- Разное

У щуки на жабрах белые точки: На жабрах у щуки белые шарики

Содержание

На жабрах у щуки белые шарики

Паразиты в рыбе: селедке, щуке, фото

Профессионалы в сфере рыболовства знают, что во всех видах рыбы обитают паразиты, потому что сталкиваются с подобными «гостями» достаточно часто. После вскрытия рыбы, в процессе ее приготовления, люди, обнаруживая крупных червей, выбрасывают ее, несмотря на то, что многие разновидности паразитов крупных размеров являются абсолютно безобидными для человека.

  • Паразиты, обитающие в сырой рыбе
  • Неопасные паразиты для человеческого организма
  • Гельминты
  • Шистоцефамосы
  • Цистидиколя фарионис
  • Триенофорус нодулозус
  • Филометра
  • Особые указания
  • Опасные паразиты для организма человека
  • Дифиллоботриума латум
  • Диффиллоботриум дендритикум
  • Что делать при обнаружении опасных паразитов?
  • Паразиты, обитающие в селедке
  • Самые опасные заболевания
  • Как отличить зараженную рыбу
  • Реальную опасность представляют мелкие виды паразитических червей.

    Как правило, рыболовы, знающие толк в данном деле, не разбрасываются полезным рыбным мясом, а вооружившись определенными знаниями, умело расправляются с паразитами без ущерба для собственного холодильника.

    Паразиты, обитающие в сырой рыбе

    Все сорта промысловой рыбы без исключения перед отправкой на продажу в обязательном порядке проходят специальный контроль ветеринарно-санитарного типа. Данные правила приняты и используются повсеместно, независимо от региона. Серьезную проблему в данной сфере предоставляют недобросовестные рыболовы любители, которые рыбачат и сбывают свой улов, что впоследствии приводит к тому, что люди, сделавшие покупку, заражаются паразитами. Существуют определенные признаки, по которым можно отличить зараженных особей, но не каждый человек с ними знаком. Именно поэтому заболевания, вызванные паразитами, обитающими в рыбе, в настоящее время достаточно распространены.

    Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    Неопасные паразиты для человеческого организма

    Существует ряд паразитических червей, которые причиняя вред рыбе, остаются практически безопасными для человека. Важно своевременно определить зараженные особи и принять особые меры во время совершения кулинарной обработки. Это поможет предотвратить употребление в пищу личинок и половозрелых особей, обитающих во многих сортах рыбы. Специалисты рекомендуют и вовсе исключить из рациона такой продукт питания при отсутствии определенных навыков приготовления.

    Гельминты

    В рыбе паразиты данного вида встречаются чаще всего. Заражается преимущественно семейство карповых: густера, лещ, красноперка. Наиболее опасным и достаточно крупным паразитическим червем является лигула, которую можно увидеть на фото. Данный червь в половозрелом возрасте достигает более 15 см в длину. Из-за больших размеров паразит вызывает в организме человека нарушение обменных процессов, что чревато серьезными последствиями.

    Обнаружив внутри рыбы лигулу, не следует спешить ее выбрасывать. Рекомендуется очистить рыбу от внутренностей, вместе с которыми удаляется паразитический червь. Промыв мясо можно смело употреблять его в пищу, так как опасность для человека в данном случае отсутствует. Личинки червя не проникают в мышечные структуры рыбы, что исключает вероятность заражения.

    Важно правильно приготовить продукт, придав его необходимой для уничтожения паразитов термической обработке. В противном случае, при наличии более мелких видов гельминтов, существует вероятность заражения человека гельминтозом. Заболевание представляет собой проникновение в человеческий организм таких паразитов, как трематоды, цестоды и круглые черви. В организме человека локализоваться паразит может во внутренних органах или в подкожной клетчатке.

    Шистоцефамосы

    Такая рыба, как карась может содержать червей, которые по размерам чуть меньше лигулы – диграммы. Как выглядит паразит можно посмотреть на фото. Корюшка часто содержит таких паразитов, как шистоцефамосы, которые достигают не более 2 см в длину, как показано на фото. Данные паразиты практически безвредны для человека, так как не способны навредить его внутренним органам. Встречаться данного рода паразиты могут в кишечнике такой красной рыбы, как форель и лосось.

    При обнаружении подобного рода паразитов рекомендуется выпотрошить рыбьи внутренности и закопать их таким образом, чтобы до них не могли добраться животные. Рыбу можно употреблять в пищу после тщательного мытья и кулинарной обработки.

    Цистидиколя фарионис

    В зимнее и весеннее время, когда отмечается наибольшая активность корюшки, многие рыбаки задаются вопросом, можно ли употреблять зараженную рыбу в пищу. Паразит находится в плавательном пузыре и имеет своеобразный вид: тонкий, нитевидный паразит. Цистидиколя фарионис представляет собой круглого тонкого червя. Он не приносит вреда человеческому организму, но, несмотря на это рекомендуется перед приготовлением корюшки удалять все внутренности.

    Триенофорус нодулозус

    В печени налима часто можно обнаружить шарики белого цвета. При их повреждении, как правило, выходит плоский червь, которого можно увидеть на фото. Его длина варьируется в пределах 10-12 см. Цисты могут быть обнаружены и в других рыбах. Зараженную рыбу употреблять в пищу можно, главное полностью очистить ее внутренности от паразитов и приготовить, соблюдая определенные нормы.

    Филометра

    Пойманная в пресных водоемах рыба может содержать в себе тонких паразитических червей, которые в длину могут достигать до 10 см. Локализуется данный паразит в области жабр или под чешуей. В семействе карповых, данный червь встречается наиболее часто, локализуясь под чешуей в районе расположения верхнего плавника. По внешнему виду данный паразит напоминает прожилки. Заражение человека невозможно. Промежуточным хозяином являются рачки, без которых паразит не передается.

    Особые указания

    Обратите внимание, что при нахождении крупных гельминтов во внутренних органах рыбы, не следует утилизировать внутренности, выбрасывая их обратно в водоем. Такой способ избавления от паразитов чреват заражением других рыб.

    Отказываться от употребления рыбных блюд не следует, но важно соблюдать ряд рекомендаций, с помощью которых можно обезопасить свой организм от заражения:

    1. не пробовать сырую рыбу при приготовлении;
    2. варить или жарить рыбу не меньше получаса;
    3. перед готовкой обязательно разрезать мясо на небольшие кубики, не более 1 см;
    4. предварительно подвергать рыбное мясо заморозке.

    Опасные паразиты для организма человека

    Реально опасны для человека мелкие паразитические особи, длина которых составляет до 5 мм. Важно своевременно определить наличие червей в рыбе, что позволяет исключить вероятность заражения. В противном случае существует опасность заражения достаточно серьезными заболеваниями, которые сложно поддаются лечению.

    Дифиллоботриума латум

    Паразит, который обитает преимущественно в икре и в жабрах рыбы называется дифиллоботриумом латумом. Человек может заразиться, употребляя неправильно приготовленный продукт. Преимущественно заражено мясо окуня, налима или щуки. Внутри человеческого организма личинки дифиллоботриума могут достигать 30-50 метров в длину. Встречались случаи заражения людей, в организме которых паразитический червь обитал на протяжении 10 и более лет.

    Диффиллоботриум дендритикум

    Паразитические особи обитают исключительно в водоемах на территории РФ. Находятся личинки в рыбе, и после проникновения в организм человека могут вырасти в длину до 1 метра. Живет червь на протяжении полугода, но за достаточно короткий промежуток времени провоцирует у человека большое количество патологий.

    Что делать при обнаружении опасных паразитов?

    Специалисты рекомендуют исключить из рациона рыбу, зараженную дифиллоботриумом любого типа. Как выглядит паразит можно посмотреть на фото. В случае исключения допустимо есть зараженную рыбу при условии соблюдения рекомендаций по приготовлению, но только при наличии определенных навыков:

    • тщательно очистить рыбу;
    • разрезать на куски по 1 см;
    • проварить на протяжении 30-40 минут.

    Для засолки зараженной рыбы необходимо выдержать ее на протяжении 10-12 суток при низких температурах, после чего настоять 7-8 дней при комнатной температуре в солевом растворе. Соль необходимо добавлять в количестве не менее 3 части от веса рыбы. Тщательная подготовка и обработка зараженной рыбы не дает гарантии, что инвазии не произойдет. Именно поэтому, для исключения развития серьезных заболеваний не следует включать в свой рацион зараженное рыбное мясо.

    Паразиты, обитающие в селедке

    Русская кухня не имеет блюд с сырой рыбой. Но в данном случае не следует забывать о селедке. Данный вид продукта достаточно популярен благодаря вкусовым качествам и невысокой стоимости. Не каждый производитель соблюдает технологию изготовления селедки, поэтому в полной мере заражение при употреблении данного продукта не исключается.

    В селедке могут содержаться различные паразиты, которые являются возбудителями следующих заболеваний:

    1. Лигулез – провоцируется ленточным червем, достигающим 120 см в длину, находясь в человеческом организме. Паразит сдавливает практически все внутренние органы, что провоцирует их дисфункцию, а также выделяет продукты жизнедеятельности, которые вызывают интоксикацию организма. При этом наблюдаются такие симптомы, как лихорадка, головокружения, тошнота и понос.
    2. Описторхоз – возникает при проникновении в организм человека кошачьей двуустки. Заболевание сопровождается поражением желчного пузыря и протоков, панкреатической железы и ткани печени. Паразит размножается достаточно быстро, вызывая такие симптомы, как горький привкус в полости рта, головные боли, лихорадку, запор и понос.
    3. Анизокидоз – распространенный гельминтоз, определяющийся у рыбы, поражающий и человеческие внутренние органы. При этом паразитические особи обитают в районе кишечного пространства. Первичная симптоматика заключается в появлении боли в области живота и периодической рвоты. Достаточно часто заболевание принимается за острую стадию аппендицита. Анизокидоз сопровождается развитием характерного кишечного кровотечения, потому что паразит врезается в стенки, что является причиной развития патологии.
    4. Дифиллоботриоз – употребляя селедку можно заразиться широким лентецом, который может вырасти в человеческом организме до 25 метров в длину. Клинически заболевание проявляется полной или частичной потерей аппетита, головными болями и достаточно выраженным головокружением, болью в области брюшины, увеличением селезенки и печени.

    Самые опасные заболевания

    Среди самых опасных заболеваний, которые возникают при употреблении в пищу селедки, можно выделить диоктофимоз. При этом гельминты поражают мочевой пузырь, мочеточники и почки человека или плотоядного животного, преимущественно собак. Яйца паразитических червей оседают в области почечных лоханок, где и развиваются до достижения половой зрелости. При этом происходит дисфункция мочеполовой системы, что сопровождается такими осложнениями, как почечная недостаточность. Лечится диоктофимоз только хирургически.

    Среди опасных глистных инвазий можно выделить чернильнопятнистую болезнь, которой заражены рыбы, содержащие в своем теле возбудителя постодиплостомоза. Данное заболевание не очень опасно, но специалисты рекомендуют воздержаться от употребления рыбы, на теле которой имеются темные пятна.

    Как отличить зараженную рыбу

    Непригодный к употреблению продукт имеет определенные отличия, зная которые можно обезопасить себя от заражения:

    • Зараженная рыба имеет поврежденные мышечные структуры. При нажатии, образовавшаяся ямка не выравнивается.
    • Зрачки у рыбы мутные, а слизистая оболочка, как правило, пересохшая.
    • Брюшко у рыбы обвисшее и вздутое.
    • Жабры приобретают характерный болотистый оттенок, при этом внутренние органы рыбы во время разделки имеют зловонный запах.
    • Анальное отверстие выступает над основным телом рыбы и из него вытекает вязкая помутневшая слизь.

    При приготовлении зараженной рыбы бульон обладает достаточно специфическими характеристиками. Отвар, как правило, мутный. На его поверхности отсутствует жировая пленка. В место нее в бульоне содержится масса темных частиц и хлопьев непонятного происхождения.

    Я думаю, многие рыбаки сталкивались с непонятными симптомами у пойманной рыбы. Поэтому я решил составить небольшой и краткий справочник по болезням рыб, чтобы можно было легко идентифицировать заболевание по внешним признакам. Этого, кстати, не могут многие опытные рыбаки и даже авторы телевизионных передач о рыбалке.

    У пораженных рыб заметны черные точки, разбросанные по всему телу, на плавниках, жабрах, роговице глаз. Каждая точка — это место, в котором находится капсула с личинкой гельминта.

    Опасна для человека: НЕТ

    Личинки гельминта находятся в капсулах, похожих на рисовое зернышко, которые могут локализовываться в ЖКТ, печени, молоках, мышцах, икре. Если капсула разрушается, личинки молочного цвета попадают непосредственно в тело хозяина. Их размеры могут достигать 55 мм в длину и 3 мм в ширину.

    Опасна для человека: ДА

    Многие рыболовы при чистке пойманной рыбы обнаруживали у нее в брюшной полости длинных (до 120 см) плоских червей белого цвета (ленточного глиста), которую многие неверно называют солитером

    Опасна для человека: НЕТ

    Больная рыба плавает на поверхности водоема, не реагируя на внешние раздражители. Чешуя взъерошена, глаза выпучены, на теле часто заметны круглые красные ранки и рубцы.

    Опасна для человека: НЕТ

    На теле рыбы появляются бугорки-абсцессы, из центра которых выходит наружу упругий зеленовато-коричневый стержень длиной чуть больше сантиметра. Если выдернуть этот стержень, на скрытом конце его можно заметить четыре стекловидных отростка, напоминающие рога оленя. Это и есть паразитический рачок, который внедряется в тело рыбы.

    Опасна для человека: НЕТ

    В области головы и передней части тела располагаются масса мелких, тонких пиявок с веретенообразным телом, покрытым темными и белыми полосками. Один конец пиявки-писциколы имеет маленькую круглую присоску, второй — большую шарообразную.

    Опасна для человека: НЕТ

    На теле рыбы, плавниках, жабрах, в носовых отверстиях появляется ватообразный налет. Могут отсутствовать плавники.

    Опасна для человека: НЕТ

    Небольшие (от 5 до 12 миллиметров) подвижные рачки зеленоватого цвета на поверхности тела рыб.

    Опасна для человека: НЕТ

    Парафинообразные наросты на теле. Встречается только у карпов.

    Опасна для человека: НЕТ

    Болезнь имеет несколько форм. Все они характеризуются язвами или пятнами с красной каймой. Пойманную рыбу нельзя отпускать.

    Опасна для человека: НЕТ

    Гельминты длиной 90—160 мм, шириной до 1 мм, локализуются под чешуей в чешуйных кармашках.

    Опасна для человека: НЕТ

    Казалось бы, чем страшнее выглядит болезнь, тем она менее опасна для человека. Но это вовсе не значит, что можно пренебрегать мерами профилактики и забывать о термической и химической обработке пищи. Рыба может иметь одновременно несколько заболеваний, даже если она выглядит вполне здоровой.

    В справочнике нет некоторых болезней, которые для человека опасны, но не имеют внешних признаков: описторхоз, клонорхоз, метагонимоз, меторхоз, гнатостомоз. Справочник носит чисто информативный характер. И составлен с целью просвещения, а не руководства к действию.

    Сегодня стало модно при приготовлении рыбы использовать как можно меньше соли, дыма и тепла (суши, салат из сырой рыбы с уксусом и пряностями). Как утверждают любители, так сохраняется натуральный вкус продукта. И натуральные паразиты, добавляют врачи-паразитологи. Многие люди могут даже не догадываться, о том, что они заражены – симптомы болезни очень похожи на аллергию, заболевания желудочно-кишечного тракта и печени.

    Чем можно заболеть от рыбы? Вот самые распространенные.

    ОПИСТОРХОЗ. Возбудитель — сибирская двуустка. Размер глистов — 7–12 мм. паразитирующие в желчном пузыре, желчных протоках печени и в поджелудочной железе. Наряду с человеком описторхис может паразитировать у многих плотоядных животных: лисиц, песцов, соболей, хорьков. Наиболее частыми носителями описторхиса являются кошки. Кроме названных основных хозяев в развитии паразита участвуют два промежуточных, первый из которых – мелкий пресноводный моллюск битиния, а второй – какая-либо рыба из семейства карповых (язь, лещ, елец, плотва, линь, красноперка, густера, подуст, жерех, сазан).

    Если по истечении 5-6 недель пораженная рыба будет съедена человеком или плотоядным животным, то через 10-12 дней проникшая в желчные протоки печени или в желчный пузырь личинки описторхиса достигнет половой зрелости и начнет откладывать яйца. Развитие паразита от яйца до половозрелого червя продолжается в течение 4-5 месяцев.

    Симптомы описторхоза проявляются через 2–3 недели после поедания необезвреженной рыбы. Если заболел впервые: слабость, головные боли, повышение температуры до 38–40 градусов, тошнота, рвота, боли в правом подреберье, горечь во рту, непереносимость жирной пищи. При хроническом течении паразиты уже так громко о себе не заявляют, хотя продолжают своё чёрное дело.

    Лечение описторхоза народными средствами категорически противопоказано и может навредить вашему здоровью. Прежде чем пройти курс лечения необходимо провести диагностику опистархоза в клинике.

    КЛОНОРХОЗ. Возбудитель — китайская двуустка. Передаёт рыба, выловленная в Амуре и его притоках, водоёмах Китая, Кореи и Вьетнама: амурский чебачок, востробрюшка, пескарь, карась, сазан, горчак, амурский язь и т. д. Проявления болезни: температура, высыпания на коже, увеличение печени.

    ДИФИЛЛОБОТРИОЗ — поражение широким лентецом. В кишечнике человека из личинки вырастает червь длиной 8–12 м и более. Паразит может жить в организме 10–20 лет. Источник заражения: окунь, ёрш, щука, налим, дальневосточные лососёвые, пойманные в Волге, реках Сибири, Дальнего Востока и севера европейской части России. Проявления болезни: изменение аппетита, слабость, тошнота (особенно натощак), реже рвота, слюнотечение, отрыжка, изжога, урчание в животе, давление в животе, неустойчивый стул, головная боль, раздражительность, иногда зудящая сыпь.

    НАНОФИЕТОЗ. Почти круглые мелкие червячки размером 5 мм паразитируют в тонкой кишке. Вызывают очень упорные и тяжёлые поносы. Ими бывает заражена кета, кунджа, мальма, амурский сиг и хариус, таймень, ленок, реже гольян и амурская широколобка. При длительном течении болезни развивается анемия.

    МЕТАГОНИМОЗ. Червячки длиной 1–2,5 мм обживаются в кишечнике человека. Паразиты передаются через уссурийского сига, сазана, амурского леща, сома, краснопёрку, пескаря, верхогляда, карася, толстолобика. Заболевание распространено среди населения российского Приамурья, некоторых районов Кореи, Китая, Японии, Филиппинских островов. Проявления болезни (возникают через 7–10 дней после заражения): температура, сыпь на коже, диарея, боли в животе, болезненность при прощупывании живота по ходу толстого кишечника.

    АНИЗАКИОЗ. Личинки круглых червей могут поражать почти все виды морских рыб: тресковые, окунёвые, лососёвые и др. В частности, поражённость сельдевых в Балтийском море — 30%, а в Северном море — 55–100%. Рискуют заболеть все, кто любит японские блюда, приготовленные из сырой рыбы. Личинки анизакид могут провоцировать развитие язвы кишечника, инкубационный период — от 4–6 часов до 7 дней. Проявления: тошнота, рвота, боли в животе, сыпь, температура, диарея.

    ЛИГУЛЕЗ. Многие рыболовы при чистке пойманной рыбы обнаруживали у нее в брюшной полости длинных (до 120 см) плоских червей белого цвета (солитера). Это возбудители лигулеза или диграммоза многих пресноводных рыб – неполовозрелые формы ленточных червей-ремнецов. Половозрелые особи живут в кишечнике, рыбоядных птиц: чаек, поганок, бакланов, цапель. Это так называемые окончательные их хозяева. Кроме них в развитии ремнецов участвуют 2 промежуточных хозяина – циклопы и рыбы, в основном карповые (лещ, густера, плотва, красноперка, вобла). Попадая в кишечник вместе с пищей, а затем, в полость тела рыбы, паразиты растут, питаются за счет хозяина, сдавливают внутренние органы, вызывают нарушение их функций.

    Пойманная рыба, пораженная ремнецами, после удаления их из брюшной полости вполне пригодна в пищу. Однако мясо больных рыб несколько отличается по биохимическому составу от мяса рыб здоровых, оно менее питательно и вкусно.

    Нельзя однозначно гарантировать, что однажды попробовав сырую рыбу, Вы обязательно подцепите паразитов. Для того, чтобы быть полностью уверенным в их отсутствии необходима диагностика и полное обследование организма. Ну а чтобы не заразиться, необходимо соблюдать простые правила приготовления пищи.

    Победить паразитов просто — нужно всего лишь правильно готовить рыбу . А блюда из сырой рыбы можно употреблять в пищу только при определённых условиях:

    • это должна быть рыба искусственно выращенная, которую кормили искусственными кормами, лечили и контролировали на отсутствие паразитов ;

    • если это морская, выловленная в океане, то она должна быть немедленно на рыболовном судне заморожена и разморожена непосредственно перед употреблением в пищу; или её надо съесть немедленно после вылова;

    • в речной рыбе практически во всех видах могут быть паразиты , опасные для человека (за исключением осетровых). Поэтому, например, стерлядь и осетра можно есть в сыром виде. А остальные виды рыб надо солить, мариновать или коптить в соответствии с разработанными рекомендациями.

    Безопасна хорошо проваренная или прожаренная рыба. Правила распространяются на всю рыбу, так как отличить на глаз, есть ли в ней микроскопические личинки (которые, попав в организм человека, превратятся там во взрослых червей), невозможно.

    Варить рыбу следует 15–20 мин. с момента закипания.

    Жарить — не менее 15–20 мин. (крупную рыбу предварительно разрезают вдоль хребта на пласт).

    Выпекать пироги с рыбой не менее 30 мин.

    При горячем и холодном копчении рыба обезвреживается полностью к моменту готовности.

    При посоле рыбы (весом до 2 кг) личинки паразитов погибают:

    в условиях горячего посола (15–16°С) — через 5–9 дней,

    в условиях холодного посола (5–6°С) — через 6–13 дней,

    в условиях сухого посола:

    в неразделанной рыбе — через 9–13 дней,

    в поротой рыбе — через 7–12 дней.

    Берётся 20% соли к весу рыбы. Замораживание. Рыба (весом до 2 кг) считается обезвреженной после выдержки:

    • 12 часов — при −27°С,

    • 18 часов — при −22°С,

    • 36 часов — при −16°С,

    Фотографии возможных паразитов и различных болячек у рыб смотрите в комментариях. Есть и видео.

    Белые шарики в жабрах у рыбы

    Миксоспоридии (Myxosporidia),для человека не опасны. Но противно.

    Выглядят как белые бусины. На вид твёрдые.

    Белые шишки в мясе хариуса

    Белые капсулы (шишки) в мясе хариуса. Хариус просолен.

    Миксоспоридии (простейшие) это возбудитель бугорковой или язвеной болезни у сиговых. Не опасные для человека.

    Болезнь белых точек | Акватория

    В кругах аквариумистов эта болезнь получила название  «манка» и считается наиболее распространенной болезнью аквариумных рыб. Если заметить это заболевание на ранних стадиях развития и незамедлительно предпринять меры, то никаких серьезных проблем не последует.

    Картина заболевания
    Возбудителем этой болезни является цилиат ихтиофтириус мултифилиис. Он распространен по всему свету и обитает как в теплых, так и в холодных водоёмах. Маленькие белые точки величиной до 1мм, появившиеся на рыбе, являются признаком инфекции от ихтиофтириуса. Паразит нападает, как правило, на плавники и оттуда распространяется постепенно по всему телу рыбы. Часто паразиты нападают на жабры, затрудняя дыхание. Цикл развития этого паразита зависит от температуры и может протекать медленнее или быстрее. При температуре 27°С паразит может жить на теле рыбы приблизительно 5 дней, затем отпадает от нее и на дне аквариума в течение 20 часов выпускает стаю движущихся «бродяжек» (до 1024 штук в стае), которые плавают в поисках новой «жертвы». «Бродяжки» способны просуществовать 55 часов. За это время они могут напасть на новую рыбу.
    В течение болезни рыбы изменяют свое поведение. Они начинают тереться о растения и декорации, чтобы избавиться от паразитов, плавники рыб сжимаются, рыбы становятся малоподвижными и нередко стоят в углу аквариума. Рыбы перестают питаться и резко худеют. Если вовремя не начать лечение, может произойти вторичное заражение паразитом, поражающее уже и плавники, и тело рыбы.

    Причины заболевания
    Причиной этой болезни обычно бывает грязная вода и стресс при резком изменении условий содержания (переохлаждение, резкое изменение температуры воды, замена большого количества воды и пр. ), когда рыбы становятся уязвимыми к нападению паразитов.
    Распространенная картина заболевания – посадка новой рыбы. Вновь прибывшая рыбка, ослабленная транспортировкой, вынуждена еще и привыкать к новому окружению. А это тоже стресс, а зачастую и причина возникновения заболевания. Следующий за этим, как правило, вывод: «ага, мне продали больную рыбку», лишь в очень редких случаях соответствует действительности. Скрытно существующие возбудители болезни могут, подстегиваемые стрессовой ситуацией, поселиться на вновь прибывшей рыбе, заразить ее и вызвать массовую болезнь.

    Что делать
    При обнаружении описанных признаков заболевания, нужно предпринять следующие шаги:
    ● Удалить из фильтра уголь (если есть).
    ● Обеспечить аэрацию воды в аквариуме.
    ● При повышении температуры воды жизненный цикл паразита убыстряется, поэтому лечение можно ускорить, подняв температуру аквариумной воды до 28°С.
    ● Согласно инструкции, внести лекарственное средство Tetra ContraIck или JBL Punktol. Эти препараты нарушают жизненный цикл паразитов-ихтиофтириусов и одновременно останавливают развитие вторичных бактериальных инфекций. Будьте внимательны при выборе лекарственного препарата: некоторые из них либо не пригодны для использования в аквариумах с беспозвоночными, либо в меньшей дозировке используются в аквариумах с бесчешуйчатыми рыбами и неонами, либо при их использовании могут пострадать живые растения с мелкорассеченой листвой.
    ● После завершения лечения произведите фильтрацию активированным углем, либо внесите кондиционер Easy Life Filter Medium, либо подмените воду (до 60%). В зависимости от препарата и запущенности заболевания курс лечения препаратом составит от 4 до 8 суток. В случае необходимости цикл может быть повторён. 
    ● После окончания обработки лекарственными препаратами необходимо внести в воду двойную дозу антистрессового средства такого как JBL Acclimol, TetraVital, EASY LIFE Voogle, или растительные экстракты, такие как API Melafix, EASY LIFE Catappa-X, для залечивания ран на коже рыбы, подвергшейся нападению паразитов.  

    Профилактика заболевания
    ● Регулярно обслуживайте аквариум: подменивайте воду (10-20%) каждые 1-2 недели, чистите стенки и грунт, промывайте наполнители фильтра.
    ● При запуске новых рыб всегда добавляйте в аквариумную воду антистрессовые препараты, такие как JBL Acclimol, TetraVital, EASY LIFE Voogle. На время карантина рекомендуем использовать безопасные препараты на натуральной основе, такие как API Melafix, Easy Life Voogle. Для чувствительных рыб будет полезным применение кондиционера Easy Life Filter Medium. Его же можно использовать и при транспортировке рыб.
    ● После неизбежных работ по уходу за аквариумом используйте комплексные кондиционеры, такие как, Dennerle Aqua Elixier, Dennerle All in One! Elixier, JBL Biotopol, Prodac Aquasana, EASY LIFE Aqua Maker. Использование одного из этих препаратов обеспечит вновь прибывших рыб и «старожилов» ценными растительными экстрактами и витаминами для успешного привыкания к новым условиям, уход за слизистой оболочкой, активизирует защитные силы организма и поможет избежать стресса, а также уменьшит стресс, вызванный работами по уходу за аквариумом. А это, в свою очередь, предупредит заболевание.
    ● Не пересаживайте каждый день растения и не меняйте декорации. Разумеется, время от времени потребуется вмешательство, но в разумных пределах.
    ● Обеспечьте Вашим рыбам условия и питание, максимально соответствующие биологии этого вида рыб в естественном водоеме. При кормлении пользуйтесь качественными сухими кормами, которые лучше усваиваются организмом рыб и не загрязняют воду. Благодаря этому можно избежать возникновения стрессовых ситуаций и не повредить иммунную защиту здоровых рыб.
    ● Не сажайте вместе рыб с разными требованиями к качеству аквариумной воды, а миролюбивых рыб вместе с агрессивными плотоядными.
    ● Избегайте перенаселенности аквариума.
    ● Во избежание температурного «шока» у рыб не допускайте резких перепадов температуры. При подмене воды доливайте воду той же температуры что и в аквариуме. При посадке новой рыбы опустите транспортировочный пакет с рыбками в аквариум и дайте сравнятся температуре в течение 10-15 минут, и только после этого выпускайте рыбок.
    ● Ну и последнее, рекомендуем держать в своей аквариумной аптечке одно из упомянутых лекарственных препаратов. Так. На всякий случай. 🙂

    Белые точки на жабрах у щуки

    В кругах аквариумистов эта болезнь получила название «манка» и считается наиболее распространенной болезнью аквариумных рыб. Если заметить это заболевание на ранних стадиях развития и незамедлительно предпринять меры, то никаких серьезных проблем не последует.

    Картина заболевания
    Возбудителем этой болезни является цилиат ихтиофтириус мултифилиис. Он распространен по всему свету и обитает как в теплых, так и в холодных водоёмах. Маленькие белые точки величиной до 1мм, появившиеся на рыбе, являются признаком инфекции от ихтиофтириуса. Паразит нападает, как правило, на плавники и оттуда распространяется постепенно по всему телу рыбы. Часто паразиты нападают на жабры, затрудняя дыхание. Цикл развития этого паразита зависит от температуры и может протекать медленнее или быстрее. При температуре 27С паразит может жить на теле рыбы приблизительно 5 дней, затем отпадает от нее и на дне аквариума в течение 20 часов выпускает стаю движущихся «бродяжек» (до 1024 штук в стае), которые плавают в поисках новой «жертвы». «Бродяжки» способны просуществовать 55 часов. За это время они могут напасть на новую рыбу.
    В течение болезни рыбы изменяют свое поведение. Они начинают тереться о растения и декорации, чтобы избавиться от паразитов, плавники рыб сжимаются, рыбы становятся малоподвижными и нередко стоят в углу аквариума. Рыбы перестают питаться и резко худеют. Если вовремя не начать лечение, может произойти вторичное заражение паразитом, поражающее уже и плавники, и тело рыбы.

    Причины заболевания
    Причиной этой болезни обычно бывает грязная вода и стресс при резком изменении условий содержания (переохлаждение, резкое изменение температуры воды, замена большого количества воды и пр.), когда рыбы становятся уязвимыми к нападению паразитов.
    Распространенная картина заболевания – посадка новой рыбы. Вновь прибывшая рыбка, ослабленная транспортировкой, вынуждена еще и привыкать к новому окружению. А это тоже стресс, а зачастую и причина возникновения заболевания. Следующий за этим, как правило, вывод: «ага, мне продали больную рыбку», лишь в очень редких случаях соответствует действительности. Скрытно существующие возбудители болезни могут, подстегиваемые стрессовой ситуацией, поселиться на вновь прибывшей рыбе, заразить ее и вызвать массовую болезнь.

    Что делать
    При обнаружении описанных признаков заболевания, нужно предпринять следующие шаги. Удалить из фильтра уголь (если есть). Обеспечить аэрацию воды в аквариуме. При повышении температуры воды жизненный цикл паразита убыстряется, поэтому лечение можно ускорить, подняв температуру аквариумной воды до 28 градусов. Согласно инструкции, внести лекарственное средство Tetra ContraIck или JBL Punktol. Эти препараты нарушают жизненный цикл паразитов-ихтиофтириусов и одновременно останавливают развитие вторичных бактериальных инфекций. Будьте внимательны при выборе лекарственного препарата: некоторые из них либо не пригодны для использования в аквариумах с беспозвоночными, либо в меньшей дозировке используются в аквариумах с бесчешуйчатыми рыбами и неонами, либо при их использовании могут пострадать живые растения с мелкорассеченой листвой.
    После завершения лечения произведите фильтрацию активированным углем, либо подмените воду (до 60%). В зависимости от препарата и запущенности заболевания курс лечения препаратом составит от 4 до 8 суток. В случае необходимости цикл может быть повторён.
    После окончания обработки лекарственными препаратами необходимо внести в воду двойную дозу антистрессового средства для залечивания ран на коже рыбы, подвергшейся нападению паразитов.

    Профилактика заболевания
    Регулярно обслуживайте аквариум: подменивайте воду (10-20%) каждые 1-2 недели, чистите стенки и грунт, промывайте наполнители фильтра. При запуске новых рыб всегда добавляйте в аквариумную воду антистрессовые препараты, такие как JBL Acclimol, TetraVital, и после неизбежных работ по уходу за аквариумом — комплексные кондиционеры, такие как, Dennerle Aqua Elixier, API Stress Coat, JBL Biotopol. Использование одного из этих препаратов обеспечит вновь прибывших рыб и «старожилов» ценными растительными экстрактами и витаминами для успешного привыкания к новым условиям, уход за слизистой оболочкой, активизирует защитные силы организма и поможет избежать стресса, а также уменьшит стресс, вызванный работами по уходу за аквариумом. А это, в свою очередь, предупредит заболевание.
    Не пересаживайте каждый день растения и не меняйте декорации. Разумеется, время от времени потребуется вмешательство, но в разумных пределах.
    Обеспечьте Вашим рыбам условия и питание, максимально соответствующие биологии этого вида рыб в естественном водоеме. При кормлении пользуйтесь качественными сухими кормами, которые лучше усваиваются организмом рыб и не загрязняют воду. Благодаря этому можно избежать возникновения стрессовых ситуаций и не повредить иммунную защиту здоровых рыб.
    Не сажайте вместе рыб с разными требованиями к качеству аквариумной воды, а миролюбивых рыб вместе с агрессивными плотоядными и избегайте перенаселенности аквариума.
    Во избежание температурного «шока» у рыб не допускайте резких перепадов температуры: при подмене воды доливайте воду той же температуры что и в аквариуме, при посадке новой рыбы опустите транспортировочный пакет с рыбками в аквариум и дайте сравнятся температуре в течение 10-15 минут, и только после этого выпускайте рыбок.
    Ну и последнее, рекомендуем держать в своей аквариумной аптечке одно из упомянутых лекарственных препаратов. Так. На всякий случай.

    Рыбы, как и все живое, подвержены различным заболеваниям. Болеть рыба может как чисто специфическими (рыбными) болезнями, так и болезнями, которые передаются человеку и животным. Часто рыба является промежуточным звеном в развитии некоторых видов паразитов. Вред здоровью человека от употребления больной рыбы может быть весьма значительным, и поэтому нужно строго соблюдать правила кулинарной обработки рыбы:

    варить рыбу не менее 15-20 минут с момента закипания; рыбный пирог запекать не менее 1 часа в духовке;

    при солении рыбы следует использовать не менее 2 кг соли на 10 кг рыбы, посол проводить в течение двух и более недель;

    вяление: 1-й способ – вначале засолить рыбу выше указанным способом на две недели, а затем повесить ее сушиться; 2-й способ — засолить рыбу на три дня и сушить ее три недели;

    при замораживании держать рыбу в морозильной камере или на морозе при температуре минус 28 градусов в течение 41 часа.

    Нельзя употреблять малосоленую рыбу и строганину.

    Ни в коем случае нельзя скармливать сырую рыбу или ее внутренности домашним животным (собакам, кошкам), т.к. они не только сами заболевают, но и становятся источником, поддерживающим заболевание в данном районе, и способствуют его более широкому распространению.

    При разделке рыбы и резке продуктов, употребляемых без обработки следует использовать разные разделочные доски и ножи.

    А теперь кратко о болезнях рыб. И еще (совет), если вы ненароком подхватите одну из ниже перечисленных зараз (тьфу-тьфу-тьфу) обращайтесь лучше к врачу, а не лечитесь самостоятельно.

    Болезни рыб не опасные для человека

    Краснуха (аэромоноз) представляет собой одну из самых распространенных и опасных болезней карпа и сазана. Кроме этих видов краснуха отмечается у карасей, линей, белых амуров и некоторых других видов, однако эти случаи обычно редки. Краснуха обычно возникает весной или в первой половине лета. Иногда болезнь отмечается и зимой. Чаще всего болеют двух- и трехлетки карпа. Заболевание может вызвать массовые отходы. При остром течении болезни отмечают кровоизлияния на поверхности тела, водянку, пучеглазие, ерошение чешуи. Хроническая форма краснухи чаще всего отмечается во второй половине лета и сопровождается образованием язв на коже и плавниках. Диагноз может поставить только специалист на основании комплекса исследований.

    Сапролегниоз – одно из самых часто встречаемых заболеваний рыб. Считается, что сапролегниоз – вторичное заболевание, возникающее на месте травматических повреждений на теле рыбы. Помимо травматизации сапролегниоз появляется как сопутствующее заболевание при других болезнях, как инфекционных, так и инвазионных. Возбудителем заболевания являются низшие грибы в основном из рода Saprolegnia, которые распространены в природе очень широко. Сапролегниозом болеют практически все пресноводные рыбы, подвергшиеся тому или иному воздействию или попавшие в неблагоприятные условия обитания. Сапролегниоз часто возникает в карповых рыбоводных хозяйствах как следствие небрежного обращения с рыбой, при выдерживании в бетонных садках, в результате травматизации при обловах, погрузке и разгрузке живой рыбы. Гифы гриба проникают в поврежденные ткани мышц, жабр, кожи рыб, разрушая ткани. На поверхности тела гриб образует похожий на грязную вату налет. Разновидностью сапролегниоза является болезнь Штаффа. При этом заболевании грибы развиваются в носовых полостях рыб. Мицелий грибов в виде похожей на вату массы покрывает голову рыб, гифы гриба могут прорастать в мозговую ткань. Болезнь Штаффа возникает, как правило, зимой при очень низкой температуре воды. Хотя есть данные о том, что эта болезнь бывает и при температуре 5-6 градусов.

    Это одно из самых опасных эктопаразитарных заболеваний, способных вызвать массовые отходы рыбы, особенно молоди. Болеют практически все виды рыб. Заболевание вызывает ресничная инфузурия, название которой с латыни переводится как «Рыбья вошь многодетная». Паразит развивается и созревает под кожей рыбы, и по этому он устойчив ко многим препаратам, эффективным при других заболеваниях. Достигнув зрелости, паразитическая инфузория покидает рыбу, приклеивается к подводным предметам, и образует цисту. В ней после многократного деления образуется несколько тысяч дочерних клеток. Эти клетки затем выходят в воду и свободно плавают 2-3 суток. Если им удастся прикрепиться к рыбе, они внедряются под кожу, где и развиваются. Заболевшие рыбы ослаблены, держатся в верхних слоях воды, слабо реагируют на внешние раздражители. На поверхности тела и жабрах заметна мелкая белая сыпь, похожая на манную крупу. Диагноз ставится только после микроскопического исследования соскобов с поверхности кожи и жабр, так как «белая сыпь» может появляться при некоторых миксоспоридиозах, а также быть проявлением «брачного наряда» самцов карпа в нерестовый период.

    Аргулезом болеют большинство прудовых рыб, прежде всего молодь, отходы которой от аргулеза принимают массовый характер. Возбудитель заболевания — жаброхвостый рачок из рода Argulus. Рачки имеют округлую форму, размеры их — 4-8 мм. и паразитируют на поверхности тела, прокалывая кожу рыб. На месте ранения обычно развивается воспаление, осложняемое впоследствии инфекцией. Аргулюса можно увидеть невооруженным глазом. Он выглядит как округлое плоское студенистое тело диаметром несколько миллиметров, часто подвижное. Хорошо видны две темные точки — фасеточные глаза рачка. Заболевание часто отмечается в хозяйствах, занимающихся организацией любительского лова и использующих для зарыбления дикую рыбу (окуня, леща, щуку, плотву и др.).

    Возбудитель заболевания — цестода из рода Triaenophorus. Развитие протекает с участием двух промежуточных хозяев: рачков и рыб, в основном форели, окуня, ряда карповых рыб. Основным хозяином является щука. Если в водоеме есть и форель, и щука, возникновение этого заболевания становится весьма вероятным. Руководству рыбхозов, в которых организована рыбалка и в которые завозится форель, необходимо осуществлять комплекс мер по профилактике этого заболевания. Заболевание проявляется у второго промежуточного хозяина — форели, сигов. Брюшко зараженных рыб вздуто, деформировано, обнаруживаются похожие на опухоль образования в печени или в мышечной ткани (в зависимости от вида возбудителя).

    Среди толстолобиков, пеляди, форели и многих других видов рыб иногда попадаются экземпляры, имеющие глаза мутные с непрозрачным хрусталиком. Причиной этого являются чаще всего личинки мелких дигенетических сосальщиков, паразитирующих в хрусталике и стекловидном теле глаза. Половозрелые гельминты обитают в кишечнике рыбоядных птиц. Птицы заражаются, поедая больных рыб, которые из-за своей слепоты становятся их легкой добычей. Из яиц гельминтов, попавших в воду с экскрементами птиц, выходят личинки — мирацидии, проникающие в тело моллюсков. После развития в организме моллюсков в воду выходят многочисленные церкарии, нападающие на рыб. Попав в рыбу, церкарии проникают в хрусталик, превращаются в метацеркарии, способные вызвать заражение птиц. Для человека эти гельминты не опасны. Однако рыба слепнет, хуже растет.

    Филометроидоз вызывается круглыми червями — нематодами. Основным хозяином паразита является карп, промежуточным — циклопы. Самки филометры достигают длины 90 — 160мм. Они локализуются в чешуйных кармашках карпа в области головы, грудных плавников, позади жаберных крышек. Самцы значительно меньше самок, обычно их находят в стенках плавательного пузыря. При очистке рыбы от чешуи самки филометры выглядят как розово-красные колечки, обладающие слабой подвижностью. Хотя филометры не опасны для человека, их обнаружение в рыбе вызывает у человека, готовящего рыбу, негативную реакцию.

    Это заболевание встречается у карпов, толстолобиков, плотвы, воблы, окуня и других рыб. У пораженных рыб заметны черные точки, разбросанные по всему телу, на плавниках, жабрах, роговице глаз. Каждая точка — это место, в котором находится капсула с личинкой гельминта. Цикл развития возбудителя постодиплостомоза сходен с циклом развития диплостом. Основным хозяином паразита является цапля, первым промежуточным хозяином — моллюск, вторым — рыба.Черное пятно в месте локализации паразита появляется в результате отложения черного пигмента.При сильном заражении рыб нарушается мышечная ткань, пораженная рыба хуже растет, наблюдается деформация тела. Больная рыба в первую очередь поедается птицей, что способствует завершению жизненного цикла паразита.

    Болезни рыб опасные для человека

    Дифиллоботриоз — гельминтоз, вызываемый паразитированием в кишечнике человека широкого лентеца. Возбудитель дифиллоботриоза — лентец широкий. Паразит в ленточной форме в тонком кишечнике человека может жить до 28 лет. Это самый крупный из человеческих гельминтов, его длина может достигать 10, а иногда и 20 метров. Паразитируя в органах окончательного хозяина, лентецы выделяют незрелые яйца, развитие которых происходит в пресноводных водоемах. Формирующийся в яйце зародыш выходит в воду спустя 6-16 дней. После заглатывания пресноводными рачками зародыш развиваются 2—3 недели. Затем рачки поедаются рыбами, где и развиваются до 4см. Дальнейшее развитие происходит в организме человека и животных, поедающих рыбу ( собаки, кошки, медведи, свиньи). Заражение происходит при употреблении в пищу сырой или недостаточно термически обработанной рыбы, зараженной личинками. Лентец, прикрепляясь к слизистой оболочке кишки и травмирует её. Большие скопления паразита могут полностью закупорить кишечник. Продукты жизнедеятельности гельминта аллергизируют организм, а всасывание широким лентецом витамина В12 непосредственно из пищеварительного тракта, ведет к гиповитаминозу (недостатку В12) и развитию анемии. инкубационный период длится от 20 до 60 дней. Заболевание начинается постепенно. Возникает тошнота, реже — рвота, боли в верхней части живота или по всему животу, снижается аппетит, стул становится неустойчивым, отмечается повышение температуры тела. В случаях длительного течения гельминтоза у некоторых больных может наступить кишечная непроходимость, вызванная скоплением большого количества гельминтов в тонком кишечнике. Параллельно появляется и нарастает слабость, утомляемость, головокружение, боль и нарушение чувствительности в языке, в тяжелых случаях на языке появляются ярко-красные, болезненные пятна и трещины. Позднее сосочки языка атрофируются, он становится гладким, блестящим.

    Описторхоз — гельминтоз, поражающий желчные протоки печени, желчный пузырь и протоки поджелудочной железы. Возбудителями описторхоза являются два вида трематод: двуустка кошачья и двуустка сибирская. Двуустка имеет плоское тело, у переднего конца тела расположена ротовая присоска, на границе первой и второй четвертей тела брюшная. В стадии половой зрелости паразитирует во внутри- и внепеченочных желчных протоках, в желчном пузыре, протоках поджелудочной железы человека, кошки, собаки, лисицы, песца и некоторых других плотоядных животных. Промежуточным хозяином гельминта является пресноводный жаберный моллюск. Дополнительными хозяевами являются рыбы семейства карповых: язь, елец, чебак, плотва европейская, вобла, линь, красноперка, сазан, лещ. Источниками инвазии являются инвазированные люди, домашние и дикие плотоядные животные. Выделяющиеся с их калом яйца гельминтов при попадании в пресноводные водоемы заглатываются моллюсками битиниями. В последних происходит развитие и бесполое размножение личиночных поколений описторхисов, заканчивающееся выходом в воду обладающих хвостом личинок — церкариев. Церкарии активно проникают в карповых рыб и инцистируются в их подкожной клетчатке и мышцах, превращаясь в метацеркариев. Заражение человека и млекопитающих животных происходит при употреблении в пищу сырой (талой, мороженой), недостаточно прожаренной и слабо просоленной рыбы с метацеркариями гельминта. Личинки паразита, попадают со съеденной рыбой в кишечник человека, выходят из окружающих их оболочек и проникают в печень, желчный пузырь и поджелудочную железу, где через 2 недели достигают половой зрелости и через месяц начинают откладывать яйца. Описторхисы травмируют слизистые оболочки панкреатических и желчных протоков, создают препятствие оттоку желчи, способствуют развитию кистозных расширений и новообразований печени. Оказывают токсическое действие, способствуют аллергизации организма.

    Дифиллоботриоз представляет собой гельминтозное заболевание человека и плотоядных животных. Возбудители этого заболевания — плоские паразитические черви (цестоды). Цикл развития этих гельминтов сложный, с участием двух промежуточных хозяев. Зрелые гельминты паразитируют в кишечнике человека, при этом они могут достигать исключительно большой длины (до 10 м). Половозрелый гельминт выделяет яйца, которые с фекалиями попадают во внешнюю среду. Если яйца оказываются в воде, происходит их развитие, и через несколько дней из яиц выходят личинки. Циклопы и диаптомусы (мелкие рачки, которыми питаются рыбы) заглатывают личинок, и те через 3-4 недели превращаются в процеркоидов. Если циклопов или диаптомусов поедает рыба, развитие паразита продолжается. Из ее кишечника процеркоиды попадают в печень, мышцы и другие внутренние органы и ткани рыбы и превращаются в плероцеркоиды. Зараженная рыба с плероцеркоидами может стать источником заболевания человека или животных. Лентецы вызывают закупорку кишечника, отравляют человека продуктами своей жизнедеятельности, в большом количестве накапливают витамины, при этом у больных развиваются тяжелые авитаминозы. Известны смертельные случаи при заболевании дифиллоботриозами. В основном заражение происходит при употреблении в сыром виде таких рыб, как щука, налим, окунь, ерш.

    Возбудитель заболевания — паразитическая нематода, которая локализуется в подкожной клетчатке, в легких и других органах человека. Первый промежуточный хозяин — циклоп, второй — рыба (карповые, окуневые и др.). Человек заражается, употребляя в пищу сырую зараженную рыбу.

    Одно из наиболее опасных заболеваний, передающихся с рыбой. Болеют человек, домашние животные — собаки, лошади, коровы. Возбудитель — крупная нематода (свайник-великан), паразитирующая в почечной лоханке, в мочеточниках, в мочевом пузыре основного хозяина. Яйца нематоды вместе с мочой больных животных или человека при попадании в воду заглатываются олигохетами, в теле которых происходит их дальнейшее развитие. При поедании олигохет рыбами происходит их заражение. Человек может заразиться не только через употребление рыбы, но и при попадании в организм зараженных олигохет (мелких свободноживущих малощетинковых червей, обитающих в воде) вместе с водой при питье. Таким путем могут заражаться лошади, коровы. Для удаления взрослых нематод из почки требуется хирургическое вмешательство.

    Вызывается трематодой, поражающей печень, желчный пузырь и другие органы человека и животных. Развитие происходит с участием двух промежуточных хозяев — моллюска и рыбы. Вторым промежуточным хозяином, через которого возбудитель попадает к человеку, служат рыбы более 70 видов.

    Вызывается трематодой, паразитирующей в тонком отделе кишечника человека. Первый промежуточный хозяин — моллюск, второй — карповые рыбы. У рыб цисты паразита локализуются на чешуе. Размеры цист — до 0,2 мм. Заражение человека наступает при употреблении в пищу плохо очищенной необеззараженной рыбы.

    Возбудитель заболевания — трематода, паразитирующая в печени, желчном пузыре человека и хищных животных. Первый промежуточный хозяин — моллюск, второй — такие рыбы, как плотва, язь, красноперка, белый амур, черный амур, караси, белый и пестрый толстолобики и другие рыбы. Метацеркарии у рыб находятся в мышцах, жаберных лепестках, в оболочках глаза. Заболевание возникает при использовании в пищу сырой рыбы.

    Возбудитель заболевания человека и плотоядных животных — трематода, паразитирующая в тонком отделе кишечника. Первый промежуточный хозяин — брюхоногий моллюск, второй — кета, сиг, таймень, хариус и другие рыбы. Метацеркарии у рыб размещаются в почках, сердце, других внутренних органах, в мышцах плавников. Заражение человека происходит при употреблении в пищу сырой, плохо обработанной рыбы, в теле которой имеются личинки гельминта.

    Вред здоровью человека от употребления больной рыбы может быть весьма значительным, и поэтому нужно строго соблюдать правила кулинарной обработки рыбы:

    Варить рыбу не менее 15-20 минут с момента закипания; рыбный пирог запекать не менее 1 часа в духовке;

    при солении рыбы следует использовать не менее 2 кг соли на 10 кг рыбы, посол проводить в течение двух и более недель;

    вяление: 1-й способ – вначале засолить рыбу выше указанным способом на две недели, а затем повесить ее сушиться; 2-й способ — засолить рыбу на три дня и сушить ее три недели;

    Нельзя употреблять малосоленую рыбу и строганину.

    Ни в коем случае нельзя скармливать сырую рыбу или ее внутренности домашним животным (собакам, кошкам), т.к. они не только сами заболевают, но и становятся источником, поддерживающим заболевание в данном районе, и способствуют его более широкому распространению.

    При разделке рыбы и резке продуктов, употребляемых без обработки следует использовать разные разделочные доски и ножи.

    Кирова и Кировской области

    • Темы без ответов
    • Активные темы
    • Поиск
    • Пользователи
    • Наша команда

    Паразитарные заболевания рыб

    Паразитарные заболевания рыб

    Сообщение ROSS » 18 сен 2014, 21:33

    С последней охоты на Чепце:

    1. Первая рыба. Белые шарики на жабрах. В инете чего попало написано, предварительно это ихтиофтириоз.

    Re: Паразитарные заболевания рыб

    Сообщение Лутош » 19 сен 2014, 07:33

    Re: Паразитарные заболевания рыб

    Сообщение Mitriy » 19 сен 2014, 11:11

    Re: Паразитарные заболевания рыб

    Сообщение ROSS » 19 сен 2014, 13:08

    Re: Паразитарные заболевания рыб

    Сообщение Lubitel3 » 19 сен 2014, 13:30

    Re: Паразитарные заболевания рыб

    Сообщение Лутош » 19 сен 2014, 13:54

    Re: Паразитарные заболевания рыб

    Сообщение Lubitel3 » 19 сен 2014, 14:15

    Re: Паразитарные заболевания рыб

    Сообщение ROSS » 19 сен 2014, 18:31

    Re: Паразитарные заболевания рыб

    Сообщение ROSS » 21 сен 2014, 23:24

    Серег, а мне реально очень пост понравился! Наверно пока лучший юморной пост Митрия за все годы. Я на самом деле долго смеялся тут и потому благодарен ему.

    Но вот в другом, нотки власти уже проскальзывают!

    Re: Паразитарные заболевания рыб

    Сообщение Mitriy » 22 сен 2014, 08:43

    Чем опасны щука, ёрш и налим — Новости Сургутского района

    Жители нашего округа привыкли слышать о том, что в местной рыбе карповых пород их подстерегает описторхоз, который вызывает весьма серьёзное заболевание печени и поджелудочной железы. Но и другие рыбы Обь-Иртышского бассейна не без греха. Щука, налим, ёрш, судак могут быть заражены личинками гельминта (глиста) под названием широкий лентец (Diphyllobothriumlatum).

    В отличие от описторха, который имеет размеры от 0,5 до 1,2 см, широкий лентец вырастает в длину от 2 до 10 метров, а иногда и до 20. Паразиты поделили территорию обитания в человеке: описторх «выбрал» жилище по размеру — протоки печени и поджелудочной железы, лентецу по его длине «подошёл» тонкий кишечник человека, где глист всем телом прижимается к слизистой и питается всем, что должно было достаться человеческим органам и тканям.

    Организм человека начинает реагировать на постороннее механическое воздействие на стенки тонкого кишечника, развиваются аллергические реакции, нарушается витаминный баланс с образованием дефицита витамина В12, фолиевой кислоты, что может вызвать серьёзную анемию (малокровие), нарушение естественной микрофлоры кишечника. Болезнетворное влияние гельминтов возрастает при увеличении их количества и длительности пребывания в организме человека.

    Описторхи и широкий лентец проживают с человеком до 20 и более лет.

    Дифиллоботриоз — болезнь, вызванная широким лентецом, не имеет выраженных специфических признаков. Обычно отмечаются неопределённые боли в животе, тошнота, неустойчивый стул как проявление дисбактериоза, аллергические реакции в виде сыпи, зуда, у 1,5 — 5 % больных может развиваться анемия.

    Как же происходит заражение широким лентецом?

    Дифиллоботриоз, так же как описторхоз, через воду, пусть даже некипячёную, речную и озёрную, не передаётся. Заражение происходит при употреблении сырой или недостаточно проваренной или прожаренной рыбы, малосольной икры (чаще всего щучьей). Могут заразиться хозяйки, пробуя рыбный фарш «на соль».

    Природа предусмотрела сложный путь заражения человека широким лентецом: яйца гельминта от больного человека (или поедающего рыбу животного) должны попасть в воду, с водой быть проглочены веслоногим моллюском, этот моллюск должен быть съеден хищной пресноводной рыбой — щукой, ершом, налимом, судаком, окунем — и уже в этой рыбе созреет форма личинки, опасная для человека.

    По данным врачей-инфекционистов, ежегодно на территории Ханты-Мансийского автономного округа — Югры дифиллоботриозом заражаются около тысячи человек. Несмотря на то, что данный гельминтоз успешно лечится, врачи советуют лучше не заражаться.

    Меры личной профилактики просты:

    — варить рыбу в течение 15 минут с момента закипания воды;

    — жарить рыбу в распластанном виде в жире до 20 минут, столько же времени необходимо затратить для приготовления рыбных котлет;

    — посол икры (при температуре +5 — 6 С) проводится при количестве соли 6 % к весу икры (60 г соли на 1 кг икры) в течение 12 часов;

    — личинки широкого лентеца погибают при температуре -12 С в течение 12 часов;

    — для разделки рыбы должны быть отдельные разделочные доски и ножи, после использования их нужно промывать с мылом и ошпаривать кипятком.

    Помните, гельминты, как всякую болезнь, легче предупредить, чем лечить!

    Заведующая отделом организации и координации профилактической работы

    БУ «Центр медицинской профилактики» филиала в городе Сургуте

    Справочник рыбака по болезням рыб

    Я думаю, многие рыбаки сталкивались с непонятными симптомами у пойманной рыбы. Поэтому я решил составить небольшой и краткий справочник по болезням рыб, чтобы можно было легко идентифицировать заболевание по внешним признакам. Этого, кстати, не могут многие опытные рыбаки и даже авторы телевизионных передач о рыбалке.

    ПОСТОДИПЛОСТОМОЗ

    У пораженных рыб заметны черные точки, разбросанные по всему телу, на плавниках, жабрах, роговице глаз. Каждая точка — это место, в котором находится капсула с личинкой гельминта. 

    Опасна для человека: НЕТ

    ДИФИЛЛОБОТРИОЗ

    Личинки гельминта находятся в капсулах, похожих на рисовое зернышко, которые могут локализовываться в ЖКТ, печени, молоках, мышцах, икре. Если капсула разрушается, личинки молочного цвета попадают непосредственно в тело хозяина. Их размеры могут достигать 55 мм в длину и 3 мм в ширину.

    Опасна для человека: ДА

    ЛИГУЛЕЗ

    Многие рыболовы при чистке пойманной рыбы обнаруживали у нее в брюшной полости длинных (до 120 см) плоских червей белого цвета (ленточного глиста), которую многие неверно называют солитером

    Опасна для человека: НЕТ

    АЭРОМОНОЗ

    Больная рыба плавает на поверхности водоема, не реагируя на внешние раздражители. Чешуя взъерошена, глаза выпучены, на теле часто заметны круглые красные ранки и рубцы.

    Опасна для человека: НЕТ

    ЛЕРНЕОЗ

    На теле рыбы появляются бугорки-абсцессы, из центра которых выходит наружу упругий зеленовато-коричневый стержень длиной чуть больше сантиметра. Если выдернуть этот стержень, на скрытом конце его можно заметить четыре стекловидных отростка, напоминающие рога оленя. Это и есть паразитический рачок, который внедряется в тело рыбы.

    Опасна для человека: НЕТ

    ПИСЦИКОЛЕЗ

    В области головы и передней части тела располагаются масса мелких, тонких пиявок с веретенообразным телом, покрытым темными и белыми полосками. Один конец пиявки-писциколы имеет маленькую круглую присоску, второй — большую шарообразную.

    Опасна для человека: НЕТ

    САПРОЛЕГНИОЗ

    На теле рыбы, плавниках, жабрах, в носовых отверстиях появляется ватообразный налет. Могут отсутствовать плавники. 

    Опасна для человека: НЕТ

    АРГУЛЕЗ

    Небольшие (от 5 до 12 миллиметров) подвижные рачки зеленоватого цвета на поверхности тела рыб.

    Опасна для человека: НЕТ

    КАРПОВАЯ ОСПА

    Парафинообразные наросты на теле. Встречается только у карпов.

    Опасна для человека: НЕТ

    ЩУЧЬЯ ЧУМА

    Болезнь имеет несколько форм. Все они характеризуются язвами или пятнами с красной каймой. Пойманную рыбу нельзя отпускать.

    Опасна для человека: НЕТ

    ФИЛОМЕТРОИДОЗ

    Гельминты длиной 90—160 мм, шириной до 1 мм, локализуются под чешуей в чешуйных кармашках.

    Опасна для человека: НЕТ

    От автора

    Казалось бы, чем страшнее выглядит болезнь, тем она менее опасна для человека. Но это вовсе не значит, что можно пренебрегать мерами профилактики и забывать о термической и химической обработке пищи. Рыба может иметь одновременно несколько заболеваний, даже если она выглядит вполне здоровой.

    В справочнике нет некоторых болезней, которые для человека опасны, но не имеют внешних признаков: описторхоз, клонорхоз, метагонимоз, меторхоз, гнатостомоз. Справочник носит чисто информативный характер. И составлен с целью просвещения, а не руководства к действию.

    Болезни рыб

    1. Инфекционный некроз гематопоэтической ткани лососевых. Вирусная болезнь лососевых рыб, выращиваемых в искусственных условиях, иногда наблюдающаяся в морской аквакультуре. Первыми признаками являются: анорексия и угнетение рыб, утрата реакции на внешние раздражители. Больные рыбы приобретают темную окраску. У больных рыб отмечают экзофтальм, побледнение жабр, точечные кровоизлияния в периокулярной соединительной ткани глаз, межлучевой ткани оснований плавников, реже — на брюшке и позади головы. Брюшко увеличено (растянуто). Из ануса отдельных больных рыб свисают длинные тяжи слизеподобной консистенции с сероватым оттенком (иногда с примесью крови). При вскрытии в полости тела обнаруживают скопление прозрачного (желтоватого, иногда кровянистого) экссудата, множественные петехиальные кровоизлияния в перивисцеральной жировой ткани, на брюшине, стенках кишечника и плавательного пузыря, иногда в мускулатуре. Печень, почки и селезенка бледные и отечные. Желудочно-кишечный тракт свободен от пищи, иногда наполнен слизеподобным содержимым молочно-белого цвета.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу и икру, если она не потеряла товарного вида и качества, допускают к использованию в пищевых целях без ограничений. Рыбу и икру, не имеющую товарного вида, направляют на утилизацию.

    2. Герпесвирусная болезнь лососевых. Острая вирусная болезнь, регистрируемая в организациях — производителях радужной форели.

    У зараженных герпесвирусом сеголетков радужной форели отмечают потемнение кожных покровов, иногда одно- двустороннюю экзофтальмию и водянку полости тела. Иногда у больных происходит кровоизлияние в глаза. Жабры становятся бледными.

    При вскрытии находят большое количество асцитной жидкости, у некоторых рыб она студенистая. Печень, сердце и селезенка, как правило, рыхлые с гиперемированными участками на поверхности. Почки бледные, но не отечные. Пищеварительный тракт обычно пустой. У больных рыб, как показывают гистологические исследования, развивается генерализованная инфекция с некрозами и отеками во внутренних органах, при этом первые и основные изменения отмечаются в почках. С развитием патологического процесса у молоди рыб наступает распространенный некроз гемопоэтической ткани. Очаговые некрозы регистрируют также в жабрах, печени, селезенке, сердце, мозге и поджелудочной железе больных рыб.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу и икру, если она не потеряла товарного вида и качества, допускают к использованию в пищевых целях без ограничений. Рыбу и икру, не имеющую товарного вида, направляют на утилизацию.

    3. Вирусная геморрагическая септицемия лососевых. Вирусная болезнь, поражающая пресноводных и морских рыб разного возраста из отрядов лососеобразные, камбалообразные и сельдеобразные.

    Первыми признаками являются: анорексия и угнетение рыб, утрата реакции на внешние раздражители. Больные рыбы приобретают темную окраску.

    У больных рыб отмечают экзофтальм, побледнение жабр, точечные кровоизлияния в периокулярной соединительной ткани глаз, жабрах, у оснований плавников, на поверхности тела и иногда на голове. Брюшко увеличено (растянуто). При вскрытии в полости тела обнаруживают скопление прозрачного, желтоватого (иногда кровянистого) экссудата, множественные петехиальные кровоизлияния в мускулатуре, перивисцеральной жировой ткани, на брюшине, стенках кишечника и плавательного пузыря, сердце и поверхности паренхиматозных органов. Печень и почки гиперемированы, отечны, неравномерно окрашены, реже бледные. Желудочно-кишечный тракт свободен от пищи, иногда наполнен слизеподобным содержимым молочно-белого цвета.

    При хронической форме рыбы приобретают почти черную окраску тела, сильно выражено пучеглазие (как правило двустороннее), цвет жабр — беловато-серый. При вскрытии отмечают общую анемию органов. Печень бледная с точечными кровоизлияниями, почки, сердце, стенка кишечника серо-белого цвета. В брюшной полости может содержаться небольшое количество экссудата.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу и икру, если она не потеряла товарного вида и качества, допускают к использованию в пищевых целях без ограничений. Рыбу и икру, не имеющую товарного вида, направляют на утилизацию.

    4. Инфекционный некроз поджелудочной железы. Остро протекающая вирусная болезнь молоди некоторых видов лососевых рыб.

    С развитием патологического процесса кожный покров рыб приобретает темную окраску, у некоторых особей развиваются одно- или двусторонняя экзофтальмия; брюшко вздувшееся, а его стенки — покрасневшие.

    При вскрытии обнаруживают точечные и петехиальные кровоизлияния на внутренних органах и главным образом на пилорических придатках. Печень и селезенка бледно окрашены — анемичны. Желчный пузырь растянут скопившейся в нем желчью. Кишечник значительно заполнен бесцветным прозрачным или молокоподобным веществом слизистой консистенции, стенки его дряблые.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу и икру, если она не потеряла товарного вида и качества, допускают к использованию в пищевых целях без ограничений. Рыбу и икру, не имеющую товарного вида, направляют на утилизацию.

    5. Инфекционная анемия лососевых. Восприимчивы к заражению все возрастные группы каспийского лосося. При остром течении на теле рыбы образуются диффузные тёмные пятна; проявляются экзофтальмия, некротический распад плавниковых перепонок. При хроническом течении наблюдаются кровоизлияние в радужную оболочку глаз, значительная экзофтальмия и выпадение одного или обоих глазных яблок из орбит, кожа — тёмно-лиловой окраски. При вскрытии при остром течении наблюдают в брюшной полости скопление жидкости тёмно-коричневого цвета; в желудке серовато-тёмную слизь, в кишечнике отрубевидную массу. Стенки кишечника гиперемированы, анус выпячен, из него выделяется желтоватая слизь, селезёнка тёмно-вишнёвого цвета, уменьшена, печень жёлтая или серо-жёлтая с гиперемированными участками, сердечная мышца бледная, дряблая. Отмечают гидроперикардит. Почки тёмно-серые, с белыми полосами на поверхности, рыхлые, отёчные, легко разрушаются. В головном мозге кровоизлияния. Кровь бледно-розовая, медленно свёртывается. Мускулатура белая или с жёлтым оттенком, иногда с отдельными кровоизлияниями.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу и икру, если она не потеряла товарного вида и качества, допускают к использованию в пищевых целях без ограничений. Рыбу и икру, не имеющую товарного вида, направляют на утилизацию.

    6. Бактериальное заболевание почек — инфекционная болезнь тихоокеанского и атлантического лосося.

    При вскрытии отмечают следующее. Почки некротизированы. Очаги некроза заполнены гноем с примесью эритроцитов. На печени иногда видны пузырьки, заполненные гноем, селезенка увеличена в объеме. Стенка брюшной полости и внутренние органы гиперемированы, с кровоизлияниями. Иногда регистрируют гидремичность тканей и асцит брюшной полости. При затухании болезни и хроническом ее течении почки и другие внутренние органы бывают покрыты псевдомембраной — тонкой оболочкой.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу и икру, допускают к использованию в пищевых целях после предварительной термической обработки.

    7. Эпизоотический язвенный синдром (фурункулез (аэромоноз) лососевых рыб). Болезнь характеризуется развитием общей септицемии, появлением нарывов в толще мышц или только острым воспалением кишечника больных рыб.

    В начальной стадии болезни наблюдается покраснение кожи в области брюшка и грудных плавников. Далее на воспаленном участке кожи появляются фурункулы, при вскрытии их содержимое вытекает наружу, образуются язвы. Перепонки на плавниках больных рыб разрушаются, и обнажаются лучи.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу и икру, допускают к использованию в пищевых целях после предварительной термической обработки.

    8. Эпизоотический некроз гематопоэтической ткани — вирусная болезнь красноперого окуня и радужной форели.

    Выраженные специфические клинические признаки не наблюдаются. Рыбу находят мертвой. Умирающая рыба теряет равновесие, жаберные крышки раскрыты (приоткрыты), рыбы приобретает темную окраску. При плохом содержании рыбы (в тесных условиях) в некачественной воде у рыб могут наблюдаются поражения кожи, плавников и жабр. У некоторых рыб отмечается увеличение почек, печени, селезенки. Могут быть централизованные от белого до желтого цвета поражения (повреждения) в печени и тканях, прилегающих к очагу некроза. Также, очаги некроза могут наблюдаться в сердце, поджелудочной железе, пищеварительном тракте, жабрах.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу и икру, если она не потеряла товарного вида и качества, допускают к использованию в пищевых целях без ограничений. Рыбу и икру, не имеющую товарного вида, направляют на утилизацию.

    9. Заболевание, обусловленное вирусом Oncorhynchus masou.

    Восприимчивы рыбы семейства лососевых.

    Опухоли на поверхности тела (чаще на голове) и внутренних органах (почках). Экзофтальм, увеличенное брюшко, из анального отверстия выделяются тонкие слизистые шнуры. Потемнение кожных покровов, анемия жабр, кровоизлияние в глазное яблоко. В брюшной полости присутствует большое количество асцитной жидкости, внутренние органы бледные, печень пятнистая.

    У инфицированного годовалого кижуча отмечаются язвы на коже, белые пятна на печени, новообразования вокруг рта или поверхности тела. У радужной форели специфических признаков не наблюдается, хотя у некоторых особей отмечается язвенные поражения на коже, геморрагии в кишечнике (геморрагическое воспаление кишечника) и белые пятна на печени.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу и икру, если она не потеряла товарного вида и качества, допускают к использованию в пищевых целях без ограничений. Рыбу и икру, не имеющую товарного вида, направляют на утилизацию.

    10. Вирусная энцефалопатия и ретинопатия — вирусное заболевание рыб.

    Болезнь характеризуется различными неврологическими отклонениями, такими как неровное плавание (по спирали, кружение) и вакуолизация нервных тканей в центральной нервной системе.

    У молодых рыб имеют менее выраженные поражения сетчатки.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу и икру, если она не потеряла товарного вида и качества, допускают к использованию в пищевых целях без ограничений. Рыбу и икру, не имеющую товарного вида, направляют на утилизацию.

    11. Риккетсиоз рыб — бактериальное заболевание рыб семейства лососевых.

    Тяжело пораженная рыба имеет темную окраску, с признаками анорексии и летаргии. Рыбы часто плавают на поверхности или по краям клетки. У менее пораженных рыб внешние специфические признаки не выражены. У рыб с пораженным мозгом отмечается потеря равновесия (нарушение координации движений). Поражения кожи в виде белых пятен, которые преобразуются в маленькие язвы. Отечные, бледные почки и увеличенная селезенка. Скопление жидкости в брюшной полости и геморрагии на внутренней прослойке жира, желудке и плавательном пузыре и мышцах. В печени обнаруживаются большие беловатые или желтоватые, множественными соединительными пиогрануломатозными узелками.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу и икру, если она не потеряла товарного вида и качества, допускают к использованию в пищевых целях без ограничений. Рыбу и икру, не имеющую товарного вида, направляют на утилизацию.

    12. Иридовирусное заболевание золотистого морского окуня — вирусная болезнь рыб.

    У пораженных рыб отмечается тяжелая анемия, петехии (мелкие кровоизлияния) на жабрах, увеличение селезенки.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу и икру, если она не потеряла товарного вида и качества, допускают к использованию в пищевых целях без ограничений. Рыбу и икру, не имеющую товарного вида, направляют на утилизацию.

    13. Иридовирусное заболевание осетровых рыб.

    Вирус поражает кожу, жабры, верхний отдел пищеварительного тракта: нейрогеморрагический синдром кожных покровов, осветление жабр с некротическими очагами. Внутренние органы бледные: печень белого цвета, осветление почек и селезенки, воспаление кишечника и скопление желтоватой слизи.

    Специфическим признаком болезни является поражение оральных слизистых оболочек, эпителия обонятельных органов, что вызывает у рыб отказ от еды, что приводит к прогрессивному истощению. Отмечаются геморрагии на брюшке.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу и икру, если она не потеряла товарного вида и качества, допускают к использованию в пищевых целях без ограничений. Рыбу и икру, не имеющую товарного вида, направляют на утилизацию.

    14 Лимфоцистоз камбаловых.

    Болезнь характеризуется появлением на поверхности тела, плавниках, иногда в полости тела и на внутренних органах видимых невооруженным глазом небольших опухолей.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу, незначительно пораженную лимфоцистозом, отправляют в пищу людям после удаления пораженных частей или органов, при значительном поражении рыбу подвергают утилизации.

    15. Стоматопапиллома угрей и трески.

    Болезнь характеризуется разрастанием кожи и образованием опухолей, главным образом на челюстях и реже на других частях тела рыб, а также резким истощением больных особей.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу и икру, если она не потеряла товарного вида и качества, допускают к использованию в пищевых целях без ограничений. Рыбу и икру, не имеющую товарного вида, направляют на утилизацию.

    16. Эпидермальные папилломы у камбаловых.

    Болезнь характеризуется маленькими, открытыми, полусферическими, вишнево-красного цвета повреждениями, локализующимися на наружной поверхности тела рыб.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу и икру, если она не потеряла товарного вида и качества, допускают к использованию в пищевых целях без ограничений. Рыбу и икру, не имеющую товарного вида, направляют на утилизацию.

    17. Вибриоз.

    Болезнь, характеризуется закупоркой кровеносных сосудов плавников, точечными кровоизлияниями на поверхности тела, кровоизлияниями и язвами в мышечной ткани.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Больную рыбу с поражением, язвами на поверхности тела используют в корм животным после термической обработки. Рыбу с другими признаками болезни используют в пищу без ограничений.

    II. Инвазионные болезни рыб;
    характерные признаки; способы использования продукции 

    18. Кокцидиозы

    18.1. Кокцидиоз семенников сельдевых.

    Болезнь атлантической и беломорской сельди, салаки и шпрот

    Паразит, локализуясь в семенниках сельдевых рыб, повреждает эпителий семявыносящих трубочек и деформирует семенники с разрушением больших участков ткани семенников.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу, отвечающую требованиям товарной кондиции, допускают в пищу людям без ограничений; если она им не отвечает, то ее направляют в корм животным после термической обработки.

    18.2. Другие кокцидиозы рыб.

    В печени сельдевых, шпрот, сардины, финты. В стенке плавательного пузыря тресковых (треска, пикша, сайра). При тяжелом поражении плавательного пузыря пузырь полностью заполнен массой ооцист. Зараженная рыба истощена.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу, отвечающую требованиям товарной кондиции, допускают в пищу людям без ограничений; если она им не отвечает, то ее направляют в корм животным после термической обработки.

    19. Миксоболез рыб.

    Болезнь, характеризуется поражением хрящевой и костной ткани, головы промысловых рыб. В вегетативной стадии паразит представляет собой молочно-белые цисты неправильной округлой или овальной формы. С развитием патологического процесса на голове больной рыбы появляются округлые опухоли.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу, зараженную миксоболёзом, если она отвечает требованиям товарной кондиции, после удаления головы и внутренних органов выпускают в пищу людям без ограничений. Рыбу, потерявшую пищевую ценность и товарный вид, а также головы рыб и внутренние органы по указанию ветеринарного врача подвергают технической утилизации или направляют на корм животным.

    20. Миксоспоридиозы рыб.

    Миксоспоридии в больших количествах встречаются в мышцах, образуя цисты на коже, жабрах, на внутренних органах, стенках кишечника, которые портят товарный вид рыб или вызывают после смерти рыбы автолиз, разрушают мускулатуру.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. При наличии единичных цист в мышцах пораженные места зачищают, рыбу направляют на промышленную переработку; при сильном поражении, когда количество цист превышает 10, мышцы дряблые, желтоватого цвета, иногда напоминает студень, рыбу утилизируют.

    21. Кудооз.

    Вегетативные формы в виде цист или диффузных инфильтраций могут вызывать автолиз окружающей ткани. Наиболее распространенные веретенообразные вегетативные формы, цисты которой белого или кремового цвета. Длина цист 1-2 мм, залегают между мышечными волокнами в огромном (до сотен) количестве. Такое состояние мяса ошибочно называют «червивым» или ставят диагноз «финозное мясо».

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыба, пораженная кудоозом, выбраковывается и направляется в корм животным после термической обработки (кипячение при 100 0С в течение 90 мин). Рыба, поражённая кудоозом, непригодна для заморозки.

    22. Триходины рыб.

    Морские триходины в основном локализуются на жабрах рыб, могут паразитировать в яйцеводах, мочевом пузыре у беломорского бычка и камбал. Пораженные жабры становятся бледно-серыми, покрытыми до нескольких сотен триходин и сплошной слизью.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу, если она отвечает требованиям товарной кондиции, допускают в пищу людям на общих основаниях; если она не отвечает им, то ее подвергают технической утилизации или направляют в корм животным после термической обработки.

    23. Трематодозы рыб.

    Метацеркарии трематод поражают в основном рыб, обитающих на мелководных участках. Капсулы, их содержащие, встречаются во внутрен¬них органах, в кожных покровах, в жаберной ткани, в мускулатуре.

    Мариты трематод обычно локализуются в кишечнике, реже в печени, жабрах, полости тела в мускулатуре. Длина тела трематод разных семейств от 1,35 до 4,6 мм, ширина 0,25-1,6 мм.

    Мариты семейства Дидимозоид локализуются на жабрах, в ротовой полости, под кожей и в мускулатуре крупных рыб. Форма тела разнообразна. От удлиненной и лентообразной длиной в несколько метров до шарообразной и цилиндрической с присосками.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Сильно пораженных рыб выбраковывают; слабо инвазированных можно использовать для приготовления филе, консервов и фарша с последующей термической обработкой. Реализация свежей и мороженой рыбы, пораженной трематодами, в пищу людям не допускается.

    24. Гиродактилез (возбудитель Gyrodactylus salaris) — инвазионное заболевание.

    Покровы больных рыб темнеют, плавники сильно ослизняются, появляются очаги некроза межлучевой ткани. Отмечают появление на теле эрозий и небольших язв и полное отпадение плавников. При жаберной форме отмечается анемия жаберных лепестков. На поверхности тела и жабрах рыб обнаруживаются возбудители.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. При отсутствии истощения, обширных нарушений целостности кожи, деформации тела, гидратации мышц рыбу реализуют без ограничения; вопрос о реализации рыбы истощенной, со значительными поражениями кожи, гидремией мышц решают после бактериологического исследования.

    25. Цестодозы рыб.

    Возбудителями цестодозов рыб являются плоские черви (ленточные черви) длина от 1-2 мм до нескольких сантиметров и даже метров. Все ленточные черви, встречающиеся у морских рыб в половозрелом состоянии, обитают в кишечнике хозяев, прикрепляясь передним концом к его внутренней стенке. Некоторые формы цестод локализуются в полости тела, печени, брыжейке, мускулатуре рыб.

    25.1. Нибелиниоз.

    Болезнь характеризуется поражением мускулатуры глотки и стенок пищеварительного тракта и печени.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. При поражении мышц рыба направляется на изготовление рыбного фарша или кулинарную обработку.

    26. Ботриоцефалез рыб.

    У больных рыб отмечается увеличение брюшка, похудение, общая анемия, бледность жабр. Диагноз ставят на основании паразитологического вскрытия рыбы и обнаружения в их кишечнике гельминтов.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. При отсутствии патологических изменений и, если она отвечает требованиям товарной кондиции, рыбу реализуют в пищу после потрошения, а истощенную, отставшую в росте, с гидратацией мышц скармливают животным после термической обработки.

    27. Личинки цестод рыб.

    Личиночные формы цестод локализуются в полости тела, печени, стенках желудка и кишечника, брыжейке и мускулатуре рыб. Многие личинки заключены в цисты, размеры и форма которых варьирует в зависимости от вида цестод и хозяев, длина их от 0,5 мм до 14 см мутно-белого или коричнево-белого цвета, округлой, овально-веретеновидной и другой формы. Экстенсивность инвазии некоторыми паразитами может достигать 98% при интенсивности инвазии 2-800 экземпляров.

    При поражении мышц паразитами реализация свежей и мороженой рыбы в пищу людям не допускается. При высокой зараженности мышц, печени рыба не может быть использована для пищевых целей.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу, слабо зараженную личинками цестод, если она не отвечает требованиям товарной кондиции, после удаления пораженных органов выпускают в пищу людям без ограничений. Рыбу, потерявшую пищевую ценность и товарный вид, по указанию ветеринарного врача подвергают технической утилизации или направляют на корм животным.

    28. Акантоцефалезы.

    Возбудителями акантоцефалёзов рыб являются колючеголовые черви (скребни). Тело скребней удлиненное, овальное или цилиндрическое, имеет хоботок с крючьями; белой, желтой, красно-оранжевой или коричневой окраски. Величина скребней колеблется от 0,5 мм до 650 мм. Паразитируют в кишечнике, вызывая прободение и некроз ткани у многих видов рыб. Интенсивность инвазии может достигать до 300 и более паразитов.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. У сильно пораженных рыб при разделке необходимо удалять кишечник, рыбу использовать на консервы. Рыбу, потерявшую пищевую ценность и товарный вид, подвергают технической утилизации или направляют на корм животным после термической обработки.

    28.1. Поражение рыб личиночными формами скребней.

    Личинки имеют длину 1,9-5 мм, ширину 0,8-1,5 мм, личинки Коринозом заключены в белые цисты, которые расположены в полости тела, на наружных стенках кишечника, на брыжейке, в мускулатуре рыб. Наиболее интенсивное заражение зарегистрировано до 1500 экземпляров паразитов. Коринозомы могут скапливаться в мышцах рыб в огромном количестве (до 100 экземпляров и более).

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. При поражении мышц личинками скребней — коринозом реализация свежей и мороженой рыбы в пищу людям не допускается. При технологической обработке рыб личинки скребней удаляются вместе с кишечником и серозными оболочками полости тела. Рыбу, потерявшую пищевую ценность и товарный вид, по указанию ветеринарного врача подвергают технической утилизации или направляют в корм животным, но необходимо подвергать жесткой термической обработке даже при скармливании пушным зверям.

    29. Анизакидозы костистых рыб.

    Заболевание вызывают личинки анизакид, которые локализуются в печени, желчном пузыре, кишечнике, полости тела и реже в мускулатуре рыб, вызывая разные степени поражения рыб (трески, скумбрии, сайры, сельди, серебристого хека и других видов). Личинки анизакид очень стойкие к воздействию различных факторов и могут жить в мертвой рыбе. Они стойки к низким температу¬рам. При попадании живых личинок нематод в кишечник человека с сырой рыбой или недостаточно обработанной рыбой они обычно не погибают, а проникают в стенку кишечника или желудка, вызывая при этом аллергию и тяжелое воспаление иногда с летальным исходом.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. При поражении личинками анизакид рыб реализация ее в свежем виде в пищу людям не допускается. Она должна быть направлена на замораживание при температуре минус 18 °С в течение 11 суток, при температуре минус 20 °С — 24 часа и минус 30°С — 10 минут или подвергнута тепловой обработке (изготовление консервов).

    30. Крустацеозы.

    Инвазионные болезни, возбудителями которых являются представители класса Ракообразных. Внешний вид рачков разнообразен — напоминает червей или клещей или бесформенный мешок. Поселяясь на поверхности тела, позвоночника, брюшины и внутренних органов рыбы и выедая ее кожные покровы, глубоко проникая в ткани до позвоночника, брюшины и внутренних органов рыбы, рачки вызывают образование язв, они обитают на коже, жабрах, плавниках, глазах, в ротовой и носовой полости рыб. Длина тела рачков разных видов от 2 мм до 30 см, а длина яйцевых мешков до 35 см.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. При наличии на наружных покровах единичных травматических повреждений в виде некротических ран и язв, не проникающих глубоко в мышечную ткань, рыбу используют в пищу людям после обработки 3 % раствором поваренной соли в течение 30 минут и зачистки пораженных мест. Такая рыба не подлежит длительному хранению, ее следует реализовать в течение 6 часов с момента вылова. При множественных глубоких поражениях мышц рыбу скармливать животным после термической обработки.

    31. Лернеоз тресковых.

    Болезнь вызывают самки рачков. Длина тела самки 40 мм. Зараженность может доходить до 100 % при интенсивности до 500 экз. у камбаловых, как промежуточного хозяина и у тресковых до 20 %. Тело рачков темное, красно-коричневое. Рачок внедряется своим передним концом глубоко в тело хозяина, проникает в околосердечную полость, аорту, сердце, вызывая его утолщение и образование полостей, заполненных кровью.

    Использование для рыбоводства, воспроизводства и акклиматизации рыбы и икры, имеющих признаки заболевания, не допускается. Рыбу, слабо зараженную лернеозом, если она отвечает требованиям товарной кондиции, после удаления пораженных органов выпускают в пищу людям. Рыбу, потерявшую пищевую ценность и товарный вид, подвергают технической утилизации или направляют на корм животным.

     

    Рекомендации Минсельхоза России

    Практическое руководство по заболеваниям тепловодных рыб в Центральной и Восточной Европе, на Кавказе и в Центральной Азии

    %PDF-1.6 % 1 0 obj > endobj 6 0 obj /ModDate (D:20200828130123+02’00’) /Producer (Acrobat Distiller 20.0 \(Windows\)) /Title >> endobj 2 0 obj > stream application/pdf

  • FAO
  • Практическое руководство по заболеваниям тепловодных рыб в Центральной и Восточной Европе, на Кавказе и в Центральной Азии
  • 2020-08-28T13:00:32+02:00Microsoft® Word 20162020-08-28T13:01:23+02:002020-08-28T13:01:23+02:00Acrobat Distiller 20.0 (Windows)uuid:f10bfe0a-28e7-4b1f-bebf-82766cf88d49uuid:40d9a75c-954a-46b1-af96-b8f61ffe028f endstream endobj 3 0 obj > endobj 4 0 obj > endobj 5 0 obj > endobj 7 0 obj > endobj 8 0 obj > endobj 9 0 obj > endobj 10 0 obj > endobj 11 0 obj > stream hXKoGأTth@k98=HUSFѿߏڗ»˹Ն#ΐ~n~{D-KR*|}3X_:onlD5 ߾/Pc(|~»{#K»IV$m߼(\Nl,X:BT1h4D!RU?/iʼn%d:VUZ{ 7XΘ8@)pQQO \c‡y#D0/+~oQfa’Y6٤ HBTXjSgQ+;(kI>6 j#5`A…»ٌ4`h&

    10 общих паразитов и болезней, обнаруженных в промысловых рыбах (и что о них нужно знать)

    Морская минога может убить пресноводную рыбу. Great Lakes Fish Commison

    Вы когда-нибудь видели черные пятна на коже форели? Или маленькие червячки зарылись в филе твоего краппи? Как насчет побледневшего окуня, который едва умеет плавать? Проведите достаточно времени на воде, и в конце концов вы поймаете рыбу странного вида. Каждый живой организм является хозяином паразитов и подвержен болезням, в том числе и рыбам.По большей части, паразиты в рыбе не могут заразить человека, пока рыба правильно приготовлена, что означает ее нагревание до внутренней температуры 145 градусов в течение 15 секунд. Вы также можете лечить рыбу, бросив ее на несколько дней в морозильную камеру, чтобы убить всех паразитов. Если вы ценитель севиче или маринованной рыбы, вам обязательно нужно сначала заморозить рыбу. В противном случае возникает риск заражения ленточным червем. (Центр по контролю и профилактике заболеваний изложил здесь все необходимые меры предосторожности от ленточных червей.)

    Если вы когда-нибудь поймаете рыбу подозрительного вида и не знаете, что с ней не так, FishPathogens. net — отличный ресурс для консультации. (Обратите внимание, что многие заболевания похожи друг на друга, и единственный точный способ определить проблему — провести лабораторное тестирование.) Вам также следует сфотографировать рыбу и связаться с вашим государственным агентством по охране рыбных ресурсов и дикой природы, чтобы предупредить их. Это может помочь предотвратить дальнейшие вспышки.

    Определенно существуют опасные организмы и вирусы, заражающие пресноводных рыб, и в этом списке мы подробнее рассмотрим некоторые из них.Во многих отношениях наука о патогенах рыб только начинается. Большинство известных нам патогенов довольно безвредны и не должны мешать рыболовам заниматься любимым делом. Только будьте осторожны. Так что, если вам интересно, что живет внутри рыбы в вашем колодце, читайте дальше.

    1. Flukes

    Желтая личинка. FishPathogens.net

    Желтые, белые и черные личинки — наиболее часто встречающиеся двуустки (трематоды), обитающие в рыбе. Паразиты образуются у птиц, а затем передаются улитке (моллюску), где они могут жить только в течение короткого времени.Если они выживают, личинки прикрепляются к рыбе либо через глотание, либо просто находясь в непосредственной близости от рыбы (окунь, похоже, является одним из наиболее вероятных видов, которые могут быть заражены желтой личинкой, но точных данных об этом пока нет) . Сосальщики используют рыбу в качестве хозяина, а затем завершают свой жизненный цикл, когда рыбу съедает другая птица. Это обычная характеристика паразитов рыб: начало и конец жизни внутри птиц. К счастью, эти личинки не опасны для человека, если любая пораженная рыба приготовлена ​​правильно.

    • Желтые личинки обычно находятся во рту птиц перед тем, как впиться в мышцы рыбы. Они похожи на маленького червяка, который может вырасти до четверти дюйма в длину. Рыболовы, скорее всего, увидят маленькие желтые пятна на рыбе или внутри нее, обычно в полости тела, голове, горле и жабрах.
    • Белые личинки видны в виде маленьких белых пятнышек. Обычно они находятся в сердце, печени или других внутренних органах солнечной рыбы.
    • Черные личинки зарождаются в кишечнике птиц, которые переносят яйца двуустки к улиткам с фекалиями.Затем паразит прикрепляется к рыбе. На пораженной рыбе будут черные пятна, которые являются не самим паразитом, а кистой, окружающей паразита.

    2. Морская минога

    Морская минога может нанести серьезный вред здоровой рыбе. USFWS

    Морские миноги обитают в Атлантическом океане, но проникли в озеро Онтарио в 1800-х годах, а затем вошли в остальную часть Великих озер к 1921 году. В океане этот отвратительный на вид паразит научился в основном сосуществовать со своими хозяевами. но он все еще может убить пресноводную рыбу.Рот и зубы присоски помогают миноге закапываться в плоть форели, осетра, сига, сига, налима, судака, сома и лосося (и питаться ими). Морские миноги могут убивать рыбу, питаясь ею до тех пор, пока она не умрет, или просто напасть на рыбу, которая может умереть от инфекций в ранах, оставленных зубами миноги. В 1960-х годах морская минога опустошила промыслы озерной форели, озерного сига и сига в Великих озерах, снизив годовой улов с 15 миллионов до 300 000 фунтов примерно за 20 лет.Морские миноги в Великих озерах сегодня лучше контролируются благодаря лампоубийцам, применяемым на стадии личинки, а также барьерам и ловушкам, препятствующим миграции и размножению. Есть также местные виды пресноводных миног, и вам не следует причинять им вред, поэтому важно научиться различать эти два вида.

    3. Ленточный червь

    Ленточные черви от норвежской колюшки. Wiki Commons

    Ленточные черви используют рыбу в качестве хозяина, а некоторые ленточные черви могут передаваться людям без определенных мер предосторожности.Лучший способ убить ленточного червя — правильно приготовить рыбу или заморозить ее на несколько дней перед тем, как съесть. Употреблять в пищу сырую рыбу рискованно, поэтому перед тем, как засолить щуку, обязательно ее заморозьте. Если вы его проглотите, это будет некрасиво. Ленточный червь прикрепляется к тонкому кишечнику людей и других хищников, питающихся рыбой. Инкубация занимает от четырех до шести недель, но может длиться от двух до двух лет. У людей будут проявляться такие симптомы, как диарея, боль в животе, рвота, потеря веса, усталость, запор и общий дискомфорт, хотя в некоторых случаях могут быть более серьезные последствия, такие как кишечная непроходимость и заболевание желчного пузыря.

    4. Круглый червяк

    Большинство круглых червей не передаются человеку. FishPathogens.net

    Есть много видов круглых червей (нематод), которые могут заражать рыбу. К счастью, большинство круглых червей не передаются человеку. Исключением из этого правила является анисакис , который может поражать людей, потребляющих сырую рыбу, содержащую паразита. Правильное приготовление должно исключить риск передачи инфекции. Круглые черви обычно встречаются в кишечнике рыб, но могут жить в любом органе.У рыб с круглыми червями могут быть шишки или узелки, воспаление, мертвые / умирающие ткани и кисты. Круглые черви могут оставлять туннельные «следы» в тканях рыбы, что может вызвать воспаление участков вокруг этих следов. Туннели могут нанести серьезный физический ущерб рыбе, особенно если там много червей.

    5. Красный червь

    Красный червь — это еще одна форма круглого червя, который передается рыбам через фекалии, а те передают их обратно рыбоядным птицам, таким как бакланы, крохали и голубые цапли.В частности, желтый окунь страдает от красных червей, длина которых составляет от 2 до 2 ½ дюймов. Их можно найти в тканях, жизненно важных органах и мышцах рыб. Пораженная рыба съедобна, если ее правильно приготовить, если только черви не превратили ее в филе. Исследования показали, что черви остаются в полости тела, пока температура не превышает 62 градусов. Так что, если вы держите окуня, обязательно поставьте его на лед. Если у них есть круглые черви, лед сохранит рыбу достаточно холодной, чтобы черви не зарывались в мясо, и вы можете оставить филе.

    6.

    Жаберные вши

    Жаберные вши, обнаруженные во рту, плавниках и жабрах малоротого окуня, каменного окуня, синежабры, лосося, форели и других рыб, похожи на рисовые криспи и могут ухудшать рост, поведение и даже выживание рыбы. Жаберные вши мешают рыбе дышать должным образом, что может негативно сказаться на ее иммунной системе, а также на толерантности рыб к более теплой воде. Заражение не означает, что вы не можете есть окуня, головорезов, кокани и т. Д., Если они приготовлены должным образом.Если вы поймаете рыбу с жаберными вшами, важно сообщить об этом в ваше государственное агентство по рыболовству и дикой природе. Некоторые популяции лосося на Западе сильно пострадали от этого внешнего паразита; некоторые полностью рухнули.

    7. Вирусная геморрагическая септицемия

    Вирусная геморрагическая септицемия — это вирус, поражающий рыбу во всех пяти Великих озерах и обнаруженный в некоторых внутренних озерах в Нью-Йорке, Висконсине и Мичигане. Рыбы с VHS часто вялые и плохо плавают. Они также могут кровоточить из кожи вокруг глаз, рта, оснований плавников, жабр, скелетных мышц и внутренних органов. Рыбы также могут страдать от выпученных или запавших глаз. По данным службы инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США, 28 видов рыб были инфицированы в бассейне Великих озер. Это смертельно опасно для рыб, особенно при температуре воды ниже 60 градусов. Некоторые виды рыбы не проявляют никаких признаков болезни, и их можно безопасно есть, если вы правильно их приготовите. Если рыба выглядит ненормально или будто умирает, не ешьте ее.

    8. Лимфосаркома

    Мускусная и северная щука — две наиболее распространенные виды рыб, которые заражаются этим заболеванием. Wiki Commons

    Северная щука и мускус восприимчивы к тому, что, по мнению исследователей, является вирусом (хотя еще не известно, что это за болезнь). Лимфосаркома с внешней стороны кожи напоминает красную цветную капусту. Опухоли могут быть размером с горошину до нескольких дюймов в диаметре, распространяться на внутренние органы и более заметны осенью и зимой. Иногда они могут регрессировать у щуки, но, похоже, регресс не характерен для мускуса.Биологи считают, что причиной лимфосаркомы является физический контакт. Вероятно, это происходит во время нереста, когда рыбы находятся в непосредственной близости друг от друга, но пока ничего не доказано. Рыбакам не следует есть рыбу с этой инфекцией, поскольку нет научных данных, свидетельствующих о том, что это безопасно.

    Читать дальше: Как поймать гигантского окуня в эти выходные

    9. Сапролегниоз

    Водяные плесени вызывают сапролегниоз, который также известен как болезнь хлопковой ваты.Обычно он поражает жабры и кожу рыб и передается свободно плавающими спорами, которые прикрепляются к рыбе, которая уже ослабла из-за какой-либо другой инфекции. Зараженная рыба на самом деле выглядит «заплесневелой», и вы увидите белые или не совсем белые пушистые пятна на коже. Они будут казаться бледными, а их чешуя оторвется от тела, обнажая мускулатуру рыбы. Инфекции также могут возникать в кишечнике, а иногда и во внутренних органах. У молодых рыб может появиться вздутие живота из-за непроходимости кишечника.

    10. Lymphocystis

    Распространенный вирус, который был занесен в каталог у 125 видов рыб, лимфоцистис, может быть идентифицирован по развитию узелков, похожих на гальку или бородавку, на плавниках, коже или жабрах. Наросты обычно не совсем белого или серого цвета, но могут быть разных цветов. У некоторых рыб наблюдается выпячивание глаза (выпячивание глаза). В большинстве случаев инфекция проходит сама по себе в течение нескольких дней или недель, но для рыб она может быть смертельной.

    Примечание редактора: Биологи, ветеринары и отчеты из Shedd Aquarium в Чикаго, Комиссия по рыболовству Великих озер , Висконсин DNR 000 Стэнфордский университет , Рыба и дикая природа Вермонта , FishPathogens.net и Minnesota Sea Grant способствовали составлению этого отчета.

    Что это за пятна у моей рыбы?

    Черное пятно и желтая личинка — два паразита, которые часто бросаются в глаза спортивным рыболовам.

    Во время рыболовного сезона в Отделение Университета штата Мичиган и Морской грант штата Мичиган поступают многочисленные звонки от спортивных рыболовов, которые обнаруживают нежелательные пятна в рыбе, которую они планируют потреблять. Есть два разных типа паразитических трематод, вызывающих у рыб черные пятна и желтую личинку.

    Паразит, вызывающий появление черных пятен у рыб, определяется как слегка приподнятые пигментные кисты на коже или плавниках. Этот паразит поражает таких рыб, как окунь, желтый окунь, северная щука и гольян. Черные пигментированные цисты — это личинки трематод, которые созревают у птиц зимородков. Когда зимородок поедает рыбу с личинками трематод, они созревают в горле птицы, а затем их яйца смываются водой изо рта птицы при кормлении.Оказавшись в воде, яйца вылупляются на первой стадии личинки и плавают, пока не найдут улитку, чтобы заразить ее. Если они не найдут улитку, они умрут через несколько часов. Попав в улитку, они проходят несколько стадий развития, умножаются в тысячу раз и оставляют улитку в стадии свободного плавания в поисках рыбы. Если они не найдут рыбу в течение нескольких часов, они умрут. Когда на стадии свободного плавания рыба находит рыбу, она проникает сквозь кожу и инцистирует. Рыба может быть сильно заражена черным пятном, но паразиты обычно не причиняют большого вреда и, в большинстве случаев, не влияют на рост или выживание зараженной рыбы.

    Желтая личинка встречается у многих пресноводных рыб и появляется прямо под кожей или в плоти. Личинка — это личиночная стадия паразита, которая должна быть съедена рыбоядными птицами, такими как цапли и выпь, чтобы развиться и следовать тому же жизненному циклу, который описан для черной пятнистости. Желтые личинки могут жить в рыбе несколько лет, что способствует развитию сильного заражения. Обычно желтая личинка не поражает рыбу, если она не сильно заражена.

    Хотя и черное пятно, и желтая личинка в рыбе делают ее нежелательной для употребления в пищу, приготовление пищи уничтожает паразитов, и вкус рыбы не изменяется.И эти паразиты не способны заразить людей.

    Вы нашли эту статью полезной?