Угорь как размножается: красота мира в каждом кадре

красота мира в каждом кадре

Как-то раз я рыбачил с мальчишками неподалеку от своего дома в Коннектикуте. Нам попалось странное существо, похожее на змею. Мы так перепугались, что боялись вытаскивать крючок изо рта пленника. Рыбачивший неподалеку старик объяснил, что мы изловили рыбу, именуемую угрем. Но в то, что существо это – рыба, верилось с трудом. Я вырос и не вспоминал об этом странном животном. Пока шесть лет назад, пересекая округ Катскилл в штате Нью-Йорк холодным ноябрьским днем, я не решил отклониться от маршрута, привлеченный вывеской «Деликатесы реки Делавэр. Коптильня». По извилистой и грязной дороге, ведущей мимо карьера Коблскилл, сквозь тенистые заросли вечнозеленой тсуги я пробрался к восточному рукаву реки Делавэр, где на высоком берегу примостилась маленькая крытая толем хижина с серебристой трубой. Навстречу мне вышел мужчина с остроконечной бородкой и длинными собранными в хвост волосами. Он был похож на какого-то лесного духа. Звали его Рэй Тёрнер.

Нерест угрей происходит в сентябре. В течение всего лишь двух темных ночей новолуния достигшие зрелости особи устремляются к океану.

Каждое лето, когда уровень воды в реке низок, Тёрнер ремонтирует каменные стены плотины, направляющей водяной поток к центру, к деревянной решетке, куда попадается плывущая по реке рыба. Эта работа длится практически четыре месяца – в самый раз, чтобы подготовиться к ходу угрей на нерест. Это долгожданное событие происходит в сентябре. В течение всего лишь двух темных ночей новолуния достигшие зрелости особи устремляются к океану, вниз по течению реки. Ход угрей часто случается во время наводнений, вызванных грозами сезона ураганов, ночи в этот период особенно темны, вода поднимается очень высоко. А угорь – любитель темноты. От дома Тёрнера мы на байдарке поднялись вверх по течению к плотине. Он обращает мое внимание на белоголового орлана, который кружит на небольшой высоте и наблюдает за ловушкой, надеясь выудить оттуда рыбу раньше нас. Здесь, в широкой долине, плотина сама выглядит как величественное произведение ландшафтного искусства. Когда сентябрьский ход обилен, Тёрнер может поймать до 2500 угрей. «Каждый год я выпускаю обратно в реку самую крупную самку, – рассказывает он. – Если ей удастся добраться до моря, она отложит до 30 миллионов икринок». Тёрнер коптит угрей в горячем дыму и продает путешественникам, проезжающим мимо его хижины, а также в рестораны и магазины. На этом он зарабатывает до 20 тысяч долларов в год. «Угорь – лучший продукт из всех, что я предлагаю своим покупателям, – говорит Рэй. – Совершенно уникальный вкус рыбы соединяется с дымом яблоневой древесины и едва уловимым привкусом темного осеннего меда. Рыба, которую я копчу, – и форель, и семга – выращена на ферме. Вся, кроме угря: он – дикий». Затем Тёрнер показал мне две камеры для копчения, сделанные из цементных блоков. Там на прутьях висели угри, очищенные и вымоченные в растворе из соли, коричневого сахара и меда. За каждой камерой расположена печь – 200-литровая металлическая бочка с дверцей спереди и дымоходом сзади, от дымохода отходят две трубы. Когда огонь в печи разгорится, Тёрнер направляет жар и дым в коптильную камеру, где угри готовятся минимум четыре часа при температуре 70–80 градусов Цельсия. Через заднюю дверь, мимо аккуратных штабелей яблоневых поленьев, наколотых вручную, Рэй провел меня к деревянному баку, похожему на гигантскую винную бочку, у которой срезали верхнюю половинку. Его стенки были покрыты мхом, а на разбухших дощечках проступала вода. Через проволочную сетку, натянутую по краю, я заглянул в прозрачную воду. Тёрнер взболтал сачком воду, приведя в движение около пятисот серебристых угрей, большинство из них были сантиметра четыре в диаметре и до метра длиной. Их грациозность и красота завораживали. Пресноводные угри, относящиеся к роду речных угрей (Anguilla), – древние рыбы. Они появились на планете более 50 миллионов лет назад и развились в 16 видов и 3 подвида. Большинство мигрирующих рыб, таких как семга и алоза, – анадромные: они нерестятся в пресных водоемах, а взрослые особи живут в соленой воде. Пресноводные угри – одни из немногих рыб, которые ведут себя противоположным образом: откладывают икру в океане и проводят взрослую жизнь в реках и озерах. Такой вид жизненного цикла называется катадромией. Как правило, самок обнаруживают в верховьях речных систем, тогда как самцы обитают в устьях.

Способность угрей к перемещению поражает. Были случаи, когда молодые угри поднимались по покрытым мхом вертикальным стенам. А в Новой Зеландии никто не удивится, если домашняя кошка принесет угря к хозяйскому порогу.

Угри могут десятилетиями жить в реке, прежде чем вернуться в океан для нереста, после которого неизбежно погибают. Однако сам процесс откладки икры еще никому не удалось увидеть воочию, и для ученых размножение этих рыб остается тайной за семью печатями. В школе на уроках биологии нам рассказывали, что угри, которых мы вылавливаем в реках и прудах, произошли из икринок, плавающих в океане, а именно в Саргассовом море – в юго-западном отрезке северно-атлантического течения, образующего движущееся по часовой стрелке кольцо. Ученые знают, что пресноводный угорь размножается в океане, потому что им удалось выловить его личинки, плавающие у поверхности воды на расстоянии тысяч километров от берега. Личинки данного вида – это крошечные прозрачные существа с тонкими, сплюснутыми с боков головами, телом в форме ивового листа и направленными наружу зубами. До 1896 года их считали отдельным видом, пока два итальянских биолога, поместив странные создания в аквариум, не обнаружили, что со временем те трансформировались во взрослых угрей.

Угри совершенно неудержимы в стремлении вернуться в океан, туда, где они появились на свет. В свое время я пытался держать этих существ в домашнем аквариуме. На следующее утро после начала эксперимента я обнаружил, что мои угри расползлись по полу на кухне и в гостиной. Чтобы удержать их в аквариуме, пришлось придавить его металлическую крышку тяжелыми камнями. Но тогда они стали тереться о стекло, раздирая кожу до мяса. Потом один из них погиб, пытаясь вылезти на волю через сливной фильтр. Когда я загородил отверстие слива, несчастные пленники стали биться головами о стенки аквариума, у них начались какие-то приступы, и вскоре все они умерли. Больше я угрей не заводил. Способность угрей к перемещению поражает. Их обнаруживают в озерах, прудах и заполненных водой ямах, не имеющих никакой видимой связи с морем. Как им это удается? Известно, что влажными ночами угри могут тысячами перебираться по земле из прудов в реки, используя мокрые тела собратьев в качестве живого моста. Были случаи, когда молодые угри поднимались по покрытым мхом вертикальным стенам. А в Новой Зеландии никто не удивится, если домашняя кошка принесет угря к хозяйскому порогу. Добычу она изловила на каком-нибудь поросшем травой лугу. «Есть ли на свете существа, способные жить в таких разных средах обитания, или это удается лишь угрю?», – размышляет фотограф Дэвид Дубиле, зайдя по колено в небольшой ручей где-то в Новой Зеландии. С его маски для ныряния свисают стебли водяного кресса. «Угорь родился в океане, а я снимаю его на фермерском поле, рядом с коровами», – смеется Дэвид. Французские фермеры из Нормандии рассказывают, что весенними ночами угри выползают из рек на поля и огороды и поедают растущий там горох. Это, конечно, байки, но известно, что угри – единственные рыбы, которые выбираются из воды на берег, чтобы полакомиться оставленной для них едой – консервированной макрелью и собачьим кормом. Я лично наблюдал это в Новой Зеландии, в специальных местах кормления угрей, священных для племени маори. В природе угриный рацион весьма разнообразен – от водяных насекомых и рыб до мидий и даже своих сородичей. Помимо удивительной способности к адаптации есть у угрей и другая потрясающая особенность – миграция миллионов взрослых особей из рек в океан, в ходе которой они проплывают тысячи километров. Это одно из самых протяженных, невидимых человеку путешествий, совершаемых каким-либо живым существом планеты. В пути угрей подстерегают бесчисленные опасности: плотины гидроэлектростанций, измененные или загрязненные русла рек, болезни, хищники (среди них – полосатые окуни, белухи, бакланы), а также рыбопромысловая деятельность человека. А теперь, в связи с глобальными изменениями климата, над ними нависла еще одна потенциальная угроза – смещения океанических течений, отчего традиционные пути миграции угрей могут сбиться. И хотя эти рыбы восхищают многих людей, они не настолько привлекательны, чтобы за них стали бороться природозащитные движения. Исследователи, от Аристотеля и Плиния Старшего до Исаака Уолтона и Карла Линнея, выдвигали всевозможные теории происхождения угрей. Они самозарождаются из грязи? Плодятся от трения о камни? Происходят из особой росы, выпадающей в мае и июне? Рождают детенышей, как живородящие существа? Подобные версии появлялись оттого, что ученые не могли обнаружить у угрей сперму или икру. За сорок лет во второй половине XVIII века в знаменитом месте лова угрей – в итальянском Комаккьо – поймали и вскрыли свыше 152 миллионов взрослых мигрирующих особей, и ни в одной из рыб не нашли икры. Невозможно было даже понять, есть ли у них пол, потому что никому не удавалось обнаружить репродуктивные органы. Позднее выяснилось, что половые органы взрослых особей увеличиваются и наполняются спермой или икрой только после того, как угри покидают устья рек и скрываются в океанских нерестилищах. В конце XIX века в итальянском городе Триесте молодой студент-медик по имени Зигмунд Фрейд получил задание изучить семенники мужской особи угря, которыми, как предполагалось, являются петли белого вещества, расположенные в брюшной полости рыбы. Гипотеза подтвердилась в 1897 году, когда в Мессинском проливе поймали половозрелого самца. В 1904 году Иоганн Шмидт, молодой датский океанограф и биолог, поступил на работу на исследовательское судно «Тор», изучавшее особенности размножения промысловых рыб, таких как треска и сельдь. Как-то весной к западу от Фарерских островов в сети ученых попали личинки европейского угря. Неужели рыбы, живущие в реках Дании, вылупились из икры посреди Атлантического океана? А годом ранее Шмидт весьма удачно женился: его супруга была наследницей пивоваренного предприятия «Карлсберг», которое сделало щедрые пожертвования в пользу научных исследований моря. Имея в распоряжении шхуны, способные пересекать океан, ученый собрал материал, демонстрировавший, что, чем больше расстояние от европейского побережья, тем меньшего размера пойманные в океане угри. На основании полученных данных Шмидт сделал вывод, что угри откладывают икру в юго-западной части Северной Атлантики – в Саргассовом море. «Среди рыб не найти примера другого вида, которому нужно было бы преодолеть четверть окружности земного шара, чтобы завершить жизненный цикл, – написал он в 1923 году. – Миграция личинок подобной протяженности и длительности … совершенно уникальное явление в животном мире». После смерти Шмидта в 1933 году многие ученые поставили под сомнение его теорию о Саргассовом море. Они доказали, что датчанин скрыл часть материала, чтобы сделать гипотезу более правдоподобной. Возникал и другой вопрос: как Шмидт мог заявлять, что это – единственное место нереста угрей, если он ни разу не наблюдал сам процесс выхода из икринки и практически не пытался найти угрей в других местах. Впрочем, как бы там ни было, роль этого ученого в исследовании угрей велика. В 1991 году экспедиция под руководством Кацуми Цукамото из Института исследований атмосферы и океана Токийского университета, в состав которой входил Майкл Миллер, в то время – аспирант Университета штата Мэн, совершила другое революционное открытие. Темной ночью в водах Тихого океана к западу от острова Гуам команда исследователей обнаружила сотни личинок японского угря Anguilla japonica возрастом всего несколько дней, определив таким образом место нереста данного вида. И сегодня, 19 лет спустя, Цукамото и Миллер все еще бороздят океаны, надеясь найти угрей в процессе икрометания. Однако вероятность оказаться именно в том месте, где мечет икру угорь, очень и очень мала. Это меня восхищает: на нашей планете есть существа, начало жизни которых скрыто от человеческих глаз, как бы те ни пытались его увидеть. Тем тяжелее мне думать о том, что мы можем потерять это животное раньше, чем узнаем все о его жизни. Популяции американских, европейских и японских угрей сокращаются, часть из них – стремительно. Джон Касселман, биолог из Королевского университета в Кингстоне, Онтарио, говорит, что ситуация критична. В ноябре 2004 года два брата, Дуг Уоттс, журналист-фрилансер из города Огаста в штате Мэн, и Тим Уоттс, комендант колледжа в Истоне, Массачусетс, обратились в Службу рыбных ресурсов и дикой природы США с просьбой включить американского угря (Anguilla rostrata) в список видов, находящихся под угрозой исчезновения, или даже в список исчезающих видов. К подобному шагу их побудила собранная Касселманом информация, свидетельствующая о резком сокращении популяции угрей в верховьях реки Святого Лаврентия. С середины 1980-х до середины нынешнего десятилетия количество молоди снизилось почти на сто процентов. Этот регион, охватывающий верховья речной системы Святого Лаврентия, озера Онтарио и их притоков, – самый крупный в Северной Америке район, в котором нагуливаются угри. Здесь одни лишь самки угрей составляют половину всей биомассы рыб.

Полоса препятствий. Одна из причин сокращения численности угрей – это появление плотин гидроэлектростанций Боарнуа и Мозес-Саундерс. Они стали препятствием на пути миграции рыб вниз и вверх по реке Святого Лаврентия и озеру Онтарио. Даже если молодняку и удается с помощью рыбохода подняться вверх по течению, то выросший угорь, спускаясь вниз, может угодить в генерирующую электричество турбину. «Некоторые угри выходят оттуда с полностью содранной кожей», – рассказывает Дуг Уоттс. Чем крупнее рыба, тем большую опасность для нее представляет плотина. В Новой Зеландии долгоперые угри (Anguilla dieff enbachii) достигают двух и более метров в длину, и если они попадают в турбину, то непременно гибнут. В феврале 2007 года Служба рыбных ресурсов и дикой природы США заявила, что включение американских угрей в «Закон о видах, находящихся под угрозой исчезновения» не оправданно, в частности потому, что многие особи всю жизнь проводят в соленой воде устьев рек, так что проблемы пресных водоемов на них не сказываются. «Это все равно, что заявить, будто орлам не нужны деревья для постройки гнезд, потому что есть телеграфные столбы, – возмущается Уоттс. – Просто угрей всегда было так много, что никто не верит в возможность их исчезновения». Между тем угри, выжившие, несмотря на плотины гидроэлектростанций, могут не перенести атаки человека – самого опасного хищника Земли. Международная торговля, стимулируемая в основном японским спросом на жареного угря, – бизнес, приносящий миллиарды долларов. В Японии считается, что эта рыба повышает жизненную энергию в жару – потому Дойо Уши Но Хи, День Угря, обычно выпадает на конец июля. В июле 2009 года на знаменитом токийском рыбном рынке Цукидзи было продано более 50 тысяч килограммов свежих угрей. Едят их в ресторанах, специализирующихся только на этой рыбе: ее сложно чистить и готовить. Угря никогда не употребляют сырым: в его крови содержится нейротоксин, который обезвреживается только при тепловой обработке. В Японии угрей жарят на дровах, насадив на бамбуковые вертела, периодически обмакивая в воду и возвращая на огонь, чтобы хорошенько пропарить мясо. Затем рыбу покрывают смесью из соевого соуса, сладкого рисового вина и сахара, после чего посыпают горным перцем саншо. Традиционное блюдо унаджу – угорь, разрезанный на части и выложенный на слой риса. Деликатес упаковывают в черную лакированную коробку с красными внутренними стенками. В японской кулинарии рыбу используют целиком. Печень добавляют в суп, а спинной хребет сильно прожаривают и едят как крекер. Рассказывают (хотя, возможно, это всего лишь байка), что в Токио угрей разделывают вдоль спины, чтобы это не напоминало традиционный способ самоубийства самураев – харакири. В Киото, где самураев было меньше, угрей разделывают вдоль брюха. Жители Киото утверждают, что их женщины славятся особенно красивой кожей, потому что едят много этой рыбы. И действительно, угорь богат витаминами А и Е. Кроме того, жирные кислоты Омега-3 (в мясе угря их очень много) помогают предупреждать диабет второго типа. Финишная прямая. Угорь, которого подают в ресторане на Манхэттене, мог вылупиться из икринки где-то в Атлантическом океане. Затем его поймали в устье реки на юго-западе Франции. Тогда он назывался стеклянным, потому что был прозрачным, когда входил в пресную воду из океана. Потом его отправили самолетом в Гонконг, подрастили на китайской ферме в провинции Фуцзянь или Гуандун, очистили и зажарили на фабрике рядом с фермой, а затем уже доставили в Нью-Йорк. Эта отрасль по-прежнему полностью зависит от вылова диких рыб, ведь до сих пор не придуман рентабельный способ разведения угрей в неволе. В 70-х годах ХХ века, когда рыбоводческие фермы Китая начали бурно развиваться, во всех штатах восточного побережья США с января по июнь в полную силу шел неограниченный лов угрей – их поставляли на азиатский рынок. Пэт Брайант из Ноблборо в штате Мэн была одной из первых, кто начал ловить стеклянных угрей для экспорта в Китай. Днем она управляла собственным парикмахерским салоном в прибрежном городке Дамарискотта, а ночью, чтобы заработать дополнительные деньги, отправлялась проверить сети к устью реки Пемакуид. С середины 1980-х до середины 1990-х торговля угрями в штате Мэн пережила настоящий бум: каждый из более чем полутора тысяч рыбаков, имевших лицензию, мог за одну ночь заработать несколько тысяч долларов, продав свой улов. Люди начали красть и портить сети конкурентов, даже расчехлять ружья, чтобы защитить свои участки или захватить чужие. На одном ручье кто-то установил огромную сеть, которую рыбаки называли зеленым чудовищем. «Она полностью перекрывала всю реку, – рассказывает Пэт хриплым голосом, стряхивая пепел сигареты в створку раковины. – Для нас, черт возьми, это был настоящий крах». Чтобы защитить свой бизнес, она, вместе с несколькими другими рыбаками, обратилась к правительству штата. Сегодня законная добыча угря в Мэне – штате с самым активным рыбным промыслом – разрешена только в нескольких установленных местах и только во время короткого периода с 22 марта по 31 мая. Живые сокровища. Когда в 1997 году улов высоко ценимого японского стеклянного угря оказался рекордно низким, цены на него взмыли до небес: около 5000 килограммов были проданы по цене 16500 долларов за килограмм. Так на время угорь сделался дороже золота. Когда запасы японского стеклянного угря истощились, цены на его американскую разновидность стали в десять раз выше. Началась «золотая лихорадка угрей», как называет то время Пэт Брайант. Японские гурманы, однако, были недовольны. «Американский угорь не так хорош, как наш, – говорит Шоичиро Кубота, владелец токийского ресторана, специализирующегося на угрях уже 120 лет. – Мы вообще предпочитаем местные продукты». Пэт Брайант покупает стеклянных угрей у рыбаков по всему побережью штата Мэн, подращивает их в резервуарах возле дома, а потом отправляет из Бостона в Гонконг – живьем, в пластиковых мешках с насыщенной кислородом водой, упакованных в контейнеры из пенопласта. Посредником между Пэт и фермами в Китае и на Тайване до недавнего времени был Джонатан Янг, коммерсант с Тайваня. Он покупал угрей, платя за килограмм, а перепродавал их поштучно. В конце сезона, как правило, Джонатан переводил миллион долларов на счет Пэт в банке штата Мэн. Когда товар продавался хорошо, Янг мог заработать вдвое больше, чем потратил. Но чаще ему приходилось довольствоваться более скромной прибылью. «Это очень рискованный бизнес. Если цена на взрослых угрей падает в течение 14–18 месяцев, требующихся для того, чтобы вырастить рыб, перекупщики могут разориться, – говорит он. – Но мне нравится мое дело. Я восхищаюсь красотой угрей, люблю смотреть, как красиво они двигаются». У меня, как и у Джонатана Янга, при наблюдении за угрями рождаются приятные чувства. Когда я глядел на них, особенно во время весенней миграции, я видел, как они пульсировали жизненной энергией. В прохладную осеннюю ночь накануне новолуния я стоял на плотине Рэя Тёрнера и наблюдал за движениями угрей. Я почти поверил в сказки маори о встречах с Таниуа – водяным защитником или чудовищем. Для многих аборигенов Полинезийских островов угорь – это божество, занявшее место змеи из мифов о сотворении мира, повседневная пища, а также эротический символ: слово, которым многие островитяне называют угря, туна, означает мужской детородный орган. В одном из мифов маори угорь упал с небес, когда они стали слишком жаркими и негостеприимными. На Земле, как считают некоторые маори, угри приводят в движение реки. Они – неотъемлемая часть бытия. Современные исследователи с каждым годом узнают о жизни угрей все больше. Но порой я думаю, что такие знания мешают нашему воображению и способности удивляться, наблюдая за природой. Я надеюсь, что угрям удастся выжить, и каждый из нас сможет полюбоваться их завораживающим танцем.

Как размножаются угри? | poznavaemoe.ru

Несмотря на то, что угрей исследуют, потрошат и едят сотни и тысячи лет, ещё не было ни единого случая, чтобы кто-то заметил или идентифицировал их репродуктивные органы. Озадаченные натуралисты предлагали самые разные гипотезы относительно того, как размножаются эти рыбы. Аристотель предположил, что они спонтанно зарождаются в грязи. Плиний Старший утверждал, что они трутся о камни, и стертые ткани оживают, превращаясь в новых особей. Также считалось, что они вылупляются в водосточных желобах, в жабрах других рыб и даже внутри жуков. Однако процесс размножения угрей настолько сложен и интересен, что догадаться о нем на основе отрывочных данных просто невозможно. Чтобы разгадать эту тайну, ученым пришлось переосмыслить многовековую историю наблюдений.

Сегодня известно, что речной угорь в течение своей жизни проходит через пять стадий развития: лептоцефал (личинка), стеклянный угорь, эльвер, желтый угорь и серебряный угорь. Физические различия между ними радикальны, и предположить, что это одно и то же существо, только в разное время жизни, очень непросто. Собственно, именно это и сбивало с толку европейских натуралистов. Они знали и о лептоцефалах, и о стеклянных угрях, но никто не догадывался, что они прямо связаны с эльверами и желтыми угрями, обитающими в сотнях километров выше по течению рек. Еще больше запутывало ситуацию то, что половые органы у этих рыб развиваются лишь ближе к концу жизни. А в европейских реках они проводят только «юность» и «молодость».

Впрочем, интрига уже обозначена. Пришло время рассказать, что на самом деле известно науке о размножении угрей. Несмотря на то, что в названии этого вида присутствует прилагательное «речной», его жизненный цикл начинается в соленых океанских водах — в районе Бермудского треугольника. В разгар ежегодного сезона циклонов трехмиллиметровые личинки покидают свою колыбель — Саргассово море. Затем они берут курс на Европу — континент, который был гораздо ближе к этому району океана 40 миллионов лет назад, когда миграционный путь только формировался.

Затем в течение 300 дней лептоцефалы, двигаясь вместе с океанскими течениями, преодолевают 6500 километров до побережья Старого света. Это одна из самых длинных морских миграций, известных науке. За это время головастики вырастают примерно на 45 миллиметров и превращаются в полупрозрачных стеклянных угрей. Меняется не только их внешний вид. Большинство морских рыб, оказавшись в пресной воде, быстро погибли бы вследствие разбухания клеток организма. Но у стеклянных угрей почки в этот момент как будто переключаются в новый режим. Они запасают в себе больше соли, позволяя поддерживать уровень минерализации крови.

Стаи этих ставших внезапно пресноводными рыб поднимаются вверх по течению рек. Со стороны эта миграция иногда выглядит в высшей степени эффектно. Угри, которым удается добраться до верховий, теряют прозрачность, превращаясь в эльверов. В этом состоянии они проводят около десяти лет, активно пожирая любую пищу. Через обозначенный срок наступает стадия желтого угря — речной обитатель вырастает до 80 сантиметров и у него, наконец, появляется что-то похожее на половые органы. Однако последняя фаза жизни этих интереснейших существ до сей поры остается загадкой.

В 1896 году ученые впервые идентифицировали лептоцефалов как личинок угрей и пришли к выводу, что они приплывают в Европу откуда-то из Атлантики. Но чтобы найти эту колыбель, пришлось выполнить титаническую работу — прочесать целый океан в поисках головастиков размером не более 30 миллиметров. К счастью, на планете нашелся энтузиаст, решивший посвятить жизнь этой благородной цели. Его звали Йоханнес Шмидт. В течение 18 лет этот датский биолог тралил воды у берегов четырех континентов, стараясь найти как можно более мелких лептоцефалов. Таковые были обнаружены в 1921 году, на южной оконечности Саргассова моря.

Несмотря на то, что учёные знают о миграции мальков в Европу и взрослых особей обратно к Америке, им до сих пор не удалось зафиксировать спаривания угрей в дикой природе и даже найти их икру. Согласно господствующему представлению, у этого вида имеет место внешнее оплодотворение, когда извергнутые во внешнюю среду сперматозоиды сливаются с находящимися там же яйцеклетками. Однако мощные течения и густые заросли водорослей Саргассова моря пока не дают проверить эту теорию. Исследователи не знают даже, в каких именно районах этого «водоема» искать занимающихся производством потомства рыб. И до тех пор, пока не удастся решить эти проблемы, древняя загадка размножения угрей будет оставаться без ответа.

Читайте также:

Больше познаваемого читайте на нашем сайте: poznavaemoe.ru

Из Беларуси в Саргассово море – как помочь угрю доплыть на нерест?

Из Беларуси в Саргассово море – как помочь угрю доплыть на нерест?

Апошнія навіны,Навіна арганізацыі ад 27 верасня 2019 года

29 сентября 2019 года (последнее воскресенье месяца) объявлено Всемирным днём рек. Реки жизненно важны для людей, многих видов животных и растений, а для европейского угря они играют исключительную роль.

Это единственный вид из 19 видов речных угрей, известных науке, обитающий в пресных водоемах Европы. В Беларуси он населяет реки и озера бассейна Балтийского моря и предпочитает водоемы с илистым дном, хотя иногда заплывает в чистые и прозрачные ручьи или небольшие реки. Угорь активен ночью, днем любит прятаться в травянистых зарослях, под корягами, часто закапывается в грунт на глубину от 80 до 130 см. Европейский угорь – хищник, питается мелкими рыбами (окунь, ерш, плотва, уклейка, щиповка и другие).

Угорь европейский. Источник фото: zooclub.org.ua

Речному угрю, как и атлантическому лососю (семге), нужны и реки и моря. Если лосось нерестится в реках, а растет и нагуливает вес в море, то угорь – наоборот. Угри нерестятся в Саргассовом море, а их личинки, заброшенные Гольфстримом в Европу, десятки лет растут в озерах Европы. Причем в реки заходят только самки. Самцы ждут их в море. Угорь нерестится не ежегодно, а лишь однажды, в конце своей долгой жизни. Поэтому если угорь не сможет добраться по рекам до места нерестилища – Саргассова моря, — то размножиться он не сможет.

Река – это не только место, где угорь может прожить десятки лет, но и путь на нерест, поэтому очень важно сохранить этот путь чистым и свободным от плотин, и только так мы сможем дать шанс нашему угрю дать жизнь миллионам личинок своего вида, которые вернутся в наши водоемы.

В 2008 году Международный союз охраны природы и природных ресурсов (МСОП) включил угря в Красный список, как вид находящийся «на критической грани исчезновения». В Беларуси это единственный вид животных, имеющий такой высокий угрожаемый статус.

Скульптура угря в Мяделе. Фото Александра Винчевского

Рыба-старожил

Всю свою жизнь тело угря претерпевает значительные изменения, меняется не только форма, но и окраска.

Личинка угря (до 75 мм) — напоминает листок ивы, она плоская, полупрозрачная, с черными глазами. Она настолько отличается от взрослого угря, что одно время считалась отдельным видом рыб, и до сих пор имеет особое название – лептоцефал.

Стеклянный угорь — малёк — по мере продвижения в глубь рек становится пигментированным угрем, а оседая в местах нагула, превращается в желтого угря – молодую особь. А вот взрослым серебристым угрем рыба становится только перед миграцией на нерест в Саргассово море.

Ранее считалось, что предельный отмеченный возраст угрей в водоемах Беларуси составляет 25 лет, однако последние исследования показали, что возраст может быть и более 30 лет, а в некоторых источниках можно встретить и такие цифры как 57 лет, а то и более 80 лет. Взрослый угорь достигает длины 150 см, а веса около 700 г.

 

Путешествие всей жизни

Долгое время было неизвестно, как размножается угорь. Множеству ошибочных предположений способствовала змеевидная форма тела угря, небольшая голова с маленькими глазами и сплошная кайма слитых плавников на задней части рыбы.

Только в начале ХХ века датский ученый Й. Шмидт обнаружил место размножения угрей — Саргассово море, загадочное место с известными Бермудскими островами. Это была сенсация, ведь до берегов Европы около шести тысяч километров, а через Балтийское море, например, в реки Беларуси еще около трёх тысяч!

Однако именно в Саргассовом море — тихом и спокойном участке океана среди круговорота течений, взрослые особи угря образуют пары и на глубине до 400-1300 метров нерестятся, а затем погибают.

Да, у этой таинственной рыбы всего лишь один шанс оставить потомство, которое потом по теплому течению Гольфстрима отправится в длительное путешествие (2-3 года) к берегам европейского континента.

 

Почему исчезает угорь?

Основной причиной, значительно укорачивающей или вовсе прерывающей жизнь этой удивительной рыбы, является человек. Загрязненные сточные воды, гидроэлектростанции без рыбоходов, промышленный отлов, браконьерство и контрабанда — это далеко не полный список причин, поставивших европейского угря на грань вымирания.

В 2015 году миграция молодых угрей в бассейн Северного моря снизилась на 99 процентов по сравнению с уровнями 1960-70-х годов. И при этом всём даже в Беларуси угря до сих можно купить как в магазинах, так и вдоль дорог у торговцев рыбой!

Копченый угорь в продаже. Фото Александра Винчевского

Угорь в Беларуси считается особо ценным промысловым видом. Право на ловлю этой уникальной рыбы есть только у двух национальных парков — «Браславские озера» и «Нарочанский», а также у нескольких частников. По прогнозам ученых, в наших водоемах последних угрей выловят уже через пять лет. Есть ли смысл и далее способствовать исчезновению этого вида?

Как спасти угря?

Чтобы сохранить европейского угря в Беларуси, АПБ реализует первый этап проекта «Сохранение лососей и европейского угря в Беларуси», финансируемым Шведским агентством международного сотрудничеству в области развития (SIDA) через Коалицию Чистая Балтика (Coalition Clean Baltic).

Проект реализуется в беларусской части бассейна Балтийского моря.

В будущем планируется в одной из школ Мядельского района создать информационный центр по сохранению европейского угря.

В рамках проекта создана интерактивная «Народная карта распространения европейского угря в Беларуси» на сайте АПБ ptushki.org, в создании которой сможет помочь любой человек, обладающий информацией о встречах угря в водоемах Беларуси.

Евгения Лучик, специалист АПБ по природоохранным вопросам

Каждый человек, желающий сохранить европейского угря в наших водах, в первую очередь может сообщить как можно большему числу людей о реальной угрозе потерять этот вид навсегда. В наших силах сохранить чистоту наших водоемов, не покупать угря ни в каком виде, бороться с браконьерством и прекратить промышленный вылов в Беларуси.

 

Помоги нам в сохранении редких видов!

 

 

 

Рыба угорь нерестится в море и развивается с метаморфозом

Науке известно много рыб с необычным жизненным циклом и удивительными приспособлениями для выживания в экстремальных условиях. Одной из загадочных является рыба угорь речной, называемая также европейским угрём или обыкновенным (научное название Anguilla anguilla). Изучением его жизни и размножения ученые занимаются уже более 2-х тысяч лет, но всё ещё остались вопросы, на которые не получены ответы. Угрей всегда встречали в реках Европы только во взрослом состоянии. Не имея возможности поймать в реке угрей с икрой и молоками, Аристотель предполагал, что они появляются в результате самозарождения в болотах. Это невероятное объяснение  многие годы считалось верным. Позднее высказывалась не менее странная мысль, что угрей рождают бельдюги (небольшие морские рыбы). И это поверье настолько прижилось, что немцы называют бельдюгу «угриной матерью».

Семейство пресноводные угри

Угорь речной относится к семейству Пресноводные угри (Anguillidae) отряда Угреобразные (Anguilliformes). Это единственная группа из данного отряда, проживающая в пресной воде, все остальные являются морскими обитателями (например, мурены, тоже относящиеся к угреобразным).

Пресноводные угри населяют реки в юго-восточной части Африканского континента и на многих островах Малайского архипелага и Индии. Все они размножаются в море и после нереста погибают. Самым известным, интересным и загадочным представителем не только пресноводных угрей, но и всего отряда, является европейский или обыкновенный речной угорь, обитающий в реках Европы.

Внешний вид и образ жизни

Форму тела этих рыб называют угревидной, оно не сужается к хвосту и часто в поперечном сечении бывает круглым. Во время плавания и ползания угри двигаются по-змеиному (изгибая тело). Такой способ плавания не даёт возможности развивать большую скорость.

Характерные особенности внешнего строения современных угреобразных:

• Отсутствие брюшных плавников, в связи с чем для них есть второе название – безногие (Apoides).
• Спинной плавник и анальный не имеют жёстких лучей, поэтому они мягкие и располагаются вдоль спины и брюха, напоминая своеобразную оторочку.

Тело речного угря (Anguilla anguilla) покрыто очень мелкой малозаметной чешуёй, не имеющей серебристого блеска. Его окраска изменчива, что связано с особенностями водоёма, в котором он обитает и его возрастом. Кожа очень скользкая из-за обилия слизи, поэтому  удержать в руках живого угря невероятно трудно.  Обычная длина угря – от 50-ти до 150-ти сантиметров, но встречаются отдельные экземпляры длиною до 2-х метров.

Важно взять на заметку, что рыба, называемая «электрическим угрём» и очень похожая формой тела на угря, относится совсем к другому отряду и не имеет с настоящими угрями ничего общего.

Почему угри бывают остроголовыми и широкоголовыми?

Встречаются угри двух форм: остроголовые и широкоголовые. Почему так? Это связано с их местообитанием и питанием. Если угорь живёт в водоёме, где очень много мелких кормовых организмов, то он вырастает узкоголовым: морда у него острая, а рот маленький.

Если его рацион состоит из крупных организмов, то у него формируется большой рот, позволяющий хватать крупную добычу (раков и рыбу около 15 сантиметров). Морда при этом имеет тупую форму, а голова – широкая. Наиболее ценным считается остроголовая форма угря (он  почти в два раза жирнее широкоголового).

Образ жизни европейского угря

Европейский угорь ведёт ночной образ жизни. Днём он малоактивен и чаще находится в покое, зарывшись в грунт. Или использует разные убежища, чтобы спрятаться. Молодые особи зарываются на небольшую глубину, с возрастом глубина зарывания может достигать 80-ти сантиметров. Есть информация, что вглубь мягкого илистого грунта они могут проникать до полутора метров. С наступлением темноты, особенно в облачные и безлунные ночи, угорь речной начинает охотиться.

В холодные месяцы года угри находятся в спячке, при этом они зарыты очень глубоко в донный ил. Пробудившись весной от спячки, рыбы очень прожорливы. В это время года их успешно ловят на приманку, потому что они очень жадно хватают любую пищу.

Питание

Наиболее интенсивно речные угри питаются в тёплые месяцы (с мая по сентябрь). В зимний период они не едят. Рацион зависит от нескольких факторов:

• возраста;
• сезона;
• характеристик водоёма, где живут угри.

Заселённые в озёра молодые рыбы в течение первых 2-х лет поедают мелких водных ракообразных, червей и личинок насекомых. Обычно к началу третьего года жизни они начинают охотиться на молодь разных рыб. И с этого периода темпы роста угря повышаются. Взрослые охотятся на мелких непромысловых рыб (плотва, уклея, ерши, шиповка и прочие).

Катадромная миграция для размножения

Жизненный цикл речного угря проходит с метаморфозом. Он является проходной рыбой: ведь практически вся его жизнь проходит в пресной воде, но размножается он в море, после чего погибает.

Для размножения обыкновенные угри совершают нерестовые миграции к месту икрометания, которое находится в Саргассовом море (самом солёном из всех морей). Таких рыб учёные называют катадромными: они мигрируют из рек в море. Anguilla anguilla совершает очень длительную миграцию протяжённостью 8000 километров, ориентируясь по глубинным течениям Атлантического океана. Ведь они идут к месту нереста на большой глубине, вероятно, около 1500 км, совершая при этом вертикальные миграции, в дневное время опускаясь в более глубокие слои, а ночью поднимаясь выше. Возможно, магнитное поле земли тоже является ориентиром, помогающим держать нужное направление.

Половозрелые речные угри, совершающие нерестовую миграцию, приобретают внешние черты, делающие их схожими с глубоководными рыбами: глаза становятся огромными, окрас – черным, а скелет приобретает мягкость и становится непрочным за счёт деминерализации.

Нерест и метаморфоз

Во время миграции происходит завершение гаметогенеза, то есть формирования половых продуктов у самок и самцов. Наблюдать нерест речных угрей в естественных условиях не представляется возможным, так как он проходит в глубине Саргассова моря, около 400 метров от поверхности, где держится благоприятная для развития икры и личинок угря температура (около 16 градусов).

Французский учёный Морис Фонтен в результате уникальных по трудности экспериментов добился нереста самки ручного угря, которая в условиях аквариума порциями вымётывала икринки размером от 1 до 1.4  миллиметров. По завершении нереста она погибла. Но икру оплодотворить не удалось, потому что не было самца с готовыми молоками.

Из икринки выходит личинка угря, совсем не похожая на взрослых особей. При обнаружении этих личинок, они были описаны как отдельный самостоятельный вид рыбы и получили название лептоцефалы. Они имеют форму вытянутого овала длиной коло 7.5 сантиметра, очень плоские  и почти прозрачные, выделяются только чёрные глаза. Лептоцефалы всплывают к поверхности Саргассова моря и отправляются в далёкий путь к берегам Европы, чтобы войти в реки, из которых вышли их родители. Они подхватываются тёплыми водами течения Гольфстрим и это путешествие длится несколько лет (по одним сведениям – год, по другим — три года) (информация с сайта fishbase.org ).

Достигнув европейских берегов, личинка меняется. Прекратив питание, она становится короче (её длина уменьшается до 5 сантиметров) и превращается в прозрачного имеющего змееобразную форму туловища «стеклянного угря».

Таким он подходит к устьевым участкам рек и начинает свою «пресноводную» жизнь.  Постепенно исчезает прозрачность, появляется пигментация и молодой угорь становится взрослым, который через 9 — 20 лет жизни в реке, достигнув половозрелости, отправится в свою катадромную миграцию к месту нереста.

Изображение обыкновенного или европейского угря Anguilla anguilla (он же – речной угорь) отчеканено на польской монете номиналом 2 злотых (2003 год). На монетах разных стран изображены также и другие рыбы: сом Солдатова , черноморский морской конёк.

интересные статьи про других рыб:

описание рыбы, виды угрей, среда обитания, размножение

Подводный мир всегда отличался разнообразием красок и форм живых существ, которые сумели приспособиться к столь необычным условиям обитания.

Угорь представляет одного из самых необычных существ. Отличить угря от других представителей подводного мира совсем несложно, поскольку у него вытянутое тело, похожее на змею.

Рыба уникальная еще и тем, что большую часть своей жизни проводит в пресной воде, а вот, чтобы отнереститься, угорь выходит в море. Это настоящая загадка.

Угорь: описание

Угорь отличается довольно длинным телом, поэтому его многие народы не употребляют в пищу, так как не считают его рыбой. Тело имеет цилиндрическую форму, а хвост больше сплюснут по бокам. Голова угря довольно маленькая и слегка сплюснутая. Специалисты разделяют несколько видов угрей, в зависимости от формы носа. Нос может быть коротким, длинным, узким или широким. Нижняя челюсть у угря несколько длиннее верхней челюсти, хотя каждая из них усеяна острыми, но мелкими зубами.

Глаза у этой рыбы не большие, желтовато-серебристого оттенка. Жаберная крышка не полностью прилегает к поверхности тела из-за того, что сами отверстия достаточно узкие и значительно сдвинуты от затылка.

Спинной плавник, вместе с хвостовым плавником формируют единый длинный плавник. Грудные плавники имеются, и они хорошо развиты, а вот брюшных плавников нет.

Если просто посмотреть на угря, то он кажется абсолютно голым, но если удалить слизь и внимательно его изучить, то можно увидеть вытянутые чешуйки, которые покрывают всю поверхность тела. Окраска угря может быть разной, в зависимости от среды обитания. Брюхо угря отличается желто-белым или голубовато-серым оттенком.

Виды угрей

Семейство угрей не настолько многочисленное, поэтому в него входит всего несколько видов, которые практически ничем не отличаются от своих сородичей, но проживают в разных местах, поэтому различают 3 вида угрей:

1. Угорь речной обитает в бассейнах многих рек и морей. Вырастает в длину до 1 метра и может весить порядка 6 кг.
2. Угорь морской отличается несколько большими размерами по сравнению с угрем речным. Может вырастать в длину до 3-х метров и весить при этом порядка 100 кг. У морского угря чешуи практически нет.
3. Угорь электрический. Название получил от того, что способен вырабатывать электрический ток. Вырастает в длину до 2,5 метров, при весе около 40 кг. Электричество вырабатывает специальный орган. Благодаря этой особенности, особи защищаются от врагов, а также используют электричество для охоты за мелкой рыбкой.

Среда обитания

Угорь считается видом, который появился на нашей Земле порядка 100 млн. лет назад. Сначала угря обнаружили в океанических водах вблизи Индонезии, но затем его заметили в морях, реках и озерах по всей планете, которые считаются местом их промежуточного пребывания. Самые большие популяции были замечены в бассейнах некоторых водоемов, таких как:

• Балтийское море.
• Средиземное море.
• Белое море.
• Азовское море.
• Баренцево море.
• Черное море.
• Северное море.

Находясь в любом водоеме, угорь выбирает для своей жизнедеятельности участки водоемов с глинистым дном, покрытым тиной. В летний период любит находиться в местах, поросших осокой и камышом. В дневное время предпочитает находиться в укрытии, а с наступлением темноты выходит на охоту.

Эта рыба интересная еще и тем, что в случае необходимости угорь способен переползти по суше из одного водоема в другой, причем на значительное расстояние. Как правило, таким способом он попадает в озера, в которых всегда имеется вода. У угря особая структура кожи, позволяющая поглощать кислород. Поэтому угорь может прожить некоторое время без воды. Как ни странно, но рыба всегда выбирает правильное направление и не блудит в траве, в поисках нового места обитания. При этом они могут изменить направление движения, если на их пути встречается оголенная земля или песчаные участки.

Находясь в реке, угорь предпочитает держаться тихих, но глубоких участков. Когда уровень воды значительно повышается, то он встречается даже днем в различных омутах.

Рацион питания и характер поведения

Рыба угорь – это хищная рыба, в рацион питания которой входят объекты животного происхождения, такие как:

• Черви.
• Мальки рыб.
• Улитки.
• Не большие лягушата.
• Икра других рыб.
• Личинки насекомых.
• Моллюски.
• Тритоны.

В водоемах, где много линя и щуки, много так же и угря, поскольку не большие особи этих рыб являются излюбленным питанием для угря. Когда карповые массово нерестятся, угорь с большим удовольствием поедает их икру.

Охотится угорь только ночью, при этом молодые особи выбирают для этого прибрежную зону, а взрослые особи глубоководные участки, находящиеся на значительном удалении от берега. Как правило, взрослые экземпляры зарываются на глубину до 1 метра.

Не смотря на полную темноту и плохое зрение, угорь безошибочно определяет потенциальную жертву за несколько метров. При этом угорь, благодаря отличному обонянию, прекрасно ориентируется в полной темноте. Перемещаются они достаточно медленно, особенно в зарослях водной растительности.

Когда наступают зимние холода, угорь впадает в состояние анабиоза и в таких условиях напоминает коряги, торчащие со дна.

Процесс размножения

Этот процесс не давал покоя многим ученым долгий период времени и только в XIX веке удалось разгадать эту загадку. Впрочем, ничего существенного, поскольку ученые доказали, что этот процесс такой же, как и у остальной рыбы. Все дело было в том, что икринки имели уникальную форму, поэтому их первое время относили совсем к другому виду.

Взрослые особи достигают периода половой зрелости только на 7-9 году своей жизни. К этому периоду начинают проявляться половые признаки самок и самцов. Как ни странно, но угорь для нереста отправляется в море и ищет участки с глубинами до 400 метров и температурой воды порядка 15 градусов. При этом они откладывают до полумиллиона икринок, по форме напоминающих миниатюрные ивовые листочки, размерами до 1 мм. Отличаются икринки тем, что они абсолютно прозрачные.

Развитие личинок происходит в несколько этапов. Например:

1. После появления на свет они всплывают на поверхность моря и под действием теплого течения перемещаются к берегам Европейского континента. Этот период развития длится порядка 3-х лет. На этом этапе личинки развиваются достаточно медленно.
2. Следующий этап начинается с того момента, как личинка достигает величины 7 см. Личинка уменьшается на 1 см и происходит этап формирования стеклянного угря.
3. В этот период их тело начинает удлиняться, но еще имеет прозрачный вид.
4. В таком состоянии маленькие рыбки появляются в устьях рек. После того, когда они начинают подниматься вверх по течению, рыбки начинают приобретать окрас взрослых особей.

После достижения 12 летнего возраста, угорь опять возвращается в море, чтобы отложить икру. После нереста рыба погибает.

Электрический угорь так же нерестится уникальным способом. Этого представителя подводного мира еще не изучили надлежащим образом. По наблюдениям известно, что рыба нерестится на значительной глубине и поднимается из глубины вполне созревшими особями, которые способны генерировать электричество.

Способы ловли

Поскольку речной угорь – это рыба хищная, то приманка должна быть соответствующей. Как правило, для его ловли потребуются объекты животного происхождения, вроде червей, кусочков мяса, а также мелкой рыбки. При использовании червей лучше отдать предпочтение крупным червям и насаживать их на крючок по одному. Подойдут и мелкие черви, но насаживать их нужно по несколько штук.

Неплохие результаты можно получить при использовании живца, причем из того же водоема, что и объект рыбалки.

В качестве живца можно использовать:

• Плотву.
• Красноперку.
• Подлещика.
• Уклейку.

Величина рыбки порядка 4-х см, хотя можно использовать и мертвую рыбку.

Для наивысшей результативности лучше подкормить место лова за несколько дней до рыбалки. Для этого применяются рубленые черви и мелкие фрагменты рыбы. В день ловли угря лучше рыбу не кормить.

Наиболее благоприятный период ловли угря начинается с середины мая и продолжается до начала июня. Это связано с тем, что рыба за период зимней спячки сильно проголодалась и готова проглотить любую приманку. С приходом лета, а тем более осени, придется отдать предпочтение довольно весомой насадке – мясу или мелкой рыбе. Наиболее результативной рыбалка окажется ночью, а особенно в ненастье при сильной грозе.

Опыт рыбака так же имеет важное значение, как и знания. Когда ловля осуществляется на червя, то лучше делать подсечку в момент первой поклевки, а если лов осуществляется на фрагменты рыбы, то подсечку нужно делать в момент второй поклевки. Дело в том, что угорь после первой поклевки отплывает в сторону, чтобы перевернуть в пасти свою добычу и лишь после этого он ее заглатывает.

Вытащить угря, который попался на крючок, не так просто, поскольку это ловкая и изворотливая рыба. Она будет оказывать серьезное сопротивление, цепляясь за ветки или за коряги, находящиеся под водой. К тому же, взять ее рукой не удастся, и рассчитывать на ее поимку без сачка, не следует. Угорь достаточно скользкий, поэтому даже с сачком случаются проблемы по его вытаскиванию из воды. Когда угря нужно снять с крючка, нужно позаботиться о том, чтобы он не выскользнул. Если это случится, поймать его вряд ли удастся, и он довольно быстро опять окажется в воде.

Вообще держать в руках угря – это настоящая проблема, поскольку рыба обильно покрыта слизью. Убить его так же проблематично, разве, что переломать позвоночник.

Мясо европейского угря ценится за его вкусовые данные, так как оно вкусное и мягкое. Это рыба, из которой готовят различные блюда. В некоторых странах копченый угорь считается настоящим деликатесом и, чуть ли не национальным продуктом и подают его, как основное блюдо.

В заключение

Ловля речного угря – это настолько увлекательное занятие, что обычная рыбалка не сравнится ни по каким показателям. Во-первых, нужно отыскать место, где водится угорь, а это не так просто. Во-вторых, нужна специальная оснастка. Многие рыболовы вместо крючков используют иголки, так как они более эффективные. Да и забрасывать приманку необходимо, как можно ближе к той точке, где прячется угорь. Угорь не просто лежит где-то в корягах или в водной растительности, а находится в норе и нужно иметь терпение, чтобы дождаться пока он покинет свое укрытие.

Угорь действительно уникальная рыба по всем показателям, в том числе и вкусовым. Эту рыбу можно жарить, запекать, мариновать, вялить или коптить. Она вкусная в любом виде, вот только поймать ее не так просто, тем более, если не иметь подобных навыков.

Европейский речной угорь (Anguilla anguilla)

Европейский речной угорь (European eel) — проходная рыба, размножение и развитие которой происходят в море, а взрослый период — в пресных водах. Тело обильно покрыто толстым слоем слизи. Длина до 2 м и вес до 4-5 кг. Окраска однотонная, без пятен. В реках ведет ночной образ жизни. Хищник, неразборчив в еде. Размножается в Саргассовом море на глубине около 1000 м. Продолжительное время, до нескольких суток, может жить вне воды, но обязательно во влажном месте. Продолжительное время, до нескольких суток, может жить вне воды, но обязательно во влажном месте.

Внешний вид европейского речного угря

Тело угря почти цилиндрическое, сжатое с боков в задней части, голова почти коническая, несколько приплюснутая. Боковая линия хорошо развита. По форме головы различают острорылых, или узкоголовых, и тупорылых, или широкоголовых угрей, считаемых стадиями превращения одного и того же вида, или особыми формами. Жаберных лучей 8-13, позвонков 110-119. Рот конечный, зубы небольших размеров. Очень мелкие зубы есть и на глоточных костях. Жаберные отверстия на боках тела вертикальные, хорошо развиты. Глаза небольшие, губы толстые. В плавниках нет колючих лучей.

Начало спинного плавника расположено далеко позади конца грудных плавников, ближе к основанию анального, чем к основанию грудных плавников, расстояние от него до конца рыла более чем в два раза превосходит длину головы; расстояние между вертикалью начала спинного и анального плавников почти равно длине головы. Чешуя мелкая, удлиненно овальная, более или 1 менее погруженная в кожу, есть на голове, теле и плавниках. Грудные плавники довольно большие, расположены за маленькими жаберными отверстиями; брюшных плавников у угря нет.

Размеры

Длина до 2 м и вес до 4-5 кг, обычные размеры (в наших водоемах) 32-72 см и вес 500-800 г, иногда свыше 1 кг.

Статья по теме Морской угорь, или конгер (Conger conger)

Окраска

Окраска речного угря однотонная, без пятен. Спина темно-зеленоватая или буро-черная, брюхо желтоватое или белое. Бока у неполовозрелых особей желтые, у половозрелых серебристо-белые с металлическим блеском.

Продолжительность жизни

В водоемах Белоруссии встречались угри в возрасте 20-21 лет.

Распространение

Реки бассейнов Черного, Азовского, Баренцева и Белого морей, озера Ладожское, Онежское, Чудское. Наиболее многочислен в реках, впадающих в Балтийское море. Акклиматизирован в водохранилищах и озерах Европейской части. Угорь входит во все реки, через Неву проходит в систему рек Ладожского и других озер. Все берега Средиземного моря, изредка Черное море, Азовское море.

Среда обитания и поведение

Европейский речной угорь — проходная рыба, размножение и развитие которой происходят в море, взрослый период жизни проводит в пресных водах. В реках ведет ночной образ жизни. Прячется в грунт обычно хвостом вперед, причем делает это с одинаковой, легкостью, как в мягком иле, так и в плотном песке. Зимой угри пассивны, они переживают это время года, зарывшись глубоко в ил или песок. Наиболее благоприятными являются хорошо прогреваемые заиленные озера, имеющие богатый бентос и обилие мелкой рыбы. Молодые угри в пресной воде, как правило, держатся у берегов, в травянистых зарослях. Угри старших возрастов переселяются в более глубокие илистые и захламленные места и глубже проникают там в грунт, часто на глубину 80 см и более. Мест с твердым и каменистым дном и прозрачной водой, как и малокормных заболоченных водоемов, избегают.

Европейский угорь продолжительное время, до нескольких суток, может жить вне воды, но обязательно во влажном месте. Он может непродолжительное время довольно свободно передвигаться по влажной траве, однако на сухом месте и на песке он быстро обсыхает и прекращает движение.

Питание

Хищник, неразборчив в еде. В пресной воде питается мелкой рыбой и ее икрой, лягушками, ракообразными, моллюсками. В море питание прекращается, кишечник дегенерирует. Широкоголовые угри в море питаются преимущественно рыбой. Личинки питаются зоопланктоном и фитопланктоном. При наступлении стадии поката интенсивность питания снижается.

Половое созревание европейского речного угря

Половозрелыми становятся в возрасте 5-7 лет (самцы при длине не менее 29 см, самки — 42 см).

Размножение

Европейский речной угорь размножается в Саргассовом море (в районе Бермудских островов) на глубине около 1000 м, при температуре воды не менее 7°C. Плодовитость очень высокая. Для угря весом 2,4 кг была определена плодовитость в 9 млн. икринок, т. е. по 3,75 млн. икринок на 1 кг веса рыбы. По другим литературным данным, у угря приходится по 500 тыс. икринок на 1 кг веса. Нерест происходит с ранней весны до лета, после чего взрослые рыбы погибают.

Статья по теме Американский, или пресноводный угорь (Anguilla rostrata)

Развитие

Полупрозрачные, сжатые с боков личинки угря (лептоцефалы) имеют маленькую голову и большие тонкие зубы. Личинок подхватывает течение Гольфстрим и за 3 года переносит к берегам Европы. По мере продвижения на восток лептоцефалы растут и у берегов Европы достигают длины 75 мм. Здесь лептоцефалы превращаются в маленьких, тонких, прозрачных стеклянных угорьков. Молодь угря входит в реки весной, при длине 6,5-7,5 см. В пресных водах проводят обычно около 4-6 лет (иногда свыше 10 лет), затем скатываются в море. Скат происходит с апреля по ноябрь. Рост в южных районах ареала быстрее, чем в северных. Угорь широко расселяется по рекам, озерам. В пресной воде проводит около 4-6 лет.

Хозяйственное значение

Европейский речной угорь — очень ценная промысловая рыба с высококачественным мясом, в котором содержится около 28-32% жира. Ловят угря главным образом в бассейне Балтийского моря, преимущественно ставными ловушками и переметами. Молодь угря используется для зарыбления внутренних водоемов (водохранилищ, озер и прудов). Лучшая насадка при ловле угря — выползок, лягушка или маленькая рыбка, в море это песчанка, но берет угорь и любую другую приманку. Попавшийся на крючок угорь отчаянно сопротивляется.

Литература:
1. Н. Световидов. Рыбы Черного моря. Москва-Ленинград, 1965
2. Лебедев В.Д., Спановская В.Д., Савваитова К.А., Соколов Л.И., Цепкин Е.А. Рыбы СССР. Москва, Мысль, 1969
3. Рыбы севера Нижнего Поволжья: В 3 кн. Кн. 1. Состав ихтиофауны, методы изучения / Е.В. Завьялов, А.Б. Ручин, Г.В. Шляхтин и др. — Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 2007. — 208 с: ил.
4. А. В. Неелов. Рыбы. Л.: Лениздат, 1987. — 157 с., ил. — (Природа Ленинградской области).
5. П. И. Жуков. Рыбы Белоруссии. Издательство «Наука и техника», Минск, 1965
6. Атлас пресноводных рыб России: В 2 т. Т.1. / Под ред. Ю.С. Решетникова. — М.: Наука, 2003. — 379 с.: ил.

Размножение угрей

В 1777 году итальянский ученый Мондини установил, что самки угря откладывают икру. Почти одновременно это подтвердил датский зоолог О. Мюллер.

А в 1873 году австрийский ученый Сирский, работая на побережье Адриатического моря, в Триесте, впервые нашел самцов, обнаружил у них молоки. Если размножение угря происходит обычным для рыб путем, следовательно должны быть и родные места, где он начинает жизнь.

 обитают по берегам Европы от мыса Нордкап на Крайнем Севере до Гибралтарского пролива и у западного побережья Африки до тропика Рака, а также в Северном, Белом, Балтийском, Черном и Средиземном морях. Встречаются угри и в более или менее больших реках, впадающих в эти моря. Но маленькие угрята, недавно родившиеся, тут ни разу не попадались. Надо было разыскать их, выяснить, где они скрываются. На это ушло еще ряд десятилетий.

В Средиземном море, точнее в Мессинском проливе, соединяющем Ионическое и Тирренское моря, с давних времен попадались неведомые прозрачные личинки. Никому и в голову не приходило, что они могут иметь отношение к угрям, так как никакого сходства между ними не было. Средиземноморской личинке дали мудреное имя — лептодефал. «Лептос» в переводе с греческого означает тонкий, нежный, слабый, маленький; «цефале» — голова. Некоторые ученые думали, что загадочный лептоцефал — личинка какой-нибудь рыбы. Такое предположение высказали в 1859 году ученый В. Ярелд, в 1861 году германский зоолог Ф. В. Краус. Позже американский биолог Т. Гилл и французский ученый Дарест отнесли эти личинки к морским угрям, а в 1880 году английский ихтиолог А. Гюнтер посчитал лептоцефалов муренами и только в 1896 году римский зоолог Баттиста Грасси в сотрудничестве со своим учеником С. Каландруччио сделал открытие, что причудливая стекловидная личинка, которую считали без роду и племени, и есть молодь речного угря. Лептоцефалы, помещенные в аквариум, по мере роста превращались в обычных угрят.

Французский журнал «Природа» 26 июня 1897 года заявил: «Теперь уже известно, что существуют угри мужского и женского пола, а также и молодь, которая выводится из оплодотворенной икры».

Оставалось выяснить места нереста угрей и определить, в какой воде — речной или морской (то есть пресной или соленой) — происходит размножение. Решение этой задачи потребовало много времени и больших трудов.

 

 

Исключение из правила

Известно, что рыбы откладывают икру там, где вывелись сами. Для икрометания и оплодотворения выметанной икры так называемые проходные рыбы обычно поднимаются из моря в реку. Угрей пересаживали в пруды и озера, не имевшие сообщений с проточными водами ж морем, но в них никогда не замечали молоди угрей. В реках ее тоже не находили. Значит, оставалось предположить, что угорь является исключением из правил, то есть поступает наоборот. Чтобы произвести потомство, он, по-видимому, уходит из реки в море.

В Балтийском море вылавливают треть общего улова угрей. Но там ни разу не обнаруживали угрят.

Где же угри проводят самый важный период своей жизни, если они у нас нигде не размножаются? Началась настойчивая слежка за ними.

Электрический угорь | National Geographic

Общее название:

Electric Eel

Научное название:

Electrophorus electricus

Тип:

Fish

000 Diet:

Swarm

Средняя продолжительность жизни в дикой природе:

15 лет

Размер:

6-8 футов

Вес:

44 фунта

Размер относительно человека ростом 6 футов :

Статус Красного списка МСОП:?

Наименьшее беспокойство

Наименее опасное исчезновение

Текущая динамика численности населения:

Стабильная

Несмотря на свой змеиный вид, электрические угри на самом деле не угри.Их научная классификация ближе к карпам и сомам.

Электрический разряд

Эти известные пресноводные хищники получили свое название от огромного электрического заряда, который они могут генерировать, чтобы оглушить добычу и отговорить хищников. Их тела содержат электрические органы с примерно 6000 специализированных клеток, называемых электроцитами, которые накапливают энергию, как крошечные батарейки. При угрозе или нападении на добычу эти клетки разряжаются одновременно.

Диета и поведение

Они живут в мутных ручьях и прудах бассейнов Амазонки и Ориноко в Южной Америке, питаясь в основном рыбой, а также земноводными и даже птицами и мелкими млекопитающими.Как дышащие воздухом они должны часто всплывать на поверхность. У них также плохое зрение, но они могут испускать заряд низкого уровня, менее 10 вольт, который они используют как радар для навигации и обнаружения добычи.

Характеристики

Электрические угри могут достигать огромных размеров, превышая 8 футов в длину и 44 фунта в весе. У них длинные цилиндрические тела и приплюснутые головы, обычно темно-зеленые или сероватые сверху с желтоватым оттенком снизу.

Угрозы людям

Люди умирают от электрических угрей крайне редко.Однако множественные сотрясения могут вызвать дыхательную или сердечную недостаточность, а люди, как известно, тонут на мелководье после потрясения.

WATCH: Электрические угри могут прыгать из воды, чтобы атаковать

Электрические угри, выпрыгивая из воды, наносят более сильный шок животному, которое они считают угрозой, чем когда они находятся под водой, согласно исследованиям.

Ловля угря умножает случайный вылов другой рыбы на восемь — ScienceDaily

В дельте реки Эбро промысел эльвера (Ангилья, Ангилья) приводит к случайной ловле других видов рыб с выловом одной тонны эльвера. возможно, что приведет к захвату до 8 человек.2 тонны сопутствующих видов. Исследователи из Института агропродовольственных исследований и технологий (IRTA), которые оценили влияние этого метода лова и выявили наиболее уязвимые виды, предлагают усовершенствовать существующие методики.

При отлове мальков эльверы, угря (Anguilla anguilla) ученые идентифицировали до 17 видов рыб, не считая угря, которые в среднем погибают в 36,5% случаев. «Драматическая» ситуация с сопутствующей ихтиофауной (рыба, пойманная с помощью эльвера), которая составляет 43% различных типов видов в изучаемом районе (350 км²), может привести к экологическому дисбалансу, поскольку самые маленькие особи с наибольшей вероятностью умереть в плену.

Энрик Гисберт, главный исследователь исследования, объяснил, что необходимы улучшения в методах промысла, чтобы «снизить смертность сопутствующей ихтиофауны, связанной с процессами отлова и первоначальным отбором оленей, а также повысить устойчивость этой деятельности».

Виды рыб, случайно затронутые промыслом эльверов в устьях и прибрежных лагунах дельты Эбро, включают кефаль (рыба, обычно обитающая в портах или устьях) и, в частности, мальки Liza ramada, Liza aurata и Mugil cephalus, виды которых, согласно для исследования, поделитесь своим календарем найма частично или полностью с сезоном рыбной ловли.

Кроме того, исследователи показали, что «промысел оленя влияет не только на мигрирующие виды, но и может в конечном итоге повлиять на местные виды, а также на другие строго лимнетические виды».

Согласно данным, полученным для двухлетнего проекта, было определено, что на каждую тонну выловленной олени случайно вылавливается 8,2 тонны других видов рыб, без учета незаконного промысла, который может составлять от 20%. и 25% отловов.

Гисберт объясняет смертность видов, пойманных в процессе ручного отбора эльверов, «не очень осторожным или деликатным обращением со стороны рыбаков, т. Е. Чрезмерно опасным, усугубляемым последствиями длительного погружения, которое вызывает недостаток кислорода (аноксию) у рыб».

Более рациональные методы рыболовства

Исследование показывает необходимость рассмотрения воздействия промысла оленей на популяционном, трофическом и экосистемном уровнях. Исследователь IRTA вместе с Мигелем Анхелем Лопесом из Департамента окружающей среды в Generalitat de Catalunya (автономное правительство Каталонии) указали SINC, что «должны быть приняты меры, способствующие снижению побочных эффектов от рыбной ловли и селекции эльвера». введен.”

Среди наиболее важных действий «информирование рыбаков, чтобы они знали о последствиях своей деятельности, является приоритетом». Исследователи также подчеркивают, что «необходимо внести методологические и процедурные изменения в задачи обращения с людьми и отбора». В этом случае ученые предполагают, что сокращение времени обработки и максимальная осторожность при выборе рыбы могли бы избежать гибели многих рыб, пойманных в результате несчастного случая.

Кроме того, усовершенствование конструкции рыболовных сетей, используемых для «высокоселективного» промысла, могло бы быть другим решением, поскольку это «нацелено только на виды, которые будут вылавливаться», — сказал Гисберт.По словам исследователя, этот метод был испытан «экспериментально» на месте и дал «очень многообещающие» результаты. Простое изменение было внесено в конструкцию рыболовной сети, что значительно сократило время обработки и отбора эльвера, количество случайных поимок, количество случайных видов, выброшенных во время лова, и, естественно, гибель.

Эта работа может «послужить основой для администрации для реализации мер, которые гарантируют гораздо более устойчивую эксплуатацию этого природного ресурса», — заключили Гисберт и Лопес.

История Источник:

Материалы предоставлены Plataforma SINC . Примечание: содержимое можно редактировать по стилю и длине.

Насколько силен удар электрического угря? Шокирующе сильный | Умные новости

Мало кто мог подумать о том, чтобы попасть под удар электрического угря, но один смелый биолог неоднократно подвергал себя ударам во имя науки.

«Мы знали, что эти животные излучают огромное количество электричества, и все думали, что это действительно потрясающе», — говорится в заявлении Кеннета Катании из Университета Вандербильта.«Но они не просто животные, которые ходят шокирующими вещами».

В исследовании, опубликованном в прошлом году, Катания продемонстрировала, как угри могут выпрыгивать из воды, чтобы направить свою шокирующую силу на все, что они атакуют. В исследовании использовался реквизит, такой как поддельные человеческие руки или крокодильи головы, чтобы вдохновлять на прыжки. Но реквизит не стал бы подходить к его последней работе, опубликованной на прошлой неделе в журнале Current Biology. Он хотел измерить, насколько мощным ударом могут нанести эти существа свои толчки — и поэтому он сделал это, используя собственную руку.

Electrophorus electricus , технически представляющий собой электрическую рыбу, а не угорь, создает свой печально известный электрический заряд с помощью трех больших органов в своем длинном теле, отмечает Джейк Бюлер для Gizmodo . Клетки «электроцитов» в этих органах создают заряды, перемещая натрий и калий, и угри могут вызвать эти сдвиги в любой момент, чтобы отправить заряды от тысяч электроцитов, пульсирующих из их тел, в объект или существо.

Катания впервые измерила удары угря с помощью металлической пластины, подключенной к датчику, который обнаруживает электрический ток, сообщает Нелл Гринфилдбойс для NPR.Он понял, что напряжение, подаваемое на пластину, казалось, увеличивалось с высотой атаки угря.

Электрические угри, однако, обычно не поражают металлические пластины в дикой природе, поэтому, чтобы получить более точное представление о доставляемом токе, Катании нужно было измерить удар угря через живую плоть.

Катания держала устройство для измерения каждого толчка, а затем позволила сравнительно небольшому угрю длиной в фут сотрясать себя несколько раз. Ему было любопытно посмотреть, насколько сильным может быть электрический ток и как он меняется, сообщает Бен Гуарино из Washington Post .Угорь мог выдавать до 40 или 50 миллиампер на самом дальнем расстоянии от воды, при этом высота его руки над поверхностью действовала как переключатель, который мог повышать или понижать мощность.

«Впечатляет, что маленький угорь может вырабатывать столько электроэнергии», — говорится в заявлении Катании. Эти разряды были почти в десять раз мощнее электрошокера, а электрические угри могут значительно увеличиваться в размерах с помощью еще более мощных разрядов, которые могут быть смертельными для животных.

Теперь он надеется узнать больше об этих наэлектризованных рыбах, в том числе о том, как они могут выпустить столько электричества, не поражаясь, и что именно заставляет их прыгать и атаковать.

«Мы не знаем основной движущей силы поведения, но они должны сдерживать хищников, и я могу сказать, что это действительно хорошо», — говорится в заявлении Катании. «Я не могу представить себе животное, получившее этот [толчок], торчащее вокруг».

Понравилась статья?
ПОДПИШИТЕСЬ на нашу рассылку новостей

Американский угорь

Интересные факты

В течение многих лет американский угорь считался единственным катадромным видом в Северной Америке.Недавно было установлено, что в то время как некоторые американские угри плавают в пресноводных ручьях для созревания, некоторые другие популяции остаются и созревают как в эстуарных, так и в морских водах. Биологи теперь описывают эту двойную стратегию как факультативную катадромию. Максимальный зарегистрированный возраст американского угря — 43 года. В Азии и Европе угорь считается деликатесом. Большая часть угрей, добываемых на Атлантическом побережье, экспортируется за границу.

РАЗМЕР: Общая длина американского угря 50 см (19.7 дюймов) при максимальной зарегистрированной длине 152 см (59,8 дюйма). Максимальный опубликованный вес американского угря составляет 7,3 кг (16,6 фунта).

ДИАПАЗОН: Американский угорь распространен между северо-западом и центральной частью Атлантического океана. Они простираются от острова Гренландия к югу вдоль атлантического побережья Канады и США. Американский угорь распространен еще дальше на юг, в Панаму и на большей части Вест-Индии и Тринидада.

МЕСТО ОБИТАНИЯ: американские угри рождаются в Саргассовом море.Эмбрионы угря вылупляются примерно за 19 дней в воде с температурой около 59 градусов по Фаренгейту (15 градусов по Цельсию). Затем молодых угрей переносят океанские течения, пока они не достигнут береговой линии, где они превращаются в «стеклянных угрей» и начинают плыть вверх по течению. По мере продвижения вверх по течению стеклянные угри снова превращаются в «эльфов». Достигнув пресноводного места назначения, эльфы снова превращаются в «желтых угрей». Американские угри достигают половой зрелости примерно через 5-25 лет.

ПИТАНИЕ: Взрослые особи обычно питаются ночью червями, мелкой рыбкой, ракообразными, моллюсками и другими моллюсками.

Естественная история

Американский угорь населяет морские, устьевые и пресноводные места обитания, как и многие другие диадромные виды. Однако американский угорь — не проходной вид рыб. У американского угря есть стратегия жизненного цикла, отличная от всех других диадромных видов Северной Америки. Американский угорь катадромный. Во взрослом возрасте американский угорь живет в пресной или солоноватой воде, а затем мигрирует в океан для нереста.Взрослые особи американского угря погибают после нереста.

Сохранение

Американский угорь, обитающий на восточном атлантическом побережье Соединенных Штатов, находится под контролем Комиссии по морскому рыболовству Атлантических штатов с Планом управления промыслом американского угря на атлантическом побережье. Обзор статуса популяций американского угря на атлантическом побережье был завершен в январе 2007 и 2015 гг. Результаты обоих этих обзоров показали, что популяции американского угря на атлантическом побережье не подлежат включению в список находящихся под угрозой исчезновения.

Комиссия по рыболовству в Великих озерах также признает опасное состояние популяций американского угря в Великих озерах. Американский угорь сталкивается с множеством угроз, потому что его добывают на разных этапах своего жизненного цикла для аквакультуры, наживки и пищи. Длительная миграция американского угря вынудила несколько юрисдикций по управлению рыболовством, таких как США, Канада и племена, работать вместе, чтобы сохранить и восстановить запасы американского угря.

Поведение при миграции

Американский угорь — мигрирующий вид.В отличие от многих других мигрирующих видов, американский угорь проводит свою взрослую жизнь в пресной воде, а затем мигрирует в Саргассово море (соленая вода) для размножения. Эти рыбы мигрируют вверх и вниз по атлантическому побережью США

.

ADW: Electrophorus electricus: ИНФОРМАЦИЯ

Географический диапазон

Electrophorus electricus, более известный как электрический угорь, населяет северо-восточные районы Южной Америки.Это включает реки Гуянас и Ориноко, а также среднюю и нижнюю части бассейна Амазонки.

(Берра, 2001)

Среда обитания

E. electricus обитают в основном на илистом дне рек и изредка на болотах, предпочитая глубоко затененные участки. Однако они должны всплывать довольно часто, потому что они дышат воздухом, получая до 80 процентов кислорода с помощью этого метода. Эта особенность позволяет E. electricus комфортно выживать в воде с очень низкой концентрацией растворенного кислорода.

(Риис-Йоханнесен, 2001)

Физическое описание

Электрические угри на самом деле не угри, на самом деле они остариофизики, но имеют сильное физическое сходство с настоящими угрями. Тело длинное и змееподобное, без хвостового, спинного и брюшного плавников. Длина тела может достигать 2,5 м. У них также есть чрезвычайно удлиненный анальный плавник, который используется как средство передвижения. Он имеет цилиндрическую форму со слегка приплюснутой головой и большим ртом.Все жизненно важные органы рыбы находятся в передней части тела и занимают лишь около 20 процентов рыбы. В задней части тела находятся электрические органы. У них есть жабры, но они не являются основным источником кислорода. Электрические угри — обязательные дышащие воздухом. Они получают почти 80 процентов кислорода через рот с высокой кровеносной системой. Толстая слизистая кожа покрывает все тело E. electricus. Кожа используется как защитный слой, часто от собственного электрического тока, который вырабатывается.Электрические угри варьируются от серого до коричневато-черного цвета с некоторой желтоватой окраской на передней брюшной части тела.

(Riis-Johannessen, 2001; Berra, 2001; Val and de Almeida-Val, 1995)

• Масса диапазона

  20 (высокий) кг

  44,05 (высокий) фунт

• Длина диапазона

  2.5 (выс.) М

  8.20 футов

Развитие

Развитие электрических органов у E. electricus происходит очень скоро после рождения. Существуют свидетельства того, что у рыб размером до 15 мм начинают развиваться электрические органы. Этот первоначальный рост слабого электрического органа позволяет ориентироваться. Сильные электрические органы не развиваются, пока рыба не достигнет примерно 40 мм.Наблюдения показали, что маленькие молодые особи окружают голову родителя; Скорее всего, это происходит до того, как у молодняка появятся собственные органы ориентации.

(Браун, 1957; Моллер, 1995; Берра, 2001)

Репродукция

Электрические угри размножаются в засушливый сезон. Яйца откладываются в хорошо скрытом гнезде из слюны, построенном самцом. При полевых наблюдениях вылупилось в среднем 1200 эмбрионов. Было зарегистрировано, что плодовитость достигает 17 000 яиц.Считается, что электрический угорь является нерестовым насекомым.

(Моллер, 1995)

• Сезон размножения

  сухой сезон

• Среднее количество потомков

  1200

Самцы будут энергично защищать свое гнездо и мальков.

Срок службы / Долговечность

Продолжительность жизни электрических угрей в дикой природе неизвестна. В неволе самцы живут от 10 до 15 лет, а самки обычно от 12 до 22 лет.

(Кормье, 2000)

• Типичный срок службы
  Состояние: плен

  от 10 до 22 лет

Поведение

Хотя электрические угри могут быть довольно агрессивными животными, это не так.На самом деле они используют свои сильные электрические разряды только для защиты от хищников. Слабые разряды электрических органов используются для электролокации, а также для идентификации посторонних предметов. Это особенно важно из-за плохого зрения. Это ночные животные, обитающие в мутной темной воде, поэтому для восприятия им приходится полагаться на электричество. Электрические угри, как правило, остаются относительно жесткими, чтобы полностью использовать свои электрические возможности. У них есть положительный заряд возле головы, а на хвосте — отрицательный.Сканируя окружающую среду с помощью электрического тока, они начинают с хвоста и заканчивают головой. Для этого рыба должна уметь плыть назад. Полярность самой рыбы помогает создать это электрическое поле, которое во многом определяет поведение животного.

Использование электрических органов изучено очень подробно. Из множества различных экспериментальных ситуаций становится ясно, что угри способны обнаруживать электрическую цепь в воде и различать закрытую и открытую систему.Также было установлено, что электрические угри очень чувствительны к изменениям проводимости воды. Это система электрорецепции, которая позволяет им перемещаться по мутным темным водам, в которых они обитают.

(Moller, 1995; Berra, 2001; Riis-Johannessen, 2001)

Коммуникация и восприятие

Орган Сакса является основным источником связи между E. electricus. Этот орган передает слабый сигнал с амплитудой всего около 10 В.Эти сигналы используются в общении, а также для ориентации, они полезны не только для поиска добычи, но и, как считается, играют важную роль в поиске и выборе партнера.

Ученые смогли установить с помощью экспериментальной информации, что у E. electricus хорошо развито чувство звука. У них есть веберовский аппарат, который соединяет ухо с плавательным пузырем, что значительно улучшает их слух.

(Берра, 2001; Браун, 1957; Моллер, 1995)

Привычки к еде

Чтобы найти добычу E.Electricus использует свой слабый электрический орган, также известный как орган Сакса. Он передает слабый пульсирующий сигнал, который, как считается, используется для определения местоположения и определения направления. Как только добыча будет найдена, электрический угорь будет использовать гораздо больший электрический ток, чтобы оглушить рыбу. Это делается с помощью двух больших электрических органов, главного и охотничьего. Сам по себе шок не убивает добычу, но обычно достаточно оглушает. Поскольку у угрей отсутствуют зубы на верхней челюсти, сложно есть рыбу, которая мечется.Однако, поскольку добыча довольно неподвижна, угри могут открывать рот, чтобы создать всасывание, что позволяет им с легкостью съесть добычу. Большинство взрослых электрических угрей будут питаться более мелкой рыбой, тогда как молодь будет охотиться в основном на более мелких беспозвоночных.

(Берра, 2001; Риис-Йоханнесен, 2001)

Хищничество

Похищение электрических угрей обычно предотвращается их способностью поражать электрическим током. Они могут выдавать напряжение до 650 вольт.Хотя этот шок редко бывает смертельным, его достаточно, чтобы отпугнуть большинство хищников. Эти защитные электрические импульсы создаются двумя органами E. electricus: главным и охотничьим. Сила этих двух органов и электрические угри, пульсирующие электрическим током, классифицируют эту рыбу как сильно электрическую рыбу.

(Берра, 2001; Браун, 1957)

Экономическое значение для людей: положительный результат

E. electricus имеют очень небольшую экономическую ценность для человека.Иногда их едят местные жители Амазонки; однако их обычно избегают из-за поражения электрическим током, которое может произойти в течение восьми часов после смерти. Хотя это не имеет коммерческой ценности, электрический угорь уже много лет является постоянным источником исследований. Научное сообщество очень заинтересовано в изучении электрических возможностей этих рыб. Из электрических рыб лучше всего задокументирован вид E. electricus.

(Моллер, 1995)

Экономическое значение для людей: отрицательно

Электрические угри могут быть очень опасными для человека из-за своих сильных электрических способностей.Они способны производить достаточно напряжения, чтобы серьезно повредить людям и другим животным.

(Кормье, 2000)

Статус сохранения

Авторы

Уильям Финк (редактор), Мичиганский университет в Анн-Арборе.

Трейси Валаско (автор), Мичиганский университет в Анн-Арборе.

Глоссарий

Неотропический

проживает в южной части Нового Света.Другими словами, Центральная и Южная Америка.

акустический

использует звук для общения

двусторонняя симметрия

, имеющий такую ​​симметрию тела, что животное можно разделить в одной плоскости на две зеркальные половины.У животных с двусторонней симметрией есть спинная и вентральная стороны, а также передний и задний концы. Синапоморфия билатериев.

Плотоядное животное

животное, которое в основном ест мясо

химическая

использует запахи или другие химические вещества для общения

электрический

использует электрические сигналы для связи

внешнее оплодотворение

оплодотворение происходит вне тела самки

удобрения

союз яйцеклетки и сперматозоида

пресноводные

в основном обитает в несоленой воде.

итеропарная

потомков производятся более чем в одной группе (пометы, кладки и т. Д.) И в течение нескольких сезонов (или других периодов, благоприятных для воспроизводства). По определению, итеропородящие животные должны выживать в течение нескольких сезонов (или периодических изменений состояния).

мужская родительская опека

родительскую опеку осуществляют мужчины

подвижный

, имеющий возможность перемещаться с одного места на другое.

природный

специализированный для плавания

родной диапазон

район, в котором животное обитает в природе, регион, в котором оно является эндемиком.

ночной

активен ночью

яйцекладущие

размножение, при котором яйца выпускает самка; развитие потомства происходит вне организма матери.

рыбоядные

животное, которое в основном ест рыбу

сезонное разведение

разведение привязано к определенному сезону

половой

воспроизводство, включающее сочетание генетического вклада двух особей, мужчины и женщины

болото

заболоченная территория, которая может быть постоянно или периодически покрыта водой, часто с преобладанием древесной растительности.

тактильные

использует прикосновение для связи

тропический

область Земли, которая окружает экватор, от 23,5 градуса северной широты до 23,5 градуса южной широты.

Список литературы

Берра, Т. 2001. Распределение пресноводных рыб. Сан-Диего: Academic Press.

Кормье, Л. 2000. «Дополнительная информация об электрических угрях» (он-лайн). Доступ 10 ноября 2002 г. на http://whozoo.org/Intro2000/tashcorm/tempagetwo.htm.

Кейнс Р. 1957. Электрические органы.Стр. 323-343 в М. Браун, изд. Физиология рыб, Том II. Нью-Йорк: Academic Press, Inc ..

Моллер П. 1995. Электрические рыбы: история и поведение. Нью-Йорк: Чепмен и Холл.

Риис-Йоханнесен, Т. 2001. «Электрический угорь» (он-лайн). Доступ 30 октября 2002 г. на http://www.chm.bris.ac.uk/webprojects2001/riis/electriceels.htm.

Вал, А., М. де Алмейда — Вал.1995. Рыбы Амазонки и их окружающая среда: физиологические и биохимические аспекты. Нью-Йорк: Спрингер.

электрических угрей концентрируют свое электрическое поле, чтобы вызвать непроизвольную усталость у борющейся добычи

Основные моменты

•

Электрические угри используют физику дипольных полей, чтобы максимально наэлектризовать добычу

•

угорь между положительной борьбой сэндвичем отрицательные электрические полюса

•

Последующие залпы усиленных разрядов вызывают утомление мышц жертвы

Резюме

Природа изобилует ядами хищников, которые обездвиживают добычу, нацеливаясь на ионные каналы.Электрические угри ( Electrophorus electricus ) используют другую тактику для достижения той же цели. Ударные угри излучают электричество залпами длительностью 1 мс, импульсами высокого напряжения. Каждый импульс способен активировать эфференты двигательных нейронов жертвы и, следовательно, мышцы. При типичном нападении выделения угря вызывают кратковременный обездвиживающий столбняк, позволяющий угрю почти сразу же проглотить мелкую добычу. Здесь я показываю, что, когда угри борются с крупной добычей или опасно удерживаемой рыбой, они обычно изгибаются, чтобы поднести свой хвост к противоположной стороне добычи, помещая его между двумя полюсами своего мощного электрического органа.Затем они доставляют залпы высоковольтных импульсов. Вскоре после этого угри перемещают добычу в удобное положение для проглатывания. Записи с электродов, помещенных в предметы добычи, показывают, что такое скручивание как минимум вдвое увеличивает напряженность поля у потрясенной жертвы, что, скорее всего, обеспечивает надежную активацию большинства двигательных нейронов жертвы. Смоделированные последовательности импульсов или импульсы от возбуждаемого угрем стимулятора, применяемые к мышечным препаратам жертвы, приводят к сильной мышечной усталости и потере сократительной силы.В соответствии с этим результатом видеозаписи показывают, что ранее сопротивлявшаяся жертва временно неподвижна после этой формы атаки, позволяя манипулировать добычей, которая в противном случае могла бы убежать. Эти результаты показывают уникальное использование электрических органов с уникальной целью; угри накладывают электрические поля от двух полюсов, обеспечивая максимальную дистанционную активацию эфферентов жертвы, которая блокирует последующее движение жертвы, вызывая непроизвольное утомление мышц.

Рекомендуемые статьиЦитирующие статьи (0)

Copyright © 2015 Elsevier Ltd.Все права защищены.

Рекомендуемые статьи

Ссылки на статьи

Угри — рыба? — Американские океаны

Угри — морские животные, на которые часто не обращают внимания. Когда мы думаем об угрях, мы обычно думаем: «Что это, черт возьми !?» что очень актуальный вопрос! Похоже, они не попадают в определенную категорию, поскольку не похожи ни на какие другие животные.

Сказав это, можно удивиться, узнав, что на самом деле у угрей нет своей категории; скорее, это просто забавные рыбки! Кроме того, разные виды угрей относятся к разным группам рыб.

Настоящие угри

Настоящие угри — это в основном удлиненные слизистые рыбы, принадлежащие к отряду Anguilliformes (что означает «змеевидные»). К этой категории относятся более 800 видов угрей. Кто знал, что существует столько видов угрей !?

Большинство настоящих видов угрей обитают в морской среде. Однако некоторые угри предпочитают жить в пресной воде, проводя значительную часть своей жизни в реках!

С учетом сказанного, все угри размножаются в морской среде, даже те, которые предпочитают пресную воду.

Типы настоящих угрей

Примеры настоящих угрей:

Садовые угри — это угорь, которого вы можете узнать! Они выглядят как крошечные струящиеся карандаши, выходящие из земли, и прячутся, если им страшно.

Мурены , которые известны своей довольно аккуратной окраской и техникой маскировки. Интересным фактом о мурене является то, что слово «мурена» переводится с греческого как «угорь», что означает, что мурена на самом деле является «угрем!»

Gulper eels недавно был отнесен к категории настоящих угрей.У них огромные рты, и они могут увеличиваться в несколько раз, чтобы отражать хищников и угрозы.

Ленточные угри — очень красивые угри, которые, да, выглядят как ленты! Их цвет меняется на протяжении всей жизни, и по мере взросления они становятся синими и желтыми. Некоторые говорят, что этот угорь похож на дракона!

Змеиные угри — еще один вид настоящих угрей, у которых причудливые ноздри и веселые цвета, чтобы отговорить хищников от приближаться к ним.

Электрические угри

Вы можете подумать: «Почему электрические угри не были включены в приведенный выше список угрей?» Это потому, что электрические угри технически не угри! Скорее, это своего рода рыба-нож, вырабатывающая электричество.На самом деле они более близки к сомам, чем к настоящим угрям!

У электрических угрей есть электрический орган, который занимает 80% его тела, а все остальные кишечники забиты оставшимися 20%. Электричество используется для общения, охоты и для нанесения вреда хищникам.

Обычно в Южной Америке можно встретить электрических угрей, хотя, возможно, вы не захотите столкнуться с ними! Хотя электрические угри обычно не убивают человека, 600 вольт электричества наверняка повредит вам.

Еда на вынос

Многие из нас всегда думали, что угри — это, ну, угри! К сожалению для любителей угря, это не так. Настоящие и электрические угри на самом деле не являются отдельной категорией существ, это просто удлиненные рыбы.

Что еще больше сбивает с толку, настоящие и электрические угри — это даже не одна и та же рыба! Они совсем не связаны друг с другом, и у них очень мало общего, кроме их длинных тел без конечностей.

.