- Разное

Как приготовить горох нут для рыбалки на карпа: Как правильно варить горох для рыбалки от Михалыча

Содержание

Как правильно варить горох для рыбалки от Михалыча

Видео о рыбалке | Ловля карпа | Как правильно варить горох для рыбалки от Михалыча

Представляем Вашему вниманию видео на тему: «как варить нут для рыбалки на карпа». Для каждого любителя рыбалки в нем найдется что-то новое и познавательное. Данное видео вполне может стать источником интересных решений в вопросах рыбной ловли и всего, что с ней связано.

Другие видео из категории «Ловля карпа»:

  • Рыбалка сплавом на реке Сейм
  • казахстан ловля карпа карагандинская область 2015 часть 1
  • Карп на удочку для дальнего заброса
  • Ловля карпа ранней весной. Платная карповая рыбалка на фидер
  • Ловля карпа (сазана) в городе на кукурузу и червя фидером. Супер рыбалка, 12 карпов до обеда.
  • Уловистая насадка для крупного Карася и Карпа. Картофельное тесто.
  • Ловля щуки на воблеры при сильном ветре. Финские зарисовки.
  • Рыбалка зимой от Михалыча. В поисках активной рыбы. Бабуля ловит окуней
  • Как ловить трофейного карпа на донную снасть
  • Моя рыбалка: Улово. Карп ч.1

    Интересное

    Ссылки по теме «как варить нут для рыбалки на карпа»

    • В приготовлении гороха для рыбалки стоит соблюдать несложные правила приготовления, которые позволят вам варить горох таким образом, чтобы он стал оптимальной насадкой для рыбы.
      http://1fisherman.ru/kak-prigotovit-nut-dlya-rybalki/
    • Как выбрать и правильно сварить горох для рыбалки? Рыбалка – одно из излюбленных занятий практически каждогоБольше всего сазан предпочитает нут – турецкую разновидность гороха.Самой удачной охота за карпом при помощи гороха будет во второй половине лета.
      http://primanki.com/snasti/fider/kak-vybrat-i-pravilno-svarit-gorox-dlya-rybalki.html
    • Насадка для ловли карпа в том числе и на волояную оснастку готова. 2 рецепт. Перед замачиванием промыть горох, залить в кастрюлю холодную воду и оставить для набухания на сутки. После того как горошины набухли, ставим на медленный огонь кастрюлю с содержимым и варим до приготовления примерно три часа. Все зависит от сорта гороха и степени его набухания. После того как горох сварится, можно идти на карповую рыбалку.
      http://SamodelkiFish.ru/samodelki_nazhivka/samodelki_nazhivka_leto/samodelki_nazhivka_leto_dlya_karpa/prigotovlenie-goroha-na-karpa-i-sazana/
    • Использование нута(турецкий горох) при Ловле Карпа. все «ЗА» и «ПРОТИВ». Краткий обзор мнений рыбаков-карпятников об этой насадке : «Ходят легенды об этом виде бобовых, хотелось бы услышать мнения людей, которые, использовали его для ловли карпа.»Как по мне, то турецкий горох (нут) лучше варить вместе с обычным горохом, а так сам по себе он действительно не имеет выраженного запаха, вкуса.» «К Нуту рыбу,или приучать нужно, или ловить там,где он растет (регионы),или использовать как «шарик» для диповки (??).А так он…
      http://karpolov62.blogspot.ru/2014/02/nut-turetskiy-goroh.html
    • секреты рыбалки варим мега уловистый горох для рыбалки _ catchability cook peas for fishing — Продолжительность: 15:31 Секреты Рыбалки Somede***11 115 146 просмотров.Ловля карпа на снасть «Убийца карася» — Продолжительность: 30:12 Клуб рыбаков. Рыбалка. Club fishermen. 1 125 645 просмотров.
      https://www.youtube.com/watch?v=wLGWcRGjANQ
    • накрыть всё это крышкой и варить в течение двух часов. Как распарить (заварить) горох для рыбалки? Распаривание гороха выполняется практически так же, как и его запаривание. Для этого вам понадобится лишь термос, в который складывается предварительно размоченный горох, добавляется столовая ложка соды и всё это заливается кипятком.Дмитрий, на горох можно ловить леща, да и любых других карповых. Еще на нут ловят.
      http://fastcarp.ru/zametka/fishki/kak-zaparit-gorox.html
    • Оснастка для ловли карпа.Как приготовить горох для рыбалки! Приготовление нелущеного гороха для рыбалки. How to cook the peas for fishing. Karpfishing.Как приготовить горох для рыбалки Карпа ( и насадить на крючок ). КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ НУТ — как замочить турецкий горох — как очистить нут. Как карп реагирует на прикормки из кукурызы и бойлов Подводное видео.
      http://fishing-marketspb.ru/kak-prigotovit-nut-dlya-lovli-karpa/
    • Через три дня замачивания конопли ее варят до того момента пока хотя бы половина из всех зерен не раскроется. Во время отварки конопли воды должно быть больше, чем зерен. Остывшая конопля готова к использованию на рыбалке.Приготовление нута схоже с приготовление кукурузы. Вследствие непревзойдённых свойств турецкого гороха карп по запаху достаточно быстро находит крючок с нутом.
      http://ruba4ok.ru/?p=451
    • Использование нута(турецкий горох) при Ловле Карпа. все «ЗА» и «ПРОТИВ». Краткий обзор мнений рыбаков-карпятников об этой насадке : «Ходят легенды об этом виде бобовых, хотелось бы услышать мнения людей, которые, использовали его для ловли карпа.»Как по мне, то турецкий горох (нут) лучше варить вместе с обычным горохом, а так сам по себе он действительно не имеет выраженного запаха, вкуса.» «К Нуту рыбу,или приучать нужно, или ловить там,где он растет (регионы),или использовать как «шарик» для диповки (??).А так он…
      http://karpolov62.blogspot.ru/2014/02/nut-turetskiy-goroh.html?m=1
    • Ловля карпа на горох может быть успешной на оба варианта зеленой приманки в зависимости от водоема или времени года. Как правильно сварить или запарить горох? Прежде чем описывать рецепты приготовления, предупреждаем, что для приготовления цельного горохового зерна не подойдет шелушенная на половинки крупа.Варить горох для рыбалки, нужно проверяя готовность, через каждые пять минут. Готовые сваренные горошины становятся мягкими, но оболочка не лопается.
      http://lovlyavsem.ru/ryby/karp/na-goroh.html
  • Навигация

    Категории

    Навигация

Фасоль и горох для карпа и линя — рыбалка — Каталог статей

«ИСКУССТВО РЫБАЛКИ»

Фасоль и горох для карпа и линя

Несмотря на то, что фасоль и горох рассматриваются только как дополнительная насадка, которую стоит применять лишь время от времени, на них ежегодно попадается большое число карпов и линей. Петер Мохан разъясняет, как их использовать надлежащим способом.

Бобовые (все сорта фасоли и гороха) представляют собой прекрасную насадку для карпа, а также для ряда других рыб, таких как линь. При использовании в очень небольших количествах бобовые часто обусловливают мгновенный положительный результат.

Успех в ловле на семена бобовых отчасти связан с тем, что они близки к естественному корму карпа. Горох и фасоль, в качестве свободной прикормки, лежат на дне небольшими группами и очень напоминают, например, пресноводных улиток, причем они обладают сходным размером. Поэтому карп быстро замечает эти предметы.

Горсть красной фасоли способна соблазнить любого карпа. Группа ярких семян, таких, как эти, лежащая на дне, хорошо заметна и быстро привлечет карпа к месту ловли.

Приготовление фасоли

Необходимая обработка бобовых имеет существенное значение — вы не сможете использовать сухие семена бобовых в качестве насадки или прикормки. Незамеченные и необработанные фасоль и горох абсорбируют воду в желудках рыб, которые имели несчастье их съесть. В лучшем случае это вызывает у рыбы дискомфорт, в худшем — приводит к фатальным последствиям.

Все бобовые следует замачивать в холодной воде в течение по меньшей мере трех-четырех часов, а затем готовить. После замачивания опустите их в кипящую воду на три или четыре минуты, а затем варите их на медленном огне от пяти до десяти минут. Если некоторые сорта фасоли не приготовить должным образом, они могут быть вредными даже для крупных животных, включая человека. Фасоль, в особенности, должна быть замочена на ночь и затем тщательно приготовлена. Вместе с тем избегайте переваривания и кипячения в течение слишком продолжительного времени: при этом исчезают некоторые питательные вещества, которые привлекают рыб, а сами семена становятся слишком мягкими для использования в качестве насадки.

Фасоль, которую насаживают по одной или по две штуки, может быть прекрасной насадкой при ловле карпа. Секрет состоит в том, что рыбу нельзя перекармливать, поскольку бобовые очень питательны. Подбросьте небольшую горсть семян, чтобы они опустились на дно в месте ловли только для привлечения внимания проплывающих мимо рыб. После каждой пойманной рыбы прикармливайте рыбу тем же количеством семян.

Прикармливание и использование

Как и при использовании любой новой насадки, ознакомление рыбы с бобовыми повышает эффективность ловли. Карпу и линю иногда требуется время на то, чтобы понять, что новый объект является съедобным. Вместе с тем во многих случаях возможное сходство бобовых с естественными пищевыми объектами достаточно для того, чтобы рыба взяла их с первого раза.

Очень серьезная подготовка рыбы к новой насадке, например такая, которая применяется при ловле на бойлы в незнакомых водоемах, не является необходимой. Такая подготовка в большей степени необходима в водоемах, плотно заселенных другими видами рыб. Вскоре вы убедитесь, что в большинстве водоемов лишь слабая адаптация рыб достаточна для того, чтобы переключить их на питание бобовыми, независимо от используемого сорта.

• Аромат фасоли

Попробуйте прикормку, включающую семена бобовых, и если рыба начинает избегать её, добавьте ароматизатор. Замочите семена и добавьте чайную ложку сахара в процессе приготовления. Полезно добавлять такие приправы, как кленовый сироп, паприка и карри. Их действие такое же, как и действие специальных ароматизаторов для ловли карпа.

Сорта бобовых, которые можно попытаться применить для ловли, включают черноглазку (black-eye), тик (tic-beans), фасоль адзуки (adznki beans), пятнистую фасоль (pinto beans), маш (mung beans), фасоль лима (lima beans), культурную сою (soya beans), кофейную сою (coffee beans), обыкновенную фасоль (kidney beans) и фасоль харикот (haricot beans). Наиболее крупная фасоль, такая как масляная (butter beans), редко применяется для насадок. К такой фасоли карп быстрее теряет интерес, что, очевидно, связано с ее размером.

Из сортов гороха, бараний нут (chick pears) обычно считается лучшим, и, на самом деле, его применение часто более успешного сравнению с использованием бобовых других сортов. Другие сорта гороха, на которые следует попытаться ловить, это кленовый горох (maple peas), горох гунга (gunga peas) и темный горох (dun peas). Сорта гороха с наименьшими по размеру семенами, такие как кленовый горох, часто применяются для ловли не только карпа и линя, но и других видов рыб.

Снасть для карпа и линя с осторожной поклевкой
1.
Стандартный монтаж для ловли карпа на бойлы можно также использовать для ловли на семена бобовых. Проденьте волос сквозь семя с помощью иглы или просто его привяжите. Можно также ловить с несколькими насадками, используя два «волоса», прикрепленные к разным частям крючка или лески.

2. В связи с тем, что семена бобовых достаточно легки, рыба, которую часто ловят на такую насадку, может избегать её, поскольку при её подаче добавляется вес крючка, особенно если он крупный. Это случай, когда наилучшим является сбалансированный монтаж. Приклейте кусочек пенопласта к стержню крючка, чтобы сбалансировать его вес. Прикрепление кусочка пробки к лопатке или ушку крючка дает такой же эффект.

 

Приобретение бобовых

Многие магазины рыболовных принадлежностей, особенно те, которые специализируются на оборудовании для ловли карпа, продают фасоль и горох. Бобовые могут быть также закуплены у производителей, которые дают рекламу в средства информации для рыболовов. Другие хорошие источники приобретения бобовых — магазины здоровой пищи и магазины деликатесов и продуктов из Азии — все они обычно имеют огромный выбор бобовых.

Насаживание фасоли на крючок
В водоемах, где применение волосяного монтажа не обязательно, насаживайте фасоль, как показано на рисунке. Пропустите через фасоль ушко крючка. Это способствует её лучшему закреплению. Не позволяйте фасоли закрывать жало.

Преимущество использования бобовых в качестве насадки, особенно для карпа, состоит в том, что рыбы, очевидно, берут их очень быстро. Они представляют собой прекрасную альтернативу другим насадкам в интенсивно облавливаемых водоемах, где в основном используют бойлы и другие крупные насадки. Единственный недостаток применения бобовых состоит в том, что их трудно применять для ловли на значительном расстоянии от берега, даже при использовании катапульты. Вместе с тем бараний нут является достаточно твердым и может быть заброшен на значительное расстояние.

В начале лета, когда большинство линей голодны, крупных линей можно поймать на семена бобовых. Эта тройка четырехфунтовых (1,8 кг) рыб попалась на бараний нут при ловле на донку.

Если вы хотите отыскать новую насадку для ловли карпа и других видов, которой не требуется много и для которой не нужна серьезная подготовка рыбы, попробуйте один из видов бобовых. Бобовые также сравнительно дешевы!

Редкая, но эффективная наживка для карася и карпа: многие знают, но молчат — Страсти по Рыбалке — 9 сентября — 43511931676

 

Многие рыболовы об этих наживках знают, но по всем известным причинам стараются умалчивать. Но я молчать не стану и расскажу об одной из этих редких, но эффективных насадках.

Редкая рабочая наживка, на которую карп и карась отменно клюёт

Все закоренелые рыболовы знают, что карп и карась — рыба привередливая, особенно в еде. Так с утра она клюёт на червя, а вечером её тесто подавай.

А вот от наживки, про которую я сейчас расскажу, эти рыбёшки точно не откажутся — слопают за милую душу.

В самом низу статьи я выдам еще пару таких насадок — дочитывайте до конца.

Уловистая наживка Нут или Турецкий горох

 

Нут — это семейство бобовых. Его горошины чем то похожи на лесной орех. По размерам они гораздо больше обычных горошин. По цвету встречаются чаще бежеватого оттенка, может быть коричневого или зеленоватого.

Благодаря своим размерам, нут как насадка сразу же отсеивает мелочь 0 на такую крупную наживку клюнет рыба побольше.

По вкусу нут что-то между молодого гороха и свежей кукурузы. Поэтому так нравится карпам.

Но если рыба еще не успела попробовать в водоёме, в котором вы собираетесь рыбачить, то она не сразу станет брать эту насадку. Карпа нужно познакомить с этой наживкой Да пустим, добавить нут в прикормку и отправить на дно в место ловли рыбы.

В продуктовых магазинах продают консервированный нут, но его я бы не рекомендовал брать на рыбалку в качестве насадки. Потому что такой нут слетает с крючка — не долго держится и слишком мягкий.

Лучше нут для рыбалки приготовить самому, тем более это не сложно.

1. Сначала нужно замочить нут в фильтрованной воде (из под крана не рекомендую — разные примеси и запахи могут оттолкнуть рыбу). Пропорция замачивания 1 к 1. Время 8-10 часов.

 

2. Затем поставить на медленный огонь варится на 45 минут. В конце варки можно нут подсолить.

3. Охлаждаем прохладной проточной водой. Поверяем, надавливая на нут. Он должен легко прогнуться и вернуться в обратное состояние — значит нут готов.

4. Возьмите любую тряпицу и смочите её в подсолнечном масле. Разложите готовый нут для ловли карпа на эту тряпицу и сверните. В таком состоянии везите на рыбалку.

Для большего эффекта можно опрыскать нут ароматизаторами или дипами с натуральным вкусом.

Для быстрой варки можно во время варки добавить половинку чайной ложки пищевой соды. Так нут сварится за 10 минут. (Сегодня похоже все секреты вам я выложу…).

Есть ещё вариант запаривать нут для рыбалки с помощью термоса.

Как и в первом варианте сначала нужно замочить турецкий горох в воде (обязательно в очищенной).

Затем выложить в термос и залить кипятком. Не забудьте оставить место, для того чтобы нут распарился и увеличился в разы.

Перед самой поездкой на водоём слейте старую воду и залейте вновь новую горячую. Так уже на берегу нут будет готов для ловли карпа.

Вареный нут нужно насаживать на крючок так, чтобы он располагался прямо у ушко крючка.

 

Можно еще применять волосяную оснастку для насаживания нута.

А ещё нут можно использовать вместе с животными наживками в виде бутербродов — их также обожает карп или карась.

Так что, если найдете или увидите нут в магазине, то непременно приобретите его. А после попробуйте половить на него рыбу.

Думаю вам это понравится!

Есть еще и другие редкие насадки для ловли рыбы. О них расскажу я попозже. Скажу только то, что это белая фасоль и тигровые орешки.

Готовим горох для ловли карпа и других рыб

Автор Анатолий Тихонов На чтение 26 мин. Опубликовано

Сегодня предлагаем тему: «готовим горох для ловли карпа и других рыб» от профессиональных рыболовов. Мы старались максимально полно раскрыть тему. Все вопросы вы можете задавать в комментариях после статьи.

Пожалуй, самая простая и вместе с тем эффективная насадка для ловли карпа – это горох. На него рыбачат и начинающие карпятники, и уже опытные рыболовы. При этом практически на любом водоеме рыба активно берет крючок с подобной насадкой. Но чтобы добиться хорошего улова, необходимо знать, как правильно приготовить горох для рыбалки на карпа.

Не будем вдаваться в историю, но заметим, что ловля карпа на горох стала популярной еще в прошлом веке. Поэтому за столь долгое время благодаря методу проб и ошибок рыболовы узнали, какие гороховые приманки больше всего любит рыба. Так что в роли насадки желательно использовать:

  • свежий горох;
  • консервированный зеленый горошек;
  • сваренные или запаренные гороховые зерна;
  • различные каши – мастырка (смесь гороха с манкой), мамалыга (гороховая крупа + пшеничная мука) и их вариации;
  • гороховые «болтушки» (как правило, делаются из толченого гороха, муки, манки, жмыха и пр.).

Однако в любом случае,выбирая горох для ловли карпа, рыболову нужно учитывать следующее:

  1. Лучше всего использовать только цельные, спелые зерна без темных пятен. Различные половинки горошка не подойдут.
  2. Желательно не смешивать разные сорта.
  3. Обращайте внимание на то, чтобы у горошин не было неприятного затхлого запаха. Это может отпугнуть рыбу.
  4. Горошек не должен быть слишком мягким или твердым, если речь идет о свежих или консервированных зернах. Идеально, когда слегка надавив на него пальцами, он лишь немного меняет форму.
  5. Сухие горошины могут быть немного сморщенными, ведь после приготовления они впитают в себя воду и станут ровными и крупными.
  6. Если у вас есть возможность использовать свежий горох, то есть прямо в стручке, то обязательно воспользуйтесь этим. Чем он моложе, тем привлекательнее для карпа.

Практически любой горох перед приготовлением нужно замочить на какое-то время в воде. Она может быть холодной, комнатной температуры или вовсе кипящей. Замачивать гороховые зерна желательно, как минимум, на несколько часов. Лучше подольше – к примеру, на ночь перед поездкой на рыбалку или на сутки.

При этом в любом случае объем воды должен превышать объем гороха в 3-4 раза. Делается это специально, чтобы зерна спокойно впитали в себя часть жидкости. Сама процедура замачивания горошка совсем не сложная:

  • Если вы замачиваете его в холодной или теплой воде(только кипяченой или очищенной), то достаточно просто добавить в зерна жидкость в пропорции 1:3 (можно и больше – 1:4). Оставить горох необходимо минимум на шесть часов. При этом после того, как вы зальете будущую приманку водой, на ее поверхность может всплыть различная шелуха и мелкие частицы. Все это лучше всего убрать. К слову, такой способ замачивания применим как к молодому и свежему молодому гороху, так и к зернам прошлого урожая.
  • Замачивание гороха в кипятке во многом аналогичная процедура. Правда, берется вода с более высокой температурой. Заливать горошины лучше всего в несколько этапов. Сначала добавить столько кипятка, чтобы бобовые скрылись в воде. Буквально через пять минут вылить в емкость с замоченным горохом все остальное. При таком варианте замачивания достаточно двух часов, чтобы горошек разбух и был готов к приготовлению.

Еще один отличный карповый вариант насадки – это запаренный горошек. Приготовить его довольно легко:

  • Понадобится хороший термос. В него засыпается около 200-250 гр. промытых горошин.
  • Затем все это заливается кипятком.
  • Не помешает добавить и одну ч. л. соды.
  • После того как гороховые зерна запарятся, их можно обработать различными аттрактантами.

Кстати, некоторые рыболовы при запаривании гороха в термосе вместе с кипятком добавляют небольшую горсть жмыха. Это придает насадке дополнительный вкус и приятный аромат.

Также можно сварить, а вернее запарить горошек в пароварке. Метод приготовления такой насадки на водяной бане включает следующее:

  • Для начала тщательно промываем и затем замачиваем горох. Примерно на несколько часов.
  • Потом кладем его в пароварку.
  • Чтобы горошек не расслоился и остался упругим, лучше всего накрыть его сетчатым материалом (подойдет и простая марля) и сверху придавить небольшим грузом.
  • После закипания воды в пароварке достаточно подержать горох четверть часа.
  • Последний шаг – выложить запаренные горошины на бумагу, газету или полотенце, чтобы дать им остыть и подсохнуть.

Приготовление гороха для ловли карпа довольно ответственное занятие. Ведь от того, насколько правильно вы его сварите, зависит многое. Включая и то, понравится ли горох карпу, насколько надежно эта насадка будет держаться на крючке и мн. др. Поэтому мы предлагаем воспользоваться одним из следующих вариантов.

  • Первым делом необходимо замочить горох в кастрюле на 10-12 часов. При этом рекомендуется использовать воду с добавлением запашистого растительного масла, соли и небольшого количества соды (буквально маленькая ложечка).
  • Далее не сливая этой воды, ставим кастрюлю с размоченными гороховыми зернами на плиту. Доводим до кипения и ставим эту кастрюлю на другую большего диаметра (также наполненную водой). Получается, варим как на паровой бане.
  • Спустя полтора часа выключаем огонь и сливаем оставшуюся воду.
  • Теперь можно добавить какое-нибудь масло, вкус и запах которого нравится рыбе. Либо использовать специальные рыболовные ароматизаторы.
  • Запомните, что переваривать горох нельзя. Иначе он потеряет много питательных веществ, которые привлекают карпа. При этом готовность насадки можно проверять с помощью зубочистки или того же крючка. Горошина должна протыкаться с небольшим усилием.

  • Готовим горох в воде, в которой он замачивался. По желанию можно добавить соли, соды или масла.
  • Теперь ждем, когда закипит. Рекомендуем постоянно проверять готовность. Буквально каждые 3-5 минут.
  • После готовности остается слить воду и положить горох на бумагу или полотенце, чтобы он немного подсох и сохранил свою целостную структуру (не размяк, не слипся и не превратился в кашу).
  • Очень важно постоянно помешивать горох в процессе варки, чтобы он не пригорел. Кроме того, рекомендуется использовать хорошую посуду. Например, кастрюлю с антипригарным покрытием и утолщенным дном.

  • Опять же для начала замачиваем горох. При этом добавляем молоко (в пропорции 1-2 стакана на литр воды).
  • Ожидаем в течение нескольких часов. Если никуда не торопитесь, то можно и замочить и на целые сутки. Правда, держите все это в прохладном месте, чтобы вода с молоком не испортилась.
  • Далее с помощью дуршлага сливаем жидкость в кастрюлю, и помещаем горох в холщовый мешок либо в марлю. Плотно завязываем и погружаем мешочек в воду так, чтобы он не касался дна кастрюли. Жидкость не меняем и используем ту же, в которой замачивали будущую насадку.
  • После закипания варим в течение четверти часа. Если же горошины твердые и крупные, то чуть дольше. Но не более получаса.
  • Заключительный этап – достаем мешочек и раскладываем сваренный горошек на полотенце или бумаге, чтобы будущая насадка немного подсохла. Затем убираем горошек в герметичную емкость.

Теперь вы знаете несколько рецептов, как варить горох для рыбалки. Однако есть и более простой вариант. Сначала горошины выдерживаются в прохладной очищенной воде. По времени – лучше всего пару часов. После чего зерна этого бобового растения варятся на минимальном огне примерно 20 минут. Затем емкость, в которой готовился горох, убирается с плиты и заворачивается в теплое одеяло. Подождите всего 30 минут, уберите одеяло и слейте оставшуюся в кастрюле жидкость. Насадка готова.

У каждого опытного карпятника есть свой любимый и проверенный способ приготовления подобной насадки. Какой рецепт выбрать – решать вам. При этом не бойтесь экспериментировать. Ведь только так можно придумать свой идеальный вариант приготовления этой эффективной приманки, которую непременно оценит такой настоящий «гороховый гурман», как карп.

В видео представлен рецепт приготовления гороха на карпа:

Одной из популярных и доступных насадок при ловле карповых рыб: карася, карпа, сазана, леща, плотвы – является горох. Но, тем не менее, многие, в особенности начинающие рыболовы, часто даже не интересуются как приготовить горох для рыбалки и как его правильно насаживать. А ведь гороховые приманки, применяемые в рыбной ловле, разнообразны и не ограничиваются насадкой на крючок плохо сваренной горошины.

Постараемся разобрать, как быстро и правильно приготовить горох на рыбалку, как применить его в качестве насадки или прикормки.

Горох является одной из древнейших сельскохозяйственных культур, которые выращиваются человеком. А это означает, что так или иначе гороховые зерна попадали в водоемы и знакомы большинству видов рыб.

Большинство мирных и полухищных всеядных рыб знакомы с гороховым вкусом на генетическом уровне. Но особенно полюбилось это лакомство карповому семейству. При перечислении любителей гороховой каши легче пропустить и не назвать какой-то вид рыбы, чем ошибиться в этом. Лещ, сазан, густера, сопа, голавль, карп, карась, линь, плотва, красноперка – эти и другие подводные обитатели охотно клюют на горох и быстро привыкают к нему.

Одни из рыб любят зеленый горошек, другие гороховую кашу. Также их вкусы меняются по сезону. Например, в период вегетации гороха в полях многих рыб можно быстро соблазнить свежим зерном из стручка. Весной или ближе к зиме лучше работают вареные зерна либо каша на их основе.

Горох для рыбалки в качестве насадки можно применять разными способами.

  1. Зеленый горошек с огорода.
  2. Консервированный зеленый горошек.
  3. Сваренные или запаренные целые зерна.
  4. Мастырка – гороховая каша с манкой.
  5. Гороховая мамалыга – сваренная смесь гороховой и пшеничной муки.

Про приготовление первых двух насадок писать практически нечего – бери и насаживай! Ловля карпа на горох может быть успешной на оба варианта зеленой приманки в зависимости от водоема или времени года.

Прежде чем описывать рецепты приготовления, предупреждаем, что для приготовления цельного горохового зерна не подойдет шелушенная на половинки крупа. Варить и запаривать нужно только зерна в оболочке. Кстати, зерна предпочтительнее мозговых, а не сахарных сортов.

Сахарные сорта зеленого цвета, они используются в приготовлении зеленого горошка, без которого не обходится всеми любимый салат «Оливье». А мозговые сорта – желтые, из них варят кашу или гороховый суп.

  1. Тщательно промываем зерна. Это относится к любой крупе, которую вы собираетесь использовать для того, чтобы ловить рыбу, будь то горох, пшено или перловка. Промывкой мы удаляем возможные неприятные запахи и вредные вещества.
  2. Чтобы горох на рыбалку сварился быстро, нужно предварительно его замачивать, лучше на сутки.
  3. Горох начинают варить, когда его зерна из морщинистых становятся гладкими, значит, воды они набрали достаточно.
  4. Ставим кастрюлю с залитыми водой зернами на плиту, доводим до кипения и варим. Варить горох для рыбалки, нужно проверяя готовность, через каждые пять минут. Готовые сваренные горошины становятся мягкими, но оболочка не лопается. Проверять готовность зерен на первых порах можно при помощи крючка, который вы собираетесь использовать в снасти для ловли карася, карпа, леща, сазана или плотвы.

Чтобы быстро сварить горох для рыбалки на водяной бане его тоже нужно предварительно замачивать. Дальнейшие действия производим, как и при варке в воде. При приготовлении на водяной бане никакая крупа не пригорит даже пшено и перловка.

Правильно запарить горох для рыбалки легко, если есть надежный термос.

  1. В термос засыпаем 200 граммов промытых горошин.
  2. Добавляем 1 чайную ложку соды.
  3. Заливаем 1 литр кипятка.

Горох таким способом запаривается достаточно быстро, в течение 6-8 часов. Если выполнить эти действия с вечера, то утром уже возможна ловля карпа на горох, и конечно же другой рыбы: карася, леща или плотвы.

Мастырка – гороховая каша, смешанная с манкой до получения однородного теста. Карась на горох, приготовленный таким образом, клюет лучше, чем на отдельные горошины, ведь привереда любит мягкие насадки.

Эта насадка весьма сбалансирована и ароматна. Под водой вокруг шарика мастырки создается облачко из мути от манки и ароматный гороховый запах.

Еще одна гороховая каша — мамалыга, только сваренная не на кукурузе, а на основе из гороховой крупы и пшеничной муки. Такая каша по вкусу не только карасю, но карпу и лещу. Клюет на нее и плотва с густерой.

  1. Из лущеного гороха варится обычная каша. На стакан крупы два стакана воды, готовить до разваривания зерен в пюре.
  2. Добавляем пшеничную муку. Пропорции: каша – 2 части, мука -1 часть.
  3. Перемешиваем до состояния хорошей густой сметаны, если нужно сделать пожиже – доливаем теплую воду, если загустить – сыпем муку.
  4. Закладываем смесь в двойные полиэтиленовые пакеты и опускаем в холодную воду.
  5. Варим около 20-30 минут, затем выключаем огонь и даем остыть мамалыге прямо на плите.

Насадка получается липкой и плотной, как крутосваренная манка. Ее нарезают ножом и применяют в поплавочной или фидерной снасти.

Ловля на горох бывает особенно успешной, если вместе с насаживанием на крючок снасти горошины, мастырки или мамалыги использовать и гороховую прикормку. На гороховый запах рыба собирается особенно быстро, да и клюет на горох активнее с таким ароматом в прикормке. Вот один из рецептов такой смеси.

  • Дробленый горох вместе с пшеном и дробленкой других злаков: кукурузы, пшеницы, ячменя — запаривается кипятком с вечера.
  • Утром перед рыбалкой в распаренную смесь добавляют гороховую муку или манку.
  • После набивки кормушки кормом, ее окунают в гороховую муку.

При забросе снасти гороховая мука оставляет вертикальный, видимый издалека след. Рыба быстро подходит к точке лова и активно клюет.

  1. Варим гороховую кашу любым из способов.
  2. Варим пшенную кашу. Стакан пшена заливаем стаканом воды и стаканом же молока. Добавляем соль по вкусу, 1-2 чайных ложки, 5-10 столовых ложек сахара и пару зубчиков чеснока. Варить 20-30 минут.
  3. Смешиваем обе каши и оставляем остывать.

На месте рыбалки полученной кашей набиваем методные кормушки, либо добавляем ее в сухую базовую смесь и тщательно размешиваем. При необходимости доувлажняем водой из водоема, на котором собираемся ловить.

Для того чтобы при ловле карася и других карповых на горох приманка прочно держалась на крючке, ее нужно уметь правильно надевать. Способ насаживания зависит от вида насадки.

  • Целая горошина. Каждое зерно имеет небольшой светлый глазок. Оболочку зерна следует проколоть именно в этом месте, тогда острие крючка войдет между семядолями. Можно оставить жало крючка внутри зерна, а при необходимости вывести наружу.
  • Мастырка – то же тесто, поэтому при насаживании ее на снасть можно лепить шариком либо лепешкой.
  • Мамалыга. Эту насадку нарезают на маленькие кубики, через которые и продевают крючки.

6 минут Автор: Сергей Захватаев 537

Зачастую, обычные продукты, используемые для приготовления пищи, также являются излюбленным лакомством для обитателей водных гладей. Так, известный всем горох – отличная приманка как для «мирных» рыб, так и для хищников.

Ловля карпа на горох, в своем большинстве, не отличается от рыбалки на какие-либо другие виды приманок: кукурузу, тесто и пр. Не имеет она также и большого количества отличий при ловле другой рыбы. Таким образом, ловля сазана на горох, во многом, будет походить на отлов карпа.

Несмотря на кажущееся однообразие в разновидностях ловли и, казалось бы, наличие всего лишь небольших отличий, учёт данных особенностей и является ключевым в успешной и продуктивной рыбалке. Дьявол, как известно, кроется в деталях.

Горох для рыбалки на карпа должен соответствовать следующим критериям:

  1. Быть цельным, зерна должны быть сухими и немного сморщенными и, несмотря на это, иметь баланс между жесткостью и упругостью.
  2. Для приманки необходимы крупные зерна, в которых легче скрыть крючок. Мелкие же зернышки отлично подойдут в качестве прикормки.
  3. Крупную закупку (20-30 кг на сезон интенсивной рыбалки) следует проводить в осенний период, в период массового созревания плодов. В данное время гороховую смесь возможно приобрести гораздо дешевле и, к тому же, оный будет отличаться высоким качеством.
  4. Не стоит приобретать и использовать консервированные семена бобовых. Предпочтение следует отдавать экземплярам, продаваемым на специализированных рынках, где торговлю ведут, как правило, те, кто самостоятельно его выращивает.

Несмотря на закоренелую «травлю» консервированных семян, нередки случаи крайне успешной ловли именно на данный тип приманки, ввиду чего пробовать стоит все варианты: рыба в каждом источнике, как известно, отличается своенравностью и собственными вкусовыми предпочтениями.

Наиболее рекомендуемым является ловля на молодой горох. Он, как правило, обладает более сильным и характерным запахом, сочен и, более того, не нуждается в каком-либо приготовлении: его не надо варить, замачивать и так далее.

Горох, выращенный на собственной грядке – несравненный конкурент всем консервированным вариантам.

При приготовлении гороха для ловли карпа следует придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Перед тем, как варить горох для рыбалки, его следует поместить в сито и промыть проточной холодной водой, затем переложить в удобную емкость и залить водой.
  2. Оставить в таком состоянии на ночь или 5-6 часов минимум.
  3. Для лучшего замачивания на литровую миску воды необходимо положить пол чайной ложки соды для смягчения воды.

После пребывания в воде будущая наживка засыпается в кастрюлю, заливается свежей водой и кипятится. После закипания воды мы уменьшаем огонь и запариваем горох еще 1-2 часа. Если возникает потребность во времени, то сварить горох возможно за 30-40 минут на сильном огне. В случаях, когда запарить горох для рыбалки нет времени, возможно и ограничиться его закипанием и последующим сливом воды.

Еще одним вариантом того, как варить горох на карпа, является его варка в обычных тканевых мешочках (ситцевых или хлопчатобумажных). Для данного способа мешочек с необходимым объемом зерна помещается в кастрюлю с водой. Для надежной фиксации мешок привязывается ниткой к ручке кастрюли. Требуемое время для того, чтобы приготовить горох для рыбалки таким способом: 30-90 минут в зависимости от условий.

Также популярна варка гороха в термосе. Для этого вымоченные семена помещаются в емкость, заливаются кипятком и закрываются. Запаренный таким образом горох готов к использованию через 10-20 часов нахождения в закупоренном состоянии. Данный способ хорош тем, что сваренные горошины не отличаются друг от друга, как это возможно при варке в кастрюле.

В случае, если при варке любым способом наблюдается недоготовленность или разваривание отдельных горошин, следует помнить, что мы готовим горох, исходя из недоваренных семян: ту гороховую массу, что будет разварена до состоянии каши, рекомендуется потратить на создание прикормки.

Рыбачить на рыбу семейства карповых с насаженными семенами гороха возможно всеми возможными снастями. Это:

  • Донка с катушкой – аналог всем известного спиннинга.
  • «Рядовая» удочка с поплавком – подходит, чтобы ловить карпов на водохранилищах и водоемах, в которых отсутствуют сильные течения.
  • Фидер – для ловли карпа на реках (в особенности, на глубине).

Оснастка крючками (размер, их количество) и леской (прочность) должна соответствовать ожидаемому улову. Так, для карпа средних размеров подойдет леска под номером 2-4 и крючки с нумерацией 5-7.

Карп – рыба, отличающаяся капризным поведением в вопросе выбора места обитания. «Рецепт» отличного места ловли карпа таков:

  1. В местах с небольшим течением или полным отсутствием такового.
  2. На участках около плотин, зарослей камыша, тростника и подобных растений.
  3. Там, где наблюдается наличие коряг, нависаний больших кустов и веток деревьев – своеобразных мест застоя. Положительно оцениваются рыбой и места, где бьет ключ.

После того, как наконец-то удалось приготовить горох для ловли карпа, остается лишь применить его в деле.

Наиболее популярны следующие способы того, как насадить горох на крючок:

  • Горошина должна быть насажена так, чтобы жало крючка выходило наружу.
  • Острие крючка и большая его часть находится внутри гороха. Добиться подобного сложно, однако результат клёва будет повышен ввиду того, что блеск металла не будет отпугивать рыбу.
  • Подходящий для ловли средних и мелких карпов: кончик крючка остается в горошине, тогда как большая его часть остается «на виду». При данном способе велика вероятность соскальзывания с крючка.

Для ловли карпа необязательно насаживать горох на крючок, используются также варианты с созданием наживки, следующей за голым крючком. В подобных случаях рекомендуется замаскировать жало.

Помимо основного применения в качестве наживки, горох зачастую применяется и как средство для предварительного привлечения карпа. Наличие только раздавленного гороха в прикормке необязательно, возможно добавление примесей и дополнительных ингредиентов (до 20-30% от общей массы). К таковым относятся:

  • Нарезанные опарыши, черви и пр.
  • Смоченная мякоть хлеба.
  • Мука и панировочные сухари.
  • Другие злаки, однако к подобной смеси любая рыба и карп, в частности, могут отнестись негативно, ввиду чего следует учитывать вкусовые «запросы» местной рыбы.

Проводить прикормку следует в течение всего времени рыбалки, используя для этого либо ручные забросы, либо снаряжение кормушек в случае ловли на глубине и для более локального и точного прикармливания.

Бессмысленно проводить сравнения молодого гороха и семян, пролежавших несколько месяцев, а то и более на хранении. Бобовые, сорванные совсем недавно (от пары дней до нескольких недель), отличаются сочностью, упругостью и сильным запахом, благодаря чему абсолютно все карповые среагируют на наживку должным образом.

Кроме усиленных эффектов приманивания, молодой горох легче насадить на крючок и он, как правило, гораздо дольше удерживается на острие.

Согласно заметкам и наблюдениям, коими полны рыбацкие форумы и беседы, данный представитель бобовых является излюбленным кормом карпа и рыб одноименного семейства: он обладает сильным ароматом и, к тому же, удобен в плане насадки и отличается приемлемой стойкостью к соскальзыванию.

В случаях же, когда наживка не показывает результатов, она может смело сыграть роль прикормки, где также отлично себя покажет.

Ловля карпа и сазана – занятие увлекательное, но и своеобразное. Иногда эта рыба бывает очень привередлива. Приходится пробовать самые разнообразные насадки. В этих случаях правильно приготовленный для рыбалки горох часто буквально выручает.

Эта приманка имеет ряд преимуществ: хорошо насаживается на крючок, имеет аппетитный для рыбы запах, достаточно заметна на дне. К недостаткам такой насадки можно, пожалуй, отнести только относительную длительность приготовления в домашних условиях. В целом же и карп, и сазан горох иногда даже предпочитают червям или опарышу.

Считается, что использовать горох в качестве насадки можно в течение всего сезона, с мая по октябрь, но летний сезон в этом плане предпочтительнее. Когда вода прогревается, рыбы этой породы становятся активнее и стараются свой рацион разнообразить. Очень привлекательна рыбалка на горох в сентябре. В это время эта культура как раз созревает, а карп именно молодой горох очень любит и охотно на него идёт. То же самое предпочитает и сазан.

Несмотря на то, что растительная насадка, о которой идёт речь, практически всесезонная, предпочтение нужно отдавать гороху молодому. При этом следует соблюдать такие условия:

  • он должен быть целым, с кожурой, особенно подходит слегка сморщенный;
  • присутствие жучков говорит о низком качестве продукта, такой не подходит даже для прикармливания;
  • половинки гороха тоже не подходят, они не держатся на крючке;
  • если вы идёте конкретно на сазана, выберите нут – турецкий горох; его эта рыба очень любит;

Идеальный вариант, когда вы собираете будущую насадку прямо с грядки, но он сезонный. И дача или приусадебный участок есть не у каждого.

Горох для рыбалки можно приготовить разными способами. Кто-то его отваривает, кто-то выпаривает, но непременно следует начинать процедуру приготовления с замачивания.

Это процедура несложная, но обязательная, иначе горох будет вариться очень долго. Заливаете горох обыкновенной водой, её должно быть в 4-5 раз больше, чем этих бобов. В количестве не скупитесь, так как насадку нужно обязательно использовать ещё и для подкормки.

Настаивают эти бобовые обычно около суток, всё зависит от сорта. Температура воды большого значения не имеет. Но отдельные рыбаки считают, что если залить будущую насадку кипятком, некоторые бобы могут полопаться.

Перед этой процедурой горох нужно тщательно перебрать, оставив только целые, неповреждённые семена. В воду для варки соду уже добавлять не стоит, иначе вы рискуете получить на выходе кашу. А вот соль обязательно добавьте. Горох для рыбалки можно отварить 2 способами:

Вода должна только слега кипеть. Процесс занимает примерно от часа до полутора – двух. Регулярно проверяйте состояние горошин, они должны мяться при надавливании, но не ломаться. Некоторые бобы могут развариваться при варке и распадаться, в этом нет каких- то просчётов, эту массу можно с успехом использовать, прикармливая место ловли.

Доведите воду с горошинами до кипения в маленькой кастрюле. Потом в большей ёмкости вскипятите воду ещё, поставьте туда маленькую кастрюлю и варите бобы до желаемой консистенции.

Лучше использовать термос со стеклянной колбой. Высыпаем туда сырьё, заливаем кипятком на 2/3 объёма. Добавляем немного соды, плотно закрываем сосуд. Обычно для такого запаривания достаточно 6 часов.

Положите бобы в мешочки из хлопчатобумажной ткани (у некоторых хозяек он есть для варки круп), завяжите, опустите в горячую воду и варите до желаемой готовности. Чтобы мешочки не касались дна. Их можно привязать к ручкам кастрюли.

Горох выкладываем в специальный дуршлаг не очень толстым слоем и варим в режиме «Пар» 45 минут. Можно добавить несколько зубчиков чеснока, этот аромат карп и сазан очень любят.

Сушат приготовленную наживку, слив воду и аккуратно разложив на хлопчатобумажной ткани. Если процесс происходит на улице, следует накрыть бобы марлей.

Многие рыбаки справедливо считают, что этот горох — лучшее средство для рыбной ловли. Бобы покрыты кожицей и имеют сморщенный вид. Они варятся долго, бывает, что по нескольку часов. Но зато отлично держатся на любом крючке.

Приобрести такой продукт можно в магазинах и местах на рынке, где продают корма для домашних птиц и животных .

Его продают в продовольственных магазинах и отделах. Такой продукт быстрее поддаётся варке (иногда уже через 20 минут для рыбалки он готов), но хуже насаживается и часто сходит с крючка. Замечено, что и рыба на него клюёт хуже, поэтому в такую наживку следует добавлять ароматизаторы.

Этот вид гороха особенно популярен на Ближнем Востоке, в России его можно приобрести на рынках там, где продают специи. Подготавливают его в качестве наживки почти так же, как и обычный горох, но долго замачивать его нельзя, он прокисает. Нут – очень калорийный вид бобовых, поэтому активно его применять в качестве прикорма не рекомендуется. Рыба быстро насытится и не станет подходить к наживке. Особенно хорошо эта наживка используется летом, когда животные насадки рыба берёт менее охотно. Карп клюет на неё намного реже, чем сазан. Возможно, это зависит от того, что нут крупнее обычного гороха.

В принципе, консервированный зелёный горошек больше привлекает плотву. привыкшую к растительной пище. Но и на карпа с такой насадкой сходить можно, особенно, если в водоёме богатая растительность. Давно замечено, что при заросшем дне рыба обращает внимание на насадки растительного цвета, а на дне илистом охотнее берёт жёлтые. Преимущество этой наживки в том, что её не нужно готовить. Но зато она чаще сходит с крючка и сложнее насаживается. Чтобы этот процесс облегчить, можно горошек слегка подсушить. Некоторые рыбаки считают, что запах рассола рыбу отпугивает. Чтобы от него избавиться, рекомендуется обдать вынутые горошины кипятком.

Для прикормки рекомендуется использовать разварившиеся бобы или предварительно размягчённые. Однако нельзя отказываться и от цельных горошин. Рыба к ним должна привыкнуть. Вообще прикормку на карпа и сазана нужно производить дня за 2-3 до предполагаемой ловли, тогда рыба не будет воспринимать горох, как нечто инородное в водоёме. Карп – крайне осторожная и пугливая рыба, поэтому не стоит забрасывать в воду глиняные шары с приманкой. Это надолго отвадит рыбу от выбранного вами места. Лучше просто побросать горошины в водоём или осторожно опустить вниз кормушку.

В специализированных магазинах сегодня продаётся много ароматизаторов для отдельных видов рыб, которыми можно сдобрить прикормку или насадку. Они по-своему эффективны, но в большинстве своём содержат химические вещества, которые могут даже вызвать у рыбака аллергию.

Многие рыбаки предпочитают природные добавки. которые усиливают клёв карпа и сазана:

  • чеснок; старое проверенное средство; только в чистом виде на него любит бросаться карась , а вот карп и сазан резкого запаха не любят, для них чеснок нужно смешивать с чем-то ещё;
  • ваниль; одного стандартного стаканчика достаточно на 500 г приготовленного гороха;
  • мёд; в тёплое время года его добавление очень эффективно;
  • карамель; в разных вариантах такая добавка существенно повышает улов, на неё могут позариться даже крупные сазаны весом в несколько кг;
  • фруктовые добавки; запах банана или яблока особенно манит обитателей водоёмов в тёплое время года;
  • конопляное масло; этот аромат привлекателен для карпа;
  • сазан любит сладкие запахи, для него в прикормку можно добавлять даже шоколад.
  • анис; с этим универсальным ароматизатором главное – не переборщить.

Есть несколько способов:

  • крючок продевается поперёк горошины, как бы скрепляя обе половинки, жало немного высовывается наружу; при этом способе насадка держится крепко, но затрудняется подсечка;
  • крючок продевают, начиная с белого пятна на горошине, так наживка не развалится;
  • жало крючка можно спрятать; так поклёвка вероятнее, но подсечка труднее;
  • можно использовать волосяную оснастку, там горошина крепится к специальному волосу, а волос – уже к крючку;
  • при отсутствии волоса можно проткнуть горошину шилом, продеть в отверстие нитку, на одном конце нитки завязать узел, а другой привязать к крючку.

Крючки рекомендуется подбирать размером от 5 до 8.

И карп, и сазан лучше всего ловятся весной и летом. При первых заморозках они уходят на глубину и теряют активность. Зато уже при первых оттепелях они начинают подходить к берегу и активно клевать. Ловить этих рыб можно практически на любую снасть , где можно использовать горох в качестве наживки. Обычно используются:

  • поплавочная удочка; эта старая добрая снасть особенно хороша для таких особей, только удилище должно быть достаточно крепким, — могут попасться на горох и крупные экземпляры;
  • донная удочка; она особенно подходит для рыбалки на больших водоёмах;
  • фидерная снасть ; она предполагает использование специальной кормушки с прикормом, к которой крепятся крючки с наживкой.

В любом случае ловить надо со дна, там горошина находится в естественном положении.

Место для ловли следует выбирать не совсем открытое. Карп и сазан любят закоряженные участки, места с перепадами глубин и течений. Часто эти рыбы забираются в тростниковые заросли. Карп – рыба стайная, если начался клёв, он может длиться долго, но резкий посторонний звук может в один момент спугнуть всю стаю, и она уйдёт на глубину.

Лучший клёв ожидает рыбака, как обычно, по утрам и вечерам, но особи семейства карповых отличаются повышенной прожорливостью, так что неплохо ловятся в любое время суток, даже ночью. Леску для ловли этих рыб нужно подбирать тщательно, в прозрачной воде она должна быть прозрачной, на мутных, желтоватых прудах предпочтительнее использовать леску жёлтого цвета. В заключение остаётся добавить, что ловля рыбы на горох практиковалась на Руси издавна и всегда была успешной. Нужно только правильно подготовить прикормку и насадку, выбрать хорошее место, и при надёжной снасти вы обязательно будете с уловом.

Как приготовить горох для рыбалки в домашних условиях.

Фасоль и горох для карпа и линя — Насадки, приманки

Несмотря на то что фасоль и горох часто рассматриваются только как дополнительная насадка, которую применяют лишь время от времени, на них регулярно попадается много карпа и линя.

Бобовые (фасоль и горох) представляют собой прекрасную насадку для карпа, а также для других рыб, к примеру, таких, как линь. При использовании в небольших количествах эти насадки часто приносят быстрый положительный эффект. Успех в ловле на семена бобовых отчасти связан с тем, что они близки к естественному корму карпа. Горох и фасоль в качестве свободной прикормки лежат на дне небольшими группами и очень напоминают пресноводных улиток. Поэтому карп быстро их замечает.

Приготовление

Прежде чем готовить фасоль и горох, их следует замочить в холодной воде на 3-4 часа. После этого опустите их в кипящую воду на 3-4 минуты, а затем варите на медленном огне от 5 до 10 минут. Избегайте переваривания — при этом исчезают некоторые питательные вещества, привлекающие рыбу, а сами семена становятся слишком мягкими.

Прикармливание и использование

Как и при использовании любой новой насадки, ознакомление рыбы с бобовыми повышает эффективность ловли. Карпу и линю требуется время, чтобы понять, что новый объект является съедобным. Вместе с тем сходства бобовых с естественными пищевыми объектами достаточно для того, чтобы рыба взяла их с первого раза. В большинстве водоёмов лишь слабая адаптация рыб достаточна для того, чтобы переключить их на питание бобовыми, независимо от используемого сорта.


Сорта бобовых

Сорта бобовых, которые можно попытаться применять для ловли, включают черноглазку (bleck-eve), тик (tic-beans), фасоль адзуки (adzuki beans), пятнистую фасоль (pinto beans), маш (mung beans), фасоль лима (lima beans), культурную сою (soya beans), кофейную сою (coffee beans), обыкновенную фасоль (kidney beans), фасоль харикот (haricot beans). Наиболее крупная фасоль, такая как масляная (butter beans), редко применяется для насадок. К такой фасоли карп быстрее теряет интерес, что, очевидно, связано с её размером.

Сорта гороха

Из сортов гороха бараний нут (chick pears) обычно считается лучшим, и на самом деле его применяют часто более успешно по сравнению с использованием бобовых других сортов. Другие сорта гороха, на которые можно попытаться ловить, — это кленовый горох (maple pears), горох гунга (gunga pears) и тёмный горох (dun pears). Сорта гороха с меньшими по размеру семенами, такие как кленовый горох, часто применяются для ловли не только карпа и линя, но и других рыб.

Чем отличается нут от обычного гороха, и что полезнее?

На чтение 7 мин. Просмотров 2.2k.

Если про горох слышали все, то нут еще иногда вызывает вопросы. Внешне эти бобовые очень похожи, но почему про один мы знаем все, а про другой — не каждый слышал? Разберемся, чем они похожи и отличаются, и что же полезнее.

Отличия и сходства

Многие считают, что нут и горох — это одно и то же. Другие думают, что это просто крупный горох. Но оба варианта не верны, потому что они хоть и оба бобовые, но все-таки разные. Это то же самое, что дворняжку и лабрадора звать одинаковыми только потому, что они собаки.

Расскажем о том, чем же эти бобовые отличаются.

Вид

Нут еще называют бараньим или турецким горохом — от этого еще больше путаницы. Но на самом деле, если вы хоть раз видели нут, то вы больше никогда не перепутаете его с горохом. Отличия очень значительные:

  • зерна крупнее — в диаметре они могут достигать целого сантиметра;
  • поверхность не гладкая, как у гороха, а бугристая и рельефная;
  • сильные отличия и в цвете — «нутовые» зерна бежево-желтых тонов, а горох — от зеленого до коричневого;
  • в одном нутовом стручке всего 1–2 зернышка, а в гороховом — до 10 штучек.

Все эти признаки позволят с одного взгляда отличить нутовые зерна от гороха. Взгляните на фото сами.

Вкус

Если же завязать глаза и растолочь горох и нут в пюре, то разницу все равно можно почувствовать — если попробовать получившийся продукт.

Вкус гороха все мы с вами знаем — его ни с чем не перепутать. У нутового зерна же есть пряный ореховый привкус, который отлично дополняет блюда. Например, пару зерен специально кладут в узбекский плов, по двум причинам: рис не слипается и пропитывается этим ореховым ароматом.

Состав

БЖУ этих двух бобовых отличается кардинально, отсюда и разница в калориях. Конечно, на глаз это не отметить, но в нуте:

  • чуть меньше белка;
  • больше растительных жиров;
  • больше калорий;
  • а вот количество углеводов примерно одинаковое.

Применение

Понятно, что крупу используют в кулинарии — она вкусная, полезная, поэтому ее едят. Но, как оказалось, только этим не ограничивается его область применения.

В кулинарии

Чаще всего, нут можно встретить в кухне восточных стран. Из него можно готовить как отдельные блюда, так и соусы, например, популярный хумус.

Больше всего эта крупа ценится у вегетарианцев, поскольку из-за большого содержания белка она часто выступает заменой мясу.

В России нут часто добавляют в супы вместо гороха. Так готовое блюдо получается более легким для переваривания.

Еще один креативный вариант использования нута — снэк в баре. Для этого его сначала отваривают, потом запекают со специями или жарят во фритюре.

В этом еще одно отличие: нут можно приготовить разными способами, а обычный горох — просто отваривают, добавляют в суп или делают из него пюре.

Для рыбалки

Крупа используется даже в рыбалке. Но не часто, потому что зерно достаточно дорогое. Его подготавливают для самых привередливых рыб, например, карпа. Процесс приготовления не сложен:

  1. Замочить.
  2. Отварить — иначе карп есть не будет.
  3. Обработать ароматизатором — или хотя бы растительным маслом — чтобы улов был больше.
  4. Следить, чтобы зерна были целые, мягкие, но упругие — другую карп откажется есть.

Карп — очень привередливая рыба!

В косметологии

Оказывается, нут часто можно встретить в составе домашних масок для лица. Правда, для этого его перемалывают практически в муку, смешивают с медом, соком лимона и кунжутным маслом, а потом наносят на лицо и шею на 10–15 минут. Чуда подобная маска не сотворит, но сделает кожу более увлажненной и шелковистой.

Есть еще один рецепт маски, с более направленным действием — против пигментных пятен. Принцип действий простой: надо смешать нутовую муку и кефир или кислое молоко, довести до консистенции кашицы и нанести на 10–15 минут, затем смыть. Лучше использовать курсом из 10 масок 1–2 раза в неделю.

Приготовление

Готовка — еще одно больше отличие между этими двумя бобовыми. У нута крупные зерна, поэтому варить до готовности его надо дольше — около 3–4 часов. Это время можно сократить до 1,5 часов, если заранее замочить зерна на несколько часов.

С горохом все намного проще и быстрее:

  • цельный варится около 1,5 часов;
  • дробленый — менее часа.

По фото можете отметить и то, что нут не теряет форму и не превращается практически в кашу.

Польза и вред

Нут очень полезен. Он часто есть в рационе тех, кто соблюдает правильное питание, хочет поддерживать здоровье и даже вылечить некоторые хронические заболевания.

Выделим три главных его действия на здоровье человека:

  1. Контролирует выработку инсулина. Диабетики просто обязаны включить крупу в свой рацион, потому что она отлично регулирует уровень сахара в крови.
  2. Укрепляет кости. Благодаря содержанию витамина К кальций из пищи усваивается лучше, а значит, кости становятся более прочными, а риск переломов снижается.
  3. Регулирует вес. Нут содержит балластные вещества, которые как бы заполняют систему пищеварения и снижают аппетит.

Но есть у нута и отрицательные моменты. Как и все бобовые, он вызывает газообразование.

Поэтому от него лучше отказаться людям, страдающих метеоризмом. Да даже здоровым лучше не употреблять его совместно с фруктами.

Есть и ряд четких противопоказаний:

  • непереносимость или аллергические реакции;
  • болезни ЖКТ;
  • заболевания мочеполовой системы.

Сказать, что полезнее, а что вреднее — горох или нут — нельзя, ведь это сами по себе уникальные продукты, у которых есть как достоинства, так и недостатки.

Выращивание

Нутовые семена часто начинают высаживать после того, как разочаровались в горохе — слишком уж любим различными вредителями. Нут для вредителей не так привлекателен, поэтому он часто остается нетронутым.

Растет нут при температуре не ниже 25 °C, поэтому и сажают его на территориях с теплым климатом: в Индии, Центральной Азии или Восточной Европе. Кустик выглядит очень симпатично: в высоту не более 80 сантиметров, стебель покрыт волосками и непарными листочками.

Поделимся несколькими секретами по успешному выращиванию:

  1. Самое важное — прополка, потому что растение часто проигрывает в борьбе за место под солнцем.
  2. Семена очень не любят химикаты, поэтому в вопросах удобрения почвы от них следует отказаться.
  3. На одной и той же грядке можно выращивать нут только раз в 4 года, иначе у бобовых может развиться аскохитоз или фузариозное увядание.
  4. Сами семена перед посадкой должны быть хорошо просушены.

Проращивание

Проращенные бобы обладают низкой калорийностью, но при этом высокой пищевой ценностью. В проростках большое количество железа и витамина А — это отличный перекус при анемии. Кроме того, крупа снимает воспалительный процесс и оказывает омолаживающий эффект благодаря высокому содержанию антиоксидантов.

Пророщенные бобы можно есть как самостоятельное блюдо, так и добавлять в салаты или йогурты.

Проращивать зерна легко:

  1. Промыть зерна и залить водой так, чтобы они были полностью покрыты.
  2. Через 3–4 часа воду сменить и оставить еще на 7–9 часов.
  3. Воду слить, накрыть емкость влажной тряпкой. Периодически смачивать тряпку, пока бобы не прорастут.
  4. Хранить и съесть в течение 4–5 дней.

Краткие выводы

Горох и нут — бобовые, поэтому между ними действительно много общего. Но есть и немало отличий:

  1. Сами зерна крупнее гороха, содержат больше растительных жиров, но чуть меньше белка, чем горох.
  2. Его можно не только сварить, но и пожарить или запечь. Но варится он намного дольше гороха, поэтому лучше сначала замачивать.
  3. В стручке можно найти только 1–3 зерна нута, а не 7–10, как горошин.
  4. В магазине горох представлен гораздо больше, а нут еще и дороже.

6. Другие зерна, бобы, горох и орехи. Карп

6. Другие зерна, бобы, горох и орехи

Вместе с кукурузой все они составляют группу приманок, широко известную под названием «партиклз». Начнем с самых крупных, которые незаменимы в водоемах, изобилующих мелкой белой рыбой. Это конские бобы, лимская фасоль, коричневая и белая обыкновенная фасоль, бобы безалкалоидного люпина, лесные орехи и арахис (земляной орех). За исключением орехов, все эти приманки приходится размачивать в течение 12–24 часов, а затем варить: в открытой посуде от десяти до двадцати минут, в скороварке несколько меньше. Скороварка, между прочим, имеет то преимущество, что лучше сохраняет естественный запах приманки.

Способ насаживания фасоли или бобов на крючок N 4 показан на рис. 13б. Белую фасоль, как обычную, так и лимскую, а также бобы люпина часто красят в красный, коричневый, желтый или зеленый цвет, добавляя в воду для размачивания покупной пищевой краситель или же томатную пасту, луковую шелуху и т. д.

Бобы люпина хороши также пророщенные. Если после размачивания положить их между слоями влажной газетной бумаги, то ростки появятся очень скоро. Когда они достигнут длины около одного сантиметра, дальнейший рост останавливают варкой. В этом случае все ароматические вещества и красители добавляются перед варкой.

Как и кукурузу, бобы и фасоль после варки можно не вынимать из воды, а закрыть в герметичном сосуде и дать постоять им 1–3 дня, в зависимости от температуры. О готовности приманки свидетельствует появление неприятного сладковатого запаха, и пока этот запах не сменится на уксусный, бобы можно использовать.

Лесные орехи и арахис употребляются в натуральном виде, без всякой обработки, но из-за их жесткости и хрупкости не насаживаются непосредственно на крючок, а соединяются с ним посредством «волоса» (см. Главу XIII). Надо сказать, что арахис находится на Западе в «черном списке», хотя одно время очень широко применялся в качестве прикормки и насадки, особенно в Англии. С этими орехами связывают многочисленные случаи заболеваний и даже гибели карпов. Согласно одной версии, арахис настолько понравился карпам, что они потеряли интерес к другой пище и, не получая многих необходимых для организма веществ, отсутствующих в земляных орехах, стали болеть.

Другая версия, которой придерживается, в частности, Энди Литтл, заключается в том, что арахис и другие подобные ему орехи часто поражаются плесневыми грибками, выделяющими ядовитое вещество (афлотоксин). В качестве пищевого продукта допускаются только те орехи, в которых концентрация афлотоксина достаточно низка; остальные используются в промышленных целях. Эти «промышленные» орехи, покупавшиеся рыболовами из-за их дешевизны, и стали, якобы, причиной всех неприятностей.[109]

«Партиклз» средней величины, в число которых входит и описанная выше кукуруза, удобны при отсутствии белой рыбы. Зеленозерная и другая некрупная фасоль, вигна китайская (коровий горох), нут (бараний горох) приготовляются точно так же, как крупные бобы, но насаживаются иногда по несколько штук, на крючок NN 6–8. Нут и вигна, которые особенно подходят для ловли на мягком, илистом дне, обладают весьма сильным, характерным запахом, и обрабатывать их пахучими веществами без особой необходимости не нужно. Зато их стоит окрасить в более темный цвет, например в красный или в зеленый. Подобно люпину, нут часто применяется пророщенным.

Прикормка из коровьего гороха нежелательна в тех водоемах, где много лещей: последние очень до него охочи. Крупные голавли и язи, кстати, тоже не прочь полакомиться коровьим и бараньим горохом. Это обстоятельство делает обе насадки практически непригодными для ловли во многих реках. Стая крупных язей опустошает прикормленное место подобно монгольской орде, не оставляя после себя ни одной горошины.

Далее по размеру идут соевые бобы и горох. Для разнообразия приведем классический рецепт приготовления гороха: его «мочать въ вод? въ теченіе 6–8 часовъ. Зат?мъ варятъ на слабомъ огн? 1 1/2-2 часа и, откинувъ на р?шет?, катаютъ въ соленомъ чухонскомъ масл?.»[110] Довольно часто рыболовами употребляется и консервированный горох. К сожалению, на крючке (NN 6–8) горошины в любом виде держатся неважно (рис. 13в).

Наконец, самые мелкие виды фасоли — это золотистая фасоль (маш) и адзуки, первая зеленоватого, а вторая красно-коричневого цвета. Обе очень плохо держатся на крючке и употребляются главным образом на волосяных оснастках.

Группу мелких «партиклз» мы бы открыли перловкой. Это удивительная приманка — доступная, дешевая, отлично держащаяся на крючке и поддающаяся окрашиванию в любой цвет. Пойманным на нее карпам мы давно потеряли счет. Как правило, мы варим ее в обыкновенной кастрюле полтора-два часа, обязательно с добавкой подсолнечного масла или другого пахучего вещества, и насаживаем по три-четыре крупинки на крючок N 8 или по две — на N 10 (рис. 13 г).

Другая похожая насадка — пшеничные зерна, которые, подобно кукурузным, можно употреблять просто размоченными (на волосяной оснастке). Если размачивать или варить пшеницу некогда, можно насыпать ее в термос, залить кипятком и взять термос с собой на рыбалку. В зависимости от того, сколько времени займет дорога, пшеница успеет более или менее разбухнуть. Для безнадежных лентяев существует также консервированная пшеница в банках, готовая к применению.

Изредка вместо пшеничных зерен употребляются ржаные и ячменные, а также семена вики. Стоит попробовать ловить на кедровые орехи, нанизывая их по несколько штук на «волос». Разумеется, орехи должны быть без скорлупы, и прежде чем наберется порция, достаточная для прикармливания, придется как следует поработать зубами. Проще обстоит дело с изюмом и коринкой, которые насаживаются, как они есть, и применяются некоторыми карпятниками, когда «совсем глухо». Липецкий карпятник Н. Поляков рекомендует изюм в качестве осенней насадки, причем в сочетании с горохом (1 изюмина и 1 горошина).[111]

Самые мелкие приманки, известные под названием «multiples» (от англ. «multiple» — многочисленный: применяются сразу помногу), — это рисовые зерна (рис должен быть длиннозернистым и не клейким), чечевица, аконитолистная фасоль, семена конопли, красного и черного рапса, кунжута, гречихи, льна, хлебного сорго, посевного проса и т. п. Они позволяют добиваться успеха там, где карпы уже с большим подозрением относятся к более крупным насадкам, перечисленным выше. Кроме того, они способны занять карпов на очень долгое время, почти не насыщая их.

Все мелкие приманки мы предварительно размачиваем в холодной воде в течение 8-12 часов, затем раскладываем слоем в полсантиметра и обливаем кипятком. Аконитолистную фасоль иногда прежде чем ошпарить проращивают, переложив размоченные зерна влажными газетными листами и убрав на два дня в темное, теплое место.[112]

Семена, содержащие много масла (конопля, рис, лен) по возможности следует использовать сразу же после приготовления. Семена вики, гречихи и сорго хороши, если оставить их на пару дней в воде (в закрытом сосуде), чтобы началось брожение. Рис и фасоль можно держать в воде до четырех дней.

Во время прикармливания мы стремимся добиться высокой концентрации приманки. Сразу как следует прикормив небольшую площадь (полтора-два квадратных метра), мы располагаем на ней насадку. Разумеется, насадить мелкие зерна на крючок, прокалывая их, практически невозможно. Их можно склеивать в комки, приклеивать (специальным клеем) к поводку или обклеивать ими пробковый шарик или бойли (см. Главу XIII).

Как замачивать, варить и окунать нут (фасоль гарбанзо) – FR Blog

Замачивание

Как и все виды сушеных бобов, нут необходимо замочить в воде на 12–24 часа. Более длительное время замачивания также означает более короткое время приготовления нута и наоборот.



На 400 г / 14 унций / 0,88 фунта сушеного нута я налил 1,5 литра / 0,39 галлона воды.

За очень короткое время нут впитал значительное количество воды.



После 24 часов замачивания

Выглядят как мини-бойлы

Сравнение сушеного и замоченного нута.


Неприготовленный нут очень вреден для пищеварительной системы рыб и может быть смертельным для рыб!


Сушеный нут удваивает свой вес (осушенный нут) чуть менее чем в 2 раза (400 г 👉795 г — упаковка 10 г: 785 г / 27,69 унции / 1,73 фунта.

Кулинария

Поместите осушенный нут в большую кастрюлю и залейте свежей водой (такое же количество воды, как для замачивания).



Поскольку карп и другие подобные виды любят запах чеснока, перед приготовлением в нут можно добавлять травы и тому подобное. Нут более-менее белый, поэтому при желании можно добавить пищевой краситель (красный, желтый, розовый и т. д.). В этот раз я ничего не добавляла, потому что решила обмакнуть нут позже, когда он будет готов.

Когда вода закипит, уменьшить огонь и варить на медленном огне.

Во время приготовления несколько раз перемешайте. Когда нут можно сжать пальцами, значит, он готов.Когда они приготовятся, я выключаю плиту и оставляю их медленно остывать на ночь.

На следующий день после приготовления

Нут на следующий день.

Выглядят аппетитно и думаю карп будет того же мнения 😎.



Дип

Я добавляю в нут немного добавок, чтобы сделать его еще более интересным для карпа.


Мой соус из нута:


Хорошо перемешайте все ингредиенты и добавьте осушенный нут, затем все перемешайте и дайте нуту пропитаться раствором не менее часа перед рыбалкой (а лучше 24 часа).

Если у вас нет времени на приготовление нута или закончился сушеный горох, вы все равно можете купить консервированный.


Если вам интересно, как приготовить кленовый горошек, ссылка ниже 👇:


До следующего раза …

……  плотные лески  и мокрые сети !

Автор: Марина Кропец


СПАСИБО  за всю вашу поддержку, за то, что посещаете мой блог, комментируете и делитесь моими сообщениями с друзьями и в социальных сетях.Я  SO  благодарен за вас!

 Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Раскрытие информации  — если вы покупаете что-либо по ссылкам, приведенным в этом сообщении в блоге, я могу получить небольшую комиссию. Покупка по этим партнерским ссылкам вам больше не будет стоить — и, конечно, не стесняйтесь не делать этого — но это поможет мне продолжать создавать контент. Спасибо.

Влияние использования муки из нута и порошка из сушеной карповой рыбы на качество пиццы.

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ СТАТЬЯ

Влияние использования муки из нута и порошка из сушеной карповой рыбы на качество пиццы Хоссам С. Эль-Бельтаги1*, Наглаа А. Эль-Сенуси2, Зейнаб А. Али3, Азза А. Омран3 1 Кафедра биохимии, факультет сельского хозяйства, Каирский университет, Гиза, Египет, 2 Департамент исследований мясных и рыбных технологий, Научно-исследовательский институт пищевых технологий, Центр сельскохозяйственных исследований, Гиза, Египет, 3 Департамент исследований технологий сельскохозяйственных культур, Научно-исследовательский институт пищевых технологий, Центр сельскохозяйственных исследований, Гиза, Египет * [ email protected]

a1111111111 a1111111111 a1111111111 a1111111111 a1111111111

OPEN ACCESS Цитирование: Эль-Бельтаги Х.С., Эль-Сенуси Н.А., Али З.А., Омран А.А.PLoS ONE 12(9): e0183657. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0183657 Редактор: Sanjay B Jadhao, International Nutrition Inc, США Получено: 15 апреля 2017 г. Одобрено: 7 августа 2017 г. Опубликовано: 5 сентября 2017 г. Авторское право: © 2017 El -Бельтаги и др. Это статья с открытым доступом, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии указания автора и источника. Заявление о доступности данных: все соответствующие данные содержатся в документе и в файлах вспомогательной информации.Финансирование: это исследование было поддержано внутренним финансированием Научно-исследовательского института пищевых технологий, Центра сельскохозяйственных исследований. Спонсоры не участвовали в разработке исследования, сборе и анализе данных, принятии решения о публикации или подготовке рукописи. Конкурирующие интересы: Авторы заявили об отсутствии конкурирующих интересов.

Аннотация Пицца является самой популярной едой во всем мире, поэтому качество и органолептическая привлекательность являются важными факторами при ее модификации. Это исследование было направлено на оценку качества пиццы, приготовленной с использованием двух разных источников белков: муки из нута (Cicer arietinum) и порошка сушеной карповой рыбы (Cyprinus carpio).Анализ показал специфичность содержания питательных веществ в муке из нута (более высокое содержание клетчатки, энергии, железа, цинка, линолевой кислоты и общего количества заменимых аминокислот) и порошке сушеной карповой рыбы (более высокое содержание белка, жиров, золы, олеиновой кислоты и общего количества незаменимых аминокислот). пшеничной муки для повышения пищевой ценности пиццы. Общее количество тарелок и тиобарбитуровая кислота были увеличены (P

Морской окунь с тахини, баклажанами и рагу из нута

Ингредиенты:
4 филе розового люциана с кожей на 100 г
3 столовые ложки оливкового масла
Лимонный сок
Соль и перец

Детские баклажаны, нарезанные вдоль

Готовый соус тахини

Маринованный жареный красный перец

оливковое масло

6 листьев мелиссы

1/4 стакана плюс 1 столовая ложка фруктового оливкового масла
1 баклажан среднего размера, очищенный и нарезанный кубиками размером 3/4 дюйма
1 большая луковица, нарезанная
1 зеленый сладкий перец, нарезанный
Соль и свежемолотый перец
3 зубчики чеснока, мелко нарезанные
2 ч. нарезанная петрушка

 

Надрежьте рыбью кожу крест-накрест и натрите оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Положите рыбу кожей вниз на очень горячую сковороду с небольшим количеством масла. Готовьте, пока кожа не станет хрустящей.

Переверните рыбу, смажьте оливковым маслом и поместите в духовку до готовности.

Поместите немного приготовленного соуса тахини на подогретые сервировочные тарелки.

Выложите рыбное филе на тахини и полейте рагу из баклажанов и нута

 

Рагу из баклажанов и нута

В большой глубокой сковороде разогрейте масло.Добавьте баклажан, лук и болгарский перец, посыпьте солью и перцем. Готовьте на среднем или средне-сильном огне, часто помешивая, пока баклажаны не станут мягкими и не подрумянятся, около 10 минут. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, 1 минуту. Добавьте тмин, приправу «раз эль-ханут» и кайенский перец и готовьте, помешивая, 1 минуту.
Добавьте помидоры и вино и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите без крышки 5 минут. Добавьте нут и половину петрушки и продолжайте варить, пока баклажаны не станут очень мягкими, а сок не уменьшится и не загустеет до консистенции, похожей на тушеное мясо, около 10 минут.(Рагу можно приготовить за несколько часов, накрыть и поставить в холодильник. Осторожно разогрейте.)

Приправить по вкусу солью и перцем, посыпать оставшейся половиной петрушки и подавать.

 

Нравится:

Нравится Загрузка…

Подходит ли домашний нут для золотых рыбок?

Не думаю, что стал бы. Рыбам нравится многое, но это не значит, что это хорошо для них. Они будут есть то, к чему никогда не должны прикасаться. Как макароны, например.Звучит безумно, но я видел, как золотых рыбок кормили остатками макарон! Они были очень толстыми, едва умели плавать.

Как и горох, нут относится к бобовым культурам. По сравнению с листовой зеленью бобовые содержат очень много белка, сахара и клетчатки. Нут 17% белка; Шпинат, 1 %.

Нут 8% сахара; Шпинат 0%.

Нут содержит колоссальные 50% клетчатки, шпинат 3%.

В зелени содержится множество различных витаминов и минералов, которых нет в бобовых

Учитывая, что они на 50% состоят из клетчатки, возможно, нут лучше подходит для лечения запоров, чем зеленый горошек, но я думаю, что в нем слишком много белка, сахара и клетчатки, чтобы быть хорошим ежедневным продуктом питания.Рыбы довольно легко могут стать тучными, и для них это не лучше, чем для нас.

Мне тоже интересно, почему вы бланшируете их зелень? Они не едят ничего приготовленного естественным путем. Искусственный корм для рыб далек от натурального, хотя и очень удобен.

Думаю, если ты собираешься кормить зеленью, то она должна быть сырой. Я кормлю брокколи улиток, питающихся растениями, и они получают ее сырой. Им это нравится, это их любимые зеленые овощи, которые они получают. Если бы у меня была растительноядная рыба, их тоже была бы сырой.Я выращиваю свежие водоросли для сома Otocinclus, который в значительной степени облигатно питается водорослями, и не пытаюсь заставить их есть сушеные водоросли в таблетках или гранулах.

Если бы это был я, я бы не кормил своих рыб ни горохом, ни нутом и уж точно не каждый день. Если им нужна дополнительная клетчатка, я использую бобовые.

Это только мое мнение, пожалуйста, поймите, я знаю, что многие регулярно кормят рыбу горохом, возможно, в надежде предотвратить проблемы с пищеварением. Но я действительно думаю, что им лучше есть то, что ближе к тому, что они находят в природе.Листовая зелень — это то, что нужно, она богата общими питательными веществами и содержит много клетчатки для рыб, у которых нет проблем с пищеварением.

Я думаю, рыбам всегда будет лучше есть то, что больше похоже на то, что они находят в дикой природе, когда это возможно.

Как сделать самодельные бойлы для ловли карпа

Каждый начинающий рыболов или рыбак в какой-то момент мечтал изготовить и использовать своими руками бойлы для ловли карпа. В этой статье мы упростим процесс изготовления бойлов и предоставим краткое руководство, которое превратит вас из простого поклонника в мастера-производителя бойлов.

Что такое бойлы?

Бойлы представляют собой специализированные прикормки для вареной рыбы, состоящие из комбинации различных ингредиентов, которые включают, помимо прочего, молочный белок, корм для птиц, соевую муку, рыбную муку и связующие вещества – яйца. Бойлы бывают разных размеров, цветов и вкусов и сделаны с одной единственной целью – привлечь рыбу и посадить ее на крючок. Исторически известно, что карпы предпочитают бойлы другим основным видам рыб. Вот почему они являются одним из основных продуктов в рыболовном снаряжении каждого рыболова.

Как сделать бойлы своими руками

Несмотря на то, что на рынке существуют тысячи отличных рецептов, вкусов и продуктов для бойлов, ни один из них не приносит такого удовольствия, как создание собственного особого рецепта бойлов и ловля с его помощью рыбы.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Прежде чем лепить и варить свой первый бойл, вам необходимо узнать об ингредиентах, из которых состоит эта чудесная наживка для карпа.

Сухие ингредиенты

Как следует из названия, это сухие ингредиенты для бойлов.Обычно они составляют около 80% вашего среднего бойла, и в основном это мука или порошкообразные продукты растительного или животного происхождения. Они включают рыбную муку, молочную сыворотку, кровяную муку, сою, манную крупу, корм для птиц, муку из нута, пшеничную муку и т. д. Это некоторые из наиболее популярных сухих ингредиентов для бойлов, вы никоим образом не ограничены этими ингредиентами. .

Влажные ингредиенты, ароматизаторы или связующие вещества

Влажные ингредиенты представляют собой связующие вещества, которые скрепляют сухие ингредиенты после смешивания.Наиболее распространенными и доступными связующими являются яйца и масла. Некоторые компании и эксперты также продвигают использование альтернативных ингредиентов, таких как эфирные масла, жидкие продукты и аминокислоты.

Аттрактанты — это метафорическая вишенка на торте. Они привлекают карпов, выпуская в воду сладкий и соблазнительный запах. Некоторые из наиболее популярных вкусов-аттрактантов — тутти-фрутти, клубника, перец чили и карри. Не все производители бойлов используют его, но если вы считаете, что с ним стоит поэкспериментировать, мы рекомендуем провести исследование, прежде чем инвестировать в какой-либо продукт.

Инструменты, которые вам понадобятся

Пистолет для колбасы, оснащенный соплом, пропорциональным диаметру вращающегося стола бойла. Роллетный стол для бойлов. Прокатный стол для бойлов бывает разного диаметра от 8 мм до 24 мм.

Простой рецепт, с которым вы можете работать, и пошаговое руководство

Определение базового рецепта бойлов будет отличаться в зависимости от того, что вы спросите, но все базовые рецепты должны выглядеть так:

Сухие ингредиенты
  • 150 г Манная крупа
  • 150 г Соевая мука
  • 150 г Кукурузная мука
  • 100 г Сухое молоко
  • 50 г Зародыши пшеницы
Влажные ингредиенты
  • 38 яиц по вкусу
    • 32 вида подсластителя 90

    Как приготовить

    • Используя кухонные весы или мерную чашку, точно отмерьте сухие ингредиенты и тщательно перемешайте в Миксерной чаше.
    • Взбейте яйца и медленно добавьте другие влажные ингредиенты, непрерывно взбивая. Не останавливайтесь, пока не получите гладкую и однородную текстуру.
    • Медленно добавляйте базовую смесь деревянной ложкой, чтобы не было комков. Когда смесь загустеет, замесите тесто руками. Продолжайте месить, пока смесь не станет однородной и нелипкой.Скатайте шарики и заверните в пищевую пленку, чтобы тесто не высыхало.
    • Используя пистолет для бойлов и стол для бойлов по вашему выбору, выдавите и раскатайте бойлы идеальной формы одинакового размера – примерно 18-20 мм.
    • Если вы довольны своими бойлами, кипятите их в течение примерно 90 секунд в горячей кипящей воде. Вы можете продержаться немного больше 90 секунд, но больше 100 секунд, и она будет слишком твердой, чтобы ее можно было использовать в качестве убедительной приманки для рыбы.
    • Оставьте сохнуть примерно на два дня, а затем заморозьте, чтобы бойлы оставались свежими.

    Последнее примечание

    Важно подчеркнуть, что это базовый рецепт, поэтому его можно улучшать или изменять в зависимости от ваших вкусов. Вы можете обвалять бойлы в ароматических смесях после того, как закончите варку, чтобы привлечь карпа. Или вы можете добавить различные ингредиенты или связующие вещества, с которыми хотите поэкспериментировать. Вы также можете увеличить или уменьшить размер каждого шара бойла. Пока вы придерживаетесь этого единого формата рецепта, на самом деле нет ограничений на то, какие комбинации вы можете попробовать.

    Мир глазами Карпа

    Рассказ и фотография Мэри Сиретт

    Когда и где вы в последний раз поймали на крючок около дюжины больших красивых рыб за один день? Это происходит круглый год в Хилл-Кантри, но многие упускают возможность просто потому, что обильная и вкусная рыба, известная как карп, страдает от плохой репутации.

    Впервые завезенный в Соединенные Штаты из Европы примерно в 1876 году в качестве потенциального источника пищи, карп был зарыблен на большей части территории Америки в 1880-х и 1890-х годах.

    Этот вид быстро распространился настолько, что к началу 20 века рыба, высоко ценившаяся в большей части Европы, считалась вредителем в Соединенных Штатах.

    Некоторые рыболовы Хилл-Кантри, однако, говорят, что они скорее будут рыбачить весь день и поймать одного 20-фунтового карпа, чем рыбачить весь день и поймать двадцать черных окуней. Почему? Потому что, по словам давнего карпятника Генри Питчфорда, «на самом деле важно удовольствие от улова, а не количество того, что вы приносите.Ловля карпа — это еще веселья ».

    Карпа можно найти в окружающих Остин озерах, реках, прудах и ручьях. Они прекрасно себя чувствуют на мелководье с водной растительностью, приспосабливаются к различным условиям и переносят большинство типов воды, от прозрачной до мутной. Они способны развивать большую скорость, вырастают большими и яростно сражаются.

    «Я вырос, ловя более известную промысловую рыбу, такую ​​как окунь и форель, — говорит местный любитель карпа Джейсон Хедлунд. «Я увлекся ловлей карпа пять лет назад и с тех пор одержим ею.

    Карпы известны своим хитрым и коварным поведением. «У них есть острая способность избегать приманок, на которые они попадались раньше», — говорит Хедлунд. «И их метод кормления усложняет прочную связь, даже когда они клюют на вашу приманку». Карп также обладает большой боевой выносливостью. «В первый раз, когда вы услышите крик дрэга после поимки 20-фунтового карпа, стягивающего леску с катушки, как товарный поезд, завязавшаяся драка превратит многих заядлых рыболовов в заядлых карпятников».

    Тем не менее, Хедлунд и его друзья-карповые ловцы не жаждут крови.Вместо этого они преданные энтузиасты, которые очень уважают эту рыбу. «Некоторые ребята доходят до того, что носят с собой антисептик для обработки ран от крюка», — говорит он.

    Ричард Сомервиль, эмигрант из английского округа Ноттингем, является давним членом Austin Carp Anglers Group и пишет для их журнала, а также для U.S. Carp Pro Magazine . Около 30 лет он занимается ловлей карпа почти исключительно, и впервые рыбачил в городском озере (переименованном в озеро Леди Бёрд) в 2002 году.В том же году вместе со своим партнером Томми Райли из Чикаго он выиграл 1-й ежегодный командный чемпионат Остина.

    «Это положило начало одержимости озером, — говорит Сомервилль. «Озеро Леди Берд, пожалуй, мое любимое место в этом районе, за которым следует озеро Остин».

    «Раннее утро и поздний вечер — лучшее время для ловли карпа с помощью удочки и катушки», — отмечает давний любитель карпа из Сан-Маркос Мартин Дойл. «Карп часто тусуется возле участка дна озера или реки, состоящего из песка, глины, гравия или грязи.Движение лодок должно быть небольшим, так как карп легко спугнется».

    Некоторые рыболовы, в том числе доктор Сунил Десаи, патологоанатом из Мраморного водопада, ловят рыбу вдоль тротуаров, где люди подбрасывают птичий корм уткам и гусям — карпы идут за кормом, который пропускают водоплавающие птицы. «Эти мозговитые рыбы достаточно умны, чтобы установить режим ежедневного питания», — говорит Десаи. «Как только они находят что-то хорошее, они продолжают возвращаться. Карп обладает феноменальным обонянием и вкусом».

    Приманки, используемые для привлечения карпа в бассейн (место ловли карпа), включают шарики из теста, крупную кукурузу, печеночный паштет и панировочные сухари, скатанные в маленькие шарики, вареный картофель и готовую наживку под названием бойлы , которые Джейсон Хедлунд использует вместе с ароматизированной кукурузой.Удилища, которые он предпочитает, имеют длину 12,5 футов и предназначены для дальнего заброса и ловли крупной рыбы. Хедлунд за 24-48 часов до начала прикормки наживляет подстилку из кукурузы, корм для крупного рогатого скота и бойлы, на которые он будет ловить рыбу на следующий день. Ричард Сомервиль предпочитает использовать в качестве наживки бойлы, вареную и ароматизированную кормовую кукурузу, нут и сладкую кукурузу.

    Как ни странно, хотя рыбалка на карпа считается законной и приятной, поедание их не является таковой. Многие считают карпа мусорной и несъедобной рыбой — странное мнение, поскольку в некоторых частях Европы карп считается не только съедобным, но и традиционным рождественским лакомством.

    В декабре в Венгрии, Словакии, Германии и Польше уличные торговцы предлагают на продажу живого карпа. После покупки рыбу оставляют живой, часто в ванне, до кануна Рождества, когда ее подают с такой же церемонией, с какой американцы щедро обрабатывают индейку.

    Почему карп не входит в число самых популярных промысловых рыб Северной Америки? Кто знает. Возможно, они просто слишком распространены. Или, может быть, их слишком трудно обмануть, чтобы они взяли наживку. Независимо от того, вытаскивают ли они вас из лодки, ежегодно отмечают или незнакомец на тарелке, факт остается фактом: карп восхитителен.


    Член группы рыболовов-карпов (CAG) К.С. В марте 2009 года Кроуфорд установил новый рекорд штата, протащив колоссальные 43 фунта 12 унций. карп во время 8-го ежегодного командного чемпионата Остина на озере Леди Берд. Рекорд Кроуфорда побил предыдущий рекорд другого члена CAG Эла Сент-Сира в 43 фунта 2 унции, установленный в 2006 году. Улов Сира. Невероятно, но было установлено, что мужчины поймали одну и ту же рыбу, три года и 10 унций.Кроме. Карп был повторно выпущен обратно в озеро Леди Бёрд. —Источник: TexasHuntFish.com


    Если рыба взята из водоемов с неприятным запахом, обнюхать жабры. Если они хорошо пахнут, обескровьте карпа, перерезав артерию возле хвоста или большую артерию между жабрами. Немедленно выпотрошить и положить рыбу на лед.

    После разделки на филе удалите кожу и чешую, положив филе кожей вниз и разрезав хвост до кожи.Переместите край ножа так, чтобы он был параллелен коже, и режьте, пока вы отрываете мясо. У карпа маленькие тонкие кости, находящиеся под поверхностью мышц, которые можно разбить, слегка разрезав их параллельными движениями ножа. Приготовление еще больше смягчит кости, чтобы они оставались незамеченными при еде.

    Положите филе на смазанную маслом решетку в шести дюймах от углей. Дайте маслам стечь с рыбы, но держите под рукой воду, чтобы потушить внезапные вспышки. Переверните лопаткой и смажьте маслом и лимонным соком, когда филе будет готово.

    Для получения дополнительных вариантов нажмите на рецепты ниже:
    Жареный карп
    Карп в пивном кляре

    Калорийность 1 чашки приготовленного сухого нута и пищевая ценность

    База данных продуктов питания и счетчик калорий  

    Пищевая ценность

    Размер порции

    1 чашка

    Энергия

    1669 кДж

    399 ккал

    Жир

    18.08г

    Насыщенный жир

    2,177 г

    Мононенасыщенные жиры

    5,579 г

    Полиненасыщенные жиры

    8,684 г

    Углеводы

    46,56 г

    Сахар

    8,21 г

    Волокно

    13,4 г

    Белок

    14.82 г

    Натрий

    409 мг

    Холестерин

    0 мг

    Калий

    470 мг

    20%

    РДИ*

    (399 кКал.)

    Калорийность:

     

    Углеводы (45 %)

     

    Жиры (40 %)

     

    Белки (15 %)
    *На основе RDI в 2000 калорий
    Фотографии
    Пищевая ценность:

    Кал.

    399

    Жир

    18.08г

    Углеводы

    46,56 г

    Прот

    14,82 г

    В 1 чашке Приготовленного Сухого Нута содержится 399 калорий .
    Распределение калорий: 40% жира , 46% углеводов, 15% прот.
    Стандартные размеры порций:
    Родственные виды нута:
    См. также:

    Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или режим диеты.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на свой страх и риск.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.