Радужная форель как объект товарного рыбоводства в Карелии
Радужная форель является важным объектом товарного рыбоводства. Эта рыба хорошо растет в искусственных и естественных условиях.
В 1972 г. было начато вселение радужной форели в малые озера Карелии
Выяснены возможности создания маточных стад в водоемах с естественной ихтиофауной и в водоемах, обработанных ихтиоцидом, возможности получения местного посадочного материала в озерах, питомниках и прудах, садкового содержания рыбы.
Первые эксперименты по выращиванию форели в озерах с естественной ихтиофауной показали, что темп роста этой рыбы высокий, на третьем году жизни ее масса достигает 400 г, воспроизводительная система развивается нормально, половозрелость самцов наступает в возрасте двух лет, самок — трех лет. Нерест рыбы проходит обычно в мае при температуре воды 5 C. При зарыблении озер личинками плотность посадки составила 2 тыс, шт/га.
Средняя масса сеголетков была равна 22 г при колебаниях от 14,5 до 40 г, масса годовиков 154 г, трехлетков 523 г, четырехлетков до 1 кг.
Спектр питания форели весьма широк.
Отмечена четкая смена основных кормовых объектов по мере роста рыбы. В пище сеголетков и годовиков главную массу составляет рачковый планктон, у двухлетков пища уже имеет смешанный состав с преобладанием представителей донной фауны, Трехлетки питаются бентосом с небольшой примесью планктона, а четырехлетки — почти исключительно бентосом, причем постепенно переходят от мелких форм к более крупным.
Взрослая форель потребляет большое количество крупных личинок стрекоз, в естественных водоемах, где много мелкой рыбы, форель на третьем году жизни переходит на питание рыбой.
Параллельно с выращиванием форели в озерах ее содержали также в садках (по методике Т.И. Привольнева), где она быстро росла и созрела. От производителей была собрана икра, искусственное разведение форели в условиях Карелии возможно только при получении местного посадочного материала.
Были предприняты попытки обеспечить более ранний нерест форели; в этом случае икра инкубируется при более низкой температуре воды и увеличивается период выращивания молоди. Подогрев воды в ваннах, где находились производители, обеспечил их созревание в марте – апреле.
Карелия до последнего времени не имела прудов, поэтому выращивание сеголетков форели было начато в озерах-питомниках.
Для этой цели с 1970 г. выбран водоем Корбламба заторного типа площадью 0,48 га и с максимальной глубиной 6м. В озеро ежегодно вносили удобрения, в результате чего биомасса планктона повысилась до 5 г/м, бентоса — до 100 кг/га. В начале весны в озере устанавливается резко выраженная температурная стратификация, верхний двухметровый слой прогревается до 17-23°С, слой гиполимпиона до конца сентября остается относительно холодным (4-6°C).
В озере-питомнике плотность посадки личинок 2-4 тыс. шт.га, средняя масса сеголетков достигает 20-46 г, промысловый возврат 15,6-79,5%, рыбопродуктивность 19-116 кг/га.
Выращивание сеголетков форели в приспособленных для этой цели озерах позволит обеспечить специализированные садковые хозяйства высококачественным посадочным материалом.
С 1971 г. в Карелии на Сямозерском опытно-промышленном рыбозаводе выращивают форель в промышленных масштабах.
Рыбу содержат в садках, установленных в Крошнозере – эвтрофном водоеме площадью 890 га с глубиной в районе садковой линии 7 м. Сначала сеголетков форели выращивают в прудах, а осенью пересаживают в делевые садки объемом 18-20 м, глубиной 5-6 м. Ячею дели выбирают в зависимости от размера рыбы. Масса сеголетков колебалась в разные годы от 2,5 до 12,7 г, За зимовку масса форели обычно удваивается, весной после сортировки годовиков размещают на товарное выращивание. Испытывалась различная плотность посадки годовиков — от 50 до 350 шт./м3 массой 9-60 г.
Летом 1973 г, условия выращивания были неблагоприятными температура воды достигала 26,4°С, в результате сильного цветения водоема активная реакция среды колебалась от 7,3 до 9,2. Содержание растворенного кислорода в садках составило 7,2-11,7 мг/л. Темп роста двухлетков был замедлен и лишь 33-97% особей достигло товарной массы. Отход за летнее выращивание составил около 10%, при этом с 1 м2 садков получено 8-10 кг рыбы.
Годовики форели со средней массой менее 10 г лучше растут при небольшой плотности посадки (50 шт.м) и к началу октября их масса достигает 90,8 г. При увеличении плотности посадки до 100шт.м масса двухлетков составила 82,3 г, а до 200 шт.м- лишь 45 г, При средней массе годовиков около 30 г и плотности посадки 50 шт.м масса двухлетков достигла 132 г; при 100 шт.м она уменьшилась до 80,2 г. Следовательно, между массой и плотностью посадки годовиков на выращивание существует прямая зависимость. Видимо, в наших условиях плотность посадки должна быть не более 100 шт.м.
Огромное значение для выращивания форели имеют полноценные корма.
Мы использовали пастообразные корма, в состав которых входят рыба (60-70%), рыбная и мясокостная мука, кормовые дрожжи, фосфатиды, комбикорм, премикс. Корм вносят в садки на кормушки два раза в день, кормовой коэффициент равен 7. Увеличение масштабов выращивания форели сдерживается отсутствием гранулированных кормов. Применение пастообразных кормов трудоемко для хозяйства; необходимы ледники для хранения рыбы. Процесс приготовления кормов занимает большую часть времени. Поэтому необходимо промышленное производство гранулированных кормов.
Товарную форель в Карелии выращивают также и в прудах.
Из-за невысокого водообмена плотность посадки не превышает 1,5-2 шт.м. Летом в прудах содержится маточное и ремонтное стадо форели. Рыбопродуктивность товарной форели в 1974 г. составила 30 ц/га, выход 87,3%, средняя масса 184 г.
Таким образом, форель как объект товарного выращивания продвигается на северо-восток Европы. Карелия имеет большие возможности для расширения производства этой ценной рыбы. Обилие озер с чистой холодной водой обеспечивает круглогодичное содержание рыбы в садкаҳ. По нашему мнению, необходимо шире использовать озера-питомники для выращивания сеголетков форели, так как полученная из озера молодь на второй год достигает товарной массы, т.е. хозяйство будет работать с двухгодичным оборотом.
Для дальнейшего развития форелеводства следует улучшить биотехнику садкового выращивания и механизировать основные трудоемкие процессы (очистка садков, сортировка рыбы, внесение кормов и др.).
Выводы
Для дальнейшего развития форелеводства в Карелии необходимы централизованное промышленное производство гранулированных кормов для разновозрастной форели, серийное производство сборно-разборных садковых линий и садков из легких и прочных материалов, зональные селекционно-племенные опорные пункты, основной задачей которых будет обеспечение форелевых хозяйств высокопродуктивным маточным поголовьем.
Г.А. Арендаренко
когда форель идет на нерест, где и как проходит
Нерест форели – это что-то из ряда невероятного, поскольку не вписывается в обычное понимание размножения рыбы. Этот процесс интересен тем, что он проходит совсем по-другому, нежели у других видов рыб. Вот как раз об этом и пойдет речь в этой статье.
Когда форель идет на нерест
На третьем году жизни форель готова метать икру и готова отправиться к местам, где она ежегодно откладывает икру. Причем, существуют виды этой рыбы, которые начинают метать икру в два года, а также встречаются виды, половозрелость которых отмечается в 5-6 лет. Обычная ручьевая форель делает это в 3-х летнем возрасте. Большинство видов рыб откладывают икру с приходом весны, когда природа начинает оживать. Причем, каждый вид рыбы старается отнереститься в приемлемых условиях, когда температура воды начинает активно повышаться. К сожалению, форель не относится к таким видам рыб, потому что ее нерест происходит поздней осенью или в начале зимы. Это тот период, когда о нересте рыбы вообще уже нет никаких разговоров. Где-то в октябре-ноябре месяце форель уходит на нерест. Период может смещаться в зависимости от климатических особенностей региона и вида форели. Чем холоднее климатическая зона, тем раньше она уходит на нерест.
Самим ранним периодом нереста является сентябрь месяц, а самим поздним – декабрь месяц. При этом, следует отметить, что встречаются виды этой рыбы, которые нерестятся на протяжении всего года. И все же, основные виды форели начинают нереститься в октябре-ноябре месяце.
После того, как форель появилась на традиционных местах размножения, она начинает активно метать икру. Причем, делает это она рано утром или поздно вечером, после захода солнца. В утренние часы она проявляет не высокую активность, а вот после наступления темноты и до полуночи активность форели наивысшая. Самки избавляются от всей икры за несколько подходов, делая перерывы на отдых. При этом, она сможет выметать всю икру не раньше, чем за неделю.
Места нереста форели
С приходом осени форель начинает движение вверх по реке к своим излюбленным местам для икромета. При этом, она преодолевает различные препятствия или водопады, высотой до 4-х метров. Это говорит о том, насколько сильна эта рыба и насколько сильно развит инстинкт размножения.
Прекрасными местами для нереста могут являться участки реки, находящиеся вблизи перекатов и имеющие быстрое течение. Дно таких участков должно быть укрыто камнями. Именно среди камней и предпочитает откладывать икру форель. Кроме этого, интересными местами для форели являются участки реки, дно которых усеяно мелкой галькой, размерами до 3-х см. Если рыба по каким-то причинам не смогла добраться до подходящего места, то она может отнереститься на участках, где дно усеяно крупной галькой. Глубина водоема на этих участках не большая и может достигать не более 1 метра. Поэтому, за ее нерестом, можно наблюдать с берега.
Как проходит нерест форели
Подыскав подходящее место, самка начинает формировать не большое углубление на дне. В этом процессе принимают участие все части тела. После этого она откладывает несколько десятков икринок в эту лунку, после чего самец ее тут же оплодотворяет. К процессу оплодотворения самка старается не допускать более молодых самцов, заботясь о здоровье своего потомства.
После этого, самка зарывает это место, чтобы икра не была съедена хищниками или не унесена течением. Несмотря на то, что икра отлично прилипает к любому предмету на дне реки, этот эффект быстро исчезает и икра уносится течением. Зная об этом, самка все делает очень быстро. Несмотря на это, выживут немногие, тем более, что процесс инкубации не быстрый. Мало того, даже появившиеся на свет мальки форели не все доберутся до своих излюбленных мест, где они проведут оставшуюся жизнь.
Икра у форели размером с горошек душистого перца зеленоватого или оранжево-красного оттенка. Самка может отложить от 500 до 2000 икринок. Примерно через 2-3 месяца на свет появятся мальки форели, длиной около 2-х см. Некоторое время они питаются желточным мешком, который остается у них от икринок. При этом, они находятся между камнями, долго не покидая своего укрытия. После того, как они немного подрастут и окрепнут, начинается период самостоятельного поиска пищи. В этот период они переходят на питание планктоном.
Окрепшие и выжившие мальки начинают скатываться вниз по течению уже весной. Как правило, ниже по течению имеется достаточно пищи для роста. От питания планктоном, они переходят на питание мелкими насекомыми, которые по тем или иным причинам упали в воду. Следующий этап – это охота на поденку и т.д. Уже к осени, «мелочь» форели достигает длины 9 см. где-то через 2 года жизни, форель достигнет длины 20 см и будет считаться полноценной особью, пригодной для ловли.
То, что форель нерестится в периоды холодов, это уникальное явление, поскольку трудно представить, как в такой холодной воде развивается эмбрион. Хотя форель не является единственным представителем, размножающимся в подобных условиях. Если взять, к примеру, налима, то он нерестится вообще в разгар лютых морозов, которые приходятся на конец декабря и на январь месяц. И это удивительное явление достойно своего внимания. Мало того, это указывает на то, насколько сильна матушка-природа и насколько велики ее возможности.
Видео «Нерест форели, вид под водой»
Карелия. Отдых в Карелии|Семейство Лососевые
1. Горбуша
2. Семга, атлантический лосось
3. Озерный лосось
4. Кумжа
5. Форель озерная
6. Форель ручьевая
7. Палия красная
8. Палия черноротая
9. Нельма
10. Ряпушка европейская
11. Ряпушка беломорская
12. Сиг
13. Пелядь
Горбуша
Лосось, относящийся к роду тихоокеанских лососей. Для фауны Карелии это новый вид-вселенец. Работы по акклиматизации горбуши на севере нашей страны (Мурманская область) начали проводиться с 1956 года. Доставленную с Дальнего Востока икру, инкубировали на рыбоводных заводах, а молодь горбуши весной следующего года выпускали в реки. С начала 60-х годов работы по разведению горбуши были развернуты и в Карелии.
По беломорскому побережью Карелии горбуша заходит в те же реки, что являются нерестовыми и для семги. Первые заходы горбуши в реку могут иметь место уже с конца июня, но до середины июля она обычно поднимается единичными экземплярами. Массовый ход горбуши приходился на разные числа в период от конца июля до начала сентября. В уловах встречались экземпляры от 400 г до 3,7 кг, средняя масса самок была 1 35 кг, средний размер 49,2 см; самцов — несколько больше: масса 1,44 кг, размер 50,1 см. Плодовитость горбуши колебалась по годам от 1600 до 1700 икринок.
Нерест горбуши в наших реках происходит несколько раньше нереста семги, в конце сентября — начале октября. Совмещения нерестилищ обоих видов, как правило, не происходит. Кроме того, горбуша обычно не поднимается по нашим рекам так высоко, как семга. Как пищевой продукт горбуша несколько уступает качеством мяса местным лососям, но несомненно ее следует причислить к ценнейшим объектам промысла.
Семга, атлантический лосось
Семга — наиболее ценный вид нашей ихтиофауны. Распространена по всему беломорскому побережью Карелии, где она заходит для размножения в 14 притоков, в некоторые в единичных экземплярах.
Беломорская семга представлена двумя экологическими формами — озимой и яровой, различающимися по времени захода в реки для размножения и состоянию половых продуктов. Озимая форма (ее также называют “осенней” семгой) входит в реки с конца лета и идет до глубокой осени. Половые продукты у этой формы развиты слабо и созревают лишь к осени следующего года. Зимой ее движение в реках, как правило, прекращается. Весной ход по реке возобновляется. Яровая форма (известна также под названием летней семги) заходит из моря с хорошо развитыми половыми продуктами и размножается осенью того же года.
Размеры семги зависят от принадлежности ее к той или иной биологической группе. Отдельные экземпляры “осенней” семги реки Кеми достигали 16 кг массы. В других областях распространения нередка семга и более крупных размеров. Например, на реке Печоре залавливались экземпляры до 40 кг, а в устье реки Неман — даже до 46 кг.
Нерестится семга осенью (в октябре). Плодовитость (число созревших икринок} у семги сравнительно невелика — даже у крупных самок редко насчитывается свыше 20 тыс. икринок. Многие из рыб после первого же нереста погибают, но часть из них выживает и той же осенью или, чаще, весной после ледохода, скатывается в море (их называют “вальчаками”) и может повторно участвовать в нересте.
Молодь семги проводит в реке 2 — 3 года, в редких случаях до 5 лет, затем покидает ее и уходит в море. Но часть молодых самцов остается в реке и, хотя в росте больше почти не прибавляет, достигает здесь половозрелости и принимает участие в нересте наряду с крупными, пришедшими из моря самцам.
В море семга переходит на хищное питание, быстро растет и в поисках корма может удаляться от родных рек на большое расстояние. Проведя от одного до трех лет на откорме (нагуле) в море, семга возвращается в реку, где она появилась на свет и росла первые годы жизни. В целом продолжительность жизни семги невелика — не более 5 — 8 лет. Редко ей удается отнереститься более двух раз, хотя в литературе описан случай пятикратного участия в нересте самки, пойманной в Шотландии.
Семга — быстрая и сильная рыба. Как показали результаты мечения, она может при морской миграции развить скорость до 100 км в сутки. При вхождении в реку темпы передвижения значительно снижаются — приходится преодолевать не столько течение, сколько многочисленные пороги и водопады.
Пищевые качества семги не нуждаются в рекламе, в числе претендентов на “красную рыбу” она по праву занимает первенство. К сожалению, численность семги резко сократилась. Для поддержания ее запасов в нашей стране и за рубежом широко применяется искусственное разведение на специальных заводах.
Озерный лосось
В некоторых озерах Карелии живет особая пресноводная форма лосося — озерный лосось. Он не уходит в море, а нагуливается в озере, на нерест же идет во впадающие в озеро реки. Происхождением озерный лосось несомненно обязан своему морскому сородичу.
Если не учитывать особенности «биографии», связанной с морем, то как по образу жизни, так и по внешнему виду озерный лосось весьма сходен с исходной морской формой. Как и у морского лосося (семги), в период речного путешествия к местам нереста окраска озерного лосося из серебристой становится темной, сначала с фиолетовым оттенком, затем темно-коричневой или почти черной. Кожа у таких рыб утолщается, чешуя погружается в кожный покров, у самцов на нижней челюсти появляется характерный выступ — крюк. Как и семга, озерный лосось в реке не питается, при этом его внутренние органы претерпевают значительные изменения: обычно теряет функцию пищеварения кишечник, селезенка увеличивается в размерах, в мышцах и печени возрастает активность некоторых ферментов.
Сроки нерестового хода озерного лосося в разных реках существенно отличаются. Например, шуйский лосось (Онежское озеро) в основной массе поднимается в реку из озера весной и в первой половине лета (май-июнь), а во многих реках северного Приладожья (Хийтола, Ехала, Фукса), Сегозера (Лужма) и того же Онежского озера (Лижма) преобладает летне-осенний ход. Нерест происходит в октябре, при температуре воды 2 — 6’С, в характерных для лосося участках рек — небольших порогах и перекатах с гравийным и галечным грунтом.
В реке молодь живет от двух до четырех лет, затем скатывается в озеро. Размеры покатной молоди, как и взрослой рыбы, для разных рек значительно отличаются, причем выраженной зависимости между этими показателями нет. Например, у крупного шуйского лосося (средняя масса взрослых рыб 6,5 кг, но нередки особи 10 — 11 кг) покатники имеют размеры от 12 до 15 см и среднюю массу 26 г, а у значительно более мелкого сегозерского лосося (средняя масса 3,2 кг) покатники значительно крупнее — от 35 до 50 г.
Продолжительность жизни в озере у озерного лосося колеблется еще больше, чем у морского,— от одного года до девяти лет. Излюбленная пища лосося в озере — корюшка и ряпушка. Кормовые перемещения лосося в этот период в основ ном связаны с нагульными и нерестовыми миграциями этих рыб. Но нередко в пище лосося можно встретить и другие виды рыб — трехиглую колюшку, уклею, молодь сига.
В Карелии пресноводная форма лосося обитает в наиболее крупных озерах (Ладоге, Онего, Сегозере, Выгозере, озерах Куйто), а также в некоторых средних озерах (Нюк, Каменное, Сандал, Янисъярви). Изредка лососи залавливаются и в озерах Водлозере и Ведлозере, но постоянно они здесь не живут, а проникают в эти озера по стокам — рекам Ваме и Видлице. В общих уловах рыб по внутренним водоемам Карелии на озерного лосося приходится незначительная доля. Но он представляет собой особо ценную рыбу нашей ихтиофауны и поэтому является одним из основных объектов промысла.
Кумжа, форель проходная
Близкий родственник морского лосося — семги. От семги кумжа отличается прежде всего окраской: тело ее покрыто многочисленными черными пятнышками, расположенными по бокам всего туловища. Есть отличия и в строении тела: хвостовой плавник у кумжи по заднему краю прямой или имеет очень небольшую выемку. Брачный наряд у нее по сравнению с семгой выражен слабее. Челюсти в период нереста меньше искривляются и вытягиваются.
На беломорском побережье Карелии кумжа входит для размножения в те же реки, что и семга, но начало хода наблюдается несколько позднее, чем у семги,— в августе — сентябре. В отличие от семги в период речной миграции кумжа продолжает питаться, но менее интенсивно, чем в море. Нерестится кумжа, как и все наши лососи, осенью — в октябре-ноябре, откладывая икру на галечно-песчаный грунт. Икра кумжи довольно крупная, до 5 мм. Одна самка выметывает около 3 — 4 тыс. икринок, которые после оплодотворения зарывает в грунт. После нереста кумжа почти год находится в реке и в море опускается только летом следующего года.
В море кумжа живет от одного года до четырех лет, достигая длины 50 — 70 см и массы 3 — 4 кг. Известны единичные случаи поимки и более крупных экземпляров — до 1 м длиной и 12 кг массой. В целом же кумжа растет медленнее, чем семга. Как пищевой продукт кумжа высоко ценится, хотя по качеству мяса несколько ниже семги.
Форель озерная
Озерная форель, или озерная кумжа,— пресноводная форма морской кумжи, которой обязана своим происхождением. Озерная форель встречается во многих крупных и средних озерах Карелии, иногда одновременно с озерным лососем. В крупных северных озерах республики, Пяозере и Топозере, озерная форель — единственный представитель рода благородных лососей, так как озерный лосось здесь не живет. По внешнему виду озерная форель сходна с морской. В уловах озерная форель чаще всего имеет массу 2 — 3 кг, изредка залавливаются и значительно более крупные особи.
Как и другие лососи, озерная форель для размножения заходит в реки.в отношении выбора мест нереста форель более неприхотлива и может размножаться даже в ручьях с сильно заболоченной водой. Более или менее четких сроков нерестовой миграции форели выделить не удается. В крупных реках (Шуя, Водла) ее ход может иметь место с конца мая до сентября, то есть в течение всего летнего периода. В небольших речках и ручьях начало хода часто отодвигается на вторую половину лета, а основной ход приходится уже на осень (сентябрь — начало октября).
Плодовитость пяозерской озерной форели в среднем 6 тыс. икринок, ладожской — 4 — 5 тыс. Процесс нереста сходен с нерестом других лососей — озерного лосося, семги, морской форели. Молодь озерной форели живет в реке до 5 лет, хотя основная ее часть скатывается в озеро уже на третьем году жизни.
По качеству мяса озерная форель мало чем уступает лососю. Но специального промысла форели в Карелии нет, так как численность ее всюду невелика.
Форель ручьевая
В многочисленных небольших речках и ручьях Карелии распространена мелкая разновидность форели — форель ручьевая, или пеструшка. Она довольно многочисленна в небольших притоках северного Приладожья и в притоках сравнительно крупных рек этого бассейна (Олонки, Видлицы, Тулоксы и др.), во многих ручьях и речках бассейна Онежского озера (Орзега, Деревянка, Филиппа, Туба, Немина и др.). Во всех случаях эта рыба предпочитает проточные водоемы с быстрым течением и каменистым грунтом.
Своей окраской ручьевая форель несколько напоминает молодь озерного лосося и семги, известную в период речной жизни под именем “пестрятки” и нередко ошибочно принимаемую населением за форель. Но от молоди лосося ручьевая форель отличается большим количеством мелких пятнышек — черных, оранжевых и красных, расположенных по бокам тела, на плавниках и окруженных обычно светлым ободком.
Питается ручьевая форель мелкими ракообразными и водными личинками насекомых, а также взрослыми насекомыми, падающими в воду и летающими над водой. Крупная форель может переходить на хищничество и поедать мелкую рыбу (гольянов, бычков-подкаменщиков), головастиков и взрослых лягушек.
Размножается ручьевая форель, как и другие форели в Карелии,осенью, преимущественно в октябре. Хотя всю жизнь ручьевая форель живет в одном водоеме, она для нереста совершает путешествия — забирается в верховья своих ручьев и речек. Плодовитость ручьевой форели по сравнению с другими формами небольшая — 200 — 1500 икринок. В карельских водоемах ручьевая форель — рыба некрупная, обычно не превышает в длину 20 см и по массе 50 — 100 г. Промыслового значения ручьевая форель не имеет.
Палия лудная, красная
Единственный представитель рода гольцов в карельских внутренних водоемах. Количество водоемов, в которых обитает палия, вряд ли уступает числу водоемов с местожительством озерного лосося или озерной форели. Однако в связи с ее малочисленностью и более сложным способом добычи палия часто остается недостаточно известной рыбой даже для местного населения. В наиболее крупных озерах Карелии, Ладожском и Онежском, обитают две формы палии: лудная, или красная, и ямная, или кряжевая. Последняя форма палии называется также серой. Формы отличаются внешне и образом жизни.
Лудная палия имеет темную окраску спинного плавника и верхней половины туловища, обычно испещренную светлыми пятнышками различной формы и величины. Пятна, хотя и другого цвета, часто заходят на спинной плавник.
Лудная палия — довольно крупная рыба. В уловах ее средняя масса составляет 2 — 3 кг, но известны случаи поимки экземпляров в 5 и даже 8 кг. Ямная палия светлее лудной, окраска ее более однообразна, ярких пятен на туловище нет, но около боковой линии темные участки на боках тела чередуются со светлыми. По размерам ямная палия меньше лудной: ее обычная масса 0,8 — 2 кг, лишь редкие экземпляры достигают 4 кг. В Сегозере (Медвежьегорский район) обнаружена еще одна разновидность палии — черноротая. Это наиболее мелкая из наших палий. Длина ее не превышает 50 см, масса составляет 200 — 950 г.
Палия — холодолюбивая рыба. Этим объясняется ее приверженность к обширным глубоководным водоемам, где даже в летнее время на глубине сохраняются низкие (10 — 12’С) температуры воды. Наибольших глубин, до 70— 150 м, придерживается ямная палия; красная палия живет на глубине 30 — 40 м. Обычные места обитания палии — склоны подводных каменистых отмелей и углубления между ними.
Взрослая палия — типичный хищник. В питании ее можно заметить сезонную смену пищевых объектов. В летнее время, когда палия придерживается глубинных участков, в пище преобладает корюшка, а с приближением осени и понижением температуры воды главная роль переходит к ряпушке. Нередко в пище палии встречаются и другие рыбы — колюшка, уклея, мелкие сиги, а также крупные ракообразные — мизиды и палласеи. Палия не прекращает питаться и в зимний период. В отличие от других лососевых рыб палия не только проводит в озере свой период нагула (откорма), но здесь же она и размножается. В Ладожском озере главнейшие нерестилища палии находятся к западу от Валаамского архипелага, у островов Воссинансаари, Рахмансаари, в Куркиёкском заливе; в Онежском озере — на лудах у Ивановских островов, Монацкого кряжа, на луде Иордань, в Толвуйском Онего, на Калгостровских лудах, в северо-западной части озера.
Время нереста зависит от гидрометеорологических условий. Он может начаться уже во второй половине сентября, при температуре воды 9 — 10’С, а заканчиваться в ноябре, при падении температуры до 6′.
Плодовитость палии сравнительно невелика, в среднем около 4500 икринок. Половозрелость наступает на 7 — 9-м году жизни. Икра палии довольно крупная, до 5 мм, развитие икринок продолжается в течение всей зимы. Кроме Онежского и Ладожского озер, в Карелии палия обитает в ряде крупных озер — Топозере, Пяозере, Сегозере, а также в сравнительно небольших озерах — Палье, Маслозере, Тумасозере, Сяргозере и др.
По качеству мяса палия лишь немного уступает лососю и форели.
Палия черноротая
Сегозеро, средний вес около 0,6 кг. Промыслом не используется.
Нельма
В систематическом отношении нельма близка к белорыбице (является ее подвидом), обитающей в Волжско- Каспийском бассейне. Это одна из ценнейших промысловых рыб нашего Севера, особенно его азиатской части. Нельма широко распространена по всему азиатскому побережью Ледовитого океана до Берингова моря. Западная граница ее обитания — Белое море, но здесь она в настоящее время весьма малочисленна.
По окраске нельма похожа на крупных сигов: серебристое, с крупной чешуей тело, лишенное пятен.
Нельма — довольно крупная полупроходная рыба. В уловах не редкость особи длиной до 1 м и массой 6 — 10 кг. Известны случаи вылова и более крупных экземпляров — 141 см длиной и массой 40 кг.
В море нельма больших миграций не совершает, придерживается опресненных заливов, примыкающих к устьям крупных рек. Здесь она откармливается преимущественно мелкой рыбой — сельдью, мойвой и др. Для размножения нельма заходит в реки, при движении к нерестилищам преодолевает значительные расстояния от устья, поднимаясь в верховья рек. В бассейне Белого моря заходы нельмы на нерест наблюдались в Северную Двину, Онегу, из карельских рек — в Кемь, Выг, Суму, Нюхчу. Однако во все беломорские реки Карелии заход нельмы ограничивался единичными особями.
Нерестится нельма осенью, в сентябре-октябре, на перекатах с каменистыми грунтами. Молодь начинает скатываться из рек уже на первом году жизни, но часть ее живет в реках до трех лет. По сравнению с прочими лососевыми нельма живет довольно долго, свыше 20 лет. Поздно у нее наступает и половозрелость, обычно не ранее 10 — летнего возраста.
Ряпушка европейская
Наиболее массовый вид семейства лососевых, близкий к сигам. От молоди сигов, с которой иногда путают ряпушку, она отличается тонкой, легко спадающей чешуей, а также верхним ртом, причем нижняя челюсть выступает за передний край верхней.
В карельских озерах ряпушка распространена довольно широко. Это основная промысловая рыба Карелии. Подобно сигам, ряпушка образует ряд форм и почти в каждом водоеме имеет свои морфологические особенности.
Обычно выделяют две группы ряпушки: крупную и мелкую. Крупная ряпушка имеет среднюю массу от 50 до 150 г и размеры свыше 20 см, мелкая не превышает массы 25 г при длине до 20 см. Крупная ряпушка обитает в сравнительно небольшом числе озер южной Карелии — Насоновском, Уросозере, Чужмозере, Мунозере, Пертозере, Лижмозере и некоторых других, мелкая распространена значительно шире, может встречаться и в водоемах, где обитает крупная ряпушка.
В наших крупнейших озерах — Ладожском и Онежском, помимо обычной ряпушки, живет ее особо крупная форма. На Онежском озере ее именуют кильцом, на Ладожском — рипусом. Онежский килец придерживается глубоководных участков озера, достигает массы 600 г при длине тела 37 см, отличается более длинным жизненным циклом и медленным темпом роста по сравнению с крупной формой ряпушки. Питается в основном придонными рачками-мизидами. Встречается редко, специального промысла кильца нет.
Еще большего размера, до 40 см при массе до 1,2 кг, достигает ладожский рипус, хотя обычная его масса в уловах 120 — 150 г. Обитает преимущественно в южной части Ладожского озера. Весной при скудности кормовых ресурсов может переходить на питание мелкой рыбой- снетком. В Ладожском озере существует специальный промысел рипуса, причем ловится он практически круглый год.
Ряпушка, как и другие лососевые,— рыба холодолюбивая. Днем она предпочитает держаться на глубинах в открытой части озера, ночью поднимается в поверхностные слои и подходит к побережью. Рыба стайная. В летний (нагульный) период миграции ряпушки в основном связаны с распределением в водоеме кормовых организмов, а также с температурным режимом воды. Основу питания ряпушки в течение всего периода жизни составляют планктонные рачки, некоторое значение имеют личинки и куколки комаров, а также падающие в воду воздушные насекомые. Зимой, когда планктонных рачков очень мало, интенсивность питания ряпушки резко падает, и к весне она сильно тощает.
Размножается ряпушка, как и все наши аборигенные лососевые, осенью, во второй половине октября — начале ноября, то есть еще до ледостава. В период нереста ряпушка образует наибольшие концентрации. Икру мечет на каменисто-песчаные, реже на песчано-илистые грунты при различных глубинах (от 0,5 до 32 м), в зависимости от гидрометеорологических условий в период нереста.
Ряпушка отличается коротким жизненным циклом (предельный возраст 5 — 6 лет) и ранним созревание. Ряпушка — одна из основных промысловых рыб Карелии, притом весьма ценная по своим вкусовым качествам: жирность ее мяса достигает 6,5 процента. Ловят ряпушку в основном береговыми орудиями — ставными и закидными неводами, мережами, сетями.
Ряпушка беломорская
В северных водоемах нашей страны, кроме широко распространенного вида — европейской ряпушки, обитает другой близкородственный вид — сибирская ряпушка, представленная в водоемах Карелии особым подвидом — беломорской ряпушкой. От европейской ряпушки беломорская отличается положением спинного плавника, смещенного вперед. Ареал распространения этого подвида в основном ограничен Белым морем, где он встречается в Кандалакшском заливе, по Карельскому берегу, у Соловецких островов, а также в некоторых других участках. Места обитания беломорской ряпушки обычно привязаны к участкам рек, откуда она заходит и в их низовья.
Для размножения беломорская ряпушка поднимается в реки (нередко вместе с проходным сигом). Нерест происходит осенью (октябрь-ноябрь) на участках с каменистым или галечным грунтом, при слабом течении. Интересно отметить, что, кроме Белого моря, беломорская ряпушка встречается в Карелии и в озере Водлозере, что несомненно объясняется проникновением ее сюда в послеледниковое время. Беломорская ряпушка по размерам и пищевым качествам аналогична ряпушке европейской, но промысловое значение ее значительно меньше в связи с небольшой численностью.
Сиг
Образует в водоемах Карелии более 40 разновидностей. Как уже упоминалось, по происхождению карельские сиги связаны с сигами балтийским и сибирским. Описанные для озер и рек Карелии разновидности различаются между собой размерами, биологией, строением жаберного аппарата, формой тела и другими признаками. Неодинакова и их хозяйственная ценность. Сиг — ценнейшая рыба внутренних водоемов Карелии.
По экологическим особенностям (местам обитания и нереста) сиг делится на проходные и озерные формы. У озерных форм весь жизненный цикл проходит в озере, проходные сиги для икрометания из озера или моря поднимаются в реки, где нерестятся на порожистых участках. В реках же сиговая молодь проводит первый год жизни. И озерные и проходные сиги отличаются как между собой, так и внутри своих форм, часто даже в пределах одного водоема, размерами, характером питания, условиями развития. Во всех крупных карельских водоемах выявлено несколько разновидностей озерных и проходных сигов, обычно имеющих местные названия. Так, в Онежском озере различают девять основных разновидностей сига — шуйский, водлинский, сунский, лудога, ямный и др.
Почти все сиги карельских водоемов — рыбы пресноводные. Лишь ледовитоморский сиг-пыжьян живет в прибрежных опресненных морских водах.
Озерные сиги, обитающие в Карелии, образуют несколько экологических форм, образ жизни которых связан с определенными природными условиями водоема или его частей. В Ладожском и Онежском озерах распространена наиболее многочисленная форма озерного сига — лудога. Своим названием он обязан преимущественному обитанию на лудах — каменистых скоплениях на дне озер. Здесь этот сиг находит излюбленную пищу — реликтовых рачков мизид и бокоплавов. Лудога — форма холодолюбивая. С прогревом температуры воды до 16 — 18′ этот сиг покидает луды и опускается на ямы. Осенью, с похолоданием воды до 2 — 3′, лудога подходит к прибрежной полосе озер, где нерестится (также на лудах), при этом интенсивно поедает как собственную икру, так и икру ряпушки на ее нерестилищах. Лудога — сиг сравнительно мелкий, обычный его размер не превышает 40 — 45 см, а масса — 800 г. В Ладожском и Онежском озерах обитает и сиг ямный, именуемый в Ладожском озере «валаамкой», а в Онежском — «зобатым». Это одна из наиболее крупных форм сигов: средняя масса 0,8 — 1 кг при длине 40 — 50 см, но встречаются экземпляры массой до 2 кг. Ямный сиг — самая глубоководная форма сигов Ладожского и Онежского озер. Он держится на глубинах до 150 м, предпочитает илистые грунты, где питается различными донными организмами; на глубинах же (каменистых кряжах) происходит икрометание.
Большинство сигов наших водоемов относится к рыбам со средней продолжительностью жизни до 8 — 12 лет, лишь немногие формы (шуйский, ямный, рантасийка) — долгожители (предельный возраст 18 — 20 лет). Наименьшей продолжительностью жизни отличается многотычинковый озерный сиг из Сямозера — он живет всего 6 лет
Нерест большинства сигов приходится на осень (октябрь- ноябрь), некоторые формы (валаамка, ладожский черный, килоне) мечут икру уже в начале зимы (декабрь).
Пелядь
Родина пеляди — водоемы бассейна Северного Ледовитого океана, от Мезени на западе до Колымы на востоке. От других сиговых рыб пелядь легко отличить по конечному рту и большому числу (49 — 68) жаберных тычинок. Тело высокое, окраска темнее, чем у других сиговых, на голове и спинном плавнике заметны черные точки.
В Карелии пелядь можно встретить как в естественных водоемах (озера Онежское, Сямозеро, Водлозеро, Ведлозеро и ряд других), так и в озерах товарного рыбоводства, где ее разводят искусственно. Как объект рыбоводства пелядь обладает рядом ценных биологических и товарных качеств: малой требовательностью к условиям обитания, высоким темпом роста, быстрым созреванием.
По характеру питания пелядь в основном — планктофаг, причем планктоном (преимущественно ракообразными) питается в течение всей жизни. В то же время в различных водоемах по мере роста она охотно использует и другие корма — донных животных (ручейники, личинки и куколки хирономид, водяные ослики), воздушных насекомых.
Плодовитость по разным водоемам значительно колеблется, составляя в среднем 25 тыс. икринок (максимальная плодовитость 85 тыс. икринок). Нерест происходит поздно осенью. По пищевым качествам пелядь — вкусная, жирная рыба: жирность мяса ее доходит до 13 процентов.
Выращивание форели радужной в Кала-Ранта Карелия
Мясное направление рыбоводства, которого придерживается компания «Кала-Ранта», имеет ряд преимуществ. Она дает возможность круглогодичной реализации рыбы, а значит, позволит частично устранить сезонный дефицит на рынке Российской Федерации и ближнего зарубежья, что приведёт к реальному импортозамещению.
| Модель товарного рыбоводства | Коммерческая идея | Время реализации | Качество мяса | Темпы прироста |
| Икорная | Сезонная реализация икры, продукта Премиум класса, и мяса рыбы как побочного продукта | Осенне-зимний период (во время созревания икры) с риском смещения сроков из-за факторов внешней среды | Ухудшение качества в период созревания икры | Замедляется рост в период нереста |
| Мясная | Круглогодичная реализация основного продукта – мяса рыбы | Круглогодично | Гарантия высочайшего качества рыбы по плотности и цветности | Стабильный рост |
Несмотря на то, что целесообразность круглогодичной поставки рыбы доказана экономическими расчётами,
переход других производителей с икорной модели на мясную не может быть осуществлен быстро, так как для развития нового направления требуются серьёзные инвестиции. Учитывая как технологию производства, так и психологию рыбоводов, можно с уверенностью сказать, что активный переход к новой модели на территории РФ начнётся лишь в 2019 году. «Кала-Ранта» ставит задачу своей работой показать коллегам убедительный и успешный пример перехода на мясную модель рыбоводства.
Поскольку икра — это продукт премиум-класса с ограниченным количеством потребителей, икорная модель, по нашему мнению, не является настолько перспективной, как мясная. При этом переход на мясную модель не означает полного отказа от производства икры. К тому же, компания «Кала-Ранта» имеет большой опыт в ее производстве. Мастерство наших технологов неоднократно подтверждалось наградами на всероссийских и международных выставках и получило заслуженное признание на рынке деликатесной продукции.
Используя достижения современных направлений биотехнологии и генетики, компания «Вирта», входящая в группу компаний «Кала-Ранта», планирует поставлять посадочный материал не только весной и летом, но и осенью. При этом продукция, как и раньше, будет соответствовать высочайшим стандартам качества. Это позволит рыбоводным компаниям уверенно перейти на новую модель ведения бизнеса.
О нересте форели в деталях: сроки, температура, икра
Автор Алексей Маевский На чтение 6 мин. Просмотров 822
Форель — один из ярчайших объектов благородной рыбалки, ориентированной на профессионалов, ловящих нахлыстом или спиннингом. Если не брать промысловую добычу сетями, то эта рыба одна из самых осторожных при взятии приманки и самых сильных борцов при вываживании. Некоторые экземпляры достигают в длину 1 метра и 16 килограмм, но основная популяция зрелых особей весит в диапазоне 2-6 кг, в зависимости от вида и условий роста.
Что происходит с форелью после нереста?
В отличие от Тихоокеанских лососей форель не погибает после нереста, но также вынуждена мигрировать, выбирая место для размножения в реках, которых родились сами.
Когда форель идет на нерест
Всего насчитывается около двадцати разновидностей этого вида лососевых, обитающих практически на всех континентах, кроме Австралии, хотя и туда форель была завезена и удачно прижилась. Для наших широт наибольший спортивный и промышленный интерес представляет радужная, ручьевая и озерные разновидности форелей.
Ручьевая форель (она же пеструшка) — самый мелкий представитель: всего 25 см в длину при максимальном весе в 150—200 гр. Малый размер компенсируется многочисленностью популяции. Пеструшка обитает исключительно в реках, проводя оседлый образ жизни, мигрируя только для поиска удобного места для размножения. Период икромета у пеструшки приходится на середину октября — ноябрь месяц, когда температура воды опускается до 10—12 градусов, перестают цвести водоросли, вода насыщается кислородом и очищается. Промышленного интереса вид не представляет, но ценится рыбаками спортсменами.
Морская форель (кумжа), в зависимости от региона идет на нерест при достижении возраста 4—5 лет, когда температура воды опускается до 16—17 °C. Миграцию этот ценный промышленный вид начинает еще с началом лета, и к сентябрю — октябрю доходит до места нереста.
Озерная форель, как пресноводная разновидность морской, имеет сходные с ней параметры и повадки. Массу нагуливает в озерах, а для икромета еще летом переходит на проточную воду, хотя сам нерест у озерной кумжи может затянутся до декабря.
Радужная форель, имеющая яркую красно-розовую полоску вдоль тела, единственный вид, размножающийся весной. Чаще всего это период с середины марта до конца апреля, когда лед на реках уже сошел и вода прогрелась до 6—7 °C. Большинство разновидностей этих лососей нерестятся от трех до пяти раз за всю жизнь, продолжительность которой составляет 7—11 лет. Процент погибающих после икрометания сравнительно невелик и приходится чаще всего на заболевших или отравленных особей.
Это интересно! Особенную чувствительность форелевых к малейшему загрязнению токсинами окружающей среды используют как индикатор, специально заселяя реки и водоемы мальком. По локализации массовой гибели этой рыбы сужается зона поиска источника загрязнения.
Где нерестится форель
Все форелевые предпочитают обустраивать гнезда для икрометания на галечном дне, реже — на ракушечнике, плитнике или на песчанике. Коренные жители использовали эту «слабость» рыбы, натаскивая на проходные участки рек гальку вручную, чтобы форель останавливалась на нерест неподалеку от близлежащих селений, и ее там было проще ловить сетями, экранами, дорожками до того как та успеет сбросить ценную икру. В связи с разной степенью клейкости икринок радужная форель выбирает участки с более спокойным течением, нежели пеструшка, так как на быстринах ее икра уносится течением.
Что приготовить из форели:
При прохождении маршрута все представители вида продолжают активно кормиться, что используется рыбаками для ловли хищника на спиннинг, проводкой близко к поверхности воды медленно тонущих блесен, воблеров. Самым аристократичным способом ловли форелевых всегда считался нахлыст, когда по поверхности или близко к ней проводится нахлыстовая мушка — имитатор упавшего насекомого. Метод требует навыка специфического заброса, а снаряжение немалых вложений.
Подводные съемки форели
После выбора места форель, как и большинство лососевых, очищает площадку от мусора, водорослей, затем вместе с самцом ударами хвоста выкапывает гнездо, разбрасывая камни по сторонам. Самец выбирается из числа самых сильных и взрослых, а молодняк попросту гонится прочь. На дно готовой лунки мечутся яйцеклетки с одновременным их оплодотворением молоками самца. Во время процесса пара как бы трется бок о бок. Далее самка закапывает гнездо до тех пор, пока яйцеклетки не унесло течением и процесс повторяется уже в другом месте через промежуток времени необходимый для отдыха, как правило, занимающий около суток.
Сроки нереста форели
Длительность нерестового процесса составляет около недели, в течение которой самка откладывает 2000—3000 икринок диаметром до 5 мм каждая. У пеструшки размер икры и ее количество соответственно меньше, нежели у более крупных сородичей.
Всю эту неделю, а также последующие за ней пару дней рыба не реагирует на еду и приманки, так как процесс деторождения отнимает слишком много жизненных сил. Но, скатываясь по течению, форель постепенно оживает, и уже через день-два у нее просыпается активный жор. В этот период она поглощает даже икринки собственных сородичей несомые течением вместе с ней, бросается на любую приманку, похожую на насекомое, малька или мелкое ракообразное, представляющих основной рацион вида.
Период нереста в реках и платных водоемах
- в Карелии — кумжа приходит на икромет к августу, и продолжает размножаться весь сентябрь. Озерная кумжа поднимается к верховьям чуть позже, к концу сентября — началу декабря;
- в Ленинградской области — кумжа идет на размножение одновременно с озерной форелью в конце сентября. Период нереста у отдельных особей затягивается до начала декабря. Радужная разновидность размножается весь Март и Апрель;
- в Мурманской области — форелевые идут на нерестилища к последней декаде августа, а массовый ход приходится на вторую половину сентября;
- в Московской области — регион расположен южнее, а вода остывает позже. Соответственно здесь отмечена более поздняя нерестовая миграция форелевых, которая приходится на октябрь, но продолжается весь декабрь месяц, если морозы не ударили рано.
Владельцы частных водоемов разводят лососевых садковым способом. Время для размножения питомцев рыбоводы выбирают самостоятельно, руководствуясь зрелостью самок и самцов. Оплодотворение производится вручную. Для этого у нескольких созревших особей забирается икра, затем смешивается с молоками в специальной емкости, где в дальнейшем и развивается эмбрион. После проклевывания малька его выпускают в отдельный садок.
Видео
Нерест форели подводная съёмка
Сцеживание икры
Ответы ихтиолога о нересте форели
Особенности нереста форели | Агро-Биз
Процесс икрометания форели отличается от других рыб, и происходит не совсем обычным образом. Эти рыбы требовательны к чистоте воды, к её температуре и к содержанию кислорода. Нерест форели всегда парный, рыбы сбиваются в стайки на реках и ручьях, где присутствует быстрое течение.
Период нереста форели
Форель становится половозрелой в 2 или 3 года, а некоторые виды начинают икромёт только в 5–6 лет. Природа размножения кардинально отличается от других рыб и животных, которые предпочитают приносить потомство весной или в начале лета. Нерест форели приходится на позднюю осень или начало зимы, в то время как все другие рыбы уже забыли про икрометание.
Обычно метание икры начинается в октябре или в начале ноября. Конкретной даты не существует, так как она зависит от множества факторов. Большую роль играют:
Нерест ручьевой форели
- вид форели;
- климатические особенности области;
- температура воды.
Чем холоднее область, в которой обитает рыба, тем быстрее она начнёт икрометание. В северных областях нерест форели начинается в сентябре, в более тёплых местах процесс начинается с декабря. Подавляющее большинство особей мечет икру с октября по декабрь, но существуют такие виды, которые способны размножаться круглый год.
После того, как особь добралась до выбранного места, она начинает вымётывать икру. Особенно активную деятельность она проявляет в вечерние часы и до самой ночи. Потом рыба отправляется отдыхать, и возвращается на место размножения только с рассветом. В утренние часы активность форели во время нереста заметно снижается, но она продолжает метать икру в несколько подходов. Окончательно избавиться от икры рыба может не меньше чем через неделю.
Места нереста для каждого вида форели
Для кладки икры форель выбирает мелководные участки с бурным течением. В таких местах она ищет участок с каменистым дном или из гальки, и копает ямку при помощи хвоста и плавников. Потом в этом месте откладывает икру, самец её оплодотворяет, и все икринки засыпаются камешками или галькой.
В подобных домиках икринки остаются в безопасности, их не съедят другие особи и не унесёт течением. Когда родители сделают все свои дела, они отправляются в море, но некоторые особи остаются в этом месте до весны.
Период нерестового хода
Кумжа
Кумжа – это озёрная форель, которая обитает в больших водоёмах вблизи Кольского полуострова, и в холодных водах Карелии. Инстинкт размножения у этого вида просыпается не раньше, чем в 4 года. Нерест форели начинается с сентября по ноябрь, так как Кумжа проживает в холодных климатических условиях.
Кумжа – пример подвида
В реки она попадает весной и скатывается обратно в озёра только осенью, после икромёта. Места для размножения она выбирает в быстрых ручьях, и в маленьких речках с сильным течением. Форель не любит тёплую воду, так как в ней она становится неповоротливой и вялой. Поэтому летом она прячется под камнями, корягами или освежается у подводных ключей.
В такие реки, как Свирь и Вуокса, особи заплывают поздней осенью, и нерест форели происходит только на будущий год. На реках Оять и Паша кумжа выбирает места для размножения в районе быстрых порогов. Максимальное количество икринок не превышает трех тысяч.
Когда вся икра выметена, рыба снова возвращается в своё озеро, где и остаётся до следующей осени. Мальки вылупляются весной, и остаются в реке до тех пор, пока им не исполнится 3 года.
Пеструшка
Пестрая рыба
Среди всех лососёвых пород пеструшка – самая мелкая и шустрая особь. Она обладает красивым окрасом и живёт в быстрых холодных водах. Нерест форели происходит, когда рыбка достигает возраста 2–4 года, при температуре воды ниже восьми градусов.
Пеструшка не мигрирует на дальние расстояния, она выбирает места на перекатах и порогах с быстрым течением. Нерест у ручьевой рыбки начинается с октября по февраль, в зависимости от климатических условий и температуры.
Икринок пеструшка выбрасывает очень мало, всего около 500 штук. Гнездо она сооружает так же, как и её крупные собратья:
- Хвостом роет ямку.
- Откладывает икру.
- Зарывает галькой и камешками, до тех пор, пока не образуется небольшой бугорок.
И все будущее потомство будет в безопасности.
Этапы нереста
Когда начинается нерест форели, и рыбка находит подходящее место для кладки икринок, то в первую очередь она подготавливает гнездо. Рыбка трудится, не покладая плавников, и работает всеми частями тела. Когда место готово, она мечет икру в образовавшуюся лунку, затем подплывает самец и производит оплодотворение.
Жизненный цикл семейства лосося
Самки форели очень разборчивы в выборе самцов, и выбирают зрелых и сильных, а совсем молодых особей они стараются не допускать до икры. Это объясняется тем, что рыбки заботятся о качестве и здоровье потомства.
Дальше самка старается очень быстро закрыть гнездо камнями. Икринки хоть и хорошо удерживаются на любой поверхности, но такой эффект в скором времени пропадает, и будущее потомство может просто смыть течением. Кроме того, камни нужны для защиты от хищных рыб, которые во время икрометания форели плавают рядом в поисках пищи.
Несмотря на все старания матери, большинство мальков после нереста так и не успеют появиться на свет. Не все из родившихся особей смогут добраться до нужных мест, встречая на пути хищников и сталкиваясь с другими сложностями.
Появление мальков
Мальки форели
Во время нереста форели, самки выбрасывают около 500–2000 тысяч икринок, которые похожи по размеру на горошинку душистого перца. Такие икринки превратятся в мальков только через 2–3 месяца, размер малышей будет составлять около двух см. Первоначальной пищей для них станет желточный мешок. Это зародышевый орган с достаточным запасом желтка, который остаётся у них после рождения.
Питание мешком происходит достаточно долго, примерно 3–5 недель. Все это время мальки сидят в укрытии между камнями, и не рискуют показываться наружу. Самостоятельный поиск еды начинается только тогда, когда малыши уже окрепли и набрались сил. В этот период в их рацион добавляется планктон.
Период взросления
Подросшие особи, которым удалось выжить, начинают свой путь вниз по течению, так как там можно найти достаточное количество пищи для кормления. Обычно после планктона первой едой для мальков становятся неосторожные насекомые, которые оказываются в воде. На следующем этапе начинается ловля подёнки. Это крылатое насекомое – излюбленная пища форели.
Осенью рыба форель вырастает до 9 сантиметров
Осенью рыбы вырастут до 9 сантиметров, а через 2 года они превратятся в полноценных особей, длиною в 20 см. Если взрослую форель преследует хищник, то она может выпрыгнуть из воды на 2 метра. В момент прыжка её скорость достигает до 30 км/ч.
Но положительное развитие событий можно ожидать только при достаточной кормовой базе, если мальки не смогут добраться до мест с большим количеством еды, они просто погибнут.
Иногда мальки появляются на свет уже с отклонениями, при которых нормальное развитие невозможно. Рыбки могут родиться гермафродитами или с не одной головой, но чаще всего встречаются дефекты плавников и окраса.
Выводы
Икрометание форели – это удивительное явление, так как проходит оно в период сильных холодов. Но этот вид не единственный, который предпочитает размножаться в суровых условиях. Существует такая рыба как налим, и она идёт на нерест в декабре-январе, то есть в период самых лютых холодов. Эта особенность некоторых видов рыб удивительна, и заслуживает внимания.
Видео: Жизненный цикл лосося, нерест
Этапы нереста
Когда начинается нерест форели, и рыбка находит подходящее место для кладки икринок, то в первую очередь она подготавливает гнездо. Рыбка трудится, не покладая плавников, и работает всеми частями тела. Когда место готово, она мечет икру в образовавшуюся лунку, затем подплывает самец и производит оплодотворение.
Жизненный цикл семейства лосося
Самки форели очень разборчивы в выборе самцов, и выбирают зрелых и сильных, а совсем молодых особей они стараются не допускать до икры. Это объясняется тем, что рыбки заботятся о качестве и здоровье потомства.
Дальше самка старается очень быстро закрыть гнездо камнями. Икринки хоть и хорошо удерживаются на любой поверхности, но такой эффект в скором времени пропадает, и будущее потомство может просто смыть течением. Кроме того, камни нужны для защиты от хищных рыб, которые во время икрометания форели плавают рядом в поисках пищи.
Несмотря на все старания матери, большинство мальков после нереста так и не успеют появиться на свет. Не все из родившихся особей смогут добраться до нужных мест, встречая на пути хищников и сталкиваясь с другими сложностями.
Появление мальков
Мальки форели
Во время нереста форели, самки выбрасывают около 500–2000 тысяч икринок, которые похожи по размеру на горошинку душистого перца. Такие икринки превратятся в мальков только через 2–3 месяца, размер малышей будет составлять около двух см. Первоначальной пищей для них станет желточный мешок. Это зародышевый орган с достаточным запасом желтка, который остаётся у них после рождения.
Питание мешком происходит достаточно долго, примерно 3–5 недель. Все это время мальки сидят в укрытии между камнями, и не рискуют показываться наружу. Самостоятельный поиск еды начинается только тогда, когда малыши уже окрепли и набрались сил. В этот период в их рацион добавляется планктон.
Период взросления
Подросшие особи, которым удалось выжить, начинают свой путь вниз по течению, так как там можно найти достаточное количество пищи для кормления. Обычно после планктона первой едой для мальков становятся неосторожные насекомые, которые оказываются в воде. На следующем этапе начинается ловля подёнки. Это крылатое насекомое – излюбленная пища форели.
Осенью рыба форель вырастает до 9 сантиметров
Осенью рыбы вырастут до 9 сантиметров, а через 2 года они превратятся в полноценных особей, длиною в 20 см. Если взрослую форель преследует хищник, то она может выпрыгнуть из воды на 2 метра. В момент прыжка её скорость достигает до 30 км/ч.
Но положительное развитие событий можно ожидать только при достаточной кормовой базе, если мальки не смогут добраться до мест с большим количеством еды, они просто погибнут.
Иногда мальки появляются на свет уже с отклонениями, при которых нормальное развитие невозможно. Рыбки могут родиться гермафродитами или с не одной головой, но чаще всего встречаются дефекты плавников и окраса.
Выводы
Икрометание форели – это удивительное явление, так как проходит оно в период сильных холодов. Но этот вид не единственный, который предпочитает размножаться в суровых условиях. Существует такая рыба как налим, и она идёт на нерест в декабре-январе, то есть в период самых лютых холодов. Эта особенность некоторых видов рыб удивительна, и заслуживает внимания.
Видео: Жизненный цикл лосося, нерест
Рыбалка в Карелии на дикую форель
Нерест форели выпадает на середину осени. В окраске ее тела покрытого черными и красными пятнами, присутствуют все цвета радуги. Она избегает водоемов, где температура поднимается выше 20 – 21°С, предпочитая чистые и богатые кислородом воды. Обитает как в относительно холодных ручьях и реках горных районов, так и в равнинных водоемах. В первых, где корма мало, вес форели редко превышает 0,5 килограмма, во вторых, где условия более благоприятные, вырастает до 1 – 1,5 килограмма, иногда даже до 5 килограмма.
Охота за форелью сложна, но увлекательна. Выбор места ловли – наиболее важный этап, определяющий всю стратегию рыбалки. Найти водоем, где водится форель, не так уж трудно, но этого еще недостаточно.
Сезон ловли форели обычно начинается со вскрытием рек. Там же, где водоемы в теплые зимы не замерзают, ее можно ловить и зимой. Некоторый всплеск активности наблюдается, когда в речку поступают первые талые воды. Земля в это время еще не оттаяла, поэтому вода в реке остается довольно прозрачной. Однако больших успехов в это время ждать не следует.
Ранней весной форель можно встретить в так называемых зимних местах – ямах, завихрениях ниже перекатов, на умеренном течении, то есть там, где есть корм личинки ручейника, лягушки, мелкая рыба. Когда уровень воды начинает подниматься, и она мутнеет, определить стоянки форели очень трудно. Ловят форель поплавочной, спиннинговой и нахлыстовой снастью.
Для ловли форели практически пригодна любая поплавочная удочка; чем длиннее удилище, тем лучше. Удилище должно быть достаточно легким (поскольку его приходится держать в руках), с жесткой вершинкой и бегучей оснасткой. Удочку оснащают леской диаметром 0,20 – 0,25 миллиметра с поводком длиной до метра и чуть меньшего диаметра. Желательна малозаметная леска, например, светло-голубая. Крючки N 6 – 8. Обычно ставят один крючок, но если дно илистое или торфянистое, целесообразно иметь два крючка на отдельных поводках с расстоянием между ними 15 – 20 сантиметров. Предполагается, что нижний крючок может погрузиться в ил и тогда сработает верхний крючок. Самой распространенной насадкой следует признать навозного червя или подлистника, и чем они краснее – тем лучше. Мелкая и средняя форели не обращают особого внимания на качество червя, и их можно ловить и на половинку червя, к чему прибегают, например, рыболовы Кольского полуострова, где эту насадку довольно трудно добыть. Для крупной же форели нужен целый и подвижный червяк. Насаживают червя любым способом, но так, чтобы жало крючка было закрыто. Если червей нет, можно использовать личинки насекомых, небольшие кусочки свежей рыбы или внутренности (кишки например) той же форели.
При ловле летом хорошей насадкой считаются крупные насекомые, а ближе к зиме для солидной форели – и мальки. Ужение форели не терпит суеты, шума и торопливости. Обычно новички ведут себя неосторожно: шумно подходят к воде, тут же настраивают снасти, не стесняют себя в движениях. Все это настораживает форель, и она прячется в укромные места, долго не реагируя на насадку. Поплавочной удочкой форель ловят в отвес со дна, и приемом с медленно погружающейся приманкой.
Облавливать выбранный участок надо в определенном порядке по дуге, начиная с самых близких расстояний, тогда находящаяся дальше форель не пугается. Каждый заброс должен быть прицельным, и чем они реже, тем лучше. Спиннингисты ловят форель на небольшие вращающиеся или колеблющиеся блесны весом не более 10 граммов, а также на воблеры длиной до 10 сантиметров. Как показывает практика, самых крупных форелей удается поймать чаще всего весной. В это время, поскольку сезон охоты за форелью только начинается, она еще не очень осторожна и ее можно встретить на относительно доступных участках. После паводка рыба уходит на свои так называемые летние места, и крупные экземпляры обнаружить гораздо труднее. В начале сезона наибольшие шансы поймать форель дает медленная и глубокая проводка блесны вблизи дна. Поскольку подобный прием требует, чтобы приманка была сравнительно тяжелой, нахлыстом поймать форель весной довольно сложно. Иногда это удается сделать с применением тонущих шнуров, используя в качестве приманки различные искусственные личинки, нимфы, а также мушки, имитирующие мальков, – стримеры.
Весной предпочтение следует отдавать мелким водоемам. В такое время можно попробовать ловить даже на сухую мушку. Шансы спиннингистов и нахлыстовиков значительно возрастают в мае и июне, когда становится теплее. С потеплением воды и воздуха в изобилии появляются насекомые, а в водоеме – нимфы. Форель становится очень активной. Ее можно встретить во всех слоях воды, а по поверхности расходятся волнующие сердце рыболова круги. В это время форель окончательно распределяется по своим летним местам, где находится вплоть до осени.
Будучи рыбой осторожной, форель летом кормится в основном ночью, рано утром или поздно вечером, особенно в родниковых реках с прозрачной водой, а днем стоит в укрытиях, чаще в таких, вблизи которых находятся подходящие угодья для охоты – перекаты, стремнины, завихрения. Крупные особи (весом 1 килограмм и более) в летнее время ведут активную охоту почти исключительно ночью. Если рыболову удалось определить места стоянки форели, он на какое-то время обеспечит себе успех ловли. Однако найти стоянку и установить закономерность распределения форели по водоему иногда бывает непросто – тут требуются терпение, настойчивость и умение. Но со временем у форелистов вырабатывается навык по различным признакам находить наиболее вероятные места, где стоит искать рыбу, и это значительно повышает их шансы на хороший улов. Форель ловят обычно с берега или взабродку. Чаще всего идут по берегу, а при необходимости заходят в воду. Охотясь со спиннингом, двигаются вверх по течению, а блесну протягивают вниз по течению или немного поперек. Дело в том, что форель обычно держится головой против струи, поэтому подобным способом к ней легче подкрасться. Да и приманка при этом ведет себя более естественно. Ловля с передвижением вниз по течению требует особенно тщательной маскировки. Некоторое исключение составляет лишь ужение на плавающий воблер, который в спокойном положении плывет по поверхности и погружается лишь при подтягивании. Воблер забрасывают или в некоторых случаях просто сплавляют вниз по течению, а потом подтягивают. Разумеется, такую тактику применяют лишь в местах с небольшой скоростью течения. Очень важно, особенно летом и в мелких водоемах, чтобы блесна играла сразу после погружения: в периоды активности форель часто бросается за блесной тотчас после соприкосновения ее с поверхностью воды. Если приманка сразу не играет, поклевки может вообще не быть. Выбирая блесны, следует отдавать предпочтение вращающимся, разной величины и веса, имитирующим небольшую рыбку или крупное насекомое, оказавшееся в воде.
Для ловли форели нахлыстом используют, как правило, легкую снасть 5 – 6-го класса; лишь в охоте на крупных рыб – весом свыше 1,5 – 2 килограммов – применяют снасть 7 – 8-го класса. В зависимости от условий диаметр поводка выбирают от 0,15 до 0,25 миллиметра. Для повышения эффективности ловли некоторые рыболовы к подлеску подвязывают не одну, а две – три мушки с таким расчетом, чтобы мушки на конце поводка погружались в воду (мокрые мушки), а верхняя оставалась на поверхности (сухая мушка). Если рыба взяла какую-то из мокрых мушек, то это сразу отражается на поведении сухой мушки, называемой «попрыгунчиком». Но неопытные рыболовы, применяя подобную систему, могут быстро опустошить свой запас приманок. Но неопытные рыболовы, применяя подобную систему, могут быстро опустошить свой запас приманок, к тому же тонкие поводки довольно часто запутываются, и хлопот бывает больше, чем удовольствия. Начало сезона ловли форели (на западе европейской части страны это обычно апрель – июнь) характерно тем, что температура воды еще не достигла максимальной, форель охотится со всевозрастающей активностью. В ее рацион входят водные насекомые, рыбки, лягушку, наиболее предпочтительное время ловли — послеобеденные часы. Середина сезона (июль – август) отличается значительным прогреванием воды; рацион форели составляют нимфы и наземные насекомые. Активность форели проявляется преимущественно рано утром и поздно вечером. Конец сезона (сентябрь) характерен новым всплеском активности форели. В это время она кормится мелкими водными и наземными насекомыми. В начале сезона форель держится около дна в спокойных местах и охотится за относительно крупной добычей. Наибольших успехов можно добиться, если в качестве приманки использовать стример – большую и тяжелую искусственную мушку, имитирующую рыбку или какое-то другое существо. Стример имеет головку в виде стриженого ежика. Стримеры – эффективная приманка для ловли не только форели, но и щуки, окуня, тайменя и т. п. Для ловли стримером применяют удилище и шнур 7 – 9-го класса. Заброс обычно выполняют поперек течения реки. Если река глубокая – немного вверх по течению, если слабое или река мелкая – немного вниз по течению. Затем дают стримеру свободно проплыть и после выхода из дуги мелкими рывками подтягивают к себе. Во время проплыва стример можно заставить играть, поднимая и опуская вершинку удилища или подтягивая и отпуская шнур. Стример можно послать в самые труднодоступные места, поэтому им удается соблазнить довольно крупных особей.
Фермеры в Карелии, центре разведения форели в России, вкладывают все больше средств в добавленную стоимость
Форелевые продукты отличаются качеством и безопасностью
Республика Карелия известна как основной регион холодноводного рыбоводства, особенно радужной форели. Карелия отличается от других регионов Северо-Западного округа России своими природными условиями, которые включают в себя большое количество глубоководных водоемов с качественной водой нужной температуры.
В 2018 году аквакультурные предприятия Карелии произвели в общей сложности 27 200 тонн выращенной продукции (рост на 10% по сравнению с 2017 годом), в том числе 18 200 тонн промысловой рыбы (рост на 1% к 2017 году). Радужная форель составляет почти весь объем выращиваемой рыбы (99,98%), остальное — европейский сиг и осетр. Кроме того, в Белом море выращено более 13 тонн мидий.
Переработка рыбы повышает конкурентоспособность
Переработка продукции аквакультуры — очень динамично развивающаяся отрасль рыбоводства Карелии.Крупные рыбные хозяйства со значительными объемами производства неизбежно приходят к мысли о строительстве собственных перерабатывающих мощностей. Расширение производственных линий и ориентация на продукцию с высокой добавленной стоимостью может значительно повысить конкурентоспособность предприятий в периоды нестабильной рыночной конъюнктуры и предоставить средства для дальнейших инвестиций. В настоящее время в Карелии действуют 63 рыбоводных хозяйства, 14 из которых имеют перерабатывающие предприятия. Ассортимент продукции включает в себя свежую потрошеную форель, замороженную форель, копченую форель, соленую форель, маринованную форель, соленую икра форели, консервы и другие продукты.
Рыбное хозяйство «Кала и Марьяпуйта» уже почти двадцать лет выращивает радужную форель в водах двух крупнейших озер Северной Карелии — Верхнего Куйто и Нюк. Производство предприятия составляет около 2 000 тонн в год, а производственный цикл основан на традициях и практике финских форелеводов. Основное внимание уделяется правильному кормлению радужной форели, контролю ее роста и своевременной сортировке. Переработка форели осуществляется в помещениях с современным оборудованием, где безопасность и контроль продукции обеспечивается системой HACCP.Компания постоянно работает над расширением ассортимента своей продукции: помимо традиционной малосольной икры форели, копченой и соленой форели, компания приступила к производству форели в различных соусах и полуфабрикатах.
Перерабатывающий комплекс построен как штанги для производства рыбы
Качество форелевой продукции, производимой рыбоводным хозяйством Федоренко Николай Владимирович, неоднократно удостаивался золотых и серебряных медалей на российских и международных выставках.Если в начале своей деятельности в Кондопоге в 1990 году объем промысловой рыбы составлял всего 25 тонн, то к 2018 году объем производства вырос до 1500 тонн. В 2009 году этот предприниматель открыл рыбоперерабатывающий завод, оснащенный современной техникой и системой HACCP.
Группа компаний «Карельские рыбозаводы», в которую входят «Сильвер Онеги», «Парад Плюс», «Карельские рыбозаводы-ПМ» и «Карельские рыбозаводы-Корма», выращивают радужную форель в водах южной и центральной частей Карелии.Компании имеют перерабатывающие предприятия, оснащенные современными технологиями для разделки, засолки, горячего и холодного копчения форели, заморозки, а также для производства икры форели и переработки другой выращиваемой рыбы и морепродуктов. Вертикальная интеграция группы продолжилась с открытием завода по производству кормов для рыб в 2017 году.
Правительством Республики Карелия реализован ряд мер государственной поддержки, направленных на развитие рыболовства и аквакультуры в республике.В 2018 году правительство области поддержало предприятия отрасли грантами на возмещение 30% затрат на приобретение рыбоперерабатывающего оборудования, создание, реконструкцию и модернизацию рыбоводных хозяйств и специализированных линий по производству кормов для рыб, а также на возмещение затрат часть процентных ставок по кредитным договорам на закупку кормов и рыбных запасов. Дополнительные меры в 2019 году включают возмещение 50% стоимости подготовки документации по строительству комплексов для систем рециркуляции аквакультуры, а также возмещение части процентной ставки по кредитам на закупку кормов для рыбы отечественного производства.
Амбициозные планы по увеличению производства в Карелии
План мероприятий по развитию аквакультуры в Карелии на 2017-2020 и последующие годы предусматривает увеличение производства до 35 000 тонн к 2025 году. В настоящее время продукция карельской аквакультуры реализуется на национальном рынке через оптовые и торговые каналы. Интенсификация производства аквакультуры и развитие рыбоперерабатывающей отрасли будет способствовать дальнейшему наполнению внутреннего рынка и позволит региональным производителям выйти на международный уровень.
Екатерина Трибилустова, EUROFISH, e katerina Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Джукайоки: финская река снова процветает
Десять лет назад в Северной Карелии, Финляндия, рыбаки из деревни Селки проснулись и обнаружили тысячи рыб, плавающих брюхом в реке Джукайоки, погибших в результате загрязнения из близлежащей торфяной шахты.
Десять лет спустя сельские жители объединились, чтобы закрыть рудник, а также восстановить и восстановить дикую природу своих чистых рек в партнерстве с учеными и нашими партнерами — Snowchange Cooperative. Тысячи перелетных птиц вернулись, критические для климата торфяники восстанавливаются, и скоро форель снова заполнит реки.
Здесь Snowchange рассказывает историю, когда проект близится к завершению.
Первоначально опубликовано Snowchange.
Восстановленное нерестилище форели вдоль реки Джукайоки.Фотография: Snowchange.
Флагманский проект реконструкции и восстановления Snowchange Co-op, реставрация реки Джукайоки в Селки, Северная Карелия, Финляндия, сейчас находится на завершающей стадии. Завершается восстановление нерестилищ форели и молоди рыб.
В 2010 и 2011 годах в результате гибели рыбы погибла вся рыба в системе Джукайоки. Десять лет спустя Snowchange возглавляет последний этап усилий по восстановлению водосбора, включая нерест и действия по созданию среды обитания лососевых рыб.Эта отмеченная наградами реставрационная работа включала использование традиционных знаний и науки, чтобы вернуть поток в здоровое состояние.
Последние действия в июле-августе включали устройство нерестового гравия и местообитаний молоди для форели и хариуса. Эта ценная рыба была потеряна при изменении водосбора в период с 1950-х по 1970-е гг. В основном из-за лесоводства и вырубки канав. После гибели рыбы в 2010 году общины Селки и Алави установили один из важнейших показателей успеха — возвращение форели.
Теперь, когда экологическое восстановление этих местообитаний близко к завершению и завершению, естественные запасы форели будут вновь введены, и мы ожидаем, что естественный нерест и циклы вылова форели будут функционировать в начале 2020-х годов. Реставрационные работы финансируются проектом ЛИДЕРА ЕС «Kohti taimenten kotia», а водосборный бассейн Джукайоки также участвует в программе обновления ландшафта, которую координирует Snowchange Co-op. Хотя основные мероприятия на ручье уже выполнены, действия по восстановлению лесных угодий, лесов и болот продолжатся на Джукайоки до 2020-х годов.
Подробнее
Сохранение нашего общего сокровища: устойчивый лов форели в трансграничной системе реки Оуланка
Описание (EN):Проект направлен на обеспечение благополучия людей, живущих в регионах Койллисмаа и Карелия в Финляндии и России, путем обеспечения устойчивого использования и состояния здоровья мигрирующих популяций кумжи (Salmo trutta) в системе реки Оуланка. Цель будет достигнута путем разработки, в сотрудничестве с финскими и российскими заинтересованными сторонами, модели совместного управления популяциями форели.Основные мероприятия проекта будут способствовать укреплению научных знаний, сотрудничества с заинтересованными сторонами и осведомленности общественности в отношении форели реки Оуланка, что является критически важным компонентом успешного долгосрочного управления рыболовством.
ПодробнееДостижения (EN):Несмотря на некоторые неожиданные осложнения, вызванные Mother Nature и Fisheman Logic, в рамках проекта удалось получить надежные данные о состоянии популяций форели и их нагрузке на промысел, а также повысить осведомленность заинтересованных сторон о плохом состоянии. популяций кумжи речной системы реки Оуланка.В Куусамо местные рыбаки давно жаловались на плохой улов форели, но принято винить в этой ситуации смертность от промысла, которая растет в российских частях речной системы. В рамках проекта были получены данные исследований (промысловая смертность, нагрузка на промысел, размер популяции), которые ясно показывают, что восстановление промысла кумжи требует решительных мер во всех частях речной системы, даже в Финляндии. В качестве непредвиденного результата (не предполагаемого / запланированного в логической матрице) данные проекта показали, что посадка молоди заводской рыбы не является экономически жизнеспособным или даже эффективным методом увеличения численности нерестовой популяции.Ранее, в отсутствие каких-либо научных данных о выживаемости выращиваемой в заводских условиях молоди, большинство рыбаков были уверены, что посадки являются наиболее эффективным средством борьбы с сокращением численности кумжи в системе реки Оуланка. Результаты проекта показали, что уверенность не оправдана: снижение смертности от рыбной ловли и улучшение условий для естественного нереста действительно являются единственными доступными эффективными средствами для сохранения местных популяций кумжи. Чтобы показать пример другим правообладателям рыболовства, Metsähallitus решила принять незамедлительные меры для сохранения наихудшего состояния форели реки Оуланкайоки, запретив лов форели как минимум на пять лет в национальном парке Оуланка и запретив ловлю всех видов у водопада Киутаконгас. чтобы не потревожить собирающуюся там форель до начала нереста.В рамках проекта было сделано все возможное, чтобы наладить контакты с ключевыми органами российского рыболовства, которые имеют решающее значение для практической реализации плана восстановления кумжи и достижения устойчивого рыболовства форели во всей системе реки Оуланка. Прогресс, достигнутый в течение периода реализации проекта, был не таким хорошим, как надеялись наиболее оптимистичные сотрудники проекта, и Metsähallitus продолжает работу по привлечению ключевых российских властей. Это можно рассматривать как «непредвиденный негативный результат» проекта, поскольку из-за того, что проект выдвигал свою повестку дня для FRCUFW, FRCUFW обозначил, что вопросы управления рыболовством выходят за рамки его компетенции.С другой стороны, последствия такого разграничения могут фактически улучшить политические предпосылки для совместного управления трансграничным рыболовством.
ПодробнееФорелевое хозяйство Ка Адлер, Москва, Карелия. Форель хахоло-холо khoebo
Batho ba mefuta eohle, фирменные блюда tlhapi mehleng ea rōna feela ho thabela ho ratoa e khōlō. Tabeng ena, mohlomong ka ho fetisisa ratang ka ho fetisisa ke lijana ho lokisetsa le форель. Hlapolla ena «borena tlhapi» ho akarelletsa le Russia.Хетеха, хо са хо лема маполаси форель ба хахоло-холо ка Карелия. Hape ithorisa hore e na le polasing форель, Адлер. Ho phaella moo, ngolisitsoeng ka Russia, likhoebo tse ngata kopanela sebetsa le mebaraka ea litlhapi tse joalo.
Mekhoa ikatisa
Ho na le dithekeniki tse peli tsa motheo tseo a lumella hore, искусственно выведенный ka thepa trout o pharalletse liindasteri:
Клетка для мохоа. Tabeng ena, tlhapi e le hlahileng ka ho toba ka lirafshoa metsi.Leha ho le joalo, karolo ea bona e se etselitsoeng motero theiboleng. Ka sephetho le «koaletsoeng» le lokolloa Fry litlhapi.
Рас. Ena ke mokhoa oa sejoale-joale ho feta le e sebetsang, Leha ho le joalo, ho hloka e le dipeeletso tsa kgolo ka lekhetlo la pele. Tabeng ena, litlhapi le hlahileng ka matangoana maiketsetso sebelisa thepa e rarahaneng.
Полазинг форели, Карелия
Naheng ena bakeng sa ho ikatisa «borena tlhapi» le sebelisitsoe le mekhoa e meng e.Hlophisitse форель mapolasi wa Karelia Ka ho fetisisa boea le ho tšoasa litlhapi mapolasing. Ho na le libakeng tse ho hlokomela mafahla, ho etsa mohlala, ka Sortavala, Pitkäranta, Kem libakeng.
Мохоа в клетке форель икатиса е себедисва хахоло-холо лихобо тенг ка Онега ле Ладожская матша. Ho tloha ka 1996, re ile ra qala ho hlophisa форель mapolasi wa Karelia ka mabōpong a Leoatle le North. E ‘ngoe ea bohlokoa ka ho fetisisa ka nako eo ke ea «форель».
Ya e le hantle, ho na le mona ‘me le likhoebo kopanela ka sebetsa tsa tlhapi.E le mohlala, АО «Сортавала тлхапи фектхери» le АО «Карелрыбфлот». Bōpiloe ke sebetsana dimojule maphelong a bona mapolasi kopanela ho ikatisa форель.
moruo Сочи
Кхале форель на ле поляси и тен моценг в Адлере. Hang ka linōka tsa Black Sea lebōpong le vodilos haholo ea litlhapi. Леха хо ле жоало, ка мор’а хоре либака цена ли ‘нил ца тлоаэла хо Всероссийская гостиница форель ка лебака ла тшилафало еа мел ка метсинг ле хо шила хо кала хо тлоха. Ka lebaka leo, ‘muso oa Советский Союз o ile a etsa qeto ea ho hlophisa ka tsena bohale khampani khetheha, ka ho ikatisa tsa tlhapi.
Sepheo se ka sehloohong sa kaho ea e rarahaneng le e ne e le sa ho pholosa baahi форель ле хо фана ка отдыхающие ле lijana monate ho tloha hae. tlhapi semela-na le polasi e ile ea hahoa ka 1964. Kajeno, ho ke ke mohlomong e khōlō ka ho fetisisa ea naha trout fumanehang moo polasing. Сочи ка ба мотлотло хо бона ка ле летона. Motseng ona, rekiswa maeto ho matangoana, ho akarelletsa le tseo ho toba bakeng sa batšoasi ba litlhapi. Tšoasa tlhapi e khōlō ka ho moruo Sochi o na le monyetla ho sehlopha ka seng.Sena, le eena, e ba mohloli или eketsehileng ea chelete ea khoebo ho.
экскурсии
Бахи ба Россия ле линахенг це лин, э тланг хо ба банг каофела ка Сочи, ба ле монетла оа хо этела форель полазинг ле хо бона камоо хо хола «тлхапи еа борена».
Ферма и тэн км цэ сэн каэ чувствует хо тлоха боема-фофане Адлер. Форель ha ba hōlileng ka ho koaletsoeng le matamo maiketsetso. matangoana bolele ba 100 limithara, bophara — 10 limithara, ботебо -. 1.5 limithara ka palo yohle moruo hlomella 111 matangoana joalo.
bakang tlhapi
Le ka Karelia, ‘me ka Sochi le hlahileng haholo mookoli форель, ke oa bohlokoa haholo moruong. Адлерский полазинг форели, хар’а линтоцэ линг, э ‘нил еа себецса хо фумана мефута е меча еа литлхапи. Ka mohlala, feela mona u ka bona e khethehileng khauta форель, bitsoa litsebi tsa «‘мала о mosehla». tlhapi ena e fumanoa feela ka ho ba bang ba matamo Америки.
Синяя форель le mefuta e ‘ngoe e itseng, нерестится habeli ka selemo — sena e boetse ke ntho e’ ngoe eo ka ho ba motlotlo ka, o ile a re ho форель fumanehang moo polasing.Адлер фана бахахлаули лона хо шиба мефута цена и са тлоаэлеханг еа литлхапи. Ea bobeli, ka bomalimabe, ea hlaha ka boithatelo. Leha ho le joalo, ho sebetsa ka dimela, селекционеры ba leka ho li tlisa lefika tsitsitseng, нерест habeli ka selemo, искусственно. ‘Me ho na batlehang tsohle bakeng sa’ nete ea hore nako e ‘ba tla atleha.
Features ya mokhatlo o hlophisitsoeng
Ho sa tsotellehe ‘nete ea hore nyehlisitsoe kajeno e na le thepa ea morao-rao ea ho hlophisa tsamaiso ea bakeng sa ho ikatisa ea litlhapi ena kea hoo хоебо ле быть хлоколоси.taba tsohle mokhatlong o hlophisitsoeng oa tse kotsi tsa joalo kgwebo.
Форель temo thekenoloji ke rarahaneng haholo. Мора Лулиса litlhapi ка matangoana bakeng sa phaello e lokela ho ba ka ho lekaneng le letšo-letšo. Ho hlōleha ho etsa lintho tumellanong le mekhoa e itseng fepa, aeration le joalo-joalo. tlhapi ка мпа кула. ‘Me sena se, le eena, o tla etella pele litlhaselo le tahlehelo e boima.
Bobeli fokotsa Ntho e ke ho hlokahala hore matsete kgolo ka mekhahlelo ea pele ea khoebo.Стоит тхэпа бакэнг са хо икатиса форель, е теко е бойма хахоло. Thepa boima e le tlhapi fihla nako e telele haholo. Ka selemo sa boraro sa bophelo, ho boima ka 500 g, e ka bang ka nako e tšoanang e qala le ho spawn.
Leha ho le joalo ba polasi ya trout e nkoa e le haholo ka khoebo ea chelete e ngata. Chelete ea selemo le selemo ya kgwebo (boima ba lithane tse 10 tlhapi) и ka nna ba ka bang limilione 3 ли-рубля. Ka lebaka leo, moruo oa botsayakarolo ena e ntse ka mafolofolo a bōpa le ntshetswa pele Russia.E le mohlala, ba Karelia tšoanang, moo ho fetisisa lik’hamphani tsena ke feela poraefete.
Ho na le lik’hamphani tse tšoanang libakeng tse ling tsa naha. Ka mohlala, ho tšoasa litlhapi khampani sebetsang esita le Moscow — Химки. Ena ke ka toka ratoang polasing форель «Gangway», le baahi ba tsebahalang ea motse-moholo, ho hōla, ‘me le tsona lisebelisoa Sturgeon le carp.
Озерная форель
Интересные факты
Озерная форель — самый крупный из пресноводных голец.Шлепки (гибридные рыбы, скрещенные между озерной и ручьей) также были успешно интродуцированы во многие районы Северной Америки. Озерная форель очень подвержена загрязнению. Максимальный зарегистрированный вес 102 фунта. (46,4 кг) был зарегистрирован в штате Аляска. Сообщается, что озерная форель в некоторых канадских озерах живет до 40 лет.
РАЗМЕР: Обычная длина озерной форели 50 см (19.7 дюймов) с наибольшей зарегистрированной длиной 150 см (59 дюймов).
ДИАПАЗОН: В Северной Америке озерная форель широко распространена от северной Канады и Аляски, на юге до Новой Англии и бассейна Великих озер. Озерная форель была завезена во многие районы за пределами их естественного ареала в Соединенных Штатах.
МЕСТО ОБИТАНИЯ: Большинство озерной форели, как следует из названия, населяет глубокие озера, хотя они могут существовать в пресноводных ручьях.Озерная форель редко встречается в солоноватой воде.
ПИТАНИЕ: озерная форель, как правило, питается различными организмами, такими как пресноводные губки, ракообразные, насекомые, рыба (предпочтение отдается ряпушкам или «озерной сельди») и мелким животным. Некоторые популяции питаются планктоном на протяжении всей жизни. Озерная форель, питающаяся планктоном, растет медленнее, созревает раньше и имеет меньший размер, быстрее умирает и достигает меньшего максимального размера, чем их рыбоядные когорты.
Озёрная форель не строит гнёзд, но занимается размножением. Озерная форель обычно нерестится в осенние месяцы. Самец озерной форели «ухаживает» самец озерной форели, бодая ее в бок и плывя рядом с ней. Нерест происходит ночью и может включать несколько особей в нерестовой группе. Затем оплодотворенные икры форели опускаются на дно озера, где застревают между гравием и валунами.
Состояние популяций озерной форели варьируется в пределах Северной Америки.Служба рыболовства и дикой природы США работает со штатами и Комиссией по рыболовству Великих озер над созданием самоподдерживающихся популяций озерной форели в озере Верхнее. Популяции озерной форели в озерах Мичиган и Гурон демонстрируют признаки улучшения, но необходимо провести дополнительные исследования, чтобы улучшить устойчивость озерной форели в обоих этих озерах.