- Разное

Селедка из щуки: «Селедка» из щуки — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Маринованная щука рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Маринуем щуку

Маринованная щука домашнего приготовления — отличная закуска на стол! Не стыдно предложить гостям и домашние будут рады. С отварной картошечкой, с чёрным хлебом, да под рюмочку — никто не откажется. Особенно хороша маринованная щука, приготовленная из свежевыловленной рыбы.

Как приготовить «Маринованная щука» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим продукты для приготовления закуски. Щуку почистим и разделаем на филе.

Шаг 2 Ссылка

Филе щуки нарежем на нужные кусочки (тут дело вкуса). Если хотите, чтобы закуска приготовилась быстрее, то делайте кусочки потоньше.

Шаг 3 Ссылка

Крепко посолим щуку и оставим на 2-4 часа для просолки. Затем кусочки помоем от соли, промокнем от влаги. Опять же, если уверены в рыбе и не боитесь, то солить можно сразу по своему вкусу и не промывать куски рыбы. Я мариную щуку уже давно и рука у меня, как говорится, набита.))

Шаг 4 Ссылка

Нарежем лук полукольцами.

Шаг 5 Ссылка

В банку складываем слоями рыбу, лук, специи (лавровый лист и душистый перец).

Шаг 6 Ссылка

Так до самого верха банки.

Шаг 7 Ссылка

Дальше заливаем в банку столовый 5-6% уксус. То есть 9% столовый уксус разводим водой.

Шаг 8 Ссылка

Сверху можно добавить растительного масла, но это не принципиально. Оставим мариноваться щуку на 1-2 дня.

Шаг 9 Ссылка

Маринованная щука готова. Подаём на стол, полив душистым подсолнечным маслом.

Рыбалка на спиннинг | Спиннинг Клаб

Селедка из щуки – это настоящий домашний деликатес, который нельзя купить в магазине. А вот приготовить в домашних условиях и порадовать своих близких невероятным вкусом вполне реально. Для этого необходимо потратить немного времени на разборку рыбы и подождать несколько дней, пока она просолится.

Кроме того что рыба очень полезна для нашего организма, так как в ней содержатся необходимые микроэлементы и витамины, селедка из щуки в домашних условиях имеет божественный вкус, невероятный аромат. Это идеальный вариант для домашнего ужина и праздничного застолья.

Ингредиенты

Рыбное лакомство будет готово уже через 3 дня. Для того чтобы сделать селедку из щуки нам нужны такие ингредиенты:

  • рыбка, весом 1 килограмм;
  • соль – 2 столовые ложки;
  • сахар – 1 столовая ложка;
  • средний лимон;
  • кориандр – 1 столовая ложка;
  • гвоздика и душистый перец – по 10 горошин;
  • 150 миллилитров растительного масла.

Подготовив все необходимое можно приступать к засолке рыбы.

Пошаговое приготовление

Солить щуку мы будем так:

  1. Очищаем тушку от чешуи, плавников, внутренностей, удаляем голову, разделываем ее на филе (голову и хребет можно использовать для приготовления вкусной ухи).
  2. Филе хорошо промываем под водой и нарезаем на кусочки по 2–3 сантиметра, затем укладываем их в пластиковый контейнер или любую другую емкость, которая плотно закрывается.
  3. Рыбку сбрызгиваем лимонным соком, солим, добавляем сахар, кориандр, душистый перец и гвоздику – все это равномерно распределяем. Емкость плотно закрываем, отправляем в холодильник.
  4. Через 3 дня рыба готова.

Используя этот рецепт можно самостоятельно контролировать просол щуки. Для тех, кто не любит чрезмерно соленой селедки ее можно употреблять уже на второй день. Если же в рассоле она побудет дольше указанного в рецепте времени, то получится более пряная и соленая.

Для того чтобы селедка не была сухая, ее перекладывают в баночку и заливают растительным маслом. Перед подачей рыбное лакомство перекладывают в селедочницу и щедро посыпают измельченным репчатым или зеленым луком. Но можно обойтись и без него, так удастся в большей мере насладиться вкусом деликатеса.

Речная хищница в таком приготовлении непременно поразит любителей рыбных блюд. Для селедки со щуки подойдет и свежий улов, и замороженная тушка.

Селедка из щуки в домашних условиях – рыболовные рецепты

Перво-на перво необходимо обзавестись щукой. Можно конечно щуку купить. Но нам с вами, безусловно, щуку интереснее поймать. Как это сделать почти наверняка, я расскажу в конце.
А сейчас будем считать, что щука у нас есть. Филеруем её.

Филе нам нужно без кожи и рёберных костей.

Вот этот кусочек весом 300 гр будем превращать в селёдку.

Разрежем его на порционные кусочки и начнём…

Инградиенты для волшебного взвара

Превращение свершилось!!!

Маринада, приготовленного из 250 мл воды, достаточно для 500 гр филе.

По вкусу блюдо напоминает пресервы. Но как сказал один мой друг:
— Это по благороднее будет!!!

Ну а если серьёзно: вода, соль, сахар и уксус — это тот гвоздь, на который вы вольны повесить свою вкусовую историю, написанную букетом специй.
Эксперементируйте. Получайте удовольствие от процесса приготовления.

А в чём же отличались наши рецепты?

Предоставим слово Aleks 34:

Привет, Миш! Да, рецепты схожи! Различия в следующем: сахар и соль беру в равных количествах, но это и не критично. Не использовал горчицу, надо будет попробовать. Обязательно чёрный перец горошком и перед заливкой маслом припудриваю свежемолотым перцем. Перед подачей на стол дорезаю свежий лук колечками и утапливаю его в масле селёдки. Получается два вида лука: один — маринованный, другой — свежий, пропитанный маслом. Остальные специи — кому какие нравятся.

Вот так.

Перчиком я припудрил Соль и сахар уровняю, когда буду готовить в следующий раз.
Нам осталось серверовать селёдку.

Ну например так:

Или отварив картошку и выстроив логическую цепочку картошка-селёдка-водка, накрыть поляну:

И махнув рюмочку охлаждённой беленькой, закусить всем остальным. И воскликнуть, вторя группе Чайф:
— До чего ж хорошо-о-о-о!!!

Помнится я вам обещал рассказать, что нужно сделать для поимки щуки.
Для этого нужно до рыбалки посетить правильный магазин.

После этого не поймать щуку практически невозможно!!!
Вот, например, фото с одной из последних рыбалок:

Правда, я тут не очень удачно получился. Да и щука на щуку не похожа. (Фотографу надо бы руки оторвать )

Щука может попасться с икрой. Немного поколдовав, можно устроить себе праздник живота:

Вот теперь точно — всё, что хотел, рассказал.

С уважением, М. Б.

Селедка из щуки — рецепт

Селедка из щуки, рецепт которой знает каждая хорошая хозяйка, это несомненно не только очень вкусное блюдо, но и очень пикантное. Вы несомненно придете в восторг от такого непревзойденного вкуса и оригинальности приготовления. Любой праздничный стол с таким великолепным блюдом ваши гости оценят по достоинству. Селедка из щуки в домашних условиях – это не только очень просто, но и безумно вкусно.

Если вам интересно такое уникально блюдо, то можем приступать к самому процессу приготовления.

Ингредиенты, которые вам будут нужны:

  • Филе – 1 кг;
  • Соль;
  • Лимон- пару маленьких;
  • Кориандр – 2 ст. ложки;
  • Гвоздика- 20 шт.;
  • Душистый перец – 10 горошин.

Рецепт селедки

Изначально нам необходимо подготовить к приготовлению саму рыбу. Рецепт селедки из щуки предполагает маринование не целой рыбины, а ее филе. Поэтому можете заранее приобрести филе или же выпотрошить свежую речную рыбу. Готовую тушку вам необходимо хорошенько промыть под холодной водой.

После того, как вы подготовили тушки, необходимо порезать филе на порционные кусочки, которые выкладываем в заранее подготовленный вакуумный контейнер. После этого сверху нужно полить заготовленную рыбу соком лимона и добавить специи, после чего солим и добавляем сахар, также сыпем перец по вкусу.

После того, как все процедуры выполнены контейнер необходимо плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник на три дня.

Когда она уже простояла свое время ее нужно достать из контейнера и переложить в баночку, сверху обильно поливаем ее маслом, можно также добавить репчатый лук.

Если вы уже заметили, вопрос как сделать селедку из щуки был вполне решен. С таким рецептом вы непременно можете поразить всех гостей отменным вкусом рыбки и внесете новый рецепт, который несомненно у вас попросят после дегустации все хозяйки. Ведь по вкусовым качествам никто из ваших близких не сможет понять, что они кушают не селедку, а именно щуку, которая была приготовлена отменным образом. Если ваш муж рыбак и рыбы в вашем доме в изобилии, то этот рецепт вам несомненно приглянется и очень понравится. Так вы не только сможете разнообразить свой рацион, но и приготовить для своей семьи нечто интересное. Такое пикантное блюдо сто процентов приглянется каждому члену вашей семьи и станет одним из самых востребованным на вашем столе.

Маринованная щука

Рецепт маринованной щуки

«Самая вкусная «селёдка» — маринованная щука»

Многие любят селёдку и различные блюда из неё. Но мало кто знает, даже из числа опытных рыболовов, что «правильно» замаринованная щука не только не уступает по вкусу лучшим видам селёдки, но и по ряду критериев превосходит селёдку!

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления вкуснейшей маринованной щуки.  Если вы с завязанными глазами попробуете это блюдо — вы никогда не угадаете что это — щука, ибо будете утверждать, что это лучшие сорта норвежской или камчатской сельди.

Рецепт маринованной щуки 


Готовим 1-й раствор: кипяток, соль из расчета на 1 литр воды 4 столовые ложки соли с верхом, лавровый лист, перец горошком. Раствор остудить примерно до 40 град.

Пока раствор остывает до указанной температуры,  щуку моем, чистим, потрошим. Рыбу нарезаем кусками, какими вы обычно режете селедку для подачи на стол. Кожу с щуки не снимаем! 

 

Нарезанную кусками щуку опускаем в остывший до 40 град раствор и выдерживаем в нём 6 часов. Следим, чтобы все куски рыбы были покрыты раствором. Гнёт не ставим. По истечению 6 часов раствор сливаем (он нам больше не понадобится), если на рыбе осталась слизь — слегка ополаскиваем.

Полезный совет:  перед нарезанием щуки на куски, рыбу целесообразно разрезать на две части вдоль позвоночника — НЕ ПОВРЕЖДАЯ ПОЗВОНОЧНИКА И РЕБЕР !! Таким способом при нарезании рыбы на куски, мясо можно легко освободить практически от всех костей позвоночника и ребер.


Готовим второй раствор: воду комнатной температуры смешиваем с 9% уксусом в пропорции 1:1. Этим раствором заливаем куски щуки и ставим в холодильник на 4-5 часов (куски крупной щуки дольше, мелкие куски — 4 часа…). Вся нарезанная рыба должна быть покрыта раствором. По истечению указанного времени раствор сливаем, рыбу теперь НЕ ПРОМЫВАЕМ (!!!), так как в ней должен остаться уксус(!!!). 

Нарезаем лук колечками, и вместе с лавровым листом и перцем-горошек добавляем в куски рыбы, перемешиваем для равномерного распределения специй. Затем добавляем растительное масло (без запаха !!!) из расчета стакан масла на 1 кг. рыбы. Перемешиваем еще раз, и раскладываем по стеклянным банкам. Банки ставим в холодильник. 


Через двое суток можно попробовать щуку, при желании добавить специй. Через трое суток нахождения в холодильнике маринованная щука полностью готова к употреблению. 

Первый признак готовности маринованной рыбы — куски щуки становятся более светлыми, тонкие куски — почти прозрачными. Масло должно полностью покрывать рыбу в банке, для этого куски рыбы можно слегка уплотнить или просто долить масла. 

Важно: надо помнить, что количеством нарезанного лука и перцем маринованную щуку не испортите.

Разложенная по банкам, залитая растительным маслом и специями маринованная щука без потери вкусовых качеств, может гарантировано храниться в холодильнике 6-8 месяцем (можно и дольше, но рыба стареет..). 

Маринованная щука — прекрасного качества аппетитный продукт, который можно употреблять с отварной картошкой. Кроме того, маринованная щука с луком отличная закуска к традиционному русскому алкогольному напитку — водочке!

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную маринованную щуку.  Кушайте приготовленную по данному рецепту маринованную щуку и вспоминайте яркие моменты ваших рыбалок.

Приятного аппетита! 


Уважаемый читатель! Ваше мнение о публикации полезно для развития блога! Оставьте, пожалуйста, Ваш комментарий! Спасибо …

Как засолить щуку? Смотрите видео!

Видео рецепты Ячневая каша как варить

941

Как правильно варить ячневую кашу Ирина Кочнева А я варю в мультеварке,1 мульти стакан

Видео рецепты Яйцо пашот как готовить

969

Как идеально приготовить яйца пашот? 2 способа [Мужская Кулинария] Ирина Максименко Хороший рецепт,главное без

Видео рецепты Как сварить яйцо желтком наружу

966

Как сварить яйцо желтком наружу Ol Ol Ученые из Оксфорда провели аналогичный опыт. Мужчине-добровольцу

Видео рецепты Как сварить яйца чтобы они не потрескались

1083

Как варить яйца чтобы не трескались elle elle очень жаль,но совет плохой,блюдце при варке

Видео рецепты Как сварить яйца чтобы они легко чистились

776

Как сварить яйца, чтобы они легко чистились. Кулинарный критик Цопов Сергей Любое варёное яйцо

Видео рецепты Как варить яйца в луковой шелухе

686

Варим яйца на пасху в луковой шелухе Ириска Я ложу их сразу в холодную

Видео рецепты Как приготовить яичницу

851

Как жарить яичницу? Вика Техно знаете,всегда нужно с чего то начинать,не обвиняйте человека!он сделал

Видео рецепты Как сварить яйца всмятку

672

Сколько Варить Яйца Всмятку и Вкрутую — Запомни Раз и Навсегда CS:GO h2mqa Хз

Маринованная щука с уксусом — как правильно замариновать щуку кусочками, пошаговый рецепт с фото

Пряная и очень вкусная щука маринованная в уксусе с луком и специями — отлично украсит праздничное застолье и дополнит повседневное меню. Способ приготовления такой рыбной закуски абсолютно универсален и подходит для маринования любой рыбы. Щука в маринаде быстрого приготовления по моему рецепту выходит ароматной и с насыщенным вкусом. Попробуйте приготовить такую нехитрую закуску из рыбы, а пошагово оформленный фото-рецепт поможет не только вкусно и правильно замариновать щуку в домашних условиях, но и легко, просто, быстро! Кстати, знаете как часто называют такое блюдо? Селедка из щуки! 🙂

Ингредиенты:

  • щука — 1 шт.;
  • соль;
  • масло растительное — 2 ст.л.;
  • уксус;
  • смесь перцев;
  • лук — 1 шт.

Как мариновать щуку в уксусе, с луком и специями в домашних условиях

Перед тем, как приступить к приготовлению, нужно обработать щуку — очистить от чешуи и внутренностей, убрать плавники, голову и хвост. Далее, нужно хорошенько вымыть рыбку. На кусочки можно нарезать и целую тушку (вместе с хребтом и костями), но если хотите вкусно кушать маринованную щуку, то я рекомендую разбирать ее дальше и получить филе щуки на коже (без костей). Как разделать рыбу на филе подробно описано в отдельном посте у нас на сайте.

И так, нарезать кусочками можете или полученное филе щуки без костей, или цельную очищенную и выпотрошенную щуку. Как видно на фото — я отдала предпочтение филе. 🙂

В судочке хорошенько засыпать рыбу солью, чтобы каждый кусочек был хорошо просолен, и отправить в холодильник на три часа.

Тем временем, можно нарезать лук на тонкие полукольца и засыпать в банку вместе с щепоткой сахара и смесью перцев.

Через 3 часа можем промыть рыбу от соли и откинуть на дуршлаг. Затем, залить просоленные кусочки уксусом. Уксуса нужно столько, чтобы он покрывал кусочки щуки целиком. Оставить так еще на три часа.

Слить уксус с рыбы и поместить кусочки щуки в банку с луком. Тщательно перемешать, добавить масло и закупорить банку капроновой крышкой. Потрясти баночку и отправить на сутки в холодильник.

Щука маринованная в уксусе с луком и специями готова! Такой простой рецепт быстрого приготовления обеспечивает вкусный и невероятно ароматный результат! Даже какой-то специальный маринад для щуки делать не надо.

Очень вкусная маринованная щучка отлично дополнит любое застолье. Холодная закуска из этой речной рыбы отлично сочетается с гарнирами из картофеля, рисом, овощными закусками и просто с гренками. Приятного аппетита!

Маринованная щука с луком, уксусом и смесью перцев удивит вкусом и невероятным пикантным ароматом! Блюдо простое и быстрое в создании, не требует множества продуктов или усилий для приготовления. Такая рыбная закуска абсолютно универсальная в подаче и хорошо украсит любое меню, а не только постное. Преимуществом такого способа домашней засолки рыбы является то, что щука быстро маринуется и полностью избавляется от речного запаха. Попробуйте приготовить такое лакомство и вы точно удивитесь, какой же вкусной может быть щука. Не зря рецепт называют Селедка из щуки! 🙂

Автор этого видео-рецепта предлагает свой способ маринования. Из видео вы узнаете как посолить щуку кусочками вкусно в рассоле, после чего замариновать их еще и в уксусном маринаде. Правда, щука маринованная в уксусе с луком по этому рецепту, появится на вашем столе за более длительный промежуток времени. Но, может быть вам больше приглянется этот видео-рецепт приготовления.

Тактика с мертвой наживкой для жесткой водной щуки

Заснеженные ландшафты и замерзшие водоемы имеют намеренный способ изменить методы и распорядки ловли щуки. Ушли в прошлое негабаритные спиннербейты , воблеры и блесны — привычные инструменты для рыбной ловли в теплую погоду — и пришли -накладки и оснастки Quick-Strike. Совместите их с различными мертвыми приманками, и вы попадете в сезон, полный холодных дней и раскаленной северной щуки.

Тонкости наживки

Мертвая наживка на быстросъемной оснастке является предпочтительным инструментом при охоте на зимнюю щуку.

Мертвая наживка — лучший инструмент при ловле зимней щуки. Они представляют собой большой неподвижный профиль для голодной рыбы, вызывая инстинктивные удары пресноводных хищников. Они также обладают прекрасным ароматом и вкусовыми качествами, привлекающими рыбу, оставляя магнитный след, омывающий воду и пробуждающий их чувства. Добавьте к этому, насколько с ними легко обращаться, хранить и оснастить, и вы получите явного победителя. (Кроме того, что может быть лучше, чем матушка-природа, когда дело касается ловли рыбы?) При выборе мертвой наживки следует учитывать ряд критериев.Корюшка, сельдь, сардина и присоска — все это отличный выбор, и их можно купить свежими или замороженными в большинстве продуктовых магазинов. (Пожалуйста, проверьте местные правила перед использованием.) Присоски также можно поймать из местных ручьев или рек и положить прямо в морозильную камеру до тех пор, пока они не понадобятся.

Выбирайте наживку от 6 до 10 дюймов в длину, так как это, кажется, предпочтительный размер для щуки, особенно в зимние месяцы. Я предпочитаю, чтобы мои приманки были слегка замороженными при ударе о лед, так как это облегчает установку и манипулирование приманкой.

Рыболовная снасть

Быстросъемная оснастка обеспечивает отличную презентацию при использовании мертвой наживки. Он позволяет разместить одиночный рыболовный крючок через выступы, а тройной крючок слегка протыкает верхнюю заднюю часть по направлению к хвостовику. Когда щука плывет с приманкой, поворачивая ее, чтобы проглотить после короткого пробега, крючки обычно находят безопасное место в передней части рта на последующем крючке. Одиночный крючок № 1 в сочетании с крючком №4 высоких частоты хорошо работают в большинстве ситуаций. Установки Quick Strike можно купить в магазинах рыболовных снастей или спроектировать самостоятельно. Это действительно может стать полезным хобби в преддверии сезона, и это недорогое занятие.

Выбор подсказки

Для подачи мертвой наживки требуется качественная насадка . Независимо от того, какой стиль вы выберете — полагайтесь на дакрон или откидную линию — от 30 до

50-фунтовая испытательная сила — ваш лучший выбор. Я предпочитаю черную леску, так как ее легче увидеть на фоне снега и льда, особенно при ловле рыбы.

Плавное волочение также необходимо при преследовании щуки из-за продолжительности пробежек и скорости, которую они могут достичь. Убедитесь, что он может работать свободно, без каких-либо колебаний.

Я использую три типа опрокидывания, когда собираюсь ловить щуку на льду. Какой из них я использую, зависит от погодных условий и моей предполагаемой активности рыбы. Если температура очень низкая и существует большой риск замерзания отверстий, лучше всего подойдет термический подъемник. Этот стиль изолирует отверстие, устраняя любые проблемы с замерзанием, поскольку катушка спрятана под водой.Если температура теплая, а рыба агрессивна, я бы выбрал классический вариант. И, наконец, если дует легкий ветерок и рыба схватила тризм, наклон лебедки обеспечивает необходимое и привлекательное действие, чтобы вызвать эти удары. Какую бы конструкцию опрокидывания вы ни выбрали, убедитесь, что катушка заполнена до отказа, особенно если в ваш план игры входит более глубокая вода.

Создание магазина

Северная щука приходит зимой, и первый ледовый период часто дает вам наилучшие шансы на стабильную работу.Типичные места расположения часто зависят от водоема, но включают мелкие и глубокие водоросли, устья рек, изломы и отмели. Щука будет нацеливаться на эти области одним из двух способов — в режиме патрулирования, в режиме активного кормления или дуться у дна, ожидая, пока добыча не споткнется.

Щуки обычно более агрессивны, когда светит солнце, и с середины утра до позднего вечера обычно видят их в самом голодном состоянии.

В начале дня прикрывайте различные участки поднятыми вверх ногами, начиная с воды на глубине 5 футов и выше 30 футов (если применимо).То, что вы ищете, — это активная рыба, и после того, как вы ее найдете, она даст вам представление о точных областях, на которые нужно нацеливаться. Первый и последний лед заставят рыбу заняться мелководьем, особенно рядом с зелеными водорослями, которые все еще колышутся. В середине зимы произойдет переход к более глубоким водам, и может потребоваться пробить множество отверстий на разной глубине, чтобы соединиться.

Мертвая наживка на щуку действительно пробуждает азарт с наступлением зимы.

Размещение наживки также может иметь первостепенное значение для вашего успеха. Я предпочитаю подвешивать мертвую приманку недалеко от дна, максимум на 1-2 фута. Я считаю, что большинство рыб (особенно когда они имеют дело с тонкой водой) курсируют «брюхом ко дну», давая приманке, представленной таким образом, больше шансов быть замеченным. Использование морской электроники, такой как эхолот или подводные наблюдатели , может упростить установку приманки.

Перед тем, как поместить мертвую оснастку в яму, я всегда делаю несколько надрезов на коже рыбы ножом.Это способствует выделению сока и увеличивает привлекательность самой приманки. Хотя мертвая приманка может долго находиться под водой, периодическая установка свежей приманки в течение дня часто дает быстрые результаты.

Мертвая наживка на щуку действительно может вызвать азарт с наступлением зимы. Это простая техника, которая может доставить массу удовольствия, а шанс поймать настоящую трофейную рыбу всегда лишь на расстоянии одного флага.

Лучшая маринованная щука — От Мичигана до стола

Этот лучший рецепт маринованной щуки наполнен ароматом, который традиционно подается во время праздничных встреч.Какой восхитительный способ сохранить лишнюю щуку и насладиться ею через несколько дней !!

Маринованная щука

Самое приятное, что здесь нет костей! Мой муж заядлый рыбак, и свежей рыбы у нас всегда в избытке.

Маринованная северная щука — прекрасное дополнение к вашей следующей доске для закусок. Моя мама делала это, когда я был ребенком, и я даже не думал о том, чтобы есть это. Фу, сырая рыба !!

Но по мере того, как я рос, я все больше любил маринованную рыбу. Это деликатес, которым вся наша семья наслаждается на простом подносе с мясными закусками, который подается почти на каждый праздник.

Мой муж продолжил традицию готовить это вкусное угощение для нашей семьи. Используя этот двухэтапный процесс отверждения, вы научитесь мариновать рыбу как профессионал!

Каждый сезон подледной рыбалки у моего мужа, Рэнди, много только что пойманной северной щуки. Красивые озера Мичигана несколько раз в неделю снабжают нашу семью свежей рыбой.

Северная щука

Ему нравится делать партию маринованной щуки, которую можно консервировать, а затем съесть на простом масляном крекере.

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Эта страница содержит партнерские ссылки. Щелкните выделенный текст в сообщении, чтобы изучить продукт. Если вы совершите покупку через один из них, я получу комиссию (без дополнительных затрат для вас). Я ОДОБРИВАЮ ТОЛЬКО ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ Я ЛИЧНО ИСПОЛЬЗОВАЛ. Спасибо за поддержку!

Какую рыбу можно мариновать?

В нашей семье предпочтительнее мариновать щуку из штата Мичиган, но можно использовать и другую твердую рыбу, например: минтай, окунь, треску, пикшу, палтус, сом, окунь, тилапию, сельдь, махи махи и даже лосось.

Растворяет ли маринованная рыба кости?

Да, если вы будете следовать моему пошаговому процессу лечения, это приведет к растворению костей в вашей рыбе.

Самое важное — дать рыбе время впитаться в раствор соли и уксуса, а затем дать рыбе посидеть в растворе соли. Если вы пропустите время выдержки, то в маринованной рыбе, скорее всего, останутся кости.

Рецепт маринованной северной щуки

Соберите все ингредиенты, чтобы приготовить рецепт маринованной щуки.Этот рецепт щуки представляет собой 10-дневный процесс лечения, который состоит из 2 этапов.

Рассол для маринования рыбы

Первый шаг — разрезать очищенное от кожи филе рыбы на кусочки по 2,5 см. Поместите рыбу в большой контейнер для хранения.

На каждую литр рыбы добавьте 3/4 стакана простой поваренной соли. Залейте достаточным количеством белого уксуса (около 2 стаканов на литр) и поставьте в холодильник на 5 дней, помешивая каждый день.

Замачивание кусочков щуки в рассоле с солью и уксусом.

Первая фаза этого процесса лечения — это когда рыбу замачивают в соли и уксусе в течение 5 дней для растворения костей.Очень важно вымачивать рыбу в течение полных 5 дней, иначе у вас останутся кости, и рыба не будет такой нежной, как вы надеялись.

Как мариновать рыбу — Северная щука

После 5 дней замачивания рыбы второй этап — приготовление травильного раствора для хранения соленой щуки.

Приправы для маринования щуки.

Маленькая сладость с привкусом уксуса в сочетании со специями для маринования делает этот раствор идеальным дополнением к вашей 5-дневной соленой северной щуке.

Раствор для маринования рыбы

Раствора достаточно, чтобы покрыть 1 литр рыбы. Нагрейте 2 стакана белого уксуса с 1 1/2 стакана сахарного песка и 2 столовыми ложками приправы для маринования до кипения. Отложите и дайте полностью остыть.

Как упаковать банку со щукой для соленья

После 5-дневного замачивания рыбы в растворе соли и уксуса третий этап — смывание мяса. Промыть рыбу в холодной воде ДВАЖДЫ !!

  • Промойте соленые кусочки щуки в холодной воде.
  • Слейте воду из кусочков щуки после замачивания в холодной воде.

Верно, 2 раза! Дайте отстояться в холодной воде каждый раз на полчаса. Слейте всю воду.

Нарезать соломкой лук и болгарский перец. Убедитесь, что рассол полностью остыл.

Нарежьте лук и перец тонкими полосками.

Четвертый этап — упаковать банку с широким горлом, убедившись, что каждый предмет уложен слоями. Начните со слоя рыбы.

Затем добавьте слой нарезанного лука и перца.Продолжайте выкладывать слоями, пока вся рыба не уложится в банку.

  • Укладывайте промытые кусочки щуки, нарезанный лук и перец слоями, пока банка не станет полностью заполненной.
  • Добавьте травильный раствор в упакованную банку.

Залейте рыбу ХОЛОДНЫМ рассолом, убедившись, что он полностью покрыл все в банке. Поставьте в холодильник еще не менее 5 дней.

Маринованная рыба готова после 5 дней сидения, но становится все лучше и лучше, чем дольше она хранится в холодильнике.Храните маринованную рыбу в холодильнике, следя за тем, чтобы она была покрыта раствором для маринования.

Когда лучше есть маринованную рыбу?

Этот рецепт маринованной щуки готов к употреблению через 10 дней (5 дней в рассоле и 5 дней в растворе пряностей для маринования), но чем дольше она находится в рассоле, тем лучше и лучше.

Маринованная северная щука

Как долго хранится маринованная щука?

Эмпирическое правило — около 8 недель, но ваш нос подскажет, когда маринованная северная щука испортится.

Маринование — это простой способ консервирования рыбы . Этот рецепт маринованной рыбы должен храниться в холодильнике при температуре не выше 40 градусов по Фаренгейту (температура холодильника), а для лучшего вкуса его следует использовать в течение 4-6 недель.

Подача маринованной рыбы в Страстную пятницу — это уникальная южноафриканская традиция с загадочной историей, как само море. Все согласны с тем, что эта кулинарная традиция происходит из Западного Кейптауна.

Выход: 1 кварта

Время подготовки: 55 минут

Время готовки: 5 минут

Рассол и время отверждения: 10 дней

Общее время: 10 дней 1 час

Этот лучший рецепт маринованной щуки наполнен ароматом, который традиционно подается во время праздничных встреч. Какой восхитительный способ сохранить лишнюю щуку и насладиться ею через несколько дней !! Самое приятное, что здесь нет костей!

Состав

  • Северная щука — разрезанная на кусочки размером 1 дюйм 1 фунт
  • Соль йодированная / стол 1/2 стакана
  • Уксус, белый (разделенный, рассол — 1 1/2 стакана, раствор для маринования — 2 стакана) 3 1/2 стакана
  • Сахар гранулированный 1 1/2 стакана
  • Приправы для маринования 2 столовые ложки
  • Перец, Колокол по 1 штуке
  • Лук сладкий белый — средний 1 штука

Инструкции

  1. Соберите все ингредиенты, чтобы приготовить рецепт маринованной щуки.Этот рецепт щуки представляет собой 10-дневный процесс лечения, который состоит из 2 этапов.
  2. Рассол для маринования рыбы
    Первый шаг — разрезать очищенное от кожи филе рыбы на кусочки диаметром 1 дюйм. Поместите рыбу в большой контейнер для хранения.
  3. На каждую литр рыбы добавьте 3/4 стакана простой поваренной соли.
  4. Залейте достаточным количеством белого уксуса (примерно 2 стакана на литр) и поставьте в холодильник на 5 дней, помешивая каждый день. Первая фаза этого процесса — это когда рыбу замачивают в соли и уксусе в течение 5 дней, чтобы кости растворились.Очень важно вымачивать рыбу в течение полных 5 дней, иначе у вас останутся кости, и рыба не будет такой нежной, как вы надеялись.
  5. Как мариновать рыбу — северная щука
    После 5 дней замачивания рыбы второй этап — приготовление раствора для маринования соленой щуки. Немного сладкого с привкусом уксуса в сочетании с маринованием специя делает этот раствор идеальным дополнением к вашей 5-дневной соленой северной щуке.
  6. Раствор для маринования рыбы
    Раствор достаточно, чтобы покрыть 1 литр рыбы.Нагрейте 2 стакана белого уксуса с 1 1/2 стакана сахарного песка и 2 столовыми ложками приправы для маринования до кипения.
  7. Отложите и дайте полностью остыть.
  8. Как упаковать банку для солений из щуки
    После 5 дней замачивания рыбы в растворе соли и уксуса третья фаза — смыть мясо. Промыть рыбу в холодной воде ДВАЖДЫ !! Верно, 2 раза!
  9. Дайте постоять в холодной воде каждый раз на полчаса. Слейте всю воду.
  10. Нарежьте соломкой лук и болгарский перец.
  11. Убедитесь, что рассол полностью остыл.
  12. Четвертый этап — упаковать банку с широким горлом, убедившись, что все предметы уложены слоями. Начните со слоя рыбы.
  13. Затем добавьте слой нарезанного лука и перца. Продолжайте выкладывать слоями, пока вся рыба не уложится в банку.
  14. Залейте рыбу рассолом COLD , убедившись, что он полностью покрыл все в банке.
  15. Охладите еще не менее 5 дней.
  16. Маринованная рыба готова после 5 дней сидения, но становится все лучше и лучше, чем дольше она хранится в холодильнике.
  17. Храните маринованную рыбу в холодильнике, следя за тем, чтобы рыба была покрыта раствором для маринования.

Банкноты

Какую рыбу можно мариновать?
В нашей семье предпочтительнее использовать щуку для маринования, но можно использовать и другую твердую рыбу, например: минтай, окунь, треску, пикшу, палтус, сом, окунь, тилапию, сельдь, махи махи и даже лосось.

Растворяет ли маринованная рыба кости?
Да, если вы будете следовать моему пошаговому процессу лечения, это приведет к растворению костей в вашей рыбе. Самое важное — дать рыбе время впитаться в растворе соли и уксуса, а затем дать рыбе посидеть в рассоле. Если вы пропустите время выдержки, то в маринованной рыбе, скорее всего, останутся кости.

Когда лучше есть маринованную рыбу?
Этот рецепт маринованной щуки готов к употреблению через 10 дней (5 дней в рассоле и 5 дней в растворе пряностей для маринования), но чем дольше она находится в рассоле, тем лучше и лучше.

Как долго хранится маринованная щука?
Практическое правило — около 8 недель, но ваш нос подскажет, когда маринованная северная щука испортится. Маринование — простой способ сохранить рыбу. Этот рецепт маринованной рыбы должен храниться в холодильнике при температуре не выше 40 градусов по Фаренгейту (температура холодильника), а для лучшего вкуса его следует использовать в течение 4-6 недель.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.Эта страница содержит партнерские ссылки. Щелкните выделенный текст в сообщении, чтобы изучить продукт. Если вы совершите покупку через один из них, я получу комиссию (без дополнительных затрат для вас). Я ОДОБРИВАЮ ТОЛЬКО ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ Я ЛИЧНО ИСПОЛЬЗОВАЛ. Спасибо за поддержку!

Информация о питании

Урожайность

15

Размер порции

1
Количество на порцию Калорий 118 Всего жиров 0 г Насыщенные жиры 0 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 0 г Холестерин 33 мг Натрий 948 мг Углеводы 21 г Волокно 0 г Сахар 20 г Белки 8 г

Примечание: точную информацию о питании можно получить у диетолога.Вся информация о питании — это просто рекомендация.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram и не забудьте #frommichigantothetable

Вам понравился этот рецепт? Ваш комментарий и 5-звездочный рейтинг займет всего несколько секунд, но поможет другим читателям и поможет нашему сайту привлечь больше читателей! Спасибо, что нашли время поделиться своими комментариями!
Оставайтесь на связи со мной через социальные сети!

Если вам нравится этот рецепт, то вы можете попробовать следующее: Рыба в легком маринаде и копченый лосось

Маринованная рыбаКопченый лосось

«Дальние родственники» | MidCurrent

Обратите внимание на S-образное тело, когда барракуда готовится «таранить корм».Надя Пик фото

В детстве, выросшем в Квебеке, я ловил рыбу следующих пяти видов: окуня, форели, судака (или, как местные называют его, доре), окуня и северной щуки. Лишь много лет спустя, во время поездки в южную Флориду, я нечаянно высадил свою первую барракуду: солидную семи с половиной фунтами стерлингов, которая была настолько одержима приманкой, что дважды протаранила лодку, пока я наматывался, чтобы проверить мою наживку.

Я не мог должным образом разглядеть рыбу из-за того, что она лупилась и рвалась, но в тот момент, когда я поднял ее на палубу, единственное, что пришло мне в голову, было «щука.«Эта рыба ловила наживку, как щука, дралась как щука и очень напоминала щуку. С этого момента я не мог не задаться вопросом, связаны ли эти два вида родственными отношениями.

Наука сообщает нам об эволюционном феномене, называемом конвергенцией , когда два или более видов демонстрируют сходство в форме тела, жизненном цикле и поведении в результате схожего давления окружающей среды. Но как же так получилось, что эти два разных вида рыб, живущие в совершенно разных и исключительных средах, демонстрируют столько биологических и поведенческих сходств? На самом деле, многие исследователи подозревают, что где-то в древнем прошлом северная щука и барракуда, должно быть, принадлежали к одному семейству.

Семейство Esocidae включает крупных пресноводных хищников, обитающих во внутренних водах Северной Америки и Евразии с умеренно холодным климатом, таких как знакомая северная щука ( Esox lucius ) и muskellunge ( E. masquinongy ). С другой стороны, различные 18-20 видов барракуд (семейство Sphyraena ) обитают в теплых тропических водах Атлантического, Индийского и Тихого океанов. Они настолько похожи на щуку и мускусов, что во многих исторических текстах барракуды называются щукообразными рыбами.

Учитывая различную среду обитания, северная щука и барракуда имеют ряд общих черт, удивительных по своим размерам и размаху. Оба являются хищниками-одиночками, преследующими их на верхних уровнях пищевой цепи. Оба созревают в возрасте около двух лет, доживают в среднем до 14 лет, обладают спортивными собачьими и коническими зубами, охотятся на глаз, имеют почти идентичные формы тела и разделяют каннибалистические наклонности даже в молодом возрасте. Несмотря на то, что они живут в совершенно разных водах, они предпочитают поразительно похожую среду обитания.Они даже преследуют добычу таким же образом.

, фото katdaned

Рыбы появились более 400 миллионов лет назад, но не процветали до тех пор, пока плакодермы (доисторические существа, покрытые костными пластинами и напоминающие рыб) и крупные акулы не начали исчезать. «Современные» костные рыбы появились около 395 миллионов лет назад; самые ранние формы жили в пресной воде, а это означает, что морская рыба произошла от своих пресноводных собратьев, а барракуда произошла от северной щуки.

Рыбы эволюционировали в основном в период от пятисот до трехсот пятидесяти миллионов лет назад, в силурийский и девонский периоды. В среднем силурии бесчелюстные рыбы разнообразились, но только в девоне большое разнообразие рыб действительно процветало и специализировалось в своих водных нишах.

Около 80 миллионов лет назад Североамериканский континент постепенно сдвинулся к Северному полюсу. Появился один вид, более терпимый к более холодным условиям, и в конечном итоге он стал северной щукой. Esocidae произошли от отряда рыб сельдь-лосось в течение среднего и позднего мелового периода, но развили гораздо более хищные наклонности. В частности, челюсти щуки были разработаны, чтобы позволить ей есть гораздо больше пищи, чем лососевые. Барракуда следовала аналогичной схеме развития, но стала аналогом щуки в теплой воде, что объясняет ее гораздо более широкий ареал, который теперь распространяется почти на все теплые воды мира.

У барракуды и северной щуки есть одна физическая черта, полученная в результате эволюции: длинные тонкие челюсти.При взгляде в лоб кажется, что удлиненные челюсти исчезают, поэтому они не видны на большей окружности тела, создавая иллюзию того, что хищник находится дальше, чем он есть на самом деле. Возможность подойти к добыче в лоб — очень успешная тактика для преследования хищников. Поведение до удара также похоже; и барракуда, и щука зависят не столько от обоняния (например, как акулы), сколько от зрения. Они охотятся в основном на визуальные стимулы. Поэтому они быстрее всего ориентируются на движущуюся рыбу, а не на неподвижную добычу.

Параллели продолжаются в способах передвижения щуки и барракуды. Кормление барана — это процесс, при котором хищная рыба совершает выпад с большой скоростью, чтобы догнать и поглотить добычу. Флоридский гар, красноперый игольчатый вид, северная щука и барракуды — все они кормятся баранами и используют свое тело одинаково, когда хищник принимает S-образную позу перед ускорением. Эта последовательность инстинктивных атак необычна для рыбного мира, и лишь немногие виды приняли ее в качестве предпочтительной схемы нанесения ударов.Иногда быть хорошо вооруженным хищником, способным молниеносно заманивать добычу в засаду, может быть дорого: есть несколько задокументированных случаев, когда щука задыхалась насмерть после попытки проглотить рыбу размером с себя, а иногда и крупнее, чем она сама. .

И щука, и барракуда — спринтеры, с торпедообразным телом и плавниками, расположенными сзади на корпусе для максимальной тяги. Их мускулы приспособлены для быстрых всплесков активности (сравните это с типом мускулов, который проявляется у многих видов тунцов, что делает их «марафонскими» рыбами, способными пересекать целые океаны в рекордно короткие сроки).У них также более глубоко раздвоенный и пропорционально больший хвост, чем у более медленных видов. Форма этих рыб также предполагает, что они хорошо подходят для преследования добычи на очень мелководье. Щука регулярно встречается в зарослях сорняков, барракуда — на грядках мангровых зарослей. Как это часто бывает с эволюционной конвергенцией, сходство в поведении идет рука об руку с сходством физическим.

Значительные популяции барракуд появляются у береговых линий, потому что воды там обычно богаты добычей. Северная щука разделяет это предпочтение прибрежной воды по той же причине.«Два вида, которые действуют по-разному, могут жить в одном районе и сосуществовать, не конкурируя друг с другом», — говорит рыбовод Грегг Сакович, изучающий поведение рыб на морской полевой станции Университета Рутгерса. С другой стороны, говорит он, предлагая намек на то, почему барракуда и северная щука эволюционировали далеко друг от друга, «если все ваши братья и сестры любят одну и ту же пищу, вы будете соревноваться за обеденным столом больше, чем если бы все любили разные продукты. Распространяясь по разным местам обитания, похожие виды увеличивают свои шансы на добычу пищи и выживание.”

«Природные эволюционные стратегии разрабатываются с гораздо большим количеством здравого смысла, чем идеи человека», — отмечает Билл Литтл, автор Esox Ecosse , шотландского издания, посвященного ловле щуки. По его мнению, когда речь идет о барракудах и щуках, биологам-эволюционистам еще предстоит проделать большую работу, поскольку они только начинают совершенствовать свои теории эволюционной конвергенции. В конце концов, виды обычно определяются как популяции, репродуктивно изолированные от других популяций; эволюционная конвергенция противоречит этому рассуждению.

Предыстория дала частичный ответ: один шаблон, по которому произошли обе рыбы. Время добавило еще один фрагмент головоломки: оба вида предпочитают схожую, хотя и эксклюзивную среду обитания. Барракуда и северная щука ясно демонстрируют, что жизнь в разных средах может — и часто приводит — к появлению видов, разделенных как средой, так и миллионами лет, которые фактически выглядят и ведут себя одинаково.

Мертвая наживка по-прежнему лучше всего подходит для ловли щуки в больших бухтах

Как только поплавок двинется, зажгите сигарету и выкурите ее.

Взломайте пиво или газировку, если она у вас есть, и когда сигарета закончится и пиво станет пустым, установите крючок.

Это история, которую старожилы расскажут Джордану Смиту из магазина рыболовных снастей Fins and Feathers и службы гида в Coeur d’Alene.

«Это настоящие вещи, которые они сделали бы», — сказал Смит.

Был метод к матрице.

Весной щука ловит мертвую сельдь или корюшку, которую рыболов нацепил на две тройки и подвешивает под поплавком — или лежит на дне — и бежит с наживкой, чтобы съесть ее в другом месте.

«Они могут уронить это, а затем вернуться, подобрать и съесть где-нибудь в другом месте», — сказал Смит. «Это требует большого терпения».

У Дэйва Лэндона из Пост-Фоллса хватит терпения к весенней ловле щуки. Этой пружиной он поймал 28-фунтовую пушку длиной 45 дюймов. Он думает, что повесит пику себе на стену.

«Наверное, такое случается раз в жизни», — сказал Лэндон. «Я с удовольствием на это посмотрю».

Ушел на пенсию из компании, которая установила лифты в жилых домах на Северо-Западе, многие из которых находятся в районе озера Кёр д’Ален, Лэндон начал ловить щуку семь лет назад.

«Я беру шезлонг и читаю книгу, — сказал Лэндон. «Я буду сидеть по 10 или 12 часов в день один или два раза в неделю».

Шел снег в его первый раз. Он сидел в пикапе на берегу во время весеннего шквала со своим сыном, и когда большой поплавок, который висел над мертвой сельдью, прикрепленной к тройному крючку, упал, Лэндон узнал, что это называлось не «укусом», а «бегом». . »

«Вы смотрите, как взлетает поплавок, и ждете добрых пять минут», — сказал он.

Пока что эта весна была удачной для ловли щуки.

Снежный покров в горах в марте был выше среднего, и из-за низких ночных температур снег медленно таял, легко поднимая уровень озера, что продлило ловлю щуки.

Труднее ловить рыбу с затопленного берега.

Лэндон поймал свою большую щуку в Бухте Волчьей Лоджи, и она обернулась вокруг пары свай, но не отломилась.

Это потому, что Лэндон использует плетеную леску весом 45 фунтов.

«Есть большая вероятность, что они что-то обернут», — сказал он.

Ему потребовалось 15 минут, чтобы поймать рыбу.

Пока что этой весной он поймал 20- и 18-фунтовую рыбу, а также много более мелкой щуки.

Он выпускает большинство из них, но решил оставить большую, потому что кто знает, поймает ли он другую, такого размера, сказал он.

Всего этой весной он поймал пару десятков щучек, сказал он, в северной части озера.

Много весенней щуки ловится в заливах Кугуар, Слюда, Блю-Крик и Ничен… Любые большие заливы являются хорошим местом для ловли щуки весной, сказал Смит.

Использование мертвых приманок — сельдь или корюшка, зацепленные двойным тройником, один в голове, а другой за спинным плавником, и длинный стальной поводок, под поплавком или на дне, могут поймать рыбу, сказал он.

«Это лучший способ ловить большую рыбу весной», — сказал он.

Когда вода нагреется и щуки закончат нерест, они начнут атаковать движущиеся приманки, сказал он.

Лэндон не слишком беспокоится о том, чтобы бросать ложки или блесны на зарождающиеся клумбы с сорняками.

У него есть время.

Хотя лучшая весенняя ловля щуки на мертвую наживку, возможно, подходит к концу, поскольку щука становится более активной, энергичной и более склонной к преследованию живого корма.

Уровень воды повышается, поскольку более теплая погода и дожди тают горные снега быстрее.

«До сих пор у нас не было хорошего стока», — сказал Смит. «В эти выходные уровень озера должен подняться на 2 фута. А это много «.

Голосовой архив рыбаков

Август 1998

«Дайте меченосцам передохнуть» и «Что за отвлекающий маневр?»

Октябрь 1998 г.

«Ради бога!»
Январь 1999 «Между камнем и наковальней»
Март 1999 «Ром на камнях»
июнь 1999 «История Дори» и «Работа на мужчину»
июль 1999 «Schooner Racing»
Август 1999 «Торг за селедкой»
ноябрь 1999 «Корпоративные креветки?» & «Раковины дирижаблей при охоте на подводную лодку»
декабрь 1999 «Дело масштаба» и «Острова залива Анкочиско»
Январь 2000 г. «Запасы морского гребешка снижаются — опционы гребешка увеличиваются»
Февраль 2000 «Рыбка, большое будущее — Ральф Стэнли — Деревянные лодки»
Март 2000 «Ошеломленный море и дрохеры, известняки и пакеты»
Май 2000 «Загрязнение мыса Мак-Пойнт — ледник Кеннебек»
июль 2000 «Киттери военно-морской верфь — Дрогерс, менеджмент мидий»
Август 2000 «Селедка — Лебединый остров»
сентябрь 2000 «ITQ’s — Остров Монхеган»
Январь 2001 «Слишком мало — острые лодки»
Февраль 2001 «Знаки времени — люди Маки»
март 2001 «Лобстер или яйцо — лодка побольше»
Апрель 2001 «По доске»
июнь 2001 «Рецепт катастрофы» и «Таинственная короткая жизнь путешественника III»
сентябрь 2001 «Пираты на охоте»
Октябрь 2001 г. «Сказка о двух комиссиях»
ноябрь 2001 «Исследовательский трал попадает в корягу»
декабрь 2001 «Компрометация улова»
Январь 2004 г. «Селедка в солёном огурце?»
Февраль 2004 г. «Будет ли нарушен удар Фэйрвиндс?» & «Дирижабль тонет в охоте на подводную лодку !!»
март 2004 г. «Проблемы и обещания» и «Молятся индейцы-ведьмы»
Апрель 2004 г. «Urchins: Слишком поздно, слишком поздно?» & «Сделано в штате Мэн»
май 2004 г. «Политика креветок» и «Жесткие удары»
июнь 2004 «Схватка рыбаков» и «Брюс А.Фаррин и сыновья «
июль 2004 «Поправка 13, поражение со всех сторон» и «Век лодок»
Август 2004 г. «Политика тунца» и «Вы должны полюбить эту работу»
Сентябрь 2004 г. «Bycatch Blues» и «пикап каменного века»
Октябрь 2004 г. «Бароны из тунца» и «N By NW»
ноября 2004 г. «Рискованное дело: безопасность в открытом море» и «Великая подводная лодка в истории спасения»
декабрь 2004 г. «Бурное море для СПГ» и «Кукурузное поле фермера Джонсона»
Январь 2005 г. «Скрытая стоимость нефти» и «Нет места для женщины»
Февраль 2005 г. «Распутывая цунами» и «Острова залива Анкочиско»
март 2005 г. «Омар в Маргаритавиле» и «Пуховый пасхальный»
Апрель 2005 г. «Куда делась вся сельдь?» & «Корабль-призрак Конфедерации»
май 2005 г. «Тонущий грунт затонул на заседании NMFS?» & «Акулы: Горы или ссуды»
Июнь 2005 г. «Одна рыба — два рыболовства» и «Щедрость — сила трески»
июль 2005 «Явление судьбы» и «Это время года»
Август 2005 г. «Саботаж науки» и «Ром на камнях»
Сентябрь 2005 г. «Рыбалка на нефть» и «Лунная Норумбега»
Октябрь 2005 г. «Чистый убыток от ураганов» и «Жизнь вдоль Кеннебека»
Ноябрь 2005 г. «Линча линчуют?» & «Морская академия штата Мэн»
декабрь 2005 г. «Лобстер: хорошие новости, плохие новости» и «Расколотый бамбук»
Январь 2006 г. «План направлен на то, чтобы обратить вспять сокращение лосося в заливе Мэн» и «Мясо одного человека»
Февраль 2006 г. «Совет увеличивает селедку и убивает донных рыб» и «Билл Кроу: ушел на рыбалку»
март 2006 г. «Кабинет Монхегана» и «Рыбак Бернарда Рейнеса»
Апрель 2006 г. «Увеличенный Магнусон» и «Машинки для стрижки опиума»
май 2006 г. «Городское собрание омаров» и «Хозяин гавани»
Июнь 2006 г. «Круглый стол по донной рыбе» и «Сидеть на снастях»
Июль 2006 г. «Политические катастрофы» и «Воскрешение в Джонспорте»
Август 2006 г. «Едем задом наперед?» & «В нужное время, в нужное место»
Сентябрь 2006 г. «Будущее голубого тунца?» & «Где когда-то великие корабли»
Октябрь 2006 г. «Коалиция напряжена в совете» и «Забытый госпиталь Мэн »
Ноябрь 2006 г. «Lockdown In Framework 42» и «The Yankee Gale of ’51»
декабрь 2006 г. «Обязательные отчеты о посадке — финальные дебаты» и «Rapture Of The Deep»
Январь 2007 г. «Конференция ICCAT по голубому тунцу 2006» и «Гранит»
Февраль 2007 г. «Отчетность проголосовала за» и «Новозеландец начинает жить на острове»
Март 2007 г. «Управление снизу вверх, старая концепция» и «День ловушки Монхегана»
Апрель 2007 г. «Будущее динозавров» и «Великая идея, выброшенная за борт» и многое другое…..
май 2007 г. «Как разворачивается Магнусон — LAPP и местное управление?» & «Наживка для морской птицы» и многое другое …..
Июнь 2007 г. «Ремонт фриг-апа» и «Японские ассоциации рыболовных кооперативов: древняя форма CBFM»
Июль 2007 г. «Управление территорией остановлено» и «Реквизит»
Август 2007 г. «Нация омаров» и «Эрнест Либби-младший».: См. Обратную сторону «
Сентябрь 2007 г. «Ожог веревкой» и «Судебный приговор Федеральной службы по расследованию преступлений»
Октябрь 2007 г. «MLA делает свое дело» и «Гленн Холланд и красный барон»
Ноябрь 2007 г. «Перчатки срываются с донных рыб» и «Призрак Кидд Барни»
декабрь 2007 г. «Убой синего тунца» и «Королевская стрела — сосна и чай»
Январь 2008 г. «ЛОБСТЕР: Сейчас и когда» и «Королевская стрела — Сосна и революция»
Февраль 2008 г. «Секторы: из окопов» и «Отис Энтерпрайзис Марин — Стекловолокно навсегда»
март 2008 г. «Западная Африка — кто следующий?» & «Судостроители Даунист»
Апрель 2008 г. «Голосование за Alewife Habitat привлекает толпу» и «Есть соль?»
май 2008 г. «Секторы достигнуты 2010 год» и «Башня Moody’s»
Июнь 2008 г. «Основание ФИШ» и «Гундалоу — рабочая лошадка рек»
Июль 2008 г. «Прыгает донная рыба» и «Последний банкир»
Август 2008 г. «Survey Favures Trap Cut» и «Passamaquoddy Power Play»
Сентябрь 2008 г. «Сезон гонок заканчивается, сезон регуляров начинается» и тяжелые удары »
Октябрь 2008 г. «Дно донной рыбы вылезло наружу» и «Вторжение в Белфаст — Часть I»
Ноябрь 2008 г. «Катастрофа на рынке омаров» и «Вторжение в Белфаст — Часть II»
декабрь 2008 г. «Банки требуют ссуды, переговоры» и «Новая лодка, нет платежей»
Январь 2009 г. «Хардбол с тунцом» и «Пикап каменного века»
Февраль 2009 г. «Рыбаки сельди ищут гибкости» и «Исторический штат Мэн, рай для охотников за сокровищами»
Март 2009 г. «LAPPs & Quotas Draw Fire» и «Нужна лодка побольше?»

Апрель 2009 г.

«Shell Game» и «Maine Steamers»

мая 2009 г. «Траулеры для сельди, тщательно проверенные на предмет прилова донной рыбы» и «Тар, который она взрывает»
Июнь 2009 г. «Алевы и комбайны видят силу в цифрах» и «Бесплатный обед»
Июль 2009 г. «Новая земля или бездна?» & «Исторический Кастин. Часть 1.Ранняя история «
Август 2009 г. «Индустрия цен на лобстеров» и «Исторический кастин, часть 2. Революция и не только»
Сентябрь 2009 г. «Народная рыба» и «Роллинг Стоунз, вампаноаги и стриптизерши, часть I: беседа с Бадди Вандерхупом»
Октябрь 2009 г. «Мэн на переднем крае оффшорной ветроэнергетики» и «Rolling Stones, Wampanoags и Stripers, часть II: беседа с Бадди Вандерхупом»
Ноябрь 2009 г. «Селедка попадает в стену» и «Легенда о колдовской ноге»
Декабрь 2009 г. «Поймать акции или издольщики» и «Наследники Перси»
Январь 2010 г. «Голубой тунец в перерыве» и «Федеральные органы обвиняют ВПП»
Февраль 2010 г. «Креветки идут топлес» и «Подледная ловля щуки, простая и продуктивная»
марта 2010 г. «Стоимость вылова акций» и «Прогулки вдовы»?
Апрель 2010 г. «11-часовой ралли донных рыб» и «Тонны веревки»
мая 2010 г. «Сокращение флота» и «Кинео Флинт»
Июнь 2010 г. «Дилемма рыбака» и «Таинственная короткая жизнь путешественника III»
Июль 2010 г. «Над бочкой» и «Другой колодец: биолокация, факты и басни»
Август 2010 «Открытие банка штата Мэн» и «Волнорез и маяк в Рокленде»
Сентябрь 2010 г. «Квоты, фунты консолидации N.E. Fleet «&» Adventure, оправдывая свое название «
Октябрь 2010 г. «Лобстер» и «Пол Ревир и его колокола»
Ноябрь 2010 г. «Захват гребешка заблокирован» и «Рельс и снайпер: другие птицы Дня благодарения»
Декабрь 2010 г. «Треска возвращается?» & «Зимняя рыбалка»
Январь 2011 г. «Квота на тунца в утюге NOAA» и «Единственный в своем роде»
Февраль 2011 «Несчастные праздники для отправителей омаров» и «Мэнские кирпичи — традиция, рожденная необходимостью»
Март 2011 «Земледельцы сталкиваются с экономической катастрофой» и «Тед Хоскинс: адвокат рыбака в штате Мэн и Белиз»
Апрель 2011 «Зеленые лодки, кислая вода» и «Худший U.С. Стихийное бедствие «
мая 2011 «Американский лобстер в азиатском веке» и «Приливная форель»
июнь 2011 «Глядя на лобстера с ограниченным входом» и «Лунная Норумбега»
июль 2011 «Алевки привлекают чаек и зевак» и «Восточная пума — тайна продолжается»
Август 2011 «Теперь вертикальные линии» и «Наследие лесоруба — фасоль с отверстиями фасоли»
Сентябрь 2011 г. «Возвращение к голубой революции» и «Лечебные заводы: наследие мореходного прошлого штата Мэн»
Октябрь 2011 г. «Пиратская рыбалка» и «Сэм Хьюстон, телохранитель Вашингтона»
ноября 2011 «Совет движется к разнообразию флотов» и «Дорогое стадо штата Мэн — прошлое, настоящее, будущее»
декабрь 2011 г. «Фьючерс на приманку» и «Колониальный пемаквид»
Январь 2012 г. «Лучшее руководство для Менхадена» и «Одеяло»
Февраль 2012 «Резкое падение трески — плохой знак для рыбаков» и «Лагерь корюшки — прибрежная традиция штата Мэн»
Март 2012 «Сильные воздействия на треску» и «Обучение веревкам»
Апрель 2012 «Местные федеральные меры по защите рыб» и «Дом Пилли — лучший маленький музей в штате Мэн»
Май 2012 «Вход ограничен, молодые хотят войти, пожилые нет» и «Кеннет Робертс — вклад штата Мэн в американскую историю»
Июнь 2012 г. «Акции и наука в системном сбое» и «Сэр Хайрам Максим: уроженец штата Мэн, изобретатель, рыцарь»
Июль 2012 «Наблюдатели на закрытых территориях флотилии сельди все еще открыты» и «Ловля скумбрии — традиция штата Мэн»
Август 2012 «Избыток омаров» и «Чудеса летнего неба»
Сентябрь 2012 г. «Биологи омаров на лобстерах» и «Сделано в штате Мэн»
Октябрь 2012 г. «Защитники рыболовства видят бедствие в отрубах донной рыбы» и «Попробуйте поздний сезон ловли форели»
Ноябрь 2012 г. «Сидение на Армагеддоне» и «Ключ земли к успешной охоте на оленей»
декабрь 2012 г. «Лобстеринг тогда и сейчас» и «История Белфаста»
Январь 2013 «Что ждет промысел омаров в штате Мэн?» & «История Белфаста — Часть II»
Февраль 2013 «О разделках омаров и матери-природе» и «Ромовые побеги и эпоха сухого закона»
Март 2013 «След священной трески?» & «Обломки корабля П.Р. Хазельтин «
Апрель 2013 «Получение прибыли» и «Рыболовное наследие Белфастского залива»
Май 2013 «Стеклянные угри: большие награды, больше правил» и «Легендарные стримерные мухи штата Мэн: полезные произведения искусства»
июнь 2013 «Регистры веса гребешков и доступ» и «Прибрежные районы штата Мэн»
июль 2013 «11-й час G’Fish Brawl» и «Мэн в гражданской войне»
Август 2013 «Нет перенасыщения, нет цены, что теперь?» И «Бернард Рейнс — Рыбак»
Сентябрь 2013 г. «Лобстермены, в отношении которых действуют правила окончания для конкретных районов» и «Форт Паунолл»
Октябрь 2013 г. «Морские водоросли: еще вопросы» и «Пенобскот узкий»
Ноябрь 2013 «Совет изучает механизм разделения затрат для мониторинга на море» и «Эскерс, ледники и пляжи штата Мэн»
декабрь 2013 г. «Сообщество рыболовов: многое исчезло» и комета ISON — загадочная комета 2013 года »
Январь 2014 «Зеленые крабы» и «Кейт — последний пароход на озере Мусхед»
Февраль 2014 «Реконструкция квоты Bluefin» и «История форта Св.Жорж «
Март 2014 «Планирование океана» и «Кленовый сироп»
Апрель 2014 «Реконструкция квоты голубого тунца» и «История форта Сен-Жорж»
мая 2014 «Маркетинг лобстеров выходит на первый год» и «Резьба по граниту и работа с ним»
июнь 2014 «Загоны для диких сред и плавниковых рыб» и «Граниторезы в штате Мэн, часть II»
июль 2014 «Ловушки для омаров и дрифтеры, наблюдающие за морем» и «Археология штата Мэн на Пассагассаваукиаге»
Август 2014 «Совет лобстеров обдумывает будущее рыболовства» и «Бостонские лодки»
сентябрь 2014 «Траулер вверх» и «Капитан Джим Шарп и музей паруса, энергии и пара»
Октябрь 2014 «Промысел морского гребешка в штате Мэн — закон о балансе» и «Великий шторм 1898 года и затопление парохода Портленд»
ноября 2014 «Рыбаки нарушают правила по подсчету трески» и «Верфь Сноу-Пойнт»
декабрь 2014 «Треска срочно бьет рыбаков» и «Бескровная война с аростуками»
Январь 2015 «Открыта возможность, что закрытие среды обитания может повлиять на снаряжение омара» и «Награды за скальп и война Лаввелла»
Февраль 2015 «Среда обитания закрывается чрезмерно!» & «Великие пожары Белфаста»
Март 2015 «Рыбалка в серой зоне» и « Дженни Флад Крегер »
Апрель 2015 «Вымирание трески маловероятно» и «Помните Мэн »
мая 2015 «Нарушение разнообразия» и «Дэйв Смолл, фотограф природы »
июнь 2015 «Защита среды обитания продвигается вперед» и «Путешествие Макмиллана на шхуне Bowdoin »
июль 2015 «Дноуглубительные работы Searsport рассматриваются как угроза рыболовству» и «Путешествие капитана Уэймута на открытие» «
Август 2015 «Срочная отстранение запрошенных наблюдателей» и « Sabino »
Сентябрь 2015 «Совет по сбору пошлин на уловленных акциях призван к выполнению задач» и «От штата Мэн до Монреаля, около 1827 года»
Октябрь 2015 «Борьба с донной рыбой» и «От штата Мэн до Монреаля, около 1827 года — часть II»
Ноябрь 2015 «Совет объявляет поправку 18 с недостатками, а затем голосует за нее» и «От штата Мэн до Монреаля, около 1827 года — часть III»
декабрь 2015 «Стоимость подсчета прилова сельди» и «Волынки штата Мэн»
Январь 2016 «Новые маркетинговые инициативы по лобстерам достигают миллионов» и «Красная куртка »
Февраль 2016 «Селедка vs.Пикша в дебатах о данных »и« Восемнадцать сотен и замерзли насмерть »
Март 2016 «Локальное истощение сельди привлекает всеобщее внимание» и «Судостроители Белфаста»
Апрель 2016 «Бум омаров: как долго он продлится?» & «Троттинг-парки штата Мэн»
мая 2016 «Встреча рыбаков и фермеров в Макиасе» и «Продажа штата Мэн»
июнь 2016 «Совет продвигается вперед в связи с локальным истощением сельди» и «Деревья-чемпионы штата Мэн»
июль 2016 «Доходы от рыболовства в Новой Англии растут» и «Катаракты и работа в море»
Август 2016 «В процессе планирования океана не участвуют рыбаки» и «Паромы штата Мэн»
Сентябрь 2016 «Global Warming Warps Mgt.Lens «&» Оценка рыболовов штата Мэн с кальмарами «
Октябрь 2016 «Лобстеры, крабы и рыбаки, укрывающиеся от Жоржа» и «Придорожные источники штата Мэн»
Ноябрь 2016 «Слоуфуд, лобстер из штата Мэн» и «Бухта Каско под властью военных»
декабрь 2016 «Лобстер и будущее наживки» и «Когда экспедиция Арнольда прошла через Скоухеган»
Январь 2017 «Зона B Война ловушек» и «Расшифровка исторических парусных судов »
Февраль 2017 «Приватизация и будущее рыболовства» и «Кремень и сталь — никогда не подводящие огоньки» «
Март 2017 «Коралловые зоны за пределами MDI на столе» и «Величайшее спасение подводных лодок в истории» »
Апрель 2017 «Всплеск приземлений омаров, сокращение поселений» и «Крытый мост штата Мэн »
мая 2017 «Потепление воды, меняющее поведение омара» и «Морской гребешок из штата Мэн, потопленный немецкой торпедой »
июнь 2017 «Атлантическая сельдь» и «Старая свинья »
июль 2017 «Индустрия омаров борется с изменением климата» и «Целлюлозно-бумажная промышленность штата Мэн »
Август 2017 «Глобальная торговля омарами» и «Когда в Мэн пришла гражданская война» »
Сентябрь 2017 «Дилемма лобстера» и «Война и мир: Белфастские батареи» »
Октябрь 2017 «Организованные и финансируемые усилия начинают восстановление алевифе, часть 1» и «Великий колониальный ураган 1635 года. »
Ноябрь 2017 «Все сложно» и «Таинственный случай с Марией Селестой »
Декабрь 2017 «Обратная связь с гребешком в новом сезоне» и «Грандиозный дизайн , , кораблекрушение, предательство и спасение индейцами»
Январь 2018 «Крупные потрясения на рынке омаров в 2017 году» и «Подводные лодки и шпионы во время Второй мировой войны в штате Мэн»
Февраль 2018 «Дефицит данных» и «Метель 1888 года»
Март 2018 «Зоны защиты кораллов, запрещающие рыболовство» и «Маяки штата Мэн»
Апрель 2018 «Индустрия омаров борется с гибелью китов» и «Когда форель выходит в море»
мая 2018 «Индустрия омаров штата Мэн» и «Краткая история острова Малага»
июнь 2018 «Рассматривается возможность ловли омаров без веревки, краткосрочное использование маловероятно» и «Белоголовые орлы штата Мэн»
июль 2018 «Предусмотрены серьезные рубки для промысла сельди» и «Знаменитая шхуна Polly »
Август 2018 «Восстановление атлантического лосося в Наррагуагусе» и «Уильям МакГилвери, известный торговец и судовладелец»
Сентябрь 2018 «Серьезные сокращения промысла сельди, поскольку молодые рыбы остаются неуловимыми» и «Захваченные ирокезами»
Октябрь 2018 «Развитие кулинарных рынков с зелеными крабами» и «Молния»
Ноябрь 2018 «Защита сельди в поисках экосистемы / баланса рыболовства» и «Опасности переулка Айсберг»
Декабрь 2018 «Лотерея гребешков дает четырем победителям« золотую возможность »» и «Колония Пофэм — Другой Джеймстаун»
Январь 2019 «Катастрофа» — снижение на 86% в атлантической сельди »и« Трагический конец парохода Lexington »
Февраль 2019 «Альтернативные протоколы наживки To Be Developed «&» Переезд в Мэн «
Март 2019 «Мэн обсуждает оспариваемый законопроект о водных ресурсах в серой зоне» и «Крушение Андреа Дориа »
Апрель 2019 «Индустрия омаров борется с китами и кризисами наживки» и « The Cheseborough »
Май 2019 «Два судебных решения спустя, вопросы по-прежнему окружают каменистую почву» и «тяжелые удары»
июнь 2019 «Ожидается 50% -ное сокращение объемов промысла омаров» и «Ураганы Кэрол и Эдна вызывают ярость в штате Мэн»
июль 2019 «Лобстермены, зарычавшие в тупике Энлайн» и «Фуражиры, запутавшиеся в природный шведский стол»
Август 2019 «Мэн: Лучшие регуляторы лобстеров?» & «Бег самоубийцы в Мурманск»
Сентябрь 2019 «Лобстермены: промысел китов в штате Мэн не вредит» и «Волны-бродяги» Октябрь 2019 «Рыбаки решают сложные проблемы, связанные с прибрежным ветром» и «Возвращение американских шад к рекам штата Мэн» Ноябрь 2019 «Защита нереста атлантической сельди» и «Мэн в торговле Китаем» Декабрь 2019 «Endline End Game» и «Смелое спасение команды Pendelton »
Январь 2020 «Бил-лобстер, вырванный из ледяной воды» и «Загадочная история» Кэрролл А.Диринг « Февраль 2020 «Компромисс или сопротивление?» & «Все руки безопасны » марта 2020 «Будущее индустрии морепродуктов включает в себя как дикие, так и фермерские хозяйства» и «Schooner Racing » Апрель 2020 «Индустрия омаров борется с проблемой китов» и «Обломки парохода Богемский » мая 2020 «Кризисная индустрия морепродуктов штата Мэн» и «Каннибалы у побережья штата Мэн »

Специальная ловля на щуку — Смертельные наживки

Специальная ловля на щуку — Смертельные наживки

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее. Чтобы соответствовать новой директиве о конфиденциальности в Интернете, нам необходимо запросить ваше согласие на установку файлов cookie. Учить больше.

Разрешить файлы cookie

Серьезно о рыбалке Новости

К началу {{/ thumbnail_url}} {{{_highlightResult.name.value}}}

{{#categories_without_path}} в {{{category_without_path}}} {{/ category_without_path}} {{# _highlightResult.color}} {{# _highlightResult.color.value}} {{#categories_without_path}} | {{/ category_without_path}} Цвет: {{{_highlightResult.color.value}}} {{/_highlightResult.color.value}} {{/ _highlightResult.цвет}}

{{price.GBP.default_formated}} {{# price.GBP.default_original_formated}} {{price.GBP.default_original_formated}} {{/price.GBP.default_original_formated}} {{# price.GBP.default_tier_formated}} Всего лишь {{price.GBP.default_tier_formated}} {{/price.GBP.default_tier_formated}}

Действующие правила рыболовства во внутренних водоемах

Начиная с 20.04.2021, содержимое этой страницы перешло на новое онлайн-руководство по рыбной ловле DEEP и больше не обновляется . Эта страница будет удалена в мае 2022 года. Пожалуйста, обновите свои избранные или закладки с помощью ссылки, представленной здесь Правила пресноводных видов.

Общегосударственные правила рыболовства во внутренних водоемах


(по состоянию на 1 декабря 2020 г.)
Используйте этот двухэтапный процесс, чтобы определить правила для конкретного водного объекта:
  1. Общие правила штата можно найти в таблице правил штата по внутреннему округу.
  2. Обращайтесь к конкретному водному объекту в алфавитном списке озер и прудов или рек и ручьев для получения специальных правил для конкретных участков. Если для водоема не указаны правила для конкретного участка, применяются правила штата в отношении сезонов, методов и / или ограничений.

Если иное не указано в списках озер и прудов и рек и ручьев :

  • Озера и пруды открыты круглый год.
  • Реки и ручьи открыты с 6:00 утра во вторую субботу апреля до последнего дня февраля (закрыты для всей рыбалки с 1 марта до 6:00 утра во вторую субботу апреля).

Перечисленные открытые сезоны по всему штату не применяются в районах, закрытых для всей рыбной ловли в течение периода года (если в водоеме есть закрытый сезон, вся рыбная ловля там запрещена, независимо от сезона в масштабе штата для определенных видов рыб).

Нижняя река / Приливные воды

Отведенные реки и ручьи без закрытого сезона. К ним относятся реки Коннектикут и Темза целиком, а также нижележащие части рек Когинчауг, Фармингтон, Хаусатоник, Маттабессет, Мистик, Наугатук, Ниантик, Квиннипьяк, Лосось и Янтик. Проверить границы отдельного водного объекта в списке.

Для получения дополнительной информации о правовых методах и снаряжении, ограничениях длины, криле и ограничениях владения, а также о видах см. Определения в правилах и определениях для внутреннего судоходства.

Примечание. Правила в отношении некоторых морских видов, обитающих во Внутреннем округе, могут быть изменены.

Alewife / Голубая сельдь

Запрещается вылов проходной сельди и синей сельди во всех водах Коннектикута. Действует аварийное закрытие. См. Раздел «Маточное стадо атлантического лосося и речная сельдь» для получения дополнительной информации.

Исключение: не имеющих выхода к морю хозяйку можно брать только из определенных озер. См. Список озер в маточном стаде атлантического лосося и речной сельди.Методы, сезоны и ограничения для этих озер следующие:

Правовые методы Площадь Открытый сезон Минимальная длина Ежедневный лимит криля
Рыбалка Озера и пруды Работает круглый год * Минимальная длина отсутствует 25
Совок-сетка Озера и пруды 1 апреля — 15 июня Минимальная длина отсутствует 25

Американский угорь

Копье и использование лука и стрел запрещены в ручьях или участках ручьев, где водится форель.Копье запрещено во всех озерах и прудах. Запрещается добыча лосося, стеклянного угря и серебристого угря.

Правовые методы Площадь Открытый сезон Минимальная длина Ежедневный лимит криля
Рыбалка, подледная рыбалка, подпрыгивание, лук и стрела, копье Все районы Работает круглый год * 9 « 25

Американский Shad

Улов американской шэда разрешен только в системе реки Коннектикут.

Правовые методы Площадь Открытый сезон Минимальная длина Ежедневный лимит криля
Рыбалка Река Коннектикут (включая круглогодичные притоки) Работает круглый год * Минимальная длина отсутствует
6

Атлантический лосось

Ловля атлантического лосося запрещена.Исключение: Промысел маточного стада атлантического лосося (см. Маточное стадо атлантического лосося и речной сельди)

Большеротый окунь и малоротый окунь

Суточный лимит шпур для обоих видов в совокупности.

Правовые методы Площадь Открытый сезон Минимальная длина Ежедневный лимит криля
Рыбалка, Подледная рыбалка Озера и пруды Работает круглый год * 12 « 6
Рыбалка, Подледная рыбалка Реки и ручьи Работает круглый год * Минимальная длина отсутствует 6
Рыбалка, Подледная рыбалка Коннектикут Риверс Работает круглый год 12 « 6

Сом (канальный сом и белый сом) и бычки

Суточный лимит шпуров установлен для обоих видов сома (канальный сом и белый сом) в совокупности.Нет ограничений на шпулю для бычков.

Правовые методы Площадь Открытый сезон Минимальная длина Ежедневный лимит криля
Рыбалка, подледная рыбалка, подпрыгивание Все районы Работает круглый год Минимальная длина отсутствует Сом — 6
Бычьи головы — Без ограничений

Карп обыкновенный

Использование копий, луков и стрел запрещено в ручьях или участках ручьев, где водится форель.Копчение запрещено во всех озерах и прудах.

Правовые методы Площадь Открытый сезон Минимальная длина Ежедневный лимит криля
Рыбалка, подледная рыбалка, подпрыгивание, лук и стрела, копье Все районы Работает круглый год Без минимальной длины, только 1 рыба> 30 ” 5

Боуфин, линь, лохи и миноги

Копье и использование лука и стрел запрещены в ручьях или участках ручьев, где водится форель.Копье запрещено во всех озерах и прудах.

Правовые методы Площадь Открытый сезон Минимальная длина Ежедневный лимит криля
Рыбалка, подледная рыбалка, подпрыгивание, лук и стрела, копье Все районы Работает круглый год * Минимальная длина отсутствует Без лимита

Щетка цепная

Правовые методы Площадь Открытый сезон Минимальная длина Ежедневный лимит криля
Рыбалка, Подледная рыбалка Озера и пруды Работает круглый год 15 дюймов 6
Рыбалка, Подледная рыбалка Реки и ручьи Работает круглый год Минимальная длина отсутствует Без лимита

Гикори Шад

Суточный лимит шпуров в совокупности с американским шэдом.

Правовые методы Площадь Открытый сезон Минимальная длина Ежедневный лимит криля
Рыбалка, подледная рыбалка, Scoop Net Все районы Работает круглый год * Минимальная длина отсутствует 6

Кокани

Может потребоваться марка форели и лосося.

Правовые методы Площадь Открытый сезон Минимальная длина Ежедневный лимит криля
Рыбалка, Подледная рыбалка Все районы 2-я суббота апреля — последний день февраля Минимальная длина отсутствует 5 ***

Северная щука

Правовые методы Площадь Открытый сезон Минимальная длина Ежедневный лимит криля
Рыбалка, Подледная рыбалка Все районы Работает круглый год * 26 « 2

Панфиш **

Кроме белого окуня, см. Ниже.

Правовые методы Площадь Открытый сезон Минимальная длина Ежедневный лимит криля
Рыбалка, подледная рыбалка, подпрыгивание Все районы Работает круглый год * Минимальная длина отсутствует Без лимита

Корюшка

Добыча корюшки в реках и ручьях запрещена.

Правовые методы Площадь Открытый сезон Минимальная длина Ежедневный лимит криля
Рыбалка, Подледная рыбалка Озера и пруды Работает круглый год * Минимальная длина отсутствует 50

Полосатый окунь

Чрезвычайное положение — с 1 декабря 2020 года требуется использование линейного круглого крючка при ловле полосатого окуня на наживку (живую, нарезанную или мертвую).

Правовые методы Площадь Открытый сезон Предел длины слота Ежедневный лимит криля
Рыбалка Все районы Работает круглый год * 28 «-35» 1

Осетр, налим

Лов осетровых и налимов запрещен.

Форель (ручейная, коричневая, радужная, тигровая и другие гибриды)

Может потребоваться марка форели и лосося.

Правовые методы Площадь Открытый сезон Минимальная длина Ежедневный лимит криля
Рыбалка, Подледная рыбалка Озера и пруды, реки и ручьи 2-я суббота апреля — последний день февраля Минимальная длина отсутствует 5 ***
Рыбалка, Подледная рыбалка Нижние реки / Приливные воды Работает круглый год * 15 « 2 ***

Окунь белый

Правовые методы Площадь Открытый сезон Минимальная длина Ежедневный лимит криля
Рыбалка, подледная рыбалка, подпрыгивание Река Коннектикут (включая бухты и притоки)

Реки и ручьи, подверженные влиянию приливов

Работает круглый год * 7 « 30
Рыбалка, подледная рыбалка, подпрыгивание Озера и пруды
Все прочие реки и ручьи
Работает круглый год * Минимальная длина отсутствует Нет

Судак

Правовые методы Площадь Открытый сезон Минимальная длина Ежедневный лимит криля
Рыбалка, Подледная рыбалка Все районы Работает круглый год * 18 « 2

* За исключением районов, закрытых для рыболовства в течение года.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.