Не все фермерское от фермера
Словосочетание «фермерские продукты» стало магическим. Мы хотим экологически чистых продуктов. Но далеко не все магазины (или отделы в магазинах) на самом деле торгуют творогом и мясом от фермерских хозяйств. Вместо фермерского молока — молоко с завода.
Давайте сразу договоримся, что сегодня мы поговорим о простом маленьком фермере. У хорошего честного фермера нет проблем со сбытом, его контакты бережно передают из рук в руки, а чаще и не передают, так как «иначе самим не хватит». Небольшое поголовье, перерабатывающий цех, часто совмещенный просто с кухней, или небольшое отдельно стоящее здание. Заглянем на рынок. В большей части вы не увидите фермера, там будут стоять перекупщики. Фермеру некогда стоять за прилавком, слишком много забот. Хорошо, если семья большая и работа распределена на всех. Кто при коровушках, а кто на рынке стоит. Что касается перекупщиков, то и ежу ясно: проще перекупить, чем произвести и получить все нужные разрешительные документы.
А тут купил за рубль и продал за два. И никаких проблем, ну, только с совестью.
Сразу скажу: отличить натуральное от подделки тяжело. Не надо добавлять пальмовое масло, можно добавить животный жир и честно написать на упаковке «не содержит растительных жиров». И это будет правдой. Лукавой правдой.
Полки с фермерской продукцией в магазинах? Скорее всего, это фермерское хозяйство доросло до перерабатывающего цеха и может выпускать большее количество продукции.
Повторюсь: большая часть реализации продукции маленьких хозяйств происходит из рук в руки. Ее не так много. Сколько бы ни говорили про конкуренцию и проблемы сбыта, но у нас нет такого количества фермеров, которые смогут накормить страну без крупных производителей. Большие фермерские хозяйства торгуют не только в Санкт-Петербурге и Ленобласти, а делают поставки и в Москву.
Все отличие фермеров лишь в одном: насколько качественную и безопасную продукцию они предлагают своим покупателям. Кстати, что касается «бабушкиных рецептов». И это не без лукавства. Сейчас мы практически не увидим хозяйств, которые действительно работают по «бабушкиным рецептам», ну, если только в глубинке России. Давайте вспомним, что срок хранения у таких продуктов очень ограничен. Так что уже даже бабушки в деревне пастеризуют молоко и пользуются заквасочными культурами, получая предсказуемо качественный результат.
У фермера должны быть свои животные. Если он продает молоко и продукцию, то от своих коров, отвечая за каждый этап — от дойки до готового продукта.
Фермерская продукция не может продаваться дешево. Чем меньше хозяйство, тем дороже производство. Это аксиома. Очень дороги электричество, топливо, ветеринарное обслуживание, а корма для животных за 2020 год подорожали в среднем на 30 процентов!
Фермер рискует разориться. Залог успеха фермера — в желании расти, учиться, совершенствоваться. Государство оказывает большую поддержку фермерским хозяйствам, любой желающий может написать бизнес- план, подать заявку и выиграть грант на развитие хозяйства, также очень много региональных субсидий и мер поддержки. Но многие забывают, что, дав деньги, государство будет требовать результат. Обещать всегда проще, чем исполнять обязательства.
Основная ошибка фермеров, что, желая угодить покупателям, хватаются сразу за все. Это нереально. Нужно делать что-то одно и высокого качества. Можно объединяться с другими фермерами. В такой кооперации сила, и у каждого своя зона ответственности.
История успеха: Глава КФХ Пугачева Татьяна Николаевна
Активная, целеустремленная жизненная позиция пробивает любые дороги к новым условиям для развития хозяйства.
Основное направление хозяйства — разведение коз и овец, но , как мы знаем, фермер всегда многогранен в своем творчестве. За последние три года обустроен хутор, увеличено поголовье скота, построены гостевые домики для приема гостей, проводятся курсы сыроделия с одним из лучших технологов России Павлом Ивановичем Чечулиным.
Но, конечно, эти нынешние успехи имели свою историю труда и любви.
«Городская сумасшедшая»
«…….2007 год. Я купила себе участок земли а поселке Судаково Приозерского района. Зима, минус 25, маникюр, каблуки и купленная на заправке вязанка дров. Я решила провести зимние каникулы на даче. Дрова сгорели мгновенно, тепла не было. Пришли деревенские, посмотрели на мои мучения, привезли дров, накормили. Так начался мой путь к сельской жизни.
Желудок наотрез отказывался воспринимать магазинную пищу, решила, что все буду делать сама. Участок ЛПХ позволял вести хозяйство. Первые кролики, курицы, первая коза Аннегре. Деревенские неторопливо наблюдали за мной, за помощь денег не брали, объясняя, что им «весело наблюдать за городской сумасшедшей».
Прошел год. Я научилась доить, косить, сажать огород. Меня зауважали). Городские друзья спрашивали рецепт «молодости», кривились на слово «козье молоко», но потихоньку стали втягиваться, их дети стали избавляться от аллергии. Молока стало не хватать.
Поиски земли и получение гранта
В 2014 году мне предложили участок земли в аренду с выпасом, на котором я сейчас и нахожусь с животными, но в 2015 году статус этих земель был переведен в ИЖС. Поэтому я стала искать землю под свое уже немаленькое хозяйство.
В том же 2015 были поданы документы в конкурсную комиссию на поддержку «Начинающих фермеров», но я не прошла первый этап.
Начало 2016 — расширение козьего поголовья: много сил было вложено в козлят, все козлята росли под матерями.
Я продала квартиру и выкупила землю в поселке Торфяное Приозерского района. На момент сдачи документов на грант «Начинающий фермер» у меня было уже 9 дойных коз,а к моменту защиты проекта 19 коз, молодняка, овцы, куры, кролики и корова Айширской породы, лошади. Грант был получен. На следующий день прихода денег на расчетный счет хозяйства началась стройка.
Сейчас у меня более 30 коз дойного стада, 7 дойных коров, 2 нетели, свой бык производитель, овцы…..»
Общественная деятельность
— С 2012 года КФХ «Хутор Вуохи» сотрудничает с благотворительным фондом «Адвита», проводят экскурсии для школьников и выезжает в школы.
— В поселке Торфяное каждый год создают волшебство — посылая небольшие молочные подарки местным пенсионерам.
Жизненная позиция
«….Я поняла, что в деревне пропадает потребительство. Ты становишься лучше, открытие. Я горжусь тем, чего добилась. И пусть моей продукции не так и много, но она качественная. И смотря на мой жизненный опыт , кто-то тоже откроет для себя эту дорогу….»
И знаете, ЧТО самое трудное ? Первые года развития, когда есть недострой, когда не хватает знаний, когда ты лбом пробиваешь дополнительные кВТ электроэнергии. Да, бывает, руки опускаются, и это нормально. Но, достаточно подойти к коровушке и все неправильные мысли проходят и ты двигаешься дальше….»
Контакты:
http://vuohi.ru
https://vk.com/vlata
Глава КФХ Пугачева Татьяна Николаевна.pdf
Экотуризм и отдых на ферме в Санкт-Петербурге — 25 адресов
Найти экотуризм и отдых на ферме рядом со мной- Колтушское сельское поселение, коттеджный поселок Воскресенское
- +7 (952) 2…Показать телефон
- ежедневно, круглосуточно
- Посмотреть на карте
- Куйвозовское сельское поселение, садоводческое некоммерческое товарищество Матокса
- ежедневно, круглосуточно
- Посмотреть на карте
- Кипенское сельское поселение, деревня Волковицы
- +7 (950) 0…Показать телефон
- ежедневно, круглосуточно
- Посмотреть на карте
- Кипенское сельское поселение, садовое товарищество Вертикаль, 6-я линия, 201
- +7 (952) 2…Показать телефон
- ежедневно, 12:00–21:00
- Посмотреть на карте
- Черновское сельское поселение, деревня Медвежек, 25
- +7 (911) 1…Показать телефон
- ежедневно, круглосуточно
- Посмотреть на карте
- Гончаровское сельское поселение, поселок Смирново
- +7 (967) 5…Показать телефон
- ежедневно, 09:00–18:00
- Посмотреть на карте
- городской поселок Рощино, Песочная улица, 1, загородный отель Райвола, ДЦ Детский
- +7 (921) 9…Показать телефон
- ежедневно, 09:00–18:00
- Посмотреть на карте
- Морозовское городское поселение, деревня Кошкино, 17
- +7 (911) 2…Показать телефон
- ежедневно, 10:00–18:00
- Посмотреть на карте
- Низинское сельское поселение, деревня Санино, Луговой парк
- +7 (921) 7…Показать телефон
- ежедневно, 10:00–21:00
- Посмотреть на карте
- Агалатовское сельское поселение, деревня Скотное, 21
- +7 (921) 4…Показать телефон
- вт-вс 10:30–18:00
- Посмотреть на карте
- поселок Дзержинского, Липовая аллея, 46
- +7 (911) 1…Показать телефон
- ежедневно, 10:00–16:00
- Посмотреть на карте
- Светогорское городское поселение, урочище Лиетлахти
- +7 (921) 9…Показать телефон
- ежедневно, круглосуточно
- Посмотреть на карте
- Старопольское сельское поселение, деревня Хотило
- +7 (921) 9…Показать телефон
- ежедневно, 08:00–21:00
- Посмотреть на карте
- Сусанинское сельское поселение, деревня Ковшово
- +7 (921) 7…Показать телефон
- ежедневно, 10:00–20:00
- Посмотреть на карте
- Светогорское городское поселение
- +7 (965) 7…Показать телефон
- пн-пт 14:00–16:00; сб,вс 12:00–19:00
- Посмотреть на карте
- Мельниковское сельское поселение
- +7 (921) 9…Показать телефон
- ежедневно, круглосуточно
- Посмотреть на карте
- Бегуницкое сельское поселение, деревня Синковицы
- +7 (812) 9…Показать телефон
- вт-вс 09:00–19:00
- Посмотреть на карте
Список ферм в Санкт-Петербурге. Автоматический поиск ближайших организаций. Адреса и телефоны, краткие описания заведений с режимом работы и ссылками на их официальные сайты. Для вашего удобства все организации представлены как на карте, так и в виде рейтинга.
Ленинградская область готовит туристам баню и жареных фазанов | газета Знамя Труда
07.01.2021 «Знамя труда» Сланцы40 агротуристских ферм Ленобласти готовы организовать для желающих сельский отдых. Здесь можно заняться охотой и рыбалкой, велосипедными и конными прогулками, сбором ягод и грибов, а вечером посетить традиционную русскую баню.
Еще одна интересная особенность отдыха в крестьянских хозяйствах — натуральные продукты собственного производства. Гостям предложат парную свинину, баранину, крольчатину, гуся, утку, фазана, цесарку, курицу и многое другое.
Где искать сельскую романтику?
— «Беседская земля» — Волосовский район, Беседа
— Фермерское хозяйство «Приют Белоснежки» — Волосовский район, Шадырицы, 15
— Крестьянская усадьба «Курочка ряба» — Всеволожский район, Скотное, 21
— Конно-сказочный хутор — Всеволожский район, Токсово, Светлая, 5
— Туристический семейный центр «Ферма Радости» — Выборгский район, Пруды, хутор «Солнечный»
— Ресторанно-гостиничный комплекс «Фермер» — Лодейнопольский район, Доможирово, Новый переулок, 6
— Деревня Тервеничи — Лодейнопольский район, Тервеничи
— Студия «Оятская керамика» Лодейнопольского центра ремесел — Лодейнопольский район, Алёховщина
— Музей «Деревня Псоедь» — Лужский район, Осьминское поселение, Псоедь, 2
— Усадьба «Заречье» — Лужский район, Скребловское поселение, Заречье, Центральная, 9
— Гостевой дом «Кезоручей» — Подпорожский район, Кезоручей, Берёзовая, 13
— Дальние дачи «Великий двор» — Подпорожский район, Великий двор/Гонгиничи
— Гостевой дом «Хевроньино» — Подпорожский район, Хевроньино, Дачный переулок, 18
— Гостевой дом «Онега» — Подпорожский район, Щелейки, Родниковый перулок, 5-А
— Хутор Вуохи — Приозерский район, Торфяное
— Агроферма «ЧистоЯгода» — Приозерский район, Петровское МО, Прибрежная, 8
— Эко-усадьба «Белово» — Тосненский район, Костуя
— Крестьянское (фермерское) хозяйство Маланичевых — Тосненский район, деревня Гришкино, кордон Гришкино
— Фермерское хозяйство пансиона «Софийская усадьба» — Тосненский район, Мыза, 1
— Ферма усадьбы «Марьино» — Тосненский район, Андрианово, 72
Остальные адреса ищите здесь lentravel.ru
#регион47 #ЛенинградскаяОбласть #туризм #сельскийтуризм #агротуризм
Источник Администрация Ленинградской области.
Бренд «Тетя Таня»
Сделать портретное фото Татьяны Пугачевой с ее питомцами было непросто: ураганный ветер бил в спину, под локоть, пытаясь почесать об меня свои пробивающиеся рожки, бодался юный бычок, а рогатые красотки породы Джерси были настолько рады видеть «маму» после почти дневной разлуки, что буквально валили ее с ног, толкая своими большими головами.
А уехать почти на целый день Татьяне пришлось, потому что сломалось оборудование, а нужную запчасть купить можно только в Санкт-Петербурге. Поэтому, встав по обыкновению в 6 часов и переделав все утренние дела, фермер рванула в город, чтобы успеть вернуться к вечерним заботам.
– Предприниматель – он, конечно, сам себе хозяин, но он и сам за себя отвечает, берет на себя все свои возможные риски, – рассуждает Татьяна. – Сломалась запчасть – никто мне ее не привезет. Вода замерзла зимой – иду отогревать. А если корова готовится к родам, то ночью я просыпаюсь по будильнику каждый час, чтобы проверить, как она и не началось ли. Болеть нельзя.
Объективно оценивать свои силы, постоянно учиться, чтобы досконально знать и понимать, чем ты занимаешься, и ничего не бояться – вот что советует Татьяна Николаевна тем, кто только начинает свой фермерский путь.
Сама Татьяна Пугачева в прошлой городской жизни – ни много ни мало коммерческий директор радио «Монте Карло». Узнав об этом, многие деревенские называли ее «городской сумасшедшей» и с интересом наблюдали, как она, приехавшая сюда с маникюром и на шпильках, будет выруливать на земле. А сегодня Татьяна – успешный предприниматель, фермер, хозяйка хутора Вуохи, содержащая коров коз, овец, гусей, кур – и все различных пород. Производимые ее руками сыры, масло, сметана, творог и другие продукты разлетаются, как горячие пирожки. А на мастер-классы по сыроварению собираются ученики со всей России. Ей есть чем поделиться с молодежью: «Тетя Таня» – это уже бренд. Знак качества и гостеприимства.
Круг покупателей натурпродукта от «Тети Тани» устоялся, производимого товара хватает впритык – спрос большой, но увеличивать объемы Татьяна не планирует – во-первых, гнать поток в ущерб качеству не в ее правилах, а во-вторых, расширение и так немаленького хозяйства уже не потянуть чисто физически.
Начиная пять лет назад с коз и продуктов из козьего молока, постепенно Татьяна пришла к тому, что для производства фермерской продукции интереснее коровы. Поэтому основная часть кисломолочной продукции сегодня – из коровьего молока. Вообще за пять лет фермер прошла большой и непростой путь становления, а помог ей в этом в том числе областной пятилетний грант на развитие. В нынешнем году он уже заканчивается, и предприниматель с гордостью говорит, что грант полностью отработан.
Сложно ли получить его? – это тот вопрос, который начинающие задают в первую очередь
– Нет, не сложно, – отвечает Татьяна. – Это миф, что грант получить невозможно. Но здесь важно вообще понимать, чем ты хочешь заниматься. Есть такие соискатели, которые заказывают у сторонних организаций бизнес-планы, сами не вникают в суть, а потом на защите валятся на самых простых вопросах, потому что не понимают, о чем речь. Это полбеды. А вот если такой начинающий предприниматель, не до конца понимающий, что такое сельскохозяйственные животные и как с ними обращаться, как их содержать, кормить и лечить, получает грант, зачастую это заканчивается гибелью тех же коров и возвратом денег в областной бюджет. В одном из регионов России был такой пример: одна из предпринимателей, взявшись за бизнес на коровах, принципиально не доила их по воскресеньям. Говорила, что у коров должен быть выходной. Как итог – мастит практически у всего поголовья, животные ушли под нож.
Самой Татьяне в начале ее фермерского пути хорошо помог опыт работы коммерческим директором: бизнес-план, пути поиска рынка сбыта, развитие дополнительных видов деятельности не вызывали у этой миниатюрной, энергичной, излучающей позитив и тепло женщины трудностей. Плюс помощь приозерского «Фонда развития бизнеса» – первые средства для реализации своего бизнеса она получила именно там. Что касается содержания животных и ухода за ними, то и тут был у Татьяны небольшой задел – лошади.
– И мне очень повезло, что в Приозерском районе такая отличная ветеринарная служба, – говорит предприниматель. – Когда я получила грант, купила участок земли, главный ветврач Алексей Солодовников сам приехал и сделал проект зонирования будущей фермы, пояснил, что, где и как строить. Я буквально прилипла к ветеринарам, расспрашивала, приезжала, просила их приехать ко мне – отказа не было. Меня учили, отвечали на вопросы, помогали в трудных ситуациях. А главный ветврач племзавода «Первомайский» Тарас Щур и вовсе стал моим учителем – я ходила за ним хвостиком, а он, выполняя свою работу, рассказывал мне, что, как и зачем делает, целые мастер-классы мне давал. Огромная моя благодарность ветслужбе Приозерья за поддержку и помощь.
В результате сегодня Татьяна Пугачева знает множество тонкостей и особенностей содержания разных видов сельскохозяйственных животных, сама может лечить их, сама скрещивает и принимает роды, выращивает молодняк и может дать консультацию по многим вопросам животноводства, в том числе и правовым.
Еще одно слагаемое ее успеха, как говорит сама Татьяна, это гены.
– Мои предки были животноводами, помещиками, – рассказывает она. – Иной раз, делая что-то впервые, я ловлю себя на том, что как будто я это уже умею, как будто мои руки это помнят. Могу сказать, что я нашла себя, обрела свою настоящую жизнь. И вот что еще я бы посоветовала тем, кто начинает свое дело: беритесь только за то, что вам лично интересно. Попросту говоря: любите сыр – можете заниматься сыроварением. Тогда будет и увлеченность, и времени не жаль на работу.
И еще Татьяна считает, что ей крупно повезло – деревня ее приняла.
– У нас отличные отношения с соседями, – говорит она. – В деревне главное быть честным с людьми, открытым. Местные люди меня приняли, во всем мне помогают и поддерживают, и я стараюсь помогать и поддерживать их. Мы даже подкармливаем друг друга – я им молоко и сыр, а они мне огурчики и ягоды. Утром просыпаешься, а на крыльце ведро с яблоками – красота, – смеется Татьяна.
И добавляет, что очень важна для нее поддержка еще одного человека.
– Директор племзавода «Мельниково» Владимир Карпишин стал для меня плечом, рукой помощи, которую я всегда незримо ощущаю рядом. Он поверил в меня, что у меня получится, и всегда держит на контроле, как я тут справляюсь. Это очень важно – знать, что тебе придут на помощь в трудной ситуации, – говорит фермер.
Несмотря на то, что в жизни предпринимателя действительно полно трудностей и проблем, решать которые нужно ежедневно и ежечасно, Татьяна Пугачева во всем видит только положительную сторону. И вспоминает забавные случаи из фермерской жизни.
– Однажды все мои коровы ушли на дискотеку, – улыбается она. – Электронный пастух в одном месте был слабоват, и одна из лошадей его порвала. Ушла с поля сама, за ней ушли все коровы. И вот поздно вечером мне звонят из деревни и говорят: Тань, твои коровы на танцы пришли – возле клуба пасутся, забирай. А еще я однажды вывела гуся из яйца. Просто ради интереса заложила яйца в инкубатор, из одного вылупился гусенок. Я назвала его Шлема. А соседи прозвали меня бременским музыкантом. Потому что постоянно видели картину: иду по двору я, за мной собака, кот и гусь. Шлема даже провожал меня, когда я уезжала на машине, летел за мной до ворот.
Я замечаю, что о своих животных Татьяна говорит с большой любовью.
– А как их не любить? – спрашивает она. – Только любовь и забота. Корову нельзя силой заставить, с ней можно только договориться. Мои за мной, как собачки, ходят – этого можно только любовью добиться. А самый верный знак того, что корова тебе доверяет, – если позволяет погладить себя по глазам. Значит, животина полностью тебе верит.
Татьяна верит в свое дело, любит его и развивает, а значит мы еще не раз услышим о бренде «Тетя Таня».
Екатерина ВОРОБЬЕВА
Сельский туризм Ленинградской области представлен на выставке «Агрорусь»
Сельский туризм Ленинградской области представлен на выставке «Агрорусь»
Крупнейшая сельскохозяйственная выставка России «Агрорусь-2018» состоялась 21—24 августа в выставочном центре «Экспофорум». Комитет Ленинградской области по туризму и ГБУ ЛО «Информационно-туристский центр» на едином стенде Ленинградской области презентовали информацию о развитии сельского туризма в регионе, материалы об усадебных комплексах и объектах сельского туризма, гостевых домах и экоусадьбах Ленинградской области. Представители муниципальных информационно-туристских центров и фермерских хозяйств познакомили посетителей выставки с программами загородного отдыха.
Туристическая фирма «Компас 47» из г. Сосновый Бор представила гастрономические туры и экскурсионные программы с дегустациями по фермам и сыроварням Ленинградской области: «Путешествие к вепсам», «Этно и гастрономический сельский туризм «Дорогой сыра»», «Сидрерия», «Молочная экоферма и дачная жизнь», «По Сосновому Бору и богатым историей окрестностям». Материалы о природных объектах, экологических музейных программах, гостевых домах, конно-спортивных клубах предоставили Информационно-туристские центры Гатчинского и Лужского муниципальных районов. Традиционный набор дополнительных услуг сельского туризма, включающий отдых на берегу ближайших рек и озер, охоту и рыбалку, велосипедные и конные прогулки, сбор ягод и грибов, русскую баню, а в зимнее время – прокат лыж, ватрушек представили на стенде фермерские хозяйства и загородные гостевые дома Ленинградской области.
Крестьянско-фермерское хозяйство «Заречье» предлагает гостям комфортное проживание и питание из натуральных продуктов фермы. В усадьбе выращивают кроликов, кур, уток, гусей, коз, делаем сыр и творог из козьего молока, овощи и фрукты. На территории усадьбы есть небольшой контактный зоопарк, в котором живут лисы, еноты, журавли, павлины. Туристам предлагается – гастрономический тур «Русская кухня: от царских палат до крестьянской избы», в котором за один день гости отведают в Гатчинском дворце «императорский завтрак», в дворянской усадьбе «генеральский обед», а в избе хозяйства «Заречье» гости попробуют «крестьянский ужин» с блюдами из русской печи.
В усадьбе Вуохи Приозерского района на хуторе в окружении живописных полей, лесов и озер туристам предлагается размещение в гостевых домах, один из них с русской парной и террасой на воде. На ферме осуществляется разведение птиц: кур, цесарок, перепелок, индюков, уток; выращивание коров, овец и коз молочных пород с целью производства молочной продукции; содержание лошадей; рыбоводство: белый амур, вьюны, карпы простые и серебристые, толстолобики; выращивание плодового сада, ягодных кустарников, ценных пород деревьев; проведение фольклорных фестивалей, связанных с народными праздниками и обычаями; творческие и аграрные мастер-классы; обучение сельскому хозяйству.
23 августа в День Ленинградской области на ярмарке-выставке районы области, наряду с достижениями сельского хозяйства и лучшими продовольственными товарами, представили также свой туристский потенциал.
В ходе работы выставки состоялась конференция «Развитие сельского (аграрного) туризма», на которой рассматривались вопросы развития сельских территорий, эко- и агротуризма. Впервые в Год Туризма в Ленинградской области были присуждены награды «За высокие результаты в сфере сельского туризма и развитии альтернативной занятости сельского населения». Их получили: Крестьянско-фермерское хозяйство «Заречье», усадьба «Вуохи» Приозерского района и контактный зоопарк «Приют Белоснежки» Волосовского района Ленинградской области.
Справка.
Экспоненты представили торговые ряды с сельскохозяйственной продукцией области, ферму домашних животных, рыбный рынок. В «Городе мастеров» прошли мастер-классы по созданию украшений ручной работы, кукол, выжиганию по дереву, ткачеству на старинном ткацком станке, росписи по стеклу и созданию картин из шерсти.
В работе выставки приняли участие предприятия-производители производители сельхозпродукции и сельскохозяйственного оборудования, крупные аграрные предприятия, пчеловоды, владельцы садоводческих и рыбоводческих хозяйств, а также индивидуальные предприниматели и производители фермерской продукции. Более 600 компаний из регионов России и из более 20 стран представили свою лучшую продукцию на выставке.
Год туризма в Ленобласти был насыщен событиями
Сотни мероприятий – слеты, фестивали, регаты, инфо-туры, «живые уроки» и еще множество других – прошли на территории 47-го региона в уходящем 2018 году, объявленном Губернатором Ленинградской области Годом Туризма. О них и о туристических возможностях региона «Вестям» рассказала председатель областного комитета по туризму Елена УСТИНОВА. – Елена Викторовна, расскажите подробно о мероприятиях, организованных комитетом по туризму в 2018 году. Какие результаты, с Вашей точки зрения, принесла работа комитета в уходящем году? – 2018 год объявлен Губернатором Ленинградской области Александром Юрьевичем Дрозденко Годом Туризма. В рамках его проведения в Ленинградской области состоялось более 300 событийных мероприятий. Это исторические реконструкции разных эпох, фестивали музыки и кино, этно-праздники, велопробеги, зрелищные соревнования, конкуры, регаты. Комитетом Ленинградской области по туризму и государственным бюджетным учреждением Ленинградской области «Информационно-туристский центр» проведено восемь ярких крупных событийных проектов, таких как фестивали «Путешествие по Ленинградской области», «Путешествие с любовью», «Планета отдыха», III Гастрономический фестиваль «Калейдоскоп вкуса», II Ежегодный областной туристский слёт, Всероссийский слёт-фестиваль профессионалов туристского бизнеса «47-й РЕГИОН», поход на звание «Турист России» и «Турист Ленинградской области». В этом году успешно стартовал Фестиваль водного туризма в г. Выборге. С целью продвижения туристских ресурсов на внутреннем и мировом туристских рынках, для повышения качества туристских услуг, а также подготовки и реализации совместных межрегиональных проектов в сфере туризма подписаны соглашения о сотрудничестве с комитетом по развитию туризма Санкт-Петербурга, департаментом культуры и туризма Вологодской области и министерством инвестиционной политики Новгородской области. Для продвижения Ленинградской области на российском и международном туристских рынках регион принял участие в более чем 20 крупнейших международных туристских выставках, провел 8 инфо-туров для российских и зарубежных туроператоров и два пресс-тура для представителей СМИ и блогеров. Особое внимание в этом году было уделено развитию детского туризма. В рамках проектов туристско-экскурсионных поездок для школьников и учащихся Ленинградской области «Мой родной край – Ленинградская область» их участниками стали 4004 школьника 5–11 классов из всех районов Ленинградской области. По маршрутам проекта «Живые уроки» в Ленинградской области принял участие 361 школьник. В Национальной программе детского туризма Министерства культуры Российской Федерации от Ленинградской области участвовали 726 человек. В этом году комитетом Ленинградской области по туризму по поручению Губернатора Ленинградской области был разработан проект государственной программы Ленинградской области «Развитие внутреннего и въездного туризма в Ленинградской области». Губернатором Ленинградской области одобрен значимый проект концепции развития автотуристских кластеров на базе многофункциональных зон придорожного сервиса на автомобильных дорогах регионального значения Ленинградской области, разработанный комитетом Ленинградской области по туризму и комитетом по дорожному хозяйству Ленинградской области. В результате Комитетом Ленинградской области по туризму проведена большая работа по привлечению в регион российских и иностранных туристов, разработано множество интересных туристических маршрутов, улучшилось качество и количество туристской навигации. Об успехах и достижениях свидетельствуют полученные призовые места в конкурсах престижных международных и национальных премий Russian Event Awards 2018 и National Geographic Traveler Awards. – Какие туристские объекты пользуются наибольшей популярностью у туристов, приезжающих в Ленинградскую область? – На территории нашего региона расположено множество уникальных достопримечательностей, которые уже в течение многих лет привлекают туристов. Наиболее популярными для посещения туристами объектами являются музей-заповедник «Гатчина», Парк Монрепо, а также «крепостной щит» области, состоящий из пяти крепостей и одного замка. В этом списке Старая Ладога, Выборг, Приозерск, Шлиссельбург, Копорье, Ивангород. В Выборге интересно побывать на экскурсии в Выборгском замке — единственном в России памятнике западноевропейского средневекового военного зодчества, а затем отправиться в парк Монрепо. Это редкой красоты скальный пейзажный парк XVIII-XIX веков, расположенный на землях бывшего частного поместья, владельцами которого на протяжении 150 лет были бароны Николаи, служившие на поприще просвещения и дипломатии Российской империи. Посетив первую столицу Древней Руси — село Старая Ладога, можно своими глазами увидеть места, откуда ушли княжить в русские уделы Рюрик, Синеус и Трувор. Вызывают интерес у туристов посещение объектов крепостного зодчества: Ивангородской крепости, воздвигнутой в XV веке для защиты русских рубежей от рыцарей Ливонского ордена, и крепости Корела, построенной еще в XII веке. Туристы, предпочитающие культурно-познавательные путешествия, отправляются в Гатчину — город, центр которого включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Побродить по Гатчинскому дворцово-парковому ансамблю, а затем побывать в Приоратском дворце, дойти до центра города и полюбоваться величественным пятиглавым храмом – Павловским собором. Наследие русской дворянской культуры хранят усадьбы Ленинградской области. Экскурсионная поездка в музей-усадьбу «Приютино» позволит туристам окунуться в атмосферу дворянского быта XIX века, а посещение усадьбы «Марьино» — насладиться роскошью интерьеров родового имения Строгановых-Голицыных. Туристы, предпочитающие активный отдых, в основном отправляются на спортивные базы и горнолыжные курорты, расположенные на Карельском перешейке. Здесь можно спуститься по склону на территории «Игоры», «Охта-Парка», «Золотой Долины», «Красного озера», «Северного склона», сплавиться по реке Вуокса на байдарке, сделать незабываемые фотоснимки северной природы. – Какие в нашем регионе существуют туристические маршруты? Почему одни из них пользуются большим спросом, а другие – меньшим? Приведите примеры. – В целях увеличения потока туристов Ленинградская область принимает активное участие в реализации крупномасштабного проекта «Серебряное ожерелье России». Это межрегиональный туристский бренд, состоящий из комплекса маршрутов, объединяющих исторические города, областные центры, крупные населенные пункты одиннадцати субъектов Северо-Запада России, в которых сохранились уникальные памятники истории и культуры. Объекты, из которых состоят маршруты, объединены темой и территорией, например: «По святым местам», «Петровские города», «Города боевой славы» и др. В маршрутах предусмотрены интерактивные программы, проработан вопрос возможных мест питания и размещения. Они сформированы так, чтобы объединить их с маршрутами, разработанными соседними регионами. В 2018 году проект «Серебряное ожерелье России» был дополнен двумя новыми маршрутами по территории Ленинградской области. Водный маршрут «Путешествие в Старую Ладогу – столицу древней Руси» проходит по древнему водному пути по р. Нева с выходом в Ладожское озеро, а маршрут «Из Варяг в Греки» – по знаменитому одноименному пути, где сохранились напоминания об эпохе варягов. Всего в Ленинградской области реализуется 12 маршрутов. Информация о достопримечательностях, туристских маршрутах, событиях ежедневно размещается на официальном туристском портале Ленинградской области – lentravel.ru и в группах в социальных сетях. Наряду с этим, в Ленинградской области продолжается работа по реализации крупных туристских проектов «Красный маршрут», «Русские усадьбы», «Жизнь замечательных людей», «Маяки Ленинградской области». Проект «Красный маршрут» ориентирован на туристов из Китайской Народной Республики с посещением мест, связанных с деятельностью В.И. Ленина. В маршрут входят: Ульяновск-Казань-Москва-Санкт-Петербург-Ленинградская область. В самом названии нашего региона звучит имя Ленина. От Ленинградской области в маршрут вошли объекты Выборгского района: историко-этнографический музей-заповедник «Ялкала» и Дом-музей В.И. Ленина. – В английском языке есть понятие «tourism activities», которое означает вид туризма, предусматривающий не просто созерцание и слушание гида, а еще и активное участие туристов в том или ином процессе. Это может быть ловля рыбы, охота, сплав по горным рекам (рафтинг) и так далее. Развивается ли такой туризм у нас? – Ленинградская область обладает богатыми водными ресурсами и богатым потенциалом для развития различных видов активного водного туризма: яхтенно-катерного, походов на байдарках, ялах и рафтах, дайвинга. Ежегодно на территории области проводятся водные фестивали и регаты. Предложение активного отдыха очень широко и разнообразно. Для любителей экстремального сплава по реке лучше всего подойдет р. Вуокса, ее знаменитые искусственные Лосевские пороги по интенсивности не уступают порогам сибирских рек, а красивейший архипелаг на одноименном озере ежегодно становится местом для настоящих палаточных городков. Любители комфортабельного отдыха могут выбрать одну из турбаз, расположенных рядом с наиболее интересными для сплавов местами. Лучшие месяцы на Вуоксе — с мая по сентябрь. В п. Лосево Приозерского района находится крупная база рафтинга «Кивиниеми». База предлагает байдарки в аренду, программы рафтинга, программы обучения для детей от 7 лет, прокат горных велосипедов, на территории базы также расположены арбалетно-лучный тир, скалодром, пейнтбольная площадка. У популярной базы отдыха «ЛосевоДа» есть целый ряд туров — от спокойного двухчасового маршрута «Чудеса на порогах» до агрессивной «Дикой Вуоксы». Есть и клубы по интересам — например, клуб «Бурная Вода», базируется не только в Лосево, но и на реке Оредеж. – Один из видов активного туризма – сельский, когда гости погружаются в быт своих предков, создавая что-либо своими руками – изготавливают глиняную посуду, куют железо, шьют национальные костюмы. Где в Ленобласти можно так полезно отдохнуть? – Сельский туризм в Ленинградской области давно пользуется широкой популярностью. На территории региона функционирует более 120 объектов сельского туризма. Это гостевые сельские дома, крестьянские фермерские хозяйства. Любителям деревенского отдыха предлагается размещение в деревенских избах, экскурсии по местным достопримечательностям, знакомство с традициями и бытом коренных народов, изготовление предметов народно-художественных промыслов. Традиционный набор сельских развлечений включает отдых на берегу ближайших рек и озер, охоту и рыбалку, велосипедные и конные прогулки, сбор ягод и грибов, русскую баню. В Центре возрождения ремесел в с. Алёховщина туристы могут познакомиться с основами гончарного дела, ткачества и вышивки. В усадьбе Вуохи Приозерского района на хуторе в окружении живописных полей, лесов и озер туристам предлагается отдохнуть в гостевых домах, один из них с русской парной и террасой на воде. На ферме осуществляется разведение птиц: кур, цесарок, перепелок, индюков, уток; выращивание коров, овец и коз молочных пород с целью производства молочной продукции; содержание лошадей; рыбоводство: белый амур, вьюны, карпы простые и серебристые, толстолобики; выращивание плодового сада, ягодных кустарников, ценных пород деревьев; проведение фольклорных фестивалей, связанных с народными праздниками и обычаями; творческие и аграрные мастер-классы; обучение сельскому хозяйству. Крестьянско-фермерское хозяйство «Заречье» предлагает гостям комфортное проживание и питание из натуральных продуктов фермы. В усадьбе выращивают кроликов, кур, уток, гусей, коз, делают сыр и творог из козьего молока, овощи и фрукты. На территории усадьбы есть небольшой контактный зоопарк, в котором живут лисы, еноты, журавли, павлины. Туристам предлагается – гастрономический тур «Русская кухня: от царских палат до крестьянской избы», в котором за один день гости отведают в Гатчинском дворце «императорский завтрак», в дворянской усадьбе «генеральский обед», а в избе хозяйства «Заречье» гости попробуют «крестьянский ужин» с блюдами из русской печи. Выбирая сельский туризм в Ленинградской области, путешественник отдыхает от шумной суеты мегаполисов, окунувшись в неповторимую атмосферу сельской жизни, где все свое свободное время можно уделить активному отдыху и единению с природой. Беседовал Михаил КОЗЛОВFAQ — Вуди Орчард
Где находится Вуди-Орчард?
3223 Creek Rd, Plano, IL 60545. Woody’s Orchard расположен на площади более 140 акров, на углу улиц Фрейзер и Крик-роуд в Плано. Вход для клиентов расположен на Creek Rd, к востоку от Frazier Rd.
Сколько у вас часов?
Сезон 2021 года длится с 5 августа — Хэллоуин. Открыт четверг — пятница — суббота — воскресенье с 10:00 до 18:00. Woody’s также открыт в День труда (понедельник, 6 сентября) и День Колумба (понедельник, 11 октября) с 10:00 до 18:00.
Есть ли у вас общий допуск на ферму?
Вход на ферму и посещение нашей пекарни и фермерского рынка бесплатно. Мы взимаем плату за вход на Игровую площадку. Стоимость составляет 10 долларов США на каждого взрослого / ребенка. 2 года и младше бесплатны. Скидка для пожилых людей составляет 5 долларов США. Поездки на поезде, сбор яблок и добыча драгоценных камней оплачиваются дополнительно.
Какие формы оплаты принимает Woody’s Orchard?
Наличные и основные кредитные карты.
Могу ли я покинуть игровой двор и вернуться в тот же день, не заплатив дважды?
Да.При оплате предоставляются браслеты, которые можно использовать для повторного входа. Каждый день используют браслет разного цвета.
Будете ли вы открыты, если пойдет дождь?
Да, в зависимости от степени серьезности. На нашем веб-сайте есть всплывающее окно с погодой, которое предупредит вас в случае закрытия из-за погоды. Вы также можете посетить нашу страницу в Facebook или позвонить нам по телефону 630-247-9300.
Сколько стоит собирать яблоки в саду?
Вход во Фруктовый сад разрешен при покупке сумки 1/4 размера за 8 долларов на человека.Для детей старше 4 лет требуется покупка сумки. Поездки сена в сад включены в выходные, когда это возможно (если позволяет погода).
Продает ли Woody’s Orchard яблоки и тыквы в магазине так же, как U-pick?
Да, так как они спелые и доступны.
Сколько стоит четверть клюва яблок? Сколько стоит полклюв яблок?
Четверть клюва — это 2,5 — 3 фунта яблок, а половина — 5-6 фунтов яблок.
Доступен ли инвалид на ферме?
Наша пекарня и магазин доступны для людей с ограниченными возможностями, но наша ферма в основном выращивается на траве.Поездка в фургоне не доступна для инвалидных колясок.
Что мне надеть в Woody’s Orchard?
Из соображений безопасности всем следует носить обувь с закрытыми носками, например теннисные. Рекомендуется, чтобы вы и ваши дети носили носки, чтобы можно было прикрыть ноги, когда вы находитесь на площадке для прыжков.
Могу ли я привезти своего питомца на ферму?
Для удобства и безопасности всех мы не допускаем домашних животных на ферму. Животные-поводыри допускаются при наличии удостоверения личности.
Могу я принести пикник на ферму?
На ферме запрещены продукты питания вне дома.
Какие яблоки лучше всего подходят для пирогов? Яблочный соус?
Джонатан, Джонаголд, Ханикрисп лучше всего подходят для пирогов. Вы также можете попробовать смесь из полусладких и полусладких яблок. Для яблочного пюре попробуйте Snappy Mac, Forrence Mac, Ruby Mac или Cortland.
Ваш сидр пастеризован?
Да. Для тех, кто хочет приготовить домашний крепкий сидр, наш пастеризованный сидр все равно будет бродить.
Можно ли заморозить сидр?
Да, просто снимите чашку, чтобы оставить место для расширения и замерзания.Использовать в течение 1 года.
Как долго хранится кабачок?
Если вы храните кабачки в сухом прохладном месте, они могут храниться от месяца до 2 месяцев в зависимости от сорта.
Есть ли в ваших пончиках аллергены?
Да — яйца, молоко, соя и пшеница. В пончиках нет арахисовых ингредиентов, однако пекарня не является пекарней без арахиса.
Ваши фрукты не содержат ГМО (генетически модифицированы)?
Нет. Деревья были выращены с использованием многовековой практики прививки, которая включает пересадку черенка с одного дерева на другое.
Вы органические?
Нет, но мы стараемся использовать как можно меньше химикатов. Обширные университетские исследования показали, что высокая влажность в нашем регионе приводит к плохому коммерческому производству без фунгицидов. Мы используем интегрированную систему борьбы с вредителями, в которой мы отлавливаем и отслеживаем вредителей, чтобы гарантировать, что мы делаем только то, что необходимо для сохранения здоровья наших деревьев.
Солнечная ферма начинает вырабатывать чистую электроэнергию возле Вуди-Крик
Вид с высоты птичьего полета, сентябрь.22 из спорных 13 700 панельных солнечных панелей возле Вуди-Крик. Проект, утвержденный в ноябре 2019 года и построенный этим летом, начал производство 5 мегаватт чистой электроэнергии.Дэвид Краузе / The Aspen Times
Солнечная ферма с почти 14 000 панелями возле Вуди-Крик начала вырабатывать электроэнергию для Holy Cross Energy около недели назад, по словам представителя калифорнийской компании, построившей объект этим летом.
И хотя зеленая выработка электроэнергии, достаточной для питания по крайней мере 900 домов, появилась после спорного процесса утверждения почти два года назад, когда соседи проекта громко возражали против его визуального воздействия, в процессе строительства было получено мало жалоб по этому поводу. по словам старшего планировщика округа Питкин, с тех пор, как солнечная электростанция заработала, не было зарегистрировано ни одного события.
«Я невероятно взволнована, увидев, что это наконец-то заработало», — заявила во вторник Мона Ньютон, исполнительный директор общественного офиса по эффективности использования ресурсов. «Вот мы и работаем над солнечным проектом мощностью пять мегаватт в округе Питкин. Мы берем на себя ответственность за свой вклад в изменение климата ».
Солнечная ферма — это совместное предприятие Объединенного санитарного округа Аспена, которому принадлежит участок площадью 35 акров; Holy Cross, который обязался к 2030 году производить 100% производимой энергии из возобновляемых источников; и Primergy Solar из Окленда, которая построила его на средства инвесторов и подписала 25-летний контракт на его эксплуатацию.
Эти 35 акров являются частью участка площадью 55 акров, принадлежащего санитарному району в районе Вуди-Крик, между Маклейн-Флэтс-роуд и рекой Роринг-Форк, недалеко от Стивенс-Уэй и к северу от тропы Рио-Гранде. Район владел землей в течение 30 лет и ранее использовал ее для удаления очищенных сточных вод в соответствии с федеральным разрешением.
Сторонники проекта указали на этот участок как на идеальное место для установки солнечной батареи из-за бывшего промышленного использования собственности и того, что он расположен под траекторией полета аэропорта Аспена, что делает его менее чем идеальным для жилья. .Кроме того, линии электропередачи Святого Креста проходят примерно в полумиле от объекта, обеспечивая относительно простое подключение к основной сети.
Санитарный район Аспена получит арендные платежи от Primergy за землю, а также 33% -ный кредит на электроэнергию от Holy Cross на ежегодный счет за электроэнергию округа в размере 280 000 долларов. По словам официальных лиц округа, районные заказчики сэкономят деньги, так как кредит на энергию будет расти с годами.
Holy Cross будет покупать электроэнергию, производимую на ферме, у компании Primergy, которая вложила деньги в ее строительство, чтобы достичь своей цели по производству 100% чистой энергии к 2030 году.Адам Ларнер, главный операционный директор Primergy, отказался сообщить, сколько стоило строительство солнечной фермы, хотя предыдущая компания-разработчик солнечной энергии, участвовавшая в проекте, оценила цену в 6,2–7,2 миллиона долларов.
«Это стоило Primergy больших денег», — сказал Ларнер на этой неделе. «Это ничего не стоило сообществу, кроме экономии на счетах за электричество».
5 мегаватт энергии, вырабатываемой 13 700 солнечными панелями, уже передаются на линии электропередачи Святого Креста через подземный соединитель, который также был построен этим летом.Вопрос о том, сколько домов будет электрифицировано таким количеством электричества, по всей видимости, остается предметом споров, по оценкам за последние два года от 900 до 1300.
«О, это фантастика», — сказал Брайан Ханнеган, генеральный директор Holy Cross Energy. «Новая солнечная батарея Pitkin — важный шаг на пути к нашему плану чистой энергии».
Новая солнечная ферма округа Питкин, вид со стороны Медисин-Боу-роуд в деревне Браш-Крик в начале этого месяца. (Келси Бруннер / The Aspen Times)Солнечная ферма округа Питкин не только поможет в борьбе с изменением климата, но и внесет вклад в повышение энергетической устойчивости в Верхней Ревущей Вилле, вопросе, которому уделяется больше внимания после лесного пожара на озере Кристин в 2018 году, сказал Ханнеган.По его словам, солнечная ферма здесь — первая из четырех планов Holy Cross, которые планируется открыть в кампусе Rifle, Parachute и Colorado Mountain College в Спринг-Вэлли в ближайшие годы в рамках аналогичных договоренностей с разработчиками солнечных батарей.
Компания также приобрела другие солнечные батареи в долине Ревущей Вилки и также поддерживает индивидуальные солнечные проекты на крышах домов.
«Мы много используем солнечную энергию», — сказал Ханнеган.
Когда уполномоченные округа Питкин единогласно одобрили проект солнечной энергии, который тогда разрабатывался другой солнечной компанией, в ноябре 2019 года, в планах предусматривалось установить 18000 солнечных панелей, пересмотреть всю территорию, чтобы сделать ее плоской, и построить Берма высотой 4 фута защищает массив от тропы Рио-Гранде.
Когда Primergy купила права на разработку проекта, компания решила, что ей не нужно повторно классифицировать участок и что можно использовать существующую топографию, сказали Ларнер и старший планировщик округа Питкин Лесли Ламонт. Это означало, что берма, которая должна была быть построена из выровненной почвы, была ликвидирована, и планировщики графства предложили взамен озеленение, что лучше соответствовало желанию комиссаров не скрывать проект, сказал Ламонт.
Наконец, количество панелей было сокращено с 18 000 до 13 700.
Самолет пролетает над солнечной электростанцией площадью 35 акров, а «золотой ряд», или первый ряд, солнечных панелей установлен 10 августа за пределами Вуди-Крик. (Келси Бруннер / The Aspen Times)Поддержку проекту оказали многие молодые люди, живущие в округе Питкин, а также множество других жителей, которые считали ферму средством борьбы с изменением климата. Комиссары объявили чрезвычайную климатическую ситуацию за месяц до утверждения проекта и часто ссылаются на План действий по изменению климата 2012 года, принятый округом, в качестве руководства для поддержки зеленых проектов и принятия решений, влияющих на климат.
Активное противодействие проекту исходило в основном от жителей деревни Браш-Крик, расположенной через шоссе 82 от солнечной фермы, которые опасались, что проект приведет к снижению стоимости жилья и разрушит вид. Жители поселка Вуди-Крик и жилого комплекса W / J Ranch также высказали возражения против визуального воздействия проекта и его воздействия на дикую природу, особенно на стада местных лосей.
Ослепление от панелей, как для близлежащих жителей, так и для самолетов, летящих над головой, также было в то время в списке жалоб.
Ламонт сказал, что во время строительства округ получал несколько жалоб на пыль и шум, хотя сотрудник окружного управления гигиены окружающей среды определил, что это приемлемо. Ламонт указал, что пыль была бы намного хуже, если бы место было классифицировано в соответствии с первоначальным планом.
Кроме того, жалобы на блики были получены только до того, как была включена система, позволяющая панелям отслеживать солнце, — сказала она. Однако как только эта система была задействована, жалобы прекратились.Панели также обработаны антибликовым покрытием.
Билл Динсмур, модератор Woody Creek Caucus, сказал во вторник, что строительство солнечной фермы этим летом вызвало мало жалоб от его членов.
«Здесь не было большого обсуждения (о ферме)», — сказал он. «Они просто принимают реальность, что это произойдет, и двигаются дальше».
Он сказал, что все еще обеспокоен тем, что стадам лосей, которые спускаются с холмов, могут быть проблемы с доступом к реке Ревущей Вилки, за которой, как он надеется, будут следить чиновники, отвечающие за охрану природы.
Уэйн Этридж, президент W / J Metro District и ассоциации домовладельцев, высказал аналогичную реакцию, заявив, что последствия строительства этим летом были минимальными и что он не знал о каких-либо жалобах из своего района.
«Судя по всему, строительство велось достаточно хорошо, — сказал Этридж. «По размеру он менее эффективен, чем планировалось изначально. Это было полезно.
Комиссар округа Питкин Грег Пошман, который живет в деревне Браш-Крик, установил солнечные панели на его крыше и может видеть солнечную ферму из своего дома на Solar Way, сказал, что он также не слышал никаких жалоб от своих соседей. За исключением одного жителя, который этим летом подал несколько жалоб на строительство и ослепление при установке панелей.
«Я не вижу бликов», — сказал он. «Для меня разница в цвете. Думаю, некоторым из моих соседей это не нравится, но я думаю, они к этому привыкнут ».
Выделенные ряды для солнечных панелей четко обозначены на территории солнечной фермы площадью 35 акров за пределами Вуди-Крик во вторник, 10 августа 2021 г. (Келси Бруннер / The Aspen Times)Пошман сказал, что предыдущий вид коричневого поля, которое было пропитано сточными водами в течение трех десятилетий, а затем засажено неместными травами, «тоже не выглядело естественным».По его словам, теперь эта область просто темнее с солнечными батареями.
«Я так взволнован этим», — сказал Пошман во вторник. «Обратите внимание, как там тихо. Обратите внимание на то, что вы не видите большой активности. Я с самого начала знал, что как только эта штука будет внутри, она будет довольно безобидной ».
Ханнеган сказал, что, хотя процесс утверждения солнечной фермы «ждал много времени», он горд, что проблемы сообщества были учтены и что визуальные воздействия были должным образом решены.Ларнер также сослался на желание своей компании решать проблемы и опасения, возникающие у соседей.
«Хорошие соседи — это часть нашего пакта о социальном управлении, — сказал Ларнер. «Я считаю, что важно правильно управлять этими вещами».
Комиссар округа Питкин Стив Чайлд назвал изменение климата «экзистенциалистской угрозой выживанию людей и животных на Земле» в ноябре 2019 года и был одним из первых сторонников строительства Вуди-Крик в качестве солнечной фермы. Во вторник он похвалил Ньютона и Брюса Мазерли, районного менеджера санитарного района Аспена, за «их настойчивость и решимость в доведении проекта до этого момента.
«Я очень рад, что начал работу солнечный проект», — сказал Чайлд. «Наше сообщество может гордиться тем, что мы делаем все возможное, чтобы обеспечить производство электроэнергии из возобновляемых источников прямо здесь, на нашем заднем дворе».
Примечание редактора: эта история была обновлена, чтобы отразить разъяснения комиссара Грега Пошмана в среду, что он действительно получал жалобы на блики от одного человека во время установки панели.
Woody Acres
Наша семья уже более 100 лет занимается сельским хозяйством на нашей земле в Пенфилде, штат Нью-Йорк.Мы начали с небольшого предприятия в 1900-х годах, выращивая фрукты, овощи, зерно, и вырастили несколько молочных коров, свиней, кур и лошадей. Наша семейная ферма с годами развивалась и диверсифицировалась, и теперь мы выращиваем рождественские елки, тыквы, тыквы, кабачки, сено, пшеницу, красную фасоль и рожь. ОбновлениеДобро пожаловать в Woody Acres!
, август 2021 г. — Наша политика и процедуры, касающиеся COVID-19, находятся на пересмотре.
В связи с недавними событиями и влиянием COVID-19 у нас есть новые политики и процедуры для обеспечения безопасности всех на нашей ферме.
Если вы ответили ДА на любой из следующих вопросов, пожалуйста, ОСТАВАЙТЕСЬ ДОМА и не посещайте Woody Acres в это время:
1. Были ли у вас или у кого-либо из вашей группы COVID-19 или связанные с ним симптомы в последние 14 дней?
2. Были ли вы или кто-либо из вашей группы контактом с кем-либо с COVID-19 или связанными с ним симптомами за последние 14 дней?
3. У вас жар (выше 100.4 по Фаренгейту)?
Другие важные обновления:
* Рекомендуются маски для лица
* Практикуйте социальное дистанцирование — Остановитесь на 1 рождественскую елку отдельно
* Дезинфицирующее средство для рук будет доступно
* Будут проводиться процедуры дезинфекции
* Мы рекомендуем вам принести свою пилу, но ЗАПРЕЩАЕТСЯ БЕЗОПАСНАЯ ПИЛА
Мы также рекомендуем вам приходите в нерабочее время, чтобы уменьшить скопление людей. Наши самые загруженные часы — выходные с 10:00 — 16.00, включая пятницу, 26 ноября, -е, .В будни намного тише и прекрасное время, чтобы посетить Woody Acres. Для еще более широких возможностей социального дистанцирования можно назначить встречу с понедельника по пятницу с 9:00 до 12:00 (отправьте нам электронное письмо, чтобы назначить время).
Вуди Акрс
1530 Harris Road, Penfield, NY 14526 / 585-872-2759
Удобно расположен в 20 минутах к востоку от Рочестера, штат Нью-Йорк — легкий доступ от I590, выход 7 и NY-104E, выход NY-250 в сторону Вебстера.
Лесное сельское хозяйство — Повышенная фиксация углерода и совместное производство продуктов питания и топлива
Повышенная фиксация углерода и совместное производство продуктов питания и топлива
декабря 1989 г .; Каир; Копия конференции
Перепечатано в 80-м годовом отчете Northern Nut Growers Assoc.
Филип А. Раттер
Президент, Фонд американского каштана
Вице-президент Ассоциации производителей северных орехов
Директор, Исследовательская ферма Бадгерсетт
RR1 , г. Box 118, Кантон, МН 55922 Соединенные Штаты Америки507-743-8570
Аннотация
Текущая зависимость от однолетних растений в качестве пищи приводит к тому, что лучшие в мире почвы становятся стерильными и нефотосинтезирующими на протяжении большей части вегетационного периода из-за требований постоянного посева и обработки почвы.Выведение древесных многолетних растений для интенсивного производства продуктов питания — это реальная возможность. Обсуждаются конкретные виды и системы, которые позволят производить такие же продукты питания, как и однолетние, плюс производство древесного волокна. Эти модели включают в себя крупномасштабную механизацию и альтернативы ручного труда. Приведены предварительные данные по урожайности. Одновременное производство продуктов питания и топливной древесины на лучших сельскохозяйственных землях могло бы во многом облегчить нехватку топливной древесины и снизить нагрузку на леса в развивающихся странах.Это может в значительной степени способствовать стабилизации уровня грунтовых вод и почв, а также может способствовать улавливанию CO 2 ненарушенными лесами.
Древесные растения умеренного пояса могут фиксировать 1,82 X 1013 граммов углерода на 106 гектаров в год. Посадка 1/4 нынешних мировых сельскохозяйственных угодий под древесные растения приведет к достаточному дополнительному поглощению углерода, чтобы полностью противодействовать существующей перегрузке углеродом. Интенсивные всемирные программы по выращиванию древесных культур для различных регионов могут быть наиболее эффективным, наименее дорогостоящим и наиболее полезным ответом человека на угрозу глобального потепления.
Возможность дальнейшего одомашнивания и выращивания древесных растений для обеспечения производства продуктов питания, равных традиционным зерновым культурам, при одновременном производстве топливной древесины обещает огромные выгоды. В настоящее время зависимость от однолетних растений в качестве пищи приводит к тому, что самые плодородные почвы в мире становятся стерильными и нефотосинтезирующими на протяжении большей части вегетационного периода из-за требований постоянной посадки и обработки почвы. Древесные растения генетически гораздо более разнообразны, чем однолетние, что дает нам множество вариантов для выбора, а расчеты в регионах с умеренным климатом показывают, что древесные растения могут фиксировать более чем в 3 раза больше CO 2 в год, чем однолетние зерна, такие как кукуруза.В документе, представленном в прошлом году на Североамериканской конференции по подготовке к изменению климата, я указал на многие теоретические соображения, указывающие на то, что такое развитие возможно (1) , и дал подробную информацию о конкретных растениях и системах выращивания, которые позволили бы производство продуктов питания, равное производству однолетних растений, плюс производство древесного волокна для топлива или других целей. Эти модели включают в себя как крупномасштабные механизированные системы, так и альтернативы с «приводом от человека». Совместное производство продуктов питания и топливной древесины из наиболее продуктивных сельскохозяйственных земель может во многом уменьшить нехватку топливной древесины и снизить нагрузку на леса в развивающихся странах.Это может в значительной степени способствовать стабилизации водосборных бассейнов, грунтовых вод и почв, а также может способствовать дальнейшему удалению CO 2 , позволяя лесам расти безмятежно.
Расчеты показывают, что самые урожайные (умеренные) древесные растения в настоящее время могут фиксировать 1,82 X 1013 граммов углерода на 106 гектаров в год. Поскольку в мире возделывается около 1500 X 106 гектаров, консервативный подсчет приводит к выводу, что посадка 1/4 мировых сельскохозяйственных угодий под древесные растения приведет к поглощению 5 X 1015 г углерода (5 гигатонн) сверх того, что поглощается землей. настоящего урожая, достаточного, чтобы полностью противодействовать перегрузке CO 2 .
Возможно развитие древесных растений. Интенсивные всемирные программы по их разработке для различных климатических регионов могут оказаться наиболее эффективным, наименее дорогостоящим и наиболее полезным ответом, который люди могут оказать на угрозу глобального потепления. В этом документе будут рассмотрены некоторые преимущества для климата и окружающей среды, не охваченные в предыдущем документе, а также некоторые социальные аспекты внесения столь значительных изменений в методы ведения сельского хозяйства.
Основные принципы древесного сельского хозяйства
Поскольку древесные растения имеют постоянные опорные ветви для листьев, в начале вегетационного периода им не нужно наращивать фотосинтетические собирающие структуры.В регионах с умеренным климатом большая часть ежегодно доступного солнечного света попадает на землю до того, как у однолетних культур появляется достаточно листвы, чтобы ее перехватить. Следовательно, древесные растения по своей сути являются гораздо более эффективными коллекторами солнечной энергии. Даже в тропических регионах, где выращивается более одного урожая в год, значительное количество солнечного света попадает на голые поля, необходимые для традиционной вспашки и посадки, и древесные культуры, безусловно, могут принести большую пользу там (4) .
Два вида, над созданием которых я работаю лично, — это каштаны (Castanea) и фундук (Corylus), которые хорошо адаптированы в регионах с умеренным климатом.Их семена могут быть легко заменены на все потребности, которые в настоящее время удовлетворяются кукурузой и соевыми бобами. Обе эти культуры можно выращивать как для механизированной, так и для ручной работы.
В целях механизации их следует высаживать прочно на поле, выращивать как кусты, а не деревья, таким образом, чтобы их можно было собирать комбайном, аналогичным тем, которые в настоящее время используются для кукурузы или сои. После уборки семян можно будет убирать древесные стебли механически, вплоть до земли.Древесина может использоваться для топлива или промышленной переработки; устоявшаяся корневая система быстро отрастет новые ботвы и принесет семенной урожай за один или два вегетационных сезона, в зависимости от обстоятельств. Такая система выращивания уже используется в коммерческих целях для малины (Rubus), и на ограниченной экспериментальной основе я продемонстрировал возможность такой обработки как для каштанов, так и для лещины.
Другой альтернативой является более традиционный подход «агролесоводства»; там, где деревья выращиваются в виде фруктовых садов, семена собирают вручную или механически, а участок земли между деревьями либо пасется животными, либо скрещивается.Машины для механизации производства и посадки древесных растений для такого массового использования уже существуют.
Дополнительные преимущества
Древесное земледелие дает несколько преимуществ и важных последствий, которые не описаны в моей предыдущей статье.
Прямое сокращение использования ископаемого топлива. Древесные растения нужно пересаживать только один раз в 25, а в некоторых случаях — раз в 100 лет. Обычно после того, как урожай укоренится (3 года), не будет необходимости в посадке или культивировании.Подсчитать экономию топлива за счет исключения вспашки и обработки почвы, очевидно, сложно, поскольку методы, почвы и техника сильно различаются по всему миру. Однако я оценил экономию при стандартном механизированном производстве кукурузы в Северной Америке. Предполагая, что мощность трактора составляет 100 лошадиных сил, и обработка почвы, состоящая из дисково-чизельной вспашки осенью, двух проходов с диском весной, посева и одного прохода культивации, составляет диапазон затрат энергии от 72,9 до 60,8 литров. дизельное топливо / га (2.3). (Затраты на топливо для сбора урожая сюда не включены, только затраты на операции, которые должны быть исключены.)
В пересчете на выбросы углерода в атмосферу диапазон составляет от 4,8 до 4,0 X 1010 граммов углерода на 106 гектаров. Расчеты по различным операциям, связанным с производством сои, оказались ниже в том же диапазоне.
Этот расчет не включает вторичное сокращение использования ископаемого топлива из-за затрат на транспортировку техники на поля, сокращение смазки и обслуживания машин, снижение производственных затрат из-за более длительного срока службы машины и уменьшение количества топлива, необходимого для производства и транспортировки дизельного топлива. сам.Вероятно, что такие сокращения составят дополнительно 10–15%.
Снижение затрат на тягловую энергию животных и производство метана животным. На территориях, где обработка почвы осуществляется тягловыми животными, будет значительно сокращено бремя ухода за тягловыми животными и выращивания кормов для тягловых животных, поскольку мощность, необходимая для уборки урожая, составляет небольшую часть той, которая требуется для вспашки. Меньшее количество тягловых животных может означать меньшее производство метана животными, существенный фактор потепления теплицы и, возможно, больше белка, доступного для потребления человеком.
Древесные растения не только останавливают эрозию, но и фактически создают почву, принося питательные вещества из глубоких слоев почвы и камней и добавляя их через опавшие листья в верхний слой почвы.
Поскольку почвы не обрабатываются, они менее уплотнены и впитывают больше дождя без стока: это важно как для улавливания воды в почве для последующего использования, так и для снижения вероятности наводнения.
Древесное земледелие должно требовать меньше удобрений и приводить к меньшему загрязнению сточными водами. Удобрение вряд ли попадет в воду: с обширными и глубокими постоянными корнями древесные растения должны улавливать почти все внесенные питательные вещества. Поскольку много удобрений вносится в однолетние культуры с небольшими неразвитыми корнями, дождем легко просто смыть их или унести удобрение под корни, где оно может попасть в уровень грунтовых вод.Утечка некоторого количества внесенных удобрений часто приводит к внесению большего количества удобрений, что, в свою очередь, ведет к увеличению затрат и большей вероятности загрязнения воды. Стоит отметить, что фактическая потребность в ископаемом топливе для азота, поставляемого для кукурузы в США, в 3–4 раза превышает стоимость обработки почвы. Снижение потребности в удобрениях представляет собой еще один крупный потенциал прямого сокращения нагрузки на ископаемое топливо.
Особые преимущества для развивающихся стран
Одновременное производство продуктов питания и дров.Нехватка топливной древесины является серьезным кризисом в развивающихся странах и ложится тяжелым бременем как на людей, которым приходится бороться за достаточно топлива для приготовления пищи, так и на их перегруженные леса. Уничтожение лесов также ведет к деградации почв, усилению наводнений, потере биологического разнообразия, снижению фотосинтетической способности лесов противодействовать накоплению CO 2 и постоянному сокращению запасов топливной древесины. Многие агентства выступают за посадку большего количества деревьев, чтобы противодействовать парниковому эффекту, но в большинстве случаев эти предложения ограничиваются посадкой деревьев на непродуктивных землях.Развитие древесного сельского хозяйства позволит нам использовать лучшие почвы, производя то же количество продуктов питания, которые производятся в настоящее время, и одновременно производить очень удобные и значительные количества топливной древесины.
Древесные растения менее чувствительны к незначительной засухе. Многие прогнозы изменения климата включают возможность того, что площади, которые сейчас обрабатываются, могут подвергнуться усилению засухи. Однолетние культуры очень чувствительны к засухе во время прорастания и укоренения урожая; короткий период засухи может задержать прорастание или рост и привести к очень значительным потерям урожая.Еще раз, из-за большой постоянной корневой системы древесных растений такие кратковременные засухи обычно не влияют на конечный урожай. Хотя этот фактор важен повсюду, для развивающихся стран особенно тяжело сталкиваться с серьезным неурожаем. Когда все ресурсы уже исчерпаны, необходимость ввоза продуктов питания означает уменьшение количества школ, больниц и новых коммерческих предприятий. Периодические неурожаи могут в конечном итоге дестабилизировать национальную экономику и даже политическую систему, что приведет к потрясениям, которые могут лишь еще больше замедлить прогресс страны.Древесные культуры отнюдь не защищены от длительных засух; но они в меньшей степени подвержены незначительным колебаниям, что приводит к некоторому повышению стабильности в снабжении продовольствием.
Лесное сельское хозяйство не обязательно требует широкого применения дорогих «высоких технологий». Хотя ее можно разработать как высокомеханизированную систему, можно также разработать системы растениеводства, которые будут полагаться на традиционно доступную рабочую силу.
Проблемы
Не следует думать, что древесные культуры представляют собой волшебное решение всех трудностей.Многие требования к производству продуктов питания останутся прежними, и, возможно, могут возникнуть новые проблемы, связанные с другим обращением с землей.
- Для выращивания растений, подходящих для этих систем культур, потребуется интенсивная высокотехнологичная селекция.
- Удобрения по-прежнему необходимы для получения хороших урожаев.
- Насекомые, сорняки и другие вредители по-прежнему подлежат борьбе.
Млекопитающие и птицы, вероятно, станут более важными вредителями.Одним из преимуществ стандартной обработки почвы является то, что среда обитания мелких млекопитающих на полях постоянно разрушается. Однако птицы и млекопитающие, скорее всего, сочтут необработанные поля, покрытые кустарниками или деревьями, весьма привлекательными. Некоторые из них окажутся полезными, но другие, безусловно, будут питаться корой, листвой и семенами, и в некоторых случаях, вероятно, потребуется контроль. Интегрированная технология борьбы с вредителями должна оказаться эффективной. С положительной стороны, улучшенная среда обитания мелких животных может обеспечить увеличение биологического разнообразия и может принести некоторые прямые выгоды для людей.
Реакция на вновь возникшие болезни растений будет медленнее, чем на однолетние. В настоящее время в отношении однолетних культур мы стараемся опережать новые болезни растений, поддерживая коллекции разнообразной и, как мы надеемся, устойчивой зародышевой плазмы. Когда выявляется новое заболевание, можно быстро выращивать однолетние культуры, которые будут обладать необходимой устойчивостью. Затем новые семена увеличиваются, и через относительно короткое время, возможно, всего через год или два, они будут доступны для посева.Для древесных растений необходимо использовать тот же базовый процесс. Селекция древесных растений может осуществляться так же быстро, как и однолетних (когда вырабатываются необходимые скороспелые сорта (1) ), и новые устойчивые растения быстро увеличиваются. Однако после посадки всегда нужно ждать 2-3 года, прежде чем новые поля принесут урожай.
Этим трудностям помогут два действия. Во-первых, нельзя допускать, чтобы насаждения древесных культур становились генетически однородными, независимо от экономического давления, направленного на то, чтобы высаживать только наиболее продуктивные сорта.Хотя одно поле, вероятно, будет состоять из 1 или 2 клонов, в соответствии с политикой насаждения в регионе должны быть как можно более генетически разнообразными. Таким образом, вероятность заражения всех полей новой болезнью существенно снизится. Во-вторых, поле, разрушенное новой болезнью, конечно же, не должно оставаться непродуктивным. Однолетние культуры можно высаживать для производства продуктов питания, пока разрабатываются заменители древесных растений, а однолетние культуры можно перебивать, пока новые древесные растения вырастают до продуктивных размеров.
Прием новых культур в прошлом был проблемой. В некоторых случаях недавно разработанные высокоурожайные зерновые отбраковывались теми, кому они предназначались, из-за неприемлемого вкуса. Не должно возникнуть особых трудностей с получением урожая от древесных растений; в большинстве случаев их получают из растений, которые уже используются в региональной кухне и часто считаются деликатесом.В любом случае новые культуры могут получить широкое признание, когда экономические или другие факторы являются убедительными: посмотрите на тот факт, что 40 лет назад никто в США не выращивал сою; Сейчас же здесь ежегодно засевают более 25 миллионов гектаров.
Разработка уже ведется
Лесное сельское хозяйство — это не просто теория. Я лично собирал, отбирал и разводил лещину и каштаны в течение 9 лет с учетом этих целей, и работа многих других исследователей также может быть применена к этой концепции.На данном этапе моих собственных исследований я убежден, что древесное земледелие будет работать, основываясь на найденных и созданных генетических вариантах, а также на уже достигнутой урожайности.
В прошлом году один из моих сортов лещины, G-228-S, дал урожай, который, при довольно консервативной экстраполяции для поля, засеянного этим сортом, дал бы около 2250 кг ядер на гектар (без ореховой скорлупы) (5 ) . Для сравнения: соя, наиболее сопоставимая культура, в США дает в среднем около 2100 кг / га.Этому растению было 8 лет, его выращивали в условиях, наиболее подходящих для ручного сбора урожая. Урожай был собран, несмотря на сильную засуху и отсутствие удобрений в 1988 году и сильную засуху в 1989 году.
Другой сорт, G-105-N, был срублен на землю ранней весной 1988 г. (, т.е. была заготовлена древесина), повторно выращен без удобрений и в условиях сильной засухи, и в 1989 г. принесло 764 кг ядра. /га. Пышное возобновление роста растения демонстрирует дальнейший потенциал для переноса фотосинтата в производство семян, а не в древесину.Этот отбор представляет собой только самую грубую и самую раннюю попытку идентифицировать растения, способные быстро приносить семена после заготовки древесины.
Количество ядер, производимых растением, может быть ограничено количеством женских цветков, которые оно может завязать. Большинство орехов завязывают в среднем 3–5 орехов на гроздь, но я смог выделить некоторых особей, которые обычно завязывают гораздо больше; до 14. Здесь есть потенциал для выращивания лещины, которая дает семена почти в виде «початков», скорее как кукуруза, что значительно облегчает сбор урожая.
Также был достигнут прогресс с каштанами: были получены сверхскороспелые многовидовые гибриды, способные цвести и производить полезную пыльцу только через 3–4 месяца после прорастания семян. Это может значительно ускорить селекционные проекты, направленные на передачу генетических признаков от одной линии к другой.
Возможно, наиболее важно то, что во время недавней поездки в Китайскую Народную Республику Академия сельскохозяйственных наук провинции Хубэй запросила семинар по теме лесного сельского хозяйства, который вызвал большой интерес.По их просьбе у меня теперь есть соглашение с учеными Академии о сотрудничестве в непрерывном развитии каштана для древесного сельского хозяйства, и я отправлю им в следующем году некоторые из моих более совершенных сортов каштана, чтобы они начали заниматься древесным сельским хозяйством. вид насаждений в КНР. Они также будут скрещивать мои сорта со своими собственными для дальнейшего развития потенциала сельскохозяйственных культур, и мы продолжим обмениваться визитами, работой, идеями и генетическим материалом.
Китайцы теперь заинтересованы в развитии других древесных культур в этом направлении.Там меня познакомили с новым для меня растением — кустом «масло камелии». Это родственник чая, традиционно выращиваемый для получения масла, отжатого из крупных семян, но никогда не развивался далеко за пределами простого отбора немного более продуктивных диких кустов. Однако за несколько лет работы китайские ученые уже с помощью простой обрезки, прививки и удобрений увеличили традиционную урожайность сельскохозяйственных культур на 150%. Большой потенциал для дальнейшего увеличения урожайности путем скрещивания их лучших сортов — это следующий путь, который они собираются изучить.«Масло камелии» является прекрасным примером потенциальных древесных сельскохозяйственных культур, которые уже используются традиционно, но практически не улучшаются. Такие растения существуют во всех регионах мира и ждут нашего внимания.
Предлагаемые критерии для новых видов сельскохозяйственных культур
Чтобы быть наиболее эффективным, развитие древесного сельского хозяйства должно происходить одновременно во многих частях мира с использованием множества различных видов сельскохозяйственных культур. Может быть полезно указать на некоторые факторы, которые повысят урожайность новых древесных культур.
- Растительный продукт должен представлять собой плод или семена, которые можно легко консервировать и хранить в больших количествах в обычных хранилищах, например, для зерновых и зернобобовых. Нежелательны скоропортящиеся и хрупкие плоды.
- Растение должно быть таким, которое после вырубки должно быстро и легко отрасти.
- Виды, которые естественным образом произрастают в густых насаждениях или зарослях, вероятно, окажутся более устойчивыми к болезням при посадке на однородных полях, чем те, которые естественным образом растут на значительном удалении от других деревьев или кустов того же вида.Виды, образующие заросли, также могут быть лучше адаптированы к хорошему росту в условиях тесноты и конкуренции.
- Для того, чтобы вывести новый вид сельскохозяйственных культур, необходимо будет найти или вывести сорта растения, дающие семена в очень молодом возрасте. Я нашел и вывел гибридные каштаны, которые дают пыльцу только через 4 месяца после прорастания семян; аналогичная скороспелость может быть достигнута у большинства видов, но поиск наиболее естественно скороспелого материала для начала значительно ускорит процесс.
- Лучше всего отбирать потенциальные культурные растения из числа крупных семейств растений. Таким образом, селекционерам может быть предоставлен доступ к гораздо большей генетической изменчивости за счет межвидовых гибридов. Выбор растения без близких родственников ограничит потенциал урожая.
Время
Может ли древесное сельское хозяйство быть частью запланированной реакции на возможность глобального потепления? Конечно, но это практика с очень долгим сроком выполнения.Ниже приведены мои собственные оптимистические предположения о том, сколько времени потребуется, чтобы обширные посевы древесных культур оказали существенное влияние на глобальные концентрации CO 2 , если были приложены организованные усилия, чтобы эта стратегия работала.
| 1. Время определить регионально полезные культуры-кандидаты и создать рабочие исследовательские насаждения | 5 лет |
| 2. Время выбрать клоны сельскохозяйственных культур первого поколения и разработать методы крупномасштабного производства | 10 лет |
| 3.Пора заложить основательные первые посадки и ввести их в производство (1 X 106 га) | 6 лет |
| 4. Пришло время сделать очень большие посевы и эффективно управлять ими | 10 лет (субсидия) 30 лет (без субсидий) |
| 5. Непредвиденные обстоятельства | 10 лет |
| Всего | от 40 до 60 лет |
Неизбежно, это кажется невероятно долгим.Однако, учитывая медленность, с которой земной шар реагирует на любые изменения, на самом деле это вполне разумный ответ.
Существенным фактором использования древесного земледелия в ответ на глобальное потепление является тот факт, что другие экологические выгоды от этой концепции настолько велики, что их стоит предпринять только исходя из этих соображений, независимо от того, верит ли кто-то в неизбежность глобальное потепление. «Продать» должно быть не так сложно, как сокращение «развития» и экономического роста.На самом деле это может быть важным фактором в превращении «устойчивого развития» в реальность, а не надежду.
Действие
Поскольку целью данной встречи является выработка действий, а не просто обсуждение, я включаю следующие требования, если древесное сельское хозяйство должно стать частью мирового реагирования на угрозу изменения климата.
- Некоторая организация должна взять на себя ответственность за распространение концепции и информирование региональных ученых о возможностях и преимуществах.Я уже стимулировал программу исследований и посадки в Китае, но аналогичные программы необходимо инициировать по всему миру.
- Номер один требует денег. Его необходимо найти, если мы хотим, чтобы прогресс начался.
- По всему миру существуют отличные организации сельскохозяйственных исследований, как государственные, так и частные. Если они действительно будут заинтересованы в ведении лесного сельского хозяйства, можно быстро выполнить огромный объем работы.
- Ожидая выполнения пунктов 1–3, заинтересованные работники могут приступить к задаче определения и посадки рабочих коллекций древесных растений, потенциально пригодных для интенсивного выращивания в своих регионах.
Резюме
Древесное сельское хозяйство, интенсивное производство основных пищевых продуктов из древесных растений, имеет реальный потенциал для значительного возмещения выбросов CO в атмосфере. 2 . Текущие оценки ежегодного увеличения атмосферного углерода составляют около 3 гигатонн; если бы древесные растения могли заменить традиционные однолетние культуры, которые сейчас выращиваются на мировых сельскохозяйственных угодий, они бы фиксировали дополнительные 5 гигатонн углерода в год без снижения производства продуктов питания.Кроме того, тот факт, что древесные культуры не потребуют вспашки, посадки или культивации (после первоначальной посадки), означает, что при замене механизированных культур им не потребуется от 4,77 × 1010 до 3,38 × 1010 г углерода на 106 гектаров посевных площадей. дизельное топливо (ископаемый углерод), которое в настоящее время расходуется на эти операции.
Урожайность древесных растений, измеренная экспериментально, уже равна и может превосходить урожайность соевых бобов. Помимо производимых продуктов питания, дрова можно также заготавливать с одних и тех же насаждений, что снижает нагрузку на оставшиеся леса.
Библиография
- Раттер П.А. 1989. Снижение «парникового эффекта» на Земле 2 за счет переноса производства основных продуктов на древесные растения. Материалы Второй Североамериканской конференции по подготовке к изменению климата, Вашингтон, округ Колумбия, 6–8 декабря 1988 г. Институт климата.
- Фуллер, граф; Билл Лазарус и Дэйв Нордквист. 1989. Смета экономической стоимости сельхозтехники Миннесоты на 1989 год. AG-FO-2308. Служба распространения знаний Миннесоты, Университет Миннесоты.Сент-Пол, Миннесота.
- Moncrief, J.F., J.A. Правда, и М. Меллема. 1987. Обработка почвы, энергия и урожайность кукурузы и сои. АГ-БУ-3290. Служба распространения знаний Миннесоты, Университет Миннесоты. Сент-Пол, Миннесота.
- Филиппинский совет по исследованию сельского хозяйства и ресурсов; и (США) Национальная академия наук. 1977. Leucaena; перспективный корм и древесная культура для тропиков. 115 стр. Национальная академия наук, Вашингтон, DC .
- Раттер, П.A. 1987. Исследовательская ферма Бадгерсетт — Посадки, проекты и цели. Годовой отчет Ассоциации северных ореховодов стр.173–186
Знакомьтесь, Woody Singletary of Woody’s Farm Fresh Eggs and Produce
Знакомьтесь, Woody Singletary из Woody’s Farm Fresh Eggs and Produce
Размещено: 26 июля, 2017
Woody Singletary — мастер на все руки. В течение 28 лет он был в мебельном бизнесе, но с тех пор был зеленым, дворником, разнорабочим, солидным парнем.В начале 2000-х он сделал своим домом Гринсборо, Северная Каролина, и начал создавать в этом районе свой газонный бизнес. Помимо других участков земли, Вуди помог превратить 32 акра клиента в съедобный и растительный рай. Она передала ему землю, и он тоже купил себе цыплят. С другой стороны, он был счастлив продать всем, кто хотел отведать его огороды и дичь. Однажды клиент посоветовал Вуди продавать его на местном фермерском рынке Гринсборо. Она вывозила его на это место в нерыночный день, и интерес Вуди был более чем возбужден.В кратчайшие сроки он стал официальным продавцом уже 8 лет.
«Работа на дворе — не мое хобби, а фермерский рынок, теперь это мое развлечение», — объясняет Вуди. «Это моя страсть, мне это нравится, я накапливаюсь на этом каждую субботу. Это то, что заставляет меня чувствовать себя особенным. Он делает что-то внутри меня, чего вы на самом деле не понимаете. В этих людях есть любовь, от которой я никогда не устану. Я мог делать это каждый день. Я приезжаю туда, и похоже, что вся моя работа того стоит.”
Вуди предлагает свежие яйца с фермы и знает свою продукцию (сорта дыни, кукурузы, ягоды, зелень, помидоры, перец и т. Д.) — их пиковые месяцы и склонности к выращиванию, примечательные качества и сравнения. Он сторонник открытого диалога и дружеского взаимодействия, олицетворение энтузиазма рыночного продавца и страстного фермера.
«Я хочу, чтобы моя община ела и пробовала невероятное качество моей продукции, и я хочу, чтобы моя община была более здоровой. Вы пытаетесь ободрить молодых и пожилых людей.Лучше свежее ».
Вуди Лейн, доктор философии — питание, менеджмент и образовательные услуги для животноводческой отрасли
Я диетолог, специалист по кормам и пастбищам, а также автор книг.
Я разрабатываю и оцениваю диеты и решаю проблемы питания мясного скота, овец, коз, молочных ферм, лошадей, оленей, альпак и других животных. Я помогаю наладить выпас скота, включая способы улучшения пастбищ и управления ими для обеспечения устойчивости и получения прибыли.Я даю советы и рекомендации о питательных веществах, кормах, управлении животноводством, кормах, пастбищах и методах выпаса. Я стараюсь предоставить как можно больше вариантов, с плюсами и минусами. И я собираю свои сочинения в практичные и очень удобные для чтения книги.
И, прежде всего, я пытаюсь увидеть, как эти проблемы вписываются во всю систему, потому что продолжение бизнеса и воспитание семьи на ферме или ранчо означает, что вся деятельность должна приносить прибыль.
Управлять ранчо или фермой — это весело, но это также сложно.Все мы сталкиваемся с проблемами, которые нам нужно решить, или с новыми идеями, которые мы хотим изучить. Вот где я вхожу. Я могу помочь.
Я получил ученую степень Корнелла, одного из лучших сельскохозяйственных университетов мира. Мои годы в качестве частного консультанта с практическим опытом ведения собственного бизнеса, а также годы работы в консультационной службе в качестве преподавателя и лидера отрасли — это неизмеримо ценные знания и перспективы.
Я также являюсь выдающимся учителем и лектором, у меня есть опыт преподавания и ведения сотен семинаров, клиник, классных занятий, прогулок по пастбищам, собраний исследовательских групп владельцев ранчо и других образовательных мероприятий.Это набор навыков и опыта, который я использую для вашей работы или вашего мероприятия.
Пожалуйста, просмотрите мой сайт. Может быть, есть что-то, что вам нравится, что-то, с чем я могу вам помочь, какую-то проблему, которую я могу помочь решить. Если что-то в моих силах, возможно, я смогу с вами поработать; если что-то выходит за рамки моих навыков, я могу направить вас к тем, кто может помочь. Просто свяжитесь со мной. Давай поговорим.
Вуди Гобл | Наши истории | О нас
Встреча с хозяином по обмену фермерами по всему миру Фермер Вуди Гобл
Что общего у тропических цветов, рогатых хамелеонов и Опры Уинфри?
Вы можете найти их все на гавайской цветочной ферме Goble’s в Куле, Мауи.
Вуди Гобл , являющийся производителем одних из самых востребованных тропических цветов в мире, находится в уникальном месте. Его ферма не только является самым высокоразвитым участком земли на острове… она также находится по соседству с землей, принадлежащей Опре Уинфри.
И хотя время от времени случаются встречи с Опрой, именно рогатые хамелеоны, как правило, привлекают внимание большинства посетителей и гостей поместья Вудрафф.
«На самом деле они милые, но они буйствуют на острове», — говорит он.
Фермер, принимающий WFE более 20 лет, Вуди имеет возможность узнавать о различных культурах и делиться своими знаниями об успешном ведении цветочной фермы. Достаточно сказать, что у него есть немало знаний, которыми он может поделиться: он занимается производством, аранжировкой и доставкой тропических цветов более 30 лет… и его бизнес — это его страсть.
Стажировка на Гавайской цветочной ферме Гобла
В общем, Вуди любит иметь одного стажера за раз.Он принимал участников из самых разных стран, в последнее время из Камбоджи. Его участники узнают о выращивании и сборе цветов, в том числе о райских птицах, эвкалипте серебряного доллара, протее, имбире, сандлвуде и других высокогорных сортах. Они также узнают об организации и доставке цветов в дополнение к получению прямого делового опыта с потребителями, продавая цветы на фермерском рынке.