Перловка с чесноком — очень эффективная насадка!
Использовать в качестве насадки на крючок можно самые разные продукты, но одной из самых уловистых из них является смесь прошедшей термическую обработку перловки с чесноком. Ловят на нее практически всех мирных рыб. Многие карпфишеры используют перловую крупу в качестве приманки и насадки для карпов.
Для чего нужна перловка
Перловая крупа имеет растительное происхождение, а это значит, что использовать ее лучше летом, когда вода в водоемах достаточно прогревается. Замечено, что данная насадка лучше всего работает в самую жару. В такие периоды карпы не интересуются органическими насадками, и они охотно поглощают пищу с нестандартными ароматами и приятными вкусами.
Но кроме карпов на перловку активно реагируют и другие рыбы, что иногда весьма осложняет процесс ужения на многих водохранилищах (конечно, если это не платный карповый пруд). Карпы не сразу реагируют на приманку, им нужно больше времени для того, чтобы найти и заглотить перловую насадку в отличие от большинства других представителей местной ихтиофауны.
Хорошо, если вы ловите крестьянского карпа на крупную насадку, а так как у перловой крупы небольшие размеры, то рыболовам только и остается экспериментировать с добавками, использовать разные комбинации приманок типа сэндвичей с бойлами и.т.д.
Варианты снастей и некоторые тонкости ловаКакие же снасти работают с данной насадкой лучше всего? Судя по многолетним наблюдениям и опыту рыбаков можно с уверенностью сказать, что хорошие результаты показывает:
- соска;
- фидер;
- макушатник;
- поплавочная снасть.
На крючок нужно насаживать не одно зерно, а несколько (не менее трех). Самый лучший вариант – 5-6 зерен. Такое количество будет хорошо сидеть на большом карповом крючке, при этом, аппетитно выглядя в глазах карпов. Кстати, меньше количество крупинок рыба может и вовсе не заметить на дне водоема.
Перловую насадку нужно менять практически при каждом забросе снастей. Дело в том, что перловая крупа от воздействия воды быстро теряет свой аромат, запахи аттрактантов, примеси жмыха, конопли, льняного семени и.т.п. Никогда не используйте в качестве насадки треснутые, поврежденные зерна – лучше добавьте их в кормовую смесь или просто выбросите.
Белые семена крупы совершенно неинтересны рыбам, поэтому желательно их перед началом рыбалки обработать различными пищевыми или рыболовными красителями придав какой-либо яркий окрас.
Естественно, что перед использованием по прямому назначению перловку нужно приготовить. Сделать это можно несколькими способами:
- отварив крупу;
- запарив в термосе.
Несколько рекомендаций для правильного приготовления вареной перловки
Прежде всего, для варки нужно выбрать подходящую крупу. Она должна быть крупной, белой, и полностью очищенной от различных примесей и мусора. Лучше всего, если это будут семена свежего урожая, так как прошлогодние не имеют привлекающего рыбу запаха, да и вариться будут значительно дольше. Варить крупу нужно так, чтобы после приготовления зерна получились не разваренными, но и не твердыми.
В состав перед приготовлением можно добавить некоторые ингредиенты, которые помогут сделать его привлекательным для рыб. Это:
- щепотка соли;
- чуть-чуть сахарного песка;
- семена подсолнуха;
- уже сваренное конопляное семя;
- мелкие фракции малиновой карамели или сироп;
- медовый раствор;
- чеснок в порошке или часть цельного корнеплода;
- пищевые красители желтого, красного цветов;
- после приготовления перловку сдабривают подсолнечным маслом.
После варки в кашу добавляют панировочные сухари, ванилиновый порошок, анис, корвалол, концентраторы. Выбор добавок зависит от того, для ловли какой рыбы вы хотите использовать приманку.
Если цель рыбалки – мелкая рыба, крупа должна быть твердой, и наоборот. Во время варки в составе каши образовывается слизь. Удалять ее не нужно, так как ее запах хорошо приманивает рыбу. Хранить вареную перловку нужно не более трех дней, иначе она портится.
Рецепт перловки с чесноком в мультиварке
С приходом современных инноваций, наличие мультиварки на кухне каждой квартиры стало нормой. Ею пользуются не только домохозяйки, но и рыбаки для приготовления различных приманок и насадок.
Нам потребуются: стакан перловой крупы, 2-3 стакана чистой воды (желательно не из-под крана), несколько долек чеснока, пару капель анисовых капель. Начинаем готовить:
- Как следует промываем крупу под холодной водой от лишнего мусора.
- Замачиваем ее на 60-90 минут.
- Помещаем злаки в мультиварку, добавляем воду.
- Прикрываем крышкой, выбираем программу варки.
- После приготовления кашу помещаем в стеклянную посудину, укрываем полотенцем или тряпкой, и томим ее несколько часов.
- Перед самой рыбалкой добавляем в состав раствор аниса, чеснок (можно во время), все тщательно перемешиваем.
Вконтакте
Одноклассники
Два варианта медовой перловки — супернасадка на карася
Перловка даже в том простом виде, который многие помнят еще со времен армейской юности, способна хорошо ловить карася. Путем несложных ухищрений эту ее способность можно довести до совершенства. Как это сделать – вы узнаете прямо сейчас.
Сначала нужно приготовить саму перловку. Мы с вами сделаем это грамотно – варить не будем, а именно запарим крупу. Для этого понадобится термос. Засыплем в него перловку. Ее количество не должно превышать 1/3 объема колбы, иначе может случиться беда.
Прямо в термос добавим чайную ложку меда, зальем кипятком, закроем крышкой.
Если внести мед после запаривания, то его запах не сможет долго задерживаться в нашей насадке, и при попадании в воду будет почти сразу вымыт.
Запаривать будем два часа, если нужна жесткая перловка, или три часа – если более мягкая. Дольше держать крупу в термосе нет смысла, ибо тогда перловка разварится, и будет плохо держаться на крючке.
По окончании запаривания воду сольем, а перловку вытряхнем.
Внимательно посмотрим на этот восхитительно пахнущий продукт, чтобы решить, сколько нам будет нужно его в качестве насадки.
Первый вариант. Возьмем это количество, и аккуратно рассыплем на полотенце, чтобы удалить влагу.
Остальное отложим, чтобы позже добавить в прикормку. Хорошая привычка добавлять в прикорм то, что будет надеваться на крючок, на рыбалке всегда себя оправдывает.
Перловку переместим с полотенца в какую-либо емкость или пакет, и возьмем панировочные сухари. Одной чайной ложки с верхом на стакан уже запаренной перловки обычно бывает достаточно, но если сухарей окажется больше, вреда не будет. Соединяем, перемешиваем.
Мы получили отличную насадку для карася и другой мирной рыбы, и это был первый вариант. А сейчас мы попробуем нашу насадку, и без того очень хорошую, существенно улучшить. Для этого вернемся к тому месту, где мы вытряхнули запаренную перловку из термоса.
Это будет вариант второй. Просим жену сварить нам немного сахарного сиропа. Обязательно чистого – без лимонной кислоты и тому подобного – только вода и сахар. В случае отказа узнаем, как это делается, и варим сами – ничего сложного в этом нет.
Вот один из способов: в сахар надо влить воду в количестве 1/3 от его объема, греть на медленном огне, помешивая, до получения сиропа.
Сироп выливаем в отложенную для насадки перловку, тщательно перемешиваем. Он должен равномерно покрыть зерна, его излишек не нужен. Можно просто, перемешав, вывернуть все в дуршлаг, и подождать, пока лишний сироп стечет.
Панировочные сухари смешиваем в равной пропорции с манной крупой, добавляем небольшое количество сушеного чеснока – того, что продается в качестве приправы в пакетиках. Но только аккуратно, чтобы не перебить запах меда.
Высыпаем все это в перловку, и в очередной раз перемешиваем.
Но и это еще не все. Зернышки равномерно распределяем на блюде, и помещаем в микроволновку. Таймер – на 1 или 0,5 минуты, в зависимости от мощности устройства. На выходе должна получиться глазурированная, почти не липнущая к рукам, аппетитно пахнущая, сладкая перловка. Повар из армейской столовой такое не готовил. А мы сделали.
Небольшое уточнение: для этого второго варианта перловку желательно помягче, поэтому — три или три с половиной часа в термосе. С микроволновкой по началу тоже могут потребоваться опыты. Главное, на что ориентироваться – наша насадка не должна подгореть. Горелое для рыбалки не годится.
Супер перловка на карася
Перловая крупа – одна из основных рыболовных растительных насадок. Перловку добавляют, как в прикорм, так и просто насаживают на крючок в качестве насадки.
У каждого рыболова имеется собственный рецепт ее приготовления. Кто-то эту крупу отваривает, другие запаривают в термосе. В принципе, в результат получается почти один и тот же, но в первом варианте перловка получается немного помягче и поразваристее, а во втором – потверже. Консистенция готовой перловой крупы играет значительную роль.
Если перловка получится через чур разваристая, то будет плохо держаться на крючке и слетать, а если крупу не доварить, то рыба откажется ее брать.
ароматизировать перловку можно укропом, чесноком, макухой. Но идеальный ароматизатор — это измельченные листья конопли
Существует еще масса других факторов, которые влияют на клев рыб: вкус, аромат, добавки и так далее. Даже может случится так, что на берегу все рыбаки ловят на перловку, но у кого-то клюет постоянно, а у кого-то ни единой поклевки. Подобная ситуация, как раз напрямую связана с ароматом и вкусом крупы. Что касается перловой крупы именно для карася, то она придется по вкусу так же плотве и подлещикам.
Как готовить супер перловку?
Сначала крупу нужно сварить как обычно или запарить в термосе или кастрюльке. Если кто не знает, как запаривать перловку, то делают это так: около 250 г перловки (это 5 ложек столовых) нужно залить кипятком в соотношении 1:4. После плотно закрыть крышкой и укутать теплым одеялом примерно на 3 – 4 часа, как минимум. В идеале – на всю ночь.
Перловку можно чуток посолить или же посолодить, это придаст крупе дополнительный вкус. По прошествии 3 – 4 часов или с утра, остатки воды нужно слить. Крупу немного обсушить и обсыпать сухарями для панировки.
Это сделает перловку очень уловистой, т.к. сухари, осыпаясь в воде, будут привлекать рыб визуально. Помимо сухарей, по возможности, в крупу можно добавить измельчённые конопляные листья. Рыбы от этого аромата реально сходит с ума. Конопля – она и под водой – конопля.
Но если листьев конопли не нашлось, то перловку можно ароматизировать другими вещами на свое усмотрение – макухой, чесноком, укропом или синтетическими ароматизаторами.
Если предпочитаете перловую крупу варить, то сделать это можно как на воде, так и на молоке. Отварить крупу можно несколькими способами. К примеру так, залить крупу водой в пропорциях 1:5 и варить примерно один час, пока вся вода не выкипит. Или отваривать в бОльшем количестве воды и на максимально огне (крупа сварится быстрее, но необходимо постоянно помешивать, иначе подгорит). Ну и в третьем варианте в оду с перловкой добавляют немного соды и варят до тех пор, пока не спадет пена. В этом случае перловка получается с розоватым оттенком, что зачастую положительно сказывается, как на клеве, так и на конечном улове.
На перловку
Очевидно, что вариантов приготовления перловой крупы масса, к тому же каждый рыболов знает свои секреты и хитрости в ее приготовлении. И еще одно, если в водоеме есть крупные караси, то для их поимки на крючок следует насаживать не одно зернышко, а несколько. Это повысит шансы на успех.
Как варить перловку для рыбалки на карася и использовать
Ловля карася на перловку – это практически всегда рабочий вариант, который отличается эффективностью в любой ситуации. Эта домашняя заготовка пользуется популярностью среди рыболовов не только благодаря результативности, но и доступности. Главное приготовить её правильно.
Существует масса рецептов, где перловка используется как самостоятельный ингредиент, и совместно с другими добавками, ароматизаторами. Чтобы приготовить перловку для ловли карася в домашних условиях, ознакомьтесь со всеми тонкостями этого процесса, и придерживаться рецепта, пропорций воды и компонентов.
Выбор правильной перловки
Для успешной рыбалки на карася к выбору перловки подходите со всей ответственностью, именно от её качества и будет зависеть количество поклёвок. Среди основных моментов, на которые следует ориентироваться при покупке крупы, опытные рыболовы выделяют:
- размер зёрен. Лучше, когда они крупные с гладкой поверхностью, светлые, очищенные от шелухи;
- сроки сбора урожая. Оптимально, если перловая крупа будет свежая, собранная и расфасованная в текущем сезоне;
- без признаков повреждения вредоносными насекомыми. Часто зёрнами перловки любят лакомиться жучки, грызуны, крупяная моль.
Такая насадка, даже уже в сваренном виде и с добавлением ароматизаторов, слабо будет привлекать карася.
Для ловли рыбы не используйте перловую крупу со специфическим, гнилостным, запахом. Такой приём только отпугнёт добычу.
Как и сколько варить
Чтобы правильно сварить перловку на карася, придерживайтесь следующей технологии:
- Отмерить один стакан перловой крупы и высыпать её в подходящую ёмкость, лучше стальную либо эмалированную. Если зёрна чистые, нет шелухи и насекомых, то промывать их не желательно, иначе смоется крахмал, за который и ценят эту насадку подводные обитатели водоёма.
- Добавить холодную воду из расчёта на 1 стакан перловки 3 стакана жидкости. После чего ёмкость накрыть крышкой и поставить на огонь. Когда крупа закипит, пламя уменьшайте и варите её на протяжении 25–35 минут. На слабом огне переживать, что каша пригорит, не стоит, а вот на среднем – лучше периодически помешивать. Когда жидкость почти выпарится, зёрна проверяйте на готовность при помощи иглы. Такой приём позволит увидеть, как насадка будет держаться на крючке. Если есть необходимость, зёрна слишком жёсткие, то доливайте кипятка и ещё отварите их.
- Снять кастрюлю с перловкой с плиты и укутать в одеяло на пару часов.
У грамотно отваренной перловки для рыбалки консистенция будет средней плотности, она без проблем будет насаживаться на крючок, и держаться на нём. На ощупь хорошая насадка будет достаточно слизкой, что гарантировано, привлечёт карася.
Как запарить в перловку на карася
Алгоритм приготовления перловки методом запаривания следующий:
- В металлическую ёмкость насыпать крупу в нужном количестве.
- Залить крутым кипятком, чтобы от уровня зёрен вода была на 2–3 пальца выше.
- Поместить на деревянную поверхность.
- Укутать кастрюлю со всех сторон, использую пару одеял, пледов.
- Оставить запариваться на ночь.
Для запаривания перловой крупы применять нужно воду, которая только-только закипела. Здесь медлить нельзя, зёрна необходимо залить кипятком и сразу закутать. Ставить ёмкость на пол либо на подоконник не стоит, эффект от этого будет слабый.
Рекомендуем прочитать
Как сварить пшено для рыбалки на карася чтобы обеспечить улов
Пшено — это базовая составляющая любой самодельной прикормки, которое отличается широким спектром уникальных свойств —…
Как запарить в термосе
Этот способ подходит для походных условий. Он простой и доступный, достаточно соблюдать следующую последовательность действий:
- Засыпать в термос перловку, отмерив 100-150 г. Лучше использовать теплоизоляционную посуду, в противном случае нужно будет дополнительно её укутывать, чтобы зёрна запарились.
- Залить перловку крутым кипятком, рассчитывая на 1 стакан крупы 3 стакана жидкости. После чего термос плотно укупорить. Здесь есть один нюанс: лить воду под самое горло не нужно, и заполнять его больше, чем на 1/3 от всего объёма.
- Время настаивания составляет 3–4 часа. Если термос плохо удерживает внутри тепло, то спустя пару часов кипяток необходимо заменить на новый.
- Слить излишки жидкости и высыпать перловую крупу на бумажное полотенце, салфетку. Благодаря чему удастся избавиться от ненужной влаги. Менять бумажное полотенце следует до тех пор, пока оно не будет сухим.
- Обвалять перловку в панировочных сухарях. В случае применения аттрактантов их насыпают в сухари до момента обработки зёрен.
Чтобы запарить перловку в термосе для рыбалки, необходим качественный термос и вскипевшую воду. Тогда результат будет высоким.
Рецепты приготовления с добавками
Перловка с чесноком отлично привлекает карася, приготовить её не трудно. Использовать можно и баллончик с распылителем, и натуральный продукт. Обрабатывать ядра перловки можно непосредственно перед рыбалкой, забросом в перспективную точку ужения.
Используйте на один стакан перловой крупы 2 зубчика чеснока средней величины. Предварительно их нужно натереть мелко на тёрке либо пропустить через чеснокодавилку. Добавлять в кашу эту пряность нужно только после приготовления каши, до того как кастрюля будет укутана одеялами.
Остались вопросы по приготовлению прикормки или её использованию? Не стесняйтесь, задавайте вопросы нашему эксперту, и вы обязательно получите ответ от профессионала. Спросить эксперта
С горохом
Не только перловку эффективно использовать в качестве насадки, но и для прикормки на карася. Эта крупа универсальна в применении и проста в приготовлении. Её хорошо брать на рыбалку с поплавочными и фидерными снастями, где есть кормушка. Прикормочный состав получается пластичной консистенции, отлично впитывает запахи и привлекает рыбу.
Пошагово приготовление перловки с горохом выглядит следующим образом:
- Горох промыть.
- Поместить в подходящую ёмкость и добавить воды с учётом 1:4.
- Варить на слабом огне до пюреобразного состояния.
- Добавить зёрна перловки.
- Варить до полной готовности (около 40 мин).
- Убрать с плиты, закутать в плед, одеяло.
- Настоять пару часов.
С манкой
Этот компонент ещё больше увеличивает шансы на вылов карася.
Технология приготовления:
- Насыпать перловую крупу в кастрюлю и залить водой из расчёта 1:3.
- Поставить на плиту и варить на слабом огне, на протяжении 30 мин.
- Слить излишки воды и разложить готовые зёрна на бумажное полотенце, салфетку.
- Обсыпать перловку сухой манной крупой.
- Приманка на карася готова к использованию.
Читайте также как сделать манку на карася, которая работает почти всегда.
Прикормки из перловой крупы
Летом отлично на карася работает подкормка из зёрен перловки, если её «облагородить» интересными для рыбы добавками.
С панировочными сухарями
Рецепт уловистой прикормки из перловки:
- Отмерить один стакан крупы, засыпать в кастрюлю и залить водой из расчёта 1:3.
- Варить до готовности на слабом огне.
- Слить излишнюю жидкость, высыпать на салфетку, бумажное полотенце.
- Поместить обсохшие зёрна крупы в пакет и добавить измельчённое печенье, лучше мягкое. Солёный крекер в этом случае не подходит.
- Хорошо перемешать, высыпать на газету.
- Обсыпать панировочными сухарями.
С пшеном
Алгоритм приготовления прикормки на карася состоит из следующих манипуляций:
- Крупу насыпать в подходящую ёмкость, залить водой с учётом 1:3.
- Варить в течение 20 минут.
- Можно добавить сахар, соль, растительное масло.
- Добавить пшено, и уменьшить огонь.
- Варить ещё 40 минут, регулярно помешивая.
- Снять с огня и дать остыть.
Ловля карася на перловку
Для вылова заветного трофея нужно правильно насадить перловку на крючок. В зависимости от размера крючка используется соответствующее количество зёрен. Если ловля рыбы происходит на крючок с номером 16,18, то хватит и одной штучки, а для номеров 9,10 – 2-3 штучки. Прокалывают перловку по бороздке, жало должно слегка выглядывать.
Читайте также как пользоваться ракетой для закорма рыбы.
Для большей результативности перловку комбинируют с опарышем, мотылём, червями, распаренной овсянкой. Такие бутерброды привлекают крупных особей.
Искать карася стоит в заросших растительностью местах. Ловля в основном происходит при помощи поплавочной удочки. Если охота ведётся на трофейные экземпляры, которые водятся вдали от берега, то использовать нужно фидер, донки. Толщина основной лески должна составлять 0,18 мм, а поводка – 0,1-0,12 мм. Этого вполне хватит для вылова особей весом до 0,5 кг. Для поимки крупного карася лучше применять плетёнку с аналогичными параметрами.
Рекомендуем прочитать
Как приготовить тесто для ловли карася по лучшим рецептам
Тесто готовить легко и просто, а карась откликается на такую приманку с удовольствием.
Придя на водоём и выбрав место ловли, его нужно прикормить. Затем забрасывают снасть и ожидают поклёвок. Вываживание аккуратное, без излишней суеты.
Ловить карася на перловку – это и перспективно, и в то же время увлекательно. Успех во будет зависеть от свежести используемой крупы, правильного приготовления. Усилить эффект приманки и прикормки можно при помощи чеснока, мёда, укропа, подсолнечного масла, жмыха, а также ванили, аниса. Но добавлять ароматизаторы нужно в меру.
Перловка на карася: как правильно варить
Ловля карася на перловку может принести рыболову-любителю хороший улов, поскольку эта насадка практически всегда отлично привлекает внимание, как мелкой, так и более крупной рыбы.
На рыбалке достаточно часто встречаются интересные случаи, когда на пареную перловую крупу ловят одновременно несколько рыбаков, но при этом активный клев рыбы отмечается лишь в одного из них, который правильно приготовил эту насадку.
Если перловка приготовлена не правильно, то соответственно и сам карась будет достаточно вяло и неохотно на нее клевать. В первую очередь, хорошая, уловистая перловка, должна быть достаточно упругой и мягкой, которая будет хорошо держатся на крючке.
Не допускается сильно ее переваривать, поскольку она будет достаточно сильно распадаться и легко слетать с крючка при каждом забросе удилища.
Как правильно приготовить перловку на карася дома
Первое, что нужно сделать, это закипятить воду в небольшой кастрюле, когда вода начнет кипеть, добавляем примерно 150-200 гр. перловой крупы (примерное время кипения 35-40 мин.). Варить перловку нужно на небольшом огне периодически помешивая.
Готовая перловая крупа будет существенно разбухшей, а так же, имеет мягкую консистенцию. Когда перловка сварилась ее нужно сразу же промыть под проточной водой, чтобы она не слиплась и была рассыпчатой.
В полученную перловку для быстрого привлечения внимания карася, желательно добавить немного ароматических специй (макуха, анисовые капли, ванилин, размельченные, черные семечки, чесночный сок) для более привлекательного аромата.
Приготовленную перловку ставим в холодильник для дальнейшего сбережения перед рыбалкой.
Как ловить карася на перловку
Ловить карасей на перловку совсем не сложно, однако при поклевке нужно своевременно подсекать, поскольку эта рыба достаточно хитрая и осторожная и часто может просто сбивать насадку с крючка.
Надевать перловку на крючок рекомендуется сразу по несколько штук, чтобы полностью скрыть видимые, оголенные части крючка, которые часто могут отпугивать рыбу.
Поклевки на перловку могут быть весьма многообразными, в зависимости от конкретного веса рыбы (чем крупнее карась, тем эффективнее и ярче будет поклевка).
Крупный карась при поклевке на перловку сразу же топит, ведет в сторону либо полностью ложит поплавок, поэтому нужно своевременно подсекать.
Перловка в качестве прикормки
Достаточно часто многие рыбаки при ловле карася используют перловку не только в качестве основной наживки, но и как хорошую прикормку, которая отлично привлекает внимание карася и других не хищных видов рыб (карп, лещ, плотва, красноперка).
В качестве прикормки пареную перловую крупу можно добавлять в различные каши, которые можно использовать в качестве хорошей приманки на карася.
Перловку желательно периодически подсыпать к месту ловли примерно через каждые 30-40 мин. в зависимости от интенсивности поклевок.
Таким образом, крупный и более мелкий карась будет постоянно держаться возле прикормленого места ловли, что, собственно говоря и нужно рыболову.
Перловка для рыбалки – ТОП 10 клевых рецептов приготовления насадки с перловкой
Как варить перловку для рыбалки
Перловка без сомнения входит в пятерку лучших насадок для рыбалки. Каждый опытный рыбак знает как варить перловку для рыбалки. И у каждого, непременно есть свой секретный рецепт. Перловая крупа используется не только, как насадка. Это еще самый популярный ингредиент прикормки для всей белой рыбы. Каша из перловки, да в смеси с гороховой, да еще по старинке сдобренная подсолнечным маслом порою просто творит чудеса. Итак рыбаки, обо всем по порядку…
Перловая крупа (по нашему перловка) — вид ячменной крупы в форме гладких зёрен белого или слегка желтоватого цвета продолговатой или круглой формы.
А теперь к рыбалке…
Бывают дни, когда рыба предпочитает клевать на чистую, обычную перловку без ароматизаторов и добавок. Рыбаки варят крупу обычно с вечера. Есть два способа приготовления перловки для рыбалки:
- перловка вязкая
- перловка чистая
Рецепт вязкой (сопливой) перловки
Ингредиенты:
- Перловая крупа – 250 мл (мерный стакан)
- Вода – 5 стаканов
Приготовление:
- Высыпаем в кастрюлю перловку, заливаем водой, ставим на плиту.
- Ждем пока вода закипит и переключаем конфорку на минимум, закрываем крышкой.
- Варим 30-35 минут, не дольше.
- Кастрюлю оставляем до утра.
- Вязкая насадка готова, размешиваем ложкой , забираем с собой на водоем
Рецепт чистой перловки
Готовят такую крупу как на плите, мультиварке, так в термосе. Причем в термосе перловка получается уже чистая. Обычная перловка очищается от слизи промыванием водой. Можно крупу высыпать на салфетку и сверху отжать еще одной салфеткой. Так уберется лишняя влага и крахмалистая слизь.
Перловка на плите
Готовим крупу так же как сопливую перловку (см. выше). Единственный нюанс!
На рыбалке промываем крупу водой из водоема. Не из крана дома, а из водоема, в котором будем ловить рыбу.
Перловка в термосе
В приготовлении перловой крупы в термосе ничего сложного нет. Нужно засыпать крупу, залить кипятком, закрыть термос и оставить до утра. Чтобы крупа дошла до нужной кондиции требуется минимум 3-4 часа. Чем больше времени настаивается крупа, тем более мягкая получается насадка.
Важно соблюдать пропорции. Иначе утром разбухшую крупу будете выковыривать вилкой.
На литровый термос лучше всего заваривать чуть больше полстакана перловки. Объем перловой крупы при варке и заваривании увеличивается в 5 раз!
Лучшие рецепты приготовления насадки из перловки
Итак, перловка сварена. Теперь переходим к ее ароматизации, т.е. делаем максимально привлекательной для рыбы. Предлагаем проверить 10 лучших рецептов насадок из перловки на практике – на водоеме.
Перловка с корицей
В готовую промытую перловую крупу нужно добавить приправу – молотую корицу. Из расчета на глаз:). Зависит от количества крупы – от щепотки до чайной ложки.
На такую насадку отлично реагирует карась, лещ и плотва. Кстати, перловку можно делать точно также и с ванилью.
Перловка с гороховой мукой
Для приготовления гороховой перловки понадобится гороховая мука. Для ее получения в домашних условиях достаточно смолоть в кофемолке или мельничке горсть обычного лущеного сухого гороха.
Сваренную перловку нужно посыпать гороховой мукой и перемешать. Дать настояться. Такая перловка хорошо приваживает рыбу. Мелкие гороховые частички пылят и осыпаются с насадки в воде. Клев рыбы активизируется.
Перловка с семечками
Точно также готовим перловку с подсолнечным жмыхом. Семечки нужно смолоть и пересыпать полученным жмыхом перловку. Перемешать. Насадка работает также как гороховая.
Клюет и ловиться вся бель: плотва, густера, красноперка, подлещик, лещ, карась
Перловка с манкой
По аналогии с подсолнечником и горохом, манка пылит и осыпается. Рыба собирает крошку и в место ловли зачастую приплывают более крупные экземпляры. Готовить перловку с манкой лучше за 10-15 минут до начала уженья. За это время манка набухнет от остатков воды с перловки, но не разлезется в клейковину.
Ловится на перловку с манкой особенно хорошо густерка, красноперка и плотва.
Перловка с чесноком
Чеснок лучше всего работает по карасю. В готовую перловку выдавливается 1-2 зубчика чеснока. Крупа перемешивается. Готовить такую насадку можно прямо на рыбалке и сразу же ловить.
Перловка с анисом
Анис хорошо приманивает и соблазняет на клев плотву. Перловку с анисом можно сделать двумя способами: добавить молотые семена аниса или анисовый ароматизатор в каплях. Независимо от того, когда Вы сдобрили насадку анисом – с вечера, перед выездом или на водоеме – добавка прекрасно передает аромат и запах перловке. Рыба охотно клюет и надежно засекается на крючок.
Перловка с медом
В случае медовой перловки, в базовую насадку лучше добавить натурального меда и перемешать. Хоть медовый ароматизатор и дает результат, но так как мед в воде не работает. Натуральный мед растворяется такими нитевидными разводами. Отлично привлекает рыбу.
Если Вы пили чай с медом, то поднимая ложку с медом в чае видели – мед стекает и растворяется, образуя слегка мутноватую, но приятного цвета взвесь. Точно также он ведет в себя в воде водоема.
Плотва, густера и прочая бель обязательно соблазнится на такую лакомую и сладкую насадку.
Перловка с укропом
Укроп также как и чеснок любит привереда карась. Но не побрезгует и плотва. В готовую крупу лучше всего добавлять магазинный ароматизатор с укропом. Сушеный или молотый, особенно старый укроп быстро теряет аромат и запах.
Можно сдобрить перловку мелко порезанной зеленю укропа, осыпаясь она будет привлекать рыбу. Особенно хороша такая добавка к перловке в середине лета, когда многие рыбы переходят на питание подводной зеленью и водорослями.
Перловка с прикормкой для рыбалки
Для приготовления уловистой перловой насадки берем любую магазинную прикормку на леща, карася, плотву. Добавляем в емкость с вареной крупой. Перемешиваем и даем минут 15 настояться, если готовим прямо на рыбалке.
Обычно, опытные рыбаки, собираясь на рыбалку еще дома добавляют в перловку прикормку. Времени в пути на водоем достаточно чтобы крупа вобрала в себя аромат и запах прикормки. По приезду на водоем можно сразу же приступать к ловле рыбы.
Клюет на перловку с прикормкой вся белая рыба.
Универсальная перловка для рыбалки
Эта насадка считается универсальной, потому что состоит из нескольких ингредиентов. К перловке нужно добавить:
- сухое молоко
- подсолнечный жмых
- укроп (можно свежемолотые семена)
- чеснок
- панировочные сухари
Перловку следует перемешать и поставить в холодильник. Делать насадку лучше всего с вечера, чтобы крупа настоялась и вобрала в себя запахи всех добавок.
Как насадить перловку на крючок
Как насадить перловку на крючок? Одну или две перловины? Все зависит от размера крючка и от того, какую рыбу Вы ловите.
Лещ, подлещик, крупная плотва, густера, красноперка охотнее клюнет на большую насадку из 2-3 зерен. Мелочь соблазнится и одной перловиной.
Перловку на крючок насаживают свободно, оставляя открытым жало. Как правило протыкают перловину по середине, со стороны темной продольной бороздки.
В заключение хочется отметить, что обычная перловка для рыбалки может быть универсальной насадкой на все случаи рыболовной жизни. Важно только правильно ее сварить, приправить и подать к месту и в нужное время. А «бешеный» клев не заставит себя ждать. Полных садков Вам, ни хвоста, ни чешуи!
Перловка в термосе за 2 часа: насадка, прикормка карася | Фото заметки из моей жизни в Крым
Здравия желаю. Перловка как популярная крупа в качестве насадки на рыболовный крючок и прикормка для привады карася и плотвы.
Фото запах перловки, запаренной в термосеФото запах перловки, запаренной в термосе
Обычно в прошлом годах перловку крупу варили для ловли белой рыбы: карася и плотвы.
Из личного опыта удобно за 2 часа до рыбалки запарить в термосе перловку.
Фото перловая крупа в столовой ложкеФото перловая крупа в столовой ложке
- Перловая крупа — 50 грамм
- Термос от 0.5 литра,1 литр
- Вода — кипяток от 50 мл до 70 мл
- Время до 2 часа — настоять в термосе
Из опыта весь процесс запарить перловку в термосе делаю понаитию на глаз.
Из 50 грамм перловки выйдет более 100 грамм… Если термос 0.5 литра это удобно…
Но если планируете рыбу с перловкой крупой приваду привлечь рыбу, используйте 1 литр термос.
Насыпать в термос перловую крупу и кипяток воды налить от 60 мл до 100 мл взаимности от количества крупы в термосе.
При правильном расчете кипящая воды должна покрыть перловку.
Через 2 часа можно спокойно высыпать перловую крупу в посуду для хранения.
Если воды перелили, то оставите лучше. Перловка будет рассыпчатая и нежная крупа.
Запахи добавьте в отдельную посуду, так бывает обычный вкус и запах перловки лучше привлекает карася и плотву осенью.
Насадка на карася из яйца, муки на рыболовный крючок. Как готовить насадку прочтите статью: Простая насадка на карася — насадка на крючок из яйца и муки.
Фото перловка в термосе на карасяФото перловка в термосе на карася
Информация по рыбалке была полезна? Ставьте 👍👍👍👍👍👍
Подписка на рыболовный канал 📠📠📠🎣👌👌👌📣 Чтоб читать новости рыболовного канала 📣📣📣
💻💻💻 Поделиться свежей статьей 📲📲📲
Суп из зимней дыни и карась акция
Как говорится: «Я лучше попробую карасей на перекус, чем есть другую рыбу на стол». Карась не только вкусен, но и богат полезными веществами, что оказывает хорошее питательное и лечебное действие. Используйте зимнюю дыню и карася, которых много в это время года, чтобы вместе приготовить суп. Мясо рыбы не только свежее и сладкое, суп нежный, но также снимает жар и уменьшает огонь.Это питательная и вкусная тарелка супа ~~ Суп из зимней дыни и карася может питать селезенку, питать селезенку и уменьшать отек. Карась оказывает бодрящее действие на селезенку и отсыревание, гармонизирует аппетит, способствует циркуляции крови и углублению коллатералей, а также согревает середину и снижает ци. Он подходит для всех видов острых и хронических нефритов и отеков, вызванных истощением, особенно для людей с недостаточностью селезенки.
Практические шаги
1.
Подготовьте ингредиенты. Карась, восковая тыква, зеленый лук имбирь, кориандр, ячмень, лайчи.
2.
Замочите зерна ячменя как минимум на 2 часа.
3.
Нарезать зеленый лук, имбирь и кориандр и отложить.
4.
Зимнюю дыню нарезать ломтиками толщиной 1 см и отложить.
5.
Налейте масло в кастрюлю и нагрейте до 50% тепла.
6.
Добавить карася, обжарить на среднем или слабом огне, обжарить 1 минуту и перевернуть.
7.
Перевернув, продолжать жарить еще 1 минуту.
8.
Положить в кастрюлю перец, варочное вино, устричный соус, легкий соевый соус.
9.
Затем добавьте зеленый лук и имбирь и добавьте зеленый лук и имбирь.
10.
Налейте в кастрюлю 1500 мл воды и доведите до кипения.
11.
Затем добавьте ячмень, после того как ухи доведут до кипения, закройте крышкой на слабом огне и тушите.
12.
После того, как ухи варится в течение 40 минут, суп постепенно станет молочно-белым.
13.
Добавьте ломтики зимней дыни и доведите до кипения.
14.
Добавить мушмулу и варить на медленном огне.
15.
Варить 10 минут на среднем и слабом огне.
16.
Выключите огонь и посыпьте нарезанным зеленым луком и кориандром перед подачей на стол.
17.
Тарелка свежей и сладкой рыбы, нежный суп, а на столе тарелка сытного и вкусного супа!
Подсказки
Любимые рецепты
Добавить в альбом
Рекомендую вам:Практика ловли речного краба
Практика изнасилования сердца
Как есть рис
Практика приготовления риса в глиняном горшке
Рецепт создан: 16.08.2019 01:24
Авторские права принадлежат автору, и никто не может перепечатывать или использовать все или любую часть содержания без письменного разрешения автора.
Реклама Вульгарная порнография Подозрение в плагиате Другое
15.
Варите на медленном огне 10 минут на среднем и медленном огне. Когда дыня закипит, она готова к приготовлению.
Наживка на карася — «бутерброд» из мотыля и губки
Карп всеяден, ловится на различные насадки. Однако это не значит, что рыбалка будет легкой. Это очень привередливая рыба, вкусы которой иногда могут меняться ежечасно.Утром она ела с большим аппетитом на червяка, а в обед отлично принимала мотыля. Поэтому заранее предугадать, какая приманка для карася будет актуальна на данный момент, невозможно. Поэтому опытные рыболовы берут с собой несколько вариантов насадок как для животных, так и для овощей, чтобы повысить вероятность удачной рыбалки.
Весной лучшая приманка для карася — мотыль, личинки или черви. При нагревании воды, особенно после периода нереста, рыбе нравятся, как правило, растительные насадки.Это может быть тесто, перловая крупа, различные крупы, горох, хлеб и т. Д.
В большинстве водоемов центральной зоны нашей страны кукуруза, а точнее ее консервированная кукуруза, в последнее время стала очень популярной. Оказалось, что эта крупа, никогда в природе не попадающая в водоем, чрезвычайно привлекательна в качестве приманки. К тому же кукуруза отлично садится на крючок, а для рыбки недоступна. К тому же его можно ловить весной и поздней осенью.
Эта рыба обладает прекрасным обонянием, поэтому обычно такая приманка для карася ароматизирована ароматизатором, в качестве которого можно использовать ванилин, анис, укроп.Интересно, что этих обитателей водоемов привлекает запах чеснока, поэтому опытные рыболовы рекомендуют перед каждой посадкой приманки на крючок протирать пальцы об очищенную дольку.
Из всех приманок животного происхождения только жевательная резинка и мотыль являются гарантией богатой добычи. Рыболовы со стажем рекомендуют протыкать их по ширине, тогда их естественные движения будут активно привлекать добычу. В этом случае крючок остается открытым. Отправляясь на рыбалку, нужно следить за тем, чтобы приманка для карася как можно дольше оставалась для использования.Поэтому лучше держать губку в обернутой влажной тряпке.
Любимая приманка для карася золотой разновидности — мотыль. В некоторых случаях эта рыба предпочитает клевать «бутерброд» из ее личинок и губок. В этом случае, как отмечают рыбаки, поклевка становится более уверенной. В некоторых европейских странах добыча выращивается промышленным способом, особенно в качестве приманки для карпа и другой рыбы.
В жаркую погоду на некоторых прудах удачно ловится карась на муху и на маленького кузнечика.Чаще всего — это водопой, куда приходит скот. Рыбы привыкают плавать по поверхности оводов и мух, поэтому эти насекомые в качестве приманки для карася в определенных водоемах иногда бывают очень «родными».
Хорошая идея — выловить рыбу на место рыбалки, заранее покормив. Для этого крутая пшенная каша, пропаренная ячмень, продаваемая в магазинах готовой смесью, разбавляется водой. Подкормку бросают небольшими порциями и тогда, когда клей промокнет.
Во время рыбалки необходимо постоянно менять насадки для ловли карася, чтобы рыба не пристрастилась, а значит, одна и та же насадка не утратила желания клевать.
классический рассольник с маринованными огурцами, мясом, курицей, грибами и печенью, рассольник лимонный в мультиварке с пошаговыми фото и видео рецептом
Невероятно вкусное и насыщенное блюдо «рассольник» придется по вкусу всем ценителям первых блюд. Сытное, ароматное, в меру кислое блюдо быстро утоляет голод, благодаря мясному бульону, на основе которого оно готовится. Огуречный рассол, добавленный в конце варки, придаст пикантной резкости.Итак, из чего же состоит популярный классический рассольник?
Главное в артикуле
- Ингредиенты для вкусного рассольника с перловой крупой:
- Сколько перфорированных нужно для рассольника?
- Рассольник с перловой крупой и солеными огурцами: лучший классический рецепт
- Рассольник с перловой крупой и мясом: рецепт с пошаговыми фото
- Рассольник на курином супе с перловой крупой
- Рецепт рассола с субпродуктами: печенью или почки
- Почтовый рассольник с перловой крупой и солеными огурцами
- Как приготовить рассольник с грибами?
- Рецепт маринованного перца в мультиварке
- Особенности приготовления вкусного рассольника с перловкой
- Рассольник с перловой крупой: видео рецепт
Ингредиенты для вкусного соленья с перловой крупой:
- говядина или свинина — 500 г
- крупа перловая — 100 — 150 г
- картофель — 3-4шт.
- морковь — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- огурец маринованный — 3-4 шт.
- огурец маринованный — 300 мл
- масло растительное — 4-5 ст. Л.
- лавровый лист — 2 шт.
- соль, перец — по вкусу.
Сколько перфораций потребуется для протравливателя?
Количество добавленного жемчужного батончика напрямую влияет на консистенцию первого блюда. Любителям супов средней плотности на 3-4 литра жидкости понадобится 100-150 грамм крупы.Приверженцам густых первых блюд уместно будет добавить лишнюю горсть перловой крупы.
Рассольник с перловой крупой и солеными огурцами: лучший классический рецепт
Какой классический рассольник без наваристого мясного бульона? ! Именно он станет «менеджером» в этом кулинарном сочетании удивительного вкуса и аромата. Ну а залогом отличных вкусовых качеств блюда становится последовательность кулинарного процесса:
- Бульон из мясного комбайна с перловой крупой.
- Через 30 минут в бульон кладем нарезанный картофель.
- Доводим до мягкости измельченный лук и натертую морковь.
- Тушите овощи в глубокой сковороде на небольшом огне 4-5 минут.
- Соединяем с будущим рассольником.
- Огурец мелко нарезанный с частью рассола, тушить на сковороде.
- После 5-7 минут тушения смешать их с супом.
- Для улучшения вкуса добавляем специи и соль.
На ужин лучше всего подойдет сметана, которая подчеркнет прекрасные вкусовые качества питательной пищи.
Рассольник с жемчужным батончиком и мясом: рецепт с пошаговыми фото
Для получения вкусного мясного рассольника необходимы следующие компоненты:
- мясо на кости — 700 г
- перловая крупа — 100 г
- картошка — 3 шт.
- морковь средняя — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- огурцы малосольные — 5 шт.
- зелень
- соль, перец по вкусу.
Процесс приготовления:
- Тщательно промытое мясо залить прохладной водой. Отварите. Через 45 минут снимите и остудите.
- Предварительно замоченный круп помещается в кипящую жидкость на полчаса.
- Картофель нарезать средними ломтиками и обмакнуть в суп.
- Для заправки супа понадобится мелко нарезанный лук.
- Заправляем заправку тертой морковью, которую соединяем с луком.
- Обжарить овощи на сковороде до мягкости, затем смешать с бульоном.
- Разотрите огурцы на сковороде, пока они не станут пустыми. Добавьте к рассолу.
- Нарезать мясо небольшими кусочками, соединить с остальными ингредиентами.
- Перед подачей посыпать измельченной свежей зеленью.
Рассол на курином супе с перловой крупой
Для приготовления куриного бульона вам понадобится курица или ее части.
- Вареную птицу промывать примерно полчаса. Обязательно удалите образующийся накипь.
- Затем добавить крупу, а через полчаса — нарезанный картофель.
- Через 20 минут достаем курицу и обмакиваем в нее вместе с нарезанной морковью и луком.
- Такая же участь ждет и рубленых огурцов, предварительно тушенных на сковороде.
- Вареную курицу с посольным раствором измельчаем.
- Солим, перец по вкусу.
Рецепт рассола с субпродуктами: печень или почки
Последовательность, в которой готовится этот рассольник, ничем не отличается от рецепта классического блюда. Единственная разница в том, что в приготовлении пищи вместо мяса участвуют некоторые субпродукты, например, почки, сердце, легкие или печень.
Важно! Прежде чем соединить все ингредиенты для неспешного томления на небольшом огне, нужно слегка приварить промытые субпродукты.
- После непродолжительного кипячения печень (почки) снова тщательно промывают.
- Снова ставим побочные продукты на средний огонь.
- После закипания выдерживаем еще час и выключаем.
- Дальнейший кулинарный процесс полностью соответствует традиционному рецепту рассольника.
Постный рассольник с перловой крупой и солеными огурцами
Отсутствие мясных и рыбных продуктов — главная особенность приготовления лимонного рассольника.
- Следовательно, перловую крупу заправляют не бульоном, а обычной горячей водой.
- Варить до готовности 20-30 минут.
- Затем к процессу подключаются овощи — картофель, морковь, лук, запеканки.
- Перед тем, как выключить почти готовый суп, нужно добавить огуречный рассол. Его количество зависит от вкусовых предпочтений повара — от 0,5 до 1 стакана.
- При подаче на стол посыпать измельченной зеленью.
Как приготовить рассол с грибами?
Грибной рассольник отличается необычайно насыщенным вкусом, который прекрасно утоляет голод и оставляет восхитительное послевкусие.Особенно порадовало то, что времени на его приготовление уйдет совсем немного.
Для этого грибы предварительно замочите в теплой воде, а затем отварите на небольшом огне примерно 20-25 минут. Следующим шагом будет обогащение грибного бульона овощами, добавление специй и зелени.
Рецепт маринада с жемчужным батончиком в мультистейке
В современном мире с его бешеным ритмом и нехваткой времени очень кстати иметь такого кухонного помощника, как мультиваркер.Рассольник, приготовленный в этой технике, отличается насыщенным вкусом и плотностью. Чтобы сократить время, затрачиваемое на кухню при приготовлении первого блюда, будет целесообразно воспользоваться этим чудом техники.
- Для начала включите режим «Выпечка» и поместите в емкость измельченную морковь, лук, огурцы.
- Добавление томатного соуса (1-2 столовые ложки) подчеркнет вкус блюда острыми нотками. Пропустите еще 5-6 минут.
- В емкость кладем жемчужную крупу, картофельные и мясные кубики и заливаем мультиварку водой до нужного уровня.
- Включите функцию «Тушение». Время приготовления — 1,5 часа.
Особенности приготовления вкусного соленья с перловой крупой
- Использование мяса на кости на начальном этапе кулинарного процесса гарантирует действительно плодотворный результат. Это может быть говядина, свинина, куриные голени.
- Рассольник довольно аппетитный, если для приготовления бульона использовать мясо и речную рыбу. Для более выраженного вкуса лучше использовать жирные сорта — сазан, сом, карась.
- Ускорить закипание перловой крупы поможет предварительно замочить в воде комнатной температуры на 5-6 часов.
- Огурцы очищенные, значительно улучшают вкусовые качества рассола. Этим следует воспользоваться перед измельчением овоща.
- Побочные продукты, имеющие специфический запах и вкус, следует замочить в подкисленной воде на несколько часов. Это необходимо для того, чтобы уберечь изделия от скопившихся токсичных веществ.
- Готовый рассольник рекомендуется кушать не сразу, а после того, как он настаивается примерно полчаса.Это значительно обогащает вкус изысканных блюд.
Рассольник с жемчужным батончиком: видео рецепт
Приятного аппетита!
Применимые группы | Для личного пользования | Команда запуска | Micro Enterprise | Среднее предприятие |
Срок авторизации | Навсегда | Навсегда | Навсегда | Навсегда |
Портретное разрешение | Навсегда | Навсегда | Навсегда | |
Авторизованное соглашение | Персональная авторизация | Авторизация предприятия | Авторизация предприятия | Авторизация предприятия |
Интернет-счет-фактура | ||||
Маркетинг в социальных сетях (Facebook, Twitter, Instagram и т. Д.) | Личное Коммерческое использование (ограничение 20 000 показов) | |||
Маркетинг в цифровых СМИ (SMS, электронная почта, интернет-реклама, электронные книги и т. Д.) | Личное Коммерческое использование (ограничение 20 000 показов) | |||
Интернет, мобильные устройства, программное обеспечение Дизайн страницы Веб-дизайн и дизайн приложений, программное обеспечение и игровая оболочка, H5, электронная коммерция и продукты и т. Д. | Личное Коммерческое использование (ограничение 20 000 показов) | |||
Печатные экземпляры физического продукта Упаковка продукции, книги и журналы, газеты, открытки, плакаты, брошюры, купоны и т. Д. | Личное Коммерческое использование (ограничение печати 200 копий) | Лимит 5000 Копий Печать | Лимит 20000 Копий Печать | Без ограничений Копий Печать |
Отчет по маркетингу продукта и бизнес-плану Предложение по дизайну сети, дизайну VI, маркетинговому планированию, PPT (неперепродажа) и т. Д. | Личное Коммерческое использование | |||
Маркетинг и показ наружной рекламы Наружные рекламные щиты, реклама автобусов; витрины магазинов, офисные здания, гостиницы, магазины, другие общественные места и т. Д. | Личное Коммерческое использование (ограничение печати 200 копий) | |||
СМИ (CD, DVD, фильм, ТВ, видео и т. Д.) | Личное Коммерческое использование (ограничение 20 000 показов) | |||
Перепродажа физического продукта текстильные изделия, чехлы для мобильных телефонов, поздравительные открытки, открытки, календари, чашки, футболки | ||||
Интернет-перепродажа Мобильные обои, шаблоны дизайна, элементы дизайна, шаблоны PPT и наши дизайны в основном элементе для перепродажи. | ||||
Книжная коммерческое использование | (Только для обучения и общения) | |||
Использование с портретной ориентацией (табачная, медицинская, фармацевтическая, косметическая и другие отрасли) | (Только для обучения и общения) | (Свяжитесь со службой поддержки для настройки) | (Свяжитесь со службой поддержки для настройки) | (Свяжитесь со службой поддержки для настройки) |
Лето и пищеварение ненадежно
Летом у многих пищеварительная система может вызвать проблемы.Некоторые теряют аппетит, а другие страдают приступами диареи. Традиционная китайская медицина рекомендует продукты, полезные для пищеварительной системы летом, позволяя избежать проблем и укрепляя селезенку и желудок.
TCM много говорит об этой чжу ся, «летней болезни», которая возникает в теплую погоду и исчезает, когда остывает. Главный симптом — потеря аппетита, а традиционная китайская медицина подчеркивает важность регулярного приема пищи.
Согласно TCM, преобладающая патогенная сырость летом является основной внешней причиной проблем с пищеварением.Когда проникает патогенная сырость, желудок (пищеварительная система) и селезенка (превращает пищу в энергию) обычно первыми подвергаются атаке и начинают плохо функционировать.
Помимо плохого аппетита и несварения желудка, воспаление пищеварительной системы может легко возникнуть при слабой селезенке. Рекомендуются некоторые продукты, такие как корни лотоса, пурпурная фасоль (бобы) и карась, поскольку они помогают рассеять патогенный жар и укрепляют селезенку и желудок.
Есть много других продуктов инь («холодная» энергия), которые могут помочь, включая помидоры, яблоки, груши, арбуз, грибы, огурцы, хризантемы, батат, сладкий картофель, перловую крупу, просо, маш, морские водоросли и белую тыкву.
Лиза Чен, 23-летняя студентка, говорит, что ее желудок недавно забастовал. Ей не хочется поднимать палочки для еды, даже за ее любимые жареные куриные крылышки. Это случается каждое лето.
«Когда становится жарко, я теряю аппетит и иногда быстро устаю», — говорит Чен. «Я не заставляю себя есть, когда у меня нет аппетита. Моя мама говорит, что в этом нет ничего страшного, просто Чжу Ся, от которого она страдала пару лет.
Она рада похудеть простым способом без силы воли, но врачи традиционной китайской медицины предупреждают, что нерегулярное питание подрывает пищеварение и усугубляет существующие проблемы.Недостаток питания может вызвать головокружение и усталость.
Чжу ся распространен в теплую погоду, особенно на юге Китая с жарким и влажным климатом, — говорит доктор Чжан Чжэньсянь, главный врач отделения особых нужд больницы Юэян.
«Летняя болезнь чаще поражает уязвимых людей, особенно пожилых людей и детей», — говорит он. Самый частый симптом — потеря аппетита; некоторые люди чувствуют головокружение, слабость, головные боли и боли в груди. Женщины страдают чаще, чем мужчины.
Летняя болезнь не проявляется отдельными проблемами органов. Он приходит только летом, исчезает осенью и может повториться следующим летом.
Вообще говоря, основная причина — это патогенная жара и сырость, которые очень сильны летом. Эти патогенные энергии легко «вторгаются» в слабых людей, которые чувствуют себя плохо, когда их тело не может приспособиться к новой горячей и влажной внутренней среде.
Обычно в первую очередь поражаются селезенка и желудок. Замороженные или холодные напитки усугубляют проблему, хотя временно успокаивают людей.
«Потоотделение — это основной способ человеческого тела рассеять внутреннее тепло», — говорит Чжан.
«Холодные напитки предотвращают потоотделение, что обычно приводит к накоплению патогенного внутреннего тепла». «Холодные» продукты, которые усиливают энергию Инь, не имеют холодных температур и рекомендуются при летней болезни ».
Карась
Суп из молочного карася — одно из любимых блюд китайцев, так как он не только вкусный, но и очень укрепляет.Это хороший выбор для слабых, пожилых, беременных и выздоравливающих пациентов.
Карась не только дает энергию слабым, но и улучшает пищеварение. Суп из карася и водного щита (водное растение) рекомендовался при расстройстве желудка и плохом аппетите в «Тан Бэнцао» («Тан Materia Medica»), фармакопее династии Тан (618-907 гг.).
TCM считает, что караси с «нейтральной» энергией могут помочь рассеять патогенную сырость, улучшить селезенку, улучшить аппетит, усилить и активизировать кровообращение.
Регулярное употребление в пищу может помочь укрепить пищеварительную систему, облегчить рвоту и диарею, наполнить кровь и энергию и снять отеки. Кроме того, это популярная терапия для стимуляции лактации у беременных.
Карась можно приготовить различными способами, включая приготовление на пару, жарку или приготовление с соевым соусом. Тем не менее, жареный карась является самым популярным, так как таким образом лучше всего усваивается пища.
Это хороший выбор для большинства людей, но не для людей с лихорадкой.Лучше не есть карасей с листовой горчицей, медом и май донгом (корень офиопогона).
Фасоль пурпурная
Фасоль пурпурная — это питательный продукт, рекомендуемый летом, так как он также помогает при различных проблемах с пищеварением. Он может помочь согреть желудок и селезенку, рассеять патогенную сырость и жар, облегчить диарею и жажду, а также при летнем недомогании, как описано в «Bencao Gangmu» («Сборник материалов медицины») известного травника Ли Шичжэня в Династия Мин (1368-1644).
TCM считает, что «нейтральные» пурпурные фасоли могут помочь укрепить энергию, рассеять патогенную сырость, улучшить селезенку и облегчить летнюю болезнь. Они особенно рекомендуются тем, у кого слабая пищеварительная система, а также тем, кто страдает несварением желудка, рвотой, плохим аппетитом или острым воспалением пищеварительной системы.
Фиолетовая фасоль подходит большинству людей с проблемами пищеварения. Они также могут помочь уменьшить патогенную сырость, связанную с такими проблемами, как простуда, головные боли, головокружение, раздражение и жажда.Их также рекомендуют онкологическим больным, поскольку современные исследования показали, что они богаты гемаглютинином, который помогает бороться с раком.
Всегда не забывайте готовить фиолетовую фасоль перед едой, так как сырая фиолетовая фасоль считается ядовитой. Выбирайте только нежные пурпурные фасоли, так как ядовитые вещества имеют тенденцию скапливаться в старых фасолях. Не забудьте прокипятить их в воде не менее 10 минут, чтобы ядовитые элементы нейтрализовались естественным путем.
Корень лотоса
Корень лотоса богат питательными веществами, но с низким содержанием жира.Его можно есть сырым, приготовленным на пару, жареным или приготовить суп. Самые отборные корни лотоса обычно доступны летом и осенью.
У лучших есть белая кожица, короткие, но толстые суставы и слабый аромат.
Участок растения рядом с верхом имеет превосходный вкус и идеально подходит для сырых порций.
Отделения рядом с ним можно использовать для приготовления на пару или жареных блюд, а другие части лучше всего использовать в супе.
Корень лотоса имеет высокую медицинскую ценность вне зависимости от того, приготовлен он или нет.
Согласно традиционной китайской медицине, сырой корень лотоса — это «холодная» пища, которая помогает рассеять патогенный жар, улучшает аппетит, способствует увеличению жидкости, снимает застой крови, жажду и похмелье.
Приготовленный корень лотоса «теплый» и помогает питать желудок и селезенку, укрепляет сердце и кровь, успокаивает нервы и снимает диарею.
Крахмал из корня лотоса особенно рекомендуется людям с проблемами пищеварения, поскольку он питателен и легко усваивается.
Он также может помочь улучшить аппетит, улучшив работу желудка.
Узел корневища лотоса (суставы корня лотоса) — это «нейтральное» растение, которое широко используется для остановки кровотечения.
Древние китайцы готовили коричневый сахар из шести протертых узлов корневища лотоса и пили суп для лечения различных проблем с кровотечением.
Сырые корни лотоса с заправкой из уксуса и сахара — одно из самых популярных летних блюд у многих китайцев.
Кислый и сладкий вкус помогает стимулировать аппетит, а сырой корень лотоса помогает активировать пищеварительную систему и улучшить аппетит.
Необязательно очищать кожуру перед приготовлением, но избегайте использования железных или алюминиевых кастрюль для длительного приготовления корней лотоса, чтобы не вызвать слишком сильное окисление.
Сок корня лотоса
Состав: корень лотоса (500 г), груша (500 г), чуфа (500 г), тростник (500 г) и шенг ди (корневище ремании, 250 г)
Подготовка:
1. Промойте ингредиенты.
2. Выжмите сок в автомате для приготовления сока.
Преимущества: Помогает питать желудок, выводит жидкость, снимает раздражение и жажду.
Корень лотоса и отвар сельдерея
Состав: корни лотоса (250 г), сельдерей (50 г), рис (500 г) и несколько ломтиков имбиря
Подготовка:
1. Вымойте и нарежьте ингредиенты.
2. Сделайте отвар.
Преимущества: благотворно влияет на селезенку, улучшает аппетит, усиливает кровообращение и снижает высокое кровяное давление.
Фасоль пурпурная, мармелад и кукурузный отвар
Ингредиенты: 50 пурпурных бобов фасоли, кукуруза (150 г), 15 мармеладов и немного коричневого сахара по мере необходимости
Подготовка:
1.Варить фасоль около 30 минут.
2. Добавьте другие ингредиенты и сделайте отвар.
Преимущества: благотворно влияет на селезенку, питает кровь, устраняет патогенную сырость и избавляет от летней болезни.
Суп из карася из репы
Состав: 1 карась, репа (200 г) и дольки имбиря
Подготовка:
1. Слегка обжарить карася, нарезать репу.
2. Готовить рыбу на среднем огне 10 минут, затем добавить ломтики репы.
3. Варить еще 10-20 минут, пока суп не станет молочного цвета.
4. Приправить солью.
Преимущества: Согревает желудок и селезенку, устраняет патогенную сырость и улучшает аппетит.
суп | Cooksnack
суп | повар Перейти к основному содержаниюСостав
1 пучок зелени горчицы
Состав
500 г тыквы
Состав
100 г красной фасоли
Состав
200 грамм трески
Состав
1 редис белый
Состав
Шар таро 300 г
Состав
Сумка на 150 г
Состав
200 грамм бок-чой
Состав
150 г шпината
Состав
Крона ромашка 250 г
Состав
6 клубники
Состав
3 черный морской лещ
Состав
500 грамм моллюска
Состав
1 бисквитная тыква
Состав
100 г восковой ягоды
Состав
1 бисквитная тыква
Состав
Ягненок, нарезанный 150 г
Состав
50 г сливочного масла
Состав
150 г маша
Состав
1 маленькая змееголовая
Состав
1 зеленый редис
Состав
1/2 цыпленка из шелка
Костяной карась.Рыба Карп Описание, среда обитания, размножение. Вкусовые качества карпа
Карп (лат. Carassius) — род рыб из семейства карповых.
Научная классификация
Область: Eukaryotes
Царство: Животные
Тип: Chordates
Класс: лучеплавниковая рыба
Отряд: Карпы
Семейство: Carp
Род: Karasi
Спинной плавник длинный; глоточные зубы однорядные. Туловище высокое, с толстой спинкой, умеренно сжатое с боков.Чешуя крупная, гладкая на ощупь. Цвет варьируется в зависимости от среды обитания. Золотая рыбка может достигать длины тела более 50 см и массы более 3 кг, золотая рыбка — длины 40 см и веса до 2 кг. Половой зрелости карась достигает в 3-4 года. Нерестятся весной, икринки (до 300 тысяч) откладываются на растительность. В местах с суровым климатом караси впадают в спячку, сохраняя при этом полное промерзание водоема до дна. Караси питаются растительностью, мелкими беспозвоночными, зоопланктоном, зообентосом и детритом.Обитают исключительно в заболоченных и низменных озерах и реках, в горных озерах и вообще в горных районах, карась — довольно редкое явление. Карась — очень живучая рыба, поэтому небольшого карпа при ловле щуки часто используют в качестве живца. Карась — промысловая рыба и водоем.
В род входят виды:
1. Обыкновенная, или золотая рыбка (Carassius carassius). Распространен от Центральной Европы до бассейна Лены.
2. Золотая рыбка (Carassius gibelio). Изначально он обитал в бассейне Тихого океана, в реках Сибири и в низовьях рек Аральского моря, но был искусственно расселен во многих водоемах Европы и Сибири.
3. Золотая рыбка (Carassius auratus) — разновидность карася, искусственно выведенная в Китае из золотой рыбки. В настоящее время здесь много скал: телескоп, шубункин, комета, голова льва и другие. Обыкновенная золотая рыбка сохранила наибольшее сходство со своим предком — карасями.
Внешне золотой и толстолобик похожи. В некоторых водоемах оба вида живут вместе. При этом происходит постепенное вытеснение золотой рыбки толстолобиком. Изредка встречается гибрид толстолобика и золотого амура.
Отличительные признаки вида:
— чешуя золотой рыбки всегда имеет желтый оттенок, от медно-красного до бронзового или золотистого, золотая рыбка часто имеет серебристо-серый или зеленовато-серый цвет, хотя экземпляры тоже желтые. ;
— золотой толстолобик имеет 33 и более чешуек по боковой линии.Чешуя у золотой рыбки крупнее, по боковой линии менее 31 чешуи;
— сбоку голова золотой рыбки всегда имеет округлый вид, а у золотой часто заостренная;
— молодь золотой рыбки имеет темное пятно на теле перед хвостовым плавником. Это пятно исчезает с возрастом. У золотых рыбок это пятно всегда отсутствует.
Золотой карась, или карп обыкновенный (лат. Karassius carassius) — рыба из семейства карповых.
Научная классификация
Царство: Животные
Тип: Хордовые
Класс: Костные рыбы
Отряд: Карпы
Семейство: Карп
Род: Караси
Вид: Золотая рыбка
Обычно золотая рыбка, как и золотая рыбка, обитает на болотах, старицах, озерах.Внешне он не совпадает с толстолобиком: у золотистого толстолобика спинной плавник, брюшной плавник и темно-коричневый хвост … Золотая рыбка меньше толстолобика, но ненамного. Вес золотых рыбок в молодом возрасте около 400-700 грамм. В зрелом возрасте она увеличивается до 750 г-1,2 кг, затем до 1,2-2,5 кг и к старости до 2,5-4,5 кг. Максимальная длина золотой рыбки — 50 см.
Толстолобик, (лат. Carassius gibelio) , это биномиальное название принято с 2003 года — пресноводная рыба из рода карповых из семейства карповых.
Научная классификация
Домен: эукариоты
Царство: животные
Тип: хордовые
Класс: лучеплавниковая рыба
Отряд: Карпы
Семейство: Карп
Вид: Золотая рыбка
Золотая рыбка отличается от золотого карпа более крупной и легкой чешуей и меньшим ростом тела. Как правило, цвет чешуек серебристо-серый или зеленовато-серый, но изредка встречаются экземпляры золотистого и даже розовато-оранжевого цвета.Соотношение роста к длине может существенно различаться в зависимости от условий проживания.
Первый луч спинного и анального плавников — твердый зубчатый ость, остальные лучи мягкие.
Золотая рыбка достигает 40 см в длину и весит до 2 кг. Некоторые экземпляры живут до 10-12 лет.
Первоначально золотая рыбка обитала в бассейне Амура и прилегающих водоемах. Искусственно заселил в 60-х годах XX века многие водоемы Сибири и Европы.Сейчас импортируется в Северную Америку, Индию и другие регионы. В то же время в водоемах Европы и Сибири происходило постепенное вытеснение карпа (золотого карпа) золотой рыбкой, вплоть до полного исчезновения последней.
Нерест порциями, может происходить от одного до трех раз в год, в зависимости от температуры воды. Как правило, самцов в 4-6 раз меньше, чем самок. В некоторых водоемах популяция золотых рыбок представлена только самками.В таких водоемах самки золотых рыбок нерестятся с самцами родственных видов рыб (плотва, золотая рыбка, линь, лещ, карп и др.). Настоящего оплодотворения не происходит, поскольку сперма не оплодотворяет, а только стимулирует развитие яйцеклетки. В этом случае в потомстве появляются только самки. Этот способ размножения называется гиногенезом.
Золото? Я рыба (лат. Carassius auratus auratus) — подвид пресноводных рыб из рода карась.
Научная классификация
Царство: Животные
Тип: Хордовые
Класс: Костные рыбы
Отряд: Карпы
Семейство: Карп
Род: Караси
Вид: Carassius auratus
Подвид: Золотая рыбка
Телескоп
Ее предок был одомашнен людьми еще в 7 веке нашей эры, и это одна из самых популярных аквариумных рыбок, представленная целой группой пород домашних аквариумных животных, полученных в результате многовековой целевой гибридизации и селекции особи с определенными случайными чертами, возникшими в результате мутаций.Одним из устаревших названий всех домашних и прудовых «золотых рыбок» стало — «золотые карпы», образованное от общенаучного систематического названия Карп.
Вейтейл
История разведения золотых рыбок в Азии насчитывает не менее тысячелетия и возникла из детского увлечения коллекционированием, когда каждое маленькое и среднее живое существо было занесено в жилище и поселено в клетках, загонах, колодцах, в кадки и бочки — как первый вид домашних питомцев … В Китае и Корее более тысячи лет назад занимались не только рыбной ловлей, но и разведением и выращиванием золотых рыбок.За годы селекционной работы китайских рыбоводов появились и закрепились естественные мутации с радикальным изменением формы тела, а также строения плавников, глаз, строения кожи и окраски рыб — декоративных форм и окраски. были получены вариации, которые легли в основу большинства известных сегодня пород. Первое письменное упоминание о золотой рыбке с красной чешуей пришло из Китая — во времена правления династии Цинь (265–420 гг. Н.э.). В то время этих рыб видели в одном из озер горы Лушань, в районе реки Хунха — недалеко от современной провинции Шэньси, протекающей на юг Китая и в северной части Вьетнама.В древнекитайском трактате Шань Хай Цзин, написанном якобы в конце веков до нашей эры — начале нашей эры, также есть упоминание о «красных карпах». Однако нет никакой уверенности в том, что эти дикие представители были предками современных золотых рыбок. Предполагается, что красный цвет был получен в результате целенаправленной селекционной работы первых любителей домашних животных и приходится на период правления династии Тан (618-907 гг.).
В небольших водоемах, особенно возле жилищ, караси редко достигают веса более 1 кг, но при благоприятных условиях они намного крупнее.В этом отношении прославилось Чухломское озеро (бассейн реки Кострома, приток Волги), где были обнаружены экземпляры весом 4-5 кг. В настоящее время в Сенежском озере водятся караси весом около 3 кг, но их там не ловят на удочку (Рождественский, 1931).
Рекорд карпов:
Золотой карась
Карась массой 5,5 кг («свисающий за края таза») был пойман в озере Осыно (Себеж) жителем села.Осыно И.Д. Иванов.
Рекорд Беларуси — карась длиной 50 см и весом 5 кг, возраст 12 лет.
Длина золотой рыбки до 500 мм, реже (Берг).
Рекорд Латвии Золотой карась весом 3,15 кг и длиной 48 см.
Карась (на фото слева) массой 3 кг был пойман Ю.И. Скворцова в июне 1998 года.
Карась весом около 3 кг — не редкость в озерах Себежского района Псковской области, хотя уже не пригодны в пищу.
2,963 кг карася выловлено 19.08.1990.
Карась. Британский рекорд по улову удочек — 2,565 кг (5 фунтов 10 унций), пойманный Дж. Халлой возле Кингс Линн в 1976 году. На континенте зарегистрированный максимум составляет около 50 см.
Карась. Национальный рекорд бывшей ГДР — 2,54 кг.
Карась. IGFA 50 см. Рекорд 2,01 кг.
Карась. Национальный рекорд Польши 1,97 кг.
Латвийский рекорд. Золотая рыбка весом 1,775 кг была поймана Р. Кольцовым в 2001 году в Баботесе.
Карась.1,37 кг 36 см Польша, 2.08.1986
Карась. 1,25 кг 40 см Польша, 10.08.1986.
Карась. 1,25 кг 38 см Польша, 12.08.1986 г.
Озеро Дубчаны (Беларусь, Лидская область). Сергей поймал карпа 1,2 кг, через 10 минут еще одного 1,1 кг. Блинная приманка, поплавковая удочка.
Напишите мне, если у вас есть информация о карасах весом более 1 кг.
Толстолобик (Carassius auratus)
Самые крупные экземпляры в реке Или (и ее притоках) достигают около 50 см в длину и весят до трех особей.2 кг.
На одном из каналов р. Зея поймала карася 2,5-3 кг
2,75 кг Лошанского водохранилища Минской области выловила Стецевич П.И. на донной удочке в 1992 г.
Карась, пойманный в сеть во время весеннего научного контрольно-биологического промысла в Днепровском водохранилище (1996 г.), весил 2,35 кг (Роман Новицкий, ихтиолог).
Национальный рекорд Польши — 2,20 кг (Ежи Шмит из Варшавы).
45 см (Collins Guide, 1997).
2,12 кг 44 см Польша, 27.07.1986
Рекорд Латвии.Золотая рыбка весом 2,10 кг была поймана Д. Вайновскисом в 1998 г. в Унгурмуйжас-эз.
Старый национальный рекорд Польши (до 1986 года) 2,08 кг
Х. Брюммер, которому удалось получить почти 2 кг на хлеб.
А. Голяров поймал на червя золотую рыбку весом 1,85 кг («Рекордная рыба года» — 93).
Толстолобик выловлен в Зеленодольском водохранилище (Украина) в 2000 г., длина 35 см, вес 1,8 кг, возраст 9 лет (из газеты «Клев»).
национальный рекорд бывшей ГДР 1,41 кг
рекорд IGFA 1.36 кг (Collins Guide, 1997).
1,35 кг 39 см Польша, 10.07.1986
Толстолобик 1,3 кг на Терлецких прудах в Москве в 1999 г., пойманный Сашей
Карась весом 1,28 кг и длиной 39 см был пойман Валерием Лепищевым 24-25 апреля 2000 г. на озере Ивановского района Амурской области. Караси такого размера там не редкость.
Карп ( Carassius ) — широко распространенный род рыб, относящийся к классу рыб с плавниками, отряда карповых, семейства карповых.
Название этой рыбы перекочевало в русский язык как адаптированная транслитерация древнегерманского слова «карас», восходящего к латинскому обозначению рода, этимология которого неизвестна.
- Золотая рыбка ( Carassius auratus )
Этот вид карася представлен огромным количеством подвидов, количество которых давно перевалило за три сотни. Все они, за редким исключением, предназначены только для разведения в аквариуме.Представители этого вида различаются не только размерами от 2 до 45 см, окрасом, включающим все цвета радуги, но и формой тела, которое может быть удлиненным, яйцевидным или напоминать сферу. Кроме того, форма золотых рыбок сильно различается, а также длина плавников и хвоста, который может быть коротким или очень длинным и напоминать крылья или развивающуюся вуаль. Глаза золотых рыбок маленькие или огромные и выпуклые.
- Японский карп ( Carassius cuvieri )
обитает в водах Японии и Тайваня.Дикие виды этой рыбы обитают в озере Бива в Японии. Длина рыбки достигает 35-40 см.
Тот, кто хоть раз в жизни рыбачил, точно знает, как выглядит карась. Потому что эта непритязательная рыба есть буквально везде. Ловля карася возможна даже в самом маленьком водоеме, полностью заросшем ряской, а в нем есть даже небольшой, но карась.
Удивительный случай произошел на дачном участке на Урале. После мощного весеннего половодья и возвращения Урала к своим берегам через неделю-две на одной из площадок, казалось, исчезнувшей, на глубине 25-30 см был выкопан карась.Бросили в бочку с водой, проверьте. Через четверть часа рыба уже плыла. Это чудеса жизненной силы. Что я могу сказать! В неглубоких водоемах, где вода промерзает насквозь, глубоко закопанный в ил карась умудряется выжить, несмотря на то, что все остальные рыбы задыхаются полностью.
«Ухо Карасева — пища в гостиной», — гласит известная поговорка. Но он не славится своими ушами. Лежа на смертном одре, старый уральский казак в последний раз спросил жареного карпа.Перед нерестом его обжаривают в масле, особенно из весеннего улова, что привлекает гурманов. Особый аромат придает рассыпчатая сладкая икра. В уху вместо пшена тоже добавляется икра, и получается несравненный колос.
Карась совершенно не знает, что такое роскошь в понятии рыбы. Он может жить практически где угодно и всю жизнь является объектом охоты. Ни для кого не секрет, что щуки никогда не прочь их съесть. И о рыбаках говорить не стоит. Во многих местах, где водился карась — даже черпайте ведро, — сегодня водная гладь мертва.Рынок взял свое. В 1990-е его продавали почти за бесценок на каждом углу, с бредом зачерпывая близлежащие озера.
Фото 1. Обычный карповый пруд.
Озера, пруды со стоячей водой — его основная среда обитания. Чем живут и чем питаются карпы? Основная пища — водная флора, личинки насекомых, планктон. Крупный карась иногда может питаться мальками, но обычно это происходит в холодное время года, когда в природе все засыпает и есть нечего.
Разнообразие и внешний вид
Карась — рыба, очень похожая на карпа, и происходит из того же семейства карповых. Составим описание карпа в сравнении с карпом. Наиболее существенное отличие — меньшая голова. Форма тела карася более широкая и ромбовидная, пасть также меньше и не так вытянута вперед. Без усов.
Фото 2. Серебряные красавицы.
Широко известны две разновидности карпа — серебряный и золотой.Серебро — более аристократический вид, эти рыбы менее устойчивы к раздавливанию и истощению водоема, но золотая способна выжить в истинно спартанских условиях. Возможно, именно он стал прообразом знаменитой золотой рыбки, его родина слишком обширна, а места обитания многочисленны.
Фото 3. Два вида карася: золотой и серебряный.
Оба вида питаются одинаково; особых различий в привычках не наблюдалось. Золотая рыбка может вырасти до большего размера, по-видимому, из-за повышенной жизнеспособности.
Выбор времени и места
В ловле карася есть своя мудрость. Начнем с первого — как правильно выбрать место для ловли карася.
- Ни в коем случае не садитесь в прозрачную воду, где на поверхности не видно ни одной травинки, а весь берег рыбы со дна виден с первого взгляда.
- Начните поиски с самых заросших частей водоема, возможно, где-то уже есть обустроенное подходящее место.
- В идеале, лучшая ловля карася в маленьких окошечках посреди травы, постарайтесь найти именно такое окошко.
- Если трудно найти окна, найдите подходящую границу травы с чистой водой, результат рыбалки может быть не хуже.
Рыбалка время либо утром от восхода солнца, либо вечером ближе к закату. При благоприятных дневных погодных условиях лов карася часто бывает продуктивным в жару, особенно в мае, перед нерестом.
Приманка
Установка прикормки — это первое, что нужно сделать в выбранном месте. Ловля карася без этого компонента в самые удачные дни тоже приносит большие уловы, но редко. Какую приманку лучше всего использовать? Ориентировочный, но не обязательный перечень:
- манная крупа, свернутая в шарики;
- тесто;
- торт;
Можно использовать по отдельности или в смеси. Также используются горох, кукуруза Bonduelle, но мы представляем самые простые и проверенные годами приманки.Подойдет все, что едят караси. Прикорм необходимо предварительно перемешать, умеренно пропитать до консистенции однородной рассыпчатой массы. Используйте анисовое масло в качестве ароматизатора; любое другое масло менее эффективно для карася. Бросайте примерно в то место, где вы будете забрасывать удочку, небольшими порциями, но регулярно в процессе ловли с интервалом примерно в полчаса. Не забывайте ловить карася в перерывах между кормлениями.
Основные орудия лова
Ловля карася — это прежде всего творческий процесс.Нельзя назвать карася селективной и капризной рыбой, поэтому слишком жестких требований к исполнению снасти нет. Основная снасть на карася и ее характеристики:
Карась интереснее всего ловить поплавковой удочкой, поэтому на нее приковано внимание. Выбирайте длину лески так, чтобы снасть подавалась в зону ловли почти бесшумно. При ловле карася очень важны тишина и отсутствие лишних движений. Как и все карпы, он очень плохо слышит шум.
Есть и другие рыболовные снасти на карася. Карась — донная рыба, поэтому приветствуются любые донные, фидерные или задние удочки с 3-5 крючками. Но здесь выбрано другое место, для подходящей снасти. Ловля карася распространена во многих регионах, но различия есть, в общем, не принципиальные. Когда улов хороший, и о рыбалке приятно поговорить! А что может быть приятнее вибрации удочки от сопротивления пойманной рыбы?
Приманки и наживки
Любой, кто думает, что знает о ловле карася все, скажет, что самая популярная наживка — это червяк, червяк, ползун или мотыль.И он будет прав. Также следует вызвать тесто и манку, но мелочи сразу влетают в них стайкой, и до прихода крупной рыбы ничего не остается.
В рацион карася также входит растительная пища, поэтому часто успешно используются вареные зерна кукурузы и перловая крупа, реже — горох. Интересно, что большинство трофейных образцов на удивление избирательно отдают предпочтение ячменю.
Говорят, что где-то карась удачно ловится на личинку.Может быть. Регионов, где он встречается, очень много. Его питание по регионам может отличаться, возможно. Карась — рыба с причудами, и если ничего из вышеперечисленного вам не помогает, попробуйте на личинке — а что если? Просто брось его, и он тут же, питается личинками …
Совет! Чем больше у вас будет разновидностей приманок, тем больше вы понравитесь нашим привередникам!
Фото 5. Манная крупа — одна из лучших приманок для карася.
Как времена года влияют на карася
Зададимся вопросом напрямую — когда лучше всего ловить карася? Как уже отмечалось выше, идеальное время — с приходом первых теплых весенних дней до нереста, то есть до конца мая.Очень важны «теплые дни». Вода должна согреться после зимы и разбудить рыбу, пробудить в ней голодные инстинкты. Существует примерный предел температуры воды, с разных сторон которого поведение карася диаметрально противоположно.
- Температура воды ниже примерно 10 ° С. Когда осенью, особенно после первых заморозков, температура падает, активность карася резко снижается, он становится малоподвижным, в таком полусонном состоянии постепенно переходит в спячку.
- Температура воды выше примерно 10 ° С. Для того, чтобы вода нагрелась, нужны именно «теплые дни». Солнечно, но холодно, неэффективно. Карась возвращается к активной жизни, и до нереста ловится отлично, да еще наличие икры придает ему особый вкус.
Летом после нереста карась пару недель находится в апатичном состоянии, как говорится, «отдыхает». Затем снова начинается фаза активной жизни, и все лето к вашим услугам карась.
Зимой поймать карася очень сложно, и лучшее время для этого — зимняя распутица в конце февраля. Судя по всему, к этому времени карась уже начинает постепенно ощущать чувство голода, кислорода и физического, поэтому всплывает на поверхность и падает на крючок. Но о его пробуждении говорить рано. Пойманный зимой он находится практически в полумертвом состоянии и почти не ломается о лед.
Зимой отмечаются случаи поклевки крупного карася на мальков.Видимо, он настолько проголодался, что готов перейти в хищную форму? Нет, это чушь. В полусне ему все равно, что кушать, подойдет малька. Но подобный случай известен летом, и вес карася, пойманного на мальков, составлял около 1,5 кг. Биологический мир сложен. Не только действия людей иногда плохо объясняются …
Дождливая погода очень благоприятна для карася. Часто клев под дождем просто сумасшедший. Но не гроза, а кратковременный дождь, а затем штиль.Своеобразный раздражитель аппетита. Убедитесь в этом на собственном опыте.
Ветер — противоположный вестник. Когда рябь на поверхности воды превращается в мелкую волну, ловля карася бесполезна. Сходи на окуня, это его погода.
Если ловите рыбу с лодки через окна в траве, устройтесь так, чтобы вас бросало на солнце. Ваша тень будет сзади, и ее резкие движения не побеспокоят рыбу в выбранном вами окне. То же самое и с рыбалкой с берега, когда солнце низкое, когда тень длинная и подвижная.
Если этот материал вам помогает, значит, вы не зря теряете время. Удачи и успехов в ловле карася!
Карась (Carassius) — род рыб семейства карповых.
Спинной плавник длинный; глоточные зубы однорядные. Туловище высокое, с толстой спинкой, умеренно сжатое с боков. Чешуя крупная, гладкая на ощупь. Цвет варьируется в зависимости от среды обитания. Золотая рыбка может достигать длины тела более 50 см и массы более 3 кг, золотая рыбка обычно может быть длиной 40 см и весом до 2 кг, но есть особи длиной до 60 см и весом до 7-8 кг. кг, это зависит от среды обитания и условий питания рыб.
Золотой карась достигает половой зрелости на 3-4 год. Нерестят весной и в начале лета, икринки (до 300 тыс.) Откладываются на растительность. В местах с суровым климатом зимуют караси, при этом выдерживают полное промерзание водоема до дна.
Караси питаются растительностью, мелкими беспозвоночными, зоопланктоном, зообентосом и детритом. Обитают исключительно в заболоченных и низменных озерах и реках, в горных озерах и вообще в горных районах, карась — довольно редкое явление.Карась — очень живучая рыба, поэтому при ловле щуки в качестве живца часто используют небольшого карася. Карась — промысловая рыба и водоем.
Карась — рыба чувствительная и при малейших затруднениях, таких как жара, мороз или попытки сделать из нее воблу, карась зарывается в ил, причем глубоко — на 50-70 см. С наживкой он тоже не ахти — нюхает, облизывает и, еле уколовшись крючком, часто выплевывает и уплывает.Отлично подходит для червей, теста, хлеба и гороха.
Калорийность карася
Мясо карася отличается высоким содержанием белка, его калорийность составляет 87 ккал на 100 г свежего продукта … В 100 г караса отварного содержится 102 ккал, а энергетическая ценность караса, приготовленного на жаре, составляет 126 ккал. на 100 г. Умеренное употребление карася не приведет к ожирению.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Полезные свойства карася
Карась содержит до 60% съедобных частей тела, то есть даже больше, чем у карпа.Жирность карася достигает 6–7%, содержание белка 18% от живой массы.
Рыба — практически единственный продукт, содержащий большое количество жирорастворимых витаминов, таких как витамины ,, и витамины группы В. Он богат йодом, марганцем, медью и цинком, особенно морепродуктами.
В тканях придонных рыб (треска, камбала, сом, карась и др.) Много йода.
Эта рыба, наряду с куриным мясом, является одним из лучших источников высококачественного белка, который содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые организму.
Молодые люди, которые с детства едят много рыбы, с большей вероятностью учатся в школе.
Зависимость интеллекта от количества съеденной рыбы очень значительна — зрительно-пространственные и речевые способности увеличиваются на 6%. И это от одного рыбного блюда в неделю! А повышенное содержание рыбы в рационе молодых людей стало причиной, по мнению шведских исследователей, увеличения умственных способностей почти вдвое.
Рыба в целом оказалась очень полезным продуктом для умственного развития детей.Поэтому желательно есть рыбу хотя бы раз в неделю.
Включение жирной рыбы в рацион беременной благотворно влияет на остроту зрения будущего ребенка. По словам ученых из Бристольского университета, открывших эту закономерность, причиной тому являются вещества, содержащиеся в рыбьем жире. Они ускоряют созревание мозга малыша.
Следует отметить, что у китайских заводчиков не было европейского золотистого или карпа обыкновенного Carassius carassius, который распространен из Англии на восток России.Для него характерно еще большее количество чешуек по боковой линии (31–55 штук), округлое тело и совершенно изумительный цвет боковых сторон, переходящий в медно-красный цвет в водоемах с темным грунтом. Есть сведения, что золотые рыбки вырастают до 50 см в длину. По выносливости и способности переносить невзгоды этой рыбе нет равных. Обитает в небольших заросших водоемах, переносит высокий уровень загрязнения воды и недостаток кислорода. В «замороженных» водоемах, где гибнут другие рыбы, карась зарывается в донный ил и впадает в оцепенение.Под коркой ила они способны пережить летнее пересыхание водоема и дождаться спасительного дождя, который наполнит водоем водой.
Каким-то образом мне удалось лично убедиться в правильности этого утверждения, наблюдая за небольшим искусственно вырытым прудом, не связанным с другими водоемами. В засушливые годы он полностью пересыхал, и, тем не менее, здесь постоянно проживало несколько золотых карасей. Ближе к золотой рыбке находится обыкновенная золотая рыбка Carassius auratus gibelio, завезенная в Европу из бассейна Амура; поселившись, он стал неотъемлемой частью нашей ихтиофауны подмосковья.
Обитатель стоячих водоемов с мягким грунтом, густо заросшим водной растительностью. Кроме того, он способен селиться в реках, придерживаясь мест со слабым течением — ручьев и каналов. Освоив дельты Волги и Дона, этот карась стал достигать размера 45 см и превратился в промысловую рыбу. Его разводят вместе с карпом. Условия жизни рыб в реках Подмосковья не менее (если не более) суровые, чем в реках бассейна Амура: рыбе приходится зимовать подо льдом.Однако наш аборигенный вид, карась обыкновенный, по жизнеспособности все же превосходит своего азиатского собрата: он населяет, как было сказано выше, самые немыслимые (с точки зрения выживаемости) водоемы. Все три упомянутых выше подвида карася, с точки зрения систематиков, несомненно, находятся в тесном родстве. Другими словами, у них есть общий предок.
Хотя разнообразие карася в природе на этом не заканчивается, остановимся на китайском подвиде и попробуем выяснить, какие преимущества он имел для приручения.Несомненно, от предковой формы он унаследовал набор определенных черт внешнего строения и даже генетически обусловленных поведенческих характеристик. В то же время, адаптируясь к определенным условиям окружающей среды, каждый подвид приобрел определенные качества, полезные для выживания.
Выращивать карпа или не выращивать?
Как упоминалось выше, одной из адаптаций к жизненным обстоятельствам является замедление или прекращение роста в небольших водоемах. С человеческой точки зрения такое замедление роста сложно объяснить сбалансированным питанием.Но факт остается фактом: вырастить в аквариуме золотую рыбку длиной 30 см (размером с китайский карась в естественном «водоеме») невозможно. При этом живущие в бассейне сестры и братья этой рыбки достигают таких размеров.Адаптивный смысл этого явления становится понятным. если вспомнить один из законов естественного отбора: внутривидовая конкуренция не должна приводить к самоуничтожению вида, другими словами, жизненное пространство должно использоваться наилучшим образом. , независимо от его качества.
Караси поселились в водоемах с помощью водоплавающих птиц: икринок рыб прилипли к лапам птиц и оказались на новом месте.
Установлена способность яиц оставаться в воздухе несколько минут. Но этого достаточно, чтобы, скажем, утка перелетела из большого водоема в меньший или наоборот. Следовательно, будущий карась может находиться как в водоеме, полностью изолированном от реки или ручья, так и в озере, которое эта река или ручей питает своими водами, где обитают другие виды рыб.Попав в лужу, нашим карасям суждено было распорядиться этой жилплощадью по своему усмотрению вместе с Верховкой, у которой икра тоже «путешествует» на утках. Каждая популяция карася вырабатывает стратегию выживания, основанную на тонком балансе использования кормовой базы и водных ресурсов данного водоема. Каждой отдельной рыбке нужно время, чтобы достичь зрелости и оставить потомство. В сушеной луже рыбки оказываются взрослыми особями, способными к размножению, и их икринки имеют шанс «улететь» в другой водоем с утками до того, как лужа высохнет; в большом пруду или озере — рыбы тратят на рост и развитие больше пищевых ресурсов, благодаря чему они выбираются из-под пресса хищников.
Нет щуки, способной атаковать карася длиной 30–40 см, заключенного в крупнокалиберный панцирь, но репродуктивный потенциал (количество яиц) крупного карпа многократно возрастает. При этом в небольшом водоеме родители не должны быть настолько большими, чтобы лишать потомство кормовой базы и жилого пространства, если они остаются с родителями. И количество воспроизводимых ими яиц достаточно для поддержания жизнеспособной популяции. Многие рыбаки и ихтиологи доказали прямую зависимость между размером водоема и размерами обитающих в нем карасьев.В очень маленьких водоемах они достигают половой зрелости в возрасте 3–4 лет и достигают 8–15 см в длину. В пруду, о котором я упоминал ранее, объемом около 7 кубометров. м после таяния снега и 1-1,5 куб. м. в середине лета жили четыре карася размером 7–8 см.
За все время наблюдения мальков не встречал. Возможно, рыба оказалась однополой и существовала в приятном ожидании «прихода» очередной порции икры из соседнего водоема.К тому же у карася есть еще один гарантированный способ расселения из одного водоема в другой. Я никогда не встречал такого рыболова, который бы не … отнес бы этих симпатичных рыбок в пруд поближе к собственному дому.
Чаще всего это происходит непроизвольно: В качестве наживки для более крупной рыбы вылавливается рыб, а оставшихся после использования выпускают; часто рыбаки намеренно перемещают из улова самую мелкую рыбу. Иногда из разговоров с случайно встреченными на берегу рыбаками узнаешь совершенно удивительные истории о миграции племени рыб за многие сотни и даже тысячи километров от родного водоема.