Образ карпа: Рыба карп — описание, образ жизни, виды, рыбалка, рецепты, фото и видео — Сети для рыбалки — Купить в Москве с доставкой по России

Содержание

Рыба карп — описание, образ жизни, виды, рыбалка, рецепты, фото и видео

Карп – неприхотливая крупная, пресноводная рыба, которая фактически является культурной формой речного сазана. В отличие от своего дикого предка, карпы более живучи, выносливы и более плодовиты. У речных карпов более стройное удлиненное тело, у озерных и прудовых – короткое и толстое.

Разводить карпа научились еще в древнем Китае. Эта прудовая рыба была любимым лакомством китайских императоров. Из Поднебесной карп распространился сначала в азиатском регионе, затем расширил свой ареал до стран Европы, поселившись даже на Британских островах. В Америку карп был завезен в конце 19 века.

Необычайная плодовитость рыбы подчеркнута в самом названии рыбы – «карп» в переводе с греческого означает «урожай», «плод». Крупная самка способна отложить более миллиона икринок. Развитие этой рыбы также происходит рекордными темпами – малек карпа очень быстро растет и успевает за один сезон (с весны до осени) набрать до 300-500 г веса. В благоприятных условиях уже двухлетние самцы достигают половой зрелости. Самочки карпа начинают откладывать икру в 3 года. Карпы способны жить до 25-30 лет и весить более 50 кг.

Плодовитость и неприхотливость этой рыбы широко используется для искусственного разведение карпа в пруду. Всеядных и прожорливых карпов часто сравнивают с коровами или свиньями.

Образ жизни

Молодые особи предпочитают держаться в стае. Достигнув с возрастом внушительных размеров, крупные карпы любят уединение и лишь с наступлением холодов могут объединяться в группы в поисках места для зимовки. Холодные времена карпы, подобно сомам, пережидают в глубоких ямах, впадая в полусонное состояние. Пережить холода рыбе помогает слой густой слизи. Пробуждается карп в конце марта, а в холодных регионах лишь в апреле. Излюбленными местами обитания карпа являются участки с неровным, закоряженным дном, находящиеся вблизи мелководий, заросших растительностью.

В рационе дикого карпа присутствуют молодые стебли камыша, икра рыб и лягушек, черви, насекомые, мелкие раки и рыба. Карпам присущ каннибализм – взрослые особи пожирают собственных мальков.

Нерест карпа

Сроки нереста карпа зависят от климатической зоны: в теплых регионах он начинается в начале мая, в Сибири – в конце июля. Для нерестилищ карпы выбирают заливные луга, мелкие болота и даже лужи, где уровень воды не прикрывает саму рыбу. Карпы нерестятся исключительно в строгой последовательности: сначала группы мелких рыб, затем средние особи, самые большие карпы нерестятся последними.

Процесс икрометания совершается на утренних зорях и прекращается к 11 часам. Самцы с шумом и плеском теснят от самок своих соперников. Икра, выметанная самкой, незамедлительно поливается молоками, и карпы после нереста сразу покидают эти места и ведут себя пассивно в течение одной-двух недель.

Виды карпа

За тысячи лет искусственного разведения карпа появилось огромное количество его разновидностей. Только декоративных его подвидов существует более 80. Но основными видами карпа принято считать следующие:

Карп обыкновенный (чешуйчатый) – первая окультуренная разновидность сазана, от которой были получены в результате мутаций или экспериментов по скрещиванию все другие многочисленные формы карповых. Внешняя разница между сазаном и карпом этого вида – самая минимальная: обыкновенный карп имеет более светлую чешую, меньшую по размеру голову, высокую спину и более разветвленный спиной плавник.

Чешуйчатый карп – рекордсмен по темпам роста среди всех карповых и самый жизнеспособный к различным условиям обитания: он приживается и в мелководных прудах с застоявшейся водой, и в проточных реках, и в глубоких карьерах. Чешуйчатый карп комфортно себя чувствует как в холодных районах Сибири, так и в теплых водоемах Южной части России, Европы и Азии.
Карп зеркальный – разновидность, появившаяся в Германии в результате мутаций обыкновенного карпа. «Шпигелькарпен» были широко известны в Европе уже в 18 веке. Зеркальный карп отличается характерным строением и расположением крупных серебристых чешуек, расположенных рядами вдоль спины и боковой линии. Зеркальный карп гораздо разборчивее в пище, чем чешуйчатый – он предпочитает питаться злаками и моллюсками. Из-за недостаточного количества кровяных телец, эта разновидность карпа нуждается в хорошо аэрированной воде, поэтому зеркальные карпы стараются держаться на мелководьях и редко опускаются на глубину.

Хотя этот вид с трудом расселяется в естественных условиях, многие рыбоводы проводят зарыбление карпом своих прудов именно этим подвидом — при достаточном питании зерновыми кормами, зеркальные карпы способны быстро набирать рекордный вес.

Голый или кожистый карп имеет характерную особенность – тело рыбы кажется голым и беззащитным из-за отсутствия чешуи. У некоторых голых карпов можно обнаружить отдельные чешуйки возле хвоста, жаберной крышки и спинных плавников.
Кои – декоративная разновидность карпа, выведенная в Японии. Первоначально кои представляли только белый, черный и красный карп. Сейчас в домашних прудах и бассейнах встречаются кои самых причудливых расцветок. В книге рекордов Гиннеса самый большой в мире карп принадлежит к разновидности кои. Эта молодая семнадцатилетняя самочка имеет черно-белую окраску и весит 41 кг.

Представители семейства карповых являются для селекционеров любимыми объектами для скрещиваний, с целью получения разновидностей рыб с нужными для человека качествами. Например, гибрид карася с карпом превосходит карпа в стойкости к заморным явлениям в неблагополучных водоемах, хотя такой гибрид по скорости накопления массы уступает карпу, но опережает карася. «Карпокараси» представляют большой интерес для фермерского рыборазведения и спортивного рыболовства.

Рыбалка на карпа

Карп – рыба осторожная и сильная, поэтому ловля трофейных экземпляров всегда увлекательна и радует незабываемыми впечатлениями. Ловлю карпа бывалые рыболовы сравнивают с партизанской войной, побеждает в которой тот, кто умеет думать, проявляет выдержку и изобретательность.

Существуют определенные секреты ловли карпа, раскрытие которых обещает результативную рыбалку. Для успешной карповой ловли важно:

Учитывать сезонные особенности поведения карпа.
Важно досконально знать характеристики водоема, уметь определять места под водой, где вероятно держатся и находят корм карпы, вычислять нахождение рыбьих троп, учитывать перепады глубин, наличие ям, коряг, бровок.
Правильно подбирать наиболее соблазнительные для рыбы насадки в зависимости от условий ловли.
Знать, как сделать прикормку для карпа, грамотно подбирая для нее компоненты и пропорции.

Сезон активной ловли карпа начинается весной, когда вода прогревается до 15-18С, и голодная рыба покидает места своих зимних стоянок, и продолжается до осенних холодов. Зимняя ловля этой рыбы тоже вполне возможна, хотя она далеко не так результативна, как рыбалка на карпа летом. Самый интенсивный клев наступает спустя 7-10 дней после нереста, когда рыба теряет свойственную ей осторожность и курсирует по всему водоему, хватая любую насадку. Но даже ловля карпа в мае, когда наблюдается пик активности рыбы, могут наступать периоды ухудшения и полного отсутствия клева. В основном такое пассивное поведение карпа связано с перепадами погодных условий: понижение температуры, длительные дожди, сильный ветер, жара. Наилучший клев карпа отмечается в пасмурные дни, когда из-за умеренного ветра на поверхности воды образуется рябь, а также во время непродолжительного теплого дождя и после грозы.

Насадки для ловли карпа

Всеядному и прожорливому карпу рыболовы предлагают самые разнообразные насадки и наживки. В летние месяцы в основном используют растительные насадки: вареный или консервированный горох, плотные шарики из перловки, хлеб, куски картофеля «в мундире», но, по мнению рыбаков, лучше всего идет карп на кукурузу (консервированную или варенную). Хорошую результативность также показывает традиционная ловля карпа на макуху (приманку, выполненную из прессованного жмыха).

Весной и поздней осенью карп предпочитает богатую протеином пищу: опарышей, дождевых или навозных червей, мясо креветки. Живые стрекозы, а также их личинки – лучшая наживка на карпа в апреле-мае и сентябре-октябре. Некоторые рыбаки насаживают на одну удочку комбинацию из личинок опарыша с зернами кукурузы.

Сейчас все больше рыболовов перенимают из карпфишинга (спортивной карповой рыбалки) ловлю карпа на бойлы – крепкие шарики разных цветов из смеси муки сои, яиц, кукурузы, манки, ароматизаторов. Профессионалы карпфишинга применяют только фирменные наживки, а любители без особых усилий готовят достаточно уловистые бойлы для карпа своими руками.

Для ловли карпа подходят бойлы более 1 см в диаметре – крупные шарики обходит стороной мелкая рыба. При выборе цвета учитывают состояние дна и прозрачность воды. Приманка должна привлекать рыбу, быть заметной, но несвойственные водоему цвета могут отпугнуть подозрительного карпа.

Прикормка для ловли карпа

Ловля карпа и прикормка – вещи неразделимые. Одни рыбаки считают, что чем обильнее будет прикормка, тем лучше, ведь эта рыба отличается своей ненасытностью и перекормить ее невозможно. Другие предпочитают кормить карпа точечно и в ограниченных дозах. В любом случае необходимо соблюдать условие – насадка должна быть непременно «вкуснее» прикормки. Традиционной прикормкой для карпа являются смеси из муки различных злаковых культур с обязательным добавлением цельных зерен кукурузы или гороха. Весной и осенью в общую массу добавляют опарыша, личинки насекомых, резанных дождевых червей. Если рыбалка проходит в местах искусственного разведения рыбы, то для приваживания следует использовать гранулы специального комбикорма.

Способы ловли карпа

Ловят карпа самыми разнообразными методами и практически на любые снасти: начиная от махового удилища и заканчивая современными приспособлениями для карпфишинга. Рассмотрим самые основные способы и самые популярные снасти.

Ловля карпа на поплавочную удочку. Данный способ подходит лучше других для сильно заиленных водоемов, когда довольно тяжелые кормушки донок буквально утопают в иле, а также в жаркие летние дни, когда карп часто всплывает, чтобы глотнуть воздух. Подбор поплавочной снасти на карпа должен соответствовать предполагаемому размеру добычи и местных условий ловли. Карпов до 2-х кг ловят и на маховую удочку, и на матч, и на штекер, применяя леску с разрывным усилием, соответствующим размерам рыбы.

Для охоты на трофейного карпа более надежной и удобной является матчевая удочка (4-6 м) с безынерционной катушкой (размер 3500-4500), оснащенной фрикционом с байтраннером.

Осторожный карп с большим подозрением относится к толстым лескам. Поэтому леска на карпа должна быть тонкая, но очень прочная. Этим требованиям отвечает качественный «монофил» (0.2-0.3). Для лучшей маскировки применяют окрашенные лески.

Крючки на карпа должны быть очень острым, обладать хорошим запасом прочности и стойкостью к разгибанию. Размер крючка должен соответствовать размеру насадки: она должна полностью скрывать крючок, поэтому большие размеры применяются редко. Чаще других используют округленные крючки № 6—10 с коротким жалом.

Донная ловля карпа – отличный способ ловли карпа в водоемах с песчаным чистым дном и при ловле с лодки. Чаще всего применяют монофильную леску, оснащенную, как правило, несколькими крючками и неподвижным грузом. Донные снасти можно разделить на самоловные (макушатник, самодур, спутник) и спортивные (фидер и донка).

Удилище для донной ловли гораздо гибче и мощнее, чем при поплавочной ловле. Изготавливают их из углепластика, металлических трубок, стекловолокна, бамбука. При рыбалке с берега удобнее использовать двуручный спиннинг.

Волосяная оснастка на карпа считается самой спортивной и современной. Ее применяют не только при ловле на бойлы, но и используя другие насадки (кукурузу, горох, тесто и т.д.). Волосяной монтаж для ловли карпа наносит минимальные травмы рыбе, что особенно важно для спортивной ловли.

Платная рыбалка на карпа в Подмосковье

Для жителей Москвы посещение платников – это прекрасная возможность с удовольствием порыбачить и отдохнуть от душной атмосферы и изнуряющего ритма мегаполиса. Плотность платных водоемов в Подмосковье довольно велика. И в большинстве таких хозяйств разводят карпа, поэтому найти места, где можно половить карпа за определенную плату вблизи столицы, не составит труда.

Услуги платников довольно стандартны: оборудованные для ночевки домики, помосты на берегах, прокат мангалов, услуги повара, беседки для компаний, возможность аренды лодок и снастей для ловли. Как правило, путевка требуется только рыболову, а члены семьи могут находиться на территории платника без дополнительной оплаты.

При выборе платного водоема следует обратить внимание на его удаленность от Москвы, стоимость путевки, видовой состав рыб и ее размер, характеристику водоема, разрешенные снасти, стоимость рыб и нормы вылова, стоимость пойманного сверх нормы, существующие скидки, удобство проезда.

«Дикий Карп» находится на берегу проточного озера, в 30 км от МКАД. Кроме карпа, здесь ловят линя, амура, окуня, плотву, щуку, а также осетра и форель. За счет постоянного кормления здесь часто удается поймать довольно крупные экземпляры карпа.

Стоимость путевки на основном водоеме – 1000 р. за световой день. В ее стоимость входят 5 кг любой рыбы. Цены на рыбу сравнительно невысокие (1 кг карпа – 200 р.). Плотву и окуня можно ловить без ограничений. Есть возможность приобрести абонемент для рыбалки в «Диком карпе» на полгода или год.

Новоникольский пруд, занимающий более 25 га, находится примерно в 100 км от МКАД. Здесь ловят только местную рыбу: карпов, сомов, линей, карасей, плотву, амура.

В этом платнике часто попадаются трофейные экземпляры карпа, чей вес переваливает за 10 кг, а также крупные щуки (4-6 кг) и сомы.

Цена путевки на Никольском за световой день – 1500 р., при норме вылова – 10 кг. Здесь разрешается ставить машину у места ловли, разжигать костры, ночевать на берегу водоема.

Платное рыболовное хозяйство Дурыкино состоит из двух водоемов, занимающих площадь 6 га. Хозяйство расположено всего в 25 км от МКАД.

Здесь ловятся как привычные для наших широт виды рыб, так и более экзотичные представители: осетр, форель, белуга. Охотников за карпом в Дурыкино привлекает возможность поимки экземпляров до 15 кг.

За 8 часов рыбалки придется заплатить 2000, лимит вылова составляет 10 кг.

Щуку и окуня можно ловить без ограничений. Для спиннингистов существует почасовая оплата (200 р./час) и нет нормы вылова. Ценные виды рыб здесь стоят 2000 р/кг.

На зимнюю рыбалку ограничения не распространяются (кроме осетровых), а стоимость дневного пребывания обойдется всего в 600 р.

Полезные свойства мяса карпа

Несмотря на некоторую костлявость рыбы, карп ценится за очень нежное и вкусное мясо. Регулярное употребление карпа благотворно сказывается на деятельности всего организма, ведь мясо карпа богато витаминами и полным набором самых важных микроэлементов. Низкая калорийность карпа (112 ккал) и полное отсутствие углеводов широко используется диетологами и врачами. Диетические блюда из карпа особенно полезны при сахарном диабете, проблемах с пищеварением. Мясо карпа обладает антиоксидантными свойствами, поэтому оно должно непременно появляться хотя бы раз в неделю на столе у лиц с ослабленным иммунитетом и у пожилых людей.

Как вкусно приготовить карпа

У мяса карпа очень характерный привкус, который со временем хранения может превратиться в отталкивающий, поэтому для приготовления блюд из него лучше всего купить живого карпа. Эту доступную и популярную рыбу готовят самыми разнообразными способами: варят, запекают в духовке, тушат с овощами, жарят, фаршируют, заливают желе, маринуют, вялят и т.д. Медики, правда, не рекомендуют употреблять карпа, впрочем, как и других обитателей пресных водоемов, не прошедших достаточной термической обработки, т.к. опасные паразиты в карпе встречаются очень часто.

Некрупные карпы не нуждаются в особой предварительной обработке. Больших карпов следует нарезать на небольшие куски, натереть солью. Если затем их отправить на полчаса в маринад, приготовленный из растительного масла и лимонного сока, то готовое блюдо удивит всех еще большим ароматом и сочностью. Вареный карп будет вкуснее, если время от времени подливать в кипящий бульон понемногу холодную воду.

Существует просто бесчисленное количество рецептов из карпа.

Карп, запеченный в духовке в фольге

Выпотрошенного карпа посолить и обмазать специями для рыбы (внутри обильнее), подготовленную тушку поместить в холод на 10 минут или несколько часов (чем дольше будет мариноваться карп, тем менее выраженным будет его естественный запах). Замаринованного карпа укладываем на противень, застеленный фольгой. Делаем ближе к спинке крестообразные надрезы до самых костей. В прорези вставляем полукольца лимона, внутреннюю часть тушки набиваем нарезанным луком. Края фольги приподнимаем, чтобы получилось подобие неглубокой тарелки. Обмазываем карпа сметаной и отправляем рыбку в горячую духовку (200 С). Через полчаса вынимаем подрумянившуюся рыбку и украшаем лимоном и веточками зелени.

Это невероятно вкусное блюдо готовиться без использования масла, что делает его еще и полезным, особенно для желающих похудеть.

Карп жареный

Замочите кусочки карпа в подсоленном молоке на 15 минут. Затем нужно обмазать каждый кусочек специями, обвалять их как следует в муке, и отправить на сковородку (рыба должна наполовину «утонуть» в масле). Для того чтобы образовалась особенно хрустящая и аппетитная корочка, некоторые хозяйки добавляют при жарке в подсолнечное масло несколько ложек сливочного.

Карп фаршированный

Для этого блюда подойдет карп с весом не менее 2 кг. Тушку предварительно солят и посыпают черным перцем. Для начинки обжаривают 3 головки лука в подсолнечном масле, добавляют стакан измельченных ядрышек грецкого ореха, 1 ложку томатной пасты, соль и специи по вкусу, зелень петрушки. Этой массой фаршируют карпа и зашивают брюшко. Подготовленную для запекания тушку поливают постным маслом и полчаса держат в духовке на среднем огне. После вынимают рыбу из духовки и поливают еще раз, но уже взбитой смесью 3-х яиц со стаканом простокваши. Снова ставят карпа в духовку и ждут, пока он не подрумяниться до золотистой корочки.

Фото карпа

В реках и озерах обитают самые разнообразные рыбы, но поймать трофейного карпа – заветная мечта любого рыбака! Об этом сами за себя говорят лица счастливчиков, которые не упустили и сумели удержать свою удачу в виде заветного толстяка-карпа.

/photo/karp-foto

Ловля карпа видео

Образ жизни карпа

Само собою разумеется, что такие огромные рыбы должны были прожить много лет. Действительно, имеются достоверные сведения о прудовых карпах, достигших не только столетнего, но даже двухсотлетнего возраста. Карпы прудов Поншартрена имели, по свидетельству Бюффона, 150 лет, а шарло-тенбургским (близ Берлина) было более 200; последние, кажется, целы и по настоящее время. Достигают ли сазаны такой глубокой старости — подлежит сильному сомнению, но, вероятно, и у нас в некоторых прудах удельных имений около Петербурга, а также в ставах польских магнатов найдутся столетние карпы.

В настоящее время карп водится почти во всех больших и средних реках России, за исключением рек, впадающих в Белое и Ледовитое моря. Всего реже встречается он в Балтийском бассейне, в Петербургской губ., Лифляндии и Эст-ляндии, сколько известно, его нет в текучих водах, и карп, называемый в Петербурге, в отличие от язя, немецким, водится исключительно в немногих прудах при царских дворцах, напр. в Гатчине, Ропше, Петергофе, Красном Селе, также в некоторых имениях Курляндской губ. В Польше он изредка встречается в Висле, но тоже более принадлежит к обитателям прудов.

В средней России карп еще весьма редок в верхнем течении Волги, а в верховьях последней и в озере Селигер бывает только случайно, годами, б. ч., очень мелкий; начиная с Твери, он попадается почти ежегодно, а далее встречается все в большем и большем количестве и достигает значительной величины. В Каму сазаны заходят весьма редко; гораздо чаще бывают в Оке и ее притоках, напр. в р. Проне, Цне и Мокше; в верхней Оке они, по свидетельству Тарачкова, живут круглый год под Орлом.

В самих низовьях Волги и Урала карп является в огромном количестве, особенно перед метанием икры, так как все-таки большая часть их населяет устья названных рек и самое взморье. Кроме того, он весьма многочислен в Куре, и, вероятно, заходит в другие кавказские реки, где, однако, очень невелик ростом; в маленьких речках, по Менетрие, часто встречается горбатый вариетет. Всего многочисленнее карп в реках, впадающих в моря — Черное и Азовское. В Днестре, Буге, особенно в Днепре, Дону, также Припяти, Горыни, Стьгре, Десне, Сейме, Суле, Пеле, Ворскле и друг, второстепенных реках он принадлежит к самым обыкновенным рыбам; по Днепру доходит до Смоленска, а по Десне до Брянска.

Поделиться новостью:

Карп: образ жизни карпов

Образ жизни карпов

Образ жизни карпов в водохранилищах практически не отличается от жизни карпа в прудах. Ловля карпа получила широкое развитие, ужение его — подлинный спорт. Ловят его так же, как и сазана, донками и поплавочными удочками, в зависимости от обстановки. Карп рыба очень сильная рыба, но по силе сопротивляемости при вываживании немного уступает сазану.

Встречаются карпы весом даже до 20 килограмм, но обычный вес карпа, попадающего на удочки рыболовов, составляет 1—3 кг. Прикормка и насадка для ловли карпа имеют очень важное значение и используются такие же, как и для дикого сазана. Лучшее время клева сазана — раннее утро и, реже, предвечерние часы. Ну а в целом ловить сазана можно точно также как и карпа.

Сазана, как и карпа, хорошо можно ловить на макушатник. Макушатник представляет из себя твердые отходы от производства подсолнечного масла. То есть это твердые остатки семечек. Такая приманка очень нравится сазану, карпу, лещу и даже карасю. Макушатник долго размокает в воде, что не дает мелочи съесть макушатник сразу же.

В качестве наживки для ловли карпа и сазана можно использовать навозного червя, бойлы различных вкусов и цветов, пеллетс, картошку, макушатник, кукурузу и горохом. Держится карп обычно в ямах, на бровках и на других неровностях дна. Так что рыбалка на карпа и сазана должна начинаться именно с определения структуры дна.

Полезная статья по теме: карповые бойлы своими руками

Статьи по теме:

Как выбрать карповую катушку?

Обзор карповых удилищ

Карповые удилища эконом класса

Бойлы на карпа своими руками

Кобра для метания бойлов

Прикормочный кораблик для рыбалки

Выбор подставки под удилища

Сигнализаторы поклевки

Ловля фидером на флэт кормушки

	Рыболовные самоделки своими руками Своими руками 16 тыс. просмотров
	Рейтинг зимних блесен для ловли на окуня Зимняя рыбалка 13 тыс. просмотров
	Обзор лучших балансиров для зимней рыбалки Зимняя рыбалка 1454 просмотров
	Ловля на мормышки: разновидности, снасти, техника ловли Зимняя рыбалка 19 тыс. просмотров
	Виды рыбопоисковых эхолотов для рыбалки Эхолоты 19 тыс. просмотров
	Обзор алюминиевых лодок для рыбалки Лодки 14 тыс. просмотров
	Обзор и рейтинг эхолотов для рыбалки Эхолоты 7 тыс. просмотров
	Как выбрать катушку для спиннинга? Катушки 10 тыс. просмотров
	Электромоторы для надувных лодок(обзор) Моторы 3 тыс. просмотров
	Алюминиевые катера для рыбалки Лодки 8 тыс. просмотров
	Какую катушку выбрать для фидера — обзор характеристик Фидер 19 тыс. просмотров
	Характеристики и возможности фидерных удилищ Фидер 6 тыс. просмотров
	Рейтинг карповых катушек с байтранером Карпфишинг 9 тыс. просмотров
	Лодка для рыбалки: на что обращать внимание при пркупке Лодки 21 тыс. просмотров
	Как выбрать мотор для лодки? Моторы 3 тыс. просмотров
	Классификация воблеров и других приманок Спиннинг 30 тыс. просмотров
	Ловля на силиконовые приманки Спиннинг 15 тыс. просмотров
	Лучшие воблеры на щуку: размер, цвет, проовдка Спиннинг 4 тыс. просмотров
	Ловля фидером на флэт-кормушки Фидер 8 тыс. просмотров
	Самодельная прикормка для леща своими руками Фидер 21 тыс. просмотров
	Ловля спиннингом на раттлины Спиннинг 3 тыс. просмотров
	Как выбрать карповую катушку: обзор и рейтинг Карпфишинг 14 тыс. просмотров

Карп (Cyprinus carpio). Среда обитания, диета, образ жизни описание карпа

Карп

Карп, (обычно Cyprinus carpio), зеленовато-коричневая рыба семейства Cyprinidae. Он родом из Азии, но был завезен в Европу, Северную Америку и другие страны. Крупная рыба с двумя усиками на каждой стороне верхней челюсти, карп живет в одиночестве или в маленьких стаях в тихи, слабых, грязных прудах, озерах и реках.
Он всеядный, и при поиске пищи он часто качает воду, увеличивая мутность и отрицательно влияя на многие растения и животных. В результате его часто считают нежелательным, и для его уничтожения могут быть приложены немало усилий.

Среда обитания Карпов

Дикий обыкновенный карп обитает в среднем и нижнем течении, в условиях затопления и в небольших ограниченных водах, таких как озера, волнистые озера и водохранилища. Карп в основном обитает на дне, но ищет пищу в среднем и верхнем слое водоема. Типичные «карповые пруды» в Европе — неглубокие эвтрофные пруды с грязным дном и густой водной растительностью на дамбах. Экологический спектр карпа широк. Лучшее значение температуры, когда температура воды колеблется между 23 и 30 ° С. Соленость до пяти процентов допускается. Оптимальный диапазон pH составляет 6,5-9,0. Этот вид может выживать при низкой концентрации кислорода (0,3-0,5 мг / л), а также при перенасыщеным.

Что едят карпы

Все виды водяных насекомых, личинки насекомых, черви, моллюски и зоопланктон. Потребление зоопланктона является доминирующим в рыбных прудах. Кроме этого, они едят водоросли. Суточный прирост карпа может составлять от 2 до 4 процентов массы тела. Карпы могут достигать 0,6-1,0 кг массы тела в течение одного сезона в поликультурных рыбных субтропических / тропических районах. В умеренном поясе рост намного медленнее: здесь рыбы выростают на 1-2 кг после 2-4 сезонов выращивания.
Зимой карп становится вялым, удаляется на дно и прекращает кормиться. Обычно это происходит весной, когда самка откладывает много яиц на растения или детрит, обычно на мелководье. Яйца появляются на свет через четыре-восемь дней. Карп быстро растет, достигает половой зрелости к третьему году жизни, а в неволе может прожить более 40 лет. Они в среднем около 35 см (14 дюймов) в длину, но могут вырасти до более чем 100 см (39 дюймов) и 22 кг (49 фунтов).

Карпа часто разводят для еды, особенно в Европе и Азии, потому что можно производить большое количество рыбы на акр. Два одомашненных сорта этого вида — зеркальный карп (с несколькими крупными чешуйками) и кожаный карп (почти без чешуек). Карась (Carassius carassius) — европейский родственник золотой рыбки без усиков.

Виды карпов

Многие азиатские карпы считаются инвазивными рыбами. Они питаются планктоном, беспозвоночными и детритом. Виды азиатского карпа, такие как карп (Ctenopharyngodon idella),
крупный карп (Hypophthalmichthys nobilis),
черный карп (Mylopharyngodon piceus)
и толстолобик (Hypophthalmichthys molitrix) были завезены в Северную Америку в 1960-х и 70-х годах. Наводнения и выбросы приманок спортивными рыболовами позволили членам этих видов колонизировать систему реки Миссисипи, где они в значительной степени нарушили естественные водные экосистемы. Ученые опасаются, что азиатский карп может однажды проникнуть в озеро Мичиган через реку Иллинойс и впоследствии нарушить экологическую динамику Великих озер. Чтобы этого не произошло, Инженерный корпус армии США построил серию электрических рыбных заграждений в Чикагском санитарно-корабельном канале.

Образ жизни. Карп и сазан. Все способы ловли

Образ жизни

Как уже сказано в начале этой книги, ученые-ихтиологи сазана и карпа не разделяют, для них это одна и та же рыба, именуемая по латыни Cyprinus carpio. Однако, например, овчарка и болонка тоже с точки зрения науки – один биологический вид. Но с практической точки зрения (как содержать и воспитывать, чем кормить и т. д.) болонка и овчарка – существа весьма отличающиеся.

Точно так же существуют различия, и весьма заметные, между карпом и сазаном – не только во внешнем виде, но и в местах обитания, в образе жизни, в приемах ловли.

Если карп в большинстве своем живет в спокойных водах – в озерах, затопленных карьерах, в прудах, порой весьма небольших по размеру, то основным местом обитания сазана являются бассейны Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. Особенно многочислен он в низовьях крупных рек этих бассейнов и в прилегающих к устьям участках морей, также водится в старицах, в пойменных озерах. Можно встретить сазанов и в замкнутых, изолированных водоемах – но по большей части они переселены туда рыбоводами: особенно активно процесс акклиматизации сазана происходил в 30-е годы прошлого века, в Средней Азии и других регионах (именно сазана, не карпа – при вселении в «дикие» водоемы сазан приживается и отвоевывает себе экологическую нишу значительно быстрее, чем его одомашненный родственник).

Сазан – пресноводная рыба, не совершающая значительных миграций, однако в бассейнах Волги, Куры, Кубани, Днепра, Дона и некоторых других рек водятся многочисленные популяции полупроходного сазана, нагуливающегося на взморье и заходящего для нереста в реки.

В Амуре и его притоках обитает сазан, выделяемый ихтиологами в отдельный подвид – т. н. амурский сазан (Cyprinus carpio haematopterus). Внешние различия невелики: у обитателей Амура более ярко выраженный вырез в хвостовом плавнике, а верхняя линия спинного изогнута круче, чем у европейских сородичей. Несколько уступают амурские сазаны и в размере – вырастают до 80 см при 12 кг веса.

Рис. 13. Амурский сазан.

В некоторых реках – притоках Днепра, Волги и т. д. – обитают и сазаны, и речные карпы (потомки рыб, некогда ускользнувших из рыбоводных прудов и вновь одичавших). Чаще всего сазаны придерживаются низовьев реки, а речные карпы держатся выше по течению, но иногда зоны обитания родственных рыб пересекаются. На Хопре, например, в таких случаях рыболовы четко разделяют карпа и сазана, в других местах этих рыб смешивают, используя одно название для обоих разновидностей. Нередко сазан образует с речным карпом помеси, переходные формы.

Естественно, спутать сазана можно лишь с чешуйчатым карпом – зеркального или рамчатого карпа можно отличить от дикого родственника с первого взгляда, не говоря уж о карпах коа, окрашенных во все цвета радуги.

(Карпы коа пока что слишком мало распространились по «диким» водоемам, чтобы делать обобщения об особенностях их жизни и ловли, но пару выводов можно сделать и сейчас: во-первых, по размерам коа, ведущих вольную жизнь, значительно превосходят сородичей, содержащихся в аквариумах и бассейнах, во-вторых, приобретают менее вызывающую окраску; надо полагать, хищники быстро отбраковывают наиболее экзотично окрашенных мальков).

Сазан отличается от чешуйчатого карпа вытянутым телом, высота которого составляет около 1/3 длины (карп более высок в спине, «горбат»). Проявляется это различие у достаточно крупных рыб, мелкие же практически не разнятся силуэтом – отличить несовершеннолетнего, с ладонь размером, чешуйчатого карпика от сазанчика того же возраста я бы не взялся. К тому же во многих местах встречаются сазаны с более высоким телом – «чистая» это порода, или с примесью генов одомашенного карпа, сказать трудно.

Остальные различия касаются образа жизни и привычек двух рыб, при этом весьма зависят от мест обитания, – речной карп, например, значительно ближе к сазану по своему рациону и привычкам. В общем же случае сазанье меню шире, он питается практически всем, что способно послужить ему кормом: молодыми побегами водной растительности, икрой нерестящихся рыб, густой слизью, покрывающей стебли и листья подводных растений, личинками насекомых, червями, линючими раками, мясом ракушек, моллюсками – начиная с крошечной дрейсены и заканчивая перловицей с ладонь размером… Гораздо легче, чем карп, сазан при недостатке кормов переходит на хищный образ жизни.

А вот к искусственным кормам, особенно к гранулированным, сазан зачастую не приучен, отчего нередки осечки при попытках ловли в реке на бойлы. Хотя обильной прикормкой можно приучить сазанов и к бойлам, и к любой другой подходящей пище. Иногда рыбаки идут другим путем и используют бойловую оснастку удочек (с «волосом» и крючком, находящимся вне приманки) для ловли на естественные либо привычные для сазанов насадки.

В благоприятных условиях живет около 30 лет и достигает в отдельных случаях огромных размеров – до 1 метра длины при весе 20–30 килограммов.

Сазан более теплолюбив, чем карп. Для нереста ему необходимо, чтобы вода прогрелась до 17–18 °C, в то время как в результате искусственного отбора выведены породы карпов, нерестящиеся в относительно холодной воде (с температурой на 3–4 градуса ниже). Нерест у сазанов более дружный, чем у карпов – обычно заканчивается за неделю или две, карпы же в течение месяца и даже более попадаются и отнерестившиеся, и наполненные икрой. Впрочем, при неблагоприятных погодных условиях (при резком похолодании) и сазаны способны прервать свой нерест и возобновить его при потеплении.

Сам процесс нереста происходит в общем-то одинаково: мелкую икру зеленоватого цвета самки откладывают на прошлогоднюю растительность в мелких заводях, заливах, на травянистых отмелях. Как правило, процесс происходит на утренних зорях, реже на вечерних, и бывает достаточно шумным и заметным со стороны.

Зимой, подо льдом, тоже весьма ярко проявляются различия между карпами и сазанами. Аппетит у сазанов неуклонно падает по мере похолодания и снижения температуры воды: клев постепенно ослабевает и в сентябре или октябре (в зависимости от месторасположения водоема) полностью прекращается. Удить сазана при температуре воды ниже 12 °C – практически безнадежное занятие в большинстве мест, где он водится. Зиму сазаны проводят в ямах, находясь у дна в близком к спячке состоянии. Карпы, напротив, зимой питаться и ловиться на крючковые снасти не прекращают – о причинах того и об особенностях зимней ловли карпов рассказано в соответствующей главе этой книги.

Ловля сазанов, живущих в реках, и речных карпов в сезон открытой воды различается мало.

Весной, до нереста, сазаны попадаются на крючок редко и случайно, причем зачастую при ловле совсем иной, куда более скромной по размерам рыбы. Со мной не раз случалось такое на весеннем, недавно очистившимся ото льда Балхаше: настроишься половить воблу и подлещиков, густыми косяками жмущихся к берегам – вдруг небольшой поплавочек резко наискось уходит под воду: на червя польстился сазан. Крючок маленький, леска рассчитана на рыб до полукилограмма весом, да и сачка обычно в такой ситуации под рукой не случается… Одно утешение – сазан весной еще вялый, в полную силу не сопротивляется. Рыб весом в 2–3 килограмма удавалось выводить, но самые рекордные экземпляры обрывали леску.

Концентрирующихся для нереста сазанов ловят в больших количествах сетными снастями (в основном неводами) и ловушками, но в южных районах рыболовные правила любителям такую ловлю не разрешают, посему останавливаться на ней не будем. А на крючки с насадкой нерестящиеся сазаны внимания практически не обращают.

По большому счету сезон любительской ловли сазана начинается во время посленерестового жора, наступающего через 7—10 дней после нереста. Наиболее успешной ловля бывает в теплые месяцы при температуре воды 18–26 градусов. По мере похолодания и снижения температуры воды клев постепенно ослабевает и в сентябре – октябре (в зависимости от месторасположения водоема) полностью прекращается. Хотя в кое-где в южных регионах (в Молдавии, например) сазана и зимой ловят в озерах, не покрывающихся льдом. Но это уже не тот сазан – апатичная, вялая рыба, вместо знаменитой мощной сазаньей потяжки – поклевки, едва определяемые по сврехчувствительному кончику фидерного удилища.

Для успешной ловли сазана требуется хорошее знание повадок этой рыбы, изучение особенностей водоема, выяснение стоянок рыбы и путей выхода на кормежку. Впрочем, многие рыболовы, раз в год выезжающие «на сазана» в дельту Волги или на Ахтубу, не забивают голову такими тонкостями – егеря с рыболовной базы всегда подскажут, где нынче искать встречи с золотистыми великанами.

Летом сазаны держатся небольшими стаями, совершая ежедневные небольшие путешествия с мест стоянки к местам жировки. Кормящихся сазанов можно обнаружить по характерной игре, по чавканью и чмоканью в зарослях камыша и водорослей. По ночам сазаны в поисках пищи заходят в мелкие заводи и затоны, заросшие травами. Места ночевок бывают самые разные – чаще всего это глубокие речные ямы, забитые коряжником (еще Сабанеев указывал, что сазан – рыба сметливая и выбирает своей штаб-квартирой места, защищенные от невода). Но там, где в изобилии водятся крупные сомы, – сазаны избегают закоряженных ям, спасаясь от единственного опасного для них речного хищника. В таких случаях они зачастую ночуют а мелководье, заросшем камышом или тростником, на глубине менее метра. Туда же, в зеленую чащу, иногда сазаны уходят в полуденный жар, в перерыве между утренней и вечерней кормежкой.

Сазан – рыба оседлая и подолгу, почти все лето, остается на своих стоянках, если не вмешиваются внешние факторы. Но летние паводки и резкие изменения уровня воды, вызванные иными причинами, вынуждают сазанов к кратковременным и недальним летним путешествиям в поисках удобных мест.

Сазаньи игрища – главный ориентир в поисках места ловли. Когда в утренней тишине раздается всплеск и тут же звонкий шлепок, будто лопастью весла по воде ударили, это значит, что сазан «взыграл». Затем снова тишина и опять всплеск. Один, другой, третий – в игру вступает целая стая… Сазанов можно найти у крутых берегов, вблизи русла, а если река неширока, то и в самом русле на слабом движении воды, протекающей над глинистым или иловато-глинистым дном. Подводные холмы, седловины между глубинами, границы отмелей, мысы выше заливов и затонов, глубокие протоки с обратным течением, неровные участки дна с крупными камнями – все это пути выхода и возвращения на стоянку сазанов.

Выбирая место для ловли, нужно отдавать предпочтение участкам с ломаным рельефом дна, идущего уступами, свалами, с глубинами 2–6 метров, учитывая при этом удобство вываживания. Ловить желательно с привадой, в качестве которой хороши разные жмыхи, перетертое мясо ракушек и т. п. В зависимости от течения приваду опускают либо в сетчатых мешках, либо в глиняных шарах из слабой, невязкой глины. Если течение совсем слабое, то можно просто бросать приваду в воду, в то место, где будет лежать насадка.

При поиске пищи сазан пользуется зрением, осязанием, вкусовыми ощущениями. В мутной воде и в период цветения воды он видит хуже, но и в этих условиях интенсивно кормится. Любую пищу, кроме водорослей и живого корма, берет осторожно, как бы пробуя ее, постепенно втягивая в рот, и если что-то настораживает, мгновенно выталкивает ее обратно. Голодный же сазан, особенно когда он соперничает с другими, берет естественный корм решительно и быстро.

Сазан крайне восприимчив к звуку. Неосторожное движение может надолго отпугнуть его. На глубине легкие береговые шумы скрадываются, но волны от различного рода стуков и звуков (скрип уключин, стук якорей и т. п.) доходят до него отчетливо. Сазан часто поднимается наверх, выскакивает из воды и отлично видит предметы над водой. Поэтому рыболову надо маскироваться.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

%d0%ba%d0%b0%d1%80%d0%bf пнг образ | Векторы и PSD-файлы

Мемфис дизайн геометрические фигуры узоры мода 80 90 х годов

4167*4167

аудиокассета изолированные вектор старая музыка ретро плеер ретро музыка аудиокассета 80 х пустой микс

5000*5000

Мемфис шаблон 80 х 90 х годов стилей фона векторные иллюстрации

4167*4167

80 основных форм силуэта

5000*5000

дизайн плаката премьера фильма кино с белым вектором экрана ба

1200*1200

Сделано в 1989 году ограниченным тиражом типография премиум футболка дизайн вектор

5000*5000

80 летний юбилей дизайн шаблона векторные иллюстрации

4083*4083

скейтборд в неоновых цветах 80 х

1200*1200

Скидка 80 процентов на 3d золото

3000*3000

ценю хорошо как плоская цвет значок векторная icon замечания

5556*5556

скачать букву т серебро 80 х

1200*1200

Минимализм Супер Продажа до 80 ramadan label

2000*2000

3d Изометрические номера 76 80

1200*1200

3d визуализация текста 80 процентов от большой продажи

1200*1200

число 80

2000*2000

ba угол звезда голографическая радуга лазерная наклейка

1200*1200

al ba ith 99 ИМЯ АЛЛАХ

1200*1200

чат комментарий образование синий значок на абстрактных облако сообщение

5556*5556

микс ленты ретро кассеты

1200*1200

Персонаж из партии 80 х годов

1200*1200

мопс голова собаки красочные векторная иллюстрация

5000*5000

ретро восьмидесятых бумбокс

1200*1200

80 скидка рекламный тег

1200*1200

милый кот с приветственной типографикой каракули иллюстрации для плаката наклейки или одежды паровой волны синтвейв эстетика 80 х годов

1200*1200

аудио кассета плоский дизайн

1200*1200

80 летие векторный дизайн шаблона иллюстрация

4167*4167

бумбокс с разноцветными музыкальными нотами

1200*1200

Ручная роспись борода ба zihu большая борода

1200*1200

Номер 80 процентов от 3d золотой

5000*5000

синий сияющий глаз красоты

1000*1000

значок кассеты мультяшном стиле

5000*5000

я выбираю быть геймером потому что в реальной жизни ничего эпического не происходит

1200*1200

Муслимая молитва с фоном ka ba

1200*1200

80 х годов поп арт мультфильм арбуз стикер

8334*8334

Бигфут бегущий ретро векторные иллюстрации

5000*5000

милый призрак с фэнтезийной типографикой каракули иллюстрации для плаката наклейки или одежды паровой волны синтвейв эстетика 80 х годов

1200*1200

дискотека 80 х

1200*1200

ретро аудио кассета вектор

5000*5000

милая улыбка смайлики и кошка с типографикой мечтателя каракули иллюстрация для плаката наклейки или одежды паровая волна синтвейв эстетика 80 х годов

1200*1200

Мемфис бесшовные модели 80 х 90 х стилей

4167*4167

милая ретро девушка 80 х 90 х годов

800*800

рисованной радио 80 х

1200*1200

мемфис бесшовной схеме 80s 90 все стили

4167*4167

диско дизайн в стиле ретро 80 х неон

5556*5556

Мемфис бесшовные модели 80 х 90 х стилей

4167*4167

лейбл онлайн трансляций с ярко синими розовыми неоновыми цветами и современным дизайном

1200*1200

Неоновый эффект 80 х годов Ретро вечеринка арт дизайн

1200*1200

Девушка в стиле ретро на фоне тропических ладоней

2000*2000

все радужные цвета морщинистый фольги

1200*1200

ретро стиль 80 х годов диско дизайн неон плакат

5556*5556

На Лубянке активиста «подожгли» на кресте в образе Христа

5 ноября 2020

Автор фото, Georgi Markov/znak.com

В Москве у здания ФСБ России на Лубянке задержали активиста Павла Крисевича, который устроил перформанс в поддержку политзаключенных. Его «распяли» на кресте в образе Иисуса Христа и «подожгли».

Обновление: Тверской суд Москвы в пятницу назначил наказание в виде административного ареста сроком на 15 суток Павлу Крисевичу, который был задержан накануне у здания ФСБ на Лубянке за акцию в образе Иисуса Христа. Крисевич признан виновным в неповиновении законному распоряжению сотрудника полиции.

Об задержании Крисевича сообщает проект «ОВД-Инфо» со ссылкой на своего адвоката Сергея Тельнова. Задержали одного участника акции в поддержку политзаключенных, сообщает «МБХ медиа» со ссылкой на фотографа Znak.com Георгия Маркова, который освещал эту акцию.

«Активисты собирались провести акцию в поддержку политзаключенных, в ходе нее они облили крест веществом, которое горит при 40℃ и не наносит человеку вреда. На кресте был «распят» активист, а его соратники кидали в огонь тома уголовных дел», — пишет «МБХ медиа».

Как можно рассмотреть на фотографиях, возле креста лежали тома уголовных дел с надписями «Дело Бориса Немцова» и «Дело сестер Хачатурян», пишет «Медиазона».

«Нас окружили сотрудники ФСО», — сказал фотограф Марков.

В видео, опубликованном телеграм-каналом Baza, слышно, что Крисевич говорит подошедшим к нему сотрудникам: «Я прибит».

Активист стоял на табуретке, привязав руки к деревянному кресту, имитируя распятие Христа.

Другие активисты, одетые в плащи с надписью ФСБ, поджигали тома дел, сообщает Znak.com.

Издание пишет, что Крисевич известен и другими провокационными перформансами. В августе он провел в Петербурге акцию в поддержку политзаключенных в России и Беларуси, сначала «повесившись» с помощью троса на Троицком мосту, а затем спрыгнув в воду.

У здания Люблинского суда Москвы, где слушалось дело «Нового величия», Крисевич «зарезал» манекена в образе сотрудника правоохранительных органов. Тогда его тоже задержали.

В пятницу, как пишет «ОВД-Инфо», должно состояться рассмотрение апелляционной жалобы на штраф за акцию у Люблинского суда, тогда Крисевич в полицейской форме читал стихи: «Здесь свершается самое настоящее жертвоприношение».

Сейчас Крисевич в отделе полиции «Китай-город», сообщил адвокат Тельнов. Активисту вменяют статью о повторном нарушении правил проведения публичного мероприятия (ч. 8 ст. 20.2 КоАП, до 30 суток административного ареста).

фотографий: отлов инвазивных азиатских карпов в реке Иллинойс | Chicago News

Чармейн Андерсон, аспирантка Университета Западного Иллинойса, держит в руках одного из самых крупных карпов-пестряток, пойманных в озере в Моррисе, штат Иллинойс. (Эван Гарсия / Чикаго сегодня вечером)

Агентства по охране дикой природы и рыбаки в Иллинойсе используют китайскую технику для ловли азиатского карпа — инвазивного вида рыб, угрожающего экосистеме Великих озер.

Часть того, что делает азиатского карпа таким грозным, — это его ненасытный аппетит.За один день азиатский карп может съесть 20 процентов своего веса, который может достигать целых 100 фунтов. Рыба истощает воду необходимой пищей, как планктон, для других водных организмов.

Рыба была импортирована в южные штаты США в 1970-х годах для очистки воды на водных фермах, но считается, что наводнение в конечном итоге привело к ее попаданию в реку Миссисипи.

Китайский метод использует вертикальную сеть, называемую неводом, которая утяжеляется для ловли рыбы, загнанной в большой неглубокий водоем.В конечном итоге веса поднимаются, чтобы поймать рыбу в сети, которая затягивается сильнее, чтобы вытащить улов.

Связано: Сокращение бюджета может помешать усилиям по удержанию азиатского карпа подальше от Великих озер

В отличие от некоторых других видов рыб, азиатского карпа можно «загнать» или направить с помощью громких звуков. По этой причине ученые и рыбаки гонят рыбу в направлении сети, используя громкие подводные динамики или ударяя предметами о лодки.

После двух недель загона азиатского карпа 9 марта Департамент природных ресурсов Иллинойса зафиксировал отгрузку азиатского карпа весом около 7000 фунтов.

Хотя в Китае рыба считается деликатесом, в США она в основном используется в таких продуктах, как органические удобрения и корм для собак.

Оборудованный электрическими барьерами для защиты от инвазивных видов, Чикагский санитарно-судовой канал считается последним коридором для этой иностранной рыбы, ведущей к пресной воде озера Мичиган и остальной части Великих озер.

азиатских карпа еще не были обнаружены в канале, но их путешествия вверх по течению реки Иллинойс по-прежнему вызывают беспокойство у тех, кто следит за экосистемой Великих озер.

Рыбаки и биологи сужают невод, чтобы выявить улов, в основном азиатского карпа. (Эван Гарсия / Сегодня вечером в Чикаго)

По данным государственного агентства дикой природы, с 2010 по 2015 год Департамент природных ресурсов Иллинойса выловил четыре миллиона фунтов азиатского карпа из реки Иллинойс. (Эван Гарсия / Сегодня вечером в Чикаго)

Замок и плотина Brandon Road, расположенные примерно в 25 милях вверх по течению от того места, где IDNR поймали азиатского карпа, является местом исследования, проведенного U.S. Инженерный корпус армии для защиты азиатского карпа от Великих озер. (Эван Гарсия / Сегодня вечером в Чикаго)

Сенатор-демократ Дебби Стабеноу от Мичигана заявила, что администрация Трампа отложила запланированный выпуск предварительных результатов исследования Brandon Road Lock and Dam. (Эван Гарсия / Сегодня вечером в Чикаго)

Сеть устанавливает параметр, в котором будет ловиться азиатский карп. (Эван Гарсия / Сегодня вечером в Чикаго)

Жаберные сети запутывают как азиатских карпов, так и местных рыб.(Эван Гарсия / Сегодня вечером в Чикаго)

Рыбак бросает местную рыбу большеротого буйвола обратно в воду. (Эван Гарсия / Сегодня вечером в Чикаго)

Ученые используют динамики, чтобы издавать громкие звуки под водой, направляя азиатского карпа. (Эван Гарсия / Сегодня вечером в Чикаго)

Рыбак начинает ловить невод. (Эван Гарсия / Сегодня вечером в Чикаго)

Притягивается неводная сеть.(Эван Гарсия / Сегодня вечером в Чикаго)

Гнездо невода приподнято, чтобы рыба не ускользнула. (Эван Гарсия / Сегодня вечером в Чикаго)

По мере того, как сеть затягивается все сильнее, азиатский карп — вид рыб, который, как известно, выпрыгивает из воды, — делает прыжок к свободе. (Эван Гарсия / Сегодня вечером в Чикаго)

Рыбаки и ученые просеивают улов, чтобы отделить азиатского карпа от местной рыбы. (Эван Гарсия / Сегодня вечером в Чикаго)

Местная рыба выброшена за пределы неводной сети.(Эван Гарсия / Сегодня вечером в Чикаго)

Азиатского карпа загружают в лодку, чтобы в конечном итоге он стал удобрением, кормом для собак или другими продуктами. (Эван Гарсия / Сегодня вечером в Чикаго)

Следуйте за сообщениями Эвана Гарсии в Twitter: @EvanRGarcia

Связанные истории:

Сокращение бюджета может помешать попыткам удержать азиатского карпа подальше от Великих озер

20 марта: Рассмотрение последствий предлагаемого сокращения всего финансирования для предотвращения попадания инвазивных видов в Великие озера.

Агентство по охране окружающей среды сокращает «Материю жизни и смерти» для сообществ Чикаго

20 марта: Сокращение бюджета EPA затронет непропорционально большое количество меньшинств и жителей Чикаго с низкими доходами, считают эксперты.

Исследование: углекислый газ может защитить азиатского карпа от Великих озер

15 июня 2016 г .: Процесс, аналогичный производству газированной воды, может быть эффективной стратегией в отражении нашествия азиатских карпов, угрожающих здоровью Великих озер, в том числе озера Мичиган.

Рыба получит новое имя, чтобы понравиться едокам

ЗАКРЫТЬ

Ребрендинг действительно может дать новый старт продукту. Но рыба? США СЕГОДНЯ

ДЕТРОЙТ — Уход за пластиной слизняков? Как насчет апельсинового хищника?

Это та же рыба, но одна звучит намного вкуснее, чем другая. В конце 1970-х годов Национальная служба морского рыболовства США провела ребрендинг слаймхеда, чтобы сделать малоиспользуемую рыбу более востребованной.

Теперь официальные лица Иллинойса и их партнеры хотят дать инвазивным азиатским карпам, угрожающим Великим озерам, аналогичное изменение. Цель: повысить имидж рыбы как здорового, вкусного, органического и устойчивого источника пищи, что, в свою очередь, привлечет больше рыбаков, вылавливающих больше тонны рыбы из рек Иллинойса недалеко от озера Мичиган.

На таких рынках, как корм для домашних животных, наживки и удобрения, в последние годы расширилось использование инвазивного азиатского карпа. Но «из-за четырехбуквенного слова: карп было трудно понять, что такое человеческое потребление», — сказал Кевин Айронс, помощник начальника отдела рыболовства Департамента природных ресурсов Иллинойса.

Автозапуск

Показать миниатюры

Показать подписи

Последний слайдСледующий слайд

В конце этого года состоится полноценный медиа-блиц, который изменит это положение. Предлагаемое новое название рыбы держится в секрете в связи с большим выпуском в июне, перед Boston Seafood Show в середине июля. Но другие аспекты кампании «Идеальный улов» будут указывать на то, что инвазивные виды азиатских карпов — серебряный, пестрый, белый и черный амазон — слоеные, вкусные, экологически чистые, с низким содержанием ртути и богаты белком и омега-3. жирные кислоты.

«Для нас, в Америке, мы думаем о карпе как о донной рыбе с грязным вкусом, что иногда и бывает», — сказал Дирк Фучик, владелец магазина Dirk’s Fish and Gourmet Shop в Чикаго, который иногда успешно подавал блюда. азиатского карпа покупателям и участвует в процессе ребрендинга.

«Но азиатский карп питается планктоном. Это другой тип мяса — гораздо более чистое и сладкое на вкус».

Фучик назвал предстоящую национальную маркетинговую кампанию «самым большим толчком, который мы видели до сих пор в отношении этой рыбы.»

Азиатский карп был завезен на юг США в 1960-х и 1970-х годах для борьбы с цветением водорослей на объектах аквакультуры, сельскохозяйственных прудах и сточных лагунах. Наводнения и бесхозяйственность человека помогли карпу сбежать в систему реки Миссисипи, где их распространение резко увеличилось.

Клинт Картер (не на фото) достает рыболовную сеть, ловившую карпов на реке Иллинойс в Чилликоте, штат Иллинойс, среда, 3 февраля 2021 г. (Фото: Джунфу Хан, Detroit Free Press)

A 2019 Исследование, посвященное данным о популяции рыб за 20 лет в верховьях реки Миссисипи, подтвердило, что пестрый, серебряный, белый амур и черный карп не могут конкурировать с спортивными рыбами, что привело к сокращению популяции таких ценных видов, как желтый окунь, синежабрец и черно-белый краппи.

Если азиатский карп попадет в Великие озера, многие ученые полагают, что он нанесет огромный ущерб водной пищевой цепи и нанесет, возможно, непоправимый ущерб, ежегодный промысел Великих озер стоимостью 7 миллиардов долларов.

Она была первым чернокожим, освобожденным Линкольном задолго до его президентства: Ее могила была вымощена, а ее история малоизвестна

Планы находятся в разработке для заграждения азиатских карпов стоимостью 778 миллионов долларов на Брэндон-роуд Шлюз и плотина на реке Дес-Плейн примерно в 27 милях к юго-западу от Чикаго в Джолиет, штат Иллинойс.Барьер будет включать электричество, непривлекательные звуки для рыб и ворота из пузырей в качестве сдерживающих факторов.

Но старомодный лов карпа в бассейнах рек между Миссисипи и озером Мичиган также доказал свою эффективность в сдерживании потенциальных захватчиков Великих озер.

Шон Прайс, коммерческий рыбак из Фултона, штат Иллинойс, с 2010 года ловил в реках азиатского карпа по контракту с Иллинойс. до 70 фунтов и более.По его словам, рыба обычно весит от 3 до 12 фунтов или даже меньше.

Клинт Картер (в центре) поднимает рыболовную сеть, в которой ловились карпы, пока Дэйв Бьюкенен снимает их с сети на реке Иллинойс в Чилликоте, штат Иллинойс, среда, 3 февраля 2021 г. (Фото: Джунфу Хан, Detroit Free Press)

«Мы почти никогда больше не ловим рыбу весом более 30 фунтов», — сказал он. «Та масса, которая была там, когда мы начали, когда они сказали, что должны что-то сделать, чтобы спасти озеро, мы резко разрубили ее в клочья.»

Раньше, когда начиналась программа, толстоголовый толстолобик составлял около трех четвертей улова. Сейчас он составляет менее 10%. Разница? Рыбаки легче ловят толстоголового карпа, поэтому они ловят его гораздо больше. «Крупные головы не прыгают, а серебряные — прыгают», — сказал Прайс.

Это толстолобик, который представляет собой культовые изображения рыб, массово выпрыгивающих из воды, что потенциально представляет опасность для лодочников. они застряли в шести рядах сетки, «и они перепрыгнут через все шесть», — сказал он.

Техника: Скрытая настройка iPhone, которая может съесть все ваше хранилище в мгновение ока

«Огромная возможность для расширения этого рынка»

Рыбаки, работающие по государственному контракту, такие как Прайс, сбрасывают свои грузы на причале, с государством чиновники открывают рынки для карпа.

«Большая часть рыбы используется для производства органических удобрений и лакомств для домашних животных», — сказал он. «Они продают приличную сумму за … наживку для омара, наживку для раков».

Семья Роя Сорса управляла дистрибьюторской службой общественного питания в Иллинойсе в течение 49 лет.В прошлом году он преобразовал свой бизнес в Sorce Freshwater, видя будущее в азиатском карпе.

«Мы берем рыбу у рыбаков и находим рынки для ее продажи», — сказал он, — компании по производству приманок и удобрений, а также кормов для домашних животных и для потребления людьми.

Рой Сорс, владелец и президент Sorce Enterprise, позирует фотографу в своем офисе в Пеории, штат Иллинойс, в среду, 3 февраля 2021 г. (Фото: Джунфу Хан, Detroit Free Press)

То, что начиналось с 30 000 — 40 000 фунты рыбы в неделю теперь составляют до 80 000 фунтов, и есть много возможностей для роста, сказал он.Он надеется добавить переработку рыбы на месте в ближайшие месяцы.

«У этого рынка есть огромные возможности для расширения», — сказал Сорс. «Мы уже сделали набеги … все это связано с образованием и маркетингом. Из-за COVID все так связаны другими проблемами и приоритетами. Они не хотят иметь дело с чем-то новым или пробовать что-то новое. , еще.»

В Кентукки азиатский карп переместился из рек Миссисипи и Огайо в притоки и в два крупнейших водохранилища штата, озера Кентукки и Баркли.Компания Colgan Carp Solutions из Пеории, штат Иллинойс, работала с рыбаками, чтобы выловить азиатского карпа для использования в качестве приманки для лобстера в Новой Англии.

«Рыбакам понравилось — они сказали, что ловит хорошо. Это жирная рыба», — сказал основатель компании Брайан Колган.

Влияние COVID-19 на туризм и рестораны также сильно ударило по рынку омаров, поэтому в 2020 году спрос упал, сказал он.

«Хорошая новость в том, что в сентябре и октябре рыбаки снова начали заходить», — сказал он.

В Канаде компания Wilder Harrier из Монреаля в прошлом году представила корм для собак на основе азиатского карпа.

Квебекская компания по производству кормов для домашних животных Wilder Harrier в настоящее время занимается распространением кормов для собак, в которых в качестве основного источника белка используются агрессивные азиатские карпы. (Фото: Chantal Levesque)

«Мы хотим решить проблему неустойчивости нашей продовольственной системы в целом … интенсивное использование животного белка в растущей человеческой популяции, составляющей 10 миллиардов человек, которую мы просто не можем поддерживать», — соучредитель компании. и генеральный директор Филипп Пурер сказал. «Мы решили начать с домашних животных».

Среди продуктов компании — лакомства из белка сверчков и мух.По словам Пурера, эта информация показалась подходящей для изучения проблемы азиатского карпа недалеко от Великих озер.

«Попытки уменьшить воздействие нашей пищевой системы на окружающую среду включают источники белка от видов, которые наносят ущерб нашей экосистеме, например, от инвазивных видов», — сказал он. «У азиатского карпа много мелких костей, и он действительно не идеален в качестве филе рыбы для употребления в пищу человеком. Но в измельченном виде он идеально подходит для кошек и собак. Он имеет отличный питательный профиль и очень аппетитен для них.»

Ах, эти кости. В филе азиатского карпа много крошечных булавочных косточек. По словам Фучика, они на самом деле настолько малы, что их можно есть, но они являются препятствием для американского рынка.

«Американцы не любят кости», — сказал он. «Китайцы будут есть рыбу прямо с ее костей, но в Америке люди хотят филе лосося весом 4 унции, без кожи и костей, которое растет на дереве».

Однако филе и измельчение мяса более высокого порядка могут решить проблему булавочной кости, сказал Фучик.

Грядущий азиатский карп — или как эту рыбу скоро назовут — маркетинговый толчок будет стремиться соединить с продуктовыми магазинами, ресторанами и учреждениями, такими как университеты и кладовые. «Всем, кому нужно есть белки», — сказал Айронс. Сообщение: «Если попробуешь, будет вкусно».

Аналитик по продукту Дэниел Уэббер (в центре слева) и оператор по операциям Зак МакГиннис снимают карпов с лодки и бросают их в ящики для хранения видов в Sorce Enterprise в Пеории, штат Иллинойс., Среда, 3 февраля 2021 г. (Фото: Цзюньфу Хан, Detroit Free Press)

И все это для жизненно важного экологического дела. Компания Sorce отметила, что до строительства барьера Brandon Road Lock и Dam для азиатского карпа, предложенного для Пеории, еще не более семи лет.

«Мы последняя линия обороны», — сказал он. «Если мы сможем выловить эту рыбу из бассейна Пеории, мы сможем минимизировать давление на север».

Следуйте за репортером Кейтом Матени: @keithmatheny

Коронавирус Следите за новостями: Подпишитесь на ежедневные обновления прямо в своем почтовом ящике

Прочтите или поделитесь этой историей: https: // www.usatoday.com/story/news/nation/2021/02/08/asian-carp-rebranding-fish-get-new-name-appeal-eaters/4430629001/

Триплоидный амур в прудах Нью-Йорка

Что такое белый амур?

фото любезно предоставлено Службой рыболовства и дикой природы США.

Белый амур ( Ctenopharyngodon idella ) — один из крупнейших представителей семейства гольян, обычно достигающий веса более 25 фунтов. Родом из рек восточного Китая и Советского Союза, он был завезен в более чем 50 стран мира из-за своей невероятной способности контролировать большое количество видов водных растений.Хотя белый амур относится как к обычному карпу, так и к золотой рыбке, существуют явные различия как во внешнем виде, так и в привычках питания. У белого амура отсутствуют усики и колючие лучи спинного и анального плавников, характерные для золотых рыбок и карпа, и они больше похожи на большого ручейного голавля или обыкновенного фингала. Окраска рыбы варьируется от темно-серой до золотисто-коричневой на спине, переходящей в белый цвет на брюхе. Белый амур питается исключительно за счет выпаса на водной растительности и не разделяет привычки кормления на дне, типичные для карпа и золотой рыбки.

Хотя плодовитый (диплоидный) амазон широко используется за границей, в большинстве штатов США в настоящее время эта рыба запрещена. Это связано с опасениями по поводу потенциального воздействия плодородного белого амура на чувствительные водные среды обитания в случае установления неконтролируемых воспроизводящихся популяций рыбы. В штате Нью-Йорк использование диплоидного белого амура запрещено!

Что такое триплоидный амур?

В 1983 году американские производители белого амура начали производство стерильной (триплоидной) формы белого амура, что позволило снизить репродуктивные проблемы, связанные с диплоидной рыбой.Триплоидный белый амур создается путем разрушения яиц белого амура сразу после оплодотворения горячей или холодной водой. Этот температурный шок приводит к сохранению дополнительного набора хромосом, что делает рыбу неспособной производить жизнеспособное потомство. За исключением этого дополнительного набора хромосом, триплоидный амур идентичен своим диплоидным собратьям. Триплоидный белый амур — единственная разрешенная форма белого амура в штате Нью-Йорк.

Политика и процедуры, касающиеся использования триплоидного амура в Нью-Йорке

Заявление о политике

В соответствии с политикой Департамента охраны окружающей среды штата Нью-Йорк, Отдел рыб, дикой природы и морских ресурсов, утверждать и выдавать разрешения на зарыбление до 15 аттестованных Службой охраны рыб и дикой природы США триплоидных амур на акр для водных животных. для целей управления предприятиями в прудах размером пять (5) акров или меньше, которые полностью лежат в границах земель, находящихся в частной собственности или арендованных лицом, производящим или санкционирующим такие обработки, если:

Водные растения, подлежащие контролю, значительно ухудшают предполагаемое использование пруда.
В рассматриваемом пруду нет видов диких животных, рыб, моллюсков или ракообразных, определенных Департаментом как находящиеся под угрозой исчезновения, находящиеся под угрозой или вызывающие особую озабоченность; или любые виды растений, определенных как находящиеся под угрозой исчезновения, находящиеся под угрозой исчезновения или редкие.
Данный пруд не примыкает к регулируемым пресноводным водно-болотным угодьям штата Нью-Йорк и не является его частью.
Пруд, о котором идет речь, не является водохранилищем или естественным водоемом на постоянном водотоке или источником постоянного водотока, как это определено последней Геологической службой США (USGS) или четырехугольником Департамента транспорта штата Нью-Йорк (DOT), охватывающим сайт заявки. .
Прошло не менее двух (2) лет с момента последнего зарыбления триплоидного белого амура, если не будет доказано, что значительная часть разрешенной рыбы погибла в зарыбленном пруду.

Заявки на получение разрешения для вод, не отвечающих этим критериям, включая воды площадью более пяти (5) акров, не будут приниматься до тех пор, пока не будут рассмотрены на конкретной площадке в соответствии с Законом о государственной экологической экспертизе (SEQRA) и установленными руководящими принципами. от Отдела рыбы, дикой природы и морских ресурсов NYSDEC.

Зарыбление триплоидного амура для борьбы с водной растительностью в водах Нью-Йорка

Триплоидный белый амур — новый захватывающий вид борьбы с водной растительностью, доступный владельцам прудов Нью-Йорка. Однако, как и любой другой метод борьбы с растительностью, триплоидный амур необходимо правильно использовать для достижения оптимальных результатов. Следующие ниже рекомендации по зарыблению помогут вам извлечь максимальную пользу из приобретаемой рыбы.

Предпочтения триплоидного амура в водных растениях

Триплоидный амур имеет особые предпочтения в питании, предпочитая нежные и сочные виды растений жестким и волокнистым.Триплоидный амазон не будет контролировать новые виды, такие как рогоз или камыш, или виды с плавающими листьями, такие как водяной щит или водяная лилия. Даже среди предпочтительных видов подводных растений селективность и скорость потребления широко варьируются в зависимости от широкого спектра факторов, включая температуру воды, растворенный кислород и наличие или отсутствие прикрепленных водорослей.

Нормы поголовья триплоидного амура

Триплоидный белый амур — чрезвычайно активные потребители растений. При затоваривании они способны уничтожить все растения в пруду на период, превышающий 10 лет.Помимо очевидного воздействия, которое такое полное удаление растений окажет на зависящих от растительности рыб и диких животных, полное разрастание пруда может также привести к сильному цветению водорослей, неприятным запахам и общему снижению прозрачности воды. Чтобы свести к минимуму или предотвратить такое неблагоприятное воздействие, популяции растений следует поддерживать на уровне примерно 20-30% площади поверхности пруда.

Из-за различных факторов, влияющих на кормление триплоидного белого амура, невозможно точно предсказать точное количество рыбы в поголовье для достижения целевого уровня покрытия растений 20–30%.Единственный способ предотвратить чрезмерный контроль растений — это использовать поэтапный подход. Этот подход включает в себя зарыбление триплоидного белого амура при указанных ниже нормах зарыбления с последующим двухлетним периодом ожидания, чтобы рыба достигла максимального контроля. Затем, если необходимо, добавляют больше рыбы небольшими порциями с двухлетними интервалами до тех пор, пока популяции растений не уменьшатся до порогового значения 20-30%. Помните, будьте терпеливы. Борьба с растениями с триплоидным амазоном — медленный процесс. Однако, как только контроль будет достигнут, он продлится несколько лет.Если требуется более быстрый контроль, другие методы борьбы с растениями, такие как механический сбор урожая или химические обработки, могут быть интегрированы с использованием триплоидного белого амура.

Рекомендуемые начальные нормы поголовья триплоидного амура
Средняя плотность растений / норма поголовья (количество рыб на акр)
Низкая плотность растений / 5 рыб на акр
Средняя плотность растений / 10 рыб на акр
Высокая плотность растений / 15 рыб на акр

Когда складировать

Борьба с растениями с триплоидным амазоном наиболее успешна, когда рыба заселяется сразу же после того, как растения начинают расти в пруду (поздняя весна).Зарыбление рыбы в конце лета, когда пруд уже забит растительностью, часто приводит к неудовлетворительным результатам. Высокая температура воды и низкое содержание растворенного кислорода, характерные для заросших водорослями водоемов в этот период, могут привести к значительной гибели белого амура.

Порядок получения разрешения на выращивание триплоидного амура

Лица, желающие разводить триплоидного белого амура в Нью-Йорке, должны сначала получить разрешение на зарыбление триплоидного белого амура в Департаменте охраны окружающей среды (DEC).Вы можете получить заявку на разрешение на зарыбление (57 кб pdf) в любом региональном бюро рыболовства DEC или загрузить ее здесь, используя ссылку выше.

Процедуры получения разрешения на зарыбление в водах, отвечающих перечисленным критериям или утвержденных после проверки SEQRA, следующие:

Заявитель или представитель заявителя должны полностью заполнить заявку на разрешение и вернуть ее Региональному менеджеру по рыболовству в регионе, в котором будет производиться зарыбление.
Сотрудники регионального отделения рыбной и дикой природы рассмотрят заявку и убедятся, что она соответствует критериям зарыбления DEC.
Одобренные заявители получат три копии разрешения на зарыбление вместе со списком утвержденных поставщиков триплоидного белого амура. Условия разрешения будут указаны в разрешении или приложены к нему.
Разрешение дает право на покупку и зарыбление до 15 триплоидных амазонов на акр пруда. Триплоидный белый амур может быть приобретен только у утвержденных поставщиков, имеющих действующее разрешение на импорт и продажу триплоидного белого амура в штате Нью-Йорк.
Во время покупки держатель разрешения должен предоставить все три копии разрешения на зарыбление выбранному утвержденному поставщику триплоидного белого амура. Поставщик заполнит соответствующую информацию внизу разрешения, сохранит одну копию для своих записей, отправит одну копию в офис DEC, указанный в разрешении, и предоставит покупателю копию разрешения.
Срок действия разрешения на хранение истекает 30 ноября календарного года выдачи.
Если разрешение на хранение не утверждено, заявитель получит письмо с описанием причин отказа в разрешении.

Азиатский карп: чистый вкус, плохой имидж — Новости — Государственный журнал-Реестр

Практически никто в Иллинойсе не хочет есть азиатского карпа. Это очень плохо, потому что немногие люди, достаточно храбрые, чтобы попробовать жемчужно-белую мякоть, перемежающуюся множеством костей, говорят, что на вкус она похожа на треску или тилапию. Щелкните внутри, чтобы узнать о некоторых рецептах и узнать, как можно бесплатно попробовать рыбу в субботу на ярмарке штата Иллинойс.

Практически никто в Иллинойсе не хочет есть азиатского карпа.

«Для них нет рынка. Один или два человека просили их, — сказал Клинт Картер, совладелец Carter’s Fish Market, 1900 South Grand Ave. E.

. Это очень плохо, потому что немногие люди достаточно храбры, чтобы попробовать жемчужно-белую плоть. с множеством костей — скажем, на вкус как треска или тилапия.

«Это пресноводная рыба с чистым вкусом», — сказал Картер. «Люди всегда удивляются, когда пробуют это на вкус».

Что в имени?

Часть плохого имиджа азиатского карпа связана с его названием.Его часто путают с обыкновенным карпом, донным кормом с ароматом, который иногда называют «мутным».

Азиатский карп, по сути, чистая рыба, питающаяся планктоном и водорослями в верховьях рек. Он богат белком и низким содержанием ртути, потому что не ест другую рыбу.

Нежной мякоти не хватает «рыбного» вкуса, поэтому она легко впитывает ароматы приготовленных с ней соусов, специй и трав.

«Эта рыба настолько хороша, что я предпочел бы ее тилапии», — сказал шеф-повар Филипп Парола из Батон-Руж, штат Луизиана., который провел демонстрации кулинарии азиатского карпа в Иллинойсе в сотрудничестве с Министерством природных ресурсов штата Иллинойс «Туши голод сейчас!» программа. Инициатива призывает охотников и рыболовов жертвовать оленей и азиатских карпов в продовольственные банки Иллинойса.

Во избежание путаницы в названии и для повышения имиджа азиатского карпа Парола называет рыбу «толстолобик». Его также называют «тунец из Кентукки».

Как бы то ни было, азиатский карп страдает еще одной проблемой: костями.Мясо полно их, и чем крупнее рыба, тем крупнее кости.

«Когда рыба готовится, кости легко удаляются», — сказал Парола. «Нет никакого секрета. Филе рыбу, приготовить, вынуть косточки. Одна рыба может накормить всю семью ».

Средний азиатский карп весит от 15 до 30 фунтов, но рыба может вырасти до 50 фунтов и более.

Клинт Картер предпочитает вырезать реберные и некоторые булавочные кости перед приготовлением. Иногда он разделывает рыбу на филе по 5 унций; иногда он использует свой нож для филе, чтобы нарезать кусочки рыбы без костей на полоски.

Другой способ справиться с костями — это надрезать плоть, сказал он, что разрезает кости на более мелкие части, помогая их минимизировать.

Пожалуй, самый простой способ приготовить азиатского карпа — это пропустить мясо через мясорубку несколько раз. Кости в рыбе размягчаются при приготовлении, поэтому посетители не заметят их. Из фарша можно делать котлеты для рыбных котлет или добавлять в другие блюда.

«Если бы кто-то знал, как сделать их бескостными, он был бы миллионером», — сказал Картер.

Азиатского карпа можно приготовить, как любую другую рыбу.

«Выпечка — лучший способ сделать это», — сказал Парола. «Я люблю запекать его с небольшим количеством кислоты, например, с лимонным соком, и маслом. У тебя самый лучший кусок рыбы на свете ».

Картер экспериментировал с множеством способов приготовления.

«Я пробовал все. Я пеклю и обжариваю. Я жарил это на гриле. Я запекаю. Я измельчаю его и делаю пирожки », — сказал он.

Хотя карпа можно есть круглый год, вкус рыбы улучшается, если осенью и зимой ловить рыбу в более холодной воде.

«Дешевле, чем гамбургер»

Азиатский карп, инвазивный вид в США, угрожает экологии Великих озер, а также рыбной промышленности Иллинойса. В реках Иллинойс и Миссисипи коммерческие рыбаки, пытающиеся поймать сома и буйвола, регулярно обнаруживают, что их сети заполнены тоннами карпа.

Самыми распространенными видами азиатских карпов в США являются травяной, черный, пестрый и серебристый.

Серебряная разновидность получила известность благодаря прыжкам из воды на высоту до 8 футов.Хотя рыба прыгает в лодку, это легко уловить, но летающий карп опасен, часто сталкиваясь с рыболовами (а также с лодочниками и лыжниками). Некоторые рыбаки используют крышки мусорных баков в качестве щитов.

В компании Big River Fish Corp. в округе Пайк в Пирл около 30 миллионов фунтов азиатского карпа ежегодно выпотрошиваются, мгновенно замораживаются и отправляются в Китай, где есть большой спрос. Компания также перерабатывает карпа для получения рыбы гефилте — еврейского блюда, особенно популярного в такие праздники, как Песах.

Картер сказал, что повара в больших городах используют головы для рыбного стада.

Департамент природных ресурсов Иллинойса пытается увеличить спрос на азиатского карпа. Образцы были розданы на фестивале еды Taste of Chicago в этом году, а также будут розданы на этой неделе на ярмарке штата Иллинойс (подробности см. В конце статьи).

«Наша цель — заставить людей попробовать», — сказал Крис МакКлауд, представитель государственного агентства.

На рыбном рынке Картера азиатский карп целиком продается по цене 50 центов за фунт.

«Это дешевле, чем гамбургер, но на него нет спроса. Мы получим это, если люди захотят, — сказал Картер.

Шеф-повар Парола сказал, что есть азиатский карп имеет смысл.

«Большая часть рыбы, которую мы едим в этой стране, импортируется. Он полон загрязнения. Азиатский карп плавает в чистой воде, он доступен и имеет невероятный вкус », — сказал он. «Мы закупаем тонны рыбы со всего мира, когда у нас есть отличная рыба прямо здесь».

Рецепты от шеф-повара Филиппа Парола.

Silverfin Amandine

2 столовые ложки оливкового масла

2 унции несоленого сливочного масла

Приправа, по вкусу

4 стейка из толстолобика (азиатского карпа)

3 унции белого вина

1 столовая ложка лимонного сока

9000 2 жареного миндального сока

В сковороде разогрейте оливковое масло и сливочное масло до сильного нагрева.

Рыбные стейки. Поместите в сковороду и обжарьте с обеих сторон. Добавьте вино и лимонный сок. Выложить рыбу с соусом в форму для запекания.Выпекайте при температуре 350 F. в течение 10 минут или до готовности.

Для подачи разложите рыбные стейки и соус на тарелках, затем посыпьте миндалем.

На 4 порции.

Пирожные

4 стейка толстолобика (азиатского карпа)

4 унции топленого несоленого масла

1 столовая ложка дижонской горчицы

1 яйцо

1 столовая ложка лимонного сока

1 унция (7 столовых ложек) приправленного хлеба вкус

Мытье яиц (1 взбитое яйцо, смешанное с 1 или 2 столовыми ложками воды или молока)

Приправленная мука

Приготовление рыбных стейков на пару или пару до полной готовности.Разбейте его на части и удалите кости. Поместите рыбу в миску и добавьте масло, горчицу, яйцо и лимонный сок. Хорошо смешать. Добавьте панировочные сухари.

Сделайте небольшие пирожные или пирожки. Обвалять каждый в яйце и приправленной мукой.

Жарить 4–5 минут или до золотисто-коричневого цвета. Подавать с beurre blanc (масляным соусом) или лимонно-масляным соусом.

На 4 порции.

***

Начиная с 11:00 субботы, бесплатные образцы приготовленного азиатского карпа будут раздаваться напротив палатки рыболовов в Conservation World на ярмарке штата Иллинойс.

«Мы впервые предлагаем это в Спрингфилде. Мы хотим поднять спрос », — сказал представитель Департамента природных ресурсов Иллинойса Крис МакКлауд.

Образцы блюд будут приготовлены по рецептам шеф-повара Шона Кили из ресторана Ross Isaac в Спрингфилде. Отбор проб закончится, когда закончится 800 порций.

Агентство провело мероприятия по повышению осведомленности об азиатских карпах в Чикаго, Пеории и Шампейне.

«Это привлекло любопытство людей», — сказал МакКлауд.

Надвигающаяся угроза азиатского карпа в Великих озерах — Великие озера сейчас

Возможное вторжение тяжело сказывается на рыболовах

Надвигающаяся угроза попадания азиатского карпа в Великие озера тяжело сказывается на рыболовах, рекреационных озерах, туристических чиновниках и миллионах людей в отраслях промышленности, средства к существованию которых зависят от озер. И эта угроза не упускает из виду Дрю Янгедайк, координатор по связям с общественностью Национальной федерации дикой природы в Региональном центре Великих озер.

Белый амур, фото Питера Халаша через wikimedia cc 3.0

Недавно он побывал в Бисмарке, Северная Дакота, чтобы поделиться последней информацией о развитии азиатских карпов. На ежегодной конференции Ассоциации писателей-любителей великих озер Янгедайк подробно рассказал о проблемах с азиатскими карпами и о разрушениях, которые они обязательно принесут озерам — особенно западному бассейну озера Эри, самой мелкой, самой теплой и богатой для инвазивных видов среде.

Из четырех видов азиатского карпа, пестрого, серебристого, черного и злакового, три остаются изолированными.В настоящее время в озерах водится только белый амур, который ест много растительности. Ряд государственных и федеральных агентств, в том числе из Канады, в настоящее время занимаются проблемой белого амура.

Серебряный толстолобик… быстро доминирует в водах, в которые они вторгаются

Серебряный толстолобик, удивительные прыгуны, которые часто можно увидеть на видео, быстро доминирует в водах, в которые они вторгаются. Пестрый толстолобик потребляет такие продукты пищевой цепи базового уровня, как фитопланктон и зоопланктон, перекрывая снабжение кормов местной рыбой.А черный карп питается улитками, слизнями и моллюсками, вырастая до удивительных 150 фунтов. И все это принесет неприятности местным видам в Великих озерах.

USACE, Чикаго, 3D модель участка заграждения, изображение lrc.usace.army.mil

По мере того, как азиатский карп приближается к Великим озерам, официальные лица по охране дикой природы и экологические организации обеспокоены. По словам Янгедайка, предложенный проект, Brandon Road Lock and Dam, недалеко от Джолиет, штат Иллинойс, становится все ближе к реальности.«Электрические барьеры на водных путях в районе Чикаго не надежны», — сказал Янгедайк. «Азиатский карп был обнаружен не на той стороне заграждения».

Янгедайк сказал, что ученые Геологической службы США и другие специалисты определили, что азиатский карп может и, если ему будет позволено, процветать в мелководных прибрежных водах Великих озер.

Но, надеюсь, нет, если Брэндон Роуд начнет работать — скорее раньше, чем позже.

«Это самое важное, что происходит сейчас», — сказал он.«Это замок с электрическими барьерами, барьером от пузырей, акустическими сдерживающими средствами и замком для окончательной промывки». В октябре будет выпущен окончательный вариант. После этого одобрение Конгресса и финансирование. В случае утверждения ориентировочной датой завершения строительства этой критической точки в районе Великих озер будет 2025 год.

«Самое главное — новый замок»

«Я знаю семь лет, это кажется долгим сроком, и это так. Но это не единственное, что происходит, — сказал Янгедайк.Несмотря на то, что усилия по предотвращению попадания трех оставшихся видов азиатских карпов в Великие озера продолжаются, самое главное — это новый замок. «Это наиболее важный момент, чтобы что-то сделать», — сказал он. «После того, как отчет выйдет в октябре, наша главная цель — добиться его одобрения в Конгрессе».

Карта, показывающая расположение основных элементов или мер предварительно выбранного плана на Brandon Road Lock and Dam, Изображение предоставлено USACE

По крайней мере 50 групп, представляющих охотников, рыболовов, природоохранные группы и группы индустрии активного отдыха, подписались на поддержку и продвижение U.Инженерный корпус армии США продвигает проект Brandon Road. Площадь Великих озер составляет более 94 000 квадратных миль, и на них приходится 20 процентов всей пресной воды на планете. Озера являются основным фондом, приносящим более 40 миллиардов долларов ежегодно в сфере туризма, наблюдения за дикой природой, рыбалки, охоты и рыбной ловли. Как только в следующем месяце будет выпущен окончательный вариант проекта, Янгедайк выразил надежду, что те, кто любит Великие озера, лоббируют своих представителей в Конгрессе с целью одобрения финансирования и продвижения проекта.

Больше, чем просто мусорная рыба: карп. Изображение любезно предоставлено Orvis.com | Барт Бисли

Изображение любезно предоставлено Orvis.com

Больше, чем просто мусор Рыба: Карп

На днях я разговаривал со своим приятелем-рыболовом о карпе. Он рассказывал мне, как недавно пошел на ловлю карпа и поймал колоссального тридцатифунтового карпа. Когда он пришел домой, он с гордостью рассказал об этом своей жене, и она просто засмеялась. «Это действительно большое дело?»

Когда дело доходит до рыбы, которую неправильно понимают, карпы занимают первое место в списке.Люди часто думают, что карпы — это просто пресноводные голуби, что они глупы, что на них не стоит ловить рыбу. Но, как мы с приятелем обсуждали, карп на самом деле отличная промысловая рыба.

Начнем с того, что карп умнее и страшнее обычной нахлыстовой рыбы. Согласно статье в Field in Stream, интеллект карпа выше, чем у пресноводного окуня. Так что сведите к минимуму ложное приведение. Для тех, кто пробовал ловить карпа, это не должно стать большим сюрпризом.

Лучше всего ловить карпа в чистой воде, где вы его легко заметите. Если вы ловите рыбу в мутной воде, убедитесь, что вода достаточно мелкая, чтобы вы могли видеть их хвосты или плавники, торчащие из поверхности. Для мух попробуйте использовать Woolly Buggers (имитирует раков или мелкого гольяна), нимф форели (размер 8–12, чем больше шевелится, тем лучше), либо даже мух меньшего размера (размеры 6–8). Если вы действительно хотите стать серьезным, я бы порекомендовал вам купить себе несколько специализированных карповых мушек.Доказано, что их дизайн работает. Тем не менее, у вас есть несколько вариантов.

На течениях зафиксируйте мертвый занос нахлыстом так же, как ловите форель. Быстро движущуюся рыбу всегда сложнее высадить. Обязательно закиньте мушку перед хвостовой рыбой, если она не может легко видеть вашу муху, то вы можете также переделать ее. Чтобы сделать это правильно, может потребоваться много забросов, но как только у вас будет хороший заброс, убедитесь, что ваша муха немного утонет. Затем дайте ему немного подергаться. Это привлечет внимание карпа, так как он может подумать, что это носятся раки.

Одна из самых сложных частей ловли карпа — это понять, когда он ловит муху. Я обращаю внимание на две вещи: если рыба движется к вам, а затем быстро отворачивается, или если вы видите, как его белые губы смыкаются вокруг мухи.

Даже если вы их зацепите, работа не будет сделана. Карп может выдержать большой бой. Они нередко срывают леску с катушки. Я рекомендую использовать плавающие стропы от 6 до 8 фунтов. Что-нибудь тяжелее могло их отпугнуть.

Вот и все.Карпы могут быть мусорной рыбой, но часто они могут быть трофейной рыбой. Если вы планируете ловить карпа, убедитесь, что вы подготовились и знаете, что как только вы приземлитесь на одного из этих парней, это будет довольно большим достижением.

Чтобы узнать больше о карпе, посмотрите здесь или посмотрите это отличное видео от Орвиса.

Толстолобик / Галерея ANS / Виды, причиняющие вред водным организмам / Рыбная ловля / KDWPT

Уведомление

Всего разрешений на оленей для нерезидентов продано .В этом году KDWPT получил рекордное количество заявок, и у нас , а остатков нет .

Ваша безопасность — наш приоритет. На объектах KDWPT, где разрешено пешеходное движение, пожалуйста, практикуйте социальное дистанцирование и соблюдайте все меры безопасности, принятые персоналом. Спасибо.

Для получения последней информации об объектах и услугах KDWPT посетите https://ksoutdoors.com/KDWPT-COVID-19-Updates.

Для получения последней информации о COVID-19 посетите сайт http: // www.kdheks.gov/coronavirus/index.htm.

Толстолобик ( Hypophthalmichthys molitrix)

Официальный веб-сайт Департамента дикой природы, парков и туризма Канзаса

Рыба карп — описание, образ жизни, виды, рыбалка, рецепты, фото и видео

Образ жизни

Нерест карпа

Виды карпа

Рыбалка на карпа

Насадки для ловли карпа

Прикормка для ловли карпа

Способы ловли карпа

Платная рыбалка на карпа в Подмосковье

Полезные свойства мяса карпа

Как вкусно приготовить карпа

Карп, запеченный в духовке в фольге

Карп жареный

Карп фаршированный

Фото карпа

Ловля карпа видео

Образ жизни карпа

Карп: образ жизни карпов

Образ жизни карпов

Статьи по теме:

Карп (Cyprinus carpio). Среда обитания, диета, образ жизни описание карпа

Карп

Среда обитания Карпов

Что едят карпы

Виды карпов

Образ жизни. Карп и сазан. Все способы ловли

%d0%ba%d0%b0%d1%80%d0%bf пнг образ | Векторы и PSD-файлы

На Лубянке активиста «подожгли» на кресте в образе Христа

фотографий: отлов инвазивных азиатских карпов в реке Иллинойс | Chicago News

Рыба получит новое имя, чтобы понравиться едокам

«Огромная возможность для расширения этого рынка»

Триплоидный амур в прудах Нью-Йорка

Что такое белый амур?

Что такое триплоидный амур?

Политика и процедуры, касающиеся использования триплоидного амура в Нью-Йорке

Заявление о политике

Зарыбление триплоидного амура для борьбы с водной растительностью в водах Нью-Йорка

Предпочтения триплоидного амура в водных растениях

Нормы поголовья триплоидного амура

Когда складировать

Порядок получения разрешения на выращивание триплоидного амура

Азиатский карп: чистый вкус, плохой имидж — Новости — Государственный журнал-Реестр

Надвигающаяся угроза азиатского карпа в Великих озерах — Великие озера сейчас

Возможное вторжение тяжело сказывается на рыболовах

Серебряный толстолобик… быстро доминирует в водах, в которые они вторгаются

«Самое главное — новый замок»

Больше, чем просто мусорная рыба: карп. Изображение любезно предоставлено Orvis.com | Барт Бисли

Толстолобик / Галерея ANS / Виды, причиняющие вред водным организмам / Рыбная ловля / KDWPT

Похожие записи

Юридическая фирма «Степановский, Папакул и партнеры»: ведущие специалисты по корпоративному праву в Беларуси

Когда можно давать ребенку коровье молоко: рекомендации педиатров

Кулинарная битва: все о захватывающем кулинарном соревновании

Как правильно уложить новорожденного спать днем и ночью: эффективные советы

Ортопедия в Минске: высококвалифицированная помощь при заболеваниях опорно-двигательного аппарата

Добавить комментарий Отменить ответ