению «мясных птиц».Чтобы начать работу в этом направлении, необходимо будет оборудовать выбранный объект специальными ячейками и осветительными приборами. На первом этапе достаточно двух десятков цыплят. Продать яйца можно на ближайшем овощном рынке или заключить договор с торговыми точками. Эффективность этого бизнеса зависит от объема каналов продаж. Ключевое отличие этого бизнеса — возможность получать доход круглый год.

    Работа с черноземом

    Аграрный бизнес можно построить на основе оригинальных и неповторимых идей.Чернозем с высоким содержанием полезных минералов и микроэлементов используют для удобрения почвы. Предприниматели, которые хотят работать в этом направлении, должны внимательно изучить потребности своей аудитории. Такой анализ позволит грамотно организовать каналы продаж существующей продукции.

    Как правило, чернозем используется фермерами и огородниками для повышения урожайности. Востребованность этого продукта объясняется частыми проблемами с качеством почвы. А это значит, что поиск качественного чернозема — довольно актуальный вопрос для многих отечественных предпринимателей.


    Многие жители крупных городов готовы переплачивать за возможность правильно питаться.

    Продажа кормовых смесей

    Производство кормовых смесей — очень интересное направление сельскохозяйственной деятельности. Перед запуском подобного проекта предпринимателю необходимо выбрать конкретное направление. Новичкам в этой области рекомендуется сосредоточиться на производстве комбикормов, предназначенных для различных видов животных.

    Однако такой выбор подразумевает увеличение стоимости статьи.Несмотря на дороговизну проекта, вложенные вложения окупаются в кратчайшие сроки. Производство кормов на основе зерновых культур позволяет значительно снизить затраты на создание бизнеса. Для того, чтобы приготовить такую ​​еду, необходимо смешать все ингредиенты в определенных пропорциях, после чего готовую смесь тщательно просушить.

    Выбор налоговой системы

    При разработке бизнес-плана для сельского хозяйства предпринимателю необходимо учитывать множество различных нюансов, которые могут повлиять на прибыльность бизнеса.Один из таких нюансов — выбор налоговой системы. На сегодняшний день предприниматели, работающие в этом направлении, могут использовать три специальных режима:

    1. Единственный сельскохозяйственный налог.
    2. Упрощенная система налогообложения.
    3. Основная налоговая система.

    Каждый из этих режимов имеет ряд уникальных особенностей. Чтобы иметь возможность использовать эти режимы (кроме базового), созданный бизнес должен соответствовать строгим требованиям контроля. Перед тем, как выбрать одну из вышеперечисленных систем, рекомендуется внимательно изучить ее особенности.

    Какие препятствия могут встретиться

    Работа в сфере сельского хозяйства требует не только финансовых, но и трудовых затрат. Несмотря на этот фактор, это направление бизнеса приносит очень высокий доход. Начинающим фермерам, планирующим работу в этом направлении, необходимо изучить все возможные риски, которые могут возникнуть на разных этапах выбранного проекта.

    Одним из основных рисков является потеря урожая из-за резких изменений погоды и условий окружающей среды. Кроме того, следует учитывать, что многие животные и птицы подвержены различным заболеваниям.Возникновение эпидемии может привести к гибели животных, что повлечет за собой большие убытки. Новичкам в этой сфере стоит учитывать, что производимая продукция должна проходить санитарный контроль и соответствовать всем государственным стандартам. Многие фермеры часто сталкиваются с бюрократическими трудностями и препятствиями при получении разрешений.


    Агробизнес по выращиванию различных культур или животных всегда будет востребован

    Выводы (+ видео)

    В этой статье мы рассмотрели самые популярные идеи для агробизнеса.Предприниматель, желающий создать подобный проект, должен внимательно оценить ряд экономических факторов.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *