Личиночная стадия угря: Лептоцефал — это… Что такое Лептоцефал?

Лептоцефал — это… Что такое Лептоцефал?

Лептоцефал — особая стадия личиночного развития рыб надотряда элопсоидных (Elopomorpha) — угреобразных (угрей, мурен и др.), тарпонообразных, мешкоротообразных и альбулеобразных. Наиболее известен лептоцефал обыкновенного речного угря. От личинок других рыб лептоцефалы отличаются совершенно прозрачным, сильно сжатым с боков телом, отсутствием в крови красных кровяных телец и другими анатомическими особенностями, а также длительным периодом жизни в этой стадии^[1].

История изучения

В 1856 году в Мессинском заливе был пойман первый лептоцефал, описанный учёными. Строение этой рыбки было настолько оригинально, что её решили выделить в особый отряд с одним видом — лептоцефал (лат. Leptocephalus brevirostris, букв. — плоскоголов короткорылый)^[1]. До этого лептоцефалы не были известны людям (вероятно, на них не обращали внимания), однако приморские народы были хорошо знакомы с так называемыми стеклянными угрями — молодью речного угря, совершенно прозрачными рыбками, имеющими форму тела взрослой рыбы.

До 1893 года лептоцефал так и считался взрослой рыбой, выделенной в отдельный род, пока итальянской зоолог Джованни Грасси (итал. Giovanni Batista Grassi) не пронаблюдал превращение средиземноморских лептоцефалов в стеклянных угрей, а французский исследователь Ив Делаж (фр. Yves Delage) не доказал, что лептоцефал и европейский речной угорь — одна и та же рыба^[2]. Впоследствии было установлено, что лептоцефалы свойственны и другим угреобразным и близким к ним отрядам, а прохождение в развитии через стадию лептоцефала — крайне важный признак, позволяющий точно относить ту или иную рыбу к элопсоидным и угреобразным в частности, хотя внешне рыба может совсем не походить на них

[3].

До настоящего времени лептоцефалы изучены плохо. Причиной этому служат несколько факторов, среди которых и трудность поимки лептоцефалов невредимыми и огромная сложность их содержания в неволе (из-за того, например, что они в большинстве своем потребляют очень мелкодисперсный корм, который часто невозможно обеспечивать в нужном количестве^[3]). Нередко учёные, обнаружившие лептоцефала, не в состоянии соотнести его с тем или иным видом угреобразных. Так, из лептоцефалов 68 различных видов, пойманных в 2004 году в Вест-Индии, 11 не удалось соотнести с какими-либо взрослыми рыбами из этих мест, причем для 7 из них взрослые особи вообще не были описаны

[4]. И наоборот, для некоторых угреобразных лептоцефал до сих пор не известен^[5].

Образ жизни

Атлантический тарпон (лат. Megalops atlanticus). При всей несхожести его с угреобразными (например, средиземноморской муреной на фото внизу), прохождение в развитии через стадию лептоцефала позволяет относить его к одному с ними надотряду Средиземноморская мурена (лат. Muraena helena)

Лептоцефалы, как правило, держатся в толще воды в океанской пелагиали и являются типичной составной частью океанского планктона до глубин 500—600 м, хотя взрослые рыбы могут держаться у самого берега или у дна^[6]. Подмечено, что угри, нерестящиеся над самыми большими глубинами, имеют лептоцефалов с длинным пищеварительным трактом, а тяготеющие к прибрежной мелководной зоне — с коротким

[5].Наличие лептоцефалов того или иного вида ещё не означает, что взрослые особи держатся в тех же местах. В значительной степени это вызывается переносом лептоцефалов морскими течениями, поэтому, зная места обитания взрослых особей, можно в целом узнать район распространения их лептоцефалов^[4].

Лептоцефалы питаются обычно всем, что могут поймать. У мелких форм основной корм — планктон (в том числе фитопланктон), но крупные могут кормиться и мальками, креветками и другими мелкими ракообразными и др. Характерная черта большинства лептоцефалов — длинные зубы, часто сильно выступающие наружу

[6]. Сами лептоцефалы, в свою очередь, служат пищей многим обитателям моря.

Особенности развития

Личинки элопсоидных, вылупляясь из икры, первоначально имеют облик, характерный для личинок большинства рыб, но почти сразу, после короткого метаморфоза, превращаются в лептоцефалов. Примечательная черта лептоцефалов — длительный период развития. Лептоцефал обыкновенного речного угря находится на стадии личиночного развития до 3 лет^[7]. У лептоцефалов других элопсовых (кроме угреобразных) этот срок меньше — 60—120 дней, но он, тем не менее превосходит срок личиночной стадии большинства окунеобразных, за исключением некоторых губановых^[4].

В отличие от личинок большинства рыб, лептоцефалы перед превращением во взрослую форму имеют обычно намного больший относительный размер по сравнению с размером взрослой рыбы. У небольшого тихоокеанского обезьяньего угря, достигающего 60 см длины (а обычно меньше — около 30 см), лептоцефал перед началом метаморфоза имеет длину 10—11 см^[8]. Лептоцефалы тарпоновых — самые мелкие (25—50 мм перед началом метаморфоза) при том, что взрослый атлантический тарпон достигает 2 м длины и 100 кг веса; кроме того хвост у них, как у и взрослых тарпонов, раздвоен^[3]. В то же время у полутораметрового морского нитехвостого угря Nemichthys scolopaceus лептоцефал имеет длину до 45 см^[3].

Превращение лептоцефалов в стеклянных угрей происходит в открытом океане. При метаморфозе лептоцефал сильно теряет в весе (до 90 % массы тела), форма тела меняется от листовидной к цилиндрической. Утрачиваются длинные личиночные зубы (у лептоцефалов угреобразных исчезают и брюшные плавники), спинной плавник сильно смещается назад

[6].

Гигантские лептоцефалы

Описывались крайне интересные глубоководные гигантские лептоцефалы, крайне редко попадающие в руки учёных. Самая крупная зарегистрированная личинка угря была длиной 184 см. Выдвигались предположения, что гигантские лептоцефалы могли быть личинками гигантских угрей, чьё редкое появление на поверхности трактуется как наблюдение «морского змея»^[5]. Американский исследователь Уильям Биб (англ.)русск., в 1934 году погружавшийся в батисфере у Бермудских островов на глубину до 923 м, замечал, что подобные лептоцефалы плавают парами. Поэтому вероятно, что некоторые глубоководные лептоцефалы — неотенические личинки, т.е. могут размножаться, не претерпевая метаморфоза и в течение всей жизни не превращаясь во взрослую форму

[5].

Примечания

1. ↑ ^{1 2} Жизнь животных, под ред. С.П.Наумова и А.П.Кузякина . — М.: «Просвещение», 1971. — Т. 4 (часть первая). — С. 244-251. — 300 000 экз.
2. ↑ Eel  (англ.). EDinformatics (2005). Архивировано из первоисточника 7 июля 2012. Проверено 16 декабря 2010.
3. ↑ ^{1 2 3 4} Elopiformes (Ladyfish and Tarpon)  (англ.). Pnovelguide.com (2003).(недоступная ссылка — история) Проверено 16 декабря 2010.
4. ↑ ^{1 2 3} D. E. Richardson, R. K. Cowen Diversity of leptocephalus larvae around the island of Barbados (West Indies): relevance to regional distributions  (англ.) (pdf). Marine Biology and Fisheries Division, Rosenstiel School of Marine and Atmospheric Science, University of Miami, 4600 Rickenbacker Causeway, Miami, Florida 33149-1098, USA (2004). — Marine Ecology Progress Series, Vol. 282: 271–284, 2004. Архивировано из первоисточника 7 июля 2012. Проверено 16 декабря 2010.
5. ↑ ^{1 2 3 4} Жизнь животных, под ред. С.П.Наумова и А.П.Кузякина . — М.: «Просвещение», 1971. — Т. 4 (часть первая). — С. 252. — 300 000 экз.
6. ↑ ^{1 2 3} Anguilliformes (Eels and morays)  (англ.). Pnovelguide.com (2003).(недоступная ссылка — история) Проверено 16 декабря 2010.
7. ↑ Teleostei  (англ.). Palæos: the Vertebrates (6 февраля 2009).(недоступная ссылка — история) Проверено 16 декабря 2010.
8. ↑ Обезьяний угорь. Камчатское время (20 августа 2009). Архивировано из первоисточника 7 июля 2012. Проверено 17 декабря 2010.

Речной угорь — Угреобразные | Некоммерческий учебно-познавательный интернет-портал Зоогалактика

 9481

Обыкновенный речной угорь (Anguilla anguilla) занесён в Красную книгу МСОП в статусе «вид на грани исчезновения»

Речной угорь распространен в водоёмах бассейна Балтийского моря, в гораздо меньшем количестве — в реках и озёрах бассейнов Азовского, Чёрного, Белого, Баренцева и Каспийского морей. В 2008 году был включён в Красную книгу МСОП как вид, «на грани исчезновения». В 2010 году Гринпис добавил речного угря в свой Красный список (список рыб, продаваемых в обычных супермаркетах по всему миру, но имеющих большой риск исчезнуть из-за неумеренного лова).

У речного угря длинное змееобразное тело с буро-зеленоватой спиной, с желтизной на боках и брюшной части. Он достигает двухметровой длины и веса 4 кг. Кожа у угря очень скользкая, а чешуя — мелкая. Эта удивительная рыба способна по мокрой от дождя или росы траве преодолевать значительные участки суши, перебираясь из одного водоёма в другой и оказываясь таким образом в замкнутых, бессточных озёрах. Угорь обычно держится в нижних слоях воды на разной глубине и любом донном грунте в укрытиях – под камнями и корягами, в норах или густых зарослях травы. Охотится он ночью на прибрежном мелководье, хотя хватает приманку и днем, если она в непосредственной близости. Питается речной угорь личинками насекомых, моллюсками, лягушками, мелкой рыбой.

Нерестятся все угри в 8000 км от мест нагула — 400 м под водой Саргассова моря, где температура достигает 16-17 °C, после чего погибает. Икринки размером около 1 мм, одна самка выметывает их до полумиллиона и более. Развитие начинается с личиночной стадии, когда тело угря напоминает листок ивы. Оно уплощённое, полупрозрачно, и лишь глаза — чёрные. Личинка настолько отличается от взрослого угря, что одно время считалась отдельным видом рыб, и до сих пор имеет особое название — лептоцефал. Личинка всплывает к поверхности воды и, подхваченная Гольфстримом, в течение трёх лет движется вместе с тёплой водной массой к берегам Европы. На подходе к ним, достигнув около 8 см в длину и 1 см в высоту, личинка на время прекращает питание и укорачивается до 5-6 см, превращаясь в стеклянного угря. Он всё ещё прозрачный, но тело уже овальное с боков, змееобразное. В такой стадии угорь подходит к устьям рек. Поднимаясь вверх по течению, он приобретает непрозрачную окраску и становится взрослым речным угрём. Прожив в реках 9-12 лет, угорь мигрирует («скатывается») обратно в море и отправляется на нерест. В своём движении он, по-видимому, ориентируется по течениям, а согласно отдельным предположениям — и по магнитному полю Земли. Окраска спины у него в это время становится чернее, а брюхо и бока делаются серебристыми, появляются хорошо заметные отличия самцов от самок.

Читайте также:

Особенности производства угря, виды угря для выращивания — Агромаш Интер

Отряд угревых включает 24 семейства примерно с 300 видами, которые являются преимущественно тропическими морскими формами. В пресной воде встречается только семейство пресноводных угрей – единственного рода Anguilla. Однако все 16 представителей этого рода также размножаются в море и только на нагул идут в пресную воду.

Несмотря на эксперименты в разных странах по получению половозрелых угрей и их размножению, до сих пор практических результатов не получено. Поэтому предназначенные для выращивания молодые особи угря должны быть выловлены в естественных водоемах (в прибрежных районах).

Европейского речного угря разводят главным образом водоемах Европы, Северной Африки, японского угря – в Японии, Китае и на острове Тайвань.

В настоящее время мировые уловы угря достигли 60 – 70 тыс. т и имеют определенную тенденцию к возрастанию, хотя и подвержены некоторым колебаниям, которые частично определяются снижением природных ресурсов, но главным образом временным снижением объёма японского прудового угреводства.

В мировом производстве японский угорь составляет 61%, а европейский – около 33%. Общий улов японского угря впервые превысил уловы европейского угря в середине 60 – х годов, что объясняется растущими масштабами прудового разведения угря в странах восточной Азии. Уловы европейского угря в последние годы довольно стабильны и состоят исключительно из уловов в естественных водоемах.

Европейский угорь.

Как и все пресноводные угревые, европейский угорь нерестится в море, для чего должен преодолеть 6 000 – 7 000 км к своему нерестилищу в саргассовом соре. Оттуда по течению Гольфстрим личинки в течение трехлетней миграции попадают в европейские континентальные воды, здесь переходят в стадию стекловидного угря и наконец поднимаются в прибрежные и внутренние водоемы. Подъем их происходит у Западного Атлантического побережья Франции с декабря – января по март – апрель, у побережья Англии – с конца марта до мая, у западного побережья Балтийского моря небольшой подъем отмечается в июне – июле, у Итальянского побережья – уже в октябре – ноябре.

Стекловидный угорь имеет длину 6,5 – 7,8 см, массу 0,25 – 0,48 г. К этому моменту у него начинается пигментация. Во внутренних водоемах и в прибрежных угорь проходит стадию желтого угря, т.е. стадию приема пищи. Питается угорь вначале мелкими животными – мелкими рачками, червями, моллюсками, позднее рыбами, даже сородичами и более крупными ракообразными. В естественных условиях угорь активен ночью.

В водоемах Центральной Европы самцы через 6 – 8 лет, а самки через 7 – 12 лет достигают стадии серебристого, или скатывающегося, угря и покидают свои места обитания для нерестовой миграции. Из внутренних водоемов миграция начинается еще в летние месяцы, а из прибрежных водоёмов – осенью. Распознавание стадии скатывающегося угря играет большую роль в промышленном разведении угря, так как по достижении этой стадии угорь постепенно прекращает прием пищи и перестает расти. Кроме того, скатывающийся угорь благодаря лучшему качеству имеет более высокую стоимость.

Важнейшими признаками скатывающегося угря по сравнению с предпокатным являются следующие признаки: темнеет окраска спины, боков появляется металлический блеск, боковая линия отчетливо выделяется, брюшко чисто-белое с отчетливо выделяющимися неровностями, грудные плавники темнеют и заостряются,диаметр глазного яблока значительно увеличивается, кожа становится толще. Наряду с внешними изменениями происходят и внутренние: сокращается кишечный тракт, увеличиваются гонады, повышается жирность.

Самец угря достигает меньшей конечной величины по сравнению с самками. Самцы уже при 28 см могут скатываться, в среднем же они достигают этой стадии при длине 36 – 42 см. Самые крупные в природных водоемах самцы были длиной 51 см, тогда как наблюдаемая максимальная величина самцов в промышленных хозяйствах составила 52,5 см. Самки в покатной стадии имеют длину больше 50 см (часто 60 – 90 см), а в исключительных случаях – до 150 см.

Кровь угря обладает характерной особенностью, знание которой необходимо рыбоводам в целях охраны труда: она содержит токсины, которые по своему действию близки к яду змеи и даже кураре. Если кровь угря попадает в кровеносные сосуды или в глаз, может произойти отравление. В тяжелых случаях оно проявляется в учащенном сердцебиении и дыхании, судорогах, непроизвольном опорожнении кишечника, появлении крови в моче. В легких случаях происходит воспаление раны. Действие яда прекращается после варки рыбы или в пищеварительном тракте человека.

Японский угорь.
Нерестилища японского угря находятся значительно ближе к побережью, чем европейского. Личиночная стадия длится год. Подъем стекловидного угря начинается в октябре и заканчивается самое позднее в мае. Стекловидный угорь достигает в длину 5,3 – 5,8 см и массы 0,16 – 0,2 г.

Рост японского угря также зависит от его пола. Самцы достигают стадии скатывающегося угря при средней массе 140 г и длине 42 – 46 см, самки – при массе 200 – 350 г и длине 57 – 60 см. Небольшая конечная масса самцов, как и у европейского угря, снижается при раннем наступлении половой зрелости. В естественных условиях самки угрей составляют 59,9 % всей популяции, тогда как в прудах их количество равно 10 – 12,5 %. При этом считают, что среди угрей с неразвитыми половыми органами имеется большая интерсексуальная группа.

Требования к температуре у японского угря выше, чем у европейского. Оптимальной температурой для них считается 25 – 300С, хотя и более высокая температура переносится довольно хорошо. Японский угорь напоминает европейского по морфологическим и биологическим признакам.

Угорь. Тайны размножения речных угрей Морская рыба угорь

Угорь — это целое семейство рыб, в которые входит несколько родов и десятки видов их представителей. Каждый вид используется человеком в пищу, но для рыболова большой интерес представляет речной угорь, фото которого вы можете изучить ниже. В настоящее время огромная часть этих рыб находятся на грани исчезновения.

Разновидности и внешний вид

Выделяют несколько видов угрей. Но наиболее распространены:

• Электрический угорь. Эта рыба также известна как молниевый угорь. Это связано со способностью его вырабатывать электрическую энергию. Этого вида угря вы можете рассмотреть на первом фото. Максимальная длина, которую может достичь рыба — 3 метра, масса при этом может доходить до 40 килограммов;
• Морской угорь, фото которого расположено под фото электрического угря. Эта рыба в длину может достичь 3 метров, а вес ее может составлять около 100 килограммов;
• Речной угорь. Это рыба также известна как угорь европейский. Ее фото расположено третьим по счету. В длину она достигает максимум 1 метра, а по массе — 6 килограммов. Но зафиксирован случай вылова трофейной особи весом более 12 килограммов.

У электрического угря тело не покрыто чешуей, оно удлиненное, с боков и с задней части суженное, спереди — округлое. Взрослые особи окрашены в оливково–коричневый цвет, а нижняя часть головы окрашена в ярко–оранжевый цвет. Рыба имеет изумрудно–зеленые глаза и светлый край анального плавника. Молниевый угорь интересен органами, которые вырабатывают электричество и занимают до 66 % от длины всего тела. С их помощью генерируется электрический разряд с силой до 1 Ампера и напряжением до 1300 В.

Морской угорь имеет длинное и змеевидное тело, которое совсем не покрыто чешуей. Голова его несколько уплощена, на конце рыба расположен рот, который отличается толстыми губами. Окраска тела может быть коричневой или темно–серой, а брюхо обычно окрашено в золотистый или светло–коричневый оттенок. Анальный и спинной плавник окрашены в светло–коричневый цвет, но они имеют черную каемку, что очень хорошо видно на фото. На боковой линии у рыбы белые поры.

Европейский угорь имеет удлиненное тело, немного сжатое с боков. Тело покрыто очень мелкой, почти незаметной чешуей. Спина рыбы окрашена в бурый цвет с зеленоватым оттенком, а брюхо отливает желтым оттенком. Все тело покрыто слизью, под которой прячутся удлиненные чешуйки.

Распространение и места обитания

Европейский представитель угревых обитает в реках и бассейнах рек, принадлежащим морям: Северное, Балтийское, Средиземное, Белое, Баренцево, Азовское и Черное. Речной угорь успешно адаптировался к условиям европейского климата. Рыба предпочитает держаться в местах водоема, где дно покрыто глиной или тиной. Плавает она средь тростника, камыша. Уникальная способность рыбы — переползать подобно змее по мокрой траве из одного водоема в другой.

Электрический угорь имеет очень ограниченный ареал обитания. Встречается он только в Юной Америке. Электрический угорь встречается в северо–восточной части этого материка. Концентрируется он в низовьях Амазонки.

Морской угорь распространен в Атлантическом океане, начиная от западной части африканского материка и заканчивая Бискайским заливом, расположенным в Средиземноморье. Редко встречается в других океанских акваториях. Иногда рыба заплывает в Северное море до южной части Норвегии. В Черном море тоже встречается нечасто. Морской угорь может жить как в открытом море, так и у берегов, глубже, чем на 500 метров рыба не уходит.

Рацион питания

Речной угорь, будучи хищником, выходит на кормежку ночью. Во время нереста других видов рыб он питается их икрой, и его любимая икра — карповая. Но питается змеевидный хищник и мелкой рыбкой (миногами, подкаменщиками), тритонами и лягушками. Иногда пищей становятся личинки, улитки, рачки и червяки.

Электрический угорь уникален. Он поедает оглушенную разрядом электричества добычу. Причем электричество не вырабатывается постоянно: количество разрядов всегда ограничено. Для человека он не опасен, но удар током причиняет ему сильную боль.

Размножение

Угорь достигает половозрелого возраста поздно относительно других рыб: в 5–12 лет. Независимо от того, где обитает этот представитель ихтиофауны, в реке или море, нерест его происходит только в море. Этим и объясняется то, что речные формы обитают только в бассейнах морей: при достижении половозрелого возраста рыба спускается вниз по течению и остается в море для продолжения рода.

Когда вода прогревается до +16…+17 градусов по Цельсию, наступает нерестовый период. Плодовитость самок больше у морских представителей угревых (около 7–8 миллионов икринок), речные формы обладают плодовитостью до 500 000 икринок. Диаметр икринок равен примерно 1 миллиметру. Угорь морской после нереста сразу погибает. Из икры вылупляются личинки, которые первое время плавают на поверхности воды.

Угорь не имеет половых признаков до тех пор, пока не наступит половозрелый возраст. Обычно половые различия становятся у рыбы явными к 9–12 годам жизни. Угорь при этом со спины темнее, а бока и брюхо приобретают серебристый цвет. Ученые до сих пор не установили, почему угорь совершает столь длинные миграции в морские воды для размножения.

Таким образом, угорь — это промысловая рыба, которая обладает высокими вкусовыми качествами. Но угорь — вообще уникальная рыба, уникальность которой связана с особенностями внешнего вида, способа оглушения добычи, а также местом, которое обычно выбирается в качестве нерестилища.

Семейство угрей состоит из нескольких видов. По внешнему виду их различие между собой незначительное. Их различие в основном заключается в среде обитания. Самым знаменитым представителем этого семейства считается речной угорь. Во многих странах этот вид семейства угрей относится к деликатесам. Но за счет неаппетитного внешнего вида угря, не каждый согласится попробовать его на вкус. А зря, поскольку в нем содержится огромное количество полезных минералов и белков, способных усилить иммунитет человека.

Описание

По своей внешности речной угорь может быть узкоголовым и тупорылым. Рыба относится к семейству хищников. К сожалению, эта рыба не изучена до конца. Для речного угря характерно:

На теле речного угря имеются небольшие чешуйки. Их размер настолько мал, что они практически незаметны. В исключительных случаях длина тела рыбы может превышать 2 метра. Как правило, стандартная длина тела рыбы составляет 1 метр. Особи женского пола немного длиннее самцов. Обычно на 5– 10 сантиметров. Масса зрелой рыбы может достигать 6 килограмм. Вес речной угорь набирает всю свою жизнь. Поэтому принято считать, что чем старше рыба, тем она больше весит.

У речных угрей преимущественно темно-зеленый окрас спины. Встречаются особи с коричневатым оттенком. Область брюха всегда светлая. По мере наступления зрелости особи приобретают более насыщенный цвет спины, а их брюшко становится светлее.

Не стоит забывать, что помимо речного угря существует еще и морской угорь. От своего собрата его отличает больший размер. Его масса может достигать 100 килограмм, а длина тела быть более 3 метра. Так же, как и у речного собрата, у морского хищника, вытянутое тело, которое полностью лишено чешуи. Как правило, голова, с толстыми губами, немного шире окончания туловища. Практически все особи этого вида имеют коричневый окрас спины. Светлое брюшко при попадании на него солнечного света, отражается золотистым свечением. На хвосте морского угря расположена линия темного цвета, придающая морскому угрю своеобразный контур. Стоит отметить, что хвост гораздо светлее, чем все туловище.

Среда обитания

Появилась эта хищная рыба более 100 миллионов лет назад в просторах океана недалеко от Индонезии. Изначально угорь был исключительно морской рыбой. Но со временем, угорь начал распространяться по всему миру и начал обитать еще в реках и озерах. По своей специфике, реки считаются промежуточным местом обитания. Речные угри , так же как и морские, в основном распространены в реках, которые впадают в следующие моря:

Помимо перечисленных морей, угри расположились во многих озерах и прудах. Наибольшее число особей проживает на территории Балтийского моря.

Речную рыбу угря можно встретить в водоемах с большим количеством тины. Самым любимым местом обитания является местность, заросшая камышом. У рыбы есть уникальная способность: она способна по суше переползти из одного водоема в другой. Таким образом, угорь может добраться до бессточного озера. Рыба себя прекрасно чувствует вне воды за счет кожи, которая может впитывать в себя кислород.

В основном рыба обитает в водоемах с небольшим течением, но иногда ее можно встретить в быстротечных речках. Угорь отдает предпочтение плаванию в нижней области водоемов.

Размножение

Длительное время процесс размножения этих животных был для всех загадкой. Никто ни разу не видел, как выглядит их икра. Но, в конце девятнадцатого века, учеными были доказано, что процесс их размножения происходит точно так же, как и у всех остальных рыб. Внешний вид икринок существенно отличается от своих родителей. Поэтому какое-то время их считали отдельным видом и даже присвоили ему название — лептоцефалы.

Период оплодотворения наступает на 9 году жизни особей. Именно в это время можно отличить самца от самки. На нерест рыбы идут в море. В зарослях саргассовых водорослей, опускаясь на глубину 400 метров, начинается процесс размножения. Стоит отметить, что температура воды, для процесса оплодотворения, не должна быть меньше 14 градусов и не превышать 18 градусов. В основном самка откладывает 500 тыс. личинок. После окончания нереста угорь погибает .

Размер икринок не превышает 1 миллиметр. Тело личинки полностью прозрачное. Его форма напоминает сжатый по бокам листок. Чтобы стать полноценной рыбой, личинке необходимо пройти несколько этапов:

После того как личинка стала полноценной рыбой, она проживает максимум до 15 лет. После чего уходит на нерест, где ее ожидает неминуемая смерть.

Характерные особенности поведения

По своей натуре, рыба является хищником. Преимущественно свою активность она проявляет в ночное время суток. Молодые особи большую часть времени проводят на побережье, в то время как уже взрослые особи стараются уходить ближе ко дну, где, зарываясь в грунт, прячутся от дневного света. Глубина убежища может составлять до 80 сантиметров. Преимущественно рыбы в качестве укрытия выбирают илистую местность, стараясь избегать каменистого грунта.

С наступлением ночи, угри выбираются из своего укрытия, и отправляются на охоту. Двигаются рыбы довольно медленно, как и змеи. Передвигаться по суше они могут, только если она влажная. Плохое зрение компенсировано отличным обонянием. Они способны учуять добычу на расстоянии до 20 метров.

Речная рыба живет в воде , обогащенной кислородом. Животные активизируются ранней весной и ведут подвижный образ жизни до наступления морозов. С наступлением холода рыбы впадают в спячку. Это выглядит так, как будто из грунта торчат коряги. Причем в виде коряги находится только голова, когда как все остальное тело надежно спрятано в своем убежище. После окончания холодного времени года, угри опять активизируются и начинают вести поиски пропитания.

Очень часто можно встретить этого хищника, в водоемах, где обитают щуки. Именно эта рыба является самым лакомым угощением. А также к любимому блюду относится карповая икра. Прожив в водоеме около 5 лет, хищник приобретает способность охотиться из укрытия. Все пойманную добычу рыба поедает на дне.

May 19th, 2015

Это реальный, побивший все рекорды морской угорь, выловленный рыбаками из Девоншира (Британия). Вес чудовища – почти 60 кг, а длина – больше 6 метров. Настоящий рыбацкий джекпот!

Давайте узнаем побольше про это существо …

Фото 2.

Угорь — не совсем обычная рыба. Внешне похожий на змею, он имеет цилиндрическую форму, только хвост слегка сжат с боков. Голова небольшая, немного приплюснутая, рот маленький (если сравнивать с другими хищниками), с мелкими острыми зубами. Тело угря покрыто слоем слизи, под которым обнаруживаются маленькие, нежные, продолговатые чешуйки. Спина окрашена в бурый или черный цвет, бока значительно светлее, желтые, а брюхо желтоватое или белое.

Угорь бывает как пресноводный, так и морской. Появившийся на Земле более 100 миллионов лет назад сначала в районе Индонезии, угорь стал обитать и в районе японского архипелага — в особенности в озере Хаманака (префектура Сидзуока). Существо это очень живучее, способно жить даже без воды при небольшом количестве влаги. В настоящее время в мире насчитывается 18 видов угря.

Фото 3.

Речной угорь относится к проходным рыбам, но в отличие от осетровых и лососевых, которые идут размножаться из морей в реки, угорь уходит на нерест из пресных водоемов в океан. Только в XX столетии удалось обнаружить, что размножается угорь в глубоком и теплом Саргассовом море, которое, являясь заливом Атлантики, омывает берега Северной и острова Центральной Америк. Угорь мечет икру только раз в жизни, и после нереста все взрослые рыбы погибают. А личинок угря мощное течение несет к берегам Европы, на что уходит около трех лет. В конце пути это уже маленькие стекловидные прозрачные угорьки.

В наши водоемы молодь заходит весной из Балтийского моря и расселяется по речным системам и озерам, где обитает обычно от шести до десяти лет.

Фото 4.

Питается угорь лишь в теплое время, в основном ночью, днем они зарываются в грунт, выставляя наружу только голову. С наступлением заморозков они перестают кормиться до весны. Угри любят полакомиться разными мелкими животными, живущими в тине: рачками, червями, личинками, улитками. Охотно поедает икру других рыб. После четырех-пяти лет пребывания в пресной воде угорь становится ночным хищником-засадчиком. Поедает мелких ершей, окуней, плотву, снетка и т. п., то есть рыбок, обитающих на дне водоемов.

Достигнув половой зрелости, угри устремляются по рекам и каналам в океан. При этом они часто попадают в гидротехнические сооружения, что может вызвать даже аварийные ситуации. Но большинство угрей обходят препятствия, проползая подобно змеям некоторую часть пути по суше.

Вкусовые качества угря общеизвестны. Его можно варить, жарить, мариновать и даже вялить. Но особенно хорош он в копченом виде. Это деликатес, который подают на самых изысканных банкетах и приемах.

Фото 5.

А есть еще и Электрический угорь — опаснейшая рыба среди всех электрических рыб. По количеству человеческих жертв, она даже опережает легендарную пиранью. Этот угорь (кстати, к обыкновенным угрям он не имеет никакого отношения) способен испускать мощный электрический заряд. Если взять молодого угря в руки, то ощущаешь легкое покалывание, а это, с учетом того, что малюткам всего несколько дней и размером они лишь 2-3 см. Легко представить, какие ощущения получишь, если прикоснешься к двухметровому угрю. Человек при таком тесном общении получает удар в 600 В и от него можно умереть. Мощные силовые волны электрический угорь посылает до 150 раз в сутки. Но самое странное то, что, несмотря на такое оружие, питается угорь в основном, мелкой рыбешкой.

Чтобы убить рыбу, электрическому угрю достаточно содрогнуться, выпустив ток. Жертва погибает мгновенно. Угорь хватает её со дна, обязательно с головы, а затем, опустившись на дно, несколько минут переваривает добычу.

Живут электрические угри в неглубоких реках Южной Америки, в большом количестве встречаются в водах Амазонки. В тех местах, в которых живет угорь, чаще всего большой недостаток кислорода. Поэтому у электрического угря появилась особенность поведения. Под водой угри находятся около 2 часов, а потом выплывают на поверхность и дышат там в течение 10 минут, тогда как обычным рыбам достаточно всплывать на несколько секунд.

Фото 6.

В Центральной России угря не знают. Зато в реках, в прудах и озёрах Прибалтики угорь всегда был рыбой обычной. Это касалось и всей Европы, реки которой текут в Атлантику. Рыбу всегда ловили в Исландии, Англии, Франции, Италии, Германии, в скандинавских странах, в части российских, связанных с Балтикой вод.

И со времён Аристотеля было тайной: как эта рыба рождается? Никто никогда не видел, как нерестятся угри.

Полагали, что они «зарождаются из озёрного ила» или что в угрей иногда «превращаются дождевые черви». Учёные-ихтиологи улыбались, читая просвещённых своих предшественников. В прошлом веке уже понимали, что угри нерестятся где-то в солёной воде океана. Однако места нереста и пути миграции змееподобных рыб были проведаны только в начале этого века.

Сегодня известно: личинки угрей (крошечные двухмиллиметровые прозрачные существа) появляются в толще воды знаменитого Саргассова моря и являются частью его планктона. Они поднимаются к поверхности океана и постепенно превращаются в плоские стекловидные листики — не очень заметные для хищников и хорошо приспособленные к океанскому дрейфу.

Фото 7.

Транспортным средством вы Европу для них является Гольфстрим. Не быстро, но верно могучее течение несет личинки к пресной воде. Полупрозрачные плоские «листики» препращаются постепенно в «стеклянные гибкие палочки» размером в половину карандаша. Исландии они достигают на третий год странствия, Скандинавии — на четвёртый и пятый.

В пресной воде полупрозрачные змейки превращаются в угорьков — прожорливых донных хищников, не брезгующих ни живым, ни мёртвым мясом, поедающих лягушат, улиток, рыбёшек, червей и растительный корм.

В любой книжке об этой рыбе мы найдём утверждение: угри ночами по мокрым травам способны переползать из водоёма в водоём, даже кормиться могут на суше, отдавая предпочтение молодому гороху. Физиология рыбы как будто даёт такую возможность. Угорь лишь треть кислорода усваивает жабрами, две трети — слизистой кожей. Но вот в переведённой недавно с английского книге читаю: «Вопреки распространённому мнению по земле угри не путешествуют, а в изолированные водоёмы проникают через подземные водотоки». Сказано категорично, однако неубедительно. Что значит подземные водотоки? Их ведь немного. А может быть, всё-таки ночью по росным травам? Свидетельство очевидцев (видел сам!) услышать было бы интересно.

В прудах и озёрах угри растут и нагуливают жирное тело (по Сабанееву) до четырёх килограммов веса. Рыба эта ночная, днём предпочитает отлёживаться, «свернувшись верёвкой» в укромных илистых и тенистых местах. Все рыбы обладают исключительным обонянием, угорь среди них рекордсмен. Знатоки говорят: «В незагаженное прежде Онежское озеро довольно было уронить несколько капель розового масла, чтобы угорь почувствовал его присутствие». Приманку-насадку угорь находит легко и жадно хватает её, оказываясь на крючке «автоматически». Немалых усилий стоит извлечение крючка из усеянной мелкими зубами пасти.

На рану рыба-змея крепка. Обильная слизь помогает быстро ранение залечить. А кровь угря считается ядовитой.

Фото 8.

Живучесть угря велика. «Во влажном прохладном погребе угри на пробу жили до семи-восьми дней».

Срок жизни угрей в природе (до поры размножения, означающего также и смерть) — от семи до пятнадцати лет. Но в маленьком, лишённом выхода водоёме подопытный угорь (по Сабанееву) прожил тридцать семь лет. Рыба эта очень подвижная. Всё время ищет жизненное пространство. Из Средиземного моря часть угрей попадает в Чёрное и отсюда в некоторые реки этого бассейна. Из рек, текущих в Балтийское море, по каналам и разветвлённым, не всегда означенным на картах капиллярам водной системы угри достигают Волги и некоторых её притоков. Но это «заблудшие» угри. Пути назад в океан для них нет.

Любопытно, что в пресных водах обретаются почти исключительно самки угрей. Более мелкие (до 50 сантиметров) самцы держатся прибрежной зоны морей или же в устьях рек. Они ожидают, когда половозрелые самки рунным (массовым) ходом начнут скатываться из пресных вод в море, и тут начинается совместное свадебное и последнее путешествие змееподобных рыб. (Отнерестившись, угри погибают.)

Ещё в пресной воде самки обретают брачный наряд: становятся жёлтыми, потом серебристыми, у них увеличиваются глаза. Попав в солёную воду, угри перестают питаться. Созревание половых продуктов (икры и молок) идёт за счёт жира, накопленного в теле угрей. Жиром же обеспечиваются энергетические затраты движения против Гольфстрима. Не слишком хорошие пловцы (около 5 километров в час), угри к Саргассову морю обречены плыть долго. От истощения у них размягчается скелет, они слепнут, теряют зубы.

Фото 9.

Некоторые ихтиологи считают, что все угри гибнут в пути, не достигнув места, где должны нереститься. И свадебная их одиссея всегда кончается драматически — «у них изначально нет сил достигнуть Саргассова моря». Кто же, однако, там нерестится? Полагают, что нерестятся угри, которые вырастали в пресных водах Америки и которые в близкое Саргассово море добираются без труда. Они, как считают, поставляют личинки, которые Гольфстрим уносит в Европу. Но это только предположение, нуждающееся в подтверждении. Во всяком случае, вылавливать всех угрей, валом идущих по рекам Европы «на гибель», пока считают опасным, вдруг часть из них Саргассова моря всё-таки достигает…

Большинство живых организмов чутко реагирует на солёность воды. Пресноводные в океанской воде погибают, морские организмы не живут в пресной. Угри, как видим,- интересное исключение. Часть жизни они проводят в солёной воде, другую — в пресной. Но исключение не единственное. Вспомним лососей — кету, горбушу, кижуча, нерку, чавычу. Та же история: часть жизни в пресной воде, а часть — в солёной. Но есть и большое различие. Лососи в пресной воде (в чистых ручьях и речках) рождаются и скатываются в океан, где вырастают в огромных и сильных рыб, которых инстинкт размножения влечёт опять в пресноводные речки. Угри же в океане родятся, а вырастают (чтобы стремиться потом на родину) в тихой пресной воде прудов и озёр.

Вы спросите: а ловля угрей в Подмосковье, как попали они сюда? Конечно, не своим ходом! Уже много лет значительные водоёмы серединной России угрями заселяют. Маленькими («стеклянными») их ловят французы в момент, когда из океана огромным числом они устремляются в реки. В воде, насыщенной кислородом, маленьких угрей самолётами доставляли и выпускали в Селигер, Сенеж, в хранилища, из которых Москва пьёт воду. Угри тут чувствуют себя превосходно и очень изобретательно расселяются, пользуясь малыми водотоками, болотцами и канавами, а может быть, все-таки ползают и по травам.

Фото 10.

Фото 11.

Фото 12.

Фото 13.

Фото 14.

Фото 15.

Фото 16.

Фото 17.

Фото 18.

Фото 19.

Фото 20.

Фото 21.

Мясо угря содержит около 30 % высококачественных жиров, около 15 % белков, комплекс витаминов и минеральных элементов. Угорь содержит большое количество витаминов А, B1, B2, D и E. Благотворно влияет на организм человека большое содержание белка в мясе угря.

Мало кто знает, что в Японии популярность на мясо угря возрастает ближе к лету, так как угорь способствует снятию усталости в жару и помогает японцам лучше переносить жаркий летний период. Рыбий жир, содержащийся в мясе морского угря предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Морской угорь помимо ни с чем не сравнимого вкуса — является источником жирных кислот Омега-3, а также натрия и калия, необходимых для здоровья.

В угре большое содержание витамина Е, поэтому в жаркую погоду японцы любят есть так называемый шашлык из угря.
Также копченый угорь содержит большое количество витамина А, что препятствует заболеваниям глаз, старению кожи.
Отдельно можно отметить полезность копченого угря для мужчин — содержащиеся в угре вещества благотворно влияют на мужское здоровье.

Отдельно от мяса угря едят его печень или делают из нее супы. Поскольку блюда из угря относятся к разряду дорогих, чаще ими потчуют гостей. Подарок блюда из угря может достойно заменить бутылку хорошего вина. Исключительные вкусовые качества угря раскрываются также при приготовлении супов.

Фото 22.

Оригинал статьи находится на сайте ИнфоГлаз.рф Ссылка на статью, с которой сделана эта копия —

Представители семейства речных угрей являются пресноводными рыбами , однако относятся, скорее всего, к проходным видам, поскольку мечут икру у морей, спускаясь к ним с рек. После нереста угри погибают, а до того растут и развиваются порядка 10 лет в различных пресных водоемах – реках и озерах.

Описание угря речного

Угорь речной обладает почти цилиндрическим телом, которое сжато с боков и не имеет брюшных плавников, присущих большинству рыб. Кроме того, на них отсутствуют колючие лучи. Голова угря относительно некрупная, с заметно удлиненной нижней челюстью и маленькими притупленными зубами. У речного угря имеются округлые грудные плавники, а также спинной – который, впрочем, начинается несколько ближе к проведенной через анальное отверстие вертикали, чем к той, что проходит через жаберные крышки. Тело угря покрыто мелкой чешуей, которая погружена в кожу.

Речному угрю характерны внешние признаки, благодаря которым его несложно отличить от прочих представителей пресноводных: длинное извивающееся тело, чем-то напоминающее ужа , зачастую достигает 2-метровой длины и 4-килограммовой массы. На спине оно окрашено в буро-зеленоватые цвета, а на брюшной части и по бокам отливает в желтоватый оттенок. Голова угря своеобразно приплющена (ближе к продолговатому носу). Очень длинные плавники – заднепроходный и спинной – сливаются вместе с хвостом в один большой неразрывный плавник, который окаймляет всю заднюю часть угря. Само же тело целиком покрыто густым слоем особой слизи, под которой прячутся некрупные чешуйки удлиненной формы.

Места обитания угря

Естественными местами обитания угря речного являются, исходя из его названия, реки – бассейна Северного, Средиземного и Балтийского морей, а также водоемы бассейнов Баренцева, Белого, Черного и Азовского морей. Помимо этого, угорь речной был акклиматизирован во многих озерах и реках, расположенных на европейской части России. Кроме того, угорь является обитателем как пресной, речной, так и морской вод Китая и Японии.

Где живет угорь

Заселенные речным угрем водоемы обладают тинистым либо глинистым дном. Угорь речной предпочитает плавать в свободных пространствах между камышом, осокой, тростником и имеет редкую для пресноводных способность: благодаря змеевидному строению своего тела угорь переползает по мокрой траве из одного водоема в другой. Именно поэтому нередко этого речного обитателя можно увидеть даже в непроточных и замкнутых озерах.

Размеры угря

Угорь речной чаще всего растет медленно, по сравнению с прочими водными обитателями. Длина самцов-угрей в большинстве случаев не превышает пятидесяти сантиметров, самок – одного метра (бывали такие случаи, когда самки угря речного достигали двухметровой длины). Средняя масса этого речного обитателя составляет 4-6 килограммов, реже – больше (официально зарегистрированный максимум – 12,7 кг). Приблизительно за 6-8 лет угорь достигает своей товарной массы – 500 граммов.

Повадки угря

В движении речной угорь пребывает только по ночам. Подобно всем ночным рыбам, он обладает довольно хорошо развитым обонянием. Угря нельзя назвать полностью пресноводной рыбой – он, скорее, проходной. Это связано с тем, что речной угорь периодически покидает пресные воды, чтобы попасть в море. Впрочем, существует немаловажное отличие угря от прочих проходных рыб: последние вырастают в соленых водах моря и поднимаются оттуда только вверх по рекам для икрометания. Угорь же 1-ю часть жизни проводит в пресноводных условиях и лишь потом для нереста спускается в море вниз по рекам.

При этом угря не могут остановить никакие препятствия: ни водопады, ни пороги. Даже известен такой факт, что являющийся непроходимой преградой для лосося высокий Невский водопад, не представляет для угря препятствия. Будучи неприспособленным к прыжкам с большой высоты, рыба обходит водопады окольными путями, переползая влажные прибрежные скалы. Этому способствует умение речного угря обходиться без воды более полусуток. Дело в том, что, благодаря уменьшенным жаберным отверстиям и удлиненной форме жаберной полости, он способен поддерживать процесс дыхания и оставаться влажным.

Чем питается угорь

Будучи хищником, речной угорь выходит на охоту преимущественно в темное время суток. Основная пища речного угря – рыбья икра. В начале лета и весной, когда почти все представители карповых мечут икру, угорь предпочитает кормиться только ею. Также в рацион речного угря входит любая рыба, разнообразные маленькие животные, прячущиеся в тине (тритоны, лягушки), а еще – улитки, личинки, червяки, рачки и проч. В качестве добычи речному угрю чаще всего достаются такие рыбы, как миноги и подкаменщики, то есть те, которые, подобно ему самому, держатся дна водоема. Впрочем, угорь может съесть любую пойманную им рыбу.

Нерест угря

Зачастую речной угорь нерестится на расстоянии 8 тысяч километров от мест нагула, на глубине четырехсот метров под водой Саргассова моря , где средняя температура составляет 16-17 градусов тепла. После этого угорь гибнет (в европейской зоне в качестве мест нереста иногда выступают те моря, в бассейне которых он обитает).

Икринки речного угря достигают размера одного миллиметра, и отдельно взятая самка способна выметывать их от полумиллиона и более. В личиночной стадии тело угря напоминает уменьшенный листок ивы. С этого момента и начинается развитие рыбы. Личинка угря уплощенна, полупрозрачна и имеет черные глаза. Она настолько отличается от взрослой особи, что некоторое время ее принимали за отдельный вид рыб. С тех пор у нее осталось собственное название – лептоцефал. Когда она всплывает к поверхности водоема, ее подхватывает течение Гольфстрим и несет три года вместе с водной массой к европейскому побережью. На момент приближения к ним личинка угря уже достигает 1 см в высоту и 8 см в длину.

Позже личинка угря временно прекращает питание и укорачивается до пяти-шести сантиметров, превращаясь в стеклянного угря, который все еще прозрачен, но его тело уже змееподобно и овально с боков. В таком виде угорь подходит к речным устьям. Когда наступает время подниматься вверх по течению, рыба угорь становится непрозрачной, что знаменует ее взросление. По мере дальнейшего созревания в пресной воде бывшая личинка переходит в стадию серебристого угря (ходовой либо покатный).

>Взрослая особь речного угря живет в реках около 9-12 лет, после чего мигрирует на нерест. В такую пору цвет спины угря становится темнее, а брюхо и бока – серебристей. Именно в это время можно без особого труда отличить самку речного угря от самца.

Речной угорь считается деликатесом. Особенно в копченом виде. Однако в некоторых областях его не употребляют в пищу, потому что внешним видом он напоминает змею.

Да, действительно речной угорь выглядит неаппетитно, поэтому мало кто отважится приблизиться к тому, что извивается в воде, да еще и взять это в руки. А зря. Ведь эта рыба имеет ценный состав, в который входят жир и белки, витамины и минералы.

Внешний вид

Длинное узкое тело, сжатое в задней части по направлению к хвосту, действительно придает угрю сходство со змеей. Как и все рыбы, он покрыт слизью, а поэтому довольно скользкий, удержать его в руках не так-то просто. угорь имеет плавники: грудной, спинной, хвостовой и анальный. Причем три последних соединены в один и тянутся по всей длине его спины. Также его особенностью является приплюснутая голова, которую внешне почти нельзя отличить от туловища. По обеим сторонам рта расположены маленькие глазки, внутри него крохотные острые зубки, которые очень помогают этому хищнику охотиться. Речной угорь бывает разного цвета. Это зависит от водоема, в котором он проживает, а также от степени его половозрелости. Молодые особи темно-зеленые или темно-бурые с черной спинкой, желтыми боками и белым брюшком. Взрослые намного темнее. Спинка их черная или темно-коричневая, бока серовато-белые, брюхо белое. С возрастом речной угорь приобретает металлический блеск.

Где живет

Ареал обитания у него широк. Его можно найти почти во всех водоемах европейской части России. Кроме того, он проживает в бассейнах Балтийского моря, иногда Азовского, Черного, Белого и Баренцева. На Украине речной угорь выбирает Дунай, Южный Буг, бассейн Дуная. Этот речной обитатель не требует каких-то особенных условий для своего обитания. Может быть, поэтому некоторым его особям удается достигнуть двадцатипятилетнего возраста. В среднем их продолжительность жизни составляет 9-15 лет. Как проводит их угорь?

Разновидности и образ жизни рыбы

Находиться под водой в течение такого времени, наверное, скучно. Но не для рыб. Ведь они заняты постоянным добыванием пищи. А чем питается угорь речной? Являясь хищником, он поедает рыбу, тритонов, лягушек, личинок, улиток, рачков, червячков. Охотится он в темное время суток. Причем помощником ему служит не зрение, а отличное обоняние. С его помощью речной угорь может учуять добычу на расстоянии до 10 метров. Активность угри проявляют только в теплой воде. Понижение ее температуры до 9-11 градусов — это сигнал для них, что пора впадать в анабиоз. В таком состоянии они пребывают до весны, пока снова не наступит потепление.

Во время опасности эти рыбы зарываются в илистое дно, поэтому избегают каменистых поверхностей. Днем они прячутся между коряг, в зарослях и других укрытиях, а ночью могут подходить к самому берегу. Если водоем пересыхает, то они могут долгое время прожить во влажном грунте. Иногда угри передвигаются по суше, условием для осуществления этой возможности служит влажная трава или почва.

Странное появление

Во времена Аристотеля люди не могли объяснить, откуда появлялись угри. Поймать угря с икрой или молоками или увидеть его мальков никому не удавалось. Поэтому его происхождение было окутано тайной. В своих умозаключениях люди дошли до того, что считали угря порождением ила. Другие объясняли этот феномен тем, что он появляется от других рыб или даже червей. Но в наше время известно, что угри уплывают на нерест в Атлантический океан в то место, где много После того как отложена икра, обычно в апреле или мае, эти рыбы погибают. Прозрачные, плоские личинки появляются на свет в конце зимы. В таком образе угорь проводит три года. Все это время он дрейфует у берегов Америки или Западной Европы. После того как обретает свой привычный облик, угорь отправляется на постоянное местожительство в пресные водоемы. Существует несколько разновидностей этой рыбы со своими привычками и особенностями.

Опасное знакомство

Помимо вполне безобидного европейского или обыкновенного угря, в природе обитает его электрический собрат. Хотя внешне они похожи, родственниками не являются. во время охоты убивает мелкую рыбу, выпуская заряд тока, сила которого достигает 600 В. Этого может хватить, чтобы убить даже человека. Такой угорь В длину он достигает метра 1,5, а весит 40 килограмм. Кроме охоты, с помощью электрического заряда угорь защищается от врагов. Радиус его воздействия 3 метра. Ныряльщикам лучше держаться от этой рыбы подальше, потому что она нападает без предупреждения. Местом ее обитания стали

Большой и красивый

Есть у этой рыбы родственник в Атлантическом океане. Это Строением своего тела он очень похож на своего собрата и имеет такое же вытянутое туловище и приплюснутую голову. Однако размером значительно превосходит речного угря. Также отличается окраской. В океане живут несколько разновидностей морского угря. Кожа его окрашена в серый или бурый цвет, но встречаются пятнистые или полосатые особи. Эта рыба вкусная, ее с удовольствием ловят рыбаки. Особенно приятно, что трофей оказывается значительного размера.

Растение или нет

Оригиналом среди своих сородичей является пятнистый садовый угорь. Он назван так из-за своей окраски, а также потому, что всю свою жизнь эти рыбы «стоят», наполовину высунувшись из воды. Такая стая напоминает сад. При появлении опасности они ныряют в свои песчаные норы, а потом высовываются обратно. Качаются они в толще воды не просто так. Маскируясь под стебли растений, эти рыбы поджидают свою жертву, а потом ловко хватают своим большим ртом. В пищу они употребляют рачков, моллюсков, мелкую рыбешку. Встречается эта разновидность угрей в Красном море, у Мадагаскара, около Восточной Африки.

Дорогой и вкусный

Японский речной угорь отличается от обыкновенного тем, что может жить как в пресных водоемах, так и в море. А ночью даже выбирается на сушу. Место его обитания — это Япония, Тайвань, Корея, Китай, Филиппины. Этот угорь светится в темноте, а ест насекомых, рыбу и ракообразных. Его используют для приготовления пищи, а также в китайской традиционной медицине. В японской кухне эта рыба самая дорогая, поэтому ее ловят в очень больших количествах, и она даже находится под особым наблюдением Гринпис.

Не стоит бояться внешнего вида этой рыбы. К змеям она не имеет никакого отношения. Так что смело пробуйте этот деликатес.

Речной угорь — Вики

Речной у́горь^[1], или европейский угорь^[2], или обыкновенный угорь^[2], или обыкновенный речной угорь^[2] (лат. Anguilla anguilla) — вид хищных катадромных рыб из семейства угрёвых. В 2008 году был включён в Красную книгу МСОП, как вид «на грани исчезновения»^[3]

Описание

Группа угрей на дне водоёма

Обладает длинным телом с буро-зеленоватой спиной, с желтизной на боках и брюшной части. Кожа очень скользкая, а чешуя — мелкая. Тело змеевидное, спереди цилиндрическое, слегка сжатое с боков в задней части. Довольно крупная голова слегка уплощена сверху. Мелкие глаза (диаметр составляет от 1/8 до 1/12 длины головы) находятся над углами рта. На челюстях и сошнике мелкие и острые зубы расположены в несколько рядов. Спинной и анальный плавники срослись с хвостовым. Спинной плавник начинается далеко позади грудных, но впереди анального отверстия. Грудные плавники хорошо развиты, брюшные плавники отсутствуют. Боковая линия хорошо заметна. В грудных плавниках 15—21 лучей; число позвонков — 111 — 119, обычно 114—116^[4].

Окраска сильно варьирует. У молодых особей спина тёмно-зеленая, оливково- или серо-коричневая, без отметин, брюхо жёлтое или желтовато-белое, которое у взрослых особей становится серебристо-белым^[4].

Максимальная длина тела 122 см, масса — до 6,6 кг^[5].

Личинка угря, лептоцефал, размером 7,6 см.

Биология

Типичная проходная рыба. Большую часть жизни европейский угорь проводит в пресной воде, а на нерест уходит в море. Жизненный цикл с метаморфозом^[4]. Охотится ночью на прибрежном мелководье, хотя хватает приманку и днём, если она в непосредственной близости. Питается личинками насекомых, моллюсками, лягушками, мелкой рыбой.

Размножение и развитие

Жизненный цикл угря

Нерестится угорь в 8000 км от мест нагула на глубине 400 м в Саргассовом море, где температура достигает +16 – +17 °C, после чего погибает. Икринки размером около 1 мм, одна самка выметывает их до полумиллиона и более. Развитие начинается с личиночной стадии, когда тело угря напоминает листок ивы. Оно уплощённое, полупрозрачно, и лишь глаза — чёрные. Личинка настолько отличается от взрослого угря, что одно время считалась отдельным видом рыб, и до сих пор имеет особое название — лептоцефал. Личинка всплывает к поверхности воды и, подхваченная Гольфстримом, в течение трёх лет движется вместе с тёплой водной массой к берегам Европы.^[6]:260 На подходе к ним, достигнув около 8 см в длину и 1 см в высоту, личинка на время прекращает питание и укорачивается до 5—6 см, превращаясь в стеклянного угря. Он всё ещё прозрачный, но тело уже овальное с боков, змееобразное. В такой стадии угорь подходит к устьям рек. Поднимаясь вверх по течению, он приобретает непрозрачную окраску и становится взрослым речным угрём.

Прожив в реках 9—12 лет, угорь мигрирует («скатывается») обратно в море и отправляется на нерест. В своём движении он, по-видимому, ориентируется по течениям, а согласно отдельным предположениям — и по магнитному полю Земли^[7]. Окраска спины становится чернее, а брюхо и бока делаются серебристыми. Только тогда появляются хорошо заметные отличия самцов от самок.

Относительно причин столь дальних миграций угря имеются две гипотезы. Одна связывает их с дрейфом материков, в результате которого узкий водоём, разделявший Америку и Европу в начале третичного периода, постепенно расширяясь, превратился в Атлантический океан. Привычные места нереста угря, по этой гипотезе, с тех пор не изменились, лишь расстояние до них постепенно возрастало, вынуждая угрей преодолевать всё бо́льшие расстояния. Советский ихтиолог П. Ю. Шмидт предложил другую гипотезу, связав дальние миграции угрей с изменениями свойств воды в послеледниковый период. Согласно ей, в то время в северной части Атлантического океана преобладали холодные воды, а путь Гольфстрима пролегал в широтном направлении, от Карибского моря до Пиренеев, противотечение же возвращало его воды обратно к Карибскому морю. Восток этой полосы был местом нереста речного угря, запад — американского угря (известного и теперь своей относительно близкой миграцией), а расстояния до нерестилищ были примерно одинаковы. С потеплением климата Гольфстрим двинулся на северо-восток, относя личинок речного угря к берегам Северной Европы.^[8]

В 2016 году впервые достоверно доказано, что угри из бассейна Средиземного моря выходят в Атлантику и, скорее всего, нерестятся в Саргассовом море. Ранее это предполагали, но полной уверенности не было^[9].

Ареал и среда обитания

Обитает в водоёмах бассейна Балтийского моря, в гораздо меньшем количестве — в реках и озёрах бассейнов Азовского, Чёрного, Белого, Баренцева, Каспийского морей. Водится во многих водоёмах европейской части России.

Способен по мокрой от дождя или росы траве преодолевать значительные участки суши, перебираясь из одного водоёма в другой и оказываясь таким образом в замкнутых, бессточных озёрах. Предпочитает тиховодье, однако встречается и на быстром течении. Держится в нижних слоях на разной глубине и любом донном грунте в укрытиях, которыми могут быть: нора, валун, коряжина, густые заросли травы.

Консервы «Угорь в желе»

Взаимодействие с человеком

Является объектом коммерческого промысла. Мировой вылов составлял (тыс. т): 1989 г. — 11,4; 1990 г. — 11,1; 1991 г. — 10,1; 1992 г. — 10,7, 1993 г. — 9,5; 1994 г. — 9,4; 1995 г. — 8,6; 1996 г. — 8,5; 1997 г. — 10,1; 1998 г. — 7,5; 1999 г. — 7,5; 2000 г. — 7,9. Речных угрей ловят в основном крючковой снастью, ловушками и другими орудиями лова; является объектом спортивного рыболовства^[4].

У европейского угря очень мягкое, вкусное мясо. Его можно жарить, коптить и мариновать. Из угря вырабатывают консервы «Угорь в желе»^[4]. В Северной Германии Суп из угря — традиционное блюдо.

В 2010 году Гринпис добавил речного угря в свой Красный список (список рыб, продаваемых в обычных супермаркетах по всему миру, но имеющих большой риск исчезнуть из-за неумеренного лова)^[10].

В 2019 году в Финляндии введены крупные штрафы за вылов редких рыб, включая речного угря, вне сезона ловли или меньше установленных размеров^[11]. Также из аквариума музея рыболовства в Асиккала на свободу была выпущена сороколетняя самка угря, обнаружившая в неволе признаки миграционной депрессии^[12].

Примечания

1. ↑ Позвоночные животные России: речной угорь
2. ↑ ^{1 2 3} Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 105. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
3. ↑ Anguilla anguilla (англ.). The IUCN Red List of Threatened Species.
4. ↑ ^{1 2 3 4 5} Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. — М.: изд-во ВНИРО, 2006. — Т. 1. — С. 90. — 624 с. — ISBN 5-85382-229-2.
5. ↑ Anguilla anguilla (англ.) в базе данных FishBase.
6. ↑ Богоров В. Г. Жизнь океана // За тайнами Нептуна : книга. — М.: Мысль, 1976. — С. 226—277.
7. ↑ Городницкий А. М. Рыбы плавают «по компасу» // За тайнами Нептуна : книга. — М.: Мысль, 1976. — С. 327—332.
8. ↑ Жизнь животных. В 7-и т. / Гл. ред. В. Е. Соколов. — 2-е изд. — М.: Просвещение, 1983. — Т. 4. Рыбы. Под ред. Т. С. Расса. — С. 205—212. — 575 с. — 300 000 экз.
9. ↑ Elsa Amilhat, Kim Aarestrup, Elisabeth Faliex, Gaël Simon, Håkan Westerberg, David Righton. First evidence of European eels exiting the Mediterranean Sea during their spawning migration // Scientific Reports. — 2016. — № 6. — ISBN 2045-2322.
10. ↑ Greenpeace International Seafood Red list
11. ↑ За лов редких рыб ввели большие штрафы (неопр.). yle.fi. Служба новостей Yle (2019-5-10). Дата обращения: 12 мая 2019.
12. ↑ Угорь Вяйски из аквариума музея рыболовства отправился в Саргассово море (неопр.). yle.fi. Служба новостей Yle (2019-7-7). Дата обращения: 7 июля 2019.

Литература

Ссылки

Беларусь планирует построить комплекс по выращиванию угря 22-10-2010

Беларусь планирует создать аквакультурный комплекс по выращиванию угря, сообщили агентству «Интерфакс-Запад» в департаменте по мелиорации и водному хозяйству министерства сельского хозяйства и продовольствия.

Строительство такого комплекса предусматривается в Витебской области госпрограммой развития рыбохозяйственной деятельности на 2011-2015 годы.

«Проектно-сметную документацию комплекса планируется подготовить в 2013 году», сообщили в департаменте. Предварительно стоимость этого проекта оценивается в Br6,2 млрд.

Рассчитан комплекс будет на получение до 100 т товарного угря в год и на подращивание 700-900 тыс. личинок в год для последующего зарыбления естественных водоемов страны.

«Подращивание позволит получить более стойкий посадочный материал», пояснили собеседники агентства. Так, при зарыблении стекловидной личинкой промысловый возврат составляет не более 2- 5%, в то время как при зарыблении подращенной молодью — до 10- 15%.

Как рассказали в департаменте, в настоящее время и стекловидную личинку, и подращенную молодь угря Беларусь импортирует из стран Европейского союза. «Естественным образом угорь в Беларуси не воспроизводится», сообщили в департаменте, пояснив, что для нереста этой рыбе необходимо уйти в Саргассово море. «Ежегодно угорь стремится выйти, но мы его не выпускаем. Если выпустим — его поймают литовцы или латыши», — заметили собеседники. Массовый вылов товарного угря осуществляется весной в период миграции.

По данным департамента, в 2009 году вылов товарного угря в Беларуси составил 8,3 т, в 2010 году — 30,4 т. «Увеличению количества угря способствует работа по зарыблению озер и рек, проведенная в предыдущие годы», отметили в департаменте.

Угорь — вид хищных пресноводных рыб, в 2008 году был включен в Красную книгу как вид, «подверженный критической опасности». Обладает длинным извивающимся телом с буро- зеленоватой спиной, с желтизной на боках и брюшной части. Кожа очень скользкая, а чешуя — мелкая. Питается личинками насекомых, моллюсками, лягушками, мелкой рыбой. Достигает двухметровой длины и массы 4 кг.

Угорь уходит на нерест в возрасте 9-12 лет, нерестится в 8 тыс. км от мест нагула — 400 м под водой Саргассова моря, где температура достигает 16-17 градусов тепла, после чего погибает. Самка выметывает до полумиллиона и более икринок.

Развитие начинается с личиночной стадии, когда тело угря напоминает листок ивы. Оно уплощенное, полупрозрачное и лишь глаза — черные. Личинка настолько отличается от взрослого угря, что одно время считалась отдельным видом рыб, и до сих пор имеет особое название — лептоцефал. Личинка всплывает к поверхности воды и, подхваченная Гольфстримом, три года движется вместе с теплой водной массой к берегам Европы. На подходе личинка на время прекращает питание и укорачивается до 5-6 см с 8 см, превращаясь в стеклянного угря. Он все еще прозрачный, но тело уже овальное с боков, змееобразное. В такой стадии угорь подходит к устьям рек. Поднимаясь вверх по течению, он приобретает непрозрачную окраску и становится взрослым речным угрем.

Где ловят угря в россии

Здравствуйте, дорогие любители рыбной ловли. Сегодня мы с вами поговорим о ловле загадочной рыбы, а именно об угре. Как давно уже сложилось, публикаций русских авторов очень мало в основном о ловле угря пишут зарубежные авторы, хотя на территории соседней России тоже очень много мест, где его можно ловить. В особенности распространен угорь в водоёмах Балтийского водного бассейна.

Угорь — является одним из самых загадочным видом рыб нашей страны. А загадочный он потому, что даже учёным неизвестно обо всех повадках этой похожей на змею рыбы. По старым представлениям всем известно, что угорь мечет икру только в Саргассовом море. А уже только потом мелочь подхватываемая течением несётся к берегам и рек Европы и Евразии. Малёк угря, является стекловидным. Он распространяется по морям, и значительная его часть попадает в Балтийское море, а оттуда уже заходит в реки, по притокам рек поднимается до мест его пресноводной жизни.

Змеиная форма тела угря позволяет достаточно неплохо передвигаться по суше, так что его можно будет найти даже в озёрах, которые не имеют притоков и доступов к рекам. Прожив и откармливаясь в пресном водоёме от 7 и до 12 лет и достигнув полового созревания, он покидает этот водоём и держит обратный путь к Саргассову морю, а путь этот не очень и близкий. Отметавший икру, он погибает, так как он нерестится один раз жизни.

Как мы уже говорили, что о жизни угря доподлинно ещё не чего не известно. Например: Во-первых, что угорь уходит из Балтийского моря в Саргассово море — это всего лишь старая гипотеза, по мнению наших ученых-рыболовов угорь мечет икру значительно ближе. Во-вторых так же на сегодняшний день известно, что не весь угорь погибает, а часть его возвращается в пресноводные реки и озёра.

Но не будем отходить от главной темы, ведь рыбакам интересна непосредственно ловля угря. Как уже хорошо известно среди рыболовов, что в Калининградской области (Россия), практически во всех водоёмах этого региона водиться угорь. В большей частности он попадается, как случайный прилов поплавочникам, доночникам и в очень редких случаях спиннингистам. Конечно же, есть рыболовы, которые целенаправленно едут ловить угря. Так как в определённое время года рыбалка на угря бывает очень продуктивной. Хорошие места дял ловли угря в заливах Куршский и Калининградский. Там можно остаться с хорошим уловом: взять отличных угрей, вес которых превышает 1,5 кг. Изредка можно встретить особи более 2 кг.

Ловля угря в России начинается с середины весны. В это время он скапливается в местах нереста других видов рыб и поедает их икру. В это время угорь жирует и в общем неплохо ловиться. Но основная проблема в том, что в это время основной массе рыболовам не до угря, так как и другие виды рыб в это время клюют очень не хуже. А последний нерест рыб проходит примерно, в первой декаде июля, после чего угорь постепенно расплывается по всему заливу.

В России начинают ловить угря после двухмесячного запрета, то есть – с конца июня. Продолжительность клёва зависит от погодных условий. Если осень ранняя, то он быстро собирается в стаи и уходит. Но весь этот промежуток времени он жирует и поэтому клёв будет очень хороший.

Угорь – является донным хищником, вот со дна его и надо ловить. Угорь выходит на охоту только вечером, а если пасмурный день, то раньше. Следовательно на рыбалку надо идти вечером.

Способы ловли угря:

Мы надеемся, что данная статья поможет Вам разобраться в нюансах ловли угря — подобрать снасть, насадки, определиться с местами его обитания.

Угорь речной (обыкновенный, европейский), от латинского названия Anguilla anguilla — хищная рыба, семейства угревых, относится к проходимым. Места обитания: водоемы европейской части России, озёра, реки, бассейны Черного, Азовского, Баренцева, Белого морей, чаще всего встречается в Балтийском. Внешний вид угря очень похож на змею — это вытянутое тело и зеленоватый окрас, передвижение рыбы змеевидное, тело цилиндрической формы, задняя часть с боков сжатая, голова слегка сверху приплюснута, во рту много мелких острых зубов в два ряда, глазки маленькие, расположены над уголками рта. Что касается плавников, то угорь сильно отличается от других привычных нам рыб. Анальный и спинной плавники сросшиеся с хвостом, брюшные вообще отсутствуют, зато грудные сильно развиты. Окрас меняется в течении всей жизни: у молодых — брюшко желтое, а спина насыщенно зелёного с коричневым цветом, когда рыба взрослая, её брюхо меняет цвет на серебристые, иногда даже белые оттенки. Чешуя очень мелкая и как-будто вросшая в кожу.

Интересно! Когда на тело угря действует сильное давление, выделяется слизь, которая отлично защищает чешую и кожу от высыхания и различных повреждений, делает рыбу скользкой и проворной, чтобы преодолевать препятствия. Отличается кожа угря и дыхательной функцией, ведь без воды эта удивительная рыба может прожить на суше до 48 часов, передвигаться по мокрой траве от одного водоема в другой. В 2008 году Международный союз охраны природы и природных ресурсов включил европейского угря в Красную Книгу, с пометкой «на грани исчезновения», в 2010 году уже Гринпис (Greenpeace) внёс эту рыбу в свой Красный список. Угорь, по образу жизни можно назвать донной и ночной рыбой, днём она почти все время находится в грунте, это ещё одна особенность: когда рыба чувствует опасность, она зарывается в грунт, отсюда следует, что в водоеме с каменистым дном угря не будет.

Питание речного угря

Как уже было сказано, речной угорь — хищник, поэтому основное время его охоты ночью, бывает и днём, но если пища проплывает очень близко. Основной рацион европейского угря: лягушки, моллюски, личинки насекомых, мелкая рыбёшка, икра карповых, такой деликатес приходится на весну и начало лета. Ночью угорь обыкновенный охотится за счёт обоняния, днём за счёт зрения. Эта рыба по меню своего питания получила прозвище «биологический мелиоратор», объясню почему. Кормится угорь практически только малоценными видами рыб: щиповка, ёрш, уклейка, таким образом сохраняя кормовую базу для более ценных промысловых видов, а также поедает червей и грунтовых насекомых, которые практически недоступны другим хищникам, тем самым оставляя доступную пищу на растерзание другим рыбам. Когда обыкновенный угорь уходит на нерест в далекое путешествие, он прекращает питаться, естественно кишечник атрофируется и угорь погибает.

Когда ловить речного угря

Поймать угря не так-то просто, поэтому рыбалка на него считается спортивной. Рыбалка на угря, в основном, происходит в тёмное время суток, главное не забудьте вооружиться фонариком с хорошим аккумулятором. Совет: перед ловлей внимательно изучите местность, потому как удерживать пойманного угря очень тяжело, он извивается и крутится как «уж на сковородке», а если выскользнет, то попрощайтесь с ним, поймать угря будет практически невозможно.

Речной угорь любит тиховодье, но можно его встретить и на течении, обитает в нижних слоях воды. Самый пик рыбалки, когда у угря жор: с мая по сентябрь. Как только наступают первые заморозки, угорь заканчивает прием пищи, уходит в зимнюю спячку и зарывается в грунт. Есть конечно и исключения из правил, иногда угря можно выловить в такие месяцы как февраль и январь, по окончанию зимы, рыба выползает с невероятным жором, жадно набрасывается на еду, заглатывает все приманки. Если хотите выловить приличный экземпляр, то лучше в качестве приманки использовать молодь других рыб.

Интересно! Иногда, рыбача на своем излюбленном месте нам может попасться рыба речной угорь, хотя мы его никогда не замечали в данном водоеме и не слышали что кто-то, когда-нибудь его здесь вылавливал, а причина в том, что эта удивительная рыба достаточно долго живёт и даже давняя посадка молоди делает водоем «угревым».

Время нереста угря обыкновенного

Нерест европейского угря начинается весной, когда продолжительность жизни достигает 9-12 лет. Место нереста — Саргассово море, выбрано не случайно. Это море чистое, прозрачное, тёплое, вокруг образуется кольцо из морских течений, которые впоследствии разносят икринки в разные стороны. Придя на нерест, угорь здесь и погибает. К нашим берегам личинки угря доставляет течение Гольфстрим. Сам процесс нереста происходит на глубине 400 метров, на расстоянии до 8000 км от мест нагула, температура воды составляет около 17 градусов со знаком плюс.

Самка способна метать пол миллиона и даже больше икринок, размером в 1 мм. Начинается развитие рыбы в личиночной стадии, когда тело угря можно спутать с листиком ивы, оно настолько отличается от взрослых, что раньше думали — это отдельный вид рыб, даже название дали — лептоцефал. Тело прозрачное с чёрными глазами, всплывает на поверхность, а дальше плывёт себе по течению около трёх лет и к моменту приближения к побережью уже достигает 8 см в длину и 1 см в высоту. Подходя к речным устьям, угорь уже принимает свой естественный цвет, змеевидную форму и начинает функционировать и расти. Интересно, что выловленные угри из водоемов — практически всегда только самки. Обуславливается это тем, что самцы не заходят в пресные воды, остаются у устьев и там растут, затем уходят на нерест, в общем «отсиживаются».

Угорь в кулинарии, вредные и полезные свойства

Угорь в кулинарии ценится, это во-первых кладезь витаминов A, B, D, E и полезных веществ, во-вторых ценное, вкусное, нежное, мягкое, жирное мясо, которое можно коптить, жарить, мариновать. Жирность достигает 30 %, белки 15 %, именно поэтому не рекомендуем «налегать» на угря людям с лишним весом, дабы избежать дополнительной весовой нагрузки. Ещё одно противопоказание — банальная индивидуальная непереносимость продукта, в виде мяса угря.

Интересно, что в Японии, летом жителей от жары спасает шашлык из угря, помогает легче переносить несносную погоду. Обуславливается это тем, что в мясе рыбы содержится огромное количество рыбьего жира, который сокращает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Вдобавок к этому, угорь — источник натрия, калия, жирных кислот Омега-3, витамина А, он уменьшает риск заболевания глаз и замедляет старение кожи. Для мужского здоровья угорь просто незаменим. Также, очень богата полезными свойствами печень этой замечательной рыбы.

Перечислять полезные качества и витамины речного угря можно очень долго, самое главное мы теперь с вами знаем — мясо угря очень полезно для нашего организма, тем более в наше время, когда качественный продукт, в виде мяса рыбы очень тяжело найти на полках магазинов, поэтому, при каждом удобном случае старайтесь употреблять в пищу, а главное самостоятельно вылавливать полезнейшего угря.

Средние размеры, трофейные экземпляры угря

Известный факт — самцы речного угря всегда намного меньше самок и их максимальные показатели: вес 350 г, а длина около 50 см. Самки могут достигать до двух с лишним метров в длину и весом до 6 кг, максимально известный и официально зарегистрированный вес пойманного на спиннинг угря по IGFA равен 5,38 килограмм и 123 см в длину на озере Штайнхудер, в Германии. Средние показатели и чаще всего вылавливаемые экземпляры весом около 2-3 кг и до 1 м в длину.

Рыбы России — речной угорь, семейство угревые

где найти, на что ловить.

Речной европейский угорь – это хищная рыба семейства угревых, которая имеет естественный ареал обитания в реках и озёрах, относящихся к бассейну Балтийского моря. В настоящее время угорь представляет большой интерес для промышленного и трофейного рыболовства, поэтому он был искусственно зарыблен в многочисленные реки и озёра, где с успехом и обитает. Одной из особенностей этой рыбы является её размножение исключительно в Саргассовом море, которое находится в Карибском регионе. Именно поэтому в большинстве случаев угри, зарыбленные искусственно, не размножаются, а живут всю свою жизнь в одном водоеме.

Речной угорь представляет собой активного хищника, который может достигать массы в 4 килограмма и длины порядка 2 метров. Питается угорь мелкой рыбой, лягушками, личинками насекомых, червяками и другой пищей животного происхождения.

В виду своей кулинарной ценности эта рыба представляет собой большой интерес для рыболовов. Рыбалка на угря производится преимущественно в ночное время дня и при должной подготовке может принести отличные результаты.

Места обитания угря

В силу своего строения тела угорь старается избегать мест с сильным течением и держится на прибрежном мелководье вблизи многочисленных укрытий в виде камней и коряг. Крупные экземпляры предпочитают большие глубины, и большинство времени проводят на дне в многочисленных укрытиях. Наилучшим местом для рыбалки являются глубокие затоны и омуты с минимальным течением и многочисленными камнями и корягами. Последнее несколько усложняет ловлю рыбы, так как в данном случае не редкость частые зацепы и даже потеря снасти.

Выбор снасти для ловли угря

Угорь клюет преимущественно в ночное время суток, поэтому выбирать снасть необходимо с учётом особенностей активности этой рыбы. Наибольшей популярностью из снастей для ловли угря пользуются донки, которые забрасываются с вечера и проверяются утром. В отдельных случаях при использовании специальных флуоресцентных поплавков возможна ловля угря в ночное время на поплавочную снасть, как с берега, так и с лодки. В небольших озёрах популярностью пользуется ловля угря на кружки, которые расставляются с лодки и проверяются утром после рассвета.

Насадка должна обязательно находиться на дне. Опытные рыболовы рекомендуют разводить на берегу в непосредственной близости от места рыбалки яркий костёр, который привлечёт рыбу.

Снасть для ловли угря должна быть максимально крепкой. Сам по себе угорь при вываживании не оказывает должного сопротивления и достаточно просто выводится на поверхность. Сложность состоит лишь в том, что поклевки в большинстве случаев незаметны для рыболова. Рыба, сев на крючок, уходит в камни или коряги. А чтобы вытянуть улов из коряг и камней придётся изрядно потрудиться, тонкая снасть может попросту не выдержать подобных нагрузок. Определённую сложность при вываживании этой рыбы представляет тот факт, что сразу же после подсечки угорь старается спрятаться в укрытие. Стоит ему только добраться до тростника или камней, как он будет всем телом хвататься за спасительное укрытие, что существенно усложняет его вываживание. Тогда как на чистой воде какой-либо сложности с рыбой нет.

Выбор наживки и прикормки для угря

Угорь является хищной рыбой, поэтому предпочтительно использовать наживки животного происхождения. Считается, что наилучшей насадкой для ловли угря считается дождевой червь выползок. Также с успехом крупные экземпляры могут клевать на мелкую рыбу или кусочек мяса. А вот от использования разнообразных каш и насадок растительного происхождения рекомендуем отказаться. Для повышения эффективности используемых насадок их можно дополнительно опрыскивать аттрактантами со вкусом моллюсков или запахом краба.

Подкармливать рыбу рекомендуется за несколько часов до заката и начала рыбалки. В качестве прикормки можно использовать нарезанных дождевых червяков, моллюсков и мелкую рыбу. Готовить прикормку необходимо непосредственно перед её использованием. А вот от использования не свежей прикормки рекомендуется отказаться, так как это только отпугнет рыбу от места ловли.

Наилучшим времени для ловли угря считаются сумерки и ночное время. С восходом солнца активность рыбы сводится к нулю, и она перестаёт клевать. В самую жару на мелких участках водоема, где имеются многочисленные коряги и камни, возможен лов угря руками в многочисленных укрытиях. Днём рыба практически неподвижна, поэтому её можно с лёгкостью схватить руками.

Угорь сохраняет активность практически круглый год. Только лишь с наступлением серьезных холодов рыба впадает в спячку и перестает клевать. Наибольшая активность угря приходится на лето и раннюю осень. В это время с жадностью клюют как небольшие угри весом не более килограмма, так и крупные экземпляры, вес которых может достигать 4 килограмм.

Советуем прочитать:

Рыбалка на Ладожском озере. Рыбалка в Шхерах Ладоги.

Как и на что ловить рыбу на перекатах.

Добавка из сухих дафний в прикормке или наживке.

Ловля на лебеду в летний сезон.

Речной угорь является хищной рыбой семейства угревых. Его трудно спутать с другими рыбами из-за особенной формы тела. Проще говоря, угорь очень похож на змею. Ко всему прочему он имеет и окраску темно-зеленую, а брюхо – белое или желтоватое. Спина у него темно- коричневого цвета. Длина взрослых особей может составлять 2 метра. Максимальный вес угрей примерно 5 кг. Однако чаще всего попадаются околокилограммовые экземпляры.

Места и среда обитания угря

Угорь водится в практически всех пресных европейских водоемах. Большое количество этой рыбы в реках, впадающих в Балтийское море. Чуть меньше в бассейнах Черного, Азовского морей и Каспийского морей.

Наиболее посещаемые места угрей – это тихие участки рек. Рыба держится придонных слоев, возле нор, естественных укрытий, валунов и среди зарослей водорослей. Темная раскраска тела делает его незаметным для других обитателей подводного мира. Большой угорь одинаково хорошо чувствует себя как на песчаном, так на илистом дне.

Молодые представители активно расселяются в пресноводных европейских реках. Змеиное тело позволяет с легкостью преодолевать большие участки на суше. Известны случаи, когда выловленных угрей помещали на расстоянии нескольких километров от берега. Несмотря на такое отдаление, угри успешно находили дорогу к водоему. Причем, рыбы старались обходить песчаные участки. Им комфортнее перемещаться по травянистой местности.

Ихтиологи давно убедились, что такая особенность угрей позволяет им легко справляться с засушливыми периодами. Всегда можно поменять место обитание. Днем угорь предпочитает зарыться подальше в норку и не выходить из нее до наступления темноты.

Если говорить о распространении угря в водоемах России, то есть проблемы с небольшой его численностью в центральных областях. Эту проблему стараются решить. Его «поселяют» в Рузском водохранилище и в озере Селигер. Личинки доставлялись из Франции и Англии в количестве 5-6 миллионов.

Рацион угрей

Основная жизнедеятельность угря проходит ночью. В это время большой угорь охотится за добычей. Если маленькие представители довольствуются в основном моллюсками и мелкими насекомыми, то более возрастные лакомятся лягушками и рыбками, а также донными беспозвоночными. Растет угорь медленно. Если посмотреть на график прибавления веса по годам, то он очень пологий, «тягучий». Скорость прибавления в весе ниже, чем у карпа в раз 5-6.

Нерестовый период рыбы угорь

Родиной речных угрей считается Саргассово море. Это уникальное море, не имеющее берегов, окружено различными морскими притоками с яркой бирюзовой водой. На поверхности моря в большом количестве встречаются морские водоросли. Эти места и посещают угри, чтобы отложить икру. Нерестовый период происходит в весеннюю пору. Икрометание стартует ранней весной, и заканчивается в середине лета. Такой длительный срок объясняется физиологическими особенностями угрей. Икра имеет форму ивового листа. Малек, вышедший из икры, разносится течением ближе к берегам Европейского континента.

С началом нереста угри начинают активно передвигаться. В этот период они не имеют одного какого-то постоянного места обитания. Угри, которые не принимают участие в размножении, остаются на одном месте: в озере, речке, и не совершают таких экспедиций, как их старшие родственники.

Сезоны ловли угря

Как поймать угря? Наиболее уловистым периодом ловли угря считается начало-середина лета. Лучшее всего ловить его донными снастями. Это и логично как для донной рыбы. Так как рыба ведет ночной образ жизни, то и ловят ее ночью. Донки расставляются на расстоянии 1-2 метров друг от друга. Лучше забросить 3-4 донки. На крючки вешаем уклею, репей, пескаря или других мальков, червей, пиявок, лягушачьи лапки. Такая еда по душе еще одному «ночнику» — сому. Вряд ли какой-либо рыболов будет возражать, если на его удочки клюнет сом.

Найдите эхолотом стоянки этих рыб, и ждите результативной ночной рыбалки. Если рыбака интересует вопрос, как поймать угря в это время, то ему можно посоветовать взять покрепче кофе и сидеть возле удочек. Угорь еще может пощадить удочки, но сом не оставит шансов, и утащит донку в воду.

Попавшийся на крючок угорь ведется себя достаточно индифферентно. Но это пока темно. С рассветом поведение его меняется на более агрессивное. Поэтому вываживать его в это время следует весьма осторожно. И да, если с вами женщины или дети, то расскажите им немного об угре. Неосведомленные и неподготовленные люди могут не очень правильно отреагировать на вываживание данной рыбы. Вряд ли они с обожанием относятся к змеям.

Большой угорь очень скользкий. Поэтому лучше брать его в тряпичных перчатках. Таким образом вы убережете свою нервную систему от стрессов. При изъятии крючка лучше использовать специальные металлические экстракторы. Они глубоко проникают в пасть рыбе и легко достанут крючок. Если делать это голыми руками, то можно загнать крючок себе в палец и досрочно закончить рыбалку. Рассказывать басни о том, как поймать угря вы уже будете людям в белых халатах.

Переходите на следующую страницу — способы ловли угря — и читайте всё про ужение этой рыбы.

Хорошие рыболовные интернет магазины позволят вам приобрести любые товары для рыбалки по выгодным ценам!

Подписывайтесь на нас в социальных сетях — через них мы публикуем много интересной информации, фото и видео.

Популярные разделы сайта:

Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

Насадки для рыбалки — подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.

В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.

Угорь относится к ночным хищникам, из-за чего вероятность его поимки в светлое время суток крайне мала. Чтобы поймать такую рыбу, понадобятся хорошие снасти, надежный фонарик и запас терпения. Угри всегда сопротивляются до последнего, извиваются и часто делают петли, поэтому к рыбалке нужно полноценно подготовиться заранее.

В озерах Западной Украины попадаются особи длиной под 90-100 см и весом в 2-3 кг. В Белоруссии и европейской части России угри зачастую достигают длины в 115 см и веса в 3 кг.

Как правило, большие размеры имеют именно самки угря, тогда как самцы чаще всего не превышают 50 см по длине и 300 г по весу.

На что ловить угря

Угри попадаются на достаточно большое количество насадок животного и растительного происхождения. Так, к примеру, в весеннее и летнее время можно попробовать ловить на красных червей, а осенью угорь хорошо клюёт на мелкую рыбку. Конечно, более привлекательными для этого хищника являются именно живые рыбки, но если таковы отсутствуют, можно использовать в качестве наживки и мертвых пескарей, мелких вьюнов, миног, корюшек.

В Европе угря часто ловят и на растительные насадки, среди которых наиболее популярными являются пареный горох, фасоль, кусочки сыра.

Когда ловить угря

Ранней весной, когда вода ещё только начинает прогреваться и температура достигает лишь 10 градусов, угорь уже весьма неплохо клюёт, однако пик ловли угря припадает на вторую половину июля.

В весенний и летний сезон наибольшую активность хищник проявляет в промежутке времени с вечера до полуночи. Впрочем, угорь может попадаться даже в дневное время, если предварительно добротно его прикормить и подобрать удачное место недалеко от укрытия хищника.

Среда обитания угря

Угря нельзя назвать больно прихотливой рыбой, так как он может жить в самых разных условиях, однако можно выделить некоторые особенности образа жизни данного хищника. Как уже было сказано, угорь выходит на охоту преимущественно в ночное время и ошивается чаще в придонном слое. Днём угри зарываются в грунт, поэтому поймать их в это время гораздо сложнее.

Молодые особи часто попадаются в прибрежной зоне с обилием растительности, и в грунт они зарываются реже. Со временем подросшие хищники уходят на более глубокие участки с илистым дном. Плавают эти хищники с относительно небольшой скоростью, а сама манера передвижения напоминает змеиную. При какой-либо опасности рыба спешит спрятаться в своё укрытие или зарывается в грунт.

Примечательно, что угри могут долгое время жить без воды, если только участок суши будет достаточно влажным. Они могут передвигаться не только по мокрой траве, но даже по гравию. Правда, преодоление больших расстояний угрям всё-таки не под силу.

Способы ловли угря

Способов ловли угря множество, всё зависит от типа насадок и особенностей водоема. Можно выделить следующие варианты:

• ловля без крючка;
• ловля на «иголку»;
• ловля в заброс или в отвес;
• ловля на донку;
• поплавочная ловля.

Ловля угря на иголку

На «иголку» угря ловят в ситуациях, когда тот прячется в норе. Определить это можно по наличию небольшого мутного облака около норы, которое возникает из-за движений хищника. Сначала необходимо подыскать длинную палку и закрепить на её верхушке иглу с продетым червём.

К середине палки крепко привязывается леска, конец которой держат правой рукой. Взяв палку в левую руку, её медленно опускают как можно ближе к норе. Когда угорь увидит потенциальную добычу, он накидывается на червя, игла застревает в горле хищника, и рыбаку нужно лишь вовремя потянуть за леску, чтобы вытащить улов.

Ловля угря, видео

Семейство — Угревые. Род — Угри речные. Латинское название — Anguilla anguilla.
Другие названия — Угорь европейский.

Проходной, придонный, полухищник.

В Северо-Западном регионе угорь обитает в водоёмах бассейнов Балтийского, Белого и Баренцевого
морей. Угорь водится в Онежском и Ладожском озёрах, в речной системе Вуокса, в реке Волхов
и в Финском Заливе.

У угря длинное змеевидное тело. Окрас угря зависит от водоема и размера угря. Крупные экземпляры
более темные. Спина угря оливково-зеленая, бока зелено-желтые, брюхо желтое.

Живет угорь до 10 лет, достигая веса примерно 1,5 кг, встречаются экземпляры до 4 кг.

Нерестится угорь далеко от мест обитания, в Саргассовом море, в Антлантическом океане,
в районе Бермудских островов на глубинах до 2 тысяч метров, при температуре воды +7 градусов,
после нереста погибает. Появившиеся личинки, движутся около трёх лет вместе с тёплой водной
массой Гольфстрима к берегам Европы, по пути превращаясь в “стеклянных угрей”, а затем,
приближаясь к побережью Европы, уже подросшими до 20-25 см. приобретают внешний вид взрослых
особей. С Балтийского моря и Финского залива угри разбредаются во все реки, впадающие
в залив. Через Неву угри попадают в Ладожское озеро, а затем идут в реки, впадающие в него,
поэтому эта рыба есть в Вуоксе, Волхове, Свири и других реках Ладожского бассейна.

В пресной воде для подрастающего угря много пищи. Питается угорь бокоплавами, личинками
насекомых, моллюсками, раками, мелкими лягушками, земляными червями, мелкими рыбками и
икрой рыб и земноводных.

Угорь держится всегда на дне, на различных глубинах, на любом донном грунте.
Охотится ночью на прибрежном мелководье, хотя днём не отказывается от добычи в непосредственной
близости от своего укрытия. Днём угорь прячется в укромных местах на дне водоёма, зарывшись
в ил или песок. Но есть исключение – во время грозы угри активизируются, особенно удачливым
может быть ловля после грозы. Ловить угря можно с ранней весны, когда вода прогревается до +10°С
и до поздней осени, когда на водоёмах появляется лёд.

Зимой угорь впадает в спячку и не ловится. Весной угря легче найти днём на прогретом мелководье.
В нашем регионе лучший период для ловли угря в с июля до сентября, в теплые и даже душные ночью,
когда дует несильный юго-западный или южный ветер. С наступлением темноты, поклёвки
продолжаются часа два, иногда до 3–4 часов утра т.е. фактически до рассвета. В холодную
погоду с сильным северным или восточным ветром угорь уходит в глубокие ямы и не выходит
на ночную кормёжку на отмели.

Угорь может оказаться в самых неожиданных местах, даже в закрытых водоёмах, реки и ручьи для угря
это скорее дороги к месту обитания. Угорь способен по мокрой от дождя или росы траве преодолевать
значительные участки суши , перебираясь из одного водоёма в другой и таким образом оказывается
в замкнутых озёрах.

Самых крупных угрей возможно поймать в Финском Заливе, когда угорь собирается на нерест в море.

Ловят угря обычной донкой, ходовой донкой с лодки либо перемётом. Угорь способен запутать
любую оснастку, поэтому при ловле угря всегда поводки крепятся к основной леске или шнуру
через вертлюг. Угорь – сильная и изворотливая рыба, которую тяжело поймать и снять с крючка.
После поимки угря лучше брать не руками, а через ткань или полотенце. Пойманного угря помещают
в мешок или канн, оставляя поводок сверху, затем поводок просто отрезают или отстёгивают.
Угря ловят на небольшого до 8 см живца, которым могут быть: вьюны, гольцы, личинки миноги (пескоройки),
пескарики, плотвички, снетки, шиповки, уклейки. Но самая распространённая наживка на угря — это
крупный червь, лучше выползок. Ловят угря на живца исключительно ночью, т.к. в светлое время
на живцов чаще покушаются щуки, для ловли которых лесочные поводки не предназначены.

Ходовая донка

При наличии течения угря можно ловить на ходовую донку. Это удилище с катушкой с леской 0.35-0,5 мм,
к которой крепится оснастка состоящая из двух поводков. Первый поводок крепиться к основной
леске за центральную часть тройного вертлюга, к дальнему концу вертлюга крепиться промежуточный
поводок для скользящего грузила, далее, к промежуточному поводку крепиться через вертлюг
второй поводок. Поводки должны быть немногим тоньше основной лески, потому что угорь может
перетереть своими мелкими зубами тонкий лесочный поводок. Длина верхнего поводка 0,5 метра,
нижнего — 1 метр. Вес груза от 28 до 80 гр. выбирается в зависимости от скорости течения.
Крючки лучше использовать специальные для червей с длинным цевьём на котором имеются
зазубрины, чтобы черви держались крепче. Сидя в лодке, снасть распускается по течению
либо забрасывается на 10—15 метров. Когда груз коснется дна, снасть подтягивается, через короткие
промежутки времени нужно делать потяжку-подсечку, подтягивая удилище, а затем медленно
опуская, ощущая касание грузом дна. И так до тех пор, пока не будет поклёвки или не закончится
проводка.

Обычная донка
>

Из угря можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.
Угря можно закоптить, пожарить, запечь, приготовить суп или салат.

Угорь речной (обыкновенный, европейский), от латинского названия Anguilla anguilla — хищная рыба, семейства угревых, относится к проходимым. Места обитания: водоемы европейской части России, озёра, реки, бассейны Черного, Азовского, Баренцева, Белого морей, чаще всего встречается в Балтийском. Внешний вид угря очень похож на змею — это вытянутое тело и зеленоватый окрас, передвижение рыбы змеевидное, тело цилиндрической формы, задняя часть с боков сжатая, голова слегка сверху приплюснута, во рту много мелких острых зубов в два ряда, глазки маленькие, расположены над уголками рта. Что касается плавников, то угорь сильно отличается от других привычных нам рыб. Анальный и спинной плавники сросшиеся с хвостом, брюшные вообще отсутствуют, зато грудные сильно развиты. Окрас меняется в течении всей жизни: у молодых — брюшко желтое, а спина насыщенно зелёного с коричневым цветом, когда рыба взрослая, её брюхо меняет цвет на серебристые, иногда даже белые оттенки. Чешуя очень мелкая и как-будто вросшая в кожу.

Интересно! Когда на тело угря действует сильное давление, выделяется слизь, которая отлично защищает чешую и кожу от высыхания и различных повреждений, делает рыбу скользкой и проворной, чтобы преодолевать препятствия. Отличается кожа угря и дыхательной функцией, ведь без воды эта удивительная рыба может прожить на суше до 48 часов, передвигаться по мокрой траве от одного водоема в другой. В 2008 году Международный союз охраны природы и природных ресурсов включил европейского угря в Красную Книгу, с пометкой «на грани исчезновения», в 2010 году уже Гринпис (Greenpeace) внёс эту рыбу в свой Красный список. Угорь, по образу жизни можно назвать донной и ночной рыбой, днём она почти все время находится в грунте, это ещё одна особенность: когда рыба чувствует опасность, она зарывается в грунт, отсюда следует, что в водоеме с каменистым дном угря не будет.

Питание речного угря

Как уже было сказано, речной угорь — хищник, поэтому основное время его охоты ночью, бывает и днём, но если пища проплывает очень близко. Основной рацион европейского угря: лягушки, моллюски, личинки насекомых, мелкая рыбёшка, икра карповых, такой деликатес приходится на весну и начало лета. Ночью угорь обыкновенный охотится за счёт обоняния, днём за счёт зрения. Эта рыба по меню своего питания получила прозвище «биологический мелиоратор», объясню почему. Кормится угорь практически только малоценными видами рыб: щиповка, ёрш, уклейка, таким образом сохраняя кормовую базу для более ценных промысловых видов, а также поедает червей и грунтовых насекомых, которые практически недоступны другим хищникам, тем самым оставляя доступную пищу на растерзание другим рыбам. Когда обыкновенный угорь уходит на нерест в далекое путешествие, он прекращает питаться, естественно кишечник атрофируется и угорь погибает.

Когда ловить речного угря

Поймать угря не так-то просто, поэтому рыбалка на него считается спортивной. Рыбалка на угря, в основном, происходит в тёмное время суток, главное не забудьте вооружиться фонариком с хорошим аккумулятором. Совет: перед ловлей внимательно изучите местность, потому как удерживать пойманного угря очень тяжело, он извивается и крутится как «уж на сковородке», а если выскользнет, то попрощайтесь с ним, поймать угря будет практически невозможно.

Речной угорь любит тиховодье, но можно его встретить и на течении, обитает в нижних слоях воды. Самый пик рыбалки, когда у угря жор: с мая по сентябрь. Как только наступают первые заморозки, угорь заканчивает прием пищи, уходит в зимнюю спячку и зарывается в грунт. Есть конечно и исключения из правил, иногда угря можно выловить в такие месяцы как февраль и январь, по окончанию зимы, рыба выползает с невероятным жором, жадно набрасывается на еду, заглатывает все приманки. Если хотите выловить приличный экземпляр, то лучше в качестве приманки использовать молодь других рыб.

Интересно! Иногда, рыбача на своем излюбленном месте нам может попасться рыба речной угорь, хотя мы его никогда не замечали в данном водоеме и не слышали что кто-то, когда-нибудь его здесь вылавливал, а причина в том, что эта удивительная рыба достаточно долго живёт и даже давняя посадка молоди делает водоем «угревым».

Время нереста угря обыкновенного

Нерест европейского угря начинается весной, когда продолжительность жизни достигает 9-12 лет. Место нереста — Саргассово море, выбрано не случайно. Это море чистое, прозрачное, тёплое, вокруг образуется кольцо из морских течений, которые впоследствии разносят икринки в разные стороны. Придя на нерест, угорь здесь и погибает. К нашим берегам личинки угря доставляет течение Гольфстрим. Сам процесс нереста происходит на глубине 400 метров, на расстоянии до 8000 км от мест нагула, температура воды составляет около 17 градусов со знаком плюс.

Самка способна метать пол миллиона и даже больше икринок, размером в 1 мм. Начинается развитие рыбы в личиночной стадии, когда тело угря можно спутать с листиком ивы, оно настолько отличается от взрослых, что раньше думали — это отдельный вид рыб, даже название дали — лептоцефал. Тело прозрачное с чёрными глазами, всплывает на поверхность, а дальше плывёт себе по течению около трёх лет и к моменту приближения к побережью уже достигает 8 см в длину и 1 см в высоту. Подходя к речным устьям, угорь уже принимает свой естественный цвет, змеевидную форму и начинает функционировать и расти. Интересно, что выловленные угри из водоемов — практически всегда только самки. Обуславливается это тем, что самцы не заходят в пресные воды, остаются у устьев и там растут, затем уходят на нерест, в общем «отсиживаются».

Угорь в кулинарии, вредные и полезные свойства

Угорь в кулинарии ценится, это во-первых кладезь витаминов A, B, D, E и полезных веществ, во-вторых ценное, вкусное, нежное, мягкое, жирное мясо, которое можно коптить, жарить, мариновать. Жирность достигает 30 %, белки 15 %, именно поэтому не рекомендуем «налегать» на угря людям с лишним весом, дабы избежать дополнительной весовой нагрузки. Ещё одно противопоказание — банальная индивидуальная непереносимость продукта, в виде мяса угря.

Интересно, что в Японии, летом жителей от жары спасает шашлык из угря, помогает легче переносить несносную погоду. Обуславливается это тем, что в мясе рыбы содержится огромное количество рыбьего жира, который сокращает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Вдобавок к этому, угорь — источник натрия, калия, жирных кислот Омега-3, витамина А, он уменьшает риск заболевания глаз и замедляет старение кожи. Для мужского здоровья угорь просто незаменим. Также, очень богата полезными свойствами печень этой замечательной рыбы.

Перечислять полезные качества и витамины речного угря можно очень долго, самое главное мы теперь с вами знаем — мясо угря очень полезно для нашего организма, тем более в наше время, когда качественный продукт, в виде мяса рыбы очень тяжело найти на полках магазинов, поэтому, при каждом удобном случае старайтесь употреблять в пищу, а главное самостоятельно вылавливать полезнейшего угря.

Средние размеры, трофейные экземпляры угря

Известный факт — самцы речного угря всегда намного меньше самок и их максимальные показатели: вес 350 г, а длина около 50 см. Самки могут достигать до двух с лишним метров в длину и весом до 6 кг, максимально известный и официально зарегистрированный вес пойманного на спиннинг угря по IGFA равен 5,38 килограмм и 123 см в длину на озере Штайнхудер, в Германии. Средние показатели и чаще всего вылавливаемые экземпляры весом около 2-3 кг и до 1 м в длину.

Рыбы России — речной угорь, семейство угревые

Интересной особенностью угря является возможность его обитания в пресноводных и соленых водоемах, а также его жизненный цикл.

Описание

Угорь – рыба, которая относится к одноименному семейству (угревых) и может иметь несколько названий: угорь обыкновенный, европейский, речной. Для речного угря характерен зеленовато-бурый оттенок кожи и отсутствие чешуек на животе. Длинное извивающееся тело очень напоминает змею. Обладает маленькой головой и сплюснутым с боков телом. Зубы мелкие, острые. Туловище покрыто слизью, а брюхо и бока светлее, чем спина.

Принято считать, что первые особи угря появились на нашей планете 100 млн лет тому назад в районе современной Индонезии. Обладает поразительной живучестью и способностью жить без воды, если есть небольшое количество влаги.

Размеры угря не превышают 50 см для самцов и 1 метра для самок, но встречаются случаи, когда гигантский угорь достигает двухметровой длины. Средняя масса составляет 3,5-7 кг., максимальный зарегистрированный официально вес – 12,7 кг.

Места обитания

На сегодняшний день встречается в бассейнах Балтийского, Баренцева, Белого, а также Азовского и Черного морей. Обладает способностью перемещаться по влажной от росы траве и таким способом попадает даже в закрытые непроточные водоемы.

Предпочитает жить и питаться в тихой воде. Держится на самых разных глубинах, но обязательно поблизости должна быть коряга, нора, заросли либо другое укрытие. На охоту выбирается ночью поближе к мелким участкам водоема, однако, не откажется от близко проплывающей добычи и в светлое время суток.

Поведение

Жизненный путь угря начинается в Саргассовом море с икринки размером в миллиметр. Личинка угря сильно отличается от уже взрослой особи, она полупрозрачна. Раньше считалась отдельным видом рыб и имела свое название – «Лептоцефал». Личинка поднимается, подхватывается течением Гольфстрима и находится в пути в течение трех сезонов, дрейфуя с теплым течением к берегам Европы.

Европейский угорь живет в реках около 10-12 лет, после чего совершает обратный путь в море, чтобы дать жизнь потомству и погибнуть. Интересно, что маршрут, который совершает данная рыба, неизменен уже много столетий, и за это время только удлинялся, в результате чего угрям приходится преодолевать по нескольку тысяч километров взрослея.

Нерест (размножение)

Половая зрелость наступает при достижении самцом длины в 29-30 см, а у самки этот показатель равен 42 см. Этот период характеризуется внешними изменениями: увеличиваются глаза, меняется форма и размер головы. Взрослая самка мечет более полумиллиона икринок.

Личинка угря полностью отличается от взрослой особи и получила отдельное название «лептоцефал». Нерест происходит в Саргассовом море, то есть, там же, откуда начался жизненный цикл личинки. Откладываются икринки на глубине в 400 метров, а температура воды составляет 16-17 градусов. После нереста рыба гибнет.

Питание

Пищевые предпочтения угря – это мелкая рыба, лягушки, моллюски и личинки насекомых. Не побрезгует ракообразными и даже икрой других рыб. По прошествии 4-5 лет жизни в пресной воде приобретает навыки хищника и охотится из засады. В это время его добычей становятся небольшие плотвички, окуни и ерши.

Если корма в водоеме в достатке, может достичь веса в 4 кг при 2-х метровой длине туловища. Питается преимущественно ночью и в теплое время года. Как только наступают холода, рыба прекращает принимать пищу вплоть до первых теплых месяцев.

Удивительно, но в нерестовом путешествии угри перестают питаться, и происходит атрофирование их кишечника, то есть природой заложена преждевременная гибель этой рыбы, а не от старости.

Болезни и паразиты

Наиболее частыми видами паразитов, которые могут встречаться у рыб этого семейства, являются нематоды. Чаще они паразитируют у молодых особей. Количество паразитов у одного представителя может достигать 20 штук. Жабры угря могут быть покрыты личинками перловиц и беззубок, которые именуются глохидиями.

Стекловидные, то есть молодые рыбки, могут быть подвержены пузырьковым заболеваниям. Скопление газа в верхних тканях кожного покрова приводит к появлению пузырьков на теле, особенно в головной части. Этот эффект приводит к выталкиванию рыбы на поверхность водоема. При обильном поражении может произойти гибель молоди. К настоящему времени это заболевание изучено недостаточно.

Рыболовство и способы ловли

Ежегодный показатель вылова этой рыбы по всему миру превышает 70 тысяч тонн. Неудивительно, что в 2008-м году было принято решение о внесении угря в списки Красной Книги, поскольку в противном случае, ему грозит вымирание.

Что касается любительского лова, то угря чаще всего ловят в ночное время суток, вооружившись поплавочной удочкой или фидерной снастью. В качестве насадки сгодится обыкновенный земляной червь.

Надо иметь в виду, что эта рыба оказывает очень достойное сопротивление благодаря форме своего тела.

Для того чтобы снять добычу с крючка, потребуется тряпка или перчатка, т.к. голыми руками его не взять из-за избытка слизи.

Ловля на донку

Для ловли угря на донные снасти используют несколько мощных удилищ длиной 3,3 метра. При забросе на расстояние более 50 метров, применяют удилище 3,6 м. В качестве основной лески применяется мононить, или леска диаметром 0,3 с минимальной растяжимостью.

Грузики — ромбовидной или каплевидной формы плоского типа. При использовании нескольких поводков (2-3 шт.), вяжем их сбоку основной лески. Их толщина выбирается в зависимости от характера дна.

Если дно мягкое, торфяное с небольшим содержанием ракушки, то можно брать поводки 0,2 мм, если каменистое, то берем поводки из флюорокарбона диаметром 0,25 мм. Длина поводков около 25-30 см. Грузило должно быть с ушком – его привязывают на конце лески.

Угорь хорошо клюет, если использовать бегущую оснастку. Рекомендуется использовать крючки с длинным цевьем, номер 4-6. Для ловли угря понадобится безынерционная катушка с емкостью шпули от 4000 до 7000. Желательно использовать катушки с байтраннером.

Приманки и насадки

Часто угря ловят на донку с насаженными червями. Также в качестве насадки можно использовать большого выползка. Рекомендуется насадить одного – двух средних выползков по всей длине крючка. В качестве альтернативы можно использовать 2-3 красных червя. Еще одна насадка – мертвая мелкая рыбка (пескарь, уклейка, мелкий окунь или плотва).

Тактика ловли

Для ловли угрей обычно используют несколько донок. Также можно применять резинки и закидушки. Снасти необходимо хорошо фиксировать, иначе рыба их утащит.

Если же на крючке живец, то надо дать рыбе некоторое время на «пробу» насадки. Когда леска начнет натягиваться, нужно подсекать.

Имейте ввиду — угорь клюет в разных водоемах по-разному. Поэтому только после нескольких неудачных подсечек можно выбрать подходящую тактику ловли.

Прозрачная личиночная стадия угрей (Leptocephalus)

Прозрачная личиночная стадия угрей (Leptocephalus)

| Угри существуют более 140 миллионов лет, вот как они выглядят новорожденными

Угри и другие представители надотряда Elopomorpha имеют лептоцефальную личиночную стадию, во время которой они плоские и прозрачные. Эта группа довольно разнообразна и включает более 800 видов, относящихся к нескольким отрядам и семействам, которые стали преобладающими в меловой период, более 140 миллионов лет назад.Рыбы со стадией личинки лептоцефалии включают угрей, таких как морской угорь, мурена и садовый угорь.

Вышеупомянутый лептоцефал маленький, прямой и имеет компактное тело, что указывает на то, что это может быть морской угорь, в то время как тот, что ниже, является личиночной стадией ленточного угря.

Удивительно, сколько разных форм и размеров принимает каждый вид в личиночной форме по сравнению с их окончательной формой.

Фото из Британской энциклопедии

Об авторе

Трэвис занимается предпринимательской деятельностью с середины 90-х годов и специализируется на информационных технологиях и инженерии.Он — гуру маркетинга команды, воплощающий в жизнь бесчисленное множество идей и концепций. Его страсть на протяжении десятилетий оставалась инновационной и практической стороной рыбоводства, уделяя особое внимание различным видам Pevicachromis, Monocirrhus polyacanthus и Mastacembelus erythrotaenia. В 2013 году он начал использовать свой технологический и инженерный опыт для разработки эффективной и рентабельной системы фильтрации, предназначенной для домашних любителей и заводчиков.

Отпразднуйте первый ежегодный День вылова крылаток и осведомленности о них во Флориде 16 мая вместе с FWC и партнерами

Предыдущая история

Следующая история

Выиграйте зеленый Pleco Brand Plecostomus Plushie

Камбала Fish Faces
Сью Остин — Англия Художник-аквалангист в инвалидной коляске с аквалангом
Пуховая черепаха Для чего?
Необыкновенная фотография морской воды, увеличенная в 25 раз
Осень в стиле Флориды
3D эпоксидный пол вызывает всплеск
Бихиры: рыба архаичного вида, выращенная на суше
Аквариум, подходящий для короля

Личинки лептоцефала — обзор

5.2.1 Ангиллиды

Как описано ранее, недавно вылупившиеся личинки угрей (leptocephali) переносятся океанскими течениями из океанских нерестилищ в приливные зоны, где они превращаются в стеклянных угрей. Эти молодые особи накапливаются в разгар прилива, прежде чем начать активное плавание вверх по течению. Эта задержка миграции может быть связана с морфологической и физиологической подготовкой к речной среде, поскольку они переходят к пигментированным «желтым угрям» (Jellyman, 1977; McCleave and Wippelhauser, 1987; Pease et al., 2003). Однако на этом этапе не наблюдается очевидного сдвига в осморегуляторной способности. Стеклянные угри переходят от SW к FW без заметных изменений содержания воды (Wilson et al., 2007) или осмоляльности плазмы (Seo et al., 2009). Стеклянные угри, пойманные в нижней части приливной зоны, уже способны осморегулировать в FW (Wilson et al., 2004).

Недавние результаты, полученные с использованием телеметрии и соотношений Sr: Ca в отолитах, позволяют предположить, что северные угри умеренного пояса являются факультативно катадромными (Tsukamoto et al., 2001; Даверат и др., 2006; Тибо и др., 2007; Arai et al., 2009), при этом некоторые животные остаются в устье и совершают вылазки в FW (рис. 6.2) (Jessop et al., 2008; см. Также Shrimpton, 2013, глава 7, этот том). Поэтому желтые угри должны быть устойчивы к изменениям солености, которые происходят в течение приливного цикла, а жабры играют решающую роль. Жаберные ионоциты распределены как на пластинчатом, так и на нитевидном эпителии желтого угря (Thomson and Sargent, 1977; Sasai et al., 1998).У японского угря присутствуют два типа ионоцитов: ацидофильные ионоциты типа A и слабоацидофильные ионоциты типа B (Shirai and Utida, 1970). Ионоциты типа B (называемые авторами CC) были дифференцированы от типа A на основании их меньшего размера, меньшего размера митохондрий с менее отчетливыми кристами и менее развитой канальцевой сети (Shirai and Utida, 1970; Utida et al., 1971). ). Более поздняя работа показала, что эти базолатеральные инвагинации богаты NKA (Marshall, 2002; Evans et al., 2005).

Резкий переход желтых угрей с FW на SW сопровождается первоначальным увеличением численности и размера ионоцитов (Keys and Wilmer, 1932; Olivereau, 1970; Utida et al., 1971; Thomson and Sargent, 1977) и параллельным увеличением активности жаберных NKA (Kamiya, Utida, 1968; Utida et al., 1971; Thomson, Sargent, 1977; Rankin, 2009) и численности (Cutler et al., 1995a, b). У японского угря это ионоциты типа A, количество и размер которых увеличивается, после чего через 2 недели пребывания в SW происходит постепенная элиминация ионоцитов типа B (Shirai and Utida, 1970).

В то время как такая пластичность имеет внутреннее значение, когда рыба сталкивается с неопределенной соленостью устья, увеличение активной экструзионной способности Na ⁺ и Cl ^— в полноразмерных SW, вероятно, приводит к более высоким энергетическим затратам. Однако данные о соотношении Sr: Ca отолитов также показывают, что рост намного меньше у желтых угрей, обитающих на FW, и тех, кто проводит длительные периоды в BW или SW (Jessop et al., 2008; Cairns et al., 2009; Lamson et al., 2009 г.). Поэтому остается неясным, какова взаимосвязь между расходом энергии и осморегуляторной способностью желтого угря.Было бы информативно определить энергетические затраты, которые временные экскурсии на юго-запад из FW или BW несут для желтых угрей по сравнению с серебристыми угрями, которые проходят физиологическую подготовку к миграции в море.

Переход от желтой к серебристой стадии («серебрение») у ангиллидных угрей, возможно, является наиболее очевидным изменением, связанным с началом миграции в сторону моря и репродуктивного созревания (например, Utida et al., 1967; Thomson and Sargent, 1977; Fontaine и другие., 1995; Lignot et al., 2002; Тещ, 2003; Acou et al., 2005; Калужная и др., 2007; van Ginneken et al., 2007b). Серебрение также знаменует период физиологической готовности угря к продолжительному и окончательному пребыванию в юго-западном регионе (последние обзоры см. В Tesch, 2003; Rankin, 2009). Тем не менее, похоже, нет никакой разницы в устойчивости желтого и серебристого угрей к SW (Rankin, 2009).

Численность жаберных ионоцитов мало изменяется во время серебрения (Thomson and Sargent, 1977; Sasai et al., 1998): ионоциты на пластинках жабр теряются, а размер и количество ионоцитов на жаберных филаментах увеличиваются (Fontaine et al., 1995; Sasai et al., 1998). Эти сдвиги приводят к умеренному увеличению активности NKA в FW, которая далее увеличивается после воздействия SW (Thomson and Sargent, 1977; Sasai et al., 1998; Rankin, 2009).

Как и в случае с клубеидами (см. Выше), потеря ламеллярных ионоцитов вовлекает эти клетки в захват ионов, тогда как нитевидные ионоциты, вероятно, участвуют в экструзии солей (Sasai et al., 1998; Sakamoto et al., 2001). Детальный анализ ультраструктуры также отметил более обширную сеть канальцев и большее количество митохондрий в нитевидных ионоцитах (Doyle and Epstein, 1972; Fontaine et al., 1995). Дополнительные клетки также наблюдались в тесной ассоциации с ионоцитами как у желтых, так и у серебристых угрей, что согласуется с большей способностью выводить Na ⁺ и Cl ^— у SW (Fontaine et al., 1995).

«Серебрение» может быть связано со снижением осморегуляторной способности FW, о чем свидетельствует потеря ламеллярных ионоцитов; на самом деле серебряный угорь может оказаться в точке невозврата. Уменьшение мРНК жаберного аквапорина 3 (AQP3) (Cutler and Cramb, 2002a; Tse et al., 2006) и белок (Lignot et al., 2002), о которых сообщалось у SW-акклиматизированных угрей, также могут поставить под угрозу осморегуляторную способность FW, нарушая контроль клеточного объема и другие физиологические процессы в ионоцитах (Cutler et al., 2007). Действительно, нарушения ионного гомеостаза (деминерализация) могут быть важным триггером миграции FW в SW у серебряных угрей (Dutil et al., 1987; Durif et al., 2009), но эта гипотеза требует дальнейшего изучения.

Имеется достаточно свидетельств того, что передача от FW к SW угрями сопровождается необходимым увеличением поглощения SW.Смит (1932) и Киз (1933) продемонстрировали это, предотвратив проглатывание воды, заблокировав пищевод хирургически имплантированным баллоном. Это привело к неконтролируемой потере воды в ЮЗ. Maetz и Skadhague (1968) позже продемонстрировали, что акклиматизированные в FW угри также потребляют воду, но с меньшими темпами, чем в SW. Как и в случае с другими костистыми рыбами, проглоченный SW опресняется с последующим разбавлением в желудке, прежде чем вода достигнет кишечника. В кишечнике большая часть поглощения воды обусловлена ​​более низкой осмоляльностью жидкости, чему дополнительно способствует поглощение Cl ^— через кишечные NKCC и CFTR (Cutler and Cramb, 2002b; Ando et al., 2003). Хотя мРНК AQP3 расположена в пищеводе и кишечнике, экспрессия не изменяется между FW и SW (Cutler et al., 2007) и не иммунолокализуется в энтероцитах, как можно было бы ожидать, если бы она участвовала в поглощении воды (Lignot et al., 2002). Более вероятно, что вода поглощается параклеточно, между соседними энтероцитами, как это происходит у млекопитающих (Cutler et al., 2007). Катлер и его коллеги исследовали эндокринную основу регуляции AQP (например, Martinez-Alvarez et al., 2005; Cutler et al., 2007), контроль питьевого поведения и осморегуляторная способность пищеварительного тракта остаются плохо изученными.

Серебрение, вероятно, связано с изменениями фотопериода и лунных циклов (Tsukamoto et al., 2003), которые опосредованы изменениями эндокринного статуса. Эндокринный контроль серебрения в некоторой степени аналогичен смолтификации у лососевых (van Ginneken et al., 2007a; также см. McCormick, 2013, глава 5, этот том). У желтого европейского угря серебрение может быть инициировано T ₄ , который достигает пика весной и незначительно повышается в конце лета до серебрения (van Ginneken et al., 2007а). Подобные находки, наряду с параллельным увеличением β-субъединицы мРНК тироид-стимулирующего гормона (ТТГ), были зарегистрированы у японского угря (Han et al., 2004). Однако Aroua et al. (2005) не наблюдали аналогичных изменений в профилях T ₄ , а хроническое введение T ₄ желтым угрям не вызывало серебрения.

Повышенный уровень кортизола в плазме и GH действуют двойным образом, увеличивая активность NKA и количество ионоцитов SW у тлеющих лососевых (McCormick, 2001), но действие этих гормонов на серебристых угрей менее однозначно.Концентрации гормона роста в плазме, по крайней мере, у самок угрей, не демонстрируют явных временных изменений в месяцы, предшествующие серебрению (van Ginneken et al., 2007a). Также маловероятно, что GH играет значительную роль в осморегуляции, потому что гипофизэктомия не влияет на толерантность к FW или SW у угрей (Olivereau and Ball, 1970). Однако в серебре уровень кортизола в плазме увеличивается вдвое по сравнению с желтым европейским угрем (van Ginneken et al., 2007a). Это увеличение может быть причиной увеличения размера и количества ионоцитов, а также увеличения активности NKA в жабрах (Epstein et al., 1971; Wong and Chan, 2001) и кишечник (Epstein et al., 1971). Эти сдвиги во время серебрения приводят к более высокой выделительной способности солей (Mayer et al., 1967). Повышенный уровень кортизола может также способствовать мобилизации запасов энергии, необходимых для миграции (van Ginneken et al., 2007b).

Кортизол также вызывает повышенную регуляцию AQP1 в пищеводе и кишечнике акклиматизирующегося к SW европейского угря (Martinez-Alvarez et al., 2005). Это предполагает, что в дополнение к экструзии солей кортизол играет важную роль в опреснении воды и поглощении воды из проглоченных SW (Hirano and Utida, 1968, 1971).Маловероятно, что изменений только кортизола будет достаточно, чтобы вызвать повышенное поглощение воды пищеварительным трактом угря, и до сих пор неясно, предшествуют ли такие изменения вступлению в SW в качестве подготовительной адаптации. Другие гормоны участвуют в осморегуляторных процессах, включая предсердный натрийуретический пептид и соматостатин (обзор Ando et al., 2003; Rankin, 2009), но их роль неясна. Появление высокопроизводительных геномных методов, таких как микроматричный анализ (Kalujnaia et al., 2007) должны дать дополнительные сведения о физиологических и гормональных процессах, которые подготавливают умеренных угрей к миграции в море.

Гигантские прозрачные ленты личинок угря

Примечание автора: это последняя статья из серии «Чудесные дела». Вы можете прочитать больше об этой серии здесь.

Поразительно, насколько личинки рыб могут отличаться от взрослых особей, которые их произвели, как я написал в своем блоге несколько месяцев назад. Но даже я был шокирован личинкой этого загадочного вида мурены:

Трудно поверить в извилистую ленту тела этой личинки — с комично крошечной головкой, шлепанной спереди — в конечном итоге будет принадлежать рыбе, хотя угорь кажется наиболее вероятным вариантом, если целью является рыба.Когда я впервые увидел его, меня поразило его сходство с поясом Венеры, Cestum veneris .

Пояс Венеры — гребневики, или гребешки, от waaaaay по другую сторону генеалогического древа животных . Тем не менее, эти два поразительно похожи , вплоть до полосы, идущей по середине прозрачной ленты (хотя пояс Венеры также имеет центральную перекладину, которой нет у личинки угря).

Дайверы недавно обнаружили этих личинок угря в водах Юго-Восточной Азии.Вы можете видеть сквозь них, потому что их тела сильно сжаты, а их органы и мускулы значительно уменьшены. У них простая трубчатая кишка (полоска посередине), а их панцирные тела заполнены прозрачным гелем. Гель содержит соединения глюкозаминогликана (ГАГ), которые во время метаморфоза превращаются во взрослую ткань.

Поскольку все эти личинки, казалось, были на грани метаморфоза (у них не было зубов, что является обычным признаком этого процесса у мурен), более молодые версии могут жить в верхних нескольких сотнях метров открытого океана, занимаясь своими личинками.Когда они будут готовы сделать Extreme Makeover: Eel Edition, они могут доплыть до рифа, чтобы найти для этой цели укрытие.

По какой-то причине личинки угря, также называемые лептоцефали, вырастают намного больше, чем личинки других рыб, прежде чем превратиться во взрослую особь. Но лептоцефалы большинства мурен имеют тенденцию превращаться в меньшие размеры, чем у этих личиночных титанов. Большинство достигает максимального размера в 9 см, но эти личинки были в диапазоне 30-40 см. Это почти 16-дюймовая личинка .

Действительно, личинки на видео, замеченные в период с 2008 по 2011 год на Индонезийском архипелаге, оказались личинками мурены, которых раньше не видели.Поэтому команда ученых-дайверов, которые снимали их, решила посмотреть, смогут ли они угадать, кем они вырастут, и опубликовала свои результаты в прошлом году в Письмах о морском биоразнообразии .

Один ключ к разгадке был найден на кончике морды одной особи: у нее были развиты маленькие, выступающие наружу ноздри. Во-вторых, все личинки плавали с фиксированными челюстями в открытом хмуром взгляде. Наконец, есть длинное, тонкое, похожее на ленту тело личинки. Все три характеристики указывают на этого маленького заклинателя:

Здесь вы можете увидеть поразительные превращения, которые эти угри могут претерпевать не только из личинок во взрослых особей, но и на протяжении всей своей жизни.Различные формы выглядят настолько по-разному, что изначально были классифицированы как отдельные виды, прежде чем стало понятно, что это разные стадии жизни одного и того же животного.

Есть еще несколько наводящих на размышления фактов. Ленточные угри широко распространены в водах Индонезии, как и эти личинки. А взрослые ленточные угри предпочитают жить в той же среде обитания, где были обнаружены личинки: в коралловых щебнях, песке и иле, но не в живом рифе.

Авторы говорят, что единственный способ узнать наверняка — это поймать одного, убить, препарировать и секвенировать его ДНК.Или есть более прямой метод: поймать одного, отнести в аквариум, накормить и посмотреть, каким он вырастет. Если окажется, что это действительно капризный угорь с проблемами пола и гардероба, миссия выполнена.

«Ленточный угорь». Лицензировано как общественное достояние через Wikimedia Commons.

__________________________________

Сообщение в блоге, вдохновленное видео в конце статьи Мэтта Саймона в Wired. Спасибо за идею, Мэтт!

Ссылка

Миллер М.Дж., Барри Хэйторн, Тунч Явудоган, Сэйшоку Обата, Тони Ву, Хенни Рутгерс, Джерри Пауэлл и Катсуми Цукамото (2013). Наблюдения за крупными лептоцефалами мураенид в прибрежной части Индонезии: места наблюдений и поведение личинок, Морские отчеты о биоразнообразии, 6 DOI: http://dx.doi.org/10.1017/s1755267213000079

Малоизвестные жизни личинок рыб — SpeSeas

Знаете ли вы, что детеныши многих рыб могут выглядеть совершенно иначе, чем взрослые? Во время размножения большинство рыб откладывают икру, из которой вылупляются микроскопические личинки.Некоторые из них размером с кончик карандаша (2 мм). Эти личинки часто проводят большую часть своей жизни, плавая в толще воды, и поэтому способны рассеиваться на очень большие расстояния, в некоторых случаях от Тринидада и Тобаго до Мексиканского залива! По мере развития они учатся плавать, охотиться и избегать хищников. Во многих случаях эти личинки не похожи на своих взрослых особей, поскольку у них часто есть странные временные приспособления, которые позволяют им выжить в открытом океане. Поскольку многие личинки рыб нелегко увидеть невооруженным глазом, их часто упускают из виду и малоизвестно.В этой серии блогов мы освещаем интересные личиночные формы некоторых видов рыб, обитающих в водах Карибского моря.

Мурены :

Сегодня мы начнем с обычного обитателя карибских рифов, мурены (семейство , , : Muraenidae), 15 видов которой известны в этом регионе. Вы можете не думать об угрях как о рыбе, но они, безусловно, таковы!

Взрослая зеленая мурена (Gymnothorax funebris)
Фото предоставлено Джорджем Граллом, Национальный аквариум

Мурен часто можно увидеть с вытянутыми головами из нор или трещин в рифах.Во взрослом возрасте эти рыбы имеют длинные змееподобные тела без чешуи, покрытые слизистой оболочкой, которая иногда отвечает за придание им ярких цветов и рисунков, например зеленая мурена. У мурен НЕТ грудных и брюшных плавников; их спинной, анальный и хвостовой плавники образуют единый непрерывный плавник, который окружает большую часть тела.

Напротив, личинки мурены, известные как LEPTOCEPHALI (Singular = leptocephalus) , встречаются редко. Внешний вид лептоцефалов и взрослых особей настолько различается, что около века они считались особым видом морских рыб и были помещены в свой собственный род Leptocephalus .

Мурена leptocephalus (вид неизвестен)
Фото предоставлено: Хенни Рутгерс

Прямые наблюдения за изменением лептоцефалов во взрослую форму в аквариуме в конечном итоге опровергли это предположение. Эти личинки прозрачные, ленточные (сплюснутые с боков). У них нет эритроцитов, позвоночника, костей и только очень маленький слой мышечной ткани, поэтому тело поддерживается студенистой матрицей. Голова личинок лептоцефала очень мала по сравнению с остальной частью тела, отсюда и название (лептоцефал = «маленькая голова»).Внутренние органы маленькие, а кишечник представляет собой простую трубку. Типы материала, наблюдаемого в кишечнике, указывают на то, что лептоцефалы НЕ питаются фитопланктоном и зоопланктоном, как большинство других личинок рыб, а питаются материалом, подобным морскому снегу. Время, проведенное на этой стадии личинки, зависит от вида и составляет от трех месяцев до более года. Это намного дольше, чем личиночная стадия большинства других видов рыб. По мере того, как личинка превращается в взрослую ювенильную форму (эльвер), длина и глубина тела уменьшаются, образуются эритроциты, и тело переходит из прозрачного в непрозрачное из-за утолщения кожи и увеличения пигментации кожи.

Помимо угрей, эта личиночная стадия лептоцефалии также встречается у других карибских рыб, таких как тарпон и рыба-кость. Все эти рыбы принадлежат к Надотряду: Элопоморфные. В Тринидаде и Тобаго к этой группе относятся Grand ecaille ( Megalops atlanticus ) и Banane ( Albula vulpes ).

Личинка мурены в ящике для яиц до вылупления.
Фото предоставлено Miller 2009 Головная часть личинки мурены. Фото предоставлено Миллером 2009 г.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть видеоматериал с изображением больших лептоцефалов, снятый дайверами у берегов Индонезии.Скорее всего, это личинки ленточного угря ( Rhinomuraena quaesita ), разновидность мурены, которой нет здесь, в Карибском бассейне. Тем не менее они дают хорошее представление о том, как выглядят лептоцефалы. Довольно удивительно! Наслаждаться!

Автор блога — Доктор Фарахназ Соломон

Нравится:

Нравится Загрузка …

UWL Website

Американский угорь, Anguilla rostrata, ведет очень необычный жизненный цикл. В многие стадии развития угря разделены как морфологически, так и географически, поскольку они мигрируют между пресной и морской водой, чтобы завершить полный цикл воспроизведения.По словам Оливейры, эти угри — катадромные виды, как правило, пресноводные, но переходящие в соленая вода для воспроизводства.

американских угря начинают свою жизнь в Саргассовом море, тихом районе в юго-восточная часть Атлантического океана, где взрослые угри собираются для нереста, а затем умереть. Примерно максимум четыре миллиона плавучих яиц откладываются самка угря, а затем оплодотворяется самцом (ODNR).Вылупление обычно происходит в течение недели после оплодотворения, достигая пика в феврале и, возможно, продолжительного до апреля, уступая личиночной стадии (McCleave et al., 1987).

Личиночная форма Anguilla rostrata называется лептоцефалия. По данным Службы рыболовства и дикой природы США (FWS), эти прозрачные личинки переносятся в прибрежные воды океанскими течениями, пока они растут и развиваться. По мере приближения к берегу лептоцефалы претерпевают метаморфоза в следующую стадию развития — стеклянного угря.

FWS описывает эту метаморфозу как уменьшение содержания воды во время с изменениями конфигурации головы и челюстей, ведущих стройную, удлиненное изображение угря, которое может прийти в голову. Эти незрелые угри все еще не содержат пигмент и начинают активно мигрировать к берегу.

По мере того, как стеклянные угри у береговой линии становятся все более пигментированными. и затем называются elvers.До сих пор отличить невозможно пол угрей на данном этапе жизненного цикла, утверждает Комитет по статус дикой природы, находящейся под угрозой исчезновения в Канаде (COSEWIC). Эта фаза длится от трех до двенадцати месяцев, пока американский угорь не превратится в желтого угря и переходит в фазу роста.

Желтый американский угорь превращается в угря с более толстой и жесткой кожей. покрыты защитным слизистым слоем. У них есть чешуя, похороненная глубоко внутри кожа.Это также стадия, на которой происходит половая дифференциация. (КОСЕВИК). Для полного созревания американский угорь должен пройти метаморфоза в финальную стадию серебряного угря.

Модификации, происходящие при метаморфозе от желтого к серебристому: сделано для подготовки зрелой ростраты Ангильи к миграции обратно в Саргассово море. Эти изменения включают ожирение тела, утолщение кожа, изменения пигментов глаз, чтобы лучше видеть в глубоких океанских глубинах, и увеличение грудных плавников (FWS).Известно, что самки угрей бывают обычно старше и крупнее к моменту созревания, чем самцы. Этот увеличенный размер приводит к повышенной плодовитости (Oliveira, 1999). После созревания процесс завершен, взрослые американские угри возвращаются в Саргассо. Море, чтобы начать процесс еще раз.

Краткое описание этого сложного жизненного цикла показано ниже, спасибо в Минприроды:

Чтобы узнать о взаимодействии американского угря с другими видами в его среда обитания, нажмите здесь.
Дом

Самая странная рыба-личинка

Океан может быть чудесным местом, полным фантасмагорических существ, и некоторые из самых странных морских обитателей можно увидеть в сильно модифицированных молодых особях некоторых рыб — тонкой, как бумага, волнистой ленте личинки угря. ; крошечная остроконечная сфера солнечной рыбы; плавание спинного плавника окуня; или прозрачная вуаль ленточки. Давайте исследуем загадочный мир личинок рыб…

Leptocephalus Bali Seraya.mp4

Этот крупный лептоцефал должен быть видом Muraenidae (мурены) и, вероятно, личинкой длинного тонкого ленточного угря, который метаморфизируется, не питается и входит в мелководье, чтобы завершить превращение в молодого угря. (Личинка идентифицирована Майклом Дж.

Eels — один из самых странных примеров того, как построить мальков. Разнообразный отряд Anguilliformes разделяет замечательную стадию развития, известную как лептоцефалия, которая, в самом крайнем случае, дает идеально прозрачную плавательную ленту, как показано на видео выше.Эта своеобразная личинка также является общей для нескольких других групп «примитивных» рыб, включая явно не угревых костных рыб, божьих рыб и тарпонов. Когда эти прозрачные существа впервые были обнаружены, они были описаны как их собственный род ( Leptocephalus ), и когда в конечном итоге было установлено, что они превратились в угрей, было высказано предположение, что самые большие экземпляры (которые, как утверждается, измеряли 1,8 метра) могли в конечном итоге вырасти в 30-метровый взрослый угорь. К сожалению, таких больших угрей не бывает.

フ リ ソ デ ウ オ

天使 が 舞 い 降 り ま し た ！！

Рыбки-ленточки (Trachipteridae) не являются знакомой группой, так как эти рыбы редко встречаются и, как правило, встречаются далеко от берега, хотя время от времени небольшой экземпляр попадает в аквариумный магазин, где неминуемо погибает.Они являются близкими родственниками знаменитого Oarfish, и, хотя, возможно, не так экстравагантно, как этот вид, личинка Trachipterus , безусловно, потрясающее животное, которое пробирается сквозь воду.

швейцарская охрана 5

Вот личинка лиопропомы, выращиваемая Тоддом Гарднером в аквариуме Лонг-Айленда.

Ювенильные окуни — еще одно потрясающее зрелище, имеющее ряд плавучих модификаций спинного плавника. Тодду Гарднеру удалось вырастить этих хрупких на вид зверей, которые в итоге оказались швейцарскими окунями.Жаль, что они не могут сохранить свою декоративную прическу, так как Candy Basslet выглядела бы довольно привлекательно с этим маленьким плавучим устройством.

シ ャ チ ブ リ 幼魚 Ateleopodidae «Jellynose»

山口 県 長 門市 青海 越 ２０１４ 月 １２ 日 生息 水深 は 100ｍ 以 深 っ て い る シ ャ ら し き 幼魚 が 水深 3m の美 し い 姿 で, 一 目 で 魅 了 さ れ て し ま い ま す. こ の 青海 島 で は 過去 2 度 こ の 珍 し い 幼魚 が 確認 さ れ て い る そ う で す. 深海 魚 も た び た び ダ イ バ ー に よ っ て 確認 さ れ て お り, と て も 魅力 的 な 海 で す ね. …

Взрослый Jellynose Ijimaia anitllarum . Предоставлено: Чарльз Г. Мессинг

.

Одна из самых малоизвестных морских рыб — это медоносы семейства Ateleopodidae.Эти глубоководные обитатели названы удачно, поскольку их голова (как и их тело) по своему составу очень студенистая. Взрослые особи, способные достигать двух метров в длину, являются одними из самых крупных рыб, обитающих в глубине, а обмякшее тело можно рассматривать как адаптацию, которая позволяет им вырасти до таких размеров с ограниченными доступными питательными веществами. Эта группа долгое время занимала запутанное положение в более обширной схеме эволюции рыб, но недавние исследования закрепили за ней место в качестве изолированной родственной сестры более продвинутых рыб (Neoteleostei).

Молодь летучих мышей, Ogcocephalidae. Кредит: nonapy

Chaunax abei . Кредит: kapaguy

Этот любопытный плавательный шар был идентифицирован фотографом как молодь летучих мышей из семейства Ogcocephalidae. Взрослые особи — это плоские обитатели дна, которые садятся на измененные ступенчатые тазовые плавники, которых иногда можно найти в аквариумных магазинах. Этот конкретный экземпляр может быть обычным мелководным Ogcocephalus или более глубоководной формой, например Chaunax .К этой группе относятся мелководные удильщики, обитающие на коралловых рифах, а также восхитительный морской черт, у всех из которых есть любопытно измененный спинной плавник, который действует как рыболовная приманка.

Колючая личинка Ocean Sunfish Mola sp. Предоставлено: Дж. Дэвид Джонсон / USNM

.

Взрослый Мола . Предоставлено: LA STaRS

.

Если и есть какая-нибудь рыба, которая меньше всего похожа на взрослых особей своего вида, то это может быть детеныш океанской солнечной рыбы. Взрослые особи — огромные родственники иглобрюхов и спинорогов, которые могут вырастать до 14 футов в поперечнике и весить 5 000 фунтов, что с научной точки зрения является глупо большим размером.Однако молодые особи — совсем другое дело, они больше похожи на пылинку, чем на что-нибудь из рыбы. Возможно, самое замечательное в этой рыбе то, что она способна вырасти до своих огромных размеров на диете, почти полностью состоящей из желе. Кроме того, самки откладывают 300 миллионов яиц за раз, что говорит о том, насколько немногие из этих маленьких колючих молодых особей доживают до взрослой жизни.

Потусторонний детеныш Lamprogrammus Cusk Eel. Кредит: Джефф Милисен

.

Я голосую за самую странную личинку рыбы Lamprogrammus , чьи длинные лентообразные тела украшены ярко-желтыми пятнами с показным гребнем из увеличенных лучей плавников над головой.И, на всякий случай, есть совершенно причудливый мешочек с оборкой, в котором находится желудочно-кишечный тракт, который раздваивается, образуя болтающуюся долю, которая длиннее, чем настоящая рыба.

Иди домой Lamprogrammus , ты пьян. Кредит: Джефф Милисен

.

ADW: Anguilla rostrata: ИНФОРМАЦИЯ

Географический диапазон

Географический диапазон:

Anguilla rostrata (Lesueur) — катадромный вид, который нерестится в Атлантическом океане и поднимается вверх по ручьям и рекам Северной и Южной Америки.Встречается в Атлантике, Великих озерах, Миссисипи, бассейне Персидского залива и на юге Южной Америки. Этот вид чаще встречается у моря, чем у внутренних водотоков и озер (Page & Burr, 1991).

Место обитания

A. rostrata, взрослые особи обитают в пресной воде, обычно в более крупных реках или озерах, в основном плавая у дна в поисках пищи. Этот вид предпочитает охотиться ночью и днем ​​обитает в расщелинах или другом укрытии от света, часто зарываясь в грунт, будь то грязь, песок или гравий (Landau, 1992).

• озера и пруды
• реки и ручьи
• прибрежный

Физическое описание

Вытянутое змееподобное тело с маленькой заостренной головой. A. rostrata не имеет брюшных плавников, но имеет один длинный спинной плавник, простирающийся более чем на половину тела; спинной плавник переходит в хвостовой и анальный плавники.Нижняя челюсть выступает за верхнюю. Перед каждым грудным плавником имеется одна небольшая жаберная щель. Окраска зависит от уровня зрелости, личиночная стадия называется лептоцефалией или стеклянным угрем. Эта стадия прозрачна и имеет форму листа с заметным синяком под глазом. Leptocephalus развивается в эльвер, характеризуемый более темной окраской, от серой до зеленовато-коричневой (Page & Burr, 1991). Следующая стадия, желтый угорь, — это взрослая форма, обитающая в пресной воде; цвет варьируется от желтого до оливково-коричневого.Половозрелые взрослые особи, серебристые угри, имеют темно-коричневый и серый цвет сверху, с серебристой или белой брюшной стороной. У серебристых угрей выделяются большие глаза. Особи достигают длины до 152 см (Page & Burr, 1991).

• Средняя масса

  4031,5 г

  142.08 унций

  Возраст

Репродукция

А.rostrata — катадромный вид, большую часть жизни живущий в пресной воде, но нерестящийся в соленой (Sumich, 1999). Половозрелые взрослые особи мигрируют в Саргассово море, чтобы нереститься и предположительно погибнуть. Угри могут находиться в пресноводных системах до 20 лет, прежде чем отправиться на нерест в море. Самка откладывает до 4 миллионов плавучих яиц, которые оплодотворяются самцом. Несмотря на использование технологически продвинутых методов отслеживания SONAR, взрослых угрей еще предстоит окончательно наблюдать или отлавливать в предполагаемых нерестилищах в Саргассовом море (Sumich, 1999).

• Средний возраст половой или репродуктивной зрелости (женский)
  Пол: женский

  1642 дня

  Возраст

• Средний возраст половой или репродуктивной зрелости (мужской)
  Пол: мужской

  1642 дня

  Возраст

Срок службы / Долговечность

Поведение

Катадромное поведение А.rostrata приводит к разнообразному поведению, связанному со стадией жизненного цикла животного. Личинки leptocephalus дрейфуют в прибрежные воды Северной Америки на срок до 18 месяцев, а по достижении прибрежных устьевых вод развиваются в более алчных хищников (веб-сайт NS Dept. of Fisheries, 1999). Все стадии за пределами лептоцефалии — это прожорливые кормилицы и агрессивные пловцы, в основном активные ночью. A. rostrata источает заметный слой слизи по всему телу, что затрудняет захват руками.Крупные угри будут активно кусать зубчатыми челюстями, когда их ловят на крючке и леске. A. rostrata способна дышать через кожу вместе с жабрами и может выдерживать несколько часов вне воды (веб-сайт NS Dept. of Fisheries, 1999).

Коммуникация и восприятие

Привычки к еде

Фильм: кормление угря.

Пищевые привычки A. rostrata зависят от уровня зрелости.Leptocephalus является планктоноядным, поскольку дрейфует в прибрежных водах и превращается в оленя, который питается водными насекомыми, мелкими ракообразными и мертвой рыбой (Landau, 1992). Желтые и серебристые угри в основном ведут ночной образ жизни хищников, питаясь насекомыми, ракообразными, моллюсками, червями, рыбой и лягушками. Угри на этой стадии также поедают мертвые животные. Взрослые угри используют вращательное кормление, чтобы отрывать порции от добычи, вызывая скручивание их тел и вращение для создания силы для удаления кусочков пищи (Helfman et al., 1999). Такое поведение фактически приводит к потере больших порций корма в системах аквакультуры угря (Ландау, 1992).

Экономическое значение для людей: положительный результат

Anguilla rostrata имеет большое экономическое значение. В Японии и на Тайване эльверы и взрослые особи считаются деликатесом, а в Европе их также едят живыми. Самая крупная аквакультура угрей находится в Японии, а затем в Европе и США, в меньшей степени (Landau, 1992). Все формы A.rostrata, однако, продаются в коммерческих целях для отправки туда, где они используются в пищу. В последнее время наблюдается беспокойство по поводу популяций A. rostrata в Соединенных Штатах из-за чрезмерного вылова эльверов и стеклянных угрей, поэтому недостаточное количество угрей достигают зрелого возраста, чтобы мигрировать обратно в океан и размножаться (веб-сайт NS Dept. of Fisheries, 1999).

Статус сохранения

В настоящее время принимаются меры по снижению воздействия рыболовства на A.rostrata в США, например, более строго регулирующие добычу стеклянных угрей и эльверов (Landau, 1992). Продолжающиеся исследования все еще отслеживают молодь и взрослую особь во время пребывания в пресной воде и перемещения в Саргассово море для нереста (Sumich, 1999).

Авторы

Уильям Финк (редактор), Мичиганский университет в Анн-Арборе.

Соломон Дэвид (автор), Мичиганский университет в Анн-Арборе.

Глоссарий

Атлантический океан

водоем между Африкой, Европой, южным океаном (выше 60 градусов южной широты) и западным полушарием.Это второй по величине океан в мире после Тихого океана.

Неарктика

человек проживает в Неарктической биогеографической провинции, северной части Нового Света. Это включает Гренландию, канадские арктические острова и всю Северную Америку вплоть до юга до высокогорья центральной Мексики.

двусторонняя симметрия

, имеющий такую ​​симметрию тела, что животное можно разделить в одной плоскости на две зеркальные половины. У животных с двусторонней симметрией есть спинная и вентральная стороны, а также передний и задний концы. Синапоморфия билатериев.

химический

использует запахи или другие химические вещества для общения

прибрежный

прибрежные водные местообитания вблизи побережья или береговой линии.

подвижный

, имеющий возможность перемещаться с одного места на другое.

природный

специализированный для плавания

родной диапазон

район, в котором животное обитает в естественных условиях, регион, в котором оно является эндемиком.

тактильный

использует прикосновение для связи

Список литературы

Хелфман, Г., Б. Коллетт, Д. Фейси. 1999. Разнообразие рыб. Мальден, Массачусетс: Наука Блэквелла.

Ландау, М. 1992. Введение в аквакультуру.Нью-Йорк: John Wiley & Sons Inc ..

NS Департамент рыболовства, 29 декабря 1999 г. «Департамент рыболовства и аквакультуры Новой Шотландии» (он-лайн). Доступ 29 октября 2000 г. на http://www.gov.ns.ca/fish/inland/species/eel.htm.

Пейдж, Л., Б. Берр. 1991. Полевой справочник Петерсона по пресноводным рыбам. Бостон: Компания Houghton Mifflin.

Sumich, J. 1999.

No related posts.