Где поесть в парке «Зарядье»
«Зарядье» — главный парк страны, по которому каждый день сейчас ходят тысячи человек. Всех их нужно кормить — и монополия тут у ресторатора Александра Раппопорта. У него два заведения: «Зарядье» и более солидный «Восход». Пока работает только «Зарядье», где и побывала Анна Масловская.
Как найти
Гастрономический центр «Зарядье» — так написано на вывеске, но для простоты назовем его фуд-кортом. Главный ориентир — парящий мост: если вы стоите к нему лицом, нужно повернуть налево, а затем направо по тропинке вниз. Пока сам парк работает в тестовом (то есть не круглосуточном) режиме, фуд-корт открыт с полудня и до девяти вечера.
Подробности по теме
Как выглядит и что означает парк «Зарядье» — для Москвы и России
Как выглядит и что означает парк «Зарядье» — для Москвы и РоссииИнтерьер и антураж
Интерьером «Зарядья», как и многими ресторанами Раппопорта, занималась дизайн-студия Sundukovy Sisters, их почерк узнается с первого взгляда. Здесь много поп-китчевых деталей: четырехметровая мясорубка, из которой торчит трава, огромная ложка, разрисованная хохломой, стол с мхом под стеклом, утки-устрицы, названия 350 российских городов, вырезанные из пластика, — все эти причудливые объекты вы еще тысячу раз увидите в инстаграме. Впрочем, Сундуковы умеют не только шутить, но и организовать пространство: одного взгляда на эти декорации хватает, чтобы понять, чем кормят в каждой зоне.
Говорят, что плейлисты для всех своих ресторанов составляет лично Александр Раппопорт. Здесь мы слышим мелодии и ритмы из «Dr. Живаго» разбавленные более современными песнями про Москву в исполнении Розенбаума, Глюкозы и Пугачевой.
Царь-ложка с хохломой
1 из 12Разноцветные бокалы — один из любимых приемов Раппопорта. Фотографироваться с рюмкой — это девяностые, а с синим кубком — Москва, наши дни, «Зарядье»
3 из 12В гастрономическом центре «Зарядье» вскрывают створки, ломают клешни, маринуют ребра, варят суп, коптят птиц, разрезают расстегаи, лепят пельмени всех фасонов и устраивают прочие встречи советской кулинарии с зарубежным фуд-маркетом
4 из 12Зона пельменей и вареников, легкие отсылки к Украине в интерьере
6 из 12Кондитерская зона оформлена довольно лихо
7 из 12Крабовые фаланги на пару стоят 800 р., а коготь краба на льду — 500 р.
8 из 12Устричный бар с игристым — самая эффектная зона фуд-корта, игра в ар-деко и Гетсби
11 из 12На рыбном фуд-корте смешаны тропики и ар-деко
12 из 12Гастрономическая карта «Зарядья»
Все пространство поделено на восемь зон. Каждая имеет свое название и привязана к определенным продуктам или способам их приготовления. Например, «Шампанский бар» — это ледяной бар с устрицами и морскими ежами и российское игристое. В «Лепильной» готовят пельмени и вареники, в «Пироговой» — расстегаи, кулебяки, осетинские пироги и блюда в горшочках, «У самовара» подают торты. Шеф-повар один на весь фуд-корт — Павел Петухов. Раньше он был бренд-шефом в Beef Bar, «Жизнь Пи» и «Наби», работал в ресторанах при отелях «Метрополь» и Marriott.
Подробности по теме
Найди отличия между шампанским, игристым, кавой и просекко: все о мире пузырьков
Найди отличия между шампанским, игристым, кавой и просекко: все о мире пузырьковВ каждой зоне — открытая кухня, сиди и разглядывай, как на гриле жарят мясо, в огромном казане варят суп и на вертеле крутится утка. Утверждают, что все продукты здесь российского производства, и это принципиальное условие. Под рестораном, на цокольном этаже, находится большой цех, в котором ежедневно обрабатывают 8–12 тонн продуктов (то есть чрево «Зарядья» еще интереснее, чем мы думали!). Сотрудники говорят, «поэтому цены невысокие», но вообще-то, тут стандартные для ресторанов Александра Раппопорта цены, рассчитанные на неплохо зарабатывающих москвичей, это отнюдь не столовая.
Если вы займете место, скажем, в рыбной зоне, пельмени из «Лепильной» заказать не сможете — для этого придется переместиться к соответствующей станции. Здесь это называется «гастроаттракцион для гостей», но пока не ясно, насколько это удобно. Вот пришли вы семьей или большой компанией, все хотят разной еды — что делать? Рассаживаться? Расходиться, чтобы купить еду в разных зонах, дождаться ее и затем сесть всем вместе? Сложно.
Есть интересная деталь — в меню каждой зоны имеется «Наполеон» и медовик. Рядом с устрицами это выглядит особенно экстравагантно и одновременно по-свойски — мол да, играем в концепции и строгое зонирование, но десерт по расписанию.
По этой фотографии легко понять, насколько близко отделы расположены друг к другу, это рыбная и мясная зоны
Что заказывать в разных кафе «Зарядья»
Морепродукты и рыба
Еще одна рыбная зона — «Креветки. Крабы. Лангустины». Здесь могут сесть около 50 человек. Морепродукты везут из Северного Приморья и с Дальнего Востока, меню небольшое, но пока далекое от безупречности: сибас (600 р.) на гриле солен до горечи; в тартаре из лосося с авокадо (480 р.) трудно разобрать вкус рыбы из-за слишком доминантного соуса, кричащего лука и каперсов; зато хороши сладкие креветки на льду (600 р.) — впрочем, это 7 небольших креветок, не все поймут.
Устрицы (хасанская, 270 р., анивская, 280 р., соловьевская, 280 р., дальневосточная, 580 р., черный жемчуг, 420 р., запеченные рокфеллер, 820 р., морской еж, 280 р.)
1 из 12Осетинский пирог с зеленью, 300 р.
3 из 12Мини-чебуреки с говядиной, 180 р.
4 из 12Говяжий бок на кости, 2600 р.
6 из 12Гуси верченые в жимолости с печеным яблоком, 780 р.
7 из 12Маковый торт, 390 р.
10 из 12Лимонад крем-сода, 500 р.
11 из 12Крюшон дынно-клубничный, 550 р.
12 из 12Мясо
В мясной зоне больше всего посадочных мест: 20 за баром и 40 в зоне фуд-корта. Опознавательный знак — мясорубка. Мясо везут из средней полосы России. Бургеры не ищите, их здесь нет. Все мясо готовят на гриле, к нему можно заказать салаты.
«Гусь. Утки. Перепелки»: гуси верченые в жимолости с печеным яблоком (780 р.), перепела моченые в меде и бруснике (640 р.), утка печеная с абрикосами и сливой (620 р.), лопатка ягненка в ягодной аджике (660 р.) — это скорее Швеция, чем Китай. Здесь работает два огромных вертела, в которых на самом деле готовят не только птицу, но и мясо. 24 посадочных места.
Цитаты из меню: тартар из телятины с миндалем, 460 р., зеленый салат с лаймовым соусом, 380 р., стейк «Бабочка», 850 р., стейк из покромки, 840 р., грудные ребра, томленные в можжевельнике, 630 р., аджапсандал, 200 р., «Наполеон», 350 р.
Супы и пельмени
«Супстанция» — это единственная зона, которую легко не заметить, в меню восемь видов супов, а вместо открытой кухни — огромный казан диаметром 1,5 метра. «Лепильная» — станция с пельменями и варениками на 18 мест. Есть пельмени из мяса и рыбы (с семгой, с осетриной, с телятиной и говядиной), вареники из овощей и ягод (с черной смородиной и творогом, с картошкой и луком). Здесь же чебуреки и блины с разными начинками.
Цитаты из меню: пельмени уральские, 380 р., пельмени со стерлядкой, 480 р., пельмяш с бараниной, 120 р., вареники с вишней, 280 р., мини-чебуреки с бараниной, 160 р., блинчики с печенью трески и яйцом, 420 р., лагман (300 р.), астраханская тройная уха, (480 р.), харчо с бараниной (320 р.), солянка (460 р.)
Та самая четырехметровая мясорубка в мясной зоне
Все в горшочках и самоваре
Зона «Расстегаи. Кулебяки. Пироги» — самая недорогая и удобная для тех, кто хочет взять еду навынос. Пара пирожков, расстегаев или осетинских пирогов обойдутся на фуд-корте дешевле всего и окажутся в ваших руках быстро. У бара 10 мест, в специально отведенной зоне — 19. Здесь же готовят каши в горшочках, и это выходит очень хорошо, как и в «Dr. Живаго», — оттуда, например, прибыла полба с раковыми шейками (600 р.), очень удачное раппопортовское блюдо. Дальше зона «У самовара» — небольшая кондитерская, в которой можно выпить кофе или чая. В меню те же самые медовик и «Наполеон», как и везде, а еще брауни, «Птичье молоко» и другие милые десерты.
Цитаты из меню: расстегай с картофелем и белыми грибами (60 р.), осетинский пирог с мясом (340 р.) или сулугуни (300 р.)., пирожки с капустой или с яйцом и зеленью (60 р. за шт.), брауни (390 р.), морковный торт (420 р.), «Птичье молоко» (350 р.)
Вердикт
В парке «Зарядье» с его красивой минималистичной архитектурой и ландшафтным дизайном появилось одно большое пространство, нашпигованное смыслами и звуками под завязку, — как в торговых центрах, где каждый сантиметр должен отработать свою стоимость. Гастрономический центр «Зарядье» максимально оторван от природы: здесь слишком много людей и шума, как в тарелках, так и в декорациях. Этот фуд-корт будто бы представляет собой полную противоположность некрикливому парку.
Вот бы вместо разбросанных по парку тележек с мороженым (100 р. за шарик) в «Зарядье» появились разные маленькие кафе с хорошим кофе и вкусной уличной едой. А пока ждем второй ресторан Александра Раппопорта здесь же — «Восход», с панорамным видом на Васильевский спуск и на набережную. Заработает он в октябре.
Кафе Гастрономический центр «Зарядье» 🍴 в Москве
ГлавнаяРестораныПлощадкиГастрономический центр «Зарядье»Время работы: пн-вс 12:00-0:00
Современный фуд-корт, где на 8 гурмэ-островах готовят блюда по переосмысленным рецептам кухни российских регионов. Ледяной бар со свежайшими устрицами и шампанским, роскошная витрина с крабами, лангустинами и креветками; мясная гурме-станция: стейки, ребра, вырезка; гуси, утки, перепелки – на вертеле; щи, уха, лагман, гуляш – на суп-станции, а еще десятки разновидностей пельменей и вареников в «лепильной»; расстегаи и кулебяки в «пироговой»; десерты, блины и сладкая выпечка «у самовара». Уникальные деликатесы привезены из разных уголков нашей родины от дальнего востока до черного моря, специально на заказ сделаны экоконсервы – все это можно купить по доступным ценам навынос в качестве гастрономического сувенира из самого удивительного парка москвы.Кафе Гастрономический центр «Зарядье» порадует ценителей русской кухни разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.
Средний чек заведения — до 1000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.
Ресторан находится в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, Варварка, 6 (парк «Зарядье»), можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.
Чтобы заказать столик, позвоните по номеру телефона +7 (495) 531-09-50, ресторан работает: пн-вс 12:00-0:00. Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.
Отправить другу Андрей 15 ноября 2019, 02:34Отличный вечер в кругу семьи! Обширное меню на любой вкус, от стейков до пирогов, для детей тоже можно найти что поесть. Порции хороший, готовят и приносят тоже быстро! Официанту Сергею спасибо за обслуживание!
Полезно
Павел Петров 27 февраля 2018, 07:15Отличное место. Подойдёт для всех. Много зон с разной и интересной кухней. Мне больше всего понравились каши и мясо в горшочках. Зачёт)
Полезно
Андрей Юрьев 27 февраля 2018, 04:22Мне нравится Зарядье тем, что ты сам непосредственно можешь сидеть за баром и видеть работу повара и можешь даже выбрать рыбу самостоятельно, что конечно импонирует. Здесь есть всё: от пирогов до устриц. Таким выбором и интересным подходом к клиенту может похвастаться далеко не каждое заведение в Москве, поэтому ради очень вкусной еды и интересного подхода ресторана к гостю, советую посетить это место.
Полезно
Варвара Доронина 23 февраля 2018, 12:20Полба с раковыми шейками, и корюшка, и треска — обожаю. Здесь это великолепно вкусно, сытно и аппетитно. Недорогие цены тоже радуют и расположение весьма удачное. Благодарю.
Полезно
Герман Андрианов 22 февраля 2018, 10:05Отдыхали с друзьями у вас. Всё очень круто. Кухня 5+! Вкусно всё: от пирогов до лангустинов! Хорошие цены. Внутри очень атмосферно. При возможности, обязательно вернёмся.
Полезно
Катя Ким 21 февраля 2018, 05:23Здесь красивейший вид из окна, учитывая, что окна панорамные, то панорама просто шикарна! Вкусная еда, нормальные цены и приличная публика рядом. Так что всем очень советую.
Полезно
Мария Стоянова 22 января 2018, 03:52Вкуснейшая уха! Нигде еще не пробовала такой. Говорю, как большой обожатель рыбы и рыбных блюд. Спасибо огромное)
Полезно
Алексей Пореха 10 января 2018, 12:59Красный морской окунь с перечным соусом и треска с чесночным имбирём просто огонь! Очень вкусно и по деньгам приемлемо. Мидии в белом вине тоже прошли на ура! Остался доволен посещением. Обязательно, зайду ещё.
Полезно
Анастасия Володарская 9 января 2018, 06:15Здесь большой выбор десертов по демократичным ценам. Перепробовала уже много их. Мои топ-3 это фисташковый рулет с малиной, птичье молоко и маковый торт. Невероятно вкусно, поэтому кто любит сладенькое, возьмите на заметку.
Полезно
Читайте про лучшие
события
ОТЗЫВ О РЕСТОРАНЕ «ЗАРЯДЬЕ»🥘 ТОТ САМЫЙ РЕСТОРАН НАХОДЯЩИЙСЯ В ЦЕНТРЕ МОСКВЫ, С ЦЕНАМИ ПО 300₽ !!! 📍Местоположение: Москва, ул. Варварка 6, стр.3 (Парк «Зарядье» рядом с Красной площадью) Время работы ресторана: 12.00 — 00.00 🚇Добраться можно от: • Метро Китай-город (Фиолетовая ветка ) — 8 минут пешком • Метро Китай-город (Рыжая ветка) — 12 минут пешком • Площадь Революции — 11 минут пешком 🏛Тип заведения: гастрономический ❗Особенности заведения: Летняя веранда, вид на парк «Зарядье», Москву-реку, кремль. 🔪Кухня: Кухня: европейская, русская, мясная, рыбная, средиземноморская 🧾Средний чек: 700 рублей 🍲Еда (мы заказывали):🧾🔸•🍷 👸🏽 — ела я 🤴🏽- ел мой молодой человек 🔸Теплый салат с кальмарами 🔸 Салат с уткой и малиновым соусом 🔸 Цыпленок в соусе сециви 🔸 Лангустины на гриле 🔸 Гуляш из говядины 🔸 Стейк Рибай Medium 🔸 Рулька свиная 🔸 Штрудель грушевый с мороженным 🔸 Лимонад Малина-Маракуйя Подробно про каждое блюдо: 🔸🤴🏽Теплый салат с кальмарами Большие порции, вкусный салат, но не сильно сытный. Оценка: 9/10 🧾Цена: •Цена — 300₽ 🔸👸🏽 Салат с уткой и малиновым соусом Сытный салат, с утонченным вкусом малины и нежнейшей уткой. Оценка: 10/10 🧾Цена: •Цена — 300₽ 🔸👸🏽 Цыпленок в соусе сециви Это единственное блюдо которое мне не понравилось, а проблема была в том, что все было холодное. Возможно, если бы было теплое или горячее блюдо, соус и цыпленок заиграли бы по-другому. Оценка: 5/10 🧾Цена: •Цена — 300₽ 🔸🤴🏽 Лангустины на гриле А это блюдо которое не понравилось моему мч, простым языком это креветки, но чуть больше. Оценка: 6/10 🧾Цена: •Цена — 300₽ 🔸👸🏽 Гуляш из говядины Гуляш подается с картофельным пюре, томатом и розмарином, нежное мясо окутанное соусом. Оценка: 10/10 🧾Цена: •Цена — 300₽ 🔸🤴🏽 Стейк Рибай Medium Отличный стейк, не твердый, хорошей прожарки. Закажем еще. Оценка: 9/10 🧾Цена: •Цена — 300₽ 🔸🤴🏽 Рулька свиная Рулька вкусная, подается с картофелем, горчичным соусом и маринованной капустой. Минус: много жира. Оценка: 7/10 🧾Цена: •Цена — 300₽ 🔸👸🏽 Штрудель грушевый с мороженным Это самый потрясающий десерт, нежная карамелизированная груша в горячем тесте, с шариком мороженного. Очень вкусно!!! Советую, советую, советую!!! Оценка: 1000/10 🧾Цена: •Цена — 300₽ 🍷НАПИТКИ: 🔸 👸🏽🤴🏽 Лимонад Малина-Маракуйя 1 литр Интересный лимонад, с небольшой кислинкой которую придает ему малина, думаю сахар там отсутствует совсем, тоже очень вкусно, в следующий раз попробуем другие вкусы. Оценка: 9/10 🧾Цена: •Цена — 480₽ ➕Из плюсов: + Приятный официант, хорошо знающий меню — Владислав + Вкусная еда + Прекрасная подача +Хорошая современная музыка + Красивый вид на Москву реку и Парк «Зарядье» ➖Из минусов: — Лично мне не понравился стол, из-за материала из которого он сделан на нем отпечатываются тарелки с горячими блюдами — Долгая подача, хотелось бы быстрее — Большое скопление людей на входе (очень большие очереди). 📌Итог: Отличный ресторан для свиданий, праздников, дружеских и рабочих встреч. Вкусная еда, хорошая подача. Но большое скопление людей на входе очень не удобно, элементарно даже выйти. Советую приходить к открытию или вечером,или бронировать стол заранее, нам повезло, мы ждали 2 минуты. Обязательно пойдем туда еще. ⭐Оценка: 9 /10
Новости РИАМО — Парк Зарядье, репортажи, фото, спецпроекты
Новости РИАМО — Парк Зарядье, репортажи, фото, спецпроектыМосква
+˚Cчт, 04 ноября, 10:40
Следи за жизнью
Москвы и Подмосковья
Рыжую хищницу зафиксировали камеры наблюдения.
Заведения, отмеченные Michelin, отличаются высоким уровнем кухни и сервиса.
Гид Michelin гарантирует высокое качество обслуживания и представляет большое разнообразие стилей кухни.
Почти 70 столичных заведений отметили во влиятельном гастрономическом гиде Michelin.
Michelin — наиболее известный и влиятельный гастрономический рейтинг в мире.
По его словам, молодые российские шеф‑повара выражают свой талант уникальным способом.
Выпуск ресторанного гида повысит туристическую привлекательность города.
Правительство Москвы уже более 20 лет принимает участие в выставке.
Для школьников проведут авторские мастер‑классы.
Первый гид Michelin по ресторанам Москвы представят 14 октября.
14 октября в парке «Зарядье» представят первый гид Michelin по кафе и ресторанам столицы.
Все рестораны, выбранные и рекомендованные гидом Michelin, отличаются высоким уровнем кухни и сервиса.
Методология гида Michelin неизменна, прозрачна и действует уже более 120 лет по всему миру.
Кулинарная индустрия в Москве серьезно эволюционировала.
Цифровые технологии позволили ускорить проектирование.
В перечень основных объектов первой очереди проекта вошли информационный центр, фудмолл, центральная входная группа пешеходного бульвара с фонтаном.
В мероприятии примут участие более 125 экспонентов из 8 стран мира.
В соревнованиях в столице примут участие более 100 команд.
Специалисты комплекса городского хозяйства привели в порядок и обустроили более 5 тыс. объектов в 2021 году.
Он выбрался из воды самостоятельно.
Гастрономический центр «Зарядье»
Гастрономический центр «Зарядье» — современный фуд-маркет, где в восьми разных ресторанах готовят блюда по рецептам кухни российских регионов. Каждому ресторану отведена своя зона с посадкой, обслуживающим персоналом и меню, а в названии и дизайне интерьера моментально улавливается принадлежность к кухне.
Гастрономический центр «Зарядье»«КреветкиКрабыЛангустины» и ледяная витрина с морепродуктами и рыбой всех морей и океанов, омывающих Россию: каспийская камбала, дальневосточный краб, корюшка из Баренцева моря, мурманский лосось — на пару, на гриле или на льду. Отборные стейки и отруба в том числе сухой выдержки из Воронежа, Брянска и Казани в ресторане «МясоМясо». Все разнообразие супов от похлебки и щей до шурпы и лагмана в «Супстанции». Гуси, утки, перепелки — в одноименном ресторане, а также цыплята, говядина и ягненок, приготовленные на вертелах.
Знакомая и любимая с детства выпечка южных регионов и каши из печи в глиняных горшочках в ресторане «РасстегаиКулебякиПироги». В «Лепильной», которая изготавливает и продает более 10000 пельменей в день, все многообразие блюд из теста: пельмяши, вареники, блины, пельмени, чебуреки; Уральские, с семгой, бараниной, вишней, крольчатиной, брынзой. И на десерт торты, эклеры, пирожные, сладкая выпечка «У самовара».
По всему Гастроцентру рассредоточены мини торговые ряды с уникальными деликатесами, привезенными из разных уголков нашей родины от Дальнего Востока до Черного моря, сделанные специально на заказ экоконсервы — все это можно купить по доступным ценам навынос в качестве гастрономического сувенира из самого удивительного парка Москвы.
Узнать подробности можно на официальном сайте: http://zaryadyegastrocenter.ru/restaurants/zarade-gastronomiceskij-centr
Фотографии места
Отзывы про гастрономический центр «Зарядье»
Сейчас рядом с заведением Гастрономический центр «Зарядье» проходят события
На нашем сайте вы найдете всю информацию про место гастрономический центр «Зарядье». Кудамоскоу — это интерактивная афиша самых интересных событий Москвы.
Кудамоскоу в курсе всех событий, которые пройдут в Москве .
Если вы знаете о событии, которого нет на сайте, сообщите нам!
каким будет парк «Зарядье» / Новости города / Сайт Москвы
Сейчас в «Зарядье» строят сразу несколько объектов: медиацентр, ледяную пещеру, заповедное посольство, кафе и ресторан. Уже готовы их подземные конструкции и основания. Сейчас рабочие проводят инженерные коммуникации и строят надземные части зданий — стены, колонны и перекрытия.
«Зарядье» станет первым крупным парком, созданным в столице за последние 50 лет. Он соединит все пешеходные и туристические маршруты центра — от Варварки и Большого Москворецкого моста до Воробьёвых гор. До этого город только реорганизовывал существующие общественные пространства — Парк Горького, Крымскую набережную, «Сокольники» и исторические улицы. Открыть новый парк планируется ко Дню города в сентябре 2017 года — в год 870-летия Москвы. Вход на территорию будет бесплатным, а билеты придётся покупать лишь на выставки и концерты.
От леса к степи: запоминающийся ландшафт
Парк вместит в себя всё природное многообразие России: лес, степь, тундру и болото. Эти зоны будут террасами спускаться с верхнего участка парка к его нижней части — с северо-востока на юго-запад. С Красной площади посетители попадут в берёзовую рощу, за которой вдоль Варварки протянутся низкорослые и стелющиеся растения тундры. Такой ландшафт поможет сохранить вид на исторические памятники улицы. Ниже раскинется смешанный лес и большой луг, который плавно перейдёт в крышу филармонии. А на юго-западе появятся пруды с сетью пешеходных деревянных настилов.
Высаживать растения и создавать ландшафт в «Зарядье» начнут уже этой весной. До конца года здесь посадят более 500 крупномерных деревьев, как лиственных, так и хвойных. А затем — кустарники, газоны и цветники.
В каждой зоне парка будут поддерживать необходимую для растений температуру — от минус 10 до плюс 25 градусов. Даже ветер здесь будет дуть по-разному. Искусственный микроклимат создадут с помощью регуляции температуры, управления ветром и имитации естественного света. Пожалуй, единственным местом, где погода останется естественной, станет центральный луг. Зимой здесь можно будет покататься на санках, а летом — позагорать или устроить пикник.
Уникальная система мощения позволит отказаться от привычных дорожек и тропинок. Плитка и камень будут плавно переходить в газон или «вырастать» в удобные скамейки. Подпорные стены зданий одновременно послужат удобными пандусами, лестницами или превратятся в вертикальные ряды скамеек.
В «Зарядье» также установят инновационную систему освещения, которая реагирует на сезон и время суток. Подсвечивать будут не только центральные дорожки, но и отдалённые участки парка. Для каждой зоны предусмотрен свой тип светильников, оттенок и интенсивность света.
Невидимая архитектура: парковка, кафе и рестораныВсе объекты парка буквально встроены в рельеф и совсем не похожи на традиционные строения. Это позволит скрыть хозяйственные помещения, визуально уменьшить объём новых зданий и сохранить вид на исторический центр.
Под территорией парка расположат парковку на 430 машино-мест, где будут не только легковые автомобили, но и туристические автобусы. Под землёй оборудуют также технические помещения и зоны разгрузки. Это позволит персоналу парка не пересекаться с посетителями.
Необычным в «Зарядье» будет даже ресторан. Часть стен останется под землёй, а остальные превратят в витраж с видом на лес и пруды. Посередине ресторана расположится большой очаг, у которого можно будет посидеть на подушках, а ближе к стенам ярусами поставят столы. Здесь можно будет встретиться с друзьями, отдохнуть после прогулки или просто попробовать различные блюда русской кухни.
За забором стройки: инфоцентрПосмотреть, что сейчас происходит на территории «Зарядья», может любой желающий. Информация о проекте представлена в информационном павильоне, который открылся на территории «Зарядья» весной 2014 года. Внешне павильон выглядит как стеклянный купол, а внутри его стены покрывают таблички с QR-кодами. Считать текст и картинки с кода можно с помощью полученного на входе планшета либо используя свой гаджет со специальным приложением.
МедиацентрБлижайшим павильоном к Красной площади станет медиацентр с информативной экспозицией «Москва сегодня». Это будет постоянно меняющееся интерактивное медиакрыльцо с информацией о самых последних событиях, проходящих в музеях, выставочных залах, парках и других интересных местах города. Здесь посетитель может спланировать свой день: купить билеты в театр, заказать экскурсии, узнать о публичных фестивалях или городских достопримечательностях.
Ледяная пещера: снег даже летомСамый холодный регион на России — Якутию — посетителям представят в виде ледяной пещеры. Минусовая температура в помещении сохранится даже в самые жаркие дни. Здесь можно будет посмотреть выставку ледяных скульптур, узнать про знаменитые арктические экспедиции и жизнь северных народов.
Филармония: уникальные технические возможности и звучание
Филармония в «Зарядье» станет одной из лучших музыкальных площадок страны из-за необычной акустики, архитектуры и технического оснащения. За счёт естественного перепада рельефа часть здания будет «вкопана» в холм. Открытым останется только один фасад — его сделают полностью стеклянным, от пола до потолка.
Большой зал дополнят два репетиционных, студия звукозаписи, буфет и зона отдыха с открытой террасой. Гардероб, туалеты и гримёрки артистов будут в подземном этаже. Попасть туда можно по лестнице или на лифте.
Для массовых мероприятий построят открытый амфитеатр. Выступления будут транслировать на огромном медиаэкране.
От капризов погоды посетителей защитит «стеклянная кора» — светопрозрачный купол с деревянными перемычками, который накроет весь холм над филармонией. Под «корой» даже зимой сохранится плюсовая температура, будут расти зелёная трава и цветы. С вершины холма посетители в любую погоду смогут полюбоваться городским пейзажем. Отсюда открывается открыточный вид на Кремль — он ещё никогда не представал перед зрителями с такого ракурса.
«Парящий» мост и набережная Москвы-рекиЕщё одной смотровой площадкой в парке станет «парящий» мост высотой 140 метров. Парящим его называют потому, что он нависает над водой без опор. Ажурная конструкция напоминает латинскую букву V.
Попасть на смотровую площадку можно как от здания филармонии и кафе с территории парка, так и с набережной Москвы-реки, поднявшись на прозрачном лифте. По периметру моста установят интерактивные ограждения, на которых будет экспонироваться история развития Зарядья от древности до наших дней. Для безопасности их усилят прочным каркасом, а покрытие пола сделают устойчивым к воздействиям жары и холода.
На нижнюю набережную можно будет попасть и через подземный пешеходный переход площадью 2,3 тысячи квадратных метров. Пассаж станет своеобразным музеем старинной столичной архитектуры — строители откроют для посетителей часть Китайгородской стены.
Дорога вдоль набережной сдвинется и расширится до 24,5 метра. Проезжую часть планируется поднять вверх на один метр для обеспечения комфортной высоты пассажа. Саму набережную также реконструируют. Здесь расположат зоны отдыха у воды с кафе. А вот причал речных трамвайчиков решено перенести на 200 метров за территорию парка, чтобы не загружать пешеходное пространство. https://www.mos.ru/news/item/9365073
Музей под открытым небом: культурные памятники ЗарядьяДля посетителей после реставрации открылись палаты Старого Английского двора. Это уникальный памятник истории и архитектуры XVI–XVII веков и старейшее в Москве официальное представительство иностранной державы. В Зарядье также расположено сразу несколько церквей — церковь Варвары Великомученицы, церковь Зачатия Святой Анны, церковь Георгия Победоносца на Псковской горке, собор Знаменского монастыря с колокольней и церковь Максима Блаженного.
Посетители смогут увидеть и древнюю московскую подземную улицу, найденную археологами. Улица Великая исчезла в ходе перестройки Зарядья в 30–60-е годы прошлого века — на её месте планировалось построить здание Наркомата тяжёлой промышленности или сталинскую высотку, но в итоге построили гостиницу «Россия».
Археологические экспонаты, найденные при строительстве, разместят в музейно-выставочном зале. Все желающие увидят берестяную грамоту, фрагменты стены Китай-города, старинные монеты и коллекцию керамики XVII–XVIII веков.
Новый ресторан: фуд-корт Александра Раппопорта в «Зарядье»
Ко Дню города в центре Москвы в ускоренном режиме открыли новый городской парк «Зарядье». Обеспечить всех его гостей едой поручили известному московскому ресторатору Александру Раппопорту.
На территории парка он открыл целый фуд-корт. Рассказываем, что готовят на плитах восьми станций нового ресторанного центра и стоит ли туда идти.
Найти фуд-корт в парке несложно: это довольно большое сооружение, которое расположено ближе к набережной. Под одним куполом собрали разномастные блюда и станции, которые должны удовлетворять столь же разнообразным вкусам посетителей. В зависимости от дня недели здесь, кстати, бывает от 1800 до 2500 гостей ежедневно. Внутри логистика фуд-корта не сильно отличается от аналогичного в торгово-развлекательном комплексе. По периметру расставлены станции с едой, между ними — пространство для посадки: столы и стулья. Зонирование, правда, вышло более ресторанным, да и над интерьером явно трудились с большим интересом.
Неприлично пестрая обстановка пространства — уже китч, а не тонкая игра на грани фола. По правую руку от входа стоит гигантский мраморный стол устричного бара, по левую — не менее гигантская красная мясорубка мясного кафе. В интерьере много красок — чего стоят только разноцветные стулья и бокалы, обилие зелени и бесспорно красивая выкладка продукции достижений народного хозяйства: свежие морепродукты на льду, мясные блюда и всевозможные банки с соленьями и вареньями, которые можно купить и унести с собой. Дополняет такой ярмарочный пейзаж и музыка: за время пребывания здесь вы наверняка услышите что-то хорошо забытое — от Расторгуева до Антонова, как и положено в местах народного гулянья.
Потрапезничать приглашают сразу восемь станций, на каждой готовят блюда разных народов, в том числе и бывших союзных. Принцип деления — не по кухне, а по типу блюда. У входа вас встречают устричная и бар шампанского — самая парадная часть «Мерлезонского балета». В меню — строго российские устрицы: хасанская, сахалинская, дальневосточная, черный жемчуг, соловьевская и анивская, морские ежи, и также строго российское игристое им в пару: Фанагория, Абрау-Дюрсо, Балаклава и другие. Патриотизм в выборе ингредиентов коснулся всего ресторанного центра: все продукты для станций поставляются только из России (что не всегда хорошо, конечно). Рядом с устричным установили рыбный бар «КреветкиКрабыЛангустины». Кроме титульных продуктов, здесь готовят разные виды рыбы, в том числе барабульку, корюшку, сибас или камбалу.
Соседний блок — мясной: сперва «МясоМясо», где на гриле жарят стейки, затем «ГусиУткиПерепелки», где всему голова — вертел. Все означенные в названии ингредиенты, вместе с цыплятами, лопаткой ягненка и говядиной, крутятся почти круглосуточно перед глазами гостей. На «СупСтанции» готовят все самые «советские» супы — прямо как из поваренных книг наших мам и бабушек, что, кстати, большой плюс. В меню лагман, гуляш, рассольник, харчо, солянка, щи, борщ, шурпа и уха очень достойного качества. Соседняя с супами станция «ПирогиРасстегаи» — из тех же поваренных книг. Кроме классических расстегаев и курника, осетинских пирогов и пирожков с капустой, здесь можно заказать салат с редькой и хреном, винегрет или мимозу. Говорят, что самогон на фуд-корте тоже где-то наливают. Пугаться домостроевского меню не нужно: эта станция — одна из самых стоящих. Помимо вкусных пирогов, повара готовят разнообразные каши в горшочках: полба с раковыми шейками, гречневая каша с томленой говядиной или жаркое с кроликом и картофелем.
И наконец, жемчужина этой кулинарной карусели — «Лепильная». В меню очень много теста: пельмени, подкогыльо, вареники, пельмяши, блинчики и чебуреки. Если судьба все-таки занесет вас на фуд-корт, бегом сюда на отличные уральские пельмени, вареники с вишней или чебуреки с брынзой. Завершает парад небольшая кондитерская «У самовара». На витринах выложены эклеры, медовики, птичье молоко и другие десерты, высокое для такого проекта качество которых даже удивляет.
Итог
Стоит ли специально идти в гастрономический центр «Зарядье», чтобы попробовать все эти многочисленные яства? Нет, если вы привыкли ходить в рестораны и отлично разбираетесь в атмосфере, интерьере, вине и еде. Вам здесь делать будет нечего, а что-то однозначно вызовет отторжение. Принимать фуд-корт за ресторан не стоит, даже несмотря на прекрасный вид на Москву-реку, расположение в самом современном городском проекте и вполне ощутимые инвестиции. После прогулки в парке зайти на суп, пельмени и медовик — вполне здравое решение, и разочарование от съеденного вас не настигнет, но ждать от места большего только из-за его лубочного антуража бессмысленно. В городе появился новый парк, а в новом парке — новые кафе. Абсолютная точка притяжения для большинства туристов на ближайшие несколько лет. И если туристам из России такие кафе покажутся понятными и близкими, а в чем-то даже роскошными, то какой увидят страну туристы из других стран — большой вопрос.
Детали
Ул. Варварка, 6 (парк «Зарядье»),
тел.: +7 (495) 531-09-50
Панорамный ретро-ресторан откроется в парке «Зарядье» в начале октября / Новости / Сайт Москвы
Панорамный ресторан с видом на Москву-реку и Замоскворечье откроется в парке «Зарядье» в начале октября 2017 года. 1960-е годы частично копируют дизайн бывшей гостиницы «Россия», которая раньше располагалась на этом месте.
«Ресторан расположен в юго-западной части парка« Зарядье », недалеко от Москворецкой набережной, с видом на реку и город.У здания необычный фасад. Его самая верхняя часть — крыша включает в себя ландшафтную пешеходную зону парка, образованную террасой с газоном. Стены выполнены из цветного стекла высотой от четырех до шести метров. Стеклянный потолок над столовой служит окном, смотрящим в небо, а также светопрозрачным светильником, образованным многоугольными элементами », — сказал главный архитектор Москвы, руководитель проектной группы парка« Зарыдье »Сергей Кузнецов.
Площадь здания составляет более 1800 квадратных метров. Ретро-ресторан рассчитан на 299 человек.Ежедневно он может обслуживать более 1200 посетителей. Есть выход в сад на крыше, по которому ведет тропинка со стеклянными перилами, ведущая к пешеходным маршрутам парка «Зарядье».
Интерьер будет частично воспроизводить бывшую гостиницу «Россия» с такими же темно-синими потолками. Стены будут украшены картинами с сюжетами об освоении космоса, характерными для интерьеров 1960-х годов.
Природно-ландшафтный парк «Зарядье» открылся 9 сентября в одноименном историческом районе Москвы.В церемонии открытия приняли участие президент России Владимир Путин и мэр Москвы Сергей Собянин. С 9 по 10 сентября парк принял первых посетителей. Это были учащиеся школ и интернатов, а также дети из многодетных семей.
С 11 сентября парк «Зарядье» открыт для посещения. Любители парка могут совершить аттракцион «Полет над Москвой» с 13-метровым экраном и визуальными эффектами, спуститься в подземный музей с археологическими экспонатами и исследовать искусственную ледяную пещеру в павильоне Центра природы, осмотреть башни Кремля и берег Москвы-реки от речного моста.В парке установлена интеллектуальная система освещения, которая управляется дистанционно, создавая визуальные эффекты.
По понедельникам (с 18 сентября) время работы с 14:00 до 22:00. Павильоны также начинают работу в 14:00. В остальные дни расписание будет прежним — с 10 до 22 часов, а в павильонах — с 10 до 20 часов. Вход до 21:00.
Вход в парк, мост через реку Оверлук и павильоны предоставляется с 15-минутными интервалами для контроля распределения посетителей и наблюдения за местами проведения мероприятий в парке.
Парк «Зарядье»
Парк «Зарядье» расположен в центре города, в нескольких шагах от собора Василия Блаженного, Красной площади и Кремля, на исторически насыщенном месте, насыщенном коллективным прошлым России и меняющимися чаяниями. Как исторический палимпсест, этот участок площадью 35 акров был заселен еврейским анклавом в 1800-х годах, фундаментом отмененного сталинского небоскреба и гостиницей «Россия» — самой большой гостиницей в Европе до ее сноса в 2007 году. Центральная часть московской недвижимости — охватывающая квартал центра Москвы — оставалась огороженной, поскольку планы Нормана Фостера по расширению ее использования в качестве торгового центра находились в стадии реализации.В 2012 году город Москва и главный архитектор Сергей Кузнецов организовали конкурс проектов по преобразованию этой исторически приватизированной коммерческой территории в общественный парк. Международный консорциум дизайнеров во главе с Diller Scofidio + Renfro (DS + R) с Hargreaves Associates и Citymakers был выбран из девяноста заявок, представляющих 27 разных стран.
Дикий урбанизм
Зарядье — первый крупномасштабный парк, построенный в Москве за последние пятьдесят лет, — это общественное пространство, которое не поддается простой категоризации.Это одновременно парк, городская площадь, социальное пространство, культурные удобства и рекреационная арматура. Чтобы достичь этой одновременности, естественные ландшафты накладываются на искусственно созданную среду, создавая серию элементарных столкновений между естественным и искусственным, городским и сельским, внутренним и внешним. Переплетение ландшафта и хард-пейзажа создает «дикий урбанизм», представляя новое предложение, дополняющее исторически формальные симметричные парковые пространства Москвы. Характерные элементы исторического района Китай-города и мощеная брусчатка Красной площади в сочетании с пышными садами Кремля создают новый городской и зеленый парк.Изготовленная по индивидуальному заказу система мощения камнем объединяет воедино твердый пейзаж и пейзаж, создавая скорее плавное соединение, чем границу, побуждая посетителей свободно блуждать. Парк «Зарядье» — недостающее звено, завершающее собрание всемирно известных памятников и городских районов, образующих центр Москвы.
Проходя между углами парка, посетители встречают террасы, воссоздающие и прославляющие четыре разнообразных региональных ландшафта России: тундру, степь, лес и заболоченные земли. Эти зоны организованы в виде террас, спускающихся с северо-востока на юго-запад, причем каждый слой перекрывает следующий, образуя в общей сложности 14 000 квадратных метров закрытых, запрограммированных пространств, интегрированных в ландшафт: природа и архитектура действуют как одно целое.Посетители могут полюбоваться видом на реку на высоте 70 метров над Москвой-рекой, медиацентром, природным центром, рестораном, рынком, двумя амфитеатрами и концертным залом филармонии (завершение строительства запланировано на весну 2018 года).
Расширенный микроклимат
Секционное наложение также способствует расширенному микроклимату, который продлевает обычно короткий сезон в парке. Эти стратегии пассивного контроля климата включали калибровку топографии одного из ландшафтных холмов парка и стеклянной корки амфитеатра, чтобы максимально использовать естественную плавучесть теплого воздуха.В результате ветер минимизируется, растения дольше остаются зелеными, а температура постепенно повышается по мере того, как посетители поднимаются по склону. Более теплый воздух сохраняется в холодные месяцы, в то время как летом моторизованные стеклянные панели открываются, чтобы отводить тепло через крышу.
Эти природные зоны представляют собой места сбора, отдыха и наблюдения, а также пространства для выступлений и закрытые культурные павильоны. В дополнение к этим запрограммированным направлениям, серия обзорных точек создает рамку для городского пейзажа, чтобы заново открыть его для себя.Опыт каждого посетителя создается для них индивидуально.
Москва идет навстречу зеленому с обширным новым парком «Зарядье»
Diller Scofidio + Renfro связывает природные ландшафты Москвы и городскую жизнь в парке «Зарядье»
Центральное место в плане увеличения и улучшения общественного пространства в Москве, парк «Зарядье», расположенный в нескольких шагах от Красной площади, собора Василия Блаженного и Кремля, — это первая крупномасштабная зеленая зона, открывшаяся в городе за последние 50 лет.
Но хотя это и называется парком (а выглядит как как парк), Зарядье, спроектированное Diller Scofidio + Renfro совместно с Hargreaves Associates и Citymakers, — это гораздо больше; скрытно охватывающий пять павильонов, два амфитеатра, концертный зал и панорамный вид на Москву-реку высотой 70 метров.
Чарльз Ренфро, партнер DS + R, называет это «диким урбанизмом»: слияние природы и города, которое было основным направлением дизайна. «Мы смешиваем и перемешиваем края», — объясняет старший юрист DS + R Дэвид Чакон, прогуливаясь по закрытым помещениям площадью 14 000 кв. М в дождливый день в середине октября.
Тонкое (а иногда и не столь тонкое) слияние твердого и мягкого присутствует повсюду. Тридцать пять акров ландшафта спускаются к реке, олицетворяя различные региональные ландшафты России, включая водно-болотные угодья, тундру, степи, хвойные прибрежные и березовые леса. Вокруг, над и под этой разнообразной композицией здания — в том числе медиацентр, научный центр, подземный музей, концертный зал, рыночный зал, предлагающий продукты со всей России и новый ресторан, посвященный советскому исследованию космоса, — приобретают размытый профиль, их подъезды изгибаются и спускаются с уровня земли, их зеленые крыши (часто с большими окнами в крыше) сливаются, а иногда и сами становятся склонами холмов.
Красная площадь, собор Василия Блаженного и Кремль находятся в нескольких шагах от отеля. Фотография: Иван Баан. Предоставлено Diller Scofidio + Renfro
Гексагональная система мощения камнем связывает твердый пейзаж и ландшафт, постепенно смешиваясь с травой, грязью, гравием, деревьями, кустарниками и другими растениями. Ряд перспективных точек создает основу для раскрытия московского городского пейзажа зачастую неожиданным образом. Можно, например, взглянуть на Красную площадь из замшелой степи, которая на самом деле является верхушкой здания.Или — что-то вроде импрессионистской живописи — через треугольные застекленные панели «Краст»: изогнутый, частично закрытый амфитеатр в восточной части парка, который сливается с концертным залом филармонии на 2000 мест на его противоположной стороне.
Проект расположен на месте бывшей гостиницы «Россия». Его курировал главный архитектор Москвы Сергей Кузнецов, который организовал конкурс, на который было собрано 90 работ из 27 стран. По его словам, город намеренно стремился выйти за пределы своей местной зоны комфорта и решил сосредоточиться на объединяющей силе природного мира над потенциально вызывающими разногласия символами истории и политики.Он также хотел создать столь необходимую связь между центральной частью города, Красной площадью и Москвой-рекой. Железобетонная консоль в форме бумеранга отлично справляется с этой задачей и стала обязательным местом для посещения парка. Но по дороге можно заблудиться в разноцветном березовом лесу, прежде чем взглянуть на Кремль, а затем, за углом, войти в здание (потом другое, а затем еще одно).
«Я называю это Москвой потерянной и найденной», — говорит Петр Кудрявцев, партнер Citymakers, фирмы, которая консультировала по вопросам городского дизайна, программирования и других ключевых компонентов парка.Учитывая, как сильно меняется ваш опыт, когда вы проходите через новый объект, это идеальное описание.
Зарядье Парк / Диллер Скофидио + Ренфро
Зарядье Парк / Диллер Скофидио + Ренфро
© Иван Баан+ 27
Поделиться Поделиться-
Facebook
-
Twitter
-
Pinterest
-
Почта
Или
https: // www.archdaily.com/883201/zaryadye-park-diller-scofidio-plus-renfro © Iwan BaanТекстовое описание предоставлено архитекторами. Парк «Зарядье» расположен в центре города, в нескольких шагах от собора Василия Блаженного, Красной площади и Кремля, на исторически насыщенном месте, насыщенном как коллективным прошлым России, так и новыми устремлениями. Как исторический палимпсест, этот участок площадью 35 акров был заселен еврейским анклавом в 1800-х годах, а также фундаментом упраздненного сталинского небоскреба, за которым следовала гостиница «Россия» — крупнейший отель в Европе до его сноса в 2007 году.В течение пяти лет этот центральный участок московской недвижимости, охватывающий квартал центра Москвы, оставался огороженным, поскольку планы Нормана Фостера по расширению его использования в качестве торгового центра находились в стадии реализации.
© Мария ГонсалесВ 2012 году город Москва и главный архитектор Сергей Кузнецов организовали конкурс проектов по преобразованию этой исторически приватизированной коммерческой территории в общественный парк. Международный консорциум дизайнеров во главе с Diller Scofidio + Renfro (DS + R) с Hargreaves Associates и Citymakers был выбран из девяноста заявок, представляющих 27 разных стран.Отобранный для конкурса проект был направлен на создание парка, основанного на русском и московском наследии, а также на основе новейших строительных технологий и стратегий устойчивого развития.
© Иван БаанЗарядье — первый новый парк, построенный в Москве за последние семьдесят лет, — это общественное пространство, которое не поддается классификации. Это одновременно парк, городская площадь, социальное пространство, культурные удобства и рекреационная арматура. Чтобы достичь этой одновременности, естественные ландшафты накладываются на искусственно созданную среду, создавая серию элементарных столкновений между естественным и искусственным, городским и сельским, внутренним и внешним.Переплетение ландшафта и хард-пейзажа создает «дикий урбанизм», представляя новое предложение, дополняющее исторически формальные симметричные парковые пространства Москвы.
© Мария Гонсалес План © Иван БаанХарактерные элементы исторического района Китай-города и мощеная брусчатка Красной площади сочетаются с пышными садами Кремля, образуя новый городской и зеленый парк. Изготовленная по индивидуальному заказу система мощения камнем объединяет воедино твердый пейзаж и пейзаж, создавая скорее плавное соединение, чем границу, побуждая посетителей свободно блуждать.Парк «Зарядье» — недостающее звено, завершающее собрание всемирно известных памятников и городских районов, образующих центр Москвы.
Проходя между углами парка, посетители встречают террасы, воссоздающие и прославляющие четыре разнообразных региональных ландшафта России: тундру, степь, лес и заболоченные земли. Эти зоны организованы в террасы, спускающиеся с северо-востока на юго-запад, причем каждый слой перекрывает следующий, чтобы создать набор запрограммированных пространств, интегрированных в ландшафт: природа и архитектура действуют как одно целое.Секционное покрытие также способствует активным и пассивным стратегиям климат-контроля, которые гарантируют, что посетители могут наслаждаться парком в любое время года.
© Maria GonzalezПриродные зоны — это места сбора, отдыха и наблюдения, а также места для выступлений и закрытые культурные павильоны. В дополнение к этим запрограммированным направлениям, серия обзорных точек создает рамку для городского пейзажа, чтобы заново открыть его для себя. Опыт каждого посетителя создается для них индивидуально.
Парк «Зарядье» — описание, фото, на карте
Зарядье — историческое название бывшего московского торгового поселка, которое в XIV веке располагалось между Варваркой и Москвой-рекой. Не имеющий аналогов в России парк «Зарядье» открылся в 2017 году в центре столицы в трех шагах от Красной площади. Дизайнеры разработали пространство на берегу Москвы-реки, разделив его на четыре характерные для России ландшафтные зоны.Любопытно, что концепцию парка предложили американские архитекторы, которые придумали самый популярный на сегодняшний день парк Хай-Лайн в Нью-Йорке.
В парке «Зарядье» можно посетить и ледяную пещеру, и медиацентр, послушать концерты в Филармонии и отведать уникальные русские блюда в ресторане «Вкус России», стены которого заменены витражами. с видом на природу. Здесь одновременно можно увидеть березовую рощу и тундру с заросшими кустарником и озерами с тростником.Дорожки в парке принципиально не прокладывали, так как плитка, дерево и трава намного приятнее асфальта. Необычная идея — плавучий мост. С этого трамплина, который действительно парит над Москвой-рекой, открываются изумительные виды на реку, Кремль, Храм Христа Спасителя и набережную. Гулять по парку можно в любое время дня и ночи, все освещено в темноте.
Парк «Зарядье» входит в пятерку лучших парков мира! Но в первую очередь это уникальное место, ведь здесь сохранилась древнейшая история.Ведь с XVI века здесь селились в основном купцы и продавцы. Центральная улица Зарядья вела от Константино-Еленинских ворот Кремля прямо к пристани Москвы-реки, через которую сюда доставлялись товары. Большинство исторических деревянных домов Зарядья было уничтожено пожаром 1812 года, когда во время Отечественной войны город был подожжен войсками Наполеона. Каменные трехэтажные дома были построены на месте сгоревших, в которых находились лавки и жили ремесленники.Но в 30-х годах ХХ века торговый поселок Зарядье был разрушен. В 1940-х годах в Москве началось грандиозное строительство восьми столичных небоскребов в стиле советского ар-деко. Их было построено семь. Однако восьмой небоскреб в Зарядье не был достроен из-за смерти Сталина, как и грандиозный Дворец Советов на месте взорванного храма Христа Спасителя. В 60-х годах в Зарядье было построено здание гостиницы «Россия». У большинства коренных москвичей это здание осталось в памяти как прекрасный концертный зал, где проходили замечательные концерты звезд эстрады того времени и проходил летний Московский кинофестиваль.И гостиница «Россия» простояла там до 2006 года, когда ее разобрали.
Парк Зарядье в Москве Пейзаж
Парк Зарядье в Москве, Общественная Русская ландшафтная архитектура, архитектор, фото
Ландшафтная архитектура в России — дизайн Diller Scofidio + Renfro Architects
1 июл 2018
Парк Зарядье вошел в финал конкурса World Architecture Festival 2018 Awards
Фотографии, сделанные редактором-основателем электронного архитектора Адрианом Велчем, 24 июня 2018 г .:
Виды на запад от парка в сторону Кремля:
Историческое здание к северу от парка:
фото © Адриан Велч, архитектор
Парк Зарядье, Москва, вошел в шорт-лист 536 участников из 81 страны:
Шорт-лист конкурса World Architecture Festival Awards 2018
13 сен 2017
Парк Зарядье
Архитекторы: Diller Scofidio + Renfro
Место нахождения: Москва, Россия
В парке «Зарядье» состоялось существенное завершение строительства общественной церемонией
Парк «Зарядье», спроектированный международным консорциумом, станет первым масштабным парком, открывшимся в Москве за последние пятьдесят лет.
Во время празднования Дня города в Москве на прошлой неделе парк «Зарядье» отпраздновал завершение строительства парка площадью 35 акров гражданской церемонией, в ходе которой местные жители открыли для местных жителей большую часть парка, поскольку строительство продолжается. Планируется, что этой осенью будет полностью завершено строительство парка с видом на Москву-реку высотой 70 метров, пятью павильонами, двумя амфитеатрами и концертным залом филармонии. Расположенный в центре города, в нескольких шагах от собора Василия Блаженного, Красной площади и Кремля, парк «Зарядье» станет первым масштабным парком, открывшимся в Москве за последние пятьдесят лет.В 2012 году город Москва и главный архитектор Сергей Кузнецов организовали международный конкурс дизайнеров на преобразование этой исторически коммерческой территории в общественный парк. Консорциум дизайнеров во главе с Diller Scofidio + Renfro (DS + R) в партнерстве с Hagreaves Associates и Citymakers был выбран из девяноста заявок, представляющих 27 разных стран.
Чарльз Ренфро, партнер Diller Scofidio + Renfro, прокомментировал: «Парк Зарыдайе представляет собой общественное пространство, которое не поддается простой классификации.Это одновременно парк, городская площадь, социальное пространство, культурные удобства и рекреационная арматура. Чтобы поддерживать максимальный уровень доступности, наш дизайн накладывает ландшафт на 14 000 квадратных метров закрытой программы, требуемой по заданию конкурса. Получающаяся в результате одновременность порождает серию стихийных столкновений между естественным и искусственным, городским и сельским, внутренним и внешним ».
Парк «Зарядье» сочетает в себе пейзаж и сложный ландшафт, создавая дикий урбанизм, представляя новое предложение, дополняющее исторически формальные симметричные парковые пространства Москвы.Изготовленная на заказ система мощения камнем объединяет воедино твердый пейзаж и пейзаж, создавая смесь, а не границу, чтобы посетители могли свободно блуждать. Проходя между углами парка, посетители попадают на террасы, воссоздающие и прославляющие четыре разнообразных региональных ландшафта России. Секционное покрытие также способствует активным и пассивным стратегиям климат-контроля, которые гарантируют, что посетители могут наслаждаться парком в любое время года. Природные зоны представляют собой места сбора, отдыха и наблюдения, а также пространства для выступлений и закрытые культурные павильоны.В дополнение к этим запрограммированным направлениям, серия обзорных площадок позволяет заново открыть для себя городской пейзаж Москвы. Опыт каждого посетителя создается для них индивидуально.
Парк Зарядье был спроектирован международным консорциумом, объединившим опыт компаний, создающих общественные пространства по всему миру, в том числе: Diller Scofidio + Renfro (США), Hargreaves Jones (США), Citymakers (Россия), Transsolar (Германия), Buro Happold (Великобритания), Central Park Convervancy (США), Directional Logic (США), ARUP (США), Arteza (Россия), МАХПИ (Россия), Мосинжпроект (Россия).За последние четыре года команда применила свой подход к обеспечению инклюзивности, открытости, доступа и прозрачности проекта.
Мэри Маргарет Джонс, старший директор и президент Hargreaves Associates, описала подход компании к парку Зарядье, прокомментировав: «Мы стремились к тому, чтобы этот центральный парк в Москве стал национальным парком России в целом. Естественный склон участка соответствовал физической палитре, отражающей различные региональные ландшафты России: тундра, степь, лес и заболоченный лес.«Каждая ландшафтная зона использует свое стратегическое положение для оптимизации обзора и экспозиции, а естественный уклон способствует управлению ливневыми водами на всей территории. Садоводство каждой зоны напоминает свой региональный ландшафт, но делает это с помощью насаждений, которые доказали свою успешность в московском климате ».
Петр Кудрявцев и Андрей Гринев, партнеры-основатели Citymakers, добавили: «Мы интегрировали целостные стратегии, чтобы парк оставался активным круглый год, включая: сконструированные среды, смягчающие суровый климат города; социальные и культурные программы, направленные на изучение природы; и долгосрочная, устойчивая модель управления.Парк является важным примером международного сотрудничества, объединяя лучшие практики со всего мира с особенностями Москвы, чтобы предложить прототип общественных пространств для других городов в северных регионах ».
Главный архитектор Москвы Сергей Кузнецов, организовавший международный конкурс совместно с КБ «Стрелка», НИИПИ Генплана Москвы и Комитетом по архитектуре Москвы, прокомментировал: «Важная особенность Зарядья — интеграция. Парк создан на стыке последних тенденций ландшафтного дизайна, сложных строительных решений и новейших строительных технологий.В Зарядье рядом с новой «невидимой» архитектурой расположены памятники культурного наследия — палаты старого английского двора, церковь Зачатия Святой Анны, Китай-городская стена, Знаменский монастырь, покои романовских боарей и другие. . Динамичная и универсальная инфраструктура парка призвана превратить Зарядье в площадку для активной интеграции различных культур и социальных групп; новый международный ориентир; и центр творчества, где рождаются новые идеи и знания.”
Парк Зарядье Москва — Информация о проекте
Заказчик: г. Москва, главный архитектор Сергей Кузнецов
Статус: в стадии строительства (открытие осенью 2017 г.), конкурсный отбор 2013 г.
Участок: 10,2 га / 35 акров
Консорциум дизайнеров
— Руководитель консорциума / дизайнер концепции: Diller Scofidio + Renfro (США)
— Ландшафтный дизайн и совместная работа по генеральному плану: Харгривс Джонс (США)
— Местный партнер, городской дизайнер: Citymakers (Россия / Дания)
— Консультант по климатической инженерии и энергетике: Транссолар (Германия),
— Технический консультант: Buro Happold (Великобритания),
— Управление парком: Central Park Conservancy (США),
— Консультант по затратам: Directional Logic (США),
— Освещение: ARUP (США)
— Специалист по озеленению: Артеза (Россия)
— Архитектор и инженер: МАХПИ (Россия)
— Подрядчик: Мосинжпроект (Россия)
Программа:
— Павильоны:
— 7800 кв. М. Медиацентр
— 3100 кв. М. Природный центр и Ледяная пещера
— 2300 кв. М. Ресторан
— 2100 кв. М. Рынок
— Купольный павильон
— Подземный музей Зарядья
— Большой амфитеатр (1600 кв. вместимость)
— Малый амфитеатр (вместимость 400 человек)
— Концертный зал филармонии (ок.2000 мест, студии звукозаписи, кафе), спроектированные TPO Reserve и MIIP
— River Overlook (длина 70 метров)
— Embarkment
— Underground Park (430 машиномест)
Пейзаж
Типологии: болота, лес, степь, тундра 760 деревьев / 860 000 многолетников
— Береза (Abies concolor, Betula pubescens, Sorbus aucuparia и Larix decidua)
— Сосна (Pinus sylvestris, Quercus robescens, Betula pubescens, Betula platanoides)
— Местные луговые травы (вечнозеленые овсяницы, пушистая трава, узловатая трава и пушица)
— Низкорослые растения (астра сибирская, твинфлауэр, арктический мак и лютик пигмейный)
— Липы
— Дубы
— Клены
— Цветущие многолетние растения
— Декоративные травы
— Садовые виды (Вербейник пурпурный, Кардуус и Толокнянка)
Фотография: Филипп Руо
Парк Зарядье в Москве изображения / информация получена 130917
Диллер Скофидио + Ренфро
Место нахождения: Парк Зарядье, Москва, Россия
Архитектура Москвы
Современная застройка Москвы
Строительные комплексы Москвы — хронологический список
Экскурсии по архитектуре Москвы от e-Architect
Moscow Architects Office — объявления дизайнерских бюро
Mercury Tower в Москве
Дизайн: (дизайн) Эрик ван Эгераат
фото © Егоркин Илья
Русская архитектура
Комментарии / фото для парка Зарядье в Москве страница добро пожаловать
Веб-сайт: Diller Scofidio + Renfro
Buro Happold выиграла конкурс дизайна парка Зарядье
Buro Happold выиграло международный конкурс дизайна нового культурного центра и ландшафта центра города для парка «Зарядье» в Москве, работая проектировщиками в компаниях Diller Scofidio + Renfro и Hargreaves Associates.
«Зарядье» представляет собой историческое преобразование столицы России, которое продемонстрирует приверженность Москвы инновационному дизайну общественных пространств 21 века. Этот новаторский проект станет первым общественным парком, построенным в Москве за более чем 50 лет, и станет новым культурным центром города, включая новые музейные и галерейные пространства, новые рестораны и торговые площади, ледяную пещеру, объекты образования и управления парком. 20 000 м² подземной парковки и места для проведения мероприятий на открытом воздухе.
Панорама парка Зарядье. Изображение: Diller Scofidio + RenfroПарк расположен на 13 акрах земли менее чем в минуте ходьбы от Кремля и Красной площади, а также окружающих исторических зданий, охраняемых ЮНЕСКО. Здания, непосредственно окружающие парковую зону, отражают весь спектр русской архитектуры XVI-XX веков. Проект направлен на создание парка, основанного на русском и московском наследии, а также на основе новейших строительных технологий и стратегий устойчивого развития.Благодаря центральному расположению парка, по оценкам, ежегодно через него будет проходить более восьми миллионов человек.
Дизайн основан на принципе дикого урбанизма, гибридного ландшафта, в котором естественная и искусственная среда сосуществуют, создавая новый тип общественного пространства; Характерные элементы исторического района Китай-города и мощеная брусчатка Красной площади сочетаются с пышными садами Кремля, образуя новый городской и зеленый парк.Парк «Зарядье» станет тем недостающим звеном, которое завершит коллекцию всемирно известных памятников и городских районов, образующих центр Москвы.
Старший инженер Пол Робертс процитировал: «Мы очень рады быть частью победившей международной команды, выбранной для работы над таким уникальным проектом. Наша команда представляет шесть стран со всего мира, стремясь привнести глобальную перспективу и обширный опыт в этот важный проект. Одна из инженерных задач проекта — это большая сетка, предназначенная для размещения нового здания Московской филармонии, ключевой достопримечательности парка.