- Разное

Рыболовный магазин фишка на южной: Магазин Фишка — отзывы, фото, каталог товаров, цены, телефон, адрес и как добраться — Магазины — Москва

Содержание

Welcome to the Oz (рыбалка по-американски, ч. 5)

…продолжение ( часть 4; часть 3; часть 2; часть 1)

Успешность любой рыбалки (помимо организационно-технического обеспечения),  во многом зависит от снастей — их качества, количества, параметров и протчих оч важных нюансов. Через это, в отношении рыбацкого шмурдяка все было «на самом высоком уровне», и этому «вопросу» уделялось самое пристальное внимание, как со стороны рыбаков-туристов, так принимающей стороной.

Для рыбалки пользовали только нахлыстовую снасть с диапазоном класса «палок» от #6 до #9. Шестерка, конечно же «на грани фола», но много рыбаков привозили этот «размер», поскольку по американским меркам именно такой прут самый подходящий для «трофейной форели» (…в Калифорнии))). А, так-то ##7-9 в самый раз, особенно с учетом «встреч» с кетой, чавычей, кижучем. Естественно, рулили самые раскрученные бренды (сейдж, джи лумис и т.п.). Каждый из рыбаков приезжал с «охапкой» удочек, а на рыбалку брали по две (как правило, одна со стримером, а вторая с мышом или сухой мухой).

Шнуры в основном плавающие (WF), и таким «стафом» можно было без проблем обрыбачить большинство мест. А если и встречались чрезмерные глубины, то привесив перед мухой свинцовый грузик, «пробивались» и они. Конечно, для фанатов тонущих шнуров, хоть и не густо, но тоже находились приятные ямы.

В отношении лидеров — многие рыбаки привозили уже «готовые» конические с петлей на толстом конце. В принципе удобно, но… уж больно они слабые с тонкой стороны, и после утери 2-3-х мух, все соглашались на «модернизацию», которая заключалась в отсечении 2/3 их модного лидера и довязки «по старинке» нормального конца на 15 либров. Общая длина лидера составляла примерно 6-7 фитов или 1,8-2,1 м.

Мухи… — если «глобально», то рулили три основных «семейства»: стримеры, мыши, и «драй флай» (сухие). При этом, чтобы поймать рыбу (в отличие от «рыбачить»), лучше всего работали стримеры. Мыши и сухие мухи, тоже были вполне эффективны, но «для своих мест», коих в этом сезоне из-за очень низкой воды было не густо.

На фото ниже Вилл Блэр инспектирует свое «мушиное» хозяйство и комплектует наборы с мухами для гидов.
Да, каждый гид был «упакован» коробочкой с убойными мухами на случай если у кого-то из рыбаков «не прет» из-за «калифорнийских» мух.

Изо всего разнообразия и обилия стримеров, самые «работящие» в течение последних лет — «Долли Ллама» (на фото ниже -внизу справа). Которые, в свою очередь, представлены в исполнении «блэк энд вайт» (черно-белые), «блэк энд олив» (черно-оливковые) и «пинк энд вайт» (бело-розовые).

Старые добрые «эг сакин лич» (на фото ниже — вверху справа) рабочие, как и прежде, но… (см. выше).

Еще одна категория кошерных стримеров — «Сколпин» (на фото ниже).

«Мориш маус» (на фото ниже — в центре) рулят в последние годы.

Она же в рабочем состоянии.

А эта коробочка — «фишка» от Тома. Порыбачив здесь в прошлом году и ужаснувшись — «с каким калифорнийским говном» некоторые приезжают рыбачить», Том скомплектовал наборы рабочих мух и впарил все это страждущим по Интернету. И, судя по встречаемости таких коробочек у рыбаков, «фишка» сработала оч хорошо (да и гидам геморроя было намного меньше).

Этот же набор — вид изнутри.

Тоже, «вкусная» муха.

А это «Чернобл ант» — представитель семейства «драй флай».

И еще одна «няшка».

Пирамида с удочками.

А вот и долгожданный момент — все «это» в деле.

Порою и так случалось — улов «дуплетом» (два рыбака одновременно) в подсак за один раз.

«Оно» того стоило!!!

Продолжение следует…

© И. Шатило


Aiko Tirrel Tirr-210ULS. Микроджиг. I’m lovin’ it

 

а сегодняшний день микроджиг — это самый популярный способ ловли окуня. Соперничать может разве что отводной поводок, но с точки зрения интеллектуальности, оперативности, универсальности, в конце концов, «микруха» впереди планеты всей.

Техника, получившая распространение в странах бывшего Союза, допускает использование достаточно разноплановых снастей, да и вообще весьма демократична. Другое дело, что есть масса нюансов, которые могут сыграть решающую роль в конечном результате, и их применение давно стало правилами хорошего тона. Один из таких общепринятых трендов – применение удилища с монолитной вклейкой в верхнее колено – «Солида».

Такие спиннинги изначально массово использовались японскими спиннингистами для ловли целой когорты некрупных, но весьма энергичных рыб, объеденных обобщенным названием «рок-фиш». На сегодняшний день эта техника очень популярна не только в Японии, но и в старушке Европе, под названием LRF – Light Rock Fishing, или легкая рыбалка со скал. Но сегодня речь пойдет о рыбалке исключительно в пресных водоемах – благо уже много лет на рынке появляются спиннинги с вклейками специально предназначенные исключительно для славян и им сочувствующих.

И хотя рынок подобными удилищами изрядно перенасыщен, мы не устаем знакомиться и знакомить наших читателей с новинками, встречающимися на прилавках магазинов. Сегодня мы представляем Вашему вниманию обзор весьма редкого (я надеюсь временно), но очень интересного спиннинга – Aiko Tirrel Tirr-210ULS.

 

О компании.

Компания Aiko не первый год выпускает удочки самых разных типажей, начиная от джерковых одночастников заканчивая ультралайтовыми «палочками» самых разных специализаций. Не претендуя на элитарность, многие удилища этого бренда раз за разом становятся настоящими хитами, радуя своих обладателей высокими рабочими качествами, приятным и запоминающимся дизайном, своей неповторимостью. Да-да, именно неповторимостью, которая достигается прежде всего отсутствием у креативщиков фирмы страха перед экспериментами. Ни для кого не секрет, что костяк фирмы составляют молодые, но уже доказавшие свою состоятельность спиннингисты, запросто перешагивающие через условности и общепринятые нормы. Так родились удивительные по своим свойствам удилища Margarita 175 UL, Realizer , или, к примеру, самый популярный «массовый» спиннинг в Запорожье – Aiko Lanzar.

О линейке.

Спиннинговая линейка Aiko Tirrel состоит из четырех удилищ.

 

Две подчеркнуто ультралайтовые 210 и215 (Tirr-210ULS и Tirr-215ULS) , с отличием в 1 грамм верхнего теста и в пять сантиметров длины, которые предназначены практически исключительно для МДЖ, плюс две удочки с подчеркнуто широкими тестовыми диапазонами, допускающие определенные вольности в оснастках.

Tirr-221ULS — это также классика «рокфишинга», стандартная длина 7 футов,4 дюйма, стандартный, в принципе, тест — 1-8.

Tirr-229LS – это уже полноценный «лайт», весьма жесткий и мощный, который допускает и отводной поводок, и кастмастер, и — при определенных условиях — «железо» и воблера.

Для нашего обзора мы выбрали самую легкую удочку из всей серии, семифутовую Tirr-210ULS. Такой выбор обусловлен, прежде всего, высочайшей конкуренцией в данном сегменте.

 

Дизайн.

Удилища Aiko Tirrel бросается в глаза, как только подходишь к стойке со спиннингами. Конечно, в последнее время нас трудно удивить яркими красками всех цветов и оттенков, но и то, что все большее количество марок начинают отказываться от банальных темных тонов не может не радовать.

 

На удочках этой линейки применена достаточно устоявшаяся комбинация белого и оранжевого цветов на деколе удилища, вместе с черной (лакированный графит) остальной частью бланка. Достаточно ярко и радостно, но при этом не броско и не вызывающе.

 

Бланк не шлифованный, что только добавляет удилищу привлекательности.

 

Проем между частями разнесенной ручки украшен карбоновым плетением.

 

Обмотки колец – черные, украшены несколькими витками оранжевой металлизированной нитки.

 

Все декоративные металлические вставки и виндчек – тоже оранжевый металлик.

 

 

На деколе кроме логотипа компании и ТТХ, присутствуют надпись «Korean technology», изображение флага Южной Кореи и предупреждение о недопустимости использования удилища в грозу и возле ЛЭП.

 

На торце ручки – логотип Aiko, причем не нарисованный, а штампованный. Весьма свежее решение.

 

Также следует отметить наличие такой приятной мелочи, как стыковочные точки. Вроде бы и не самая необходимая «фича», но на деле – совсем не лишняя, особенно в темноте.

 

Бланк и впечатление «на потрях»

Заявленный вес спиннинга 85 грамм, и, несмотря на то, что наши весы показали большую цифру, держа удилище в руке отмечаешь его действительно не большой вес и это при достаточно тяжелой рукоятке из EVA.

У комля бланк тонкий, его диаметр сразу за виндчеком – 8 мм.

Конусность также невысокая. В месте вклейки диаметр бланка – 2,1 мм.

Благодаря не резкому конусу и, по всей видимости, более чем высокомодульному карбону, удилище получилось очень упругое. Так что, несмотря на жесткий комель, я практически уверен в том, что оно будет очень интересно с точки зрения работы как на забросе, таки на вываживании. Подробнее об этом разделе «практика».

 

Монолитная вклейка весьма интересна, и на ее устройстве следует остановиться подробнее.

Начинается вклейка от четвертого кольца, если за первое считать «тюльпан».

 

На это указывает и увеличенная, по сравнению с другими обмотка колец, и хорошо заметное утолщение самого бланка. Смущает только продолжающаяся намотка углеволокна, которая, если присмотреться, идет до самого тюльпана.

Можно предположить, что вклейка «тубулярная», т.е. полая, но мягкость вершинки убеждает в том, что перед нами все же монолит, декорированный под тубуляр.

Кольца

Tirr-210ULS отошло от общепринятой практики ставить на всех высококлассных удочках Fuji, и выбором колец подчеркивает свое корейское происхождение.

Кольца со вставками Zirconia, производства крупнейшего и моднейшего производителя из «Страны утренней свежести», Kigan – как минимум не уступают, а то и превосходят свои японские аналоги.

 

Кроме высочайшего качества рам и крайне интересного материала вставки (производитель заявляет о превосходстве диоксида циркония над классическим SIC по практически всем параметрам), кольца, примененные на обсуждаемом удилище, интересны своей принадлежностью к так называемым «3D»-кольцам.

 

Главная фишка 3D Kigan – это существенное снижения веса колец за счет сложного профиля оправы, а также снижения риска захлеста лески, по той же причине.

Снижение веса критично именно для ультралайтовых спиннингов, и применение таких колец позволяет снизить вес, не прибегая к использованию дорогостоящего титана.

Первые кольца – аналоги «K»колец от Fuji.

 

Раннинги – PE — рассчитаны на применение тонких мягких шнуров. Они установлены под углом к бланку и мало подвержены запутыванию за них самых современных паутинок, даже в ветреную погоду.

 

Рукоятка и катушкодержатель

Катушкодержатель – не брендовый аналог VSS 16. Высокое качество литья и подгонка гайки к резьбе намекают на корейское же происхождение этой важной составляющей удочки.

 

Гайка – нижняя, что для спиннинга, предназначенного в основном для работы в вертикальной плоскости, весьма разумное решение.

Достаточно длинный форегрип не мешает, при необходимости, класть палец на бланк.

 

Материал рукоятки, как уже говорилось, EVA. Весьма высокого качества, очень жесткая и приятная на ощупь.

Задняя часть разнесенки, файтинг бат, достаточно объемный, и при этом весьма необычной формы – он сужается к низу, а не наоборот.

 

Шильдика на торце, бат капа, на удилище нет, его заменяет EVA серого цвета.

Сборка

Спиннинги Aiko за последние несколько лет изрядно прибавили в качестве сборки – этот отрадный факт отмечают многие рыболовы и эксперты всех мастей. Ровное лакокрасочное покрытие, аккуратные обмотки колец, отсутствие излишков лака – все на очень высоком уровне.

Но есть и ложка дегтя. На нашем образце один ранинг на вклейке достаточно заметно «выпадал» из общей оси колец. Тут что называется – «повезло», т.к. просмотрев в ближайшем магазине несколько удочек этой серии, ни к одной больше причин выразить недовольство не нашлось.

 

Так что при выборе – будьте внимательны, или просто попросите продавца выбрать удочку без дефектов. Лично я к такому недостатку отношусь философски: на рабочие качества это никак не влияет, зато в случае чего поможет узнать удилище среди прочих.

 

Чехол

Чехол пошит из достаточно жесткого «оксфорда», традиционного в последнее время материала для удилищ средней и высокой ценовых категорий.

 

Два кармана, клапан на липучке.Ровные швы.

 

Кроме непосредственно клапана, чехол закрывается на два ремешка-хлястика, которые его полностью обхватывают.

 

На чехле – как и на ранее протестированном нами спиннинге Aiko Аgressor Tool – трафаретным способом нанесена линейка.

 

 

Практика

Не долго раздумывая, мы оснастили удочку катушкой Шимано весом в 200 грамм, убедились в нормально балансировки комплекта, и отправились на ближайшее озеро.

 

 

Заброс

Первый же заброс дал кучу поводов для размышления. Последующие – дали ответы.

Груз 2,3 грамма удочка бросает сама – это не метафора. Короткий кистевой импульс, никакого махания и напряжения – и приманка вылетает как из катапульты. Конечно, мы догадывались о возможностях высокомодульного графита в союзе с невысокой конусностью – но все равно Tirr-210ULS удивил.

 

Удивил не дальнобойностью, хотя бросок на очень приличном уровне, а именно легкостью и загружаемостью бланка.

Интересно и то, что если приложить к спиннингу при забросе дополнительное усилие, прирост дальности, хоть и наблюдается, но весьма не значительный.

 

Верхний предел по забросу я бы определил граммов в 5-6, грузить спиннинг дальше нет никакого желания.

С низами – сложнее.

Джигголовка 0,8 г. без проблем бросается метров на 15, но удочка при забросе остается абсолютно не загруженной, и удовольствие заброс такой приманки не приносит. «Включается» спиннинг ориентировочно с 1,8-1,9 граммовой головы, и прекрасно работает до указанного выше предела.

 

Чувствительность

Вклейка у спиннинга Tirr-210ULS весьма мягкая, и ее отыгрыш на мягкой плетенке происходит уже на 1,2-1,3 граммовых джигголовках, при наличии песчаного дна в месте ловли. Конечно, речь не идет о чувствительности в руку, но «по кончику» – весьма и весьма.

 

2 грамма – видно практически на любом дне, три грамма – слышно. Также, к примеру, 4-граммовый свинцовый микро кастмастер, обладающий как для своего веса не малой парусностью, весьма уверенно отдает в руку при свободном падении, а это доступно далеко не на каждом удилище аналогичной мощности и конструкции.

 

С поклевками – тоже все на высоком уровне. Подбирание приманки со дна, зажовывание съедобки, прочие прелести клева коматозных ноябрьских окуней — никаких проблем.

 

Анимация

Ставший классическим за последние пару лет, «Двойной подброс», причем именно подброс, а не «подъем» или «двойное сгибание спиннинга не передающееся на приманку» — происходит легко, уверенно и акцентировано, если приманка не сильно парусящая, а ее суммарный вес не превышает 6-7 граммов. Бланк жесткий, позволяет делать рывок любой мыслимой амплитуды и резкости, что обычно быстро сказывается на результативности рыбалки в целом.

 

Мелкая «дрожь» также получается хорошо. Жесткий бланк передает все колебания вершинке, которая в зависимости от того, вошла она в резонанс или нет – передает игру нужной амплитуды. В этом – большое преимущество именно мягкой вклейки. Чтобы передать, скажем, широкоамплитудную и при этом высокочастотную игру жесткой удочкой – придется ой как постараться, а тут все просто.

 

Что кроме микроджига?

Стик. Я не знаю, как это получилось, но последние пару лет мне очень нравится удочками, ТТХ которых подобен Aiko Tirrel Tirr-210ULS ловить «ужгородскими стиками», «товади» и прочими 4-5 сантиметровыми стиками, несмотря на то, что авторы многочисленных публикаций очень часто рассказывают о палках совсем другого типажа.

 

Причина комфортной анимации «солидами» лежит в той же плоскости, что и «мелко-дрожь» микроджигом – из-за попадания в резонанс мягкая вершинка заставляет приманку танцевать практически на месте, что очень часто просто магически действует на окуня.

Твичить воблера, в том значении слова «твичить» , которое в него обычно вкладывают – вряд ли получится. А вот просто ловить – очень даже нормально, особенно когда окунь не сильно резво реагирует на твердые приманки, и практикует поедание суицидально-депрессивно настроенной пищи.

 

С кренками, колебалками, вертушками никаких проблем в принципе не существует, и заброс, и проводка, с учетом весового диапазона, не вызывают никакого душевного дисбаланса.

Вываживание.

С окунями мелкого и среднего размера никаких проблем нет, губы удочка не рвет, спасает мягкая вклейка, рывки добычи покрупнее –отрабатывает. На крупняке проверить удочку не удалось, но, для микроджиговой удочки реальные трофеи вещь достаточно факультативная, а с рыбой до 1-2 килограмм удочка справится без каких либо проблем.

 

Цена.

Характерный ценник на Тиррели – около 1200 гривен, т.е примерно 150$. Не дешево, конечно, но с учетом веса, фурнитуры, универсальности в микроджиге и корейскому происхождению – простить можно многое, тем более, что несмотря на перенасыщенность рынка, спиннингов среднего ценового диапазона реально мало, и конкуренция в этом сегменте –на удивление малая.

 

Доступность.

Спиннинги Aiko в Украине представляет интернет-магазин Voblery.com.ua. и если вы читаете этот обзор, то можно предположить наличие у Вас доступа к всемирной паутине, и, следовательно, с приобретением данной удочки проблем быть не должно.

 

В розничной продаже спиннинги есть в достаточном количестве магазинов, и, во всяком случае, в областных центрах вы также его найдете.

Резюме.

Для классического микроджига – очень интересный самобытный вариант заслуживающий быть рассмотренным самым пристальным образом. Конечно, можно «предъявить» отсутствие хук-кипера, и не ровно примотанный на нашем экземпляре раннинг, но на фоне общего впечатления это лишь мелочи.

 

ПС.

А то, как Aiko Tirrel работает на забросе –требует пристального изучения учеными. Разгадка тайны броскового спиннинга близка, как никогда.

 

 

источник

Рыбалка рядом со мной. Бесплатная рыбалка в подмосковье, карты водоемов

Впереди праздники и длинные выходные, которые каждый может посвятить своему любимому занятию. Если для вас это занятие — рыбалка, обязательно выберете время, чтобы посетить какое-нибудь из этих «рыбных» мест.

Добраться можно от станции метро «Мякинино». Лучше всего здесь клюют лещи, щуки и окуни. Зимой здесь рыбачить выгоднее всего. Ну а летом придётся приходить пораньше, пока купающиеся не успели распугать всю рыбу.


Доехать можно на электричке от Савеловского вокзала либо на авто по Дмитровскому шоссе. Излюбленное место рыбаков, так как тут действительно богатый улов. На крючок попадаются ерши, окуни, щуки и даже судаки. С конца июня до конца августа идут лещ и подлещик.


Едем сюда от станции метро «Полежаевская», далее на троллейбусах №№ 20, 21 и 65 до конечной остановки. Клюет много, только приходить нужно как можно раньше, чтобы отдыхающие не успели испугать рыбу.


Добираться от станции метро «Щукинская». Хорошо клюют окуни, но раз на раз не приходится.


Добраться до него можно от станции метро «Водный стадион» или «Речной вокзал». Рыбаки делятся опытом: тут можно выловить окуня, бычка, карася, щуку и даже сома. В некоторых местах клюет жерех.


Добраться можно на электричке от Ярославского вокзала до Мытищ, далее автобусом до Пирогова. Тут обитают лещ, судак, плотва, щука, окунь, ёрш, налим.


Едем сюда на электричке от Ярославского вокзала до станции Правда, потом пересаживаемся на автобус до деревни Тишково. В водоёме есть лещ, окунь, карась, плотва, ёрш, судак, щука, язь, налим, линь, сом.


Карьер находится в Московской области, Ногинский район, деревня Аборино. В 1979 году на месте карьера были песчаные разработки, что и привело к его созданию. В этом же году при разработках были найдены останки мамонта, часть бивня и два зуба. После разработок карьер залили водой из близ протекающей реки Клязьмы. Что и привело к его зарыблению. В основном ловился лещ, плотва и окунь.


Озеро расположено в 1,5 км от станции Купавна горьковского направления железной дороги. Глубины не превышают 5 м. На дне озера залегает толстый слой ила, в котором много крупного мотыля. Берега с южной и восточной стороны ровные, песчаные, местами заросшие кустарником. Основными видами являются карп, карась, плотва, окунь.


Ширина водохранилища 2-5 км, длина около 120 км. Удерживается водохранилище 9-километровой дамбой высотой до 14 метров. Преобладающими видами рыб являются лещ, плотва, щука, судак, окунь, сом и линь. Значительно реже встречаются жерех, налим, елец, голавль, чехонь, карась, карп, подуст, густера, синец, красноперка и др.


Расположены у поселка Косино за Московской кольцевой автомобильной дорогой, примерно в 3 км от станции метро «Выхино». Весной и летом при ловле поплавочными удочками на мотыля, червя, тесто, каши, картофель в этих озерах клюют окунь, плотва, подлещик, ерш, карп, карась, лещ. Осенью на живца идет окунь. Зимой на мормышку и при отвесном блеснении берут окунь, плотва, ёрш.


Здесь обитает около 30 видов рыб, живших прежде в Москве-реке и вселенных позже. К основным относятся лещ, судак, щука, плотва, густера, окунь, угорь, ерш, жерех, линь, налим, вселены карп и пелядь, которые, однако, плохо прижились, в отличие от угря и судака, прежде здесь не водившихся.


Медвежьих озер два — большое и малое, находятся в 2,5 километрах справа от Щелковского шоссе сразу за поворотом на Соколово. Зимой наблюдается хороший лов окуня по первому и последнему льду. Весной и летом поплавочными удочками ловят карася, карпа, линя, весной и осенью на кружки — щуку.


С Савеловского вокзала до станции Трудовая, далее паромом через канал имени Москвы в деревню Рождествено и далее направо. В водоеме обитают ёрш, густера, карась, карп, лещ, линь, окунь, плотва, судак, язь, налим, щука, пескарь, сом.


Озеро находится в Ногинском районе, в одном километре к северу от с. Горки. В большом количестве на озере водится карп. Так же встречаются сазан, лещ, карась, щука, плотва, белый толстолобик и амур, окунь, много весьма крупной щуки и её излюбленного лакомства верховки и уклейки. В 2009 году было произведено зарыбление сомом и форелью.


Открой окно в Россию

Идеальный отдых у каждого свой — для кого-то это тёплое море, жаркое солнце и познавательные экскурсии. Другой предпочитает изучать культурные ценности, посещая музеи, храмы и дворцы. представляет список топовых мест идеальной рыбалки для тех, кто не мыслит отпуска без удочки.

Система озёр в Тверской и Новгородской области известна, пожалуй, каждому. Памятники старины, потрясающие пейзажи, которые, кстати, могут стать «союзниками» рыбака, если его семья не разделяет увлечения. А так, одному рыбалка, другим — культпоходы.

Рыбалка на Селигере потрясающая: щука, судак, карп, лещ, налим, угорь. Понятно, что где-то получше, где-то похуже, но клюёт практически по всему Селигеру.

Лежит озеро на территории сразу трёх областей — Вологодской, Ленинградской и Республики Карелия. Здесь очень красиво, и это важно. Что ни говори, а эстетика в рыбалке — не последнее дело.

Ну и сама рыбалка: помимо «классического» набора, клюют на Онежском озере лосось, хариус и форель. Согласитесь, трофеи знатные, а что особенно приятно, за ними не придётся ехать очень уж далеко. Да, а ловить на озере можно как летом, так и зимой.

Левый рукав Волги известен совершенно потрясающей рыбалкой. Низовья Волги вообще очень богаты на рыбу — как в количественном отношении, так и в качественном. Но Ахтубу можно назвать одним из культовых мест для рыбака.

Интересная особенность региона — овощеводство и бахчеводство. Гарнир летом к рыбе будет, причём свеженький, с грядок. В общем, как ни крути, а отдых получается славный, так что сюда можно поехать не только рыбакам, но и тем из их близких, кто не разделяет увлечение рыбалкой.

Вытекающая из Байкала река единственная, кстати, может похвастать наличием осетра, сороги, хариуса, налима, тугуна, тайменя, ельца, окуня и щуки. Заблестели глаза и задрожали руки? Ещё бы. Прибавьте потрясающе красивые северные виды и поймёте, это практически идеальное место для вовлечения близких в «секту» рыболовов.

Про озеро Байкал говорить смысла нет — наше чудо, наша гордость, наше сокровище. Побывать здесь должен каждый россиян хоть единожды. Вот и совместите приятное с полезным — порыбачьте и проникнитесь духом загадочного Байкала.

Любителям рыбалки в Москве и Подмосковье – настоящее раздолье, ведь область богата реками, прудами и озерами. Стоит выехать немного за МКАД и водные глади соблазняют достать удочку и посидеть порыбачить. Но в некоторых местах за рыбалку приходится платить, а некоторые не пригодны для ловли рыбы. Но, все-таки есть 11 мест бесплатной рыбалки в Москве и Подмосковье, которые точно заслуживают внимания заядлых рыбаков.

1. Черное озеро . Отличным местом для удачной рыбалки является Черное Озеро. Оно образовано на месте бывшего торфяного карьера, так что чистота воды, позволяет даже смело искупаться в нем. Расположено Черное Озеро среди красивого смешанного леса. Деревья, пение птиц и журчание воды делают Черное Озеро отличным местом не только для рыбалки, но и для отдыха с семьей. А рыбаков водоем порадует карасями и ротанами. Чтоб попасть на Черное Озеро необходимо проехать 38 км от МКАД, по Фряновскому шоссе. В месте его пересечения с Малым Московским кольцом находится стоянка, на которой можно оставить автомобиль.


2. Бисерево . Опытные рыбаки, при перечислении мест для бесплатной рыбалки в Подмосковье, обязательно назовут озеро Бисерово. В нем водятся щука, белый амур и толстолобик, крупная плотва, окунь, карп, караси и густера. Бисерово — большое (но мелкое) реликтовое озеро с илистым дном и мутной водой. Южные и восточные берега — песчаные, западные и северные — поросли травой и сосновым лесом. Расположено Бисерово в 500 метрах от железнодорожной станции Купавна. Доехать также можно на машине, двигаясь по Горьковскому шоссе, до села Купавна.


3. Молокча . За уловом плотвы, густеры, пескаря, щуки, налима, нужно ехать на реку Молокча. Попасть к ней можно проехав на машине через Карабаново, в сторону Махры. На Молокче много зеленки, на которую отлично идет клев. Северный берег водоема густо порос кустарником и разнообразными деревьями. С юга есть небольшая болотистая зона. Там зайти в воду можно только по деревянной кладке. Остальную площадь окружает небольшой, но густой лес. У берегов реки очень мелко. А средняя глубина водоема 1,5-2 метра. Ловить лучше с берега, так как на самой реке плыть на лодке проблематично из-за бобров, строящих плотины.

4. Пахра . Если рыбака не пугает загрязненная вода водоема, тогда можно поудить жереха, голавля, язя, густеру, в месте слиянии Москва-реки и реки Пахра. Лучше всего попасть туда, доехав до селения Новленское с одноименной плотиной. Выше плотины — спокойная водная гладь с песчаными берегами, поросшими травой и кустарником. Ниже — неглубокая река с очень быстрым течением и торчащими из воды камнями. Для рыбалки необходимо отойти от плотины. Так как рыбачить непосредственно возле нее запрещено.


5. Васютино . А если проехать по Варшавскому шоссе в сторону Подольска, тогда можно доехать до пруда Васютино. В этом экологически чистом месте водится окунь, плотва и щука. Берега озера окружены редкими деревьями. Берега открытые, луговые, с удобными подходами. Вокруг виднеются множество дач. Поэтому Васютино не подходит тем, кто любит рыбачить в одиночестве. Здесь постоянно отдыхают дачники и стоят с удочками другие рыбаки.


6. Лыковский пруд . Любителям первозданной природы лучше проехать немного дальше от Васютино. Спустя 2 км, через поле по щебеночной дороге, находится Лыковский пруд. С трех сторон он окружен смешанным лесом. С четвертой стороны Лыковского пруда находится естественный луг. Иногда на нем встречаются кустарники. Здесь в коряжнике ловится плотва, окунь и щука. Ловить их удобнее всего на спиннинг. В качестве приманки подойдет мотыль.

7. Медвежьи озера . Если есть желание порыбачить на лодке, тогда лучшим местом станут Медвежьи Озера. Проехать к ним можно по Щелковсому шоссе, до автобусной остановки с одноименным названием. Возле Большого Медвежьего озера находится рыболовное хозяйство и рыбалка в нем платная. А в соседнем Малом озере можно бесплатно порыбачить и словить отличную щуку, карася и окуня. Ловить там лучше на живца. А на донную удочку изредка можно поймать угря. С востока озера окружает хвойный лес. Их берега покрыты осокой и камышом. Поэтому ловля с берега затруднена и рыбачить лучше с лодки.


8. Святое озеро . Ну, а, если хочется в любое время года посидеть с удочкой у незамерзающего водоема, тогда лучшим местом для этого будут Шатурские озера. К озеру Святому можно проехать через МКАД, 9 километр, поворот на Новоухтомское шоссе. В нем водятся лещи, судаки, щуки и другие рыбы, характерные для Подмосковья. Озеро Святое отличается большой глубиной. Оно не зарастает камышами, а вода в нем теплая. Поэтому сроки нереста сдвигаются. И ловить рыбу начинают с середины мая. По площади озеро Святое составляет 1200 га. Его восточную сторону окружают различные деревья. А с юга видны промышленные пейзажи. Поэтому, для любителей первозданной природы, это место может и не подойти. Сама рыбалка на озере бесплатная, но на берегу можно взять напрокат лодку, за отдельную плату.

9. Муромское озеро . Неподалеку от Святого, расположено Муромское озеро. В 60-х годах в него было выпущено 4 тонны растительноядных рыб. Это необходимо учитывать при выборе наживки. Сейчас оно славится значительными уловами леща, язи и карпа. Особенно удачливые рыбаки могут поймать толстолоба или сазана. Природа схожа с соседним Святым озером. Виднеется верхушка местной ТЭС, однако на пологих берегах всегда можно встретить отдыхающих. Вода в Муромском озере тоже теплая.

10. Белое озеро . Выше этих Шатурских озер расположена ТЭС. Непосредственно возле нее рыбалка платная, а если проехать на 2 км выше и повернуть к озеру Белое, то можно рыбачить абсолютно бесплатно. Там, на фидеры, отлично идет два вида карпа. Берега пологие. Дно твердое, мало покрытое илом. Здесь можно отлично расположиться не только для рыбалки, но и для отдыха с семьей.

11. Канал имени Москвы . Одним из самых популярных мест для ловли рыбы является канал имени Москвы. Он соединяет Икшиньское и Иваньковское водохранилища. По всей длине канала можно найти много хороших мест, но самая крупная рыба обитает в месте соединения канала с Иваньковским водоемом. Улов состоит из леща, плотвы, окуня, судака, щуки. Ловить лучше на мотыля или на опарыша. Бровки находятся далеко от берега, поэтому рыбачить лучше с помощью длинных удилищ 9-13 метров. Перед рыбалкой лучше использовать прикормку.


Берег канала усыпан крупными камнями. Примерная глубина — 5 метров. Скорость течения в канале бывает достаточно быстрой. Это может значительно повлиять на успех рыбалки и на выбор техники ловли. Чтоб добраться до этих рыбных мест, необходимо проехать в район Ивакино, за районом Химки. А там выбрать приглянувшееся место вдоль канала.

Среди этих водоемов в Подмосковье, каждый рыбак найдет для себя тот, который порадует богатым уловом и полноценным отдыхом. А о каких местах можете рассказать Вы?

В последнее время от рыбаков – любителей можно все чаще услышать о том, что на озерах Московской области не интересно рыбачить из-за экологии и малого количества рыбы.

Но эти слова можно опровергнуть. Ведь в Подмосковье довольно много интересных мест, где можно хорошо порыбачить не только профессионалу, но и новичку.

Лучшая платная рыбалка в Подмосковье от рыбловного клуба Fishka: три пруда для рыбной ловли на Новорижском шоссе, Одинцовском и Домодедовском районах.

Варшавское шоссе (Южное)

Водоемы у села Филиповское

Всего два озера, которые соединяются между собой узким ручьём. Одно озеро – маленькое, другое – большое. В первом водоеме водится карась и щука, но ее редко кто ловит. Во втором – окунь, плотва и щука.

Спиннинги и на поплавочные удочки являются основными снастями для охоты на подводных особей.

Чтобы туда попасть нужно ехать по Варшавскому шоссе до города Чехов, там проехать мост, свернуть направо и ехать до села Филиповское.

Озера у села Дубна

На территории деревни Дубна расположено четыре озера. Первое озеро находится у церкви. В нем обитает карась и ротан. Не доезжая до деревни Ермолово, находится второе озеро, в котором водится карась, щука и окунь.

Намного больший пруд — третий. В летнее время года здесь чаще охотятся на карася, а в холодную зимнюю стужу чаще ловят хищников.

Озеро у деревни Беляево

Обитает здесь большое количество щуки и окуня. Наиболее интересная рыбалка проходит в зимнее время.

Как добраться? Ехать по Варшавскому шоссе до города Чехов, проехать село Дубна.

Река Лопасня

Очень красивое место, где ловится небольшая плотва и щука.

Озера в Суханово

Эти пруды наиболее близко расположены к Москве. Здесь отлично можно поохотиться за щукой, которой довольно много.

Река Нара

В связи с тем, что предприятие Нарофоминска уже не так активно работает, загрязнения реки Нара не происходит. Поэтому в ней стало обитать множество рыбы. Большое ее количество составляет лещ и плотва, но есть и окунь, язь.

Река Ока

Очень большая и распространенная река Московской области. Она очень густо населена рыбой. В реке водится более 20 видов рыбы.

Охотиться за рыбой можно во всевозможных условиях, имеются косы, перекаты, ямы, обрывы, участки с каменистым и глинистым дном.

Дмитровское шоссе

Река Сестра

Спиннингисты и поплавочники смогут оценить все прелести этой реки. В ней обитает огромное количество щуки, леща, язя, окуня, сома. Во время первого льда рыбалка более нассыщенная и эффективная.

В участке, где она впадает в реку Дубна, есть много ям, в которых находится лещ и окунь.

Река Дубна

Это река отличается наиболее сильнымтечением и неглубокимрельефом. На ее просторах можно поймать леща, плотву, язя.

Иваньковское водохранилище

Любители зимней рыбалки часто здесь охотятся на рыбу. Хорошо идет здесь подлещик, плотва и окунь, а из хищной рыбы – судак и щука. В время летнего периода часто можно встретить рыбаков на лодке. Хорошо клюет плотва и лещ.

Озеро в Запрудном

Здесь хорошо ловится окунь, карась и плотва.

Водоем Золотая вешка

Очень красивое и живописное место, где ловится самые крупные особи карася – до трех килограмм. Рыбалка на этом озере обещает быть интересной и захватывающей.

Калужское шоссе

Село Сосенка

Здесь пруды расположены с обеих сторон Калужского шоссе. Они очень богаты такой рыбой как карась, окунь, карп, щука и плотва. Зимой можно наловить окуня.

Река Десна

В этой реке обитает множество окуня, леща и щуки. В осеннее время активно ловится щука на блесну или малька.

Озера в деревнях Черепово и Яковлево

Обширный водоем поделен на две половины. В меньшей из них обитает щука и окунь. А в большей части – помимо них еще карась и плотва. Зимой тоже можно интересно порыбачить.

Чуть не доезжая деревни Яковлево, расположено еще одно озеро, где обитает много карася.

Река Пахра

В основном рыбалка происходит на участке, где Пахра впадает в Десну. Река славится множеством рыбы. Наиболее часто ловятся – плотва, довольно крупных размеров, окунь, лещ, подлещик, линь и карась.

Те рыбаки, кто любить охотиться за рыбой с помощью удочки, найдут себе отличное местечко на верховьях реки, где ее ширина довольно большая.

Каширское шоссе

Водоемы неподалеку от деревни Шугарово

Здесь расположены очень живописные водоемы, где часто клюет карась. А поблизости расположено еще одно озеро, где обитает щука и окунь.

Водоемы Алеево

Там расположено два озера, где будет интересно любителю карася. Вода там проточная, в ней еще царствует окунь и щука.

Каширский район

На территории Каширского региона существует множество мест для рыбалки. Во всех этих реках и озерах ловится часто карась. И каждое «клевое» место по — своему приманивает рыболовов.

Киевское шоссе

Водоемы деревень Калининец и Алабино

Наиболее популярное озеро в этом регионе, иногда здесь негде пристроиться. А раз так много людей, значит и рыбы хватает. На воблер часто ловится хищная рыба, такая как щука. А если рыбачить на лодке, то можно выловить много плотвы и карася.

Деревня Валуево

Не далеко от деревни расположена река Ликова. Это еще одно излюбленное место рыбаков. Здесь царствует хищная рыба.

Ленинградское шоссе

Воздвиженский рыбхоз

В рыбхозе разводят карася и карпа. Но неподалеку располагается озеро, где водится множество щуки и окуня. Поэтому спиннингистам будет здесь интересно.

Водоем в Спасском

Озеро проточное, довольно глубокое, дно все в ветках и корягах. Рыбачить немного сложно, но если приноровиться, то можно поймать плотву и карася.

Водоем Сенеж

Пруд весьма распространен среди москвичей. В этом озере частоможно встретить плотву, карася и карпа. Если охотиться на щуку и окуня, то только при помощи спиннингов. А в зимнее время во время первого льда можно выловить мелкого подлещика, леща и окуня.

Река Сходня

В быстром течении можно поймать плотву, а в спокойной воде – плотву, щуку, карася.

Минское шоссе

Можайское водохранилище

Оно призвано быть самым рыбным местом, но там ловить, как правило, сложно. Здесь обитает множество леща, судака, окуня, угря и карпа.

Если рыбак приехал впервые на Можайское водохранилище, то лучше ему первый день провести с опытным человеком, который знает все подходящие для рыбалки места.

Чаще рыбалка производится на лодке. А с берега можно поймать достаточно леща и плотвы.

В зимнее время отлично ловится плотва и окунь, а позже и лещ.

Рыбы здесь всегда вдоволь, поэтому никто не уедет с пустыми руками.

Река Москва

Весьма красивая и захватывающая рыбалка может получиться на этом рыбном озере. Здесь царствует плотва, язь, жерех и окунь. А щуку частоловят в середине весны на спиннинг.

Москва

Химкинское водохранилище

Здесь можно наловить много плотвы, леща, ерша, язя и другой рыбы. Но специалисты не советуют употреблять эту рыбу в пищу, из-за близкого расположения к городу водохранилища. Поэтому здесь можно порыбачить просто для души и любимой кошки.

Пяловское водохранилище

Здесь царствует плотва, окунь, щука, карп и карась. Поэтому стоит приготовить свои припасы подкормки и наживки и начать рыбачить с удовольствием. Рыбалка здесь обещает быть интересной.

Пироговское водохранилище

Водится в этом озере судак, лещ, язь и другая рыба. Рыбалка протекает всегда стабильно, поэтому мало кто сможет уехать, ничего не поймав.

Пестовское водохранилище

Из-за рельефа всей местности, который весьма разнообразен, рыбалка может стать очень интересной. Хорошо ловится рыба, как с берега, так и на лодке.

Поймать можно леща, окуня, язя, линя, судака. Кроме того, здесь можно найти место для ночлега и порыбачить в ночное время.

Новорижское шоссе

Тростенский водоем

Озеро окружено лиственным лесом. С помощью спиннинга или удочки легко можно поймать карася, линя и другую рыбу.

Вазузское водохранилище

Находится не далеко от города Зубцов. Эффективней протекает рыбалка у спиннингистов, которые активно вылавливают плотву, жереха, судака.

Верхнерузское водохранилище

Рыбалка на этом водоеме обещает быть захватывающей и активной. Часто ловится здесь линь, карась, густер, а также множество хищной рыбы.

Новорязанское шоссе

Еганово

Активно клюет на этом пруду карась, линь, сом и другая рыба. Здесь отлично можно провести время, расположить палатку и устроить ночлег.

Деревня Карпово

Изумительное и красивое озеро находится в нескольких километрах от деревни Карпово. Рыбная ловля здесь протекает достаточно быстро и активно. Клюет плотва, карась и линь.

Носовихинское шоссе

Городок Новый Милет

Недалеко от поселка располагаются два озера, разделенных дамбой. На этой участке собирается больше всего любителей рыбалки. Они рыбачат на простую снасть и один за другим вытаскивают карася.

Некоторые рыбаки любят там охотиться на надувной лодке. С помощью удочки или донки можно поймать линя, карася, судака и щуку.

Верховье реки Истра

Здесь рыбалка очень разнообразна. Можно рыбачить как удочкой, так и спиннингом. Обитает здесь множество разной рыбы, но чаще всего встречается лещ, язь, плотва, ерш и другие особи.

Рогачевское шоссе

Озеро Долгое

Водоем, который находится в пару километров от Рогачевского шоссе, отличается своей изумительной красотой. Рыбалка на этом участке, правда, не такая увлекательная, как хотелось бы, но отдохнуть с удовольствием здесь легко.

Ловить рыбу можно на простую удочку или на спиннинг, как на лодке, так и с берега. Обитает в озере карась, плотва, лещ и щука.

Симферопольское шоссе

Цимлянка

Цимлянское водохранилище — его глубина достигает более 11 метров рядом с берегом. Оно присоединяется с руслом реки Ока. Это очень красивое место с изумительными пейзажами. В озере водятся крупные особи щук, жереха и судака.

Озеро Съяново

Царствует здесь карась. Легко поймать его на кашу или хлеб. А если проехать чуть дальше до реки Нара, то рыбалку можно приукрасить активной ловлей щуки, окуня и плотвы.

Помимо этого местность отличается своей красотой, рядом расположены леса, где можно насобирать грибов.

Щелковское шоссе

Клязьма

Река состоит в основном из сточных вод, но рыбаки все равно отваживаются рыбачить в этом месте. Порыбачить здесь можно только для души, так как безопасность пойманной рыбы вызывает сильные сомнения.

Барвиха

В поселке Барвиха расположено одно из красивейших озер, где водится окунь, карп, плотва и другие особи. Рыбалка осуществляется на простую поплавочную удочку, причем весь процесс проходит очень активно и интересно.

В летнее время года с помощью донной удочки можно поохотиться на крупных особей карпа. А в осеннее время – на блесну ловят щуку.

Речка Воря

Довольно чище, чем река Клязьма. Поохотиться здесь можно на подлещика, окуня, плотву. А на спиннинг иногда клюет и щука. Причем рыбачить можно и зимнее время, так как река не покрывается льдом.

Ярославское шоссе

Учинское водохранилище

Царствует здесь множество леща. Но также есть и окунь, судак и щука. Ловить можно как с берега, так и с лодки. Но, желательно, перед рыбалкой воспользоваться эхолотом, чтобы найти рыбные места. Иначе рыбалка может оказаться скучной и неинтересной.

Рыбалка ближайшего Подмосковья

На территории ближайшего Подмосковья есть множество интересным мест, где можно не только отдохнуть в кругу семьи и друзей, но и порыбачить на славу.

Конечно, в бесплатных водоемах рыбы становится меньше, а она – мельче, но это не помеха получить огромное удовольствие от процесса ее ловли.

Например, недалеко от города Люберцы, есть водоем, в котором водится множество карася, пусть он не крупный, но зато в больших количествах.

Такая рыбалка может помочь местным жителям просто «убить время» и прокормить своих домашних питомцев.

А вот если попробовать порыбачить в водоеме Новом Милете, то рыбалка может стать весьма интересной и активной.

Самые мелкие карасики здесь достигают размера ладони, а вот плотва ловится достаточно крупная.

Лучше всего охотиться на рыбу уже вечером, рыба в это время более активная, и уже сразу после забрасывания удочки можно ожидать поклевку.

Поклевки здесь происходят практически без перерывов, что очень радует рыболова. Отдых на этом озере очень активный, интересный и захватывающий.

Поэтому утверждение, что бесплатные водоемы не могут приносить много удовольствия – ошибочное. Удовольствие будет огромным, как и количество пойманной добычи.

Карта рыбалок Где клюёт
Каждому рыболову нужны карты. Где удобнее подъехать или как короче пройти к месту рыбалки, какой берег, заводь или поворот реки выбрать для рыбной ловли, как построить свой рыболовный маршрут — в этом поможет подробная географическая карта. Азартные, увлеченные своим хобби рыболовы всегда очень внимательно рассматривают карту местности предстоящей рыбалки, особенно если собрались куда-то на рыбалку в первый раз. «Какие здесь глубины?», «Какой здесь берег?», «Какая рыба будет ловиться?», «Где лучше разбить лагерь?» — подобные вопросы возникают у каждого рыболова, который рассматривал на карте неведомую ему реку либо озеро.

В выборе конкретного места будущей рыбалки могут существенно помочь и отчеты тех рыбаков, которые уже побывали в этих местах или рыбачат там регулярно. Удобно, когда в отчете о рыбалке кроме фотографий и советов по выбору снастей, наживок и способов ловли рыбы есть еще и метка на карте — это поможет другим рыболовам сориентироваться на местности. Поэтому для удобства планирования рыболовных путешествий и анализа рыбацкого опыта на портале «Где Клюет» создана специальная карта рыбалок с разнообразными географическими метками. На карте значками с поплавком отмечены места рыбалок, указанные в отчетах рыбаков со всего мира. Удобно сделан предварительный просмотр — кликнув по значку (отчет о рыбалке), можно сначала узнать название отчета и кто его автор, увидеть, есть ли фотографии, прочесть начало рассказа и решить, интересно ли будет посмотреть его более подробно. Кроме отчетов на карте рыбалки есть значки в виде рыбки — эти места пометили рыбаки, которые поймали редкую или трофейную, достойную гордости, рыбу или вернулись с рыбалки с богатым уловом. Это информация особенно полезна для тех рыболовов, кто ставит своей целью охоту за рыболовными трофеями. Конечно, не все рыбаки охотно делятся своими местами рыбалок и готовы раскрывать рыбные места и уловистые точки, размещая их на карте. Но при современном прессинге рыбаков зачастую на водоемах места рыбалки оказываются вовсе не тайными, а скорее уже широко известными, по крайней мере, местным рыболовам. К тому же неверно было бы полагать, что увидев отличный отчет о рыбалке и богатый улов, десятки рыбаков тут же ринутся в указанное место и выловят там всю рыбу. Скорее всего указанная точка рыбалки на карте может стать поводом для знакомства и интересного общения рыбаков, которые бывали и рыбачили в обозначенных местах или только собираются их посетить.

Любители комфортного отдыха и дальних поездок на рыбалку тоже найдут на карте рыбалке много полезной информации — значками в виде домика обозначены места расположения тех рыболовно-туристических баз, которые разместили информацию о себе на сайте. Таким образом прямо на карте можно выбрать наиболее географически удобную для своего маршрута рыболовную базу, а кликнув по значку, ознакомиться подробно с условиями проживания и предоставляемыми услугами на базе, а также посмотреть фотографии и узнать контактную информацию.

Есть на карте рыбалок и и значки рыболовных магазинов в виде тележки для товаров. Кликнув по соответствующему значку, можно перейти на страничку магазина с его виртуальной витриной, анонсами и акциями, описанием предлагаемых товаров, адресом и указанием режима работы. Размещение значков магазинов на карте рыбалки может помочь рыболову оптимально построить свой маршрут, например по дороге на рыбалку заехать в магазин за наживкой или недостающими снастями.

Пользу от такого сервиса переоценить трудно. Карта рыбалки позволяет спланировать поездки на рыбалку к новым интересным водоемам, ведь поездка на основе проверенной информации от других рыболовов куда более результативна! И не следует забывать, что творцами и создателями этой карты рыбалки являются сами рыбаки.

Александр Беляев, Кунгур, Россия, ВКонтакте, 28 лет, id16358501

Факты
Входим в топ-3 информационно-просветительских сообществ ВК.

NUDE Женская одежда
Нюд-женская, базовая одежда на каждый день. Мода, стиль и комфорт-все это вы найдёте в [club200670211|@nude_kungur] Женская одежда в наличии и под заказ

Подслушано Кунгур
Самое большое социально-развлекательное сообщество Кунгура У нас вы найдёте самое интересное и актуальное из жизни нашего города. А также вы можете поделиться любой своей историей. #ищувподслушанокунгур — поиск пропавших вещей Если вы задали свой вопрос в эту группу и его не опубликовали, то этот вопрос следует отправить в группу Спрашивай Кунгур РЕКЛАМА — https://vk.cc/5I46mO Правила паблика Подслушано Кунгур: https://vk.cc/5I5C97 [Рекомендуемый возраст 18+]

Что-то пошло не так!
Необычный взгляд автора на мир вызовет у тебя улыбку. Хм. Или натолкнет на многочасовые размышления. В общем, как повезет.

Эксперименты
Лучшие посты без обеда и выходных. Соседи будут стучать по батареям, чтоб ты перестал над ними орать.

Рыболовный магазин в Перми — TOURNAMENT
💥TOURNAMENT💥 — это не только магазин рыболовных товаров по очень приятным ценам, но и сообщество, созданное с целью радовать наших любимых покупателей еженедельными акциями и распродажами. А также на этой странице вы можете делиться своими победами в рыбалке, задавать вопросы и предлагать интересующие вас темы и товары для обсуждения и еще много-много всего интересно…

AliExpress для авто
Делимся уникальными, интересными, недорогими товарами, найденными на просторах AliExpress для автомобиля. Правила паблика обязательны к прочтению https://vk.com/topic-123394493_34874496 Свои отзывы об интересных товарах вы можете размещать через функцию «предложить новость», не забывайте про ссылки.

Рыболов в Кунгуре — Fishka
По наличию товара пишите в ЛС. Поможем выбрать подходящий товар.

LUCKY FISH
Ул.Одоевского 22

Секреты успешной Рыбалки
Рыбалка — дело клевое!

Банда РПК Рыбацкая барахолка
Группа создана с целью продажи или обмена рыболовных товаров,все объявления не подходящие по теме «рыбалка» будут удалены. С целью более быстрой продажи вашего товара желательно выполнить условия: 1)Четкое описание товара. 2)Фотографии товара. 3)Как связаться с вами (номер телефона) либо ссылку на личную страницу для связи. 4)Цена товара. ПРАВИЛА ГРУППЫ 1) В группе запрещена любая реклама без разрешения администрации группы. 2)Запрещено выкладывать объявление чаще,чем 1 раз в сутки. 3) Запрещены любые ссылки на сторонние ресурсы (другие группы вконтакте.) 4) Запрещено оскорбление участников и администраторов группы. 5)Размещение ссылок только с согласия администрации. За не соблюдением правил группы администрация может отправить вас в БАН!

Y E S S S
Девушки в восторге от того, что публикуют здесь

Платные водоемы (Москва \ МО)
Приветствуем Вас в нашем сообществе! Здесь вы можете ознакомиться с платными водоёмами Москвы и Московской области. Наша главная задача — собрать наиболее достоверную информацию о местах при помощи отзывов, отчетов по зарыблениям, фотографий и видеоотчетов, которые предоставляют непосредственно любители и профессионалы, а также представители платных водоемов. Делитесь своими достижениями и впечатлениями. Приятного общения и просмотра! Присоединяйтесь к нам! #рыбалка #платнаярыбалка #рыбалкавмоскве #рыбалкавобласти #карпфишинг #рыбалканахищника #fishing #streetfishing #carpfishing #карп #форель #воблер #джиг #фидер #природа #туризм #спиннинг #spinning #fishmania #спиннингкруглыйгод #feeder #снамиловятвсе #fishinglovers #fishingseason #fishinglove #fishingguide #fishinglifestyle #fishinglure #fishingislife #платник #сом #осетр #трофей #щука #рыбалкаудалась #безнормывылова #стерлядь #платнаярыбалкафорель #платнаярыбалканедорого #платнаярыбалкавподмосковье #платнаярыбалкакарп #платнаярыбалка #зимняярыбалка #рыбак#нарыбалке #улов #жерлицы #блесны #зимняярыбалка

Рыбачьте с нами | Рыбалка с Aliexpress
Делитесь фотографиями улова и отчетами с рыбалок!

Рыбалка. Клуб Рыбаков. Club of fishermen
Официальный клуб рыбаков. Official club fishermen. Все самое интересное о рыбалке и отдыхе. Подписываемся и приглашаем всех знакомых рыбаков к нам в клуб.

23 лучших магазина рыбы и чипсов в Великобритании

Должен признать. Я не сразу влюбился в рыбу с жареным картофелем, когда впервые попробовал их (хотя я был в Соединенном Королевстве, на родине рыбы с жареным картофелем). Когда дело доходит до этого блюда, безусловно, есть кривая обучения (вы можете подумать, что всю жареную рыбу и картофель фри можно приготовить одинаково, но вы ошибаетесь). И, прожив в Великобритании последние и лучшие (почти) девять месяцев моей жизни, я узнал кое-что о британской гастрономии, а именно: нельзя просто пойти куда-нибудь за рыбой с жареным картофелем.Так что наденьте шляпу кулинарного критика и давайте немного снобизма по поводу этого конкретного блюда.

В то время как рыба с жареным картофелем является классической едой в британских пабах, в Великобритании есть множество мест, которые выводят ее на новый уровень (на мой взгляд, там, где вы определенно хотите быть). Так что в следующий раз, когда вам случится путешествовать по Британии (престижность за то, что вы поняли, как ездить по неправильной стороне дороги, кстати), обязательно отметьте эти места на своей карте.

1. Рыбный бар Anstruther, Anstruther

Фото предоставлено @jwsavell в Instagram

Anstruther — маленькая рыбацкая деревушка в графстве Файф, Шотландия, которая в противном случае была бы относительно незапоминающейся, если бы не их удивительный местный магазин рыбы и чипсов, который сделал город известным на карте.Местный рыбный бар, наиболее известный своей рыбой с жареным картофелем, но также предлагающий большой выбор свежих сухопутных крабов или лобстеров, выходит на живописную гавань и может похвастаться тем, что обслуживал принца Уильяма, Тома Хэнкса, Тима Хинкли и Роберта Де Ниро классическая еда (может быть, вы заметите знаменитость). Вот некоторые другие удивительные закусочные, которые вы должны попробовать в Шотландии.

2. Poppie’s Fish & Chips, Лондон,

Фото любезно предоставлено @popsfishandchips в Instagram

1950-е все еще живы в ресторане Poppie’s Fish and Chips на вынос в Спиталфилдсе, лондонский Ист-Энд.Его владелец, Поп Ньюленд, готовит это блюдо всю свою жизнь, и у него это очень хорошо получается. Не забудьте взять их мягкий горох на стороне, иначе вы действительно пропустите. Ознакомьтесь с другими приключениями для гурманов, в которые вы можете отправиться, находясь в Лондоне.

3. Ресторан Frankie’s Fish and Chips, Шетланд

Фото любезно предоставлено @travelettes в Instagram

Спасибо за то, что вы попали в самый северный магазин рыбы и чипсов в Великобритании. К счастью, Шетландские острова известны тем, что производят тонны самых свежих и вкусных британских продуктов из-за их удивительного географического положения в Северном море.Поддерживая только местное рыболовство, вы можете быть уверены, что здесь предлагается только лучшее.

4. Кромарс, Сент-Эндрюс

Фото предоставлено Cromars на Facebook

Несмотря на то, что компания Cromars была относительно новой для игры (Cromars была создана в 2013 году), она быстро завоевала популярность, получив звание «Лучшего магазина рыбы и чипсов в Шотландии 2016 года», что, на наш взгляд, чертовски впечатляет. Но они также предлагают гораздо больше — попробуйте рыбные котлеты ручной работы (5 фунтов) или восхитительные кусочки лосося (6 фунтов).Пока вы в Сент-Эндрюсе, почему бы не попробовать эти потрясающие бары?

5. Харборсайд Фиш энд Чипс, Плимут

Фото предоставлено Harbourside Fish & Chips на Facebook

Это яркое и гостеприимное заведение является идеальным местом для обеда после утреннего посещения Национального морского аквариума, расположенного практически по соседству. Они предпочитают использовать треску в своей рыбе с жареным картофелем, и мы не жалуемся и ценим использование экологически чистых морепродуктов. Что еще круче, они даже перечисляют имена своих поставщиков, а также названия судов и методы улова, так что вы можете быть уверены, что они серьезно относятся к своим убеждениям.

6. Henley’s of Wivenhoe, Wivenhoe

Фото предоставлено henleysfishandchips.co.uk

Предлагая только местные ингредиенты, Henley’s уже более 25 лет стремится предлагать первоклассные свежие морепродукты, и это то место, куда ходят все местные жители. Они даже были с гордостью представлены в The Guardian и других авторитетных газетах, а также в нескольких телешоу #famouz. И, в качестве бонуса, он расположен недалеко от кампуса Университета Эссекса в Колчестере, так что это отличное место, чтобы остановиться между лекциями.

7. Папин амбар, Диттон

Фото любезно предоставлено @gemoliviaholmes в Instagram

Ресторан Papa’s Barn, подходящий для всей семьи и открытый весь день, выводит рыбу с жареным картофелем на новый (здоровый) уровень, предлагая запеченного в духовке морского леща в качестве отличной альтернативы классическим блюдам из рыбы во фритюре. Основанная в 1966 году, она имеет большой послужной список вкусных блюд, и хотя заведение сгорело в 2010 году из-за пожара, семья вновь открыла ресторан в 2012 году и с тех пор процветает.

8. Набережная, Уитби

Фото любезно предоставлено @lynettequek в Instagram

Свежеприготовленная рыба с жареным картофелем на ваш выбор: треска, пикша, камбала или даже рыбные котлеты из трески и/или креветки с креветками. Кроме того, они даже предлагают рыбный пирог с треской, креветками и лососем местного производства, или вы можете попробовать их салаты из морепродуктов или вегетарианскую лазанью, так что каждый найдет что-то для себя. Если вы не можете выйти, чтобы попробовать их удивительный салат из морепродуктов, почему бы не попробовать этот вкусный рецепт крабового салата для дома?

9.Кербишер энд Мальт, Лондон

Фото любезно предоставлено @infatuation_london в Instagram

Это место выводит чипсы на новый уровень благодаря ДВОЙНОЙ ПОДЖАРКЕ (да, вы не ослышались), чтобы сделать их хрустящими снаружи и пушистыми внутри (ака рай). Они даже делают свои собственные соусы. Кроме того, пять лондонских заведений, расположенных в разных районах, дают вам возможность отведать их рыбу с жареным картофелем, где бы вы ни находились в городе. Вот еще несколько вкусных лондонских блюд, пока вы там.

10. Симпсоны Фиш энд Чипс, Челтнем

Фото любезно предоставлено @claireyogagogo в Instagram

Учитывая, что вы даже можете заказать у них через Deliveroo, нет более простого способа, которым мы могли бы представить доставку свежей рыбы с жареным картофелем к вашему порогу. С отличной открытой террасой и вкусными гамбургерами, как вы можете устоять? И мы обеспечим вас: вот несколько интересных фактов о чипсах, которых вы точно не знали.

11. Морской окунь, Дартмут

Фото предоставлено Rockfish на Facebook

Признан лучшим независимым магазином рыбы и чипсов в Великобритании, это определенно то место, куда можно пойти.Также уделяя большое внимание вопросам устойчивого развития, они доставляют свежую треску и пикшу из норвежского Баренцева моря и ежедневно закупают ее для вас в свежем виде. С щедрой порцией, начинающейся с 11,95 фунтов стерлингов, это доступный способ наполниться, и если вы чувствуете себя фантазией, попробуйте их Fritto Misto из морского окуня (14,95 фунтов стерлингов), действительно уникальное блюдо из красного морского черта, филе морского черта, кальмаров и креветки, обжаренные в кляре, подаются с соусом тар-тар и столько чипсов, сколько вы можете начинить (серьезно, их неограниченно!).

12. Whitehead’s Fish and Chips, Hornsea

Фото любезно предоставлено Whiteheads Fish & Chips на Facebook

Серьезно доступные блюда (вы можете купить рыбу с жареным картофелем всего за 8 фунтов стерлингов.40) сочетает в себе вкусные блюда из экологически чистых продуктов местного производства в этой милой маленькой еде. Вы также можете приобрести недорогие гамбургеры, пироги и рыбные котлеты.

13. Тайленд, Сент-Эндрюс

Фото предоставлено Tailend на Facebook

Сент-Эндрюс — это город, который продолжает давать, потому что в нем есть два лучших британских магазина рыбы и чипсов в пределах одной квадратной мили друг от друга (что определенно не дает вашему желудку достаточно времени, чтобы переварить всю эту вкусную рыбу между рыбой и прогулка по магазину чипсов).Но ты был бы дураком, если бы пропустил. Пока вы этим занимаетесь, почему бы не попробовать лучшего копченого лосося в Сент-Эндрюсе?

14. Магазин рыбы и чипсов Колмана, Саут-Шилдс

Фото любезно предоставлено @seanbyseanheah в Instagram

Семейный ресторан Colman’s, которым владеет и управляет с 1926 года, завоевал немало преданных поклонников среди местных жителей, и неудивительно, почему. На самом деле, Esquire назвал их лучшим магазином рыбы и чипсов в Великобритании и получил похвалы от Ассоциации устойчивых ресторанов до гида по хорошей еде Waitrose, поэтому его определенно стоит посетить.

15. Торнтон Фишериз, Торнтон-Кливли

Фото предоставлено @anssiaciao в Instagram

Мало того, что здесь готовят лучшую рыбу с жареным картофелем в Великобритании, они также получили награду за лучшую в Великобритании гороховую пюре. Говорите о наличии полного пакета. Они предлагают пять различных сортов рыбы, в том числе пикшу, камбалу, серебряного хека, палтуса и аляскинского минтая, и вы потенциально можете получить больше в зависимости от того, какое блюдо дня. Почему бы не попробовать вино к рыбе?

16.Залив, Стонхейвен

Фото любезно предоставлено @_vinoandvinyl в Instagram

Управляется дуэтом мужа и жены Калум и Линдси, которые являются первой парой, получившей в Великобритании награду «Молодой рыбный фриер года», и расположен прямо на берегу моря в Стонхейвене, виды и хорошая еда делают это место обязательно посетите. Калум тоже рыбный гений: его приглашают на конференции в Японию и другие удивительные места по всему миру, чтобы он делился своим рыбным опытом в кулинарии.

17.Обан Фиш энд Чипс, Обан

Фото предоставлено Oban Fish and Chips на Facebook

Поскольку все продукты выловлены и доставлены в свежем виде специально для ресторана, вы обязательно найдете здесь самую вкусную рыбу. ПЛЮС, они также подают множество других вкусных блюд, таких как местные приземистые лобстеры, домашний рыбный пирог, кальмары и даже местный хаггис (ведь когда в Шотландии, верно?). Если вы любите морепродукты, почему бы не попробовать этот вкусный рецепт спагетти ди Неро прямо дома?

18.Л’Альба Д’Оро, Эдинбург

Фото предоставлено L’Alba D’Oro на Facebook

Этот магазин рыбы и чипсов в стиле главной улицы выходит далеко за рамки служебного долга и даже предлагает вкусную пиццу, чиабатту, супы и многое другое, так что вы даже можете прийти сюда со своими друзьями-вегетарианцами (бонус!). Вы даже можете получить все, что доставят к вашему порогу, если вы находитесь в районе Эдинбурга, так что это никогда не было так просто. Вот еще несколько замечательных вариантов Эдинбурга.

19. Рыбный бар Осси, Фавершам

Фото предоставлено mydinner.co.uk

Ресторан Ossie’s, работающий на местном уровне уже более двух десятилетий, выиграл множество конкурсов морепродуктов в Юго-Восточной Англии и предлагает рыбу с жареным картофелем по невероятно низкой цене — 5,50 фунтов стерлингов за огромную порцию. В качестве альтернативы вы можете попробовать их вкусные гамбургеры или даже попробовать их южную жареную курицу (PSA для американских южан, это, вероятно, не будет так хорошо, как Chick-Fil-A, но опять же, что?).

20. Олдебург Фиш энд Чипс, Олдебург

Фото любезно предоставлено @jomayhew в Instagram

Все свежее и приготовленное на заказ, а потом можно взять свои вкусности на пляж, чтобы перекусить (однако, остерегайтесь чаек — они злобные).Или вы можете сидеть за столом и смотреть, как проходит мир. В любом случае, это беспроигрышная ситуация.

21. Раковина гребешка, ванна

Фото предоставлено The Scallop Shell на Facebook

В 2016 году это милое маленькое заведение было удостоено награды «Лучший независимый ресторан рыбы и чипсов года» из свежих ежедневных уловов. Всего за 7,50 фунтов стерлингов вы можете получить кусок свежеприготовленной трески и огромную порцию чипсов. , и даже восхитительный гороховый пюре всего за 1 дополнительный фунт стерлингов (оценка!).

22. Рыбный бар Хикари, Нит

Фото Hikary’s Fish Bar на Facebook

По словам Хикари, рыба с жареным картофелем — самая полезная еда на вынос. Мы не уверены в этом, но мы знаем, что они подают одну из лучших рыб в Южном Уэльсе. Кроме того, их рыба с жареным картофелем — один из самых доступных вариантов: всего за 3,25 фунта стерлингов вы можете наесться досыта, не разорившись.

23. №1 Кромер, Кромер

Фото предоставлено №1 Кромером на Facebook

Ресторан знаменитого шеф-повара Гальтона Блэкистона предлагает массу вкусных блюд, которые выходят далеко за рамки просто рыбы с жареным картофелем.Кроме того, если вы не ищете много еды (или просто хотите поделиться ею хоть раз), вы можете разделить корейскую свиную грудинку, краба и свиной вонтон (вкусно). Они также известны своим вкусным попкорном, так что не забудьте взять и его. Если вы предпочитаете блюда в азиатском стиле с классическими блюдами из рыбы с жареным картофелем, обязательно загляните сюда.

GIF любезно предоставлено giphy.com

LeZ становится подозрительным!

Лучшая рыба с жареным картофелем в Лондоне — 12 лучших мест, где можно попробовать

9.Bonnie Gull

Bonnie Gull, очень похожий на ресторан морепродуктов, где подают рыбу с жареным картофелем, представляет собой стильное местечко, где можно перекусить рыбой. В хорошую погоду зайдите за один из солнечных столиков на открытом воздухе, где бокал холодного розового вина и пара устриц станут идеальным разогревом для пикши из Северного моря в пильзнерском кляре с ароматными и очень хрустящими чипсами. был обжарен в говядине капает.

Цена: Североморская пикша в панировке Schiehallion с чипсами из говядины и гороховым пюре, 18 фунтов стерлингов
Веб-сайт: bonniegull.com

10. Gigs

Спрятанный достаточно далеко от Тоттенхэм-Корт-роуд, зная, что он там, вы почувствуете себя особенным, Gigs — это вечное маленькое место среди все более модных предложений еды Fitzrovia. И здесь жарят и готовят на гриле с 1958 года. Владельцы с кипрскими корнями с гордостью управляют этим заведением. Это удивительно надежное место, где можно выпить чая с чипсами, а также свежей тарамосалаты и жареного халлуми.

Цена: Треска и чипсы, 13,90 фунтов стерлингов
Веб-сайт: gigsfishandchips.com

11. Golden Hind

Это не соревнование, но стойкий приверженец Marylebone Village, открывшийся в 1914 году, является единственным рестораном в списке, который существует уже более века. Хотя изначально он принадлежал итальянцам, с 2002 года им управляет Энтони Христу, и в меню есть небольшие намеки на обе линии происхождения — оладьи с сыром фета и греческие соленые огурцы в гарнирах, аффогато и лимончелло среди пудингов.

Цена: Треска с жареным картофелем, 17 фунтов стерлингов.45
Веб-сайт: goldenhindrestaurant.com

12. Golden Union

Неоновые вывески, ярко-желтые столешницы и мягкие бутылки кетчупа в форме помидоров придают этому современному ресторану ретро-шарм американской закусочной, но с меню из старая добрая британская кофейня. Вся рыба и картофель из британской земли и моря и приготовлены из свежего, а не замороженного, а пироги с гордостью готовятся дома.

Цена: Крупная треска с жареным картофелем, 13 фунтов стерлингов.95
Веб-сайт: goldenunion.co.uk

Гипер-региональные традиции чипсов Великобритании и Ирландии

В зарождении региональной рыбы и чипсов первый уровень — это сама рыба и чипсы ─ модели и вкус рыбной ловли. имеет тенденцию разделять Британию и Ирландию на треску и пикшу, причем скаты и скалы, возможно, более распространены на юге, чем на севере. Чипсы различаются по типу кулинарного жира; говядина традиционно обжаривается, особенно на севере, в то время как на юге, особенно в Лондоне, предпочитают более светлые чипсы (возможно, влияние киприотов, которые приготовили национальное блюдо и привнесли более свежий средиземноморский стиль жарки).Спуститесь на уровень ниже, и вы получите приправы: юг не понимает влажности и довольствуется майонезом и кетчупом, но в Уэльсе и на севере у вас есть родословная подливки и соуса карри, с коричневым уксусным соусом, который предпочитают шотландцы. Затем третий уровень – заменители рыбы: сосиски в кляре, савелы, смоки, пудинги и пироги. Вы можете определить целые группы стран по тому, знают ли они, что такое картофельные отходы или гребешки. Лингвистически тоже ─ рыба с жареным картофелем или рыбные ужины; чиппи, магазины чипсов или чипперы, все это широко распространенные региональные варианты, и каждый из нас настаивает на том, что это правильная версия.

Но сегодняшняя рассылка не об этом. Интересующий меня уровень находится ниже; традиции, присущие округу, или городу, или части города, или, возможно, даже отдельному магазину чипсов; не найдем их, или пока мы не будем жить в другом городе и не поймем, что мы потеряли. Как и другие национальные блюда ─ рамен, фо, пицца, шашлык ─ рыба с жареным картофелем гиперрегиональна ─ тот факт, что это просто разные вещи, обжаренные во фритюре в кляре, этого не меняет.Каждое из следующих 19 блюд — это местная история на полистироловом подносе (даже если эта история связана с тем, что кто-то придумал самый дешевый и экономичный способ накормить множество пьяных студентов за вечер).

Чипсы Болоньезе ─ Ньюкасл, от Энни Лорд

В некоторые ночи, когда в вашем желудке широко и яростно открывается большая дыра, вам нужно зажечь то, что ему нужно. Когда я бываю в Лондоне, это означает куриный шашлык с дополнительным чесночным соусом; когда я был студентом в Ньюкасле, это означало чипсы Болоньезе.

Жирные и мясистые чипсы болоньезе состоят из одного слоя толстых чипсов, слоя сыра, слоя соуса болоньезе и последнего слоя сыра, которые нагреваются в микроволновой печи в течение тридцати секунд. Вы склонны замечать ароматы больше, когда они сочетаются с чем-то, с чем они не должны сочетаться. В данном случае: картошка там, где должны быть макароны, мясной соус там, где должен быть кетчуп. В новом контексте ароматы болонских чипсов опускаются на колени и сползают на более глубокие уровни.После этого вы чувствуете тяжесть. Коматозный. Когда вы встаете, чтобы уйти, вы должны наклониться, чтобы освободить место для еды в желудке.

После первого года обучения в университете я вернулся в дом моих родителей в Лидсе. Я был на наполненном дымом танцполе, слушая дабстеп-ремикс на песню Адель «Set Fire to the Rain», когда почувствовал, как во мне снова открылась большая дыра, рычащая на горку углеводов размером с жирберг. В итоге я последовал за своими друзьями в золотые арки. Каждый бургер был слишком легким и воздушным во рту, это было похоже на еду из облаков.Я скучал по чипсам Болоньезе. Толщина, когда она опустилась мне в горло, образовалась лужицей на дне живота, заставила меня задуматься, когда же будет подходящее время, чтобы сказать таксисту, что ему придется остановиться, потому что меня вот-вот вырвет.

автор после 1 (одного) чипса Болоньезе

Ужин с паштетом ─ Белфаст, автор Джеймс Унсон пирожок затем в кляре и жареный.Часто с добавлением розового красителя, который придает мясу цвет упаковки чипсов Prawn Cocktail. По сути, крокет, замаскированный под чудовище. Как и многие другие североирландские блюда (бокти, джембон, фвинс), они являются феноменом и поэтому совершенно неизвестны в остальной части Великобритании.

В первый раз я заказал пирожок-ужин ─ пирожок с чипсами ─ в 13 лет и получил, потому что не хватило сдачи на что-то дороже. Мой доверенное лицо посоветовало мне всегда добавлять в пирожные дополнительную соль и уксус, чтобы избавиться от елейности.Я постепенно полюбил пирожные; как филиппинец, я был воспитан на хот-догах и спаме, и эта таинственно выглядящая мясная штука одурачила меня или, по крайней мере, напомнила о том, как я хожу дома: филиппинские сосиски и эмбутидо. Это двойное кулинарное наследие открыло для меня культурный мост. Это заставило меня чувствовать себя как дома. Или, может быть, это был просто лишний уксус?

Фото предоставлено https://twitter.com/BelfastBooks

Соль и перец Все ─ Ливерпуль, Габриэль де ла Пуэнте

были каждую неделю с начала блокировки, и я упомянул, что меня попросили написать о «традиции чипсов с солью и перцем» в Ливерпуле, но что… «Я не знал, что у нас есть такая?».Они взорвались. «Мы в золотом треугольнике китайских чиппи, как вы этого не знали?»

Боже, благослови меня за то, что я думал, что у всех так хорошо. В Ливерпуле самая старая китайская община в Европе, и я только что вырос на этих гибридных скаузско-китайских блюдах, так и не познав свою удачу. Ребрышки с солью и перцем и куриные крылышки были на первом месте, но клиенты также хотели, чтобы они были с чипсами, и в конечном итоге постоянные просьбы попали в меню как еды на вынос, так и ресторанов. Вокруг моей Нан только в L8 есть Кевинс, Лаки Стар, Чиус, ККс, Ли, Леунг Санг, Ринго, Ханг Фунг; и больше и больше дней.Это еда на полную громкость, и Кевин — кем бы он ни был — может иметь мою руку в браке из-за необъяснимых маленьких коричневых шариков чеснока, смешанных с меню, от которых мне хочется плакать.

Соль и перец теперь являются отдельной категорией, так что вы можете получить волшебную обработку чего угодно. Однажды я отнесла соль и перец sui mai своей Нан в больницу. Мы едим слегка поджаренные и подслащенные куриные крылышки с солью и перцем на семейных вечеринках, но это с ребрышками, рыбой, соевым творогом и так далее. Честно говоря, это просто делает все в мире вкуснее.

фото Джонатана Нанна, который хотел бы отметить, что вы можете купить чипсы с солью и перцем в Tasty House и Lucky Dog на юге Лондона жил в Лондоне 6 лет и поэтому провел много времени, спрашивая чиппи, продают ли они соус, и все больше разочаровывался в ответе. Я не стала спрашивать о чаях с чипсами из моего детства, так как знала, что это будет натянуто.Моя мама, которая работала в Уигане, часто приносила домой разные угощения после работы в пятницу. Моим фаворитом был пирог с пирогом (который недавно приобрел вирусную известность в Интернете как Wigan Kebab), похожий на чипс, но заменяющий картофель пирогом. Мне еще предстоит найти много способов воспроизвести эти чаи с чипсами здесь; пирог можно получить где угодно, конечно, но это просто не сравнится.

Когда я это пишу, меня не было дома уже 265 дней. Вместо того, чтобы видеть своих близких, я был вынужден довольствоваться заменителями пищи.Поездка в забегаловку в Хаггерстоне предложила самое приятное угощение: чипсы с соусом. Мне это напомнило о том, как я возвращался домой из школы зимой, когда я заходил в кафе с чипсами и немного подливки, чтобы согреться, роняя половину в безуспешной попытке есть и ходить одновременно. А пока мне придется довольствоваться тем, что мне кажется лучшим, пока я не смогу вернуться домой: долгая прогулка с самыми горячими чипсами с самым густым соусом, который я могу найти.

фото предоставлено r/nerfdan

Фагот и гороховая партия ─ Ковентри, Томми Корнс /cob/roll/bap — заноза для любого ребенка из Ковентри.Его часто встречают с целым рядом эмоций, начиная от взглядов с недоумением и заканчивая откровенными насмешками, но в данном случае я прав, это партия . Это партия хвороста и гороха .

До тех пор, пока наши вкусы не охватили пикантные изыски шашлыка, фаготы с горохом были любимой салфеткой для желудка после паба/футбола/работы. Легко доступный, будь то прямо у мясников, в барах или в забегаловках, он состоял из вязанок (рубленых свиных потрохов с небольшим количеством шалфея и лука, завернутых в жир из телятины) с луковой подливкой и щедрым слоем кашеобразной массы. горох, зажатый между мягкой смесью.

По мере того, как рабочий класс 70-х и 80-х годов заканчивал школу, и в Ковентри происходили безумные вещи, такие как город, потерявший свою футбольную команду, или совет, превращающий центр города в университетский кампус, эти традиции постепенно распространяются за пределы города. в страну, где они будут жить дальше. Их расцвет в Ковентри, может быть, и закончился, но все же, если вы посмотрите за треску и чипсы на любой чипс, достойный их соли, вы почти найдете его в меню: редко заказывают, но с любовью вспоминают.

Камбрийские пирожки ─ Камбрия, Джонатан Суэйн

Холодно. Северный холодный. Еще один вечер на работе, которую я ненавижу, в ожидании позднего автобуса. Сейчас февраль, и год уже показал достаточно, чтобы разрушить любую надежду на обновление. Конечная остановка находится напротив Чиппи. Потом я проеду через Вулкан-Парк, хотя сегодня ночью ветер будет пронзительно дуть над просторами. Но сначала мне нужно побаловаться — я буду искать утешения в пирожках.

Камбрия — это местное учреждение, малоизвестное за пределами округа — по крайней мере, в этом варианте.Для непосвященных, это все, что вам нужно от чипсов: пюре, сформованное вокруг крепко приправленного фарша, в кляре и обжаренное во фритюре. Толщина в два пальца и как раз нужное количество жира: бесстрашное откровение.

Это элементарно ─ ваше пресловутое «мясо с картошкой» и безумно калорийно. Есть вариации, но, к счастью, все они охватывают три основные группы продуктов для чипсов: мясные, крахмалистые и кляровые.

Местные жители серьезно относятся к пирожкам, путешествуя ради лучших.Возможно, они были созданы для клыкастых ветров камбрийского побережья, потому что я никогда не находил на юге ничего, настолько идеально спроектированного для защиты от холода. И они говорят вечную истину: какими бы «сложными» или жалкими ни казались вещи, есть утешение в неправильной пище.

Фото кредита Паоло Чиппи в Карлайле с одним подростком, осмеливающим другого пойти в местный рыбный бар The Haven и попросить, чтобы плитку шоколада испекли и поджарили.Три года спустя Кейт Чегвин ел блюдо в прямом эфире на The Big Breakfast .

Прошло почти три десятилетия, а каждую неделю по-прежнему продаются сотни, и все, кроме одного из четырех городских магазинов чипсов, включили его в свое меню. Была неудачная попытка получить статус защищенного в ЕС названия продуктов питания, а также неудачная попытка совета Абердиншира убрать рекламный баннер в центре города, который, по-видимому, «наносит ущерб» имиджу Стонхейвена. В 2015 году, спустя много времени после того, как он придумал это, будучи школьником, Джон Дэви признался, что никогда не ел жареный батончик Mars и не думал, что когда-нибудь съест.Назовите мне другой продукт питания, создатель которого не пробовал и не хочет?

История бара Mars, прожаренного во фритюре, — это история школьников, пьяных местных жителей и туристов, продолжающих череду приключений. Его часто путают с печально известной теорией здоровья, основанной на эффекте Глазго, поскольку Глазго является городом, который украл это блюдо и с некоторым успехом провозгласил его своим, а в какой-то момент даже поместил одно в кальцоне.

Выросший в Стонхейвене, я активно избегаю приближаться к определенному магазину чипсов на Центральном вокзале Глазго, который особенно кричит о своем шарлатанстве, зная, что мое кровяное давление поднимется поблизости.Это парадокс жареного во фритюре бара Mars — я вроде как ненавижу его, но, как и большинство местных жителей, я нахожусь в обороне, как только города центрального пояса или, что хуже всего, Данди упоминаются на одном дыхании. Трайбализм ради еды, которую никто особенно не хочет есть.

The Justin Bieber Haggis Special ─ Glasgow, by Steven Young

Подобно тому, как древний царь Вавилона (Иезекииль 21:21) стремился разглядеть истину в печени, мир вокруг нас до сих пор можно прочесть в субпродуктах – около достаточно, чтобы любой исторический рецепт — это отчет не только о том, что положить на тарелку, но и о земле вокруг него; доступные специи, разводимые животные.Необходимость использовать каждую частичку животного — это потребность семей, чтобы выжить. Ужин с чипсами из хаггиса — это история Глазго.

В 2016 году Голубая лагуна разорвала историю и переименовала ее в Justin Bieber Haggis Special — предположительно навечно — в честь чая Джастина Бибера после Hydro. Четыре года спустя имя, во всяком случае, только выросло в резонансе, заменив то время, когда международные гастроли Джастина Бибера были не только законными, но и представляли лишь минимальный риск для здоровья населения.

История Джастина Бибера Хаггиса Спецвыпуска оспаривается. Для некоторых это унижает важную часть шотландского наследия, противореча убеждению, что традиционный пикантный пудинг не должен нуждаться в поддержке поп-звезды. Это говорит о странной неуверенности в том, что должно быть сердцевиной меню, о нежелании позволить кулинарному наследию Шотландии существовать самостоятельно.

Специальное предложение Джастина Бибера Хаггиса звучит еще одним предупреждением — об ошибочности местной памяти, о традициях, которые — будучи исследованы — рушатся быстрее, чем суфле Диана: камера видеонаблюдения ясно показывает, как Джастин заказывает и ест потрепанную пикшу.Может быть, его служба безопасности забрала вторую порцию инкогнито? Кажется более вероятным, что «Голубая лагуна» вместо этого определила, что «Джастин Бибер избитая пикша» не имеет особого отношения к этому. Я думаю, это говорит о чувстве собственности: потрепанные хаггис и чипсы — это право Глазго делать с тем, что он хочет, и если это дает ему странно долгоживущее полуироническое имя, пусть будет так.

Специальное предложение Джастина Бибера Хаггиса может быть ложью, но это Глазго; когда легенда становится фактом, напечатайте легенду.

Imli Chips ─ Rochdale, by Yasmin Jaunbocus

В Ройтоне было два чиппи, и почти каждый день вокруг них змеились очереди. Однако ни один из этих двух чипсов не был тем, что часто посещала моя семья. Вместо этого мы садились в нашу Toyota Corolla и катили мимо рядов викторианских террас и мельничных башен к Рочдейлу. В Рочдейле проживает значительная пакистанская община, и поездка туда с мамой, чтобы запастись наличными и взять с собой свежий кориандр, мяту и овощи, такие как чау-чау, была таким же еженедельным паломничеством, как папа, совершающий пятничную молитву в ближайшей мечети.

Настоящим спасением был Международный Чиппи. Здесь чипсы были жирными: смесь хрустящих и влажных, бледно-золотых батончиков картофеля, лежащих вместе в бумаге, и, что важно, не приготовленных в говяжьем жире или сале, что делает их халяльными. Аромат жареных чипсов был подчеркнут нотками специй других их фирменных блюд, таких как толстые кусочки курицы, красный синдур из маринада тандури и слоеная белая рыба, пропущенная через тесто масала и обжаренная. Однако именно их чипсы имли гарантировали, что мы проедем более получаса, чтобы поесть.

Поднос из полистирола должен сначала иметь слой этих чипсов, а затем быть облит соусом имли. Смесь острого тамаринда, перца чили и пряностей – водная жижа – чтобы пропитать дымящиеся чипсы. Затем нашинкованная капуста, салат, огурец, морковь, лук: цвета перетекают друг в друга, но, что более важно, они обеспечивают текстурный контраст с хрустящим пюре из чипсов, хрустом и свежестью на фоне имли. Наконец, охлаждающий мятный йогурт, сливочный и насыщенный по сравнению с другими текстурами и вкусами.По сути, они очистили английскую крошку.

Мешочек для специй ─ Дублин, с картины Сары Дорли

Несколько лет назад мои сестры начали использовать в разговоре мешочки для специй, после того как они вместе переехали в квартиру в Дублине. Я был вдали от дома еще до изобретения пакетов в китайской забегаловке под названием «Подсолнух» в Темплоге, но все еще стеснялся спросить, о чем они говорят — это только выдало, как я цепляюсь за свою ирландскую принадлежность в эти дни. .

Пакетик для специй (или mála spíosrach, если вы заказываете gaelige) представляет собой смесь чипсов, жареного лука, перца, сычуаньского перца и перца чили, а также кусочков жареного цыпленка, посыпанных таинственной соленой, пряной смесью и подаваемых в сумке. Впервые появившись в 2012 году, они стали популярными в Дублине в течение нескольких лет, и с тех пор они были объявлены JustEat любимым заказом на вынос в Ирландии в 2018 и 2019 годах (2020 год еще не объявлен). Я не могу претендовать на то, чтобы понять, как они захватили национальное воображение, все, что я знаю, это то, что, по-видимому, все согласны с тем, что они очень, очень вкусные.

Перед тем, как написать это, я отправил своей младшей сестре несколько надоедливых вопросов. Мол, пакетики для специй лучше из китайской еды на вынос или из дробилки? Я предполагаю, что на вынос, потому что чипсы чипперов, как правило, жирнее и мягче. Я предполагаю, что вам нужны хорошие хрустящие чипсы, чтобы смесь специй могла цепляться, не тая. Она откладывает меня до тех пор, пока у нее не будет времени подумать; Я нетерпелив и голоден. Мне придется подождать, пока не снимут карантин для путешествий, чтобы я мог вернуться домой, а она могла взять меня, чтобы попробовать что-то для себя.

Trí mhalaí spíosrach, le do thoil. Иди райбх майт агат.

Фото Кредит Роберта Дорли

Ямайские пирожки и чипсы ─ Бирмингем, Элейн Эммотт чипсы и савелуи. Ямайские пирожки особенно распространены в Бирмингеме, их продают не только в карибских ресторанах на вынос, но и в чиппи, местных магазинах на углу, а также в крупных супермаркетах.Необычная популярность пирожков здесь, вероятно, должна быть приписана Уэйду Лину, ямайскому предпринимателю, который приехал в Великобританию в 1960-х годах со своими родителями и чья компания Island Delights в Хокли является крупнейшим производителем пирожков в Великобритании.

История пирожков восходит к колониальным временам, когда традиционные островные рецепты сочетались с английским введением корнуоллских пирожков в Карибском бассейне. Затем его привезли в Англию черные иммигранты, прибывшие в Империю Виндраш в 1940-х годах.Я могу представить, как они едят эту утешительную еду карманного размера, каждый глоток дает вкус специй и дома.

И наоборот, посещение моей семьей чиппи в детстве было единственной английской едой, которая когда-либо появлялась в нашем ямайском доме, и разрешалась только после кукурузной каши и жареных пельменей. Мы получили пирожки, но так и не купили ни савелу, ни гороховую кашу ─ идея того и другого остается для меня непонятной.

Чипсы, сыр, подливка/карри и котлеты ─ Кардифф, Анжела Хуэй

Если чипсы, сыр и карри или соус подливки являются деликатесом Кардиффа, Кэролайн-стрит (также известная как Чиппи-лейн или Чиппи-аллея) является ее духовным домом, жареная во фритюре бежевая Мекка с обильным выбором предложений быстрого питания от рыбных и чипсовых магазинов до кебабных и даже стейк-хауса, которым управляет мафия, который остается открытым до 4 утра.Он стал настолько известен, что стал эквивалентом Олд Кент Роуд в Кардиффском издании «Монополии».

Каждый вечер в Chippy Alley нарезанные вручную чипсы с пластиковым тертым сыром покрывают либо острым соусом карри, либо соусом подливки, и, когда сыр плавится, он сгущается в однородную густую массу. Ненадежно взгромоздилась на вершине горы пузырей золотая котлета. Итальянцы поселились в Южном Уэльсе в 18 веке и привезли с собой множество очень желанных кулинарных изысков, одним из которых были котлеты.Обжаренный во фритюре шар, состоящий из картофельного пюре, нарезанного кубиками лука, тимьяна и солонины, свернутый в шар и покрытый светящимися ярко-оранжевыми панировочными сухарями. Ни для кого не секрет, что валлийцы настолько любят солонину, что даже проводят кампанию за то, чтобы она стала валлийским национальным блюдом.

Давайте будем честными, на самом деле никто ничего не ест из этой полоски еды на вынос трезвым, а качество сомнительно.

Примечание редактора: я ел Chippy Alley на трезвую голову и буду делать это снова

Chippy Alley — это черная дыра для пьяных.У него есть необъяснимое гравитационное притяжение, притягивающее к себе все в конце ночи; место, где все сферы жизни объединяются в пьяном унисоне. Будь вы курицей, оленем, студентом, регбистом, туристом или прохожим, каждый отбрасывает свои разногласия, пока кто-то начинает петь национальный гимн Уэльса. Ночь, заканчивающаяся в Chippy Alley, является признаком хорошей ночи.

Hull Patties and Chip Spice ─ Hull от Джессики Беккитт

Шарфы Men in Hull FC с написанными от руки списками; подростки жестикулируют через запотевшие окна своим приятелям на самокатах снаружи; Дети сжимают хрустящие купюры номиналом 10 фунтов стерлингов, отправленные за чаем.«Патти, батти и чипсы, пожалуйста, — а можно мне объедки?» Сверху кладется лепешка, расколотая и намазанная маслом, и плотно зажатая вокруг толстой и золотистой лепешки: идеального диска жареного во фритюре картофельного пюре, приправленного солью, перцем, вяленым лук и, что особенно важно, шалфей, а также очень пикантную ноту, которую может дать только фритюрница (и жир).

В каждом магазине чипсов в Халле есть свой тщательно охраняемый рецепт пирожков. Созданный в 1800-х годах как дешевое топливо для тральщиков, фабричных рабочих и рыбаков, вы не «делаете» котлеты, вы «хлопаете» их.Было целое поколение щедро вооруженных женщин, известных как «пирожки», которые рискнули накормить город, вооруженные сырыми пирожками и бочками с растительным маслом.

Если вы из Халла, вы также знакомы с замечательной приправой под названием «American Chip Spice» — приправленной солью со вкусом паприки и чеснока, предназначенной для обильного добавления к свежим горячим чипсам. Он волшебным образом прилипает к каждому миллиметру поверхности чипа и действует как дефибриллятор вкусовых рецепторов для пьяных людей.Я взял две ванны в университет и не использовал ни одну из них. Это не имело значения, так как просто спрятать его в моей комнате было утешением; открытка с оранжевыми пятнами из жесткого и стойкого маленького городка.

Король креолов ─ Корк, с картины Марка Комерфорда

Жители Корка на протяжении многих лет давали себе такие самовозвеличивающие прозвища, как «Настоящая столица Ирландии» и «Народная Республика Корк». С таким сильным комплексом превосходства неудивительно, что даже местные дровосеки приняли этот характер соперничества, создав среду бесконечного превосходства.

Измельчители Корка хранят на пороге целую сокровищницу свежих продуктов и используют их с большим успехом. The Golden Fry гордятся тем, что используют для своих пирожков и пирогов высококачественные местные продукты, в том числе фарш собственной 28-дневной выдержки на костях. По адресу L’Escale на западе графства вы можете отведать ужин из лобстера: маслянистый хвост лобстера, хрустящие клешни, чипсы, гороховое пюре и потрясающие оладьи из обрезков лобстера, горохового пюре и картофеля.

И все же настоящая инновация измельчителей Cork — это форма, а не содержание.В Джеки Леннокс вы можете найти говяжий и картофельный котлет Корка, а также мягкие гороховые оладьи. Компания Murphy’s создала «Sloppy Foley»: мясо тако, соус, сыр и чипсы в обертке — идеальное средство от похмелья. Но все они уступают место KC’s , где безраздельно господствует фирменное блюдо без происхождения, «король креол» — кусочки куриной грудки по-каджунски с майонезом, салатом айсберг и чипсами внутри — любимые всеми и скучающие коркской диаспорой повсюду.

Апельсиновые чипсы ─ Черная страна, Роуз Даймок

Границы Черной страны довольно изменчивы, в зависимости от того, кого вы спросите.

Убеждены ли они в том, что Вулверхэмптон не имеет права претендовать на наследие Черной страны, или уверены, что Уолсолл считается частью этого относительно неизвестного региона, есть одна вещь, которая объединяет всех, кто называет эту часть страны своим домом. : апельсиновые чипсы.

Оранжевые чипсы или чипсы в кляре являются одним из основных продуктов почти в каждом магазине чипсов в этом районе. Возьмите обычные чипсы из магазина чипсов, покройте их густым апельсиновым тестом и обжарьте во фритюре до совершенства. Что придает им этот светящийся характерный цвет, обычно является тщательно охраняемым секретом, передаваемым из поколения в поколение, но общепризнано, что это либо куркума, либо паприка.

Подобно диалекту Блэк-Кантри (Ям-Ям) и линейке гребешка, чипсы в кляре очень специфичны по месту своего нахождения — вы не найдете их в магазине чипсов в Бирмингеме, несмотря на то, насколько близкими и похожими могут показаться эти районы. посторонний. Люди гордятся тем, что являются частью Черной страны — и уж точно не Брамми, — и апельсиновые чипсы — это наше особое лакомство. Они могут быть не причудливыми или даже очень красивыми, но как только вы их попробуете, вы никогда не захотите вернуться к бледному, не потрепанному варианту.

Избитое все ─ Абердиншир/Эдинбург, с картины Эммы Лори

Острый (никогда не «чиппи») ужин был самым большим удовольствием в детстве в Абердиншире: каждый рыбный ужин и жареный пудинг на выбор (у меня белый!) разделять. Наличие чиппера в качестве варианта обеда в старшей школе открыло шведский стол более мясных блюд из более дешевой части меню, на которые могли растянуться ваши драгоценные 2,50 фунта стерлингов на обед. Чип-стейки (жареные во фритюре гамбургеры в кляре), ложные отбивные (то же самое, но свиные и прямоугольные) и менее известный красный пудинг, который вы найдете только к северу от Файфа, настоящие мясные отходы, которые утолили бы подростковую тягу к жиру.В качестве дополнительного десерта они разбивали любую плитку шоколада, которую вы передавали, за 1 фунт стерлингов.

Переезд в Эдинбург в студенческие годы открыл для меня новый набор блюд на вынос, о которых я и мечтать не мог, но мне всегда не хватало истинного вкуса дома, который, как я предполагал, распространялся по всей Шотландии. В этом всегда был неожиданный эдинбургский поворот, который напоминал мне, что я действительно сбежал из Шира. Впервые попробовав их печально известный «брун» Salt n Sauce, вы стали абсолютным откровением: сладкий, уксусный и жидкий, даже если это просто разбавленный коричневым соусом.

По мере того, как я становился старше, мой вкус к тесту только усиливался: хрустящая пицца, необъяснимо двойные ужины с сосисками и чудо, что хаггис пакора затмевает все, что я ел на школьный обед. Скромный маринованный лук — последнее предложение, которое можно преобразить в кляре и обжарить во фритюре к северу от границы. Я бы солгал, если бы сказал, что мне не любопытно.

Сыр, чипсы и бобы ─ Weymouth, автор Мелисса Томпсон

примечание к фотографии: не удалось найти фотографии этого жуткого ужаса для публикации , ни еды, чтобы лучше всего отметить прекрасные продукты, выращенные и выращенные в зеленой сельской местности Дорсета.Но это значило для меня не меньше.

Каждые выходные, после ночных потных танцев в «Верди», моем любимом клубе, мы направлялись в «Скоффер». Даже пьяные драки на улице не отвлекали меня, так как я заказал святую троицу: сыр, чипсы и фасоль.

Чипсы из магазина жирных чипсов — картофель фри — нет-нет — печеные бобы (я всегда прошу дополнительный сок) и тертый сыр. уксус тоже. Ключ к максимальному удовольствию заключался в том, чтобы подождать 15 минут или около того, прежде чем заправлять его. Достаточно долго, чтобы сыр расплавился, но не так долго, чтобы он остыл и свернулся.Каждый глоток предлагал что-то свое. Обломок края оранжевой полистироловой коробки, острый от уксуса и сыра. Или один прямо посередине, пропитанный сырным бобовым соком.

Я нигде больше не видел, чтобы это блюдо было правильно приготовлено. Однажды вечером в Гастингсе, Восточный Сассекс, я заказал его. Глядя на унылую коробку с картошкой фри, бобами и двумя ломтиками дешевого сыра, я почувствовал укол тоски по родному городу.

???? ─ Лондон, автор Джонатан Нанн

Несмотря на то, что в Лондоне евреи-сефарды, возможно, изобрели рыбу с жареным картофелем, в Лондоне практически нет особых традиций приготовления рыбы и чипсов.Вы задаетесь вопросом, можно ли было перевернуть отсутствие идентичности Лондона с ног на голову: столица союза четырех стран была бы идеальным хранилищем кулинарных традиций, которые она якобы представляет, полная чипсов, предлагающих вкус Соединенного Королевства.

Но, возможно, это было бы катастрофой. Лондон был бы в ярости от уличных торговцев едой, вернувшихся из университета, предлагающих «вкус Севера», их веб-сайты описывали бы их первое экзотическое дуновение сала; Истории происхождения Сердца Тьмы с Тайном как Меконгом.Недобросовестные предприниматели-северяне будут переименовывать пирожок и обманывать как туристов, так и доверчивых южан. Кто-нибудь попытается облагородить соус.

Нехватка отличных чипсов здесь означает, что региональные блюда остаются региональными, как и должно быть, и тогда Лондон становится чистым листом для чего-то, что соответствует его характеру, чтобы неожиданно прорасти. На прошлой неделе в Fish Plaice в Блумсбери я заметил кое-что в меню: жареный цыпленок по-корейски. Половина с половиной дакканджон (чеснок/соя) и булдак (снести голову чили) с чипсами из магазина чипсов, залитыми маринадом.Наконец-то мокрые чипсы в Лондоне. Все, что нужно, это чтобы кто-то другой заметил, и у вас в руках новая традиция: чипсы яннём.

Smack barm pey wet ─ Интернет, автор Том Уаймен

В этих часто запоминающихся словах «smack barm pey wet» содержится утопическое обещание. Для американцев, которые высмеивали это вирусное видео, на котором мужчина из Джо ест «уиганский кебаб», «привкус барм-пей-мокрый» был забавным на том основании, что они предполагали, что вся еда в Англии была такой. «Эй, господин, я просто везу себя на грузовике в Tesco, чтобы напиться».

Но для британца, особенно такого, как я, который никогда не пробовал, они говорят о прекрасной возможности: на самом деле вещи могут быть и остаются разными . Что в одной из самых централизованных и гомогенизированных наций в мире в таких местах, как магазины чипсов, все еще может существовать что-то вроде подлинного регионального кулинарного разнообразия — это все еще разрешено. Предметы, которые местные жители могут принять как должное, как будто это просто то, что можно купить в любом магазине чипсов, где угодно, , но которые люди, прибывающие со стороны, смотрят на меню, в котором нет ничего, кроме цен. объяснены, в некоторых случаях могут не знать, что они получают.Предметы с такими названиями, как «пирожок», «дымчатый» или «обрезки». Пармос, гороховый пудинг или практика намазывания чипсов соусом Болоньезе. Просто начинка пирога в бэп. Как и вся вкусная еда, то, что создает место, место .

Поделиться

Все авторы этой статьи получили оплату или отказались от ее гонорара

Энни Лорд — писатель из Лондона. Ее работы публиковались в The New Statesman, The Independent и Vice, и она ведет колонку в Vogue.

Джеймс Унсон — филиппинский шеф-повар, выросший в Северной Ирландии и в настоящее время проживающий в Лондоне.

Габриэль де ла Пуэнте — писатель из Ливерпуля и соучредитель The White Pube. Ее гонорар был поддержан Vittles и пожертвован продовольственным банкам в Ливерпуле и Лондоне https://www.paypal.com/pools/c/8tGGvCdk6H

Ванесса Петерсон — писатель, редактор и фотограф из Лондона https:// www.vanessapeterson.co.uk/

Томми Корнс – пекарь из Ковентри, в настоящее время живет в Амстердаме

Джонатан Суэйн ведет блог The Plate Licked Clean и является соучредителем www.findmydine.co.uk. Он происходит из семьи испанских рестораторов и виноделов, и у него нет времени на людей, которые неправильно произносят слово «чоризо».

Ричард Скотт родом из Стонхейвена, живет в Лондоне и работает в сфере общественного питания с 2012 года. В основном (только?) его интересует футбольный клуб «Абердин», его кот, светлое пиво и жареная еда.

Стивен Янг — писатель и редактор из Лейта.

Yasmin Jaunbocus занимается связями с общественностью продуктов питания, напитков и ресторанов в Лондоне.

Сара Дорли работает в креативном агентстве в Эдинбурге. Это ее первая опубликованная статья, но она хотела бы написать больше. Вы можете найти ее в Instagram: @sarahdoorley. Гонорар Сары был пожертвован Ирландскому совету по делам беженцев https://www.irishrefugeecouncil.ie/donate/donate/5/credit-card

Элейн Эммотт — шеф-повар и фотограф из Лондона. Вы можете найти ее в Instagram по адресу @emmottelainea

Анджела Хуэй — независимый журналист, писатель и редактор.Ее работы публиковались в Eater London, Huffington Post, Independent, Time Out, Vice и других изданиях.

Джессика Бекитт — домашний пекарь, живущий в Оксфордшире. Вы можете найти ее в Instagram как @bluefenugreek

Марк Комерфорд — кулинарный журналист на BabylonRadio.com. Обратите внимание на его блог «Нет яиц, нет молока, нет проблем».

Роуз Даймок — автор фильмов и культуры родом из Черной страны. Ее интересы — многоязычное кино, феминизм и триллеры.Вы можете найти больше ее работ на rosedymock.contently.com и следить за ней в Твиттере @rosedymock.

Эмма Лори — дизайнер, живущая на юго-востоке Лондона, и она всегда думает о своем следующем обеде. Вы можете найти ее в Instagram.

Джонатан Нанн — писатель из Лондона и редактор Vittles.

Том Уайман — писатель и философ, живущий на северо-востоке Англии.

История рыбы и чипсов

Эта статья была написана коллективом редакции Great British Mag.

Если и существует одно культовое блюдо, которым Великобритания известна во всем мире, так это рыба с жареным картофелем. Это простое, но пальчики оближешь блюдо одновременно и скромное, и его можно есть руками, завернутыми в бумагу, в местной забегаловке или в шикарном ресторане.В любом случае нельзя отрицать, что британцы любят это блюдо: только в магазинах рыбы и чипсов ежегодно продается 382 миллиона порций.

Блюдо состоит из двух частей и на первом месте рыба. Традиция есть рыбу, обваленную в муке и обжаренную в масле, восходит к началу 1800-х годов, и считалось, что она была куплена в Великобритании еврейскими иммигрантами из Испании и Португалии, где рыбу готовили таким образом.

Этот способ приготовления рыбы, должно быть, оставил след в британской кулинарии, потому что раннее упоминание о нем появляется в книге Чарльза Диккенса «Оливер Твист».

Затем появились чипсы, и самое раннее упоминание о том, что чипсы подавались в Великобритании, относится к северному городу Олдхэм в 1860 году. Десять лет спустя бельгийские иммигранты в Данди также зарабатывали на жизнь продажей жареного картофеля. Есть записи об иммигранте по имени Эдвард Де Жернье, который продавал эту вкусную закуску рабочим и покупателям на городском Зеленом рынке.

Но главный вопрос, когда было совмещено это райское сочетание рыбы и картофеля, остается загадкой. Что мы знаем, так это то, что и Лондон, и Ланкашир претендуют на то, чтобы быть местом, где была изобретена еда, и верны соперничеству между севером и югом, и эти дебаты все еще бушуют.

Магазин рыбы и чипсов был открыт в Лондоне в 1860-х годах Джозефом Малином, выходцем из семьи ковровщиков, нуждавшихся в дополнительном заработке. Они открыли магазин по продаже жареного картофеля, и юный Джозеф убедил свою семью включить в меню жареную рыбу, что сразу же имело успех.

Другие считают, что предприниматель по имени Джон Лис был первым, кто открыл магазин рыбы и чипсов в Великобритании. Записи снова, около 1860-х годов, говорят о том, что он продавал рыбу с жареным картофелем из деревянной хижины на рынке Моссли в Ланкашире.

Независимо от того, кто изобрел рыбу с жареным картофелем, усовершенствованные методы коммерческого рыболовства увеличили доступность и снизили стоимость рыбы, что, в свою очередь, превратило блюдо в блюдо, которым рабочий класс мог наслаждаться на регулярной основе. А к 1930 году в Великобритании насчитывалось более 35 000 магазинов рыбы и чипсов. Сегодня это число несколько сократилось примерно до 10 500, но это по-прежнему означает, что магазины рыбы и чипсов значительно превосходят по численности другие заведения быстрого питания, такие как McDonalds, который имеет около 1200 торговых точек по всей Великобритании.

Еда считается таким основным продуктом питания британцев, что во время Первой и Второй мировых войн она не была нормирована. Премьер-министр во время Второй мировой войны назвал эту еду «хорошими компаньонами», которые поддерживали британский народ в хорошем настроении.

Какие приправы к рыбе с жареным картофелем

Какие приправы и гарниры следует подавать к рыбе с жареным картофелем, вызывает столь же ожесточенные споры, как и вопрос о том, кто изобрел это блюдо.

То, что вы кладете в свою рыбу с жареным картофелем и что вы с ней едите, отличается от региона к региону Великобритании.

В последнее время Джон Леннон говорил, что любит рыбу с жареным картофелем в кетчупе, а Майкл Джексон любит их с гороховым пюре. Но изначально блюдо подавали только с щепоткой соли.

Джон Леннон наслаждался своей рыбой с жареным картофелем, заправленным кетчупом, а Майкл Джексон любил их с гороховым пюре.

Стандартной приправой остается соль и уксус по всей Великобритании, за исключением нескольких мест, в первую очередь Эдинбурга, где рыба с жареным картофелем подается с солью и коричневым острым соусом, называемым «соусом для чипсов».

В Англии популярным гарниром является гороховая пюре, а также различные соленья, которые обычно включают корнишоны, лук и яйца. А в Ирландии, Уэльсе и Англии в большинстве блюд на вынос подают теплые гарниры с соусами, такими как соус карри, подливка или гороховая пюре.

Чипсы обычно поливают соусами. В некоторых регионах это блюдо без рыбы называют «влажными чипсами». Особенно в Мидлендсе чипсы с гороховым пюре или печеной фасолью известны как «гороховая смесь» или «бобовая смесь».

А еще есть «отходы», также известные как «биты» в Южной Англии и «отходы» в Южном Уэльсе. Это просто кусочки, оставшиеся от жарки рыбы, которые передаются покупателю по запросу.

Когда открылись первые рестораны с рыбой и чипсами

Рыба с жареным картофелем — это оригинальная версия фаст-фуда в Великобритании, которую изначально ели дома или подавали в газетах и ​​ели руками. Но в 1896 году у человека по имени Сэмюэл Айзекс было другое видение. Он хотел поднять блюдо до ресторанного уровня и открыл свой первый рыбный ресторан.Первый ресторан Айзекса открылся в Лондоне в 1896 году, предлагая рыбу с жареным картофелем, хлеб с маслом и чай по девять пенсов, и его популярность обеспечила быстрое расширение сети.

В ресторанах были ковры, сервировка столов, скатерти, цветы, фарфор и столовые приборы, что впервые сделало атрибуты элитной кухни доступными для рабочего класса.

Следующая сеть ресторанов с рыбой и чипсами появилась только в 1928 году и также была призвана возвысить это скромное блюдо.Гарри Рамсден открыл свой первый магазин рыбы и чипсов в деревянной хижине в Гизли, Западный Йоркшир. Он был богато обставлен коврами, деревянными панелями и люстрами. Ресторан открыт и по сей день и держит Книгу рекордов Гиннеса как самый большой рыбный ресторан в мире! Вмещает 250 человек и обслуживает миллион клиентов в год.

Почему мы едим рыбу с жареным картофелем по пятницам

В Великобритании есть давняя традиция есть рыбу по пятницам, и она исходит из римско-католического убеждения, что мясо нельзя есть в пятницу.Эта традиция сильна и сегодня. Во многих школах по пятницам подают рыбу, и многие британцы считают пятницу вечером ужином из рыбы с жареным картофелем.

Лучшие британские магазины рыбы и чипсов

(CNN) — Найти превосходные образцы британского национального блюда не так просто, как отыскать великолепный сыр в Париже или превосходные суши в Японии.

Первоначально служившая дешевым и сытным кормом для растущего рабочего класса страны в 19 веке, большая часть из 250 миллионов порций рыбы с жареным картофелем, проданных сегодня примерно 10 000 британских продавцов этого блюда — «чиппи» для местных жителей — остается неаппетитные отвары из серой рыбы в сыром кляре, сопровождаемые анемичными чипсами и вялыми пакетиками кетчупа.

Неудивительно, что так много посетителей, впервые посетивших Англию и остальную часть Великобритании, задаются вопросом, из-за чего вся эта суета — неважно, где найти жидкость для полоскания рта, достаточно сильную, чтобы удалить вкус несвежего кулинарного жира изо рта. Это позор, потому что некоторые заведения являются большими исключениями из посредственного правила и оказываются достойным местом назначения.

Многие из них являются семейными предприятиями, которые используют местные продукты и предлагают опыт, сочетающий аромат океана с теплом домашнего очага в одной восхитительной упаковке, завернутой в бумагу.

Кульминацией нашего списка 10 лучших магазинов рыбы и чипсов в Великобритании стал последний обладатель престижной национальной награды.

10. Chez Fred (Борнмут)

Приверженность к качественному шоу на каждом этапе в легендарном ресторане южного побережья, от чипсов с кусочками, приготовленных в рапсовом масле, до горохового пюре домашнего приготовления, традиционного гарнира из рыбы и чипсов в Британия.

Треска и пикша сертифицированы Морским попечительским советом как экологичные.

Этические, но в высшей степени вкусные, это настоящая рыба с жареным картофелем для ПК.

Рекомендуем: Филе камбалы с крупными чипсами и гороховым пюре.

9. The Company Shed (West Mersea, Essex)

Будет разумно следить за своими часами, если вы отправитесь в эту ветхую, но гостеприимную маленькую рыбную лачугу недалеко от древнего римского города Колчестер; если у вас нет времени, вы рискуете оказаться на мели, когда прилив окружит крошечный остров, где сидят щербатые окуни.

Не то чтобы это было так уж плохо, ведь за основными столами для пикника здесь можно отведать невероятное количество морепродуктов, от местных устриц по 80 пенсов каждая до рулетиков из крабов и лобстеров, моллюсков, креветок и лосося местного копчения.

Цены в разы меньше, чем в Лондоне, и вы можете принести свое вино.

Рекомендуем: холодное блюдо из морепродуктов.

8. The Big Fish (Stratford-upon-Avon)

Владелец Марина Ангелидес продолжила рыбную тему в своей карьере (она пела в группе под названием The Big Catch), когда открыла этот ресторан и еду на вынос.

Несмотря на ретро (или просто потрепанный) внешний вид, который нравится многим меломанам, Big Fish отличается широкими окнами и плавными линиями дизайна.

Меню предназначено для тех, кто не переносит глютен и пшеницу, но менее привередливые любители рыбы могут обратить внимание на комбо Big Fish, состоящее из трески, малька, кальмаров, креветок, гужонов из пикши (мини-филе в панировочных сухарях), чипсов, салата из капусты. и салат.

Рекомендуем: шампиньоны целиком с чипсами и салатом.

The Big Fish , блок 3, торговый парк Maybird, Стратфорд-на-Эйвоне; +44 1789 204 202

7.Rock and Sole Plaice (Лондон)

Высокие цены вкупе с низким качеством делают лондонский Вест-Энд чем-то вроде ловушки для туристов.

Почтенный ресторан Rock and Sole Plaice является местным исключением. Этот кипрский ресторан недалеко от площади Ковент-Гарден с 1875 года подает идеально слоеную треску в кляре, хрустящие чипсы и гороховую пюре.

Афиши театра Вест-Энд Стены намекают на странного известного телеведущего, который заглядывает сюда: и Питер О’Тул, и Энтони Хопкинс обедают здесь, когда бывают в городе.

Рекомендуем: Треска и чипсы с гороховым пюре.

6. Latimer’s Seafood Deli (Сандерленд)

Бывший рыбак, владелец Роб Латимер руководит необычным сочетанием рыбной лавки и чиппи на этом сайте.

Свежие кальмары, лобстеры, крабы и лангустины доступны наряду с обычными жареными вещами.

Рекомендуем: улов дня.

5. Бертон Роуд Чиппи (Линкольн)

Этот прозаически названный Чиппи в благородном Линкольне почти такая же местная легенда, как дьявольские бесы, которые предположительно сбежали из впечатляющего собора города в средневековые времена.

Любимой рыбой здесь является битая пикша — обычно треска доминирует на юге Британии, а пикша — на севере.

Все жарят на заказ и почти все блюда готовятся на месте с нуля.

Мы рекомендуем: пикша, чипсы и обрезки (кусочки теста со дна фритюрницы).

4. Рыбный бар Whetstone (Лестер)

Расположенный глубоко в Мидлендсе, вдали от береговой линии, именно приверженность к качественным ингредиентам выделяет эту закусочную, приготовленную родителями британского телеведущего Гока Вана, — рыбу. доставляются ежедневно из порта Гримсби.

Рыбные котлеты размером с автомобильную шину, и это как раз то место, где можно попробовать жареный картофель, характерный для этого региона: поливать чипсы густым соусом перед едой с рыбой. (Это приятнее, чем кажется.)

Мы рекомендуем: пикша, чипсы и соус.

Рыбный бар Whetstone (веб-сайт отсутствует), 63 Victoria Road, Whetstone, Leicester; +44 116 286 6866

3. Кафе Magpie (Уитби)

Очереди формируются задолго до открытия в этом красивом старожиле из песчаника на гавани этого сонного рыбацкого городка Йоркшира.

Разнообразие рыбы выделяется здесь: устойчивые и редко встречающиеся экземпляры, включая морскую морскую моллюска, минтая и хека, которые подаются вместе с классическими блюдами из трески и пикши в обеденных залах с дубовыми балками наверху.

Если ресторан полон, вы можете посидеть на стене гавани с едой на вынос.

Рекомендуем: жареный минтай, чипсы и гороховый пюре.

2. Seniors Fish and Chips (Торнтон, Ланкашир)

В классическом районе Fish and Chips — маленьком северо-западном городке с узкими викторианскими улочками с террасами — Seniors с тех пор собирает очереди вокруг квартала от своей автостоянки. 2006.

Пикша и треска дополняются морским окунем и камбалой.

Серверы будут печь, а не жарить для вас, если мысль о целой жареной во фритюре рыбе нарушит вашу клятву наконец-то похудеть в этом году.

Рекомендуем: рыбные гужоны, стейк-пудинг и чипсы.

1. The Bay (Стонхейвен)

И официально лучший магазин рыбы и чипсов в Британии?

В 2013 году победитель этого горячо оспариваемого конкурса, в котором проверяется и маркируется все, от обслуживания клиентов до устойчивого развития и гигиены, находится в рыбацком городке на крайнем северо-восточном побережье Шотландии.

Выдающиеся фирменные блюда залива включают жареную во фритюре черную колбасу — спрессованную трубочку из застывшей свиной крови, приготовленную с овсянкой, салом, хлебом и картофелем.
В ресторане Bay, расположенном у гавани, также подают пикшу прямо из Северного моря и скумбрию, пойманную членом семьи.

Рекомендуем: пикша и чипсы с кровяной колбасой сбоку.

Залив , Бич Роуд, Стонхейвен; +44 1569 762000

Впервые эта история была опубликована в июне 2013 года, а в апреле 2018 года она была переформатирована и обновлена.

15 лучших магазинов рыбы и чипсов в Мельбурне

Находясь в эпицентре многих кулинарных изысков, когда дело доходит до поиска лучшей рыбы с жареным картофелем, Мельбурн поможет вам. Поэтому мы составили список из 15 лучших магазинов рыбы и чипсов в Мельбурне. Наш список простирается от высококлассных закусочных до заниженных жирных ложек и всего, что между ними.

С некоторыми местами в знаменитом центральном деловом районе Мельбурна, а также с другими, разбросанными по разным пригородам.Мы постарались предоставить вам исчерпывающий список лучших мест, где можно попробовать это классическое сочетание. Будем надеяться, что вскоре вы заглянете в одно из этих мест и насладитесь вкусной едой из хрустящих чипсов и свежей жареной рыбы.

Вам также понравится: 
13 лучших ребрышек в Мельбурне
33 лучших бургерных в Мельбурне
17 классных ресторанов в Мельбурне

1. Рыбный батончик Tommy Ruff

Рыбный бар Tommy Ruff – это результат многолетнего опыта в индустрии морепродуктов.А также мудрость, которая передавалась из поколения в поколение. Конечно, с новыми поколениями приходят новые идеи. Tommy Ruff’s предлагает посетителям возможность увидеть, какая именно рыба будет для них приготовлена. Концепция, которая оказалась очень успешной. Помогает также то, что рыбный батончик Tommy Ruff Fish and Chips неизменно отличается исключительным качеством.

Адр.

2.Рыба на крючок и измельчитель

Чувствуя огромную ответственность за то, чтобы воздать должное классической гастрономии, Hooked Fish and Chipper предлагает лучшее из британской кухни в Мельбурне. Предлагая широкий спектр возможностей для удовлетворения потребностей каждого. Например, если у вас непереносимость глютена, магазин говорит «не беспокойтесь», так как многие из их вариантов не содержат глютена. Кроме того, все блюда готовятся с особой заботой о вашем здоровье, чтобы вы могли посещать его много раз. Более того, у этих рыбных извергов есть три места в Мельбурне! Предлагая онлайн-пикап, больше нет абсолютно никаких оправданий.

Адрес: 384 Brunswick Street, Fitzroy VIC 3065
Телефон: +61 3 9417 7740
Часы работы: Вс-Ср 11:30-21:00, Чт-Сб 11:30-90

Адрес: 669 Glenferrie Road Hawthorn VIC 3122
Телефон: +61 3 9939 4412
Часы работы: Вс-ср 11:30-21:00, чт-сб 11:30-90

Адр.

3.Окли Фиш энд Чиппери

Если вы цените по-настоящему аутентичный опыт в магазинах Fish and Chips, не ищите дальше. Oakleigh Fish & Chippery — это традиционный семейный греческий ресторан Fish and Chip, которым они очень гордятся. Уже более 30 лет магазин радует покупателей широким выбором товаров. Но для тех из вас, кто здесь ради рыбы и чипсов, их упаковки разного размера и множество сортов рыбы не дадут вам заскучать.

Адрес: 45 Chester Street, Oakleigh VIC 3166
Телефон: +61 3 9568 3868
Часы работы: вт-сб с 11:00 до 20:00, вс с 16:00 до 20:00 3

3

4. Ханки Дори

В Hunky Dory вас уверяют, что все просто шикарно. Это означает, что все в порядке и все идет хорошо. Вы знаете, что действительно идет хорошо, хотя? Еда в ресторанах, вот что. С точками, разбросанными по всему городу, предлагающими свои услуги более широкому сообществу.Самое главное, что блюда, предлагаемые в их различных заведениях, имеют здоровую нотку с жареным лососем и вариантами коричневого риса или белым соусом в сочетании с греческим салатом. Всем этим можно насладиться в спокойном сидячем ресторане, да все просто отлично.

Адр.

5.Blu Australian Seafood Group Fish & Chippery

Кобург известен своей индустриальной атмосферой. Таким образом, это немного удивительно, учитывая его удаленность от моря, что вы найдете магазин рыбы и чипсов, такой как Blu Australian Seafood Group Fish & Chippery. Возможно, более удивительным является тот факт, что вы найдете один из лучших магазинов рыбы и чипсов в Мельбурне. С жареной рыбой, такой золотой и хрустящей, вы могли бы плакать, и чипсами, которых действительно много. В целом, самое сложное для вас решить, есть ли у вас место для знаменитых колец кальмаров, поверьте нам, вы можете освободить место для этих плохих парней.Blue Australian Seafood Group Fish & Chippery — один из лучших ресторанов рыбы и чипсов в Мельбурне.

Адрес: 146 Gaffney Street, Coburg North VIC 3058
Телефон: +61 3 9350 3200
Часы работы: Пн-Чт 9:00-21:00, Пт-Вс 9:00-21:30

4

4

6. Аквариумная рыба и чиппери

С Tank Fish and Chippery у вас есть повара, которые регулярно демонстрируют свою страсть к приготовлению превосходных блюд из морепродуктов.Неоднократно Мельбурнская рыбная и чипсовая закусочная демонстрировала нам, что рыба, выращенная в экологически чистых источниках, имеет вкус, с которым трудно сравниться. Тот факт, что его ловят таким образом, который приносит пользу будущим поколениям, вызывает не меньшее восхищение. Другим определенно желательным фактором является то, что магазин предлагает покупателям свежие сырые блюда, которые можно взять домой. Tank Fish and Chippery может быть самой вкусной рыбой с жареным картофелем, которую может предложить центральный деловой район Мельбурна.

Адрес:

Адрес: 149-151 Lygon Street, Carlton Vic 3053
Телефон: +61 3 9020 4342
4342
Часы: Сет-Ср 11:00-6:30 вечера, Thu-Fri 11 утра-8:30 вечера

7.Ричмонд Ойстерс

Что ж, название является своего рода подсказкой о том, на чем специализируются эти люди. Однако Ричмондские устрицы предлагают посетителям больше, чем просто живые устрицы различных сортов. Предлагая как ужин, так и меню на вынос, вы обязательно найдете что-то, что вас заинтересует. Например, мы настоятельно рекомендуем Ланч-пакет. Этот вариант предлагает вам красивый кусок рыбы, золотистые хрустящие чипсы, картофельный пирог, димсам, а затем вы можете дополнить все это соусом тар-тар и лимоном.

Адрес: 437 Church Street, Richmond VIC 3121
Телефон: +61 3 9428 5121
Часы работы: Вс-Чт 7:00-21:30, Пт-Сб 7:00-22:00

54

3

3

8. Рыба с жареным картофелем Арчи

Доступность и количество — главные правила, когда дело доходит до Archie’s Fish and Chips. Само собой разумеется, что свежесть и качество рыбы также являются частью их бизнеса. Вы можете выбрать из таких, как Flake, King George Whiting, Blue Grenadier или Tasmanian Salmon.Все это может сопровождаться упаковками вкусностей разного размера. Если вы ищете что-то немного другое, возможно, вам стоит попробовать рулет из куриного шницеля или сувлаки из говядины. В Archie’s одни из лучших рыбных блюд с жареным картофелем в Мельбурне.

Адрес: 7 Barlyn Road, Mount Waverley VIC 3149
Телефон: +61 3 9808 4003
Время работы: Пн-Чт и Сб 11:00-20:00, Пт 11:00-20:30 5 11:00-20:30

9. Рыбный бар Тео

Классические магазины рыбы и чипсов без излишеств прошлых дней трудно найти в этой современной стране.Если вы еще не были в Theo’s Fish Bar в Айвенго. Этот конкретный сустав предназначен для еды на вынос рыбы с чипсами. Важным преимуществом является не только качество ингредиентов, но и способ их приготовления. Примером этого является то, что тесто, используемое для приготовления всей их рыбы, не содержит глютена, а блюда мастерски заворачиваются в самый последний момент. Это предотвратит любую нежелательную сырость. Посмотрите их, это того стоит.

. Адрес: 165 Upper Heidelberg Road, Ivanhoe VIC 3079
.

10.Рыба на высоте

Используя многолетний опыт работы в отрасли, Fish on High специализируется на предоставлении свежих современных альтернатив традиционной рыбе с жареным картофелем. Не волнуйтесь, классика все еще там, но витрина магазина предлагает вариации на обычную кучу жареных блюд. Желающим предоставляется лосось на гриле и свежий греческий и/или зерновой салат. Как указано на веб-сайте ресторана, будь то ваш чит-день или вы занимаетесь спортом, у них найдется что-то для всех.

Адрес: 844 High Street, Thornbury VIC 3071
Телефон: +61 3 9480 4846
Часы работы: Сб-Чт 11:00-20:30, Пт 11:00-21:00

4

3

11. Бумажная рыбка

Чтобы по-настоящему насладиться рыбой с жареным картофелем, кажется правильным, чтобы ее ели у моря. Вы можете сделать это в Paper Fish в St Kilda. Маркетинг себя как более свежая и здоровая альтернатива традиционной рыбе с жареным картофелем. Они расположены в пляжном киоске в районе Стоукхаус на пляже Сент-Килда.Вы можете насладиться трапезой в ресторане или заказать еду на вынос и насладиться великолепием природы на одном из многочисленных знаменитых пляжей Мельбурна.

Адрес: Beachside, Stokehouse Precinct, 30 Jacka Boulevard, St Kilda VIC 3182
Телефон: +61 3 8691 6830
Часы работы: Пн-Вс с 12:00 до 18:00

12. Рыбный рынок

Заканчиваем с Рыбным рынком. Вам предоставляются различные варианты, чтобы насладиться трапезой в этом ресторане в Ричмонде.Вы можете пообедать и позаботиться о них дружелюбным персоналом, или, если вы так склонны, вы можете взять еду с собой и наслаждаться ею, где хотите, это полностью зависит от вас. Со свежим уловом баррамунди, плоскоголового хвоста и тунца в сочетании с хрустящими чипсами или идеальными картофельными пирожными вы не ошибетесь.

Адрес: 272 Bridge Road, Richmond VIC 3121
Телефон: +61 3 9428 8574
Часы работы: Вс-ср 11:00-21:00, Чт-Сб 11:00-22:00

54

3

3

13.Рыба и чипсы капитана Гамми

Семейный ресторан Captain Gummy’s Fish and Chips, расположенный во Франкстоне, известен своим великолепным обслуживанием и восхитительными блюдами. Акцент сделан на свежем воздухе, поскольку бизнес придает огромное значение поставке клиентам качественной рыбной нарезки. Их чипсы одинаково соблазнительны, хрустящие, хрустящие и очень сытные. Магазин «Фиш энд Чип» служит населению уже более 25 лет, и мы надеемся, что еще долгие годы.

Адрес: 145 Beach Street, Frankston VIC 3199
Телефон: +61 3 9770 1414
Часы работы: Вт-Вс 10:00-21:00

4

14.Морепродукты и устрицы короля Джорджа

Украсить свой магазин именем члена королевской семьи — смелое решение, но сотрудники King George’s Seafood and Oysters оправдывают это название. Во многих случаях магазин предлагает одни из самых свежих морепродуктов с вежливой улыбкой. Более того, если вы хотите накормить армию, семейного пакета будет более чем достаточно для многих голодных солдат. Да, мы, конечно, преклоняемся перед королем Джорджем, он готовит довольно замечательную рыбу с жареным картофелем.

Адрес: 134A Station Street, Fairfield VIC 3078
Телефон: +61 3 9481 3790
Часы работы: Пн. и Ср.-Чт.

15.Рыба и чипсы Harry’s – профессионалы в области чипсов

Chip Professionals по имени, Chip Professionals по репутации. Да, у Harry’s Fish & Chips есть множество причин сделать его вашим постоянным местом, где можно отведать изысканную рыбу с жареным картофелем. Имея 40-летний опыт работы в отрасли, ребята здесь знают, как готовить еду. Если этого было недостаточно, различные другие варианты, такие как сочные гамбургеры и слюнотечение сувлаки, предоставляют множество вариантов для каждого посетителя. Наконец, в довершение ко всему, вам наверняка гарантировано обслуживание с дружелюбной улыбкой.В ресторане Harry’s одни из лучших рыбных блюд с жареным картофелем в Мельбурне.

Адрес: 104 Middleborough Road, Blackburn South VIC 3130
Телефон: +61 3 9808 8055
Часы работы: вт-чт и сб-вс 11:00-20:30, пт 11:00-21:05

Вам также понравится: 
13 лучших ребрышек в Мельбурне
33 лучших бургерных в Мельбурне
17 классных ресторанов в Мельбурне

Общие вопросы и ответы

Какой лучший магазин рыбы и чипсов в Мельбурне?

Магазин Hunky Dory в Южном Мельбурне, покидающий сайт Tripadvisor, занимает первое место в рейтинге среди магазинов рыбы и чипсов, получив 4 балла.5 звезд.

Что отличает хороший магазин рыбы и чипсов?

Когда вы смотрите на то, что делает хороший магазин рыбы и чипсов, вы должны учитывать еду, обслуживание, соотношение цены и качества и атмосферу.

Есть ли в Мельбурне вкусная рыба с жареным картофелем?

Хотя Мельбурн не особенно известен своей рыбой с жареным картофелем, он известен одной из лучших кухонь Австралии. Будь то рыба с жареным картофелем в магазине на углу или изысканные блюда из морепродуктов, вы можете быть уверены, что еда будет на высшем уровне.

Об авторе

Об авторе

ШТАТНЫЙ ПИСАТЕЛЬ

Г-н Марк Джессен

Марк Джессен изучал английский язык в Университете Бригама Янга, получив двойной акцент в творческом письме и профессиональном письме/редактировании. После окончания Марк пошел работать в небольшое издательство редактором книг. Проработав некоторое время внештатным писателем, Марк вошел в корпоративный мир как копирайтер. В настоящее время его часы тратятся в основном на проверку и редактирование, хотя он продолжает создавать контент для самых разных проектов.В 2017 году Марк прошел сертификацию UCLA по творческому письму. Плодовитый писатель, Марк имеет более чем 20-летний опыт работы в журналистике.

25 лучших магазинов рыбы и чипсов в Брисбене

Для любого из вас, ошеломленных кефалей и загорелых пляжных бездельников, жаждущих рыбы с жареным картофелем, взгляните на наш список лучших рыбных блюд с жареным картофелем в Брисбене. Независимо от того, являетесь ли вы знатоком трески или любителем баррамунди, если вы живете в Брисбене, вы можете отдохнуть на берегу, потому что рядом с вами есть хорошие магазины рыбы и чипсов.

Вот список 25 лучших магазинов рыбы с жареным картофелем в Брисбене.

Вам также может понравиться
14 лучших магазинов рыбы и чипсов в Сиднее, где можно поужинать или забрать с собой
15 лучших ресторанов рыбы и чипсов в Мельбурне
20 лучших тайских ресторанов в Брисбене

1. Рыбный завод

Любой, кто находится рядом с Морнингсайдом, знает, что The Fish Factory — это лучший магазин рыбы и чипсов в Брисбене. В закусочной, создающей бурю вкусов в Морнингсайде, предлагаются свежие морепродукты в бистро и на свежем воздухе.В меню есть рыбные фавориты; Whiting, Barramundi и King Snapper, но также содержит дополнительные съестные припасы; лосось на гриле, жуки Моретон Бэй и потрясающие рыбные бургеры, которые можно заказать на ужин или на вынос.

Известен : Спагетти Маринара, крошечные кольца Calamari и рыбацкой корзины для одного
Адрес : 355 Адрес : 355 Lytton Rd, Morningside QLLD 417
Телефон : +07 3399 9888
часа : Mon-Sat 7 AM-6 вечера и вс 9:00-18:00

Рыбный завод

2.Ривербар и кухня

Рядом со знаменитой рекой Брисбен вы найдете Riverbar and Kitchen, открытый всем ветрам ресторан на берегу с обеденной зоной на открытом воздухе и потрясающим видом. Более того, в ресторане также подают завтрак, послеобеденные напитки под ласковым солнцем или ужин с изысканными напитками под звездами. В меню представлены восхитительные варианты на любой вкус, а также варианты для наших безглютеновых, вегетарианских, веганских и безмолочных друзей, что делает его одним из лучших магазинов рыбы и чипсов, которые может предложить Брисбен.

Известен : соль и перец кальмар с айоли и жареным шалотам и едой Gamberetto
адрес : 71 Eagle St, Brisbane City QLD 4000
Телефон : +07 3211 9020
часа : пн-Ср 12 -20:00, чт 23:00-21:00, пт 23:00-23:00, сб 8:00-23:00 и вс 8:00-20:00

Ривербар и кухня

3. Рыболовство

The Fishery подает рыбу в своем магазине в Милтоне. Эта скромная маленькая забегаловка предлагает местные морепродукты и традиционную рыбу с жареным картофелем; филе высшего сорта, моллюски, креветки и устрицы.Управляемый Мюрреем Далтоном, с более чем 20-летним опытом работы с морепродуктами из Австралии и Новой Зеландии, будьте уверены, что это одна из самых свежих рыб с жареным картофелем и морепродуктами, которыми Брисбен может поделиться. Среди первоклассных блюд ресторана — кальмар с солью и перцем, цельный окунь на гриле с азиатской лапшой.

Известен : Blue Greenaidier Рыба и чипсы и соль и перец Squid, Чипсы и салат
Адрес : 6A / 16 Baroona Rd, Milton QLD 4064
Телефон : +07 3369 4707
часа : Вс 10:00-20:00

Рыболовство

4.Морское топливо

Расположенный в нескольких минутах ходьбы от реки Брисбен, этот семейный бизнес начался с молитвы и превратился в один из лучших магазинов рыбы и чипсов в Брисбене. Sea Fuel предлагает морепродукты высокого качества по разумным ценам. В их методах приготовления используется множество экологически чистых видов рыбы, которые неизбежно насытят вас обжигающими вкусами. Нарежьте их филе в золотистой крошке, сочно обжаренное на гриле или старое любимое блюдо — в кляре. Все блюда дополняются выбором из пяти пикантных салатов, и, конечно же, чтобы запить все это, вам нужен правильный напиток.Ресторан открыт для мероприятий и предлагает изысканные говяжьи и куриные гамбургеры, а также вегетарианские блюда для клиентов, жаждущих вариантов встречного меню.

Известен : COD Bear, Panko Crounded QLD Крепки креветки Крепки для еды и морепродукты для двух
Адрес : 57 STULTURE ST, WEST END QUED 4101
Телефон : +07 3844 9473
часов : Mon-Sun 22:30

Морское топливо

5. Традиционная британская рыба и чипсы Chumley Warner

Пригород Брисбена на берегу залива изобилует магазинами рыбы и чипсов.Для чего-то неординарного — привезти вам великолепную британскую рыбу с жареным картофелем — традиционная британская рыба и чипсы Chumley Warner — это то, что вам нужно. Традиционная британская рыбная закусочная, в которой подают большие куски специально импортированной трески и пикши из Северной Атлантики, а также рожки чипсов, камбалы и креветок с креветками, черный пудинг, бифштексы, выпечку и пудинги, а также гороховую пюре прямо до самого верха. пюре из гороха, пироги с почками, пироги со свининой и поток пара, который вырывается, когда вы открываете сверток в близлежащем заливе Ватерлоо.Chumley Warner’s также предлагает полное меню шотландских блюд.

Известен : Мини HADDOCK & Чипсы побиты, курицы и грибной пирог и стейк и почечный пирог
Адрес : магазин 8/190 Birkdale RD, Birkdale QLLD 4159
телефон : +07 3822 7787
часа : вт-чт 23-19:30, пт-сб 23-20:30 и вс 23-19

Традиционная британская рыба и чипсы Chumley Warner

6. Рыбная кухня

Fish Kitchen — это ресторан морепродуктов, предлагающий множество фирменных блюд, от классической рыбы с жареным картофелем до согревающих душу блюд, таких как похлебка из морепродуктов.Пока вы ждете, пока ваши блюда будут приготовлены, почему бы не проверить семейные анекдоты, связанные с морепродуктами, внутри или отправить свои собственные, чтобы добавить их. Для тех, кто любит трапезу на свежем воздухе, предлагается открытая обеденная зона, окруженная травами. Для семей с маленькими детьми их классные доски в помещении и бетонные полы на открытом воздухе сделаны для детей, чтобы они не отвлекались, пока вы наслаждаетесь едой. Если вы хотите просто взять свежие морепродукты домой, чтобы приготовить их, ознакомьтесь с их постоянно меняющимися списками свежей рыбы и морепродуктов.Свежие устрицы постоянно доступны, свежие креветки и грязевые крабы могут быть редкостью, но их стоит взять домой, когда они будут доступны. Но поторопитесь, так как они быстро раскупаются.

Известен : цельная радужная форель, южный жареный окетпер и рыб Tacos
адрес : 220 Annerley Rd, Dutton Park QLLD 4102
телефон : +07 3844 7943
часа : Ср-Солн 11-8: 30 вечера

Рыбная кухня

7.Лодочный сарай

Для рыбы с жареным картофелем в Северном Брисбене, приготовленный для того, чтобы быть очарованным самой драгоценной жемчужиной Скарборо, Лодочным Сараем; по счастливой случайности он примыкает к пляжному парку Скарборо с живописным видом на остров Мортон. Оказавшись там, вы найдете щедрые порции качественных морепродуктов, приготовленных до золотисто-коричневого цвета в легком хрустящем тесте темпура и украшенных кукурузными початками и чипсами из сладкого картофеля. Ресторан представляет собой прибрежную кухню на Солнечном побережье. Непринужденное, качественное обслуживание с упором на местные продукты и захватывающий вид на реку Маручи — самый сокровенный ресторанный секрет Солнечного берега.Чтобы насладиться порнографией с креветками, попробуйте самое любимое блюдо ресторана — спагеттини с морским гребешком и креветками или восхитительные кальмары с солью и перцем.

Известен как : спагеттини с морским гребешком и креветками, кальмары с солью и перцем и липкая грудинка бурбонской говядины
Адрес : (за бассейном), The Esplanade, Cotton Tree QLD 4558
Phone 903 5843
903 5443
: пн-сб 12-22 и вс 12-17

Лодочный сарай

8.Кафе морепродуктов Дуга

Кафе Doug’s Seafood Café, расположенное в 20 км к северу от центрального делового района Брисбена, на протяжении десятилетий было визитной карточкой местных кафе, где можно отведать множество качественных морепродуктов. Ресторан предлагает свежие блюда из морепродуктов, чтобы удовлетворить любой аппетит. От гамбургеров, салатов и свежего улова, выращенного на ферме лосося до свежих устриц с острова Бриби, местных креветок, выловленных траулерами, осьминогов, рыбы с жареным картофелем, кальмаров, баррамунди и свежих салатов, у них есть все. Doug’s приносит океан к вашему столу в расслабленном пространстве с террасой с видом на нетронутый залив Мортон и видом на Редклифф и пирс Шорнклифф.В кафе также подают укупорочный кофе, приготовленный из австралийских зерен мерло, чтобы утолить жажду кофе.

Известен : Halloumi & Gret Crets Crwrans Salat и на гриле осьминог осьминог
Адрес : 60 Flinders Parade, Sandgate QLD 4017
Телефон : +07 3269 4713
часа : Mon-Fri 9-8 вечера, SAT -Вс 19:00–20:00

Кафе морепродуктов Дуга

9. Риф, морепродукты и суши

Из-за нехватки сашими в Брисбене компания Reef Seafood & Sushi сыграла роль балласта, доставив в Брисбен пикантные суши и сочные морепродукты.В ресторане подают блюда из морепродуктов, вдохновленные японской кухней, а также рыбу с жареным картофелем в западном стиле. Reef’s также страстно любит устриц и закупает только лучшее качество с австралийских берегов, при этом все устрицы вылупляются в магазине, пока вы ждете свою еду. Суши Reef также заработал репутацию одного из лучших магазинов суши в Квинсленде. Их аппетитный ассортимент суши, радуга свежих сашими, сытные супы мисо и разнообразные горячие и холодные наборы дон, лосось на гриле, окунь в крошке панко, кальмары в крошке и всеми любимая рыба с жареным картофелем оставит вас в коматозном состоянии.

Известен : Японское карри из морепродуктов, Ассорти из сашими и Fisherman’s Basket : Пн-Вс 8-8 вечера

Риф, морепродукты и суши

10. Кафе морепродуктов «Морской мир»

Это святилище морепродуктов вызвало восторженные отклики клиентов благодаря своим поп-звездным лобстерам, жукам из залива Моретон и безглютеновой рыбе с жареным картофелем.Кафе Marine World Seafood Café — одно из самых известных заведений, где можно купить рыбу с жареным картофелем на берегу залива Брисбена. Закусочная также готовит восхитительные гамбургеры для гурманов и подает рыбу, креветки и другие морепродукты на мероприятия и торжественные мероприятия. В Marine World рыба прибывает приготовленной двумя способами, за ней следуют чипсы из голубых чипсов, полностью приготовленные и подаваемые ложкой на жиронепроницаемой бумаге; со всеми аппетитными аксессуарами — солью, солодовым уксусом, цитрусовыми и выбором домашних соусов, включая трюфельный майонез.Их гарниры включают салаты, приготовленные для идеального сочетания свежей рыбы, картофельные гребешки и роскошные дим-симы — для комфортной хрусткости.

Известен : Корзина из морепродуктов, Барра Бургер, риф и говяжий бургер
Адрес : 19/1029 Manly Rd, Tingalpa QLLD 4173
Телефон : +07 3907 0776
часа : Mon-Sun 8 20:00

Морской мир Кафе морепродуктов

11. Рыбный домик Финна

Вкусная рыба с жареным картофелем, успокаивающая музыка и скромная обстановка ресторана для семьи и друзей, чтобы насладиться безмятежностью моря, треской и гамбургерами, Finn’s Fish House — это то, что вам нужно.Finn’s изобилует общительным и квалифицированным персоналом, который одним махом подаст вам лучшие морепродукты. Их средиземноморское блюдо — венец славы; рыба, креветки, жуки, морские гребешки, осьминоги, чипсы и халлуми. Если вам нравятся другие жареные деликатесы, их кальмары слегка помяты и отлично обжарены со щупальцами; подается с треской и чипсами. Крабовый расплав, красный император и полезные салаты — второстепенные фавориты. Уникальная рыба с жареным картофелем Finn привила склонность почти всем его посетителям.

Известен: Burger и морепродукты Финна и морепродукты для одного
Адрес : 205 Wynnum Esplanade, Wynnum West QLLD 4178
Телефон : +07 3162 7096
часа : Ср-Солн 10-7: 30 вечера

Рыбный домик Финна

12. Жена торговца рыбой

Жена торговца рыбой всегда готовит бурю в Хоторне. В ресторане подают блюда из шикарного пригорода Хоторн, где подают популярные блюда из лучших блюд из плавников.Их изобилие рыбы готовят одним из трех способов; с японскими панировочными сухарями, французским пивным тестом или на традиционном гриле. Меню ресторана основано на азиатском подтексте; можно поменять свои чипсы на жасминовый рис для здорового варианта. Интерьер ресторана также пропитан элементами азиатского эмбиента. В их меню представлены такие блюда, как кальмары с солью, перцем и чесноком, свежие баррамунди, подаваемые в марокканском стиле, со средиземноморскими травами или соусом песто, свежеприготовленный на гриле атлантический лосось в панировке из дукки, острые тайские осьминоги и гамбургеры с филе ребер.

Известен : на гриле Марокканский рыбный бургер, песто крошечный рыбный бургер и король Snapper
адрес : 48 Орчард st, Hawthorne qld 4171
телефон : +07 3899 5873
часа : Ср-солнце 12-7 :30 вечера

Жена торговца рыбой

13. Рынки морепродуктов Clayfield

Если вы живете в северной части Брисбена и жаждете чего-нибудь рассыпчатого, слоеного, то вам лучше всего подойдет Clayfield Seafood Markets. Вошел в 10 лучших магазинов рыбы и чипсов на национальном уровне по версии австралийской премии Fish & Chips Awards в 2018 и 2019 годах, а также в 10 лучших магазинов Австралии Qantas Magazine.Отклонение от правил собственности превратило этот пригородный ресторан на вынос в местный магазин рыбы с жареным картофелем на северной стороне. Их рыба — высококачественный окунь, баррамунди, лосось или хоки, которые поставляются в регион; обваленный и разделанный на месте; и обжарить во фритюре в кляре для янтарного эля Newstead Brewing Co. или в панировочных сухарях. Clayfield также открыт на завтрак, предлагая копченый лосось и бургер с жареным яйцом; лучше всего запивать эспрессо от отмеченного наградами кофе Bellissimo.

Известен : Burger Kraken Burger, Trank Lunch Box и в состоянии TASMAN
Адрес : 5/823 SANDGATE RD, Clayfield QLD 4011
Телефон : +07 3262 6279
часа : SAT-THU 10 до 20:00, пт с 10:00 до 20:30

Рынки морепродуктов Clayfield

14.Синий океан морепродуктов

Blue Ocean Seafood с рестораном в Сиднее предлагает лучшую рыбу с жареным картофелем на юго-востоке Брисбена; свежая рыба — приготовленная на гриле, в панировке или в кляре, если вы чувствуете себя декадентски — полезные салаты и тающие во рту кальмары, а также BYO. Blue Ocean предлагает обширное меню из свежих и приготовленных морепродуктов, блюд и гамбургеров на свежем воздухе. Ожидайте устрицы, блинчики с начинкой из креветок, путассу — 4 свежих, хрустящих огромных порции в крошке на порцию — чипсы в кляре, нежные кальмары с солью и перцем, брошенные в чеснок, а также немного перца чили и свежие влажные раскрошенные тасманские морские гребешки, чтобы иметь из их обширного меню. .В целом, этот ресторан морепродуктов лучше всего подходит для загородного магазина рыбы с жареным картофелем.

Известен : красный император, коралловые форели и Chili Squid
адрес : 5/380 Cavendish RD, Coorparoo qld 4151
телефон : +07 3397 8027
часа : пн 4-8:30, Вт-Чт 23:00-20:30, Пт-Вс 23:00-21:00

Морепродукты голубого океана

15. Кафе морепродуктов Kingfisher

Его прозвище указывает на его листинг — король.Изящное и непринужденное место для сытных завтраков, изысканных гамбургеров и ароматной рыбы с жареным картофелем, окруженное крытым внутренним двором. Кафе Kingfisher Seafood Café заслуживает внимания. С самыми свежими и полезными салатами, рыбой с жареным картофелем, изысканными гамбургерами и вегетарианскими блюдами вы всегда будете желать еды в этом ресторане. С идеей, которая предлагает вам еду самого высокого качества, дружелюбное обслуживание и гостеприимную атмосферу по доступным ценам, ресторан также предлагает столики на открытом воздухе и в помещении, где можно отведать самые сытные и вкусные блюда; Филе трески с чипсами в пивном кляре, с греческим салатом или салатом Цезарь.

Известен как : Жареный лосось, Котлеты из креветок и Дори
Адрес : 52 Dean St, Toowong QLD 4066
Чт 23:00-20:00, Пт 22:00-20:00 и Сб-Вс 23:00-20:00

Кафе морепродуктов Kingfisher

16. Рыба Самсон с морепродуктами

Попробуйте рыбу с жареным картофелем, гамбургеры и блюда в спокойном кафе с завораживающим видом на гавань Раби-Бей.На крайнем юго-востоке Брисбена Samson Fish Seafood существует для всех пикантных блюд из морепродуктов. С достаточным количеством крытых сидений, внутри и для обедов на свежем воздухе, не многие рестораны могут сравниться с Самсоном. Ресторан является превосходным местом для обеда или ужина. Вся их рыбная продукция, за исключением трески (очевидно, из Южной Африки) и дори (из Вьетнама), производится в Австралии. Samson гордится тем, что его рыба с жареным картофелем готовится на лучших австралийских маслах; крошка и взбивание также ежедневно готовятся в их помещении.Попробуйте их знаменитые горячие и холодные тарелки или просто съешьте восхитительную миску чипсов в пивном кляре.

Известен : TASMANIAN Salwon Bee и морская еда и еда Hoki
Адрес : 152 Shore ST W, Cleveland QLLD 4163
телефон : +07 3488 2088
часа : Mon-Tu 11-8 PM, Пт-Вс 23:00-21:00

Рыба Самсон с морепродуктами

17. Любители рыбы

Созданная в Розали в 1990 году компания Fish Lovers укрепила свою репутацию, поставляя одну из лучших рыбных блюд с жареным картофелем в Брисбене.Закусочная является одним из самых исторических и знаковых мест в Паддингтоне и Розали. Их дух безыскусный и уместный; подавайте только самые свежие морепродукты, с отличным обслуживанием клиентов и стабильностью по самым выгодным ценам. Ознакомьтесь с их меню и насладитесь одними из лучших морепродуктов Квинсленда; в блестящем кляре, в панировке или на гриле и восхитительно вкусный. Побалуйте себя люцианом с одним из свежеприготовленных салатов Fish Lovers и большой старой порцией чипсов. Их шеф-повар забавляется с различными соусами и сочетаниями, уравновешивая вкусы для эксклюзивности и ваших вкусных изюминок.

Известен : Тушеный детский осьминог, килпатрик и лимон перец Calamari
адрес : 4/165 Baroona Rd, Paddington QLLD 4064
телефон : +07 3217 6511
часа : пн -та 5-8 вечера , ср-вс 12-20

Любители рыбы

18. Окунь

Perch’d — это спокойная и непринужденная рыба и чиппери, которую посадили в старом квинслендере на углу цветущей улицы Курпару. Магазин является серьезным претендентом на звание лучшей рыбы с жареным картофелем в Брисбене.Это бывшее кафе было переоборудовано в повседневную закусочную-бар, где местные жители могут посидеть на большой свежей террасе и отведать классическую рыбу с жареным картофелем вместе с напитками. Владельцы магазина гордятся тем, что делают свои соленья, приправы, картофельные гребешки, чипсы ручной нарезки, крошку. Клиенты могут выбирать из свежей рыбы; окуня, баррамунди или лосося и добавьте вкусную домашнюю закуску, такую ​​как чипсы, нарезанные вручную, луковые кольца, ананас в кляре или гороховую кашу. Или насладитесь вкусными чипсами, рыбными и вегетарианскими бургерами с халлуми, салатом и соусом карри.

Известный номер : Pack for Two и Famous Fish Burger
Адрес : 1/252 Cavendish Rd, Coorparoo QLD 4151
-Вс 12-20

Окунь

19. Мальчики Барра

В 2018 году Восточный Брисбен приветствовал новое лицо индустрии рыбы и чипсов. Занимая яркое угловое место на Стэнли-стрит Ист и Эдгар-стрит, The Barra Boys – это не просто тусклая рыбная лавка с чипсами.В их меню множество свежих морепродуктов, рыбы с жареным картофелем, салатов, гамбургеров, тарелок и классических закусок, таких как картофельные гребешки, кальмары, дим-симы и чико-роллы. Клиенты могут выбрать комбинацию из удилища и катушки, которая включает в себя треску, окуня, баррамунди, лосось, кальмары, осьминога на гриле или шашлык из креветок. Если вы прожорливы к изысканным гамбургерам, вы можете подавить их одним из пяти видов: барра в крошке, классический чизбургер, говядина в стопке, куриная грудка на гриле и гамбургеры халлуми предлагаются для ужина или на вынос.

Известен : Барра мальчики бургер, решетки для 1 и все на борту Барра мальчиков Paur
адрес : 1007 STANLEY ST E, East Brisbane QLLD 4169
телефон : +07 3391 3487
часа : понедельник 17-20, вт 22:45-20, ср-вс 22:30-20:00

Мальчики Барра

20. Причал Саутбэнк

The Jetty Southbank расположен в северной части обеденного района Ривер-Куэй в Саут-Бэнк. Это бар, кафе и ресторан на набережной, посвященный всему, что мы любим в Квинсленде.Расположенный в прибрежном уголке с захватывающим панорамным видом на реку Брисбен и центральный деловой район, The Jetty является идеальным местом для долгих, ленивых обедов с друзьями, коктейлей перед шоу, романтических свиданий и всего, что между ними. Поднимите сиденье, выпейте спритц и расслабьтесь, наблюдая, как проходит мир.

Известен: Chilli Missels and Moreton Bay Bug Sliders
Адрес : River Quay, Shop/4 Sidon St, South Brisbane QLD 4101
Телефон : +07 3844 8838
Hourri 4 : 15-1901 Hourri 30–12 часов, сб 7–12 часов и вс 7–17 часов

Пристань Саутбэнк

21.Пятнистая треска

Девиз компании Spotted Cod, расположенной в Северном Брисбене, «выловлен в местных условиях для местных жителей» воплощает в себе их дух и то, как они получают лучшие морепродукты; подбрасывая рыбу, чипсы и гамбургеры с вневременным подходом. В ресторане можно отведать всю классику; луковые кольца ручной работы и картофельные гребешки, а также вкусные сытные изысканные бургеры. Закусочная предлагает вам возможность выбрать знакомые любимые блюда из традиционного улова, приготовленного на гриле, в панировке или в кляре.Пятнистая треска также предлагает ежедневный улов свежих устриц, креветок, крабов и рыбы для домашнего потребления, но те, кто обедает, могут потягивать выбор элитных напитков.

Известен как : еда Salty Box, еда Seafood Frenzy и еда Healthy Pack
Адрес : 5 173/159 Hamilton Rd, Wavell Heights QLD 4012
Телефон : +07 3266 6008 1 H 9s 22:00-19:30, пт 22:00-20:30, сб 23:00-20:00 и вс 23:00-19:30

Пятнистая треска

22.Одна рыба Две рыбы

Заняв место, которое недавно освободил банальный бар, One Fish Two Fish – еще одна полупривлекательная рыба и соблазнительные местные жители Кенгуру-Пойнт. Свежий взгляд на местную закусочную — это ресторан морепродуктов в центре города, готовый предоставить вам и вашей семье место, где можно побаловать себя в середине недели и в конце недели. Их эклектичная обстановка ресторана и меню представляют собой ремикс мировых блюд из морепродуктов, предлагая вам пот-о-фе из моллюсков, ризотто из морепродуктов и крабы в мягком панцире, тигровые креветки, сашими из королевской рыбы и тако из рыбы по-каджунски.Размещенный в переоборудованном Квинслендере, One Fish идеально подходит для случайного ужина, еды на вынос или талии воина выходного дня и подается в стилях, которые удовлетворят вкус каждого любителя рыбы.

Известен : на пару Goldband Snasper, четверть камбала Burger и Fraser Oster Ganner Crab
адрес : 708 Main St, Kangaroo Point QLD 4169
телефон : +07 3391 7680
часа : ср. 21:00, пт-сб 12-21:00 и вс 12-20:30

Одна рыба Две рыбы

23.Медуза

Jellyfish — это особое обеденное пространство с изобретательным меню из морепродуктов и террасой на берегу реки. В роскошном ресторане готовят и подают 14 видов рыбы с различными текстурами и особыми качествами. Столовая Jellyfish, расположенная в одном из лучших адресов города на берегу реки, имеет беспрепятственный вид на Стори-Бридж и столовую внутри и снаружи. Их повара создают соусы, жидкое тесто и панировочные сухари, а также обширную серию гарниров, которые идеально дополнят ваш обед.Ресторан действительно стал одним из лучших ресторанов Брисбена. Многолетний опыт сочетается с репутацией производителя самых свежих продуктов, соблазнительных блюд из морепродуктов и квалифицированного обслуживания.

Известен : барбекю осьминог, лосось и фенхель Cerviche и Snapper на гриле
адрес : 123 Eagle St, Brisbane City QLD 4000
телефон : +07 3220 2202
часа : Mon-Fri 12-11 , сб-вс 17-23

Медуза

24.D’lish Fish & Chippery

D’lish Fish & Chippery с магазином в Мельбурне — это милый ресторан рыбы с жареным картофелем, который идеально подходит для семей, пар и ужинов в одиночестве. В этой забегаловке есть множество рыб и закусок на выбор, а также салаты для очищения вкуса. D’Lish также предлагает изысканные гамбургеры и безглютеновое меню. Их австралийский бургер состоит из говядины, яиц, сыра, помидоров, лука, салата, свеклы и кетчупа.Безглютеновые гурманы станут прожорливыми для безглютеновых дим-симов D’lish и картофельных пирожных, а также жареной рыбы в кляре без глютена. Обязательно смешивайте и сочетайте из местного ассортимента голубого макруруса, чешуйчатого лосося, барракуды или атлантического лосося.

Известен : NT Barmundi, креветки Wontons, креветки для котлета
адрес : 102 KEDRON BROK RD, WILSTON QLD 4051
телефон : +07 3356 3474
часа : Tue-Sun 11: 30-8 :30 вечера

D’Lish Fish & Chippery

25.Торговец рыбой из песка

В Сэндгейт и Шорнклифф усиливается конкуренция между магазинами рыбы и чипсов. Тем не менее, Sandgate Fishmonger предположительно поможет вам намотать и поставить на якорь; свежая баррамунди, треска или окунь, кальмары в хрустящем тесте и ежедневные салаты на выбор от шеф-повара. Не забудьте взять с собой пляжный зонт и плед, чтобы отправиться в пляжный парк, примыкающий к ресторану. Венцом их меню являются кальмары: податливые, аппетитные и доставленные в королевских порциях.Баррамунди ресторана — еще один фаворит; пикантная текстура, хорошо приготовленная с тучным тестом. Fishmonger также готовит огромные порции, которые более выгодны для вас. Наконец, для всех истинных гурманов ресторан также предлагает мороженое и превосходный кофе.

Известен : картофель гребешок бургер, корзина из морепродуктов и кусочек рыбы
Адрес : 90 Zlinders Parade, Sandgate QLD 4017
Телефон : +07 3269 0416
часа : Tue-Sun 11-7 вечера

Торговец рыбой из песка

Вам также может понравиться
14 лучших магазинов рыбы и чипсов в Сиднее, где можно поужинать или забрать с собой
15 лучших ресторанов рыбы и чипсов в Мельбурне
20 лучших тайских ресторанов в Брисбене

Какой лучший магазин рыбы с жареным картофелем в центральном деловом районе Брисбена?

Согласно Google Reviews, самым популярным магазином рыбы и чипсов рядом с центральным деловым районом Брисбена является West End’s Sea Fuel.

Что отличает хороший магазин рыбы и чипсов?

Хотя вы можете утверждать, что это высококачественные рыбные продукты и свежие морепродукты, для многих австралийцев хорошее жаркое и здоровая доза куриной соли делают хороший магазин рыбы с жареным картофелем.

Рыба с жареным картофелем британская или австралийская?

Рыба с жареным картофелем была впервые популяризирована в Соединенном Королевстве, однако к 1850-м годам начали появляться австралийские издания. Близость страны к высококачественным рыболовным районам в сочетании с обширной историей земледелия создали идеальную синергию.

Об авторе

Об авторе

УЧАСТНИК

Мади Аль Мади

Мади Аль Мади — автор книги «Человек многих». Произносится как «Марти», он получил степень бакалавра коммуникаций по специальности журналистика в Университете Западного Сиднея. Журналист из Сиднея специализируется на вопросах здоровья, кухни и культуры. Его работы были опубликованы в Aussie Gossip и Beauty News Australia.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.