- Разное

Омуль семейство: Рыба омуль: описание, виды — Frost Fish

Содержание

Фото, виды рыб, ареал обитания, образ жизни и способ ловли

Омуль (якут. Уомул) является сибирским представителем семейства лососевых. Рыба обладает очень жирным и вкусным мясом. Этот вид очень популярен в рыбном промысле, а также среди рыболовов профессионалов и любителей.

Описание

Омуль – рыба полупроходная, которая может обитать даже в солоноватой воде. Тело омуля удлиненное, покрытое прочно сидящей чешуей. Омуль обладает конечным ртом. Рыба правильной формы, ось ее туловища совпадает с серединой головы. Челюсти ротовой полости имеют равную длину, а на голове, с боков, расположены относительно большие глаза.

У омуля есть жировой плавник. Общая окраска тела – серебристая, цвет спинки имеет буровато-зеленый оттенок, брюшко светлое, а плавники и бока серебристые. В период полового диморфизма у самцов становятся сильнее выраженными эпителиальные бугорки.

Отдельные особи омуля могут в длину достигать даже 47 см и быть массой более 1,5 кг, однако обычно омуль не превышает в массе 800 г. Живет эта рыба не более 18 лет.

Места и особенности обитания

Арктический омуль

В природе существует арктический и байкальский омуль. Арктический подвид обитает в Печоре, Енисее, Лене, Колыме, Индигирке и Хатанге. Его продолжительность жизни может достигать 20 лет. Однако, в основном особи живут 11 лет. Взрослые особи вырастают до 40–а сантиметров и набирают в весе до 1–го килограмма.

На территории нашей страны арктический омуль водится практически во всех северных реках, начиная от Мезени и заканчивая Чаунской губой. Не водится он лишь в реке Обь. Также данный подвид водится в реке Пенжина и в районе арктического побережья Северной Америки, начиная мысом Барроу и заканчивая заливом Корнейшен. Арктический омуль относится к полупроходным видам.

Байкальский омуль, как следует из названия, преимущественно водится в озере Байкал. Рыба относится к отдельному виду. Существует 2 гипотезы, объясняющие происхождение омуля и его появление в водах данного озера. В первой гипотезе говорится о том, что байкальский омуль относится к эндемикам, то есть предки этой рыбы миллионы лет назад обитали здесь, но в условиях теплого климата. Эту гипотезу поддерживают большинство ведущих ихтиологов России и исследователи Байкала.

Омуль байкальский

Омуль выбирает для обитания места с чистой и холодной водой, он предпочитает воду богатую кислородом. Обитает эта рыба в бассейне Северного Ледовитого океана, озере Байкал, она известна в тундровых речках, которые впадают в Енисейский залив. Байкальский омуль имеет следующие популяции: посольскую, селенгинскую, чивыркуйскую, северобайкальскую и баргузинскую, в зависимости от мест нереста.

Нерестовая миграция омуля обычно начинается во 2-3 декаде августа. По мере приближения к нерестилищам, омуль меняет стадный образ движения на ход небольшими стайками. Двигаясь вверх по реке, омуль не подходит близко к берегам и избегает мелководных участков, держась середины русла. В основном нерестилища этой рыбы располагаются в 1,5 тыс. километров от устья реки.

Половая зрелость у омуля наступает на 7-8 году, когда его длина превышает 30см, интересно, что самцы могут становиться половозрелыми на год раньше самок, период полового созревания у омуля может растянуться на 2-3 года. Размножение омуля происходит ежегодно.

Время нереста омуля – это конец сентября – октябрь месяц, когда температура воды не превышает 4°С и выбрано место с песчано-галечным дном, глубиной не менее 2м. Диаметр икринок у омуля 1,6-2,4 мм, икра не клейкая, донная. Отнерестившись, омуль скатывается в места нагула. Личинки также не задерживаются в нерестилищах, скатываясь в низовья реки. Плодовитость омуля может составлять до 67 тысяч икринок, чем крупнее рыба, тем икры больше.

Во время нереста омуль не питается, начиная интенсивно питаться после него. Омуль относится к рыбам широкого спектра питания, в его рацион входят зоопланктон, придонные беспозвоночные, молодь таких рыб как ледовитоморская рогатка, сайка и др. Нагуливается в осенне-летний период омуль в мелководной прибрежной зоне, где поедает мизид, гаммарусов и рачковый планктон.

После того, как нерест закончился, омуль уходит обратно в море.

Состав мяса

Калорийность мяса омуля составляет от 65 ккал до 92 ккал в 100 г рыбы. Кроме жиров, белков и воды в мясе омуля есть витамин РР, витамины группы В, микроэлементы: хром, цинк, никель, молибден, фтор и макроэлемент хлор.

Омуль является одной из самых ценных в пищевом плане промысловых рыб. Около 20 % от всей массы тела омуля – это жир, особенно актуально это для морского подвида омуля и, несмотря на то, что жирные продукты сегодня не в почете, к жирному мясу омуля это не относится. Так как мясо этой рыбы имеет высокую усвояемость и питательную ценность, усвоение организмом мяса омуля происходит за 1-1,5 часа почти на 95 %, тем временем как для усвоения мяса животных на 85 % требуется более 5 часов.

Жир в мясе омуля находится и в брюшной полости, и в подкожном слое и в печени, а также он равномерно распределяется между мышцами и есть даже в плавниках.

Омуль особенно слабосоленый богат незаменимыми жирными кислотами, которые снижают вязкость крови, улучшая работу сердечной мышцы и нервной системы. Мясо омуля содержит больше витаминов группы В, чем другие породы рыб. Эти витамины очень важны для репродуктивной и нервной системы человека.

В омуле массовая доля костей не превышает 7%, а это позволяет готовить из него высококачественные консервы и использовать для диетического питания.
Наиболее полезным и вкусным считается слабосоленый омуль, копченое мясо омуля ценится за нежную консистенцию и низкое содержание соли. Жители тех мест, в которых обитает омуль, его вялят, жарят, готовят из этой рыбы пироги и просто запекают без специй чуть посолив.

Омуль в кулинарии

Нежное и жирное мясо омуля просто тает во рту. Жирность мяса этой рыбы позволяет кулинарам готовить из нее самые разнообразные блюда, ведь масло при приготовлении можно не добавлять совсем, что делает омуля еще более ценным с диетической точки зрения. Однако готовить его можно также как и любую другую жирную рыбу, то есть варить, жарить, запекать, коптить и т.д. Но есть и некоторые блюда, которые готовятся исключительно из этой рыбы, например, «загутай». Для приготовления этого блюда мясо омуля должно быть отделено от кожи и костей, оно нарезается небольшими пластиками и заливается смесью уксуса, перца, соли и растительного масла (можно брать как подсолнечное, так и оливковое масло). Если обычно в приготовлении блюд уксус не используется, то можно заменить его соком лимона. Это блюдо можно употреблять в пищу непосредственно после приготовления, но можно и дать ему выстояться в течение 1-2 часов.

Этим способом готовят омуль сибиряки, но тут нужно быть особенно осторожным так как омуль, как и многие другие рыбы может содержать личинки червей-паразитов, которые погибнут только после длительной тепловой обработки, к примеру, после варки или прожаривания в течение 40 минут, убьет их и очень низкая температура – до -30°С. Поэтому старайтесь приобретать рыбу в проверенных местах, например, в магазинах, где мясо проходит все необходимые проверки и попадает к покупателю абсолютно безопасным, а значит, риск заразиться паразитами сведен к нулю.

Икра омуля также является деликатесным, высококачественным и просто очень вкусным продуктом, в котором содержится много белка и полный набор аминокислот.

Противопоказания к употреблению омуля

Жирная рыба, такая как омуль противопоказана при повышенной чувствительности организма к рыбе и рыбопродуктам, так как может в этом случае вызвать аллергическую реакцию организма.

Жир рыбы не рекомендуется при большом количестве в крови витамина D и кальция. Эта рыба также противопоказана при камнях в желчевыводящих и мочевыводящих путях. Нельзя употреблять в пищу омуля при повышении функции щитовидной железы.

Важное промысловое значение омуля трудно переоценить. Возможно использование омуля в качестве объекта для размножения в озерах и водохранилищах. И, несмотря на то, что введены ограничения на вылов, к примеру, байкальского омуля, численность его в озере за последние годы снизилась и катастрофически падает, а значит, популяция омуля нуждается в заботе и охране.

Источники:

inflora.ru, tutryba.ru

Налим

Налим, или обыкновенный налим (якут. Сыалыhар, Сыан, аан(Колыма)) — единственная исключительно пресноводная рыба отряда трескообразных (Gadiformes). Имеет промысловую ценность.Ловится в сибирских реках. Из него варят уху, пекут пироги. Печень налима большая и очень жирная, является деликатесным продуктом. Для поделок используется прочная толстая кожа….

Стерлядь

Стерлядь (лат. Acipenser ruthenus) — рыба семейства осетровых. Длина тела достигает 125 см, вес — 16 кг. Стерлядь относится к семейству осетровых рыб, и можно сказать, что это едва ли не самая замечательная из всех осетровых видов рыба. Даже, несмотря на ее, относительно небольшую величину….

Чир

Чир, или що́кур (якут. Чыыр, мун, ур, Молодой чир — Хара Атах(Яна)) — пресноводная рыба из рода сигов….

Язь

Язь (якут. Тэн) — вид рыб из семейства карповых. Молодые рыбы называются подъязками….

Сибирская щиповка

Сибирская щиповка (лат. Сobitis melanoleuca) — рыба семейства вьюновых….

Азиатская корюшка

Азиатская корюшка, или американская корюшка (якут. Тимир атах). Корюшка — проходная рыба, имеет пресноводные озерные подвиды. Широко распространена и обладает высокой численностью….

Рыба омуль — фото, описание, где водится, пищевая ценность и промысловое значение. Рыбалка на омуля на фару — видео

Рыбу омуль квалифицируют в семейство лососевых. В свою очередь этот вид делится на подвиды, которые в большей мере отличаются местом своего обитания. В водах байкальского озера насчитывается четыре расы этой рыбы.

В зависимости от того, где обитает рыба, и где она выбрала место для нереста, и образовываются эти расы. Многие думают, что рыбу омуль можно встретить только на Байкале, но это совсем не так. Данный вид очень широко распространился по другим водам, таких как окрестности Байкала, а также, как не странно и в Северном океане. Стоит отметить, что вопреки тому, что все считают байкальский омуль основным видом, это не так. Обыкновенный омуль, как вид, обитает именно в Северном Ледовитом океане, а та рыба, которая живет в других водоемах считается подвидом, произошедшим от основного.

Внешний вид и разновидности

Тело омуля, приплюснутое с боков, покрыто мелкой чешуей серебристого цвета. Имеет удлиненную форму Обладает конечным ртом, челюсти которого равные по длине. Голова является продолжением оси туловища. У омуля беловатое брюхо и буровато-зеленая или коричневая спина. Эпителиальные отличительные бугорки наблюдаются только у самцов в период полового созревания. У некоторых особей вдоль брюшка просматривается тонкая полоса более темного цвета.

Омуль среднего размера не превышает 800 грамм. В отдельных случаях встречаются представители до полутора килограммов. Длина не превышает полуметра. Продолжительность жизни до 10-12 лет. Зафиксированы случаи, когда возраст особи достигал 20 лет.

В зависимости от места обитания различают проходного арктического и байкальского омуля. Ихтиологи дополнительно выделяют маломорский и пенжинский вид.

Стоит подробнее рассмотреть существующие в природе подвиды омуля.

Самый известный омуль, проживающий в Байкале, соответственно и называется байкальским. Он имеет свои расы, это омуль посольский, баргузинский и маломорский. Помимо этих популяций существуют еще такие виды омуля, как омуль якутский (именно его и можно встретить в водах Северного Ледовитого океана) и омуль пенжинский, который практически идентичен своему сородичу байкальскому омулю по биологическим характеристикам. Единственное отличие – место обитания – река Пенжин. Очень важным фактом является то, что омуль пенжинский находится в риске исчезновения, так как местные рыбаки чрезмерно пользуются своим положением и неконтролируемо вылавливают огромное количество рыбин. Омуль – это главная рыба Сибири, так что стоит задуматься, стоит ли лишать себя такой визитной карточки ради просто удовольствия в еде.

 

Омуль не терпит находится в стоячем положении, поэтому для него характерен мигрированный образ жизни. Биологами и местными рыбаками было установлено, что омуль в зимний период года уходит на максимальную глубину, которая доходит больше 20 метров.

В теплые времена года рыба выплывает из глубины и активно начинает искать пищу на небольшой глубине. Когда наступает самая большая жара, омуль приближается максимально к поверхности воды.

Омуль ценный для рыбаков тем, что его можно ловить круглый год. Но вот в период нереста ловля строго запрещена и непослушание карается законом. Стоит отметить, что поймать омуля удается только опытным рыболовам, так как эта рыба очень умна.

Места распространения и обитания

Встречается проходной омуль во многих реках России, за исключением Оби. Данный подвид также встречается у побережья Северной Америки от залива Кронштейн до мыса Барроу.

Несмотря на название, байкальский омуль, кроме непосредственно озера Байкал, водится в Енисейском заливе. Омуль встречается реже на северо-западе, чем на юго-востоке.

Рыба предпочитает прохладные водоемы с водой, насыщенной кислородом. Хорошо чувствует себя в пресной или малосоленой воде. Передвигается на глубине стаями. В холодное время года на перезимовку опускается на глубину до 200 метров. Рыбаки выбирают места для улова, где стоячая вода соединяется с быстротечными реками. Места скопления стай чаще всего обусловлено наслоением ила, в котором водятся любимые для омуля рачки или личинки насекомых.

Питание

Все лососевые, в том числе и омуль, во время нереста перестают принимать пищу. В остальное время с начала лета до середины осени рыба питается молодняком мелких рыб, бокоплавом, корюшками, зоопланктоном, беспозвоночными и придонными. В основном рацион омуля довольно разнообразный. Зимой количество потребляемой пищи значительно уменьшается.

Промысловая сибирская рыба омуль считается дефицитом из-за того, что водится далеко не везде. Принадлежит к семейству сиговых из отряда лососеобразных. Рыбаков привлекает вкусное питательное мясо, которое принято употреблять в копченом виде.

Размножение и нерест

Половая зрелость омуля наступает в возрасте 6-8 лет. Причем желание размножаться у самцов наступает раньше, чем у самок. Во время нереста лососевые на километр уходят от берега. Омуль держится у середины русла, избегая мелководья. В период метания икры стая разбивается на мелкие косяки. Как правило, это происходит в августе.

Температура воды для выведения икры не должна превышать 3-4 градусов. Продолжительность инкубации икринок зависит от особенностей водоема. Омуль предпочитает откладывать икру на песчано-галечном дне с хорошим течением для обеспечения притока кислорода. Размер икринок – до 2,4 мм. Из 10 тысяч выживают до 10 рыб.

После метания омуль возвращается в места нагула.

Нерестится рыба до 13-15 лет, после чего исчезает способность метать икру.

Промысловая и хозяйственная ценность

Ловля омуля – это увлекательное занятие для опытных рыбаков. Омуль – хитрая рыба и так просто на крючок не идет. В большей степени данный представитель фауны является важной промысловой рыбой. Неконтролируемый улов привел к уменьшению популяции. Несмотря на запреты и принятые меры, омуль до сих пор находится на гране вымирания.

Пищевая ценность рыбы омуль

Жир составляет 20% от всего веса рыбы, поэтому она и обладает высокой питательной ценностью. Особенно ценятся морские подвиды, мясо которых хорошо усваивается человеческим организмом. В рыбе содержатся полезные микроэлементы и жирные кислоты, влияющие на самочувствие, улучшающие работу головного мозга и сердца, а также разжижающие кровь. Витамин В6, которого в омуле больше, чем во многих других рыбах, помогает восстановить работу яйцеклеток у женщин.

Всего десятая часть всего тела омуля – кости. Поэтому рыба в продажу поступает в консервированном виде. Активно применяется для приготовления диетических блюд.

Ссылки

Омуль на Байкале (видео)
Расследование Эдуарда Петрова — сеть для омуля (видео)
Омуль на Енисее (видео)
Ночная рыбалка на омуля (видео)
Промышленная ловля омуля ставным неводом на Байкале (видео)
Ночная рыбалка на омуля «на фару» (видео)

Видео

+ Ночная рыбалка на омуля

Байкальский омуль | Fishology — рыбная энциклопедия

Байкальский омуль (лат. Coregonus migratorius) – рыба рода сигов семейства лососевых, эндемик озера Байкал.

Обитает он по всей акватории Байкала. Предполагают, что омуль попал в Байкал сравнительно недавно, вероятно, в ледниковый или послеледниковый период. Он хорошо освоил новую для себя экологическую пищу, смог откладывать икру, нагуливать, развиваться и стал байкальским. В Байкале он претерпел значительные изменения и биологические особенности подвида и может считаться эндемичной рыбой.

Байкальский омуль представлен тремя морфоэкологическими группами (пелагический, прибрежный, придонно-глубоководный) с разной биологией.

Отдельные особи омуля могут в длину достигать 47 см и быть массой более 1,5 кг, однако обычно омуль не превышает в массе 800 г. Живет эта рыба не более 18 лет. Самым крупным экземпляром был представитель селенгинской популяции, который весил 5 кг и имел длину до 50 см. Основной пищей омуля являются мелкие рачки – эпишуры. Установлено, что эпишурой омуль питается, если концентрация ее не ниже 30-35 тыс. рачков в кубометре воды. При недостатке основного корма он переходит на питание пелагическим бокоплавом и молодью байкальского эндемика – рыбы голомянки.

В сентябре-ноябре омуль выходит в реки на нерест. Молодые, впервые нерестующие особи, обычно откладывают от 5-6 до 12-15 тыс. икринок. С возрастом количество откладываемой икры возрастает, достигая 30 тыс. штук и более. Икра прилипает к грунту, а в апреле появляются маленькие личинки длиной менее сантиметра. Течением их выносит в теплые воды соров, где они питаются и растут.

В мясе этой рыбы содержится значительное количество витаминов группы В, которые необходимы для полноценного функционирования репродуктивной, а также центральной нервной систем. Кроме того, омуль богат важными заменимыми и незаменимыми аминокислотами, которые представляют собой необходимый «строительный материал» для всех клеток человеческого тела. Также в мясе омуля содержатся такие важные элементы, как фтор, хлор, хром, молибден, никель и цинк, которые принимают активное участие во всех процессах человеческого организма. В 100 граммах свежего мяса рыбы содержится около 88 ккал.

Интересные факты

Самый крупный из встреченных экземпляров селенгинской популяции имел вес до 5 кг и длину около 50 см. Рыбаки говорят, что в старину знавали рыб посолиднее. Однако добыть более крупный экземпляр, хотя бы для музея, не удалось.

Омуль может встречаться на глубинах до 300-350 м, а иногда и глубже. На таких глубинах довольно много времени проводит омуль посольской и чивыркуйской популяций, омуль других популяций встречается на меньших глубинах.

Омуль — Cправочник рыболова.


Омуль (Coregonus autumnalis) – полупроходная рыба рода сиги семейства лососевых, обитающая в прибрежных районах Северного Ледовитого океана. Изначально различали два подвида омуля:

— Арктический, или ледовитоморский омуль (Coregonus autumnalis autumnalis). Промысловая рыба, нерестящаяся в реках Канады, Аляски и России.
— Байкальский омуль (Coregonus autumnalis migratorius). Эндемик озера Байкал, произошедший либо от арктического омуля, либо от общего предка в олигоцене или миоцене. Среди омулей, обитающих в Байкале, различают три группы рыб: придонно-глубоководную, прибрежную и пелагическую. Представители разных групп отличаются друг от друга местами обитания и особенностями нереста.

Позже, после генетического исследования, установившего близость байкальского омуля к сельдевидному и обыкновенному сигам, эта рыба была выделена в отдельный вид – Coregonus migratorius.
Промышленный вылов арктического омуля ведется в сибирских реках, а также в водоемах Северной Канады и Аляски, байкальский же омуль добывается, естественно, на самом Байкале. Численность омулей, живущих в озере Байкал, в настоящее время снижается, поэтому вводятся ограничения на их вылов, но ситуация продолжает ухудшаться.
Нежное мясо омуля известно своими великолепными вкусовыми качествами, а среди сибирских рыбаков распространены легенды о целебных свойствах этой рыбы.

Внешний вид
Омуль имеет узкое торпедоообразное тело, благодаря которому рыба может довольно быстро плавать. Главными отличительными признаками омуля являются конечный рот, челюсти одинаковой длины и центральная ось тела, проходящая через середину глаза. Окрас может быть различным, но бока, как правило, серебристые, а цвет спины часто бывает коричневым или зеленым.
Длина половозрелых рыб составляет 26-40 сантиметров при весе порядка одного килограмма, однако иногда встречаются экземпляры весом 2-3 и даже 5 килограммов. Байкальский омуль при этом несколько меньше арктического.

Образ жизни
Среди всех представителей рода сиги омуль обитает в самых северных районах. Он легко переносит соленую воду и летом даже заходит в Карское море вплоть до Новосибирских островов. Питается арктический омуль преимущественно крупными ракообразными и молодью рыб различных видов, а его байкальский сородич дополняет свой рацион зоопланктоном.

Нерест
Половой зрелости арктический омуль достигает в возрасте 6-8 лет, тогда как байкальский омуль становится половозрелым на несколько лет раньше. Поднимаясь в реки на нерест, рыба перестает питаться, а потому быстро теряет вес. Само икрометание проходит в октябре, при этом самки откладывают икру не каждый год – в течение своей жизни они успевают отнереститься всего 2-3 раза. Плодовитость рыб составляет в среднем от 20 до 30 тысяч икринок.
После икрометания арктические омули скатываются обратно в море.

Омуль байкальский


Омуль байкальский Омуль байкальский — Coregonus migratorius
Семейство Лососевые — Salmonidae

Озерно-речная, пелагическая, стайная рыба. Летом держится в поверхностных слоях волы, зимой на глубинах до 300–500 м.

Эндемик бассейна озера Байкал. Из Байкала для нереста входит в реки Кичера, Верхняя Ангара, Чивыркуй, Баргузин, Селенга и др. Из Селенги заходит в реки Чикой и Орхон. В Нижнюю Ангару для нереста не заходит.

В Байкал омуль проник из Северного Ледовитого океана по системе рек около 20 тыс. лет назад, т.е. во времена последнего оледенения. В результате адаптаций к условиям обитания в озере, он образовал внутривидовые формы, которые отличаются как по ряду морфологических признаков, так и по особенностям экологии. Различают следующие основные популяции байкальского омуля: северобайкальскую, селенгинскую, чивыркуйскую, баргузинскую и посольскую. Наиболее многочисленны первые две. Эти популяции составляют три эколого-морфологические группы: прибрежную (северобайкальская и баргузинская популяции), пелагическую (селенгинская популяция) и придонно-глубоководную (посольская, чивыркуйская и другие популяции, размножающиеся в малых реках).

Пелагический омуль (многотычинковый), который имеет сигарообразное тело, большие глаза, узкий хвостовой плавник, часто сидящие на жаберной дуге тычинки (44–55). Прибрежный омуль (среднетычинковый) имеют длинную голову, высокое тело и хостовой плавник, редко сидящие жаберные тычинки в числе 40–48. Придонно-глубоководный омуль (малотычинковый) населяет Байкал до глубины 350 м, характеризуется наибольшей высотой тела и хвостового плавника, длинной головой, малым числом (36–44) грубых и длинных жаберных тычинок.

Байкальский омуль созревает он на пятом году жизни при длине 27–28 см. Основную массу половозрелой части популяции составляют рыбы массой до 500 г, хотя ранее попадались экземпляры до 1,8 кг.

Байкальский омуль потребляет около 45 видов беспозвоночных и рыб. Состав пиши меняется по сезонам. Весной в питании преобладают молодь бычков и гаммариды, летом – веслоногий рачок Epishura baicalensis и молодь бычков, осенью – молодь бычка-желтокрылки, гаммариды, молодь голомянок, зимой – молодь голомянок, гаммариды. Особенно большое значение в питании омуля имеет молодь бычка-желтокрылки, которую он потребляет более 9 месяцев в году. За несколько дней до нереста омуль перестает питаться.

Зимует омуль на глубинах 200–500 м. В течение весны и лета совершает кормовые миграции. Весной омуль в больших количествах перемещается с мест зимовок к берегам. При прогреве воды у берегов до температуры свыше 18° С отходит от берегов и распространяется в открытой части озера, где к этому времени вода нагревается до 12–15° С и происходит массовое развитие пелагических организмов. С первых чисел августа начинается формирование нерестовых косяков. Ход в реки на нерест половозрелого омуля начинается в конце августа – сентябре.

Нерест происходит в октябре – декабре, обычно до ледостава. Икра откладывается на каменистых и каменисто-галечных грунтах, в местах со скоростью течения 0,8–1,4 м/с, в стороне от стрежня реки при температуре волы 4° С и ниже. Основные нерестилища северобайкальской популяции находятся в Верхней Ангаре и Кичере, селенгинской – в реках Селенга и Большая, чивыркуйской – в реках Чивыркуй, Безымянка, Малый Чивыркуй и др. Продолжительность сезона нереста около одного месяца.

Икра донная, приклеивается к грунту. Длительность развития икринок 180–200 дней. Эмбриональное развитие омуля ускоряется при снижении температуры воды на начальных этапах. Выход и скат предличинок происходят в конце апреля – мае при температуре 4–5° С. Длина их 12–13 мм.

Популяции байкальского омуля в течение многих лет находятся в состоянии депрессии. Наблюдающееся в последние 15 лет ухудшение таких биологических показателей омуля, как темп роста, упитанность, жирность, плодовитость, связывают с недостаточной обеспеченностью высококалорийным кормом – молодью бычка-желтокрылки. Запасы этого бычка резко снизились из-за деградации его основные нерестилищ.

В искусственном воспроизводстве омуля используется около 510 тыс. производителей в год, выпуск личинок оценивается в 770 млн. экз.

Главная – Сибирская рыба

Аквакультура в Сибири

Омуль

Пелядь

Муксун

Хариус

Омуль фото и сообщение

         Это ценная промысловая рыба обитает в бассейне Северного Ледовитого океана, в реках и озерах Сибири. Длина тела 35 – 55см, вес 200 – 3000г. Спина омуля серо-зеленого цвета, бока серебристые, а брюхо белого цвета. Плавники серого или светло оранжевого цвета, небольшие. Хвостовой плавник узкий. На спине два плавника: один настоящий, другой, ближе к хвосту, жировой (маленький). Рот рыбы короткий, глаза большие, темные.

         Живут поодиночке, или сбиваются в небольшие стайки. Питается зоопланктоном, ракообразными, мальками и молодью других видов рыб. Весной и летом отъедаются на мелководье в полярных морях, откладывая солидный запас жира в теле. Осенью (сентябрь-октябрь) отправляются на нерест в реки с быстрым течением, преодолевая сотни километров.

         К размножению рыбы готовы после 4 – 5 лет жизни. Самка мечет  5000 – 12000 икринок  на песчано-галечный грунт. Чем старше рыбина, тем больше она отложит икринок. Часть икры осядет, и в ней будут развиваться зародыши около 200 – 210 дней. Оптимальная температура, благотворительная для роста будущего потомства 0 – 2 градуса. Пока икринки развиваются, омули уплывают зимовать в реки Ангара и Селенга, в  Баргузинский и Чивыруйский заливы, опускаясь на глубину 150 – 500 метров. Здесь на мелководье много придонных ракообразных. О своем потомстве они не заботятся, не охраняют. 

       Пройдет зима, наступит весна и из икринок на свет появятся личинки, весом 8мг и длиной тела 10мм. Месяц они будут питаться планктоном, а затем течением их разнесет по рекам. Конечно же, не просто выжить в подводном мире, где почти все обитатели хищники. По данным ученых, только около 7 личинок примет облик взрослой особи и выжит до половозрелого возраста из 10000 икринок. Ну а взрослые рыбы выбираются из глубин на мелководье. И всё повторится в жизни сначала.

         В дикой природе омуль живет 10 – 20 лет.

Класс – Лучеперые рыбы

Отряд – Лососеобразные

Семейство – Лососевые

Род – Сиги

Вид — Омуль

Байкальский омуль

Содержание статьи

Байкальский омуль относится к роду сиговых рыб семейства лососевых. Когда-то огромный и популярный представитель озера Байкал, сегодня – небольшой по размеру и на грани исчезновения.

Вкусный деликатес, который воспевается в одах и почитается в рецептах известных шеф-поваров, как никогда нуждается в помощи человека.

Coregonus autumnalis migratorius

На самом деле омуль обитает не только на Байкале, его можно встретить в реках и озёрах Сибири, Канады, на нерест идет в реки от Вельты до Аляски. Рыба имеет внушительные размеры – длину тела до 65 см и вес в 3 кг. Самым крупным экземпляром был представитель селенгинской популяции, который весил 5 кг и имел длину до 50 см. Со слов рыбаков, это не самый крупный омуль, но выловить рыбу еще больше пока не удалось.

Чем питается омуль?

Любимой пищей для омуля являются бокоплавы, молодь бычков, мальки сиговых, корюшки, полярная треска. Иногда омуль предпочитает питаться планктонными рачками. В водах Байкала рыба не против полакомиться мелкими рачками. Пелагическим бокоплавом и молодью байкальских рыбок (голомянок) омули питаются, когда основного корма недостаточно. Рацион взрослого поколения и мальков несколько отличается. Известно также, что зимой омуль придерживается диеты, поглощая меньше организмов, чем в другие сезоны.

Байкальский омуль

Популяции омуля

Только в водах Байкала зафиксированы четыре популяции омуля: северобайкальская, посольская, селенгинская и чивыркуйская. Иногда выделают еще баргузинскую.

Нерест омуля

Каждая раса омуля созревает по-разному: наиболее раннее созревание характерно для северобайкальских рыб (на 4-5ом году жизни), а самое позднее – для посольской популяции (на 7-8ом году жизни). Именно в этом возрасте осенью рыба впервые идет на нерест. Нереститься омуль до 15 лет, после чего он теряет способность иметь икру. Первые нересты рыб небольшие: молодой омуль может отложить до 10-12 тыс. икринок. С возрастом плодовитость рыб в разы выше. После нереста омуль опускается на глубину озера Байкал, где обитает некоторое время, а позже снова поднимается.

Как стало известно после многочисленных экспериментов, только 6-7 рыб может выжить из 10 тыс. икринок, отложенных омулем в чистых оптимальных для развития нерестилищах.

Байкал — жемчужина планеты. Здесь своя уникальная экосистема, которая очень хрупка и ранима.

Влияние человека на популяцию байкальского омуля

Интенсивный отлов омуля спровоцировал катастрофическое снижение количества популяций. Только за 50 лет было уничтожено 39 тыс. центнеров! С 1978 по 1982 года была принята программа отлова омуля для подсчета запасов и разработки методов рациональной рыболовли. В последнее время прибегают к инкубированию омуля.

Как бы прискорбно это не звучало, но в связи с человеческим воздействием в последнее время рыба стала уменьшаться в размерах, ее плодовитость качественно ухудшилась, а половое созревание значительно замедлилось.

Омуль — ценнейшая рыба, семейства сиговых.

Можно ли спасти омуля?

Да! Именно этим и занимаются ученые – разрабатывают целые программы защиты этих рыб. Чтобы спасти омулей они настойчиво рекомендуют:

  • прекратить загрязнение нерестилищ;
  • соорудить новые рыборазводные заводы;
  • сохранять оптимальный гидрологический режим в озерах;
  • рационализировать рыболовлю;
  • запретить отлов нерестовой рыбы;
  • ежегодный вылов должен составлять не более 10% популяции и тд.
Сегодня омуль, как никогда близок к полному исчезновению.

Омуль – это вкусно!

Необычный особенный аромат и очень нежное мясо – вот за что гурманы так любят эту замечательную рыбу! Слабосоленый омуль, поротый и непоротый культурного посола – такое блюдо ценится в Сибири. Люди, которые не разбираются в рыбе, могут подумать, что мясо слегка протухшее. Но специалисты знают, что в этом запахе и вкусе кроется деликатесная задумка этого блюда.

Блюда из омуля — вкуснейшие деликатесы. Ради вот такой вот рыбки на решетки на Байкал приезжают тысячи рыбаков. И, увы, не все они обладают благоразумием и чувством меры.

Многие предпочитают свежемороженый омуль, приготовленный в виде строганины и расколотки. Для приготовления строганины нужна сильно замороженная рыба. Нарезают ее тонкими пластинками, которые больше напоминают стружку. Сырую рыбу приправляют специями, добавляют лук и уксус. Расколотку готовят таким образом: замороженную рыбу отбивают твердым предметом, после чего легко можно снять шкуру, в сыром виде заправляют уксусом и луком. Омуль на рожне – блюдо, которое популярно в основном в летнее время года.

The Adobe Flash Player is required for video playback.
Get the latest Flash Player or Watch this video on YouTube.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Омуль из семейства сиговых. Описание и среда обитания

Рыба омуль, фото которой есть в этой статье, из отряда лососеобразных и семейства сиговых. Считается полупроходной и промысловой. Высоко ценится благодаря вкусовым качествам и полезным свойствам. Обитает не во всех водоемах и считается дефицитом.

Среда обитания

Эта рыба может быть нескольких разновидностей, в зависимости от места обитания. Основные: Арктика и Байкал. Проходной омуль (иначе — арктический) обитает по берегам Северного Ледовитого океана.На нерест поднимается в евразийские или североамериканские реки. В России арктический омуль обитает практически во всех северных водоемах, кроме реки Обь.

Второй вид – байкальская рыба. Байкальский омуль обитает в основном в озере Байкал. Иногда встречается на Дальнем Востоке или в тундровых реках Енисейского залива. Байкальский омуль распространен в озере неравномерно. Юго-восток просто изобилует этой рыбой, а на северо-западе ее нет вообще.

Гипотезы появления байкальского омуля

По поводу появления омуля в Байкале ученые выдвигают две гипотезы.Первый говорит, что это эндемичная рыба. Ее предки жили в озере миллионы лет назад, и в то время климат был теплым. Эта гипотеза поддерживается большинством ученых.

Во второй говорится, что байкальский омуль – рыба, заплывшая в озеро в межледниковье по реке Лене из Северного Ледовитого океана. Несмотря на то, что большинство ученых поддерживают первую гипотезу, сходство ее с арктическим собратом очень сильное. Байкальский омуль отличается лишь некоторыми незначительными признаками.

Особенности среды обитания

Омуль – рыба, предпочитающая жить в холодной, чистой воде, богатой кислородом. Любит глубокие места. Это стайная рыба. Зимует на большой глубине. Он может погружаться на глубину до 300 метров. Омуль способен жить в слабосоленой воде.

Ученые считают, что байкальский омуль предпочитает места, где озеро соединяется с крупными реками. Здесь наибольшее количество ила, в котором находятся личинки насекомых и рачки, столь любимые омулем.Это упрощает поиски пищи, вероятно, в этом и кроется причина наибольшего скопления омуля в таких местах.

Описание

Омуль — полурыба. Тело удлиненное, покрыто мелкой, плотно сидящей серебристой чешуей. Рот небольшой, челюсти одинаковой длины. Есть жирный плавник. Серебристый цвет кузова. Спина буровато-зеленая, брюхо светлое, бока и плавники серебристые. В период полового созревания у самцов появляются эпителиальные бугорки. По бокам может быть темная тонкая полоска.

Омуль – мелкая рыба, обычно не превышает 800 гр. Но иногда попадаются крупные особи. Их длина достигает до полуметра, а масса более полутора килограммов. Рыбка живет не более 18 лет. В среднем продолжительность жизни омуля составляет 11 лет.

Питание

Омуль – рыба, которая, как и большинство лососевых рыб, прекращает питаться только во время нереста. В остальное время рацион рыбы весьма разнообразен. В рационе — зоопланктон, молодь мелких рыб, донные беспозвоночные.Рыба питается осенью и летом, питаясь в прибрежных зонах мизидами, ракообразным планктоном и гаммарусом.

Разведение

Рыбы размножаются ежегодно, как только достигают половой зрелости. В это время длина особей нередко превышает 30 сантиметров. Более того, самцы часто созревают на год раньше, чем самки. Половое созревание омуля может занять от 2 до 3 лет.

На нерест эта рыба уходит далеко, более 1000 км. При этом к берегам не подходит и избегает мелководья, держась посреди русла.На нерест омуль выходит в начале-середине августа. При приближении к нерестилищам крупный косяк рыбы распадается на небольшие стайки.

Омуль нерестится в конце сентября — начале октября. Температура воды в это время не более 4 градусов. Для метания икры омуль выбирает песчано-галечное дно, глубиной не менее двух метров.

Диаметр яиц от 1,6 до 2,4 мм. Они не липкие, дно. Пометив икру, омуль направляется к местам кормежки.Омуль может отложить до 67 000 икринок, которые скатываются в низовья реки, не задерживаясь в нерестилищах.

Экономическая ценность

Омуль – ценная промысловая рыба. Его неконтролируемый вылов привел к резкому сокращению популяции в Байкале. За последние 50 лет байкальский омуль не раз оказывался на грани исчезновения. Но благодаря вовремя введенным запретам на ее вылов популяция рыбы восстанавливалась.Теперь снова омуль оказался под угрозой исчезновения.

Рыбный омуль: полезные свойства и пищевая ценность

Это очень вкусная рыба. Почти на 20% состоит из жира, особенно морского подвида. Мясо омуля быстро переваривается (за 1-1,5 часа) и имеет большую пищевую ценность. Жир у рыб располагается в брюшной полости, печени и подкожном слое. Равномерно распределены по плавникам и мышцам.

Омуль богат жирными кислотами, снижающими вязкость крови и улучшающими работу сердца и нервной системы.Мясо омуля содержит много витамина В. Гораздо больше, чем в другой рыбе. Эти витамины необходимы для нервной и репродуктивной систем человека.

Массовая доля костей омуля не более 7%. Благодаря этому из этой рыбы готовят качественные консервы. Используется для диетического питания.

Где живет омуль? Омуль – рыба из семейства сиговых. Описание и среда обитания

Многие кухни мира предлагают отведать блюда из арктического омуля.Это настоящее лакомство с уникальными вкусовыми характеристиками. А вот увидеть своими глазами, что из себя представляет арктический омуль, так сказать, в естественной среде, повезло немногим.

Научный подход: Классификация видов

Прежде всего, мы представляем научную классификацию. Омуль – анадромная рыба, относящаяся к классу и входящая в отряд Лососевых. Семейство, в котором состоит омуль, называется Лососевыми, а род — Сиги.

Рыба предпочитает придонный образ жизни, всеядна.Его ареал охватывает бассейн Северного Ледовитого океана и сибирских рек.

Что означает «проходящая рыба»?

Термин «мигрирующие рыбы» применяется к тем видам, чей жизненный цикл частично проходит в море, а иногда и в реках, впадающих в это море. Что касается рассматриваемого вида, то нерест омуля происходит, как и в реках, а нагул – в прибрежной зоне Северного Ледовитого океана. Этот вид проходных рыб называется проходными. Если рыба выходит в море на нерест из реки, то ее называют катадромной.

Внешний вид

(фото размещено в статье) имеет почти правильную, вытянутую форму тела. Это означает, что средняя ось проходит через туловище и середину головы. Рот рыбы конечный, небольшого размера. Верхняя и нижняя челюсти одинаковой длины. Глаза среднего размера.

Бока красивого серебристого цвета, а спинка с коричневато-зеленым отливом. Иногда по бокам видна тонкая черная полоска. На животе цвет намного светлее.Арктический омуль покрыт мелкой густой чешуей. Плавники и хвост, а также бока серебристого цвета. На спине виден жировой кожистый непарный плавник, расположенный позади спинного. Состоит из жировой ткани без плавниковых лучей. В период нереста у самцов появляются эпителиальные разрастания, позволяющие визуально отличить самцов от самок.

Габаритные размеры

Омуль, фото которого позволяет определить размер особи, рыба, которую сложно назвать крупной.Средний представитель имеет вес около 800 г. Изредка рыбакам попадаются более крупные особи, вес которых может достигать 2 кг. Длина тела крупных экземпляров арктического омуля составляет примерно 50-60 см. Продолжительность жизни этого вида от 10 до 18 лет.

Разновидности

При описании того, что такое арктический омуль, обычно имеют в виду два вида:

  1. Coregonus fallalis.
  2. Coregonus осенний мигрирующий.

Второй вид называется обитающим в пресноводном Байкале.Из озера, где водится омуль, он уходит на нерест в реки. Происходит это в осенний период, с сентября по ноябрь.

Байкальский омуль несколько крупнее, его средний вес достигает более 1 кг. Самая крупная рыба, пойманная рыбаками, весила 7 кг. Средняя длина омуля 60-70 см. Высказывался ряд гипотез о том, как этот вид мог просачиваться из океана в Байкал. Традиционно эту рыбу идентифицировали как подвид арктического омуля (Coregonus fallalis migratorius), но позже по результатам генетических испытаний ее выделили в самостоятельный вид — Coregonus migratorius.

Научные гипотезы

Поскольку окончательная жирная точка в определении байкальского омуля еще не поставлена, не лишним будет описать, как ученые пытаются объяснить его появление в пресноводном озере. Наиболее вероятными являются 2 гипотезы:

  1. Омуль на Байкале – местная форма, то есть это эндемичная рыба, предки которой жили в водах Байкала миллионы лет назад. Эту гипотезу подтверждают не только научные факты, но и фольклорные источники (легенды, предания, песни).И в противовес гипотезе выдвигается мнение, что эндемиков нельзя встретить в других частях планеты, а лососи, похожие на байкальского омуля, обитают во многих местах. Кроме того, арктический омуль имеет очень мало отличий от байкальского.
  2. Байкальский омуль заплыл в озеро в межледниковье из Северного Ледовитого океана по реке Лене. В подтверждение этой гипотезы приводятся факты сходства двух видов.

Однако, если принять во внимание генетические исследования, то байкальский омуль несколько ближе к сигу.Это требует выдвижения новых теорий о происхождении вида.

Запрет на лов омуля в Байкале

Сегодня он под угрозой. Он становится все меньше и меньше. Это привело к тому, что был поднят вопрос о полном запрете вылова рыбы этого вида на 3 года, начиная с 2017 года. Такая мера позволит сохранить вид и восстановить его как природный ресурс. Браконьеры, ежегодно незаконно вылавливающие тонны рыбы, будут преследоваться более строго.

Покупатели от этого не пострадают, так как на рынках и прилавках магазинов его можно заменить арктическим омулем, выловленным в океане (хотя эти виды различаются по вкусу).

Стоит отметить, что такие меры принимались уже в 1969 году, когда численность байкальского омуля катастрофически сократилась. Запрет действовал до 1979 года, после чего был сделан вывод о восстановлении популяции.

Чем питается омуль

Места, где водится омуль, прохладные, богатые кислородом, с чистой водой. Вид живет стайками, питается крупными ракообразными, бычками, мальками других рыб. Рыбы считаются всеядными. Если нет более крупной добычи, то они легко переходят на планктон.В период нагула вид очень интенсивно питается, чтобы восстановить жизненные силы. Выбирает для этого прибрежные, мелководные участки заливов. Вода здесь не слишком соленая, скорее солоноватая.

Пищей байкальского омуля являются зоопланктон, амфиподы (разновидность ракообразных), молодь других видов.

репродукция

У полярного омуля половая зрелость наступает в 4-8 лет. К этому времени его тело составляет не менее 35 см. Для нереста вид поднимается в реки, преодолевая иногда более 1000 км.На нерестовом переходе рыба не питается, в результате чего сильно теряет в весе. Самки откладывают все яйца за один раз. Икра донного омуля. Он не липкий, относительно большой по отношению к размеру рыбы. Яйца в диаметре от 1,5 до 2,5 мм. Отложенная икра не задерживается на месте нереста, а скатывается в низовья рек. Наблюдения на реке Печоре показали, что в нерестовом стаде присутствовали особи от 4 до 13 лет. В течение жизни самка мечет икру 2-3 раза.Отбросив икру, рыба скатывается вниз по течению в море.

Половая зрелость байкальского омуля наступает в возрасте 5 лет. К этому времени его длина составляет не менее 28 см. В нерестовом стаде встречаются особи от 4 до 9 лет. Байкальский омуль заходит в реки для размножения двумя стаями. Первый проходит в начале осени (сентябрь), второй при температуре 4°С (октябрь-ноябрь). Для нереста выбирают участок с каменисто-галечным грунтом и быстрым течением.После нереста омуль уходит вниз по течению к Байкалу.

Хозяйственное значение

Омуль считается ценной промысловой рыбой. Но его улов ограничен. Приоритетным правом на добычу арктического омуля, например, на Чукотке, пользуются коренные жители. Объем допустимого улова определяет региональная комиссия по регулированию добычи анадромных видов рыб.

Омуль — сибирский представитель семейства лососевых. Рыба очень жирная и вкусное мясо.Этот вид очень популярен в рыболовстве, а также среди рыболовов-профессионалов и любителей. В магазинах рыба обычно встречается в копченом виде. В общем виде его можно увидеть на фото.

Внешний вид и разновидности

У омуля конечный рот. Рыбка правильной формы, ось ее тела совпадает с серединой головы. Челюсти ротовой полости одинаковой длины, а на голове с боков расположены относительно крупные глаза. Тело этого представителя ихтиофауны окрашено в буровато-зеленый цвет, а бока окрашены в серебристый цвет.Самцы начинают отличаться от самок только с началом нерестового периода: у них начинают появляться выраженные эпителиальные разрастания.

В природе встречаются арктический и байкальский омуль. Арктический подвид обитает в Печоре, Енисее, Лене, Колыме, Индигирке и Хатанге. Срок его службы может достигать 20 лет. Однако в целом особи живут 11 лет. Взрослые особи вырастают до 40 сантиметров и набирают вес до 1 килограмма. Больше омуля видно на фото.

Байкальский омуль (детали на фото) берет свое начало в Северном Ледовитом океане.Рыба заплыла в озеро по сибирской речной системе более 20 тысяч лет назад. Местный обитатель пелагический, прибрежный и придонно-глубоководный. Они различаются местом и периодом нереста и постоянного обитания. Как правило, байкальская рыба намного мельче арктической, однако попадаются особи весом более 10 килограммов.

Распространение, среда обитания и рацион

На территории нашей страны арктический омуль встречается практически во всех северных реках, начиная от Мезени и заканчивая Чаунским заливом.Не встречается только в Оби. Также этот подвид встречается в реке Пенжине и в районе арктического побережья. Северная Америка, начиная с мыса Барроу и заканчивая заливом Корнейшн. Арктический омуль — полупроходной вид.

Байкальский омуль, как следует из названия, преимущественно водится в озере Байкал. Рыба принадлежит к отдельному виду. Существует 2 гипотезы, объясняющие происхождение омуля и его появление в водах этого озера. Первая гипотеза гласит, что байкальский омуль является эндемиком, то есть предки этой рыбы жили здесь миллионы лет назад, но в условиях теплого климата.Эту гипотезу поддерживает большинство ведущих российских ихтиологов и байкалологов.

Вторая гипотеза гласит, что омуль заплыл в Байкал в межледниковье из Северного Ледовитого океана по реке Лене. Хотя ученые придерживаются и придерживаются первой гипотезы, однако байкальский омуль очень похож на представителя, обитающего за Полярным кругом и Енисеем. Есть лишь незначительные признаки, по которым, собственно, такой отдельный вид у этой рыбы, как у енисейской (подробности на фото).В летний период распространение рыбы ограничено из-за температурных ограничений воды. Поскольку байкальский омуль предпочитает холодную воду, то наибольшую активность омуль начинает проявлять при температуре воды от 9 до 12 градусов Цельсия.

Омуль, как, в принципе, и большая часть лососей, перестает питаться с наступлением нерестового периода. В остальное время его рацион очень разнообразен. Чаще всего омуль питается мелкими рачками, зоопланктоном, бентосными беспозвоночными.Более крупные особи не откажутся поживиться молодью других видов рыб и т. д.

репродукция

Арктический омуль становится половозрелым на 7-м году жизни. Созревание самцов длится на год меньше. В период нереста, который начинается примерно в октябре, омуль уходит в реки. После окончания нереста омуль уходит обратно в море.

Срок созревания байкальского омуля несколько короче, чем у арктического омуля. На первый нерест байкальские особи идут на 6-м году жизни.Разные популяции байкальского омуля нерестятся в разное время. В среднем данный период может длиться до 2 месяцев. Он начинается в сентябре и заканчивается в конце октября. Как правило, нерест у омуля осуществляется ночью (фото икры ниже).

Омуль — представитель семейства лососевых. Он по праву считается брендом Байкала и объектом рыболовства. Мясо омуля очень нежное и жирное, что делает его популярным деликатесом как среди местного населения, так и среди приезжающих сюда туристов.

Омуль (якут. уомуль) — сибирский представитель семейства лососевых. У рыбы очень жирное и вкусное мясо. Этот вид очень популярен в рыболовстве, а также среди рыболовов-профессионалов и любителей.

Описание

Омуль — полупроходная рыба, которая может жить даже в солоноватой воде. Тело омуля удлиненное, покрыто плотно сидящей чешуей. У омуля конечный рот. Рыбка правильной формы, ось ее тела совпадает с серединой головы.Челюсти ротовой полости одинаковой длины, а на голове с боков расположены относительно крупные глаза.

Омуль имеет жировой плавник. Общий цвет тела серебристый, окраска спины имеет буровато-зеленый оттенок, брюшко светлое, плавники и бока серебристые. В период полового диморфизма эпителиальные бугорки становятся более выраженными у самцов.

Отдельные особи омуля могут достигать даже 47 см в длину и весить более 1 г.5 кг, но обычно омуль не превышает по весу 800 г. Эта рыба живет не более 18 лет.

Места и особенности обитания

В природе встречаются арктический и байкальский омуль. Арктический подвид обитает в Печоре, Енисее, Лене, Колыме, Индигирке и Хатанге. Срок его службы может достигать 20 лет. Однако в целом особи живут 11 лет. Взрослые особи вырастают до 40 сантиметров и набирают вес до 1 килограмма.

На территории нашей страны арктический омуль встречается практически во всех северных реках, от Мезени до Чаунской губы.Не встречается только в Оби. Также этот подвид встречается в реке Пенжина и в районе арктического побережья Северной Америки, начиная от мыса Барроу и заканчивая заливом Корнейшн. Арктический омуль — полупроходной вид.

Байкальский омуль, как следует из названия, преимущественно водится в озере Байкал. Рыба принадлежит к отдельному виду. Существует 2 гипотезы, объясняющие происхождение омуля и его появление в водах этого озера. Первая гипотеза гласит, что байкальский омуль является эндемиком, то есть предки этой рыбы жили здесь миллионы лет назад, но в теплом климате.Эту гипотезу поддерживает большинство ведущих российских ихтиологов и байкалологов.

Омуль предпочитает жить в местах с чистой и холодной водой, он предпочитает воду, богатую кислородом. Эта рыба обитает в бассейне Северного Ледовитого океана, озера Байкал, известна в тундровых реках, впадающих в Енисейский залив. Байкальский омуль имеет следующие популяции: посольская, селенгинская, чивыркуйская, северобайкальская и баргузинская в зависимости от нерестилищ.

Нерестовая миграция омуля обычно начинается во 2-3 декаде августа.По мере приближения к нерестилищам омуль меняет стадный характер движения на движение небольшими стаями. Двигаясь вверх по реке, омуль не подходит близко к берегам и избегает мелководий, держась середины русла. В основном нерестилища этой рыбы находятся за 1,5 тысячи километров от устья реки.

Половая зрелость у омуля наступает в 7-8 лет, когда его длина превышает 30 см, интересно, что самцы могут становиться половозрелыми на год раньше самок, период полового созревания у омуля может растянуться на 2-3 года.Размножение омулей происходит ежегодно.

Время нереста омуля конец сентября — октябрь, когда температура воды не превышает 4°С и выбирается место с песчано-галечным дном глубиной не менее 2 м. Диаметр яиц у омуля 1,6-2,4 мм, икринки не клейкие, донные. После нереста омуль скатывается к местам кормежки. Личинки также не задерживаются в нерестилищах, скатываясь в низовья реки. Плодовитость омуля может достигать 67 тыс. икринок, чем крупнее рыба, тем больше икры.

Во время нереста омуль не питается, начав интенсивно питаться после него. Омуль относится к рыбам широкого спектра питания, в его рацион входят зоопланктон, донные беспозвоночные, молодь таких рыб, как арктическая рогатка, сайка и др. Питается омуль в осенне-летний период в мелководной прибрежной зоне, где он питается мизидами, гаммарусами и ракообразным планктоном.

После нереста омуль уходит обратно в море.

Состав мяса

Калорийность мяса омуля колеблется от 65 до 92 ккал на 100 г рыбы.Помимо жиров, белков и воды в мясе омуля содержатся витамины РР, витамины группы В, микроэлементы: хром, цинк, никель, молибден, фтор и макроэлемент хлор.

Омуль – одна из самых ценных промысловых рыб в питательном отношении. Около 20% от общей массы тела омуля составляет жир, особенно это касается морского подвида омуля и, несмотря на то, что жирная пища сегодня у него не в почете, к жирному мясу омуля это не относится. Поскольку мясо этой рыбы обладает высокой усвояемостью и пищевой ценностью, усвоение мяса омуля организмом происходит за 1-1,5 часа.5 часов почти на 95%, в то время как для усвоения мяса животных на 85% требуется более 5 часов.

Жир в мясе омуля находится и в брюшной полости, и в подкожном слое, и в печени, а также равномерно распределен между мышцами и даже в плавниках.

Особо малосоленый омуль богат незаменимыми жирными кислотами, снижающими вязкость крови, улучшающими работу сердечной мышцы и нервной системы. Мясо омуля содержит больше витаминов группы В, чем другие виды рыб.Эти витамины очень важны для репродуктивной и нервной системы человека.

В омуле массовая доля костей не превышает 7%, что позволяет готовить из него высококачественные консервы и использовать для диетического питания.
Самым полезным и вкусным считается слабосоленый омуль; копченое мясо омуля ценится за нежную консистенцию и низкое содержание соли. Жители тех мест, где обитает омуль, его вялят, жарят, делают из этой рыбы пироги и просто запекают без специй с небольшим количеством соли.

Омуль в кулинарии

Нежное и жирное мясо омуля просто тает во рту. Жирность мяса этой рыбы позволяет поварам готовить из нее самые разнообразные блюда, ведь в процессе приготовления можно вообще не добавлять масло, что делает омуля еще более ценным с диетической точки зрения. Впрочем, готовить ее можно так же, как и любую другую жирную рыбу, то есть варить, жарить, запекать, коптить и т. д. Но есть некоторые блюда, которые готовятся исключительно из этой рыбы, например, «кишка».Для приготовления этого блюда мясо омуля необходимо отделить от кожи и костей, его нарезают небольшими пластиками и заливают смесью уксуса, перца, соли и растительного масла (можно взять как подсолнечное, так и оливковое масло). Если обычно уксус в кулинарии не используется, то можно заменить его лимонным соком. Это блюдо можно есть сразу после приготовления, но можно и дать ему постоять 1-2 часа.

Икра омуля также является деликатесным, качественным и просто очень вкусным продуктом, в котором содержится много белка и полный набор аминокислот.

Противопоказания к применению омуля

Жирная рыба, например омуль, противопоказана при повышенной чувствительности организма к рыбе и рыбопродуктам, так как в этом случае она может вызвать аллергическую реакцию организма.
Рыбий жир не рекомендуется, если в крови большое количество витамина D и кальция. Эта рыба также противопоказана при камнях в желчных и мочевыводящих путях. Нельзя есть омуль при повышении функции щитовидной железы.

Важное промысловое значение омуля трудно переоценить.Возможно использование омуля как объекта разведения в озерах и водохранилищах. И, несмотря на то, что введены ограничения на вылов, например, байкальского омуля, его численность в озере за последние годы уменьшилась и падает катастрофически, а значит, популяция омуля нуждается в заботе и защите.


Омуль (Coregonus fallalis) — полупроходная рыба рода сиговых семейства лососевых, обитающая в прибрежных районах Северного Ледовитого океана.Первоначально выделяли два подвида омуля:

арктический или арктический омуль (Coregonus осенний осенний). Нерест промысловой рыбы в реках Канады, Аляски и России.
— Байкальский омуль (Coregonus fallalis migratorius). Эндемик озера Байкал, произошел либо от арктического омуля, либо от общего предка в олигоцене или миоцене. Среди омулей, обитающих в Байкале, выделяют три группы рыб: донно-глубоководные, прибрежные и пелагические. Представители разных групп отличаются друг от друга по местам обитания и особенностям нереста.

Позднее, после генетического исследования, установившего близость байкальского омуля к сельди и обыкновенному сигу, эта рыба была выделена в отдельный вид — Coregonus migratorius.
Промышленный вылов арктического омуля осуществляется в сибирских реках, а также в водоемах Северной Канады и Аляски, а байкальского омуля добывают, разумеется, на самом Байкале. Численность омуля, обитающего в Байкале, в настоящее время сокращается, поэтому вводятся ограничения на их вылов, но ситуация продолжает ухудшаться.
Нежное мясо омуля известно своими отменными вкусовыми качествами, а среди сибирских рыбаков ходят легенды о целебных свойствах этой рыбы.

Внешний вид
Омуль имеет узкое торпедообразное тело, благодаря которому рыба может довольно быстро плавать. Основными отличительными чертами омуля являются конечный рот, челюсти одинаковой длины и центральная ось тела, проходящая через середину глаза. Окрас может варьироваться, но бока обычно серебристые, а цвет спины чаще коричневый или зеленый.
Длина половозрелых рыб составляет 26-40 сантиметров при весе около одного килограмма, но иногда встречаются экземпляры весом 2-3 и даже 5 килограммов. Байкальский омуль несколько мельче арктического.

Образ жизни
Среди всех представителей рода сигов омуль обитает в самых северных районах. Он легко переносит соленую воду и летом заходит даже в Карское море вплоть до Новосибирских островов. Арктический омуль питается в основном крупными ракообразными и молодью рыб.различных видов, а его байкальский родственник дополняет свой рацион зоопланктоном.

Нерест
Половозрелости арктический омуль достигает в возрасте 6-8 лет, а байкальский омуль становится половозрелым на несколько лет раньше. Поднимаясь в реки на нерест, рыба перестает есть, а потому быстро теряет вес. Сам нерест происходит в октябре, при этом самки откладывают икру не каждый год — за свою жизнь они успевают отнереститься всего 2-3 раза. Плодовитость рыб составляет в среднем от 20 до 30 тысяч икринок.
После нереста арктический омуль скатывается обратно в море.

Омуль — рыба семейства лососевых, обитающая в холодных арктических водах речного бассейна Северного Ледовитого океана. Достигает длины до полуметра, при весе 2,5 – 3 кг. Может жить в воде с низкой соленостью. Окрас этой рыбы серебристый, имеет легкий зеленоватый оттенок. Голова небольшая, челюсти одинаковой длины. Омуль живет от 15 до 18 лет.

жилье

Полезные качества омуля

Эта рыба отличается нежным и жирным мясом, подходящим для любых кулинарных изысканий.Мясо омуля настолько жирное, что его можно жарить на сковороде или запекать без добавления растительного масла.

Рыбий жир, содержащийся в мясе этой рыбы, содержит большое количество полезных микроэлементов, в том числе наибольшую ценность имеют полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Оказывают противовоспалительное действие, оказывают общеукрепляющее действие на почки и сердечно-сосудистую систему, участвуют в регуляции обменных процессов.

Мясо омуля очень быстро переваривается и имеет большую пищевую ценность.В нем много белка, который является основным строительным элементом мышечной системы и тканей организма. Кроме того, в этой рыбе содержатся витамины группы В и Е, которые принимают активное участие в формировании репродуктивной функции организма и в работе нервной системы.

Применение

Из омуля готовят множество вкусных блюд не только в домашних условиях, но и в кафе, ресторанах и других организациях общепита. Эта рыба очень вкусна в любом виде: жареном, запеченном, приготовленном на пару, вареном и т.д.Его часто используют для приготовления рыбных салатов, соусов, запеканок и т. д. Рыбаки готовят из него наваристый и вкусный походный суп прямо на месте улова.

Специфическое блюдо, которое готовят только из омуля – гутай. Сырое мясо отделяют от костей, нарезают тонкими ломтиками и заливают специальным рассолом, состоящим из специй, соли, уксуса и растительного масла. Блюда готовы к употреблению через пару часов.

Мясо омуля используется также в производстве различных консервов, с начинками из томатного соуса, оливкового и других растительных масел и т.д.В последнее время все большую популярность набирают продукты, изготовленные без термической обработки (пресервы). Они могут быть как стандартной, так и пряной засолки.

Байкальский омуль

Отдельным подвидом этой рыбы является байкальский омуль, обитающий только в озере Байкал. Для нереста поднимается в реки. Предположительно, он попал сюда в межледниковье по древним рекам из Северного Ледовитого океана, но эта гипотеза, как и все остальные, полностью не подтверждена.

Численность байкальского омуля в настоящее время неуклонно сокращается.Это связано с неконтролируемым браконьерством. Несмотря на принятые меры и усиление ответственности за несанкционированный промысел, браконьеры продолжают сокращать его популяцию.

Джон и Джули Готтман — Около

Доктор Джон Готтман

Джон Готтман, всемирно известный своими работами по стабильности брака и прогнозированию разводов, провел 40 лет передовых исследований с тысячами пар. Его работа о браке и воспитании детей принесла ему множество крупных наград, в том числе:

  • Награды четырех ученых-исследователей Национального института психического здоровья
  • Награда Американской ассоциации терапии брака и семьи как выдающихся ученых-исследователей
  • Награда Американской академии семейной терапии за выдающийся вклад в исследования семейных систем
  • Отделение семьи Американской психологической ассоциации Психология, Президентская премия за выдающийся вклад в исследования на протяжении всей жизни
  • Национальный совет по семейным отношениям, Премия Берджесса 1994 года за выдающуюся карьеру в области теории и исследований

Dr.Готтман был одним из 10 самых влиятельных терапевтов за последнюю четверть века по версии Psychotherapy Networker. Он является автором или соавтором более 200 опубликованных научных статей и более 40 книг, в том числе бестселлера «Семь принципов успешного брака»; Что делает любовь последней ; Восемь свиданий: важные разговоры на всю жизнь любви ; Лечение отношений ; Почему браки удачны или неудачны ; и Воспитание эмоционально интеллектуального ребенка — среди многих других.Появления доктора Готтмана в СМИ включают Good Morning America, Today, CBS Morning News и Oprah, а также статьи в The New York Times, Ladies Home Journal, Redbook, Glamour, Woman’s Day, People, Self, Reader’s Digest и Psychology Today.

Соучредитель Института Готтмана и соучредитель Affective Software, Inc. вместе со своей женой, доктором Джули Шварц Готтман, Джон также был исполнительным директором Института исследования отношений. Он является почетным профессором психологии в Вашингтонском университете, где он основал «Лабораторию любви», в которой проводилась большая часть его исследований взаимодействия пар.Чтобы узнать больше об исследованиях доктора Готтмана, посетите эту страницу с интересными вопросами и цитатами из его работ.

Джон вместе с женой Джули Шварц Готтман представляет семинары «Искусство и наука любви» пять раз в год в Сиэтле. Он также является со-представителем клинического обучения уровней 1, 2 и 3 по терапии пар по методу Готтмана. Его стиль изложения ясен, информативен и наполнен юмором, и его повсюду любят зрители.

Др.Джули Шварц Готтман

Джули является соучредителем и президентом Института Готтмана, а также соучредителем Affective Software, Inc. вместе со своим мужем Джоном Готтманом. Очень уважаемый клинический психолог, средства массовой информации и организации разыскивают ее на международном уровне в качестве эксперта-консультанта по вопросам брака, сексуальных домогательств и изнасилований, насилия в семье, усыновления геями и лесбиянками, однополых браков и вопросов воспитания. Она является одним из создателей чрезвычайно популярных семинаров выходного дня «Искусство и наука любви» для пар, а также является одним из разработчиков национальной программы клинического обучения терапии пар по методу Готтмана.Другие ее достижения включают в себя:

  • Психолог года штата Вашингтон
  • Автор/соавтор книг: Восемь свиданий: важные разговоры для любви на всю жизнь , Десять уроков, которые изменят ваш брак И от ребенка трое , 10 принципов для проведения эффективной терапии пар , Руководство для мужчин для женщин и  The Marriage Clinic Casebook
  • Широкое признание за ее клиническое психотерапевтическое лечение со специализацией на проблемных парах, переживших насилие и травмы, наркоманов и их партнеров, больные раком и их семьи

Вдохновляющая, вдохновляющая, уважительная и добрая Джули, руководящая Институтом, позволила идентифицировать и интегрировать опыт ее сотрудников, терапевтов и более широкого исследовательского и терапевтического сообщества.Ее стремление к совершенству и честности гарантирует, что по мере роста Института Готтмана он продолжает поддерживать самые высокие этические и научные стандарты.

Она занимается частной практикой в ​​районе Сиэтла, проводя интенсивные марафонские сеансы терапии для пар. Она специализируется на работе с проблемными парами, людьми, пережившими жестокое обращение и травмы, людьми с проблемами, связанными со злоупотреблением психоактивными веществами, и их партнерами, а также больными раком и их семьями.

НАГРАД ЗА ПОЖИЗНЕННЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ

Уже более 40 лет Drs.Джон и Джули Готтман посвятили свою жизнь исследованиям и практике укрепления здоровых, долгосрочных отношений посредством обучения клиницистов и создания преобразующих продуктов для пар по всему миру. Получив награду за заслуги перед сетью психотерапевтов в 2021 году , доктора. Джон и Джули Готтман сказали следующее:

Все это было бы невозможно без невероятной работы, которая проделывается вокруг нас. Я хочу разделить эту награду со всеми вами, терапевтами, которые […] неуклонно изучают технологии, чтобы оставаться на связи со своими клиентами и помогать еще большему количеству пар в их ужасных страданиях, боли, страданиях и потерях […] Мы все являемся одним большим сообществом целителей и помощников, стремящихся к миру, и, как мы видели за последние четыре года, любовь нужна миру больше, чем когда-либо прежде. Так что спасибо всем за то, что вы делаете свою работу, и мы будем продолжать делать то, что мы делаем.

Учить больше

Рыба омуль озера Байкал

См. мой предыдущий блог о Байкале. Этот блог посвящен очень пространственному виду рыб, обитающих только в этом озере.
Омуль (Coregonus migratorius), также известный как «байкальский омуль», является сиговым видом семейства лососевых, уникальным для озера Байкал в Сибири.

Озеро Байкал, расположенное на юго-востоке Сибири, является старейшим и самым глубоким озером в мире; он также известен как Галапагосские острова России в знак признания его биоразнообразия, и русские сильно привязаны к нему, потому что он представляет собой естественную нетронутую красоту русской родины.
Омуль — стройная пелагическая рыба со светло-серебристыми боками и более темной спиной; у него есть маленькие пятна на спинном плавнике и более крупные на голове.
Считается деликатесом, и его можно есть разными способами.Например:

• Копченый омуль продается вокруг озера и является одним из продуктов питания для многих путешественников по Транссибирской магистрали.

 

 

 

 

 

 

• Омуль также используется в блюде под названием «сагуадай», своего рода салате из сырого омуля с солью, перцем и маслом

 

 

 

 

 

• Можно приготовить на палочке: только что выловленную рыбу промывают, солят и протыкают деревянной палочкой по хребту.Прокол должен быть аккуратным, чтобы не повредить желчный пузырь. Палочки с омулем обжаривают, а затем подают с зеленым луком.

• «Строганина» – еще один сибирский салат, состоящий из мелко нарезанного сырого замороженного омуля, подается с перцем, солью и луком.

• Варится в супе «уха».

Как эндемичный вид омуль издавна ловится на озере Байкал и является важным элементом гастрономической идентичности жителей и рыбацких сообществ.К сожалению, угроза этой рыбе и озеру Байкал находится под угрозой из-за многих факторов: изменение климата является одним из них, а также высокий спрос и чрезмерный вылов коммерческого рыболовства привели к тому, что омуля занесли в список исчезающих видов.

Если вы хотите насладиться этой едой, увидеть Байкал и другие его достопримечательности в полной мере, вам необходимо знать русский язык. Я могу помочь вам выучить русский язык с нуля или улучшить, если у вас уже есть какие-то знания.Если вы заинтересованы, пожалуйста, свяжитесь со мной — подробности на моей домашней странице.

Некролог Нила Армстронга | Нил Армстронг

Американский астронавт Нил Армстронг вошел в историю 20 июля 1969 года, когда в качестве командира космического корабля «Аполлон-11» он стал первым человеком, ступившим на Луну, и сделал свое знаменитое заявление: «Это один из маленький шаг для человека, но гигантский скачок для человечества». Армстронга, скончавшегося в возрасте 82 лет, сопровождали в этом эпическом путешествии Эдвин «Базз» Олдрин, пилот лунного посадочного модуля с позывным «Орел», и Майкл Коллинз, пилот командного модуля с позывным «Колумбия».

Экипаж «Аполлона-11» не был выбран для этой миссии, потому что он был чем-то особенным среди элитной группы летчиков-испытателей, составлявших корпус американских астронавтов: просто была их очередь в полетном списке. Если бы более ранний план сработал, экипаж «Аполлона-10» совершил бы первую прогулку на Луну в мае 1969 года, но из-за задержек в разработке лунного модуля эта миссия стала генеральной репетицией высадки на Луну, за исключением приземления. .

Армстронг начал карьеру астронавта в марте 1966 года в качестве командира Gemini 8.Миссия также была связана с первой серьезной космической чрезвычайной ситуацией, подчеркнув опасность пилотируемых космических запусков, когда публика начала воспринимать их, казалось бы, легкий успех как должное. Миссия Gemini 8 была разработана для первой стыковки астронавтов в космосе. Советский Союз уже продемонстрировал автоматизированную стыковку двух беспилотных аппаратов на орбите. Армстронг и его товарищ по команде Дэвид Скотт должны были встретиться с 7000-фунтовой реактивной мишенью Agena.

Они нашли «Агену» и успешно состыковались, но когда они попытались выполнить заранее подготовленный маневр комбинированного космического корабля, он вошел в штопор.Армстронг отсоединился от Agena, думая, что проблема в нем, но акробатика усилилась. Agena стабилизировалась, но капсула Gemini продолжала вращаться со скоростью 360 градусов в секунду и могла столкнуться с Agena.

Ошибка явно была на Близнецах. Позже выяснилось, что одна из 16 ракет-носителей Gemini застряла. Поскольку он не смог остановить вращение космического корабля с помощью основных двигателей, Армстронг отключил их и взял под контроль корабль Gemini, используя второй набор из 16 двигателей, которые предназначались только для управления повторным входом капсулы в атмосферу Земли.

Центр управления полетами приказал Армстронгу и Скотту прервать полет, и они приводнились в резервной зоне восстановления в Тихом океане. Драма первой космической катастрофы выжившего человека полностью затмила тот факт, что именно в миссии Gemini 8 США обогнали Советский Союз в области космических технологий

Армстронг родился в Вапаконете, штат Огайо, и с юных лет был очарован авиацией , экспериментируя с моделями самолетов и самодельной аэродинамической трубой.В 15 лет он начал уроки пилотирования на Aeronca Champion, а к 16 годам получил лицензию пилота-ученика. В 1947 году он поступил в Университет Пердью на стипендию военно-морского флота, чтобы получить степень в области авиационной техники, но в 1949 году военно-морской флот призвал его на действительную военную службу в Корейской войне. В качестве летчика ВМФ совершил 78 боевых вылетов. Он был сбит один раз и получил три медали за боевые заслуги. В 1952 году он вернулся к учебе и получил степень бакалавра наук в Пердью и степень магистра аэрокосмической техники в Университете Южной Калифорнии.

В 1955 году он стал гражданским пилотом-исследователем в исследовательском центре Льюиса Национального консультативного комитета по аэронавтике (Naca), предшественника Национального управления по аэронавтике и исследованию космического пространства (НАСА). Позже в том же году он перешел на высокоскоростную летную станцию ​​​​Нака (сегодня это исследовательский центр НАСА в Драйдене) на базе ВВС Эдвардс в Калифорнии в качестве ученого-исследователя в области авиации, а затем в качестве пилота. Он был летчиком-испытателем многих новаторских высокоскоростных самолетов, в том числе Х-15 со скоростью 4000 миль в час.Он управлял более чем 200 различными моделями самолетов, включая реактивные самолеты, ракеты, вертолеты и планеры.

Армстронг с самого начала занимался как пилотированием, так и инженерными аспектами программы X-15. Совершил первый полет на самолете, оснащенном новой самоадаптирующейся системой управления полетом, и совершил семь полетов на ракетоплане. В 1962 году он был одним из девяти летчиков-испытателей, выбранных НАСА для участия во второй программе подготовки астронавтов.

Четыре года спустя Армстронг успешно восстановил космический корабль «Джемини-8» в ситуации, которая, если бы ее неправильно оценили, легко могла привести к гибели экипажа.Это достижение также имело неоценимое значение, поскольку помогло НАСА выполнить задачу, поставленную в мае 1961 года президентом Джоном Ф. Кеннеди для США, по установлению в качестве национальной цели высадки человека на Луну к концу десятилетия.

Выбор среди конкурирующих методов высадки на Луну все еще требовал интенсивных исследований и разработок. На использованный в конечном итоге метод рандеву на лунной орбите сильно повлиял опыт с Gemini 8, и был элемент поэтической справедливости в том, что Армстронг снова руководил первой пилотируемой попыткой посадки на Луну.

16 июля 1969 года Аполлон-11 стартовал к Луне. Четыре дня спустя, в 16:18 по восточному поясному времени (восточное летнее время), лунный посадочный модуль «Орел» совершил посадку на равнине у юго-западного края Моря Спокойствия. В 22:56 Армстронг сошел с трапа лунного модуля «Аполлон-11» и стал первым человеком, ступившим на Луну. Двадцать минут спустя Базз Олдрин присоединился к нему для двухчасовых церемоний и сбора лунного камня. Они открыли мемориальную доску и зачитали телезрителям со всего мира текст: «Здесь люди с планеты Земля впервые ступили на Луну в июле 1969 года нашей эры.Мы прибыли с миром для всего человечества.»

Подняв американский флаг и поговорив с президентом Никсоном по радиотелефону, два астронавта сделали многочисленные фотографии, провели эксперименты на лунной поверхности, назначенные миссии, и собрали 22 кг образцов лунного грунта и скалы. Вся деятельность астронавтов на Луне транслировалась по телевидению в черно-белых тонах. Тем временем Коллинз продолжал в одиночку летать вокруг Луны в командном модуле «Колумбия». Армстронг и Олдрин снова вошли в лунный модуль и закрыли люк в 1 час.11:00 21 июля. Eagle стартовал с Луны в 13:54, проведя на поверхности Луны 21 час 36 минут. Он пристыковался к Колумбии в 17:35.

После приводнения в Тихом океане 24 июля начались работы по дезактивации. Астронавтов доставили на вертолете на спасательный корабль USS Hornet, где они вошли в мобильный карантинный комплекс, чтобы начать период наблюдения в строгих условиях карантина. Командный модуль был восстановлен и также перемещен в карантинный комплекс, а образцы горных пород и пленка были доставлены в Хьюстон.

После высадки на Луну и последующих кругосветных путешествий экипажа Аполлона-11 Армстронг стал заместителем помощника администратора по аэронавтике в отделе передовых исследований и технологий штаб-квартиры НАСА с 1969 по 1971 год, когда он ушел в отставку. В течение следующих восьми лет он был профессором аэрокосмической техники в Университете Цинциннати. Затем последовали многочисленные назначения в промышленности, в том числе в нью-йоркской AIL Systems, где он был председателем с 1981 по 2001 год. В 1979 году он был председателем правления Cardwell International в Огайо; с 1982 по 1992 год председатель Computing Technologies for Aviation, Вирджиния.

В 1985-86 годах он работал в Национальной комиссии по космосу, президентском комитете по разработке целей национальной космической программы в 21 веке; а также был заместителем председателя комитета по расследованию катастрофы космического корабля » Челленджер» в 1986 году. В начале 1990-х он представил для телевидения серию документальных фильмов об авиации под названием « Первые полеты» . Ранее в этом году он выступил на мероприятии, посвященном 50-летию обращения вокруг Земли первого американца Джона Гленна.

У Армстронга остались вторая жена Кэрол и двое сыновей от первого брака, который закончился разводом.

Нил Олден Армстронг, астронавт, родился 5 августа 1930 г.; умер 25 августа 2012 г.

Пирс Райт умер в 2005 г.

Известные цитаты и высказывания об Омуле

Омуль Известные цитаты и поговорки

Список 9 лучших известных цитат и высказываний об омуле , чтобы прочитать и поделиться с друзьями на ваших Facebook, Twitter, блогах.

Топ 9 цитат об Омуле

#1. Только одно должно измениться, чтобы мы познали счастье в нашей жизни: на чем мы концентрируем свое внимание. — Автор: Грег Андерсон
#2. Сегодня вечером у нас в гостях Мишель Обама, первая леди США. Она здесь, чтобы объявить о своем баллотировании на пост президента. — Автор: Дэвид Леттерман
#3. Вероятно, он проснется от бессонных ночей из-за этого.- Автор: Алан Парри
#4. Сюрреализм оказал на меня большое влияние, потому что тогда я понял, что образы в моем сознании не были безумием. Сюрреализм для меня — это реальность. — Автор: Джон Леннон
#5. Красота солнечного луча отчасти в том, что Бог не хранит его; он отдает это всем нам. — Автор: Дэвид Свинг
#6. Если вы называете себя неверующим, вы имеете в виду неверие во что-то, и вы признаете, что есть во что верить или нет. — Автор: Уильям Фридкин
#7. В христианство не обращаются; нужно быть достаточно болезненным для этого. — Автор: Фридрих Ницше
#8. Все признают, что любовь прекрасна и необходима, но никто не соглашается, что это такое.- Автор: Дайан Акерман
#9. Она всегда была свидетелем разрушения семьи, никогда не осознавая, что сама обладает способностью причинить его. — Автор: Кертис Ситтенфельд
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.