Белуга рыба размеры и вес: Страница не найдена | Улпресса — Сети для рыбалки — Купить в Москве с доставкой по России

Содержание

Белуга размеры и вес. Самая крупная белуга в мире — несколько фактов. Места обитания осетровых в прошлом и настоящем

Все слышали выражение «ревёт, как белуга», но не все ясно при этом представляли, как это животное выглядит. Что же это за белуга такая и чем ещё кроме рёва она может быть знаменита? Попробуем с этим разобраться. Ну, а для начала скажем сразу, что реветь белуга не может совершенно. Хотя бы потому, что она относится к классу рыб, а рыбы, как известно, молчат.

Описание белуги

Белуга — это крупнейшая пресноводная рыба, живущая в водоёмах нашей страны . Она обитает на Земле почти 200 млн. лет и, как все другие осетровые, научилась приспосабливаться к самым разным условиям обитания. У этих рыб отсутствует позвоночник, а вместо скелета имеется гибкая хорда.

Внешний вид

Белуга отличается крупными размерами: её вес может быть равен полторы тонны, а длина — больше четырёх метров. Кое-кто из очевидцев даже видел белуг, достигающих в длину девяти метров. Если все эти неподтверждённые свидетельства являются правдивыми, то белуга может считаться крупнейшей пресноводной рыбой в мире. У неё толстое и массивное тело.

Головой же и формой морды белуга напоминает свинью: её рыло, похожее чем-то на пятачок, короткое и затупленное, а огромный, занимающий почти всю нижнюю часть головы беззубый рот, окружённый толстыми губами, имеет серпообразную форму. Зубы имеются только у мальков белуги, да и те через непродолжительное время исчезают. Усики, свешивающиеся вниз с верхней губы и достигающие рта, книзу немного сплюснуты. Глаза у этой рыбы маленькие и подслеповатые, так что ориентируется она в основном при помощи хорошо развитого обоняния.

Это интересно! С латинского название белуги (Huso huso) переводится «свинья». И, если приглядеться получше, то действительно можно заметить то, что эти два создания похожи чем-то как внешне, так и своей всеядностью.

Самцы и самки белуги мало отличаются внешне и у них у обоих тело покрыто одинаково крупной чешуёй. Чешуйки имеют вид ромбов и нигде не накладываются друг на друга. Такой тип чешуи называется ганоидная. Спина у белуги серо-коричневатого оттенка, брюхо более светлое.

Поведение и образ жизни

Белуга — рыба проходная, в основном она ведёт придонный образ жизни. Сам внешний вид этого удивительного существа, напоминающий облик древних панцирных рыб, свидетельствует о том, что белуга редко появляется на поверхности: ведь с таким массивным телом удобнее плавать на глубоководье, чем на отмелях.

Она то и дело меняет места обитания в водоёме и часто уходит на глубину: там и течение быстрее, что позволяет белуге находить пропитание, и имеются глубокие ямы, которые эта рыба использует в качестве мест для отдыха. Весной, когда верхние слои воды начинают прогреваться, её можно заметить и на мелководье. С наступлением же осени белуга снова уходит в морские или речные глубины, где меняет свой привычный рацион, употребляя в пищу моллюсков и рачков.

Важно! Белуга очень крупная рыба, она может найти достаточно для себя пищи только в морях. А само присутствие белуг в водоёме является свидетельством здоровой экосистемы.

Белуга преодолевает огромные расстояния в поисках еды и нерестилищ. Почти все белуги одинаково хорошо переносят и солёную, и пресную воду, хотя отдельные виды могут обитать исключительно в пресных водоёмах.

Сколько живет белуга

Белуга — настоящий долгожитель . Как и все другие осетровые, она медленно взрослеет: до 10-15 лет, зато живёт очень долго. Возраст этой рыбы, если она обитает в хороших условиях, может достичь ста лет, хотя сейчас белуги живут лет по сорок.

Ареал, места обитания

Обитает белуга в Чёрном море, в Азовском и в Каспии. Пусть реже, но встречается и в Адриатическом. На нерест идёт в Волгу, Дон, Дунай, Днепр и Днестр. Нечасто, но можно встретить её и в Урале, Куре или Тереке. Также имеется очень небольшой шанс увидеть белугу в Верхнем Буге и возле берегов Крыма.

Было время, когда белуга шла по Волге до Твери, по Днепру поднималась до Киева, по реке Урал — до Оренбурга, а по Куре — до самого Тбилиси. Но с некоторых пор эта рыба так далеко вверх по течению рек не забирается. Связано это в первую очередь с тем, что белуга не может подняться вверх по их течению из-за преграждающих ей путь гидроэлектростанций. Раньше же она появлялась и в таких реках, как Ока, Шексна, Кама и Сура.

Рацион белуги

Недавно появившиеся на свет мальки, весящие не более семи грамм, питаются речным планктоном, а также личинками подёнок, ручейников, икрой и мальками других рыб, в том числе не брезгуют и родственными им видами осетровых. Подросшие белужата едят молодь севрюги и осетра. Молодым белугам вообще свойственен каннибализм. По мере того, как юная белуга подрастает, меняется и её рацион.

После того, как сеголетки переселяются из рек в море, они до двухлетнего возраста питаются рачками, моллюсками и рыбной мелочью, такой как бычки или килька, а также мальками сельди и карповых. По достижению двух лет, белужата становятся хищниками. Теперь примерно 98% от их общего рациона составляет рыба. Пищевые пристрастия белуги меняются в зависимости от сезона и мест нагула. В море эта рыба питается круглогодично, хоть с наступлением холодного времени года она и ест меньше. Оставшись на зимовку в реках, она также продолжает питаться.

Это интересно! Пища многих взрослых осетровых — разная мелкая живность, обитающая на дне, и лишь самые крупные из них — белуга и калуга — питаются рыбой. Их жертвами кроме рыбной мелочи могут оказаться другие осетровые и даже маленькие тюленята.

В брюхе у одной из выловленных белуг был найдет довольно крупный осетр, несколько вобл и лещ. А у другой самки этого вида улов представлял собой двух крупных сазанов, больше десятка вобл и три леща. Также её добычей ещё ранее стал крупный судак: его кости были найдены в желудке всё у той же белуги.

Размножение и потомство

Размножаться белуга начинает поздно . Так, самцы готовы к размножению в возрасте не меньше 12 лет, а самки не размножаются прежде, чем им не исполнится 16-18 лет.

Самки же каспийской белуги оказываются готовы продолжить свой род в 27 лет: только к этому возрасту они становятся годными к размножению и накапливают достаточный для этого вес. Большинство рыб после окончания нереста умирает. Но белуга мечет икру неоднократно, правда с перерывами от двух до четырёх лет.

Всего же за её долгую жизнь происходит 8-9 нерестов. Икру она мечет на песчаном или галечном дне, там где быстрое течение, что необходимо для постоянного притока кислорода. После оплодотворения икра делается липкой и приклеивается ко дну.

Это интересно!
Самка белуги может отложить несколько миллионов икринок, при этом общая масса икры может достигать до четверти веса самой рыбы.

В 1922 г. в Волге была поймана пятиметровая белуга весом больше 1200 кг. В ней было приблизительно 240 кг икры. Вылупившиеся личинки, позднее превращающиеся в мальков, отправляются в непростой путь — на поиски моря. «Яровые» самки белуги, заходя в реку с середины зимы и до конца весны, мечут икру в этом же году. «Озимая» белуга для того, чтобы отыскать и занять удобное для нерестилища место, приходит в реки в августе и остаётся там зимовать. Икру она мечет лишь на следующий год, а до этого залегает в подобие спячки, уйдя на дно и покрываясь слизью.

В мае или июне «озимая» белуга выходит из спячки и мечет икру. Оплодотворение у этих рыб наружное, как и у всех осетровых. Икра, прикреплённая к дну водоёма, большей частью становится добычей других рыб, поэтому процент выживаемости среди молоди белуги очень мал. Белужата обитают на прогретом солнечными лучами мелководье. А после того, как достаточно повзрослеют, покидают родные реки и уходят в море. Они быстро увеличивают свои размеры и уже к году их длина становится примерно равной метру.

Естественные враги

Естественных врагов у взрослых белуг практически нет. Но их икру, а также личинок и мальков, обитающих в реках, поедают пресноводные хищные рыбы.

Это интересно! Как ни парадоксально, но один из главных естественных врагов белуги — сама же эта рыба. Дело в том, что подросшие до 5-8 см белужата с удовольствием поедают икру своих сородичей на нерестилищах.

Популяция и статус вида

К началу XXI века популяция белуги значительно сократилась, а сам этот вид стал считаться вымирающим и был занесён в России и в Международную Красную книгу.

В естественной среде из-за малочисленности поголовья своего вида, белуга может скрещиваться с другими родственными ей осетровыми рыбами . А в 1952 году стараниями учёных был выведен искусственный гибрид белуги и стерляди, который назвали бестером. Он разводится, как правило, в искусственных водоёмах, так как в естественные, где водятся другие осетровые рыб, бестера не выпускают, чтобы сохранить природные популяции других видов в чистоте.

Вершину иерархической лестницы благородного семейства осетровых по праву занимает рыба, превосходящая сородичей не только своими гигантскими размерами, но и высокой продолжительностью жизни. Самую большую белугу (не путать с белухой) можно смело отнести к числу долгожителей животного мира, поскольку столетний возраст для нее не является редкостью.

Описание вида

Началом эволюции осетровых видов рыб, насчитывающей порядка 210 — 240 миллионов лет, считают триассовый период развития планеты. Момент расцвета белуги и ее сородичей пришелся на эпоху динозавров, царствовавших на Земле порядка ста — двухсот миллионов лет назад. Тем не менее внешность гигантской рыбы практически не претерпела изменений.

Как выглядит белуга: ее торпедообразное тело надежно заключено в панцирь из костных пластин, а по бокам костяные выступы образуют своеобразные дорожки. Морда этой рыбы необычна, ее вид отличается даже от ближайших родственников. Сросшиеся жаберные перепонки образовывают свободную складку ниже жаберного промежутка. Огромный рот в форме полумесяца окаймлен небольшими сплющенными усами с листовидными придатками, обеспечивающими хозяйку превосходно развитым обонянием. Развитая координация помогает рыбе ориентироваться в пространстве, успешно дополняя довольно слабое зрение.

Окрас взрослой белуги серо-коричневый на спине и светлый, почти белый, на брюхе.

Крупные, а иногда просто огромные размеры, вкусное и питательное мясо и ценная икра обеспечили белуге и ее многочисленным сородичам (осетру, стерляди, севрюге, калуге) статус промысловых. Это привело все семейство к угрозе исчезновения. Деятельность человека приводит к загрязнению, а иногда и к полному уничтожению привычных мест обитания, гидротехнические сооружения изменяют или перекрывают пути к нерестилищам. Совокупность этих факторов ставит белугу на грань вымирания.

Ареал обитания и кормовая база

Вопрос о том, чем предпочитает питаться белуга и где обитает, далеко не праздный, поскольку позволяет выяснить привычки этой грандиозной рыбы. Самая крупная белуга встречается в водах Черного, Средиземного, Адриатического, Азовского и Каспийского морей. В период нереста ее можно найти практически во всех крупных реках, относящихся к морским бассейнам. В первую очередь, это Волга, Дон, Днепр, Кама, Терек. Ихтиологи установили одну интересную особенность, характерную для крупных женских особей белуги. Не успев по каким-либо причинам отнереститься, они засыпают, оставаясь зимовать в реке.

Взрослая белуга — безусловный хищник. Круг ее основных гастрономических пристрастий выглядит следующим образом:

Рыба, составляющая базовую часть рациона белуги.
Водяные черви и насекомые, как правило, служащие кормом небольшим особям.
Моллюски и членистоногие.
Детеныши каспийских тюленей. Такой неожиданный объект охоты используют в пищу представители вида, обитающие исключительно в бассейне Каспийского моря.

В период бескормицы или обостренного чувства голода, например, после нереста, белуги способны проглатывать предметы, даже отдаленно не напоминающие привычную пищу. Представляется абсолютно логичным возвращение этих отнерестившихся гигантов в море, ведь только там они могут найти достаточное количество пищи. Экземпляры, постоянно живущие в пресной речной воде, значительно уступают в размерах своим морским собратьям.

Размножение вида

Нерест белуги происходит исключительно в пресной воде, для чего половозрелые особи поднимаются высоко вверх по течению. Заход производителей в реки отличается временами года, что позволяет разделить вид на две расы: весеннюю и осеннюю. Первая начинает переходить в пресную воду уже в конце января и остается там до самого момента икрометания, начинающегося, как правило, в июне. Подъем по реке осенняя раса предпринимает с августа по декабрь, нередко оставаясь зимовать в глубоких речных омутах.

Половое созревание у этого вида осетровых происходит достаточно поздно, причем существуют значительные расхождения по срокам. Так, самцы становятся готовыми к воспроизведению примерно к двадцати годам, а созревание самок заканчивается лишь к 23−25.

Особенности нереста

Икрометание у белуги случается всего несколько раз за всю ее долгую жизнь, но плодовитость этой гигантской рыбы просто потрясающая. Может быть поэтому уникальный вид до сих пор населяет водоемы нашей планеты.

Существует мнение, что количество икринок в кладке может достигать одного миллиона. Но если опираться на факты, то картина выглядит так:

Волжская белуга достаточно крупных по современным стандартам размеров (порядка 2,5 метров) мечет примерно 940 000 икринок.
Особи аналогичного размера, но обитающие в Куре, ограничиваются 685 000.

Солидно выглядит и масса выметываемой икры. Нерестовая кладка может весить три-четыре сотни килограммов.

Ихтиологи подметили еще один интересный момент в физиологии белуги. Отсутствие места, пригодного по мнению матери для малышей, приводит к тому, что самка отказывается нереститься, а уже готовая к оплодотворению икра постепенно рассасывается.

Нерест этого вида осетровых является тестом экологического благополучия водоема , поскольку происходит только в исключительно чистой воде. Выживаемость икринок очень низкая (не более 10%), что не способствует быстрому восполнению популяции этой ценной рыбы. Инкубационный период составляет чуть более недели при температуре 12−14 C. Проклюнувшиеся мальки первое время держатся на взморье или в дельтах рек.

Белуги-рекордсмены

Максимальный вес белуги — это еще один, не до конца выясненный учеными-ихтиологами вопрос. Существуют записи, свидетельствующие об экземплярах, вес которых достигал двух тонн. Однако документальных подтверждений этих фактов, к сожалению, отсутствуют. Итак, рекордсмены:

Анализ показывает, что подавляющее большинство свидетельств вылова гигантских экземпляров белуги приходится на начало прошлого — конец позапрошлого века. Значительные изменения экологической обстановки, характеризующие настоящее время, привели к тому, что рыбы этого вида редко достигают гигантских размеров. Масса самых крупных экземпляров, пойманных в течение нескольких последних лет, не превышает четверти тонны.

Перспектива промысла

Внесение этого вида осетровых рыб в Красную книгу предопределило введение запрета на ее промышленный лов. Поэтому единственным способом добычи трофейного экземпляра остается спортивная рыбалка, предусматривающая возвращение рыбы в среду обитания.

Реальной опасностью, составляющей серьезную угрозу существованию не только белуги, но и всего семейства осетровых, является браконьерский лов. Любители легких денег не считаются с ни с запретами, ни с сезонностью, ни с необходимостью сохранения популяции.

С этой диковинной рыбой связана масса мифов и легенд — например, поверье о чудесных свойствах «белужиного камня», извлекаемого из ее почек и напоминающего по виду куриное яйцо. Его используют в качестве оберега во время шторма, им привлекают рыбу в места, посещаемые рыбаками. Обладатель такого амулета в старину мог требовать за него любой, даже самый дорогостоящий товар.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Всем большой привет! Сегодня поговорим о такой рыбе как Белуга. Это не совсем обычная рыба. Эта рыбина находится на грани исчезновения. Почему рыбина потому что достигает очень больших размеров в росте в весе, а также может прожить около ста лет. Так же её можно назвать грустной рыбой из-за её внешнего вида. Ну а теперь давайте обо всем по по порядку.

Белуга из рода осетровых. Постоянного места жительства не имеет поэтому считается полу проходной. Нереститься в реках проживает в морях и реках. Отчего нельзя назвать её полностью к морской или пресноводной рыбой?

Дело в том что крупные особи переходят на морскую кухню только тогда когда в реках для них недостаточно пропитания. До определенных размеров она может спокойно жить в реках и заводях, но когда еды начинает не хватать тогда переключается на морских жителей. В рацион питания входит селедка, бычки, тюлька, одним словом хищник. В реках они поедают всё что смогут поймать от плотвы до карася. Черное, Азовское, Каспийское море именно в этих морях обитает белуга.

Что касаемо размеров то самая большая Белуга по неподтвержденным данным весила свыше двух тон и длинна её была примерно около девяти метров. Если сведения смогут подтвердить тогда белугу с легкостью можно считать самой большой пресноводной рыбой на планете.

Есть и точные данные по уже пойманным рыбинам. Так в 1827 году вес пойманной рыбы в низовьях реки Волги составил полторы тонны 1500 кг. Там же в Волге в 1922 году улов составил 75 пудов что по нашим меркам около 1224 кг. Голова весила 146 кг, а икры было в ней на почти на 259 кг. Это даже представить не вероятно, вот так улов, всю деревню можно обеспечить мясом и себе ещё останется.

В нынешнее время таких исполинов практически не ловят хотя вот вам пример сравнительно не так давно, но уже в прошлом веке в 1970 году выловили белугу весом в 1000 кг на икру пришлось почти 100 кг. Из-за вкусного мяса и большого веса её ловили в промышленных масштабах. Средне промысловый вес это 50-70 кг.

Белуга является долго жителем среди пресноводных рыб

Белуга это долго житель среди рыб и может прожить 100 лет. Может нереститься много раз, в отличии от своих собратьев тихоокеанских лососей которые нерестятся всего один раз за всю жизнь, и погибают после икромета.

Полностью готовыми к размножению эти гиганты становятся практически как люди. Ну по судите сами самцы созревают к 15-18 годам, а женские особи не раньше чем в 16-27 лет. Среднее количество вметанных икринок принято считать около 715 тыс. икринок. Плодовитость белуги зависит от размеров самки, а также от места обитания. У волжской белуги это число колеблется от 500 тыс до миллиона, а Куринские в тех же размеров дают 640 тыс икринок. Все зависит от места обитания и от условий жизни.

Самая дорогая икра это белужья

Что касаемо непосредственно самой икры. Икринки белуги довольно крупные 1.4-2.5 мм. Вес икры это практически половина веса самки. Имеет приятный нежный ореховый привкус.

Темно серый цвет, блестящий оттенок, сильный запах, все это сделало икру настолько вкусной что на черном рынке в России покупатель готов выложить за такой товар около 620 евро за кг не торгуясь. За рубежом за икру белуги можно выручить примерно 7000 евриков. Такая цена складывается и от вкусовых качеств данной икры и от того что в России официально вы нигде не сможете ни купить ни продать белужью икру. Все сделки проходят под черным флагом.

На сегодняшний день в России действует запрет на вылов белуги, так как она находится на грани исчезновения. Также белуга занесена в Красную книгу. Это довольно рискованное дело заниматься выловом белуги. Так как сроки дают огромные.

Вкусовые качества мяса белуги

Мясо белуги в отличии от остальных осетровых пород не жирное и имеет очень маленький процент жирности. Но несмотря на то что в царские временна белуги было гораздо больше чем сейчас всё же отведать её вкусного мяса могли только цари князья да бояре. Как видите и тогда в мясе разбирались, и считали мясо белуги чем-то необыкновенным и чудесным.

Какими тайнами и поверьями окружена Белуга

Но не только мясом и икрой ценна была белуга в те далекие временна. Вот например практически каждый рыбак верил в чудодейственные свойства белужьего камня. При помощи этого чудо-камня можно лечить людей, исцелять целые деревни. Также считалось что эдакий амулет приносит счастье и хороший улов тому кто обладает этим камнем.

По форме он был плоский и овальный, а размеры имел с куриное яйцо. Добыть его можно было в почках больших белуг. Так же его можно было очень дорого продать или сменять на что-то дорогое. Но этим слухам так и не нашлось подтверждения. Но как утверждают такие камни имели место быть скорее всего это были качественные подделки искусных мастеров. Остались и те кто до сих пор верит в чудодейственные свойства этого камушка, и в то что такой камень существует на самом деле.

Но на этом тайны белуги не заканчиваются

Многие рыбаки были схожи во мнении что белуга весьма ядовитая рыба. Это поверье также не нашло подтверждений. Но рыбаки были уверенны что такая рыба может заболеть бешенством аки собаки или кошки. Также было мнение что ядовита печень белуги. Но во что бы там не верили наши предки все же многие склонны к мнению что все это слухи распространила знать.

Дабы простолюдины не употребляли мясо в еду и не вылавливали белугу в прок. Возможно что благодаря этим слуха в прошлом белуга могла вырастать до 2 х тонн весом и 9 метров в длину.

Белуга — это рыба, которая включена в семейство осетровых. Из-за чрезмерной ловли белуги этот вид осетра является вымирающим. Пожалуй, это самая большая рыба, которая водится в пресноводных водоемах.

Внешний вид

Белуга отличается от других видов осетровых рыб чрезмерно большим ртом, который имеет форму половинки луны. Вся нижняя часть рыла белуги занята ртом рыбы. У нее есть усики, которые сплющены по бокам. А под межжаберным промежутком имеется свободная складка. Она образована из жаберных перепонок, которые срослись между собой.

На спине белуги расположены жучки. Первая жучка — та, что у головы, обладает наименьшими размерами. Между жучками на рыбьей коже можно различить маленькие гранулы и пластинки. А на длинных усах есть небольшие придатки в форме листьев. Туловище белуги очень толстое, оно обладает цилиндрической формой. У рыбы кроткий нос, который сравнивают со свиным пятачком. Белужье тело окрашено в пепельно-серый цвет, но брюхо гораздо светлее, чем спина. Максимальный вес белуги может составлять до 1500 и более килограммов. При этом длина тела может составлять около 6 метров.

Распространение и миграции

Нельзя сказать определенно, где водится белуга: она является проходной рыбой. Нерестится она в пресноводных водоемах — реках, куда заплывает из морей. Найти пропитание большие особи могут только в море. Обитает рыба в следующих морях: Черное, Азовское и Каспийское. В недалеком прошлом численность белуги была большой, но рыба настолько ценна, что ловля белуги не прекращалась. К тому же, женские особи больших осетров вылавливаются специально для сбора дорогостоящей черной икры.

В водах Каспийского моря рыбу можно встретить практически везде. Большая часть рыбы для нереста плывет в Волгу. Остальная белуга плывет в Терек, Куру и Урал. В былые времена нерестящаяся рыба поднималась по Волге вплоть до города Тверь и до верховьев реки Кама. В реке Урал она нерестилась везде, кроме верхнего течения. Белугу также видели рядом с иранским побережьем южного Каспия, а на нерест она шла в реку Горган. С 1961 по 1989 годы рыба доплывала до города Волгоград. На местном гидроузле для нее построили специальный рыбоподъемник. Однако работал он крайне неудовлетворительно. В конце концов, в 1989 году в СССР посчитали рыбоподъемник для белуги ненужным и перестали его использовать. По реке Кура рыба подходит к Куринскому каскаду ГЭС, который находится в Азербайджане. Единичные особи были замечены в Южном Буге. Также белугу в Черном море замечали возле крымского побережья около Ялты. Здесь белугу заметили на глубине до 180 метров, то есть в тех местах, где присутствует сероводород. Замечали ее и рядом с кавказскими берегами, откуда она плыла нереститься в реку Риони. Рядом с турецкими берегами она шла нереститься в реку Ешильырмак и Кызылырмак. В реке Днепр между Днепропетровском и Запорожьем попадались и довольно-таки крупные экземпляры весом до 300 килограмм. Экстремальные заходы белуги отмечались рядом с Киевом и выше. По реке Десна она доплывала до Вишенок, а по реке Сож доплывала до Гомеля. Здесь в 1870 годах поймали рыбу массой в 295 килограмм. Большая часть белуг плывет на нерест из черного моря в реку Дунай. В прошлом рыба по Дунаю доплывала до Сербии, а в очень далеком прошлом доходила до города Пассау, который находится в Баварии.

Рацион питания

Для большой рыбы нужно много пищи. Корма в реках для огромных осетров недостаточно, поэтому кормиться взрослые особи уходят в море. Белуга предпочитает держаться в толще воды на различной глубине, которая зависит от области распределения организмов, которые идут в пищу осетровым рыбам. В Черном море особи проникают вглубь на 160-180 метров, а в Каспийском море они редко встречаются глубже 100-140 метров. Наиболее молодые особи больших осетров в качестве пищи используют беспозвоночных, обитающих на морском дне. Но как только длина тела белужат достигает 9-10 сантиметров, они начинают охотиться на мелких рыбешек. Первое время белужата предпочитают жить в мелководье возле устьев рек, которые хорошо прогреваются солнцем. По мере роста рыба уходит глубже в море.

Размеры особей белуг равного возраста могут значительно отличаться. Это зависит от питания. Наиболее крупными являются особи, которые раньше всех перешли на питание мелкой рыбой. Чем крупнее белуга, тем крупнее становится ее добыча: хамса, сельдевые, морские бычки и рыбы, относящиеся к семейству карповых. Взрослые рыбы могут охотиться как в толще воды, так и на морском дне.

Размножение

Белуга живет очень долго, почти до 100 лет. Однако, мало особей доживает до такого возраста, так как зачастую становится добычей рыбаков. Этой рыбе, как и другим крупным и долгоживущим животным, присуще позднее половое созревание. Самцы становятся половозрелыми в возрасте от 12 до 14 лет, а самки от 16 до 18 лет. Быстрее всех созревают особи азовской белуга. Та рыба, которая достигла половой зрелости, плывет из моря в реки, где в дальнейшем размножается. Миграцию против течения реки называют катадромной (с греческого переводится «бегущий вверх»), а миграцию по течению воды принято называть анадромной («бегущий вниз»). Давным-давно белуга так путешествовала очень долго. В 19 веке она начинала свой путь с каспийского моря, поднимаясь высоко по реке Волга приплывала к ее притокам. Рыбаки ловили эту рыбу рядом с Тверью, в реке Кама, Ока и Вятка. В зависимости от того, в какое время года белуга зашла в реку, принято различать осеннюю и весеннюю расу этой рыбы. Весенняя раса входит в реку в конце января вплоть до середины мая, а осенняя раса начинает свой ход в августе и до начала декабря. Белуга весеннего хода мечет икру, как правило, в начале июня того же года, как зашла в реку, а рыба осеннего хода зимует в речных глубоких ямах. Размножаются белуги осеннего хода весной следующего года. Размножается одна и та же особь с интервалом в несколько лет. Для нереста эта рыба выбирает глубокие места с каменистыми грядами и галечными россыпями, там, где течение реки достаточно быстрое. Самцы приплывают к местам нереста немного раньше самок. Икринки белуги оплодотворяются так же, как и у основной массы костных рыб, наружно. В период нереста можно наблюдать выпрыгивание рыбы из воды. Скорее всего, рыба делает это для того, чтобы облегчить выход икры. Количество вымеченной самкой икры варьируется от 200 000 до 8 000 000 овальных икринок, которые в диаметре составляют 3,3-3,8 мм и темно-серого цвета. Икринки белуги очень липкие, что способствует хорошее приклеивание их к камням. Если температура воды от 12,6 до 13,8 градусов Цельсия, то инкубационный период составляет 8 дней. Вылупившиеся из икры мальки практически мгновенно переключаются на высшее питание. Вылупившиеся мальки белуги сразу начинают скатываться в море.

Самая большая рыба

Белуга является самой большой рыбой, которую можно выловить в пресной воде. Ловля белуги ведется издавна. Недаром говорят, что «осетр — царская рыба». Самая большая пойманная белуга представлена в Национальном музее татарстанской Республики. Длина рыбы составила 4 метра и 17 сантиметров, а масса была приравнена к 1 тонне.

На самом деле, осетр из Татарстана — не самая большая белуга, которую удалось выловить из реки. Известны случаи, когда рыболовам посчастливилось выловить особей около 9 метров в длину. Масса пресноводных чудовищ при этом составляла примерно 2 тонны. В настоящее время гигантских осетров не найти, так как темпы ловли белуги не дают набрать рыбе массу более 200 килограмм. В истории известны случаи вылова следующих рекордных экземпляров:

В низовьях реки Волги в 1827 году была поймана белуга весом в 1500 килограммов;
В 1992 году 11 мая в Каспийском море недалеко от волжского устья была выловлена белуга женского пола, которая весила 1224 килограмма. Масса ее икры составляла 146 килограмм и 500 грамм, голова белуги весила 288 килограмм, а туловище — 667 килограммов;
В Каспийском море около Бирючьей косы двумя годами позже была выловлена белуга примерно такой же массы, как и предыдущая. Но в ее теле было 246 килограммов икры, что составило почти 8 миллионов икринок;
Еще двумя годами позднее возле устья Урала была выловлена белуга, возраст которой составил 75 лет. Вес ее был более 1000 килограммов. Длина тела составила 4 метра и 24 сантиметра. Масса икры составила 190 килограммов.

Белуга — гигант 20 века

Осенью 1891 года ветром была угнана вода из Таганрогского залива, принадлежащему Азовскому морю. Мимо освободившегося от воды берега проходил крестьянин, который обнаружил, что в луже лежит азовская белуга. Ее масса составила 327 килограммов, что приравнивается 20 пудам. Масса икры белуги составила 49 килограммов, или 3 пуда. Эта азовская белуга обладает не такой рекордной массой для того времени, но для современных рыболовов особь такого веса стала бы рыбой мечты.

Белуга (лат. Huso huso) — вид лучеперых рыб отряда осетрообразные, семейства осетровые, рода белуги.

Белуга — древнейшая рыба на планете, появившаяся на земле свыше 200 млн лет назад. Единственной ближайшей родственницей белуги является калуга — обитатель бассейна рек дальневосточного региона.

Как выглядит белуга?

Белуга считается крупнейшей из всех пресноводных рыб. Тело взрослой особи достигает в длину 4,2 м, а вес составляет около 1,5 тонн, при чем самки немного крупнее самцов.

Толстое тело белуги цилиндрической формы покрыто пятью рядами костных образований — щитков, и к хвосту заметно сужается. Костные пластины, покрывающие голову, бока и брюхо развиты слабо. Более прочные щитки, в количестве 13 штук, расположены на спине и выполняют защитную функцию.

Как все лучеперые рыбы, плавники белуги отличаются наличием длинных и острых, зазубренных лучей: спинной содержит не менее 60 лучей, анальный от 20 до 40.

Вытянутая голова оканчивается вздернутым, заостренным носом, который слегка просвечивает в результате отсутствия костных щитков. Пасть белуги довольно широкая, но не заходит за бока головы, над ней нависает мясистая верхняя губа. Усики, расположенные по бокам нижней челюсти, шире, а также длиннее, чем у большинства осетровых и выполняют обонятельную функцию.

Спина белуги отличается зеленоватым или пепельно-серым окрасом, брюхо белое или светло-серое, нос с характерной желтизной.

Где обитает белуга

Белуги — проходные рыбы, и большую часть жизни проводят в водах Черного, Азовского и Каспийского морей, а в реки мигрируют только в период размножения, а по завершении нереста уходят обратно в море.

По природе своей белуги одиночки. Взрослые и матерые особи обитают на большой глубине, молодь предпочитает мелководье, неподалеку от устья реки.

Летом, после нереста, рыба отдыхает на средней глубине, а затем откармливается перед зимней спячкой. Перед наступлением холодов тело белуги покрывается «шубой» из толстого слоя слизи, и рыба впадает в состояние анабиоза до самой весны.

Чем питается белуга.

Крупной рыбе необходимо много пищи, при чем размеры отдельных особей напрямую зависят от рациона: чем лучше питается рыба, тем больших размеров она достигает. Основной корм белуги — различные виды рыб, при чем хищничать белуга начинает совсем в юном возрасте, будучи мальком.

Взрослые особи успешно охотятся как на морском дне, так и в толще воды. Излюбленной пищей белуги являются бычки, сельдь, тюльки, кильки, анчоусы, вобла, хамса, а также представители многочисленного семейства карповых. Определенную часть рациона составляют рачки и моллюски, и даже некрупные животные, например — детеныши каспийской нерпы или водоплавающие птицы.

Белуга выпрыгивает из воды.

Размножение белуги

Белуги — долгожители животного мира, отдельные экземпляры доживают до 100 лет, поэтому поздно достигают репродуктивного возраста. Самцы готовы к размножению в возрасте 13-18 лет, самки созревают к 16-27 годам.

Нерест происходит в разное время года и в зависимости от этого различают белугу весеннего и осеннего хода.

Весенняя белуга входит в реки с конца января почти до самого лета. Осенняя белуга начинает ход в конце лета и заканчивает в декабре, поэтому вынуждена зимовать на дне реки в глубоких ямах, а к размножению приступает только следующей весной.

Каждая половозрелая особь размножается не каждый год, а с определенным интервалом, обычно составляющим 2-4 года. Нерестилища белуги проходят по глубоким каменистым грядам, среди быстрого течения.

Плодовитость самки зависит от ее размера, но в любом случае, количество выметанной икры составляет 1/5 часть ее собственного тела. Среднее количество икры — от 500 тысяч до миллиона.

Темно-серые икринки, диаметром 3 мм, с виду похожи на горох. Благодаря повышенной липкости, икра отлично приклеивается к холодным подводным камням. При температуре воды + 12-13 градусов период инкубации составляет всего 8 дней.

Появившиеся на свет мальки тут же переходят к высшему питанию, минуя рацион, состоящий из простейших организмов. Не задерживаясь, молодь уходит в моря, где обитает вплоть до наступления половой зрелости.

Царь-рыба: самая большая белуга в мире

Белуга — самая крупная пресноводная рыба, сейчас находится под угрозой уничтожения. Человек незаконно бьёт её ради ценной икры, изменяет привычные пути нереста, уничтожает и загрязняет места обитания. Как и многие другие угрожаемые виды, белуга — поистине уникальна. Почему это так, и какая белуга самая большая в мире — об этом читайте в статье.

Описание вида

В многочисленном семействе осетровых рыб, куда входит 27 видов, немало гигантов. Отчасти за свои размеры, а так же за ценность и питательность их мяса и икры эти рыбы заслужили статус промысловых. Осетровые населяют воды Северного полушария. Эволюция этих видов восходит к Триассовому периоду и насчитывает 208-245 млн лет. Их расцвет пришёлся на период 100-200 млн лет назад, когда землю ещё населяли динозавры. С тех пор их внешность почти не изменилась.

Осетровые рыбы

Особняком в их семействе стоит белуга (лат. Huso huso). Не только она является рекордсменом по долгожительству — известны особи возрастом более 100 лет, но так же и по величине. Белуга, заслуженно считается самой крупной пресноводной рыбой. Вес самых больших выловленных экземпляров доходил до полутора тонн! Размеры тела в среднем колеблются от 2 до 4 метров, хотя описаны и особи длиной до 9 м.

Белуга выглядит не совсем обычно. Глядя на неё, можно многое понять о временах динозавров. Рыбье тело словно заключено в панцирь из кости, а вдоль боков тянутся дорожки из острых костяных выступов. Рот белуги обрамлён усиками, которые отвечают за обоняние — оно у этих рыб превосходное. А зубов у этого хищника нет. Цвет тела — тёмно-серый, с зеленоватым оттенком, брюхо почти белое.

Белуга растёт всю жизнь, а так как она может прожить немало, то и размеры у неё будут соответствующие. К несчастью, в наше время из-за неконтролируемого отлова, загрязнения среды обитания, изменения привычных путей миграции и общего ухудшения экологической обстановки, продолжительность жизни белуги сильно сократилась.

Места обитания

Этот гигант водится в Чёрном, Каспийском и Азовском морях. На нерест поднимается по Волге до верховьев Камы. В Дунае так же встречалась белуга, пока на этой реке не была сооружена ГЭС, и пути нереста не оказались перекрыты.

Питание

Белуга — рыба-хищник. Она может питаться моллюсками, червями, насекомыми, но преимущественное её «блюдо» — рыба. Даже мальки белуг хищники. Крупные белуги могут заглотнуть даже детёнышей тюленей — их иногда находят в желудках у каспийских представителей вида. Испытывая голод после нереста, самки белуги хватают даже несъедобные предметы: коряги, камни.

Белуга на охоте

Такие гигантские существа могут находить достаточно пропитания только в море, те подвиды, которые предпочитают обитать в пресной воде, огромных размеров не достигают.

Размножение

Белуга выходит из моря и поднимается высоко по рекам для нереста. Нерестятся они только в пресной воде, а вот обитать могут как в пресной, так и в солёной. Нерест у белуг происходит несколько раз в жизни. После нереста она скатывается обратно в море.

Икра белуги

Белугам нужно много времени, чтобы достигнуть половой зрелости. Самцы созревают на втором десятке лет жизни, а самки так и вообще только к 22-25 годам.

Осетровые рыбы необыкновенно плодовиты, в зависимости от размера рыбы количество икринок может колебаться от 500 тыс. до миллиона. Существуют данные, что крупные, по нынешним меркам, 2,5-2,6 м длиной, волжские белуги вымётывают в среднем 937 тысяч икринок, а такие же по размеру куринские — в среднем 686 тысяч. Мальки держатся в дельте и на взморье.

Нереститься белуги могут только в очень чистой воде. Если водоём загрязнён, самки отказываются от нереста, а икринки, созревшие в их организме, через некоторое время рассасываются. Присутствие белуги в водоёме говорит о благоприятной среде и хорошей экологической обстановке.

Большинство особей браконьеры вылавливают ещё молодыми, только достигшими половой зрелости, а значит они успевают отнереститься всего раз. Выживаемость икринок и мальков составляет всего 10% от общего числа выметанной икры, поэтому популяция белуг очень плохо восполняется.

Малек белуги

В норме же нерест происходит у одной особи до 10 раз за жизнь, так как в связи с её размерами и продолжительностью жизни, ей нужно от 2 до 4 лет восстанавливаться между периодами нереста.

Рекордсмены

Некоторые выловленные экземпляры действительно поражают своими размерами. О многих из них остались записи, подтверждающие их величину и вес. Кто же является рекордсменом среди белуг:

Существуют свидетельства о белугах, весивших 2 тонны и достигающих 9 м, но они не подтверждены документально;
В 1827 году в нижнем течении Волги была поймана белуга весом 90 пудов /1,5 тонн/ длиной 9 м, сообщают «Исследования о состоянии рыболовства в России» от 1861 г;

Самая большая белуга

11 мая 1922 года в Каспийском море выловили самку белуги весом в 1224 кг, в ней нашли 146,5 кг икры, голова её весила 288 кг, а тело — 667 кг.

Такой же величины белугу поймали так же в Каспии в 1924 году, в ней нашли 246 кг икры.

В начале XX века в низовьях Волги была добыта белуга длиной 4,17 м, весом в тонну. Её возраст оценили в 60-70 лет. Чучело этой особи сейчас хранится в Национальном Музее Татарстана в Казани;

Чучело гигантской белуги

Другое чучело белуги, весившей 966 кг и выросшей до 4 м 20 см, представлено в музее Астрахани. Эта рыба так же была выловлена в дельте Волги в 1989 г, причём, браконьерами. Вынув икру они анонимно сообщили о такой необыкновенной добыче. Чтобы транспортировать тушу понадобился грузовик. Возраст её оценили в 70-75 лет.

На конец XIX – начало XX вв приходится много свидетельств о поимке рыб весом в 500-800 кг. В настоящее время из-за различных неблагоприятных факторов белуги редко достигают свыше 250 кг. Интересен тот факт, что все самые большие белуги — самки. Самцы белуг всегда значительно меньше самок.

Огромные белуги

С недавних пор промышленный лов этой рыбы запрещён, и она внесена в Красную книгу угрожаемых видов. Несмотря на это, браконьеры ловко обходят все запреты, потому что цена белужьей икры на чёрном рынке в России достигает $600 за килограмм, а за границей — $7000!

Браконьерский лов гораздо опаснее промышленного, так как не считается ни с сезонностью, ни с сохранением популяции, и, вероятно, в не самом отдалённом будущем такой уникальный вид может быть полностью истреблён и потомки будут знать о нём только из свидетельств в архивах.

Читайте также:Самая большая анаконда в мире.

НОРМЫОТХОДОВ, ПОТЕРЬ И ВЫХОДА ПОТРОШЕНОЙ РЫБЫ ПРИ РАЗДЕЛКЕОСЕТРОВЫХ РЫБ ВОЛГО-КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА

Приложение N 2

(в процентах к массе

неразделанной промытой рыбы)

┌──────────┬──────────────┬─────────────────────────────────────┬────────┬─────┬────┐

│ Вид рыбы,│Характеристика│        Отходы при потрошении        │Потери  │Все- │Вы- │

│   вид    │направленного ├─────────────────────┬──────────┬────┤при     │го   │ход │

│ разделки │    сырья     │       пищевые       │непищевые │все-│обес-   │отхо-│пот-│

│          │              ├─────┬────┬──────┬───┼─────┬────┤го  │кровли- │дов  │ро- │

│          │              │икра │пе- │плава-│вя-│скрип│ки- │    │вании,  │и по-│ше- │

│          │              │или  │чень│тель- │зи-│     │шеч-│    │потроше-│терь │ной │

│          │              │моло-│    │ный   │га │     │ник │    │нии, за-│     │ры- │

│          │              │ки   │    │пузырь│   │     │    │    │чистке, │     │бы  │

│          │              │     │    │      │   │     │    │    │мойке   │     │    │

├──────────┼──────────────┼─────┼────┼──────┼───┼─────┼────┼────┼────────┼─────┼────┤

│БЕЛУГА    │неразделанная │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│потрошеная│икряная       │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│с головой │I полугодие   │15,6 │ 1,0│  0,8 │0,5│ 0,6 │ 3,0│21,5│   2,0  │ 23,5│76,5│

│          │              │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │икряная       │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │II полугодие  │14,0 │ 0,9│  0,9 │0,5│ 0,6 │ 3,0│19,9│   2,0  │ 21,9│78,1│

│          │              │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │неикряная     │ 3,5 │ 1,1│  1,0 │0,6│ 0,6 │ 3,5│10,3│   2,0  │ 12,3│87,7│

│          │              │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│потрошеная│неразделанная │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│с головой,│икряная       │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│вязигой и │I полугодие   │15,6 │ 1,0│  0,8 │ - │  -  │ 3,0│20,4│   2,0  │ 22,4│77,6│

│скрипом   │              │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │икряная       │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │II полугодие  │14,0 │ 0,9│  0,9 │ - │  -  │ 3,0│18,8│   2,0  │ 20,8│79,2│

│          │              │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │неикряная     │ 3,5 │ 1,1│  1,0 │ - │  -  │ 3,5│ 9,1│   2,0  │ 11,1│88,9│

├──────────┼──────────────┼─────┼────┼──────┼───┼─────┼────┼────┼────────┼─────┼────┤

│ОСЕТР, ШИП│неразделанный │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│потрошеный│икряный       │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│с головой │I полугодие   │13,4 │ 1,1│  0,6 │0,9│ 0,9 │ 4,2│21,1│   2,4  │ 23,5│76,5│

│          │              │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │икряный       │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │II полугодие  │14,6 │ 0,9│  0,7 │0,9│ 0,9 │ 4,4│22,4│   2,4  │ 24,8│75,2│

│          │              │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │неикряный     │ 3,8 │ 1,1│  0,6 │0,9│ 0,9 │ 4,2│11,5│   1,2  │ 12,7│87,3│

│          │              │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│потрошеный│неразделанный │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│с головой,│икряный       │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│вязигой и │I полугодие   │13,4 │ 1,1│  0,6 │ - │  -  │ 4,2│19,3│   2,4  │ 21,7│78,3│

│скрипом   │              │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │икряный       │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │II полугодие  │14,6 │ 0,9│  0,7 │ - │  -  │ 4,4│20,6│   2,4  │ 23,0│77,0│

│          │              │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │неикряный     │ 3,8 │ 1,1│  0,6 │ - │  -  │ 4,2│ 9,7│   1,2  │ 10,9│89,1│

├──────────┼──────────────┼─────┼────┼──────┼───┼─────┼────┼────┼────────┼─────┼────┤

│СЕВРЮГА   │неразделанная │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│потрошеная│икряная       │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│с головой │I полугодие   │22,8 │ 0,9│  0,6 │1,0│ 0,9 │ 2,5│28,7│   1,2  │ 29,9│70,1│

│          │              │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │икряная       │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │II полугодие  │15,6 │ 0,9│  0,6 │1,0│ 0,9 │ 2,5│21,5│   1,2  │ 22,7│77,3│

│          │              │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │неикряная     │ 4,3 │ 1,2│  0,7 │1,0│ 1,0 │ 3,0│11,2│   1,2  │ 12,4│87,6│

│          │              │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│потрошеная│неразделанная │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│с головой,│икряная       │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│вязигой и │I полугодие   │22,8 │ 0,9│  0,6 │ - │  -  │ 2,5│26,8│   1,2  │ 28,0│72,0│

│скрипом   │              │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │икряная       │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │II полугодие  │15,6 │ 0,9│  0,6 │ - │  -  │ 2,5│19,6│   1,2  │ 20,8│79,2│

│          │              │     │    │      │   │     │    │    │        │     │    │

│          │неикряная     │ 4,3 │ 1,2│  0,7 │ - │  -  │ 3,0│ 9,2│   1,2  │ 10,4│89,6│

└──────────┴──────────────┴─────┴────┴──────┴───┴─────┴────┴────┴────────┴─────┴────┘

как выглядит, ее размеры, описание

Белуга, занимающая 8 место среди самых крупных рыб планеты, относится к классу лучеперых рыб. Класс, объединяющий в себе около 97% видов рыб нынешней фауны, прошел эволюцию во множество веков, являя природе огромное разнообразие особей по внешним и внутренним признакам. Род белуги относится к отряду осетрообразных и семейству осетровых.

Самая крупная пойманная на Волге и в России

В 1922 г., в низовьях Волги, была поймана самая большая из всех ранее выловленных рыба белуга. На фотографиях, разлетевшихся по интернету, виден этот самый морской обитатель. Весит он, по подсчетам, больше тонны (что является однозначным рекордом) – 1224 кг. Так как выловленная особь была женского пола, была взвешена и ее икра. Черного деликатеса было около 150 кг.

Образ жизни и жизненный цикл

Она относится к проходным видам рыб: в глубоком море с целью питания водится поодиночке, тогда как нереститься любит в стайке в пресных мелководных реках. Находя в морях достаточное количество корма, погружается на разную глубину (в зависимости от уровня глубины нахождения организмов). Осетровые живут долго, в среднем 40 лет, но могут дожить и до 100 лет.

Белуги, мигрирующие во время нереста, делятся на две группы. Озимая (яркий ее представитель обитает в Каспийском море) уплывает в крупные реки стайками в осеннее время, яровая – весной. Сама по себе это рыба-одиночка.

Любит незагрязненные морские просторы ближе ко дну. Тепло – одно из условий ее обитания в определенном месте. В холодные времена года она, вдоволь наохотившись, уплывает в найденную яму на дне. Покрываясь слоем слизи, впадает в спячку. При помощи таких нехитрых действий белуга переживает холода.

Описание

Белуга имеет внушительные размеры и большой вес. Может весить до тонны, но в среднем рыба, отловленная в промысле, достигает 200-300 кг. Совсем молодые особи достигают лишь 20-30 кг. В длину достигают около 4-5 метров. Массивное тело с серовато-пепельным оттенком имеет не накладывающиеся друг на друга крупные чешуйки – такой тип называется ганоидным.

По описанию как самцы, так и самки не имеют особых специфических черт в чешуе, отличающих их по половому признаку. Наименование этого подводного жителя с латинского – Huso huso, что означает «свинья». Близость с данным животным можно разглядеть по напоминающей рыло форме головы. Рыло, похожее на пятачок, затупленное и короткое, а рот, ограниченный толстыми губами, имеет полулунную форму.

Маленькие глаза не могут передать рыбе точную информацию об окружающем мире, она очень плохо видит. Зато помогает ей в познаниях чуткое обоняние – посредством усиков, свешивающихся с верхней губы.

По фото можно разглядеть внешний вид этих представителей – малоразвитые костяные щитки на голове и жучки на брюхе и спинке мало походят на обычную чешую морских обитателей, она выглядит явно отличимо.

Рост и размножение

Самцы достигают половой зрелости к 12-14 годам, самки становятся способны к размножению немного позднее – к 18 годам. К тому же, самкам помимо определенного возраста необходимо достигнуть веса более 50 кг.

У каспийской белуги возраст половой зрелости достигает в 27 лет, что намного позднее, чем у других представителей.

Период размножения приходится на апрель и май. Готовые к этому периоду особи уплывают из морей в глубокие реки с быстрым течением. Оптимальными температурами для размножения считаются 9-17 градусов. Обычно начинается нерест в дни с максимальным уровнем воды в речке.

Икра откладывается на твердое (желательно каменистое) дно, где быстрое течение обеспечит непрерывную подачу кислорода. Необходимая глубина для ее метания – около 10-15 метров. Икринки, становящиеся липкими после оплодотворения и прикрепляющиеся ко дну благодаря новым свойствам, выходят крупными. А сколько икры выходит за раз! Количество варьирует от 200 тысяч до 8 млн. Когда из икры вырастают мальки, самка с ними отплывает обратно в море. Такая миграция у взрослых рыб может происходить раз в 2-3 года. Они могут нереститься с перерывами за свою жизнь по средним подсчетам около 8-9 раз. Изредка после нереста взрослые рыбы погибают.

Иногда белуга размножается со своими сородичами – стерлядь, севрюга, шип. По итогу на свет выходят гибриды, имеющие некоторые отличительные черты в строении (это заметно по некоторым фотографиям), но не в поведении.

Ареал вчера и сегодня

Обитает рыба в Каспийском, Азовском и Черном морях. Однако на нерест она уплывает в реки.

Наиболее обширно белуга располагается в Каспийском море, нерестится она чаще в реке Волга, но может и уплыть в реки Терек, Урал, Кура. В малом количестве рыба уплывает на нерест в мелкие речки, впадающие в Каспийское море, у Азербайджана и Ирана.

До настоящего времени белуги часто отплывали на несколько сотен километров и больше по ходу речек, однако сейчас, после строительства многочисленных гидроэлектростанций, их возможности значительно ограничиваются.

Черное море достаточно кишело осетровой рыбой белугой, особенно его северо-западная часть. Сейчас популяция значительно поредела по тем же причинам – строительство ГЭС (до постройки рыбалка могла быть весьма успешной даже в Киеве и Беларуси). Рыба встречается у берегов Кавказа, также живет она и в южной части Крыма. Нерест чаще всего происходит в крупных реках Днепр, Днестр, Дунай.

Промысловая ценность и проблемы сохранения вида

Белуга во все времена считалась промысловой рыбой: ценились и кожа, и икра, и вкусное мясо. Икру белуги, имеющей нежный ореховый привкус, считают самой ценной из всех видов икры представителей осетровых. Она является своеобразным деликатесом и сравнительно дорогим удовольствием. Мясо, жесткое в отличие от других, но не жирное, является диетическим ингредиентом для введения в рацион правильного питания. Легкоусвояемые белки, аминокислоты, не синтезирующиеся в организме самостоятельно и получаемые с пищей, микроэлементы и витамины, укрепляющие кости и улучшающие состояние придатков кожи (волосы, ногти), в составе делают ее исключительно полезной для употребления.

Вид этих рыб обмельчал из-за постоянной ловли настолько, что был занесен в Красную книгу Международного союза охраны природы – белуга признана вымирающим видом. Промысел ее практически изжил себя в естественных условиях, однако есть попытки создать искусственные условия для разведения. Для этого в искусственных водоемах создают гибридов путем скрещивания стерляди и белуги – получаются <бестеры, которые для чистоты популяций не выпускаются в естественную среду обитания. Выглядит такой подводный обитатель как смесь обоих видов.

Понимая, сколько могут стоить икра или мясо белуги, браконьеры не останавливаются ни перед чем. Незаконно добытая продукция карается законом. Азовская белуга вовсе занесена в Красную книгу Российской Федерации. Ценность икры не оставляет равнодушными многих браконьеров, что усложняет задачу сохранения вида.

Особенности питания

Принятие пищи у белуги или осетра имеет специфические черты, которые значимо отличаются в зависимости от возраста особи.

Для этого вида характерен каннибализм, причем начинается он еще с ранних лет.

Будучи мальками, они питаются планктонами в речках, икрой и мальками других мелких рыбешек, которых они находят обычно на дне. У устьев рек они наблюдаются чаще из-за раковин с более тонкой скорлупой, нежели у их сородичей в открытом океане. Отсюда можно сделать вывод, что миграция этих рыб может быть связана с местонахождением объектов пищи. Подросшие молодые особи особенно пристрастны к мясу молодой севрюги, стерляди или осетра. Молодь, в процессе развития переплывшая из речек в крупные моря, постепенно меняет рацион: в нем уже присутствуют раки, моллюски, мелкие рыбки типа кильки или бычка.

Уже с двух лет начинается хищный образ жизни, питание рыбами разных мастей. Чем раньше они начинают поедать крупных обитателей моря, тем быстрее они растут. Примечательно то, что в зимнее время их приемы пищи становятся реже и скуднее, т.е. рацион меняется в зависимости от сезона.

Белуга совершенно не гнушается поеданием своих сородичей, более того, особо крупные представители могут есть некоторых птиц и детенышей тюленей.

Рев белухи

Все знают устойчивое выражение «реветь белугой», однако оно здорово может привести человека в заблуждение. Громкие звуки, упоминаемые ранее, издает млекопитающее белуха, иначе вид белых зубатых китов. Сам же фразеологизм использовался несколько веков назад, причем для млекопитающего белого окраса использовались оба обозначения.

Интересные факты

Родительские особи не любят заботиться о собственном потомстве.
Когда белуга собирается на нерест, она выпрыгивает на поверхность морской глади на приличную высоту. Данное событие до сих пор не получило научного объяснения от ихтиологов.
Этот вид осетровых не имеет костей (как, в принципе, акулы). Замена в виде хрящей становится с годами все прочнее и тверже. Часть хорды – визига – и вовсе может иметь значение в кулинарии. Если блюдо выкладывают в духовку целым, визигу вытаскивают, чтобы она не испортила презентабельный внешний вид рыбы. Также ее используют при приготовлении рыбных пирогов типа кулебяк.
В бассейне реки Амур водится родственный пресноводный вид – калуга. Если присмотреться к ней на фото, легко заметить незначительные отличия с белугой – размеры рта и первого жучка на спине (они больше). Ученые не раз пытались скрестить обоих представителей между собой, однако старания не увенчались успехом.

Если вылов рыбы белуги и других осетровых не прекратится или не начнет как следет регулироваться, скоро эти особи прекратят свое существование. Человек должен понять, что природа требует восстановления.

самая крупная представительница, азовский вид и вес белуги

Белуга является самым крупным видом среди пресноводных рыб. Даже в исторических документах можно встретить упоминание о ней. Раньше, во времена древней Руси, её могли есть только царь и его приближенные князья. Только для них её привозили специально с Каспийского моря. И в те времена уже говорили о её невероятно больших размерах. Даже имеются доказательства. Но это было очень давно. Прошли те времена, и в настоящее время такой огромной рыбы уже не встречается.

Белуга рыба

Белуга – это удивительная рыба долгожитель. Многие утверждают, что она может жить более ста лет. И за такое длинное время она достигает гигантских размеров. Этот вид является самым большим видом на планете. Как это ни странно, но белуга мечет игру только несколько раз за всю свою длинную жизнь. При этом масса икры достигает до полутонны.

Для того чтобы отложить икру, белуга уплывает далеко в реки, которые впадают в море, и если они не удостоверятся в том, что это место безопасное, то они просто не нерестятся, а уплывают назад. А икра со временем сама рассасывается. Молодая рыба начинает откладывать икру с середины весны и до осени. Икру она откладывает в самых глубоких местах с каменистым дном и с сильным течением. Сама икра по размеру очень крупная, как грецкий орех. А количество таких икринок достигает нескольких миллионов.

Галерея: рыба белуга (25 фото)

Как она выглядит

Это вид относится к семейству осетровых. Белуга имеет пять рядов костяных щитков, которые расположены вдоль тела, голова у неё длинная и вытянутая. Нижняя часть головы имеет четыре уса. Нос заострённый и слегка просвечивается. Это связано с тем, что он не имеет костяных щёток. Рот у неё очень широкий, а верхняя губа толстая и нависающая над ним. Туловище довольно толстое и похоже на цилиндр. У неё нет позвоночника, а вместо этого там находится хрящ. Она вырастает до четырёх метров, а масса может достигать тонны.

Мясо у неё довольно жёсткое, но вкусное. Из него приготавливают множество блюд и закусок. А икра является самой дорогой в мире. Этот вид рыбы является хищником, поэтому питается рыбой, моллюсками, рачками. Но бывали случаи, когда рыбаки при вспарывании живота находили у неё даже уток.

В море они живут поодиночке. Половая зрелость наступает, в среднем, через пятнадцать лет, а в пятьдесят уже угасает.

Также рекомендуем прочитать:

Зимует особь в речных ямах для того, чтобы с наступлением весны можно было подняться на поверхность и отложить икру. Молодая рыба, которая ещё не способна откладывать икру, также уходит в реки или остаётся в море, но на небольшой глубине. Взрослые особи никуда не уходят и зимуют в море на большой глубине. Когда наступают холода, тело белуги покрывается большим слоем слизи, после этого она впадает в спячку до наступления весны. Но перед этим она тщательно запасается едой на весь зимний период.

В природе белуга может образовывать гибриды, такие как:

Бестер — скрещивание со стерлядью;
С рыбой шипом;
Осетром;
Севрюгой.

Где же обитает белуга?

Этот вид рыбы можно встретить в Чёрном, Азовском, Каспийском, Азовском, Средиземном и Адриатическом морях.

Когда приходит время нереста, то появляется вероятность встретить её в таких реках, как Терек, Дон, Кама и Волга. Те самки, которые не успевают отложить икру, остаются в этих реках на зиму.

Самая крупная белуга

Самая крупная представительница этого вида была поймана ещё в 1922 году в России в Каспийском море. Её вес был 1224 килограмма, к тому же она была с икрой. И до сих пор является лидером в мире.

Когда смотришь на фотографию, подтверждающую этот факт, то просто не верится, что эта правда. Эта рыба больше похожа на монстра.

Существует ещё несколько примеров, подтверждающих огромные размеры этой рыбы. Любой человек может увидеть эту гигантскую рыбу в казанском музее. Из неё сделали чучело. Когда её поймали, вес достигал целой тонны, а размер – 4,17 метра.

Ещё один экземпляр можно увидеть в астраханском музее. Эта рыба была выловлена в Волге и достигала максимальной массы — тонны, точнее, 966 килограммов. Длина этой белуги была чуть меньше шести метров. Как рассказывают источники, эту рыбу выловили браконьеры, выпотрошили из неё икру, а саму рыбу выбросили. Испугавшись того, что их могут посадить, они сообщили об этой находке сотрудникам музея. Так эта рыба превратилась в гигантское чучело.

Причины путаницы

Часто можно встретить людей, которые путают белугу с другими видами рыб. Почему? А все очень просто: раньше к слову «белуга» относились киты. Каждый знает, что киты, несомненно, крупнее белуги. В результате этого появились неверные факты о том, что поймали белугу весом около двух тонн. Возможно, это просто был кит, которого ещё называют белухой. Но белухи отличаются не только своей огромной массой, но ещё и тем, что они умеют петь. За границей тоже встречаются такие путаницы. Там белуга обозначается таким словом, как sturgeon. В связи с этим при ловле крупных рыб семейства осетровых её относят к белуге.

Азовская белуга

Азовская белуга отличается от остальных широкой и короткой головой, широким рылом и лбом, а также высоким телом. Ещё белуга в Азовском море растёт значительно быстрее, чем в других бассейнах. Основным местом, где эта рыба откладывает икру, является река Дон. Миграция происходит с марта по декабрь. Молодые особи питаются мальками. Более крупные особи питаются бычками и ракообразными. Есть даже сведения о том, что они могут поедать даже медуз и гребневиков. В результате сокращения численности бычков, которыми они в основном питаются, и произошло уменьшение численности этой рыбы.

Как поймать этот вид рыбы

На сегодняшний день эту рыбу ловить строго запрещено. Но если вы занимаетесь спортивной рыбалкой, то можете попробовать её выловить. Что для этого надо? В первую очередь, необходимо приобрести специальную снасть, которая не навредит рыбе. Если вам всё-таки удастся заловить эту рыбку, то съесть вы её не сможете, потому что по правилам спортивной рыбалки её нужно измерить, взвесить, сфотографировать, а потом отпустить назад в воду.

Чтобы успех был очевиден, ловить её надо в таких реках, как Волга или Дон. Для наживки лучше взять мелкую рыбку или сырое мясо. Но будьте осторожны – эта рыба очень сильная, она может легко перевернуть лодку. В настоящее время удалось выловить самую крупную особь весом 300 килограммов.

Причины исчезновения белуги

Браконьерство и незаконный сбор икры.
Ухудшение экологии.
Нерациональное использование ресурсов.

Все это привело к сокращению численности этого вида, она стала редко откладывать икру и стала маленьких размеров.

В настоящее время этот вид рыбы занесён в Красную книгу. Специальные службы борются с браконьерами. Во многих городах и странах мира её разводят искусственно, чтобы поддержать численность исчезающей рыбы. Благодаря всему этому есть надежда на то, что этой рыбы станет снова много и больших размеров. И если не мы, то наши дети или внуки смогут увидеть великанов своими глазами.

описание с фото, как выглядит; использование в кулинарии; польза и вред рыбы

Калорийность: 88 кКал.

Энергетическая ценность продукта Белуга :
Белки: 17.5 г.
Жиры: 2 г.
Углеводы: 0 г.

Описание

Белуга относится к хищным рыбам, которые причисляются к семейству Осетровых. Рыба достаточно крупная и длина тушки зависит от места ее обитания. Вес варьируется от 20 до 250 кг, но встречаются и настоящие гиганты. Также к особенностям этого вида относится факт долгожительства, так белуга может дожить до 75 лет.

Белуга не является жирной рыбой, так среднее значение составляет 9% жира. Поскольку белужья икра относится к ценным продуктам, рыбу буквально истребляют. Чтобы исправить эту ситуацию существуют специальные фермы, которые занимаются искусственным выращиванием. Эксперты говорят о том, что для того чтобы восстановить численность белуги потребуется достаточно много времени. Все это обуславливает большую цену на мясо рыбы и на блюда из нее.

Как выглядит рыба?

Выглядит раба белуга так: она имеет цилиндрическое туловище, которое на спине окрашено в серый цвет, а на брюшке оно немного светлее (см. фото). Голова удлиненная и имеет желтоватый оттенок. Также у этой рыбы достаточно большой рот с толстой губой и длинные усики.

Чем отличается белуга, калуга и осетр?

Белуга, калуга и осетр – это рыбы семейства осетровые. Не удивительно, что они имеют множество сходств, из-за которых рыбаки и покупатели могут не отличить белугу от осетра или калугу от белуги. Но в нашей статье мы подробно расскажем о каждом виде рыб, а также об их основных отличиях.

Осетр имеет продолговатое тело, которое может достигать трех метров в длину, и удлиненную голову. Ротовая полость этой рыбы полностью лишена зубов, а перед ротовым отверстием имеются четыре «усика», с помощью которых осетр ищет пищу. Обитает этот вид рыб в основном на дне, а питается моллюсками, червями и мелкой килькой.

Калуга может достигать пяти метров в длину, а ее максимальный вес – 700 килограммов. Питается рыба более мелкими сородичами, в основном кетой и горбушей. Речная калуга употребляет в пищу донные разновидности рыб. Голова удлиненная, но не такая заостренная, как у белуги и осетра.

Белуга – самая большая рыба из семейства осетровых. Она может достигать целых девяти метров в длину, а ее вес в некоторых случаях достигает тонны. В юном возрасте эта рыба питается мелкими ракообразными, а достигая больших размеров, переходит на более крупную еду в виде кильки, хамсы и сельди.

А теперь подробнее об отличиях между этими осетровыми:

Белуга имеет небольшой хвостовой плавник, в отличие от осетра и калуги, у которых плавник удлиненный кверху и более широкий.
«Усики» имеются у всех разновидностей осетровых рыб, но у осетра они менее выражены и не такие длинные.
Также отличие заключается в количестве лучиков на спинном плавнике, но правильно посчитать их могут только ихтиологи. Обычному человеку это если и удастся, то с большим трудом.
Калуга и белуга имеют несколько костяных выступов, которые находятся вдоль тела. У белуги между этими выступами тело покрыто чешуйками, а у калуги в этом месте голая кожа.

Внешне с первого взгляда отличить калугу от белуги или осетра довольно трудно, но если внимательно присмотреться к этим рыбам, взяв на заметку рекомендации из нашей статьи, то отличия можно обнаружить.

Рыбалка на белугу – где и как ловить?

Ловить белугу на рыбалке нетрудно, если знать основные правила ловли. В нашей статье мы подробно расскажем вам о них.

Для начала следует знать, что белуга – пресноводная рыба, но до момента достижения половозрелого возраста предпочитает обитать в морях. Когда наступает время метать икру, белуга перебирается в реки. При этом чем больше размер рыбы, тем дальше она уплывает для нереста. Иногда после этого периода белуга вместе с мальками возвращается назад в море.

Больше всего эта рыба любит находиться на каменистом дне глубоких и быстрых рек. Именно поэтому, отправляясь на рыбалку, следует изучить рельеф и структуру дна водоема, чтобы наверняка вернуться домой с уловом. Ближе к поверхности рыба выходит после зимования, когда тают льды и вода начинает прогреваться. Активная кормежка у белуги начинается весной или в начале лета, сразу после нереста. В этот момент поймать ее проще всего.

Ловить белугу лучше на мелкую или крупную рыбешку, такую как килька, сельдь или хамса. Следует учитывать тот факт, что модель поведения этой рыбы меняется в зависимости от водоема, но в целом наибольшей активностью белуга отличается в послеобеденное время, а также за час-два перед сумерками. Это – наилучшее время для того, чтобы получить богатый улов. Выбирайте места с быстрым течением и глубоким дном.

Ближе к ночи рыба уходит на дно или ночует в глубоких ямах, поэтому ночная рыбалка – не вариант, если вы хотите поймать белугу.

А теперь мы предлагаем вам прочесть советы по выбору снастей для ловли этой рыбы. Так как она может достигать девяти метров в длину и иметь внушительный вес, рекомендуется не экономить на качественных снастях, которые не сломаются при попытке извлечь белугу из воды.

В первую очередь запаситесь крепким карповым удилищем с кормушкой.
В качестве катушки обычно используют снасть с байтранером. Толщина лески должна быть не менее двух миллиметров.
Используйте грузики весом от тридцати до сорока граммов.
При себе имейте плотную сетку для извлечения рыбы из воды.

Подготовив снасти, необходимо уделить особое внимание наживке. Используйте две разновидности, чтобы определить, на что рыба будет клевать лучше. Большинство рыболовов рекомендуют использовать чищеную креветку и язычок беззубки. При себе лучше иметь несколько снастей, чтобы была возможность на каждую насадить разную наживку. После того как вы поймаете первый улов, можно будет изменить корм на тот, на который белуга клюнула первый раз.

На сегодняшний день белуга находится под охраной, так как за последние годы ее количество резко сократилось. Но в некоторых местах лов этой рыбы разрешен, поэтому перед рыбалкой стоит уточнить этот момент.

Как выбрать?

Несмотря на то, что белуга достаточно редкий гость на прилавках магазинов, стоит знать несколько правил, как выбрать качественную рыбу:

В первую очередь стоит посмотреть на жабры, которые должны быть красными и без слизистого налета.
Глаза у свежей рыбы прозрачные, наличие мути свидетельствует о порче белуги.
Важно, чтобы чешуя и шкурка плотно прилегали к мясу, в противном случае от покупки стоит отказаться, так как рыбу скорее всего подвергали повторной заморозке.

Полезные свойства

Польза белуги, в первую очередь, заключается в наличии большого количества белка, который достаточно легко усваивается организмом. В рыбе содержатся незаменимые аминокислоты, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности. Кроме этого в состав рыбы входят кальций и фосфор – минералы, которые необходимы для восстановления и укрепления костной ткани, а также они улучшают состояние волос и ногтей. Благодаря наличию калия улучшается работа сердечно-сосудистой системы. Есть в белуге и железо, которое улучшает состав крови и активирует процесс кроветворения.

Входит в состав рыбы витамин А, необходимый для остроты зрения и для кожи. Есть в белуге витамины группы В, которые улучшают состояние мышечной ткани и деятельность нервной системы, что помогает справиться с бессонницей и стрессом. Благодаря наличию витамина D лучше усваивается кальций и снижается риск возникновения остеопороза и рахита.

Стоит также сказать о низкой калорийности продукта, поэтому употреблять его можно не боясь испортить фигуру.

Использование в кулинарии

Белуга в кулинарии является деликатесным продуктом, из которого готовят настоящие шедевры. Рыбу можно поддавать любой термической обработке: варить, жарить, запекать, готовить на гриле или на пару. Кроме этого, ее можно коптить, валить, консервировать.

Многие называют белугу безотходной рыбой, так как в пищу употребляют даже внутренности, кроме печени. На ее основе готовят шашлык, многочисленные закуски, первые и вторые блюда, а еще салаты и т.п.

Особенности приготовления

Приготовление белуги имеет свои особенности. Эту рыбу можно готовить множеством различных способов, о большинстве из которых мы расскажем вам в нашей статье.

Каждая хозяюшка хочет побаловать себя и свою семью вкусными блюдами из свежей рыбки. Белуга не зря зовется «царской» рыбой, так как кушанья из ее мяса – это настоящие деликатесы. Этот продукт можно жарить, запекать, варить и коптить. Белуга превосходно сочетается с любыми гарнирами, а особенно с рисом, картофелем и овощами.

Очень вкусной получается рыба в тесте или в кляре. Имея небольшое количество костей, белуга превосходно подходит и для приготовления рыбных котлет или отбивных.

Эту рыбу можно тушить с овощами, а также готовить на ней бульоны для борща, супа или солянки. Очень вкусной получится и рыбная окрошка с белугой. Кроме того, если использовать креветки, мидии и другие морепродукты, можно получить безумно вкусное блюдо, которое к тому же будет еще и полезным.

Многие хозяюшки нередко солят белугу и закрывают ее на зиму в масле в виде консервов. В жареном виде эта рыба становится вкуснее, если применить к ней подходящий соус. Лучшим из них считается томатно-ореховый, который легко приготовить своими руками.

Вкуснейшим блюдом будет запечённая в духовке белуга, которую предварительно натирают специями и смазывают лимонным соком. К такой вкуснятине превосходно подойдет запеченная или варенная в мундире картошка или пюре.

В качестве диетического продукта белугу тоже можно использовать, но в этом случае готовить ее рекомендуется исключительно на пару. Также можно легко приготовить низкокалорийные рыбные пироги, которые восхитят вас своим вкусом.

Зная особенности приготовления белуги, можно сделать очень вкусные блюда в домашних условиях, которые подойдут как к праздничному столу, так и для повседневного употребления.

Вред рыбы белуги и противопоказания

Вред белуга может принести только при наличии индивидуальной непереносимости продукта, а потому это безапеляционное противопоказание к ее употреблению. Ограничить количество потребления стоит при наличии отеков, диабета и гастрита, а также воспалительных заболеваний почек.

Пищевая ценность

Витамины

Минеральные вещества

Вес самой большой белуги? Сколько весила самая большая белуга? Царь-рыба белуга — описание и проблемы сохранения вида Белуга рыба описание где обитает чем питается

Описание вида

Места обитания

Питание

Размножение

Рекордсмены

Существуют свидетельства о белугах, весивших 2 тонны и достигающих 9 м, но они не подтверждены документально;
В 1827 году в нижнем течении Волги была поймана белуга весом 90 пудов /1,5 тонн/ длиной 9 м, сообщают «Исследования о состоянии рыболовства в России» от 1861 г;

Такой же величины белугу поймали так же в Каспии в 1924 году, в ней нашли 246 кг икры.

Белуга – одна из крупнейших рыб, встречающихся в реках нашей планеты. Официальные сведения указывают, что она достигает до 4,5 м. в длину и 1500 кг. весом. Однако, бывали случаи, что вылавливали особей вдвое больших размеров.

В настоящее время, столь крупные экземпляры встречаются очень редко. Средний вес попадающихся ныне белуг редко превышает 300 кг.

Описание белуги

Ареал обитания

Этот вид еще менее века назад встречался в бассейнах Каспийского, Черного, Азовского и Адриатического морей, однако сейчас дикое распространение белуги ограничивается Черным морем (только Дунай) и Каспийским море (только на Урале). В Азовском море и реке Волга, обитает близкий подвид, численность которого на 90% поддерживается искусственным разведением.

Благодаря работам по выращиванию и выпуску в водоемы мальков, популяция до сих сохраняется в реках таких стран как Азербайджан, Болгария, Сербия и Турция. В Иране, восстановление численности гиганта было отнесено к особо важной задаче.

Внешний вид

Облик белуги схож с другими представителями осетрообразных.

Из отличительных признаков можно выделить:

очень большой рот;
нос туповатой формы, небольшой;
первый шип спинного ряда (т.н. «жучка») значительно уменьшена;
между жабрами имеется специфическая перепонка, соединяющая их;

Белуга имеет широкое массивное тело цилиндрической формы, окрашенное в серо-пепельный цвет. Брюхо грязновато-белое, иногда с желтоватым оттенком. Голова большая. Усики, расположенные снизу рыла сплющены и имеют листообразные придатки.

Необходимо отметить, что данная рыба часто скрещивается с другими близкими по виду рыбами: стерлядью, шипом, русским осетром. Получившиеся гибриды, в большинстве случаев могут внешне отличаться от обычных особей – иметь более вытянутую форму тела, иное строение жабр и окрас. Однако, по образу жизни они ничем не отличаются от своих сородичей.

Особенности образа жизни

Белуга – уникальная рыба и ведет образ жизни, который заметно отличается от поведения других осетрообразных. Имеет две формы: озимую и яровую, различающиеся только по времени нерестовых миграций и продолжительности жизни в пресной воде.

Как поймать больше рыбы?

За 13 лет занятия активной рыбалкой я нашел много способов, как улучшить клев. И вот самые эффективные:

Активатор клева . Привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов , входящих в состав и стимулирует ее аппетит . Жаль , что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу .
Более чувствительные снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти на страницах моего сайта .
Приманки на основе феромонов .

Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

В море держится преимущественно в одиночку, в реках же может собираться в многочисленные (до несколько сотен особей и более) стаи.

Рацион питания

Для белуги характерен хищный образ жизни, к которому переходит рано. Кормится, в основном рыбой: сельдью, карпом, судаком и разнообразными бычками. Зафиксированы факты каннибализма, т.е. поедания особей своего вида меньшего размера.

Кроме рыбы, белуга питается моллюсками, водоплавающими птицами и даже детенышами тюленей.

Многие ихтиологи пришли к мнению, что миграции этой рыбы тесно связаны с перемещением кормовой базы в разное время года.

Нерест

Весенняя раса размножается раньше других осетровых, время нереста обычно совпадает с максимальным уровнем паводка. Среднесуточная температура воды при этом, может колебаться в пределах 8-17 °С. Представители озимой формы заходят в пресноводные водоемы примерно в августе. Как правило, они зимует в глубоких речных ямах, а начинает размножаться по весне.

Половозрелой белуга становится в возрасте 15-17 при весе тела более 50 кг.

Икрометание происходит, главным образом, в крупных реках, на твердом каменистом или галечниковом грунте, на большой глубине свыше 10 м. с быстрым течением.

Проходная рыба, постоянно живущая в море и заходящая в реки только для нереста. В пресной воде продолжает активно питаться.

После нереста взрослые особи вместе с молодью возвращаются в море.

Размножается один раз в 2-3 года.

Промысел

В связи с резким сокращением популяции и угрозой полного вымирания, вылов белуги ограничен во всем мире. В некоторых странах, вообще не выдается квот на добычу этой рыбы.

Занесена в Красную Книгу как вид, находящийся на грани исчезновения. В России, отлов белуги возможен лицензионно, преимущественно в научно-исследовательских целях и для пополнения генетического материала для искусственной репродукции.

Добывают, преимущественно, ставными и сплавными сетями.

Икра

Черная икра этой рыбы является одним из наиболее дорогостоящих биопродуктов в мире. В некоторых странах стоимость ее достигает свыше 5000 евро.

В настоящее время вся имеющаяся на рынке икра либо контрафактна, либо добыта незаконным путем.

Это одна из наиболее долгоживущих рыб. Продолжительность жизни может достигать более 100 лет.
Родители никак не заботятся о своем потомстве. Напротив, спустя какое-то время могут употребить в пищу самых нерасторопных отпрысков.
Во время хода рыболовы часто наблюдают, как эти осетрообразные высоко выпрыгивают из воды. Это впечатлительное зрелище, если учесть ее размеры. До сих пор нет однозначному объяснению этому явлению.
У этих рыб, как и у акул, анатомически нет костей. Ее скелет состоит исключительно из хрящей, лишь которые со временем становятся жесткими и твердыми.
В самках может быть очень большое количество икры. Документально описана поимка особи массой 1200 кг, из которой извлекли почти 150 кг икры.
На Дальнем Востоке в обитает близкий вид – калуга, также достигающая огромных размеров – до 5 метров в длину и 1000 кг. весом. Попытки ученых скрестить виды закончились неудачей.

Проблемы сохранения вида

Белуга — крупнейшая рыба семейства осетровых, обитающая в Каспийском, Черном и Азовском морях и заходящая для нереста в близлежащие реки. При благоприятных условиях она может прожить более 100 лет и при этом, в отличие от своих тихоокеанских родственников, не гибнет после нереста. Соответственно, она все это время растет, и я думаю, всем будет интересно узнать, каких размеров достигала самая большая белуга в мире.

Самая крупная белуга — это обязательно самка, так как самцы практически в два раза мельче. Половой зрелости рыба достигает с 16 лет, но чаще после 20. Черная икра составляет около 20% от всего тела и содержит от 500 тысяч икринок (в самых крупных -5-7 миллионов). А икрометание происходит не одновременно, а на протяжении 3-х весенних месяцев. Поэтому-то для охотников за икрой белуга желанна всегда — за что и поплатилась.

Сейчас эта рыба занесена в Красную книгу из-за своей ценности — черной икры, главного деликатеса. В официальной продаже вы ее не найдете, а вот на черном рынке в России килограмм икры стоит от 600 долларов, а за границей — от 7000 долларов.

Даже при самых благоприятных условиях 90% икры не вырастают во взрослых особей. Плюс люди в последнее столетие «позаботились» о том, что в некоторых реках белуга исчезла полностью (так, до строительства плотин на Днепре она поднималась до Запорожья и некоторых экземпляров ловили даже под Киевом) и сейчас ситуация везде более чем плачевная. А ведь белуга всегда была показателем здоровья экосистемы.

Браконьеры и гидроэлектростанции не дают рыбе вырасти и самая крупная особь, выловленная за последние 50 лет, была рыбина весом 800 кг в 1970 году и 960 кг в 1989 году. Чучело последней длиной в 4,2 м и возрастом около 70 лет сейчас хранится в Астраханском музее. Рыбину поймали браконьеры, выпотрошили икру и анонимным звонком сообщили о трофее, для транспортировки которого понадобился грузовик. На сегодняшний день самая большая белуга в мире и видео об этом вы можете найти в ютубе, где демонстрируют экземпляр весом около 500 кг.

В книге «Исследования о рыболовстве в России» сообщается, что самая большая белуга, пойманная в Волге, была длиной около 9 метров и весом 90 пудов (1440 кг). Такая особь претендует на звание самой крупной пресноводной рыбы на Земле, жаль, что фото самой большой белуги не сохранилось для подтверждения рекорда, так как случилось это в 1827 году.

В 1922 и 1924 годах возле устья Волги и в Каспии были пойманы одинаковые рыбины — по 75 пудов (1224 кг), где около 700 кг весило туловище, 300 кг голова, а остальное – икра. В Национальном музее Казани хранится 4-х метровое чучело рыбы, пойманной в низовьях Волги. Ее возраст 60-70 лет.

Следует помнить, что самая большая белуга в мире — это та, которая была выловлена и официально зафиксирована. А ведь рыбакам встречались экземпляры, на которые им не хватило снастей или сил, и они благополучно умерли в своей среде, породив многочисленные легенды о речных монстрах. Которые, кстати, имеют под собой все основания, ведь в желудках пойманных каспийских хищников не раз находили детенышей тюленя (длина – от метра)..

Белуга – это самая крупная рыба, которую можно встретить в водоемах нашей планеты. По официальным данным, ее длина может достигать 4,5 метра при весе до 1500 килограммов. Хотя, есть свидетельства того, что ловили белуг в 2 раза больших размеров. В любом случае, подобные данные свидетельствуют о том, что белуга является самым крупным представителем семейства осетровых.

В наше время такие размеры – это что-то из области фантазии. Как правило, попадаются особи, весом не больше 300 килограммов, что указывает на определенные проблемы, связанные с жизненным циклом этого гиганта рек и морей.

Места обитания

Не больше 100 лет назад этот гигант встречался в бассейнах Каспийского, Черного, Азовского и Адриатического морей. В наши дни ее можно встретить лишь в бассейне Черного моря, а точнее в реке Дунай, а также в бассейне Каспийского моря, исключительно на Урале. В бассейне Азовского моря, а точнее в реке Волга, встречается один из подвидов белуги, численность которого поддерживается искусственным способом.

Так как во многих странах занимаются искусственным разведением рыбы, то популяция белуги до сих пор не уменьшилась в водоемах Азербайджана, Болгарии, Сербии и Турции. А это благодаря тому, что мероприятия по восстановлению численности этой рыбы занимают особое место в решении подобных проблем. Только на уровне государства возможно решение столь сложных задач.

Внешний облик белуги напоминает о его сходстве с осетровыми видами рыб. К отличительным признакам следует отнести:

Достаточно большой рот.
Не большой нос туповатой формы.
Первый шип, расположенный на спине имеет незначительные размеры.
Между жабрами находится перепонка, которая их соединяет.

Белуга отличается широким тяжелым телом округлой формы, которое окрашено в серо-пепельный оттенок. Брюхо имеет грязновато-белый цвет, с иногда желтоватым отливом. На массивном теле расположена большая голова. Усы, расположенные снизу рыла напоминают листообразные придатки, поскольку они соединены вместе.

Белуга иногда скрещивается со своими сородичами, такими как стерлядь, шип, русский осетр. В результате получаются гибриды, которые внешне имеют некоторые отличия, связанные со строением тела, жабр или окраски. Несмотря на это, гибриды своим поведением ничем не отличаются от своих сородичей.

Белуга – это рыба, которая отличается своеобразным поведением среди представителей подобного вида. Встречаются две формы, которые отличаются между собой периодом нерестовых миграций и длительностью пребывания в пресной воде. В море белуга предпочитает вести уединенный образ жизни, а находясь в реке, она собирается в многочисленные стаи. Это связано с тем, что она приходит в реки для нереста, а в море она только питается и развивается.

Белуга – это хищная рыба и этот образ жизни она начинает вести довольно рано. В рацион питания входит рыба, такая как сельдь, карп, судак и бычки. При этом, белуга не прочь проглотить своего сородича, если он имеет малые размеры и где-то замешкался.

Кроме рыбы, она способна проглотить моллюсков, водоплавающих птиц и даже детенышей тюленей, если она достигнет соответствующих размеров. Специалисты пришли к выводу, что миграции белуги связаны с миграциями ее кормовой базы.

Один из подвидов нерестится раньше другого. Его период икрометания совпадает с максимальным весенним уровнем воды в реках. При этом, температура воды может достигать значения +8-+17 градусов. Другой подвид заходит для нереста из морей где-то в августе месяце. После этого, особи зимуют в глубоких ямах, а начинают нереститься весной. Начинает белуга нереститься в возрасте 15-17 лет, после достижения веса порядка 50 кг.

Белуга откладывает икру на глубине, не меньше 10 метров. При этом, она выбирает участки с твердым каменистым дном и с быстрым течением, что обеспечивает место нереста кислородом.

Рыба, живущая в морях, заходит в реки для нереста, поэтому называется проходной. Находясь в пресной воде, она продолжает активно питаться. После нереста, как только из икры появятся мальки, она вместе с ними возвращается в море. Белуга приходит на нерест один раз в 2-3 года. При этом существует вид, который живет в реках постоянно и не мигрирует на большие расстояния.

Промысловый лов

Еще совсем недавно белуга представляла промышленный интерес и вылавливалась огромными темпами. Из-за этого, подобная порода рыбы оказалась на грани исчезновения.

Поскольку эта рыба может исчезнуть вообще, то ее вылов значительно ограничен во всех странах мира. В некоторых странах ее ловить запрещено вообще. Белуга занесена в Красную Книгу, как вид, который находится на грани вымирания. В некоторых странах ее допустимо вылавливать по специальной лицензии и только в целях научных исследований. Эту рыбу ловят ставными или сплавными сетями.

Черная икра белуги – это самый дорогостоящий продукт питания в наши дни. Ее стоимость может достигать нескольких тысяч евро за один килограмм. Икра, которая встречается на рынках, относится либо к контрафактной, либо к незаконно добытой продукции.

Белуга может прожить больше 100 лет, поэтому ее считают одной из самых долгоживущих рыб в мире.
Родители не заботятся о своем потомстве. Мало того, они не против полакомиться своими сородичами.
Когда белуга идет на нерест, то она высоко выпрыгивает из воды. До сих пор это является не разгаданной загадкой.
У белуги, как и у акулы, нет костей, а ее скелет состоит из хрящей, которые с годами стают все тверже и прочнее.
У самки можно обнаружить достаточно много икры. Так, у особи, весом порядка 1200 кг может находиться до 150 кг икры.
В бассейне реки Амур водится близкий вид – калуга, которая может достигать в длину порядка 5 метров при весе до 1000 кг. Попытки ученых скрестить калугу и белугу завершились ничем.

По мнению ученых, популяция белуги сократилась на 90 % лишь за последние 50 лет. Поэтому, опираясь на подобные результаты исследований можно считать, что это совсем не утешительный результат. Еще в середине прошлого столетия, в Волгу заходило на нерест порядка 25 тыс. особей, а уже в начале этого столетия эта численность сократилась до 3 тыс. штук.

Причем, все эти процессы происходят на фоне огромных усилий, которые человечество предпринимает для того, чтобы сохранить численность вида хотя-бы на прежнем уровне. Основные причины сокращения численности, следующие:

Строительство гидроэлектростанций. Наличие огромных плотин не позволяет рыбе подняться к ее природным местам нерестилищ. Подобные сооружения практически отрезали пути перемещения белуги в реки Австрии, Хорватии, Венгрии и Словакии.
Действия браконьеров. Достаточно высокие цены на мясо этой рыбы и на ее икру представляют интерес для людей, которые привыкли добывать деньги незаконным путем. Поскольку, они отлавливают самых крупных особей, которые способны воспроизвести на свет многочисленное потомство, то ущерб весьма значительный. В результате подобных действий полностью исчезла адриатическая популяция.
Нарушение экологии. Поскольку белуга может долго жить, то за это время в ее организме скапливаются вредные вещества, которые попадают в воду, в результате хозяйственной деятельности человека, такие как пестициды. Подобный вид химического вещества влияет на репродуктивные функции рыбы.

Остается лишь надеяться, что людям все же удастся сохранить своим потомкам этот вид рыбы, который отличается огромными размерами.

Это рыба семейства осетровых, включенная в Красную книгу как исчезающий вид. Обитает в Черном, Каспийском, Адриатическом и Средиземном морях. Из-за гигантских размеров отдельных особей белуга является самой большой пресноводной рыбой. Что, вероятно, и не удивительно, ведь этот вид необыкновенно древний. Возраст осетровых насчитывает более 200 миллионов лет, когда на Земле царствовали очень большие рыбы и животные. Достаточно взглянуть на Дунайскую белугу — родственницу динозавров. Итак, какой же вес самой большой белуги на Земле?

В 1827 году в низовьях Волги была поймана белуга, весящая полторы тонны, то есть 1 500 килограмм. Только представьте себе, такой вес сопоставим с весом некоторых китов. Так, кит нарвал весит около 940 килограмм, а косатка — 3600 килограмм. То есть эта рыба весила как половина косатки и больше нарвала!

В среднем стандартная белуга весит около 19 килограмм (вес рыбы, характерный для Северного Каспия). В прошлом средний вес белуги на Волге составлял около 70-80 кг, в придунайском ареале Черноморья — 50-60 кг, на Азовском море рыба весила 60-80 кг. А вот в дельте Дона самцы весили 75-90 кг, а самки — целых 166 килограмм. Даже средний вес уже говорит о грандиозных размерах и тяжести этой рыбы.

Однако средний вес большинства особей популяции даже близко не дотягивается до рекордного веса самой крупной белуги. 11 мая 1922 года в устье Волги, в Каспийском море была поймана белуга весом 1224 килограмма, то есть 1,2 тонны! При этом на туловище пришлось 667 килограмм, на голову 288 килограммов и 146,5 килограмм на икру.

Вес самки в период нереста увеличивается многократно. Ведь белуга мечет миллионы икринок! В 1924 году на Бирючьей косе в Каспийском море поймали самку такого же веса в 1,2 тонны. При этом 246 килограмм веса приходилось на икру. Общее количество икринок составило 7,7 миллионов!

Одна самка может носить в себе до 320 килограмм икры . Белуга носит их в себе до весеннего икромета. Ожидая его, самка зимует в реках, впадая в спячку и обрастая слизью, словно камень. Если же случится так, что самка не найдёт себе подходящего места для нереста, она не станет метать икру, и икринки со временем рассосутся внутри неё.

Огромное количество икры заложено природой в белугу не случайно. Её задача — обеспечить выживание вида. Ведь икра белуги уносится течением, поедается другими рыбами. Из ста тысяч икринок выживет всего лишь одна.

Рекорды гигантских белуг не заканчиваются вышеперечисленными примерами. 3 мая 1926 года в устье Урала была поймана 75-летняя самка весом более одной тонны. Она носила в себе 190 кг икры.

Белуга, чучело которой хранится в Национальном музее Татарстана, весит около одной тонны. Эту рыбу поймали в начале XX века в низовьях Волги. В южной части Каспийского моря в 1836 году была поймана белуга весом в 960 кг.

С течением времени рекордный вес самых крупных белуг все уменьшался и уже не превышал тонны. В 1970 году на Волге была выловлена 800-т килограммовая белуга , в которой было 112 кг икры. Там же в 1989 году поймали рыбу весом 966 кг. Сейчас она хранится в Астраханском музее.

фактов об осетровых рыбах | Huso Huso

Просмотрите все изображения белуги в галерее.

Белуга, хорошо приспособленная к жизни в Каспийском и Черном морях, представляет собой поистине впечатляющее зрелище размеров и мощи.

Как одна из крупнейших костистых рыб в мире, этот вид не имеет известных естественных хищников нигде в его естественной среде обитания. Однако деградация Каспийского моря из-за нерегулируемого рыболовства и промышленности привела к его неизбежному упадку.Сейчас он находится под угрозой полного исчезновения.

5 невероятных фактов о белуге!

И белуга, и арктическая белуга имеют одно и то же название, которое происходит от русского слова «белая», что означает «белый». Интересно, что отсюда и происходит название страны Беларусь, что буквально означает Белая Русь (Россия). Этот вид также носит название большой осетр.
Осетровые, появившиеся более 200 миллионов лет назад, являются одним из самых «примитивных» видов костистых рыб, живущих до сих пор.В этом случае примитив не означает недостаток сложности или развития, но вместо этого относится к более ранней стадии своего развития во времени. И строение их тела, и наличие бронированных пластин свидетельствуют об их древнем происхождении.
Несмотря на свои размеры, белуга на самом деле довольно пугливое существо, которое, кажется, всегда избегает контакта с людьми.
Один из наиболее интересных фактов заключается в том, что белуга — это рыба, на которую охотятся в качестве корма из-за качества ее яиц, по крайней мере, с 1100 г. до н.э.Икра — это термин, который относится к любой икре рыбы в целом. Икра, напротив, относится конкретно к внутренним яйцам любого вида осетровых, обитающих в Каспийском и Черном морях.
Белуга — одна из самых крупных рыб в мире.

Beluga Scientific Название

Научное название белухи — Huso Huso. Похоже, это происходит от древнегерманского слова, означающего череп, возможно, в связи с большой бронированной головой. Единственный другой представитель этого рода — калуга или речная белуга, которая, возможно, является самой крупной пресноводной рыбой в мире.Оба вида принадлежат к семейству осетровых, известному как Acipenseridae. К другим родственным видам относятся белый осетр, осетр с коротким носом и зеленый осетр.

Белуга Внешний вид

Как и многие другие виды осетровых, белуга — это рыба с длинным и большим телом с округлым «горбом», множеством костлявых внешних пластин по бокам и вершине и большим асимметричным хвостом, внешне почти акульим. . Длинная «морда», торчащая из лица, содержит пару усиков, похожих на усы (похожие на те, что встречаются у сома), которые служат для предоставления информации об окружающей среде.Это помогает ему находить добычу в воде.

Взрослые особи осетровых рыб имеют белый, голубой и серый цвет. При весе до 3500 фунтов (и росте почти на 20 футов) белуга является третьим по величине живым видом костистых рыб в мире. Немногие другие виды могут сравниться с его огромными размерами. Он почти такой же большой, как современный пикап.

Подводный портрет белуги, также называемой европейским осетром (Huso Huso)

Распространение, популяция и среда обитания белуги

Основным местом обитания белуги является Каспийское море.Разделенный между Россией, Казахстаном, Азербайджаном, Туркменистаном и Ираном в Центральной Азии, этот гигантский водоем является крупнейшим внутренним морем в мире. Его питают более 100 рек, в том числе могучая Волга, протекающая к северу от Москвы. Белуга также является эндемиком Черного и Азовского морей между Турцией и Россией.

Статьи, в которых упоминается осетр белуги

Ознакомьтесь со всеми нашими развлекательными и информативными статьями о животных.

Этот вид приспособился к повседневной жизни как в пресноводных реках, так и в соленых водах.Большую часть своей жизни он проводит у морского побережья, а затем в период нереста движется вверх по реке, чтобы произвести потомство. Технический термин для этого типа образа жизни — эвригалинный, что означает, что он может переносить различные уровни солености.

Белуга Хищники и жертвы

Белуга — один из немногих видов осетровых, питающихся другими видами рыбы. Он патрулирует средние глубины воды, охотясь на камбалу, бычков, анчоусов, плотву, сельдь и любых других видов рыб, которые могут быть доступны в то время.Из-за своего размера и прочного панциря у взрослой белуги нет естественных хищников, за исключением, конечно, человека (хотя личинки могут быть уловлены другими рыбами). Из-за того, что икру белуги придают большое значение, на нее неуклонно охотятся по всему региону.

Чрезмерный вылов рыбы в сочетании с загрязнением и утратой среды обитания из-за промышленности и плотин почти привели этот вид к исчезновению. Несмотря на некоторую ограниченную защиту со стороны местных властей, сокращение численности белуги продолжается практически неуклонно.Этот находящийся под угрозой исчезновения вид теперь полностью исчез из многих частей своего бывшего ареала.

Размножение и продолжительность жизни белуги

Расы белуги можно разделить по сезонам нереста: зимой или весной. Когда белуха готова к нересту, она начинает перемещаться вглубь суши по устьям и рекам. Некоторые особи преодолевают более тысячи миль вверх по Дунаю, Волге или другим близлежащим рекам, чтобы нереститься.

Как и многие виды рыб, белуга размножается внешне.Это достигается, когда самец и самка по отдельности выпускают свои яйца и сперму (обычно более миллиона штук) в воду. Если условия не подходят для нереста, самка может выбрать реабсорбцию яиц и повторить попытку позже. Из-за своей придирчивости самки размножаются в среднем каждые четыре-восемь лет.

Молодь через короткое время выходит из яиц с довольно тонким и маленьким телом. К тому времени, когда они достигают моря (обычно в мае или июне), их размер все еще составляет всего несколько дюймов.Чтобы вырасти, осетровые имеют очень долгое время развития и продолжительность жизни, большая часть которых проходит в одиночку. Он достигает полной половой зрелости только в возрасте от шести до 25 лет.

Продолжительность жизни белуги в дикой природе обычно составляет не менее 50 лет, но ее почти всегда ловят и убивают рыбаки, прежде чем она может умереть естественной смертью. Если ему каким-то образом удастся избежать поимки человека, продолжительность жизни осетровых будет действительно высокой. Однажды наблюдалось, что один экземпляр прожил более века.

Белуга в рыбалке и кулинарии

В ущерб этому виду белуга является одним из самых желанных уловов во всем мире. Их обычно довольно легко поймать вверх по реке сетью или гарпуном из-за предсказуемого характера их нереста.

У белуги действительно есть съедобное мясо, которое по вкусу похоже на рыбу-меч, но это не главная причина, по которой ее ловят. Вместо этого икра белуги считается во всем мире деликатесом.Иногда он стоит до 3500 долларов за фунт. Из-за большого количества яиц, производимых одной самкой, белуга является очень ценным видом.

Не совсем известно, сколько вылавливается ежегодно, но этого более чем достаточно для сокращения численности популяции. Поскольку рыбаки иногда не могут отличить мужчин от женщин, кровопролитие попадает в ловушку обоих полов. Чтобы иметь какие-либо надежды на восстановление этого вида, необходимо что-то сделать с международной торговлей икрой.

Просмотреть все 132 животных, имена которых начинаются на B

На самом деле белуга — это разновидность рыб. Путаница может возникнуть из-за того, что и у белуги, и у белуги одинаковое название. Однако факты остаются фактами, что помимо их плавательных способностей, они на самом деле ни на что не похожи. Осетр белуги — это вид лучепёрых рыб, принадлежащих к классу актиноптеригий. Как следует из названия, белуха — это вид китов, обитающих в Арктике. Обладая способностью производить молоко, арктическая белуха — такое же млекопитающее, как и любой примат или грызун.

Белуги употребляют в пищу камбалу, бычков, анчоусов, плотву, сельдь и другую рыбу.

Белуга большую часть времени проводит в соленых морях. С приближением сезона нереста он проходит в среднем более тысячи миль вверх по течению вдоль Волги, Дуная и других рек вокруг Каспийского и Черного морей.

Белуги не представляют известной угрозы для человека. Они будут активно избегать контактов с людьми.

Белуги, несмотря на свои размеры, не особенно агрессивны и опасны.Они приспособлены для употребления в пищу мелкой и средней рыбы, а не более крупных животных, таких как люди. Если на них нападают, то белухи могут попытаться дать отпор, но в противном случае они будут заниматься своими делами.

Белуги относятся к Королевству животных.

Белуги откладывают икру.

Все, что нужно знать Beluga Caviar —

22 ноя Все, что вам нужно знать о Beluga Caviar

Отправлено в 10:09 в блоге Андре

Белуга (Huso Huso) — самый крупный из всех осетровых (до 6 метров в длину) и единственный хищник.Известно, что Beluga весит 600 кг (1323 фунта) или больше, но, к сожалению, из-за агрессивных современных методов ловли такой размер в наши дни кажется крайне маловероятным. В начале двадцатого века икра белуги составляла 40 процентов улова осетровых, а в 2005 году — всего лишь один процент.

Белуга серебристо-серого цвета и отличается от других осетровых тем, что теряет костные чешуи по всей длине после того, как ей исполнится несколько месяцев. У него большая компактная голова с заостренной мордой и большой рот, который у взрослой особи достигает 25 см (10 дюймов) в ширину.Под его ртом расположены две группы усиков (скорее похожие на бакенбарды), которые используют все осетровые для поиска пищи. До 25 процентов массы тела белуги может составлять икра рыб, хотя у отдельных особей было зарегистрировано до 50 процентов веса. Самка не созревает примерно до 25 лет и не может нереститься каждый год. Как и все осетровые, Beluga может держать икру внутри себя более одного сезона, если условия и температура неблагоприятны для нереста.

Из-за своего огромного размера икра белуги имеет самые большие икра рыб, которые ценятся больше всего за крупное зерно и тонкую кожицу.Цвет яйца варьируется от светло-серого до почти черного. Самый светлый серый цвет ценится больше всего, хотя на вкус, описанный экспертами как «слабый аромат моря», цвет яйца не должен влиять.

Икра белуги охраняется как вид, находящийся под угрозой исчезновения, в соответствии с Законом США об исчезающих видах. Этот закон, как правило, запрещает импорт икры и экспорт икры, а также межгосударственную продажу перечисленных видов и продуктов, изготовленных из них. США запретили ввоз икры белуги из бассейна Каспийского моря с 30 сентября 2005 г. и из бассейна Черного моря с 28 октября 2005 г.После этих дат икра белуги из любой страны этих бассейнов не могла быть законно импортирована. Пострадавшие страны включают Азербайджан, Болгарию, Грузию, Исламскую Республику Иран, Казахстан, Румынию, Россию, Сербию и Черногорию, Турцию, Туркменистан и Украину.

15 Фин-тастических фактов о белуге Для детей

Белуга Интересные факты

Какой вид животного представляет собой белуга?

Белуги (хусо) — мигрирующий вид рыб.Они проводят свою жизнь в соленой воде и возвращаются в реки только для нереста.

К какому классу животных относится белуга?

Белуги (хусо) относятся к старейшей группе рыб, возраст которой, по оценкам, превышает 200 миллионов лет.

Сколько в мире белуги?

Численность белуги неизвестна.

Где обитает белуга?

Осетровые белуги преимущественно обитают в Каспийском, Черном, Азовском и Адриатическом морях.Большинство видов обитает в океане и поднимается по рекам, возможно, раз в несколько лет.

Какова среда обитания белуги?

Среда обитания белуги (хусо) — как в соленых, так и в пресноводных реках. Они легко переносят разную степень солености и хорошо себя чувствуют, где бы они ни находились.

С кем живут белуги?

Этот крупный вид осетровых в основном обитает в Каспийском море, которое разделено между Россией, Казахстаном, Туркменистаном, Азербайджаном и Ираном в Центральной Азии.Море питают более 100 рек, в том числе Волга, протекающая с севера Москвы. Осетровые белуги также обитают как в Черном, так и в Азовском морях, между Турцией и Россией.

Сколько живут белуги?

Продолжительность жизни белуги (хусо) в дикой природе обычно составляет не менее 50 лет. Но чаще всего их ловят рыбаки, прежде чем они могут умереть естественной смертью. Осетровые белуги размножаются год за годом, а крупные особи могут жить более 100 лет.

Как они размножаются?

Как и многие другие виды рыб, белуги размножаются внешним путем. Самки белуги достигают репродуктивной зрелости в возрасте от 19 до 22 лет, тогда как самцы достигают зрелости в 14-16 лет. Самки способны нести от 230 000 до 1 миллиона яиц, в зависимости от их размера. Самки могут реабсорбировать икру, если условия не подходят для нереста, и могут повторить попытку позже. Они откладывают яйца на гравий или каменистое дно русла реки.Птенцы плывут к морю и остаются на теплом мелководье. Когда молодые достигают моря, они достигают размера всего несколько дюймов. Осетровые рыбы долго развиваются и живут в одиночестве. Они достигают половой зрелости в возрасте от шести до 25 лет.

Каков их статус сохранения?

Рыба очень уязвима к исчезновению во всем ее ареале. Большая часть популяции осетровых, которая все еще находится в своей естественной среде обитания, поддерживается рыбоводными заводами, чтобы помочь популяции восстановить свою численность и, надеюсь, избежать исчезновения.Красный список исчезающих видов МСОП классифицирует белугу как находящийся под угрозой исчезновения вид.

Интересные факты о белуге

Как выглядят белуги?

Белуги (хусо) — рыба, принадлежащая к старейшей группе рыб, возраст которой оценивается в 200 миллионов лет. Эта рыба считается крупнейшим видом пресноводных рыб в мире. Он может достигать длины до 24 футов (7 м) и весить до 3500 фунтов (1500 кг).Как и многие другие виды осетровых, белуга — это рыба с огромным длинным телом и округлым горбом. У них вместо чешуи крепкие костяные пластины, известные как щитки. У них отсутствует позвоночный центр и имеется хрящевой эндоскелет. У них большой асимметричный хвост, внешне почти акульий. Спина белуги серая, зеленоватая или черная, с нижней стороны переходящая в белый цвет. Брюхо белое, а острая морда желтоватая.

* Обратите внимание, что это изображение рыбы, а не белуги.Если у вас есть изображение белуги, сообщите нам об этом по адресу [адрес электронной почты]

Насколько они милы?

Белуги выглядят довольно мило, но также могут выглядеть немного устрашающе. Некоторым они могут показаться милыми, а другим — держаться подальше.

Как они общаются?

Мало что известно о способах общения белуги, но исследования этих рыб постоянно ведутся.

Насколько велик осетр белуги?

Белуги — одна из самых крупных рыб в мире.Они могут достигать длины до 24 футов (7 м) и веса до 3500 фунтов (1500 кг). Они почти такие же большие, как современный пикап. Немногие другие виды могут сравниться с их огромными размерами. Осетровых ценят за их мясо, икру и плавательный пузырь.

Как быстро может плавать белуга?

Хотя это рыба и считается, что она плавает довольно быстро, точной скорости нет.

Сколько весит белуга?

Осетровые белуги весят до 3500 фунтов (1500 кг) и могут вырастать до 24 футов (7 м).Белуги считаются третьей по величине костистой рыбой в мире.

Какие мужские и женские названия у вида?

Самцам и самцам не даются разные имена. Оба пола вида известны под одним именем.

Как бы вы назвали детеныша белуги?

Для детенышей белуги нет других названий, хотя научное название этой рыбы — Huso Huso.

Что они едят?

Белуги — хищные рыбы, питающиеся другими видами рыб, включая камбалу, анчоусы, бычки, сельдь и плотву.

Едят ли их люди?

Белуга (Huso Huso) считается очень желательным уловом. Их очень легко догнать реки из-за их предсказуемого нереста. Икра белуги считается редким деликатесом во всем мире, но с тех пор, как вступили в силу законы о сохранении, продукты из белуги были запрещены и незаконны в США с 2005 года. Однако гибридная икра белуги была доступна для продажи, и это икра. используется вместо него.

Из них получится хорошее домашнее животное?

Нет, это дикие существа. Их нельзя ограничивать домашним проживанием. Ни более мелкую, ни самую крупную белугу нельзя содержать в качестве домашних животных из-за явного характера и размера этих рыб.

Знаете ли вы …

Белуги — рыба, принадлежащая к старейшей группе рыб, возраст которой оценивается в 200 миллионов лет. Они считаются крупнейшими видами пресноводных рыб в мире, а также одной из самых крупных костистых рыб в мире.

Насколько велик осетр белуги?

Белуги — одна из крупнейших пресноводных рыб в мире. Размеры белуги могут достигать до 24 футов (7 м), а также они могут весить до 3500 фунтов (1500 кг). Он почти такой же большой, как современный пикап.

Что делается, чтобы остановить исчезновение белуги?

Белуга (хусо) считается очень желанным уловом. Существенная часть (икра белуги) своего репродуктивного процесса люди находят восхитительной, что увеличивает угрозу их исчезновения.Осетр белуги (Huso) занесен в список находящихся под угрозой исчезновения видов. Природоохранные организации при сотрудничестве и помощи отдельных людей по всей Европе прилагают огромные усилия для спасения белуги (Huso) от исчезновения. в 2005 году в США была запрещена икра белуги и белуги. Но вместе с тем необходимо прекратить промысел этого вида и разведение белуги.

Здесь, в Kidadl, мы тщательно создали множество интересных фактов о животных для всей семьи, чтобы каждый мог их открыть! Узнайте больше о некоторых других видах рыбы, включая молочную рыбу или треску.

Вы даже можете занять себя дома, нарисовав одну из наших раскрасок осетр белуги.

Белуга (Huso huso): осетровые Паутина: осетровые виды

Осетр белуги (Huso Huso)

Подводное видео белуги с осетрами Stellatus, Diamond, сибирскими, атлантическими и гибридными осетрами Майкла Эмертона (huso466)

Белуга (Huso Huso) — самый крупный растущий вид осетровых. Небольшая молодь белух сейчас широко доступна, но вы должны очень хорошо подумать, прежде чем поддаться соблазну купить ее, и быть уверенным, что вы сможете предоставить подходящее жилище для очень большой хищной рыбы и сможете позволить себе оплатить счет за еду.Сейчас он может выглядеть симпатично в магазине, но он будет расти очень быстро, и вам будет очень трудно вернуть его в дом, когда он перерастет ваш пруд. Было бы лучше найти вид, который сможет дорасти до зрелости в имеющемся у вас пруду. Пожалуйста, проверьте страницы других видов на этом сайте, чтобы помочь вам определить, какие из них лучше всего подходят для вашего пруда.

Содержание осетра белуги вместе с более мелкой рыбой / животными сопряжено с риском, так как он живет по одному правилу: «Если он умещается в моем рту, я могу его съесть». Кроме того, пристрастие к дичи может нарушить местную экологию.

Дополнительная оксигенация в летние месяцы необходима, поэтому установка воздушного насоса обязательна. Белуги не переносят сильных обработок, таких как формалин.

Описание

У Huso Huso усики с бахромой и широкая пасть. Фото Майкла Эмертона.

Белуга (Huso Huso) — очень большая впечатляющая рыба. Это самый быстрорастущий вид осетровых, экземпляры, выращенные на фермах, растут намного быстрее, чем в дикой природе.Двухлетний осетр белуги, выращиваемый на фермах, может быть более 1 м в длину (3 фута +), а четырехлетний — ближе к 2 м в длину (6 футов +) и 35-40 кг (75-100 фунтов), но дикой рыбе может потребоваться более десяти лет, чтобы достичь 2 метров. . Белуга — долгожитель, живущий более 100 лет.

Хотя сообщалось, что она вырастает до 10 м в длину и весит до 2000 кг, самой крупной зарегистрированной белуги, пойманной в устье Волги в 1827 году, была самка длиной 7,2 м и весом 1 476 кг.

Huso huso имеет 9-17 спинных щитков, 37-53 боковых щитка, 7-14 брюшных щитков, 48-81 луч спинного плавника и 22-41 луч анального плавника.Короткая морда широкая и закругленная на конце. Усики бахромчатые (бахромчатые), а рот почти во всю ширину головы. Цвет кожи от стально-синего до серо-черного, бока немного светлее, брюшко бледное. Спинные щитки от белого до кремового цвета.

Продукты питания и кормление

Осетровые нельзя, как некоторые считают, есть банкетную травку и «чистить дно пруда». Кормить осетровых нужно круглый год, летом им требуется 2-3% массы тела качественного корма в день, зимой — меньше.

Здоровый рацион осетровых должен содержать высокий уровень животного белка, для осетровых требуется минимальное содержание белка 40% и уровень масла 15% или более.Небольшой процент белка можно получить из сои, но большая часть должна быть из рыбной муки или других источников животного происхождения.

Гранулы для осетровых рыб:

2-миллиметровые гранулы для закваски для осетровых рыб, 10-20 см (4-8 дюймов)
3мм гранулы Осетр 20-36см (8-14 дюймов)
гранула 4,5 мм — осетр размером 30-50 см (12-20 дюймов)
6мм гранулы Осетр 36-61см (14-24 дюйма)
8-миллиметровые гранулы Осетровые более 61 см (24 дюйма)

Stellatus (Acipenser stellatus) и стерлядь (Acipenser ruthenus) имеют меньшее горло; используйте для них меньший размер.

Покупка кормовых гранул для осетровых рыб в компании Orchard Fisheries »

Для получения дополнительной информации о кормлении осетровых посетите нашу страницу «Корм и кормление осетровых».

Проблемы со здоровьем

Молодь белуги (Huso huso)

Наиболее распространенные проблемы со здоровьем осетровых связаны с пищей и / или кислородом, правильно сделайте эти две жизненно важные вещи, и ваши осетры должны оставаться в хорошей форме и здоровыми.

Используйте набор для проверки кислорода, чтобы убедиться, что в воде достаточно кислорода.Следуйте инструкциям, прилагаемым к набору, чтобы гарантировать правильные результаты. Не думайте, что воздуха много только потому, что у вас работает воздушный насос. Многие вещи могут повлиять на количество растворенного кислорода в воде, поэтому тестирование — единственный способ убедиться. Теплая вода содержит меньше кислорода, чем холодная, поэтому будьте бдительны в жаркую погоду, особенно в бурные ночи, когда уровень кислорода может внезапно упасть до опасно низкого уровня.

Кормите осетров достаточным количеством подходящего корма круглый год.Для получения дополнительной информации о кормлении осетровых посетите нашу страницу «Корм и кормление осетровых».

Избегайте сильных химических обработок, таких как формалин / формальдегид, перманганат калия, сульфат меди или любых других средств, запрещенных для использования с Golden Orfe (Leciscus sp.) Или Rudd (Scardinius reythrophathalmus), они, вероятно, убьют вашего осетра. Соль — самый безопасный способ лечения осетровых рыб. Для получения дополнительной информации о лечении осетровых посетите нашу страницу «Лекарства и лечение осетровых».

Обеспечивает наилучшее качество воды для рыб. Работайте с насосом и фильтрацией круглый год и держите запасной резервный насос на случай выхода из строя основного насоса. Для получения дополнительной информации о качестве воды см. Нашу страницу «Качество воды».

Видео о Beluga Sturgeon (Huso Huso) в Якобсе в Меердонке, автор steurenspeciaalzaak

4-летний осетр весом 38 кг, 1,65 м (Huso Huso)

Дикие распространения

Карта распространения белуги (Huso Huso) в дикой природе

Белуга (Huso Huso) — азиатский и европейский вид, обитающий в Каспийском, Черном и Азовском морях, включая многие их притоки.Исторически белуга населяла Адриатическое море и его приток, реку По, но теперь считается, что здесь вымерли. Белуга — андрономический вид, зимует на глубине до 100 метров, летом перемещаясь на более теплые, богатые пищей прибрежные отмели. Белугу также можно встретить в среднем и верхнем течении реки во время миграции и нереста.

Huso Huso занесен в список находящихся под угрозой исчезновения в Красном списке видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП.

Авторы Терри Уайт и Грэм Квик

Профиль видов китов белуги, Департамент рыбы и дичи Аляски

Перейти к видам:

Морское ушко, Пинтоальбатрос, Черноногий альбатрос, Короткохвостая летучая мышь, MyotisBat Кина, Маленькая коричневая летучая мышь Myotis, Седовласый медведь, Черный медведь, Коричневый медведь, Полярный бобр HeadCisco, ArcticCisco, BeringCisco, LeastClam, GeoduckClam, LittleneckClam, RazorCoyoteCrab, Blue KingCrab, DungenessCrab, Golden KingCrab, Red KingCrab, TannerCrane, SandhillCurlew, EskimoDeer, MuleDeer, Sitka, White-sidedagle, Sitka, White-sidedagle, Sitka, White-sidedagle , Очковая гага, Steller’sElk, РузвельтРеминаEulachonFisherFox, ArcticFox, RedFrog, Columbia SpottedGoat, MountainGoose, CanadaGoose, Emperorgoshawk, Northern Grayling, ArcticGrouse, RuffedGrouse, Red-traailed River, Sootyshoequanothared Северный ошейник на, желтоклювый рысь, скумбрия атка, аляскинский сурок, седой сурок, сурка, мартен, американская сука, тихоокеанская норка, американский лось, мурреллет, кошачья лапка, мраморный мускус, мускрат, тритон, американская овчарка, осипа, Река, северная морская свинья, Сова Гавань, Рыжая, Рыжая, ИваВорон, Обыкновенный северный олень, Рокфиш Санты, Черный Рокфиш, Желтоглазка, морской окунь Креветка, северная креветка, боковая полоска ve Ridley SeaVole, MeadowVole, Red-BackedWalrus, PacificWhale, BelugaWhale, GrayWhale, HumpbackWhale, KillerWhale, Северный тихоокеанский кит, SpermWhitefish, BroadWhitefish, HumpbackWolfWolverine

Для печати

(PDF) Биологические параметры и промысловые показатели белуги Huso Huso в Южном Каспии

Croaan Journal of Fisheries, 2020, 78, 1-10

H.Fazli et al. (2020): Параметры роста Huso Huso

(hp: //creavecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ )

ОБСУЖДЕНИЕ

В данном исследовании была представлена новая информация о параметрах популяции белуги

, пораженной в южной части

Каспийского моря. Ежемесячные вариации

стадий зрелости яичников показали, что доля

стадий зрелости IV составляла более 44% в период с января по

и с сентября по декабрь (рис.4). Насколько нам известно, икра

из завязей IV стадии зрелости имеет наивысшее качество.

Таким образом, в случае возобновления работы лавки, сезон

должен быть закрыт в течение сентября-декабря.

Годовое распределение длин белуги

осетровых (рис. 1) показало, что в 1991-2002 гг. Преобладали размеры менее 200 см

, что составляло

более 50% от общего числа особей.После 2002 года

модальная длина увеличилась и продемонстрировала ши

по направлению к большим sh с длиной более 200 см.

Значения b отношения FL-W для самцов, самок

и целых выборок оставались в пределах ожидаемого диапазона

от 2,50 до 3,50 для всех видов, аналогично значениям

, описанным Froese (2006). Значение b для самцов показало отрицательный аллометрический рост

, что позволяет предположить, что размер

(т.е.е. рост) самцов не был изометричным по сравнению с

к их массе. Напротив, значения b для самок

указывают на положительный аллометрический рост. Различие значений b

можно отнести к комбинации факторов

, таких как пол, фаза роста, содержимое желудка, развитие гонад

(Leunda et al., 2006), биологические и

. условия окружающей среды, географические, временные

и факторы выборки (Froese, 2006).Фактор условий

отражает информацию о физиологических состояниях благополучия человека

(Kumolu and Ndimele, 2010), а значения фактора высоких условий

показывают подходящие условия окружающей среды (Blackwell

et al. ., 2000). Значения «KF» были близки к 1 (для самцов)

или> 1 (для самок; Рис. 3), что указывает на то, что южная часть Каспийского моря

является подходящей средой для белуги

осетровых. Кроме того, среднемесячное значение KF для обоих полов

показало, что самые низкие значения приходятся на июль, что

можно объяснить отсутствием половозрелых особей в выборке

в этом месяце.

Самым длинным ЭШ (FL = 420 см, W = 725,0 кг) была самка

в возрасте 63 лет и массой икры (икры)

98,2 кг. В Европе белуга может достигать длины

, составляющей 6 метров, и веса> 1300 кг, являясь крупнейшим пресноводным Эшем

(Pikitch et al., 2005). По сравнению с

с другими видами осетровых, белуга имеет больший размер и продолжительность жизни

из-за более позднего созревания (Beamesderfer

and Farr, 1997).Этот вид является самым медленным в росте и

самых долгоживущих вида в Каспийском море. Исходя из кривой роста

(рис. 6), начальный быстрый рост произошел в

первых десяти годах жизни sh. Максимальный зарегистрированный возраст

для этого вида составил 118 лет (Бабушкин и др., 1964,

, цитируется в CITES, 2000). Косарев и Яблонская (1994)

сообщили о более низком возрасте, не превышающем 50–55 лет.

В нашем исследовании многолетний возрастной состав уловов

данных в Каспийском море (1990-2011 гг.) Показал, что большинство уловов

(76.7%) принадлежали к 12-19 годам

(таблица 1). Заметный разрыв наблюдался для возрастов 41 и

47-62 года, что могло быть связано либо с отсутствием классов больших размеров

, либо с переключением передач. Текущий возраст

при первом отлове (tc) составлял 13,1 года, что немного ниже половой зрелости

, которая, как сообщается, составляет от 14 до

20 лет (Froese and Pauly, 2019). Серьезной биологической проблемой

является увеличение количества белуги, превышающее

, что истощило молодых особей до того, как

достигли своего полного биологического и экономического потенциала

(Oersen, 2008).Исходя из возрастной структуры и возраста

при первой половозрелости, пополнение и увеличение улова

, которое привело к переливам, произошло в поголовье белуги.

Следовательно, увеличенная длина или возраст при первом отлове в

будущем должны быть реализованы.

Настоящее исследование показало, что оценочное значение

L∞ (440.0 см) было выше наблюдаемого Lmax (420 см) в линии

с Lmax ≈ 0.95L∞ (Мэтьюз и Самуэль, 1990). В отличие от

, Froese and Pauly (2019) сообщили о более низком L∞ в

в Азовском море. В бассейне Каспийского моря и Волги значение

L∞ варьировалось от 400 до 608 см. L∞, оцененный в

, настоящее исследование было промежуточным среди этих

значений (Таблица 2). Показатель коэффициента роста (K)

(φ ‘) белуги был ниже, чем предыдущий

, оцененный в Азовском море, и выше, чем в

южной части Каспийского моря (Taghavi Motlagh, 2001 ) и реки Волга

(Froese, Pauly, 2019; Таблица 2).

Эти различия в размерах могут быть связаны с факторами окружающей среды

, такими как производительность, доступность продуктов питания и снаряжение

, селективность и / или уровни эксплуатации (Gulland

and Rosenberg, 1992 ; Фреду и Феррейра, 2005). В настоящем исследовании

данные были собраны по коммерческим уловам

жаберными сетями и прибрежными неводами. Следовательно, на распределение образцов размером

можно повлиять путем переключения передач

.Согласно Froese (2004), основанному на индикаторе I

, 100% выловленной рыбы должны быть от половозрелых

особей. По данным этого исследования, только 75,8% улова из

белуги приходилось на половозрелые осетры, что означает, что четверть

улова приходится на молодь. Согласно показателю

II, 71,4% особей были половозрелыми и оптимальной длиной

мкм. Согласно Froese (2004), всего

улова должно составлять оптимальную длину.Для осетра белуги

100% улова должны составлять sh с длиной вил от 180 до 275

см. Наконец, 4,4%

захваченных sh составляют мега-производители. Froese

(2004) сообщил, что в регионах, где нет верхнего предела размера

для вылова (например, белуги в Каспийском море

), 30-40% крупных производителей указывают

на нездоровую состав населения.

Восстановление запасов белуги зависит от родовой длины

и антропогенных воздействий.Длина рода

> 30 лет. Если все граничащие страны

примут решение о расовом управлении, контролируя

текущих антропогенных факторов, находящихся под угрозой, и

увеличивая уровень территориальной пропаганды для пополнения запасов

и увеличения запасов, по крайней мере, три десятилетия будут быть

необходимо для восстановления запасов белуги в

Каспийском море.

A Sturgeon Primer — CoastwatchCoastwatch

Автор: CHUCK WEIRICH

Чак Вейрих — специалист по морской аквакультуре North Carolina Sea Grant.Он имеет опыт разведения рыбы, в том числе русского осетра.

Осетровые — одни из самых старых видов рыб. Их летописи окаменелостей насчитывают более 150 миллионов лет.

Существует 26 видов этой доисторической рыбы из таксономического семейства Acipenseridae. Восемь являются коренными жителями Соединенных Штатов: белые и зеленые осетровые с Тихоокеанского побережья; озерный осетр района Великих озер; лопатоносный, бледный и алабамский осетровые в бассейне реки Миссисипи; а также коротконосые и атлантические осетры Атлантического побережья.

Взрослый осетр, в зависимости от вида, может достигать от 7 до 12 футов в длину. Фото Лианны Вон.

Осетровые имеют характерное удлиненное тело, лишены чешуи и могут вырасти очень большими. Они имеют размер от 7 до 12 футов и могут весить более 100 фунтов. Продолжительность жизни некоторых видов составляет 80 лет и более. Половая зрелость самок осетровых рыб наступает медленно, и, в зависимости от вида, нерест могут начаться только во второй декаде.

Большинство осетровых являются проходными: взрослые особи живут в прибрежных водах и мигрируют вверх по пресноводным рекам на нерест.Они ищут глубокую воду, сильное течение и каменное или гравийное дно. Во время нереста самки выпускают от десятков тысяч до нескольких миллионов яиц, оплодотворенных спермой самцов. Оплодотворенные яйца становятся очень липкими и прилипают к камням или гравию на дне ручья, где они высиживаются.

Личинки осетровых, также называемые мальками, вылупляются примерно через пять дней при температуре воды 70 F и примерно через 10 дней при 50 F. После вылупления они получают питание из желточного мешка, которое может длиться до двух недель.

После впитывания желточного мешка мальки начинают питаться зоопланктоном, постепенно переходя к более крупной добыче, включая червей, ракообразных и моллюсков. Молодь осетровых рыб, как и взрослые особи, питается снизу. У них есть расширяющиеся, похожие на присоски, рты в нижней части тела, выстланные чувствительными к вкусу усиками или щупальцами, позволяющими находить пищу.

Большинство видов молоди осетровых остаются в пресной воде в течение нескольких лет, прежде чем отправиться в прибрежные воды, где они проживают взрослыми особями.В конце концов, они возвращаются в пресную воду для нереста.

АКВАКУЛЬТУРА ОСЕТРОВ В СЕВЕРНОЙ КАРОЛИНЕ

Некоторые виды осетровых во всем мире ценятся за их икру, также называемую икрой, и мясо.

В конце 19 века значительная коммерческая рыболовная промышленность нацелена на атлантического осетра в Северной Каролине. Фактически, в штате было собрано так много икры и мяса, что каждый день железнодорожные вагоны привозили продукт на рынки Нью-Йорка. Удачно названный Caviar City в Нью-Джерси служил распределительным центром.

Однако чрезмерный вылов рыбы и разрушение среды обитания резко сократили популяцию атлантического осетра. Сегодня он внесен в список находящихся под угрозой исчезновения — статус, разделяемый рядом других видов осетровых во всем мире.

Тем не менее, спрос на икру и мясо осетровых остается стабильным, что привело к резкому росту аквакультуры осетровых рыб за последние несколько десятилетий. Сегодня осетровых выращивают в таких странах, как Китай, Россия, Италия, Болгария, Франция, Израиль, Уругвай, Иран и США.

В аквакультуре США выращивают белого, сибирского и русского осетровых. В настоящее время только два предприятия в Северной Америке выращивают русского осетра, оба расположены в Северной Каролине. Это компания Atlantic Caviar & Sturgeon Company в Ленуаре и ферма Marshallberg в Смирне.

Русский осетр производит осетровую икру, уступающую по качеству икре белуги. Фото любезно предоставлено компанией Atlantic Caviar & Sturgeon.

Русский осетр ценится за производство осетровой икры, которая считается второй по качеству после знаменитой икры белуги.

В настоящее время компании Atlantic и Marshallberg ежегодно получают импортные оплодотворенные яйца российского осетра из Европы. Однако оба предприятия находятся в процессе создания программ разведения для выращивания икры и личинок осетровых рыб внутри страны.

Фермы используют рециркуляционные системы аквакультуры для выращивания осетровых рыб. Эти системы улавливают сточные воды из резервуаров и повторно используют их для использования в сельском хозяйстве. Организация Seafood Watch в Аквариуме Монтерей Бэй внесла выращенных таким образом осетровых в список лучших морепродуктов из-за устойчивости метода и низкого воздействия на окружающую среду.

Когда рыба достигает размера примерно 10 фунтов — примерно через три-четыре года — самок отделяют от самцов. Затем самок выращивают до тех пор, пока они не будут готовы к сбору. Обычно это происходит, когда рыба весит не менее 20 фунтов и находится в возрасте от 5 до 8 лет.

Перед сбором самок отбирают образцы для оценки качества яиц. Те, у которых есть качественные яйца, помещают на месяц в резервуары для хранения, чтобы сохранить вкус полученной икры.За день до обработки яиц снова отбирают пробы, чтобы определить, какая рыба готова к вылову, поскольку качество яиц могло измениться.

Икру получают из двух яичников или яйцеклеток самки. Во время этого процесса отдельные яйца отделяются, промываются и сливаются.

Белуга размеры и вес. Самая крупная белуга в мире — несколько фактов. Места обитания осетровых в прошлом и настоящем

Описание белуги

Внешний вид

Поведение и образ жизни

Сколько живет белуга

Ареал, места обитания

Рацион белуги

Размножение и потомство

Естественные враги

Популяция и статус вида

Описание вида

Ареал обитания и кормовая база

Размножение вида

Особенности нереста

Белуги-рекордсмены

Перспектива промысла

Белуга является долго жителем среди пресноводных рыб

Самая дорогая икра это белужья

Вкусовые качества мяса белуги

Какими тайнами и поверьями окружена Белуга

Но на этом тайны белуги не заканчиваются

Внешний вид

Распространение и миграции

Рацион питания

Размножение

Самая большая рыба

Как выглядит белуга?

Где обитает белуга

Чем питается белуга.

Размножение белуги

Царь-рыба: самая большая белуга в мире

Описание вида

Места обитания

Питание

Размножение

Рекордсмены

НОРМЫОТХОДОВ, ПОТЕРЬ И ВЫХОДА ПОТРОШЕНОЙ РЫБЫ ПРИ РАЗДЕЛКЕОСЕТРОВЫХ РЫБ ВОЛГО-КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА

как выглядит, ее размеры, описание

Самая крупная пойманная на Волге и в России

Образ жизни и жизненный цикл

Описание

Рост и размножение

Ареал вчера и сегодня

Промысловая ценность и проблемы сохранения вида

Особенности питания

Рев белухи

Интересные факты

самая крупная представительница, азовский вид и вес белуги

Белуга рыба

Галерея: рыба белуга (25 фото)

Как она выглядит

Где же обитает белуга?

Самая крупная белуга

Азовская белуга

Как поймать этот вид рыбы

Причины исчезновения белуги

описание с фото, как выглядит; использование в кулинарии; польза и вред рыбы

Описание

Как выглядит рыба?

Чем отличается белуга, калуга и осетр?

Рыбалка на белугу – где и как ловить?

Как выбрать?

Полезные свойства

Использование в кулинарии

Особенности приготовления

Вред рыбы белуги и противопоказания

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Витамины

Минеральные вещества

Описание вида

Места обитания

Питание

Размножение

Рекордсмены

Описание белуги

Ареал обитания

Внешний вид

Особенности образа жизни

Как поймать больше рыбы?