- Разное

Засолить в домашних условиях толстолобика: Как правильно солить толстолобика? Сколько солить толстолобика в домашних условиях?

Содержание

Как правильно солить толстолобика? Сколько солить толстолобика в домашних условиях?

Толстолобик, как и любая другая рыба, очень полезен и не менее вкусен. Кроме того он привлекателен своей доступностью. Его можно приготовить огромным количеством способов. Немного остановимся на засолке толстолобика и попробуем разобраться, как это правильно сделать. На самом деле все очень просто.

Как правильно подготовить толстолобика к засолке?

Идеально для засолки подойдет рыба, пойманная самостоятельно. Конечно же, не все могут себе это позволить. И поэтому, приобретая толстолобика на рынке, отдавайте предпочтение свежей или охлажденной рыбе. Глаза у нее должны быть прозрачными, а кожные покровы ровными, без пятен и никакого неприятного запаха.

Замороженный продукт тоже можно использовать. Разморозьте его при комнатной температуре либо в холодильнике. После этого очистите тушку от шелухи и ополосните. Затем обсушите. Теперь аккуратно и тщательно выпотрошите толстолобика. Обязательно удалите все пленки и избавьтесь от запекшейся крови. Еще раз помойте рыбу под холодной водой. Обсушите. Отрежьте голову, плавники и хвост. Потом отделите филе или нарежьте тушку стейками по 2 см толщиной.

Как правильно солить толстолобика «сухим» способом?

Вначале подготовьте большую эмалированную или стеклянную емкость: вымойте и вытрите насухо. Теперь смешайте соль и сахар (10:3). По желанию добавьте немного специй. Например, возьмите куркуму, сухие травы, кориандр и т.д. Все пряности необходимо предварительно измельчить. На 1 кг подготовленного продукта понадобится 300-320 г сухой смеси. Итак, дно посуды посыпьте солью и сахаром (с пряностями или без). Затем выложите подготовленного толстолобика одним слоем. Далее густо посыпьте сухой смесью. И так, пока не закончится рыба. Конечно, последний слой – соль + сахар. После этого плотно закройте крышкой и ставьте в холодильник на сутки.

Если предпочитаете хорошо просоленного толстолобика, выдерживайте его 2 дня. Потом достаньте рыбу из образовавшегося рассола и уберите его салфетками или просто смойте холодной водой и обсушите. Подавайте к столу.

Как правильно солить толстолобика в рассоле?

Подготовленную рыбу уложите в чистую глубокую емкость. Подготовьте рассол: вскипятите 1 л воды. Добавьте 60-70 г соли и 30-40 г сахара. Все это перемешайте и снимите с огня. Можете класть любые пряности по вкусу. Обязательно охладите жидкость. Залейте рассолом толстолобика так, чтобы он был полностью покрыт. Через 2 часа накройте крышкой и уберите на сутки в холодильник. Затем откиньте на дуршлаг и можно кушать.

Как правильно хранить соленого толстолобика?

Остального толстолобика лучше нарезать и сложить в стерилизованную стеклянную банку, густо пересыпьте нарезанным луком и залейте растительным маслом (рафинированным или нет). Накройте крышкой и уберите в холодильник. Так соленый толстолобик будет храниться еще некоторое время в отличном состоянии.

 

Как засолить толстолобика в домашних условиях: 5 рецептов – засолки – быстрый, кусочками, целиком

Соленую рыбку можно либо любить, либо не переносить, но относиться к ней равнодушно нельзя. Для засолки подходит практически любая рыбка, и в подтверждение сказанному сегодня мы с вами займемся засолкой толстолобика.

Главные секреты засолки толстолобика в домашних условиях

  • Толстолобик обитает в пресной воде. Поэтому вымачивание в соляном или уксусном растворе – это обязательное условие перед его засолкой, в противном случае в мясе могут содержаться паразиты. К тому же толстолобик имеет специфический запах, избавиться от него можно, если рыбку опять-таки некоторое время подержать в слабом растворе уксуса.
  • Для засолки желательно брать крупные тушки (более 5 килограммов), идеально для такого способа приготовления подходит хвостовая часть.
  • Желательно использовать крупную морскую или поваренную соль, поскольку йодированная может испортить если не вкусовые качества готового продукта, то его внешний вид точно.
  • Для засолки и хранения рекомендуем использовать стеклянную, пластиковую или эмалированную посуду.
  • Хранить засоленного толстолоба следует в холодильнике, он не теряет своих вкусовых и полезных свойств в течение 2-3 месяцев.

Как засолить толстолобика целиком

Вам потребуются:

  • толстолобик – 1 тушка весом 1 килограмм,
  • вода – 1 литр,
  • уксус 9% – 3 столовые ложки,
  • масло растительное – 1 столовая ложка,
  • сахар – 1 столовая ложка,
  • лук репчатый – 1 штука,
  • перец черный – 5-8 горошин,
  • лавровый лист – 3-4 штуки,
  • гвоздика – 2-3 бутончика.

Способ приготовления

  • Рыбку потрошим. Промываем. Замачиваем на 30 минут в уксусном растворе, приготовленном из указанного объема уксуса и воды.
  • Вымоченную рыбку просушиваем бумажными полотенцами.
  • Натираем тушку подготовленными специями.
  • Внутрь рыбки кладем репчатый лук, нарезанный кольцами.
  • Снаружи смазываем толстолобика растительным масло.
  • Оборачиваем рыбку пищевой пленкой и убираем на сутки в холодильник. По истечении указанного времени она будет готова к употреблению.

Как засолить толстолобика в рассоле кусочками

Вам потребуются:

  • филе толстолобика – 1 килограмм,
  • вода – 1 литр,
  • соль – 3 столовые ложки,
  • сахар – 2 столовые ложки,
  • уксус – 2 столовые ложки,
  • кориандр – 1 столовая ложка,
  • перец черный – 10 горошин,
  • перец душистый – 5 горошин,
  • лавровый лист – 5 штук,
  • лук репчатый – 1 штука,
  • масло растительное – 50 мл.

Способ приготовления

  • Филе толстолобика режем кусками шириной примерно 3 сантиметра.
  • В эмалированную кастрюлю вливаем воду. Отправляем ее на огонь.
  • Добавляем в воду соль, сахар, кориандр, горошины черного и душистого перцев, пару листиков лавра. После закипания варим в течение двух минут. Снимаем с огня. Вливаем уксус. Перемешиваем.
  • Складываем кусочки толстолобика в подходящую для засолки емкость. Заливаем остывшим до комнатной температуры маринадом. Рыбка должна быть полностью закрыта жидкостью. Закрываем крышкой. Убираем на сутки в холодильник.
  • По истечении указанного времени достаем толстолобика из маринада. Он готов к употреблению. Вы можете подать его к столу, нарезав порционными кусочками, посыпав колечками репчатого лука и полив растительным маслом.
  • Совет: если вы готовили закуску впрок, то переложите засоленного толстолобика в стеклянную банку, чередуя слои рыбного филе и нарезанного кольцами репчатого лука, добавьте пару листиков лавра и залейте растительным маслом. В таком виде рыбка может храниться в холодильнике дольше месяца.

Как быстро посолить толстолобика кусочками в домашних условиях

Вам потребуются:

  • филе толстолобика – 1 килограмм.
  • соль – 2 столовые ложки,
  • сахар – 1 столовая ложка,
  • уксус – 3 столовые ложки,
  • вода – 1 стакан,
  • приправы для рыбы – по вкусу.

Способ приготовления

  • Филе режем небольшими кусочками.
  • В воде растворяем соль и сахар. Добавляем специи по вкусу (лавровый лист, горошины перца, гвоздику, кориандр). Ставим на умеренный огонь и доводим до кипения.
  • В остывший рассол кладем кусочки толстолобика. Вливаем уксус. Сверху можно поставит небольшой груз. Через 3 часа можно пробовать.

Как приготовить балык или еще один рецепт соленого толстолобика

Вам потребуются:

  • толстолобик – 1 тушка весом от 5 килограммов,
  • крупная соль – около килограмма.

Способ приготовления

  • Рыбку чистим. Потрошим. Филетируем. Удаляем кожицу, кости и голову, их не торопитесь выбрасывать, поскольку можно приготовить из них уху или вкусное заливное.
  • Рыбное филе режем кусочками среднего размера.
  • Дно стеклянной или эмалированной емкости засыпаем 3-сантиметровым слоем крупной поваренной соли.
  • На солевую подушку выкладываем слой рыбки. Вновь посыпаем солью. Чередуем слои до тех пор, пока вся рыбка не окажется в кастрюле.
  • Накрываем плоской крышкой или тарелкой, а сверху ставим тяжелый груз – наполненную водой трехлитровую банку, тяжелый камень и т. п.
  • Отправляем рыбку усаливаться в холодное темное место на неделю.
  • Спустя указанное время вынимаем рыбку из рассола. Ее нужно вымочить в течение 7 часов, не забывая через каждые 1,5-2 часа менять воду.
  • Соленую рыбку вывешиваем в хорошо проветриваемом сухом помещении на несколько дней, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. После того как она подсохнет, можем пробовать. Приятного аппетита!

Еще один способ засолки толстолобика

Вам потребуются:

  • толстолобик – 1 тушка весом примерно 2 килограмма,
  • соль – 100 граммов,
  • вода – 500 мл,
  • уксус 9% – 100 мл,
  • лук репчатый – 1-2 штуки,
  • горошины черного перца – по вкусу,
  • лавровые листья – по вкусу,
  • масло растительное без запаха – 30 мл.

Способ приготовления

  • Рыбку моем. Чистим. Потрошим. Отрезаем голову и плавники. Удаляем кости. Нарезаем вместе с кожицей кусочками толщиной не больше 2 сантиметров.
  • Из указанного количества соли и воды готовим рассол.
  • Складываем кусочки толстолобика в стеклянный или эмалированный контейнер. Заливаем рассолом и оставляем на 40 минут усаливаться.
  • Спустя указанное время вливаем в рыбку и уксус. Хорошенько перемешиваем. Оставляем еще на 40 минут.
  • Соленую рыбку достаем из маринада и отправляем ее в стеклянную банку, чередуя слои с порезанным кольцами репчатым луком, горошинами черного перца и листочками лавра. Заливаем всю эту вкуснотищу растительным маслом. Можно пробовать сразу, но мы советуем дать настояться рыбке хотя бы денек, тогда она пропитается ароматами специй и станет еще вкуснее.

Матрица продуктов: Толстолобик 🥄 Дата: 09.12.2015.

Обновлено: 13.03.2020

Маринованный толстолобик — Пошаговый рецепт с фото

Хотите сделать запас вкусной рыбы, которая к тому же будет храниться две-три недели? Тогда вам обязательно нужно попробовать замариновать толстолобика в домашних условиях! От обычного процесса соления маринование рыбы отличается только тем, что определенное количество времени она должна «протомиться» в подкисленной воде. А вот знатоки утверждают – маринованная рыба гораздо вкуснее, чем прошедшая обычную засолку. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты для приготовления маринованного толстолобика:

  • толстолобик свежий – 1 кг
  • соль – 3 ст.л.
  • уксус – 1 стакан
  • лук репчатый – 1 шт. или по вкусу
  • кориандр (любые другие пряности) – по вкусу
  • подсолнечное масло – по вкусу

Рецепт приготовления маринованного толстолобика в домашних условиях:

Предлагаемый рецепт маринования можно со всей смелостью отнести к быстрым рецептам, так как все делается очень просто и без лишних заморочек. Очень пригодится для тех, кому нужно очень быстро «утилизировать» или приготовить рыбу. Уделите совсем немного внимания этому рецепту с вечера – и на утро уже будет готова вкусная маринованная рыбка. Итак, необходимо разделать толстолобика на кусочки или взять уже нарезанные стейки, хорошо их вымыть. Теперь толстолобика необходимо очень щедро посолить, примерно в два-три раза больше, чем бы вы солили его на обыкновенное обжаривание. Соль обмажьте со всех сторон, чтобы толстолобик для начала хорошо просолился. Оставить в таком виде на 1-1,5 часа. Если вам необходимо оставить рыбу, например, на ночь, нужно уменьшить количество соли в два раза, то есть чем больше время вы отвели для засолки, тем меньше нужно соли и наоборот.

Когда время, отведенное для воздействия соли на рыбу пройдет, кусочки толстолобика нужно промыть от соли.

Затем приготовить простой маринад: развести уксус кипяченой и остывшей чистой водой в пропорции один к одному, то есть на стакан 9% столового уксуса нужно взять стакан чистой воды. Залить подкисленной водой промытые от соли кусочки рыбы и оставить на 1 час. Пока рыба будет мариноваться нарежьте репчатый лук полукольцами, подготовьте пряности. Если хотите, чтобы пряный вкус рыбы был более выразительным, пряности необходимо измельчить, например, кориандр или душистый горошек.

Время маринования прошло – слейте жидкость и переложите кусочки толстолобика колечками репчатого лука и пересыпьте слои подготовленными пряностями. Можно уложить рыбу в банку и залить растительным маслом.

Через 8-12 часов закуску можно дегустировать.

Вкусный и быстрый маринованный толстолобик с луком готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

Толстолобик соленый по домашнему — засолка толстолобика в домашних условиях

Соленая рыба – это не только вкусное блюдо, но и способ сохранить рыбный продукт в пригодном для употребления состоянии. Толстолобик соленый по-домашнему – блюдо несложное.

Многие хозяйки солят именно толстолобика – из одной тушки можно приготовить большую порцию соленой рыбки. Засолка толстолобика в домашних условиях возможна разными способами: сухой посол, мокрый (в рассоле, маринаде), пряный посол.

Давайте же разберемся в вопросе, как засолить толстолобика вкусно?

Полезна ли соленая рыба?

Хозяек интересует, как посолить толстолобика с пользой? От способа засола напрямую зависит калорийность готового к употреблению продукта. Средний показатель калорийности – около 190 ккал. Рыба в соленом виде может быть, как отдельным блюдом, так и входить в состав других кулинарных изделий.

Толстолобик соленый по-домашнему – не только вкусный, но и полезный продукт.Все благодаря химическому составу продукта: фтор, молибден, сера, цинк, витамины РР-группы.

Правда, специалисты не советуют злоупотреблять солененьким.

Любая подобная пища в больших количествах наносит вред функциональности человеческого организма. А людям с некоторыми видами заболеваний соленую рыбу употреблять вообще не желательно.

Рецепты вкусного посола толстолобика

Каждая хозяйка, которая солит рыбу, имеет собственный толстолобик соленый рецепт. Выбранная рецептура зависит от вкусовых предпочтений домочадцев. Одни предпочитают сильно соленую рыбу, другие любят рыбные продукты слабого посола.

Кто-то не прочь «побаловать» свои вкусовые рецепторы пикантным вкусом. Далее мы рассмотрим несколько рецептов, как посолить толстолобика.

Самый простой способ засолить толстолобика

В этом рецепте не используются какие-нибудь особые ингредиенты, а только рыба, соль, перец горошком свежего помола, несколько горошин целых, сахар и лавровый лист. Будем использовать сухой посол.

Перед тем, как солить толстолобика, рыбу нужно очистить от чешуи и внутренностей, отделить голову, плавники, промыть. Теперь тушку нужно разделать. Удобнее всего разделить толстолобика на примерно одинаковые кусочки.

Сначала сделайте глубокий разрез вдоль хребта, разделив таким образом тушку на две половинки. Затем удалите хребет и по возможности выберете из мякоти мелкие косточки. Шкуру можно оставить, а можно и срезать (кому как нравится).

Кстати, некогда шкура толстолобика использовалась в пошиве различных изделий.

Филе нарезаем на полу-стейки шириной 3 см. В тарелке смешиваем соль, сахар и молотый перец (100:20:20 граммов или по вкусу). Натираем смесью кусочки толстолобика. Потом укладываем рыбу в емкость для засола (банка, миска), добавляем лавровый лист и несколько душистых горошин перца и отправляем в холодильник.

В зависимости от размера кусочков, наличия костей и шкуры, время засола может длиться от 12 часов (чем толще кусочки, тем дольше длится засолка толстолобика в домашних условиях).

Пряный маринованный толстолобик с овощами

Если вы не знаете, как засолить толстолобика вкусно, то мы расскажем, что нужно сделать. По этому рецепту рыба получается божественно вкусной, нежной – такой толстолобик соленый по-домашнему понравится всем.

Выше уже рассказано, как разделать рыбу. Подготовленные для засола кусочки просушиваются на бумажном полотенце. Затем укладываем рыбу в миску и хорошенько засыпаем солью. Накрываем крышкой и убираем в холодильник.

Далее если у вас готовится толстолобик соленый, рецепт предписывает приготовить маринад: 1000 мл кипяченой воды и 1 столовая ложка уксуса 9%. Через время вынимаем рыбу из холодильника, остатки соли удаляем с рыбы салфеткой.

Заливаем нашим маринадом толстолобика на 60 минут.

Потом рыбу следует извлечь из маринада, хорошенько промыть, уложить в банку или другую тару: каждый слой рыбы пересыпается луковыми полукольцами, сахаром, солью, специями и приправами. Можете добавить немного тертой моркови, тогда рыба приобретет особый вкус.

Последний слой – слой лука. Потом все это поливаем растительным маслом, устанавливаем гнет и минимум на 12 часов в холодильник. Пикантный вкус маринованному соленому толстолобику придаст свежая зелень.

Прошедшие уксусное «томление» кусочки рыбы укладываем слоями и каждый слой заливаем особым маринадом (выдерживаем 6 часов). Маринад: рубленная свежая зелень, перетертая со специями и пряностями; луковые полукольца; 300 мл подсолнечного масла; немного уксуса.

Теперь вы знаете, как солить толстолобика быстро и вкусно!


Поделитесь с вашими друзьями и подругами этим рецептом — нажмите на иконку соцсетей:

Как засолить толстолобик в домашних условиях кусочками, вкусные рецепты засолки по-домашнему

Ароматная слабосоленая рыбка с нежной мякотью, поданная в качестве закуски, никого не оставит равнодушным. Приготовить угощение по силам даже начинающей хозяйке. Особо питательное мясистое блюдо получится, если засолить толстолобика, так как его мякоть становится упругой, сочной и очень вкусной.

В масле

Засолка в масле позволяет сохранить все соки внутри рыбных волокон, а срок годности такой закуски достигает недели. Необходимо следующее: тушка весом от 1 кг, 9% уксусный раствор – 2 ст. л., постное масло без запаха – 300 мл, 1 ст. л. сахара, 4 репчатые луковицы, 2 ст. л. соли с крупными кристаллами, смесь приправ по вкусу, очищенная вода – 2 л.

Способ готовки малосольной рыбки

Тушки очистить от внутренностей, плавников и чешуи, промыть, засыпать крупной солью и спрятать в холод на 2 часа. Приготовить раствор из 2 ст. л. уксуса и 2 л воды. Тушку погрузить в раствор и выдержать в нем 30 минут на холоде. Мясо достать, поделить на небольшие кусочки и сложить в контейнер для дальнейшей засолки. Каждый слой пересыпать нарезанным луком, посыпать сахаром и приправами. Всю заготовку залить подсолнечным маслом и придавить грузом. Выдержать в холоде 6 часов. Сочные пряные ломтики подавать с маринованным луком к отварной картошке с укропом.

Экспресс-метод

Степень пряности блюда можно регулировать по собственному вкусу. Продуктовый набор: тушка рыбы весом 2 кг, 5 крупных луковиц, 1 стакан рафинированного масла, 3 ст. л. уксусного раствора, соль крупнодробленая – 2 ст. л., 3 листика лавра, щепотка тмина и дробленых зерен кориандра.

Читайте также:

Алгоритм действий

Очищенную и вымытую рыбину разделать по хребту, сняв филе. Пластины поместить в уксусный раствор 1 ст. л. уксуса на 1 л воды на 30 минут. Найти и удалить крупные косточки. Соединить масло с приправами и оставшимся уксусом. Лук нашинковать тонкими полукольцами. Рыбу порезать на средние куски и погрузить каждый из них в маринад на 1 минуту. Приготовленные ломтики сложить в тару для маринования, пересыпав каждый слой колечками лука. Залить заготовку остатками маринада и убрать в холод на 2 часа.

Важно! Время просолки рыбы зависит от толщины частей и способа обвалки тушки. Время, необходимое для филе, на 2 часа меньше, чем для кусочков.

Подача оформляется в виде тонких слайсов карпаччо или как добавка на закусочные бутерброды с маслом и черным хлебом.

Если при засолке оставить кожицу, мясо не будет распадаться на волокна

Целиком

Целого толстолобика соленого по-домашнему можно приготовить даже из небольшой тушки, так как мелкие кости под действием уксуса растают. Потребуется рыбина весом 1 кг, литр воды, уксус – 3 ст. л., постное масло без аромата – 1 ст. л., песок сахарный – 1 ст. л., луковица, 6–8 горошин перца (черного), 3 лаврушки, 3 звездочки гвоздики.

Способ готовки по шагам

Тушку хорошенько промыть, вынуть потроха и удалить плавники. Толстолобик замочить в растворе уксуса. По окончании времени тушку достать, подсушить и натереть специями. В брюшко поместить нарезанный лук, а спинку промазать постным маслом.

Обернуть заготовку пищевой пленкой и отправить в холод на 48 часов. Аппетитный малосольный толстолобик подавать в виде нарезки на блюде, посыпав луком и дроблеными пряностями.

«Под сельдь»

Мясо толстолобика по вкусу напоминает норвежскую селедку, а его высокая жирность позволяет ломтикам оставаться упругими. Составляющие вкусного блюда: рыбина по весу от 1,5 кг, соль крупная морская – 5 ст. л., столовый уксус – 4 ст. л., песок сахарный – 1 ст. л., дезодорированное масло – 4 ст. л., литр воды, пара лаврушек, горсть черного перца горошком.

Рыбину тщательно разделать до состояния филе, мясо нарезать тонкими полосками и сложить в миску. Туда же отправить лаврушку и полить мясо постным маслом. Для маринада в кипяченой воде растворить соль с сахаром, влить уксус и остудить до комнатной температуры. Заготовку заправить маринадом, придавить гнетом и оставить на сутки в холоде.Толстолобик получится вкусным, волокнистым и отменно подойдет для гарнира из отварного риса или картофеля.

В процессе маринования не следует использовать йодированную или чесночную соль, так как нежные волокна рыбы приобретут неприятный оттенок и вкус

Филе в рассоле

Солить толстолобика кусочками очень удобно, так как просвечивающийся ломтик можно сразу выложить на бутерброд или украсить слоеную тарталетку. Составляющие рецепта:

  • филе – 1 кг;
  • литр фильтрованной воды;
  • крупнофракционная соль – 3 ст. л.;
  • 2 ст. л. сахарного песка;
  • 2 ст. л. уксуса;
  • дробленые зерна кориандра – 1 ст. л.;
  • перец горошком (душистый) – 5 шт.;
  • 10 горошин черного перца;
  • 5 листиков лавра;
  • крупная луковица;
  • постное рафинированное масло – 50 мл.

Вкусно посолить толстолобика можно по этапам. Филе поделить на полоски шириной 3 см. Нагреть воду, всыпать соль с сахаром и приправами. Вскипятить, влить уксус и остудить рассол. Ломтики толстолобика сложить в контейнер для засолки и залить слегка остуженным маринадом так, чтобы жидкость полностью покрыла кусочки рыбы. Прикрыть крышкой и убрать в холодильник на 24 часа.

Важно! Чтобы подольше сохранить блюдо, можно сложить ломтики малосольного толстолобика в банку, посыпать луковыми кольцами и залить постным маслом. Срок годности увеличится до 1 месяца.

Подавать угощение можно с овощами, печеным картофелем или ломтиком белого багета.

Засолка по-сухому

Из крупного толстолобика в домашних условиях легко приготовить мясистый и очень вкусный балык. Необходима тушка толстолобика весом 5 кг, крупноперебитая соль – 1 кг. Солим рыбу по этапам.

Тушку довести до состояния филе, снять с мяса кожицу и нарезать мякоть кусочками шириной 3 пальца. На дно кастрюли всыпать соль слоем до 3 см. На нее выложить слой рыбы, который также покрыть солью. Слои чередовать, сколько хватит рыбы. Кастрюлю накрыть крышкой и прижать грузом. Спрятать заготовку на неделю в темное прохладное место. Вынуть толстолобик и замочить ломтики в воде на 7 часов, меняя мутнеющую жидкость каждые 1,5 часа.

Вывесить балык в сухом месте с хорошим проветриванием и отсутствием прямого попадания солнца на 4–5 дней. Балык идеально подходит для ароматной закуски. Подать его лучше в виде тонконарезанных лепестков.

Вымачивание речной рыбы в уксусном рассоле обезопасит от паразитов, которые находятся в мясе

Пряный посол

Пряная засолка рыбы кусочками дарит аппетитную добавку к бутербродам и канапе. Нужно иметь такие продукты: тушка толстолоба – 2,5 кг, масло постное – 5 ст. л., песок сахарный – 1 ч. л., соль крупно промолотая – 1 ч. л., перец горошком – 5 шт., щепотка зерен кориандра и тмина.

Этапы засолки ароматного пряного лакомства

Очищенную тушку без плавников, хвоста и головы порезать кусками толщиной до 2,5 см. В емкости смешать сахар с солью, специями и маслом. В маринад выложить кусочки толстолобика и тщательно перемешать. Рыбку уложить в банку и оставить на 24 часа.

Важно! Чтобы ломтики получились более солеными, время выдержки кусочков в банке следует увеличить, держа заготовку обязательно в холодильнике.

Придать пикантность закуске поможет лимонный сок или мелконарубленная зелень, которыми приправляется рыба перед подачей.

По-корейски

Оригинальное лакомство с насыщенным ароматом восточных пряностей нужно готовить из таких составляющих: филе – 500 г, 3 луковицы, 3 ст. л. сахарного песка, 2 ст. л. крупнокристаллической соли, 3 морковки, 3 чесночных зубчика, ½ стакана очищенного масла, по 3 ст. л. уксуса и соевого соуса, 1 ст. л. порошкового жгучего перца, пучок свежей кинзы или петрушки, перемолотый кориандр – по вкусу.

Способ готовки маринованного толстолобика:

  • Тушку разобрать до состояния филе, выдернуть кости пинцетом, мясо нарезать средними кусочками. Уксус соединить с маслом и залить смесью рыбу на пару часов.
  • Лук шинковать половинами колец, морковку натереть, чеснок продавить прессом. Овощи отправить к заготовке, сдобрить сахаром, солью и специями, все перемешать для пропитки.
  • Массу поджарить в горячей сковороде 5–7 минут, разложить по прожаренным баночкам и закрутить крышками.

Соление неплохо хранится на полке холодильника до 1 месяца. Подать его можно как пряный рыбный салат к любым гарнирам и на свежем кусочке батона.

Для приготовления следует использовать стеклянную, пластиковую (для продуктов питания) или эмалированную тару без сколов

Посол икры

Крупнозернистая икра толстолобика считается оригинальным деликатесом. Рецепт состоит из таких продуктов: икра – 400 г, мелкая экстра соль – щепотка, 2 ч. л. сока лимона, свежемолотый в ступке черный перец – 1 ч. л.

Схема действий

Икру вынуть из брюшка, промыть, отделить от пленок и высушить на бумажном полотенце. Массу присыпать солью с сахаром и выложить в стеклянную банку. Икру сбрызнуть лимонным соком, прикрыть крышкой и отправить в холод на 2 дня.

Блюдо прекрасно подходит для готовки закусочных тарталеток, канапе с маслом и зеленью, а также для украшения других блюд.

Выводы

Рецепты засоленного толстолобика позволяют приготовить ароматные лакомства с нежной мякотью, в меру пряные и тающие во рту. Мясистые ломтики идеальны в бутербродах, рыбных нарезках и как ингредиенты в салатах. Питательное мясо насыщает организм белками, фосфором, витаминами В и А, а также омега-3 жирными кислотами, которые сохраняются, благодаря отсутствию термической обработки продукта.

Как засолить толстолобика на зиму: селёдочный посол » Сусеки

BellaRussa — Июн 5th, 2020 Категории: Засолка рыбы

Мясо толстолобиков очень нежное и жирное. Это единственный из представителей речной фауны, чей жир по своей питательной ценности можно сравнить с жиром морской рыбы. В наших реках встречаются толстолобики весом от 1 кг и до 50 кг. Это достаточно крупные особи и в кулинарии есть масса рецептов, для приготовления толстолобика. В частности, рассмотрим, как солить толстолобика и зачем?

Лично мне не нравятся названия рецептов: «Толстолобик – как селёдка». Эти две разновидности рыбы не сравнить, и вкус у них абсолютно разный. Хотя, можно согласиться с областью применения толстолобика, приготовленного способом «селёдочного посола». Такой посол используют для толстолобиков весом не более 5 кг. Чем крупнее особь, тем она жирнее, а слишком жирная «селёдка» не так вкусна.

Вымойте рыбу. Очистите её от чешуи, удалите голову, потроха, хвост и плавники. Теперь нужно разделать тушку на более мелкие кусочки. Можно фелировать рыбу, разрезав её вдоль хребта, или просто разрезать поперёк на кусочки, если рыба мелкая. По возможности, сразу удалите все крупные косточки, которые только достанете.

Безопасности ради, перед посолом следует выдержать кусочки толстолобика в слабом растворе уксуса около часа.

  • На 1 л. воды – 3 ст. л. 9% уксуса.

Этого времени достаточно, чтобы убить всех паразитов, которые могут находится в речной рыбе. Промойте снова кусочки рыбы, и уложите их в стеклянную, или пластиковую ёмкость, и приготовьте рассол:

  • 1 л воды;
  • 100 гр. соли;
  • 30 гр. сахара;
  • специи: лавровый лист, кориандр, перец горошком…

Вскипятите в кастрюле воду, добавьте специи, соль и сахар, и дайте покипеть ему 2-3 минуты. Уберите кастрюлю с плиты, накройте крышкой, и дайте ему остыть своим ходом, до комнатной температуры.

Залейте остывшим рассолом толстолобика, затяните ёмкость с рыбой пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 3-4 дня.

За это время толстолобик достаточно просолится и его можно есть, как и селёдку.

Чтобы сохранить засоленного толстолобика на несколько месяцев, его следует вытащить из рассола, иначе он пересолится и станет жёстким.

Нарежьте лук крупными кольцами, присолите его, и чуть прижмите пальцами, чтобы он пустил сок. Уложите в стеклянную банку послойно кусочки рыбы и колечки лука, пока не заполните банку.

Залейте рыбу растительным маслом, закройте банку крышкой и встряхните её. Посмотрите, может быть нужно добавить ещё немного масла, чтобы кусочки рыбы были полностью покрыты.

Храните солёного толстолобика в банке, и как минимум 2-3 месяца у вас будет вкуснейший толстолобик, как селёдка к отварной картошечке.

Смотрите видео, как солить толстолобика на зиму:

Tweet

Балык из толстолобика по пошаговому рецепту 🐟 с фото

Кухонная техника и утварь: 

  • холодильник;
  • доска разделочная;
  • нож;
  • емкость для соления;
  • гнет;
  • миска;
  • столовая ложка;
  • стакан;
  • мерочный стакан или 30 мл рюмка;
  • плотные нитки или леска;
  • бумажные полотенца.

Ингредиенты

Продукт Количество
толстолобик среднего размера 2 шт.
соль 4 ст. л.
сахар 2 ст. л.
перец по вкусу
растительное масло рафинированное 60 мл
кориандр по вкусу
уксус 9% 15 мл
лук 2-3 шт.

Пошаговое приготовление

  1. Перед тем как засолить толстолобика, его нужно хорошо очистить. Чешую и плавники убирайте по желанию. Вспорите аккуратно брюхо, чтоб не задеть желчный пузырь, иначе это даст горечь и испортит весь вкус рыбы. Очистите тушку от внутренностей, уберите сгустки крови и черные пленки. Затем отрежьте голову и хвост. Тоже самое повторите со второй тушкой.
  2. Теперь разделите тушку на части. Для этого с помощью острого ножа срезайте филе вдоль позвоночника с одной и другой стороны. Хребет можете оставить, его тоже можно приготовить. Со второй рыбой также.
  3. Приготовьте смесь для соления рыбы. Для этого смешайте в мисочке примерно 4 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара, хорошо перемешайте. Затем приготовьте легкий маринад для рыбы. Для этого в отдельном стакане смешайте примерно 60 мл растительного рафинированного масла и 15 мл уксуса.
  4. На дно емкости насыпьте чайную ложку солевой смеси и равномерно распределите. Соли много не надо, потому что отмачивать рыбу потом вы не будете.
  5. Выложите первый филейный кусок рыбы в емкость поверх соли и сверху промажьте его равномерно этой же смесью, примерно пару щепоток.
  6. Затем смажьте его подготовленным маслом, примерно 2-3 ст. л. По вкусу присыпьте черным молотым перцем и кориандром.
  7. Выложите следующий кусок рыбы поверх первого и повторите ту же процедуру.
  8. Затем очистите 2-3 головки лука, нарежьте его кольцами и половину распределите между рыбой в емкости.
  9. Накладывайте следующие две филейные части толстолобика друг на друга, точно также присаливая и смазывая маслом. Не забудьте про перец и кориандр. Выложите равномерно оставшийся лук. Если осталась соль, пересыпьте ее в баночку для дальнейшего использования. Как и филейные части рыбы, хребты смажьте солью и маслом, выложите сверху и присыпьте кориандром и перцем.
  10. Емкость с рыбой накройте каким-либо подходящим гнетом, немного придавите рыбу и отправьте в холодное место примерно на 3 дня. Спустя 3 дня толстолобик хорошо просолился, слейте лишнюю жидкость, слегка промокните каждый кусок бумажными полотенцами.
  11. Теперь каждый кусок надо подвесить сушиться. Для этого можете проделать в верхушках дырочки, провести через них леску или нитку, затем подвязать сушиться в холодном проветриваемом месте примерно на 1-2 дня. Затем подсушенную рыбу перенесите в теплое место вялиться еще столько же. Готовый балык должен быть темного золотистого цвета с капельками жира.

Если хотите еще добавить золотистого цвета балыку, используйте немного куркумы. На вкус она не сильно повлияет, а вот красивой рыбку сделает. Также вы можете использовать другие специи на ваше усмотрение. Балык из толстолобика можно использовать для бутербродов или просто как холодную закуску.

Видеорецепт

Как разобрать и правильно засолить толстолобика, вы можете более подробно посмотреть на видео.

Попробуйте приготовить заманчивый вяленый балык из толстолобика по этому рецепту и убедитесь, что в этом нет ничего сложного. Расскажите, сколько времени предпочитаете солить такую рыбу и используете ли вы какие-то особые специи?

Другие рецепты рыбных блюд

Правда о … соли

Добро пожаловать в первую серию моей новой мини-серии для CARPology: серию «Правда о»! В выпуске CARPology за этот месяц я хочу коснуться темы соли и ее включения в приманки для карпа. Через мою учетную запись Twitter (@sscottfish) меня иногда спрашивают, что я думаю о добавлении соли в приманки и добавляю ли я соль к своим частицам перед их приготовлением. К сожалению, из-за ограниченного количества доступных символов на этот вопрос сложно ответить.Поэтому, когда Джо, редактор журнала CARPology, задал мне тот же вопрос, когда мы говорили об этой серии, это показалось прекрасной возможностью взглянуть на эту тему более подробно.

Я не могу сказать, что заметил рост моего улова с тех пор, как начал добавлять соль в ведра с частицами.

Имеет ли значение?

Первый вопрос, который необходимо задать здесь: влияет ли добавление щепотки или двух соли в смесь для бойлов или добавление горсти соли в ведро с частицами для приманки как ловца карпа? ?

Это отличное место для начала, и, если я полностью честен с вами, я не могу сказать, что заметил рост моего улова с тех пор, как начал добавлять соль в свои ведра с частицами.Я поймал много карпа на свои частицы, когда просто замочил коноплю, кукурузу, тигров или кленов в водопроводной воде, и я все еще ловлю много карпа на всех них теперь, когда добавляю соль в воду. Однако, когда я разговариваю с очень опытными и очень плодовитыми ловцами карпа, большинство считает, что добавление некоторого количества соли в бойлы или ведро с частицами делает приманку более привлекательной для карпа. Имея это в виду, возможно, соль — это преимущество, которое нам всем стоит попробовать!

Итак, является ли соль незаменимым современным «секретным» аттрактором карпа, используемым элитой карповых рыб для увеличения улова? Остановись прямо там! Прежде чем мы продолжим, давайте взглянем на одни из лучших приманок для карпа всех времен.На мой взгляд, самая быстрая и очень привлекательная наживка для карпа, когда-либо шлепавшаяся в пруд с карпом, — это простая кукурузная кукуруза! Это крохотное золотое зерно должно быть лопается от карповой привлекательности, потому что всякий раз, когда я кладу его перед карпом, оно в мгновение ока поднимается вверх. Даже карп, который никогда не видел наживки или на который не ловили, похоже, сразу же принимает кукурузу, когда сталкивается с ней в первый раз. Вы спросите, какая связь с солью? Что ж, что интересно, сладкая кукуруза прямо из банки содержит чуть менее половины грамма соли на 100-граммовую порцию (0.4 грамма), что делает его довольно соленым дополнением к рациону человека!

Возможно, сладкая кукуруза является слишком уж культовой для большинства читателей CARPology, поэтому давайте взглянем на, возможно, самую старую приманку для карпа из этой партии: белый хлеб (хорошо, я знаю, картофель поймал несколько карпов до того, как первые рыболовы начали используя плавающую корку, но, честно говоря, были бы вы уверены, что забрасываете половину окорочка?).

«На мой взгляд, самая быстрая и очень привлекательная наживка для карпа, когда-либо шлепавшаяся в пруд с карпом, — это простая кукурузная кукуруза!»

Хотя содержание соли в белом хлебе варьируется в зависимости от выбора торговой марки, большая часть белого хлеба содержит примерно полграмма соли на 100 грамм.Это может показаться не таким соленым, но если учесть, что 28% белого хлеба, доступного в супермаркетах, содержат столько же соли на ломтик, сколько полграмма соли в стандартном пакете готовых соленых чипсов, получается скромный ломтик. белого хлеба кажутся скорее соленой закуской, чем сытным застольем!
Еще одна отличная наживка, выдержавшая испытание временем и поймавшая множество крупных карпов, — это палка Peperami. Эти привлекательные пряные палочки содержат менее 4 граммов соли на 100 граммов (3.9 грамм). Это примерно столько же соли, сколько вы найдете в четырех пакетах чипсов, упомянутых выше!

Чтобы ответить на первую часть этого вопроса, я твердо уверен, что определенное количество соли в приманке может быть привлекательным для карпа. Я добавляю около 100 граммов морской соли в 20-литровое ведро с водой, когда замачиваю сухие частицы на ночь. Это количество, кажется, работает для меня и, что интересно, должно дать мне концентрацию в регидратированных частицах после их кипячения примерно половину грамма на 100 граммов частиц, что примерно равно количеству, содержащемуся в хлебе и сладкая кукуруза!

Однако, когда я разговариваю с очень опытными рыболовами, большинство считает, что добавление соли с их частицами делает приманку более привлекательной.

Быстрая демонстрация

Прежде чем я перейду к включению соли в приманку, я хотел бы отметить выделите некоторые недавние исследования, которые показали, что молодые карпы действительно хорошо растут при коэффициенте включения 1.5% соли в их рационе, и этот уровень включения фактически улучшил их способность усваивать питательные вещества из пищи. В этом исследовании не было обнаружено никаких негативных последствий для здоровья при включении соли в рацион.

А теперь немного о биологии карпия. Карп, как и все пресноводные рыбы, на самом деле более соленый, чем вода, в которой он живет. Пресноводным рыбам необходимо держаться за эту соль, чтобы поддерживать стабильную внутреннюю среду в своем теле. Эта стабильность жизненно важна для поддержания функциональности их метаболизма — названия, данного всем химическим процессам, дающим жизнь животным.Удивительно, но, пожалуй, не удивительно узнать, что в теле карпа содержится чуть больше полуграмма соли на 100 грамм веса тела.

Есть две проблемы, с которыми сталкиваются пресноводные рыбы, потому что они более соленые, чем их окружающая среда. Первая из них заключается в том, что вода вокруг них всегда пытается проникнуть в их тела через осмос, чтобы разбавить более соленые ткани внутри. Во-вторых, жизненно важная соль постоянно пытается покинуть рыбу путем диффузии.Эта проблема наиболее значительна в жабрах, где кровь рыб и вода, проходящая через жабры, разделены только тончайшей полупроницаемой мембраной.

На мой взгляд, самая привлекательная наживка для карпа, когда-либо шлепавшаяся в пруд с карпом, — это простая кукурузная кукуруза! Хлеб также содержит довольно много соли.

Пресноводные рыбы, включая карпа, решают эту постоянную проблему с помощью процесса, называемого осморегуляцией. . Пресноводные рыбы используют свои почки для выработки большого количества мочи, которая выталкивает лишнюю воду из организма.Кроме того, у пресноводных рыб есть ряд механизмов, которые помогают им восстанавливать и улавливать соли. Рыба фактически использует изрядную часть своей энергии в процессе осморегуляции. Можно помочь карпу, живущему в пресной воде, снизить затраты энергии на осморегуляцию, добавив немного соли в воду, в которой он живет.

Любители карпа кои добавляли соль в свои пруды в пользу своего ценного карпа кои в течение некоторого времени. очень много лет. Добавление соли из расчета 3 грамма на литр (пол-унции на галлон) в качестве постоянной обработки в пруду является обычной частью содержания кои.Такой уровень включения не оказывает долгосрочного негативного воздействия на здоровье рыб, но имеет длинный список положительных эффектов. К ним относятся значительное сокращение количества паразитов, улучшенная способность противостоять плохому качеству воды, усиление потока слизи на тело, которое способствует заживлению от физических повреждений, улучшенное заживление язв и, наконец, снижение осмотического стресса вышедшей из строя или поврежденной рыбы.

В работе по управлению рыболовством добавление соли в резервуары для хранения рыбы является обычной практикой при обработке и транспортировке запасов, особенно при работе с более хрупкими или чувствительными видами, такими как плотва или лещ.В VS Fisheries мы регулярно добавляем соль из расчета 3 грамма на литр во все наши аквариумы, когда у нас есть только что выловленный карп в рыбоводном домике. Соль, как уже было сказано выше, во многом помогает рыбе. Положительный эффект засолки в воде наиболее очевиден в аквариумах с карпом-перволетником, которые являются самыми маленькими и, конечно же, самыми хрупкими.

Добавление соли из расчета 3 грамма на литр может показаться солоноватым, но для сравнения стоит помнить, что соленость морской воды составляет примерно 3.5%. Это означает, что в каждом литре 35 граммов соли!

Есть ли риск?

Итак, если рыболовы выбрасывают большое количество соли, есть ли риск для рыбы и ее здоровья? Что ж, если мы посмотрим на простое озеро площадью один акр (63,61 на 63,61 метра), и мы будем работать над озером, глубиной которого будет ровно два метра, в качестве примера, тогда, возможно, вы сможете масштабировать это до озера вы ловите сами и решаете сами.

В этом примере нам нужно рассчитать объем нашего промысла площадью один акр.Это делается следующим образом: длина 63,61 x ширина 63,61 x глубина 2 = 8 092,5. Это будет означать, что объем промысла составляет 8 092,5 метра воды, или, если хотите, 8 092 500 литров (или 8 092,5 тонны воды)!

Если бы это озеро представляло собой гигантский пруд с карпами кои, и владелец хотел бы вводить соль в размере, который мы обсуждали ранее, то мы бы рассмотрели возможность внесения более 24 тонн (24 277,5 кг) соли, чтобы достичь концентрации 0,3%. Помните, что это вес соли, необходимый для достижения такой концентрации в небольшом озере площадью один акр!

Итак, чтобы ответить на вопрос о риске для рыбных запасов выбросить соль в озеро, я думаю, теперь вы сможете увидеть, что вероятность того, что это вызовет какие-либо проблемы, очень мала или отсутствует, даже в относительно небольших рыболовство.

Наконец, последний вопрос, который мне часто задают: какие виды соли лучше? Если возможно, я бы избегал использования солей, содержащих вещества, препятствующие слеживанию. К некоторым солям добавляют вещества, препятствующие слеживанию, чтобы они оставались сыпучими в гранулированной форме. Я бы рекомендовал использовать чистую морскую соль, и она широко доступна в супермаркетах по очень разумной цене.

Я надеюсь, что вы нашли эту статью интересной, до следующего раза, жесткими линиями.

Хорошая зверюга, взятая за небольшую горстку пропитанных солью частиц

Солевой фокус

Как превратить вашу кукурузную кукурузу, тающую кукурузу, в полезную для нее кукурузу (что также более привлекательно)

Домашние рецепты наживки для карпа и секреты солей улучшить все ваши рыболовные приманки!

Почему карп любит соль? Как и почему использование соли и веществ, богатых минеральными солями, улучшает уловы? Я ловил рыбу в реках, где соленые условия означают, что окунь, камбала, а также карп и угорь, к удивлению многих рыболовов, процветают.К карпу и его потребностям, его реакциям и кормлению на соли во всех формах приманок (включая бойлы и пасты!) — это гораздо больше! Здесь много экспертных ответов, а также интересные предложения, которые заставят вас задуматься и поймать больше рыбы!

Соли очень привлекательны для карпа; они сильно ионны, поэтому притягивают воду. Например, один из примеров этого свойства — когда вы оставляете соль в воздухе, и она спекается. Все это очень важно для оптимизации функции приманки!

Большинство людей считают поваренную соль солью, но есть много форм и комбинаций, которые мы можем использовать, чтобы поймать больше рыбы! (Обратите внимание, что хлор, например, обладает высокой реакционной способностью; хорошенько подумайте об этом, потому что создание реактивных приманок очень полезно для ваших результатов!) Ионы натрия и хлора необходимы всем известным животным в минимальных качествах, поэтому инстинктивно карпа привлекают соленые вещества.

Технически я не уверен, что вы называете их триггерами кормления, поскольку они во многих отношениях являются возбудителями и усилителями приманки, но они являются мощным сигналом в растворе в воде; это точно вызовет дальнейшие исследования рыб! Например, смесь рыбной муки и морской косы, безусловно, усилена дополнительными солями и солеными веществами (по сравнению с их отсутствием). По моему опыту, рыба, как правило, питается в более размеренном, более неторопливом и продолжительном режиме с добавлением солей, в отличие от некоторых других добавок. что может привести к безумию недолговечного чрезвычайно жесткого кормления.Конечно, можно использовать оба подхода и комбинировать их вместе.

Бросьте в воду комочки каменной соли и карпа обязательно расследуют. Помните, что природные воды рек и озер состоят из растворенных минералов, в том числе солей. Некоторые из этих незаменимых минералов даже всасываются в рыбу через кожу. Минералы варьируются от чистых элементов до простых солей и т. Д., И карп реагирует на их бесконечное количество по многим причинам, не только связанным с необходимыми питательными веществами.

Обратите внимание на другой вкус поваренной соли по сравнению с морской или каменной. Я, конечно, не утверждаю, что наш вкус, запах или восприятие вкусовых качеств, глубины и богатства профиля и т. Д. Идентичны карпу (другой мозг, нервная система, соединения и т. Д., Но вы заметите довольно существенную разницу! Каменная и морская соль намного богаче. из-за целого ряда минералов, следов и т. д. он содержит; и гораздо более вкусен для карпа и гораздо более эффективен как усилитель в приманках! Это еще одна причина, по которой я избегаю использования очищенной поваренной соли, хотя, если у меня нет ничего другого, я использую ее в земле например, приманки, но это означает, что приманка будет недостаточно оптимизирована!

Большинство продуктов из каменной соли получают из сухих отложений древних морей, которые высохли, но забавно то, что нижележащая порода озер, даже глиняные выстилки озер, в которых содержится вода, богаты минералами и влияют на потенциал жизни и темпы роста. особых карповых вод.Я нахожу озеро Радуга во Франции захватывающим не только из-за разнообразия зарыбленных видов карпа и их феноменальных темпов роста, но и задаюсь вопросом, является ли естественный углерод в нижележащем дне озера значительным фактором в сочетании с силикатной (минеральной) песчаной природой карпа. дно озера; Я уверен, что все это связано.

Забавно, но это иронично, что кальций и фосфат, которые рыбы поглощают через кожу в растворе в воде (и потребляют их с пищей), оказались в их воде из-за биоминерализации древних животных (биологического производства минералов). производить жесткие конструкции.Например, хитин в раковинах, например, моллюсков и ракообразных; которые, когда они умирают, затем образуют фосфатные и карбонатные соли кальция, отложения, отложенные под древним морским дном в течение многих лет, таким образом формируя карбонатную базовую породу, такую ​​как меловые и известняковые породы под или окружающими озера и реки и т. д.

Со временем эти минералы переходят в воду озера естественными процессами, а затем становятся частью рыбы. Например, жизненно важные коллагеновые соединительные ткани и кости и т. Д.! Все связано; рыба и люди — это действительно то, что мы едим! (И, конечно же,
, в конечном счете, древние костистые рыбы, частью которых являются современные карпы, являются нашими давно потерянными предками, поэтому у нас есть много общих процессов и функций, которые мы можем использовать, которые мы можем связать с нашей собственной пищей для использования в наших рыболовных приманках, для облегчения ловли карпа!)

С другой стороны, растворенные минералы, соли в растворе (в воде) означают, что карп плавает в проводящем электричество электролите.Это действительно очень важно, потому что, во-первых, сила многих веществ приманки может быть усилена за счет использования естественной чувствительности карпа к минералам и минеральным солям, либо в виде добавок, либо как неотъемлемая часть натуральных кормов.

Нам хорошо известно, что карпа серьезно стимулируют предварительно переваренные или гидролизованные ингредиенты и добавки в различных формах в сухих или жидких формах, содержащие много форм солей, участвующих в химических реакциях. Я считаю, что, поскольку карп настолько чувствителен к тонким электрическим полям, что все это является частью воздействия приманок, с которыми можно в дальнейшем манипулировать и эксплуатировать, и использование солей, очевидно, может быть частью этого подхода, чтобы сделать приманки намного более легкими. обнаружен.Можно было бы предположить, что вы можете сделать свои приманки более заметными, очень тонкими батареями электроэнергии. Лично я уверен, что карп обнаруживает поля вокруг наживки, которые далеко не ограничиваются обычными электрическими или электромагнитными энергиями.

Карпы, безусловно, столь же чувствительны и любопытны к различиям в воде, которые они обнаруживают, как и к инстинктивно реагирующим на любые произвольные пищевые сигналы. Например, локальное изменение солености может быть хорошей причиной для исследования, помимо присутствия какого-либо конкретного концентрированного вещества, выходящего из ваших приманок.Конечно, рыбная мука и другие морские приманки, например предварительно переваренные приманки, богатые добавками, могут быть богаты солями и быть значительно солеными, что само по себе улучшает и улучшает характеристики приманки. Тем не менее, эти вещи можно усилить разными способами, используя соли и соленые вещества и их особые реакции с рядом веществ приманки.

Я думаю, что реакция между солями и, например, ароматизаторами спирта, органическими кислотами и другими вещами, такими как лимонная кислота или уксусная кислота в уксусе (ферментация этанола используется для производства уксуса), и многие другие примеры очень важны. реакции внутри приманки и в растворе в отношении солей.Я уверен, что такие вещи очень важны с точки зрения того, что мы можем целенаправленно создавать повышенные удары по рецепторам карпа в сенсорных зонах, таких как кожа, горло, усики, губы, дворцовая область во рту и т. Д., Что делает карпа даже с большим энтузиазмом от наших рыболовных приманок!

Определенные насыщенные карбоновые кислоты, безусловно, являются одними из секретных компонентов не только в нескольких очень успешных коммерческих продуктах компании по производству приманок. В любом случае, вы можете получить представление о том, что эксперименты с солями, солеными веществами и ароматизаторами, например, могут действительно окупиться с большим успехом в улучшении результатов вашего улова!

Не забывайте, что любая базовая смесь для бойлов может быть адаптирована для использования в качестве основы для специальной смеси для измельченных приманок, шпод или палочки, или даже использована для придания свойств и дополнительной стимуляции при приготовлении конопли, сладкой кукурузы, тигровых орехов и мяса для завтрака. и т.п.Я всегда ищу больше информации о солях, даже в мягких и твердых кормах для собак и кошек.

Присутствие дополнительной соли, добавляемой при производстве Marmite, интригует, как и соли в дрожжах во многих форматах и ​​форматах, в том числе в классической добавке для наживки для карпа Phillips Yeast Mixture. Смеси дрожжей Phillips, а также очень много жидких тоников и т. Д., А также другие порошковые или кристаллические вещества, используемые для улучшения здоровья домашних птиц, собак и кошек, могут быть исключительно богаты стимулирующими минеральными солями и т. Д., И в течение многих лет я проводил множество исследований в этой области. веществ приманки для включения в мои электронные книги.

Солевые добавки и ингредиенты невероятно эффективны для ловли карпа и работают синергетически (в сочетании) с другими материалами, которые используются в ваших приманках, от углеводных и белковых ингредиентов в приманках до жидких кормов, ароматизаторов и даже других усилителей и подсластителей . Если подумать, для каких целей используются соленые продукты, такие как белачан, дрожжевой экстракт и соевый соус, когда они добавляются в другие продукты? Усиление и обогащение сенсорных воздействий и продолжительности воздействия пищевых продуктов; очень хорошо доказано, что соленые вещества улучшают вкусовые качества.Карповые приманки и пищевые продукты могут быть улучшены за счет использования соленых веществ и солевых реакций многих видов
.

Включает экстракт кальмаров, содержащий соли желчных кислот, например, ферментированный порошок креветок, другие ферментированные продукты, включая мисо и соевый соус, другие ферментированные богатые белком материалы, такие как белачан, дрожжевой экстракт, морские водоросли, такие как продукты из ламинарии, в порошке, гранулах и жидких комплексах. Этот усилитель не нарушает высвобождение инсулина, в отличие от глутамата натрия, который вреден во многих отношениях, включая внутреннее кровотечение на клеточном уровне в головном мозге.

Многие люди чувствуют себя плохо после приема глутамата натрия, и это действительно причина так называемого синдрома китайского ресторана. Тем не менее, компания, производящая глутамат натрия, скрывает истинное воздействие этого вещества так, что немногие рыболовы знают, что он вреден. Во время недавнего разговора с Фрэнком Уорвиком об усилителях и т. Д. Даже он, похоже, не осознавал этого в тот момент. Чистый глутамат сильно отличается от природного глутамата, который карп и люди потребляют естественным образом, без вредных побочных эффектов!

На протяжении многих лет производители глутамата натрия, включая Anjinomoto, прилагали огромные усилия, чтобы не только продать идею пятого вкуса, но и убедить людей принять глутамат натрия и даже продвигать его как полезную вещь! В результате теперь, когда люди все больше осознают, что глутамат натрия является вредным веществом, производители продуктов питания не включают глутамат натрия в список ингредиентов и используют другие слова, вводящие в заблуждение и расплывчатые термины, включая глутамат, растительный экстракт, дрожжевой экстракт. в наличии, которые не вредят карпу! Могу добавить, что морские водоросли и томатное пюре богаты компонентами вкуса умами.

Вкусы, которые вы можете использовать в своих приманках, включают сладкий, кислый, горький и соленый, а также пикантность (или умами). Очень многие приманки для карпа горькие, но успешные; много более кислых концентрированных ароматизаторов делают вкус приманки горьким. Лично у меня был большой успех
с множеством новых уникальных рецептов домашних приманок, которые казались мне действительно горькими или удивительно кислыми.

Раньше у меня был групповой менталитет, который, кажется, способствует более сладкому или, возможно, более соленому или пикантному вкусу приманок, которые я делаю, но независимо от того, какой вкус наживки для меня (и нравится ли мне это лично или нет), это дает не останавливать рыбу, которая постоянно с энтузиазмом поедает наживку, которая может мне понравиться, а может и не понравиться!

Карп потребляет водоросли, так как это невероятно богатый и легкоусвояемый корм, необходимый для выживания.Но если вы когда-либо принимали различные формы водорослей в качестве пищевой добавки, вы будете знать, что они не совсем приятны для людей, а я считаю их неприятными и вообще не пытаюсь пробовать
на вкус!

Дело в том, что нервы карпа устроены иначе, чем у человека; их рецепторные белки и адаптация рецепторных участков, степень чувствительности и нервные связи с их мозгом от лыжи, стенки кишечника, лица плавника, боковой линии и т. д. во многих отношениях отличаются от людей! Для рыболова утверждение, что карп не любит горькие наживки, не особенно полезно, так как это путаница многих вещей на многих уровнях.Даже вопрос о реальной степени вкуса приманки в целом, ощущаемой во рту в щелочном растворе человека, по сравнению с приманкой для дегустации карпа в растворе в нейтральной или кислой воде, делает ситуацию менее ясной!

Карп очень чувствителен к изменениям солености (соли или минеральной соли) в растворе окружающей воды. Это невероятно мощное преимущество, потому что, как и людям, рыбам необходимо поддерживать определенное равновесие давления жидкости в клетках своего тела, чтобы оставаться в живых и нормально функционировать — обратите внимание, что знаменитый триггер питания бетаин (существуют различные формы) также жизненно важен в этой роли. ! (Возможно, вы слышали об изотонических приманках…) Чувствительность к солям позволяет таким рыбам, как карп, распознавать множество возможностей и угроз в воде.Во-первых, хотя карп может выжить в солоноватой воде, его чувствительность предупреждает их о переходе в воду, которая слишком соленая для их тела. Это одна из причин, почему карпы не бродят по морям!

Обратите внимание, что природный хлорид кальция является преобладающим компонентом привычной поваренной соли, необходим для карпа, но и это действительно важно, вы добьетесь большего успеха, если вместо этого добавите в карпа мелкую или крупную морскую или каменную соль, так как это дает мощный стимулирующий эффект. богатство жизненно важных минералов и следов, которые возбудят карпа и повысят пищевую ценность и привлекательность ваших приманок.

Я лично настоятельно рекомендую использовать вместе, например, грубую хрустящую ламинарию и мелкий порошок из морских водорослей, а также крупную и мелкую морскую соль. С солями вам нужно только минимальное количество, чтобы изменить ситуацию, и использование солей строго не ограничивается добавлением соли в бойлы, палки или другие смеси, и, конечно же, бесконечные приманки для карпа могут быть улучшены с использованием многих источников соли. Измельченная гималайская каменная соль обладает очень важными уникальными свойствами, но источников сильнодействующих солей гораздо больше, чем только эта, морская и другие каменные соли.

Не игнорируйте тот факт, что соли участвуют в пищеварении; Это очень важный аспект приманок, который, как я знаю, большинству рыболовов еще предстоит по-настоящему понять и использовать приманки. Я не считаю, что добавление солей в приманки является оптимальным способом использования солей, и на самом деле наличие солей, сознательно активно создаваемых в приманках, динамически посредством различных процессов, гораздо эффективнее, но это секреты, которые я не раздаю бесплатно! В моих уникальных готовых приманках и самодельных электронных книгах с секретами наживки для карпа и сома есть гораздо более важная информация, загляните на мой уникальный веб-сайт (Baitbigfish) и посмотрите мою биографию ниже, чтобы узнать подробности о моих электронных книгах прямо сейчас!

Автор:

А теперь почему бы не воспользоваться этим моментом, чтобы улучшить свои уловы на всю жизнь, с помощью этих уникальных библий о рыбалке: «БОЛЬШОЙ АРОМАТ КАРПА, ПОДАЮЩИЙ ТРИГГЕРЫ И СЕКРЕТЫ ЭКСПЛУАТАЦИИ КАРПОВЫХ ЧУВСТВ!» «СЕКРЕТЫ БОЛЬШОГО КАРПА И СОМА НА ПРИМАНКУ!» И «СЕКРЕТЫ БОЛЬШОЙ ПРИМАНКИ КАРПА!» Чтобы узнать об этом и многом другом, посетите: http: // www.baitbigfish.com

Дом всемирно проверенных самодельных приманок, библий о секретах успеха готовых приманок и других уникальных статей о секретах бесплатных приманок от Тима Ричардсона!

Фото.EffektX UG

Источник: Ab

мифов и реальностей — Carpfeed

Каменная соль — классический пример того, о чем я говорю. Общее отсутствие знаний о том, какой тип использовать, пугает. Это не соль, используемая для приготовления рыбы с жареным картофелем, но я все же вижу, как ребята наливают поваренную соль Saxa и тому подобное в свои смеси для спода и стика.Те из вас, кто улыбается, кто использует каменную соль из Saxa или версии для супермаркетов, должны также изучить этот продукт! Фактически, рыболовы, использующие это, также могут ошибаться, поскольку эти продукты подвергаются отбеливанию и чрезмерной очистке для рынка продуктов питания для людей.

Пожалуй, худшие случаи, которые я вижу среди рыболовов, которые ошибаются, — это те, кто покупает каменную соль, обработанную для промышленного использования или покрытия дорог. Это категорически запрещено, но, конечно, в современном мире Google это должно быть правильное решение.На самом деле это не так. Местные власти и поставщики широкой публики берут чистую каменную соль и добавляют в нее различные ингредиенты, чтобы избежать так называемого «слеживания». Это когда каменная соль затвердевает в большую кучу или кусок. Чтобы остановить это, добавляются такие продукты, как патока, которая на самом деле является отличным аттракционом карпа. Подумайте только о двух отличных добавках, которые создают привлекательность, патока и соль, это должно быть победителем. Ну вообще-то нет.

Смесь дополняется дополнительными 10% моющих химикатов, которые довольно просто отпугнут каждого карпа в радиусе двух миль.У нас остались люди, которые используют неэффективные продукты и очень быстро отвергают это преимущество как ложное или необоснованное. Конечно, они не могли быть дальше от истины.

Реальность такова, что каменная соль должна быть правильным веществом, и, как и в случае с большинством добавок и краев приманки, настоящий секрет заключается в том, чтобы знать, какой тип использовать! Каменная соль, которая просто разрушительна, — это та, которую добывают в подстилающей глинистой почве, содержащей химическое вещество, которое карпы используют для жизнеспособности, роста и восстановления.Я использую именно такую ​​каменную соль, и именно поэтому она оказалась для меня такой успешной. Чтобы дать небольшую подсказку, химическое вещество, о котором я говорю, также присутствует в голубой глине, поэтому весной вы видите, как карпы трутся о нее или вспыхивают. Опять же, те, кого дезинформировали, скажут: «Ой, они чистятся или готовятся к нересту».

Секреты наживки для карпа бойлов из непреодолимых сахаров, минералов и солей!

Лечение наживки для карпа! Соленые бойлы для максимальной стимуляции кормления и повышения эффективности приманки!

Эта UK Forty многому меня научила и изменила мою жизнь!

Секреты рецептов наживки для карпа, использование солей и минералов, вызывающих привыкание, и сахаров, стимулирующих кормление, мощные альтернативные источники солей; рецепты применения и роли в домашних приманках для больших карпов! Соли очень важны в ингредиентах наживки для карпа, а также в добавках, экстрактах в жидкой, порошковой и других формах, и могут образовывать фактическое функциональное ядро ​​приманки, каналы, которые усиливают проникновение воды внутрь приманки, созданной с помощью отверждения, а соли образуют огромная часть питательных и функциональных физических частей приманок, предназначенных для наилучшего функционирования, используя чувствительность карпа к солености и солям в растворе…

В первую очередь это относится к солям, минерализованным солям и следам в приманке для карпа, а также к их влиянию на вкусовые качества и стимуляцию, концентрацию, интенсивность, профиль питания приманки для карпа, скорость и продолжительность эффективности эффективности на многих уровнях и т. Д.Это также включает использование и оптимизацию солей в пакетах из ПВА, пастах, смесях частиц прикормки, бойлах и т. Д.!

Соли, минерализованные соли, основания, кислоты и многое другое улучшают вашу питательную домашнюю приманку для карпа (и готовые приманки!)

Соль в качестве приманки для карпа — относительно новая мода! Это расширенный обновленный отрывок из моей первой электронной книги по секретам наживки (Секреты наживки для большого карпа), написанной за много лет до того, как соли стали модными! Он обеспечивает множество стимулов и вдохновения для стимуляции размышлений (я предпочитаю это вместо пищи для размышлений, так как я предпочитаю ловить рыбу в реальном времени в данный момент, а не просто кормить ее!) Продолжайте читать!

Примечание: в конце девяностых и вплоть до 2005 года, когда я писал свою первую электронную книгу, я использовал соли на дне своих пакетов и трубок из ПВА, которые я сначала купил у Рода Хатчинсона (моего абсолютного героя) в качестве полевого тестера для него. , засвидетельствовав влияние использования PVA в непосредственной близости от насадок без насадок во время зимней рыбалки вместе с Клиффом Фоксом, основателем Fox International.Все началось с использования бойлов, затем нарезанных бойлов, паст и частиц на нескольких нитках и кругах из ПВА, прикрепленных к крючку, а затем всей оснастке, чтобы увеличить свободную наживку непосредственно вокруг насадки на крючок.

Это развивалось очень быстро, так как я действительно хотел получить донную приманку, такую ​​как базовая смесь для бойлов, включающая богатую минералами муку патоки, измельченные семена птиц и т. Д., Для рыбалки сразу с моими приманками. Этот вид наживки превосходил ловлю целых бойлов, потому что рыба не могла отделить свободные приманки от приманки на крючок, и в любом случае я хотел, чтобы вокруг приманки был максимальный ионизирующий эффект, выделяющий их и стимулирующий рыбу к кормлению, особенно в разгар зимы.

Самодельная приманка для карпа из смеси ПВА, которую еще предстоит пропитать, обработанная ферментом, ферментированная и высушенная для особого стимулирующего воздействия на корм и функциональных свойств

Когда я начал использовать большие пакеты из ПВА, что было моим очевидным предпочтением, поскольку рыба-вредитель могла очень быстро уничтожить свободную приманку, а доставка хорошо растворимых ионизирующих материалов, которые образовывали осажденный слой вокруг насадок на крючок, давала лучшую рыбу, эксперименты с использованием порошкообразных ароматизаторов , сухое молоко, измельченные семена, мука из патоки и соли и многое другое вступили в игру.

При активации приманок было сделано несколько неожиданных открытий, например, обнаружение того, что полугидратированный лактальбумин на самом деле очень активно летает в воде; серьезно помогая рассеивать все остальное через толщу воды, таким образом радикально улучшая эффекты и результаты приманки! Добавьте сюда струйки соленого раствора наживки, исходящие снизу, и ореол на дне, притягивающий плотные материалы приманки для карпа, такие как глицерин, экстракт тигрового ореха, LO30 и многое другое, и вы получите картину …

Улучшенный результат этого исследования и тестирования в течение нескольких лет заключался в том, чтобы поместить плотные соли в качестве самого первого слоя в мои пакеты ПВА, часто с измельченными и измельченными семенами, пропитанными ароматизаторами олеорезинов и эфирными почвами.Соли добавляли плотность и вес часто очень легким веществам, но, что более важно, я использовал соли, чтобы помочь сформировать ток в воде для диспергирования масел из измельченных орехов, пигментов птичьего корма и т. Д. Я часто использовал эти вещества в качестве второго значимого слоя, ниже других слоев. и различные формы приманок, которые так хорошо работали синергетически.

(я все еще использую этот подход и по сей день, обработка пакетов и самого ПВС более совершенная, чем раньше, однако, поскольку карпы слишком хорошо знакомы с сырым ПВС!) Но я также обнаружил, что, смешивая битые приманки с сахаром, а затем ферментируя это улучшило их характеристики, а затем сушка с использованием солей дала еще больший эффект.

Это привело к тому, что зимой впервые было произведено намного больше карпа на яйцах и в вареном типе обычных пищевых высокобелковых бойлов или самодельных бойлов со сбалансированным питанием. (Я всегда был большим поклонником хорошо растворимых и высокопротеиновых приманок для зимних карпов, особенно когда их обрабатывали разными способами, помимо обычного размораживания и замачивания приманок!)

(Примечание: если вы очень не пробовали вяленые пасты в качестве зимней наживки для карпа, вы упускаете большой шанс…)

Эта просушивающая обработка также привела к увеличению использования солей зимой и весной, а затем к использованию гораздо более высоких уровней соли в рецептах наживки для карпа в течение года, так как это определенно улучшило результаты!

Это началось с использования Rod Hutchinson Sense Appeals, а также жидкой пищи Minamino от химика, домашней жидкой печени, а затем жидких дрожжей Richworth, минеральных тоников на спиртовой основе и многого другого, включая жидкий Robin Red, которым я был и остаюсь огромным поклонник, хотя в те дни я был полевым испытателем, я покупал его у Рода Хатчинсона, хотя в последнее время я получил это от CC Moore, консультанта Яна Мура.

Лечебная соль с беконом отличается от столовой!

Раньше соли были буквально на вес золота, поскольку для людей они, как было известно, были столь важны для выживания. Использование основных минералов карпа в ваших самодельных приманках, чтобы поймать больше карпа, является очень важным аспектом, начиная с самых простых самодельных приманок, в которых использовался мармит, который на 10 процентов состоял из хлорида натрия!

Широкий спектр минерализованных солей в гималайской каменной соли делает ее намного лучше по вкусовым качествам и питательности по сравнению с простой поваренной солью хлорида натрия, которую нельзя игнорировать.Однако я также использовал морскую соль в приманках для карпа и в других целях на протяжении десятилетий с очень хорошим эффектом.

Примечание: бойлы должны обладать способностью быстро впитывать воду, поскольку гидратация жизненно важна как для здоровья карпа, так и для оптимальной работы приманки и максимального рассеивания растворимых и других веществ. Яичные приманки, независимо от того, содержат ли они яичный порошок, цельное яйцо, связующее вещество яичного альбумина, серьезно выигрывают от использования растворителей и солей.

Для бойлов, запечатанных в яйцо, использование клеев для приманки, содержащих растворители, такие как спирты, пропиленгликоль, глицерин и т. Д., И соленые вещества, включая обогащенные дрожжевые жидкости, рыбные белки и т. Д., Вне всякого сомнения, доказывает, что в качестве материала для приманки яйцо неблагоприятно с точки зрения его практического применения. нереагирующее на воду самоограничивающее воздействие на характеристики приманки.

Отойдите от старомодной приверженности к употреблению яиц, и вы откроете для себя новый мир удивительных результатов … Вместо яйца подумайте о молочном альбумине или глютене, или альгинатах, желатинах и т. Д., И при этом комбинируйте их с солями, соли образуют аминокислоты и т. д. и делают ваши приманки больше похожими на магниты для воды и рыбы… (Более подробно об этом можно найти в электронном курсе по приманкам!)

Основными минералами, обнаруженными у карпа в ходе научных исследований, недостаток которых вызывает признаки дефицита, являются хлорид натрия (натрий и хлор), фосфор и кальций.

К другим относятся магний и цинк, но, возможно, у карпа есть и другие недостатки, которые еще не наблюдались в ходе научных исследований; например: марганец, селен, калий, кобальтовая сера, йод, хром и фтор. Многие из них помогают восстанавливать и производить новые клетки, а также восстанавливать поврежденные ткани тела. Цинк помогает пищеварению, а магний играет роль кофактора ферментов.

Рыбы поглощают кальций из окружающей воды. У них редко бывает дефицит этого важного скелетообразующего минерала, но скорость, с которой он сохраняется в организме, определяется другим важным минералом; фосфор.Увеличение содержания фосфора в рационе полезно, так как увеличивает удержание кальция. У карпа общее соотношение фосфора и кальция в организме составляет 4: 1. Ясень часто входит в состав кормов для многих животных и рыб.

Кальций, содержащийся в пище, не влияет на абсорбцию пищевого фосфора. Рыбные блюда богаты и тем, и другим. Еда растительного происхождения не содержит кальция и богата фосфором, но не в легко усваиваемой форме; животные источники лучше усваиваются, чтобы восполнить их любой возможный дефицит.Свои преимущества имеют мясные и костные муки, например, из рыбного силоса. Обычный соевый шрот имеет промежуточное содержание фосфора 40 процентов.

Фосфор: Наиболее часто используемая фосфорная добавка в выращивании карпа — это дикальцийфосфат с максимальным уровнем доступности — 80 процентов. Он используется в количестве не менее 0,7 процента от сухой муки.

Калий: Он может поступать через хлорид и оксид калия в обработанную золу или поташ (карбонат калия), а также в корма для сельскохозяйственных свиней, крупного рогатого скота и лошадей.(Этот аспект очень мало известен и мало используется в приманках для карпа даже в 2018 году…) Мы с друзьями поймали много крупных карпов, используя корма для животных в качестве основного компонента питания и стимуляции наших приманок с полностью мгновенными результатами! Помните, что повсеместно распространенные «клеточные» дрожжи — это лишь одна из форм многих агентов, способствующих перевариванию корма для жвачных животных.)

Железо содержится в муке из крови, моллюсков и ракообразных, полученных из устриц и креветок, креветок и криля; медь в устрицах, крабах, лобстерах; калий в мидиях, гребешках, моллюсках; йод, фосфор и селен в морепродуктах в целом.

Патока для аттракциона сладкого карпа, особенно богатая минералами: черная патока из второго вареного сахарного тростника — это чрезвычайно недооцененный, научно доказанный набор триггеров и аттрактантов для кормления, в том числе с высоким содержанием железа и магния. Несульфированный сорт — самый лучший, сладкий на вкус, с более высоким содержанием сахара. Нормальный сорт имеет горький вкус, но наиболее питателен, поскольку используется в добавках для здоровья, а также используется в качестве добавок для животных, например, жидкой патоки в корме для лошадей; очень экономичный источник.

Патока сахарной свеклы лучше всего в высококонцентрированной форме почти в том же состоянии, что и мармит. Я не рекомендую жидкую патоку для наживки для карпа, если это в основном вода! (Вода — это именно то, что вы не хотите, чтобы добавлять в свои приманки! (Сохраняйте приманки гигроскопичными и водореактивными, насколько это возможно, для максимальной реакции рыбы и стимуляции кормления!)

Патока с более низким содержанием сахара относительно невкусная, как и компоненты Minamino без добавления сахара и ароматизаторов, но патока из сахарной свеклы богата кальцием, калием и хлоридом, и ее стоит смешивать с тростниковой патокой! Это теплотворное топливо, конечно же, само по себе является активатором наживки, подобно меду и т. Д.

У меня репутация человека, который поступает иначе. Одним из этих отличий является изготовление приманок без яиц, пасты и быстро запаренных или защищенных от липкой пленки приманок или низкотемпературных запеченных приманок (при этом избегая кипячения водореактивных и высоко биологически активных питательных веществ и т. Д., А также других растворимых веществ из приманок) перед все это стало более известным, имея так много преимуществ.

В частности, я известен тем, что делаю пасты без яиц, нагретые приманки без яиц и эластичные приманки без яиц, но один аспект, о котором мало кто знает обо мне, — это то, насколько я действительно рекомендую использовать патоку в качестве основного « клея » вместо альбуминов. из молочных белков или яичного порошка и т. д., для холодной воды поздней осенью, зимой и весной наживки для карпа.

Основа для приманки для карпа из патоки Не нужно готовить яичные бойлы!

При низких температурах плотность воды сильно отличается от плотности теплой воды, и очень важно, чтобы в плотной тяжелой воде ваши приманки были как можно более активными, а не оставались безвредными, нерастворимыми плотными круглыми шариками нерастворимого яйца. Исправить это очень просто, используя в качестве основы приманки черную патоку. (Подробнее об этом огромном преимуществе читайте в электронной книге курса.)

Подсказка: смешивание меда с черной патокой и Minamino с добавлением растворимых дрожжей — это не модная, но очень эффективная отправная точка для начинающих … Даже концентрация бетаина в 1 процент в вашей приманке, полученная из патоки, имеет большое значение для отклики кормления! Первый сорт патоки сахарной свеклы на 50 процентов состоит из сахара.(Сахароза.)

Вопрос о соли: невероятный аттракцион для карпа: в одной японской исследовательской работе говорится, что в тестах на карпа с различными растворами аминокислот и солью: хлорид натрия дает наиболее сильную реакцию. Интересно, что две из протестированных аминокислот не были незаменимыми для карпа, но у ученых, очевидно, была причина протестировать их против соли! Это были пролин, а также таурин. (Кстати, таурин в экстрактах кальмаров (соли соединенных аминокислот) сыграл большую роль в постоянном успехе одной или двух международных производителей приманок!)

Минеральные соли: они играют интересную роль в помощи карпам, которые помогают пищеварительным бактериям расщеплять пищу, что является еще одной веской причиной их использования в наживке.Когда карп ест растительный материал, например водные водоросли, теряется много энергии, поскольку кишечные бактериальные ферменты выполняют работу по разрушению стенок целлюлозных клеток с образованием сахаров. Я чувствую, что дополнительная патока в приманке тоже помогает. Меласса используется во всем мире для промышленной ферментации, так как это очень питательный продукт для бактериальной активности при производстве спиртов…

Меласса состоит в основном из сахарозы, но она также очень привлекательна в качестве приманки, так как способствует активации приманки микроорганизмами; дрожжи и полезные бактерии.Даже в карповой приманке, не активируемой ферментами, но плотной в патоке, в сырой и черной форме ленты удовлетворяются многие диетические потребности в железе, магнии, а также в необходимых витаминах и других важных минералах и следах, на которые карп очень положительно реагирует.

При нагревании наживка для карпа, богатая патокой, несомненно, начинает активно бродить; важное преимущество в цветной воде с точки зрения диспергируемости и растворимости приманки в очень густой цветной воде!

Пекарские и пивные дрожжи — очень питательные активные ингредиенты брожения.Вы можете помочь бактериям переваривать вашу приманку, используя методы естественного старения или лечения при умеренных или даже естественных условиях, например При температуре 20 градусов по Цельсию, добавляя большое количество патоки в смесь для приманки.

MSG — это хорошо зарекомендовавшая себя солевая форма искусственной аминокислоты, улучшающая вкусовые качества приманки и увеличивающая продолжительность действия на сенсорные системы карпа

Источники солей чрезвычайно разнообразны, предлагая множество преимуществ для стимуляции кормления, включая формы солей аминокислот, например глутамат (глутаминовая кислота является основным триггером питания), искусственная форма глутамата натрия (MSG) является лишь одним из примеров.

Robin Red и Feedstim XP для повышенного воздействия и воздействия солей и минералов…

Дрожжевые экстракты, Belachan, CC Moore Feedstim XP в жидкой и порошкообразной форме — это другие источники солей, такие как креветки, криль, краб, кальмары, рыба и множество других морских источников, причем необычным является морское ушко.

Ищите необычное; Порошок морского ушка

Порошок и жидкость Robin Red содержат большое количество минералов, что является частью его огромной привлекательности для карпа, особенно в цветной густой воде зимой.Фактически, соли, минерализованные соли и микроэлементы действительно проявляют себя при более низких температурах, поскольку они являются жизненно важными факторами поддержания и иммунитета для выживания карпа и представляют собой значительную часть кондиционирования организма перед нерестом и весной-летом!

Обратите внимание, что соль используется в качестве консерванта, как сахар, и полезна для обезвоживания приманки, чтобы сделать ее более твердой и продержаться в воде с неприятной рыбой. Соли также образуют ионизирующие каналы в хорошо затвердевших приманках, что, на мой взгляд, является одной из наиболее полезных солей при использовании в приманках для яиц, которые обычно сравнительно устойчивы к проникновению воды (яйца в значительной степени нерастворимы при нагревании!)

Этот более полезный ионизирующий эффект, обеспечивающий быстрое увлажнение, особенно полезен при использовании высоких уровней растворимого молочного белка с высокой аппетитной плотностью аминокислот и других экстрактов с высоким содержанием белка, яичного альбумина и других яичных продуктов и ингредиентов в бойлах и, что особенно важно, в использовании паст в качестве бесплатных приманок! (В тестах, проведенных мной и моими учениками на чистых водах и на таком большом количестве бойловых вод, пасты оказались более успешными, чем любые новые рецепты нагретых бойлов!)

Интересно, что хлорид аммония используется в кондитерских изделиях, например, в конфетах на основе желатина, подслащенных лакричником и сахаром, и дает менее соленый вкус.

Примером может служить голландский батончик с двойной солью из лакрицы, который также содержит анисовое масло. Из них могут получиться отличные альтернативные приманки! Другими примерами являются мармелад, мармелад, мармеладные пектиновые фрукты, лакричное ассорти, солодовые молочные шарики и т. Д.

Морская соль, богатая минералами: очевидно, бывший рекордсмен по карпу, Тим Пейсли, использовал морскую соль в своей наживке для карпа. Морская соль превосходит поваренную соль, потому что в ней есть и другие природные полезные минеральные соли. Конечно, это тоже отличный усилитель вкуса!

Отличный совет эксперта по соли! Так зачем же добавлять соль в приманку? Если вы используете яйца в своей приманке без активных ферментов и т. Д., Вы должны принять меры, чтобы ваши приманки работали лучше! Замачивание их в спирте и солях создаст приманку с совершенно другими характеристиками, поскольку они будут значительно более гигроскопичными (подробнее об этом в курсе).)

Они будут работать значительно быстрее, а также работать более глубоко изнутри, поскольку соли будут создавать каналы и поры, через которые ваши более растворимые спиртосольватированные вещества приманки могут значительно более эффективно вымываться из нерастворимых приманок с запечатанными яйцами!

Хлорид натрия: необходим для жизни! Это было так важно для людей, что в некоторых регионах раньше ценилось на вес золота! Он чрезвычайно сильно регулируется в организме. Он примерно в равных количествах разделяется между мягкими тканями и костями.

Натрий: составляет 93 процента основных минеральных элементов сыворотки крови и, что немаловажно, регулирует pH крови. Достаточное количество натрия необходимо для эффективного всасывания аминокислот в кишечнике. Правильная концентрация натрия позволяет мышцам сокращаться. Это также важно для передачи нервных импульсов и сердечного ритма.

Хлорид натрия: необходим для жизни! Это было так важно для людей, что в некоторых регионах раньше ценилось на вес золота! Он чрезвычайно сильно регулируется в организме.Он примерно в равных количествах разделяется между мягкими тканями и костями.

Натрий: составляет 93 процента основных минеральных элементов сыворотки крови и, что немаловажно, регулирует pH крови. Достаточное количество натрия необходимо для эффективного всасывания аминокислот в кишечнике. Правильная концентрация натрия позволяет мышцам сокращаться. Это также важно для передачи нервных импульсов и сердечного ритма.

Хлор: Также необходим для жизни! Хлор — главный анион в крови; две трети кислотных ионов состоят из него.Движение внутрь и наружу клеток необходимо для поддержания кислотного баланса крови. И, очевидно, хлорид является частью соляной кислоты, вырабатываемой в желудке, которая необходима для переваривания большинства продуктов.

У животных есть запрограммированная память для обнаружения соли и запоминания ее источника. У них есть к нему определенный аппетит, более сильный, чем к любому другому минералу. Он часто используется в качестве системы доставки минералов для других, менее вкусных солей для животных. Соли играют роль в брожении, и это очень интересно тем, кто думает об этом глубоком аспекте улучшения приманки!

Десятилетия назад, когда 30-фунтовая обыкновенная рыба была редкостью, я поймал своего первого 30-фунтового карпа на самодельную приманку для карпа на основе свиного корма.Эта приманка была очень соленой и зернистой. Я уверен, что минерализованные соли сделали эту приманку такой замечательной! Разве это не удивительно, что такое количество обыкновенных штаммов, ближе к естественным карповым формам обыкновенного карпа, часто оказываются более « естественными кормушками » и приманками с натуральным сахаром, как, например, в меде в сочетании с минерализованными солями, безусловно, улавливают значительное количество крупных рыб. карп обыкновенный по моему личному опыту.

Корма для птиц: карп сильно стимулируется многими ингредиентами и экстрактами кормов для птиц.Естественно, они значительно богаты витаминами, минеральными солями, следами, биологически активными веществами многих форм.

Сушеные морские водоросли: например, ламинария. В форме порошков, гранул и еды они являются отличными источниками приятных на вкус аминокислот и приятных на вкус стимулирующих минералов, особенно богаты железом и содержат важные пищевые волокна, которые помогают перистальтике (перемещению перевариваемой пищи вдоль кишечника, наряду с овсяные и пшеничные волокна и т. д.). Морские водоросли также являются исключительно мощными усилителями вкуса любой приманки для карпа и содержат множество исключительно приятных на вкус аминокислот!

Микроэлементы: Было обнаружено, что карпу необходимы другие минералы, но в небольших количествах; примерами из них являются фосфор и калий.Один из распространенных методов преднамеренного добавления микроэлементов в карповые приманки — это использование специальной смеси минеральных добавок. Для тех, кто ищет альтернативы и другие, многие тоники для здоровья на основе спиртов очень эффективны в сочетании с другими продуктами, как жидкими, так и порошкообразными. Хотя минерал может входить в состав коммерческого корма для животных и поэтому в любом случае может быть добавлен в базовую смесь для бойлов, вы можете добавить минеральную и витаминную добавку в свою приманку как часть дополнительного питательного замачивания.

Соли и другие пищевые стимуляторы в составе сыров часто упускаются из виду!

Минералы и следы очень привлекательны для карпа, даже в очень небольших количествах, и я обнаружил. Их можно добавлять в приманку в виде жидких капель или замачиваний, чтобы ваша приманка буквально капала ими, когда вы забрасываете их. Вы также можете использовать их в больших количествах как часть коврового корма, поскольку они плотные, они помогают пропитать дно и действительно серьезно удерживают рыбу в течение длительных периодов времени, в течение которых помутнение воды, ила, чода или детрита помогает маскировать оснастку, особенно в ветреную погоду. и периоды полнолуния с более сильным окружающим подповерхностным освещением в ночное время.

Зрение рыбы вблизи приманки — гораздо более важный фактор, чем думает большинство рыболовов! По этой причине я удостоверяюсь, что мои крючки и все части моей оснастки не светоотражающие, и покрываю части наживкой, чтобы запутать карпа, поскольку он обнаруживает тонкие энергетические поля от крючка до вертлюга, поводка и т. Д., С которыми они все слишком привыкли испытывать. , и быть более осторожным в присутствии!

Карп, как и люди, извлекает большую пользу из поглощения солей, а соли действительно могут изменить поведение рыб, распорядок дня и даже время нахождения в определенных местах, поэтому вы можете использовать соли в свою пользу разными способами.тем не менее, я, конечно, не поклонник сбрасывать килограммы соли в озеро только для того, чтобы попытаться создать место для кормления! Будьте ответственны и подумайте об этом. Помните, часть моего самого первого сеанса в Великобритании с использованием нескольких сорока обычных продуктов заключалась в использовании соли в качестве первого слоя в моих больших пакетах из ПВА…

43 фунта плюс карп один из 2 сорока обыкновенных и первый из трех сорока того сеанса на самодельных бойлах. (Общество любит минералы и сахар!)

Существует так много других питательных веществ и ингредиентов, которые вы можете использовать, чтобы получить больше укусов и поймать больше крупной рыбы.Знание как можно больше обо всех этих преимуществах и активное их использование в самодельных приманках и приманках превращается в бесчисленное количество более крупной рыбы, которую ловят намного быстрее, чем обычно, по сравнению с использованием обычных вареных приманок, запечатанных в яйце, на основе рыбной муки и углеводов. пример.

Моя вторая электронная книга вдохновила Люка на создание стимуляторов питания, в которые я внес большой вклад, и я принимал участие в первоначальном тестировании продуктов, а также делал первые фотографии продуктов, которые были использованы на сайте; вот подтверждение Люка:

https: // www.feedstim.com/p/about-us-4

Кроме того, вот мой оригинальный профиль консультанта по приманкам для CC Moore:

http://www.ccmoore.com/profile_tim_richardson.php

Некоторые из статей, использованных здесь в моем блоге, взяты из части моей первой известной электронной книги: «Секреты наживки для большого карпа», которую я в основном написал в 2004–2005 годах после исключительного пробега сороковых годов на самодельных приманках в Великобритании, охватывающем от применения специальных приманок, которые у меня были в 90-х и 2000-х, которые я применил для ловли 2-х крупнейших сомов в Великобритании в то время, и, наконец, до поймания мирового рекорда зеркального карпа на озере Радуга в 2005 году.

Исходный раздел здесь был расширен в виде обновленной выдержки.

Изначально этот раздел был очень общим, так как он отражал мою кривую обучения в то время. Сегодня, после стольких опытов с большим карпом, оригинального исследования наживки и бесконечного тестирования приманки (включая 8 с лишним лет обучения приманкам), кривая обучения значительно изменилась!

Это проявляется в том, что я считаю наиболее важными аспектами наживки, которые имеют наибольшее значение для быстрого успеха большой рыбы снова и снова (без какой-либо предварительной наживки), как в моей последней электронной книге; мой курс секретов изготовления самодельных приманок Ultimate.

Это результат бесконечной доработки деталей приманки, обработки. разработка и альтернативные методы изготовления приманок; совершенствуя приманки так много за последние 8 лет, оптимизируя их и развивая, таким образом, они заметно отличаются от того, как изготавливаются готовые приманки, предоставляя вам самодельные приманки, использующие огромные преимущества и уникальные преимущества.

Для получения дополнительной информации о солях, отверждении, альтернативных конструкциях, о том, как всегда отличаться, сделав приманки, массово оптимизированные для положительного стимулирующего кормление внутреннего воздействия и внешнего воздействия на сенсорные системы карпа, которые полностью воздействуют на толщу воды для максимальной продолжительности стимуляции кормления и интенсивности отзывы читать на…

Тим Ричардсон.

См. Содержание электронной книги курса Ultimate Carp Bait Making Secrets, для получения более подробной информации:

The Ultimate Carp Bait Making Secrets Course Ebook!

Категории: Наживка для карпа Статья | Теги: Приманка, приманки, Бойлы, бойлы, Карп, вяление, Домашнее, паста, рецепт, Рецепты, соль, соли

преимуществ соли в пруду с карпами кои и советы по ее безопасному использованию!

Меня зовут Таро Кодама, и когда я впервые начал работать с моим отцом-мастером кои более 20 лет назад, одна из вещей, которая меня удивила, заключалась в том, что мы так много использовали соль.Я имею в виду МНОГО соли!

У некоторых из вас, возможно, был подобный опыт, как у меня, в вашем исследовании кои, и они задавались вопросом: «Действительно ли соль полезна для пруда с карпами кои?» или «Могу я просто использовать поваренную соль (соль Мортона) в моем пруду?».

Чтобы помочь нашим любителям кои создать самый здоровый пруд для кои, я хотел бы обсудить правильное использование соли в этой статье.

Содержание — Соль в пруду с карпами кои

Смотреть видео — Преимущества соли в пруду с карпами кои

Подходит ли соль для пруда с карпами кои?

Да, он имеет много преимуществ для защиты от бактерий и паразитов.

При правильном использовании эффективно лечит новых, подверженных стрессу или больных кои в вашем пруду. Если вы хотите использовать соль в своем пруду, внимательно прочтите эту статью и убедитесь, что вы понимаете, как она используется, прежде чем добавлять ее в свой пруд.

Слишком много соли токсично и может даже убить вашего кои, поэтому будьте осторожны, когда говорите: «Это хорошо для кои». Соль хороша для защиты от бактерий; но на самом деле это вредно, если использовать слишком много.

Почему мы используем соль, не йодированную соль, хлорид натрия (NaCl)?

Соль поможет вылечить паразитов, бороться с токсичностью нитритов и улучшить образование слизистой оболочки с помощью недорогого раствора, который подойдет к вашему биологическому фильтру.Узнайте больше о подготовке к зимнему пруду и выживании в нашем блоге.

Есть 2 основные причины, по которым мы используем соль для приготовления кои, и обе они направлены на поддержание более здоровой рыбы:

1. Используйте соль, чтобы избавиться от паразитов и / или бактерий на теле кои. Кои живут в пресной воде. То же самое и с паразитами и бактериями. Обработка прудом с кои солью помогает избавиться от пресноводных паразитов и бактерий. Я лично чувствую, что паразиты становятся более устойчивыми и что соль почти не убивает паразитов, но она по-прежнему хорошо работает с чем-то вроде бактерий столбчатых.

2. Используйте соль, чтобы ускорить выздоровление за счет уравновешивания осморегуляции кои. Поясним: кои — это пресноводная рыба; но поскольку уровень соли в жидкости его тела намного выше, чем в окружающей воде, вода продолжает поступать в его тело. Его тело не лопается, потому что оно выделяет воду в виде мочи и, таким образом, сохраняет равновесие. Когда кои заболевает или испытывает стресс, это влияет на функцию его организма по уравновешиванию осмотического давления. Чтобы исправить это, мы можем добавить соль, чтобы поднять уровень соли в пруду с карпами кои до уровня жидкости в организме кои.Таким образом, вода не так сильно попадает в его тело. Преимущество в том, что телу кои не нужно так много работать, что помогает кои быстрее восстанавливаться.

Дополнительным преимуществом соли является то, что она не является лекарством. Так что нам не нужно беспокоиться о побочных эффектах.

С какими проблемами кои может помочь соль? Согласно доктору Эрику Джонсону, автору книги «Здоровье и болезнь кои: 0,3% соли» приписывают очищение от следующих веществ:

Как вы используете соль для здоровья кои?

Теперь, когда вы знаете, почему используется соль, следующий вопрос: «Следует ли мне добавлять соль в пруд с карпами кои?»

Есть 2 сценария использования соли:

  • Когда ваши кои неуклюже плавают или явно больны.
  • Когда вы покупаете нового Кои и приносите его домой.

В обоих случаях настоятельно рекомендуется обработать кои солью в карантинном резервуаре.

Перед добавлением соли не забудьте удалить растения, очистить пруд и подменить 50% воды, если у вас есть время отложить солевую обработку.

Зимой и осенью некоторые говорят, что использование соли для пруда поможет выжить в холодные зимние месяцы, но мы не согласны и считаем, что соль следует использовать только тогда, когда она необходима.Если у вас есть обогреватель для пруда, этого будет достаточно, чтобы кои продолжали работать всю зиму. Всегда используйте соль в карантинном или временном аквариуме, чтобы повысить естественную сопротивляемость рыб болезням.

Вы можете подумать о том, чтобы соль растворилась в ведре с водой из пруда, прежде чем добавлять ее непосредственно в пруд, чтобы она не подожгла кои с слишком концентрированной или еще не растворенной областью.

Оставить в воде и постепенно добавлять. Для полного удаления паразитов может потребоваться 14–21 день в зависимости от температуры.Если рыба быстро умирает, добавьте сразу всю соль.

Удалите соль частичной подменой воды. Не выливайте лишнюю воду на дерево или растение, так как это может повредить их.

Какой тип соли для обработки пруда с карпами кои?

Используйте не йодированную чистую соль . Вы можете купить большой мешок соли в хозяйственном магазине, таком как Home Depot или Lowes.

Пожалуйста, Никогда не используйте соль с формалином. Соль и формалин не уживаются. Если вы используете вместе соль и формалин, это может убить вашего кои.Что касается того, какую соль использовать в пруду с карпами кои, избегайте поваренной соли и любой йодированной соли.

Соль токсична для кои при длительном употреблении в больших количествах. Если употреблять слишком много, это приведет к отключению их почек, и это одна из причин, по которой у многих людей появляются кои с «всплывающими глазами» или такими симптомами, как водянка.

Сколько соли мне использовать в пруду с карпами кои?

Дозировка варьируется от 0,3% до 0,6% уровня соли для лечения болезни .

В противном случае для постоянного использования, 1 кг (2.2 фунта) соли на каждые 1000 литров (265 галлонов) воды, что составляет примерно 0,1% раствор соленой воды.

Я рекомендую начинать с 0,3% и постепенно повышать его до 0,5% по мере необходимости. 0,6% рекомендуется только в том случае, если ваш кои находится в состоянии сильного стресса или болезни. Подробнее о помощи больным кои читайте в этой статье блога.

Распространите солевую терапию на несколько дней и продолжайте следить за уровнем солености. Вы НЕ хотите использовать слишком много соли для безопасности ваших кои, слишком много соли может быть смертельно опасным!

Помните, что соль не испаряется; и при подмене воды добавляйте соль в зависимости от количества замененной воды, а не от общего объема пруда.

Вариант быстрой соляной ванны для спасения кои

(Будьте осторожны!) — Есть еще один способ использования соли. Это быстрая соляная ванна. Вы растворяете как можно больше соли в миске с водой. Затем вы перемещаете кои в миску и оставляете там на короткое время в высококонцентрированной соленой воде.

Это в основном предназначено для уничтожения любых паразитов или бактерий на поверхности тела. Кои начнут плавать, и вы увидите, как на теле появляется белый слой.Затем вы вытаскиваете кои из миски и выпускаете в пруд. Однако он мог убить Кои, если все было сделано неправильно. Поэтому я рекомендую этот метод только в том случае, если вы работаете с профессиональным дилером.


Как проверить уровень соли в моем пруду с карпами кои?

Используйте цифровой измеритель соли. Никогда не угадывайте уровень соли в вашем пруду. Однажды я попал в аварию на своей ферме.

Один опытный сотрудник добавил в один из резервуаров обычное количество соли.Но вскоре после этого Кои начал умирать. Сначала мы не знали почему; но позже выяснилось, что в баке осталась соль от предыдущего использования. Она не проверяла соленость. Она просто предположила, что вся соль исчезла, и добавила еще одну обычную дозу соли. Это добавление увеличило соленость намного выше, чем могли выдержать кои; и они умерли.

Поэтому, пожалуйста, проверяйте уровень соли каждый раз перед добавлением соли в пруд.

Добавление прудовой соли в пруд с карпами кои

Есть несколько распространенных вопросов среди владельцев прудов: «Почему я должен использовать соль в моем пруду с карпами кои и сколько мне нужно добавлять»? При использовании в правильных дозах прудовая соль может принести много пользы карпу кои и прудовой воде.

До того, как на рынке водных видов спорта появился широкий спектр средств для обработки прудов, соль для прудов была идеальным решением для уничтожения паразитов и защиты карпа кои в зимние месяцы. Зимой соль помогает кои, заменяя соль, которую рыба производит сама. Когда вода в пруду становится холоднее, метаболизм рыб замедляется, и их органы начинают функционировать хуже, чем в более теплой воде. Использование небольшого количества соли помогает заменить естественную соль, которую они обычно производят, но не могут вырабатывать из-за более медленной работы — это, в свою очередь, сделает зимнее время более терпимым.

Куда и когда класть соль в пруд с карпами кои:

Как было сказано выше, засыпать соль в пруд зимой — хорошая идея, только если у вас нет обогревателя для пруда. Если у вас есть обогреватель для пруда, этого будет достаточно, чтобы ваши кои могли нормально функционировать, быть здоровыми и согреваться в холодную погоду. Когда весной начинает подниматься температура, не забывайте менять соленую воду «понемногу, но часто». Это означает, что вам не нужно выполнять какие-либо большие подмены воды, просто меняйте соль медленно в течение нескольких недель.

В конце концов, вы должны помнить, что карп кои — это пресноводный вид, и поэтому он не должен постоянно жить в соленой воде с течением времени. Если всегда использовать соль, эффект перестанет работать. Это как если бы мы принимали парацетамол каждый день — со временем мы стали бы резистентными, и эффекты исчезли бы.

Исключением может быть карантин с обогревателем. В этом случае использование соли все же может быть хорошей идеей, потому что это временная установка аквариума и может сыграть роль в повышении естественной устойчивости рыб к болезням.

Если вы используете прудовую соль для лечения паразитов, добавьте соответствующую дозировку соли (читайте инструкции по дозировке ниже) и держите в воде в течение 2 недель. По прошествии 2 недель начните менять воду в пруду, чтобы снизить уровень соли. Продолжайте менять воду, пока не останется соль. Опять же, если прудовая соль используется постоянно, паразиты выработают устойчивость к тонизирующей соли, и потребуются другие методы обработки прудовой воды.

Типы соли и соответствующие уровни дозирования:

Хорошая соль — тонизирующая соль, не содержащая вредных добавок и безопасная для рыб, растений и фильтрующих бактерий.Тонизирующая соль используется потому, что обладает лечебным и общеукрепляющим действием.

Дозировка прудовой соли чрезвычайно важна. Рекомендуется использовать 1 грамм соли на литр воды. Также неплохо распределить это по времени; вероятно, лучше всего будет снова использовать подход «немного, но часто». Раздвиньте солевой курс на 3-4 дня. Некоторые люди обрабатывают весь свой пруд сразу, но рекомендуется, если вы решите это сделать, только один раз. Не используйте очистку всей емкости вашего пруда более одного раза.Как и любой живой организм, слишком много соли за один раз может быть смертельно опасным.

Также важно дать соли раствориться в ведре с прудовой водой, прежде чем добавлять ее в пруд. Если этого не сделать, на дне пруда могут накапливаться остатки соли, которые могут напрямую контактировать с рыбой кои, что может вызвать ожоги.

Прудовые соляные и прудовые растения:

Хотя прудовая соль может помочь избавиться от надоедливых водорослей и тростника и контролировать их, некоторые водные растения чувствительны к соли.Важно контролировать уровень солености с помощью солемера, чтобы избежать гибели прудовых растений. Чтобы упростить задачу, вот список нескольких различных прудовых растений и уровней соли, которые они могут переносить:

Если уровень солености достигнет 0,10% или выше — анахарисы, водные гиацинты и лотосы не смогут жить в воде.

Если уровень солености достигнет 0,20% или выше — мускус лаванды и водяные лилии не смогут жить в воде.

Если уровень солености достигает 0.30% и выше — пострадает большинство других водных растений. Сюда входят незабудки, зебра, рогоз и парящие сердечки.

Приобрести все решения для прудов Соль для прудов

Доступен мешок по 10 кг — 11,99 фунтов стерлингов

Прудовая соль — Использование и преимущества

Прудовая соль — это то, что каждый владелец рыбы или кои должен всегда иметь под рукой. Прудовая соль не только помогает повысить естественную защиту кои от болезней, но и снижает эффект отравления нитритами, а также добавляет в воду полезные электролиты.Но самое главное, при правильной дозировке он убивает большинство обычных паразитов, встречающихся в прудах.

Не йодированная соль хлорида натрия (NaCl) — лучший тип соли для использования в прудах с кои и золотыми рыбками. В нем не должно быть добавок, которые могут негативно повлиять на вашу рыбу. Многие соли для смягчения воды содержат YPS (Yellow Prussiate of Soda), который действует как средство против слеживания. YPS опасен для рыб. Он недорогой, безопасный в использовании, он не повредит вашему биологическому фильтру, он полезен при лечении паразитов и помогает бороться с последствиями токсичности нитритов.

Рекомендуется использовать соль, прежде чем пробовать что-нибудь еще от паразитов, потому что она имеет много преимуществ по сравнению с другими лекарствами.

Зачем использовать соль в пруду

  1. Это безопасно для прудовых рыб

  2. Не выталкивает больную рыбу «через край».

  3. Он устраняет 7 из 9 паразитов, обычно встречающихся в пруду

  4. Он снижает эффекты токсичности нитрита
  5. Стимулирует образование слизистой слизистой оболочки
  6. Не выводится из организма органическими веществами или солнечным светом

  7. Недорого

  8. НЕ повредит вашему фильтру

  9. Не имеет срока годности

У большинства рыб внутренняя концентрация соли равна 1.0% или 10 частей на тысячу (ppt), что выше, чем в водной среде. Осмос заставляет воду переходить из пруда с более низкой соленостью в ткани рыб. Добавление соли снизит осмосное давление. Это снижает усилия рыб по удалению лишней воды. Сохраненная энергия затем становится доступной для использования собственной иммунной системой рыбы для борьбы с болезнями.

Концентрация соли от 0,3% до 0,5% (от 3 до 5 частей на тонну) нарушит осмотический баланс некоторых паразитов i.е. клетки паразитов обезвоживаются. Концентрация соли 0,3% эффективна для детоксикации нитрита, а концентрация 0,25% или выше использовалась для борьбы с некоторыми видами струнных водорослей. Тем не менее, соль может вызвать повреждение прудовых растений при увеличении концентрации. Плавающие растения (водяной гиацинт, водяной салат и т. Д.) Поражаются в более низких концентрациях, чем большинство болотных растений.

Использование соли в пруду зимой

Добавление соли в пруд, особенно осенью, поможет рыбе пережить долгие холодные зимние месяцы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *