- Разное

Карась золотой фото: белый или жёлтый (красный или горбатый)

Содержание

ловля, фото и описание :: SYL.ru

Входящий в семейство Карповые карась золотой, или обыкновенный, является очень выносливой рыбой. На территории нашей страны он появился еще в семнадцатом веке. Тогда эту рыбу разводили исключительно в декоративных целях. Многие современные аквариумные виды – вуалехвост, телескоп и т. д. произошли именно от нее.

Карась золотой

Описание

Лишь немногие рыбы известны так же хорошо, как караси. Они являются самыми распространенными обитателями российских внутренних водоемов. Однако не всем известно, что именно в роду карасей ученые обнаружили формы, обладающие удивительными биологическими свойствами.

Как выглядит эта рыба, известно всем. Уже само название — карась золотой — говорит за себя. Именно такой окрас получает эта рыба в первые секунды после того, как ее вытащат из воды. Тело у нее короткое и высокое, практически круглое с темно-зеленой спиной. Золотой карась, фото которого можно увидеть в статье, лишний раз доказывает, что не напрасно его назвали именно так: он имеет бока и брюшко золотистого цвета с медным отливом. Грудные и брюшные плавники оранжево-красноватые. На анальном и спинном плавниках есть по одному острому лучу.

Молодые особи имеют перед хвостом по черному пятнышку. Постепенно с взрослением оно исчезает. Рот у карася обыкновенного маленький, зубы на челюстях отсутствуют, кроме того, в отличие от карпа и линя, у этой рыбы нет усов.

Рыба золотой карась

Ареал обитания

Встречается этот представитель карповых практически во всех внутренних водоемах – там, где нет сильного потока воды. Это могут быть озера и пруды, затопленные карьеры и даже ямы. В искусственных водохранилищах карась золотой тоже не редкость. Особенно этой рыбе нравятся покрытые тиной заболоченные и заросшие ряской водоемы, имеющие илистое дно.

Уже давно было подмечено, что чем ниже чистота воды, тем крупнее стаи. Карась золотой легко переносит промерзание водоема или замор. При экстремальных ситуациях эта рыба просто зарывается в ил, проникая в него до шестидесяти сантиметров. Поздней осенью этот представитель карповых полностью входит в донную тину, где и зимует. Вылезает он из ила только при прогреве воды до четырнадцати градусов. Карась обыкновенный характеризуется чрезвычайно высокой жизнестойкостью, которую он проявляет в самых неблагоприятных условиях.

Ареал его распространения охватывает Евразию и Америку. Его можно поймать в Китае и Японии, на островах Тайвань и Хайнань. Благодаря искусственному разведению этот вид постепенно распространился по всему миру. В нашей стране его разводили в советские годы в рыбоводных хозяйствах Краснодарского края, Курской и Белгородской областей.

Золотой карась

В настоящее время ареал его распространения простирается от Франции и Испании до Дальнего Востока. Здесь его ловят в озерах бассейна Амура, Сахалина, Индигирки и Колымы.

Питание

Известно, что водоем, в котором обитает рыба, очень сильно влияет на ее вес и размеры: чем больше особей, тем они мельче. Питается взрослый золотой карась преимущественно беспозвоночными. Это могут быть личинки комаров-дергунов или мотыль, поденки и другие представители донного населения водоема. Такой рацион обусловил и сравнительно короткую длину кишечника этой рыбы.

Половой зрелости золотой карась достигает в трехлетнем возрасте. Нерест у него начинается с середины или конца мая. Если водоем зарос водной растительностью, то икрометание в нем происходит значительно позже. Для размножения эта рыба собирается в крупные стаи. Они начинают перемещаться ближе к зарослям рогоза и камыша.

Размножение

Карась золотой принадлежит к числу видов, ведущих оседлую жизнь Он не совершает протяженных миграций. Продолжительность нереста у золотого карася не более двух суток.

У одной взрослой самки выметывается от двадцати пяти до тридцати тысяч икринок. Столь высокая плодовитость объясняется достаточно просто — у икринок и у воды одинаковый удельный вес. Поэтому часть из них прикрепляется к растительности, а другая всплывает на поверхность, становясь лакомством прибрежных птиц.

Падение численности

Одной из самых привлекательных и в то же время самых обычных обитателей водоемов является золотой карась. Фото этой рыбы с маленькой головой, очень высоким как бы приплюснутым телом и алыми плавниками отлично передает неповторимый блеск его чешуи. Но, к сожалению, за последнее время численность золотых карасей резко упала.

Золотой карась фотоЭта проблема сегодня волнует не только рыбаков, но и ихтиологов, поднимающих вопрос о необходимости занесения этого исчезающего вида в Красную книгу. А ведь совсем недавно золотой карась был весьма распространен и не считался редким. Ученые считают, что причиной стала гибридизация вида, которая произошла с другим подвидом – серебряным.

Ловля

Золотого карася лучше удить в тех местах, которые заросли травой. Иногда ловля летом бывает результативной и в речных старицах. Обычно рыба золотой карась держится у берега на мелкой воде, но это касается только особей маленького и среднего размеров. Большие экземпляры любят глубину, и потому ловить их можно при помощи фидера или недорогой закидушки. Тогда как для ужения на мелкой воде рыболову вполне достаточно иметь обыкновенную длинную телескопическую удочку.

Самой результативной считается ловля поздно вечером в сумерках или же рано утром — на зорьке. Крупные золотые караси чаще всего клюют именно в это время суток. Что касается более мелких, то они непереборчивы, и потому попадаются на протяжении всего дня.

На что и чем ловить

Опытные рыболовы поступают следующим образом: на вечерней или утренней зорьке они используют донные снасти — закидушку или фидер, а в остальное время суток ловят на удочку. Конечно, в идеале самой результативной будет ловля одновременно на оба вида оснастки, однако это не всегда возможно.

Ловля золотого карася

Что касается наживки, то никаких особых премудростей здесь не требуется. Карась золотой одинаково хорошо клюет и на мотыля, и на червяка. При этом нужно знать, что такая наживка может понравиться не только карасю. На нее могут покушаться также окунь или даже ерш. В этом случае приходится переходить на другую наживку, например, поменяв мотыля на перловку, тесто или опарыш.

Ловля золотого карася имеет и свои особенности: эта рыба неравнодушна к аромату меда, поэтому есть смысл добавлять это лакомство в воду при приготовлении привады.

описание, особенности, на что ловить

Золотой и серебряный карасиЛовля карася — интереснейшее занятие, требующее знания аспектов вкусовых пристрастий и поведенческих особенностей этих рыб. Среди рыболовов есть истинные ценители не только вкусовых качеств этой рыбы, но и самих принципов «сафари» на карася. Ловят карасиков и с целью достать наживку для добычи хищников-тяжеловесов, которые охотно заглатывают такую приманку.

Относятся они к семейству пресноводных карповых, имеют между собой такое сильное сходство, что порой их очень трудно различить.

Золотой

Карась в руках

Золотой карась (фото будет ниже в статье), или, как его еще называют, обыкновенный, обитает от гидробассейна реки Лены и до Восточной Европы. Можно встретить этого красавца и в реках, и в озерах, и в небольших водоемах типа карьеров и прудов. Его присутствие может быть как следствием природной миграции вида, так и искусственного разведения или перемещения в ту или иную аквазону в результате мелиоративных работ.

Размеры золотого карася колеблются в зависимости от питания, в обедненных кормом местах караси к двум годам достигают всего 5–6 см, тогда как в местах с изобилием пищи они вырастают в крупнячков по 200–300 г, достигая 25 см в длину. В озерах, богатых пищей для карася или на прикорме при искусственном разведении рыба вырастает еще более крупных размеров, набирая до пяти килограммов веса при полуметровой длине.

Само тело карася сильно сплющено с боков и вместе с этим довольно высокое, зачастую длина тела всего в один-два раза больше высоты. Из-за этого золотого карася, бывает, именуют круглым.

Чешуйки крупного размера плотно примыкают к коже, по бочкам в линии где-то 32–35 штук.

Карась на рукахГолова карасика миниатюрная, маленький рот и в нем ряд глоточных зубов.

Брюшко у рыбы светлого цвета, а спинка темная, коричневого тона, с отливом в зелень. С боков окрас темного золотого цвета. Плавники парные, могут иметь красный тон.

Карась золотой обладает замечательными способностями приспосабливаться к разным экологическим условиям из всего отряда семейства рыб, пластичны как его привычки, так и внешние параметры.

Например, если в водоеме мало пищи, то карась модернизирует свое потомство в карликовый вид с большим размером головы, с более высоким телом и сильно снижает динамику роста, а половую зрелость, наоборот, ускоряет, делает более ранней.

В нормальных условиях голова у карася существенно меньше, тело пониже, да и растет он довольно быстро.

Он просто обожает илистые заросшие места. Поймы рек и заболоченные озера — наиболее любимые акватории его обитания.

Карась в рукеЧистые воды на песках он не очень жалует, и встретить его там можно крайне редко.

Удивительная жизнестойкость рыбки позволяет ей успешно переносить зиму.

Карась зарывается в ил и замирает, прекращает всякую жизненную активность, не ест.

Даже если водоем промерз, он не гибнет и в полном объеме восстанавливает жизнеспособность после такого глобального охлаждения. Зимнюю «берлогу» он оставляет уже после полного освобождения водоема ото льда, когда температура воды начинает повышаться.

Может длительно существовать в холодных водоемах, но при этом перестает размножаться. Порой он остается единственным обитателем акватории, где другие виды при подобных условиях попросту гибнут.

Обычно половозрелой эта рыба становится к двум годам, а в сложных условиях — к четырем-пяти годам. У самцов этот период наступает пораньше. Нерестится рыба в конце мая или в начале июня, при температуре не ниже 13 градусов.

Карась на травеКараси собираются в стайки и локализуются в зарослях водорослей и травы, если речь идет о затопленных местах. Самки мечут икру в количестве от десяти до ста тысяч икринок, в зависимости от своего возраста и размера.

Икринки составляют в размере около одного миллиметра или чуть более. Период метания икры длится три дня. Личинки, вышедшие из икринок, крепятся к поверхности растительности и висят, пока не рассосется желточный мешочек.

Личинки отлично приспособлены к дыханию, что дает им высокие адаптивные возможности даже в обедненных кислородом местах.

Сам нерестовый сезон продолжается до августа, и самка может давать икру до четырех раз за это время.

Карась в водеМолодь питается планктонными организмами, а становясь старше, постепенно перекидывается на насекомых, личинок, ракообразных мелкого типа, водную растительность. Наибольшая интенсивность питания карася наблюдается летом.

Карась золотой ведет оседлую жизнь, не склонен к путешествиям, в то время как его икра, легко липнущая в силу клейких оболочек к любой поверхности, может оседать на перья птиц, бывающих на поверхности водоема, перемещаясь в другие акватории. Это объясняет внезапное появление карасиков там, где раньше они не были замечены. Эта способность является, наряду с живучестью и отличной приспособляемостью, причиной такого большого естественного ареала обитания.

Карась золотой

Серебряный

Серебряный карась живет в водоемах Восточной Сибири, в Тихом океане, во впадающих в Аральское море реках.

К сегодняшнему дню рыба заселила множество проточных и замкнутых водоемов.

Карась в водеК началу второго года жизни карась серебряный вырастает до десяти сантиметров, набирая вес около 30 грамм. На пятом-шестом году он может набрать килограммовый вес при длине от 30 до 40 см.

Глоточные зубы в один ряд, а крупная, плотно прилегающая чешуя в боковых линиях насчитывает 27–33 шт.

Карась обладает более вытянутым телом, большей длиной кишки, жаберные тычинки на первой дуге тоже представлены в большем количестве, чем у его золотого собрата. Хвостовой плавник располагает большей выемкой, а спинной ощутимо длиннее.

Бока и брюшко серебристого цвета, а спинка темная, почти черная.

Серебряного карася можно встретить в больших озерах и реках, в проточных водоемах, но предпочитает он все же стоячие воды либо с медленным течением. Любит илистое дно, ведет оседлую, придонную жизнь.

Серебряный карасьЛегко выживает при промерзании водоема, в зимнее время вид локализуется в более глубоких местах. Весной, после таяния льдов, выходит на прогреваемое солнцем мелководье. К маю-июню сбивается в группы для нереста. А начиная с осени, ищет места для зимовья и перемещается на большие глубины. Зимуют серебряные караси тоже группами.

Половой зрелости достигает к трем-четырем годам, а если условия обитания оптимальны, то и раньше, по достижении 18 см в длину и более.

Нерестится по той же схеме, что и золотой карась, сам период нереста продолжается дольше, чем у золотого карася. Метание икры требует температуру воды не ниже 16 градусов, самка выбрасывает порции икры в количестве от 90 до 650 тысяч икринок.

КарасиЧасто серебряный карась размножается посредством гипогенеза, когда в развитии зародыша определяется только ядро яйцеклетки, что приводит к появлению исключительно женских особей.

При гипогенезном размножении икра может быть осеменена близкими видами рыб. Например, икра серебряного карася осеменяется спермиями сазана, золотого карася, линя, вьюна и других. При этом потомство склонно наследовать только исходные материнские физические параметры, то есть гибридных форм при таком скрещивании не получается.

Поэтому в популяции серебряных карасей обычно резкий перевес по численности в сторону самок. Есть популяции, где самцов нет вообще. Такое соотношение довольно редко встречается у других рыб.

Карась на травеСеребряные караси, размножающиеся гипогенезом, имеют тройной набор хромосом, в то время как у рыб с двуполым размножением только два хромосомных ряда.

Питается серебряная разновидность точно так же, как и обыкновенный карась, прекращая всю жизненную активность на зимний период.

Динамика роста тоже зависит от условий, но если брать в среднем, то темп набора длины и массы невысокий. К шести годам при изобильной кормежке может набрать до килограмма.

К дальним миграциям не склонен, но тем не менее, в силу своей жизнестойкости и адаптивности, заселил довольно обширную акваторию.

Что интересно: именно эта разновидность карася — предтеча такой любимой аквариумистами золотой рыбки, искусственно выведенной на базе его генетического материала. А уже от нее был создан целый ряд декоративных форм рыб, различных по размеру и внешнему виду.

Удивительно, что живучесть карася позволяет в случае высыхания водоема в летние периоды уйти в слой ила и там переждать довольно долгое время до восстановления водоема, поскольку он может обходиться минимальным процентом кислорода.

Серебряный карась

Как отличить карася серебряного от золотого

  • По окраске можно эффективно различить только молодые особи, а вот с более взрослыми гораздо сложнее, особенно если они живут в одной аквазоне. По причине более высокой адаптивности, серебряная разновидность со временем вытесняет золотую.
  • Правильнее будет ориентироваться на количеству тычинок на жабрах и числу чешуек на боковых линиях: золотой имеет 32–35 шт. серебряный 27–31 шт., чешуя золотого карася мельче.
  • Форма головы золотой разновидности имеет более округлые очертания.
  • У небольших особей золотых карасей встречается около хвостового плавника наличие пятна темного цвета.
  • Спинной плавник у золотого вида немного вогнут, а у серебряного поднимается дугой.

Разные караси

Особенности ловли

Добывают рыбу преимущественно удочками поплавочного типа, используя как насадки мотыль, червя, мякиш хлеба или кусочки теста. Хорошо реагирует карась на запахи, поэтому успешно применяется ароматизация насадки маслами льна, аниса, конопли, мяты, лавра.

В разных акваториях рыбы различаются по вкусовым пристрастиям.

Карась в рукахСеребряный, например, зачастую любит красного червя.

Для рыбалки предпочтительны глубокие части водоема, которые граничат с заросшим мелководьем. Карасей берут как с полводы, так и с придонного слоя, и прямо с поверхностного. Рыба переменчивая в этом плане, и один раз она может хорошо ловиться на глубине, а другой — только со дна. Нужно выяснить, с какого уровня начинается поклевка, и ориентироваться уже на него.

Если в середине летнего периода карась добывается незначительно, то в период после нереста ловля идет просто «на ура».

Лучшее время для рыбалки на карасиков — это утро или вечер. Особенно удачна рыбалка при хорошей, безветренной погоде.

Карась и удочка

Красный карась или золотистый

Особь медно-красного оттенка, цвет может варьироваться — от бронзового до золотистого.

По боковым линиям у красного карася по 33 чешуйки.

Красный карась на рукеК восьмилетнему возрасту рыба набирает около полутора килограмм веса, молодые особи имеют темное пятно на теле.

Это, пожалуй, самый жизнестойкий из всех видов карасей. Чистую, без растительности, воду не приемлет, но, бывает, встречается на таких участках.

Максимальный вес, который он может набрать, составляет пять килограмм. Обычно лучше всего нагуливает массу в небольших, богатых питанием акваториях.

На что ловить красного карася?

Любит он необычные запахи. Поэтому в кашу или хлебные мякиши для приманки добавляют керосин, укроп, мед, губную помаду ванилин. При температуре ниже 12 градусов поклев прекращается.

Карась золотой

Редкие виды карасей

Белый карась

Способен набирать массу до 2,5 кг, предпочитает проточную чистую воду со стабильной кормежкой. В полностью зарастающих водоемах плохо и медленно растет. Глубина для оптимального веса требуется не менее 2,5 метров, в противном случае не набирает больше 250 г веса.

Белый карасьЖивет в прогреваемых акваториях, начинает клевать при прогретой до 22 градусов воде, в предрассветный час и до полудня.

Форма его варьируется в зависимости от условий обитания, по цвету может напоминать как золотистого карася, так и быть яркого серебряно-белого цвета. Встречается в основном на границах между заросшими местами водоема и глубокой его частью.

Черный карась

Черный карасьГолова серебристо-серого цвета наряду с темной спиной и желтоватым брюшком отличают этот вид. Анальный плавник ближе к корню практически черного цвета. Он может менять окраску и форму тела. Обитает в Индийском и Тихом океане, в тропической полосе.

Встречается в заливах и лагунах, как группами, так и по одному. Гермафродитная разновидность — в возрасте двух-трех лет все особи мужского пола, которые в дальнейшем трансформируются в женские особи. Питаются червем, мелкой рыбкой, моллюсками и ракообразными. Длина тела черного карася может быть до 90 см.

Заключение

Караси — это вид карповых, который равноценно интересен как в смысле рыбалки, так и в плане искусственного разведения. Рыбалка на карася — всегда отличный отдых и небольшое приключение.

Полезное видео

Видео про ловлю золотого карася:

золотой и серебрянный. Где обитает и чем питается карась.

Карась (лат. Carassius) относится к классу лучеперых рыб, отряду карпообразных, семейству карповых, роду карасей.

Карась

Внешний вид и среда обитания

Высокое тело карася, сжатое с боков, отличается толстой спиной, вдоль которой проходит длинный спинной плавник. Гладкая, крупная чешуя, в зависимости от вида, имеет золотистый или серебристый оттенок.

Карась

От своего ближайшего сородича — карпа, карась отличается отсутствием усов и однорядным расположением глоточных зубов, по 4 с каждой стороны.

Из всех пресноводных рыб карась самый неприхотливый и выносливый. В чистых, проточных водоемах с сильным течением встречается редко, предпочитая болотистые озера и речки, торфяные карьеры, а также пруды и илистые ямы, полностью затянутые тиной.

В местностях с суровыми зимами карась впадает в спячку, закапываясь глубоко в ил и выживает даже при полном вымерзании водоема.

Живут караси, в среднем, от 10 до 12 лет.

Питание и размножение

Развитие и рост карася зависит от количества пищи, поэтому тина — его стихия. Здесь можно найти остатки органики, мелких червяков, личинок насекомых, моллюсков, улиток, ракообразных.

Молодняк, только появившийся на свет, живет благодаря содержимому собственного желчного мешка. Через неделю молодые караси начинает питаться простейшими микроорганизмами: бактериями, водорослями, дафниями, затем переходят на мелкого мотыля.

Карась

В глубоких илистых водоемах, изобилующих донной пищей, караси быстро растут и хорошо развиваются. В мелких, заросших камышом прудах карасю приходится довольствоваться простейшими организмами и планктоном.

Половая зрелость карасей наступает на 3-4 году жизни. Нерест приходится на май — июнь, когда вода прогревается до 18-20 градусов. Караси собираются в многочисленные стаи и идут в прибрежные камыши, тростник или осоку. Самки выметывают от 200 до 400 тысяч икринок, которые приклеиваются к растениям. Иногда икрометание производится в 3-4 захода.

В зависимости от ареала, нерест может происходить до 3 раз в год.

Виды карася

Род Караси насчитывает 5 видов, 3 из которых наиболее известны.

Золотой (обыкновенный) карась

Золотой (обыкновенный) карась (лат. Carassius carassius) — представители вида отличаются медно-красной или золотистой окраской чешуи, при чем взрослые особи темнее молодняка. Брюшко светлое, а хвост, брюшной и спинной плавники темно — коричневые.

Золотой карась

Вес молодого золотого карася составляет 400-700 г. С возрастом масса тела увеличивается до 1,2 кг, зрелые караси весят до 2,5 кг, а старые особи до 4,5 кг при длине тела до 50 см.

Обитает в озерах и болотах от Центральной Европы до реки Лены. Подвидом золотого карася является якутский карась (лат. Carassius carassius jacuticus), населяющий озера Якутии.

Серебряный карась

Серебряный карась (лат. Carassius gibelio) — вид отличается более светлой и крупной, чем у золотого карася чешуей и телом меньшей высоты. Лучи плавников мягкие, кроме первого луча спинного и анального плавников, представляющих собой зазубренный шип.

Серебряный карась

Окрас чешуи может быть серебристо-серым или зеленовато-серым, хотя некоторые особи окрашены в желтый, либо розовато-оранжевый цвет.

Серебряный карась

Родиной серебряного карася считается река Амур. В середине прошлого века рыбу искусственно расселили в водоемы Европы, в том числе в Сибири, где вид полностью вытеснил золотого карася. Затем завезли в Индию и на североамериканский континент.

Серебряный карась

Если популяция состоит только из особей женского пола, самки нерестятся с самцами родственных видов: плотва, лещ, карп, линь. В результате происходит гиногенез, когда потомство состоит исключительно из самок.

Серебряный карась

Золотая рыбка

Золотая рыбка (лат. Carassius auratus) — самая популярная аквариумная рыбка была выведена в древнем Китае от своего предка —карася. Тысячелетия селекционного разведения дали жизнь множеству пород, отличающихся самыми разнообразными окрасками и удивительными особенностями.

Золотая рыбк

По форме тела различают длиннотелых и короткотелых золотых рыбок. Из 300 породных вариаций самыми популярными считаются следующие:

  • обыкновенная золотая рыбка, длиной 30-45 см отличается яркой, красно-оранжевой расцветкой и формой тела, близкой к природной;
  • вуалехвост вырастает до 20 см и имеет тело в форме шара с длинными, тонкими, полупрозрачными плавниками;
  • небесное око (звездочет) отличается короткой головой, пышными хвостовыми плавниками и огромными глазами, направленными зрачками вверх.
Золотая рыбка Золотые рыбки

Отличительные признаки видов

Молодых особей золотого карася отличает наличие темного пятна около хвостового плавника, которое с возрастом пропадает. Боковая линия содержит 33 чешуйки, тогда как у серебряного — не более 31.

Золотой карась

Голова золотого карася сбоку выглядит округлой. Серебряный карась характерен заостренной формой головы.

Серебряный карась желтого оттенка

Окрас золотого карася всегда отливает желтым цветом. Хотя среди серебряных карасей встречаются особи желтого оттенка, большинство окрашены в серебристо-серый или зеленовато-серый цвета.

Серебряный карась
популярный пресноводный представитель карповых (77 фото)

Карась известен всем, даже если вы не интересуетесь рыбалкой и никогда не держали удочку в руках. Но многие в детстве непременно ходили рыбачить на речку самостоятельно или за компанию независимо от своего пола.

И наверняка видели, как выглядит эта рыбка. Если затрудняетесь вспомнить, как она выглядит, обратите внимание на фото рыбы карась, о которой сегодня пойдет речь в нашей статье.

Содержимое статьи:

Особенности внешнего вида

Карась по своей принадлежности относится к семейству карповых. У него высокое, приплюснутое с двух сторон тело. Спинка, утолщенная с длинным плавником. Тело покрыто крупными гладкими чешуйками. По цвету караси разные от серебряного окраса до золотого.

Отсюда и названия основных видов карасей: серебряный и золотой. А третий вид, аквариумный, так называемая золотая рыбка. Серебряный имеет удлиненный корпус и большую популярность. Золотой вид имеет более круглую форму.

Представители серебряного вида отличаются от золотого:

  • окраской чешуи. У серебряного она серого, серо-зеленого, желто-розового оттенков.
  • строением тела, которое зависит от среды обитания. У серебряного передние очертания немного заостренные, у золотого – округлые.
  • плавниками. Передняя стрела плавника твердая и колючая, оставшиеся плавниковые стрелы мягкие. Хвостик имеет четко очерченные формы.
  • размножается гипогенезом, что характерно только для этого вида.Существование в природе и их среда обитания

Родиной карасей считается Амурский бассейн и близлежащие водоемы. Со второй половины 20 века они были искусственно распространены в водоемах Сибири и Европы.

Сегодня ареал обитания карасей активно расширяется в странах Индийского полуострова, Северной Америки и других странах. При чем, в абсолютном большинстве преобладает численность серебристого карася над обыкновенным.

Рыба карась любит водные просторы с илистым дном и неподвижной водой, нагреваемой солнечными лучами, и с обилием растительности в виде водорослей. Уютные заводи, речные протоки, пруды и заполненные водой карьеры – родная стихия карасей.

К насыщенности воды кислородом они нетребовательны, смогут прекрасно проживать в болотистых регионах, промерзающих в зимний период до дна.

Их не встретишь с проточной воде, а существуют они на дне водоемов.

Продолжительность жизни и габариты

Обыкновенный карась достигает веса более 3 кг, длины – более 0,5 м, а серебристый набирает массу не более 2 кг и длины 0,4 м. Но, как правило, рыбы с такими габаритами в основном старые, молодые особи весят 700-800 гр.

В маленьких водоемах, расположенных около жилых массивов, карасики вырастают приблизительно 0,8-1,2 кг, но в комфортных условиях, даже в северном климате, могут иметь более масштабные размеры и по толщине и по высоте.

На третьем году жизни, когда караси уже способны размножаться, и то в редких случаях вес их составляет 400 гр и переваливает этот показатель не ранее четырех или пятилетнего возраста. В основном их масса около 200 гр. В 2 года караси достигают в длину 4 см, но при изобилии корма могут набрать вес в 300 гр.

Естественно, что рост рыбы зависит от его содержания. Если караси питаются растительностью, а в водоеме немного водных растений и песчаное дно, то и рыба растет медленно. Если водоем кишит карасями, это также плохо влияет на их прирост. Однако бывают ещё и другие обстоятельства.

Особенности проживания

Караси особо неприхотливы. Предпочитают места с тиной, так как в ней содержатся частички органики, различных мелких червячков, а в зимний период можно зарыться и переждать холода.

Существуют факты из жизни, когда в высохшем водоеме из ила откапывали живых карасей.

Собственно говоря, караси способны проживать в любой воде без течений, из-за своей неуклюжести он совершенно бессилен против даже медленных течений воды. А если дно из песка или камней, то ему негде скрыться от врагов и найти пропитание.

Период нереста

Карась нерестится весной. Обычно этот период начинается с середины мая или начала июня, в зависимости от погоды.

Если период нереста настал, то рыба перестает питаться, начинаются брачные игры и рыболовам, как говорится, ловить нечего. В конце мая карасям приходится вынашивать большое количество икры и молоки.

Икринки и едва проклюнувшийся молодняк поедают в огромном количестве зеленые лягушки и плавунцы. Остальные насекомые значительного вреда не наносят.

А вот плавунцы реальная угроза даже для взрослых особей, не всегда неповоротливому карасю удаётся спастись бегством.

Выуживание карасей

Идеальным периодом для выуживания карасей считается утро или вечер. Летом крупных особей лучше ловить после заката, когда клев особенно активен. Место для рыбалки на карасей выбирайте на свой вкус, обязательно учитывая погодные условия и сезон.

Для ловли на удочку стоит выбрать место вблизи от камышей и при наличии подводной растительности. Чтобы карась активно шел, стоит его прикормить комбикормом, макухой или другими штучками. Кроме удочки для ловли используют донки и «резинку».

Наживка в виде червей тоже подойдет, но на сегодня можно приобрести и другие специальные подкормки. На что же ловят карася? На перловую кашу, манку, хлебный мякиш, мотыль и опарыш. Крупные виды питаются тюлькой, поэтому ловить можно и на её кусочки.

Карась слегка пробует наживку, потом хватает её и начинает тянуть на дно. Ловить его лучше со дна, используя крючок No 4-6, поводок 0,15-0,2 и леску 0,25-0,3 мм. Поплавок подойдет не увесистый, с небольшим грузиком на расстоянии 3-4 см от крючка, а в основном 20-30 см.

Подсекайте быстро. Карась переборчив, так что легко можно вернуться домой ни с чем.

Рыбалка в зимний период

Это непредсказуемый процесс. В одних местах ловля происходит стабильно всю зиму, в других – либо в начале, либо в конце, а возможно клева не будет вообще. Зависит это от водоема.

Мелкие карасики в первых числах декабря погружаются в ил, а крупные ещё передвигаются в воде. Вот поэтому есть возможность поймать рыбку весом в 0,5 кг. и более. Самый активный клев карася в декабре, январе и марте.

В сильные морозы карась залегает на дне, но питаться выбирается на мелководье. Рыбаки знают, где обычно стоит карась.

Погода для отличной ловли должна быть солнечная и безветренная, в снегопады и сильные морозы карась погружается в глубину и рыболовам стоит переждать это время.

Рыбалка в весеннее время

Весной карась становится активным, поэтому ловить его легко. Особенно при благоприятных погодных условиях. Прохладная погода может ослабить активность.

Ещё в этот период молодняк и более старшие особи начинают раздел территории, поэтому если у вас клюет только мелочь, стоит переместиться на новое место с более крупными экземплярами.

Преднерестовый период самое подходящее время для отличной рыбалки, как и период после нереста.

Летняя рыбалка

Летом наблюдается стабильность. В начале июня рыба ещё нерестится и клева не будет. А вот с его середины клев начинается наиболее интенсивный, но после немного спадает.

Чтобы рыбалка была удачной нужно соблюдать особенности выбора места и времени, в связи с миграциями рыбы из-за жары. Тенистое прибрежье станет подходящим местом на весь день до вечера.

Осенняя рыбалка

Осенью рыбалка немного другая. Вода становится прохладной, наличие корма уменьшается. Рыба отходит от берегов в глубину, где температура воды более комфортная.

На мелководье он появляется только в теплые деньки, в более прохладные в этих местах вы его не найдете. Он уходит в донные ямки и не реагирует на прикорм. Успешный исход рыбалки зависит от опыта и знаний рыбаков.

При теплом дождике и легком ветерке клев гарантирован, как и перед изменением погодных условий.

Фото карася

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

фото. Карась серебряный и золотой

Среди большого разнообразия пресноводных обитателей рек и водоёмов нашей страны особое место занимает карась серебряный. Эта рыба относится к семейству карповых и является одним из самых желанных трофеев для любителей рыбной ловли.

Среди плавающих в реках серебряных карасей

Где можно встретить серебряного карася?

Род лучепёрых представителей речной фауны семейства карповых делится на два вида: карась серебряный и золотой (или обыкновенный). Ареал распространения золотого карася очень широк. Начиная от европейских стран, зона обитания карася обыкновенного доходит до бассейна русской реки Лена. Серебряный карась первоначально имел пристанище в бассейне Тихого океана, в сибирских реках и речных низовьях Аральского моря. Но из-за неприхотливости к природным речным условиям зона его обитания значительно расширилась. На сегодняшний день серебряный карась (фото вы увидите в нашей статье) встречается практически во всех пресных водоёмах и реках европейской части Российской Федерации, Северного Кавказа, Урала и Сибири. Поэтому существует мнение, что вскоре место золотой рыбки, так иногда называют карася обыкновенного, займёт карась серебряный.

Золотой и серебряный карась: основные отличия

Уже сейчас многие любители рыбной ловли и эксперты становятся свидетелями встречающихся гибридных видов этой рыбы. Происходит внутривидовое скрещивание.

На первый взгляд, оба вида имеют внешнее сходство. Однако опытный рыболов, хорошо присмотревшись, укажет на ряд различий:

  • золотой карась всегда имеет чешую жёлтого или золотистого оттенка; цветовая гамма зависит от места обитания и может иметь медно-красный или бронзовый цвет;
Флуктуирующая асимметрия серебряного карася
  • карась серебряный строго соответствует своему видовому определению; иногда цвет чешуи может иметь сероватый или зеленовато-серый оттенок − всё зависит от места распространения и подводных речных водорослей;
  • чешуя карася обыкновенного несколько меньше в размерах, но больше в количестве чешуек; серебряный карась имеет в боковой линии менее 30 чешуек, в то время как золотой его собрат может похвастаться обильным чешуйчатым покрытием своей боковой линии;
  • обыкновенный карась имеет голову более округлой формы, в отличие от заострённой головы у серебряного;
  • у молодого золотого карася перед хвостовым плавником имеется тёмное пятно, которое исчезает с возрастом; серебряный брат этой особенностью похвастаться не может.

Карась серебряный: описание вида

Этот представитель семейства карповых имеет длину не более 45 см, а максимально известный вес пойманной рыбы – 4,25 кг. Такой улов был зафиксирован на реке Турухан в Сибири. Это считается официальным рекордом России. Однако среднестатистическая рыба (карась серебряный) едва достигает полутора килограмм. Продолжительность жизни карася этого вида составляет около 8-10 лет.

Влияние антропогенных факторов на серебряного карася

Когда карась серебряный становится половозрелой особью? При благоприятных условиях это происходит в возрасте 2-3 лет и при достижении длины тела не менее 20 см. Флуктуирующая асимметрия серебряного карася остаётся стабильной и отличается от золотого большим количеством жаберных тычинок, окраской боковой линии и брюшка, что подтверждает адаптацию вида к различным условиям среды обитания. Это является отличным показателем стабильности развития особи.

Воспроизведение потомства

Нерест этой ценной промысловой рыбы проходит абсолютно одинаково в сравнении с карасём обыкновенным. Единственным отличием является растянутость по времени. Нерест может длиться с конца мая до начала августа. Комфортным условием для воспроизведения потомства считается температура воды не ниже 15º C. Плодовитость самок может достигать до 400 тысяч икринок. После первого нереста повторное икрометание происходит через две недели. Икра серебряного карася имеет клейкую консистенцию, благодаря чему икринки крепятся к подводной растительности на глубине не более полуметра.

Метод размножения

Популяция вида размножается методом гиногенеза. Суть состоит в том, что сперма самца не сливается с яйцеклеткой самки. В развитии зародыша участвует только яйцеклетка самки карася серебряного. Будущее потомство речной рыбы состоит только из самок. Поэтому среди плавающих в реках серебряных карасей очень редко встречаются самцы. При осеменении икринок спермой близких видов рыб будущее потомство генетически наследует только материнский код серебряного карася.

Популяция вида относится к разряду белой речной рыбы, поэтому мясо карася плотное, вкусное и питательное. Недаром карась серебряный имеет большую популярность в искусственном разведении наряду с карпом. В плане кулинарных пристрастий карась серебряный вовсе не требователен. Зоопланктон, фитопланктон, детрит, останки животных и растительных организмов − вот основной рацион питания речного обитателя.

Среда обитания

Стоячая вода − это излюбленное место обитания серебряного карася. Замкнутые водоёмы, небольшие озерца и пруды, заболоченные лесные озёра, тихие речные заводи и торфяные карьеры − вот точный адрес нашего героя. Считается, что тина – это основная и любимая стихия карася.

Серебряный карась фото

Стоит заметить, что карась − очень живучая рыба. Подтверждением того является его возможность приспосабливаться к пересыхающим водоёмам. Зарываясь в ил и впадая в спячку, карась серебряный долгое время может находиться без воды. Лишь только водоём заполнится водой, карась вновь подаёт признаки жизни.

В зимнее время происходит то же самое. Рыба вмерзает в лёд и с лёгкостью переносит холод и мороз. Стоит только наступить теплу, как она опять оживает.

Однако нельзя исключать и проточную воду, которую, в отличие от золотого карася, предпочитает его серебряный собрат.

Техника ловли карася

Самым популярным объектом рыбной ловли был и остаётся золотой и серебряный карась. Ловля рыбы поплавочной удочкой является классическим способом рыбалки. В качестве насадки используют червя, мотыля, хлебный мякиш или тесто, перловку и др. Для улучшения ароматических свойств прекрасно подходят различные масла: конопляное, льняное, анисовое, подсолнечное. Для каждого водоёма подбирается индивидуальная приманка.

Особой популярностью у серебряного карася пользуется красный червь. Наиболее уловистыми местами считаются ямы и подводные переходы с обильной водной растительностью. Карась прекрасно ловится как с речного дна, так и с полводы. После нереста рыбалка особенно продуктивна. Клёв карася весьма непостоянен. Поклёвка также очень неопределённая и тихая. Преждевременные или запоздалые подсечки результата не приносят. Начинающим рыболовам следует знать, что карась клюёт очень вяло, поэтому приготовленная насадка часто остаётся нетронутой.

Рыба карась серебряный

Существует специальная техника ловли карася, как золотого, так и серебряного. Как только поплавок начинает дрожать, а затем медленно двигаться в сторону, необходимо подсекать. Обычно при слабом клёве поплавок лежит на поверхности водной глади. Это означает, что момент подсечки ещё не наступил: карась «изучает» и пробует на вкус приготовленную ему насадку. Только после уверенного движения поплавка следует делать подсечку. Больших трудностей при выводе карася из воды не существует. Самое главное − это спокойные и плавные движения рыболова.

Считается, что лучшее время для поклёвки − это утренние и вечерние часы при тихой и устойчивой погоде. Помимо классического способа, существуют и другие виды рыбной ловли.

Ловля карася на резинку

Этот метод рыбной ловли используется в весенний период. В апреле, когда вода освобождается ото льда, водоёмы становятся очень прозрачными. Из-за прозрачности и отсутствия зарослей карась боится брать приманку на поплавочную удочку. Вся рыба держится подальше от берега. Наилучшим способом ловли будет «резинка».

Конструкция снасти очень проста. Груз привязывается к небольшому куску верёвки, а далее идёт авиамодельная резинка, соединённая с леской. На лески навязываются поводки с крючками. Груз заводится на лодке или забрасывается с берега на оптимальное расстояние, которое позволяет растягивать резину. В качестве насадки используются земляной червь, мотыль или тесто.

Донная ловля, или фидер

Карась серебряный и золотой

Метод ловли достаточно прост. На большую глубину при помощи спиннинга забрасывается кормушка с прикормкой. Очень важно, чтобы место заброса было постоянным. Тогда рыба собирается за «стол», и далее уже начинается поклёвка. Благодаря такому способу можно выловить приличные экземпляры серебряного карася. В качестве прикормки используют мотыля, опарыша, червя и различные кормовые добавки.

Антропогенные факторы

Влияние антропогенных факторов на серебряного карася имеет не последнее значение. Хотя адаптация карася к условиям среды обитания достаточно безболезненна, следует учитывать и влияние человека на окружающую среду. Всё больше рек и водоёмов из-за человеческой деятельности приходят в негодность. Загрязнение природных ресурсов заставляют рыбу мигрировать в более чистые места. К сожалению, если этот процесс будет продолжаться, то мы можем через некоторое время вообще не увидеть эту речную красавицу. А ведь так хочется в хорошую погоду посидеть на берегу с удочкой и выловить своего заветного карася.

Карась серебряный: речные рекордсмены

Карась серебряный

Каждый рыболов ведёт свою собственную статистику выловленного трофея. Однако зафиксированы и официальные результаты по весу выловленной рыбы. Топ-10 рекордных серебряных карасей, выловленных в различных регионах России и Западной Европы:

10. Официально зафиксированный рекорд Международной Ассоциации спортивного рыболовства (IGFA) − это карась весом 1,36 кг.

9. Национальный рекорд Германии – 1,41 кг.

8. Национальный рекорд Украины – 1,80 кг.

7. Национальный рекорд Латвии – 2,10 кг.

6. Официальный рекорд Польши – 2,20 кг.

5. Рекорд Республики Беларусь – 2,75 кг.

4. В 1996 году в реке Днепр под Киевом был пойман серебряный карп весом 2,9 кг.

3. В притоке реки Зея в Забайкалье местные рыбаки выловили серебряный трофей весом 3 кг.

2. Серебряный карась весом 3,20 кг был выловлен в реке Или (Казахстан).

1. Официальный мировой рекорд и первое место принадлежит Российской Федерации. Серебряный карась весом в 4 килограмма 250 грамм был поднят на реке Турухан, левом притоке Енисея, что в Красноярском крае (Россия).

Вот такие караси если у матушки-Руси!

ловля и фото карася, нерест, виды, образ жизни, блюда из карася

Содержание статьи:

  1. Виды карасей
  2. Размер карасей
  3. Нерест
  4. Места обитания
  5. Образ жизни
  6. Цикл жизни
  7. Питание карася
  8. Способы ловли карася
  9. Блюда из карася
  10. Калорийность карася

Карась — это пресноводная рыба отряда карповых, правда у карпа в отличие от карася имеется пара усиков. По внешнему виду они так похожи, что порой трудно понять – где кто. Но если присмотреться, то можно  отличить их по форме тела: у карася оно более плоское и округлое; голова и плавники также имеют ровные очертания, тогда как у карпа они имеют небольшие изогнутости.

Карась

Виды карасей

Существует всего два вида карасей:

  1. Золотой карась (лат. Carassius carassius) – очень часто его называют круглий или красный карась, т.к. его тело в высоту всего лишь в один или два раза меньше, чем в длину. Чешуя у такого карася довольно крупная и имеет золотисто-медный оттенок, причем на спине цвет более темный и насыщенный, порой с зеленоватым отливом, а на брюшке светлый. Плавники, как правило, темно-коричневого цвета, с красноватым переходом. Продолжительность жизни золотого карася порой достигает 12 лет, благодаря чему его считают долгожителем.
  2. Серебряный карась (лат. Carassius gibelio) – схож с золотым, но тело у него более продолговатое и плавники отличаются своей прозрачностью, при этом имея светло-оливковый или розоватый цвет. Чешуйка имеет серый, на спине часто черноватый оттенок. Спинной плавник ощутимо длиннее, чем у золотого, и жаберных тычинок на первой дуге больше.

Золотой и серебряный карась

Благодаря американским и китайским ученым, из этих видов карасей были выведены еще два: «буффало» и «золотая рыбка». Первый был создан с целью очищения озер и водоемов от зарастания травой, второй – для аквариумов.

Размер карасей

Карась – это небольшая по своим размерам рыбка. На втором году жизни она вырастает до 15 см, а вес может варьироваться от 300 до 500 г, тогда как взрослые особи (5-й, 6-й год) могут вырасти в длину до 50 см, а по весу до 5 кг. Конечно, темп роста и сам размер рыбы зависит от мест их обитания. Если посчастливилось поймать карася-гиганта, значит, в этой местности имеется достаточное для него количество пищи.

Нерест карасей

Благоприятные условия обитания определяют раннее половое созревание у карася, в основном на 3-ем году жизни. Если же окружающая среда оставляет желать лучшего, то половозрелыми эти рыбки становятся только на 4-й, 5-й год. Вне зависимости от того, в какое время произошло созревание, самцы взрослеют раньше самок.

Нереститься они начинают в период – конец весны (май) – начало лета (июнь), т.к. вода прогревается до 17-18°С – это самая благоприятная температура для размножения. Самки могут метать икру до 4-ех раз с перерывами примерно в 10 дней, поэтому период нереста может продолжаться до августа месяца.

Караси собираются в стаи в зоне водорослей и травы.

Нерест у золотого карася длится не больше 3-х дней. Одна взрослая самка способна выметать от 10 до 30 тысяч икринок. Это зависит от возраста. Такое огромное количество объясняется тем, что какая-то доля икры уходит на корм рыбам, потому что у воды и у икринок одинаковый удельный вес и определенная часть прикрепляется к траве, а остальная всплывает на поверхность.

Икринки этих рыб едва ли достигают 1 мм. Личинки, которые вышли из них, висят на травинках до того момента, пока не рассосется желточный мешочек. Обычно этот период длится около 7 дней. Они способны дышать, что дает им возможность выжить даже в местах, обедненных кислородом.

Серебряный карась нерестится так же, как и золотой. Отличие между ними только в том, что серебряные рыбки способны к размножению с другими представителями семейства. Это могут быть карпы, лещи, плотва, сазан, линь и золотой карась. Такой процесс называется гиногенезом – особая форма полового размножения, где в результате оплодотворения, т.е. после проникновения спермия в яйцеклетку, ядра не сливаются, и в развитии участвует только ядро яйцеклетки. В итоге данного процесса из икринок могут появиться только особи женского пола, которые имеют тройной набор хромосом, в то время как у остальных рыб только два хромосомных ряда.

Места обитания карасей

Встретить карася крайне трудно в чистых водах с песчаным дном. Наиболее благоприятные для него акватории обитания – это заболоченные озера, пруды, затопленные карьеры, водоемы, иногда проточные. В основном это стоячая вода, т.к. его форма тела не позволяет ему справиться с течением. Он просто обожает илистые заросшие места. Известно, что чем ниже чистота воды, тем больше стаи, а значит, рыба чувствует себя комфортнее.

Места обитания карася

Благодаря своему оседлому образу жизни в илистых местах карася бесспорно можно причислить к ленивым и неприхотливым рыбам, по-этому ловить карасей на пруду — лучший вариант. Он может жить в ямах и трясинах, где другие виды рыб не смогли бы существовать. По этой причине он широко используется в промышленных целях, искусственно создавая ему все условия стоячего водоема.

Иногда карася можно встретить и в отдаленных от цивилизации местах, который попадает туда с помощью водоплавающих птиц, на крылья которых прикрепляются икринки, благодаря своей липкости.

Образ жизни карасей

Объясняется его предпочтение илистых местностей еще и тем, что благодаря илу, эта рыбка успешно переносит любые засухи и морозы, даже если водоем полностью высыхает или промерзает до дна. Зарываясь в ил, иногда до полуметра, карась прекращает жизненную активность, он просто замирает. Выбирается оттуда он уже после того, как водоем полностью освободится ото льда, и вода начнет прогреваться. Порой он остается единственным обитателем акватории, где другие виды при подобных условиях просто погибают.

Эта неповоротливая рыбка очень часто становится жертвой хищников, даже в своей родной стихии. А икрой, личинками и мальками с удовольствием лакомятся лягушки и различные насекомые, которые тоже обитают в благоприятных для карася местах.

Цикл жизни карасей

Жизнь любой рыбы начинается с икринки, из которых через 2-3 недели появляются мальки. Первые два месяца большее их количество становится кормом для рыб или не выживают из-за недостатка корма.

Если этот период прошел благополучно, то маленький карасик начинает активно расти, достигая периода зрелости к 3 годам. Конечно, длительность существования карася напрямую зависит от его разновидности и среды обитания.

Так, продолжительность жизни золотого карася значительно больше, т.к. он чрезвычайно осторожен, увиливает при малейшей опасности, поэтому поймать его крайне сложно, и требует от рыбака определенной сноровки.

Серебряный карась чаще становится добычей рыболова. Но даже при своей доступности его численность не падает, поскольку он очень активно размножается. Кстати, если в один водоем попадут оба вида, то серебряный постепенно вытеснит золотого.

Также, если карась обитает в местах с недостаточным количеством влаги, то срок его жизни при условии соприкосновения с мокрой травой или илом может достигать 11 суток. Рыба погибнет, как только чешуя на ее теле высохнет.

Питание карася

Питание карася обусловлено его образом жизни и местом обитания. Его бесполезно искать в местах с песчаным или каменистым дном, потому что там ему нечего кушать. Предпочитая илистое дно, караси питаются органическими частицами, личинками комара-дергуна, мотылем и мелкими червями, которые находят в тине и иле.

Для мальков первой пищей для поддержания жизненных сил является содержимое желточного мешочка, позже они начинают питаться сине-зелеными водорослями и дафниями.

Золотой карась, питаясь у дна, выполняет еще и функцию фильтрации донного ила. Эта особенность питания также дает ему возможность реже светиться в уловах рыбаков.

Способы ловли карася

В рыбьем царстве не существует более капризного и своенравного жителя, чем карась. Поэтому, чтобы повысить шансы ловли карася, лучше применять определенные хитрости, исходя из знаний о его среде обитания и предпочтениях в еде.

Таким образом, места для ловли карася выбирают по температуре – где вода прогревается быстрее. Надо сказать, что шансы выловить эту рыбку высоки в период весна-лето. Весной он чрезвычайно прожорлив, особенно после затяжной суровой зимы.

Опытные рыболовы знают, что отлично ловля карася происходит в утреннее и вечернее время. Ловят его как на фидер, так и на удочку. Да, удочек сейчас развелось очень много, так какую же выбрать для охоты на карася?

Нет средства лучше, чем обычная поплавочная удочка, которая хороша тем, что ей можно удить как с берега, так и с лодки. А при вываживании она доставит массу удовольствия, т.к. ощущения борьбы просто непередаваемы.

Существует несколько видов поплавочной ловли:

  • ловля маховой снастью;
  • штекерной удочкой;
  • матчевой;
  • болонской.

Каждый выбирает по своим предпочтениям и возможностям.

Последнее время большим успехом в ловле карася пользуется фидер. Не смотря на капризность карася, фидерная снасть обеспечивает отличный результат. Достичь его помогает точность заброса фидера в зону прикормки, а с помощью наличия кормушки он привлекает рыбу в место ловли. Также с помощью этой снасти можно обойти все участки водоема, недоступные для ловли на удочку.

Некоторые рыбаки используют одновременно и фидер, и удочку, что делает процесс ужения более продуктивным и интересным.

В качестве наживки использую опарышей, червей, мотыля, пареные зерна, тесто. Для прикормки подойдут каши, в особенности манная и геркулесовая.

Блюда из карася

Карась привлекает гурманов своим сладковатым вкусом мяса. Рецептов приготовления этой рыбы несметное количество: это и жарка, и запекание, и маринование. Самый известный и широко используемый – это карась в сметане на сковороде. Казалось бы, что проще? А оказывается, не все знают, как сделать это правильно, чтобы было вкусно. Хитрость заключается в том, что перед жаркой рекомендуется сделать небольшие надрезы на спине. Это нужно для того, чтобы прожарились и стали мягкими мелкие кости.

Карась в духовке так же является очень вкусным и сытным блюдом. При запекании карася используют фольгу, чтобы рыба не стала сухой. Завернутый в фольгу, карась получается нежный, а данный вид приготовления делает блюдо более полезным. Готовя рыбу в духовке, используют различные варианты: в сметане, с помидорами, со сметаной и овощами. А для того, чтобы это блюдо было вкусным, здесь тоже применяется очередная хитрость: карасей сначала обжаривают на сковороде, образуя ароматную корочку.

Блюда из карася

Кроме того, в любые блюда из карася можно использовать специальные специи для рыбы. Очень часто рыбу фаршируют перед запеканием. Начинки могут быть различными. Рыбу можно приготовить и в мультиварке, используя режим запекания.

Для маринада используют стандартный набор: уксус, сахар, соль, лук и специи, благодаря чему получают солёную под селёдку рыбу. Карася также засушивают, но прежде его засаливают. Для этого рекомендуется использовать только крупную соль.

Калорийность карася

Частое использование карася в кулинарии обуславливается его низкой калорийностью: в 100г сырого мяса содержится 86-88 ккал. Кроме того он содержит 30% суточной нормы белка. Самые лучшие вкусовые качества наблюдаются у рыбы, пойманной в июне.

При различной обработке карася меняется его калорийность. Самая низкая у вяленого продукта – 59,5 ккал, а самая высокая у сушеного – 220 ккал.

За счет своей низкой калорийности карась подходит для любой из диет, а также, благодаря содержанию большого количества полезных веществ, таких, как Омега-3, кальций, фосфор, хром, витамины группы РР и т.д., благотворно влияет на состояние организма, укрепляя костную ткань, улучшая кровообращение, состояние кожи, волос и ногтей.

(как выглядит рыба и чем питается)

Всем известная рыба карась относится к семейству карповых и обитает практически в любом водоеме. Из пресноводных видов известны золотой карась и серебряный. Об особенностях, повадках и образе жизни этих рыб пойдет речь в статье.

Описание вида, обитание и характеристика

Неопытному рыболову эти представители вида могут показаться очень похожими. На самом деле, существенные различия есть во внешности, повадках и образе жизни рыб.

Золотой карась

Карась обыкновенный (золотой) получил название за характерный цвет чешуи, имеющей золотистый оттенок. Спина у рыбки темная, серого или коричневатого оттенка. Брюхо всегда светлое, хотя в зависимости от обстановки, тоже может иметь разный оттенок.

Обитает этот вид в заросших водоемах Европы и Сибири, почти не встречается в реках. Его можно назвать настоящим болотным жителем. Он способен выживать в по-настоящему экстремальных условиях. В засушливое лето, когда водоем сильно пересыхает, карась закапывается глубоко в ил, пережидая там засуху. Таким же образом он переносит сильное промерзание мелких озер зимой, закапываясь на глубину около полуметра. Зимует карась, таким образом, до таяния льда. По этой причине существует множество мелководных водоемов, где обитает только карась.

Другие виды рыб, если и попадают в прудки разными способами, увы, зиму пережить не смогут. Даже если вода не промерзнет до самого дна, то попросту не хватит кислорода.

Густые заросли травы или камыша являются домом этого болотного жителя. Излюбленные места обитания карася, это граница между травой и свалом в глубину. Часто встречается он и в «окнах» среди густых зарослей водорослей. В зарослях рыбы находят себе корм, комфортную температуру и укрытие от солнечных лучей.

Серебряный карась

Серебряный карась распространился на планете еще шире. Он водится в большей части Европы, Азии, особенно распространен в Китае и Японии. Отличается от золотого, серебристой окраской брюшка и боков. В настоящее время завезен в Индию, некоторые страны Северной Америки. В отличие от карася золотого, часто встречается в реках, где предпочитает места без быстрого течения. За это отличие получил у некоторых рыбаков название речной карась.

На водоемах с течением рыбы питаются ручейником, червями, моллюсками, рачками и насекомыми. Сильных зарослей этот вид не любит, но если растительность присутствует, часто держится возле нее. Окраска сильно зависит от типа водоема, цвета дна, прозрачности и оттенка воды. Встречаются особи темно-серого цвета, а в некоторых водоемах наоборот — почти белого.

Этот вид часто не зарывается в ил, а продолжает жизнедеятельность всю зиму. Такое явление обычно происходит в водоемах с твердым, песчаным или глинистым дном. Объясняется это тем, что в заиленных озерах за зиму образуется много метана. Газ не успевает проходить через толстый лед, оставаясь в воде, затрудняя рыбам дыхание. Зарывшись в ил караси впадают в сон, во время которого сильно тормозятся все процессы жизнедеятельности.

Водоемы с твердым дном зимой сохраняют довольно комфортный режим для подводных обитателей. Глубина водоема пожалуй имеет решающее значение. На мелководьях за лето всегда вырастает много зелени. Отмершие подо льдом водоросли расходуют значительное количество кислорода, выделяя при этом все тот же метан.

Скорость роста рыб

Вырастает серебристый карась значительно быстрее своего собрата и является ценным объектом в рыборазводных хозяйствах. Достигая возраста двух лет, рыбешки весят до 400 граммов, особенно в южных регионах. С возрастом вес отдельных рыбин может перевалить за 2 кг. Малек питается преимущественно зоопланктоном и фитопланктоном. Крупняк же, поедает животную и растительную пищу, временами не брезгует падалью.

Серебряный и золотой карась имеют много общего, но есть между ними и существенные различия. Масса карася обыкновенного достигает двух килограммов, по некоторым данным и больше. Но в большинстве своем, экземпляры весом в 0,5 кг считаются серьезным трофеем у рыболовов. Несмотря на необыкновенную живучесть, эта рыба медленно растет. В среднем, в возрасте двух лет карась весит около 100 гр. Это довольно маленький прирост, в сравнении с другими видами семейства карповых. Еще через год-два он достигает половой зрелости.

Часто бывает что в небольших прудах со скудной кормовой базой обитает только мелкий карась. Притом размер его при этом будто откалиброван. Присутствие других видов рыб по соседству может сильно влиять на размер и численность вида. Известно что ротан является опасным врагом карася, активно выедая молодь. Охотятся на карасевую молодь и окунь с щукой.

Особенности размножения

Нерестится карась в прогретой до 14-16 градусов воде, на глубине около полуметра. Рыбы трутся об всевозможные ветки кустов и стебли водной растительности, к которым полосками прилепляется икра. Процесс может проходить несколько раз за лето, точнее сказать за время, пока вода достаточно теплая. Временами карась может нереститься даже в августе или в сентябре. Особенно такое наблюдается в южных регионах, при температуре воды 15-20 градусов.

В размножении карася серебряного, есть интересная особенность, в процессе участвуют преимущественно самки. Из числа появившихся мальков снова преобладают самки. В некоторых водоемах нерестятся только одни самки. В этом случае икру оплодотворяют другие, в основном карповые рыбы. Это могут быть лещ, плотва, карп, сазан, линь и другие. Икринка карася несет в себе двойной набор хромосом и ей не нужно сливаться своим ядром с ядром сперматозоида. Для развития икринки, требуется проникновение в нее любого сперматозоида, который в дальнейшем рассасывается.

В результате такого необычного оплодотворения, время от времени появляются гибридные формы карася. К сожалению гибриды не могут продолжать род как самостоятельный вид по причине бесплодия. Кроме того они ограниченны в росте и длительности жизни.

Водоплавающие птицы нередко становятся переносчиками икринок в соседние пруды и озера. Тем самым они способствуют естественному зарыблению даже самых мелких и труднодоступных водоемов.

Действительно, как еще можно объяснить появление карасей в лесных прудах, размеры которых бывают несколько метров. В таких «лужах» с ними по соседству часто проживает один из видов гольяна.

Отличие карася от карпа

Нет никаких сомнений, что опытный рыбак отличит этих рыб без проблем. Но некоторые сложности могут возникнуть у рыбаков начинающих. Попробуем разобраться в сходствах и отличиях.

Оба вида рыб относятся к одному семейству и имеют сходства, например:

  • Расцветка,
  • Массивное тело;
  • Крупная чешуя;
  • Цвет и размер плавников.

Все эти сходства можно выделить, скорей при поверхностном взгляде. Если присмотреться внимательней, различия обнаружатся более явные.

Из основных отличий между этими рыбами можно выделить следующее:

  • Спинной плавник карпа заметно длинней, но меньше в высоту.
  • Тело карпа несколько вытянутое, тогда как карась, особенно золотой, более круглой формы.
  • Наличие усов у карпа
  • Масса взрослого карпа в несколько раз больше

Дополнительные различия:

Карп                                                                  Карась

Горбинка на носу                                          Прямые контуры головы
Мясистые губы                                              Тонкие губы
Тело полное, вытянутое, гибкое              Тело высокое, сжатое
Темная, крупная чешуя                              Чешуя светлей, мельче, жестче
Выемка на плавнике                                    Плавник ровный
Более крупный и тяжелый                        Меньшего размера, легче

В чем отличия карася от буффало

Так выглядит рыба буффало.

Довольно часто мне приходилось слышать от знакомых рыболовов о поимке буффало. На вопрос как она выглядит, все описывали обычного карася. Этот факт меня удивил, ведь ловили они эту рыбу на хорошо знакомой мне реке. Ничего, кроме привычных карасиков, плотвы, подлещика, окуня и пескаря, мне там ни разу не попадалось. Захотелось самому узнать о ней подробней, а также ее связи с карасем.

Что же это за чудо такое, с явно не местным названием? Вот что мне удалось узнать:

  1. Эта рыба-гибрид родом из Америки. Свое название получила от одноименного штата Баффало. Именно там она была выведена, а позже успешно разведена.
  2. В СССР рыбу завезли в начале семидесятых, с целью дальнейшего его разведения. Содержали в специальных питомниках.
  3. На данный момент, насчитывается три вида этого гибрида: черный, малоротый и большеротый буффало. Именно последний из них прижился в Советском Союзе, теперь в России и некоторых странах СНГ.
  4. Вследствии низкой жизнеспособности в естественных водоемах России, этот гибрид у нас не приживается. Временами попадает из садков в реки, попадаясь рыболовам.
  5. Мясо буффало вкусней и жирней, чем у карася, к тому же у него меньше костей.
  6. Масса взрослого заморского гибрида в несколько раз превышает массу карася.

Как видно из фото и описания, эти рыбы имеют сходство довольно поверхностное. Несмотря на тот факт, что заморское чудо, время от времени попадается на крючок рыболовам, в подавляющем числе случаев люди ловят простого серебряного карася.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *