Окунь морской самый большой: Самый большой морской окунь был выловлен возле города Цюнхай, остров Хайнань, Китай | Публикации | Рыболовные снасти и товары для туризма оптом — Сети для рыбалки — Купить в Москве с доставкой по России

Содержание

Самый большой окунь — 24СМИ

Для профессиональных рыболовов окунь – лучший трофей в период зимней ловли. Во время соревнований или отдыха с друзьями пойманная килограммовая рыба становится гордостью команды, поводом для общих фотографий, взвешиваний и замеров. В минуты триумфа профессионал и любитель надеются поехать в Африку, где водится самый большой окунь в мире, чтобы сразиться с гигантским соперником на озере Нассер.

Самый крупный окунь в мире

Если вы слышите о нильском окуне, знайте, что именно он считается самым большим окунем в мире. Вес рыбы часто превышает 150 килограммов, а длина достигает 2-х метров! Представителя семейства окуневых, о котором упоминает Книга рекордов Гиннесса, встречают в заводях на севере и востоке африканского континента.

Нильский окунь

Впервые о рыбах-гигантах упоминают египетские рукописи, когда окунь являлся главным водным хищником Нила, пугавшим местных рыбаков. Неудивительно, что промысел «морского чудовища» активно велся на реках Нигер и Конго, а также озерах Виктория и Танганьика до 50-х гг. прошлого века.

Семейство окуневых

К окуневым относят многочисленный ряд костных рыб, включающий 150 подвидов и 6 000 представителей породы. Общие черты:

шиповидные плавники;
жаберные крышки на теле;
брюшные плавники размещены под грудными.

Семейство окуневых

К семейству окуневых относят подвид скумбриевых рыб, распространенных в Черном море и на Балтике, а также лабиринтовых представителей, отличающихся от собратьев мешковидными наростами в жабрах, с помощью которых рыба дышит атмосферным воздухом. При этом некоторые экземпляры, живущие в пресных водоемах африканского континента и стран Азии, способны даже выползать на сушу и залезать на деревья!

Внешние признаки

В Сети или на Youtube можно найти массу фото и видео нильских окуней – гигантских пресноводных рыб серебристого цвета с приплюснутой головой, выступающей вперед нижней челюстью и закругленными плавниками. Рыбаки отмечают вкус мяса хищника, которое отличается нежирной консистенцией, белыми мягкими волокнами, слабым запахом, подходит для жарки или запекания.

Интересно, что окунь-гигант держит мальков в ротовой полости, повышая шансы на выживание подрастающего потомства. Питаются окуневые мелкой рыбешкой, водными насекомыми, рачками. Подрастающие хищники охотятся небольшими стаями по 5-20 особей, заманивая добычу в «котел» и агрессивно атакуя. Ходят слухи, что гигантские представители породы не откажутся полакомиться человечиной – телами людей, утонувших в местных водоемах. Однако эта информация официально не подтверждена.

Искусственное разведение

Нильский окунь популярен среди владельцев и арендаторов пресных озер – мальки быстро адаптируются, растут и размножаются. Эти особенности делают разведение рыбы доходным занятием, а число рыбных ферм, специализирующихся на выведении гигантской быстрорастущей породы, увеличивается по миру.

Нильский окунь в водохранилище

Также популярностью пользуется спортивная ловля крупного нильского окуня, который станет знатным трофеем для каждого рыболова. Этот вид отдыха настолько популярен среди иностранцев, что стал весомым источником дохода для местных бюджетов.

Поведение хищника

В естественной среде самый большой окунь ведет себя агрессивно, поедая мелкие виды рыб, ракообразных и насекомых. При отсутствии регулирования численности окуневые становятся угрозой для озерной фауны, нарушая ее природный баланс.

Рыбалка в Африке

Рыба настолько прожорлива и так быстро реагирует на искусственные приманки, что рыбалка на нее доставляет отдыхающим массу удовольствия. Гигантские экземпляры вылавливают техникой троллинга, так как окунь при заглатывании крючка отчаянно сопротивляется и борется за жизнь. От рыбака требуется изрядная сноровка, чтобы выудить добычу весом за 100 килограммов и при этом не поломать дорогостоящие снасти.

Нильский окунь из озера Виктория

Если вы всерьез намерены рыбачить в Африке, планируйте поездку на период с мая по октябрь, а еще лучше – в июле. В зимний период окунь ведет пассивный образ жизни и клюет плохо, а в апреле отлов рыбы-гиганта запрещен из-за нереста. Однако в нерестовый период в места обитания нильского окуня приезжают защитники животных и кинематографисты, чтобы полюбоваться, а также снять на видео знаменитые прыжки самого большого окуня.

Старейший окунь в мире

Самого старого окуня, возраст которого эксперты оценили в 200 лет, выловил у берегов Аляски турист из штата Вашингтон Генри Либман. Вес рыбы составил 17 килограммов, а длина – 104 сантиметра. Рекорд по вылову старейшей рыбы на северо-востоке тихоокеанского побережья установлен с применением спортивного рыболовного снаряжения.

Генри Либман и самый старый окунь в мире

Столь древний возраст – 200 лет – эксперты определили по количеству ростовых колец и слуховой косточке окуня. Предыдущий экземпляр, занесенный в знаменитый список рекордов, прожил 175 лет. Примечательно, что представители семейства окуневых живут на глубине от 25 метров до километра 100 лет и более.

Крупнейший окунь в России

Стандарт российского представителя окуневых не превышает 1,2 килограмма, редко 2,8 килограмма – для особей в пресноводных озерах. Самого большого окуня в России выловили еще в 1996 году в Уватском районе Тюменской области на озере Тишкин сор. Вес чудо-рыбы составил 5,965 килограммов. Неплохой клев бывает в Сибири и низовьях Волги, где для окуней настоящее раздолье: тихие заводи, обилие подрастающей рыбки, отсутствие благ цивилизации. Экземпляры весом до 2 килограммов встречаются и на Кубани.

Крупный окунь из России

Вот так выглядят речные монстры – хищные окуни, степенно проживающие десятки лет на территории пресных и слабосоленых озер, рек и океанских заливов. Комфортная температура для жизни рыбы – 10-22 градуса. В зимний период окунь также кормится, но менее активен, поэтому поймать его сложнее. Если вы хотите заполучить незабываемый трофей и выловить самого крупного окуня, отправляйтесь в Африку на озеро Нассер. Там водится нильский гигант, который станет изюминкой любой рыболовной коллекции.

Самый большой окунь. Рекордные размеры рыбацких трофеев

Самый крупный окунь в мире

шиповидные плавники;
жаберные крышки на теле;
брюшные плавники размещены под грудными.

Внешние признаки

Искусственное разведение

Поведение хищника

Старейший окунь в мире

Крупнейший окунь в России

Крупный окунь из России

Надо сказать, у большинства рыболовных рекордов нет никаких документальных подтверждений (видео- и фотоматериалов). Приходится верить источникам на слово. Так что за достоверность отвечать не беремся. Но есть здравый смысл, который и помогал отбрасывать совсем уж фантастические рекорды.

Карась весом 7,5 кг был пойман в озере Осыно (Себеж) жителем деревни Осыно И.Д. Ивановым.

Линь

растет довольно медленно, но в больших кормных прудах достигает внушительной величины. Самый крупный пойманный экземпляр весил 8,5 кг.

Самые громадные лещи встречаются в озерах Шотландии, где были пойманы экземпляры в 12,3 кг и даже 16,4 кг веса.

Стандартный вес язя 1-2 кг . В наше время рекордные язи вырастают до 8 кг на реке Лена в Якутии. Еще сто лет назад рекордные язи весом в 8 кг ловились в Тверской области и в Беларуси.

Австриец Кристиан Балдмейер поймал зеркального карпа весом 37,3 кг и длиной 1,15 м. Это произошло на водохранилище в Румынии в 1997 году.

Плотва имеет небольшой размер, и ее стандартный вес 100 г. Но при благоприятных условиях, хорошей кормовой базе и достаточном просторе местообитания плотва может вырастать до серьезных размеров — 2,8 кг.

Пескарь в довольно редких случаях достигает 15-20 см и веса 100 г. Самый крупный зарегистрированный экземпляр пескаря весил 192 г.

В 1967 году В. Копылов поймал в реке Норилке на Таймыре самого крупного налима – он весил 29 кг 970 г. Налим оказался молошником. Если учесть, что самцы, как правило, значительно меньше самок, можно предположить, что 30 кг веса для налима – не предел.

Самая крупная щука была поймана в Ирландии в озере Бродауд. Весила эта «бабушка» 43,54 кг. В России самый крупный экземпляр щуки был пойман в озере Ильмень и весил 34 кг.

Обычно судак

имеет вес до 8-10 кг, но в больших реках, особенно в низовьях, а также в крупных озерах он вырастает до солидных размеров. В нескольких европейских странах официально зарегистрированы факты поимки судаков весом до 20 кг. Но самый большой судак, по непроверенным данным, был пойман в России на Волге и весил 40 кг.

Стандартный вес окуня 100-300 г . Гораздо реже ловятся экземпляры в 1-2 кг. Но в реках и озерах Западной Сибири подобные гиганты не составляют очень большой диковинки: в настоящее время попадаются громадные окуни в 4-5 кг. Самый крупный окунь весил 6,5 кг и был пойман в 1985 году. В 1996 году на озере Тишкин сор в Уватском районе Тюменской области был пойман окунь (икряная самка) весом 5,965 кг.

Сом – самый крупный речной хищник . Обитают сомы почти во всех крупных реках, озерах и водохранилищах. Кажется невероятным, но сомы вырастают весом до полутонны. Рекордный сом весом 432 кг был пойман в Узбекистане.

Новое от пользователей

Ни для кого не секрет, что сейчас на пике популярности иностранные сорта земляники. Садоводы за них готовы отдавать…

Собираем урожай до посевов: какие многолетники даю…

Раньше все было просто: чтобы быть с ранней зеленью, сажали лукбатун, корневую петрушку и щавель. Сейчас все сложне…

Все потому, что им можно уничтожать не только обычных вредителей, но и подземных — проволочника и медведку….

Самое популярное на сайте

С помощью обрезки можно увеличить урожай черной смородины в несколько…

23.04.2019 / Народный репортер

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл…

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес…

01.12.2015 / Ветеринар

Лучше всего покупать саженцы в питомнике. Там есть гарантия, что сажен…

13.04.2019 / Народный репортер

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те…

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огоро…

11.11.2015 / Огород

Все потому, что им можно уничтожать не только обычных вредителей, но и…

24.04.2019 / Народный репортер

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком….

30.04.2018 / Огород

Если на одной грядке посадить сразу несколько культур, урожайность зна…

23.04.2019 / Народный репортер

Ни для кого не секрет, что сейчас на пике популярности иностранные сор…

24.04.2019 / Народный репортер

Йод — это не просто универсальное антисептическое средство. На д…

Окунь речной — наиболее частый трофей в уловах любителей зимней рыбалки. Крупный окунь — всегда желанная добыча и часто, поймав окуня мы на глаз прикидываем (некоторые специально возят с собой электронные весы) его размеры и вес. «Чем длиннее руки у рыбака, тем крупнее рыбу он ловит» — эта шутка всегда в ходу, когда кто-то начинает рассказывать о том, каких горбачей он ловил в прошлый раз…

Но шутки в сторону и здесь речь пойдет о том, как соотносятся размеры и вес окуня с его возрастом.

Л.П. Сабанеев по поводу величины размеров окуня в своей знаменитой книге “Жизнь и ловля пресноводных рыб” отмечал:

“Обыкновенная величина окуня не превышает 2-3 фунтов (1 фунт = 409 гр, следовательно примерно 800-1200 гр). В весьма редких случаях он достигает 5-7 фунтов (2-2,8 кг.) и только в больших озерах, например Онежском, попадаются 8-фунтовые (3,2 кг), а в Чудском даже 10-фунтовые (4 кг.) окуни. Но в реках и озерах Западной Сибири подобные гиганты не составляют уже очень большой диковинки, и в озерах Екатеринбургского уезда в настоящее время попадаются громадные окуни в 10-12 фунтов (4 — около 5 кг).

Впрочем, крупные окуни вовсе не так велики, как бы следовало ожидать, что зависит от того, что они растут более в толщину и вышину, нежели в длину. Они почти никогда не бывают более ¾ аршина (аршин =71,12 см, т.е. примерно 54 см), но зато толщина их в спине простирается иногда до четырех, а вышина до шести вершков” (вершок = 4,4 см, значит примерно 18 и 27 см. соответственно).

Интересные сведения о размерах окуней и темпах их роста содержатся в Википедии.

В частности, там отмечено, что как правило, длина речного окуня не превышает 50 см, а масса 2 кг, хотя отдельные особи могут достигать более крупных размеров.

Самым крупным окунем, когда либо пойманным на территории России икряная самка весом 5,965 кг. Она была поймана в 1996 году на озере «Тишкин сор» в Уватском районе Тюменской области.

Вообще же наиболее крупные окуни в нашей стране обитают в дельтах Волги и Кубани и водоёмах Сибири. Возраст окуня определяют по годичным кольцам на верхней челюсти и крышечной кости. Максимальная продолжительность жизни речного окуня — 23 года. Такой возраст зафиксирован у окуня, пойманного в озере Хубсугул (Монголия), длиной 44,7 см и массой более 2 кг. Продолжительность жизни окуней, как и размеры, также зависит от конкретного водоёма.

При длине тела 15-20 мм личинка становится мальком, характерные тёмные полосы начинают проявляться только при достижении мальком длины 20-25 мм. Окунь, как правило, начинает питаться мальками во второй год жизни, в некоторых водоёмах — в первый, по достижении 4 см длины.

На темпы роста окуня в первую очередь влияют климатические особенности водоёма и обеспеченность доступной рыбной пищей, которая позволяет раньше перейти на хищный образ жизни.

В целом скорость роста окуня невысока. В небольших водоёмах, а также в условиях скудной кормовой базы окунь за первый год вырастает до 5 см, а к 6 годам — до 20 см. В крупных озёрах, водохранилищах, дельтах крупных рек окунь к первому году может достигнуть 12 см длины, а пятилетний может иметь длину 35 см.

На прирост окуня на 1 кг уходит 4,9 кг другой рыбы. Темп роста окуня зависит от экологических условий и может в одном водоёме существенно различаться в разные годы.

Для сравнения несколько цифр, тоже на основе данных из Википедии:

Если окунь из озера Каменное, что в Карелии к двум годам вырастает до 11 см в длину и “нагуливает” всего 18 гр. веса, то его “ровесник” из дельты Волги уже имеет “рост” 17 сантиметров и весит аж 115 гр. А ещё через пару лет первый при размерах в 15 см весит всего 52 гр. (“матросик”), тогда как окунь-волжанин уже достигает 24 см и весит около 300 граммов.

Поискал в Интернете данные по размерам окуня разного возраста в нашем Кубенском озере, но ничего не нашел, поэтому решил ориентироваться на показатели Ильмень-озера, расположенного в соседней Новгородской области.

Так вот каких размеров и веса (естественно, что в среднем) достигает там окунь:

2 года — 11 см, 23 гр;
3 года — 14 см, 56 гр,
4 года — 17 см, 104 гр,
5 лет — 20 см, 166 гр,
6 лет — 23 см, 252 гр,
7 лет — 25 см, 344 гр,
8 лет — 28 см, 451 гр,
9 лет — 29 см, 581 гр.

Дальше, к сожалению, в таблице нет данных. Думаю, что примерно так же выглядит динамика роста окуня и у нас в озере. Может быть, только чуть в меньшую сторону, так как и озеро наше севернее находится, да и гораздо мельче, чем Ильмень.

Поэтому, если на крючок попадется полосатый горбач граммов на 800, что бывает, хотя и не очень часто, то это уже “старичок», которому явно больше десятка лет “от роду”.

Основная же масса окуньков в озере, попадающих в улов рыболову-любителю зимой, это по всей видимости, рыба от 3 до 7 лет, так как её размеры и вес соответствуют этому возрасту.

В младшем возрасте самцы окуня имеют большую длину тела и массу по сравнению с самками, в старших возрастных группах, наоборот, самки растут быстрее и обладают бо́льшими размерами, чем самцы.

Частым трофеем в уловах любителей рыбалки, особенно зимней, является речной окунь. А крупный окунь — это самая желанная добыча, и, поймав эту рыбу, хочется ее сразу взвесить, замерить и сфотографировать.

В данной статье речь пойдет об этой замечательной рыбе и о том, как соотносятся вес и размеры окуня с его возрастом. Также можно узнать и о том, где был пойман самый большой окунь в мире.

Окунь: ареал обитания

Речной окунь — один из самых хорошо изученных и распространенных видов рыб в Евразии. И все же в действительности вопросов в плане биологии окуня намного больше, чем ответов. Выходит, что другие виды рыб изучены еще хуже.

Речной окунь обитает практически во всей Евразии. В Азии он встречается даже на севере (Колыма), причем когда-то выделялся как отдельный подвид. На юге, на этот вид соседствует с балхашским окунем.

На территории Европы его ареал обитания сначала простирался до северной части Британских островов, северных частей и севера Кольского полуострова. Южный ареал охватывал территории почти всей Европы. Но сейчас места, где встречается эта рыба, расширяются, так как окунь речной, будучи конкурентоспособным видом, часто вытесняет местных эндемичных представителей при вселении в новые водоемы.

Сегодня окунь встречается на севере Ирландии и Британии, иногда в Иране, Турции, Китае и даже Африке. Его смогли акклиматизировать и в Австралии, и в Новой Зеландии. Лишь в США эта рыба не прижилась в связи с ее вытеснением местным видом желтого окуня, который очень похож на речного.

Самый большой речной окунь обитал на реке Нил. Об этом чуть подробнее можно узнать ниже.

Описание

Окунь обладает прекрасной экологической пластичностью, в связи с чем, приспосабливаясь к разным условиям жизни, он может выглядеть совершенно по-разному. Например, в карельских озерах можно встретить почти черных представителей вида. Подобная окраска им позволяет хорошо маскироваться. А во многих реках, где преобладает песчаное дно, эта рыба, наоборот, очень светлая. Даже полосок на ее теле порой не видно.

Также могут варьироваться и размеры, пропорции, количество и цвет плавников. Важно отметить, что все эти существующие формы не являются подвидами. Их внешние особенности не передаются по наследству, и со временем, например, темной окраски карельский окунь, помещенный в водоем с более светлым дном, постепенно осветляется.

Самый большой окунь в России считается весом чуть менее 6 килограммов, но это довольно редкое явление. Даже массой примерно 1,5 кг эта рыба считается крупной, а более двух килограммов — очень крупной. В небольших водоемах средний вес окуней редко достигает 700-1200 граммов.

Крупные окуни не так уж велики. Большей частью они растут в вышину и в толщину. Длина их составляет примерно 54 см, а толщина и вышина примерно 18 и 27 сантиметров соответственно.

Места обитания

Речной окунь (самый большой или самый маленький), независимо от размера, обживает зоны водоема с растительностью или другими природными укрытиями. Обычно на таких участках течения либо совсем нет, либо оно слабое.

Как правило, мест с сильным течением эта рыба избегает. Поэтому данная популяция очень редко встречается в реках горных (в связи с очень быстрым течением и слишком холодной водой).

Российский окунь

Обычный размер окуня не превышает 1200 граммов. В редких случаях достигает 2,8 кг, и лишь в больших озерах, к примеру, на Онежском, встречаются 3-килограммовые и более, а на Чудском озере — 4-килограммовые. Следует отметить, что для Западной Сибири подобные гиганты уже не представляют диковинку. Екатеринбургские озера и водоемы его окрестностей являются обиталищем громадных окуней (примерно 5 кг).

Самый большой пойманный окунь на территории России — это самка икряная, вес которой достиг 5,965 килограмма. Поймана она была на озере Тишкин сор в 1996 году, в Тюменской области (Уватский район).

Особо крупные окуни ловятся в Сибири и на Нижней Волге. Это связано с наличием больших кормовых угодий и небольшим прессингом цивилизации.

Возраст рыбы определяется по годичным кольцам, отмечающимся на верхней челюсти и на кости крышечной. Примерно до 23 лет может жить речной окунь. Такой возраст был зафиксирован у окуня, обитавшего и пойманного в Монголии, в озере Хубсугул. Длина его составляла 44,7 см, а масса тела — более 2 кг.

И размеры, и продолжительность жизни рыбы этого вида тоже зависят от характеристик водоёма. Где обитает в России крупный окунь? Самый большой экземпляр может встретиться в дельтах рек Кубани и Волги и в водоёмах Сибири.

Виды окуня

Во многих больших водоемах популяция окуня представлена двумя расами, каждая из которых имеет свои, характерные только для них места обитания, рацион и поведение. В заливах, в прибрежных зарослях, обитает так называемый окунь травяной, причем его довольно много, но он растет медленно. Питается такой экземпляр большей частью беспозвоночными, но часто и сам является жертвой хищников. Обычно он и попадается во время рыбалки на удочку поплавочную.

Особенности глубинного окуня можно описать следующим образом: быстро растет, имеет толстое и широкое тело, кормится в основном мелкой рыбешкой.

Характерной особенностью для представителей обеих рас является то, что на определенном этапе они занимают примерно одинаковый ареал обитания и ведут схожий образ жизни. Изменения и появление различий происходит в процессе взросления. Следует отметить, что у глубинной расы доля самок намного выше. Это связано с тем, что быстрорастущие самки ежегодно нерестятся.

По поводу травяной формы некоторые исследователи считают, что не совсем достаточная кормовая база для них определенно тормозит и их рост, и развитие икры, в связи с чем представители данного вида нерестятся лишь через год.

Нильский окунь

Нильский окунь — самый большой окунь в мире. В длину до двух метров достигает данная особь, а вес ее может превышать 150 килограммов.

Благодаря своим гигантским размерам данный окунь является самым главным хищником в любых местах его обитания. Водится он в основном в таких реках, как Нил, Нигер и Конго.

Именно в 50-х годах 19-го века нильский окунь являлся важным промысловым видом. Он был завезен в озера Восточной Африки — Викторию и Танганьику.

Кроме того, этот вид был запущен и в Насер, в котором стали разводить его как промысловую рыбу. Такой окунь является у рыболовов-спортсменов излюбленной добычей. В связи с его необычно крупным размером и свирепым нравом для любого рыбака он — желанный трофей. Фото самого большого окуня представлено ниже.

Нильский окунь обычно питается рыбами других видов, раками, насекомыми. Бывают случаи поедания мелких представителей собственного вида. Прожорливый окунь с удовольствием клюет на искусственную подкормку и приманку.

Рыболовы со всех концов света приезжают на реки и озера Африки с одной-единственной целью — поймать этого великолепного представителя-гиганта. Да и мясо этой рыбы очень вкусное.

Следует еще отметить, что в 2002 году рыболов из Великобритании смог поймать самого большого в мире нильского окуня, вес которого составлял около 85 килограммов. Кроме того, на озере Виктория однажды был выловлен умерший естественным образом окунь (самый большой), масса которого достигла 140 килограммов. И ихтиологи утверждают, что это еще не предел.

Немного о нересте

Повышение температуры до 10 градусов и сход льда — хороший стимул к нересту окуня. Условия такие необходимы для полного созревания икры, так как оно зависит от наличия в воде питания и кислорода.

Нерестовые миграции — типичное, но не обязательное явление. Например, окунь, обитающий в пресной воде, как правило, просто ищет хорошо прогреваемые и мелкие участки. Но особи, живущие в слабосоленых водоемах, на нерест идут в пресную речную воду, потому что их икра чувствительна к соли (в соленом растворе погибает в результате обезвоживания).

Нерест окуня имеет продолжительность около недели. Количество икринок у крупных самок может достигать до 300 000, хотя в среднем их количество бывает около 20-30 тысяч.

О повадках рыбы

По сути своей окунь — стайная рыба. Лишь самые крупные особи держатся поодиночке. Молодь обычно сбивается в крупные, насчитывающие до 100 особей и более стаи. Питаются молодые рыбки икрой других рыб и беспозвоночными. Поэтому важно не количество их в стае, а хорошее место.

Окуни-подростки держатся стайками примерно по 5-20 штук, так как в подобном составе легче охотиться на мальков, сбивая их в кучу и создавая подобие котла, в котором хищники довольно быстро теряют самоконтроль от вида большого количества добычи и начинают агрессивно атаковать. «Котел» для спиннинговой ловли — самый удобный вариант, но шансы поймать крупный экземпляр здесь невелики.

В заключение об экологических требованиях

Вот такая интересная рыба обитает в многочисленных водоемах и реках бескрайних территорий многих стран. Оптимальной температурой воды для нее является значение 10-22 градуса по Цельсию. При некоторм снижении температуры активность ее падает, но не сильно. Даже в глухую зимнюю пору она продолжает кормиться.

Надо сказать, у большинства рыболовных рекордов нет никаких документальных подтверждений (видео- и фотоматериалов). Приходится верить источникам «на слово». Так что за достоверность отвечать не берусь. Но есть здравый смысл, который и помогал отбрасывать совсем уж фантастические рекорды.

Карась. Карась весом 5,5 кг был пойман в озере Осыно (Себеж) жителем деревни Осыно И.Д. Ивановым.

Линь. Линь растет довольно медленно, но в больших кормных прудах достигает внушительной величины. Самый крупный пойманный экземпляр весил 8,5 кг.

Лещ. Самые громадные лещи встречаются в озерах Шотландии, где были пойманы экземпляры в 12,3 кг и даже 16,4 кг веса.

Язь. Стандартный вес язя 1—2 кг. В наше время рекордные язи вырастают до 8 кг на реке Лена в Якутии. Еще сто лет назад рекордные язи весом в 8 кг ловились в Тверской области и в Беларуси.

Карп. Относительно недавно был установлен новый мировой рекорд. Австриец Кристиан Балдмейер поймал зеркального карпа весом 37,3 кг и длиной 1,15 м. Это произошло на водохранилище «Сарулешть» в Румынии в 1997 году.

Плотва. Как правило, плотва имеет небольшой размер, и ее стандартный вес 100 г. Но при благоприятных условиях, хорошей кормовой базе и достаточном просторе местообитания плотва может вырастать до серьезных размеров — 2,8 кг.

Елец. Рекордный вес ельца — 500 г. Последний большой елец был пойман и официально зарегистрирован в 1986 году и весил 401 г.

Гольян. Вес этой миниатюрной рыбки почти никто не измеряет. Есть только данные по размеру. В европейской части России ловятся гольяны длиной в 9—10 см. В бассейне Амура, северного Китая и Монголии обитает самый крупный среди гольянов — гольян Лаговского. Отдельные особи данного вида достигают длины 24 см.

Пескарь. Пескарь в довольно редких случаях достигает 15—20 см и веса 100 г. Самый крупный зарегистрированный экземпляр пескаря весил 192 г.

Щука. Самая крупная щука была поймана в Ирландии в озере Бродауд. Весила эта «бабушка» 43,54 кг. В России самый крупный экземпляр щуки был пойман в озере Ильмень и весил 34 кг.

Налим. В 1967 году В. Копылов поймал в реке Норилке (на Таймыре) самого крупного налима — он весил 29 кг 970 г. Налим оказался молошником. Если учесть, что самцы, как правило, значительно меньше самок, можно предположить, что 30 кг веса для налима — не предел. По другим данным, в Сибири был пойман налим весом 34 кг и длиной 180 см.

Судак. Обычно судак имеет вес до 8—10 кг, но в больших реках, особенно в низовьях, а также в крупных озерах он вырастает до солидных размеров. Особи крупнее 10 кг и в наши дни ловятся регулярно. В нескольких европейских странах официально зарегистрированы поимки судаков весом до 20 кг. Но самый большой судак, по непроверенным данным, был пойман в России на Волге и весил 40 кг.

Окунь. Стандартный размер окуня 100—300 г. Гораздо реже ловятся экземпляры в 1—2 кг. Но в реках и озерах Западной Сибири подобные гиганты не составляют очень большой диковинки: в настоящее время попадаются громадные окуни в 4—5 кг. Самый крупный окунь весил 6,5 кг и был пойман в 1985 году. В 1996 году на озере Тишкин сор в Уватском районе Тюменской области был пойман окунь (икряная самка) весом 5,965 кг. Автор трофея — Николай Бадымер.

Ерш. При обилии пищи ерш достигает весомой величины. Крупные ерши встречаются еще в некоторых сибирских водоемах. Самый крупный пойманный ерш был длиной почти 50 см и весил около 750 грамм.

Хариус. Самый крупный пойманный хариус — европейский весом 6,7 кг. Крупнейший сибирский — обитает в притоках Нижней Тунгуски и на северном Таймыре и достигает веса 3 кг. Огромный монгольский хариус был пойман на озере Хотон-Нур (Северо-западная Монголия) и был длиной 64 см и весом 2,5 кг.

Таймень. Красуля, лень, тальмень. Это крупный хищник, достигающий более 1,5 м длины и 60 кг веса. Возраст тайменя, пойманного в 1944 г. в Енисее, поблизости от Красноярска, определили в 55 лет. Вес его был 56 кг. Самый крупный зарегистрированный экземпляр был пойман в 1943 году в сеть на реке Котуй. Таймень весил 105 кг и был длиной 210 см.

Стерлядь. В 1849 году в Волге у села Золотого, ниже Саратова, была поймана стерлядь длиной 1 м и весом 20 кг.

Севрюга. В реке Куре 22 октября 1910 г. была поймана икряная самка весом 70 кг, давшая более 12 кг икры.

Калуга. Место поимки крупнейшего экземпляра — река Амур. Длина рыбины — 4 м, вес — 1140 кг.

Белуга. Белуга весом 1,5 т была поймана в 1827 г. в волжской дельте.

Балтийский (атлантический, немецкий) осетр. В марте 1904 г. в Северном море был пойман балтийский осетр длиной 345 см и весом 320 кг.

Сибирский осетр. В Зайсане в 1891 г. поймали осетра весом 192 кг, давшего более 50 кг икры.

Если вами или вашими знакомыми будут пойманы рекордные или внушительные по размерам рыбы — высылайте фото на наш электронный адрес. И не забудьте для достоверности положить рядом с трофеем какой-нибудь известный всем предмет: линейку, спичечный коробок, пачку сигарет и т.д. История вас не забудет.

Вячеслав Комзолов

Морской окунь в Черном море

Главная

❱

Флора и фауна

❱

Рыбы Черного моря

❱

Морской окунь

Это один из многочисленных видов рыб, которых можно встретить в морях Краснодарского края (Черное море), и не только там. Рыбаки отлично знают окуня, как выглядит и какой на вкус (что тоже немаловажно). Ученые же относят его к семейству скорпеновых (к нему также относится морской ерш), это морские рыбы, водятся в соленой воде. Если смотреть на внешность, окунь похож чем-то на речного собрата, но относится к иному отряду рыб из-за отличий во внешности да по внутреннему устройству организма. Морской окунь также может быть опасен неопытным рыбакам – острые лучи его плавников вооружены ядовитыми железами. Уколовшись конечно умереть трудно, однако воспаление заработать пожалуйста.

Повадки, места обитания

Морские окуни – огромное семейство, больше 110 видов, большую часть которых можно выловить только в северном районе Тихого океана, дальше два – на южных водах его и Атлантического, там же 4 вида- северном районе у Атлантического океана.
56 видов насчитывает южная часть побережья Калифорнии.
Размер окуней колеблется примерно с 20см самых маленьких, а самые большие в длину больше метра. К примеру беринговоморский окунь 1,2м особи и весит больше 20кг (встречаются больше), хотя он самый крупный из рода окуней.

Также разные виды этих рыб можно встретить с приливной зоны начиная до 3000м глубиной в толе воды. Такие рыбы любят дно и прекрасно чувствуют себя в грунте, пелагиали. Окуни долго живут, некоторые даже 100 лет прекрасно проплавают, если никто не тронет. Самый долгоживущий представитель данного рода Sebastesaleutianus, где одной зарегистрированной особи было аж 205 лет!

Вид прибрежных окуней больше любит густые заросли водорослей, там они заселяют небольшой участок и чаще всего проводят время там, мало передвигаясь. Окунь хищник и ловит мелкую рыбешку, разных ракообразных, разных беспозвоночных – всё живое, плавающее вокруг в открытом доступе над дном. Подобно льву окунь ждет в засаде, потом неожиданно выскакивает и хватает добычу. Морские окуни, предпочитающие пелагиали ведут больше сезонный образ жизни, каждый год миграции в дальние края. Это стайная рыба.

Отлов

Рыбаки любят окуня за вкусное мясо, приличные размеры. Его ловят на живца, или сетью, если знать места обитания данной рыбы. В промышленных масштабах ловля происходит больше в океанах, где косяки рыбы насчитывают тысячи особей. В морях Краснодарского же края промышляют любители и местные рыбаки.

Вам может быть интересно

Заметили ошибку или неактуальную информацию? Пожалуйста, сообщите нам об этом

Самый крупный окунь: морская рыба групер индотихоокеанский

Семейство каменные окуни или груперы (черны, мероу) насчитывает больше 80 разных видов. Как следует из названия семейства, они относятся к отряду окунеобразных, к которому принадлежат и известные аквариумные рыбки – цихлиды.

Каменные окуни бывают разного размера: обычными 20-ти сантиметровыми рыбками и очень огромными. Например, рыба-групер может превышать 2, 5 м в длину, а вес может быть более 450 кг.

Самый большой представитель каменных окуней – индоокеанский малоглазый групер. Он является очень мощной рыбой.

Большая часть груперов обитает в водах Индийского и Тихого океанов. Они живут также и в Атлантическом океане, но в меньшем количестве.

Особенности внешности и жизни индоокеанского групера

Самая крупная рыба групер получила своё название по одной из акваторий своего распространения – индоокеанский. Его обычная длина около двух метров. А максимальная может достигать 270 см, то есть чуть меньше трёх метров.

Как и все представители этого семейства, он имеет невероятно мощное тело и очень крупную голову.

По мере взросления рыба меняет свой цвет:

Молодые окрашены в жёлтый цвет и имеют три широких полосы тёмного цвета, «опоясывающие» туловище в трёх местах: в области головы; анального плавника и у основания хвоста.
Достигнув длины 20-50 сантиметров, этот каменный окунь весь становится тёмным с некоторым количеством светлых желтоватых участков. А на плавниках в это время различимы хаотично разбросанные чёрные пятнышки.
Тело крупных особей, начиная от полутора метров и больше, имеет тёмно-коричневый окрас. Плавники тоже становятся темнее.

Распространение и образ жизни

Интересна область распространения самого крупного каменного окуня:

он населяет практически весь Индийский океан, но его нет в Персидском заливе.
в Тихом океане он обычен в восточной его части и в центральной, но у американских берегов его нет.
у берегов юга Австралии известны единичные встречи с этой рыбой.

Эта большая рыба предпочитает прибрежные воды. Глубже 100 метров её встретить практически невозможно. Малоглазые индоокеанские груперы любят уединяться, отыскивая пещерки среди коралловых рифов. Прячутся они и в расщелины в скалах. Особенно любят затонувшие корабли.

Это одиночные рыбы. Они являются очень территориальными. На свою территорию никого не пускают. Если какой-нибудь назойливый дайвер нарушает одиночество рыбы в её укрытии, групер может нанести ему серьёзную травму.

Питание и размножение

Любые укрытия, которые есть под водой, этот каменный окунь использует, чтобы спрятаться. Это важно для охоты.

По типу питания груперы являются хищниками-засадчиками. Они подкарауливают свои жертвы, находясь в укрытиях. Рот и челюсти раскрываются таким образом, что образуется мощный всасывательный эффект, и поток воды вместе с добычей поступает в глотку, точно так, как это происходит у другой крупной рыбы калуги.

Эта большая рыба добычу заглатывает целиком. Она может проглотить даже небольших акул и других рыб. Но предпочитает лангустов. Другими объектами охоты малоглазого групера являются крабы и некрупные морские черепахи.

Как и другие груперы, малоглазый является последовательным гермафродитом. Это значит, что все молодые рыбки рождаются самками. По мере взросления некоторые из них превращаются в самцов. А остальные так и остаются самками.

Заботы о потомстве нет. Развивающиеся икринки плавают в толще воды.

Интересные факты

Вот несколько любопытных фактов про индоокеанского малоглазого групера:

Численность этого вида в настоящее время является небольшой, поэтому его не добывают. Отдельные особи попадаются в качестве прилова при добыче других рыб (обычно это ярусный промысел).
Некоторые страны начинают воспроизводство малоглазых индоокеанских груперов в условиях аквакультуры.
Он популярен у любителей подводной охоты.
Филипп Кусто описывает случаи, когда он был свидетелем развития огромной скорости этими огромными рыбами.
Одна из особей этого вида по имени Бубба подверглась курсу химиотерапии. Это произошло в чикагском аквариуме Шедда (США).

Благодарю за интерес к статье, если она Вам понравилась, оставляйте комментарии. Задавайте вопросы, если они возникли.

интересные статьи про других рыб:

Атлантический Групер-Голиаф — океанский гигант

Морской групер-голиаф (Epinephelus itajara) также известен, как еврейская рыба или гигантский морской окунь. Это самый крупный из всех груперов. У него типичная форма тела морского окуня с крепким удлиненным телом, широкой головой с маленькими глазами, большими губами и округлыми плавниками. Общий цвет его тела от желто-коричневого до оливково-зеленого — этот цвет может темнеть или светлеть в зависимости от настроения морского окуня и его окружения.

Кто такие груперы-голиафы?

Вы скорее всего знаете о существовании пищевой цепи. Вы узнали, что в каждой среде обитания есть хищники и жертвы. Кто находится на вершине пищевой цепочки? Это зависит от того, о какой экосистеме вы говорите.

Возьмем, к примеру, океан. Различные морские среды обитания имеют свои собственные пищевые цепи. Водоросли поедаются мелкой рыбой, которую затем поедает более крупная рыба. Эти более крупные рыбы становятся обедом для еще более крупных океанских животных, таких как киты и акулы. Но знаете ли вы, что есть рыба, на которую нужно обращать внимание даже некоторым акулам?

Это правда! Групер-голиаф способен есть акул меньшего размера. Во взрослом возрасте эти гигантские рыбы могут вырасти до двух с половиной метров в длину. Они могут весить до 350 килограммов! Сегодня в дикой природе обитают два вида — один в Атлантическом океане, а другой в Тихом.

Где живут груперы-голиафы?

Где в дикой природе можно найти групперов-голиафов? Атлантический вид обитает у берегов западной Африки, от Сенегала до Демократической Республики Конго. Они также встречаются в водах от Мексиканского залива к югу до побережья Бразилии. Тихоокеанские виды обитают в восточной части Тихого океана от южной Калифорнии до Перу.

Молодые груперы-голиафы часто живут среди мангровых зарослей. Взрослые предпочитают коралловые рифы и другие мелководные каменистые участки моря. Также известно, что рыба обитает на затонувших кораблях или рядом с ними. Там они питаются другими рыбами и беспозвоночными. Вместо того, чтобы жевать, они проглатывают свою добычу целиком.

Читайте также: Рыба-гадюка — глубоководный хищник.

Окунь Голиаф может показаться устрашающим — и для большинства рыб они действительно таковы! Но людям нечего бояться этих существ. Фактически, многие знакомые с ними дайверы называют рыбу «нежным великаном». По-прежнему разумно держаться подальше от взрослых груперов-голиафов. Они могли бы съесть человека, если бы захотели! Однако в целом именно человек угрожает рыбам, а не наоборот.

Под угрозой ли окуни-голиафы?

Груперов-голиафов ловят как в коммерческих, так и в развлекательных целях с конца 1800-х годов: их мясо очень высокого качества. Во второй половине 20 века усилился чрезмерный вылов рыбы, что имело разрушительные последствия для их популяции. Групперы-голиафы особенно уязвимы из-за чрезмерного вылова рыбы, потому что у них медленный темп роста и они поздно размножаются. Самцы начинают размножаться в возрасте от 4 до 6 лет, самки — от 6 до 7 лет. К счастью, рыба находится под защитой в водах США с 1990 года и в Карибском бассейне с 1993 года. Хотя есть некоторые признаки восстановления, пройдет некоторое время, прежде чем популяция снова станет здоровой.

Как и следовало ожидать, групер-голиаф имеет ненасытный аппетит и поедает самых разных морских животных, включая крабов, рыб, молодых морских черепах и осьминогов. Он хватает добычу своими острыми зубами, или втягивает добычу, используя мощную всасывающую силу при открытии большого рта. Большая часть добычи заглатывается целиком.

Ареал окуня-голиафа охватывает Западную Атлантику (от Флориды до Бразилии, включая Карибское море и Мексиканский залив), Восточную Атлантику (от Сенегала до Конго) и восточную часть Тихого океана (от Калифорнийского залива до Перу). К сожалению, сейчас этот морской окунь очень редок; он занесен в Красный список МСОП как «находящийся под угрозой исчезновения», потому что его популяция сократилась более чем на 80% за последние три поколения. Вы также можете полюбоваться другими яркими обитателями океана в отдельной статье.

Тихоокеанские виды до сих пор активно употребляются в пищу в Центральной и Южной Америке. Эксперты считают, что груперы-голиафы очень важны для рифовых систем, в которых они живут. Это делает усилия по сохранению еще более важными.

разновидности и места их обитания. Принципы ловли

Когда речь заходит об этой рыбе, часто возникает некоторая путаница, поскольку, что удивительно, морской окунь не является настоящим окунем. Согласно общепринятой научной классификации, род рыб с таким названием относится к семейству скорпеновых, отряду скорпенообразных. Речной окунь не является родственником морского. Океанский морской окунь был назван так за внешнее сходство некоторых видов, в частности, белого и каменного, с обычными речными окунями.

Разные виды этой рыбы — их насчитывается более 100 — в основном предпочитают жить в прохладных и холодных водах северных открытых морей, также встречаются в прибрежных водах Калифорнии, где насчитывается самое большое видовое разнообразие.

Описание основных видов морского окуня

Морской окунь — глубоководная донная рыба. Размеры взрослых особей разных видов варьируются от 20 см до 1 метра. Одним из самых больших морских окуней, добываемых в России, является окунь Берингова моря, способный достигать метра и более в длину и набирать массу до 20 кг.

Большинство видов морских окуней — придонные хищники. Особенность строения пасти позволяет им ловко выхватывать рачков из песка и отрывать части тел разных моллюсков до того, как те успеют спрятаться в раковину. Не брезгуют скорпеновые и мелкой рыбешкой, на которую охотятся из засады. Прибрежные окуни любят прятаться в зарослях морских растений.

Промысловые виды:

золотистый окунь;
окунь-клювач;
белый окунь;
каменный окунь.

Характеристика видов

Одним из самых распространенных и часто встречающихся рыболовам Севера является золотой окунь.Именно эта рыба чаще всего попадает на прилавки магазинов. Он водится от Северного до Белого моря, встречается в заливе Каттегат, активно нагуливает вес в Баренцевом море, а на нерест мигрирует к островам Вестеролен. Популяция золотистого окуня была очень сильно прорежена в 80-х годах двадцатого века, когда его ловили донными тралами, поэтому сейчас его промысел в промышленных масштабах ведется редко, чаще он попадается в качестве прилова к другой рыбе, в основном к тресковым. Это медленно растущая рыба, но ее мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами, очень нежное, хотя и жирноватое, особенно мясо крупных образцов. Также оно богато витаминами А и Е.

Кстати! Свое название золотой окунь получил из-за характерного золотистого или красно-розового цвета чешуи.

Любительская ловля морского окуня довольно затруднительна, так как эта донная рыба водится на больших, от 300 до 1000 м, глубинах. Рыбаки, которые занимаются ужением золотистого окуня, используют в качестве насадки мидий, рачков, моллюсков, кусочки печени и т.п. Ловля осуществляется на донную снасть, используются небольшие крючки, т.к. обычно клюет небольшая рыба весом до полукилограмма. У скандинавских народов ужение золотистого окуня является национальной разновидностью спортивного рыболовства.

Клювач очень похож на него, отличаясь только характерным наростом на нижней челюсти.

Фото 1. Клювач.

Каменный и белый — атлантические виды морских окуней, которые на нерест могут заходить в Черное море и ловиться там. Дело в том, что акватория Черного моря плохо подходит для жизни большинства других представителей этого рода, так как глубины ниже двухсотметрового уровня там заполнены растворенным сероводородом и совершенно безжизненны. Поэтому эти разновидности встречаются лишь в прибрежных зонах.

Фото 2. Белый окунь.

Важно! Черноморским окунем в обиходе называют совершенно другую рыбу, действительно относящуюся к отряду окунеобразных. К ней мы вернемся далее.

Читайте также: о других рыбах Черного моря.

У белого окуня тело сжато с боков, на спине — два несросшихся плавника, на грудных плавниках, у жаберных крышек — шипы. Но в отличие от пресноводного тезки, морской окунь ядовит, яд вырабатывают специальные железы, расположенные около жабр, а впрыскивается он через шипы. У человека этот яд вызывает сильное воспаление, поэтому разделывать окуня надо с большой осторожностью, и в первую очередь вырезать шипы.

Вырастает эта рыба до 12 см.

Каменный окунь очень похож на своего речного однофамильца. У него есть такие же вертикальные темные полоски. В основном выловленные экземпляры достигают небольшой длины — 10-12 см, но, по непроверенным данным, они могут вырастать до гигантских размеров — 2-3 метров. Теоретически это возможно, так как многие виды морских окуней живут очень долго, от 20 до 100 лет, и растут всю жизнь. Одна рыба-долгожитель этого рода дожила до 205 лет.

Ловят белого и каменного окуней так же, как и их родичей — скорпен, давших название всему отряду: спиннингом с заякоренной лодки на мелководье с мелкогалечным или песчаным дном или на донную снасть с берега. Ловить нужно на мясо мидий, рапана, креветок, крабов и т.п.

Промышленный лов этих рыб не осуществляется, они являются объектами спортивного интереса.

Общие повадки

Морской окунь — территориальный хищник, он живет и кормится на определенной территории, которую тщательно охраняет. Большинство представителей рода не склонны к миграциям и смене места жительства, исключая нерест, ради которого скорпеновые порой совершают очень длительные путешествия. Белые и голубые окуни могут идти на нерест из Атлантики в Черное море через Средиземное, Босфор и Дарданеллы, золотистые окуни и клювачи также часто мигрируют к нерестилищам через четверть Ледовитого океана.

Это живородящие рыбы, самки выметывают до миллиона жизнеспособных личинок, но из-за того, что растут морские окуни очень медленно, до половой зрелости доживают немногие.

«Ненастоящий», но действительный окунь Черного моря — смарида

Как уже упоминалось, очень часто любители и профессионалы морской рыбной ловли называют морским окунем другую рыбку — смариду. Путаница происходит из-за расхождения научного и народного названий.

Смарида, или черноморский окунь действительно относится к отряду окунеобразных, семейству смаридовых. Это небольшая, величиной 10-20 см, стайная рыбка, ведущая полухищный образ жизни. Питается водорослями, мелкими рачками, моллюсками и т.п. Окраска смарид может быть отличаться даже у представителей одного вида, живущих в разных местах, но очень часто действительно имеет вертикальные полоски, как у пресноводного окуня. Но, в отличие от него, у выловленных смарид эти полоски быстро исчезают.

Смарида может обитать в Черном, Средиземном и юго-западной части Азовского моря, очень распространена у берегов Крыма. Является ценной промысловой рыбой и объектом спортивной ловли.

Большинство жителей региона под морским окунем подразумевают именно ее, а вовсе не настоящих представителей этого рода.

Фото 3. Смарида.

Рыбалка на смариду очень распространена у крымчан и жителей Тамани. У нее есть много местных названий — чаплык, синяк и т.д. Молодь смариды держится оседло, на сравнительно небольших глубинах около 5 м, взрослые особи уходят дальше на глубину и держатся в слое 8-20 метров. Для ловли используются разные виды снастей для дальнего заброса, профессионалы в ловле смариды отдают предпочтение легким удилищам с безынерционной катушкой и пропускными кольцами. Используются крючки №№ 4-7. Леска — тонкая, 0,12-0,14 мм при ловле в открытом море или у пирса.

Совет: Если рыба удится на заросшем водорослями дне, лучше ставить леску потолще, до 0,3 мм.

В качестве насадки можно применять:

креветок;
морских червей;
фарш из морепродуктов;
кусочки других рыб.

Черноморский окунь — тоже донная рыба. Стайки смарид часто кормятся в ямках, впадинах, других донных низменностях с достаточной кормовой базой — различными мелкими жителями морского дна. При этом группы рыб держатся достаточно плотно, поэтому коллективная ловля этой рыбки в Черном море не приветствуется и не распространена.

Залог успешной ловли смариды

Здесь, как нигде более, имеет смысл выражение «рыбное место». Самое главное для рыбака — найти, где стоит рыба. Иногда смарида любит резкие перепады глубин, поэтому можно попробовать отыскать стаю в провалах между двумя банками (мелями).

Стая редко меняет место кормежки, пока не выест всю кормовую базу, поэтому найденное место стоянки лучше как-нибудь пометить. Иногда черноморский окунь может клевать у пирсов, волноломов и других водных сооружениях, под которыми — обрыв в глубину. Леску, грузило и поплавок нужно подбирать так, чтобы крючок с приманкой находился в метре-другом от дна.

Рыбаки часто используют на смариду многокрючковые или ярусные снасти, которые особенно эффективны, если удалось найти «рыбное» место. Поэтому процесс ловли проходит как бы в два этапа: сначала путем точечных забросов «нащупывается» стая, потом в зоне ее обитания устанавливается многокрючковые — от 5 до 7 крючков — или особые ярусные снасти. Можно использовать одновременно разные виды наживки. Нужно следить за тем, чтобы крючки с наживкой располагались на разных ярусах, примерно 15-20 см друг от друга, и не перепутывались. Для этого используют специальные вертлюги.

Когда начинается поклевка, можно применять прикормку из фарша с мелким речным песком — вскоре на этом месте соберется целая стая.

✅ Морской окунь — Cправочник рыболова.

Ловля морского окуня в черном море: донная оснастка

Морского окуня называют смаридой, из-за схожести с речной особью. В зависимости от продолжительности жизни рыба меняет свой окрас. Редко достигает размера свыше 20 см. Имеет синий оттенок. Явной отличительной чертой является по одному пятну с каждой стороны туловища. Смарида является одним из самых распространенных и известных видов черноморского окуня. Менее известными являются:

Клювач
Золотистый
Белый

Основной отличительной чертой клювача является отросток на нижней губе. Именно им он больше всего отличителен от золотистого.

Клювач напоминает полосатого разбойника рек, но имеет более выпученные черные глаза, острый спинной плавник и красный цвет. Вид является самым глубоководным, обитая от 300-1000 метров. Был так прозван по причине выроста на нижней губе. Имеет общие черты с золотистым представителем. Растет очень медленно и имеет малую численность, по подсчетам в районе 300.000 шт. Подвержен риску стать исчезнувшим по причине большого спроса среди промысловиков.

Золотистый окунь. Очень схож с клювачом цветом и формой, но не имеет отростка на нижней губе.

Золотистый имеет огненно-красный цвет тела. Способен дорасти до размеров в 40 см, но бывали случаи поимки особей длиной в 1 метр. Так же имеет большие выпученные черные глаза. Из-за обитания на большой глубине черного моря их глаза адаптировались под вечную темноту. Находятся на глубинах от 100-500 метров, редко, но встречаются и ниже, в районе 900 метров. Как ни крути, но таких окуней сложно ловить привычным любительским методом, по причине обитания на большой глубине. При ловле используют донки, с наживкой в виде мидий, рачков, нарезанной рыбы, печени и всем, что может заинтересовать хищника.

Белый окунь

Белый принадлежит к атлантическому виду и заходит в Черное море для нереста. Особь лучше остальных прижилась, по причине обитания на сравнительно небольших глубинах до 200 метров. Максимальные размеры до 50 см в длину и весь до 2 кг. Все морские окуневые опасны для человека ввиду ядовитого плавника, необходимо быть предельно осторожным при ужении и разделке рыбы. Уколовшись или поранившись об него можно нанести серьезный вред здоровью.

Смарида – черноморский окунь

Нередко в ответ на вопрос «Как отдохнул на море?» многие отвечают: «Скукотища. Делать там нечего». На туриста, отправляющегося в Крым или на Черноморское побережье Кавказа, порой действительно нападает тоска после нескольких дней вяленья на солнце. А между тем, существует такое прекрасное развлечение, как морская рыбалка.

Эту небольшую рыбу отряда окунеобразных в Крыму называют еще морским окунем. И правда, она в целом очень напоминает своего собрата. Смарида имеет выдвижной рот с многочисленными мелкими зубами. Между лучами спинного и анального плавников, на перепонках, голубые пятнышки. С каждой стороны тела над основанием грудных плавников находится по темному пятнышку. Сбивается в стаи по величине особей. Белый окунь, так называемый «чаплык», или «рыжий», имеющий коричневатые полосы поперек тела, достигает в длину 10–12 см. Голубой окунь, получивший в простонародье название «синяк» из-за голубых аналогичных полос, вырастает до 15–17 см. Полосы у снулых рыб быстро исчезают.

Обитает в Черном море, Керченском проливе и юго-западной части Азовского моря. Нерест в мае-июне, порционный. Питается мелкими беспозвоночными, водорослями и мальками.

Мелкий чаплык – относительно оседлая рыбешка, которую ловят в прибрежной зоне с весны по осень. Клюет он осторожно, часто общипывая насадку. Его нужно ловить на половинку очищенной сырой креветки, на кусочек морского червя, применяя самую легкую снасть. Там, где нет далеко выступающих в море волнорезов или пирсов, лучше ловить удочкой, предназначенной для дальнего заброса. Для этого хорошо использовать матчевые удилища. Можно ловить и телескопической «палкой», но последняя должна быть хорошо сбалансирована с легкой безынерционной катушкой и иметь пропускные кольца. Обычно для дальнего заброса пригодны «телескопы» не длиннее 5 м. На катушке необходимо иметь не менее 70 м монофильной лески диаметром 0,18–0,23 мм, поводок – 0,14–0,17 мм. Поплавок самоогруженный, с тестом от 5 до 10 г. Поскольку дальняя ловля обычно осуществляется на глубинах, превышающих 5 м, то необходимо использовать скользящее крепление поплавка. Нижней точкой опоры при соскальзовании вниз (во время выемки снасти из воды) поплавку бутет служить небольшая 1–2-граммовая оливка, установленная на леске сразу над 20–30-сантиметровым поводком. Эта дополнительная оливка необходима для вытягивания лески и, соответственно, доставки приманки в нижние слои воды, а также для дополнительной огрузки поплавка. Крючок для мелкого чаплыка – №№ 4, 5–6, с длинным цевьем. Цвет его значения не имеет. Чтобы кусочек морского червя рыба не сбивала на леску, на лопаточку или колечко крючка нужно надеть ограничитель – отрезок красного кембрика, который своим цветом дополнительно привлекает рыбу.

Более крупный чаплык и синяк совершают сезонные миграции, подходя к берегам, как правило, только весной и осенью (массовый подход первого – в сентябре-октябре, второго – в конце апреля-начале мая). Оба жадно хватают наживку.

Отличный клев крупного чаплыка бывает с рассвета на глубинах 8–15 м. Лучше, если такие участки отдалены от берега до 800 м. Обычно стайка окуней облюбовывает ямку на ровном участке и держится над ней. Найдя такое место, можно, говоря простым языком, обловиться. При ловле на легкий ярус, крючки которого наживлены креветкой или резкой из свежей рыбы, обычно вытаскиваешь сразу несколько окуней.

Такие ямки стаи смариды облюбовывают иногда надолго, поэтому необходимо засечь ориентиры места. При поиске стай чаплыка следует также ориентироваться на подводные банки. Если есть несколько рядом расположенных возвышенностей, то самое лучшее место часто бывает между теми банками, которые находятся ближе всего друг к другу.

Если при поиске косяков сельди и ставриды рыболовы стараются выходить в море группой лодок и рыбачить сообща, то на окуневой рыбалке чаще получается наоборот: нашедший стаю близко не подпускает к себе других. Окунь держится довольно локально, подолгу находясь на облюбованном участке моря, а поскольку ловят обычно на приколе, то есть риск, что собравшиеся рядом лодки перепутают свои снасти и якоря.

Ставка яруса для ловли смариды – от пяти до семи крючков. На концах ставки устанавливают вертлюжки, предотвращающие закручивание лески. Грузило обтекаемой формы, весом 100–150 г. Толщина основной лески и ставки – 0,33–0,35 мм, поводков – 0,15–0,2 мм. Последние длиной 5–7 см, они подвязываются на расстоянии 15–20 см друг от друга. Крючки с длинным цевьем №№ 5–7. При ловле на ярус используют спиннинговое удилище быстрого или сверхбыстрого строя, длиной 2–3 м. Катушка инерционная мультипликаторная или большая, типа «Невской». Запас основной лески – 70–80 м.

В сентябре-октябре бывает продуктивной ловля крупного чаплыка с пирсов и волнорезов. В один сезон мне довелось в Гурзуфе попасть на такую рыбалку. Клевал чаплык на пристани с рассвета и до тех пор, пока не начинали ходить «Ракеты». За каких-то пару часов удавалось наловить ведро упитанных окуней. Причем интересно было наблюдать, как волнообразно поднимается вереница удилищ по мере движения стаи вдоль причала: вот клев ослаб – видно, окунь отошел на глубину — ждешь, когда в твою сторону начнет двигаться новый вал этой своеобразной волны.

Для ловли с водных сооружений хорошо использовать облегченную телескопическую удочку. Оптимальная ее длина 6–8 м. Длинные удилища позволяют ловить на глубинах 5–7 м с неподвижным креплением поплавка, что значительно упрощает снасть и повышает ее чувствительность. Для удочки с глухой оснасткой не обязательно иметь катушку. Достаточно зафиксировать леску на концевом колечке. Поскольку смарида – рыбка некрупных размеров, концевой амортизатор не нужен. Если же на такой удочке используется оснастка с несколькими короткими поводками выше концевого грузила, то необходимость в концевом амортизаторе возникает, поскольку при подходе хорошей стаи все крючки, как правио, бывают унизаны рыбой.

Для однокрючковой глухой оснастки используют поплавок с тестом 2–5 г, в зависимости от глубины ловли и величины волн. В качестве огрузки лучше применять пять-шесть дробин, располагая их в 15–20 см друг от друга и устанавливая по мере уменьшения массы в сторону крючка. Размер крючка – № 5–7, в зависимости от величины смариды и размера насадки.

Для глухой многокрючковой поплавочной оснастки, предназначенной для ловли с пирса, применяется поплавок с тестом от 5 до 12 г. Концевое грузило присоединяется к основной леске (диаметр 0,25–0,27 мм) через вертлюжок. Поводки длиной не более 3–5 см присоединяются к основной леске рыбацким узлом так, чтобы конец с крючком был направлен вверх. Крючок к поводку привязывается перед тем, как последний будет закреплен на основной леске. Расстояние между поводками должно равняться 25–30 см. Многокрючковая снасть не должна иметь более пяти поводков, в противном случае рыбалка усложняется из-за запутывания снасти, также приходится долго сажать наживку.

Ловля вблизи пирсов и волнорезов осуществляется как в полводы, так и у дна. При отсутствии клева нужно менять места, чтобы «нащупать» стаю.

Бывает, смарида заходит небольшими косяками в бухты и порты. Здесь, а также в других относительно неглубоких местах, можно ловить эту рыбу с использованием прикормки – фарша из морепродуктов. Для этого любую малоценную морскую рыбу вместе с мясом мидий и рапанов прокручивают через мясорубку. Затем смешивают фарш с мелким морским песком. В процессе ловли при первых поклевках смариды начинают умеренными порциями подкидывать прикормку. Следуя такой методике, можно вскоре собрать возле себя большое количество этой рыбы.

Иногда ловят смариду и на донные удочки. При спокойном море наиболее эффективной ловля будет на английскую легкую донную удочку – пикер-квивертип. Эта снасть вобрала в себя все лучшее от поплавочной и донной удочки. Удилище, оборудованное пропускными кольцами и легкой безынерционной катушкой, имеет сменные вершинки различной упругости, которые устанавливаются в зависимости от условий ловли (глубина, волнение, ветер и т.д.). Основная леска довольно тонкая, для ловли смариды достаточно 0,14 мм, с поводками 0,12 мм. Оснастка типичная, как у обычной донки: я ставлю два-три коротких поводка через каждые 25 см выше довольно легкого грузила (25–35 г), которое присоединяется к концу лески посредством карабинчика, что предотвращает закручивание.

Пикером с тонкой оснасткой трудно делать дальние забросы, поэтому такой снастью лучше ловить там, где рыболов будет находиться недалеко от максимальных глубин. В штилевую погоду можно ловить пикером одному или двоим с заякоренной лодки. При прочих погодных условиях оптимальное место для ловли – далеко выступающие в море пирсы и волнорезы, которых достаточно много возле приморских поселков. Кроме того, косяки различных рыб нередко собираются вблизи скал, где часто втречаются подводные хребты, островки и резкие перепады глубин.

Если ловля происходит на каменистом или заросшем водорослями дне, где часто случаются зацепы, основную леску приходится ставить толще, до 0,3 мм, и соответственно немного увеличивать толщину поводков и вес грузила. Прочная оснастка необходима и для мобильного пикера-квивертипа, предназначенного для заброса на 50–70 м. Чтобы избежать обрыва снасти при забросе, сразу выше поводков привязывается прочный лидер длиной до 5 м. Это может быть вставка из тонкой плетеной лески или из более толстой монофильной лески.

Соединение лидера с оснасткой и основной леской должно быть гладкое, чтобы не было сильного торможения при прохождении через кольца, поэтому соединительные узлы делаются на манер нахлыстовых, с дополнительной сглаживающей обмоткой. Дальнобойным пикером можно быстро облавливать самые обширные участки воды. Поскольку стаи самариды при подходе к берегу все равно предпочитают придерживаться глубины, то заброс следует сделать на участок, где есть хотя бы 5–8 м. Для ловли на пикер нужно выбирать дно, свободное от больших скоплений водорослей и нагромождения камней, иначе не избежать зацепов и обрыва снасти. Так как в горном Крыму и на Черноморском побережье Кавказа многочисленные галечные пляжи представляют из себя неширокую полосу отмели (обычно от 20 до 50 м), за которой, как правило, идет резкое понижение на глубину, то они вполне пригодны для выбора места ловли дальнобойным пикером. Желательно делать забросы на бровку, вдоль которой осенью часто кормится косяк. Конечно, всегда нужно ориентироваться на особенные участки бровок. Это могут быть выступы, впадины и тому подобные изменения рельефа.

Немного о вкусовых качествах смариды. Мясо этой рыбы вкусное и жирное.

Из нее получается очень наваристая уха. Хороша смарида также в жареном, копченом и вяленом виде. Ниже приведу два рецепта приготовления блюд из смариды, которыми любезно поделился мой двоюродный брат Валерий Еланов – известный российский кулинар.

УХА ИЗ СМАРИДЫ

10–12 смарид, 200 г картофеля, 2–3 луковицы, 3 помидора, 100 г сливочного масла, 1 веточка тимьяна, мускатный орех на кончике ножа, соль, перец горошком по вкусу, гренки белого хлеба.

Очистить и промыть рыбу, отрезать голову и плавники, разрезать рыбу вдоль и удалить хребтовые кости, завернуть пищевые отходы в полотняную салфетку (марлю) и сварить бульон, нарезать кубиком репчатый лук и обжарить его на сливочном масле (чтобы масло не пригорело), прибавить картофель, очищенный и нарезанный средним кубиком, и еще обжарить. Когда картофель будет почти готов, добавить очищенные от кожи и семян помидоры, также нарезанные кубиком, залить рыбным бульоном и варить еще 15 мин. Прибавить рыбу, нарезанную кубиком или брусочком, веточку тимьяна, мускатный орех и варить до готовности рыбы еще 7–10 мин. Перед тем как снять суп с огня, заправить его мелко нарезанным укропом и петрушкой.

СМАРИДА ВО ФРИТЮРЕ

На 10 средних смарид – 30 г соевого соуса, 30 г свежего имбиря, 10 г глютамата натрия, 150 г шампиньонов, зелень петрушки, чеснок, кукурузное масло, душистый перец, соль, мука, молоко.

Выпотрошенную и почищенную рыбу нарезать на небольшие куски и мариновать в течение получаса в рассоле, составленном из смеси соевого соуса, зелени, чеснока, кукурузного масла, глютамата натрия, мелкорубленного имбиря, молотого душистого перца и соли. Затем рыбу запанировать в муке, окунуть во взбитую яично-молочную смесь и пожарить во фритюре.

Готовую рыбу откинуть на сито и положить в тарелку, украшенную лимоном и зеленью. Отдельно подать соус «майонез с корнишонами». Рассчитано на 3 порции.

Рыбалка на морского окуня

Морской красный окунь – глубинный вид костных рыб. Одноцветного окраса для рыб, обитающих на глубине, и пятнисто – полосатой расцветки обитающих в верхних слоях мирового океана. Окрас преимущественно яркий, розовый, красный или бледно оранжевый, глаза, приспособленные для проживания на глубине, имеют блюдцеобразную форму и занимают большую часть головы.

Характерной особенностью окуня считается присутствие в плавниках ядовитых веществ, образующих воспаленные и болезненные ранки при неумелом обращении с рыбой.

Род морских окуней насчитывает порядка 100 видов, четыре из которых предпочитают северные широты Атлантики, а так же северные, и умеренные широты Тихого океана. От берегов Курильских островов и до берегов Норвегии, предпочитая для обитания участки со скальным рельефом или комбинационным с зарослями водорослей.

Особенности морского окуня при употреблении в пищу

В тушке окуня содержится огромное множество витаминов В12, В1, В2, РР, А, микро и макроэлементов, а так же полиненасыщенные кислоты. Мясо рыбы, таит в себе обширное количество легко перерабатываемых организмом человека аминокислот, таурин один из них. Он, таурин, принимает участие вметаболизме и влияет на реконсконструкцию тканей по всему организму.

Касаемо полезности применения мяса окуня в пищу для общего здоровья человека, то предпочтительно использовать его как можно почаще. Морского окуня рекомендуют употреблять в пищу:

При повышении давления.
При артериосклерозе.
При заболеваниях сердечно – сосудистой системы
Как предупреждение образования тромбов.

Время лова и снасти

Сезон рыбалки на окуня обыкновенно идет с апреля и до середины октября, для наживки в основном употребляют:

Для рыбы весом до 5 кг – многощетинковых червей (нереис), морских креветок, филе сельди или макрели.
Для рыбы весом до 14 кг – черный твистер, красный виброхвост, плавающий воблер.

Оснастки для лова красного окуня необходимо сделать самому, т.к. в продаже они отсутствуют. Главный материал, который потребуется это монопрофильная леска с сечением в поперечнике 0,85 мм, так же нужны до 10 крючков, имеющих вторую бороздку на стержне, а как дополнительную приманку используют свето накапливающие бусины, их использование необходимо, так как рыбалка идет на глубине от 150 — ти метров.

Ловля окуня у берегов Норвегии

При ловле рыбы у берегов Норвегии, обычно используется моторная лодка открытого типа в дину до 6 — ти метров и рассчитанная по вместимости на двух, трех рыбаков максимум.

Норвегия известна во всем мире своими фьордами, в прочем они не перспективны для трофейной рыбалки. Очень перспективным себя показывает морской вылов рыбы среди шхер (карманов). Самые интересные уловы происходят обычно или в море, или на границе выхода из заливов.

Морская донная рыбалка почти всегда проводится с дрейфующего катера. Обычно пролавливают свалы, где глубина колеблется до 200 м. Как показывает практика, для вылова окуня необходимы специальные донные снасти, которыми водят на малом расстоянии от дна.

Для вылова морского окуня в Норвежском море, наибольшую известность приобрела приманка, называемая свето накопительный пилькер, приобретать которую рекомендуют непосредственно на месте охоты, т.е. в Норвегии, рыбакам советуют иметь несколько вариантов пилькера весом от 0,25 до 0,6 кг. Помимо Норвегии ловля на придонную наживку широко используется и показывает великолепные результаты в Шотландии, Ирландии и Англии.

Морской окунь по праву должен занимать одно из первенствующих мест на гастрономическом столе.

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! Скидка в 50% при заказе это отличный бонус!

Ловля морского окуня и несколько рецептов из него

Морской окунь относится к роду костных рыб, которые обитают на глубине и медленно растут. Половой зрелости они достигают лишь к 7 — 11 годам. Рыбы имеют разную окраску: от голубой — до желтой и от полосатой — до однотонной. Они отличаются тем, что имеют ядовитые железы, расположенные на острых лучах плавников. Укол о них приводит к болезненному местному воспалению.

Насчитывается 90 видов морских окуней. Почти все они живут в северной части Тихого и лишь 4 вида — на севере Атлантического океанов. Самые крупные виды окуней достигают массы 15 кг и превышают в длину 1 м. Самые мелкие — не больше 20 см.

Состав и полезные свойства рыбы

Морской окунь — жирная рыба, она долго сохраняется в свежем виде, однако вкуснее всего — соленая. В среднем, в 100 г филе окуня содержится 1 г полезных жирных кислот Омега-3, которые регулируют обмен веществ и понижают уровень холестерина. Рыба — источник протеина, который легко усваивается, а также большой доли аминокислоты таурина, участвующей в обменных процессах. Употребление ее в пищу понижает количество сахара в крови. Он очень полезен для пищеварительной и нервной систем, а, самое главное, улучшает работу щитовидной железы.

Продукт полезен для беременных, детей и пожилых людей, так как в своем составе содержит много витаминов групп A, C, E, D, PP, D, а также йод, фосфор, кальций железо и многие другие микроэлементы.

Снасти для ловли глубоководного обитателя

В Черном море обитает 3 вида морского окуня, которого еще называют смаридой. Средняя масса этих экземпляров — не больше 150 г и 25 см — наибольшая длина.

Морские окуни — рыбы стайные. Обитают они на глубинах 5 — 30 м. Питаются мелкой рыбешкой, икрой рыб, водорослями, моллюсками, рачками.

Захватывающая рыбалка на морского окуня начинается в весенний период. Происходит это так: рыбак опускает снаряженную снасть на 12 — 18 м в глубину. Затем начинает периодически поднимать грузило на 0,5 м от дня.

Но наилучшим временем ловли такой рыбы считаются 3 месяца: июль, август, сентябрь. Это посленерестовый период. Ловить ее можно как с лодки, так и с берега на донную снасть или «самодур». Для наживки можно применять моллюсков, кусочки рыбы, морских червей.

Спиннинговое трехметровое удилище с тестом (60 г и больше), снабженное леской (диаметр 0,18 — 0,22 мм), на конце которой — вставка с 5 крючками и мощной безынерционной катушкой — такова снасть на морского окуня.
Можно ловить эту рыбу и на снасть поплавочную. Но есть один нюанс. Поплавок должен настолько большим, чтобы его можно было увидеть на большом расстоянии.

Очень хороший клев морского окуня бывает в предрассветное время на глубине 8 — 15 м на участках, удаленных от берега до 800 м. Стайка окуней обычно держится над ямкой на ровном участке. Если посчастливится найти такое место, говоря простым языком, можно обловиться!

Рецепты блюд из ценной рыбы

Морской окунь с сыром

Для приготовления этого блюда надо взять:

2 ломтика сыра.
8 кусков филе окуня.
4 ст. л. тертого сыра.
4 ст. л. сметаны.
4 ст. л. лимонного сока.
4 ст. л. масла сливочного.
2 ст. л. муки.
10 ст. л. панировочных сухарей.
Зелень, соль, перец.
1 яйцо.

Филе сбрызнуть лимонным соком, поперчить, посолить, обвалять в муке. Тертый сыр смешать с панировочными сухарями. В сметану добавить зелень. Четыре кусочка рыбного филе обмакнуть в сметану, сверху на них положить кусочки сыра. Накрыть все это оставшимися кусочками рыбы. Скрепить зубочистками. Обвалять в яйце, потом — в смеси из тертого сыра с панировочными сухарями и обжарить с каждой стороны.

Морской окунь во фритюре с соусом «майонез с корнишонами»

10 средних окуней.
30 г свежего имбиря.
30 г соевого соуса.
150 г корнишонов.
Майонез.
Кукурузное масло.
Зелень, чеснок, душистый перец.
Соль, мука.

Почищенного и выпотрошенного окуня нарезать небольшими кусками и положить на 30 минут в маринад (зелень, чеснок, имбирь, душистый перец, кукурузное масло, соль, соевый соус). После этого рыбу обвалять в муке, окунуть во взбитую молочно-яичную смесь и обжарить во фритюре и откинуть на сито. Затем положить в тарелку, украшенную зеленью и лимоном. К блюду отдельно подать соус «Майонез с корнишонами».

Интересные факты о морском окуне

Морские окуни обладают довольно редким для рыб свойством — они живородящие. Причем в отличие от других видов рыб, производящих очень малое количество себе подобных сформированных мальков, морские окуни чрезвычайно плодовиты — выметывают около 2 млн. личинок. От родителей, которые обитают глубоко в море, личинки отличаются тем, что живут у его поверхности.

В 1980-е годы был знаменит морской окунь горячего копчения, который в народе называли «крылья советов». Годовой улов рыбы тогда в 2 раза превысил допустимый. Итог оказался плачевным. В настоящее время в Северной Атлантике промысел морских окуней строго ограничен. Россия производит добычу окуня в северных и дальневосточных морях. Обеспечивает 90% от общего улова рыбы в нашей стране.

Предлагаем вам посмотреть видеофильм о том, как ловить морского окуня и какие для этого применять снасти.

Котловой окунь

Видеть результаты голосования (кто как голосовал) могут только пользователи с рейтингом выше 20.

Очередной джиговый сезон находится в самом разгаре. Окунь сбивается в еще большие по численности стаи, и каждый последующий выезд в совершенствовании его ловли становится еще увлекательней и интересней. Пока есть возможность, хочу проанализировать свои многочисленные рыбалки, и сделать определенные выводы с прицелом на будущую охоту за этим прекрасным хищником.

Фото на память и отпускаем хищника в родную стихию

Речь в этой заметке пойдет о нюансах ловли окуня на водохранилищах в так называемых котлах, когда многочисленный хищник загоняет стаи малька, активно питаясь им. Частенько полосатый «выдавливает» кормовую рыбешку прямо на поверхность водоема, и тогда это неописуемое зрелище может лицезреть рыболов, находящийся в непосредственной близости от него. Но еще чаще котловой окунь активно питается белью именно в толще воды, особо не выдавая своего присутствия в этом месте. И тогда спиннингисту обнаружить такие скопления сверхактивного хищника будет гораздо сложнее. Но практически каждый рыболов практик, совершенствующий джиговую ловлю на огромных просторах озер и водохранилищ, имеет в своем арсенале эхолот или навигатор, и уже некоторые наработанные точки (постоянно находит все новые и новые интересные места). Умение визуально контролировать происходящее на водоеме в этом случае также очень важно. Передвигаясь по водоему и облавливая перспективные места ловли, и обладая определенными навыками ловли именно полосатого разбойника, он рано или поздно попадет на котел активно кормящегося окуня. К слову будет сказано, в этом сезоне мне посчастливилось попадать на выходы окуня в виде таких образований на шести рыбалках, по продолжительности такие периоды активности хищника находились в пределах от 30 минут до 4-х часов!

Удалось обнаружить локальную стаю приличного по размеру окуня

Существенно повышает шансы на обнаружение котла кормящегося окуня умение рыболова предположить, когда в определенное время (утро, день, вечер), в конкретный период (лето, осень), и на каком участке акватории водохранилища можно встретить активного стайного хищника. Наиболее значимыми факторами, по — моему мнению, которые оказывают влияние на активность полосатого в том или ином месте, является оптимальное сочетание здесь температуры воды и кислородного режима, концентрация в точке ловли кормового объекта и наличие «интересного» донного рельефа. Массовые скопления жирующего окуня в виде котлов происходят в основном во второй половине лета и в начале осени, когда температура воды достигает практически максимальных своих показателей. Порой повышенное или пониженное ее значение, даже на 1-2 градуса, на определенном участке водоема, способствует в таком месте лучшей насыщенности водных масс большим количеством кислорода, по — сравнению с другими участками водохранилища. А если на такой локальной акватории к тому же имеется привлекательный донный рельеф, то это способствует большей концентрации здесь молоди различных рыб, и как следствие более многочисленных стай хищника

Кормовой объект полосатого в котле и рабочая приманка

Рыболову повезло обнаружить такой поверхностный или скрытый в толще воды котел активного окуня. Желательно иметь представления о размерах такого образования, путем облова удается обнаружить локальную зону, где полосатый наиболее активен, а где его поклевки носят лишь единичный характер, либо отсутствуют полностью. На это, как правило, уходит не очень продолжительное время. Продолжаем ловлю наиболее активного хищника. Как только количество поклевок в перспективной точке заметно снижается, сразу же предпринимаем поиск методом забросов в разных направлениях, и пытаемся определить новые границы данного котла. Так происходит, потому что окунь даже в период своего пищевого неистовства может совершать существенные перемещения по водоему в течение довольно непродолжительного времени, следуя за комовым объектом. В этом году на одной из рыбалок на городском водохранилище я впервые увидел, когда приличный по численности котел крупного окуня, в течение 15-20 минут сместился на заиленную акваторию водохранилища с глубинами 4-4.6 метра, и, кружа по ней, продолжал активно питаться в толще воды! Тогда в этой погоне за полосатым разбойником меня выручила равномерная проводка в толще воды довольно мелких силиконовых приманок. Постоянный контроль границ котла и направление его движения я осуществлял путем скоростных веерных забросов. Во время такой динамичной ловли мне удалось поймать около двух десятков крупных окуней в течение часа, пока стая вообще не распалась. К слову будет сказано, наиболее часто при ловле котлового окуня я применяю джиговые проводки типа — пелагическая (в толще воды) ступенька, равномерная или волнообразная проводки в средних и приповерхностных слоях воды.

Полуденная жара существенно активизировала хищника

Также хочу отметить одну особенность ловли в так называемых котлах. Довольно часто в таких окуневых образованиях приходится ловить хищника небольшого размера. Не спешите искать новое место в поисках более крупных экземпляров, иногда в ходе одной рыбалки на смену своим меньшим собратьям в конкретной точке, приходила обособленная стая гораздо более крупного окуня. На своей памяти могу вспомнить несколько рыбалок, когда при ловле матросиков, происходили неединичные поклевки даже трофейных полосатых горбылей весом до 1 кг! (статистика по последним пяти сезонам ловли). Если же вы сменили место ловли, то попробуйте вернуться обратно в течение дня на тот участок водоема, где ранее происходили поклевки исключительно мелочевки, возможно, вы попадете на выход более крупного окуня.

Визуальным путем обнаружил стаю активного полосатого недалеко от берега

В заключении хочу отметить еще одну важную особенность ловли в так называемых котлах. Рыболову удалось обнаружить сконцентрированного в одном месте активного окуня, который кормится в толще воды, либо, у ее поверхности. И он успешно ловит разнокалиберного хищника. Но из своего опыта ловли сделал вывод, необходимо периодически, на короткий промежуток времени, заменять в оснастке груза на более тяжелые, и несколько укрупнять используемые силиконовые приманки. Это позволит быстрее обловить придонную акваторию водохранилища, под котлом, где частенько пасутся именно трофейные горбыли. Также в моей практике под такими скоплениями окуня мне постоянно удается ловить крупных судаков и щук.

Смарида – черноморский окунь

Немного о вкусовых качествах смариды. Мясо этой рыбы вкусное и жирное.

УХА ИЗ СМАРИДЫ

СМАРИДА ВО ФРИТЮРЕ

Источники:

http://lykistreli.ru/lovlja-morskogo-okunja-v-chernom-more.html
http://www.ohotniki.ru/editions/rog/article/2007/07/31/90154-smarida-chernomorskiy-okun.html
http://ribxoz.ru/rybalka-na-morskogo-okunya/
http://fishtv.com.ua/morskoj-okun-smarida/
http://www.fish-hook.ru/articles/kotlovoj-okun-5320/
http://www.ohotniki.ru/editions/rog/article/2007/07/31/90154-smarida-chernomorskiy-okun.html

Гигантский (черный) морской окунь — Национальный парк Нормандских островов (Служба национальных парков США)

Джеффри Бозаник

Научное название
Stereolepis gigas

Введение
Гигантский черноморский окунь — уникальный вид, если не по какой-либо другой причине, кроме его необычайных размеров. Его присутствие в водах Калифорнии и Нижней Калифорнии сыграло важную роль в здоровье экосистемы, в которой он живет. Занимая позицию на вершине пищевой цепи или рядом с ней, он обеспечивает баланс, необходимый для оптимальной морской среды.До 1950-х годов этот вид костистых рыб был очень распространен в прибрежных водах Южной Калифорнии. Из-за чрезмерного вылова рыбы их популяция сократилась до критически низкого уровня. Еще в конце 1970-х годов Калифорнийский департамент рыбы и дичи запретил ловить этих гигантов с помощью подводной охоты. В 1982 году в водах Калифорнии был запрещен коммерческий и спортивный лов гигантского черноморского окуня.

Быстрые и интересные факты

Подсчитано, что гигантский черноморский окунь может вырастать до 7 футов в длину и весить более 700 фунтов.
Самый крупный вид, когда-либо пойманный спортивным рыбаком с удочкой и катушкой, весом 563 фунта, был пойман у острова Анакапа в 1968 году. ⁵
Самка производит до 60 000 000 икринок в период нереста. ⁶
Гигантский морской окунь первоначально относился к семейству морских окуней Serranidae, но позже был помещен в новое семейство, названное Percichthyidae ^,7

Внешний вид

Как следует из альтернативного названия гигантского морского окуня, самой яркой особенностью этой рыбы является ее заметный размер, способный вырасти более чем на 700 фунтов! У массивной, крепкой рыбы большой рот, маленькие зубы и характерный одиночный спинной плавник с сильными зазубринами (4).Цветовые вариации этого вида почти столь же впечатляющи, как и его размер. Молодые особи начинают жизнь ярко-оранжевого цвета с черными пятнами, при этом оранжевый становится более бронзово-пурпурным по мере роста особи, а пятна исчезают по мере того, как рыба становится темнее. Крупные взрослые особи часто выглядят сплошными от черного до серого с белой нижней стороной, но сохраняют способность отображать большие черные пятна. Действительно, черный морской окунь действительно способен к быстрым и резким изменениям цвета, от темного вверху и светлого внизу до белого пятнышка или просто перехода от угольно-черного к бледно-серому.Считается, что эти изменения цвета действуют как форма общения между людьми или являются признаком стресса. ¹

Ареал
По данным Института исследований окружающей среды Пфлегера, гигантский (черный) морской окунь обитает от залива Гумбольдта до оконечности Нижней Калифорнии и встречается в северной половине Калифорнийского залива. В Калифорнии этот вид редко встречается к северу от Пойнт-Зачатия. «Исследование, спонсируемое компанией PIER с 2000 по 2005 год, было сосредоточено на документировании перемещений гигантского морского окуня вокруг северных Нормандских островов.Исследователи PIER поместили акустические метки на гигантского морского окуня внутри массива акустических приемников на Нормандских островах компании PIER. Исследование показало, что многие гиганты покидают остров Анакапа в зимние месяцы и возвращаются в мае или июне, в то время как другие остаются на острове круглый год. Данные о сезонном перемещении, пространственном распределении, местах нагула и потенциальных местах скопления нерестилища были собраны и ожидают публикации. ”⁴

Habitat
Взрослый гигантский морской окунь, кажется, предпочитает края прибрежных скалистых рифов (от 35 до 120 футов) и часто ассоциируется с дном водорослей.В определенное время года взрослые особи могут быть найдены вдали от рифа, кормятся на песчаном дне и обычно связаны с нерестящимися кальмарами. ⁴

Кормление
«Самыми важными объектами добычи гигантского (черного) морского окуня», согласно исследованиям PIER, 4 »являются скаты-скаты, коньки, омары, крабы, различные камбалы, маленькие акулы, креветки-богомолы, кузнецы и т. Д. морской сиг, красный краб, сарго, баранья голова, осьминог, кальмар, а иногда и окунь из водорослей или песочный окунь с решеткой.Гигантские морские окуни не созданы для постоянной скорости, и подавляющее большинство их добычи — организмы, обитающие на дне. Эти организмы, ползающие по субстрату или закопанные чуть ниже поверхности, втягиваются в пасть гигантского морского окуня вакуумом, возникающим при быстром открытии огромной пасти. Конечно, некоторые средние рыбы попадают в засаду и засасываются гигантским морским окунем, скрывающимся в тени водорослей ». ⁴

Репродукция
Как показано в исследовании Sepulveda, C., С. Ольберс. 2009. «Гигантский морской окунь: статус биологических знаний», «Самцы гигантского морского окуня достигают половой зрелости при весе около 40 фунтов, в то время как самки достигают размеров от 50 до 60 фунтов. Эти размеры соответствуют возрасту от 11 до 13 лет. любого пола. В течение периода нереста с тремя ртами с июля по сентябрь самки могут произвести до 60 000 000 яиц. После оплодотворения икра впитывает воду и набухает, достигая 1/24 дюйма в диаметре. Яйца обладают положительной плавучестью и всплыть на поверхность.После вылупления личинки дрейфуют и питаются планктоном в течение примерно месяца, пока не утонут и не начнут свою молодую фазу ». 6

Статус сохранения
На основании оценки 2008 года Международный союз охраны природы и природных ресурсов (МСОП) утверждает, что гигантский черноморский окунь был классифицирован МСОП как находящийся под угрозой исчезновения в 1996 году. информация, подтверждающая эту оценку. Американское рыболовное общество классифицировало этот вид как находящийся под угрозой исчезновения.⁷

Ссылки и дополнительная информация

Wildscreen Аркив
Национальный морской заповедник
FishBase
Институт исследований окружающей среды им. Пфлегера
Департамент рыб и дикой природы Калифорнии
Сеть разнообразия животных
Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП

Рекорд

морского окуня: был ли это самый большой морской окунь, пойманный на байдарке?

W Когда Брайан Бим поймал монстра, белого морского окуня пяти футов длиной на своем Hobie Outback, рыболов из Южной Калифорнии задался вопросом, установил ли он новый мировой рекорд.Спустя несколько месяцев, после безумного количества мнений и споров в сети, он все еще задается вопросом.

И похоже, что Бим никогда не узнает наверняка, является ли огромная рыба, которую он поймал у Дана-Пойнт, мировым рекордом IGFA или даже рекордом для байдарок.

По одной причине, Бим поймал рыбу в начале мая, в разгар пандемии Covid-19. После того, как он отбуксировал зверя на берег, местные рыболовные магазины и снабженцы были закрыты. Луч не смог найти сертифицированные весы и не знал, кому позвонить.

Итак, Бим в итоге взвесил рыбу на весах друга.Игла колебалась от 77 до 83 фунтов. В конце концов, он и его друг разделили разницу и остановились на 80 фунтах.

Мировой рекорд IGFA, установленный в 1953 году, составляет всего 84 фунта, что заставляет Бима задаться вопросом, был бы его улов тяжелее, если бы он быстро достиг сертифицированной шкалы.

Самый большой когда-либо? Мы никогда не узнаем. | Фото: любезно предоставлено Брайаном Бимом

Без сертифицированного веса Международная ассоциация рыболовных промыслов (IGFA), группа, которая наблюдает за установлением мировых рекордов, не рассматривала бы рыбу для признания.

Тем не менее, Бим был совершенно уверен, что его морской окунь установил рекорд на байдарках. Но, поскольку нет окончательного списка записей о рыбалке на каяках, он никогда не сможет сказать, что его рыба самая большая.

В течение многих лет рыболовы-байдарки выступали за особую категорию рекордов IGFA. В настоящее время IGFA присуждает рекорды классу лески, молодым рыболовам, рыболовам нахлыстом и женщинам-рыболовам, но у них нет планов внедрять категорию каяков. По словам Ника Хаддада, координатора IGFA по признанию рыболовов, существует множество проблем, связанных с созданием новой категории для одного стиля рыбной ловли.

«Это определенно интересная концепция, и я думаю, что люди хотели бы ее увидеть, но сейчас у нас просто нет такой возможности», — говорит Хаддад.

Хаддад говорит, что любой разговор о категории каяков потребует вдумчивого обсуждения преимуществ и недостатков. Нетрудно представить себе проблемы, возникающие при транспортировке каяка с использованием троллинговых двигателей или сложной электроники. В конце концов, есть слишком много соображений, чтобы сделать рыбалку на каяках категорией IGFA.

Еще не все потеряно. Хаддад надеется, что Бим подаст заявку на получение специального «трофейного» звания IGFA, чтобы получить официальное признание отличного улова.

А как насчет неофициального рекорда на байдарках? В течение многих лет Джим Саммонс, ведущий The Kayak Fishing Show , был стандартным рекордсменом этого вида спорта. На его веб-сайте Kayak4Fish.com есть дискуссионный форум, на котором рыболовы представляют потенциальные записи. В конце концов, Саммонс говорит, что популярность каналов социальных сетей отвлекла пользователей от его форума, и неофициальный учет отошел на второй план.

Саммонс отмечает: «Если бы существовала специальная категория IGFA для каяков, то также должна была бы быть категория для рыбы, пойманной с берега, а также рекорды для других стилей ловли». Он добавляет, что рыба, тянущая каяк, оказывает меньшее давление на леску, «иногда это позволяет рыболовам-байдарочникам ловить более крупную рыбу на более легкую леску». Фактически, Саммонс говорит, что несколько мировых рекордов IGFA были установлены рыболовом на байдарках.

Тем не менее, Брайан Бим доволен положительными разговорами, которые вдохновил его впечатляющий улов.В дополнение к широкому освещению в местных новостях и в Интернете, USA Today опубликовала статью о рыбе. Бим заключает, что лучше рыба никогда не будет официальным рекордом. Он смеется: «Это весело из-за споров, которые создает неофициальный вес». Дэн Вассманн

Эта статья была впервые опубликована в Kayak Angler Issue 43. Подпишитесь на печатные и цифровые издания Kayak Angler здесь или просмотрите архивы здесь.

Самый большой? Мы никогда не узнаем.| Фото: любезно предоставлено Брайаном Бимом

Гигантский морской окунь процветает в мексиканских водах — научные исследования, которые показали, что он находится под угрозой исчезновения, остановлены на границе США и Мексики.

Гигантский морской окунь внесен в список видов, находящихся под критической угрозой исчезновения. Мару Брито, CC BY-ND

Я смотрел на морское дно, сосредоточившись на определении видов рыб, как я обычно делал при нырянии у побережья Калифорнии, когда внезапно я почувствовал что-то большое над собой. Когда я повернул голову, я увидел гигантскую рыбу — более 6 футов (2 метра) в длину — спокойно интересовавшуюся пузырьками воздуха, выходящими из моего регулятора подводного плавания.Это был 2016 год, и это была моя первая встреча с гигантским морским окунем.

Я морской эколог и изучаю, как международные границы создают проблемы для усилий по сохранению и управлению морской средой. Хотя в океане нет стен или заборов, границы по-прежнему служат серьезным барьером для множества вещей.

Гигантский морской окунь обитает у западного побережья Северной Америки в водах Мексики и США. Я обнаружил, что большие различия в регулировании и исследованиях между двумя странами привели к значительному недопониманию здоровья популяции гигантского морского окуня.

Карта, показывающая высокую плотность гигантского морского окуня вдоль западного побережья США и по обе стороны полуострова Баха.

Разные страны, разная наука

Гигантский морской окунь — самая крупная прибрежная костная рыба в северо-восточной части Тихого океана. Он может вырасти до 9 футов (2,7 метра) в длину и весить до 700 фунтов (315 кг). Он обитает в прибрежных водах от северной Калифорнии до оконечности полуострова Нижняя Калифорния в Мексике, включая весь Калифорнийский залив.

В Калифорнии коммерческий промысел этого вида начался в конце 1880-х годов. Раньше во всем ареале было очень много крупной рыбы, но в начале 1970-х годов промысел прекратился. В ответ в 1981 году США запретили как коммерческий, так и любительский лов гигантского морского окуня, и сегодня проводится множество исследований и усилий по восстановлению популяции.

Крах и последующая защита и шквал исследований в США резко контрастируют с Мексикой. В Мексике существуют минимальные правила рыболовства этого вида, и почти полное отсутствие данных и исследований по этому поводу — есть только три исследования гигантского морского окуня с любыми данными из Мексики.

Международный союз охраны природы считает, что гигантский морской окунь находится под угрозой исчезновения из-за того, что его популяция «сильно фрагментирована, что приводит к продолжающемуся сокращению взрослых особей». Но это решение было основано на отчете, в котором не было никаких данных по Мексике. Отсутствие данных вызывает беспокойство, учитывая, что 73% ареала вида находится в мексиканских водах.

История продолжается

Этот пробел в знаниях заставил меня задуматься, а не ошиблись ли экологи в отношении здоровья популяций гигантского морского окуня.

Мужчина стоит за очень большой черной рыбой на весах.

Здоровая рыба в Мексике

В 2017 году я руководил работой по документированию популяции гигантского морского окуня в Мексике и поиску ключей к разгадке того, что было в прошлом. В начале проекта мы с коллегами опасались, что записи в Мексике подтвердят шаткое положение рыбы в США. Но в действительности оказалось наоборот.

Мужчина в оранжевом комбинезоне на маленькой синей лодке сидит за четырьмя большими черными рыбками на палубе.

К нашему удивлению, с самых первых оценок мы обнаружили гигантского морского окуня повсюду на рыбных рынках и в рыболовных угодьях. Продавцы рыбы никогда не перестали отказываться от рыбы; вместо этого они спрашивали нас: «Сколько килограммов вам нужно?» Было ясно, что для рыбаков Мексики этот вид все еще обычен в море и, следовательно, в их сетях. Еще можно найти крупную рыбу весом до 450 фунтов 200 килограммов, а средний улов составлял около 26 фунтов (12 килограммов).

Было фантастически видеть изобилие этой рыбы на рынках, но я также хотел понять тенденции в рыболовстве на протяжении истории и каковы нынешние уровни вылова по сравнению с предыдущими годами.Я просмотрел исторические и современные данные о рыболовстве и обнаружил, что мексиканский коммерческий флот вылавливал в среднем 55 тонн в год за последние 60 лет, а промысел был относительно стабильным в течение последних 20 лет с пиком в 2015 году, когда он составил 112. тонн.

Согласно данным США и Мексики, самый большой годовой вылов гигантского морского окуня в Мексике в 1933 году составлял 386 тонн. Биологи считают, что промысел прекратился, когда общие уловы при тех же усилиях составляют менее 10% от общего вылова. самые большие уловы за всю историю.Таким образом, устойчивая тенденция в 55 тонн в год показывает, что промысел в Мексике не упал. Ясно, что популяции гигантского морского окуня столкнулись с серьезным сокращением во всем своем ареале; однако здоровье этого вида не так ужасно, как думали.

Еще одно интересное открытие моего исследования заключается в том, что очевидный крах промысла гигантского морского окуня, зарегистрированный в 1970-х годах, на самом деле начался еще в 1932 году.S.waters, они начали ловить рыбу и в мексиканских водах, но они продолжали считать все уловы, как из США. Это изменилось в 1968 году, когда правительства двух стран подписали Мексико-США. Соглашение о рыболовстве, ограничивающее количество рыбы, которую флот каждой страны может забрать из вод другой страны. Крах промысла в США в 1970-х годах был вызван не резким сокращением количества рыбы в мексиканских водах, а изменениями в регулировании рыболовства между США и Мексикой. Популяции калифорнийских рыб находились в депрессивном состоянии на протяжении десятилетий, но это было скрыто рыбой из Мексики.

Большая темная рыба плавает в лесу ламинарии в окружении более мелких рыб.

Более точные данные, более эффективное управление

На основании моих исследований я считаю, что гигантский морской окунь не может считаться находящимся под угрозой исчезновения видом. Мой анализ современных данных об уловах показывает, что популяция этой культовой рыбы, вероятно, намного больше, чем думали биологи ранее, особенно в Мексике.

Я возглавляю следующую оценку Международного союза охраны природы, и теперь, когда мы собрали более точные данные, мы можем принять более обоснованное решение, которое уравновешивает ответственное управление видами с человеческими потребностями.

Я надеюсь, что наше исследование вдохновит политиков в США и Бахе начать разговор о том, как совместно управлять этой невероятной рыбой. Но я считаю, что наша работа имеет и более серьезные последствия. Он показывает, как асимметрия в исследованиях и данных может создать серьезные препятствия на пути к пониманию прошлого и настоящего статуса таких видов, как гигантский морской окунь, и затруднить внедрение устойчивых практик в будущем.

[ Получайте удовольствие от разговора каждые выходные. Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку.]

Эта статья опубликована повторно с The Conversation, некоммерческого новостного сайта, посвященного обмену идеями от академических экспертов. Его написал: Артуро Рамирес-Вальдес, Калифорнийский университет в Сан-Диего .

Подробнее:

Артуро Рамирес-Вальдес получает финансирование от UC-Mexus CONACYT Номер: 160083; Фонд PADI, приложение Grant. 29020 и 33095; Мемориальный исследовательский стипендиат Миа Дж. Тегнер в Океанографическом институте Скриппса, Калифорнийский университет в Сан-Диего; Виды Мохамеда бин Зайеда, номер гранта: 192521063, и Link Family Foundation.

Мировой рекорд большеротый окунь — Huk Gear

Несмотря на популярность ловли окуня, уловы мировых рекордов случаются на удивление редко. Вы могли подумать, что когда все профессиональные рыболовы-турниры и воины на выходных будут стучать по воде, новый рекордный окунь будет появляться каждые несколько лет или около того. Но это не так. Фактически, официальный рекорд IGFA для всех снастей по самому крупному большеротому окуну, когда-либо пойманному, держится более 80 лет. Только в последнее десятилетие этот рекорд был поставлен под сомнение.Как и в большинстве сказок о рыбах, история мирового рекорда баса не так проста. Чтобы начать разматывать эту пряжу, позвольте нам познакомить вас с фермером времен Великой депрессии по имени Джордж Перри …

Официальный мировой рекорд большеротых: непобедимый окунь Джорджа Перри 2 июня 1932 года Джордж Перри поймал нынешнего мирового рекорда окуня в озере Монтгомери, старице у реки Окмалджи в южной Джорджии. Рыба (громадина) весила 22 фунта 4 унции.В то время мировых рекордов по рыбе не существовало. Мистер Перри определенно не был спортивным рыболовом по сегодняшнему определению, и стремление к рекорду не входило в его планы. Он и его приятель просто спустились к озеру, чтобы положить на стол мяса. Поймав и высадив зверя на блесну, они поехали домой, остановившись взвесить рыбу в местном почтовом отделении. Рыба накормила семью мистера Перри из шести человек в течение двух ужинов подряд.

Поскольку IGFA еще не был сформирован, и никакие другие агентства в то время не вели официальных мировых рекордов по рыбе, г-н.Уловка Перри почти выскользнула из трещин. К счастью, мистеру Перри рассказали о большом соревновании по рыбной ловле, которое проводил журнал Field & Stream. Он вошел в рыбу, и хотя у него не было фотографии, чтобы сопровождать заявку, размеров и веса его замечательной рыбы было достаточно, чтобы выиграть конкурс. Его призом была одежда и дробовик с несколькими патронами. Но, что наиболее важно, рыба была задокументирована в печати и заняла достойное место в истории как самый большой большеротый окунь, когда-либо пойманный.

Два года спустя Field & Stream начала официально подтверждать мировые рекорды. Когда пришло время установить рекорд большеротого окуня, они вошли в число победителей конкурса мистера Перри. Это был самый мощный бас, о котором они когда-либо слышали. По совпадению, мистер Перри в том же году снова выиграл то же соревнование по крупной рыбе с окунем весом 13 фунтов и 14 унций. Некоторые люди просто рождаются рыбными …

Технически бас мистера Перри по-прежнему является мировым рекордсменом. В 2009 году, однако, японский рыболов оставил свое имя в книгах вместе с именем Перри с собственным мега-басом.

6 советов и приемов ловли рыбы на окуня

Установленный мировой рекорд большеротый окунь: Manabu Kurita 22,5 фунта Хотя некоторые из лучших снастей для ловли окуня родом из Японии — Shimano, Gamakatsu и Daiwa, и это лишь некоторые из них — эту страну обычно не воспринимают как горячую точку монстров-окуней. Поскольку большеротый окунь не является местным, японское правительство считает их неприятностью, активно выполняя планы по истреблению этого вида. Тем не менее, баса достаточно, чтобы выдержать нишевую группу хардкорных фанатиков баса, в том числе Манабу Куриту, единственного человека, который когда-либо связывал Mr.Непобедимый большеротый окунь Перри.

Курита поймал своего рекордного окуня в озере Бива, и его улов был подтвержден тестом на полиграфе. При весе 22 фунта 5 унций этот бас на самом деле превосходит рекорд мистера Перри 1932 года, но правила IGFA требуют, чтобы новый рекорд перевешивал текущий рекорд более чем на две унции. Таким образом, для целей официального отчета улов считается ничьей.

Теперь вопрос в том, кто подойдет и установит новый мировой рекорд большеротых?

Советы по достижению собственных рекордов Настройка низких частот

Неизвестно, сможет ли большеротый окунь естественным образом вырасти за отметку в 22 фунта.Но это не значит, что вам следует перестать пытаться зацепиться за рекордсмен. Если вы хотите выйти за рамки жарки окуня размером со сковороду, вот несколько советов, которые вам помогут:

Измените свое мышление на достижение целей

Ловля трофейного окуня — это совсем другая игра, чем ловля стайных рыб. По правде говоря, если вы хотите поймать окуня весом более 10 фунтов, вы должны смириться с тем фактом, что вы не собираетесь ловить очень много рыбы, если она вообще есть, на регулярной основе.Вы должны быть терпеливым. Ловите рыбу медленно и методично. Не сбивайтесь с пути, если вы вернетесь на берег без каких-либо действий. Ваша настойчивость и дисциплина окупятся.

Купить The Men’s Icon X

Увеличьте размер своих приманок

Поговорка «на большие наживки — на большую рыбу» верна при преследовании самого большого большерота. Эти старые рыбы не питаются весь день, как мелкий окунь. Вместо этого они ждут хорошей большой еды, чтобы поплыть. Они ищут наибольшую отдачу за наименьшее количество затраченной энергии.Не бойтесь делать большие успехи.

5 незаменимых приманок для окуня для каждой рыболовной коробки

Искать районы с низким рыболовным давлением

Самый большой бас — выжившие. Вот почему они стали такими большими. Они успешно избегали напора более крупных хищников в первые дни своего существования и перехитрили рыболовов, когда они выросли. Ваши шансы поймать потенциального рекордсмена резко возрастут, если вы сможете найти места с наименьшим возможным давлением при ловле рыбы.Часто лучшие места находятся там, где другие рыболовы не могут или не будут пытаться добраться до них. Найдите самые толстые и отвратительные боковые каналы или бухты, втяните их и забирайтесь туда.

Готовьтесь к рекордному бою

Один из ключей к успеху в погоне за басом рекордного размера — возможность оставаться на воде в течение всего дня. Вам нужно подходящее снаряжение, чтобы чувствовать себя комфортно в любую погоду. Весна, как правило, лучше всего подходит для ловли крупного окуня, поскольку ритуал нереста делает рыбу уязвимой для ошибок.Но рыбалка весной также означает, что вы будете проводить долгие дни под солнцем, не говоря уже о повышении уровня влажности.

Рубашка с длинным рукавом Huk Icon — это самый простой способ защитить себя от солнца и максимально сухо во время погони за мировым рекордом по басу. Он изготовлен из прочной трикотажной ткани, которая отводит влагу, и имеет сетчатую вентиляционную решетку в нижней части спины для дополнительного охлаждения.

Чтобы дать вам дополнительное преимущество, Icon доступен в камуфляже Kryptek, который поможет размыть контур над водой, чтобы минимизировать риск быть замеченным рыбой.В конце концов, если вы хотите побить мировой рекорд или даже рекорд штата, вам понадобится вся доступная помощь.

Рыба!

Купить всю экипировку Huk Performance

Кулинарный профиль из белого морского окуня

Профиль аромата белого морского окуня

**Шкала вкуса белого морского окуня**
Ароматизатор

Масло

Текстура

Белый морской окунь — одна из многих видов рыб, которые называются «морской окунь» и на самом деле не являются окунем.Белый морской окунь является частью семейства Крокеров и является самым крупным из тихоокеанских горбусов.

Белый сибас — рыба умеренно нежирная, с мягким вкусом, мясной текстурой и большими белыми хлопьями. По вкусу они чем-то напоминают палтус.

Типичные методы приготовления

Альтернативные имена

Корбина, Корвина Бланка, Калифорнийский белый морской окунь, Королевский горбун, Тихоокеанский белый морской окунь, морская форель, белый морской окунь, белая слаборазвитая рыба

Типичные продукты оптовой торговли

Головной убор
Skin-On Fillets
Skin-Off Fillets

Описание белого морского окуня (

Atractoscion nobilis )

Белый морской окунь — самый крупный из тихоокеанских горбылов, и хотя они достигают веса до 90 фунтов, средний вес составляет 15-40 фунтов.У него удлиненное тело, большой рот и приподнятый гребень по длине живота. Белый морской окунь на спине от серо-синего до медного, с темными пятнышками по бокам и серебристым брюшком. У него есть черное пятно на внутреннем основании грудных плавников. У молодого белого морского окуня есть темные полосы по бокам. Белого морского окуня можно спутать с Shortfin Corvina (у которого 1 или 2 больших клыка с каждой стороны верхней челюсти) или Queenfish (у которого более широкий промежуток между спинными плавниками и более мягкие лучи в анальном плавнике).

Свежий белый морской окунь

Таблица наличия свежих морепродуктов: зеленые области показывают пиковую доступность, светло-зеленые — ограниченную доступность, серые — свежие. Замороженный доступен круглый год.

янв.

февраль

мар

апр

май

июнь

июль

августа

сентябрь

октябрь

ноя

декабрь

Процент разделки и извлечения белого морского окуня

Арт.	На кожу / на филе	Для кожицы / без филе	Банкноты
Круглый круглый, без колец		33%
Голова целиком / потрошеная	46%	40%
Кожа / на филе	–	87%	Если у вас есть информация о вылове этой рыбы, оставьте комментарий ниже.
% улова варьируется в зависимости от ряда факторов, включая размер рыбы, сезон, пол и навыки вашего торговца рыбой.

Диапазон и среда обитания

Белый морской окунь обитает в восточной части Тихого океана, в основном между Сан-Франциско, Калифорния, и Нижней Калифорнией, Мексика, а также в северной части Калифорнийского залива. Они встречаются на севере до юга Аляски и на юге до Чили.

Белый морской окунь предпочитает каменистые участки возле зарослей водорослей на глубине от 70 до 150 футов, хотя иногда их можно встретить на мелководье.Молодь населяет мелководные прибрежные районы, эстуарии и заливы.

Информация об устойчивом развитии White Sea Bass

Для получения дополнительной информации об экологически чистых морепродуктах и вариантах приобретения экологически чистых морепродуктов посетите FishChoice.

Метод коммерческого рыболовства

Дикие пойманные: Gillnet, Hook & Line
Аквакультура: промышленное производство не выращивается

Информация о пищевой ценности

на основе порции сырой пищи в 6 унций (171 грамм).

* Калории / калории из жира	166
* Протеин в граммах	32
* Жиры в граммах	3,4
* Насыщенные жиры в граммах
* Натрий миллиграммы	117
* Холестерин миллиграммы	70
* Омега-3 грамма

Рыба черного морского окуня целиком или филе

Доступно онлайн

(Centropristes striatus): WILD

ЛЮБИМАЯ РЫБА Черноморский окунь, который можно найти в лучших залах страны, отличается высочайшим качеством и прекрасным вкусом.Его нежная аппетитная мякоть подходит для самых официальных мероприятий, а также для гриля на заднем дворе.

В отличие от полосатого окуня, который зимует в реках и устьях, черноморский окунь — исключительно морской вид. Это обычное явление от Массачусетса до Флориды, но больше всего его можно найти у побережья Среднеатлантических штатов. Их часто обнаруживают возле подводных сооружений в поисках убежища у рифов и других морских обломков. Спина у рыб серая, темно-коричневая или черноватая, а брюхо светлее.По спинному плавнику и его бокам проходят светлые полосы. Более крупная рыба может вырасти до пяти фунтов, но средний размер составляет от 1,5 до 3 фунтов и редко превышает 12-18 дюймов в длину. Большинство черных морских окуней являются гермафродитами, они начинают жизнь самками, а затем превращаются в самцов к тому времени, когда они достигают трехлетнего возраста.

Источниками наших басов являются в основном регионы Вирджиния — Северная Каролина. Основными методами добычи являются тралы и ловушки для выдры, но также широко распространена ловля на крючок и удочку, поскольку черный морской окунь является популярной целью для рыбаков-любителей.Все согласятся, что эта рыба хорошо подходит как для повседневной, так и для изысканной трапезы, поскольку влажная сладкая белая мякоть подходит для многих видов приготовления, включая запекание и жарение на сковороде. Кожица также очень вкусная, особенно когда она обжарена до хрустящей корочки. Мало что нужно, чтобы превратить эту простую рыбу в незабываемое блюдо.

Район урожая: Средняя Атлантика

Сезонность: Круглый год

Урожайность (процент филе): 50%

Профиль вкуса: Сладкий, мягкий, свежий

Профиль текстуры: Влажный, маслянистый

Заменитель:

Скачать как PDF

Черноморский окунь | Программа Чесапикского залива

Черный морской окунь популярен среди рыболовов-любителей.Рыба теряет свой ярко-синий цвет, когда ее вынимают из воды. (theSuperStar / Flickr)

Черный морской окунь имеет синевато-черное тело. Каждая чешуя имеет синий центр, который образует горизонтальные линии вдоль спины и по бокам рыбы. (Институт морских наук Вирджинии)

Краткие факты

Виды
Родной
Размер
В среднем 12 дюймов в длину; может достигать 2 футов в длину
Среда обитания
Одинокие обитатели дна, чаще всего встречаются в каменистых местах вокруг затонувших кораблей, свай, буев, причалов и других сооружений.Молодь обитает в глубоких зарослях растительности.
Диапазон
Посещает нижнюю часть Чесапикского залива с весны до поздней осени, достигая северного побережья Соломоновых островов, штат Мэриленд. Зимой покиньте залив и отправляйтесь в южные прибрежные воды.
Диета
Питается добычей крабов, мидий, бритвенных моллюсков и другой рыбы.
Срок службы
В среднем 8 лет; до 20 лет
Статус
Стабильный

Черный морской окунь — яркая голубовато-черная рыба, которая с весны до осени посещает нижнюю часть Чесапикского залива.

Внешний вид

Удлиненное, голубовато-черное тело черного морского окуня обычно вырастает до 12 дюймов в длину, но может достигать и 2 футов в длину. Каждая чешуя имеет бледно-голубой центр, образующий горизонтальные линии на оборотной стороне и по бокам. Под глазами также появляются синие полосы. Его большой рот заполнен острыми зубами. Его спинной плавник полосатый или в пятнах с мясистыми кончиками на конце каждого шипа. Его хвостовой плавник имеет три точки; верхняя точка — самая длинная, а плавник закруглен между каждой точкой.Самки бледнее самцов. Молодь буроватая с темной широкой боковой полосой. У них также есть темное пятно у основания шипов на задней части спинного плавника.

Кормление

Черный морской окунь охотится на крабов, мидий, бритвенных моллюсков и других рыб. Они кормятся днем, когда лучше видят добычу.

Хищники

Более крупные рыбы, такие как луфарь, слабак и полосатый окунь, питаются черным морским окунем, а также акулы, такие как темные акулы.

Размножение и жизненный цикл

Нерест происходит с июня по октябрь в прибрежных водах Срединно-Атлантического залива, в основном между Чесапикским заливом и Лонг-Айлендом. После нереста более крупные самки меняют пол и становятся самцами. Молодь заходит в залив весной, летом и осенью и остается там до декабря. Находясь в заливе, они живут среди лавровых трав и питаются крошечными ракообразными. Черный морской окунь обычно доживает до 8 лет, но может и до 20 лет.

Знаете ли вы?

Черный морской окунь популярен среди рыболовов-любителей.
Он теряет свой ярко-синий цвет, когда вынимается из воды, становясь тускло-черно-белым.
Нижняя бухта является важным местом разведения и кормления молоди черного морского окуня.