Фото корюшки: D0 ba d0 be d1 80 d1 8e d1 88 d0 ba d0 b0: стоковые картинки, бесплатные, роялти-фри фото D0 ba d0 be d1 80 d1 8e d1 88 d0 ba d0 b0

Рыба корюшка — польза и вред с фото; как готовить такую рыбу, рецепты

Калорийность: 102 кКал.

Энергетическая ценность продукта Рыба корюшка:
Белки: 15.4 г.
Жиры: 4.5 г.
Углеводы: 0 г.

Описание

Рыба корюшка имеет небольшой размер и входит она в семейство Лососевых. Удлиненное тело покрыто чешуей большого размера (см. фото). Интересно то, что свежее мясо этой рыбы имеет аромат схожий с огурцами и арбузами. Еще один необычный факт – корюшка может прожить без воды примерно час. Возможно это благодаря наличию определенных полостей возле жабр, где сохраняет небольшое количество воды.

Как выбрать?

О свежести рыбы корюшки говорят следующие факты:

• Чистые, выпуклые глаза. Этот признак можно применять ко всей рыбе. Если вы видите мутность, то от покупки лучше отказаться.
• Упругость тела. Свежесть рыбы проверьте, надавив на поверхность, образовавшаяся ямка должна максимально быстро восстановиться.
• Ярко выраженный огуречный запах. Если аромат практически не улавливается, то вы можете быть уверены в том, что рыба уже не свежая.
• Чистая, слегка влажная поверхность. Выбранная вами тушка, липкая и покрыта пятнами – это корюшка испорчена. Важно, чтобы на рыбе не было никаких повреждений.
• Возьмите рыбу двумя пальцами поперек спины, тушка должна быть ровной и не сгибаться.

Польза рыбы корюшка

Польза рыбы корюшки заключается в наличии витаминов, минералов и других веществ. Есть в ней необходимый белок, а также много фосфора и кальция – минералы важные для костной ткани. Кроме этого, в ней есть калий, хром, никель и другие микро- и макроэлементы, важные для нормальной деятельности организма. Есть в корюшке витамины группы В, которые важны для нервной системы и для обмена веществ. Поскольку эту рыбу часто употребляют вместе с мелкими костями, она в значительной мере снижает риск возникновения остеопроза, в также укрепляет кости и суставы. Входит в состав витамин А, который улучшает зрение и участвует в выработке коллагена.

Использование в кулинарии

Рыба корюшка – это прекрасный продукт, который поддают различной термической обработке, но учитывая ее жирность, лучше всего она получается в запеченном и жареном виде. Кроме этого, ее можно сушить, вялить, коптить, в общем, к ней применимы практически все варианты кулинарной обработки. Из этой рыбы получаются вкусные первые блюда, а также заливное. Мужское население любит эту рыбку в сочетании с пивом.

Как приготовить рыбу корюшка?

Как и у каждого продукта питания, у рыбы корюшки есть свои особенности приготовления:

• Чистится рыба очень просто. Для этого достаточно поскоблить ее в направлении от хвоста к голове. Затем удалите внутренности, отрежьте головы и тщательно промойте под холодной водой.
• Если у вас маленькая рыба, меньше 10 см., то ее можно жарить не потроша. Тушки обваляйте в муке или в панировочных сухарях. Затем с каждой стороны по 5 мин. обжарьте на сковороде в раскаленном масле.
• Варить рыбу не стоит длительное время, так как она развалится.

Вред рыбы корюшки и противопоказания

Вред рыба корюшка может принести при обнаружении индивидуальной непереносимости продукта.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Зола	1,5 г
Вода	78,6 г

Витамины

Минеральные вещества

Корюшка – описание, польза и вред, калорийность, способы приготовления.

Описание
Корюшка европейская, или огуречник — рыба семейства Корюшковых. Обитает и в соленой, и в пресной воде, в бассейнах Балтийского, Немецкого и Северного морей, в Онежском и Ладожском озерах. Относится к разряду ценных промысловых рыб. Размером до 10-20 см, весом до 350 г. Может дожить до 12 лет. Имеет удлиненное тело, серебристое по бокам, с буро-зеленой спинкой и бело-желтым брюшком. В пищу употребляет молодь других рыб, икру и зоопланктон. Свежевыловленная рыба весеннего улова обладает огуречным запахом. Мясо корюшки нежное и очень вкусное, икра считается деликатесом. В пищу употребляется чаще всего в жареном виде. Ее также солят, коптят и замораживают. Очень популярна эта рыбка в Санкт-Петербурге, весной в ее честь 11 мая каждого года проводится День корюшки.

Способы приготовления
Традиционно корюшку жарят, также ее варят, тушат, коптят (предпочтительней горячий способ копчения), вялят, солят, сушат, маринуют. Ее добавляют в супы, тушат в вине и сливках, запекают с овощами, жарят в яичном кляре, во фритюре (особенно вкусно жарить во фритюре мелкую рыбку), на углях и на гриле, фаршируют грибами и овощами, делают домашние консервы. Отлично сочетается с картофелем и любыми овощами и кашами.

Самый простой способ приготовить корюшку — пожарить ее на масле, слегка обваляв в муке. Гурманы ее не чистят от чешуи, не потрошат, как другую рыбу, оставляют голову. Кулинары советуют все же почистить и выпотрошить рыбу перед приготовлением. Можно промокнуть каждую рыбку бумажным полотенцем, перед тем, как обваливать в муке. Именно такой способ приготовления позволяет сделать корюшку сочной и жирной. Едят ее тоже всю целиком, не вынимая косточки.
При выборе корюшки нужно обратить внимание на запах — аромат свежего огурца говорит о том, что рыба выловлена недавно. Красные жабры также будут показателем свежести. Чешуя свежей рыбы переливается на свету. При надавливании на рыбу не должно появляться ямок. Если тушки покрыты слизью, лоснятся от жира, а жабры блеклые — рыба не свежая. Мутные глаза свидетельствуют о том, что рыбу уже замораживали.

Польза

За счет большого содержания полезных микроэлементов корюшка является полезным и питательным продуктом. Полезна она при сердечно-сосудистых заболеваниях, для укрепления костей, зубов и суставов и для профилактики болезней опорно-двигательного аппарата и при склонности к остеопорозу. Подходит для рациона тех, кто худеет — корюшка легко усваивается организмом и улучшает обмен веществ. Эта рыба полезна для детского питания, опять же за счет богатого содержания полезных веществ.

Вред

Внимание! Корюшка, выловленная в реке Неве представляет опасность для здоровья! Из-за сточных вод, которые попадают в реку, в рыбе содержатся опасные для человека вещества, например — мышьяк.

Корюшка противопоказана:

• при повышенном уровне холестерина;
• при обострениях заболеваний ЖКТ;
• при подагре;
• при мочекаменной болезни;
• детям до 3-х лет;
• людям, склонным к аллергическим реакциям.

Также с осторожностью нужно употреблять беременным и кормящим грудью женщинам.

Состав и калорийность
Корюшка содержит витамины — A, D, витамины группы B, минеральные вещества — калий, натрий, магний, фосфор, молибден, хлор, фтор, железо.
Калорийность корюшки — 102 ккал на 100 гр продукта.

где водится и чем питается рыба, как ловить, снасти, фото

Корюшка — небольшая хищная рыба, ведущая стайный образ жизни. Эта рыбка обладает отличными вкусовыми качествами, поэтому служит объектом не только любительского, но и промышленного рыболовства. Чтобы поймать корюшку рыболов должен иметь представление об основных местах её обитания, знать повадки этой рыбы, а также уметь правильно подготовить снасть.

Разновидности и места обитания

Многие начинающие рыболовы не знают, где водится корюшка и на водоёмах какого типа её следует искать. Место обитания этой рыбы напрямую зависит от её вида. Некоторые виды живут только в солёной морской воде. Другие представители корюшковых постоянно обитают в пресных водоёмах. Кроме того, для большинства видов этого семейства характерны длительные миграции, в результате которых они могут заходить как в пресные реки и озёра, так и в моря. В связи с этим корюшку нельзя определённо отнести к морским, озёрным или речным видам рыб. Эта рыбка широко распространена на территории России, где обитает 3 рода семейства корюшковых:

• корюшка обыкновенная;
• малоротая;
• мойва.

В общей сложности это семейство имеет 6 родов и более десятка видов. Корюшковые водятся в водоёмах с умеренно холодной водой, поэтому большая часть их популяции сосредоточена в северном полушарии.

Корюшка обыкновенная

Особи этого рода относятся к самым многочисленным представителям семейства корюшковых и населяют устья рек и береговую зону морей Северной Атлантики. Кроме того, большая популяция этого рода встречается в северной акватории Тихого и Северного Ледовитого океанов. Корюшка обыкновенная может жить в глубоководных пресных озёрах, куда заходит по впадающим в них рекам.

Внушительный ряд зубов корюшки говорит о её принадлежности к хищным видам рыб.

Этот род делится на азиатский и европейский виды. Азиатская разновидность встречается в Белом море, а также в крупных сибирских реках и на Дальнем Востоке. Огромная популяция этой рыбы обитает у берегов Сахалина и в прибрежных водах Камчатки. Сахалинская и Камчатская корюшка отличается особо крупными размерами и является одним из самых желанных трофеев дальневосточных рыбаков. Корюшковая рыбалка на Дальнем Востоке бывает наиболее успешной по последнему льду. Представители корюшковых, обитающие в этих водах, имеют ярко выраженный огуречный запах.

Огурцом пахнет только свежая рыба, после замораживания или другой термообработки характерный запах исчезает.

Европейская корюшка водится в Балтийском и Баренцевом морях. Она тоже имеет огуречный запах, однако он не так сильно выражен, как её у дальневосточных родственников. В сравнении с Европейским, Азиатский вид имеет более крупные размеры и массивный челюстной аппарат, что выдаёт в нём агрессивного хищника, питающегося рыбьей молодью. Представители Европейского вида отличаются более скромными размерами и сравнительно небольшим ртом.

Озёрная и речная форма имеет название «снеток» и в большом количестве заселяет многочисленные водоёмы России и Западной Европы. Озёрные снетки ведут оседлый образ жизни и редко достигают размера более 10 см, поэтому не представляют особого интереса для рыболова-любителя. Речные представители активно перемещаются по акватории реки и иногда заходят в слабосолёные морские лиманы. Они могут вырастать до 15 см в длину и служат пристальным объектом внимания многих рыболовов.

В семидесятые годы прошлого века снетком зарыблялись многие крупные озёра и водохранилища, в которых эта рыба хорошо акклиматизировалась и стала одним из основных объектов промышленного рыболовства. Сегодня большие популяции снетка можно встретить в Ладожском и Онежском озёрах, а также в некоторых водоёмах Урала и Карелии. Эта рыбка попадается промысловикам в водах Рыбинского и Горьковского водохранилища. Были зафиксированы случаи, когда отдельные стаи снетка встречались в Москве-реке.

Читайте также:

Малоротая

Кроме азиатской корюшки, в дальневосточных водоёмах обитает малоротая форма этой рыбы, которая отличается от других представителей корюшкового семейства маленьким ртом и очень мелкими зубами. Дальневосточная корюшка делится на речную и морскую малоротую форму.

Речная малоротая форма имеет размер около 10 см и массу не более 15 гр. Она водится практически во всех реках Дальнего Востока, впадающих в моря Тихого океана. Эта разновидность также встречается и на американском океаническом побережье.

Ловить корюшку со льда можно не только днём, но и в ночное время.

Ареал морской малоротой корюшки простирается от берегов Камчатки до Кореи. Морская малоротая форма также водится и на американском побережье океана, в районе Аляски и Калифорнии. Этот вид обитает и нерестится в солёной воде и лишь изредка заходит в дальневосточные реки.

Эти виды корюшки имеют весьма многочисленную популяцию и представляют большую промысловую ценность.

Малоротая корюшка дальневосточных морей часто попадается на спортивные рыболовные снасти в качестве прилова, однако целенаправленной ловлей этой мелкой рыбы мало кто занимается.

Мойва

Мойва относится к наиболее ценным и крупным представителям семейства корюшковые. К пяти годам жизни мойва достигает длины 20 см. Эта рыба относится к морским обитателям и никогда не встречается в водоёмах с пресной водой. Мойва ведёт пелагический образ жизни и обитает вдали от берега. В береговую зону она подходит только в весенний период, когда приближается время нереста.

Мойва обитает в следующих морях:

• Баренцевом;
• Карском;
• Охотском;
• Чукотском;
• В море Лаптевых;
• В Белом море.

Основная часть мойвы вылавливается в нерестовый период, когда большие косяки рыбы подходят близко к берегу. Этот вид корюшки особенно хорош в копчёном виде. Из мойвы также делают рыбную муку и используют для наживки при ужении крупной морской рыбы.

Остальные 3 рода семейства корюшковые водятся у берегов Америки. Эти виды корюшки обитают вдоль американского побережья Тихого океана и заходят в пресноводные реки только для нереста. К этим представителям семейства корюшковые относятся:

• Спиринх;
• Аллосмер;
• Талеихт.

Если спиринх и аллосмер не сильно отличаются от тех видов, которые обитают на территории России, то талеихт имеет весьма внушительные размеры и может достигать длины более 40 сантиметров.

Нерест

Нерестовое поведение корюшки также зависит от её видовой принадлежности и особенностей региона, в котором она обитает. В поисках подходящих для нереста мест, эта рыбка может преодолевать сотни километров водного пространства. Наиболее длительный миграционный путь преодолевает енисейская корюшка, которая поднимается вверх по реке более, чем на 1000 км. Время, затраченное на подъём к местам нерестилищ, может исчисляться несколькими месяцами.

Нерест корюшки начинается, когда вода прогреется до 5–7 градусов. В средней полосе этот период приходится на конец марта – начало апреля. В северных широтах и водоёмах Сибири нерест происходит в мае – июне. Рыба начинает нереститься сразу после таяния льда, в некоторых икра может быть отложена, когда водоём ещё скован ледяным панцирем.

Во время весеннего клёва корюшки на льду водоёма собираются сотни рыболовов.

Как и многие другие рыбы, перед нерестом корюшка приобретает яркий наряд, в котором наиболее выражены синие тона. Ранней весной нижняя челюсть рыбки заостряется, а туловище покрывается небольшими бугорками, пропадающими вскоре после вымётывания икры. Основная часть поголовья успевает отнереститься за несколько дней.

Во время брачного периода рыба утрачивает осторожность и становится лёгкой добычей для рыбоядных птиц и зверей. Нерестовый процесс обычно проходит в ночное время, на глубине не более полуметра, однако зачастую нерестящиеся стаи можно наблюдать и в дневные часы. Самки корюшки вымётывают икру на различные подводные объекты:

• водную растительность;
• крупные валуны;
• коряги;
• гальку.

Икринки, обладающие клейкой поверхностью, надёжно закрепляются на поверхности водных объектов и хорошо держаться даже на сильном течении. Значительная часть икринок уничтожается подводными обителями или погибает в результате колебаний уровня воды, однако высокая плодовитость позволяет корюшке поддерживать численность своей популяции. Через 15–20 дней из икры вылупляются мальки, дальнейшее развитие которых зависит от климатических условий региона и наличия подходящей кормовой базы.

Характер питания

Для того чтобы успешно ловить корюшку рыболову необходимо знать, чем питается эта рыба в естественной среде обитания. На первых месяцах жизни рыбки основу её рациона составляют:

• водный планктон;
• мелкие беспозвоночные;
• водяные клопы.

Мелкие озёрные формы на протяжении всей жизни питаются мотылём и мелким ракообразным планктоном. Морские представители семейства корюшковые, достигнув полугодовалого возраста, переходят на питание молодью других видов рыб, не брезгуя при этом собственными сородичами. Креветки, морские черви и пиявки также становятся объектом охоты этого хищника. С установлением ледяного покрова пищевая активность хищника снижается и остаётся на низком уровне вплоть до первых весенних месяцев, когда под лёд начнёт поступать талая вода.

Особенности ловли

Среди многих рыболовов особенно популярна ловля корюшки со льда. Эта рыбка лучше ловится по последнему льду. С наступлением весны рыба собирается в большие стаи и устремляется к устьям нерестовых рек, поэтому найти её становится значительно проще, чем в середине зимы, когда она равномерно рассредоточена по всему водоёму. Подлёдная корюшковая рыбалка ведётся на глубине от 5 до 8 метров, недалеко от впадения в море нерестовой реки.

Наиболее впечатляющие уловы приходятся на период последнего льда.

Снасти для ловли корюшки зимой не отличаются изящностью и сложностью изготовления. Идущую на нерест рыбку ловят как на мормышечную снасть, так и на блесну. Мормышечная снасть для ловли корюшки включает в себя:

• зимний удильник, оснащённый жёстким, упругим кивком;
• монофильную или флюорокарбоновую леску диаметром 0,16–0,18 мм;
• несколько разновесных мормышек.

Тяжёлая металлическая мормышка привязывается к концу основной лески. Выше неё, на расстоянии 15–20 см друг от друга, привязываются 3–4 лёгкие зимние мормышки, изготовленные из фосфоресцирующего материала и хорошо привлекающие рыбу на большой глубине. Длина поводков, на которых привязаны лёгкие мормышки, не должна превышать 5 см, что позволит избежать запутывания оснастки. Крючки приманок наживляются:

• червём;
• мясом корюшки или бельдюги;
• кусочками кожи карпа;
• свиным салом.

На Сахалине корюшку ловят на «махалки», которые представляют собой деревянное мотовило с намотанной на него леской толщиной 0,25–0,3 мм. К концу лески крепится грузило массой 20–30 гр, а выше него устанавливается несколько искусственных мушек, имитирующих бормаша или другой корм рыбы. В процессе ловли рыболов постоянно приподнимает и опускает оснастку, придавая приманкам необходимую анимацию.

По последнему льду корюшка активно клюёт на блесну. Корюшковая блесна должна быть изготовлена из тяжёлого металла, что обеспечит её быстрое погружение на заданную глубину. Поверхность блесны полируется до блеска, поскольку блестящий элемент лучше привлекает внимание агрессивного хищника. Так как речь идёт о ловле некрупной рыбы, размер приманки не должен превышать 5 см. На крючке блесны крепится красная шерстяная нитка, служащая дополнительным раздражителем.

Ловля корюшки летом бывает наиболее результативна на реках, где её существенно проще найти, чем на обширной морской акватории. В летний период на реках можно успешно ловить пресноводную корюшку. По открытой воде эту рыбку ловят на поплавочные и донные снасти, применяя в качестве насадки червя и опарыша. Искать эту рыбу в летнее время следует на глубине от 3 до 5 м.

Корюшка является одной из визитных карточек Санкт-Петербурга и отлично ловится как в черте города, так и его окрестностях.

В городе на Неве есть сеть ресторанов «Гинза», в меню которых постоянно присутствует эта вкусная рыба.

Несмотря на то что корюшка не отличается внушительными размерами, её ловля всегда бывает азартной и увлекательной. Благодаря нехитрому построению снастей и высокой активности этой рыбки, корюшковая рыбалка становится доступной даже для начинающих рыболовов.

КОРЮШКА РЫБА ФОТО ОПИСАНИЕ~ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ МОРСКАЯ РЫБА (КОРЮШКА)

Корюшка рыба фото

Корюшка на Дальнем Востоке очень распространена повсеместно. Обычно корюшку ловят в нерестовый период, когда она собирается в большие косяки и подходит к берегу. Ловят ее закидными неводами с мелкой ячеей, обычно рыболовецкие колхозы. Это промышленный лов рыбы. Очень интересно и приятно ловить корюшку зимой на удочку. Обычно в этот период собираются сотни, а то и тысячи, людей на льду Охотского или Японских морей и ловят корюшку на мормышку или, что чаще, просто на кусочки поролона.

За раз можно вытащить от одной до пяти штук в зависимости от количества крючков и подхода косяка. Рыбалка до того захватывающая, что люди сидят тут до вечера и вылавливают от нескольких десятков до нескольких сотен штук. Клюет она практически постоянно.

В это врем обычно стоит солнечная погода в южных районах Охотского и Японского морей. Люди загорают до черноты и дети, приходя в школу, выглядят, по сравнению со своими сверстниками, как будто они приехали с курортов черноморского побережья. А на самом деле они были со своими родителями на рыбалке.
Большое количество людей занятие одним интересным делом, обычно, объединяет. Поэтому к концу лова они становятся хорошими друзьями. И после рыбалки прямо на льду варят уху и жарят корюшку, устраивая совместное застолье. Благо, сейчас есть портативные газовые плитки, складные столы и стулья, и прочая утварь. В нашей электронной книге «Морские рецепты» можно найти рецепты приготовления корюшки.
А на реке Неве, где водится другая разновидность корюшки, в период лова устраивают различные конкурсы и соревнования.

Жарят корюшку, обычно, на сливочном масле. Но, те люди, которым такое лакомство не доступно по состоянию здоровья, используют растительное масло. Корюшка все равно получается вкусной. Особенно, свежевыловленная. Ну, или хотя бы свежезамороженная, которая еще пахнет свежими огурцами. Кстати, мы забыли самое главное упомянуть – свежая корюшка абсолютно не пахнет рыбой! Она пахнет свежими, только что сорванными с грядки, огурцами! Вот такой секрет маленькой, да и не маленькой, рыбы – корюшки.

Диета: Белковая

Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров

Количество порций: 4

Кухня: Русская морская

Калорий: 130

Жиры: 9,0

Белки: 20

Жареная корюшка — рецепт с фото пошагово

20 мин. подготовка 20 мин. приготовление 184 ккал (на 100 г) 13,8 г белков; 12,8 г жиров; 3,1 г углеводов Рыба корюшка — небольшая рыбка из семейства лососевых, ловящаяся в Балтийском, Немецком и Белом морях. Нерест корюшки начинается вскоре после ледохода, а иногда еще подо льдом. Массовый нерест длится обычно всего несколько дней. Самка выметывает икру сразу и вскоре покидает нерестилище (у беломорской корюшки самка остается на нерестилище всего несколько часов), самцы держатся на нерестилищах более длительное время и участвуют в нересте со многими самками, выметывая молоки постепенно. Корюшка нерестится преимущественно в ночное время. Поднимающаяся в массовых количествах на нерест в небольшие речки и ручьи корюшка становится легкой добычей хищников (в первую очередь рыбоядных птиц), а также промысла. В своем стремлении к местам нереста и на самих нерестилищах корюшка теряет всякую осторожность и ее можно ловить руками. В ручьях нерестящуюся корюшку вычерпывают обыкновенным сачком. Рыба нерестится с шумом и плеском. Часто из-за темных спинок нерестящихся рыб буквально не видно дна. Корюшку промышляют всюду, где она водится. У нас много ее добывают на Дальнем Востоке и в Балтийском бассейне, где ловят корюшку и снетка. Очень любят ее питерцы; лов корюшки в Неве происходит и непосредственно в пределах города. Ловят ее различными ловушками во время нерестового хода, закидными неводами и сетями. Крупная корюшка хорошо ловится на крючковую снасть. Аромат корюшки удивительно схож с огуречным. Ингредиенты: 1 кг корюшки, мука, соль, оливковое масло. Меню на каждый день Как приготовить: Вот так корюшка выглядит: Удалить головы (но можно и оставить) и внутренности, промыть проточной водой корюшку. Обвалять в муке с солью. Выложить на сковороду с оливковым маслом и жарить с одной стороны. Перевернуть и продолжать жарить с другой стороны. Накрыть крышкой. И кушать! Жареная корюшка готова! Полезный совет: Приятного аппетита!!! Смотрите ещё домашние рецепты:

Азиатская корюшка | Фото, виды рыб, ареал обитания, образ жизни и способ ловли

Азиатская корюшка, или американская корюшка (якут. Тимир атах). Корюшка — проходная рыба, имеет пресноводные озерные подвиды. Широко распространена и обладает высокой численностью.

Азиатская корюшка

Описание

Тело удлиненное, покрыто крупной, легко спадающей чешуей. Рот большой. Бока тела серебристые, спина буро-зеленая. Свежая корюшка издаёт характерный запах свежих огурцов.

Размеры и вес колеблются в зависимости от региона обитания,- в дельте Лены до 317 мм и масса до 245 г, и предельный возраст 10—11 лет. Созревает она в возрасте 3—4 года при длине 16—18 см.

В период нереста у рыб появляется брачный наряд: верхняя часть головы и жаберные крышки становятся черными, на голове, спинке и боках тела появляются мелкие бугорки.

Азиатская корюшка отличается от европейской более длинной боковой линией и крепкими зубами.

Максимальный размер 34 см (Белое море), масса 342 г и предельный возраст 10-11 лет.7

Распространение

Населяет побережье Северного Ледовитого океана от бассейнов Белого и Баренцева морей на восток до Берингова пролива и далее в Америку (от мыса Барроу и до р.Маккензи). Есть в Оби, Енисее, Хатанге, низовьях Лены, по северному побережью Чукотского п-ова, в низовьях Анадыря, на Камчатке, Командорских о-вах (редко), Шантарских о-вах, в низовьях Амура, на Сахалине.

В море корюшка придерживается сравнительно мелководной прибрежной зоны. Ранней весной подходит к берегам в бухтах, образует косяки и входит в реки для нереста, часто еще подо льдом.

Образ жизни

Проходная форма обитает в прибрежных солоноватых морских заливах и губах, откуда входит в реки, но поднимается сравнительно высоко.

Питается преимущественно ракообразными (бокоплавы, мизиды) и молодью рыб (молодь сигов, на Сахалине молодь кеты и горбуши).

Наиболее интенсивный откорм происходит летом и осенью, в непосредственной близости от берегов, где и находится большую часть года. Молодь и неполовозрелая зубастая корюшка питается, главным образом, мелким зоопланктоном, донными ракообразными, личинками моллюсков и полихет, а также икрой.

Созревает в возрасте 3-4 года при длине 16-18 см. Нерест с апреля по июнь в зависимости от географического распространения. Икра откладывается в ночное время на каменисто-галечных перекатах на глубине 0,2-0,5 м, при температуре 7-14о С. Нерестовые стада состоят из особей 2-9 лет (доминирующая группа 4-годовики). Плодовитость от 12,2 до 273 тыс., в среднем у доминирующих возрастных групп — 30-35 тыс. икринок.

В период нереста корюшка в больших количествах поднимается на поверхность воды, тем самым становясь лакомой добычей для хищников и птиц, а так же для промысла. В период нерестовой миграции корюшка теряет осторожность и ловится голыми руками. В небольших ручьях корюшка вычерпывается обыкновенным сачком, и зачастую, в период массового нереста скапливается столько рыбы, что из–за низ просто не видно дна водоема. При таком скоплении особей стоит сильный шум и плеск.

Икра клейкая, желтого цвета, диаметром 0,8-1,0 мм. прилипающая к грунту и к растениям. Как только самка корюшки выметает икру, она сразу же покидает место нерестилища, самцы, при этом, остаются на нерестилище, постепенно выметывая молоки и, в дальнейшем, охраняя икру.

Затем наблюдается следующая интересная картина: наружная оболочка икры начинает лопаться, начинает сползать с внутренней и выворачиваться наизнанку, тем самым образуя небольшой стебелек. Этот стебелек позволяет икринке удерживаться и колыхаться в воде. Большая часть отложенной икры погибает из–за пересыхания и уничтожения хищниками. Икра корюшки в больших количествах поедают насекомые, кумжа, бычки, а в озерах ее поедают ерши и окуни.

Вылупление начинается на 18-25-е сутки при температуре 5-18о С (170 градусо-дней). Вылупившиеся личинки имели размеры 6-7 мм и уже через сутки начинают заглатывать пищу.

Отнерестившись, корюшка скатывается обратно в море. Мальки корюшки скатываются в море, где держатся в опресненной прибрежной зоне до наступления половой зрелости.

Применение

Азиатская корюшка — ценная промысловая рыба. Имеет важное хозяйственное значение. В середине 50-х годов ежегодный вылов корюшки достигал 300 т. В настоящее время ее промысловые запасы невелики.

Объект массового любительского зимнего (подлёдного) лова. Ловят корюшку на маленькие блёсны (крючок шириной около 5 мм), на коротких поводках блёсны собираются в ярусы по 5—10 штук.

В период промысла (весною) мясо корюшки бедно жиром. Заготовляют преимущественно в соленом виде; в меньшем количестве коптят холодным или горячим способом (крупную и среднюю), вялят и сушат в печах.

Источники: ru.wikipedia.org, sevin.ru, tutryba.ru

Похожие статьи:

Корюшка фото сушеная

Корюшка вяленая — вкусные рецепты приготовление и польза

Польза вяленой корюшки

Польза вяленой корюшки вполне очевидна, как и любой другой вяленой рыбы. Приготовленная подобным образом рыба сохраняет максимум полезных веществ, так как подлежит минимальной обработке. Приведем несколько интересных фактов.

• Американские ученые утверждают, что принятие вяленой корюшки после и даже во время вынашивания плода плодотворно влияет на настроение, позволяя беременной женщине справиться с депрессией.
• Ученые из Франции говорят, что вяленая рыбка предотвращает болезнь Альцгеймера и старение.  
• В США было доказано, что употребление сушеной рыбы хотя бы раз в неделю, сокращает риск инфаркта на более, чем 40%. Были проведены специальные исследования на лицах, старше 70 лет.
• Исследования, проходившие в Гарвардском университете, показали, что женское население, регулярно употреблявшее вяленую рыбу, смогли снизить риск инсульта на 45%. Участие принимало около 80 000 американских женщин.
• В Дании было доказано, что женщины, употреблявшие сухую или вяленую рыбу, снизили риск преждевременных родов. В исследовании приняло участие почти 9 000 человек.
• Сухая рыба жирных сортов помогает избавиться от морщин.

Мясо этой не крупной рыбки обладает колоссальным запасом полезных веществ. В избытке в ней присутствует белок, воды, жир, аминокислоты, многочисленные витамины (в большей степени А и D) и минералы.

Калорийность корюшки вяленой не велика. Всего 100 калорий на 100 грамм продукта, что не может не обрадовать прекрасную половину человечества, что так яро спешит сесть на очередную диету.

Как едят корюшку вяленую?

Все просто. Прежде всего, удалите голову. Остается только хребет и вкусно мясо на нем.

Рецепт вяленой корюшки быстрого посола

1. Рецепт очень простой. На 1 кг. потребуется 1 стакан соли.

2. Рыбу предварительно разморозьте (если потребуется), промойте под струей холодной воды и просушите.

3. Рыбу засыпьте солью и хорошенько ее перемешайте. Поместите рыбу под пресс на несколько часов. Мы выдерживаем не менее трех часов.

4. По прошествии указанного времени с рыбы необходимо смыть соль.

5. Взяв леску или плотную нитку, при помощи иглы, насадите корюшку и развесьте в любом проветриваемом помещении.

6. Через три дня рыбка должна быть готова. Приятного аппетита!

Рецепт вяленой корюшки в домашних условиях

1. Рыбу предварительно хорошо промываем и закидываем ее в кастрюлю.

2. Наливаем воду. Меряем воду стаканами, чтобы в дальнейшем рассчитать количество соли. У нас вышло 3 стакана. На три стакана нам потребуется полторы ложки соли. Рыбу в рассоле хорошо помешайте. После этого отправьте рыбу на 6 часов в холодильник.

3. Через дуршлаг слейте лишнюю жидкость.

4. Вялить корюшку мы будем на специальном устройстве. Укладываем рыбу на расстоянии друг от друга на каждый поддон.

5. Устанавливаем температурный режим. Рекомендуем 38 – 40 градусов не больше. Время от времени поддоны переставляйте местами.

6. Вот такая рыбка получается.

Рецепт традиционной вяленой корюшки

1. 1 стакан соли потребуется на 1 кг. корюшки. Лучше использовать соль крупного помола. Рыбу укладываем в емкость и хорошо перемешиваем ее с солью. Оставляем в таком состоянии на полчаса, после чего перемешиваем и еще оставляем на такое же время.

2. По прошествии времени промываем корюшку в воде от лишней соли. Чтобы рыба получилась более серебристая и имела более долгий срок хранения в воду можно добавить немного уксуса. Достаточно 1 чайной ложки на пару литров.

3. После полоскания, отожмите рыбу от лишней жидкости, дайте просохнуть и приступайте к насаживанию. Для этого может подойти обычный шампур.

4. Рыбу подвешиваем в проветриваемое помещение. В данном случае вяление происходит в помещении над печью. Следите, чтобы между корюшкой оставалось пространство.

5. По прошествии 4 дней, рыба должна быть готова.

Как видим одно из вкусных рыбных блюд – корюшка вяленая. Рецепты приготовления мы описали выше. Они почти все идентичны, кто-то добавляет соли больше, кто-то меньше, но главное, что вкус рыбы при этом остается превосходным!

Вяленая корюшка в домашних условиях – 3 лучших рецепта

Заядлые рыбаки знают все о засолке и сушке рыб. Тем, кому по случаю досталась корюшка, а как ее правильно вялить – большой вопрос, рекомендуется обратиться к нашей статье.

Существует несколько вариаций получения этой вкусной рыбки к пиву, к примеру, сухой и мокрый. А еще многие по желанию добавляют уксус, соевый соус.

Классический рецепт вяленой корюшки

Неважно – свежая рыбка у вас или мороженная. Не везде она ловится, поэтому некоторым в вяленом виде ее отведать можно только при условии покупки готового продукта или приготовления из размороженной рыбы.

Что понадобится:

• свежая рыба;
• соль – обычная поваренная без добавок из расчета 1 стакан на 0,5 кг рыбы.

Солим и вялим корюшку:

1. Дождаться, когда с размороженной корюшки сойдет лишняя жидкость и укладывать в контейнер слоями, каждый щедро пересыпая солью.
2. Придавить рыбу чем-то плоским, например, блюдом и сверху поставить груз. Можно набрать пятилитровую бутылку с водой.
3. Убрать в прохладное место на 10-12 часов. Больше времени этой рыбке не требуется, так как она небольшая по размеру.
4. Промыть от соли и оставить вымачиваться в чистой воде часа на 2.
5. Слить воду и подвесить корюшку к веревке в хорошо проветриваемом месте. Но попадание прямых солнечных лучей исключить.

Вялим корюшку в домашних условиях сухим способом

Такой способ исключает получение малосоленой корюшки, поэтому подойдет для любителей очень соленой рыбы.

Что понадобится:

• свежая рыба;
• соль из расчета 1 стакан на 1 кг сырья.

Как вялить корюшку:

1. Как и в прошлом рецепте, пересыпать рыбу солью и оставить на сутки, не устанавливая гнет.
2. Промыть и сразу вывешивать.
3. Можно пересыпать рыбу солью до образования соляной шубы. Оставить на 5-8 часов, а после разложить на поверхности, впитывающей жидкость.

Считается, что с соком из корюшки выйдет и лишняя соль. Как только рыбка подсохнет, ее можно вывешивать без вымачивания и промывания в воде.

Рецепт вяленой корюшки с уксуом

Для приготовления вяленой рыбы по этому рецепту помимо двух основных ингредиентов добавится еще 2, но их использовать необязательно.

Что понадобится:

• свежая рыба;
• соль;
• картофель для определения насыщенности соляного раствора;
• уксус и соевый соус по желанию.

Вялим корюшку дома:

1. В подготовленную емкость налить свежую воду и бросить в нее очищенный картофель.
2. Постепенно засыпать соль и мешать до растворения. Всплывший на поверхность картофель будет подтверждением тому, что нужная консистенция рассола получена.
3. По желанию можно добавить в него соус на основе сои из расчета 330 мл на 12 л жидкости.
4. Уложить рыбу в рассол, а сверху установить гнет для предупреждения ее всплытия.
5. 6-8 часов хватит для засолки. За полчаса до ее окончания рекомендуется влить в рассол уксус величиной 1 ст. л.
6. После рыбу промыть в чистой проточной воде и дать стечь лишней жидкости. После вымочить в подслащенном растворе и дождаться, когда стечет лишняя влага.
7. Теперь можно вывешивать.

Как правильно вешать рыбу – за голову или хвост

За хвост не рекомендуется вешать потому, что стекающая вода будет препятствовать проветриванию головы и мясистой передней части. В результате рыба может плохо просохнуть.

С другой стороны, вывешивание за хвост помогает избежать горького привкуса, так как вся лишняя горечь уйдет через рот. Поэтому бывалые рыбаки советуют сначала вешать за хвост, а как только лишняя влага уйдет, перевернуть рыбку кверху головой.

Маленькой корюшке хватит и 1-2 дней чтобы провялиться, но многое будут определять погодные условия и то, насколько просушенную рыбу любят близкие.

Как хранить вяленую корюшку

Как и любую другую сушеную рыбу – в прохладном месте завернутой в бумагу. Нельзя убирать рыбу на хранение в пакет, так как от недостатка воздуха она быстро испортится.

Корюшка вяленая по простому пошаговому рецепту с фото

Закуски

Редактор

Как приготовить корюшкку вяленую: простой рецепт с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Полезные рекомендации по приготовлению и оформлению.

Пока нет оценок

Используя подробные пошаговые инструкции с фото, вы научитесь готовить вяленую корюшку быстрого посола. Для этого вам потребуется рыба корюшка и каменная соль крупного помола. Сначала рыбу нужно как следует просолить, а потом аккуратно нанизать на леску, толстую нитку или проволоку и отправить на просушку, предварительно накрыв ее марлей, чтобы защитить от мух. Всего за 3 дня вы получите отличную закуску к пиву, приготовленную в домашних условиях.

Кухонная техника и утварь: глубокая миска, пресс или плоская тарелка и емкость с водой, большая игла, дуршлаг, бумажные полотенца, толстая нить (леска или проволока), стакан, марля.

Ингредиенты

Корюшка	1 кг
Соль крупного помола	1 стак.

Пошаговое приготовление

1. Поскольку засоленная рыба не проходит никакой термической обработки, лучше всего для этой цели выбирать рыбу, которая предварительно подверглась глубокой заморозке. Так вы будете точно уверены, что в ней не осталось никаких паразитов или вредных микроорганизмов, и рыба безопасна для употребления. Обратите внимание, что, если планируете солить рыбу, то ее нельзя размораживать в микроволновой печи, духовке или в горячей воде, поскольку так она теряет часть своих вкусовых качеств и после засолки может начать разваливаться. Размораживать рыбу для засолки рекомендуется только естественным путем, причем не при комнатной температуре, а в холодильнике. Размороженную корюшку тщательно промываем под проточной водой. Если промываете просто в миске, нужно несколько раз поменять воду, пока она не станет полностью прозрачной. Промытую рыбу перекладываем в дуршлаг, металлическое сито или просто промакиваем бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу, после чего перекладываем в глубокую миску.
   
2. Подготовленную корюшку засыпаем 1 стаканом каменной соли крупного помола. Учтите, мелкая соль экстра для этого не подойдет, поскольку очень быстро впитается в рыбу, и ее невозможно будет есть.
   
3. Тщательно перемешиваем рыбу с солью.
   
4. Далее помешаем корюшку под пресс и оставляем на 3 часа. В качестве пресса можно использовать любой тяжелый предмет. Также можно накрыть рыбу плоской тарелкой подходящего размера и поставить сверху большую емкость с водой.
   
5. Через три часа смываем с корюшки лишнюю соль. Промытую рыбу выкладываем на дуршлаг и оставляем на некоторое время, чтобы с нее стекла лишняя жидкость.
   
6. Далее просоленную рыбу с помощью большой иглы нанизываем на толстую нитку и отправляем на просушку. Вместо нитки по желанию можно использовать леску или проволоку. Рыбу лучше сушить в тени, а не на открытом солнце, желательно накрывая марлей, чтобы на нее не садились мухи. Если корюшка небольшого размера, то при хорошей погоде она высыхает за 3 дня. Приятного аппетита.
   

Видеорецепт

В этом видео вы найдете подробные пошаговые инструкции приготовления вяленой корюшки быстрого посола. Автор детально описывает, как засаливать рыбу, промывать ее, нанизывать на толстую нитку и сушить на открытом воздухе. Вы легко сможете приготовить отличную закуску к пиву в домашних условиях.

Итак, теперь вы знаете, как приготовить вяленую корюшку быстрого посола в домашних условиях. А вы уже раньше сушили рыбу подобным способом? Использовали корюшку или же какой-то другой сорт рыбы? Сколько добавляли соли? Использовали ли дополнительно какие-нибудь пряности? Сколько времени понадобилось на сушку? Понравился ли вам наш рецепт? Поделитесь своим мнением в комментариях.

Другие рецепты закусок

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой мир

Корюшка вяленая в домашних условиях

Как известно, среди разнообразных закусок к пиву излюбленным лакомством остается вяленая рыба. Многие уже давно отказались от вредных чипсов и сухариков, напичканных красителями, консервантами, усилителями вкуса и искусственными добавками. В моде теперь натуральные продукты, в том числе и закуски к пиву.

К сожалению, не всегда рыбу можно купить в магазине в хорошем качестве. Попадается или слишком соленая, или слишком старая (желтая, «ржавая»), или с неприятным запахом. Возьмем сегодня для примера рыбу корюшку. Эта небольшая рыбка давно завоевала сердца любителей пенного напитка. Однако стоит корюшка вяленая в магазине довольно дорого.

Как же сэкономить на закуске к пиву? Ответ очень прост – купить свежую рыбу, цена которой не так кусается, и приготовить ее дома самостоятельно. Как делается вяленая корюшка в домашних условиях — расскажем в этой статье.

Засолка рыбы

Правильная засолка рыбы является важным этапом приготовления. Для того чтобы правильно посолить корюшку, потребуется полкилограмма свежей рыбы и полкилограмма соли. Если рыбы будет больше, то просчитать закономерность соотношения между солью и основным продуктом будет нетрудно.

Процесс засолки

Корюшка вяленая хороша тем, что в процессе ее приготовления не нужно удалять внутренности и мучиться с чешуей. Рыбку нужно будет только разморозить, промыть под холодной водой и уложить в заранее подготовленную посуду. Помните, что каждая рыбная тушка обязательно должна быть покрыта солью. Либо обмакивайте каждую в соль, а затем кладите в посуду, либо посыпьте сверху и тщательно перемешайте. Поверх посуды рекомендуется постелить полиэтиленовую пищевую пленку. Некоторые хозяйки еще ставят на рыбу груз, к примеру, трехлитровую банку с водой. Но можно этого и не делать. Если вы правильно приготовили рыбу, то она и без давления просолится отлично.

Далее идет стадия ожидания. Сначала растворится соль, затем рыбка даст свой собственный сок и в таком виде будет настаиваться. Время ожидания, как правило, составляет около двенадцати часов. То есть если вы посолили рыбу утром, то уже к вечеру можно приступать к следующему этапу приготовления. Убирать рыбу в холодильник, боясь порчи продукта, не нужно. Соль не позволит ей пропасть.

После засолки рыбу необходимо промыть. Можете попробовать ее на соль. Если она получилась слишком соленая (лежала больше 12 часов), то рыбу необходимо вымочить в холодной воде. Для этого кладем ее в объемную посуду с водой и оставляем на пару-тройку часов. При этом помните, что каждый час рекомендуется менять воду.

Сушим рыбу

Существует несколько способов, чтобы корюшка вяленая в домашних условиях получилась не хуже магазинного варианта. Сушить соленую рыбу можно несколькими способами. Какой именно выбрать – решать вам.

Газета для рыбы

Издавна рыбаки сушили рыбу при помощи обычной газеты. В настоящее время многие делают точно так же, не используя метод подвешивания. Когда вы промыли рыбу, избавили ее от излишка влаги, ее можно сушить. На широкий противень стелется газета (любая бумага), и на нее укладывается рыба. Старайтесь, чтобы рыбки не соприкасались друг с другом. Между ними должно быть расстояние.

В таком виде противень с рыбой отправляем в хорошо проветриваемое место, к примеру, на балкон. Чтобы корюшка вяленая получилась вкусной, не испортилась в процессе сушки, ее не следует ставить на место, к которому имеют доступ прямые солнечные лучи. Через день–два рыбка уже готова к употреблению.

Используем метод подвешивания

Наиболее часто используемый способ сушки рыбы – подвешивание на нитке или леске. Рыбаки советуют брать нитку потолще, чтобы она смогла выдержать общую массу продукта. Продеваем нитку в иголку с большим ушком и делаем рыбе «уколы» в глаз. Знатоки не рекомендуют сразу подвешивать рыбу, протыкая хвост. Во время сушки вода будет стекать в самую мясистую часть тушки, которая, в свою очередь, будет хуже высушиваться. Лучше подвесить за сначала за голову, а через день – за хвост. Так рыба просушится равномерно, правильно уйдет лишняя жидкость, не будет неприятного запаха.

Помните, что следует соблюдать дистанцию между тушками. Так вы обеспечите достаточный доступ воздуха, правильную просушку и сохранение вкусовых качеств каждой отдельной рыбки.

Подвешенная на нитке рыба сушится на балконе или в любом другом месте с хорошей вентиляцией. Сколько будет готовиться корюшка вяленая? Здесь все будет зависеть от ваших вкусовых пристрастий. Кому-то нравится сыроватая рыба, кто-то предпочитает почти «дубовый» сухой вариант. В любом случае раньше чем через два дня снимать рыбу с лески не стоит.

Как хранить корюшку вяленую

Порой, особенно это актуально для семей рыбаков, в доме появляется довольно приличное количество рыбы. Что с ней делать? Конечно же, солить и сушить. Но как сохранить это рыбное изобилие?

Подвешиваем

Знатоки говорят, что корюшка вяленая, рецепты приготовления которой описаны выше, может храниться долгое время несколькими способами. Самый распространенный – в подвешенном состоянии. Если стоит подходящая погода, то на балконе, на котором рыба сушилась, она и будет храниться дальше. Если вы живете в частном доме, то как место хранения вяленой рыбы можно использовать сарай, гараж или веранду.

Однако хранить рыбу в подвешенном виде следует правильно. Лучше ее обернуть в газету или бумагу. Не нужно упаковывать каждую рыбку, можно взять «пучок» и завернуть его. Так рыба не пересохнет и долгое время сохранит свои вкусовые качества. Но помните, если в пучке будет хоть одна испорченная корюшка вяленая, то остальную рыбу лучше не употреблять в пищу. Поэтому делайте «пучок» небольшим – 5-7 тушек в одном.

Замораживаем

Безусловно, холод – лучший способ хранения продуктов. Используемая тара – это деревянная коробочка, пластиковая или стеклянная посуда, в которую и должна быть помещена после сушки корюшка вяленая (фото прилагается). Многие хозяйки просто оборачивают рыбу в бумагу и кладут в морозильную камеру. Вариантов много, выбирайте тот, который более удобен конкретно для вас.

Жестяная банка

Отличным способом хранения вяленой рыбы также считается использование жестяной тары. Конечно, не всегда можно отыскать настоящую жестяную банку, но если вам это удалось, то вы – счастливая хозяйка. Просоленная, высушенная корюшка вяленая укладывается аккуратными рядами в жестяную посуду. Плотно закрываем крышкой и убираем в шкаф на кухне. В таком виде, без доступа солнечных лучей и насекомых рыба сохранится около трех месяцев.

Калорийность вяленой рыбы

Очень многим людям, которые сидят на диете, кажется, что употреблять в пищу вяленую рыбу не стоит. Однако специалисты утверждают, что сушеная рыба ничуть не навредит худеющему организму. В том числе и корюшка вяленая. Калорийность ее составляет всего 146 ккал на сто грамм продукта. Некоторые виды рыбы, приготовленные «по правилам худеющих» в духовке или на пару, могут быть куда более калорийными.

Кроме того, вяленая корюшка – источник большого количества белка. В ее состав входит всего 5 граммов жира и 0,07 граммов углеводов, остальное — белок. В ста граммах этой рыбы содержится около 25 граммов белка. Диетологи называют такое сочетание БЖУ идеальным для тех, кто решил сбросить вес. Немногие продукты могут похвастать таким большим количеством белка при низкой цифре общей калорийности.

От царского сома до сушеной корюшки. Пять рецептов ухи по-петербургски | рецепты | ЕДА

Традиционный праздник «Невская уха», посвященный Дню Военно-Морского Флота, 25 июля пройдет на берегу Невы.

В рамках мероприятия петербуржцы будут соревноваться в надувании резиновых лодок, вылавливании кильки в томате и добыче живой рыбы. «Гвоздем программы» станет угощение от организаторов праздника: всех посетителей накормят настоящей Невской ухой, которую любил сам Петр I.

Участник мероприятия, рыбак и любитель истории Петр Ливощук поделился с SPB.AIF.RU рецептом императорской ухи и рассказал о том, как еще можно приготовить уху «по-петербургски».

Невская уха

Рецепт Невской ухи изобрел Петр I. Фото: Оргкомитет праздника «Невская уха»

Рецепт настоящей Невской ухи изобрел Петр I. Специально для этого блюда на царской ферме выращивался клариус – царский розовый сом.

«Придворные целыми днями кормили рыбу и даже играли для сома на флейте, — рассказывает Петр Ливощук. – Считалось, что так рыба будет вкуснее». Петр любил готовить уху сам: царь лично чистил рыбe, нарезал ее и варил кушанье в большом котле.

Обычно Петр готовил уху по случаю приема важных гостей: за один раз приходилось использовать до 10 сомов и 15 кг картофеля. Для того же, чтобы сделать уху из одного царского сома, понадобится полкилограмма картофеля. В кастрюле нужно вскипятить 3,5 литра воды. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, нарезанную рыбу и картофель. Варить уху надо на среднем огне около 10 минут, после чего дать блюду настояться в течение получаса. Уха по рецепту Петра I готова!

Генеральская уха

Генеральскую уху можно попробовать на ежегодном Празднике корюшки. Фото: Оргкомитет праздника «Невская уха»

Сподвижник Петра I, государственный деятель Александр Меншиков также был известным гурманом. В отличие от императора, Меншиков любил замысловатость в кухне и придумал свой рецепт ухи, которую назвал «генеральской».

Для приготовления этого блюда понадобятся полкило мелкой рыбы (плотвы или окуня) и полкило осетрины на трехлитровую кастрюлю. В кипящую соленую воду нужно положить выпотрошенную мелкую рыбешку, голову осетра, завернутую в марлю, и луковицу. Через 20 минут голову из бульона вынуть и добавить в кастрюлю пять целых картофелин, одну морковь и нарезанного на куски осетра. Когда уха начнет кипеть, нужно влить 100 грамм водки – в этом «изюминка» генеральской ухи. Блюдо нужно снять с огня и дать настояться в течение получаса. После такой ухи гости останутся сытыми, пьяными и довольными.

Чудская уха

Для Чудской ухи используют сушеную корюшку. Фото: Оргкомитет праздника «Невская уха»

Чудская уха была популярна среди простого населения Петербурга и Псковской области в XVIII-XIX веках. Для ее приготовления использовали снетки – сушеную корюшку. Снетки ели даже как самостоятельное блюдо, но считалось, что именно в ухе они обретут самые лучшие вкусовые качества.

Для приготовления супа на три литра воды понадобится полкилограмма сушеной корюшки, килограмм картофеля, два стакана молока, луковица и столовая ложка муки. Снетки необходимо замочить в воде на три часа. После этого обжарить их с луком на сковородке. В кипящую воду положить нарезанный картофель и варить 15 минут, затем добавить снетки с луком  и варить еще 20 минут на среднем огне. Муку развести в теплом молоке, добавить в уху, посолить, поперчить и снять с огня. Дать настояться 15 минут.

Речная уха

Для Речной ухи подойдет вся рыба, которая водится в Неве. Фото: Оргкомитет праздника «Невская уха»

Этот рецепт ухи издавна был самым популярным среди петербургских рыбаков. Для этого блюда понадобится рыба, которая водится в Неве – плотва, красноперка, окунь, ерш. Всего для приготовлениятрех литров речной ухи потребуется килограмм рыбы.

Почищенную рыбу нужно варить в соленой воде в течение 20 минут. Головы и хвосты должны быть завернуты в марлю: на этом этапе их необходимо убрать из ухи. В кастрюлю нужно добавить нарезанные овощи – луковицу, одну морковь и четыре картофелины. Варить на среднем огне еще 20 минут. «Чтобы уха была наваристей, можно вместе с овощами всыпать в кастрюлю полстакана риса, — советует рыбак. – Уха получится очень густой и сытной: можно будет наесться тремя ложками».

Уха по-питерски

Для Речной ухи подойдет вся рыба, которая водится в Неве. Фото: Оргкомитет праздника «Невская уха»

Такой рецепт ухи придумали уже современные петербургские рыбаки. Для приготовления блюда потребуется полкилограмма любой красной рыбы на три литра воды. Сначала нужно сварить голову и хвост рыбы. После этого их надо удалить из кастрюли, а в полученный бульон положить три нарезанных картофелины, морковку и луковицу. Посолить, добавить специи по вкусу. Через 15 минут в уху надо добавить порезанную на кусочки рыбу и две столовых ложки перловки. Через 10 минут уха будет готова.

польза и вред, фото и приготовление

Корюшка – это небольшая рыбка из семейства Лососевых. Этот морепродукт обладает необычайно нежным вкусом и широким спектром лечебных свойств. Польза и вред корюшки всегда интересуют людей, которые хотят включить этот продукт в ежедневный рацион питания. Ее известность обусловлена полезностью, низкой калорийностью и различными способами приготовления

Как выглядит и где водится корюшка

Маленькая морская рыбка с нежной чешуей серебристого оттенка. Продолжительность ее жизни от года до десяти лет. Имеет удлиненное тело 20-30 см, но в некоторых случаях вырастает до 40 см, а весит около 350 г. Для этого морского обитателя характерны прозрачные плавники и спинка зеленого окраса. Глаза отличаются ярким черным цветом, а рот – маленьким размером и большим количеством крупных зубов. Интересной особенностью рыбы является запах свежего огурца.

Рыбу можно встретить в районе северных морей и озер, заливов и устьев рек России, Скандинавии и Прибалтики. Она часто перемещается на более прохладные места для поиска пищи. Ее рацион питания состоит из мелких ракообразных, планктонных водорослей и мелкой рыбки.

Состав корюшки

Морская рыба популярна не только превосходным вкусом, но и наличием в своем составе незаменимых полезных компонентов. Это высокобелковый легкоусвояемый продукт с низкой калорийностью.

Пищевая ценность полезной корюшки

Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
15,4	4,5

В рыбе содержатся такие важные для жизнедеятельности человека микроэлементы, как железо, фтор, хром, фосфор, а также незаменимые для иммунной системы витамины групп РР, В и D.

Витамины		Минералы
		макроэлементы		микроэлементы
А	15 мкг	Калий	290 мг	Цинк	1,65 мг
В1	0,01 мг	Фосфор	230 мг	Железо	0,9 мг
В2	0,12 мг	Кальций	60 мг	Медь	139 мкг
В4	65 мг	Натрий	60 мг	Селен	36,5 мкг
В5	0,638 мг			Марганец	700 мкг
В6	0,15 мг
В9	4 мкг
D	0,8 мкг
К	0,1 мкг

Такое огромное содержание органичных и неорганичных веществ значительно усиливает пищевую ценность рыбы. Поэтому ее обязательно нужно включать в рацион питания для укрепления здоровья и профилактики различных болезней.

Важно! Врачи рекомендуют употреблять маленькую полезную рыбу вместе с костями, так как соотношение фосфора и кальция считается хорошей профилактикой остеопороза.

Калорийность корюшки

Калорийность корюшки на 100 грамм составляет 102 ккал, но этот показатель может варьироваться, так как он зависит от времени вылова рыбы, места ее обитания, а также от способа приготовления.

Продукт	Калорийность (ккал)
Вареная	102
Запеченная	88
Сушеная	145
Вяленая	139
Жареная	181

Умеренное потребление насытит организм человека необходимыми веществами и не причинит вреда фигуре.

Чем полезна корюшка

Польза корюшки для организма неоценима из-за высокого содержания жизненно важных микро- и макроэлементов. Рыбку рекомендуется включить в рацион для лечения и профилактики многих заболеваний, поскольку она:

• справляется с проблемами сердечно-сосудистой системы;
• укрепляет кости и суставы, снабжает организм большим количеством кальция;
• улучшает метаболизм и обеспечивает ощущение легкости в желудке;
• хорошо отражается на здоровье зубов;
• борется с отечностью, избавляя организм от лишней жидкости;
• используется для заживления внешних повреждений кожного покрова.

Морская рыба полезна благодаря богатому химическому составу, так как содержащиеся полезные вещества помогают комплексно укрепить и восстановить функции организма, стабилизировать работу важных систем. Поэтому при систематическом употреблении морского продукта вероятность забыть о многих серьезных заболеваниях значительно повысится.

Корюшка в народной медицине

Жир этой морской рыбы часто используется в народной медицине как антибактериальное и заживляющее средство. При различных повреждениях кожи — царапинах, порезах, язвах, ожогах – жир употребляют в качестве примочек, для ускорения затягивания и борьбы со многими бактериальными организмами.

Можно ли корюшку детям

Из-за значительного содержания макро- и микроэлементов, витаминов и кислот продукт необходим детям для укрепления опорно-двигательной системы и поддержки иммунитета. Перед тем как давать ребенку продукт, нужно удалить из него косточки и отварить. Чтобы проверить, нет ли у малыша аллергической реакции на рыбку, и обезопаситься от проблем, необходимо вводить постепенно маленькими порциями. Прикорм в среднем можно начинать с 1,5 года.

Корюшка полезна для костей и суставов маленького организма, а также может улучшить или восстановить зрение, что достаточно актуально в наше время для школьников, которые все время проводят возле монитора компьютера.

Полезна ли корюшка на диете

Морской продукт не имеет высокой калорийности, поэтому отлично подойдет для диетического меню при подаче с овощами и зеленью. В нем содержится огромное количество легкоусвояемых белков, что объясняет пользу и питательность рыбы. Лучше всего употреблять ее в запеченном виде, поскольку калорийность после подобной термической обработки немного снижается.

Во время диеты разрешается употреблять даже жареную полезную корюшку с добавлением в готовое блюдо большого количества сырых овощей и зелени. Такой обед быстро насытит, придаст сил и энергии, а также ускорит обмен веществ, что положительно отразиться на фигуре.

Есть ли польза в жареной, сушеной и вяленой корюшке

Морская рыба сохраняет множество полезных компонентов при обработке. Жарка – это самый простой и распространенный способ приготовления рыбы. Даже после термической обработки она положительно влияет на мозговую деятельность, иммунитет, опорную систему.

Сушеная рыбка обогащает человеческий организм необходимыми компонентами, которые препятствуют появлению морщин, замедляют старение, снижают возникновение сердечной недостаточности и являются отличной профилактикой раковых болезней.

Вяленая полезная корюшка необходима беременным женщинам для развития и роста мозга малыша, а также в борьбе с депрессиями.

Как вкусно приготовить корюшку

По многочисленным опросам стало известно, что этот морской продукт вкуснее всего в жареном виде. Для этого необходимо всего лишь почистить рыбку, избавившись от внутренностей, и обвалять в муке с двух сторон, поместить не раскаленную сковороду с подсолнечным маслом. Вот один из самых вкусных рецептов приготовления полезной корюшки:

Но жарка — не единственный метод приготовить рыбу вкусно и, главное, полезно. Полезную корюшку запекают, фаршируют, коптят, маринуют, готовят на гриле и даже тушат в белом вине. Продукт хорошо сочетается с лимонным соусом, овощами и сыром. Также из нее готовят рыбный суп и котлеты. В Скандинавии из него получают рыбий жир отличного качества, а в других странах очень распространены консервы.

Вред корюшки и противопоказания

У каждого продукта есть противопоказания, корюшка — не исключение. Весомый вред организму морская рыба может причинить в случае:

• диагностирования у больного подагры или мочекаменной болезни, поскольку в ее составе содержится азотистое вещество с пуриновым основанием, что негативно отражается на течении болезни;
• аллергической реакции на морскую рыбу;
• покупки некачественного морского продукта с содержанием мышьяка или полихлорбифенила, который был пойман на загрязненной территории;
• плохой обработки рыбы перед употреблением, так как в ней может находиться множество паразитов, свойственных морской рыбе.

Важно! Уберечься от неприятных последствий поможет внимательность при покупке рыбы и при ее приготовлении. Также перед употреблением нужно убедиться в отсутствии аллергии и проблем с выделительной системой.

Как правильно выбрать и хранить корюшку

При выборе морской рыбы нужно обратить внимание на запах и внешний вид продукта. Существует несколько критериев, которые помогут не ошибиться в выборе:

1. Запах корюшки должен напоминать свежий огурец, если пахнет рыбой – это означает, что продукция просрочена.
2. Если брюшко морской рыбы не вздуто, чешуя гладкая и блестящая, глаза выпуклые и прозрачные, а жабры имеют темно-красный оттенок и характеризуются отсутствием слизи – то продукт свежий.
3. Если сомнения в истечении срока годности корюшки появились дома, следует поместить рыбу в воду, тогда свежий продукт моментально пойдет ко дну.
4. При заморозке допустим бледный оттенок жабр и опущенное состояние глаз.

Хранить морскую рыбку необходимо в морозильных камерах, поскольку при заморозке она не теряет ни вкусовых характеристик, ни полезных свойств. Но перед этим ее нужно тщательно помыть и разделать, удалив внутренности. Без заморозки продукт хранится не больше трех дней, если его подсушить, очистить от внутренностей, натереть солью как внутри, так и снаружи и поместить в смоченную уксусом ткань.

Сушеную и вяленую морскую рыбку хранят год, завернув в оберточную бумагу и поместив в плетеную корзинку или картонный коробок, который должен находиться в теплом сухом месте. В маринованном виде корюшку нужно хранить в холодильнике около 2 суток, так же, как жареную и отварную.

Заключение

Умеренное потребление ценного морепродукта в любом виде насытит организм полезными компонентами и сохранит здоровье и молодость на протяжении долгих лет. Важно знать, какая польза и вред корюшки, а также уметь правильно выбрать свежий продукт.

Отзывы

Марина, 32 года, г. Нижний Новгород

Вкусная морская рыбка, не имеющая неприятного запаха при приготовлении, а в свежем виде и вовсе пахнет несвойственно для морской рыбы. Характеризуется легким приготовлением, без длительного времяпрепровождения на кухне.

Елена, 36 лет, г. Казань

Полезная рыбка, которая недорого стоит в отличие от других сортов морской рыбы. Готовится так же быстро, как и съедается. За ней всегда большая очередь, а как иначе: приятный аромат и необычайный вкус привлекает покупателей.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

💣сушеная корюшка ✔️

сушеная корюшка . Нажми для просмотра Меня порой не только удивляет, но и возмущает ценообразо вание за некоторые деликатесн ые продукты. Один…       Тэги:   Нажми для просмотра Как легко и быстро, без особых усилий, засолить и завялить корюшку. Готовим вяленую корюшку в домашн…       Тэги:   Нажми для просмотра Расскажем как правильно и быстро чистить вяленую рыбу корюшку. Вышлем камчатскую корюшку или доста…       Тэги:   Нажми для просмотра Простой рецепт приготовле ния вяленой корюшки в домашних условиях. Для успешного развития канала буду…       Тэги:   Нажми для просмотра Солим крупной солью 35-40 минут, если корюшка мелкая, то время уменьшаем до 20-25 мин. После обязательн о пром…       Тэги:   Нажми для просмотра Видео о засолке корюшки в тузлуке. Отчет о ловле корюшки и наваги в конце февраля начале марта 2019 года в…       Тэги:   Нажми для просмотра СУШИМ РЫБКУ К ПИВКУ)) Поддержка для развития канала: Кошелек Яндекс: 410011103809099 Webmoney: …       Тэги:   Нажми для просмотра Скидка по промокоду «обломоф ф» Акция «второй набор керамики бесплатно&q uot;! Инстаграм пепячника.. .       Тэги:   Нажми для просмотра Мойва вяленая, малосольна я — как быстро приготовит ь очень вкусную рыбку к пиву! Мойва готова за 12 часов!…       Тэги:   Нажми для просмотра Привет Друзья, прошу вас поддержать одну замечатель ную женщину,,Ма рину Галкину- она путешестве нник-одино к…       Тэги:   Нажми для просмотра Привет друзья,под исчики и просто зпители моего канала, предлагаю вашему внимания свой очередной рецепт…       Тэги:   Нажми для просмотра Корюшка — чистая и без прикрас: жареная и маринованн ая, Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев наконец-то. ..       Тэги:   Нажми для просмотра Группа Вконтакте Друзья привет! В этом видео я покажу процесс сушки (соления) рыбы от начала…       Тэги:   Нажми для просмотра Вяленая щука, острая , очень вкусная закуска к пиву рекомендую попробоват ь не пожалеете, да и вообще побалу…       Тэги:   Нажми для просмотра Рыба вяленая по восточному , идея самого рецепта была заимствова на на канале «SMOKED 31 так просто и вкусно».. ..       Тэги:   Нажми для просмотра попробовал на корабле впервые , остался впечатлен , действител ьно вкусно.       Тэги:   Нажми для просмотра Подписатьс я на канал: Янтарная рыбка не оставит равнодушны м ни одного любителя соленых морепро…       Тэги:   Нажми для просмотра Посчитайте — и вы тоже перестанет е покупать вяленую рыбу в магазине!✅ Моя электросуш илка: …       Тэги:   Нажми для просмотра В этом видео я расскажу и покажу как быстро и просто получить наивкусней шую вяленую камбалу-ер к пиву в…       Тэги:

Рыба Корюшка — «Вкусная, не вонючая, с большим содержанием белка – это КОРЮШКА или та самая рыбка, что пахнет свежим огурцом! + ФОТО | Рыба корюшка: калорийность, БЖУ»

Особенности корюшки. Это мелкая, вытянутая рыбка, внешне похожая на привычную всем мойву. Главной особенностью корюшки является ее запах, именно эта свежевыловленная рыба издает запах свежих огурцов. Как таковой чешуи у этой рыбки нет.

 

Запах у размороженной корюшки все-таки рыбный, он действительно какой-то свежий, приятный и слабовыраженный.

При обработке и готовке абсолютно нет рыбной вони, а тот запах, что все же появляется очень быстро выветривается!

 

Рыба Корюшка

 

Икра желтого цвета, вкусная очень похоже на икру мойвы, но не такая жирная!

 

Мясо белое, вкусное, довольно «легкое» (не могу сравнить с какой-то другой рыбкой). Кости есть, но их немного в основном это хребет и мелкие косточки от него, они напоминают леску и легко убираются из мяса.

 

Обработка рыбы заключается в удалении головы, кишок и плавников, чешуи рыбка не имеет.

 

Из-за того, что рыбка маленькая, приходится долго ковыряться в блюде и буквально добывать себе еду, что не очень-то и занимательно, когда обуял голод!

 

Рыба Корюшка

 

Цена за 1 кг, непотрошеная рыба с головой:

Размер «средняя», ок. 22 см – 215 руб

Размер «крупная», ок. 27 см – 230 руб

 

БЖУ и калорийность на 100 гр продукта:

102 ккал

Белки – 15,4 г,

Жиры –4,5 г,

Углеводы – 0 г.

 

Готовили рыбу на сковородке, припустив ее с водой и луком, на это ушло где-то 7-10 минут.

Просьба сильно не ругаться, на фото представлена лениво-приготовленная рыбка.

 

Рыба Корюшка

 

Итог: рыбка вкусная, не вонючая, готовится очень быстро, но из-за своего размера и завышенной стоимости снижаю один балл, а так, рекомендую попробовать корюшку!

 

Икра красная Путина

Филе Пангасиуса — рыба со вкусом теплого свиного сала!

Сёмга слабосоленая филе-кусочки для салатов

P.E.I. Бег по запаху заснял на камеру доктор философии. студент Шон Ландсман

Поскольку в этом году начался промысел корюшки P.E.I., Ph.D. Студент и фотограф Шон Ландсман вышел со своим фотоаппаратом, чтобы запечатлеть их.

Когда дело доходит до документирования рыбы, эти две дисциплины идеально дополняют друг друга.

«Я использую эти фотографии, чтобы сплести историю. Фотография не обязательно стоит отдельно, за каждой фотографией всегда есть предыстория», — сказал он.

Фотография Ландсмана фокусируется на радужной корюше, а его фотография помогает ему задокументировать рыбу.(Шон Ландсман)

Ландсман получил степень доктора философии. в 2013 году, но начал фотографировать за три года до этого, когда работал биологом-рыболовом.

«Меня действительно поразило то, что можно довольно легко передать что-то с помощью фотографии», — сказал он. «Они могут дергать за ниточки, они действительно могут быть инициаторами перемен, поэтому мне это нравится как средство коммуникации».

Ландсман установил камеру на реке Писквид в П.Е.И. (Шон Ландсман)

«Я буду иметь это в виду, когда буду в полевых условиях, размышляя об одном аспекте моего исследования, которому можно было бы воспользоваться наглядным пособием, например, с интересной фотографией.

Исследования Ландсмана сосредоточены на радужной корюше, в частности, на том, могут ли они подниматься по рыбным лестницам.

С помощью своей камеры он особенно заинтересован в съемке самцов и самок, обучающихся вместе, радужная корюшка, скапливающаяся за каким-то препятствием, и на других животные используют радужную корюшку.

Что касается последнего пункта, он снимал животных в полете с помощью фотоловушки — похожей на камеру, которую может использовать охотник.

Камера, прикрепленная к детектору движения, запечатлела этого енота, наслаждающегося уловом.(Шон Ландсман)

Это камера, подключенная к детектору движения. Каждый раз, когда детектор обнаруживает движение, он делает снимок.

«Я просто пытаюсь увидеть, какие животные используют эту корюшку, когда они попадают в пресноводные среды обитания, чтобы попытаться показать, насколько эти наземные животные могут быть связаны с водными ресурсами в реках», — сказал он.

Он поймал несколько енотов, лакомившихся рыбой.

Также на камеру попала «очень здоровая амбарная кошка», которая ела корюшку и лизала отбивные.Ландсман считает, что она принадлежит владельцу недвижимости, на которой установлена ​​его камера.

«Я предполагаю, без особого антропоморфизма, что она действительно наслаждалась собственной корюшкой», — сказал он.

Эта амбарная кошка была поймана облизывающей котлеты после еды из свежей корюшки. (Шон Ландсман)

Он также сфотографировал певчого воробья, который, похоже, ел корюшки — то, что, по его словам, недостаточно хорошо задокументировано.

«Эти яйца были бы как большой высококалорийный чизбургер или что-то в этом роде для этих птиц, так полно питательных веществ», — сказал он.«Это был бы настоящий прилив энергии для этой маленькой птички».

Похоже, что этот певчий воробей ест корюшки, что, по словам Ландсмана, не очень хорошо задокументировано. (Шон Ландсман)

Ландсман сказал, что эти недавние фотографии также могут стать частью более крупного проекта.

Он надеется сотрудничать с другим фотографом из Фредериктона, чтобы запечатлеть мигрирующую рыбу атлантической Канады, в том числе радужную корюшку, алеву (широко известную как гасперо), полосатого окуня, морской миноги и атлантического лосося.

DNR призывает рыболовов ограничить употребление корюшки, выловленной в озере Верхнее из-за загрязнения PFAS

Департамент природных ресурсов штата выпустил свой первый совет по потреблению рыбы, связанный с PFAS в рыбе Верхнего озера. Агентство рекомендует людям не употреблять корюшку более одного раза в месяц.

В пятничном пресс-релизе DNR сообщило, что обычные пробы радужной корюшки, собранные около Апостольских островов озера Верхнее, содержат высокие концентрации загрязняющих веществ, известных как химические вещества PFAS.В результате агентство рекомендует людям ограничить количество съедаемой корюшки. Корюшка — это небольшая рыба, длиной от 7 до 9 дюймов и весом около 3 унций.

Шон Стром, токсиколог из ДНР по рыбе и дикой природе, сказал, что корюшка, собранная прошлой весной и летом, содержала высокие уровни устаревших загрязнителей, обычно присутствующих в таких продуктах, как противопожарная пена, водоотталкивающие ткани и антипригарная посуда.

Загрязняющие вещества

ПФАС были описаны как «вечные химические вещества», потому что они нелегко разлагаются в окружающей среде.Стром сказал, что потребление химикатов PFAS, таких как гипертония и проблемы с щитовидной железой, может иметь множество потенциальных последствий для здоровья.

«ПФАС в рыбе Верхнего озера был обнаружен, но он никогда не обнаруживался на уровне, который требовал или запускал бы рекомендацию по потреблению», — сказал Стром. «Итак, я думаю, мы были немного удивлены, что уровни были высокими. достаточно, чтобы гарантировать консультацию один раз в месяц «.

Стром сказал, что рекомендации по потреблению рыбы PFAS были разработаны Консорциумом по вопросам потребления рыбы Великих озер.Группа состоит из штатов Великих озер и провинции Онтарио, Канада.

Подпишитесь на ежедневные новости!

Будьте в курсе новостей по электронной почте WPR.

DNR обнаружил более низкие уровни PFAS у более крупных видов рыб, таких как озерная форель, северная щука, судак и мускус, пойманные в реке Сент-Луис, которая впадает в озеро Верхнее на берегах Верхнего. Агентство заявило, что уровни были недостаточно высокими, чтобы вызывать рекомендации по потреблению этих видов.

Рекомендации по потреблению рыбы, связанные с другими загрязнителями, такими как ртуть и химические вещества, известные как ПХД, не являются редкостью в Висконсине. Но Стром сказал, что данные показывают, что ПФАС накапливается в рыбе иначе, чем эти вещества.

«Итак, старый совет всегда заключался в том, что избегайте более старой крупной рыбы и ешьте более молодую и мелкую рыбу», — сказал Стром. «Что ж, с помощью PFAS вы обнаружите, что это не всегда правда, что во многих случаях эти более мелкие виды могут иметь более высокие уровни, чем более крупные хищные виды.«

Стром сказал, что он и другие ученые не уверены, почему это так, и что необходимы дополнительные исследования. Он сказал, что DNR планирует в будущем пробовать больше радужной корюшки в других частях озера Верхнее и в озере Мичиган, чтобы лучше понять, насколько широко распространено загрязнение корюшки и других видов рыб ПФАС.

DNR уже выпустило рекомендации по потреблению рыбы в озере Монона и Старквезер-Крик возле Мэдисона из-за загрязнения PFAS.

Дельта корюшка, информация по детским видам

Фото Б.Лось Петерсон, USFWS

Дельта корюшка

СОСТОЯНИЕ

Фото: USFWS

Под угрозой. Это означает, что нас беспокоит этот вид, но он не собирается исчезнуть прямо сейчас. Однако за последние несколько лет количество корюшек дельты резко сократилось.

ОПИСАНИЕ

Дельта корюшка — тонкая рыба. Их длина составляет от 5,0 до 7,0 см. (от 2 до 3 дюймов) У них стальной синий блеск по бокам.Они кажутся почти полупрозрачными. Они живут вместе в группах, называемых школами. Большинство живут всего один год.

ЕДА

Мелкие водные животные, особенно крошечные, похожие на креветок животные, называемые копеподами.

Среда обитания

Дельта-корюшки могут переносить воду в широком диапазоне солености. Но большую часть времени они проводят в воде с 2 частями соли на 1000 частей воды.

КАТКА

Дельта-корюшка нерестится в мелкой, пресной или слегка солоноватой воде.Они плывут вверх по течению от того места, где обычно болтаются. Нерест происходит весной.

ХИЩНИКИ

Более крупные рыбы. Неродной полосатый окунь и большеротый окунь представляют угрозу для корюшки Дельты.

Американские индейцы однажды поймали корюшку Дельты в пищу. Но теперь люди их не ловят.

ДИАПАЗОН

Дельта корюшка встречается только в заливе Суйсун вверх по течению через дельту реки Сакраменто / Сан-Хоакин.

УГРОЗЫ

Пониженный расход воды. Попадание корюшки в водяные насосы и водозаборники электростанций. Изменения в питании. Загрязнение воды. Конкуренция и хищничество со стороны неместных видов.

ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ

Будьте осторожны при выливании в раковины. Помните, что он попадет в воду вашего сообщества. Не выпускайте экзотическую рыбу в ручьи. Узнай почему.

Дополнительные идеи см. В разделе «Что вы можете сделать, чтобы помочь дикой природе и растениям» (201 КБ PDF).

Фото: Служба охраны рыболовства и дикой природы США

слов для изучения

Биологи называют дельта-корюшку Hypomesus transpacificus . Научные названия на латинском или греческом языке.

Дельта-корюшка относится к семейству Osmeridae (корюшка).

Нерест — воспроизводство рыб. Самки выпускают яйца в воду. Самцы выделяют сперму, чтобы оплодотворить их.

Соленость — количество растворенных в воде минеральных солей.Физиологический раствор — соленая вода. Ppt — частей на тысячу.

Пожалуйста, прочтите наше заявление о конфиденциальности детей.

Delta Smelt Smore’s Stout — пивоваренная компания Night Lizard | Фото

{«photo_id»: 368070703, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_06_19 \ /e297f9601a96d1fd826893974f38b29f_200x200.jpg», «фото_img_mg»: «https:» / \ /untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_06_19 \ /e297f9601a96d1fd826893974f38b29f_640x640.jpg «,» photo_img_lg «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_06_19 \ /e297f9601a96d1fd826893974f38b29f_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_06_19 \ /e297297f9d9d1_06_19} «Сб, 19 июня 2021 г. 00:14:13 +0000», «checkin_id»: 1041511051, «beer»: {«bid»: 3585041, «beer_name»: «Delta Smelt Smore \ u2019s Stout», «beer_label»: » https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 6.8,» beer_ibu «: 20,» beer_slug «: «night-lizard-brewing-company-delta-smelt-smore-s-stout», «beer_description»: «», «is_in_production»: 1, «beer_style_id»: 231, «beer_style»: «Стаут — Молоко \ / Сладкое «,» rating_score «: 3.853, «rating_count»: 51, «count»: 51, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: { «brewery_id»: 270867, «brewery_name»: «Night Lizard Brewing Company», «brewery_slug»: «night-lizard-brewing-company», «brewery_page_url»: «\ / NightLizardBrewingCompany», «brewery_label»: «https: \ / \ /untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-270867_e5993.jpeg «,» country_name «:» США «,» contact «: {» twitter «:» NightLizardBrew «,» facebook «:» https : \ / \ / www.facebook.com \ / Nightlizardbrew \ / «,» url «:» http: \ / \ / www.nightlizardbrewingcompany.com \ / «},» location «: {» brewery_city «:» Santa Barbara «,» brewery_state «:» CA «,» lat «: 34.4178,» lng «: — 119.697},» brewery_active «: 1} , «user»: {«uid»: 6860160, «user_name»: «kevintpainter», «first_name»: «Kevin», «last_name»: «P», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized .net \ / profile \ /1b3abe85e09d8c9fe20611e7cb571b5b_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 8176405,» Venue_name «:» Пивоваренная компания Night Lizard «,» instance_slug «:» instance_slug » -brewing-company «,» primary_category «:» Nightlife Spot «,» parent_category_id «:» 4d4b7105d754a06376d81259 «,» category «: {» count «: 1,» items «: [{» category_key «:» brewery «,» category_name «:» Пивоварня «,» category_id «:» 50327c8591d4c4b30a586d5d «,» is_primary «: true}]},» location «: {» location_address «:» 607 State St «,» location_city «:» Santa Barbara «,» place_state » : «CA», «lat»: 34.4179, «lng»: — 119.697}, «contact»: {«twitter»: «», «scheme_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5b8b299b6cd68e00254c8215», «foursquare_url»: «https: \ / \ / 4sq.com \ / 2C9cGRn «},» inventory_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «, «md»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png», «lg»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

{«photo_id»: 363870268, «фото»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_05_29 \ /4205d2ef1d21dc43d3116377409209ee_200x200.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_05ee_29 \ /4206205d2_05ee_29 \ /4206205d2d5e4e05e4e4e4e4e4e4e4e6eaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ,aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_05_29 \ /4205d2ef1d21dc43d3116377409209ee_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 202110e jpg «},» created_at «:» Сб, 29 мая 2021 г., 04:57:50 +0000 «,» checkin_id «: 1033228738,» beer «: {» bid «: 3585041,» beer_name «:» Delta Smelt Smore \ u2019s Стаут «,» этикетка_пива «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 6.8,» beer_ibu «: 20,» beer_slug «:» night-lizard-brewing-company -delta-smelt-smore-s-stout «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 231,» beer_style «:» Stout — Milk / Sweet «,» rating_score «: 3.853, «rating_count»: 51, «count»: 51, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {«brewery_id «: 270867,» brewery_name «:» Night Lizard Brewing Company «,» brewery_slug «:» night-lizard-brewing-company «,» brewery_page_url «:» \ / NightLizardBrewingCompany «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-270867_e5993.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» NightLizardBrew «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/Nightlizardbrew\/»,»url»:»http:\/\/www.nightlizardbrewingcompany.com\/»},»location»:{«brewery_city»:»Santa Barbara «,» brewery_state «:» CA «,» lat «: 34.4178,» lng «: — 119.697},» brewery_active «: 1},» user «: {» uid «: 6878621,» user_name «:» MojaveHunter «,» first_name «: «Hunter», «last_name»: «C», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / 8d55e767e3b086a19d39cabadd710968_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 9917985,» Место проведения «,» parent_category_id «:» 4e67e38e036454776db1fb3a «,» category «: {» count «: 1,» items «: [{» category_key «:» home_private «,» category_name «:» Home (private) «,» category_id «: «4bf58dd8d48988d103941735», «is_primary»: true}]}, «location»: {«location_address»: «», «location_city»: «», «location_state»: «Everywhere», «lat»: 34.2347, «lng»: -77.9482}, «contact»: {«twitter»: «», «scheme_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5e7b4d99c91df60008e8b168», «foursquare_url»: «https: \ / \ / 4sq.com \ / 3bDWYuq «},» area_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / sitelogos \ /venue_9917985_b3a5d245_bg_64.png «,» md «:» https: \ / \ / untappd .akamaized.net \ / sitelogos \ /venue_9917985_b3a5d245_bg_88.png «,» lg «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / sitelogos \ /venue_9917985_b3a5d245_bg_176.png? v = 1 «}:» is_verified? v = 1 «}:» is_verified }]}

{«photo_id»: 363870244, «фото»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_05_29 \ /358d4f60acb449e24be98b9e922fdd64_200x200.jpg», «фото_img_mg»: «https:» / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_05_29 \ /358d4f60acb449e24be98b9e922fdd64_640x640.jpg «,» photo_img_lg «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_05_29 \ /358408d_05_j9ddd_dddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd1 https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_05_29 \ /358d4f60acb449e24be98b9e922fdd64_raw.jpg «},» created_at «:» Сб, 29 мая 2021 г. 04:56:51 +0000 «,» checkin_id «: 1033228692, «beer»: {«bid»: 3585041, «beer_name»: «Delta Smelt Smore \ u2019s Stout», «beer_label»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / темп \ / значок-пиво-по умолчанию.png «,» beer_abv «: 6.8,» beer_ibu «: 20,» beer_slug «:» night-lizard-brewing-company-delta-smelt-smore-s-stout «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 1, «beer_style_id»: 231, «beer_style»: «Stout — Milk \ / Sweet», «rating_score»: 3.853, «rating_count»: 51, «count»: 51, «beer_active»: 1, «on_list»: false , «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 270867, «brewery_name»: «Night Lizard Brewing Company», «brewery_slug»: «night-lizard -brewing-company «,» brewery_page_url «:» \ / NightLizardBrewingCompany «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-270867_e5993.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» NightLizardBrew «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/Nightlizardbrew\/»,»url»:»http:\/\/www.nightlizardbrewingcompany.com\/»},»location»:{«brewery_city»:»Santa Barbara «,» brewery_state «:» CA «,» lat «: 34.4178,» lng «: — 119.697},» brewery_active «: 1},» user «: {» uid «: 4886938,» user_name «:» ongreater «,» first_name «: «Jasmine», «last_name»: «T», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / d4642e5d8d03e4b2b55d9f1acf1fa03a_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 8176405,» location_name «:» Night Lizard Brewing Company «,» Venue_slug «:» night-lizard-brewing-company «,» primary_category » : «Место ночной жизни», «parent_category_id»: «4d4b7105d754a06376d81259», «category»: {«count»: 1, «items»: [{«category_key»: «brewery», «category_name»: «Brewery», «category_id» : «50327c8591d4c4b30a586d5d», «is_primary»: true}]}, «location»: {«location_address»: «607 State St», «location_city»: «Santa Barbara», «place_state»: «CA», «lat»: 34.4179, «lng»: — 119.697}, «contact»: {«twitter»: «», «meeting_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5b8b299b6cd68e00254c8215», «foursquare_url»: «https: \ / \ / 4кв.com \ / 2C9cGRn «},» location_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «,» md «:» https : \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png «,» lg «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

{«photo_id»: 360128087, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2021_05_09 \ /06552f1f77b9b5781ea0c894ec0be592_c_1025970420_200x200x200x200) \ /untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_05_09 \ / 06552f1f77b9b5781ea0c894ec0be592_c_1025970420_640x640.jpg «,» photo_img_lg «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2021_05_09 \ /06552f1f77b9b5781ea0c894ec0be592_c_1025970420_1280x1280.jpg «, \» photo_akama_og «/» photo_akama_og «/ untappd / untps. фото \ / 2021_05_09 \ /06552f1f77b9b5781ea0c894ec0be592_c_1025970420_raw.jpg «},» created_at «:» Вс, 09 мая 2021 года, 04:25:01 +0000 «,» checkin_id «: 102597042041,» beer_name: » «:» Delta Smelt Smore \ u2019s Stout «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «, «beer_abv»: 6.8, «beer_ibu»: 20, «beer_slug»: «night-lizard-brewing-company-delta-smelt-smore-s-stout», «beer_description»: «», «is_in_production»: 1, «beer_style_id»: 231 , «beer_style»: «Stout — Milk \ / Sweet», «rating_score»: 3.853, «rating_count»: 51, «count»: 51, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 270867, «brewery_name»: «Night Lizard Brewing Company», «brewery_slug»: «night-lizard-brewing-company», » brewery_page_url «:» \ / NightLizardBrewingCompany «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-270867_e5993.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» NightLizardBrew «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/Nightlizardbrew\/»,»url»:»http:\/\/www.nightlizardbrewingcompany.com\/»},»location»:{«brewery_city»:»Santa Barbara «,» brewery_state «:» CA «,» lat «: 34.4178,» lng «: — 119.697},» brewery_active «: 1},» user «: {» uid «: 213409,» user_name «:» dsyzdek «,» first_name «: «David», «last_name»: «S», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / eec70db263c130243519c139fb927e09_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 8176405,» location_name «:» Night Lizard Brewing Company «,» Venue_slug «:» night-lizard-brewing-company «,» primary_category » : «Место ночной жизни», «parent_category_id»: «4d4b7105d754a06376d81259», «category»: {«count»: 1, «items»: [{«category_key»: «brewery», «category_name»: «Brewery», «category_id» : «50327c8591d4c4b30a586d5d», «is_primary»: true}]}, «location»: {«location_address»: «607 State St», «location_city»: «Santa Barbara», «place_state»: «CA», «lat»: 34.4179, «lng»: — 119.697}, «contact»: {«twitter»: «», «meeting_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5b8b299b6cd68e00254c8215», «foursquare_url»: «https: \ / \ / 4кв.com \ / 2C9cGRn «},» location_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «,» md «:» https : \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png «,» lg «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

{«photo_id»: 360127973, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_05_09 \ /55adcafbbc7ba1b8382af6dd2a64316b_200x200.jpg», «https:» / photo_img «:» photo_img » \ /untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_05_09 \ / 55adcafbbc7ba1b8382af6dd2a64316b_640x640.jpg «,» photo_img_lg «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_05_09 \ /55adcafbbc7ba1b8382af6dd2a64316b_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untapp \ /akama photos \ / 2021_05_09 \ /55adcafbbc7ba1b8382af6dd2a64316b_raw.jpg «},» created_at «:» Вс, 09 мая 2021 г., 04:23:53 +0000 «,» checkin_id «: 1025970199,» beer «: {» bid «: 3585041,» beer » «:» Delta Smelt Smore \ u2019s Stout «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «, «beer_abv»: 6.8, «beer_ibu»: 20, «beer_slug»: «night-lizard-brewing-company-delta-smelt-smore-s-stout», «beer_description»: «», «is_in_production»: 1, » beer_style_id «: 231,» beer_style «:» Крепкий — Молочный / Сладкий «,» rating_score «: 3.853, «rating_count»: 51, «count»: 51, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: { «brewery_id»: 270867, «brewery_name»: «Night Lizard Brewing Company», «brewery_slug»: «night-lizard-brewing-company», «brewery_page_url»: «\ / NightLizardBrewingCompany», «brewery_label»: «https: \ / \ /untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-270867_e5993.jpeg «,» country_name «:» США «,» contact «: {» twitter «:» NightLizardBrew «,» facebook «:» https : \ / \ / www.facebook.com \ / Nightlizardbrew \ / «,» url «:» http: \ / \ / www.nightlizardbrewingcompany.com \ / «},» location «: {» brewery_city «:» Santa Barbara «,» brewery_state «:» CA «,» lat «: 34.4178,» lng «: — 119.697},» brewery_active «: 1} , «user»: {«uid»: 216371, «user_name»: «mary.f.williams», «first_name»: «Мэри», «last_name»: «W», «user_avatar»: «https: \ / \ /untappd.akamaized.net\/profile\/e46c6fa9786f6db1c34ab57310021495_100x100.jpg»,»is_private»:0},»venue»:[{«venue_id»:8176405,»venue_name»:»Night Lizard Brewing Company «,» площадка_slug » «night-lizard-brewing-company», «primary_category»: «Nightlife Spot», «parent_category_id»: «4d4b7105d754a06376d81259», «category»: {«count»: 1, «items»: [{«category_key»: «пивоварня «,» category_name «:» Пивоварня «,» category_id «:» 50327c8591d4c4b30a586d5d «,» is_primary «: true}]},» location «: {» location_address «:» 607 State St «,» location_city «:» Santa Barbara » , «location_state»: «CA», «lat»: 34.4179, «lng»: — 119.697}, «contact»: {«twitter»: «», «scheme_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5b8b299b6cd68e00254c8215», «foursquare_url»: «https: \ / \ / 4sq.com \ / 2C9cGRn «},» inventory_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «, «md»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png», «lg»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

{«photo_id»: 354874562, «фото»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_04_10 \ /b56cf448cc086c4e34b0687c4a7488ca_200x200.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_04_10 \ /b406x06cf04_c864e4e4e4c8c8c8c8c8c8c8c8c8c8c8c8c8c8c8c8c8c8c8c8c8 https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_04_10 \ /b56cf448cc086c4e34b0687c4a7488ca_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \fc8c8e4e4e4_ec06e4e4e4e4e4e4e_c08c8c06e4e4ec / jpg «},» created_at «:» Сб, 10 апр 2021 22:38:19 +0000 «,» checkin_id «: 1015809493,» beer «: {» bid «: 3585041,» beer_name «:» Delta Smelt Smore \ u2019s Стаут «,» этикетка_пива «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 6.8,» beer_ibu «: 20,» beer_slug «:» night-lizard-brewing-company -delta-smelt-smore-s-stout «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 231,» beer_style «:» Stout — Milk / Sweet «,» rating_score «: 3.853, «rating_count»: 51, «count»: 51, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {«brewery_id «: 270867,» brewery_name «:» Night Lizard Brewing Company «,» brewery_slug «:» night-lizard-brewing-company «,» brewery_page_url «:» \ / NightLizardBrewingCompany «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-270867_e5993.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» NightLizardBrew «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/Nightlizardbrew\/»,»url»:»http:\/\/www.nightlizardbrewingcompany.com\/»},»location»:{«brewery_city»:»Santa Barbara «,» brewery_state «:» CA «,» lat «: 34.4178,» lng «: — 119.697},» brewery_active «: 1},» user «: {» uid «: 2375465,» user_name «:» Giantsnate «,» first_name «: «Натан», «last_name»: «B», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / ec9729427387735b653354ef24a66ac7_100x100.jpeg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 8176405,» location_name «:» Night Lizard Brewing Company «,» location_slug «:» night-lizard-brewing-company «,» primary_category » : «Место ночной жизни», «parent_category_id»: «4d4b7105d754a06376d81259», «category»: {«count»: 1, «items»: [{«category_key»: «brewery», «category_name»: «Brewery», «category_id» : «50327c8591d4c4b30a586d5d», «is_primary»: true}]}, «location»: {«location_address»: «607 State St», «location_city»: «Santa Barbara», «place_state»: «CA», «lat»: 34.4179, «lng»: — 119.697}, «contact»: {«twitter»: «», «meeting_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5b8b299b6cd68e00254c8215», «foursquare_url»: «https: \ / \ / 4кв.com \ / 2C9cGRn «},» location_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «,» md «:» https : \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png «,» lg «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

{«photo_id»: 353802449, «фото»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_04_04 \ /07973b1d58649b154a0257c3ad1c49f7_200x200.jpg», «https: \» \ «/» фото_модели » \ /untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_04_04 \ / 07973b1d58649b154a0257c3ad1c49f7_640x640.jpg «,» photo_img_lg «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_04_04 \ /07973b1d58649b154a0257c3ad1c49f7_1280x1280.jpg «,» photo_img.netapp_og ​​»:» https: \ / / photos \ / 2021_04_04 \ /07973b1d58649b154a0257c3ad1c49f7_raw.jpg «},» created_at «:» Вс, 04 апр 2021 г. 23:16:04 +0000 «,» checkin_id «: 1013763521,» beer «: {» bid «: 3585041 «:» Delta Smelt Smore \ u2019s Stout «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «, «beer_abv»: 6.8, «beer_ibu»: 20, «beer_slug»: «night-lizard-brewing-company-delta-smelt-smore-s-stout», «beer_description»: «», «is_in_production»: 1, » beer_style_id «: 231,» beer_style «:» Крепкий — Молочный / Сладкий «,» rating_score «: 3.853, «rating_count»: 51, «count»: 51, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: { «brewery_id»: 270867, «brewery_name»: «Night Lizard Brewing Company», «brewery_slug»: «night-lizard-brewing-company», «brewery_page_url»: «\ / NightLizardBrewingCompany», «brewery_label»: «https: \ / \ /untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-270867_e5993.jpeg «,» country_name «:» США «,» contact «: {» twitter «:» NightLizardBrew «,» facebook «:» https : \ / \ / www.facebook.com \ / Nightlizardbrew \ / «,» url «:» http: \ / \ / www.nightlizardbrewingcompany.com \ / «},» location «: {» brewery_city «:» Santa Barbara «,» brewery_state «:» CA «,» lat «: 34.4178,» lng «: — 119.697},» brewery_active «: 1} , «user»: {«uid»: 622794, «user_name»: «Lindsayrae13», «first_name»: «Lindsay», «last_name»: «N», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized .net \ / profile \ /579a77028b5c43f03cf65963e8c2c820_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 8176405,» place_name «:» Пивоваренная компания Night Lizard «,» instance_slug «:» night-lizard » -brewing-company «,» primary_category «:» Nightlife Spot «,» parent_category_id «:» 4d4b7105d754a06376d81259 «,» category «: {» count «: 1,» items «: [{» category_key «:» brewery «,» category_name «:» Пивоварня «,» category_id «:» 50327c8591d4c4b30a586d5d «,» is_primary «: true}]},» location «: {» location_address «:» 607 State St «,» location_city «:» Santa Barbara «,» place_state » : «CA», «lat»: 34.4179, «lng»: — 119.697}, «contact»: {«twitter»: «», «scheme_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5b8b299b6cd68e00254c8215», «foursquare_url»: «https: \ / \ / 4sq.com \ / 2C9cGRn «},» inventory_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «, «md»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png», «lg»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

{«photo_id»: 348746294, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_03_09 \ /d3814e578da3216e2088b9031a6372f6_200x200.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_03_09 \ /d32614ePG » https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_03_09 \ /d3814e578da3216e2088b9031a6372f6_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 162021_03 jpg «},» created_at «:» Вт, 09 марта 2021 г. 23:01:06 +0000 «,» checkin_id «: 1004034162,» beer «: {» bid «: 3585041,» beer_name «:» Delta Smelt Smore \ u2019s Стаут «,» этикетка_пива «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 6.8,» beer_ibu «: 20,» beer_slug «:» night-lizard-brewing-company -delta-smelt-smore-s-stout «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 231,» beer_style «:» Stout — Milk / Sweet «,» rating_score «: 3.853, «rating_count»: 51, «count»: 51, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {«brewery_id «: 270867,» brewery_name «:» Night Lizard Brewing Company «,» brewery_slug «:» night-lizard-brewing-company «,» brewery_page_url «:» \ / NightLizardBrewingCompany «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-270867_e5993.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» NightLizardBrew «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/Nightlizardbrew\/»,»url»:»http:\/\/www.nightlizardbrewingcompany.com\/»},»location»:{«brewery_city»:»Santa Barbara «,» brewery_state «:» CA «,» lat «: 34.4178,» lng «: — 119.697},» brewery_active «: 1},» user «: {» uid «: 1859252,» user_name «:» Dklau5 «,» first_name «: «dklau5», «last_name»: «», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / c916983dabd325dc7648112a8c363476_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 8176405,» location_name «:» Night Lizard Brewing Company «,» Venue_slug «:» night-lizard-brewing-company «,» primary_category » : «Место ночной жизни», «parent_category_id»: «4d4b7105d754a06376d81259», «category»: {«count»: 1, «items»: [{«category_key»: «brewery», «category_name»: «Brewery», «category_id» : «50327c8591d4c4b30a586d5d», «is_primary»: true}]}, «location»: {«location_address»: «607 State St», «location_city»: «Santa Barbara», «place_state»: «CA», «lat»: 34.4179, «lng»: — 119.697}, «contact»: {«twitter»: «», «meeting_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5b8b299b6cd68e00254c8215», «foursquare_url»: «https: \ / \ / 4кв.com \ / 2C9cGRn «},» location_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «,» md «:» https : \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png «,» lg «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

{«photo_id»: 347141930, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_02_28 \ /b411ed52406d0f18fc9ae4cbfecaa849_200x200.jpg», «фото_img_mg»: «https:» \ /untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_02_28 \ / b411ed52406d0f18fc9ae4cbfecaa849_640x640.jpg «,» photo_img_lg «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_02_28 \ /b411ed52406d0f18fc9ae4cbfecaa849_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd. photos \ / 2021_02_28 \ /b411ed52406d0f18fc9ae4cbfecaa849_raw.jpg «},» created_at «:» Вс, 28 февраля 2021 г. 00:12:32 +0000 «,» checkin_id «: 1000904898,» beer «: {» bid «: 3585041,» beer_name «:» Delta Smelt Smore \ u2019s Stout «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «, «beer_abv»: 6.8, «beer_ibu»: 20, «beer_slug»: «night-lizard-brewing-company-delta-smelt-smore-s-stout», «beer_description»: «», «is_in_production»: 1, » beer_style_id «: 231,» beer_style «:» Крепкий — Молочный / Сладкий «,» rating_score «: 3.853, «rating_count»: 51, «count»: 51, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: { «brewery_id»: 270867, «brewery_name»: «Night Lizard Brewing Company», «brewery_slug»: «night-lizard-brewing-company», «brewery_page_url»: «\ / NightLizardBrewingCompany», «brewery_label»: «https: \ / \ /untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-270867_e5993.jpeg «,» country_name «:» США «,» contact «: {» twitter «:» NightLizardBrew «,» facebook «:» https : \ / \ / www.facebook.com \ / Nightlizardbrew \ / «,» url «:» http: \ / \ / www.nightlizardbrewingcompany.com \ / «},» location «: {» brewery_city «:» Santa Barbara «,» brewery_state «:» CA «,» lat «: 34.4178,» lng «: — 119.697},» brewery_active «: 1} , «user»: {«uid»: 4989427, «user_name»: «eme281», «first_name»: «Emma», «last_name»: «E», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized .net \ / profile \ /66bd39551810840f52bdf127b93bf83e_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 8176405,» location_name «:» Пивоваренная компания Night Lizard «,» meeting_slug «:» night-lizard -brewing-company «,» primary_category «:» Nightlife Spot «,» parent_category_id «:» 4d4b7105d754a06376d81259 «,» category «: {» count «: 1,» items «: [{» category_key «:» brewery «,» category_name «:» Пивоварня «,» category_id «:» 50327c8591d4c4b30a586d5d «,» is_primary «: true}]},» location «: {» location_address «:» 607 State St «,» location_city «:» Santa Barbara «,» place_state » : «CA», «lat»: 34.4179, «lng»: — 119.697}, «contact»: {«twitter»: «», «scheme_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5b8b299b6cd68e00254c8215», «foursquare_url»: «https: \ / \ / 4sq.com \ / 2C9cGRn «},» inventory_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «, «md»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png», «lg»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

{«photo_id»: 345647851, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_02_20 \ /4adcbc99694c830d3db33d0c3ba9bc3b_200x200.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_02_b30d.akamaized.net \ / photos \ / 2021_02_b30c699_add_c8_c8d3d6d3d4d4d3d3d3d3d3d6d3d5b0c8c9d6d3d4d6d3b6d3b02b0c8d6d6d4 https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_02_20 \ /4adcbc99694c830d3db33d0c3ba9bc3b_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / 4d3b3c8c9c03_dd_dd_dd_dd_dd_dd_dd_dd_ddd_dd_d_ddd_d_dd_dd_db3d_dd_dd_db3d_dd_dd_db3d_dd_dd_d_dd_d_dd_d_d_d_d_d_dd_d_d_dd_d_d_dd_d_d_d_d_d_d_d_d_d_ddd jpg «},» created_at «:» Сб, 20 февраля 2021 г., 03:51:39 +0000 «,» checkin_id «: 998029834,» beer «: {» bid «: 3585041,» beer_name «:» Delta Smelt Smore \ u2019s Стаут «,» этикетка_пива «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 6.8,» beer_ibu «: 20,» beer_slug «:» night-lizard-brewing-company -delta-smelt-smore-s-stout «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 231,» beer_style «:» Stout — Milk / Sweet «,» rating_score «: 3.853, «rating_count»: 51, «count»: 51, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {«brewery_id «: 270867,» brewery_name «:» Night Lizard Brewing Company «,» brewery_slug «:» night-lizard-brewing-company «,» brewery_page_url «:» \ / NightLizardBrewingCompany «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-270867_e5993.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» NightLizardBrew «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/Nightlizardbrew\/»,»url»:»http:\/\/www.nightlizardbrewingcompany.com\/»},»location»:{«brewery_city»:»Santa Barbara «,» brewery_state «:» CA «,» lat «: 34.4178,» lng «: — 119.697},» brewery_active «: 1},» user «: {» uid «: 8100728,» user_name «:» JessicaCB «,» first_name «: «Джессика», «last_name»: «B», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / 5ee461f1c4d99989c1908a9d72865da8_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [[]]}

{«photo_id»: 343992031, «фото»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_02_10 \ /e7d783fbaddc633165f3e64a2b6d0d68_200x200.jpg», «https: \» \ «\» фото_ \ /untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_02_10 \ /e7d783fbaddc633165f3e64a2b6d0d68_640x640.jpg «,» photo_img_lg «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_02_dd7d7d7d2e4e4e_db2d2e4e4e4e_db2e6d2e6e4e_db2e6e6e02e_d2 photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_02_10 \ / e7d783fbaddc633165f3e64a2b6d0d68_raw.jpg «},» created_at «:» среда, 10 февраля 2021 г. 02:15:07 +0000 «,» checkin_id «: 994854809,» beer «: {» bid «: 3585041,» beer_name «:» Delta Smelt Smore \ u2019s Stout «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 6.8,» beer_ibu «: 20,» beer_slug «:» night-lizard-brewing-company-delta-smelt-smore-s-stout «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 231,» beer_style » : «Стаут — Молоко \ / Сладкое», «rating_score»: 3.853, «rating_count»: 51, «count»: 51, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 270867, «brewery_name»: «Night Lizard Brewing Company», «brewery_slug»: «night-lizard-brewing-company», «brewery_page_url»: » \ / NightLizardBrewingCompany «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-270867_e5993.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» NightLizardBrew «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/Nightlizardbrew\/»,»url»:»http:\/\/www.nightlizardbrewingcompany.com\/»},»location»:{«brewery_city»:»Santa Barbara «,» brewery_state «:» CA «,» lat «: 34.4178,» lng «: — 119.697},» brewery_active «: 1},» user «: {» uid «: 6831663,» user_name «:» BigBabyDaddy «,» first_name «: «Итан», «last_name»: «A», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / a2bc0b19e5be236db16e2c872dbb6202-fb_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [[]]}

{«photo_id»: 327146069, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2020_11_08 \ /29639203273269f2066fa1a101d29751_200x200.jpg», «photo_img_md» / https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ /untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2020_11_08 \ /29639203273269f2066fa1a101d29751_640x640.jpg «,» photo_img_lg «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2020_11_0832769103201_11_08 \ /296395 photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2020_11_08 \ / 29639203273269f2066fa1a101d29751_raw.jpg «},» created_at «:» Вс, 08 ноя 2020 00:49:04 +0000 «,» checkin_id «: 962251997,» beer «: {» bid «: 3585041,» beer_name «:» Delta Smelt Smore \ u2019s Stout «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 6.8,» beer_ibu «: 20,» beer_slug «:» night-lizard-brewing-company-delta-smelt-smore-s-stout «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 231,» beer_style » : «Стаут — Молоко \ / Сладкое», «rating_score»: 3.853, «rating_count»: 51, «count»: 51, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 270867, «brewery_name»: «Night Lizard Brewing Company», «brewery_slug»: «night-lizard-brewing-company», «brewery_page_url»: » \ / NightLizardBrewingCompany «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-270867_e5993.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» NightLizardBrew «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/Nightlizardbrew\/»,»url»:»http:\/\/www.nightlizardbrewingcompany.com\/»},»location»:{«brewery_city»:»Santa Barbara «,» brewery_state «:» CA «,» lat «: 34.4178,» lng «: — 119.697},» brewery_active «: 1},» user «: {» uid «: 6831663,» user_name «:» BigBabyDaddy «,» first_name «: «Итан», «last_name»: «A», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / a2bc0b19e5be236db16e2c872dbb6202-fb_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [[]]}

{«photo_id»: 324746685, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2020_10_25 \ /79ea63f5c5d9191838f7dbeb39ee4c31_c_957509873_200x200.jpg», https: \ /untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2020_10_25 \ /79ea63f5c5d9191838f7dbeb39ee4c31_c_957509873_640x640.jpg «,» photo_img_lg «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.akamaized_fcd7d7e3e7e3e8e3e8e4e6e5e8e8e8e6e8e8e8e6e8e6e6e5e8e8e6e5e5e8e6e6e6e6e6e6e6e6e6e / photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2020_10_25 \ /79ea63f5c5d9191838f7dbeb39ee4c31_c_957509873_raw.jpg «},» created_at «:» Вс, 25 октября 2020 г., 03:58:45 +0000 «,» checkin_id «: 957509873,» beer «: {» bid «: 354150 , «beer_name»: «Delta Smelt Smore \ u2019s Stout», «beer_label»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ / badge-beer-default. png «,» beer_abv «: 6.8,» beer_ibu «: 20,» beer_slug «:» night-lizard-brewing-company-delta-smelt-smore-s-stout «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 1, «beer_style_id»: 231, «beer_style»: «Крепкий — Молочный \ / Сладкий», «rating_score»: 3.853, «rating_count»: 51, «count»: 51, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: { «brewery_id»: 270867, «brewery_name»: «Night Lizard Brewing Company», «brewery_slug»: «night-lizard-brewing-company», «brewery_page_url»: «\ / NightLizardBrewingCompany», «brewery_label»: «https: \ / \ /untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-270867_e5993.jpeg «,» country_name «:» США «,» contact «: {» twitter «:» NightLizardBrew «,» facebook «:» https : \ / \ / www.facebook.com \ / Nightlizardbrew \ / «,» url «:» http: \ / \ / www.nightlizardbrewingcompany.com \ / «},» location «: {» brewery_city «:» Santa Barbara «,» brewery_state «:» CA «,» lat «: 34.4178,» lng «: — 119.697},» brewery_active «: 1} , «user»: {«uid»: 4267298, «user_name»: «HockeyEeyore», «first_name»: «Marten», «last_name»: «L», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized .net \ / profile \ /f5e57fbe0105a1cad18f805c6885abba_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 8176405,» location_name «:» Пивоваренная компания Night Lizard «,» scheme_slug «:» night-lizard -brewing-company «,» primary_category «:» Nightlife Spot «,» parent_category_id «:» 4d4b7105d754a06376d81259 «,» category «: {» count «: 1,» items «: [{» category_key «:» brewery «,» category_name «:» Пивоварня «,» category_id «:» 50327c8591d4c4b30a586d5d «,» is_primary «: true}]},» location «: {» location_address «:» 607 State St «,» location_city «:» Santa Barbara «,» place_state » : «CA», «lat»: 34.4179, «lng»: — 119.697}, «contact»: {«twitter»: «», «scheme_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5b8b299b6cd68e00254c8215», «foursquare_url»: «https: \ / \ / 4sq.com \ / 2C9cGRn «},» inventory_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «, «md»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png», «lg»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

{«photo_id»: 319637823, «фото»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2020_09_27 \ /d3e34dc280e6127607c38fafe6542ba6_200x200.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2020_09_2765 «,» фото » https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2020_09_27 \ /d3e34dc280e6127607c38fafe6542ba6_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2020_426e3e_a_e_e_e_e_e_e_e_e_e_e_data / jpg «},» created_at «:» Вс, 27 сен 2020, 04:36:47 +0000 «,» checkin_id «: 947227314,» beer «: {» bid «: 3585041,» beer_name «:» Delta Smelt Smore \ u2019s Стаут «,» этикетка_пива «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 6.8,» beer_ibu «: 20,» beer_slug «:» night-lizard-brewing-company -delta-smelt-smore-s-stout «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 231,» beer_style «:» Stout — Milk / Sweet «,» rating_score «: 3.853, «rating_count»: 51, «count»: 51, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {«brewery_id «: 270867,» brewery_name «:» Night Lizard Brewing Company «,» brewery_slug «:» night-lizard-brewing-company «,» brewery_page_url «:» \ / NightLizardBrewingCompany «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-270867_e5993.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» NightLizardBrew «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/Nightlizardbrew\/»,»url»:»http:\/\/www.nightlizardbrewingcompany.com\/»},»location»:{«brewery_city»:»Santa Barbara «,» brewery_state «:» CA «,» lat «: 34.4178,» lng «: — 119.697},» brewery_active «: 1},» user «: {» uid «: 4972868,» user_name «:» MexiBeard «,» first_name «: «Николас», «last_name»: «C», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / 540c71fd350bb90bf332e7ac1a72ba62_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 8176405,» location_name «:» Night Lizard Brewing Company «,» Venue_slug «:» night-lizard-brewing-company «,» primary_category » : «Место ночной жизни», «parent_category_id»: «4d4b7105d754a06376d81259», «category»: {«count»: 1, «items»: [{«category_key»: «brewery», «category_name»: «Brewery», «category_id» : «50327c8591d4c4b30a586d5d», «is_primary»: true}]}, «location»: {«location_address»: «607 State St», «location_city»: «Santa Barbara», «place_state»: «CA», «lat»: 34.4179, «lng»: — 119.697}, «contact»: {«twitter»: «», «meeting_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5b8b299b6cd68e00254c8215», «foursquare_url»: «https: \ / \ / 4кв.com \ / 2C9cGRn «},» location_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «,» md «:» https : \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png «,» lg «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

{«photo_id»: 312635678, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2020_08_22 \ /830f21aa47b4f45ae1494d8cde078e71_200x200.jpg»: https: «photo_img_mg_mg» \ /untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2020_08_22 \ / 830f21aa47b4f45ae1494d8cde078e71_640x640.jpg «,» photo_img_lg «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2020_08_22 \ /830f21aa47b4f45ae1494d8cde078e71_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd. photos \ / 2020_08_22 \ /830f21aa47b4f45ae1494d8cde078e71_raw.jpg «},» created_at «:» Сб, 22 августа 2020 г. 03:44:46 +0000 «,» checkin_id «: 933173637,» beer «: {» bid «: 3585041,» beer_name «:» Delta Smelt Smore \ u2019s Stout «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «, «beer_abv»: 6.8, «beer_ibu»: 20, «beer_slug»: «night-lizard-brewing-company-delta-smelt-smore-s-stout», «beer_description»: «», «is_in_production»: 1, » beer_style_id «: 231,» beer_style «:» Крепкий — Молочный / Сладкий «,» rating_score «: 3.853, «rating_count»: 51, «count»: 51, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: { «brewery_id»: 270867, «brewery_name»: «Night Lizard Brewing Company», «brewery_slug»: «night-lizard-brewing-company», «brewery_page_url»: «\ / NightLizardBrewingCompany», «brewery_label»: «https: \ / \ /untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-270867_e5993.jpeg «,» country_name «:» США «,» contact «: {» twitter «:» NightLizardBrew «,» facebook «:» https : \ / \ / www.facebook.com \ / Nightlizardbrew \ / «,» url «:» http: \ / \ / www.nightlizardbrewingcompany.com \ / «},» location «: {» brewery_city «:» Santa Barbara «,» brewery_state «:» CA «,» lat «: 34.4178,» lng «: — 119.697},» brewery_active «: 1} , «user»: {«uid»: 297497, «user_name»: «fzuerche», «first_name»: «Fredy», «last_name»: «Z», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized .net \ / profile \ /667677129d72b0d0938d085df1bb3aa2_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 8176405,» place_name «:» Пивоваренная компания Night Lizard «,» place_slug «:» night-lizard » -brewing-company «,» primary_category «:» Nightlife Spot «,» parent_category_id «:» 4d4b7105d754a06376d81259 «,» category «: {» count «: 1,» items «: [{» category_key «:» brewery «,» category_name «:» Пивоварня «,» category_id «:» 50327c8591d4c4b30a586d5d «,» is_primary «: true}]},» location «: {» location_address «:» 607 State St «,» location_city «:» Santa Barbara «,» place_state » : «CA», «lat»: 34.4179, «lng»: — 119.697}, «contact»: {«twitter»: «», «scheme_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5b8b299b6cd68e00254c8215», «foursquare_url»: «https: \ / \ / 4sq.com \ / 2C9cGRn «},» inventory_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «, «md»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png», «lg»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

Фото: корюшка в заливе Гулливера

Исчезновение ценной рыбы

Я сфотографировал эти 1.2 мая в устье ручья Гулливерс в устье Непонсет в Милтоне икры диаметром 1 мм. Они в основном полупрозрачные, но имеют беловатый колпачок на одном конце. Шляпка — эмбрион; полупрозрачная часть — желток.

Вот еще одно яйцо, сфотографированное поблизости. Если вы нажмете на фотографию, чтобы увеличить ее, вы увидите, что желток и зародыш заключены в кожу, а желток разделен на маленькие шарики. Эти глобулы на самом деле являются каплями масла, концентрированным топливом для развивающегося эмбриона:

Вот место, где я нашел яйца: бронированный пол дома Гулливера, где он начинается у водопропускных труб под Сквантум-Стрит.Большая часть потока поступает из двух гофрированных водопропускных труб слева, которые несут сток Милтоновского ручья Unquity. Еще немного попадает через большой квадратный выход в крайнем левом углу, который является стоком ливневой воды, истощающим Rt. 93 в Ист-Мильтоне, и, очевидно, имеет небольшой запас грунтовых вод между штормами:

Я сфотографировал яйца во время последнего из нескольких посещений этого места этой весной, начавшихся тремя неделями ранее, 12 апреля. Я не искал яйца; Я искал целую рыбу, которую иногда можно увидеть во время нереста, скрывающейся под срезанными берегами чуть ниже по течению.Здесь они учатся днем ​​30 марта 2012 г .:

Я думал, что рыба прибудет позже в этом году из-за холодной весны, но на самом деле я никогда не видел взрослых, и я не видел икры до 2 мая, когда я в сапогах пошел вброд по течению.

Когда были отложены эти яйца? Судя по росту эмбриона, они не были совершенно новыми, но у них еще не появились черные точки под глазами, которые являются первым признаком целой рыбы. Большинство источников сообщает, что интервал между кладкой и вылуплением яиц радужной корюшки колеблется от 8 до 29 дней.Я предполагаю, что яйца уже были на месте во время моих предыдущих посещений, может быть, еще 12 апреля, но их было так мало, что я их не заметил. Таких не было, например, на тех участках русла реки, которые выступали из воды, где я видел их в предыдущие годы.

2018 был третий год подряд, когда я ходил в залив Гулливера в апреле на поиски корюшки, надеясь увидеть чудовищный бег, как в 2012 году, когда тысячи рыб заполнили русло реки, а дно покрыло ковер из яиц:

Но я не видел ни одной взрослой рыбы с 2016 года, когда 9 апреля я увидел косяк из десятка человек, поднимающихся по ручью, и заметил несколько мертвых рыб, которых еноты прогрызли 16-го.

Радужная корюшка большую часть года обитает в солоноватой воде эстуариев и поднимается по ручьям во время прилива темными ночами весной, чтобы разбрасывать свои липкие яйца в гравийных перекатах прямо над приливной водой. Когда-то они были в изобилии от Нью-Джерси на север до штата Мэн и далее, но больше не встречаются к югу от пролива Лонг-Айленд. В Бостонской гавани, где в 1980-х годах было много сильных пробегов, они испытали резкий спад, и сокращение всего их ареала побудило Национальную службу морского рыболовства включить их в список видов, вызывающих особую озабоченность в 2004 году.

Что происходит с корюшкой в ​​заливе Гулливера? Бостонская гавань намного чище, чем раньше; почему они продолжают исчезать? Я с нетерпением жду того дня, когда вернусь к ручью и совсем не найду яиц.

Tom Palmer
Willett Pond Manager
Май, 2018

Комик забавно подделывает бортпроводника, который заклеил изолентой пассажира

Комик, забавно подделывающий бортпроводника, приклеившего пассажира клейкой лентой к его креслу, стал вирусным.

Личность YouTube Настоящая Искра выдавала себя за Альфредо Риверу, чтобы дать разрозненный отчет о том, что произошло в имитационном новостном интервью.

Это произошло после того, как Максвелл Берри был обмотан клейкой лентой на своем сиденье во время рейса Frontier в Майами из Филадельфии в минувшие выходные, с обвинениями в том, что он нащупал работника авиакомпании.

«Я бортпроводник, а это значит, что я хожу на полеты», — начал Альфредо. «Иногда наша работа заставляет нас ухаживать за сумасшедшими. Если вы зайдете слишком далеко, вам придется присутствовать на этом крике задниц.’

Описывая пассажира, он продолжил: «От этого человека пахло пачкой сигарет Marlboro, четырьмя выстрелами алкоголя Everclear и сожалением, поэтому я знаю, что что-то вот-вот должно было произойти».

Комикс пояснил, что мужчина начал сплевывать и трогать грудь своего сослуживца.

Альфредо Ривера поделился веселым описанием полета (фото: YouTube)

«Итак, я вынул изоленту», — сказал он. «Он испугался и начал заикаться:« Постой, погоди.Что-то не так. Я сказал: «Да, теперь мы собираемся мумифицировать твою задницу, мальчик».

«Итак, мы завернули его лучше, чем любой рождественский подарок, который вы когда-либо видели».

Это видео привело Интернет в неистовство, фанаты назвали Альфредо Риверу «величайшим рассказчиком нашего времени».

«Кто-то нанял этого человека, чтобы он ВСЕГДА был перед камерой», — потребовал один, в то время как другой добавил: «Платите этому человеку, чтобы он все рассказывал!»

Подробнее: Youtube

Между тем, третий написал: «Это становится все лучше и лучше, все лучше и лучше.Сделайте для этого человека его собственное телешоу ».

Честно говоря, побольше этого контента, пожалуйста.

Есть история?

Если у вас есть история, видео или фотографии знаменитости, свяжитесь с командой аниматоров Metro.co.uk, отправив нам электронное письмо по адресу [email protected], позвонив по телефону 020 3615 2145 или посетив нашу страницу «Отправить материалы» — мы ‘ Буду рад получить известие от вас.

Falkiner завершил карантин в отеле с маленьким сыном Хантером

‘Свежий воздух никогда не был таким приятным!’ Фиона Фалкинер завершает карантин в отеле с маленьким сыном Хантером и воссоединяется с невестой Хейли Уиллис, когда они переезжают в Квинсленд, «пузырь AFL».

Автор Марта Джэри для Daily Mail Australia

Опубликовано: 16:56 BST, 6 августа 2021 | Обновлено: 17:00 BST, 6 августа 2021 г.

Фиона Фолкинер завершила карантин в отеле в Квинсленде со своим маленьким сыном Хантером.

Бывшая ведущая Biggest Loser приехала в штат, переехав из Сиднея, чтобы присоединиться к своей невесте Хейли Уиллис в «пузыре AFL» штата.

В четверг она рассказала, что семья воссоединилась — и как нельзя более счастливой быть свободной.

Бесплатно! Фиона Фолкинер завершила карантин в отеле в Квинсленде со своим маленьким сыном Хантером. Бывшая ведущая Biggest Loser приехала в штат, переехав из Сиднея, чтобы присоединиться к своей невесте Хейли Уиллис в «пузыре AFL» штата. Все фото

Фиона поделилась фотографией троицы, каждая в масках и, похоже, едет в общественном транспорте.

Она подписала милое изображение: «Никогда еще свежий воздух не пах так хорошо!»

Хейли, менеджер по связям с общественностью команды Sydney Swans AFL, теперь будет работать в Квинсленде, где команда создала безопасный «пузырь», чтобы защитить их от распространения Covid-19.

Перемещено: Хейли, которая является менеджером по связям с командой Sydney Swans AFL, теперь будет работать в Квинсленде, где команда создала безопасный «пузырь», чтобы защитить их от распространения Covid-19

Фиона и Хейли , которые обручились в 2019 году, в марте родили своего первого ребенка, Хантера.

В мае пара объявила, что готова стать второй матерью.

«Я думаю, что скоро у нас будет еще один», — сказала Фиона Confidential.

Sweet: Фиона и Хейли приветствовали своего сына Хантера на свет в понедельник, 22 марта, и объявили о его прибытии в милом посте в Instagram.

На самом деле, модель добавила, что она хочет большую семью, по крайней мере, с тремя детьми.

Однако именно Хейли будет вынашивать второго ребенка пары, сообщила Фиона изданию.

«После свадьбы Хейли забеременеет», — сказала она, добавив: «Мы будем играть на слух, но два или три ребенка будут потрясающими».

Скоро: в мае Фиона и Хейли объявили, что готовы стать второй матерью

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

.