- Разное

Настойки на самогоне в домашних условиях рецепты отзывы: Лучшие настойки на самогоне в домашних условиях

Содержание

Лучшие настойки на самогоне в домашних условиях

Настойка – это напиток, крепость которого составляет около 58-60%, получаемый в результате настаивания самогона на фруктовой или пряной основе. Также можно подслащивать настойку фруктовыми сиропами или сахарным раствором. Процесс сложный и требует терпения, однако результат того стоит. Обычно время настаивания около 2-3 недель.

Настойка отличается от наливки. Наливки получаются способом брожения или добавления к заранее заготовленному морсу спиртового  раствора. Для изготовления настойки применяются натуральные фрукты, пряности и прочее. Для их изготовления требуется только время. Для приготовлении различных настоек в домашних условиях идеально подходит самогон.

Кедровка

Настойка самогона на кедровом орехе часто применяется в оздоровительных целях. Рецепт приготовления совсем прост.

Ингредиенты:

  • самогон – 0,5 л
  • кедровые орехи – 50 г
  • цитрусовая цедра – 5 г
  • лист смородины – 1 шт.
  • сахар или мед – 2 ст. л.
  • ванилин – по вкусу

Цитрусовую цедру можете получить, срезав тонко верхний слой апельсина, на 1-2 дня оставить сохнуть на солнце. В цедре не должен присутствовать белый слой, он придаст горечь настойке. Апельсиновая цедра и лист смородины добавляются для придания нежности и приятности вкуса. Можно обойтись и без них, однако в таком случае кедровка будет резкой.

Алкогольную основу будет составлять самогон в объеме 0,5 л. Лучшим вариантом будет самогон после двойной перегонки.

Рецепт Кедровки:

  1. Залить очищенные орешки крутым кипятком. Слить воду. Повторить процедуру несколько раз, пока они полностью не очистятся. Такая процедура позволит убрать из орешков смоляную основу. Это в дальнейшем позволит избавиться от горечи в настойке.
  2. Пропаренные орешки, цитрусовую цедру, лист смородины сложить в 3-х литровую банку.
  3. Залить все самогоном и тщательно перемешать.
  4. Закрываем и ставим в темное место настаиваться.
  5. После процеживаем и оставляем на 3 дня. Это необходимо сделать для того чтобы мелкие частички выпали на дне.

Кедровка готова. Больше рецептов настоек с кедровыми орешками →

Калгановка

Самый простой и распространенный рецепт:

  1. Взять 1 л самогона крепостью около 50-60%.
  2. Порезать корень калгана на несколько частей.
  3. Все это залить и перемешать.
  4. Настаивать в течение 2-х недель, иногда взбалтывая.
  5. Попробовать и по необходимости процедить.

Получится напиток коричневого цвета со специфическим вкусом.

Еще существует рецепт с оригинальными вкусовыми качествами:

  • 0,5 л отменного самогона
  • 1-2 ч. л. сушеного калгана (можно приобрести в аптеке)
  • 1 ч. л. солодки (тоже из аптеки)
  • 5 шт. зерен кофе

Солодка смягчит вкус самогонки, сделает ее мягкой и приятной. Аромат и цвет придадут настойке кофейные зерна.

Приготовление:

  1. Корешки вместе с кофейными зернами смешиваем в емкости нужного объема.
  2. Заливаем самогонкой.
  3. Закрываем, ставим в темное место на 3 недели, периодически помешивая.
  4. Как только появится выраженный темно-коричневый цвет, процеживаем, перемешиваем и можно употреблять.

Настойка на черноплодной рябине

Рецепт приготовления такой настойки прост и доступен. Рябина подойдет любая.

Ингредиенты для домашней настойки на черноплодной рябине:

  • ягоды черноплодной рябины – 1 кг
  • сахар – 500 г
  • самогон – 1 л
  • по желанию гвоздика – 2 бутончика.

Рецепт:

  1. Промываем и наполняем банку ягодами. Размолачиваем ягоды, чтобы они пустили сок.
  2. Сахар и гвоздика по желанию. Перемешиваем.
  3. Когда ягоды пустят сок, еще раз перемешиваем вместе с сахаром.
  4. Накрываем и оставляем на несколько дней.
  5. Заливаем самогонкой и ставим в темном месте на 2 месяца.
  6. После процеживаем и разливаем по бутылкам.

Настойка из черноплодной рябины выходит с насыщенным рубиновым цветом. Красиво смотрится в хрустале. Больше рецептов настоек на черноплодной рябине →

Брусничная настойка

Домашняя брусничная настойка – алкогольный напиток с прекрасным вкусом и богатым ароматом.


Ингредиенты:

  • 1 л самогона
  • 1-2 кг брусники
  • сахар, мед по желанию

Приготовление:

  1. Ягоды помыть, убрать порченые и дать просохнуть. Засыпать в емкость. Измельчить, по желанию добавить сахарного сиропа или разбавленный в теплой воде мед.
  2. Залить самогоном. Оставить в темном и теплом месте на 2-4 недели.
  3. Профильтровать через марлевую ткань, оставить настояться неделю и еще раз профильтровать.
  4. Попробовать и, если кислит, добавить немножко сахара. Идеальным будет растворенный рафинад в количестве 10 кубиков на 0,5 л настойки.

Брусничная настойка имеет насыщенный рубиновый цвет, который красиво играет на солнце. Пьется легко и не горчит. Однако крепость может быть высокой – около 60%.

Полезное видео с рецептом настойки на бруснике

Настойка из самогона на изюме

В сушеной ягоде содержатся все витамины, которые присутствуют в свежем винограде. Для настойки идеальным будет самогонка с крепостью 50%.

Рецепт настойки:

  • 0,5 л самогонки;
  • горсть изюма;
  • 1 ч. л. черного чая;
  • 1 ст. л. сахара;
  • перец горошком, лавровый лист и ванилин

Смешать и оставить настаиваться в кладовой на неделю. По готовности процедить от изюма, специй и разлить по бутылкам

Еще один рецепт: смешиваем крепкий самогон в пропорции 0,75 мл и 0,25 мл водки с 0,5 кг изюма. Также можно добавить мелко нарезанную курагу, мускат или цитрусовую цедру. Особенностью этой домашней настойки может стать корень имбиря, но в малом количестве.

После смешивания ингредиентов оставляем настаиваться на 1-2 недели в темном месте. Процеживаем от жмыха и даем еще постоять пару дней.

Калиновка

Рецепт настойки на ягодах калины:

  1. В первую очередь необходимо хорошо промыть ягоды калины и дать им просохнуть.
  2. После выложить в емкость. Подойдет любая посуда.
  3. Около 800 г ягод и 100 г сахара растолочь в емкости до получения сиропа.
  4. Залить самогонкой. Количество самогонки зависит от емкости.
  5. Все перемешать и оставить на 2 недели. Первую неделю желательно встряхивать, чтобы растворился сахар.
  6. По истечении двух недель получится мутноватый напиток красного цвета. Его необходимо процедить и дать настояться еще пару дней. После этого домашняя настойка готова к употреблению.

Больше рецептов настоек на калине →

Анисовка домашняя

Анис – известный ингредиент в национальных алкогольных напитках. Применяется в итальянской самбуке, греческом узо и французской пастисе. На просторах нашей родины тоже пользуется спросом.

Ингредиенты:

  • крепкий самогон – 1 л
  • анис – 20 г
  • бадьян – 5 г
  • палочки корицы – 2 шт.
  • корень имбиря – 2 г
  • отфильтрованная вода – 1 л, для дальнейшей дистилляции

Рецепт:

  1. Пряности складываем вместе и заворачиваем в марлю. Также можно их просто засыпать в емкость.
  2. Заливаем самогоном и настаиваем в теплом месте 14 дней.
  3. Готовый продукт фильтруем, если использовали мешочек с пряностями, то этого можно не делать.
  4. Так как настойка может иметь концентрированный вкус, ее следует разбавить водой. После может выпасть легкий осадок, это не страшно.

Также анисовую настойку можно немного подсластить, разбавив сахарным сиропом.

На лимоне

Подготовить домашнюю настойку на лимоне довольно просто и не составит труда.

Ингредиенты:

  • 2 лимона средней величины;
  • 1 л самогона.

Приготовление:

  1. Кожуру отделяем от лимонов и нарезаем мелкими кусочками. Перекладываем в банку и заливаем нужным количеством самогонки.
  2. Настаиваем, пока не получится желтоватого оттенка настойка, после этого фильтруем.

Полученная таким образом настойка обычно может иметь кислинку. Поэтому любителям сладкого при смешивании лимона и самогона нужно добавить в напиток сахарного сиропа или меда.

Рецепт домашнего коньяка из самогона

Самым популярным видом всех настоек, приготовленных из самогона в домашних условиях, остается коньяк. Сделав пару нехитрых манипуляций, мы получим отменный напиток, который ничем не будет уступать зарубежным аналогам.

Рецепт:

  1. Подготавливаем емкость – кастрюлю, банку или стеклянную бутыль.
  2. В самогон высыпаем перегородки грецкого ореха, мускатный орех и пару горошков перца.
  3. Размешав содержимое, добавляем жженого сахара и один лавровый лист. Перемешиваем.
  4. Добавляем по желанию лимонную кислоту и ванилин.
  5. Емкость с коньяком закрываем и оставляем на неделю в темном месте со стабильным температурным режимом.
  6. Фильтруем полученный коньяк от пряностей.

Больше рецептов домашнего коньяка →

Таким способом мы получаем красивый цвет самогона, который сложно будет отличить от элитных напитков.

Черносмородиновая настойка на самогоне «Черный принц»

Настойка на самогоне из черной смородины получается не только полезной и вкусной, но и необычной по виду. Густой, тягучий и ароматный напиток темно-кровавого цвета станет ярким акцентом на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • 0,6 кг черной смородины;
  • 300 г сахара;
  • 500 мл очищенного самогона;
  • 200 г воды.

Использовать можно не только свежие ягоды, но и замороженные.

Приготовление:

  1. Ягоды тщательно промыть и обсушить.
  2. Из воды и сахара сварить сироп.
  3. В сироп всыпать смородину и варить, непрерывно помешивая, минут 5.
  4. Измельчить ягоды в сиропе деревянной толкушкой в пюре и остудить его.
  5. Влить самогон и размешать деревянной ложкой.
  6. Напиток перелить в стеклянную бутылку.
  7. Настаивать 20 дней в темном прохладном месте. Каждые 3 дня содержимое встряхивать.
  8. Профильтровать настойку.

После фильтрации настойку следует оставить еще дней 10 для дозревания.

Полезное видео о настойке из черной смородины

Вишня на самогоне

Вкусная настойка вишни на самогоне изготавливается из ягод без косточек. Срок хранения напитка до 3-х лет.

Ингредиенты:

  • 1 кг вишни;
  • 1 л самогона 50° крепости;
  • 3 кг сахарного песка;
  • специи и пряности по вкусу.

Приготовление:

  1. Промыть ягоды, удалить косточки, если нужно.
  2. В стеклянную емкость высыпать ягоды, засыпать их сахаром и выбранными специями (гвоздикой, корицей). Выдержать 3 часа.
  3. Влить самогон, закрыть емкость и встряхнуть.
  4. Убрать в темное место на 2 недели.
  5. Попробовать настойку. При необходимости добавить воду и сахар.
  6. Выдержать еще 3 суток, если производилась коррекция крепости и сладости.
  7. Перелить напиток в другую тару. Отжать в нее и сок из вишен.
  8. Несколько раз процедить настойку. Перелить в бутылки и убрать в холодильник или погреб.

Медовая настойка на самогоне с черносливом

Это рецепт, близкий к классической настойке чернослива на самогоне. Только вместо сахара в нее кладут мед, что делает ее полезнее и вкуснее.

Ингредиенты:

  • 1 кг чернослива без косточек;
  • 3 л самогона;
  • 400 г жидкого меда;
  • ванилин – по желанию.

Чернослив нужно выбирать мясистый со сладким вкусом с небольшой кислинкой. Мед предпочтительно брать цветочный.

Приготовление:

  1. Промыть перебранный чернослив.
  2. Выложить в стеклянную емкость и залить медом. Всыпать ванилин.
  3. Налить алкоголь. Аккуратно смешать продукты деревянной ложкой, чтоб растворился мед.
  4. Емкость герметично закрыть и убрать на 2 недели в темное прохладное место.
  5. Отцедить напиток несколько раз, расфасовать по бутылкам.

Облепиховая настойка

Облепиховая настойка на самогоне – выгодное сочетание вкуса и пользы.

Ингредиенты:

  • 1 л самогона 50° крепости;
  • 1 кг облепихи;
  • 150 г сахара.

Приготовление:

  1. Перебрать ягоды, удалив порченные. Тщательно промыть и пересыпать в банку.
  2. Всыпать сахар. Растолочь ягоды деревянной толкушкой.
  3. Влить самогон. Закрыть емкость и хорошенько встряхнуть содержимое.
  4. Настаивать в течение месяца в теплом темном месте. Периодически встряхивать.
  5. Профильтровать настойку через ватный фильтр. Напиток должен стать прозрачным.
  6. Расфасовать по бутылкам. Убрать в погреб или холодильник.

Срок хранения облепиховой настойки – не более 3-х лет.

Клюква на самогоне

Клюква – кладезь полезных веществ. Настойки, сделанные с ягодой на самогоне в домашних условиях, сохраняют все ее свойства.

Ингредиенты:

  • 2,2 л качественного самогона;
  • 500 г клюквы;
  • 0,5 л воды;
  • 200 г сахара.

Приготовление:

  1. Перебранные и промытые ягоды сложить в банку и истолочь до однородной массы деревянной скалкой.
  2. Залить самогоном и хорошо встряхнуть.
  3. Герметично закрытую банку выдержать 2 недели в темном месте, перемешивая каждые 3 дня.
  4. Настойку процедить через марлевый фильтр.
  5. Приготовить сироп из сахара и воды. Остудить.
  6. Влить сироп в настойку. Перемешать.
  7. Выдержать настойку месяц.

Вместо сиропа в настойку допустимо добавить жидкий мед, не разогревая его.

Срок хранения напитка – 3 года.

Настойка на цитрусовых корках

Это бюджетный рецепт настойки самогона. Для изготовления можно брать как свежесрезанные корки (без белой прослойки), так и высушенные. В последнем случае напиток получится с горьковатым привкусом.

Ингредиенты:

  • корка с 1 апельсина;
  • 0,5 л самогона;
  • 0,2 л воды;
  • 150 г сахара.

Приготовление:

  1. Приготовить сироп из сахара и воды и остудить его.
  2. Сложить корки в стеклянную емкость, залить сиропом и самогоном. Закрыть и тщательно размешать.
  3. Выдержать 5 дней в темном теплом месте.
  4. Профильтровать напиток.

Срок хранения – не более 3-х лет.

Полезное видео о настойке на апельсиновых корках

Яблочная настойка

Рецепт домашней настойки из самогона на яблоках получается легким (от 20° до 25°), с яблочным ароматом.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг яблок;
  • 1,5 л очищенного самогона;
  • 0,5 л воды;
  • 300 г сахара.

Яблоки перед использованием следует помыть, удалить плодоножки и семена, нарезать дольками.

Приготовление:

  1. Подготовленные яблоки залить самогоном на полчаса.
  2. Как только самогон впитается, можно долить его до нужного количества.
  3. Герметично закрыть емкость и убрать на 14 дней в темное место.
  4. Отжать яблочную мякоть, а настойку пролить через фильтр.
  5. Сделать сироп по стандартной технологии. Остудить.
  6. Смешать напиток с сиропом. Дать отстояться несколько часов.
  7. Еще профильтровать и расфасовать по бутылкам.

Полезные свойства и приятные вкусовые качества напитка сохраняются в течение года.

Кофейная настойка

Сделать настойку из самогона на кофе – просто и доступно. Для придания пикантности напитку при варке кофе можно добавить пару бутонов гвоздики и лавровый лист. Количество сахара регулируется по вкусу.

Ингредиенты:

  • 70 г молотого кофе;
  • 0,5 л самогона;
  • 150 мл воды;
  • сахар.

Приготовление:

  1. Сварить кофе обычным способом. Охладить и процедить.
  2. Влить в банку кофе и алкоголь, добавить нужное количество сахара. Закрыть и взболтать напиток.
  3. Выдержать неделю в темном помещении.
  4. Профильтровать и продегустировать настойку. При необходимости разбавить напиток 150 мл воды.

Настойка на можжевельнике с имбирем и медом

Это один из лучших рецептов для настойки самогона на можжевеловых ягодах. Готовый напиток имеет выраженный хвойный аромат и янтарный цвет. Во вкусе ощущается сладость меда и приятная горчинка имбиря.

Ингредиенты:

  • 10 сухих можжевеловых ягод;
  • 6 ст. л. жидкого меда;
  • 1,8 л самогона 40°;
  • 140 г корня имбиря.

Приготовление:

  1. Имбирь потереть.
  2. Ягоды измельчить в ступке.
  3. Влить в банку алкогольную основу.
  4. Добавить мед, измельченные ягоды и имбирь.
  5. Перемешать все компоненты до растворения меда.
  6. Выдержать 2 недели в темном месте при комнатной температуре, встряхивая каждые 2 дня.
  7. Выдержанный напиток профильтровать, расфасовать и хранить в холодильнике или погребе.

Медовая настойка

Классический рецепт настойки самогона на меде – отличное средство от простуды и стимулятор аппетита.

Ингредиенты:

  • 1 л самогона;
  • 3 ст. л. жидкого цветочного меда;
  • 2 стручка чили;
  • 5 бутонов гвоздики;
  • 6 горошин черного перца.

Приготовление:

  1. Перец вымыть и обсушить. Наколоть стручок в нескольких местах вилкой.
  2. В емкость сложить все составляющие, размешать.
  3. Выдержать напиток 7 дней в темном помещении.
  4. Затем профильтровать и расфасовать по бутылкам, в каждую из которых положить по стручку перца.
  5. Дать дозреть настойке еще 4-5 дней.

Хреновуха

Эта полезная и вкусная настойка из самогона на хрене отличается невысокой крепостью. Несмотря на это, напиток не теряет своих целебных свойств и может применяться в качестве согревающего и противопростудного средства.

Ингредиенты:

  • 5 ст. л. сахара;
  • 0,5 л самогона 45°;
  • 50 г хрена.

Корень хрена рекомендуется измельчать ножом, а не тереть на терке. Это сохранит большее количество полезных веществ.

Приготовление:

  1. Корень хрена порезать небольшими кусочками.
  2. Влить алкоголь в бутыль, добавить хрен и сахар. Перемешать.
  3. Выдержать неделю в темном месте, взбалтывая каждый день.
  4. Готовый напиток отфильтровать, расфасовать по бутылкам, хранить в холодильнике или погребе.

Настойка на прополисе

Настойка самогона на прополисе, сделанная в домашних условиях, помогает при зубной боли, простуде, стабилизирует давление, улучшает работу сердца и сердечной системы в целом, нормализует сон, избавляет от депрессивного состояния.

Перед использованием прополис требуется подготовить. Сначала выдержать 4 часа в морозилке, затем натереть и залить холодной водой. Через 15 минут чистый прополис опустится на дно, а примеси всплывут на поверхность. После этого воду слить, а стружку высушить и использовать.

Ингредиенты:

  • 100 г прополиса;
  • 0,5 л самогона.

Приготовление:

  1. Прополис сложить в затемненную стеклянную бутылку и залить самогоном.
  2. Герметично закрыть и встряхнуть.
  3. Выдержать не менее 25 суток при комнатной температуре, периодически встряхивая емкость.
  4. Отцедить напиток, расфасовать.

Настойка получается концентрированной. Имеет своеобразный горьковатый привкус.

12 рецептов в домашних условиях

Крепкие напитки, получаемые путем настаивания плодов и сухого растительного сырья на самогоне, пользуются популярностью из-за абсолютной натуральности и легкости приготовления.

Делать их не только просто, но и быстро – срок выдержки обычно не превышает 2 недель, а иногда достаточно и пары суток.

Советы перед стартом

  1. В качестве основы подойдут ароматные травы, орешки, экзотические специи, ягоды.

  2. Самогон берут качественный: очищенный либо полученный во время вторичного перегона («двойной»). Крепость: 40-50%.

  3. По желанию горькие напитки подслащивают медом, сдабривают острыми и пряными приправами, ароматизируют концентрированными маслами.

  4. При умеренном употреблении такие продукты могут оказывать благотворное воздействие на организм и применяться в качестве лекарственного средства.

  5. Особой ценностью обладают настои, приготовленные из собственноручно заготовленного сырья, собранного в чистых регионах, вдали от дорог и крупных населенных пунктов.

Настойка «Воскресенская»

Смородинный экстракт делают, выдержав листья черной смородины на самогоне около 10 суток.

Ингредиенты

  1. Чабрец – 10 г

  2. Шалфей – 5 г

  3. Майоран – 22 г

  4. Зверобой – 30 г

  5. Кора дуба – 10 г

  6. Кориандр – 7 г

  7. Самогон – 700 мл

  8. Экстракт смородинный – 300 мл

Метод приготовления

  1. Травы и кору потолочь, смешать все твердые компоненты.

  2. Залить растительную массу самогоном, дать напитаться 10 суток.

  3. Добавить к настою смородинную жидкость, взболтать, процедить через фильтр.

Настойка «Аралиевая»

В данном рецепте за основу берут готовые спиртовые настои.

По желанию можно приготовить их самостоятельно, замочив растительное сырье в водке на несколько дней.

Ингредиенты

  1. Настойка корня аралии – 4 мл

  2. Настойка лимонника – 4 мл

  3. Элеутерококковый экстракт – 4 мл

  4. Мед – 60 г

  5. Самогон – 1 л

Метод приготовления

  1. Соединить настои, растворить в смеси мед.

  2. Ввести самогон, профильтровать полученную жидкость.

Настойка на дубовой коре «Пряная»

Ингредиенты

  1. Кора дуба – 2 ч. л.

  2. Гвоздика – 3 шт.

  3. Корица – 1 г

  4. Ваниль – 1 г

  5. Мед – 1 ч. л.

  6. Самогон – 2 л

Метод приготовления

  1. Кору мелко раздробить, всыпать специи, подсластить медом, перемешать.

  2. Массу замочить в самогоне, настаивать 24 часа.

  3. Пропустить настой через фильтр.

Настойка «Золотая»

Ингредиенты

  1. Липовый цвет – 25 г

  2. Душица – 15 г

  3. Корень аира – 15 г

  4. Листья малины – 50 г

  5. Самогон – 600 мл

  6. Настойка родиолы розовой – 4 мл

  7. Вода – 300 мл

Метод приготовления

  1. Сухое сырье замочить в самогоне, выдержать 1 неделю.

  2. Сцедить настой, влить экстракт родиолы, развести водой.

  3. Дать напитку настояться около 1 недели, профильтровать.

Настойка «Лимонная»

Ингредиенты

  1. Цедра лимонная – 100 г

  2. Соль – щепоть

  3. Перец черный горошком – 6 шт.

  4. Самогон – 1 л

Метод приготовления

  1. Цедру подробить, посолить, приправить перцем.

  2. Влить самогон, оставить на 5 недель, регулярно встряхивая бутыль.

  3. Процедить настой.

Настойка «По-охотничьи»

Ингредиенты

  1. Ягоды можжевеловые – 50 г

  2. Корень хрена – 40 г

  3. Семена укропные – 50 г

  4. Соль – щепоть

  5. Перец черный молотый – 2 г

  6. Самогон – 1 л

Метод приготовления

  1. Хрен протереть, смешать все твердые составляющие, залить самогоном.

  2. Выдерживать в тепле до 2 недель, периодически потряхивая емкость.

  3. Профильтровать настой.

Настойка «Перченая острая»

Ингредиенты

  1. Перец черный молотый – 10 г

  2. Перец душистый – 10 г

  3. Масло кардамоновое – 2–3 капли

  4. Самогон – 1 л

Метод приготовления

  1. Засыпать оба вида перца в сосуд, добавить масло.

  2. Залить острую массу самогоном.

  3. Выждать 1,5 недели, слить настой, пропустить через фильтр.

Настойка «Брусничная»

Ингредиенты

  1. Брусника – 1,5 кг

  2. Самогон – 1 л

  3. Мед (сахар) – по вкусу

Метод приготовления

  1. Вымытую и просушенную ягоду потолочь.

  2. Выложить брусничную массу в бутыль, подсластить.

  3. Залить ягоду самогоном, отправить на 3,5 недели в тепло.

  4. Пропустить через марлевую ткань, выдержать настой еще 1 неделю.

  5. Дополнительно подсластить по вкусу, процедить.

Настойка «По-рыбацки»

Ингредиенты

  1. Чеснок – 3–4 зубца

  2. Перец черный молотый – 3 г

  3. Лист лавровый – 5 г

  4. Сахар – 30 г

  5. Самогон – 1 л

Метод приготовления

  1. Чеснок мелко нашинковать, листья лавровые растереть, соединить в общую массу.

  2. Посыпать перцем и сахаром, замочить смесь в самогоне.

  3. Дать жидкости напитаться, регулярно помешивая, 5 суток.

  4. Пропустить настой через фильтр.

Настойка «Чайная» с изюмом

Ингредиенты

  1. Чай черный – 2 ч. л.

  2. Самогон – 600 мл

  3. Изюм – 2 ст. л.

  4. Сахар – 1 ст. л.

  5. Перец горошком – 5-6 шт.

  6. Лист лавровый – 2–3 шт.

  7. Ванилин – щепоть

Метод приготовления

  1. Все сухие ингредиенты смешать, залить самогоном.

  2. Отправить в теплый закуток на 1 неделю.

  3. Сцедить жидкость и пробовать.

Рябиновка на самогоне

Для создания яркого, душистого напитка используют как оранжевую лесную ягоду, так и садовую черноплодную.

Аналогичным способом готовят клюквенную и смородиновую настойку.

Сахар добавляют по желанию, можно обойтись без подслащивания.

Для придания пряного аромата в напиток бросают несколько гвоздичных зерен. Рябину заготавливают после первых заморозков.

Ингредиенты

  1. Рябина – 1 кг

  2. Самогон – 1 л

  3. Сахар – 0,35 кг

Метод приготовления

  1. Ягоду подвялить в духовке или хорошенько размять.

  2. Засыпать сахар, вымешать массу, оставить на пару дней.

  3. Залить настой самогоном, отправить на 1–2 месяца в темноту, не забывая регулярно потряхивать напиток.

  4. Сцедить и профильтровать жидкость.

Настойка «Славянская»

Ингредиенты

  1. Зверобой – 30 г

  2. Донник – 30 г

  3. Душица – 15 г

  4. Рябина сушеная – 45 г

  5. Малина сушеная – 45 г

  6. Яблоки сушеные – 45 г

  7. Ванилин – 2 г

  8. Самогон – 1 л

Метод приготовления

  1. Смешать травы и сухофрукты, добавить ванилин.

  2. Залить смесь самогоном, выдержать недели 2, профильтровать.

Актуальность: 29.11.2018

Метки: Ликеры, Наливки, Настойки, Рецепты настоек

На чем можно настоять самогон в домашних условиях

Чтобы сделать домашний самогон не только крепким, но и вкусным, часто используют ароматические добавки. В этом качестве подойдут как фрукты или ягоды, так и лекарственные (аптечные или свежесобранные) травы. Не менее ароматным получается алкогольный напиток, настоянный на молотом или зерновом кофе. Ну а если вы хотите настоять самогон как можно быстрее, используется картофель, горох или молоко.

Очищенный самогон уже готов к употреблению, но при желании из него можно приготовить разнообразные напитки. Улучшить вид и аромат напитка, придать ему определенный вкус помогают специальные добавки – ароматические вещества. Некоторые добавки оказывают тонизирующее и лечебное действие, например настойка золотого корня, заманихи, элеутерококка, боярышника.

Обычно растения заготавливают и хранят в закрытых сосудах, но в таком виде не всегда удобно их использовать. На их основе можно приготовить ароматические настои.

Ароматические вещества извлекают из растительного сырья с помощью растворителей – воды или спирта. Растения перед приготовлением необходимо измельчить в порошок.

На этой странице вы узнаете, на чем можно настоять самогон в домашних условиях, чтобы получить вкусный алкогольный напиток.

Сколько времени нужно настаивать самогон?

От того, сколько времени настаивать самогон, во многом зависит вкус напитка. Самый простой способ – настаивание на спирте в течение 3–5 недель, в зависимости от вида сырья. Самогон насыщается ароматическими веществами, меняется его вкус. При настаивании раствор периодически сцеживают, а затем вновь заливают сырье и взбалтывают. Более эффективно растения отдают ароматизирующие вещества при крепости растворителя 45–50°. При нагреве до 50–60 °C настаивание в некоторых случаях можно сократить до 5–8 дней.

Отвар – раствор, получаемый при кипячении сырья в течение 10–15 минут в закрытом сосуде с последующим настаиванием или без него. Соотношение сырья и растворителя может быть в пределах от 1:2 до 1:5. При перегонке отваров можно получить концентрированные растворы. Их в небольшом количестве добавляют в напитки при приготовлении для придания аромата.

Перегонку проводят так. Растительное сырье нужно мелко истолочь, залить кипятком (на 400 г взять 3,5 л воды), плотно укупорить и настаивать сутки. Затем добавить 1,5 л воды и перегонять до тех пор, пока будет сохраняться запах специи. Затем добавить свежих специй и перегнать еще раз. Можно повторить трижды – такая вода называется «тройной». При добавлении 200 г «тройной» воды в 1,2 л самогона его вкус будет схож с полученным при перегонке со специями.

Если растения и специи добавлять в брагу, при перегонке аромат получится слабым. Для его усиления воду, которой разводят брагу, следует предварительно настаивать на специях. Предпочтительно готовить брагу на ароматизированной воде. Самогон будет иметь устойчивый аромат.

Итак, на чем можно настаивать самогон, чтобы он был вкусным?

 

Как нужно правильно настаивать самогон?

Чтобы настаивать самогон практика, как показывает практика, при добавлении пряностей надо учитывать специфический вкус и аромат каждой из них. Наиболее резкие и жгучие из пряностей следует добавлять в небольших количествах. Например, анис, ваниль, перец душистый, укропное семя, лавровый лист, гвоздика могут придать сильный аромат напитку, даже если их брать для настоек в количествах 1–3 г на 1 л. Такие пряности, как розмарин, шафран или иссоп, а также кайенский красный перец, не рекомендуется использовать более 0,5 г на 1 л. Бадьян, имбирь, кардамон, корица, черный перец, фенхель, шалфей используют в количестве 3—20 г на 1 л, а апельсиновую и лимонную цедру – в пределах 200–300 г на 1 л.

Концентрированные растворы ароматических веществ называют эссенциями. Эссенции крепостью 65 % оборотов могут храниться достаточно долго, сохраняя все свои качества.

Далее предлагается несколько рецептов, на чем можно настоять самогон просто и быстро.

 

Рецепты, как настоять самогон на вишне

Существует множество способов, как настоять самогон на вишне. Ниже предложены четыре из них.

1-й способ. Очистить самогон путем настаивания его на углях. Мякоть вишен и толченые косточки залить очищенным самогоном и перегнать. Наполнить приготовленную для самогона бутыль свежими вишнями и залить перегнанным самогоном так, чтобы самогон покрывал вишни на 8 см, и настаивать. Готовность напитка определяется по густоте: если самогон липнет к стеклу, то его можно слить, и он готов к употреблению. Иногда в такой самогон добавляют сахар из расчета 100–300 г сахара на 0,6 л.

2-й способ. Из вишен вынуть косточки, мякоть размять и положить на 2 дня в прохладное место для выделения сока. Затем мякоть отжать через полотно, а выжимки перемешать с толчеными косточками, залить французской водкой и перегнать. Полученный самогон разбавить вишневым соком из расчета 2:1, добавить сахара, хорошо перемешать и отфильтровать.

Компоненты:

  • французская водка – 3,5–4,5 л
  • вишневый сок
  • сахар

3-й способ. Взять вишни, вынуть косточки, мякоть отжать через холст или двойную марлю. Выжимки и косточки истолочь и сложить в ведерный куб, залить французской водкой, добавить молоко и перегнать. К перегнанному самогону добавить вишневый сок и сахарную пудру, хорошо размешать и отфильтровать (количество вишневого сока и сахарной пудры в рецепте дается в расчете на 1 л самогона).

Компоненты:

  • вишни – 30–36 л
  • французская водка
  • молоко – 1,2 л
  • вишневый сок – 3 л
  • сахарная пудра – 600–650 г

4-й способ. Двойной самогон, 65 г корицы, 25 г кардамона, 15 г гвоздики, мускатный орех, воду, толченые вишневые косточки перегонять до тех пор, пока не пойдет чистая водка. Отжать сок из свежих вишен, залить его в емкость, дать отстояться, а когда гуща опадет, процедить. Перелить сок в кастрюлю, добавить сахар и варить до уваривания 1/3, затем добавить 15 г корицы, 6 г семян кардамона, 10 г гвоздики, накрыть крышкой и томить на медленном огне без кипения, после чего остудить. В рецепте количество сахара, корицы, кардамона и гвоздики приводится в расчете на 1,2 л сока. Приготовленным соком разбавить полученный самогон из расчета 2:1 (одна часть – самогон), перемешать и отфильтровать.

Компоненты:

  • двойной самогон – 5 л
  • корица – 80 г
  • кардамон – 31 г
  • гвоздика – 25 г
  • мускатный орех – 15 г
  • вода – 0,6 л
  • толченые вишневые косточки – 4 горсти
  • сахар – 400 г

Ниже вы узнаете, на чем ещё можно настоять самогон для получения насыщенного вкуса.

 

Как настоять самогон на анисе

1-й способ. Истолочь 200 г семян аниса, залить их указанным количеством очищенного двойного самогона и настаивать 4 недели. Добавить воду и перегнать. В перегнанный самогон добавить 200 г толченых семян аниса и вновь настаивать 4 недели. Отфильтровать и разбавить на 1/3 мягкой родниковой водой.

Компоненты:

  • семена аниса – 400 г
  • очищенный двойной самогон – 10 л
  • вода – 5 л
  • мягкая родниковая вода

2-й способ. Чтобы настоять самогон на анисе, нужно крупно истолочь семена, залить их 6 л очищенного двойного самогона и настаивать 3 дня. Добавить 9 л очищенного двойного самогона и перегнать.

Компоненты:

  • семена аниса – 1,2 кг
  • очищенный двойной самогон —15 л

3-й способ. Истолочь семена аниса, добавить семена укропа, залить двойным самогоном и настаивать 4 недели. Затем разбавить воду и перегнать. Объем перегнанной водки должен быть равен первоначальному объему самогона. После этого добавить лимонную цедру, имбирь, поваренную соль и настаивать 4–5 недель. Отфильтровать.

Компоненты:

  • семена аниса – 300 г
  • семена укропа —150 г
  • двойной самогон – 10 л
  • вода – 5 л
  • лимонная цедра – 1–1,5 кг
  • имбирь – 20 г
  • поваренная соль – 20 г

 

Как настоять самогон на винограде и яблоках

Виноградный самогон

Взять виноградную выжимку, добавить сахар, дрожжи, залить водой. Настаивать 7 дней, затем дважды перегнать.

Компоненты:

  • виноградная выжимка – 10 л
  • сахар – 5 кг
  • дрожжи – 100 г
  • вода – 30 л

Яблочный самогон

Свежие яблоки залить самогоном, чтобы все они были покрыты жидкостью, и настаивать полгода. Затем процедить, слить в кастрюлю, подсластить по вкусу и дать вскипеть 3 раза, следя за тем, чтобы самогон не вспыхнул. Дать отстояться в прохладном месте, чтобы гуща осела на дно, процедить и добавить воды из расчета 2,5 л на 10 л самогона. Затем перегнать и отфильтровать.

 

Как настоять самогон на фруктах и можжевельнике

Самогон фруктовый без дрожжей и сахара

Компоненты:

  • 5–6 кг фруктов
  • 30 г свежего хмеля
  • 30 г ржаной муки
  • 3 кг ячменного солода
  • 2–3 л воды

Чтобы настоять самогон на фруктах, свежий хмель нужно заварить в небольшом количестве воды. Дать отстояться, процедить и в теплый отвар добавить муку. Через 30–40 мин запарка будет готова. Фрукты размять в пюре (предварительно их можно немного отварить), развести водой до полужидкого состояния, добавить запарку и солод, перемешать. Оставить в темном теплом месте для брожения. Когда брага будет готова, перегнать обычным способом. Выход – около 3 л самогона.

Самогон «Английский» с можжевельником

Компоненты:

  • 800 г ягод можжевельника
  • 100 г фиалкового корня
  • 50 г имбиря
  • 50 г корицы
  • 25 г соли
  • сахар по вкусу
  • 10 л самогона

Ягоды можжевельника размять. Фиалковый корень измельчить. Чтобы настоять самогон на можжевельнике, нужно добавить молотый имбирь, корицу и соль. Все это залить самогоном и настаивать при комнатной температуре 14–15 дней. Приготовленный настой перегнать обычным способом, подсластить сахарным сиропом по вкусу и профильтровать.

Ниже вы узнаете, как настаивать самогон на ветках и листьях черной смородины.

 

Как настоять самогон на ветках и листьях черной смородины

Самогон со смородиновыми ветками

Состав:

  • 200 г веток смородины с почками
  • 6 кг сахара
  • 200 г дрожжей
  • 30 л воды

Перед тем как настаивать самогон на ветках смородины, нужно смешать сахар, воду и дрожжи. Затем добавить ягодные веточки. Смесь поставить для брожения в теплое темное место на 7 дней. Полученную брагу перегнать обычным способом. Для усиления аромата в готовый напиток можно добавить 5–7 веточек смородины и дать настояться.

Мятный самогон со смородиновыми листьями


Состав:

  • Мята сухая – 120 г
  • самогон двойной перегонки – 3 л
  • листья черной смородины – 50 г

Сироп сахарный:

  • сахар – 1,2 кг
  • вода – 0,6 л

Сухую мяту настаивать на самогоне 3 дня, перегнать. Повторно настаивать на свежих листьях черной смородины до светло-зеленой окраски. Подсластить разваренным в воде сахаром, профильтровать.

 

Как настаивать самогон на калгане

Самогон настоянный на калгане

Состав:

  • 400 г мяты
  • 400 г шалфея
  • 300 г аниса
  • 100 г калгана
  • 150 г имбиря
  • 14 л двойного самогона

Полученную смесь настаивают в теплом месте в течение 20 дней, периодически взбалтывая, затем перегоняют.

Перцовка

Состав:

  • 3,2 г черного перца
  • 1,6 г красного перца
  • 0,8 г корня калгана
  • 0,1 г гвоздики
  • 150 мл 40-градусного самогона

Перед тем как настаивать самогон на калгане по этому рецепту, нужно измельчить все компоненты. Затем смешать их и залить смесь 150 мл сорокаградусного самогона и настаивать 2 недели. На 1 л приготовляемого напитка надо брать 1,5–3 мл эссенции.

 

Как настоять самогон на калгане и кофейных зернах

Состав:

  • Корень калгана (лапчатки прямостоячей) – 7 г
  • корень солодки (лакрицы) – 5 г
  • кофе – 5 зерен
  • самогон 50° – 0,5л

Чтобы настоять самогон на кофейных зернах и калгане, корни растений и кофе нужно залить алкоголем, емкость плотно закупорить, настаивать 3 недели в теплом темном месте, периодически встряхивать. Процедить готовую настойку через марлю, перелить в бутылку с темным стеклом, плотно закрыть. Хранить при пониженной температуре (в подвале, холодильнике).

Корень солодки и кофейные зерна смягчают вкус напитка, их можно не добавлять, но тогда вкус будет очень резким.

Калгановку традиционно использовали для лечения заболеваний желудка, печени, для повышения иммунитета, мужской силы.

 

Как настоять самогон на молотом кофе

Компоненты:

  • 1,5 кг сахара
  • 3 л воды
  • 600 г молотого кофе

Из сахара сварить сироп.

В готовый сахарный сироп всыпать 400 г поджаренного молотого кофе.

Поставить емкость со смесью в теплое место на неделю. Когда смесь перебродит, брагу перегнать.

В отогнанный напиток добавить еще 200 г поджаренного молотого кофе, перелить в плотно закупоренный сосуд и поставить в теплое место еще на несколько дней. Затем перегнать.

Подобным образом можно приготовить шоколадный напиток из шоколада или какао.

Далее предложена ещё одна подборка рецептов, на чем лучше настоять самогон в домашних условиях.

 

Как настаивать самогон на тархуне и листьях барбариса

Настойка на тархуне

Взять:

  • 800 г аниса
  • 400 г тархуна

Чтобы настоять самогон на анисе, нужно залить ингредиенты 10 л алкоголя, выдержать 2 недели и потом перегнать.

Настойка листьев барбариса

Состав:

  • самогон– 1 л
  • сушеные листья барбариса – 200 г

Настоять самогон на листьях барбариса очень просто. Их нужно измельчить, залить алкоголем и выдержать в плотно укупоренном сосуде при комнатной температуре. Через 1 неделю настойку сливают, процеживают через ватно-марлевый или бумажный фильтр до тех пор, пока она не станет прозрачной (2–3 раза).

Эту настойку можно употреблять как алкогольный напиток (в небольшом количестве), а также как целебное средство при маточных кровотечениях (по 30 капель 3 раза в день в течение 2–3 недель).

 

Рецепты, на чем лучше быстро настоять самогон

Самогонка быстрым способом

1-й способ. Горох, сахар и дрожжи залить теплой водой. Размешать и добавить небольшое количество парного молока. Затор выстаивать 1 день. Затем перегнать обычным способом.

Компоненты:

  • горох – 1 кг
  • сахар – 5 кг
  • дрожжи – 500 г
  • вода – 15 л
  • молоко —1 л

2-й способ. Смешать измельченный сырой картофель средней величины, раскрошенный хлеб, сахар и дрожжи. Залить кипяченой водой и молоком. Затор выстаивать 1 день.

Затем перегнать обычным способом.

Компоненты:

  • сахар – 5 кг
  • дрожжи – 500 г
  • вода – 25 л
  • картофель – 25 шт.
  • молоко – 600 мл
  • хлеб – 4 буханки

Самогон за 2 часа

Поместить все компоненты в стиральную машину. Крутить 2 ч, затем дать отстояться и перегнать.

Компоненты:

  • сахар – 10 кг
  • дрожжи – 100 г
  • молоко – Зл
  • вода – 30–40 л

Далее описано, как настоять самогон на клюкве и терне.

Как настоять самогон на ягодах клюквы и терне

Клюквенный самогон

Состав:

  • 5 л двойного самогона
  • 4 кг клюквы

В большую емкость (не менее 12 л) влить самогон и положить 4 кг клюквы. Все настаивать в течение 3 недель. Самогон слить и перегнать, а оставшиеся в емкости плоды снова залить самогоном двойной перегонки. Дать перебродить и можно перегонять.

Самогон из терна

Состав:

  • терн – 10 кг
  • сахар – 1,5 кг
  • вода.

Чтобы настоять самогон на терне, ягоды нужно размять, добавить сахар, воду (до жидкой консистенции), настаивать 12–16 дней. После прекращения брожения перелить брагу в куб и дважды перегнать.

Терновка

Состав:

  • 5 кг терна
  • 2,5 кг сахара
  • 4,5 л водки или самогона

Перед тем как настаивать самогон на ягодах терна, их нужно хорошо промыть и обсушить. Затем положить в бутыль и пересыпать сахаром. Завязать марлей и поставить на солнце на 6 недель. Когда терн перебродит, влить в него 0,5 л водки и дать постоять 4 месяца, после чего процедить наливку, влить 4 л водки, все вылить в эмалированную кастрюлю, вскипятить, охладить, разлить по бутылкам, плотно закупорить, залить парафином, поставить в ящик, засыпать сухим песком и держать в сухом прохладном месте. Наливка будет готова к употреблению через 6 месяцев.

Посмотрев это видео, вы узнаете, на чем можно настоять самогон в домашних условиях:

Рецепт ржаной настойки на водке (спирту, самогоне)

Ржаная настойка — прекрасный напиток для сопровождения сытных мясных застолий. Среди рецептов домашних настоек она стоит особняком, поскольку это старинный и проверенный веками домашний алкоголь. Традиционно она готовится на самогоне, однако можно использовать также хорошую водку или спирт. Ржаная настойка в домашних условиях может быть приготовлена несколькими способами, но в результате по каждому рецепту получается добротный ароматный алкоголь с мягким хлебным вкусом.

Рецепт ржаной настойки на самогоне

Классический рецепт настойки на ржаных сухарях. Для напитка выбирайте самогон высокой степени очистки (если Вы пока только выбираете для себя домашний дистиллятор, ознакомьтесь с отзывами о самогонных аппаратах, чтобы избежать ошибок).

Понадобятся:

  • ржаной хлеб (лучше — бородинский) — 50 граммов;
  • самогон двойной очистки крепостью 40-45 градусов — 500 мл;
  • по чайной ложке семян тмина, кориандра;
  • столовая ложка жидкого меда.

Приготовление:

  1. Из хлеба сделать сухари таким образом, чтобы они были полностью твердыми и сухими, но не пригорели. Сделать это можно в духовке, либо же дать хлебу высохнуть на солнце в хорошо проветриваемом месте.
  2. Все ингредиенты, кроме меда, смешать, залить самогоном.
  3. Срок настаивания — 5 суток в темноте при комнатной температуре.
  4. Жидкость процедить через марлю без отжима.
  5. Добавить мед, перемешать до полного растворения.
  6. Дать настойке “отдохнуть” в холодильнике 3-5 суток.
  7. Срок хранения настойки — не более трех месяцев.

Рецепт ржаной настойки на спирту

В данном рецепте используется спирт пищевой марки, или ректификат, полученный в домашних условиях из пищевого сырья (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8).

Понадобятся:

  • ржаные сухарики размером примерно 2*2 см — половина стакана;
  • половина чайной ложки тмина;
  • полтора литра спирта крепостью 60-80 градусов.

Приготовление:

  1. Сухари должны быть хорошо просушенными, но не подгоревшими.
  2. Залить тмин и сухари спиртом, настаивать две недели.
  3. После настаивания процедить жидкость, довести чистой водой до крепости 45-50 градусов.
  4. Дать отстояться на холоде еще неделю.

Рецепт ржаной настойки на водке

Понадобятся:

  • сухарики из бородинского хлеба — половина стакана;
  • половина чайной ложки семян кориандра;
  • 0,5 л качественной водки.

Приготовление:

  1. Ингредиенты смешать, залить водкой.
  2. Настаивать в темноте и в тепле двое суток.
  3. Профильтровать, дать “отдохнуть” сутки на холоде.

Рецепт настойки на ржаном солоде

В данном рецепте приготовления ржаной настойки используется ферментированный солод (используется для кваса и выпечки). Такой солод не применяют для браги, поскольку в нем термически деактивированы ферменты, расщепляющие крахмал. Понадобятся:

  • ржаной ферментированный солод — 3 столовые ложки без горки;
  • алкогольная основа (водка или самогон крепостью 40-45 градусов) — 1 литр.

По желанию можно добавить специи и подсластить:

  • душистый и черный перец — по 3 горошины;
  • чеснок свежий — 7 зубчиков средней величины;
  • две столовые ложки жидкого меда.

Приготовление напитка:

  1. Чеснок почистить, нарезать (не натереть!).
  2. Черный перец поджарить на сухой сковороде около 30 секунд, затем раздавить горошины ножом.
  3. Солод и специи положить в банку, залить алкогольной основой, встряхнуть.
  4. Выдержать две недели в темном шкафу.
  5. Жидкость процедить через марлю, затем пропустить через кофейный фильтр.
  6. Добавить мед (по желанию) и дать выстояться на холоде двое-трое суток.

настойки из самогона и водки, противопоказания

Настойки на водке или спирту, приготовление в домашних условиях, всегда были популярными у русского народа. Эти напитки, выдержанные на натуральных ингредиентах, сильно отличаются по вкусу от тех напитков, которые продаются в магазинах. Однако насладиться хорошим вкусом и запахом наливки, приготовленной в домашних условиях, можно, если соблюдать все правила приготовления и тщательно подобрать продукты.

Давайте более подробно ознакомимся с тем, что представляет собой настойка на водке и других крепких напитках, как сделать настойку самостоятельно.

Содержание материала

Разновидности спиртовых домашних настоек: как правильно сделать?

В книгах или на просторах интернета в настоящее время можно найти множество рецептов настоек на спирту, водке или самогоне в домашних условиях. Самой большой популярность пользуются настойки на спирту. Выделяется несколько разновидностей настоек на спирту в домашних условиях:

  • Горькая наливка, крепость которой составляет 40-60 градусов. Рецепты таких настоек, как правило, основываются на травах, грецких орехах, ягодах или семенах. Главная особенность хорошей наливки заключается в минимальном использовании продуктов.
  • Сладкая настойка, крепость которой составляет 30 градусов. Такие настойки делаются чаще всего из яблок, груш, смородины, рябины. В такую домашнюю настойку также добавляется сахар в большом количестве.
  • Пряные настойки крепостью от 40 до 60 градусов. Рецепт приготовления такой домашней настойки состоит, как правило, из различных пряностей. Когда напиток становится готовым, его необходимо пропускать через самогонный аппарат.

Кроме этого, домашний напиток можно делать из сушеных ягод или из листьев. Он становится готовым, когда все полезные вещества и эфирные масла из ингредиентов полностью растворяются в водке, спирту или самогоне.

Стоит обратить внимание на то, что время настаивания напитка будет зависеть от температуры в помещении, где стоит напиток. Если температура воздуха в помещении комнатная, то напиток будет готов через 5 недель. Если температура больше комнатной, то время настаивания будет примерно меньше на неделю.

Также рекомендуем прочитать:

Наливки на листьях настаиваются в темных емкостях на протяжении пары дней. Если напиток передержать, то он будет желтого оттенка, а во вкус станет немного травяным. Спиртовая наливка из ягод и из кореньев готовится не больше 5 недель. Если напиток готовить из ежевики, малины или клубники, то для готовности будет достаточно пары недель.

Базовый рецепт настойки на спирту

Ингредиенты для настойки из спирта:

  • Любые ягоды или фрукты – 1,8 кг ;
  • Спирт – 800 мл.

По времени такая настойка должна настаиваться 8 недель. Калорийность составляет 200 ккал на 100 грамм .

Пошаговый рецепт приготовления настойки на самогоне:

  • Ягоды промыть и сложить в трехлитровую банку. Туда же налить спирт до самого горлышка.
  • Банку убрать в темное место и хранить при комнатной температуре с плотно закрытой крышкой.
  • В таком положении жидкость необходимо выдерживать на протяжении 10 дней, встряхивая каждые 3 дня.
  • По истечении данного срока напиток необходимо профильтровать, пропустив через чистую марлю.
  • Профильтрованную настойку на самогоне перелить в чистую банку и поставить в холодильник или погреб на 8 недель.

Другие хорошие рецепты настоек на водке

Медовая настойка или медовуха на водке

Такую медовуху весьма просто приготовить. Всего за 7 дней можно получить ароматный и приятный на вкус алкогольный напиток. Напиток имеет способность сохранять в себе всю полезность меда и лимона, так как при приготовлении отсутствуют термические обработки.

Ингредиенты для приготовления:

  • Водка – 800 мл;
  • Жидкий мед – 400 гр;
  • Лимоны – 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления хорошей медовухи на водке:

  • Подготовить все ингредиенты для приготовления медовухи.
  • Влить 250 мл водки в глубокую чашку и добавить туда жидкий мед. Если мед стал густым, его необходимо растопить в микроволновой печи таким образом, чтобы он не был горячим. Перемешать составляющие.
  • Выжать сок из двух лимонов.
  • Добавить полученный сок к водке и меду. Все хорошо перемешать до получения однородной массы.
  • Получившееся содержимое перелить в стеклянную бутылку. Закрыть крышкой или пробкой.
  • Оставшуюся водку вылить в бутылку. Хорошо перемешать.
  • Поставить бутылку в темное место на неделю. Содержимое необходимо периодически перемешивать, наклоняя бутылку в стороны.
  • По истечении данного времени должен получиться непрозрачный напиток золотистого оттенка с небольшим количеством осадка на дне бутылки.

Полученную медовуху лучше всего пить охлажденной. Хранить готовый напиток в плотно закрытой бутылке. Срок годности не превышает одного года.

Крамбамбуля

Эта настойка считается белорусским алкогольным напитком, который по своему вкусу напоминает знаменитую Бехеровку. Попробуйте самостоятельно приготовить этот потрясающий напиток, и гости будут у вас просить рецепта.

Ингредиенты для приготовления:

  • Водка – 0.5 л ;
  • Простая вода – 0,25 л ;
  • Жидкий мед – 3 ст.л;
  • Корица – 1 палочка;
  • Перец горошком черный – 3 шт;
  • Гвоздика – 3 бутончика;
  • Мускатный орех – 0,5 ч.л;
  • Душистый перец горошком – 3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления крамбамбули:

  • Подготовить все ингредиенты для приготовления напитка.
  • Растолочь хорошо в ступке бутоны гвоздики, мускатный орех и горошины душистого перца. Если дома не имеется ступки, то можно воспользоваться кофемолкой.
  • В кастрюлю налить 0,25 л воды и столько же водки. Поставить на огонь. В воду добавить специи, которые перед этим измельчили в ступке, а также положить целую палочку корицы. Все хорошо перемешать. Довести до кипения на слабом огне с открытой крышкой.
  • После закипания накрыть кастрюлю крышкой и варить содержимое на медленном огне на протяжении 10 минут. Так специи смогут отдать весь свой аромат и вкус. После этого жидкость можно убрать в сторону и дать остынуть до 50-55 градусов.
  • Далее необходимо добавить оставшиеся 0,25 л водки и жидкий мед. Все хорошо перемешать, пока мед полностью не растворится в жидкости. Содержимое накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
  • Перелить содержимое в бутылку и закрыть крышкой. Переливать лучше всего через марлю или мелкое сито. Кинуть в бутылку 3 горошка черного перца.
  • Поставить полученный напиток в темное место на 10 дней. Настаиваться он должен при комнатной температуре.
  • Готовый напиток прозрачного светло-золотистого цвета. По желанию напиток можно слить с осадка с помощью трубочки.

Употреблять готовую крамбамбулю лучше всего в холодном виде.

Рецепты настоек на самогоне

Плодово-ягодная настойка на самогоне

Для приготовления такого напитка на самогоне можно использовать любые ягоды и фрукты. Также напиток можно разбавить некоторыми травами, например, добавить тархун. Рассмотрим один из нескольких вариантов приготовления плодово-ягодной настойки на самогоне.

Ингредиенты для приготовления:

  • Самогон – 1,5 л ;
  • Корица – 1 палочка;
  • Гвоздика – 2 штуки;
  • Красная смородина – 0,5 кг ;
  • Вишня без косточки – 1 кг ;
  • Малина – 0,5 кг ;
  • Сахар – 2,5 кг .

Пошаговый рецепт приготовления настойки:

  • Все ягоды необходимо промыть, растолочь и перемешать между собой. Получившееся содержимое оставить на 5 часов, чтобы образовался сок.
  • Получившийся сок отжать, растворить в нем сахарный песок. В содержимое добавить самогон и специи.
  • Напиток перелить в бутылку или банку и плотно закрыть крышкой.
  • Настаиваться напиток должен 9 недель в помещение с комнатной температурой. Каждые три дня напиток необходимо взбалтывать.
  • По истечении данного срока напиток процедить через марлю. Чтобы получить необходимый градус, напиток можно разбавить холодной кипяченой водой.

Хранить готовый напиток необходимо в холодильники. Употреблять в холодном виде.

Настойка с хреном на самогоне

Этот напиток обладает весьма специфическим вкусом.

Ингредиенты для приготовления:

  • Самогон – 0,5 л ;
  • Натуральный мед – 10 гр;
  • Корень хрена в свежем виде – 10 см ;
  • Лимон – 1 штука.

Пошаговый рецепт приготовления настойки с хреном на самогоне:

  • Корень хрена хорошо промыть под проточной водой. Хорошо очистить и нарезать кружочками толщиной 4 мм .
  • В стеклянную банку или бутылку положить измельченный корень хрена, натуральный мед.
  • Из лимона выжать 2 чайные ложки сока и добавить в банку.
  • Ингредиенты в банке залить частью самогона и все хорошо перемешать, чтобы мед растворился полностью.
  • Вылить в банку остальной самогон и плотно закрыт крышкой. Поставить напиток наставиться на 4 дня. Бутылку или банку периодически необходимо встряхивать. Готовый напиток процедить через марлю.

Употреблять готовую настойку в холодном виде.

Противопоказания

Различные настойки на спирту и самогоне являются старинными напитками. Однако стоит помнить, что такие напитки пьются не для того, чтобы опьянеть, а чтобы насладиться вкусом ягод, фруктов и трав.

При некоторых болезнях категорически запрещено употреблять крепкие спиртовые настойки и наливки. К данным заболеваниям относятся следующие:

  • Аллергия;
  • Болезни сердца и сосудов;
  • Язва и гастрит;
  • Болезни печени;
  • Вирусный гепатит.

Несмотря на то что существует огромное количество рецептов приготовления домашних настоек, их принципы приготовления почти одинаковые. Именно поэтому самостоятельно можно сделать множество различных напитков, а также придумать рецепты самим.

Настойки на водке в домашних условиях – самые лучшие рецепты

Настойка – крепкий алкогольный напиток на основе различных ягод, фруктов, орехов, кореньев и трав. Приготовить настойку в домашних условиях совсем не сложно – понадобится несколько простых ингредиентов и немного терпения.

Домашняя настойка на водке – это не только натуральный и вкусный напиток, он еще весьма полезен для здоровья, если знать меру. В лечебных и профилактических целях принимать настойки на водке следует по 1 ст.л. 2-3 раза в день. Это улучшит кровообращение, нормализует кровяное давление, снимет стресс. Сладкие домашние настойки из ягод и фруктов можно подавать гостям после обильного застолья.

Настойка из рябины на водке

У настойки приятный медный цвет, насыщенный вкус и невероятный ягодный аромат.

Вам понадобятся (из расчета на 10 л настойки): 6 кг ягод рябины, 0,5 кг сахара, водка.

Приготовление. Рябину промойте, удалите хвостики, немного обсушите и засыпьте в банки (или бутыль) на 2/3 объема, пересыпая сахаром. Засыпанные ягоды залейте водкой так, чтобы полностью их покрыть. Оставьте при комнатной температуре настаиваться, периодически подливая водки, так как ягоды впитывают жидкость. Настаивайте рябину 4 недели, затем слейте образовавшуюся жидкость в чистую герметичную емкость и залейте ягоды новой порцией водки. Настаивайте еще 6 недель. Затем слейте настой и смешайте его с первым. Дайте напитку «отдохнуть» хотя бы неделю. Чем дольше настойка будет стоять, тем вкуснее получится.

Настойка из калины на водке

Такая настойка не только весьма вкусная, но и полезная, особенно при простуде.

Вам понадобятся: 0,5 л водки, 0,5 кг ягод калины, 1 ст.л. меда.

Приготовление. Ягоды промойте и хорошо обсушите. Затем засыпьте в банку, добавьте мед и залейте водкой. Банку плотно закройте и поставьте в темное сухое место на две недели. Полученную жидкость процедите и разлейте по бутылкам. Хранить настойку из калины следует в холодильнике.

Кедровая настойка на водке

Настойка на кедровых орешках – это лечебное средство при многих недомоганиях. Однако увлекаться ей не стоит!

Вам понадобятся: 1 стакан кедровых орешков (неочищенных), 150 г сахара и 0,5 л водки.

Приготовление. Орехи вместе с сахаром залейте водкой и поставьте настаиваться в темное теплое место на 2 недели. Ежедневно встряхивайте емкость с настойкой, чтобы сахар полностью растворился. Через 2 недели процедите настойку в чистую герметичную емкость. Орехи не выбрасывайте, а снова залейте водкой (не добавляя сахар) и настаивайте еще 2 недели. Потом слейте и смешайте обе жидкости. Настойка готова!

Настойка грецкого ореха на водке

Такую настойку следует готовить из еще не созревших орехов с мягкой зеленой кожурой. И собирать такие плоды нужно прямо перед переработкой, чтобы они не потеряли своих полезных качеств.

Вам понадобятся: 30-40 зеленых плодов грецкого ореха, 500-800 г сахара и 1 л водки.

Приготовление. Орехи промойте, измельчите и сложите в банку. Засыпьте сахаром и залейте водкой. Банку поставьте на 2 недели в темное место настаиваться. Затем процедите жидкость и разлейте по бутылкам.

Настойка из клюквы на водке

Настойка из ягод клюквы ослабляет головные боли и помогает при хронической усталости. К тому же она весьма вкусная и ароматная. Ее можно подавать гостям после обильной трапезы.

Вам понадобятся (из расчета на 0,5 л напитка): 250 г ягод клюквы, 200 г сахара, 0,5 л водки, 50 мл воды.

Приготовление. Ягоды переберите, промойте и обсушите. Сложите их в банку, засыпьте сахаром и немного подавите, чтобы получилась кашица. Залейте все водкой, добавьте воду, перемешайте и, закрыв банку крышкой, поставьте в темное теплое место на 15 дней. Затем 2-3 раза процедите настойку через марлю, сложенную в несколько слоев, разлейте по бутылкам. Настойка готова спустя пару недель. Если она получилась слишком кислой, можно добавить сахарный сироп.

Настойка из ягод на водке

Для приготовления этой настойки можно взять любые ягоды (малину, клубнику, смородину, вишню, бруснику или смесь ягод).

Вам понадобятся: 0,5-1 кг ягод, 1 стакан сахара и 1 л водки.

Приготовление. Ягоды промойте и обсушите. В стерилизованную двухлитровую банку насыпьте сахар, влейте водку и уложите ягоды, до тех пор, пока водка не польется через край банки. Закатайте (!) крышкой и настаивайте минимум 48 дней. Затем процедите в чистую емкость, отожмите ягоды, по желанию добавьте в настойку еще сахара.

Вишневая настойка на водке

Вишневая настойка – это, пожалуй, самый распространенный, классический вариант домашней настойки.

Вам понадобятся: 2-3 кг вишен, 250-500 г сахара, 1 л водки.

Приготовление. Вишню промойте и хорошо обсушите. Засыпьте ягоды в трехлитровую банку на 2/3 объема, залейте водкой, чтобы полностью покрыть ягоды. Закройте крышкой и поставьте на 2 недели в темное прохладное место. Затем перелейте настоянную жидкость в чистую трехлитровую банку. К настоянной вишне добавьте свежие ягоды, засыпьте сахаром, перемешайте и снова поставьте в темное прохладное место. Через 4 дня отожмите ягоды через марлю, процедите образовавшийся сок и смешайте все с перелитой ранее настойкой.

Настойка из яблок на водке

Такая настойка получается довольно крепкой и очень ароматной.

Вам понадобятся: 1,5 кг яблок, 300 г сахара, 1 л водки, 0,5 л воды.

Приготовление. Яблоки хорошо вымойте под холодной водой и обсушите. Удалите темные пятна, гниль и вырежьте сердцевину с косточками. Нарежьте яблоки на мелкие кубики и сложите в банку. Залейте водкой, чтобы полностью покрыть фрукты. Закройте банку крышкой и поместите ее в темное место на 1-2 недели. Периодически доливайте водку в банку, так как яблоки ее впитывают, и слегка встряхивайте. Затем процедите настойку через марлю в чистую емкость. Из воды и сахара приготовьте сироп, перемешайте его с настойкой, дайте настояться несколько часов, затем повторно процедите через марлю. Напиток готов! Храните его в темном месте, хорошо закупорив крышкой.

Изготовление домашних настоек открывает широкий простор для фантазии, ведь можно экспериментировать с разными вкусами. К тому же это прекрасный способ переработать урожай ягод и плодов. Попробуйте и убедитесь в этом сами. 

Настойки | АлкоФан

Вишневые настойки в домашних условиях

Просмотры: 1201693 Опубликовано 19 января 2015

Настойка вишни на водке (самогоне, спирте) называется «вишневкой» и высоко ценится среди любителей домашнего спиртного. Ягода быстро нивелирует резкий водочный привкус, в результате настойка получается ароматной с кисло-сладким вкусом. Это прекрасный женский или десертный напиток. Мы рассмотрим три проверенных рецепта приготовления.

Самодельная хреновуха по классическому рецепту

Просмотры: 670028 Опубликовано 29 ноября 2013

Настойка водки на корне хрена с древности известна отменным вкусом и полезными свойствами. По указу Петра I каждое подворье должно было хранить определенный запас этого спиртного, выдавая его людям тяжелого физического труда и тем, кто работал на холоде. Предлагаю возродить традиции предков, приготовив домашнюю хреновуху. Рецепт неоднократно опробован на практике, получается очень вкусно.

Домашние настойки из черноплодки (черной рябины)

Просмотры: 658001 Опубликовано 10 октября 2014

Черноплодная рябина (арония) – одно из любимых растений дачников. Оно не требует особого ухода, красиво цветет, дает хороший урожай, а сами ягоды очень полезны. Любителям готовить спиртные напитки предлагаю сделать настойку из черноплодной рябины в домашних условиях по лучшим рецептам, неоднократно опробованным на практике. Мы будем использовать только дешевые и доступные ингредиенты.

Рецепты настоек из черной и красной смородины

Просмотры: 637814 Опубликовано 25 июля 2014

  Ягоды смородины давно известны своим отменным вкусом. Для любителей самодельных спиртных напитков это настоящая находка, так как доступность и дешевизна плодов позволяют сделать настойку из смородины в домашних условиях. Мы рассмотрим три лучших рецепта. Все они проверены на практике не одним поколением кулинаров.

Кедровка – настойка самогона (водки, спирта) на кедровых орешках

Просмотры: 601142 Опубликовано 03 мая 2014

Настаивание водки или самогона на кедровых орешках превращает заурядное, надоевшее спиртное в совсем другой напиток, который легко пьется и в умеренных количествах не вызывает похмелья. В народе эти настойки называют «Кедровками» и раньше часто применяли в лечебных целях. Мы рассмотрим лучшие рецепты, позволяющие сделать кедровый самогон или водку в домашних условиях. Эту простую технологию приготовления […]

Технология настаивания самогона на коре и древесине дуба

Просмотры: 546741 Опубликовано 04 февраля 2015

Не у всех самогонщиков есть возможность купить или хранить дубовую бочку для выдержки спиртных напитков. Эта проблема решается путем настаивания дистиллята на аптечной коре дуба или специально сделанной щепе, имитирующей вымачивание и обжиг бочки. Мы рассмотрим оба варианта.

Домашняя клюковка – настойка водки на клюкве

Просмотры: 445452 Опубликовано 14 февраля 2014

Для любителей домашних спиртных напитков ягоды клюквы являются ценным и одновременно легкодоступным сырьем, из которого делают ликеры, настойки и наливки, получившие название «клюковки». Предлагаю ознакомиться с лучшими рецептами настоек клюквы на водке, спирте и самогоне. При достаточном количестве сырья с приготовлением справятся даже начинающие кулинары.

Имбирная водка – два проверенных рецепта настойки на имбире

Просмотры: 438265 Опубликовано 26 декабря 2015

Жгучим вкусом имбирь напоминает острый перец, но он вкуснее и ароматнее, особенно если правильно добавить другие ингредиенты, например, мед и лимон. Мы рассмотрим два рецепта настойки из имбиря в домашних условиях. Эти технологии приготовления неоднократно проверены практикой и заслужили признание в кругу любителей самодельного алкоголя.

Спиртовая настойка из прополиса для лечения и профилактики

Просмотры: 432686 Опубликовано 10 июня 2013

С давних времен прополис используется для профилактики и лечения множества заболеваний, а если этот продукт жизнедеятельности пчел смешать со спиртом, целебный эффект возрастет в несколько раз. Дальше мы рассмотрим, как правильно сделать настойку прополиса на спирту в домашних условиях, чтобы средство получилось максимально полезным. Отдельно мы поговорим о применении полученного лекарства в народной медицине.

Сливовая настойка по быстрому рецепту

Просмотры: 418752 Опубликовано 07 ноября 2014

Сделать настойку на сливах можно из любых сортов (желтых, красных или синих), главное чтобы сами плоды были спелыми. Чаще всего используются сорта «венгерка», «яичная», «канадская», «ренклод» и «мирабель». Перед приготовлением сливы нужно перебрать, удалив неспелые, порченные и подгнившие.

Руководство для новичков по приготовлению собственных настойок (+ 6 травяных смесей)

Я знаю, что немного опаздываю на игру, но недавно я стал одержим созданием собственных лечебных трав. Дело не в том, что я не верил, что они сработают, или что я ругаюсь на что-нибудь, кроме западной медицины. Просто у меня никогда не было времени разбираться в этом.

Затем я получил на Рождество набор для сада с лекарственными травами — знамение вселенной, если вы спросите меня, — и понял намек. Хотя я также люблю варить чаи, сиропы и мази, я считаю, что настойки приносят больше всего вреда моему травяному доллару.Их невероятно легко приготовить, легко взять и они очень концентрированы, так что небольшое количество имеет большое значение.

Вот как их приготовить и когда их использовать, а также несколько простых рецептов, которые помогут вам начать процесс.

Что такое настойка?

Не позволяйте слову «настойка» вас запугать. Настойка — это просто концентрированный травяной экстракт, приготовленный на спирте, который можно принимать в чистом виде или разбавлять чаем или водой. Короче говоря, это еще один способ извлечения активных компонентов из травы, за исключением того, что вы используете спирт вместо воды, уксус или глицерин в качестве растворителя.

В отличие от травяных чаев или капсул, настойки просты в использовании, портативны и более эффективны, чем другие лечебные травы. Принимая во внимание, что вам может потребоваться приготовить 4 или 5 чашек чая, чтобы получить пользу от травы, вам может потребоваться только пипетка или две настойки. Кроме того, благодаря спирту настойки имеют длительный срок хранения и часто могут храниться до 5 лет и более.

Когда использовать настойки

Из-за наличия спирта в настойках экстракты трав быстрее всасываются в кровоток, и эффект становится заметен примерно в течение часа.Поскольку настойки обладают быстрым действием, они идеально подходят при таких вещах, как боль, проблемы с животом, беспокойство и бессонница.

Я люблю держать под рукой несколько разных смесей, когда возникают острые боли. И у меня всегда есть тонизирующая настойка наготове от ПМС, гормональных прыщей или других признаков гормонального дисбаланса.

Но кроме острых заболеваний, вы можете использовать настойку для всего, для чего вы можете использовать травяной чай, например:

  • Бессонница
  • Напряжение
  • Расстройство желудка
  • Средство от простуды и гриппа
  • Аллергия

Как приготовить настой

Для настойки требуется всего три вещи: травы, алкоголь и стеклянная банка.

Выбери свой алкоголь

Спирт — это растворитель, извлекающий из трав соединения с лечебными свойствами. Вы можете использовать любой тип алкоголя, который вам нравится, но я обычно использую водку, потому что у нее более нейтральный вкус, чем у других спиртов (хотя я слышал, что ром работает так же хорошо).

В то время как стандартная водка крепости 80 подходит для большинства свежих и сушеных трав, выбор более высокой крепости поможет извлечь больше сока из растений. Примечание: есть также несколько способов приготовления настойки без использования спирта, и об этом будет сказано ниже.

Вот как использовать разные пробы при приготовлении настойки:

Водка, крепость 80: Считается стандартной для большинства настоек, ее следует использовать на свежих и сушеных травах с низким содержанием влаги (таких как лавровый, укроп, фенхель, шалфей и тимьян).

Водка 80 градусов + зерновой спирт 190 (используйте соотношение 1: 1): Более высокое содержание спирта помогает извлекать больше летучих соединений из растений, особенно при использовании трав с более высоким содержанием влаги (таких как орегано, петрушка, базилик, кинза , мята и шалфей).

Зерновой спирт 190 пробы: Зерновой спирт обычно используется для растворения камедей и растительных смол, содержащихся в коре и высушенном растительном веществе. Хотя он легче извлекает эфирные масла и ароматические вещества из растений, он также дает настойку с более сильным вкусом, которую некоторым людям трудно принимать. Он также может обезвоживать ваши травы, что в конечном итоге влияет на качество настойки.

Альтернативные методы без спирта

Вместо спирта можно использовать как яблочный уксус, так и пищевой глицерин.Когда вы это делаете, это уже не настойка, а экстракт. Следуйте этим инструкциям по экстракции уксусом, а для глицерина в этой статье объясняется альтернативный процесс.

Обратите внимание, что срок годности этих экстрактов короче, поэтому обязательно пометьте бутылку датой, которую вы установили, а также ожидаемым сроком годности, в зависимости от того, какой тип экстракта вы делаете.

Выбери свои травы

Настойки можно приготовить из свежих или сушеных цветов, листьев, ягод или коры — в основном, любого растительного материала, обладающего терапевтическим действием.Поскольку мой сад с лекарственными травами процветает, я обычно использую свежие травы для своих настоек. Но вы можете обнаружить, что сушеные травы легче достать, тем более что вы можете заказать их оптом через Интернет. Я настоятельно рекомендую что-нибудь от Frontier Co-op, потому что их травы являются органическими, справедливыми и очень экономичными. Но используйте то, что проще и лучше всего подходит вам.

В дополнение к стандартным садовым травам, таким как розмарин, тимьян и шалфей, мне больше всего нравятся травы для настойки:

Для краткого обзора различных трав и того, для чего они могут быть использованы, я обычно обращаюсь к травам горной розы.Они не только дадут вам описание каждой травы и того, как ее лучше всего использовать, но также объяснят способ приготовления и есть ли какие-либо меры предосторожности.

Измерьте свои травы

Вы всегда можете взвесить травы, чтобы определить точную крепость вашей настойки, но, честно говоря, я просто смотрю на это. Вот простое практическое правило, определяющее, сколько растительного сырья использовать в настойке:

  • Свежие травы: Заполнить емкость на 2/3
  • Сушеные травы: Заполните кувшин наполовину
  • Свежие и сушеные корнеплоды и ягоды: Заполнить емкость на 1 / 3–1 / 2

Не упаковывайте травы.Просто поместите их в банку, оставив достаточно места для спирта.

Принадлежности

  • Стеклянная банка размером с пинту с крышкой
  • Водка, зерновой спирт или ром (не менее 80 грамм)
  • Отборные травы
  • Кусок пергамента или полиэтиленовой пленки

Инструкции

Вот небольшое видео, показывающее, как приготовить настойку. Или перейдите к приведенным ниже инструкциям.

1.Мелко нарежьте или измельчите травы в ступке с пестиком и поместите их в банку. Это дает им большую площадь поверхности для растворения в жидкости [источник]. Иногда я ленив и не делаю этого ( просто брось его! — мой девиз), но я определенно замечаю разницу в силе моего экстракта, когда я это делаю.

2. После того, как вы наполнили банку в соответствии с вашим рецептом нужным соотношением трав, вы захотите заполнить ее до конца спиртом, чтобы он полностью покрывал растения.Чтобы травы не заплеснили, убедитесь, что над травами (заполненным спиртом) есть примерно 2,5 см свободного пространства и чтобы они оставались погруженными в воду.

Все, что выступает над спиртом, может плесневеть. (Я не показывал это на картинках, но делай, как я говорю, а не как я!)

3. Закрутите крышку. Если вы используете банку с металлической крышкой, вам нужно уберечь ее от ржавчины, накрыв горлышко банки пергаментом или полиэтиленовой пленкой, прежде чем закручивать крышку.Поместите банку в прохладный, сухой, темный шкаф, чтобы начать процесс извлечения.

4. Каждые пару дней встряхивайте банку и проверяйте, не испарился ли спирт слишком сильно. Если травы уже не полностью погружены в воду, добавьте еще немного спирта того же типа (это то, что предотвращает образование плесени на травах).

5. Дайте смеси настояться примерно 8 недель.

6. По окончании процесса экстракции поместите воронку в желтую бутылку-капельницу с мелкоячеистым ситечком наверху.Вылейте настойку в бутылку, и это процедит травы. Чтобы извлечь больше настойки, удалите оставшиеся травы и оберните их марлей, затем отожмите оставшуюся в травах жидкость.

7. Пометьте каждую бутылку используемыми травами, типом и процентным содержанием алкоголя, а также датой и храните в темном шкафу до тех пор, пока она вам не понадобится.

8. Чтобы принять, либо капните несколько капель прямо под язык, либо выдавите каплю в стакан воды или чая до 3 раз в день.Фактическое количество, которое вы захотите принять, зависит от крепости вашей настойки, используемых трав и химического состава вашего тела. Обычно я начинаю с пол-пипетки.

6 рецептов настойки

Вот несколько моих любимых рецептов для начала. Не беспокойтесь о точных соотношениях. Просто наблюдайте за травами, когда кладете их в банку.

Очищающая настойка

Настойка ПМС

Настойка для сна

Стресс Настойка

Настойка для повышения настроения

Настойка для дыхания

Часто задаваемые вопросы о домашних настойках

Боюсь плесени от настойки.Помешает ли этому закрытие банки герметичной крышкой?

Если у вас нет способа удалить воздушный карман под крышкой, в вашей настойке всегда будет оставаться плесень. Плесень не образуется внутри спиртовой смеси, но она образуется на любых травах, выступающих над спиртом.

Лучший способ предотвратить это — постоянно держать травы полностью погруженными в воду. Если у вас есть травы, которые имеют свойство плавать, я считаю, что помогает положить слой листовых трав, таких как шалфей, поверх них, создавая своего рода барьер, который утяжеляет другие травы.

Как правильно хранить настойку, пока она настаивается?

Пока травы настаиваются, я храню свою настойку в задней части кухонного шкафа, где она не будет подвергаться воздействию тепла (на нее может повлиять даже тепло от таких приборов, как духовка или холодильник) или прямых солнечных лучей.

Можно ли настоять слишком сильно? Может ли он стать горьким?

Нет, не совсем. Хотя со временем все растительные соединения будут извлечены из ваших трав.Так что продолжение крутого подъема после этого момента не будет иметь большого значения с точки зрения силы или эффективности.

Как хранить настойки на спиртовой основе, чтобы они не испортились?

Храните настойку в шкафу, вдали от источников тепла (даже от приборов), избыточной влаги и прямых солнечных лучей, и она должна храниться несколько лет.

Вреден ли вам спирт в настойках?

Это своего рода призыв к суждению. Лично я считаю, что польза от настойки на спиртовой основе намного превышает затраты.

Если задуматься, бутылка настойки на 30 мл содержит такое же количество алкоголя, как стакан вина или пива. А если вы употребляете 1 пипетку 3 раза в день, бутылки настойки на 30 мл хватит примерно на 7 дней.

В целом, разовая доза содержит примерно столько же алкоголя, сколько вы найдете в бутылке чайного гриба или слишком спелом фрукте.

Можно ли использовать что-нибудь вместо спирта при приготовлении настойки?

Да, в приведенной выше статье есть ссылки на объяснения того, как можно использовать и уксус, и пищевой глицерин вместо спирта.Я сам не делал настойки ни с одним из них, поэтому рекомендую немного изучить, как это сделать, если у вас есть какие-либо вопросы.

Но есть несколько причин, по которым я рекомендую придерживаться алкоголя, если можете:

  • быстрее, чем альтернативы
  • — это мощный экстрактор, особенно когда речь идет о соединениях и активных ингредиентах, которые не растворяются в воде, таких как эфирные масла, алкалоиды и смолы.
  • : организм может быстро усваивать алкоголь, и он очень мощный, поэтому вам нужно употреблять его меньше
  • — консервант, который продлевает срок хранения настойки.
Распечатать

Как приготовить настойку

Настойки — это сильнодействующие экстракты трав, приготовленные на спирте, которые можно принимать прямо или разбавлять водой.Одна пипетка может принести те же преимущества, что и несколько чашек чая, и за меньшее время.

Время подготовки 5 минут

Время активности 15 минут

Время отдыха 60 дней

Общее время 60 дней 20 минут

Курс: Wellness

Ключевое слово: натуральные средства

Урожайность: 8 унций

Автор: Стефани Поллард

Стоимость: 15 $

Материалы

  • Водка, зерновой спирт или ром крепостью 80 и выше
  • Травы на выбор

Инструкции

  • Мелко нарежьте или измельчите травы с помощью ступки и пестика и поместите их в банку.(Иногда я ленив и не делаю этого, но я определенно замечаю разницу в крепости моего экстракта, когда это делаю.)

  • После того, как вы наполните свою банку правильным соотношением трав, вы хотите до конца залить спиртом, чтобы он полностью покрыл растения. Чтобы травы не заплеснили, убедитесь, что над травами (заполненным спиртом) есть примерно 2,5 см свободного пространства и чтобы они оставались погруженными в воду.

  • Закрутите крышку.Если вы используете банку с металлической крышкой, вам нужно уберечь ее от ржавчины, накрыв горлышко банки пергаментом или полиэтиленовой пленкой, прежде чем закручивать крышку. Поместите банку в прохладный, сухой, темный шкаф.

  • Дайте смеси настояться в течение 8 недель, встряхивая через день. Если травы уже не полностью погружены в воду, добавьте еще спирта.

  • По истечении 8 недель процедите травы и перелейте настойку в капельницу.Чтобы извлечь больше настойки, оберните травы марлей и отожмите оставшуюся жидкость.

Видео

Примечания

Пометьте каждую бутылку и храните в шкафу до использования. Чтобы принять, либо капните несколько капель прямо под язык, либо выдавите каплю в стакан с водой до 3 раз в день. Фактическое количество, которое вы хотите принять, будет зависеть от крепости вашей настойки, используемых трав и химического состава вашего тела.Обычно я начинаю с пол-пипетки.

Очищающая настойка

Настойка ПМС

Настойка для сна

Стресс Настойка

Настойка для повышения настроения

Настойка для дыхания

Эта статья была рецензирована с медицинской точки зрения доктором Джиной Яншески, лицензированным педиатром, имеющим сертификаты совета директоров, практикующим более 20 лет. Узнайте больше о медицинской комиссии Hello Glow здесь . Как всегда, это не персональный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить с врачом.

355

Давайте поговорим о настойках, эликсирах и кордиалах — Pixie’s Pocket

Мой аптекарь набит банками, и эти банки полны странных плавающих травяных кусочков в цветной жидкости, ожидающих своего часа, чтобы их процедить. У меня есть много банок с лекарствами, и банок для развлечения, и банок и того, и другого.

В моем шкафу с выпивкой полно бутылок всех размеров и цветов, готовых выпить и отведать для гостей. Я чувствую себя волшебником, когда открываю шкаф и готовлю странное пиво, чтобы поделиться им с друзьями.Приятно наслаждаться урожаем персиков прошлым летом в нежном бокале для напитков, глядя на метель на улице посреди зимы!

Когда вы начнете вникать в рецепты и методы изготовления некоторых из этих проектов на собственной кухне, вы можете заметить множество различных терминов: настойки, эликсиры, ликеры и многое другое! Подобно народным названиям растений, которые относят к разным растениям, травяные препараты в разных культурах носят разные названия.Приведенные ниже определения являются общепринятыми, но ваш опыт может отличаться! Я укажу на некоторые различия, когда мы продолжим урок, посвященный выпивке, ниже.

Начнем с настойки:

Настойки — лекарственные экстракты трав на спирте. Настойки часто делают на самогоне или аналогичных спиртных напитках, но водка, ром и даже бренди могут подойти. Я обычно использую водку тройной дистилляции средней полки для приготовления настоек для дома.Когда он у меня есть, я люблю использовать самогон или другую крепкую выпивку для подкраски корней или смол.

Если вы хотите научиться делать безалкогольные настойки, ознакомьтесь со статьей из Herbal Academy: The Art of the Alcohol Apothecary

Процесс приготовления настойки прост:
  • Приобретите приправу, свежую или сушеную.
  • Поместите указанную траву в банку — полностью заполните банку свежей или наполовину сушеной.
  • Налейте в банку столько спирта, чтобы прикрыть траву.
  • Закройте его крышкой, пометьте и поставьте дату, и время от времени хорошенько встряхивайте.
  • Уберите его в темный шкаф примерно на 3-6 недель.
  • Процедите настойку в чистую банку или бутылки для настойки и четко промаркируйте (финики, трава, вид спирта).
  • Используйте по мере необходимости в течение многих лет — настойки лучше всего сохраняют свою силу при хранении вдали от прямого света.

Это наиболее простой способ приготовления настойки, но этот метод можно усовершенствовать, когда вы узнаете больше о травах, способах их приготовления и способах измерения силы ваших творений.Курс трав в таких местах, как The Herbal Academy или Chestnut School of Herbal Medicine, может помочь!

Теперь настойки сильнодействующие! Когда вы принимаете настойки, пожалуйста, проведите исследование, прежде чем вводить дозу самостоятельно, или найдите опытного травника, который даст вам рекомендации. Некоторым настойкам, таким как тыквенный корень или тизил, нужно всего несколько капель в день, чтобы они были эффективными, и большее количество может причинить вам вред. Кроме того, некоторые распространенные травы могут взаимодействовать с лекарствами, отпускаемыми по рецепту. Лучше перестраховаться, чем сожалеть!

Принимая настойки, попробуйте положить их в немного воды или сока, чтобы они стали более вкусными.Если вы даете детям настойку на спиртовой основе, можно добавить ее в горячий чай, и часть спирта пригорит. Если вы упорны, вы могли бы просто взять струю настойки прямо в рот, не разбавляя ее… но она обожжет вам рот, если вы не будете часто пить крепкую выпивку. (Чистый виски, пожалуйста!)

Эликсиры и кордиалы более вкусны:

Эликсиры — это подслащенная версия лекарств, содержащих алкоголь. Мне нравится делать «потягивая» эликсиры из более вкусных травяных настоек.Острый привкус ликера из бузины — прекрасный вкус, но я стараюсь приберегать свой ликер из бузины только на тот случай, когда меня тошнит. Несмотря на то, что это вкусно и сладко, это все же сильное лекарство!

Они могут почти перейти черту в ликеров , которые в основном предназначены только для удовольствия и вкуса, насколько я понимаю. Вышеупомянутый пример Instagram сделан из персиков и пчелиного бальзама, приятного для языка, но пчелиный бальзам также обладает лечебными свойствами. Я также узнал от Линди Уайлдсмит из ее книги Artisan Drinks (прочтите мой обзор здесь), что ликер часто означает безалкогольный напиток в Великобритании.

Чтобы использовать эликсир или ликер, просто налейте немного в горячий чай или прямо в небольшой стакан, потягивайте и наслаждайтесь!

Эликсиры также могут помочь с невкусными лекарственными травами. Помните, что «от одной ложки сахара лекарство испортится!» Добавление подсластителя в горькие или вяжущие настойки на травах может сделать их употребление более приятным, особенно для детей. Валериан и Horehound — хорошие примеры трав, которые могут использовать немного меда, чтобы уменьшить их горькую силу (я использую их вместе в моем ночном ликере).

Эликсиры легко приготовить:

Начните с настойки и сделайте ее сладкой! Вы можете воспользоваться простым рецептом сиропа, приведенным ниже. Добавляйте сироп в настойку понемногу, встряхивайте или перемешивайте, чтобы смешать, а затем попробуйте. Повторяйте, пока не почувствуете, что все правильно.

Важное замечание: помните, это лекарство. Эликсиры и настойки следует принимать в небольших количествах. Если вы не будете осторожны, этот процесс подслащивания и дегустации может сбить вас с толку!

Рецепт простого сиропа:
  • Вскипятите 1 стакан воды.
  • Добавьте чашку сахара (или меда, или агавы, или чего угодно еще!).
  • Перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
  • Дайте ему снова закипеть в течение одной минуты.
  • Сделайте слабее и дайте покипеть еще несколько минут.
  • Дайте сиропу остыть перед тем, как перелить его в чистую стеклянную бутылку с плотно закрывающейся крышкой.
  • Наклейте этикетку и дату на сиропе и храните его в холодильнике.

Иногда я использую более ленивый метод, чтобы подсластить свои настойки. Налейте ложку меда в процеженную настойку и встряхните, пока она не растворится (или пока ваша рука не отвалится). Это работает, но, скорее всего, он будет очень липким и густым по сравнению с простым процессом подслащивания сиропа, описанным выше.

Я надеюсь, что это поможет демистифицировать некоторые процессы и побудит вас поиграться на кухне и найти другой способ использовать урожай трав до того, как окончательные морозы заберут его у вас!

Вот несколько ликеров, которые я сделал и поделился на Pixie’s Pocket:

Смотри, как я целый час болтаю о ликерах!

Настойки 101: 3 эффективных рецепта настойки каннабиса [Обновлено в 2020 г.]

Сообщение , обновленное 12.05.2020 — За 3+ года, прошедшие с момента первоначальной публикации этого сообщения, мы многое узнали о настойках и о том, как их безопасно приготовить в то же время получая желаемые эффекты.

Особая благодарность хорошим людям из Ardent Cannabis , производителям Nova и FX за предоставление некоторых данных в этом посте. Благодаря их исследованиям и лабораторным испытаниям мы теперь знаем, что вы можете приготовить сильнодействующие настойки менее чем за 24 часа без использования тепла.

Независимо от того, совсем ли вы новичок в каннабисе или ищете способы сократить или бросить курить рефрижератор, выбор может показаться немного сложным, запутанным и ошеломляющим.

Но когда дело доходит до настоек каннабиса, нет другого более простого, легкого и понятного метода приема внутрь.

Настойки быстро становятся все более популярной альтернативой курению (иногда это нормально, но может, среди прочего, раздражать легкие и горло) или съедобным (которые могут быть сложно дозировать и непредсказуемо).

А поскольку сейчас 2020 год, и вы можете заказать органический каннабис с высоким содержанием CBG и CBD в Интернете, теперь вы можете делать не опьяняющие лекарственные настойки или легко создавать свои собственные смеси для достижения определенных эффектов.

Как и все каннабис, настойки могут дать гораздо больше, чем просто THC, и преимущества других каннабиноидов определенно стоит изучить.

Но каковы преимущества использования настоек перед другими методами приема внутрь?

Как их сделать?

А как ими пользоваться?

Настойки обычно используются в качестве удобной системы доставки лекарственных трав, потому что, когда вы используете настойку под языком (сублингвально), соединения растений быстро всасываются в кровоток.

По этой причине употребление каннабиса в виде настоек облегчает дозирование, чем употребление в пищу кокосового масла каннабиса или пищевых продуктов на основе каннабиса с высоким содержанием ТГК.

Они обеспечивают более быструю доставку всех соединений в каннабис, поэтому независимо от того, используете ли вы растительный материал с преобладанием CBD, CBG или THC, вы можете быстро почувствовать эффекты и при необходимости скорректировать дозировку.

Эффект от настойки наступает через 15-30 минут после приема дозы и может длиться до 4 часов.

Эффекты также смягчаются намного быстрее, чем съедобные, поэтому даже если вы примете слишком много настойки с высоким содержанием ТГК, она не задержится (и, возможно, испортит ваш день), как это может сделать пища на жировой основе.

Кстати, настойки намного сложнее принять слишком много, поскольку они не в форме чего-то действительно хорошего на вкус.

Возьмите это у человека, который съел слишком много печенья, блинов и бутерброда с сыром на гриле с марихуаной. Легко переусердствовать, если вы добавляете в свои любимые продукты коноплю с высоким содержанием ТГК.

Они также легко настраиваются.

Вы можете пойти дальше, чем просто включать CBG и CBD в свои настойки и их, используя другие травы для улучшения вкуса и усиления желаемого эффекта.

Хотите расслабляющую успокаивающую настойку каннабиса, добавьте немного лаванды и ромашки. Ищете что-нибудь с болеутоляющим противовоспалительным действием, добавьте немного куркумы и имбиря (рецепт в Dazed + Infused)

Вы уже в восторге от настойки каннабиса?

Это руководство включает обзор настоек из сорняков и охватывает три различных среды настойки: чистый зерновой спирт (a.к.а. Green Dragon или PGA), водку или бренди и безалкогольную «настойку» MCT (настоянное масло, которое держится под языком как настойка).

Если вы пытаетесь выяснить, стоит ли делать настойки. У меня есть 5 причин дать им шанс.

Вы можете узнать больше о преимуществах приготовления собственных настоек в рамках нашей серии о методах приема внутрь:

5 Преимущества настойки каннабиса

Настойки Green Dragon изготавливаются с использованием Everclear, также известного как PGA, или чистого зернового спирта.Высокое содержание алкоголя невероятно крепкое и делает его отличной средой для настоя каннабиса.

Если вас беспокоит интенсивный вкус крепкой выпивки или вы отказались от алкоголя, продолжайте прокручивать страницу, потому что у меня есть для вас «настойка» на основе масла MCT.

Эта интенсивная настойка делает самую сильную настойку, которую я когда-либо делал. Вы можете использовать другой алкоголь, но знайте, что вы, вероятно, оставите много каннабиноидов.

Настойка зеленого дракона идеальна для приготовления крепких конфет, мармеладов, леденцов и т. Д.потому что легко добавлять небольшие количества с приличной эффективностью, не меняя консистенции смеси.

Приятно смешать настойку зеленого дракона с чем-нибудь сладким (я использую мед), если вы собираетесь принимать ее сублингвально (под язык).

Вы также можете выпарить часть спирта, чтобы настойка стала еще крепче. Просто снимите крышку и держите ее в хорошо проветриваемом помещении, пока настойка не приобретет желаемый вкус и силу.

Эти настойки на спиртовой основе намного мягче, чем настойка зеленого дракона, потому что они не извлекают все каннабиноиды из вашего растительного материала.

Я знаю, что в некоторых штатах Everclear запрещен, так что это хорошая альтернатива, если вы не можете достать тяжелые вещи.

Они не такие крепкие, как настойка зеленого дракона, но все же хороши.

Каннабиноиды все еще находятся в рафинате (это модное слово для обозначения остатков каннабиса от настоя), поэтому вы можете поэкспериментировать с использованием оставшегося растительного материала, чтобы получить больше прибыли.

Для этих настоек можно использовать любую качественную водку или бренди.Просто у меня под рукой оказались местные органические продукты, и они оказались великолепными.

Я не пробовал никаких других брендов, поэтому, если вы что-то предпочитаете, дайте всем знать в комментариях ниже.

Я предпочитаю аромат настойки бренди и каннабиса зеленому дракону в любой день недели, даже если он не такой крепкий.

Помните, что все, что не извлекается, все еще находится в остатках растительного материала. Я попробую заварить чай или (если это бренди) настаивать его в горячем яблочном сидре.Я буду тестировать это очень скоро! Дай мне знать, если попробуешь что-нибудь еще.

ОБНОВЛЕНИЕ 2020: Ребята из компании ardent провели небольшое тестирование и обнаружили, что растительный глицерин не эффективно извлекает каннабиноиды, поэтому я обновил этот пост, добавив рецепт безалкогольной «настойки», который я использую сейчас.

Вы можете найти этот рецепт здесь: Рецепт «настойки» масла MCT конопли

Это настоянное масло MCT, так что технически это не настойка, но оно идеально подходит для заливки в бутылочки-капельницы и использования ее сублингвально.Многие компании, производящие каннабис, называют свои настойки на основе масел MCT.

Если вы любите свои настойки VG, во что бы то ни стало. В прошлом я делал несколько крепких настоек VG из кулинарии в течение очень долгого времени, но это то, что говорится в исследовании Ardent:

«Сравните это с VG, который извлекал менее 6% THC из декарбированного цветка, настаивая 1 грамм того же штамма обезглавленного цветка в 30 грамм VG ». — из Охотники за правдой: Пропиленгликоль vs.Растительный глицерин

В качестве безалкогольной «настойки» вы можете приготовить масло MCT, наполненное каннабисом, и принимать его сублингвально. Прочтите этот пост, чтобы узнать больше о преимуществах настойки MCT и о том, как их приготовить.

Я использую эту «настойку» чаще всего, потому что она универсальна и отлично подходит для использования в дороге. Это действительно вкусно и удобно, а капельница в утреннем кофе — один из моих любимых способов начать день, если мне нужно принять лекарство.

Я приношу повсюду бутылку этого и представляю ее людям, которые интересуются едой, но не знают, с чего начать.Если вы новый пациент или делаете настойку для одного, это отличное введение. Мне трудно держать алкоголь под языком (потому что я большой ребенок), так что это отлично подходит для сублингвального дозирования слабонязычных.

Я несколько раз упоминал термин «сублингвальный» во время этого поста, и мне кажется, что мне, вероятно, следует упомянуть, что это значит.

Короче говоря, это просто означает, что вы вводите настойку под язык и держите ее там, пока она впитывается в мембрану под языком.

Это очень быстрый и точный способ введения настойки.

Вот хорошее подробное (и супер ботаническое) объяснение из Википедии

В двух словах, сублингвальное дозирование означает удерживание дозы вашей настойки под языком так долго, как вы можете, прежде чем проглотить или выплюнуть ее (если вы очень чувствительны к съедобным).

Если вы сделаете это и выплюнете настойку, когда закончите, такие соединения, как ТГК, не будут расщепляться печенью.Это расстройство делает пищу еще более опьяняющей.

Будет ли у вас неловкий разговор с кассиром в цельной пище, когда вы бормочете «Я чмокаю чинчуру», приподняв подбородок?

Готово.

Стоят эффекты? Полностью.

Да!

Если вы хотите, чтобы в ваших настойках было высокое содержание THC, CBD или CBG (в отличие от высокого содержания THCA, CBDa или CBGa), не забудьте декарбоксилировать растительный материал, прежде чем начинать настаивать настойки.

Для получения дополнительной информации об этом необходимом шаге ознакомьтесь с публикацией Wake + Bake о декарбоксилировании здесь.

Я использую Ardent FX для декарбоксилирования каннабиса, потому что он эффективно преобразует более 98% THCA в THC без каких-либо потерь THC. Вы можете прочитать об этом здесь.

Наконец-то мы здесь! Теперь, когда мы узнали немного о различных настойках и о том, как их применять, пришло время узнать, как приготовить партию на вашей собственной кухне.

1. Наполните банку на кварту следующим образом:

1 унция (28 г) декарбоксилированного каннабиса

(для регулировки крепости см. Расчет дозировки настойки ниже)

Добавьте:

2 чашки Everclear, самогона, водки или бренди (перейдите сюда, если вы делаете безалкогольную настойку)

3. Накройте крышкой и энергично встряхните. Поместите в темный шкаф или в бумажный пакет на полке.

4. Еще раз энергично встряхните смесь перед процеживанием. Если настаиваетесь дольше, встряхивайте каждые пару дней.

5. Продолжительность настаивания от 2 дня до нескольких месяцев . Периодически проверяйте, имеет ли настойка желаемую крепость.

6. Отфильтровать растительный материал. Приберегите «рафинат» на черный день.

7. Разлить по бутылкам-капельницам.

8. Обязательно рассчитайте дозировку и промаркируйте готовый продукт.

Примечание о длине: некоторые люди говорят, что более длинные настойки лучше и лечебнее, но новое исследование показывает, что вам не нужно оставлять настойку на несколько недель или месяцев подряд, чтобы извлечь большую часть каннабиноидов из растительного материала. .

Когда я изначально писал этот пост, я поделился методом нагревания вашей настойки для более быстрого результата.

Раньше я делал это в закрытой каменной кувшине в мультиварке. Не делайте этого над плитой или с открытым контейнером, потому что это может быть опасно (читай: взрывоопасно) или вызывать испарения.

Я отрыгнул крышку и держал окна открытыми, а температуру низкой. По моему опыту, получилась действительно быстрая и сильнодействующая настойка с превосходным вкусом.

С тех пор у нас есть доступ к лабораторным результатам от Ardent, которые говорят, что нет необходимости нагревать настойку и что хорошие результаты могут быть достигнуты всего за 3 часа.

Они достигли 80% скорости инфузии при комнатной температуре за 3 часа и предполагают, что использование техники ледяного дракона может дать еще лучшие результаты.

Это намного безопаснее и быстрее, чем использование старых популярных методов.

В настоящее время это мой любимый способ приготовления настоек на спиртовой основе.

Если вы подпишетесь на мой информационный бюллетень, я расскажу обо всех новых данных, которые появятся (плюс вы получите больше полезных рецептов каннабиса)

Расчет дозировки ваших настоек и пищевых продуктов теперь проще, чем когда-либо.

Просто перейдите к калькулятору дозировки Wake + Bake и введите свои проценты и количество используемого алкоголя или масла MCT.

Из 1 унции (28 граммов) растительного материала с высоким содержанием ТГК 10% в 2 чашках спирта получается около 29,17 мг чайной ложки (5 мл), которую содержит средняя пипетка.

Большинство пипеток среднего размера содержат от 1/8 до 1/4 чайных ложек в каждой пипетке, поэтому вам нужно проверить пипетку, чтобы увидеть, сколько она содержится в каждой пипетке.

У меня было 1/4 чайной ложки, так что получилось примерно 7,25 мг на капельницу.

Какой ваш любимый метод и среда настойки? У вас есть что-то действительно техническое и информативное, чем можно поделиться с другими энтузиастами настойки? У вас есть вопросы по процессу?

Оставьте комментарий ниже!

Мы не можем ответить всем в комментариях (особенно о дозировке вашей инфузии, альтернативных ингредиентах или различных методах), но — если вы добры, а не робот — мы опубликуем это для вас, чтобы еще раз читатель может погрузиться.

С любовью,

Corinne

Заявление об ограничении ответственности: это не является медицинской консультацией. Я не врач. Я также не юрист и не смогу защитить вас, если вас арестуют, пытаясь приготовить этот рецепт в штате, который все еще считает хранение или выращивание каннабиса преступным деянием. Я не согласен с этим законом, но я никогда не выступал за то, чтобы вы его нарушили. Тюрьма — отстой. Вместо этого я настоятельно рекомендую вам работать над изменением закона в вашем штате или стране, поддерживая и активно участвуя в массовых организациях, которые пытаются легализовать каннабис в вашем районе (они есть везде).Этот рецепт до сих пор предназначен только в качестве образовательной информации для людей, которые живут в штатах или странах, где использование каннабиса в медицинских или рекреационных целях является законным, в возрасте 21 года и старше, в здравом уме и которые понимают, что эксплуатирующая тяжелую технику (автомобили, грузовики, самолеты и т. и т. д.) под воздействием любого интоксиканта, включая каннабис с высоким содержанием ТГК, невероятно опасно, незрело и совершенно глупо. Пожалуйста, никогда не ешьте ничего опьяняющего и не садитесь за руль. Поддерживайте общественный транспорт или используйте две ноги, которые дала вам эволюция, и ходите своей сладкой задницей, куда бы вы ни пошли.

Ссылки

http://extract.suntimes.com/information-resources/10/153/4522/medical-marijuana-tincture-add-adhd-treatment-cbd-mendo-focus

http : //www.theweedblog.com/the-most-underrated-of-all-marijuana-products-weed-tinctures/

http://eatyourcannabis.com/cannabis-tinctures/?age-verified=0158ac1f99

Спасибо Вам за поддержку этого сайта покупками, сделанными по ссылкам в этой статье.

Как всегда, применяются стандартные правила раскрытия информации

Наш отказ от ответственности: мы не врачи, юристы, диетологи, фармацевты и т. Д.Этот веб-сайт, блог и все его содержимое предназначены только для информационных целей и содержат только мнения автора. Мы не делаем никаких заявлений относительно ее точности. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем делать какие-либо изменения в своем здоровье.

Заявление об ограничении ответственности FDA: Эти утверждения не проверялись Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Plants Everyday, Inc. не несет ответственности за неправильное использование, самодиагностику и / или лечение с использованием этих продуктов.

Связанные

Резюме

Название статьи

Настойки 101: 3 рецепта сильнодействующих настойок каннабиса

Описание

Настойки обычно используются в качестве удобной системы доставки лекарственных трав, поскольку спирт позволяет растительным соединениям быть быстро всасывается в кровоток. По этой причине употребление каннабиса в виде настоек облегчает дозирование, чем употребление каннабиса, кокосового масла или пищевых продуктов на основе каннабиса.Вы можете быстро почувствовать эффект и при необходимости скорректировать дозировку.

Автор

Корин Тобиас

Имя издателя

Wake + Bake

Как приготовить настойки из сушеных трав

(обновлено: 30 июля 2019 г.) — Кэти Уэллс

Оглавление [Скрыть] [Показать]

У меня есть несколько рецептов настойки (в том числе два моих любимых: настойка ромашки и настойка для пищеварения), но я понял, что пост с общими инструкциями о том, как приготовить настойку из любых трав, был бы полезен.

Настойка — это концентрированная жидкая форма травы, которую легко приготовить и легко принять. Настойки сохраняют и концентрируют свойства травы, делая их более эффективными и стойкими.

Настойки на спиртовой основе имеют срок годности несколько лет и удобны в применении! Я держу под рукой несколько настоек для своих детей, так как их можно применять наружно даже маленьким детям для облегчения общих проблем.

Если вы когда-нибудь покупали настойки в магазине, я бы посоветовал вам попробовать приготовить их самостоятельно, так как они очень недорогие и их можно приготовить за считанные минуты.

Принадлежности для приготовления настойки

Я делаю большинство настоек на спиртовой основе, так как это делает их наиболее стойкими, но настойки также можно приготовить с глицерином, уксусом или даже с медом для приготовления сиропа!

Для приготовления настойки вам потребуются следующие расходные материалы:

  • Чистая стеклянная банка (размером не менее пинты) с крышкой
  • Потребляемый спирт, такой как водка или ром, крепостью не менее 80 (или яблочный уксус или пищевой растительный глицерин)
  • Выбор трав (я обычно выращиваю свои собственные)

Как приготовить настойку

Спиртовые настойки, также называемые экстрактами (на самом деле, тот же процесс используется для получения настоящего экстракта ванили), являются наиболее распространенным типом и их легче всего приготовить.

Сначала выберите, какие травы вы планируете использовать. Это одни из моих любимых настоек:

Наполните кувшин сушеными травами на 1/3 — 1/2. Если наполнить половину, настойка станет более крепкой. Не пакуйтесь.

Залейте кипятком все травы, чтобы смочить их. (Этот шаг не является обязательным, но помогает выявить полезные свойства трав)

Заполните оставшуюся часть банки (или всю банку, если не используется горячая вода) спиртом и перемешайте чистой ложкой.

Закройте банку крышкой. Храните банку в прохладном / сухом месте, ежедневно встряхивая, от трех недель до шести месяцев. (Я обычно оставляю травы на шесть недель)

Процедить через марлю и приготовить компост. Храните настойку в цветных флаконах-капельницах или чистых стеклянных банках.

ПРИМЕЧАНИЕ. Перед употреблением спирт можно выпарить (см. Ниже) или приготовить настойку с использованием яблочного уксуса, но ее нужно хранить в холодильнике, и ее хватит на 3-6 месяцев.

Как использовать травяные настойки

Стандартная доза для взрослых, которую мы принимаем, составляет от 1/2 до 1 чайной ложки до трех раз в день по мере необходимости. Дети обычно получают от 1/4 до 1/3 дозы для взрослых.

Для детей, беременных женщин или тех, кто не хочет употреблять алкоголь, его можно налить в горячую жидкость, например, в чай, чтобы выпарить алкоголь перед употреблением.

Вы когда-нибудь делали настойки на травах? Какой твой любимый? Поделитесь ниже!

Настойки каннабиса 101: Как их приготовить, употребить и дозировать

Что такое настойка каннабиса?

Настойки каннабиса — это экстракты каннабиса на спиртовой основе, по сути, спирт с добавлением каннабиса.Фактически, настойки были основным лекарством от каннабиса до тех пор, пока в Соединенных Штатах не был введен запрет на каннабис. Они являются отличной отправной точкой как для рекреационных, так и для медицинских потребителей, стремящихся перейти на бездымные методы потребления.

Самоизоляция? Заказать каннабис онлайн с помощью Leafly Pickup or Delivery

Как приготовить настойки из каннабиса

Если у вас нет полностью оборудованной кухни или вы просто предпочитаете простые методы приготовления без лишних хлопот, настойки каннабиса — отличный вариант для самостоятельного приготовления.Вы можете приготовить настойку из банки, спирта, ситечка и каннабиса. Это все, что вам нужно!

Использование спирта и глицерина для настойки

Когда дело доходит до приготовления настоек, лучшим другом будет пищевой спирт высокой степени прочности. Если вы не хотите употреблять алкоголь, приемлемой заменой будет глицерин, масло растительного происхождения. Однако глицерин не так эффективно связывает соединения каннабиса и дает менее сильную настойку.

Некоторые люди пытаются сделать более сильнодействующую настойку глицерина, сначала используя спирт, осторожно выпаривая (очень легковоспламеняющийся) спирт из настойки, а затем вводя глицерин.Вы получаете силу алкоголя с глицериновым телом. Учитывая опасности, связанные с испарением спирта с помощью источника тепла, мы в Leafly не рекомендуем этот метод.

Как правильно выбрать спирт для настойки

Цель — найти крепкий алкоголь, безопасный для употребления. Чем выше содержание алкоголя, тем лучше он растворяет смолу каннабиса. При приготовлении настойки я предпочитаю Everclear, так как он безопасен для употребления и очень эффективен.

Такие продукты, как изопропиловый спирт, не предназначены для употребления и никогда не должны использоваться при приготовлении настойки, за исключением чистки труб!

Приготовление настойки

Чтобы не усложнять, я предпочитаю использовать это соотношение при приготовлении настойки: на каждую унцию цветка каннабиса используйте одну бутылку спирта объемом 750 мл (на восьмую часть травы это примерно 3 унции жидкости).

Дает мягкий эффект, отлично подходит для микродозирования. Если вы хотите более сильнодействующую настойку, уменьшите количество алкоголя на треть, пока не достигнете желаемой потенции.

  • Шаг 1 : декарбоксилируйте цветок каннабиса или концентрат (если вы используете цветок, измельчите его до мелкой консистенции).
  • Шаг 2 : Смешайте ваш цветок или концентрат в стеклянной банке с крепким спиртом (желательно Everclear).
  • Шаг 3 : Закройте банку и оставьте на несколько недель, встряхивая один раз в день.
  • Шаг 4 : Через несколько недель процедите его через кофейный фильтр.

И если вам не хочется ждать несколько недель, вы можете даже встряхнуть его в течение 3 минут, напрягать и хранить.

Как дозировать и употреблять настойки каннабиса

(Элизабет / AdobeStock)

При приготовлении настоек важно соблюдать последовательность. Если вы сделаете две партии с разной концентрацией, доза для каждой не будет одинаковой. Запишите, сколько алкоголя и каннабиса вы используете для каждой партии, чтобы их можно было воспроизвести снова, если вам это нравится.

После того, как вы приготовили настойку, ее можно легко измерить самостоятельно или измерить. Начните с 1 мл готовой настойки и положите ее под язык.Если вы довольны эффектами, все готово.

В противном случае увеличивайте дозу медленно, чтобы избежать дискомфортно высокой дозы — попробуйте 2 мл на следующий день и так далее, пока не найдете дозу, которая вас устраивает.

Согласно Справочнику производителя лекарственных трав, настойки каннабиса прослужат много лет при хранении в прохладном темном месте. Их длительный срок хранения означает, что вы можете приготовить их в большом количестве за один присест.

По сравнению с традиционным брауни, настоянным на конопле, настойки являются низкокалорийной альтернативой.Если вы сделаете настойку на спирте крепостью 190 градусов, вы получите около 7 калорий на мл.

Настойки каннабиса можно добавлять в любые блюда и напитки:

  • Соки
  • Мороженое и шербеты
  • Супы
  • Желатин
  • Картофельное пюре с подливкой
  • Заправка для салата

Мне нравится добавлять немного масла каннабиса в свою домашнюю курицу тикка масала для вкусного настоянного ужина.

Преимущества использования настойки каннабиса

Настойки особенно хороши для тех, кто впервые употребляет каннабис.Вот несколько причин, почему:

  • Они дискретные. Был ли в вашей жизни момент, когда вы говорили себе: «Мне правда жаль, что я сейчас больше пах, как дым от травки?» И я нет. Употребление настойки позволяет избежать запаха, наслаждаясь всеми преимуществами каннабиса. Кроме того, его очень легко спрятать в небольшой баночке в сумке.
  • Быстрое начало действия. Эффекты от настойки каннабиса проявляются довольно быстро. В то время как употребление в пищу каннабиса может занять час или больше, настойки можно почувствовать всего за 15 минут.Это позволяет вам быстро понять, как каннабис влияет на вас, прежде чем переходить к другим занятиям.
  • Легко дозировать. Настойки — идеальный продукт для подбора желаемой дозы! Вы можете измерить дозу с помощью пипетки и увеличивать, уменьшать или не торопиться.

Настойка каннабиса Часто задаваемые вопросы

Как мне принять настойку?

Настойки каннабиса обычно принимают, закапывая несколько капель под язык (сублингвально).При таком приеме артериальная кровь под языком быстро поглощает ТГК. При этом вы всегда можете проглотить настойку с напитком или едой, но она будет медленнее усваиваться вашей печенью.

Настойки жгут под языком?

Некоторые люди сообщают о чувстве жжения под языком после нескольких капель настойки — за это отвечает крепкий спирт, используемый для приготовления настойки. Если настойка пригорает у вас под языком и вы ищете другой вариант, вы можете приготовить настойку на основе глицерина или добавить ее в напиток.

Как долго настойка каннабиса подействует?

При приеме настойки сублингвально ожидайте, что эффект наступит через 15-45 минут и достигнет пика примерно через 90 минут. Если вы просто выпьете дозу, ожидайте более медленное начало, которое больше напоминает традиционные съедобные продукты.

Как долго я буду ощущать действие настойки каннабиса?

Ожидайте, что вы будете кайфом дольше, чем когда вы курите или испаряетесь, но короче, чем когда вы едите масло или пищу на масляной основе.

Краткое изложение руководства по настойке каннабиса

Настойки — это экстракты конопли на спиртовой основе. Они являются отличной отправной точкой как для медицинских, так и для развлекательных потребителей, ищущих бездымный метод потребления. Настойки легко измерить для дозирования. Начните с одной полной пипетки под языком. При приеме под язык, также называемом сублингвально, эффект наступает в течение часа.

Если вы выпьете настойку или добавите ее в пищу, эффекты могут проявиться в течение двух часов — больше похоже на еду.Если вы довольны эффектами, все готово. Если хотите большего, берите по пипетке за раз. Всегда помните, поскольку для ощущения эффекта может потребоваться до двух часов, золотое правило при употреблении каннабиса — начать с малого и набраться терпения. Так вы не окажетесь в неудобном кайфе.

Как бы вы ни глотали настойку, вы можете ожидать ощущения эффекта дольше, чем вы курили или испаряли каннабис. Настойки прослужат долгие годы при хранении в прохладном темном месте. Длительный срок хранения означает, что вы можете делать большие партии самостоятельно и иметь удобный и точный способ употребления каннабиса, когда захотите.

Этот пост был первоначально опубликован 16 июня 2016 г. Последний раз он был обновлен 4 марта 2020 г.

Филип Бьорге

Филип — бывший инженер-программист в Leafly. Во время своего пребывания здесь он работал как над веб-сайтом, так и над мобильными приложениями.

Посмотреть статьи Филипа Бьорге

Отправляя эту форму, вы будете подписаны на новости и рекламные электронные письма от Leafly, а также соглашаетесь с Условиями обслуживания и Политикой конфиденциальности Leafly.Вы можете в любой момент отказаться от подписки на электронные сообщения Leafly.

В чем разница? — HowtoMoonshine

Многие задаются вопросом, является ли Everclear, высокопрочный спирт, который на самом деле запрещен в некоторых районах страны, тем же, что и самогон. Как специалисты в области белой молнии, мы с радостью ответим на этот вопрос. Everclear против Moonshine: в чем разница?

Независимо от того, являетесь ли вы случайным поклонником или знатоком крепких спиртных напитков, в какой-то момент у вас наверняка возникли вопросы о природе этих напитков.Может быть довольно сложно определить разницу между ними и выбрать тот, который лучше всего соответствует вашему вкусу, настроению или стилю.

К счастью для вас, мы провели исследование, чтобы предоставить вам все подробности о различиях между Everclear и Moonshine.

Everclear

Everclear — это нейтральный спирт, то есть бидистиллированный этанол, полученный из ферментирующего зерна и предлагаемый с различными пробами крепости 190, 95% спирта по объему.На сегодняшний день Everclear считается самым сильнодействующим алкоголем на Земле.

Несколько стадий дистилляции помогают удалить любые следы аромата или другие признаки исходного зерна злаков, использованного при ферментации. Он используется в качестве ректификованного спирта для смешивания других спиртов для создания смесей, таких как ликеры, бренди, виски или смешанные напитки.

В большинстве случаев он не предназначен для придания вкуса; это просто помогает повысить уровень этанола в готовой жидкости. Употребление Everclear в чистом виде может быть опасным, поскольку может вызвать отравление алкоголем и потерю сознания.

Это прозрачная жидкость без вкуса, запаха и цвета. Из-за высокого содержания алкоголя Everclear запрещен в некоторых штатах США.

Самогон

Самогон, также называемый белым виски, горной росой и белой молнией, — это высокопрочный дистиллированный ликер, в основном приготовленный из сахара и кукурузы. Многие сторонники самогона описывают его как несдержанный и прозрачный виски, известный своим чрезвычайно высоким содержанием алкоголя и кукурузной основы.

Считается, что слово самогон относится к тому факту, что добыча обычно происходила ночью, чтобы избежать обнаружения.

Как правило, самогон также считается спиртным, не облагаемым налогом, поскольку он произведен незаконно. Однако за последние несколько лет коммерческие винокурни начали продавать легальные версии самогона, и некоторые из них стали очень популярными.

Эти винокурни заявляют, что их самогон предлагает питьевой опыт, близкий к настоящему.Среди распространенных примеров — Shine компании Short Mountain Distillery, Midnight Moon Джуниора Джонсона и Original Moonshine Оле Смоки.

Учитывая базовый чистый сланец сладкой кукурузы, самогон хорошо сочетается с добавлением ароматизаторов; Идеальные сочетания со специями, фруктами и другими вкусными смесями сейчас предлагают многие винокурни.

Правильное оборудование для работы

Однако многие все же предпочитают делать свои собственные.Когда дело доходит до изготовления самогона, одно из самых важных решений, которое вы можете принять, — это инвестировать в качественный аппарат.

На сайте How to Moonshine мы рекомендуем наш виски Copper Top All-in-One.

Этот универсальный комплект для варочной панели сочетает в себе преимущества кастрюли из нержавеющей стали и медного змеевика, что делает его экономичным, по-прежнему производя качественный спиртной напиток из домашнего комфорта.

Copper Top также является фаворитом, потому что он может действовать как перегонный кубик и как ферментер, что экономит ваши деньги и ценное пространство на кухне.

В нашем комплекте для плиты с медным верхом есть все необходимое для начала работы при первом запуске. Этот универсальный набор включает в себя жесткий универсальный бочонок, дистилляционную башню, марлю, водяной насос и ареометр!

Изюминкой этого стакана являются медные катушки. Медные змеевики идеальны, поскольку медь обладает исключительной способностью проводить тепло, снижать содержание серы и исключительно устойчива к коррозии. Многие опытные мастера настаивают на использовании меди в своих перегонных кубах из-за ее способности производить самогон с лучшим вкусом.

Как еще работает самогон

В основном, большинство самогонных аппаратов имеют одни и те же компоненты: кастрюлю, горелку, конденсатор и удвоитель. Кастрюлю наполняют суслом и нагревают.

Когда температура достигает 173 градусов по Фаренгейту, спирт и масса испаряются и поднимаются в крышку.Оттуда он проходит через медную трубу, называемую рычагом, в ствол, известный как удвоитель. В дублере из паров спирта по бокам ствола конденсируется лишняя вода, что вдвое увеличивает чистоту пара.

Очищенный пар затем попадает в медный змеевик, установленный в бочке с холодной проточной водой, известной как конденсатор или червяк. Именно здесь пары спирта конденсируются в жидкий самогон.

В чем разница между Everclear и Moonshine?

И Эверклир, и Самогон — нестареющие духи; однако Everclear сделан из зерна, а Moonshine — из кукурузы.Everclear — это торговая марка очень сильнодействующего зернового спирта с нейтральным вкусом. Самогон — это общий термин, используемый для описания незаконно произведенного кукурузного виски.

Таким образом, Everclear представляет собой воду и чистый этанол без вкусовых добавок. Самогон предназначен для не выдержанного грубого напитка, но сохраняет аромат, добавленный зерном, используемым в процессе ферментации.

Из чего сделан Everclear?

Everclear производится из сброженной смеси дрожжей, кукурузы, сахара и воды.В результате получается спирт от 151 до 190 доказательств. В то время как проба 151 — это версия Everclear с низким содержанием алкоголя, версия 190 — более мощная и опасная.

Можно ли пить Everclear?

Обладая 95% содержанием алкоголя, Everclear очень эффективен. Так что, если вы хотите попробовать Everclear, разумно не пить его прямо. Everclear не производится и не предназначен для приготовления коктейлей; скорее, он предназначен для использования в создании спиртов с более низкой стойкостью, таких как лимончелло или ликеры.Постарайтесь, насколько это возможно, использовать Everclear прямо в рецептах коктейлей; это слишком опасно и сильно.

Для чего используется Everclear?

Everclear — это универсальный продукт, который может стать отличным дополнением к любому комплекту. Готовитесь ли вы к следующему походу по тропе, готовите дом к чрезвычайной ситуации или собираете сумку для переноски — все это вам пригодится.

Его можно использовать в качестве напитка, топлива, вяжущего средства, для сохранения свежести одежды, средства для уничтожения насекомых, дезинфицирующего средства, разжигателя огня и многого другого.Кроме того, Everclear можно использовать для извлечения аромата из других ингредиентов для приготовления настоек и настоев из-за его нейтрального вкусового профиля.

Есть ли у Everclear вкус?

У Everclear вкус такой же, как у хорошей водки, так как это, по сути, крепкая водка. Обладает жгучим и резким послевкусием, часто вызывающим кашель.

Если вы хотите попробовать его на вкус, обязательно разбавьте его равным количеством воды. Вы можете смешать его с яблочным соком, так как он отлично скрывает аромат.

В каких штатах можно покупать Everclear?

Everclear настолько опасен, что в некоторых штатах запрещено покупать 190-пробку. К этим штатам относятся Миннесота, Нью-Гэмпшир, Северная Каролина, Вашингтон, Огайо, Невада, Нью-Йорк, Мичиган, Айова, Гавайи, Массачусетс, Мэн, Флорида и Калифорния. В других штатах продавцам алкоголя разрешено продавать Everclear. В Пенсильвании вы можете приобрести Everclear только в том случае, если докажете, что не будете пить его, но будете использовать его для других целей, например для уборки.

Подробнее: Самогон незаконен?

Что такое доказательство самогона?

Moonshine имеет минимальное содержание алкоголя 150 доказательств (75 процентов крепости), а максимальное содержание алкоголя — 190 крепостей (95 процентов крепости).

Различия между самогоном и водкой

С легализацией самогона во многих штатах Америки вы, наверное, задавались вопросом, в чем разница между водкой и самогоном. Водка — это безвкусный ликер, приготовленный из ячменя, пшеницы, картофеля или даже простого сахара.Традиционно самогон готовят из кукурузы и сахара, часто с добавлением других зерен, таких как рожь. Это обычно придает ликеру отчетливый «аромат» в зависимости от используемых ингредиентов. Самогон разливается прямо из перегонного куба крепостью около 125 градусов, тогда как водка разливается по бутылкам крепостью 80 или 100.

Подробнее: Самая гладкая картофельная водка

Самогон напоит?

Поскольку самогон не дозревает до старения, он больше похож на чистый алкоголь и обладает такой стойкостью, с которой не могут сравниться даже многие ликеры крупных брендов.

Поначалу самогон может не напоить вас, но вы почувствуете себя пьяным, как только он начнется. Все зависит от самогона и терпимости человека.

Сколько времени нужно, чтобы напиться?

Это зависит от вашего уровня толерантности к алкоголю, массы тела и того, насколько быстро / хорошо ваше тело перерабатывает алкоголь. Невозможно установить определенную сумму, чтобы напоить кого-нибудь. Однако важно отметить, что Everclear в два с половиной раза крепче рюмки водки.

Какой самый крепкий алкоголь?

Everclear с показателями степени стойкости 75,5 и 95 процентов, 151 и 190 соответственно является самым крепким алкоголем на рынке. Для сравнения: эффективность многих популярных спиртных напитков, таких как ром и водка, составляет менее половины эффективности Everclear, равной 190, обычно около 80 крепости. Шот Everclear усиливает действие алкоголя на организм человека.

В чем разница между самогоном и зерновым спиртом?

Зерновой спирт — это дистиллированный спирт, полученный путем перегонки и ферментации зерна.Он намного крепче, чем многие другие алкогольные напитки, такие как виски, водка и пиво, так как зерно обычно доводится до высокого содержания этанола перед дистилляцией. Самогон — это нейтральный спирт из кукурузы и кукурузы.

Сколько калорий в Everclear?

В одной унции Everclear 190 калорий. Для сравнения, большинство алкогольных напитков потребляют около 96 калорий за рюмку.

Честно говоря, если вы пьете чистые уколы Everclear, скорее всего, вас не так сильно беспокоят калории, как вы пытаетесь получить кайф.Когда Everclear смешивается с соком или другими напитками, он увеличивает питательную и калорийность напитка. Об этом важно помнить, когда вы не пьете шот-шот. Можно пить на диете, однако Everclear делает это довольно сложно.

Что можно использовать вместо Everclear?

Помимо зернового спирта, на втором месте по содержанию алкоголя находится ром. Среди других алкогольных напитков с высоким содержанием алкоголя — дикая индейка 101, строх ром, зверобой.Ром Vincent, южный комфорт, мескаль и абсент.

Как правило, содержание алкоголя в бурбоне и роме выше, чем во многих спиртных напитках. Если вы ищете альтернативу Everclear, лучшим выбором будет водка 100-пробы.

Кулинария с каннабисом: введите зеленого дракона — рецепт настойки, о котором вы не знали

Но,…

Послушайте! Слушать! Послушай, Линда! Это дерьмо горит! Я даже не играю.

Это высушит слизистую оболочку полости рта.

Это не вкусно.

Но вы полюбите кайф!

Высокопрочный алкоголь — отличное средство для абсорбции в кровоток, вы не вдыхаете дым и немного помогает.

Ясно, что настойка каннабиса в домашних условиях не может быть такой уж плохой, верно? Подумайте об использовании настойки CBD для общего облегчения боли без кайфа! Как я упоминал ранее, использование настойки помогло мне уменьшить количество выпиваемого вина. Весь сахар и пустые калории не пошли мне на пользу в моем стремлении к лучшему здоровью.

Что ж, я рад показать вам. Поехали!

Во-первых, давайте рассмотрим инструменты и ингредиенты, которые вам понадобятся:

Рецепт Мастера Ву отличается от других методов, выполнение которых занимает недели. Он использует тепло для ускорения процесса экстракции и концентрирования. Этот рецепт можно завершить днем. Выиграть!

У меня было уже обезуглерожено 4 грамма клея Gorilla Glue # 4, и хабстер бросился за пинтой Everclear.

Рецепт настойки Мастера Ву:
  1. Декарбоксилируйте свой цветок.Измельчить до мелкой консистенции
  2. Смешайте цветок в кувшине с крепким спиртом
  3. Поместите кувшин в кастрюлю и наполните кастрюлю водой, накройте сосуд наполовину
  4. Варите банку на водяной бане 20 минут при 170 градусах F
  5. Процедите смесь через бумажный кофейный фильтр (вы можете сделать это дважды, чтобы отфильтровать любые твердые частицы) и храните.

Нет необходимости хранить настойку в холодильнике. Даже после того, как я вынул банку из водяной бани, она продолжала кипеть.И я не открывал его, пока он не остановился!

Теперь для «без рецепта»:

Поскольку каннабис легален, его потребление в обществе очень ограничено. Кроме того, даже если перед выходом на улицу я получу удар из своей вейп-ручки, это может быть неудобно. Вот почему я так люблю съедобные. Для меня это подходящий съедобный продукт!

Где последнее место, где вы могли бы найти каннабис? Хорошо, отвечу за вас — ГУМ!

Ага, резинка.

Я называю это «не рецептом», потому что я не могу вам дать никаких измерений.Я только что взлетел, но все это поделюсь с вами.

Хабы получили мега-упаковку жевательной резинки со вкусом мяты перечной, так что у нас будет много проблем!

Используя пипетку вместимостью примерно 1/3 чайной ложки. Я добавил на 2 части жевательной резинки одну, две и три капли и дал спирту испариться в течение ночи. Чтобы проверить это, я воздержался от употребления какой-либо другой конопли. Мы ничего не заметили, пока не проглотили три капли. Я испытала очень легкое жужжание, которое хорошо помогает поддерживать мое сияние!

Теперь я использую дозу 1/3 чайной ложки, чтобы дважды дозировать свою жевательную резинку.Я могу дозировать 4 палки один раз с этой 1/3 чайной ложкой. Кажется, это то, что нам нужно поддерживать.

Другая крутая часть заключалась в том, что все, что я попробовал, — это мятная свежесть жевательной резинки. Никто и никогда не догадается, что вы принимаете микродозировку.

Из второй партии я дозировал каждую штуку 3 раза. Это привело к разрушению жевательной резинки, которое я заметил, когда жевал ее. Однако вскоре они снова собрались вместе. Теперь, если я чувствую, что мне нужно больше, я просто кладу в рот еще один кусок. Не нужно пытаться и передозировать этот бедный кусочек жевательной резинки!

Если я хочу быть еще более инкогнегро, я снова заворачиваю одну или две палочки в фольгу и кладу на них немного натуральной жевательной резинки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *