| Температура | Осадки | Ветер | Влажность | Облачность | Давление | |
| 00:00 | +3,7° | ясно | 2,8 м/с, Юго-Восток | 89% | 7% | 772 мм рт. ст. |
| 01:00 | +2,3° | ясно | 3,0 м/с, Юго-Восток | 89% | 8% | 772 мм рт. ст. |
| 02:00 | +0,9° | ясно | 3,2 м/с, Юго-Восток | 90% | 9% | 772 мм рт. ст. |
| 03:00 | -1,9° | ясно | 3,6 м/с, Юго-Восток | 91% | 11% | 773 мм рт. ст. |
| 04:00 | -1,1° | ясно | 3,9 м/с, Юго-Восток | 89% | 10% | 773 мм рт. ст. |
| 05:00 | -0,4° | ясно | 4,3 м/с, Юго-Восток | 88% | 10% | 773 мм рт. ст. |
| 06:00 | +1,1° | ясно | 4,9 м/с, Восток | 86% | 10% | 773 мм рт. ст. |
| 07:00 | +2,3° | ясно | 5,8 м/с, Восток | 83% | 14% | 773 мм рт. ст. |
| 08:00 | +3,5° | ясно | 6,6 м/с, Восток | 80% | 18% | 773 мм рт. ст. |
| 09:00 | +5,8° | слегка облачно | 8,2 м/с, Восток | 75% | 26% | 772 мм рт. ст. |
| 10:00 | +6,6° | слегка облачно | 8,4 м/с, Восток | 73% | 31% | 772 мм рт. ст. |
| 11:00 | +7,5° | слегка облачно | 8,5 м/с, Восток | 72% | 36% | 772 мм рт. ст. |
| 12:00 | +9,1° | облачно | 8,7 м/с, Юго-Восток | 69% | 47% | 772 мм рт. ст. |
| 13:00 | +8,6° | облачно | 8,2 м/с, Юго-Восток | 70% | 50% | 772 мм рт. ст. |
| 14:00 | +8,1° | облачно | 7,7 м/с, Юго-Восток | 71% | 54% | 772 мм рт. ст. |
| 15:00 | +7,0° | пасмурно | 6,6 м/с, Юго-Восток | 74% | 61% | 772 мм рт. ст. |
| 16:00 | +6,5° | пасмурно | 6,1 м/с, Юго-Восток | 77% | 55% | 772 мм рт. ст. |
| 17:00 | +6,0° | пасмурно | 5,5 м/с, Юго-Восток | 81% | 49% | 772 мм рт. ст. |
| 18:00 | +4,9° | облачно | 4,3 м/с, Юго-Восток | 88% | 37% | 772 мм рт. ст. |
| 19:00 | +4,8° | облачно | 4,3 м/с, Юго-Восток | 87% | 28% | 772 мм рт. ст. |
| 20:00 | +4,6° | облачно | 4,3 м/с, Юго-Восток | 87% | 19% | 772 мм рт. ст. |
| 21:00 | +4,2° | ясно | 4,2 м/с, Юго-Восток | 86% | 2% | 772 мм рт. ст. |
| 22:00 | +4,2° | ясно | 4,2 м/с, Юго-Восток | 86% | 2% | 772 мм рт. ст. |
| 23:00 | +4,1° | ясно | 4,1 м/с, Юго-Восток | 86% | 2% | 772 мм рт. ст. |
Прогноз погоды в хуторе Томатном на 27.08.2021
Погода в х. Томатном на 27 августа 2021, прогноз погоды в хуторе Томатном, Предгорного района, Ставропольского края на 27.08.2021Погода в х. Томатном (Предгорный район, Ставропольский край) на 27 августа 2021
+17,8° … +29,2°
слегка облачно
Утро: +17,9°
День: +26,2°
Вечер: +25,1°
Ночь: +20,0°
Ветер: 5,1 м/с, Восток
Влажность: 53 %
Давление: 760 мм рт.
ст.
Почасовой прогноз погоды в х. Томатном на 27.08.2021
| Температура | Осадки | Ветер | Влажность | Облачность | Давление | |
| 00:00 | +17,4° | ясно | 3,3 м/с, Юг | 75% | 2% | 760 мм рт. ст. |
| 01:00 | +17,5° | ясно | 3,3 м/с, Юг | 74% | 4% | 761 мм рт. ст. |
| 02:00 | +17,5° | ясно | 3,3 м/с, Юг | 74% | 6% | 761 мм рт. ст. |
| 03:00 | +17,6° | ясно | 3,2 м/с, Юго-Запад | 73% | 11% | 761 мм рт. ст. |
| 04:00 | +19,5° | ясно | 2,9 м/с, Юг | 68% | 13% | 761 мм рт. ст. |
| 05:00 | +21,3° | ясно | 2,6 м/с, Юго-Восток | 64% | 15% | 761 мм рт. ст. |
| 06:00 | +25,0° | слегка облачно | 2,0 м/с, Восток | 56% | 19% | 761 мм рт. ст. |
| 07:00 | +25,8° | слегка облачно | 2,4 м/с, Восток | 54% | 15% | 761 мм рт. ст. |
| 08:00 | +26,7° | слегка облачно | 2,8 м/с, Восток | 53% | 12% | 761 мм рт. ст. |
| 09:00 | +28,3° | ясно | 3,6 м/с, Восток | 51% | 5% | 760 мм рт. ст. |
| 10:00 | +28,7° | ясно | 3,9 м/с, Восток | 50% | 4% | 760 мм рт. ст. |
| 11:00 | +29,1° | ясно | 4,2 м/с, Восток | 50% | 4% | 760 мм рт. ст. |
| 12:00 | +29,8° | ясно | 4,8 м/с, Восток | 49% | 4% | 760 мм рт. ст. |
| 13:00 | +29,1° | ясно | 4,6 м/с, Восток | 52% | 3% | 760 мм рт. ст. |
| 14:00 | +28,3° | ясно | 4,5 м/с, Восток | 56% | 3% | 760 мм рт. ст. |
| 15:00 | +26,8° | ясно | 4,1 м/с, Юго-Восток | 64% | 3% | 760 мм рт. ст. |
| 16:00 | +25,3° | ясно | 4,0 м/с, Юго-Восток | 68% | 2% | 760 мм рт. ст. |
| 17:00 | +23,7° | ясно | 3,9 м/с, Юго-Восток | 73% | 2% | 760 мм рт. ст. |
| 18:00 | +20,6° | ясно | 3,6 м/с, Юг | 82% | 2% | 760 мм рт. ст. |
| 19:00 | +20,5° | ясно | 3,6 м/с, Юг | 79% | 2% | 760 мм рт. ст. |
| 20:00 | +20,3° | ясно | 3,5 м/с, Юг | 76% | 2% | 760 мм рт. ст. |
| 21:00 | +20,0° | ясно | 3,4 м/с, Юг | 70% | 2% | 760 мм рт. ст. |
| 22:00 | +19,5° | ясно | 3,5 м/с, Юг | 67% | 760 мм рт. ст. | |
| 23:00 | +19,0° | ясно | 3,5 м/с, Юго-Запад | 65% | 2% | 760 мм рт. ст. |
Погода в х. Томатном на 27.08.2021. Для определения погоды на конкретную дату можно пользоваться разными порталами, такими как гудметео, гисметео, гидрометцентр и другими источниками метеостанций и метеонаблюдений. Самый точный почасовой прогноз погоды в хуторе Томатном, Предгорный район, Ставропольский край на 27 августа 2021 даст информацию о температуре воздуха и воды, вероятности осадков, атмосферном давлении, ясности неба, влажности, скорости и направлении ветра.
Прогноз погоды в хуторе Томатном
Климат в хуторе Томатном ( Предгорного района), прогноз погоды по месяцам
Январь
Температура: -1,4° … +4,8°
Солнечных дней: 12
Пасмурные дни: 9
Снежных дней: 10
Ветер: Юг, 3,3 м/с
Утро: +1,1°
День: +1,6°
Вечер: +1,0°
Давление: 764 мм рт.
ст.
Облачность: 64%
Влажность: 81%
Февраль
Температура: -3,4° … +4,6°
Солнечных дней: 5
Пасмурные дни: 12
Дождливые дни: 1
Снежных дней: 11
Ветер: Юг, 4,0 м/с
Утро: -0,7°
День: +1,3°
Вечер: -0,4°
Давление: 765 мм рт. ст.
Облачность: 79%
Влажность: 80%
Март
Температура: -1,3° … +5,0°
Солнечных дней: 8
Пасмурные дни: 7
Дождливые дни: 3
Снежных дней: 13
Ветер: Юг, 4,6 м/с
Утро: -0,4°
День: +2,1°
Вечер: +0,5°
Давление: 763 мм рт. ст.
Облачность: 70%
Влажность: 72%
Апрель
Температура: +6,8° … +15,1°
Солнечных дней: 4
Пасмурные дни: 4
Дождливые дни: 22
Ветер: Юг, 5,2 м/с
Утро: +8,0°
День: +12,2°
Вечер: +9,2°
Давление: 762 мм рт.
ст.
Облачность: 74%
Влажность: 64%
Май
Температура: +10,8° … +21,2°
Солнечных дней: 11
Пасмурные дни: 3
Дождливые дни: 17
Ветер: Юг, 6,5 м/с
Утро: +12,9°
День: +18,1°
Вечер: +13,3°
Давление: 760 мм рт. ст.
Облачность: 55%
Влажность: 64%
Июнь
Температура:
Солнечных дней: 4
Пасмурные дни: 3
Дождливые дни: 23
Ветер: Юг, 5,3 м/с
Утро: +16,2°
День: +20,0°
Вечер: +16,6°
Давление: 759 мм рт. ст.
Облачность: 62%
Влажность: 76%
Июль
Температура: +16,8° … +27,4°
Солнечных дней: 15
Дождливые дни: 16
Ветер: Юго-Восток, 6,1 м/с
Утро: +18,6°
День: +24,5°
Вечер: +19,1°
Давление: 758 мм рт.
Облачность: 30%
Влажность: 60%
Август
Температура: +17,8° … +27,4°
Солнечных дней: 10
Дождливые дни: 21
Ветер: Юг, 5,7 м/с
Утро: +18,4°
День: +24,2°
Вечер: +20,0°
Давление: 759 мм рт. ст.
Облачность: 39%
Влажность: 61%
Сентябрь
Температура: +10,6° … +18,1°
Солнечных дней: 10
Пасмурные дни: 4
Дождливые дни: 16
Ветер: Юг, 5,7 м/с
Утро: +11,4°
День: +15,0°
Вечер: +12,2°
Давление:
Облачность: 57%
Влажность: 67%
Октябрь
Температура: +4,2° … +12,7°
Солнечных дней: 11
Пасмурные дни: 9
Дождливые дни: 10
Снежных дней: 1
Ветер: Юго-Восток, 6,0 м/с
Утро: +5,5°
День: +9,8°
Вечер: +7,9°
Давление: 767 мм рт.
ст.
Облачность: 62%
Влажность: 70%
Ноябрь
Температура: +4,3° … +9,9°
Солнечных дней: 13
Пасмурные дни: 8
Дождливые дни: 9
Ветер:
Утро: +4,8°
День: +6,1°
Вечер: +5,6°
Давление: 765 мм рт. ст.
Облачность: 58%
Влажность: 64%
Декабрь
Температура: -1,6° … +3,5°
Солнечных дней: 7
Пасмурные дни: 15
Дождливые дни: 1
Снежных дней: 8
Ветер: Юго-Восток, 4,5 м/с
Утро: 0,0°
День: +0,7°
Вечер: +0,7°
Давление: 768 мм рт. ст.
Облачность: 71%
Влажность: 82%
Погода в Томатном на неделю (Предгорный район, Ставропольский край)
В 12:00 в аэропорту «Минеральные Воды» (~32 км) было +8°C, преимущественно облачно, ветер восточный, юго-восточный 8 м/с.
Сегодня в Томатном ожидается +8°..+10°, переменная облачность, без осадков. Ночью +2°..+4°. Ветер восточный 8 м/с. Давление 713 мм рт.ст. Завтра +9°..+11°, переменная облачность, без осадков. Ветер восточный 5 м/с. Давление 711 мм рт.ст.
| t°C | Погода | Давл | Влж | Ветер | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| День | День+9° | переменная облачностьбез осадков | 713 | 65% | ВЮВ, 8м/с, порывы 10 | |
| Вечер | Вечер+4° | малооблачнобез осадков | 89% | ВЮВ, 4м/с |
ст.»>714| t°C | Погода | Давл | Влж | Ветер | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ночь | Ночь+3° | яснобез осадков | 714 | 86% | ЮВ, 3м/с | |
| Утро | Утро+6° | яснобез осадков | 72% | ВЮВ, 4м/с | ||
| День | День+10° | переменная облачностьбез осадков | 711 | 69% | В, 5м/с | |
| Вечер | Вечер+5° | пасмурнобез осадков, туман | 711 | 91% | ВЮВ, 3м/с |
ст.»>713| t°C | Погода | Давл | Влж | Ветер | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ночь | Ночь+5° | пасмурнобез осадков, туман | 82% | ВЮВ, 2м/с | ||
| Утро | Утро+9° | переменная облачностьбез осадков | 709 | 66% | В, 2м/с | |
| День | День+14° | переменная облачностьбез осадков | 707 | 61% | В, 3м/с | |
| Вечер | Вечер+8° | переменная облачностьбез осадков, туман | 87% | ВЮВ, 2м/с |
ст.»>710
ст.»>707| t°C | Погода | Давл | Влж | Ветер | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ночь | Ночь+7° | яснобез осадков, туман | 706 | 84% | ЮВ, 2м/с | |
| День | День+14° | пасмурнобез осадков | 67% | СВ, 2м/с |
ст.»>705| t°C | Погода | Давл | Влж | Ветер | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ночь | Ночь+8° | пасмурнобез осадков, туман | 706 | 87% | ЮВ, 1м/с | |
| День | День+14° | значительная облачностьбез существенных осадков | 76% | ВЮВ, 4м/с |
ст.»>707| t°C | Погода | Давл | Влж | Ветер | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ночь | Ночь+7° | небольшая облачностьбез осадков, туман | 711 | 85% | ЮВ, 2м/с | |
| День | День+13° | переменная облачностьбез осадков | 67% | ВЮВ, 5м/с |
ст.»>712| t°C | Погода | Давл | Влж | Ветер | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ночь | Ночь+5° | переменная облачностьбез осадков | 714 | 88% | ВЮВ, 4м/с | |
| День | День+7° | пасмурнобез осадков | 80% | ВЮВ, 5м/с |
ст.»>713| t°C | Погода | Давл | Влж | Ветер | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ночь | Ночь+3° | переменная облачностьбез осадков, туман | 712 | 91% | ВЮВ, 3м/с | |
| День | День+12° | яснобез осадков | 57% | В, 3м/с |
ст.»>710| t°C | Погода | Давл | Влж | Ветер | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ночь | Ночь+5° | яснобез осадков | 709 | 47% | ЮЮЗ, 2м/с |
Прогноз погоды в Томатном на неделю (
- Ставропольский край
- Предгорный район
- хутор Томатный
Обновление происходит 4 раза в сутки. Географические координаты: 44.04, 42.78. Местное время 12:30Томатный сок: рецепты на зиму на разные вкусы
Знатный урожай помидоров получили новосибирские дачники летом-2020. Тем, кто думает, что же делать со щедрым урожаем, предлагаем рецепты вкусного томатного сока.
Томатный сок без соковыжималки
Такой способ заготовки томатного сока на зиму известен давно. Рецепт есть в «Книге о здоровой и вкусной пище», выпущенной в 1964 году. Видимо, он понравился советским хозяйкам и передавался из поколения в поколение, став народным. Сегодня этот рецепт массово публикуется в кулинарных блогах. Единственное различие: в книжном варианте соль не добавляется. В блогах встречаются разные советы: одни соль добавляют, другие – нет.
Помидоры нарезать небольшими кусочками, убрав плодоножку. Наполнить ими кастрюлю и поставить ее на огонь. Нагревать помидоры до тех пор, пока не начнет выделяться сок. После закипания переключить конфорку на среднюю температуру и варить помидоры 10-15 минут.
Когда томаты станут мягкими – дать остыть. Затем протереть через сито. В «Книге о здоровой и вкусной пище» рекомендуется выложенную на сито порцию протирать не полностью, чтобы сок не получился слишком густым. А из оставшейся сочной мякоти сварить томатное пюре. Современные хозяйки такого правила не придерживаются и протирают томаты через сито до сухого остатка.
Добавить соль по вкусу. Или не добавлять соль. Или добавить по распространенной норме: 1 чайную ложку соли на литр. Протертые помидоры снова довести до кипения и варить не больше 10 минут. Густую пену с поверхности снимать не придется – при таком способе приготовления ее нет. Разлить в стерилизованные банки, закатать крышками, перевернуть вверх дном, укутать пледом.
Натуральный томатный сок без соли и приправ
Рецепт с использованием соковыжималки. Техника избавляет хозяйку от этапа протирания помидоров через сито. В остальном похож на классический.
Сочные помидоры помыть и разрезать на две или четыре части.
Плодоножку можно оставить. Пропустить кусочки помидоров через шнековую соковыжималку или электрическую мясорубку, используя насадку для отжимания сока с мякотью (центробежная для приготовления томатного сока не подходит). Полученный жмых несколько раз закладывается в соковыжималку вместе с помидорами, пока не отдаст всю влагу. Сок получается густой и чистый – без зернышек. Довести до кипения и варить 5 минут, все время снимая появляющуюся на поверхности густую пену. Большую пену убирать тщательно, оставшиеся маленькие пузырьки разгонять половником. Переключить конфорку на минимальную температуру и, не снимая кастрюлю с плиты, разлить сок в стерилизованные банки. Без промедления закатать банки крышками для консервирования и, перевернув вверх дном, тепло укутать. Оставить до тех пор, пока банки полностью не остынут. Сок хорошо хранится без соли, сахара, уксуса и других добавок.
Томатный сок с болгарским перцем
В этом рецепте тоже используется соковыжималка и четкие пропорции:
Помидоры – 4 килограмма
Болгарский перец – 500-600 граммов
Соль – 3 чайных ложки
Лавровый лист – 3 штуки
Помидоры разрежьте на половинки (плодоножку вырезать не обязательно) и пропустите через шнековую соковыжималку или электрическую мясорубку, используя насадку для отжимания сока с мякотью.
Как и в предыдущем рецепте, центробежная соковыжималка не подойдет. У болгарского перца отделите плодоножку, разрежьте пополам, очистите внутренности от семян. Прокрутите половинки перца через соковыжималку, добавьте к томатному. Полученный сок доведите до кипения, добавьте 3 лавровых листа и 3 чайных ложки соли. Варите 10 минут.
Известный знаток русской кулинарии Вильям Похлебкин рекомендует добавлять лавровый лист незадолго до конца, варить 3-5 минут, после чего сразу вынимать из кастрюли, иначе листики начинают отдавать горечь. Разлить горячий сок в банки и закрутить крышками для консервации. Перевернуть вниз горлышком и накрыть пледом.
Томатный сок | АЙК Обнинск
Томатный сок — сок, полученный из томатов (помидоров).
Потребляется в виде напитка, а также является ингредиентом для приготовления некоторых коктейлей, таких как «Кровавая Мэри», «Сангрита» и «Мичелада».
В Америке считается, что первым стал продавать томатный сок в 1917 году Луи Перрен, владелец гостиницы French Lick Springs Hotel в южной Индиане, когда у него закончился апельсиновый сок и его требовалось срочно чем-то заменить.
Изобретённый Перреном рецепт сока, включавший мякоть помидоров, сахар и специальный соус, быстро получил популярность; тогда же в Чикаго появился первый коктейль с томатным соком.
В 1937 году в СССР была выпущена первая партия томатного сока. В Москве на Манежной площади была организована его бесплатная дегустация. Однако большинство лиц, пробовавших сок, дало ему отрицательную оценку. Благодаря широкой рекламной кампании томатный сок получил всеобщее признание. Томатный сок в Советском Союзе был везде: в гастрономах, детских садах, буфетах учебных заведений, буфетах театров и кинотеатров, кафетериях и заводских столовых. В советских гастрономах, магазинах «Соки-воды» и «Овощи-фрукты» всегда можно было купить томатный сок в трехлитровых банках и на разлив. Прямо в магазине за 10 копеек можно было купить стаканчик томатного сока, покупатели могли бесплатно добавить соль в свой напиток.
Многие коммерческие производители томатного сока добавляют в него соль. Часто можно встретить и другие добавки — луковый или чесночный порошок, различные специи.
В Соединённых Штатах массовое производство и продажи томатного сока начались в середине 1920-х годов, а через несколько лет он стал популярным напитком для завтрака. Канадские законы требуют, чтобы сок был выжат из цельных помидоров, тогда как в США большая часть томатного сока производится на основе томатной пасты.
Томатный сок, как и сами томаты, содержит антиоксидант ликопин, потребление которого, согласно некоторым исследованиям, может защитить от целого ряда заболеваний. Небольшое по масштабам исследование в 2000 году показало, что томатный сок содержит фактор (под кодовым названием P3), который препятствует «слипанию» тромбоцитов в крови и образованию тромбов. Авторы исследования предполагают, что продукт может оказаться полезным для больных диабетом. Впрочем, реальный эффект от повышенного употребления томатного сока больными диабетом толком не изучался.
Томатный сок часто подаётся в качестве напитка пассажирам самолётов и пользуется у них большой популярностью. Например, авиакомпанией Lufthansa в 2008 году было продано более 1,7 млн литров томатного сока; согласно некоторым предположениям, причина его популярности заключается в перепадах давления во время полёта.
Промышленное производство томатного сока:
Промышленное производство томатного сока состоит из нескольких этапов:
— Сортировка, очистка и мытье производственного сырья;
— Измельчение томатов;
— Процесс нагревания и последующей экстракции томатной массы;
— Центрифугирование и протирка готовой томатной массы;
— Фасовка, стерилизация либо пастеризация готового сока.
Томатный сок при промышленном производстве получают из зрелых плодов томатов в виде однородной, содержащей мякоть массы, и консервируют добавлением 0,6—1,0 % поваренной соли. Отсортированные помидоры подвергают измельчению, семена отделяют и промывают, сушат и затем могут использовать как посевной материал. Затем дробленые томаты подвергаются протиранию через сита для удаления грубых включений: например, зеленых частей плодов, после чего протертая масса нагревается с целью уничтожения микроорганизмов, инактивирования окислительных и пектолитических ферментов, а также облегчения процесса протирания.
Температура нагревания +75 — +80 °С. В случае, когда нагревание сока проводится медленно, происходит разрушение растворимого пектина. Томатный сок из медленно нагретых плодов имеет низкую вязкость и склонен к расслаиванию. Быстрое инактивирование пектолитических ферментов также достигается путём инжекции пара в томатную массу. При этом вязкость сока может сохраняться на уровне 95 % от первоначальной, но возможно также и разбавление сока конденсатом.
Готовый томатный сок фасуется в стеклянные или жестяные банки, а также в бумажные пакеты Tetra Pak. Томатный сок имеет низкую кислотность и рН 5,5—6,5, что создает благоприятные условия для развития целого ряда микроорганизмов, включая спорообразующие. В связи с этим томатный сок подвергают процессу стерилизации при температуре 120 °С в течение 20—30 мин. С целью смягчения режима стерилизации томатный сок могут подкислять до рН 3,7—4,0 путём добавления органических пищевых кислот или смешивают с соками из более кислых плодов. После эксгаустирования стеклянные банки герметично закупоривают и направляют на стерилизацию или пастеризацию.
Томатный сок в промышленном производстве выпускают натуральным или концентрированным (содержит 40% растворимых сухих веществ). Последний при употреблении разводят до плотности натурального сока и затем употребляют как напиток.
В числе любителей напитка:
— Борисова Виктория Николаевна
Погода сегодня в России — прогноз погоды на сегодня, завтра, на 14 дней и месяц
Климат России весьма разнообразен из-за огромной территории страны, хотя на большей части территории он континентальный или умеренно континентальный с длинной холодной зимой и коротким нежарким летом. Высокие горные массы на юге России и в Средней Азии препятствуют проникновению на территорию России теплых воздушных масс.В зимние месяцы, например. Северный Ледовитый океан полностью покрыт льдом и является скорее огромной ледяной массой, способствующей холодной зиме северных регионов России. Немного…
Климат России весьма разнообразен из-за огромной территории страны, хотя на большей части территории он континентальный или умеренно континентальный с длинной холодной зимой и коротким нежарким летом. Высокие горные массы на юге России и в Средней Азии препятствуют проникновению на территорию России теплых воздушных масс.В зимние месяцы, например. Северный Ледовитый океан полностью покрыт льдом и является скорее огромной ледяной массой, способствующей холодной зиме северных регионов России. Немного на климат западной части страны влияет Атлантический океан, однако влияние это слабое и выражается прежде всего в повышенной влажности на Балтийском побережье. Среднегодовой уровень осадков на Европейской территории России составляет около 800 мм, однако в южных регионах уменьшается до 400 мм. В Сибири среднегодовая норма осадков составляет от 500 до 800 мм, в горных районах достигая 1000 мм. Что касается температур, то самым холодным регионом считается Сибирь, где в районе города Верхоянск находится “полюс холода” — средняя температура января здесь около -51°C, а в феврале столбик термометра опускается иногда до -68°C. На Арктическом побережье температуры не такие низкие, однако из-за влияния Ледовитого океана иногда опускаются до -50°C. Однако те же факторы, что вызывают низкие зимние температуры, способствуют теплому, а иногда жаркому лету в этих регионах: средняя температура июля в Верхоянске составляет около 13°C, а иногда летние температуры достигают 37°C. В Европейской части климат более умеренный, а на черноморском побережье — мягкий. Средняя январская температура в Москве составляет от -16°C до -9°C, средняя июльская температура — от 13°C до 23°C.
ПодробнееКогда сажать помидоры
Многие люди часто задаются вопросом, когда лучше сажать помидоры. Время посадки помидоров зависит от того, где вы живете, и от ваших погодных условий, но есть несколько рекомендаций, которые могут помочь вам со сроками посадки томатов в вашем районе. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об ответе на вопрос «Когда сажать помидоры?».
Лучшее время для посадки томатов
Первое, что нужно понять, когда сажать помидоры, — это то, что помидоры — это растения для теплой погоды.Хотя многие люди стараются сажать томаты как можно раньше, дело в том, что этот метод не приведет к получению более раннего урожая помидора, а также подвергнет растение томат неожиданным поздним заморозкам, которые могут убить растение. Помимо этого, помидоры не будут расти при температуре ниже 50 F (10 C.).
Первый признак того, что сейчас подходящее время для посадки томатов, — это когда температура в ночное время постоянно остается выше 50 F./10 C. Растения томатов не завязывают плод, пока ночная температура не достигнет 55 F./ 10 ° C, поэтому посадка томатов при температуре в ночное время 50 F./10 C даст им достаточно времени, чтобы немного созреть перед плодоношением.
Второй признак того, когда вы сажаете помидоры, — это температура почвы. В идеале, температура почвы для наилучшего времени для посадки томатов составляет 60 F (16 C). Быстрый и простой способ определить, достаточно ли теплая почва для посадки томатов, — это воткнуть палец в почву. Если вы не можете полностью погрузить палец в почву в течение целой минуты, не чувствуя дискомфорта, скорее всего, почва слишком холодная для посадки томатов.Конечно, помогает и термометр для почвы.
Когда еще слишком поздно сажать помидоры?
Хотя знание времени посадки помидоров полезно, многие люди также задаются вопросом, как поздно они могут сажать томаты и при этом получать урожай. Ответ на этот вопрос зависит от сорта помидора.
Ключ к вопросу «Не слишком ли поздно сажать помидоры?» — это дни созревания. Когда вы покупаете помидор, на этикетке указывается количество дней до созревания (или сбора урожая).Это примерно то, сколько времени потребуется растению, прежде чем оно сможет начать давать помидоры. Определите дату первых заморозков в вашем районе. Если количество дней до созревания меньше, чем количество дней до ожидаемой даты первых заморозков, вы все равно можете сажать помидоры.
В целом, большинству сортов томатов требуется 100 дней для полного созревания, но есть много очень хороших сортов томатов, которым для созревания требуется всего 50-60 дней. Если вы сажаете томаты в конце сезона, ищите сорта томатов с более короткими днями созревания.
Выращивание помидоров в жаркую погоду
Выращивание помидоров в жаркую погодуПомидоры любят теплую погоду, но только некоторые любят жаркую!
Вот некоторые симптомы, которые проявляются у сортов, предпочитающих более умеренные температуры.
- Лист скручивается и отворачивается от солнца.
- Верхние листья чашевидные и меньше обычных.
- Верхушка увядания растений.
- Солнечные ожоги, зелень и пятнистое созревание плодов.
- Цветы могут не опыляться из-за сухости воздуха, что приводит к опаданию цветков.
Увеличьте циркуляцию воздуха
Освободите нижние ветви для уменьшения потребности в воде и улучшения циркуляции воздуха
Сохраняйте корни в прохладе
Когда поверхность земли, например плиты патио, становится горячей, облейте ее водой, чтобы понизить температуру и повысить влажность воздуха, чтобы цветы успели завязать.
Большие черные горшки под прямыми солнечными лучами могут сильно нагреваться, и корни изнутри быстро сохнут. Растение также может подвергнуться стрессу — обычно проявляется в виде скрученных листьев. Наклейте белый пластик или даже бумагу на переднюю часть горшков, чтобы они отражали тепло / свет.
Садовый флис
Ткань для тени, например садовую флис, можно повесить между солнцем и растениями, чтобы прямой солнечный свет рассеивался.
Coolglass можно наносить на тепличное стекло — он похож на старый крем Windolene, который не позволял людям смотреть в окно.
Опрыскивание листьев
Лучше не опрыскивать водой под прямыми солнечными лучами, но утром и вечером, когда прохладно, подойдет опрыскивание листьев. Это хорошее время, чтобы добавить немного кальция в воду в виде кальция Chempak или даже молока — смешайте 50/50 с водой и ожидайте, что ваша теплица будет пахнуть молочными продуктами!
В жаркую погоду лучше не перекармливать — растениям нужно много воды, а не тяжелая еда.
Легкие, теплые и горячие сорта
Однажды я спас несколько семян на рынке, где купил помидор, когда был в отпуске на Мальте.
Семена проросли, и растения хорошо росли здесь, в Великобритании, но у меня было больше листвы, чем ожидалось, и очень мало цветов. Это показывает, что сортам, которые привыкли расти в жарких местных условиях, для успешного цветения и завязывания необходимы свет и тепло.
Некоторые из этих семян хорошо проявят себя в такую жаркую погоду!
Доступ к воде
Сеялка Quadgrow с собственным резервуаром и система Autopot с автоматическим поливным клапаном идеально подходят в жаркую погоду.
Когда растения имеют постоянный доступ к воде, они не испытывают стресса, и вероятность раскола томатов значительно снижается, поскольку почва никогда не становится слишком сухой.
Пыльца цветов и набор цветов
Пыльца цветов томатов очень мелкая, и когда воздух имеет подходящую влажность — не слишком сухой и не слишком влажный, цветы должны завязать с небольшой помощью.
Чтобы стимулировать проникновение пыльцы в рыльце, ее перемещение вниз по пестику и в завязь внизу, важно направить ее по воздуху в конус пыльника — там, где образуется пыльца.
Пчелы производят колебания своих крыльев, которые перемещают пыльцу из пыльника в рыльце, но, как уже упоминалось, пыльца должна быть в правильном состоянии — не слишком влажная или сухая — чтобы быть эффективной.
Кроме того, длина рыльца варьируется в пределах конуса пыльника, и у некоторых разновидностей его сложнее установить, чем у других. У некоторых сортов рыльце выступает за верхушку конуса пыльника.
При высоких температурах я бы посоветовал с середины до позднего утра встряхнуть, постукивать и вибрировать или использовать акварельную кисть художника, чтобы аккуратно перемещать пыльцу внутри конуса пыльника.
Подробнее о наборе цветов томата.
Надеюсь, ваши томаты справятся с этой жаркой погодой!
С уважением,
Ник
Температура и вода влияют на рост томатов — Broomfield Enterprise
Приходите к нам в августе, мы любим собираться на кухне с сочным спелым помидором в одной руке и солонкой в другой. Затем мы по очереди наклоняемся над кухонной раковиной и едим помидоры, как яблоки.
В последнее время температура была настолько высокой, что я вспоминаю садоводство в Оклахоме, где сочетание тепла и влажности было не только не полезно для сада, но и опасно для садовника.Не раз я лично обеспечивал дополнительный полив над головой просто из-за огромного количества пота, льющегося со лба.
У нас здесь не только высокие температуры, но и яркое солнце из-за нашей возвышенности. Что вы можете сделать сейчас, чтобы обеспечить великолепный урожай помидоров? Температура и вода играют ключевую роль во многих предотвратимых проблемах.
Если ваши помидоры не завязывают плоды, возможно, эта проблема связана с недостаточным опылением. В этом состоянии, известном как падение цветения, в основном виновата температура, хотя низкая влажность и избыток азота могут сыграть свою роль.Если ночная температура выходит за пределы диапазона от 55 до 70 градусов, или если дневная температура постоянно достигает середины 90-х, то надлежащее опыление вряд ли произойдет. Накройте растение, прикрепив к столбам ткань с оттенком от 30 до 50 процентов, когда температура растет. Следите за тем, чтобы ткань не касалась растения, так как нагрев ткани может привести к повреждению, а также может нанести физический вред растению во время сильного ветра.
У вас когда-нибудь появлялось черное пятно гниения на конце цветка помидора? Это часто вызвано недостатком кальция и называется гнилью соцветий.Чаще всего в почве достаточно кальция, но прямой причиной является неправильное использование воды. Вы можете проверить свою почву, если проблема не исчезнет со временем с помощью постоянных привычек полива, но дефицит кальция возникает в почвах с низким pH — проблема, с которой мы здесь редко сталкиваемся.
А как насчет этих ломающихся и раскалываемых помидоров? Поскольку помидор на 95 процентов состоит из воды, внутренняя часть помидора в основном растет и набухает от всех этих чудесных соков, но кожица не выдерживает этого, поэтому она широко раскрывается.Это также связано с непостоянным поливом. Плоды с вертикальными и концентрическими трещинами, как правило, съедобны при раннем вылове, согласно данным государственного университета Северной Каролины. Они рекомендуют немедленно удалить пораженные помидоры с виноградной лозы и принести их в помещение для созревания. Если помидор начинает пахнуть кислым или сочится, положите его в компостную кучу, а не на живот.
Еще одна распространенная проблема с помидорами — это физиологическое скручивание листьев, когда листья помидора просто скручиваются.Не беспокойтесь об этом. Способствующими факторами являются непостоянный полив (опять же), чрезмерная жара и перебор с удобрением, а именно азотом.
Ах, собачьи дни лета. Июль и август могут нанести ущерб даже самым жестким овощам теплого сезона. Знаете ли вы, что хорошо увлажненная почва будет прохладнее сухой?
Поливайте рано утром из капельной системы, а не в лоб, как я делал в Оклахоме. Используйте органическую мульчу светлого цвета и убедитесь, что растения правильно питаются.Растения с дефицитом питательных веществ более восприимчивы ко многим проблемам, в том числе к тепловому повреждению.
Через несколько недель мы поговорим о наиболее распространенных вредителях и болезнях томатов. А пока у Корнельского университета есть отличный интерактивный диагностический ключ для томатов Vegetable MD Online, который вы можете использовать: Vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/DiagnosticKeys/TomKey.html
У Келли Ролски диплом магистра. в садоводстве и является директором организации Bringing People and Plants Together, занимающейся распространением образования и терапии в области садоводства в обществе.Для получения дополнительной информации: [email protected] или подписывайтесь на нас в Facebook в разделе «Объединяя людей и растения».
Метеостанцияувеличивает урожай помидоров
Традиционно предназначенные для наружного мониторинга погоды, метеостанции все чаще используются в теплицах. Изменения температуры, влажности, освещения и других условий в теплице могут оказать сильное влияние на продуктивность и качество роста растений, и сегодня многие производители интегрировали технологию метеостанций в свою общую стратегию контроля климата.Постоянно отслеживая сразу несколько условий окружающей среды, производитель может лучше понять, как изменяются климатические условия, и отреагировать на эти изменения, чтобы максимизировать урожайность и эффективность.
Так обстоит дело в теплице Tega Hills в Форт-Милл, Южная Каролина. Теплица производит около 25 000 фунтов томатов в год, продажи которых распределяются между оптовиками, фермерским рынком и населением через придорожный стенд. Владелец теплицы Марк Робинсон, администратор компьютерных систем, ставший производителем теплиц, с 1999 года постоянно отслеживает условия в своей теплице размером 28 на 144 дюйма с помощью метеостанции с батарейным питанием.
«Одна из моих первоочередных задач заключалась в том, чтобы растения томатов получали достаточно солнечного света», — объясняет он. «Производство томатов может резко снизиться из-за падения интенсивности света. Несмотря на то, что в этой области обычно хорошо светит солнце, каждый процент PAR, который вы теряете из-за пластикового покрытия теплицы, теряется в растениеводстве ».
По словам Робинсона, было также важно иметь возможность непрерывно регистрировать температуру воздуха, чтобы убедиться, что компьютеры окружающей среды теплицы работают должным образом, а также температуру почвы, чтобы следить за температурой корневой зоны растения. растения.
Робинсон решил оборудовать теплицу метеорологической станцией HOBO® от Onset. Станция основана на технологии «интеллектуальных датчиков», что означает, что Робинсон смог просто подключить к станции отдельные датчики PAR, температуры воздуха и почвы, и станция сразу же распознала каждый из них без сложной проводки, программирования или калибровки. . Вся система, включая датчики, может работать в течение года всего от четырех батареек AA, что устраняет необходимость в солнечных батареях или больших аккумуляторных батареях.
В Tega Hills метеостанция установлена на опоре, расположенной на одной из торцевых стен теплицы. Вверху станции находится фотосинтетический датчик света, прикрепленный к «руке» Робинсона, которая может вращаться внутри и снаружи теплицы. Робинсон объясняет, что раз в месяц он поворачивает датчик PAR наружу, чтобы собрать фактические данные о солнечном свете и сравнить их с данными о освещении изнутри. «Это говорит мне, сколько PAR я теряю из-за двойного полиэтиленового покрытия.Робинсон добавляет, что, измеряя «прозрачность» покрытия, метеостанция может указать, что крышку необходимо очистить от грязи или, возможно, выбросить и заменить. «Промышленность предлагает получать новое покрытие каждые три года, но если до этого момента произойдет значительное снижение значений PAR, это важно знать».
Датчик температуры метеостанции, установленный чуть ниже датчика PAR, непрерывно контролирует температуру воздуха в теплице, чтобы дать Робинсону четкое представление об общих условиях выращивания.Собранные данные выгружаются в компьютер один раз в месяц, и в это время Робинсон может анализировать данные, используя программное обеспечение для построения графиков и анализа данных метеостанции, и понимать любые видимые тенденции изменения климата. Эта информация может быть полезна при поиске и устранении неисправностей в системах контроля окружающей среды на предприятии.
Для измерения температуры почвы третий датчик помещается непосредственно в ведро Бато, где два растения томата растут в перлитовой почвенной смеси. По словам Робинсона, цель — поддерживать температуру корневой зоны растений на оптимальном уровне.«Исследования показали, что если вы сможете поддерживать идеальную температуру, урожай будет лучше. Итак, если я вижу, что температура стала слишком низкой, я знаю, что нужно нагреть воду для полива ».
С момента внедрения метеостанции HOBO Робинсон смог сохранить более жесткий контроль над окружающей средой в теплице и считает, что это помогло ему изменить способ роста.
«Я думаю о метеостанции как о централизованном многопортовом устройстве для сбора данных», — заявляет Робинсон.«Фермеры — очень занятые люди, и тот факт, что вы можете просто подключить их и работать, является огромным преимуществом. Для меня самым большим преимуществом наличия метеостанции является то, что она может ответить на вопрос: «Что я могу сделать, чтобы окружающая среда стала более благоприятной для этих растений?» »
Выращивание помидоров: простые секреты успеха
Семена томатовКакой самый верный способ получить хороший урожай помидоров? Вот простой контрольный список, который нужно держать под рукой при выращивании помидоров.
Хорошее семя
- Используйте семена хорошего сорта.Используйте свежие семена.
Хорошая почва
- Сажайте томаты в рыхлую, хорошо дренированную почву. Но почти на любой садовой земле можно выращивать помидоры.
- Супесь лучше всего подходит для ранних томатов.
- Суглинок тяжелый идеален для поздних томатов.
- Перед посадкой внесите в почву выдержанный компост или коммерческую органическую посадочную смесь.
- Помидоры предпочитают почвы с pH от 6,0 до 7,0, что чуть ниже нейтральной по кислотности.
- Помидорам требуется как минимум 8 часов непрерывного солнечного света каждый день.Чем больше, тем лучше.
- Помидорам требуется от 3 до 4 месяцев теплой, ясной и довольно сухой погоды для наилучшего плодоношения.
- Посадите саженцы томатов возрастом от 8 до 10 недель в сад через две недели после последних весенних заморозков. При более ранней пересадке помидоры необходимо защитить от низких температур горячими крышками или пластиковыми туннелями.
- Помидорам требуется постоянная ночная температура от 55 ° F до 75 ° F для завязывания плодов.(Некоторые сорта завязывают плоды при более низких или более высоких температурах.)
- Позднее в течение сезона плоды не будут правильно окрашиваться, когда ночная температура держится выше 85 ° F, и растения перестанут расти, когда температура поднимется выше 95 ° F.
- Держите почву равномерно влажной — не слишком влажной и не слишком сухой. Слишком много воды утопит растения; слишком мало воды остановит производство фруктов.
- Проверьте влажность почвы, воткнув палец в землю — если она выходит сухой, пора поливать; если он выходит мокрым, подождите.
- В периоды засухи глубоководные помидоры раз в неделю и медленное испарение влаги из почвы путем мульчирования выдержанным компостом или соломой.
- Постоянная, равномерная подача воды может предотвратить гниение кончиков цветков, но слишком много воды вызовет это.
- Подготовьте грядку для выращивания томатов с хорошо перепревшим садовым компостом и затиркой выдержанного навоза, добавленного в почву, где будут расти каждое растение.
- Добавьте затирку костной муки на дно каждой лунки — дополнительный фосфор ускорит созревание.
- Слишком много азота даст вам обильную листву, но задержит созревание.
- Обрызгайте каждое растение дополнительным количеством азота, когда верхние листья пожелтеют или стебель станет темно-фиолетовым.
- Защищайте растения томатов от экстремальных температур — холода и жары, сильного ветра, сорняков, вредителей и болезней.
- Разместите помидоры в саду, где они будут защищены от засыхающих ветров.
- Защитите растения от совок с помощью бумажного воротника, установленного в почву при пересадке.
- Защитите корни, добавив выдержанный компост вокруг каждого растения; выдержанный компост накормит корни и защитит их от жаркого летнего солнца.
- Часто осматривайте растения, чтобы как можно раньше избавиться от рогатых червей томатов и других вредителей.
- Избегайте грибковых и бактериальных заболеваний, поливая у основания растений и пересаживая помидоры на новые грядки каждый год.
- Там, где летние температуры превышают 95 ° F, ткань для защиты от солнца защитит листья и плоды.
Также представляет интерес:
Как выращивать помидоры
Саженцы и помидоры
Удобрения для помидоров
(PDF) Влияние погодных параметров на параметры роста и урожайности томатов под Natural Poly House
Indian Journal Of Natural Sciences International 2 раза в месяц ISSN: 0976 — 0997
Vol1I / Выпуск 9 / декабрь 2011 © IJONS
656
Ganesan (1999) [4] сообщили, что температура воздуха в условиях открытого грунта была ниже, чем в теплицах поли-
на протяжении всего периода роста.Поли-теплица с вентиляционными отверстиями в треугольной крыше
и четырьмя боковыми стенками оказалась более подходящей для лучшего роста растений и урожайности томатов, чем условия открытого грунта
.
Температура воздуха является основным компонентом окружающей среды, влияющим на вегетативный рост, развитие гроздей, плоды
Завязка, развитие плодов, созревание плодов и качество плодов Считается, что средняя 24-часовая температура
отвечает за скорость роста урожая — чем выше средняя температура воздуха, тем быстрее рост.Считается также, что чем больше разброс дневной и ночной температуры воздуха
, тем выше растение и меньше размер листа [9].
Относительная влажность
Репрезентативные изменения относительной влажности для многоэтажного дома представлены в таблице 2, и данные показывают, что
минимальная относительная влажность наблюдалась в многоэтажном доме во второй половине дня (14:22) для всего периода выращивания.
домашних условиях, утренняя относительная влажность была максимальной (91.06%) в декабре (11-17 дни)
и минимум (74,82%) в марте (5-11 дни). Относительная влажность во второй половине дня была максимальной (38,48%) в декабре
(11-17 дни) и минимальной (25,13%) в марте (12-18 дни) в период урожая с
ноября 2009 г. по март 2010 г.
Изменение относительной влажности в многоэтажном доме со временем может быть связано с повышением температуры. Повышенная влажность
наблюдалась внутри многоэтажного дома в утренние часы и постепенно снижалась после полудня
из-за повышения температуры.
Кроме того, в ранние утренние часы относительная влажность внутри многоэтажного дома была высокой. Возможная причина
для этого могла заключаться в том, что поли дом был заполнен растительностью и растения были хорошо политы, поверхность земли
теплицы всегда была влажной. Ночью некоторое количество воды из почвы испаряется. Так как дом из поли
был покрыт листом, стабилизированным ультрафиолетом, а также из-за отсутствия солнечного излучения, утечка водяных паров
из поли дома в ночное время была сравнительно меньше.Кроме того, рано утром, когда засветит солнце
, от листьев будет больше испарения. Оба эти фактора вместе привели к более высокой относительной влажности
внутри многоэтажного дома. Так как в этом исследовании многоквартирные дома вентилировались естественным путем, этот эффект не продлевает
на более длительный период, но он не проявлялся в течение часа после восхода солнца.
Интенсивность света
Свет является предпосылкой роста растений. Растительное вещество производится в процессе фотосинтеза, который происходит только тогда, когда свет поглощается хлорофиллом (зеленым пигментом) в зеленых частях растения, в основном в листьях.
В многоэтажном доме интенсивность утреннего света была максимальной (33845 люкс) в марте (12-18 дни) и
минимальной (23687 люкс) в декабре (4-10 дни). Интенсивность дневного света была максимальной (58865 люкс) в марте
(12-18 дни) и минимальной (47950 люкс) в декабре (19-25 дни) в период сбора урожая с
ноября 2009 г. по март 2010 г. Типичные вариации силы света для многоэтажного дома показаны в Таблице 3.
Результаты показали, что интенсивность света внутри многоэтажного дома была намного ниже, чем в открытом поле.
Кроме того, было замечено, что в утренние и вечерние часы интенсивность света была низкой. Эти результаты равны
в соответствии с результатами Олбрайта (1990) [2], который заметил, что интенсивность света была меньше в поли-доме. Полностью выращенный урожай томатов
выиграет от любого увеличения интенсивности естественного освещения при условии, что растения хорошо обеспечены водой, питательными веществами и углекислым газом
, а температура воздуха не станет слишком высокой.
Влияние погодных параметров на дни до первого цветения, 50% цветения и дни до первого урожая
В полифаузе самое раннее цветение было зарегистрировано в T2F1 после 15,66 дня пересадки, а T5F2 задерживалось на
три дня. Остальные обработки не имеют существенной разницы в первом цветении. Принимая во внимание, что обработка T5F2 (глина
, суглинистая почва) потребовала большего количества дней (39,33 дня после пересадки) для 50-процентного цветения.T3F1 достиг
50-процентного цветения за 33,66 дня, тогда как T4F1 за 35,66 дней после пересадки.
Помидоры готовы к ветру
Q: Я начал выращивать помидоры в садовом инструменте, который называется «Wall-O-Water», и они очень хорошо справились. Убежден, что после посадки мои растения были защищены от ветра и поздних морозов. Меня беспокоит, что, поскольку растения прижились так хорошо, я не могу снять «стену» вокруг растений, не повредив растения.Будут ли помидоры в порядке, если эта система будет работать в течение всего вегетационного периода?
A: Я не вижу никаких причин для беспокойства по поводу того, что «стена» останется на месте. Просто убедитесь, что стена остается открытой, чтобы воздух циркулировал как можно дольше. Или, когда вся вода испарилась из отдельных ячеек, составляющих Wall-O-Water, вы можете сжать ее, как закрывающую гармошку, чтобы дать всему растению еще больше воздуха. Я не думаю, что вам действительно нужно беспокоиться о том, чтобы оставить стену, чтобы окружать растения на время года.Они будут в порядке!
Q: Недавно на утренней прогулке нас охватил запах шоколада. В ходе расследования мы обнаружили, что этот запах исходит от растения. Вы можете рассказать нам, что это за растение? — Мистер и миссис Г.В., Альбукерке
A: Многолетнее растение, которое вы обнаружили, обычно называют шоколадным цветком или, ботанически, Berlandiera lyrata. Это легко выращиваемое многолетнее растение для этих мест. Убедитесь, что вы действительно хотите их, так как они легко прорастут, как только приживутся, и им понравится, где они живут.Растения вырастут примерно до полутора футов в ширину и будут покрыты прохладной серо-зеленой листвой. Затем, когда шоколадный цветок выбрасывает шипы, растение взрывается веселой желтой массой. Цветение длится недолго, и утренняя прохлада — лучшее время, чтобы почувствовать запах этого чародея. Не убивайте это существо головой, если хотите, чтобы оно сеело себя, и будьте уверены, что оно так и будет. Они предпочитают солнечный образ жизни и легче всего растут на гравийной почве с небольшим добавлением компоста.Не слишком много поправок на почву для этого прочного многолетника. Убедитесь, что в этом месте есть хороший дренаж, так как мокрый шоколадный цветок — несчастное растение. Доступный здесь, в районе метро, в большинстве детских садов, у вас может быть собственная кровать из шоколада. Наслаждаться!
Q: У меня нет места, чтобы посадить виноградную лозу, чтобы привлечь внимание колибри. Не могли бы вы порекомендовать что-нибудь, что я могу посадить в горшок, но это все еще будет интересно хаммерам? — HW, Центр города
A: Самое простое растение, которое я могу придумать, — это виноградная лоза из алой фасоли.Посмотрите на большинство стеллажей для семян, и вы найдете упаковку с этими красивыми семенами фасоли. Они пестрые, как пурпурные бобы пинто, но крупнее, и, посаженные в эти выходные, вы скоро получите те цветы, которые хотите подарить своим гостям. Установите какую-нибудь решетку, так как алые полозья быстро растут. Бьюсь об заклад, после того, как вы посадите красочные семена, вы увидите признаки того, что растения вырастут через пять-семь дней, а лозы могут легко вырасти до высоты 10 футов без каких-либо усилий. Цветение похоже на большой ярко-красный цветок душистого горошка, который вызовет интерес ваших колибри, особенно если вы держите кормушку рядом с растениями.После того, как сезон закончится и ваши пернатые друзья улетят из курятника, обязательно соберите несколько стручков фасоли, храните семена в прохладном сухом месте, и вы будете готовы к следующему году. За то, чтобы в вашем мире появилось множество счастливых колибри, пока вы копаете в нем.
Нужны советы по выращиванию сада? Трейси Фитцгиббон - сертифицированный питомник. Присылайте свои вопросы, связанные с садом, в Digging In, Rio Rancho / West Side Journal, P.O. Drawer J, Albuquerque, NM 87103.
.