- Разное

Чучело головы щуки своими руками: Как сделать чучело из головы щуки своими руками, необходимые материалы

Содержание

Чучело из щучьей головы своими руками

Эту статью мы посвящаем почитателям ловли щуки, которые не относятся к сторонникам рыбалки, предполагающей возврат пойманной рыбы в водоем.

Каждый рыболов которые покупают салют для праздников здесь www.magazin-pirotehniki.ru, поймавший трофейную щуку, запечатлевает сей радостный момент.

Делается это несколькими способами:

1. Фотографирование.

2. Таксидермия.

Справка: под таксидермией следует понимать изготовление чучел. Основа – шкура, которую натягивают на каркасную конструкцию. Так изготовляются музейные экспонаты и сохраняются трофеи охотников.

Варианты чучел:

1. Целое животное.

2. Голова или пасть.

Сегодня мы рассмотрим два способа изготовления чучела щучьей пасти. Первый способ ориентирован на достижение максимальной натуральности, а второй – агрессивности.

Для обоих случаев подходит голова любого размера.

Способ 1

Рыба чистится, несколько дальше линии грудных плавников отрезается голова, формируется открытая пасть, и фиксируются ее челюсти, например, рыбы массой пять кило при помощи обычного граненого стакана.

В емкость (например, кастрюлю) ставится вертикально голова (пастью должна смотреть вверх), аккуратно распрямляются плавники, спичками фиксируются жабры (не должны слипаться между собой), голова целиком засыпается солью. Соль – отличный абсорбент, быстро вытягивающий из чучела влагу. В таком состоянии голова оставляется до первичного высыхания. Для этого обычно требуется до двух недель.

Способ 2

Второй подход к изготовлению чучела во многом схож с первым способом.

Готовое чучело в этом случае выглядит неестественно, оно напоминает открытую пасть крокодила.

Аккуратно отрезаем по линии жаберных крышек голову. Далее следует удаление доступного мяса, жабр и глазниц. В итоге остается голая черепная коробка. Нужно как можно шире раскрыть пасть и зафиксировать ее подходящим предметом с последующим распрямлением жаберных крышек. В таком положении голова помещается в подходящую емкость и также целиком засыпается солью и выдерживается до первичного высыхания. «Созревшая» пасть достается и продолжается работа. Извлекаются фиксаторы, под струей горячей воды промывается голова, смываются остатки соли. Заготовка сушится. Выступившая на ее поверхности соль удаляется влажной тряпочкой. Делается это до прекращения выделения белого налета.

На следующем этапе чучело оформляется. Руководствуйтесь своими предпочтениями. Можете покрасить в серо-зеленые цвета, вставит глаза, в качестве которых применимы бисерины. Есть более простой способ облагораживания чучела: голова тщательно очищается, покрывается прозрачным лаком, продающийся в баллонах (продается в любом магазине автозапчастей). Получилось просто и в то же время изящно. В планах придумать какие-либо глаза, похожие на натуральные, но планы пока остаются планами.

Остается решить вопрос, касающийся подставки-дощечки, предназначенной для крепления чучела. Для этой цели подходит поперечный косой срез дерева с остатками коры. В данном случае поле для выбора просто огромно. Не желаете заморачиваться, используйте остатки ламината.

Кстати, чучело щуки – это не только память об удачной рыбалке, но и эстетичный элемент для интерьера.

Как сделать своими руками чучело из щучьей головы — Статьи и отчёты — Своими руками


Уважаемые друзья!
История этого рассказа крайне забавна. Просматривая сегодня почту, натыкаюсь на очень интересное сообщение от жителя Полесья, Виталия Уносова:
Здравствуйте!
Сегодня на форуме я наткнулся на очень интересную тему — «Память о трофеях». Меня очень интересует этот вопрос и я сам уже немного умею. Высылаю вам свой вариант сохранения чучела головы щуки и хочу, чтобы вы его размистили на сайте. Очень хочется поделиться. Пытался убедить его зарегистрироваться и самому все сделать — отказался. Другой регион, боится, что не так примут. Поэтому огромная просьба не судить строго.
Стилистика и орфография полностью сохранены…
Однажды в одном рыбацком магазине на стене я увидел чучело из щучьей и сомовой головы, и мне захотелось и себе сделать такие чучела. К сожалению достойной величины сома я пока не поймал (рыбак я начинающий), но щуку на 3,7 кг. мне удалось поймать в этом сезоне, и я решил сделать из ее головы чучело. Я пошел в магазин к продавцу и попросил его поделиться рецептом изготовления чучел из голов хищной рыбы в данном случае из щучьей головы.

Используя рассказ продавца и мой незначительный опыт, хочу Вам рассказать об этом.

Для начала нужно отрезать голову и удалить жабра. Для меня удаление жабр самый неприятный момент.

Потом щучью голову нужно положить в раствор из соли для приготовления которого Вам понадобиться 10 столовых ложок соли на 1 литр воды. Голова должна пролежать в таком растворе приблизительно 9-12 дней, полностью погруженной в растворе.

Затем щучьей голове нужно красиво открыть морду. Для этого я использую деревянные кусочки паркета, длину которых подбираю каждой голове отдельно (пилой можно сделать разную длину заготовок). Затем беру кухонную доску (пришлось купить себе доску отдельно, а то мама не разрешила мне сушить на ней голову) на которой я красиво раскрываю жабры щуки и зажимаю их половинками кирпича. Теперь нужно дождаться, когда щучья голова высохнет.

Для головы нужно сделать глаза, потому что они высыхают. Для этого я использую пластилин, который раскрашиваю красками (всего-то черный и желтый цвет).

Чтобы через некоторое время чучело не желтело, его нужно покрыть лаком. Главное чтобы лак был бесцветным.

Вы скажете, что убивать щуку ради чучела глупо, и я с вами полностью согласен, но домой я забираю только ту рыбу, которую буду кушать. Если мы будем забирать весь свой улов домой, может так случиться, что уже завтра мы ничего уже не сможем поймать. Потому отпускайте маленькую рыбу и не превышайте нормы вылова рыбы.

Рекомендуем статьи:

Инструкция по изготовлению чучела из головы щуки

Инструкция по изготовлению чучела из головы щуки

Чучело из головы щуки. Процесс изготовления с фото.

Давно хотелось сделать для себя чучело из головы щуки, да все никак не состыковывалось, то щука маловата, то забудешь об этом. Но вот в этом году посчастливелось поймать приличный экземпляр щуки, когда ловили осенью на чебоксарском водохранилище. Щука потянула на 11 килограмм 200 грамм. Уже и оприходовать ее хотели, начали разделывать, да тут кто то вспомнил про чучело. Решено было попробовать.

Поздно мы все таки спохватились, да и знаний о том, как это делается было маловато. Испортили кое что. Для тех, кто собирается сделать чучело из головы щуки скажу, что не совершайте тех ошибок. что совершили мы на самом первом этапе. Обязательно нужно сначало отделить голову, прежде чем полностью взрезать брюхо у щуки. Это в дальнейшем избавит вас от многих заморочек. И второе, не отрезайте голову прямо сразу за жаберными крышками, оставьте немного мяса, обязательно отступите 2 или 3 сантиметра от них, или даже больше, отрезая под небольшим уклоном, чтобы голова потом чуть была наклонена к низу, когда будет висеть на стенке. И еще. Откройте сразу щуке рот, как вам будет нужно, потом это будет сделать проблематично. Вставьте туда широкую палку или еще чего, только не проткните кожу в том месте, где обычно прокалывают для взвешивания щуки.

Я голову сразу же положил в ведро, насыпав на дно слой соли, засыпал соль, куда только было возможно, в пасть, под жабры. Можно сразу же удалить глаза из глазниц. Они вам больше не понадобятся. Сохранить их уже будет не возможно, они высохнут, поэтому удаляйте сразу и засыпайте в глазницы соль. Соль нужна крупная, чем крупнее, тем лучше. Она послужит для обезвоживания головы щуки. Я держал голову в соли недели две. Просто некогда было ей заняться. В любом случае такую крупную голову меньше 10 дней держать в соли не следует.

Сразу после того, как голова была извлечена из ведра, столкнулся с первой проблемой – пасть приоткрывается только на немного. Пришлось прибегнуть к помощи друга. Я одел на руки толстые рукавицы и разжимал пасть двумя руками, а он вставлял подходящую распорку. Распорку надо вставлять снизу упираясь ей в кость, а не в кожу подбородка, поэтому распорка такая широкая. Сверху в пасти у щуки все жестко, только мелкие зубы.

Не сказал, что в то время, пока щука солится, можно сделать некоторые подготовительные работы. Подготовить широкую дощечку, на которой голова будет сохнуть, старую зубную щетку для смывания с нее всей слизи и соли, губку для вытирания в процессе сушки выступающей соли, пенопласт, желательно жесткий, который мы будем вставлять изнутри взамен удаленного мяса. Если вы отделите голову правильно, то вставлять придется по любому, потому что кожа, высыхая, будет усыхать и сжиматься. С этой головой этого делать не пришлось, слишком близко к жаберным крышкам ее отделили. Нужно будет вырезать из пенопласта овал, который плотно одевался бы на эту кожу. Чтобы кожа не съезжала с пенопласта, можно проколоть ее в нескольких местах булавками, пока не высохнет. Мы же пользовались свернутыми полиэтиленовыми пакетами, которые набивали в пустующие места, распорками.

Ну все, несколько дней щучья голова просолилась в соли и мы ее начинаем обрабатывать. Теперь она сохнуть будет каждый день, поэтому затягивать с обработкой никак нельзя.

Нужно тщательно промыть голову и все ее закоулки под проточной водой, протирая постоянно зубной щеткой везде, куда можно подлезть, как на фото сверху. На первом фото вы видите заштопанную нитками кожу на щучьей голове. Это результат того, что поздно спохватились. Сначала начали разделывать щуку.

После того, как вы тщательно промыли голову, подвешиваем ее стекать и обветриться. Пока щука это делает, вы готовите дощечку, пенопласт, если нужен, различные распорки для жаберных крышек и внутренней полости головы.

Всю внутреннюю полость щучьей головы закладываем либо пенопластом вплотную к коже, фиксируя его булавками, либо распорками. Внутренняя часть головы обязательно должна быть чем то плотно забита, иначе усохнет и деформируется кожа у головы и исправить это будет практически невозможно. На верхних фото вы видите, что голова закреплена на доске (через доску саморезом в позвоночник), под жаберные крышки подложены спичечные коробки, в пасть вставлена распорка.

Теперь поработаем стоматологами. На снимке вы видите, что некоторые зубы у щуки сломаны, но еще держатся в мякоти. Эти зубки мы теперь поднимем и зафиксируем их, например, ватой. Когда челюсть щуки подсохнет, то они будут держаться прямо и крепко. Остальные щучьи клыки выставляем напоказ как можно больше. Пользуясь подручным инструментом, к примеру, отверткой, стараемся как можно больше утопить десну, освобождая клыки.

Поработав с зубами, остается только ждать, пока все не просохнет. За это время можно приобрести краски, для подкрашивания и найти старые очки с толстым пластмассовым стеклом.

Несколько дней голова просохнет и можно приступить к окраске проблемных мест. Например, эту щуку я долбанул по черепушке пару раз колотушкой от души, чтобы она меня из лодки не выкинула. В итоге содрал часть кожи сверху на голове. Когда она была еще влажная, оставшуюся кожу разровнял, а вот недостающие участки черной кожи пришлось после просушки подкрасить гуашью. Очень даже ничего получилось.

Также я подкрасил насыщенным красным цветом жабры, где можно было до них добраться тонкой беличьей кисточкой. То место, где был разрез кожи можно было сделать и лучше, то есть менее заметней. Нитки просто удаляются, ямка-разрез шпаклюется простым гипсом или шпаклевкой. После высыхания подчищается до ровной поверхности и смешивая желтую, белую и серенькую краски подбирается цвет и это место закрашивается.

Глаза для щуки решил сделать из простых очков. Постоянно, по немногу обтачивая их по периметру с уклоном во внутрь для лучшего прилегания, подгоняем очки точно по контуру глаза. Глаз в глазницу садится плотненько и даже не вылетает. Пришлось поэкпериментировать с окраской. Изнутри глаза ложил металлическую шайбу и по внутреннему диаметру обводил контур будующего зрачка, потом тоненькой кисточкой доводил зрачок до круглого состояния. Результаты экспериментов вы видите, но остановился на таком варианте.

Зрачок черный ближе к верхнему краю, на остальную часть глаза делал несколько мазков черной, а потом размазывал ее зеленой, получился неоднородный зеленый глаз с вкраплениями. Ободок по сточенной поверхности сверху черной, а снизу сначало серой с подсыханием, а по ней черной. Получился снизу глаза как бы плавный переход на пятнистую поверхность головы. Были у меня еще зубки от другой щуки, после того, как кошки обглодали сваренную голову, но что то не пошло с их приклейкой в пустующие места пасти. И так клыков достаточно.

Ну вот, дело движется к концу. Из плотной бумаги заказал знакомому столяру подставку под щучью голову, предварительно изготовив приблизительный шаблон. Можно было, конечно сделать самому, но поленился. Подставку два раза пролачил желтоватым яхтным лаком. После первого слоя, прошелся мелкой шкуркой перед нанесением второго, чтобы убрать все бугорочки. Купил в автомагазине бесцветный лак быстрой сушки. Прошелся им по внутренней поверхности глаз, вклеил глаза на момент и пролачил раза три всю голову и снаружи и внутри (вынув оттуда все, что напихал).

Пока все сохло пришла мысль вставить внутрь светодиоды от китайского фонарика.

Спаял их параллельно 3 штуки. Два на глаза, а третий выглядывает в дырочку в пасти, которую я проколол, пока вытаскивал глаза. За жаберной крышкой на герметике прикрепил маленький выключатель. Снаружи его не заметно. И три батарейки, спаянных последовательно. Выглядит жутковато, но прикольно.

Чучело из головы щуки. Сохранение пойманного трофея

Поимка щуки большого веса – незабываемое событие в жизни каждого рыбака. Свою добычу приличного экземпляра каждый рыбак старается запечатлеть на память в фото и видеоматериалах.

Но никакая фотография не сравнится с увиденной воочию головой зубастой красавицы весом больше 5 килограммов. Лучший способ сохранить память о поимке такого трофея – сделать чучело из головы щуки и оформить им интерьер квартиры.

Процесс создания рыбацкого сувенира достаточно трудоёмкий и затратный по времени, но результат будет радовать его автора и всех зрителей долгие годы.

Как сохранить пойманную щуку

Если в планах рыбака сохранение щучьей головы в виде чучела, позаботиться о пойманном трофее стоит сразу после извлечения его из водоёма. Первый шаг – аккуратное извлечение из пасти хищницы блесны. Нельзя просто вырывать снасть – так можно повредить челюсти и зубы щуки.

Затем щуку необходимо обездвижить и завернуть в увлажнённую ткань, чтобы кожа не пересыхала во время транспортировки трофея. Работу по изготовлению чучела из головы щуки начинают сразу по прибытии с рыбалки: замораживание или хранение рыбы не желательно, поскольку кожа пересохнет, а челюсти задеревенеют.

Разделка и потрошение

Перед манипуляциями с головой её нужно отделить от туловища рыбы. Голову отрезают, оставляя 3-4 сантиметра туловища за жабрами, сохраняя форму плавников. Срез делают по косой, чтобы прикреплённая к основе голова была немного наклонена вниз при вывешивании на стену.

Голову освобождают от мяса и мозга. Глаза также вынимают, поскольку в процессе сушки они всё равно не сохранятся. Через глазницы вязальным крючком или другим подходящим приспособлением выковыривают мясо из защёчного пространства. Затем ватным тампоном, накрученным на пинцет, вычищают мозг. Можно удалить мозг через вырез в черепе со стороны тела, проделав там небольшое отверстие острым ножом или скальпелем.

Подготовка головы для сохранения формы

Выпотрошенную голову щуки тщательно отмывают от слизи зубной щёткой. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить кожу. Следующий шаг – придание будущему чучелу формы. Пасть хищнице нужно сразу раскрыть и зафиксировать челюсти, вставив в них распорку(деревянный колышек, толстую проволоку, кусок пластика). Упор делают в кость, чтобы в процессе сушки не проткнулась кожа.

Затем слегка приподнимают жаберные крышки, расправляют и расклинивают сами жабры. Удобно делать это кольцами, вырезанными из пластиковой бутылки.

Эффектный вид чучелу придают отогнутые от головы плавники. Их отодвигают от черепа в стороны и фиксируют прищепками. Чтобы плавники слегка оттопыривались, под них можно вставить полоски пластика от бутылки и зафиксировать в таком положении скрепками.

Чтобы в процессе сушки головная кость не потеряла форму, со стороны тела в неё вставляют деревянную или пенопластовую заглушку. Иногда из пасти щуки вываливаются зубы, поэтому их тоже желательно зафиксировать скрепками или подвязать нитью. После высыхания зубы надёжно зафиксируются в челюсти, и крепление можно будет снять.

Консервирование

Консервирование головы проводят в крутом соляном растворе (10-12 столовых ложек на литр воды). Голову устанавливают вертикально в эмалированную посуду и полностью заливают рассолом. Как вариант, все внешние и внутренние части обильно посыпают крупной солью, особенно стараясь заполнить пространство внутри наджаберных крышек и пасть.

Процесс засаливания головы длится не менее 10 дней. Если щука была весом более 7 килограммов, консервация длится две недели. Всё это время посуду держат при температуре не выше 7-8 градусов. Голова активно выделяет слизь, поэтому её вынимают из рассола раз в сутки и промывают под проточной водой. Основная масса слизи из головы выделяется в пасти и пространстве между зубами, поэтому эти места необходимо промывать особенно тщательно.

Один из вариантов консервации – заливка головы спиртом или бензиново-спиртовой смесью. В этом случае раствор меняют каждые 3-5 дней консервации.

Сушка

Правильная сушка головы – одно из важных условий получения красивого чучела. Для сохранения формы череп хищницы надевают на пластиковую бутылку и устанавливают в хорошо проветриваемое, нежаркое помещение. В процессе сушки на поверхности кожи постоянно выделяется соль и слизь, поэтому голову ежедневно промывают.

Первые три-четыре дня щучья голова будет источать резкий, неприятный запах. В связи с этим сушку лучше перенести на улицу, открытый балкон или в сарай. Если такой возможности нет, придётся мириться с ароматом рыбалки в квартире, поскольку противостоять этому обстоятельству невозможно.

Как только основная соль выделится из головы, процесс сушки ускоряется. Чтобы не потерять форму чучела, в полости щёк набивают глину или кусочки пенопласта. В кожу за жабрами также вставляют овал, вырезанный из пенопласта.

Главное достоинство трофейной щуки – огромные зубы. Чтобы показать их во всей красе пинцетом или отверткой приподнимают кожу и топят мякоть десны над каждым зубом, стараясь максимально оголить его.

Косметические работы

Окончательно высохший череп хищницы немного теряет свою привлекательность. Кожа становится тусклой и блёклой, поэтому с чучелом необходимо поработать красками. Лучше всего для раскрашивания подойдёт гуашь.

  • Смешав зелёную, жёлтую и белую краски подбирают идеальный цвет кожи.
  • Жабры подкрашивают насыщенным красным цветом.
  • Небольшое количество красноты добавляют плавникам.
  • Цвет клыков и внутренне пространство пасти слегка оживляют белой краской.

Оформление глаз

Идеальный вариант – покупка щучьих глаз в специализированном таксидермическом магазине. Но не в каждой местности можно найти такую торговую точку, поэтому придётся пользоваться подручными средствами. Для изготовления глаз можно воспользоваться одним из следующих способов:

  • Подобрать пуговицы подходящего размера тёмно-зелёного или жёлтого цвета и наклеить на них зрачки из чёрной бумаги.
  • Отлить глазки щуки из гипса, а затем раскрасить желто-зелёной гуашью.
  • Использовать пластик от зелёной бутылки и наклеить на него бумажный зрачок.
  • Заполнить глазницы жёлтым пластилином и прикрепить маленькую бусинку или пуговку-зрачок.
  • Отлить глаза из эпоксидной смолы, добавив в неё краску.

Варианты изготовления глаз каждый автор сувенира подбирает на своё усмотрение. Главное, чтобы глазницы не оставались пустыми – это сразу испортит внешний вид даже идеально выполненного чучела.

Крепление на основу

Перед установкой чучела на основу голову покрывают лаком на нитровой или алкидной основе в несколько слоёв. Задача этого мероприятия – защита от влаги. Лак наносят на поверхность, внутрь пасти и на жабры.

В качестве основы для крепления головы щуки выбирают спил дерева, дощечку красивой формы, коряга, багет для картины и т.п. Закрепляют чучело саморезом в верхний позвонок и в сочленение жабер нижней части. Можно предварительно вставить в основу деревянный штырь и надеть на него голову.

Запись последнего этапа изготовления чучела.

Изготовленное самостоятельно чучело из головы щуки станет прекрасным украшением помещения или пригодится в качестве сувенира друзьям. Соблюдение технологии процесса позволит сохранить внешний вид головы хищницы на долгие годы.

Как сделать чучело из щучьей головы

Щука – просто щука. ))
(как сделать чучело из щучьей головы)

В этой статейке, мне хотелось бы рассказать о наиболее доступном способе, изготовления чучела из головы щуки. Естественно, данная технология давно используется, и не раз описана в самых различных вариациях. В результате чего, данное повествование может претендовать на “самый баянисто-разбаянистый баян”))
Но(!), несмотря на это, иногда мне в “личку” приходят вопросы – “А как же всё таки правильно?” Может быть, есть какие то новые способы и материалы? Я отвечу, естественно есть и способы, и материалы, и технологии)). Но, не у всех хватит возможностей и усердия, для изготовления ПОЛНОЦЕННОГО (!) чучела, с использованием различных химикатов, гипса, скульптурной массы, и.т.д
И поэтому, не вдаваясь в «высокотехнологичные» (и зачастую трудоемкие) процессы, рассказ пойдет о старом и проверенном дедовском способе. Я, расскажу о простейшей технологии, которой сам пользуюсь на протяжении многих лет и дающей неплохие результаты. И так по порядку, ну и естественно с иллюстрациями)).
Для начала, нам понадобиться щука. Где её взять, наверное объяснять никому не нужно, но раз по порядку то, лично я беру её в воде)), точнее в реке или озере (впрочем, возможны варианты). Где попадается крупнее, сказать сложно, так как сами понимаете – случаи бывают разные.
Естественно, щучка должна быть достойных размеров, как говориться -“Шоб, было чё вспомнить))”. Я обычно использую голову щуки весом от семи килограмм, но естественно самые лучшие (и впечатляющие) результаты, получаются начиная с десятки и больше.
К сожалению, в наше нелегкое время такая щучка попадается не регулярно, и согласитесь, в этом есть и наша с вами вина. ((
Впрочем, для изготовления чучела сгодиться и более мелкая, единственное что следует учесть, что в процессе сушки голова немного уменьшиться в размерах. Первое своё чучело я делал из щуки на 5 кг. Это была моя самая крупная по тем временам “рыбина”, и я естественно безумно гордился ей. Это чучело, впоследствии было подарено одному знакомому рыбаку, и по прошествии долгих лет, не потеряло свой красоты и привлекательности)).
Ну а теперь о самом процессе. У пойманной щуки отделяем голову, позади жаберных крышек. Передние плавнички и немного “шеи” нам обязательно понадобятся. Затем тщательно и обильно пересыпаем голову обычной поваренной солью, особо внимание уделяем внутренним полостям рта. Жалеть соль не нужно, так как на этом этапе она играет самую значительную роль. Засоленную голову я плотно упаковываю в пару полиэтиленовых пакетов и помещаю в холодильник. Если я временно нахожусь “вне зоны действия холодильника”, то закапываю пакет в землю, выбрав местечко потенистее. В прохладный период, засолку можно не зарывать. Главное, чтобы дикие животные, бродящие ночью возле вашей палатки (или машины), не утащили вашу “прелесть”)).
У меня такие случаи были и неоднократно((. Засолка длится не менее двух недель, впрочем для небольшой головы достаточно и десяти дней, главное что бы она все время находилась в холоде. Когда голова просолилась, я тщательно промываю её, под струёй холодной воды, стараясь максимально удалить частицы слизи. При этом на помощь приходит обычная зубная щётка. Затем с особым цинизмом выковыриваем, мясо со стороны шеи. В данном случае нам по возможности нужно оставить, как можно меньше мягких тканей. Инструмент для этого может быть любой, но лично я пользуюсь маленькой ложечкой, с остро заточенными кромками. Глаза тоже желательно удалить, это будет способствовать более быстрому высыханию. Далее есть два варианта, первый заключается в оставлении головы как есть, то есть с мясистыми участками впереди и сзади передних плавников. Второй, более простой, аккуратно отрезаем плавнички, а часть позади жаберных дуг удаляем, сохранив только жабры. Впоследствии плавники монтируются непосредственно во время сборки готового изделия.
Следующий этап пожалуй самый сложный и “опасный”.

Нам нужно придать голове более привлекательный и воинственный вид. Для этого вставляем распорки внутри рыбьего рта. Для этого используем деревянные либо пластиковые палочки, их может быть сколько угодно, главное что бы они сидели очень плотно. Мне обычно достаточно 3-4 распорки в зависимости от того, какую форму голове я хочу придать. Так как такие головы я делаю достаточно часто, я смастерил нехитрое приспособление, в виде универсальной распорки. В обычную винную пробку я вкрутил с разных концов длинные саморезы. Таким образом, вкручивая или выкручивая саморезы всегда можно подобрать оптимальный размер в зависимости от величины головы. На концах саморезов я установил небольшие кусочки полиуретана, он препятствует протыканию мягких тканей во время сушки. Преимущество данного приспособления, в том, что после высыхания головы, достаточно немного выкрутить саморезы и распорка легко удаляется из пасти.

“Опасность” процесса заключается в том чтобы во время данных манипуляций, не напороться на зубы нашего «щукерса».
Ваша щучка, не упустит момента поквитаться с вами даже в таком состоянии))
В районе шеи (где мы вынули мясо) тоже понадобиться распорка, но лучше для этой цели использовать немного монтажной пены или просто набить бумагой. Впрочем, можно использовать обычный упаковочный пенопласт. Главное задемпфировать это место для предотвращения дальнейшей деформации. (О как!)
Для сушки голову кладём на кусок фанеры, либо другую ровную поверхность, но я для этих целей изготовил небольшую рамку из реек, на которую плотно натянул металлическую нержавеющую сетку. Впрочем, сетка может быть и пластиковой, главное что бы она была достаточно плотной во избежании разрывов. Сетка нужна для дополнительной вентиляции чучела снизу. Таким образом, сушка ускоряется и происходит более равномерно. И у нашей рыбки меньше шансов закиснуть, во время высыхания.
Следующий этап, нам нужно распрямить зубы щуки. Часть зубов у щуки , скрыто под мягкими тканями десны и поэтому с помощью пинцета поднимаем их в необходимом количестве.
Эти зубы у щук являются “запасными”, но многим людям нравиться, когда пасть выглядит “зубасто-угрожающей” и напоминает крокодила)). Затем, пинцетом, или заострённой палочкой,(можно использовать бамбуковые шпажки), отодвигаем мягкие ткани с зубов немного вниз, что бы при высыхании, зубки смотрелись наиболее выигрышно. Если я использую первый способ,(с сохранением костистой ткани позади жаберных крышек), то придется изготовить небольшие временные проставки, что бы плавники смотрелись более естественно. Их легко сделать из кусочков пенопласта, картона итд.
Во время второго (упрощённого) способа, просто максимально расправляем отделённые, плавнички и сушим их отдельно. Главное условие во время сушки, это хорошо проветриваемое помещение и защита от вездесущих мух. Я обычно сушу головы дома, на застекленном балконе с открытыми створками. На окнах естественно сетка, передний край обороны от летающей фауны с “зелёным фюзеляжем”)).
В зимний период, иногда приходится сушить на кухне, расположив изделия сверху кухонных шкафчиков. Но тогда придётся смириться с неизбежным “специфическим” запахом, в течении первых дней сушки. И если вы живете не одни, то предварительно подготовьте близких, к этому “испытанию”.
Для сглаживания конфликта, с наиболее рьяными противниками вашей затеи, возможно понадобятся различные предметы в виде,”коньячноцветочноконфетного” набора. Впрочем, возможны варианты, всё зависит от степени толерантности домочадцев, и вашей фантазии.
Спустя несколько дней после начала сушки, возможно выступание соли на отдельных частях головы. В основном в виде корки или кристаллов которые легко устраняются промыванием головы холодной водой. Обычно достаточно промыть голову один раз за всё время сушки.
Время полного высыхания головы, как вы понимаете зависит от условий окружающей среды.
Затем, я устанавливаю в голову глаза. Тут ваша фантазия может быть безграничной, и все зависит от доступности материала и вашего умения. Подойдет отливка из гипса (итд), вырезание из дерева и других материалов. Можно конечно использовать готовые покупные, но у меня за многие годы наработалась простейшая технология. Для этого подойдёт тонкий пластик типа полиэстра, либо от обычных прозрачных упаковок. Можно даже использовать пластик от бутылок с газировкой и пивом. При нагревании пластик становиться мягкий и появляется возможность выдавить из него любую форму. Я быстренько кладу разогретый пластик на горлышко стеклянной бутылки (подходящего диаметра) и сверху давлю мебельным болтом с широкой закруглённой шляпкой. Можно использовать чайную ложечку, и.т.д. Если нужен глаз “воот-такенный” то тогда понадобиться ложка столовая)). После всех процедур у нас оказывается выпуклая деталь – заготовка, из которой ножницами несложно вырезать любую интересующую нас форму глаза. Так называемая технология пуансона и матрицы. Готовый глаз должен плотно фиксироваться в глазнице, после монтажа закрепляем его по краю клеем. Далее, расписываем наши глазки используя свою память, фотографию, либо великие познания в ихтиологии)). Какие краски использовать – решать вам, главное, что бы они легли на пластик. После высыхания, глаза покрываем слоем прозрачного лака.

За время сушки, голова обязательно потеряет свой первоначальный окрас, помимо соляных пятен на ней появятся желтые разводы проступившего жира (особенно внутри рта) и вообще вид будет, мягко говоря не презентабельный. Тут на помощь приходят обычные водорастворимые краски. Можно использовать любые, начиная с банальной акварели либо гуаши, и заканчивая акриловыми для художественных работ. Главное условие – не переусердствовать и наносить краску прозрачными мазками для придания более натурального цвета. Ведь мы, делаем не мультяшного героя, а самую что ни на есть настоящую щуку!)). Лично я использую акриловые краски, они легко растворяются водой (либо специальным акриловым гелем), хорошо смешиваются и достаточно быстро сохнут. Не забудьте подкрасить плавнички и жабры вашей рыбки. После “ретуширования”, голову необходимо просушить хотя бы в течении одного дня. Затем наносим на наше изделие пару слоев (с промежуточной сушкой) прозрачного лака. Желательно что бы лак был на нитровой или алкидной основе. Главное, что бы он не давал “желтизны”, то есть был максимально прозрачный. Причем покрыть голову нужно и с обратной стороны, что бы не создавать кормовую базу для моли, либо еще какой живности не занесенной в Красную книгу)).
Ну что ж, наша рыбка практически готова, осталось закрепить её на декоративном основании.
Для этого подойдёт красивая дощечка, с любовью выпиленная вами (либо купленная), пластик, багет для картин, коряга и.т.д. Крепление головы к основанию, желательно сделать в двух точках. Верхнюю точку я привинчиваю саморезом в позвонок, а нижняя точка крепления (тоже саморез, но короткий) находиться приблизительно в нижней части схождения жабер. Если плавнички делались отдельно, то сперва они приклеиваются к декоративному основанию. Сверху монтируется голова. Впрочем на фотографиях всё подробно видно и я не думаю что у вас возникнут проблемы)). Единственная просьба, не бросаться на меня с тупыми гарпунами, так как вышеописанные операции основаны на моем ЛИЧНОМ опыте, и скорее всего, кто-то использует наиболее приемлемые и проверенные для себя “технологии”))
Да впрочем, и само “повествование” предназначено в первую очередь для новичков этого дела. Удачного вам творчества и естественно трофейной рыбки!
© Брант Андрей (BRANT) г. Саратов

Изготовление чучела из головы щуки

#1 Пахунтий

Дата регистрации: 19-Март 19

  • Отправить ЛС
    • Город: Павловск
    • Могу быть полезен: Юридические вопросы

    В интернете конечно много информации, но я предлагаю в данной теме объединить опыт наших рыбаков. Думаю многим пригодится.

    Первым моим трофеем была щука на 6 кг. Естественно мне захотелось изготовить из головы чучело для увековечивания данного события. Сразу предупрежу, что процесс этот длительный и для хорошего результата понадобится не менее полугода. Я использовал инструкцию из интернета но со своими поправками.

    1. Первым делом нужно правильно отделить голову щуки от туловища. Тут по моему важно не жадничать и оставить часть туловища с чешуей (4-6 см. в зависимости от размера рыбы) и плавниками на голове. В интернете встречаются чучела без плавников и без жабер, но мне кажется это выглядит неестественно, а наша задача сохранить голову по возможности реалистичнее.

    2. Следующим этапом нужно законсервировать голову. Понадобится много соли и емкость для засолки подходящая по размеру. Промываем голову под проточной водой от слизи и грязи во всех доступных местах. Помешивая засыпаем соль в воду до тех пор пока она не перестанет растворяться. далее необходимо зафиксировать рот щуки и жаберные крышки в раскрытом положении для этого я использовал простую палочку в качестве распорки. Помещаем голову в солевой раствор пастью вверх и оставляем на 2 недели.

    3. Далее достаем голову, даем стечь воде и насухо протираем полотенцем или бумажными салфетками, при этом распорку из пасти убирать не нужно. Сейчас нужно максимально удалить лишнее мясо с затылочной части, за плавниками и тонкую кожу вокруг пасти. Сделать это можно с помощью ножниц и скальпеля. Позвоночник нужно оставить вровень со срезом. В образовавшиеся пустоты и между жаберными крышками я укладывал куски пенопласта для сохранения формы во время сушки. Затем необходимо подготовить подставку для сушки головы. Я использовал кусок двп. С помощью самореза прикрутил двп к позвоночнику, расправил плавники на двп, а чтобы голова не заваливалась на бок поставил распорки из реек. Теперь всю эту конструкцию нужно оставить в сухом теплом месте. (Я поставил на верхний кухонный шкаф, супруга поначалу конечно ругалась, но потом привыкла ) По мере усушки нужно удалять выступающую соль, я просто промывал под краном и вытирал насухо. Как только соль перестала выступать, оставляем голову досушиваться и забываем про нее на три месяца.

    4. Этот пункт и далее уже не по “интернетной” инструкции, а с моими поправками.

    Покраска и лакировка чучела.

    Для покраски я использовал колеры в баночках (зеленый, черный, оранжевый, красный, желтый) и бесцветный лак.

    Смешиванием цветов нужно добиться максимального естественного вида щуки. Простой кисточкой для рисования, необходимыми оттенками нужно покрасить плавники, язык, жабры, верх головы, щеки, губы. После высыхания краски нужно все это дело покрыть лаком, для этого я взял бесцветный лак и разбавил растворителем до текучего состояния и кисточкой нанес лак на все поверхности головы в несколько слоев. Здесь хочу отметить свое ноу хау, разбавленный текучий лак я заливал и в полости из которых было удалено мясо, и внутрь головы, в итоге получилось что все поры залиты полимером наподобие стабилизированной древесины.

    5. Оформление готового изделия.

    Из сосновой доски вырезал медальон отполировал и в несколько слоев покрыл льняным маслом. Прикрутил голову саморезом. В качестве декора металлическими скобками прикрепил пластиковые растения которые используются в аквариумах. И повесил блесну с поводком. Остается с обратной стороны приделать петельку для крепления на стене.

    Готовый результат:

    П.С. К сожалению других фото не осталось, данное изделие мной было продано на авито в качестве элемента декора, а деньги потрачены на обновление рыбацких снастей.

    Чучело рыбы. Изготовление чучела головы щуки

    Для начала разберем один из нескольких способов изготовления чучела головы рыбы, например щуки. Мне кажется, начинать надо с небольших экземпляров (1-1,5 кг), а затем уже браться за набивку крупных объектов. Естественно, первые ваши работы получатся не такие как у опытного таксидермиста (специалиста по изготовлению чучел), но зато это будет намного дешевле и приятней.

    Сделав ряд фотографий или зарисовок, приступаем к препаровке. Кожа и чешуя у рыб, из которых собираются делать чучело, должны быть без повреждений, и все время необходимо следить за тем, чтобы плавники были влажные, иначе с ними будет в дальнейшем трудно работать. Уложите грудные плавники вдоль тела и отрежьте голову так, чтобы после окончания плавников оставалась еще, как минимум, пара сантиметров туловища (рис.1).

    Старайтесь как можно меньше повреждать чешую. Отрезанную голову хорошо промойте от слизи и крови под струёй холодной воды. После удаления внутренностей заполните освободившееся место мятой бумагой, чтобы восстановить первоначальный объем (фото 1), и на листе плотной бумаги обведите карандашом контуры головы и ее основания (фото 2). Теперь удалите скребком, ножом или ножницами мясо из головы (фото З), а также очень осторожно очистите мышцы из-под языка и основания плавников, так как здесь кожа всегда тоньше, чем в других местах (фото 4).

    Перерезанную глотку перевяжите крепкой ниткой и укоротите кусачками позвоночник до основания черепа. Если вы решили сделать голову рыбы с открытой пастью, то жабры надо оставить. В случае, когда пасть закрыта, жабры можно удалить, а внутренний объем головы заполнить пенопластом, глиной или установить распорки, иначе жаберные крышки могут провалиться. Удалите глаза: для этого удобно воспользоваться большим вязальным крючком, который вы наверняка сможете найти в хозяйстве жены (фото 5).

    Затем через глазные отверстия очистите от мышц “щеки” (фото 6). Если попался очень крупный экземпляр, можно очистить и нижние челюсти: для этого в пасти рыбы по правой и левой стороне (несколько ниже зубов) делают продольный разрез (фото 7) и удаляют пинцетом мышцы. Чем лучше будет вычищена голова, тем дольше она сохранится в готовом виде.

    При работе старайтесь не сильно растягивать кожу, так как от этого может выпадать чешуя. Закончив чистку, промойте то, что у вас осталось, в холодной проточной воде. Чтобы будущее чучело не испортилось и не было съедено кожеедами или другими насекомыми, его надо пропитать консервантом и протравить инсектицидом. Для этого берем боракс (белый порошок для борьбы с тараканами, который продается в любом хозяйственном магазине), разводим его в воде (из расчета 40 г на 1 л воды) и добавляем 1 столовую ложку соды для того, чтобы отбить характерный рыбный запах. Очищенную голову оставляем в этом растворе на несколько часов, можно на ночь.

    Теперь вернемся к контурам на бумаге. По ним из куска плотного пенопласта подходящего размера вырезаем искусственное тело, основание которого делается из доски толщиной 2-3 см (фото 8).

    Муляж тела тщательно зачищаем наждачной бумагой, иначе все неровности будут видны на чучеле. Искусственное тело должно быть на 2-3 см короче натурального и срезано наискось. Если голова отрезана неправильно, то есть очень близко к жаберным крышкам, то недостающую часть можно нарастить за счет пенопластовой болванки. Вкладыш с деревянным основанием покрывают клеем ПВА и начинают наклеивать кожу головы, предварительно высушенную бумажным полотенцем или ветошью.

    При наклеивании кожу аккуратно расправляют и прижимают к искусственному телу, выступающие края также смазывают клеем, подгибают на деревянное основание и крепят степлером или мелкими гвоздями. Заполняют гипсом или глиной “щеки” и (при необходимости) полости на нижней челюсти, которые затем зашивают (рис. 2).

    Не старайтесь затолкать туда максимальное количество глины, так как кожа растянется, и, в конечном итоге, чучело будет выглядеть неестественно.

    Далее для плавников и жаберных крышек из тонкого картона необходимо вырезать бандажи. Лучше всего для этого подходят картонные коробки из-под различных напитков, так как картон в них легко гнется и не размокает (см. фото 9-10). Для того чтобы плавник и жаберные крышки после сушки сохранили свою естественную форму, к ним с помощью различных канцелярских скрепок и бельевых прищепок крепят бандажи (фото 11).

    Между жабрами также устанавливаются картонные бандажи. У хищных рыб пасть обычно оставляют открытой, чтобы были видны зубы, однако чрезмерно раскрывать пасть и раздвигать жаберные крышки не надо, иначе голова будет выглядеть ненатурально. Пасть фиксируют одной или двумя деревянными распорками, которые надо слегка надрезать в середине, чтобы потом их было удобно вынимать.

    Теперь подготовленную голову помещают для просушки в проветриваемое помещение на 1 -3 недели. После того как голова высохла, из нее удалите распорки и снимите бандажи. В процессе сушки кожа на голове в некоторых местах может деформироваться. Эти дефекты выравнивают с помощью шпатлевки, так как в естественном состоянии голова у рыб всегда гладкая. Язык после сушки уменьшается, поэтому ему также с помощью шпатлевки придаем естественную форму и размер. Для этого годится любая шпатлевка, важно только, чтобы она обладала хорошей адгезией и была твердой после высыхания. (Можно самому сделать мастику, смешивая клей ПВА с мелом или алебастром.)

    При работе шпатлевку выравнивают тонким шпателем и после того, как она затвердеет, шлифуют наждачной бумагой. Если у плавников имеются повреждения, их необходимо исправить. Для этого берут кусочек стеклоткани или тонкой бумаги, которые смазывают эпоксидной смолой или клеем ПВА и приклеивается к плавникам со стороны, противоположной лицевой. После высыхания клея края бумаги обрезают ножницами, восстанавливая естественную форму плавников (фото 12).

    Следующий шаг – это установка искусственных глаз. В готовую голову рыбы вставляют стеклянные или пластмассовые глаза фабричного производства. (В продаже бывают полуфабрикаты в виде неокрашенных глаз или с зачерненными зрачками; есть и полностью окрашенные глаза, но они стоят дороже.) При подборе глаз обращайте внимание на размер и видовую окраску, поскольку и то, и другое производится в большом ассортименте (фото 13).

    Можно, например, использовать глаза от детских игрушек, предварительно соскоблив старую краску и нанеся нужный цвет. Однако существует несколько способов изготовления искусственных глаз кустарным образом. Иногда их вытачивают на станке из толстого оргстекла или отливают из бесцветной эпоксидной или полиэфирной смол. Наиболее просто глаза можно изготовить, выдавливая из бесцветного оргстекла. Для этого делают нехитрое штамповочное приспособление – матрицу и пуансоны (фото 14).

    Для матрицы подойдет пластина круглой или прямоугольной формы из любого твердого материала толщиной 1,5-2 см, в которой высверливают отверстия нужных диаметров. Пуансоны делают из шариков от подшипников разного диаметра, к которым приваривается стержень из толстой проволоки, изогнутый таким образом, чтобы было удобно давить сверху. Стержень можно укоротить и для удобства вставить в деревянную ручку для инструментов. Головки пуансонов должны достаточно плотно входить в отверстия матрицы. Для изготовления глаза возьмите небольшой кусочек оргстекла (толщиной 2-4 мм) и разогрейте его до эластичного состояния на электроплитке. Следите за тем, чтобы стекло не пузырилось. Затем разогретое стекло быстро положите на нужное отверстие матрицы и с силой вдавите пуансон в углубление до тех пор, пока стекло не остынет. Далее образовавшуюся полусферу срезают мелкозубой ножовкой и полученный спил зачищают наждачной бумагой, а затем полируют на войлоке со шлифовальной пастой.

    Для окраски глаз используйте свои фотографии или цветные иллюстрации из книг и журналов, на которых крупным планом был бы хорошо виден глаз интересующего вас вида рыбы. Надо заметить, что форма зрачка у разных видов рыб неодинакова, но наиболее часто встречаются зрачки яйцевидной формы. При установке глаза более узкая часть зрачка обычно направлена вперед.

    Окрашивают глаза акриловыми или масляными красками: сначала черным цветом красят зрачок, затем тонкой кистью аккуратно выводят контур зрачка и затемняют середину. При окраске радужины в первую очередь наносят те или иные полупрозрачные цветовые пятна, а затем, после высыхания этого слоя, поверх него дают более густо золотистую или серебристую краску. Когда краска окончательно высохнет, с внутренней стороны глаз покрывают лаком для того, чтобы краска не отслоилась в процессе установки (лак можно добавлять и непосредственно в краску).

    Конечно, у глаза из оргстекла не будет характерного живого блеска, как у стеклянных, но, тем не менее, в чучеле они смотрятся вполне приемлемо.

    Монтаж искусственных глаз является очень ответственным моментом: даже отлично выполненное чучело не будет иметь “живой вид” без правильно установленных глаз. Нельзя вставлять мелкие глаза в большие орбиты и наоборот. Также нужно следить за глубиной посадки глаз: сильно выпученные или глубоко посаженные глаза придадут голове рыбы неестественный вид. Приступая к установке глаз, глазные орбиты частично заполняют мастикой или глиной. Затем в нее вдавливают правильно ориентированный глаз. Излишки мастики убирают и поверхность выравнивают шпателем, имитируя глазную капсулу. После этого мягкой кисточкой или ватным тампоном глаз осторожно промывают водой и вытирают. Плоскость глаза всегда должна быть вертикальной. Для предотвращения асимметрии моделирование глаз должно происходить одинаково.

    Теперь осталось окрасить голову рыбы в естественный цвет и укрепить ее на медальоне.

    Ю. Стариков, таксидермист Зоологического музея С.-Петербурга

    Инструкция по изготовлению чучела из головы щуки

    Вот друг поймал на жерлицу на р.Свияга щуку весом 9,850 гр.
    Сегодня принимал участие в поедании котлет из данного трофея.

    Голову мой товарищ хотел выбросить. Ну , а я конечно решил её взять и сделать чучело.

    Пока срезал внутренности возле самой головы (сердце,лёгкие и т.д.),скажу вам – зубы у неё просто жуть ! Словно из каждого пальца сразу взяли анализ на кровь. 😀

    Начинаю делать чучело из головы щуки !

    1. Засыпал голову щуки в 10-литровой кастрюле крупной солью и поставил на 10 дней на балкон.

    Продолжаю свой рассказ о том, что я сделал далее с головой щуки.
    Прошло 10-12 дней.
    Сегодня вечером вынул её из солевого раствора, в котором держал данное чудище чуть более 10 дней. Голова в 10-литровом солевом растворе (тузлук) стояла на балконе. При таких морозах сверху образовалась корочка льда,но сам раствор не замёрз.
    Цвет головы практически не изменился. Далее промыл голову под холодной проточной водой.
    Вот такой я голову вынул и солевого раствора.

    После чего нашёл старую зубную щётку,я ей обычно чищу фильтры аквариумов, и очистил все места этой щёткой. Особенно много слизи было в пасти Клыкастой в местах расположения зубов и между жабрами. На поверхности головы слизи практически не было.

    В пасть щуки вставил распорку из тонкого оргстекла, завалявшегося у меня случайно где-то на балконе.
    Всё-таки перед тем как приступить к обработке головы, ещё раз убедился, всё нужно готовить заранее,чтобы затем не тратить время на поиски подручных средств.
    Не забудьте подыскать то, на что вы будите голову потом ставить ! Я выбрал для этого обычный поднос.
    Идём далее. Пасть раздвинул на максимальную ширину. Измерив,пасть чудовища оказалась на 16 см.

    Потом сообразил, на чём же всё-таки будет сохнуть эта голова, чтобы окончательно получилось чучело Клыкастой.
    Было много вариантов и снова напоминаю о предварительной подготовке такого устройства или приспособления. Лучшим вариантом конечно же было бы, если голова находилась почти в горизонтальном положении, слегка сделав наклон в сторону туловища. К сожалению ничего подходящего в своих закромах не нашёл. И решил вставить в голову ,предварительно заполненную водой, 1,5 -литровую пластиковую бутылку из-под газированной воды.
    Затем нужно было что-то придумать,чтобы растопырить слегка жаберные крышки. Для этого снова использовал пластиковую бутылку, разрезав её на круги.
    Вырезанные круги от бутылки вставил между жабрами и жаберными крышками.
    Вот что из этого получилось.

    Далее плавники. Как и что нужно сделать для того, чтобы они смотрелись растопыренными, да ещё немного были сдвинуты немного вперёд.
    Снова пробовал полоски из оргстекла. Конечно получается здорово, но под ними нет возможности для продувания воздуха, т.е равномерного высыхания плавников.
    Придумал использовать для этого обычные зубочистки. По одной штуке с каждой стороны плавника, закрепив их по концам прищепками.

    Если плавники оставить в таком положении, то высохнув они будут мешать креплению головы чудища к доске. Нужно сделать так, чтобы плавники были направлены вперёд,выше линии среза головы.
    Для этого снова я использовал зубочистки. Упёр их одним концом в небольшую часть туловищу у среза, а другую снова закрепил прищепкой. Другой конец зубочистки я тоже закрепил прищепкой.

    А что из этого получилось, смотрите на фото.
    Вот такой, на подносе, я поставил её сушится. Поставил на крышку аквариума,чтобы не мешалась .

    Запах конечно по комнате имеется. СпецФИИИческий такой и немного противный. Словно я только что приехал с рыбалки .

    Через 3 дня сушки головы обычным способом, на ней стали видны следы соли.

    Затем я снова взял зубную щётку и осторожно с водой протёр места выделения соли.
    Жабры и плавники не трогал.
    Промыл под небольшой струёй поверхность головы.
    И вот в таком положении я это будущее чучело головы щуки поставил сушиться.

    Р.S. Какого – либо запаха тухлости нет. Пропадает уже и спецццц-фический запах от головы.
    Пока всё идёт по плану и под контролем .

    Прошло 10 дней сушки головы.

    Освободил от прищепок плавники и убрал распорки жаберных крышек. Запах кажется понемногу пропадает.
    Оставил далее сохнуть.

    12. Подготовил подставку для головы щуки размером 25 х 33 см.

    Только что , вечером 26 февраля, продолжал работы над чучелом головы щуки.

    Действие 13 – Покрасил жабры гуашью красного цвета. Покрасил их и с внутренней стороны.

    Действие 14 – Затем покрасил гуашью слабо красным цветом передние плавники.

    Действие 15 – В глаза вставил смятый чёрный хлеб и закрасил белым цветом. Потом на белый цвет наложил жёлто-зелёный цвет.

    Действие 16 – Затем зрачок на фоне зелёного выделил гуашью чёрного цвета.

    Действие 17 – Покрыл голову яхтным лаком в два слоя и поставил сушиться.

    Вот пока и всё ! Наверное потом ещё нанесу и третий слой лака.

    Всё . Работа закончена и чучело щуки в готовом варианте уже разместил на стену.
    Запаха абсолютно никакого нет.
    Я доволен !

    Жду вашего мнения или отзыв о изготовленном варианте чучела щуки в 9,8 кг .

    Advooc — поиск объявлений

    Advooc
    • О проекте
    • Политика конфиденциальности
    Электроника и современные гаджеты
    Домашние животные и товары для них
    Одежда, обувь и аксессуары
    Автозапчасти
    Стройматериалы и инструменты
    Оборудование для бизнеса и промышленности
    Мебель и интеръер
    Техника для дома
    Работа
    Сервис и услуги
    Антиквариат и коллекционирование
    Косметика и товары для ухода
    Еда и напитки
    Музыка и музыкальные инструменты
    Товары для детей
    Товары для спорта и активного отдыха
    Бытовая химия
    Книги и журналы
    Аренда недвижимости
    Продажа недвижимости

    Казахстан: adkza adkze advoos advooc adkzu adkzy Украина: aduaa aduae aduau aduao aduaho Беларусь: adbyf adbyt adbye adbyy Узбекистан: aduza aduze aduzy aduzu Азербайджан: adaza adazu Таджикистан: adtja adtju Киргизия: adkga adkgu Болгария: adbgf adbgt adbgd adbgl adbgy Румыния: adroa adroe adroi

    © Advooc

    Как сделать чучело рыбы и сохранить рыболовный трофей

    Как сделать чучело рыбы и сохранить рыболовный трофей — Мастеркласс Часть 1

    Приступаем к препаровке. Кожа и чешуя у рыб, из которых собираются делать чучело, должны быть без повреждений, и все время необходимо следить за тем, чтобы плавники были влажные, иначе с ними будет в дальнейшем трудно работать. Уложите грудные плавники вдоль тела и отрежьте голову так, чтобы после окончания плавников оставалась еще, как минимум, пара сантиметров туловища (см. рис.1).

     

    Как сделать чучело рыбы и сохранить рыболовный трофей — Мастеркласс

    Как сохранить трофей

     

    Старайтесь как можно меньше повреждать чешую. Отрезанную голову хорошо промойте от слизи и крови под струёй холодной воды. После удаления внутренностей заполните освободившееся место мятой бумагой, чтобы восстановить первоначальный объем (см. фото 1), и на листе плотной бумаги обведите карандашом контуры головы и ее основания (см. фото 2). Теперь удалите скребком, ножом или ножницами мясо из головы (см. фото З), а также очень осторожно очистите мышцы из-под языка и основания плавников, так как здесь кожа всегда тоньше, чем в других местах (см. фото 4). Перерезанную глотку перевяжите крепкой ниткой и укоротите кусачками позвоночник до основания черепа. Если вы решили сделать голову рыбы с открытой пастью, то жабры надо оставить. В случае, когда пасть закрыта, жабры можно удалить, а внутренний объем головы заполнить пенопластом, глиной или установить распорки, иначе жаберные крышки могут провалиться. Удалите глаза: для этого удобно воспользоваться большим вязальным крючком, который вы наверняка сможете найти в хозяйстве жены (см. фото 5). (Кстати, таким крючком удобно пользоваться на рыбалке, добывая глаза для насадки из предварительно оглушенной рыбы.) Затем через глазные отверстия очистите от мышц «щеки» (см. фото 6).

    Если попался очень крупный экземпляр, можно очистить и нижние челюсти: для этого в пасти рыбы по правой и левой стороне (несколько ниже зубов) делают продольный разрез (см. фото 7) и удаляют пинцетом мышцы. Чем лучше будет вычищена голова, тем дольше она сохранится в готовом виде. При работе старайтесь не сильно растягивать кожу, так как от этого может выпадать чешуя. Закончив чистку, промойте то, что у вас осталось, в холодной проточной воде. Чтобы будущее чучело не испортилось и не было съедено кожеедами или другими насекомыми, его надо пропитать консервантом и протравить инсектицидом. Для этого берем боракс (белый порошок для борьбы с тараканами, который продается в любом хозяйственном магазине), разводим его в воде (из расчета 40 г на 1 л воды) и добавляем 1 столовую ложку соды для того, чтобы отбить характерный рыбный запах. Очищенную голову оставляем в этом растворе на несколько часов, можно на ночь.

    Теперь вернемся к контурам на бумаге. По ним из куска плотного пенопласта подходящего размера вырезаем искусственное тело, основание которого делается из доски толщиной 2-3 см (см. фото 8). Муляж тела тщательно зачищаем наждачной бумагой, иначе все неровности будут видны на чучеле. Искусственное тело должно быть на 2-3 см короче натурального и срезано наискось. Если голова отрезана неправильно, то есть очень близко к жаберным крышкам, то недостающую часть можно нарастить за счет пенопластовой болванки. Вкладыш с деревянным основанием покрывают клеем ПВА и начинают наклеивать кожу головы, предварительно высушенную бумажным полотенцем или ветошью. При наклеивании кожу аккуратно расправляют и прижимают к искусственному телу, выступающие края также смазывают клеем, подгибают на деревянное основание и крепят степлером или мелкими гвоздями. Заполняют гипсом или глиной «щеки» и (при необходимости) полости на нижней челюсти, которые затем зашивают (см. рис. 2). Не старайтесь затолкать туда максимальное количество глины, так как кожа растянется, и, в конечном итоге, чучело будет выглядеть неестественно.  

    Далее для плавников и жаберных крышек из тонкого картона необходимо вырезать бандажи. Лучше всего для этого подходят картонные коробки из-под различных напитков, так как картон в них легко гнется и не размокает (см. фото 9-10). Для того чтобы плавник и жаберные крышки после сушки сохранили свою естественную форму, к ним с помощью различных канцелярских скрепок и бельевых прищепок крепят бандажи (см. фото 11). Между жабрами также устанавливаются картонные бандажи.

    У хищных рыб пасть обычно оставляют открытой, чтобы были видны зубы, однако чрезмерно раскрывать пасть и раздвигать жаберные крышки не надо, иначе голова будет выглядеть ненатурально. Пасть фиксируют одной или двумя деревянными распорками, которые надо слегка надрезать в середине, чтобы потом их было удобно вынимать.

    Теперь подготовленную голову помещают для просушки в проветриваемое помещение на 1 -3 недели. После того как голова высохла, из нее удалите распорки и снимите бандажи. В процессе сушки кожа на голове в некоторых местах может деформироваться. Эти дефекты выравнивают с помощью шпатлевки, так как в естественном состоянии голова у рыб всегда гладкая. Язык после сушки уменьшается, поэтому ему также с помощью шпатлевки придаем естественную форму и размер. Для этого годится любая шпатлевка, важно только, чтобы она обладала хорошей адгезией и была твердой после высыхания. (Можно самому сделать мастику, смешивая клей ПВА с мелом или алебастром.) При работе шпатлевку выравнивают тонким шпателем и после того, как она затвердеет, шлифуют наждачной бумагой. Если у плавников имеются повреждения, их необходимо исправить. Для этого берут кусочек стеклоткани или тонкой бумаги, которые смазывают эпоксидной смолой или клеем ПВА и приклеивается к плавникам со стороны, противоположной лицевой. После высыхания клея края бумаги обрезают ножницами, восстанавливая естественную форму плавников (см. фото 12).

    Следующий шаг — это установка искусственных глаз. В готовую голову рыбы вставляют стеклянные или пластмассовые глаза фабричного производства. (В продаже бывают полуфабрикаты в виде неокрашенных глаз или с зачерненными зрачками; есть и полностью окрашенные глаза, но они стоят дороже.) При подборе глаз обращайте внимание на размер и видовую окраску, поскольку и то, и другое производится в большом ассортименте (см. фото 13). Качественные глаза для чучел рыб, к сожалению, пока можно купить только за рубежом в некоторых охотничьих, рыболовных и таксидермических магазинах. В Европе изготовлением искусственных глаз для чучел различных животных (в том числе и для рыб) занимается немецкая фирма GLASAUGEN, в Америке — TOHICKON, VAN DYKE, WAYNE COOPER и целый ряд других. Поскольку наши производители такими «мелочами» не занимаются, то стоит более детально рассмотреть процесс изготовления искусственных глаз в домашних условиях. Об этом достаточно подробно можно прочитать в книгах известного российского таксидермиста М. А. Заславского, хотя в настоящее время его руководства стали библиографической редкостью.  

    Итак, при отсутствии фирменных глаз не стоит впадать в панику. Можно, например, использовать глаза от детских игрушек, предварительно соскоблив старую краску и нанеся нужный цвет. Однако существует несколько способов изготовления искусственных глаз кустарным образом. Иногда их вытачивают на станке из толстого оргстекла или отливают из бесцветной эпоксидной или полиэфирной смол. Наиболее просто глаза можно изготовить, выдавливая из бесцветного оргстекла. Для этого делают нехитрое штамповочное приспособление — матрицу и пуансоны (см. фото 14). 

    Для матрицы подойдет пластина круглой или прямоугольной формы из любого твердого материала толщиной 1,5-2 см, в которой высверливают отверстия нужных диаметров. Пуансоны делают из шариков от подшипников разного диаметра, к которым приваривается стержень из толстой проволоки, изогнутый таким образом, чтобы было удобно давить сверху. Стержень можно укоротить и для удобства вставить в деревянную ручку для инструментов. Головки пуансонов должны достаточно плотно входить в отверстия матрицы. Для изготовления глаза возьмите небольшой кусочек оргстекла (толщиной 2-4 мм) и разогрейте его до эластичного состояния на электроплитке. Следите за тем, чтобы стекло не пузырилось. Затем разогретое стекло быстро положите на нужное отверстие матрицы и с силой вдавите пуансон в углубление до тех пор, пока стекло не остынет. Далее образовавшуюся полусферу срезают мелкозубой ножовкой и полученный спил зачищают наждачной бумагой, а затем полируют на войлоке со шлифовальной пастой.

    Для окраски глаз используйте свои фотографии или цветные иллюстрации из книг и журналов, на которых крупным планом был бы хорошо виден глаз интересующего вас вида рыбы. Надо заметить, что форма зрачка у разных видов рыб неодинакова, но наиболее часто встречаются зрачки яйцевидной формы. При установке глаза более узкая часть зрачка обычно направлена вперед. Окрашивают глаза акриловыми или масляными красками: сначала черным цветом красят зрачок, затем тонкой кистью аккуратно выводят контур зрачка и затемняют середину. При окраске радужины в первую очередь наносят те или иные полупрозрачные цветовые пятна, а затем, после высыхания этого слоя, поверх него дают более густо золотистую или серебристую краску. Когда краска окончательно высохнет, с внутренней стороны глаз покрывают лаком для того, чтобы краска не отслоилась в процессе установки (лак можно добавлять и непосредственно в краску).

    Конечно, у глаза из оргстекла не будет характерного живого блеска, как у стеклянных, но, тем не менее, в чучеле они смотрятся вполне приемлемо.

    Монтаж искусственных глаз является очень ответственным моментом: даже отлично выполненное чучело не будет иметь «живой вид» без правильно установленных глаз. Нельзя вставлять мелкие глаза в большие орбиты и наоборот. Также нужно следить за глубиной посадки глаз: сильно выпученные или глубоко посаженные глаза придадут голове рыбы неестественный вид. Приступая к установке глаз, глазные орбиты частично заполняют мастикой или глиной. Затем в нее вдавливают правильно ориентированный глаз. Излишки мастики убирают и поверхность выравнивают шпателем, имитируя глазную капсулу. После этого мягкой кисточкой или ватным тампоном глаз осторожно промывают водой и вытирают. Плоскость глаза всегда должна быть вертикальной. Для предотвращения асимметрии моделирование глаз должно происходить одинаково.

    Теперь осталось окрасить голову рыбы в естественный цвет и укрепить ее на медальоне. Как сделать это — вы узнаете в следующей части.

    Автор: Ю. Стариков, таксидермист Зоологического музея С.-Петербурга

    Как сохранить рыболовный трофей — Мастеркласс Часть 1

    История таксидермиста-самоучки из Уфы | ufa1.ru

    Когда уже всё готово, Андрей работает со специальными герметиками, которые подобрал методом проб и ошибок.

    — Не все они подходят, есть прозрачный герметик, на который я сажаю рыбу, чтобы крепилась. Его можно закрасить и т. д. А есть герметик, которым я пользуюсь только для заделки, — раскрывает секреты профессии Андрей. — Потом надо, чтобы не было заметно. Чтобы шов не был большим, это самое главное. Я их старательно ретуширую, потом идет краска, потом лак. Иногда приходится подрисовывать рыбок. Потому что сушеная рыба становится однородной серой или желтой, тускнеет. А у некоторых свой рисунок такой красивый, что сам ты никак не перерисуешь такую красоту. Я стараюсь сохранить естественный окрас рыб. Единственное, лак постепенно тускнеет. Вот мои первые работы, кривые, косые, они стоят на солнце уже более 10 лет и понятно, что все они выцвели. И когда зимой мне бывает скучно и рыба перестает радовать, я иду, снимаю какую-нибудь тусклую и обновляю.

    В огромной коллекции Андрея Нестерова, которая давно заняла весь дом и частично переселилась на полки друзей, много интересных и уникальных чучел рыб. Некоторых из них уфимец сам поймал и изготовил. За одними экземплярами он охотился по всему миру, другие привезли друзья и родные из заграничных поездок, что-то — заказано и куплено.

    — Раньше я собирал всё подряд, чтобы разнообразить свою коллекцию, старался, чтобы побольше было разных видов. Сейчас уже я стараюсь брать только что-то красивое, то, что нравится именно мне. Потому что всех рыб всё равно невозможно сделать такими, какие они есть. Вот из последних — привез из Турции барракуду и мюле. Вот голубая рыба-хирург. Ее мне подарили ребята, которые содержат морские аквариумы. У них эти рыбки погибли, а я съездил и забрал. Когда мы ездим с друзьями отдыхать, они в первую очередь бегут смотреть достопримечательности, магазины, а я иду на рыбный рынок. Мне и не нужно больше ничего. Есть у меня акула, но не я ее делал. Это Катя — дочь, когда ездила работать по студенческой программе в Америку, мне привезла. Из всей коллекции, наверное, самым сложным было работать со скумбрией. У нее шкурка очень тонкая, рвется при малейшем прикосновении, пришлось переделывать несколько раз.

    Также Андрей Нестеров гордится самой большой рыбой, которую ему пришлось выделывать, — семгой аж на 12 килограммов.

    — Еще был сом на 35 килограммов, — вспоминает он, — но мне привезли только его голову. А по длине это были щуки за метр и чуть больше. Но для меня по сложности никакой разницы нет — что делать чучела больших рыб, что маленьких, в 5 сантиметров.

    ЧучелА своими руками — Страница 2 — Оч.умелые ручки

    Продолжаю свой рассказ о том, что я сделал далее с головой щуки…..

    Сегодня вечером вынул её из солевого раствора, в котором держал данное чудище чуть более 10 дней. Голова в 10-литровом солевом растворе (тузлук) стояла на балконе. При таких морозах сверху образовалась корочка льда,но сам раствор не замёрз.
    Цвет головы практически не изменился. Далее промыл голову под холодной проточной водой.
    Вот такой я голову вынул и солевого раствора…

        

    После чего нашёл старую зубную щётку,я ей обычно чищу фильтры аквариумов, и очистил все места этой щёткой. Особенно много слизи было в пасти Клыкастой в местах расположения зубов и между жабрами. На поверхности головы слизи практически не было.

        

    В пасть щуки вставил распорку из тонкого оргстекла, завалявшегося у меня случайно где-то на балконе.
    Всё-таки перед тем как приступить к обработке головы, ещё раз убедился, всё нужно готовить заранее,чтобы затем не тратить время на поиски подручных средств.
    Не забудьте подыскать то, на что вы будите голову потом ставить ! Я выбрал для этого обычный поднос.
    Идём далее…. Пасть раздвинул на максимальную ширину… Измерив,пасть чудовища оказалась на 16 см.

        

    Потом сообразил, на чём же всё-таки будет сохнуть эта голова, чтобы окончательно получилось чучело Клыкастой.
    Было много вариантов и снова напоминаю о предварительной подготовке такого устройства или приспособления. Лучшим вариантом конечно же было бы, если голова находилась почти в горизонтальном положении, слегка сделав наклон в сторону туловища. К сожалению ничего подходящего в своих закромах не нашёл. И решил вставить в голову ,предварительно заполненную водой, 1,5 -литровую пластиковую бутылку из-под газированной воды.
    Затем нужно было что-то придумать,чтобы растопырить слегка жаберные крышки. Для этого снова использовал пластиковую бутылку, разрезав её на круги.
    Вырезанные круги от бутылки вставил между жабрами и жаберными крышками.
    Вот что из этого получилось.

      

    Далее плавники… Как и что нужно сделать для того, чтобы они смотрелись растопыренными, да ещё немного были сдвинуты немного вперёд.
    Снова пробовал полоски из оргстекла. Конечно получается здорово, но под ними нет возможности для продувания воздуха, т.е равномерного высыхания плавников.
    Придумал использовать для этого обычные зубочистки. По одной штуке с каждой стороны плавника, закрепив их по концам прищепками.

        

    Если плавники оставить в таком положении, то высохнув они будут мешать креплению головы чудища к доске. Нужно сделать так, чтобы плавники были направлены вперёд,выше линии среза головы.
    Для этого снова я использовал зубочистки. Упёр их одним концом в небольшую часть туловищу у среза, а другую снова закрепил прищепкой. Другой конец зубочистки я тоже закрепил прищепкой.
        

    А что из этого получилось, смотрите на фото.
    Вот такой, на подносе, я поставил её сушится. Поставил на крышку аквариума,чтобы не мешалась …..

      

    Запах конечно по комнате имеется…. СпецФИИИческий такой и немного противный. Словно я только что приехал с рыбалки .  

    Ну а теперь, что я сделал не так, пока есть возможность исправить.
    Жду ваших советов, Друзья !!!

    Рецепт: Фаршированная щука пошагово с фото

    Эта щука принципиально отличается от традиционного еврейского блюда фаршированная рыба по двум параметрам. Во-первых, рыбу запекают в духовке, а не варят, как того требует еврейская традиция. Во-вторых — и самое главное — в начинке нет ни мацы, ни панировочных сухарей, а добавлен свиной жир. Однако все вышеперечисленное не делает блюдо менее вкусным.

    Автор рецепта

    Ингредиенты для фаршированной щуки:


    • Щука (около 1,2 кг) — 1 шт.
    • Лук — 1 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Сало (несоленый, без мясных прожилок) — 80 г
    • Батон — 200 г
    • Молоко — 100 мл
    • Поваренная соль — пробовать
    • Белая бумага — пробовать
    • Майоран (сушеный) — 1 столовая ложка
    • Мускатный орех — 1/2 шт.
    • Растительное масло — 1.5 столовых ложек

    Как приготовить фаршированную щуку пошагово с фото


    Приготовить начинку. Лук кубиками.

    Мелко нарезать или натереть на терке морковь.

    В сковороде разогреть столовую ложку масла, обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и обжарить до мягкости. Прохладный.

    Сало мелко нарезать или натереть на терке.С буханки очистить корки, мякоть залить молоком и взбить вилкой.

    Щука была такой.

    Очистить щуку от чешуи. Удалите жабры с головы.

    Сделайте надрезы вокруг головы, не насквозь, чтобы голова оставалась на полоске кожи, лучше сверху, «с затылка». Кухонными или садовыми ножницами аккуратно разрежьте позвоночник возле головы.Аккуратно, чулком снимите кожу. Еще раз отрежьте позвоночник возле хвоста, оставив хвост. Голову (внутри и снаружи) и кожу немного посолить.

    Мясо отделить от хребта, мелко нарезать ножом. Сделать фарш: смешать мякоть рыбы, обжаренные лук и морковь, шпик, размоченный батон, посолить, поперчить, добавить майоран и тертый мускатный орех, хорошо вымесить. Масса покажется вам немного жидковатой – пусть вас это не смущает.

    Выверните кожу, наполните ее начинкой.Я делала это десертной ложкой. Плотно наденьте голову на тушку. Выложить рыбу в форму для запекания, смазав ее остатками сливочного масла.

    Выпекать при 200 градусах 40 минут.

    Готовую рыбу вынуть, остудить, нарезать кусочками и подавать как закуску или с гарниром из овощей. Наслаждаться!!

    Пищевая ценность:

    Целое блюдо:
    Калории
    2267.5 калорий
    белок
    209,6 г
    Толстый
    100,3 г
    Углеводы
    129,2 г
    На порцию:
    Калорий
    377,9 Калорий
    Белок
    34,9 г
    Жир
    16,7 г
    Углеводы
    21,5 г
    100 г:
    Калорий
    145,4 Калорий
    Белок
    13,4 г
    Жир
    6,4 г
    Углеводы
    8.3 г

    Сало, соль, растительное масло, пахта, морковь, молоко, белый перец, мускатный орех, рыба, майоран, горячее блюдо, рыба и морепродукты, фаршированная рыба и морепродукты, фаршированный лук

    Запеченная фаршированная щука | Еда 2022

    Запеченная ароматная щука с гарниром украсит ваш праздничный стол.В умелых руках обычная рыба превращается в блюдо, которое непременно оценят гости.

    Запеченная фаршированная щука

    Ингредиенты:

    • Тушка щуки некрупной — 1 шт.;
    • Лук репчатый — 2 головки;
    • Помидор свежий — 3 шт.;
    • Лимон — 1 шт.;
    • Молодой картофель — 3 шт.;
    • Морковь — 2 шт.;
    • 3 зубчика чеснока;
    • Огурцы малосольные — 5 шт.;
    • Бульон рыбный — 200 мл;
    • Молоко — 80 мл;
    • Лавровый лист — 3 шт.;
    • Петрушка — 1 пучок;
    • Перец молотый;
    • Соль.

    Подготовка:

    1. Рыбу очистить от чешуи и слизи с помощью горячей воды и специального ножа. Отделите от щуки голову и очистите ее жабры, тщательно промойте. Не разрезая брюхо рыбы, выскребите из нее внутренности ложкой, еще раз все промойте. Аккуратно снимите кожу с филе, не повредив ее. Удалите семена из мякоти, а затем измельчите в блендере. Можно прокрутить его через мясорубку.
    2. Измельчить хлеб и замочить в молоке на 10 минут.Пока хлеб настаивается, можно почистить чеснок и мелко нарезать ножом.
    3. Нарезанное филе соединить с размоченным и предварительно отжатым от молока хлебом. Тщательно перемешать с яйцом, солью и перцем, повторно измельчить в блендере.
    4. Лук и морковь очистить, нарезать крупными кусочками. Очистите молодой картофель. Тщательно промойте помидоры. Помидоры, соленые огурцы и картофель нарежьте красивыми ломтиками. Лимон нарезать дольками, не снимая кожуры.
    5. Промытую щучью кожу начинить приготовленным фаршем.Прикрепите голову к получившейся заготовке. Отправить рыбу в пакет для запекания, обвязать шпагатом. Оставьте отверстия в пакете. Выложить на противень и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
    6. Готовую рыбу выложить на красивую форму, разделить острым ножом, предварительно смоченным водой, на порционные кусочки. Украсить красиво нарезанным картофелем, морковью, помидорами, огурцами, промытой зеленью. Сбрызните рыбу лимонным соком и положите сверху ломтики лимона.

    Популярное по теме

    Ряженка – это не только вкусный, но и полезный кисломолочный продукт.Ряженка содержит те же полезные вещества, что и молоко, но усваиваются организмом гораздо лучше. Этот кисломолочный продукт можно приготовить дома в духовке или в духовке

    Красивый цвет этим маффинам придает ряженка. Вместо нее можно взять сметану, а вместо сушеных ягод использовать сухофрукты, цукаты или измельченный шоколад. Из этого количества ингредиентов получится примерно 15 вкуснейших маффинов

    .

    Если вы любите удивлять своих гостей, то попробуйте подобрать необычные блюда.А если это блюдо относительно недорогое, вкусное и быстро готовится, то это просто находка. Шампиньоны, фаршированные сливочным соусом, не оставят равнодушным ни одного гостя

    Этот простой рецепт покажет вам, как вкусно и красиво одновременно приготовить перепелов. Сочное мясо, фаршированное беконом, виски, мармеладом и запеченное в духовке, поразит всех своим вкусом. Подушка из чипсов с грушами и яблоками дополнит блюдо

    Шампиньоны очень популярны среди профессиональных поваров и простых хозяек.Эти грибы считаются универсальными, потому что их можно использовать во всем: от супов до гарниров и даже десертов. Но как приготовить шампиньоны, чтобы их вкус раскрылся идеально?

    30 БЕСПЛАТНЫХ шаблонов чучел животных с обучающими материалами для воплощения в жизнь

    Этот пост может содержать партнерские ссылки.

    Я хотел бы начать с того, что люди удивительны. Особенно творческие люди и уж тем более швеи и модельеры! Есть так много бесплатных моделей чучел животных, поэтому я составил список некоторых из моих любимых ниже.Я даже сам сделал несколько таких мягких игрушек.

    30 бесплатных моделей мягких игрушек

    Получите эти 30 бесплатных выкроек чучел животных с учебными пособиями и приступайте к шитью! Мягкие игрушки можно делать весело, а еще лучше дать кому-нибудь потискать.

    .ugb-inner-block > .ugb-block-content > .ugb-columns__item{grid-template-columns:1.40fr 0.60fr !important}.ugb-91b99ce-content-wrapper > .ugb-column{align-items: центр !важно}.ugb-91b99ce-content-wrapper > .ugb-column > .ugb-inner-block {высота: авто! важно}.ugb-91b99ce.ugb-columns {цвет фона: # e6f8f6}. }@media screen and (min-width:768px){.ugb-91b99ce.ugb-columns{margin-top:0px !important;margin-bottom:20px !important;padding-top:10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom:10px !important;padding-left:10px !important}}]]]]>]]>
    ЭЙ, ТВОРЧЕСКИЙ ДРУГ!

    Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать больше вдохновения прямо на свой почтовый ящик!

    Бесплатная выкройка чучела животных: Love Bot

    Начнем с моего собственного (и первого в истории!) бесплатного шаблона чучела животного: Love Bot.Выкройка Love Bot была создана на основе рисунков из альбома моего мужа и ожила в виде милого существа, которого можно обнять.

    Получить выкройку

    Выкройка куклы-кролика

    Эти мягкие куклы-кролики такие милые! Мне больше всего в них нравится то, что она использовала пару старых вельветовых штанов для тела и кусочки переработанной ткани для внутренних ушей. Red Ted Art собрал простой шаблон и руководство.

    Получить выкройку

    Милосердный медведь Уоррен

    Подпишите меня на 2 модели мягких игрушек, таких как Уоррен Благотворительный мишка Shiny Happy World.Этот милый плюшевый мишка быстро делается и легко настраивается. Они также поделятся некоторыми советами по набивке и отделке стежков, а также поделятся вдохновением, чтобы настроить мордочку вашего медведя. Компания Shiny Happy World разработала эту бесплатную выкройку чучела животных с мыслью о возможности сделать пожертвование.

    Получить выкройку

    Сшить милый текстильный кит

    Этот нарисованный от руки шаблон можно скачать и распечатать в желаемом масштабе. Было бы забавно сделать этого кита огромным и посмотреть, как маленькие дети с удовольствием катаются на чучеле кита.*Это руководство на русском языке. Нажмите кнопку перевода в браузере, чтобы прочитать его на предпочитаемом вами языке.

    Получить выкройку

    Пес Малкольм

    Персонализируйте свой Malcom с помощью различных тканей и галстуков. Разве это не было бы просто восхитительно в гусиной лапке или вельвете?

    Получить выкройку

    Беззаботный лоскут ткани Cat

    Посмотрите на этого милого котенка! Какой отличный способ использовать некоторые из этих обрезков ткани и немного свободного времени.Кошка Берни от Sew Toy может быть изготовлена ​​по индивидуальному заказу с использованием различных тканей и лиц.

    Получить выкройку

    Лягушка Фердинанд

    Я люблю делать мягкие игрушки из флиса. Флис неприхотлив, его легко шить и с ним удобно обниматься. Эбби из студии While She Naps делится своей бесплатной выкройкой чучела животных и прекрасным мастер-классом, чтобы вы могли сделать ее плюшевую лягушку с руками и ногами на липучке и с любовью.

    Получить шаблон

    Краб Кейси

    Еще одна замечательная бесплатная выкройка от «В то время как она дремлет». Краб Кейси — это бесплатная выкройка чучела животных, которую легко сделать, и к ней есть еще одно простое руководство для подражания.Я бы тоже хотел сделать более крупную версию.

    Получить выкройку

    Бесплатная выкройка чучела лисы

    Это бесплатная выкройка чучела животного, которая вдохновила меня на создание мягких выкроек. 🙂 И мне очень нравится идея делать мягкие игрушки из ткани с рисунком для веселья. Спасибо Stitched by Crystal за вдохновение и бесплатную выкройку Stuffed Fox.

    Получить выкройку

    Выкройка «Белка-летяга»

    Этот только частично набит, и он идеален! Всего несколько кусочков ткани, которые нужно вырезать, простые чучела головы и хвоста, небольшая строчка, несколько защитных глаз, и у вас есть мягкая белка-летяга Эбби Глассенберг, представленная в Wild Olive.

    Получить выкройку

    Мягкая фаршированная овечка

    Хорошо, я знаю, что много говорю «мило» в этом посте о бесплатных выкройках чучел животных, но серьезно посмотрите на лицо этой мягкой овечки от Swoodson Says. Мне нравится идея увеличить его для подушки, которая станет отличным дополнением к детской комнате. Лучше всего то, что эта выкройка состоит всего из 1 листа бумаги, который нужно распечатать и вырезать, это просто!

    Получить выкройку

    Бесплатная плюшевая собачка-мопс

    Еще одна простая модель плюшевого животного — мопс.Это идеальный вариант для начинающих швей.

    Получить выкройку

    Выкройка Лохнесского монстра своими руками

    Вы, наверное, видели это Лохнесское чудовище от We Lived Happily Ever After по всему Pinterest. И вы должны, потому что это потрясающе, и людям это нравится. И я представляю, что дети делают. Я знаю, что очень любила своих огромных плюшевых животных, они были защитниками земли и из них получались отличные подушки!

    Получить выкройку

    Фаршированная свинья

    Было бы несправедливо, если бы я не включил бесплатную выкройку чучела животного от Марты Стюарт.И, конечно же, она переработала шерстяной свитер с ромбами, чтобы сделать эту милую плюшевую свинью. Спасибо за бесплатную выкройку Марта!

    Получить выкройку

    Маленький плюшевый щенок

    Этот плюшевый щенок от Woman’s Day такой веселый малыш. Это еще один, который я бы сделал в масштабе около 400% и из вельвета.

    Получить выкройку

    .ugb-внутренний блок > .ugb-содержимое блока > .ugb-columns__item {столбцы сетки-шаблона: 0.80fr 1.20fr! важно}. :auto !important}@media screen and (max-width:768px){.ugb-e90e75d > .ugb-inner-block > .ugb-block-content > .ugb-columns__item > .ugb-column:nth-child( 1) {область сетки: 1! важно}. :2 !важно}}]]]]>]]>

    Выкройка «Плюшевый Робин»

    Кому бы не понравились эти птичьи лапки!?! Эта бесплатная выкройка для шитья плюшевых птиц может быть превращена практически в любую птицу с некоторыми цветовыми вариациями.

    ]]>

    Мягкие черепахи из ткани

    Я могу быть предвзятым, потому что моя мама сделала чучело черепахи. Эти ребята станут идеальным гигантским напольным пуфом для детской комнаты или крошечной подушечкой для булавок в мастерской. Make It & Love It создал отличный учебник с картинками.

    Получить выкройку

    Плюшевый мишка

    Этих классических плюшевых мишек от How Joyful нужно, чтобы их обнимал и любил кто-то особенный.Джой отмечает, что этот урок не для начинающих, но я не согласен, потому что она дает очень подробные инструкции , чтобы сделать свой узор, с которым справится любая канализация.

    Получить выкройку

    Плюшевая собака YoYo

    Это одна из самых милых плюшевых игрушек, которые я когда-либо видел. Йо-йо позволяют перемещать и располагать его самыми разнообразными способами. Из этого списка бесплатных выкроек чучел животных в этом больше всего деталей, которые нужно вырезать и сшить, но йойо — это то же самое, что повторяется, поэтому его легко освоить.Мне нравится, как Craft Passion использовала вельвет для ушей, ушей и маленького хвостика, а шнурки для обуви — идеальное прикосновение.

    Получить выкройку

    Щенок-студия

    Милый маленький студийный щенок от Кэти из Just Something I Made просто ждет, чтобы его обняли. Она использовала шерстяную ткань минки и наполнила ее сушеным ячменем, чтобы придать ей вес. Напоминает мне одного маленького щенка, который жил на полках в изголовье кровати моих родителей (который позже был разорван на куски настоящим щенком).  Следуйте инструкциям по изображению, чтобы создать собственного щенка-студии.

    Получить выкройку

    Простой учебник по плюшевому мишке

    Этот простой плюшевый мишка, состоящий всего из двух частей для основной части, можно сделать менее чем за час. Бесплатный файл SVG для Cricut (или другой раскройной машины) предоставляется в бесплатной выкройке для шитья чучела животных.

    Получить выкройку

    .ugb-внутренний блок > .ugb-содержимое блока > .ugb-columns__item {столбцы сетки-шаблона: 0.Важно} :auto !important}@media screen and (max-width:768px){.ugb-050da71 > .ugb-inner-block > .ugb-block-content > .ugb-columns__item > .ugb-column:nth-child( 1) {область сетки: 1 ! важно} .ugb-050da71 > .ugb-внутренний блок > .ugb-block-content > .ugb-columns__item > .ugb-column: nth-child (2) {область сетки :2 !важно}}]]]]>]]>

    Выкройка для шитья плюшевого котенка

    Попробуйте эту простую выкройку для шитья мягкой игрушки котенка.Сделайте целую группу в разных цветах.

    ]]> .ugb-inner-block > .ugb-block-content > .ugb-columns__item{столбцы сетки-шаблона: 0.80fr 1.20fr !важно}.ugb-a27b2f1-content-wrapper > .ugb-column{align-items: center !important}.ugb-a27b2f1-content-wrapper > .ugb-column > .ugb-inner-block{height:auto !important}@media screen and (max-width:768px){.ugb-a27b2f1 > .ugb -inner-block > .ugb-block-content > .ugb-columns__item > .ugb-column:nth-child(1){grid-area:1 !important}.ugb-a27b2f1 > .ugb-inner-block > .ugb-block-content > .ugb-columns__item > .ugb-column:nth-child(2){grid-area:2 !important}}]]]]>]]>

    Выкройка для шитья плюшевого белого медведя

    Дети обожают прекрасного арктического гиганта, белого медведя. И эта версия пушистого зимнего зверя не только очаровательна, но и представляет собой бесплатную выкройку плюшевого белого медведя

    . ]]>

    Круглая птица

    Еще одна бесплатная выкройка чучела животных от While She Naps. Круглая птица сделана из флиса и наполнена полигранулами.Она даже добавила немного румян на щеки. Я представляю себе пасхальную корзину, наполненную этими цыплятами.

    Получить выкройку

    Подушка с божьей коровкой Луиза

    Эта чучело божьей коровки от Sew 4 Home может быть моим фаворитом в этом списке бесплатных выкроек чучел животных! Части шаблона и шаги немного длиннее и сложнее, но результат того стоит. Конечным результатом является божья коровка размером 15 x 17 дюймов, готовая к тому, чтобы ее любили.

    Получить выкройку

    Игривый плюшевый крокодил

    Это чучело крокодила от Sew 4 Home очень креативно.Мне нравится использовать Minky Dot Fleece для создания текстуры крокодила и стойки для зубов. Это большое плюшевое животное так и просится на детскую кроватку, идеальную подушку для тела.

    Получить выкройку

    Мягкие животные из воздушных шаров своими руками

    Это должно быть одна из самых инновационных идей чучел животных, которые я когда-либо видел. И вы можете практиковать свои навыки связывания животных из воздушных шаров, пока вы это делаете. Кто-то прокомментировал, что это полностью сделало их день, и я согласен! 🙂

    Получить учебник

    Советы по использованию этих бесплатных выкроек чучел животных

    Глаза чучел животных
    После того, как я создал свои первые мягкие игрушки (для малышей) с глазами-пуговицами, я сразу понял свою ошибку.Безопасные глазки, фетровые глазки или вышитые глазки — отличный вариант вместо пуговиц. Sew Mama Sew дает несколько полезных советов по поводу вариантов глаз чучел животных. Нажмите здесь, чтобы узнать больше.

    Ткани для мягких игрушек
    Получите ценный совет от Sew4Home по шитью плюшевых тканей для мягких игрушек. Об этом подробнее здесь.
    Дополнительные советы от Sew Mama Sew по работе с плюшевой тканью. Нажмите здесь, чтобы узнать.
    Я люблю использовать флис для своих мягких игрушек, вот несколько отличных советов и приемов, которые я использую.Подробнее.

    Наполнение мягких игрушек
    Sew4Home делится полезными советами по выбору наполнителя, инструментам для наполнения и тому, как набивать подушки и мягкие игрушки, чтобы получить идеальный результат без комочков. Узнайте больше здесь.

    Спасибо всем швеям, которые создают и делятся своими бесплатными выкройками мягких игрушек! Вы сделали что-нибудь из этого? Комментарий ниже с вашими любимыми. И не забудьте поблагодарить создателей выкройки, я уверен, что они все будут признательны за то, как у вас получилось.:)

    Схема приготовления фаршированного судака в целом. Обработка рыбы для фарширования. Международная еда

    Понравился рецепт фаршированной щуки, но не решаетесь его приготовить? Тогда наши советы и пошаговые рецепты помогут вам совершить кулинарный подвиг!
    Содержание рецепта:

    Фаршированная щука, запеченная в духовке – царское блюдо, которое считалось символом праздничного стола.Не каждая хозяйка решится его приготовить. Так как королева торжественного застолья требует должного внимания. Но если вы умеете это делать, то ваши старания будут замечены. Красиво оформленное блюдо вызовет фурор у всех гостей. Но как показывает практика, у двух хозяек это блюдо всегда получается разным – у кого-то сочнее, у кого-то острее, кто-то делает заливное из фаршированной рыбы, а кто-то – запеченное. Главное, что всегда получается вкусно и аппетитно! Какие тонкости нужно знать?

    • В первую очередь нужно правильно выбрать рыбу.Свежая щука имеет яркий рыбный аромат и прозрачную, обволакивающую слизь. Под жаберной костью жабры насыщенно-красного цвета без затемнений и пятен. Кожа без трещин, разрывы с плотно покрытыми чешуйками.
    • Самый трудоемкий и сложный процесс в приготовлении этого блюда – аккуратно снять кожицу, как чулок. По этой причине для фарширования целой щуки лучше всего брать тушку весом 1,5 кг. С крупной рыбой это сделать сложно, да и в духовку она может не поместиться.
    • Многие отказываются есть щуку, т.к. в готовом виде имеет характерный запах грязи. Но этот рецепт не подходит. Потому что начинка обжаривается с луком и морковью, которые перебивают характерный для щуки специфический вкус. Запекая фаршированную щуку в духовке целой тушкой, следует помнить, что мясо рыбы нежирное. Поэтому для начинки необходимо правильно подобрать начинку.


    Для начинки используются самые разные продукты: яйца, чернослив, грибы, рис, орехи, гречка.Здесь фантазия может разгуляться без ограничений! Для дополнительной сочности практически в любую начинку можно добавить кусочек свежего бекона. Варианты начинок, которые смешивают с рыбным фаршем (на 1-1,5 кг рыбы), могут быть следующими:
    • Картофельный фарш: Сырой, мелко нарезанный картофель или картофельное пюре смешивают с обжаренным луком.
    • Грибы: шампиньоны (250 г), молоко (150 мл), батон (3 ломтика), морковь (1 шт.), лук репчатый (1 шт.), масло сливочное (2 ст.л.), яйца (1 шт.).
    • Рис: отварной рис (2 столовые ложки), белый хлеб (100 г), молоко (200 мл), лук (150 г), яйца (1 шт.), зелень.
    • Ассорти: грибы (300 г), рис (50 г), масло сливочное (50 г), лук (1 шт.), морковь (1 шт.), крабовые палочки (100 г), сок одного лимона.
    Запеките целую фаршированную щуку в духовке к домашнему застолью или особому случаю, и ваши старания окупятся сполна! Используйте предложенные начинки или придумайте свои комбинации. Ниже представлен один из классических пошаговых рецептов с фото приготовления фаршированной щуки. Готовьте и наслаждайтесь великолепным королевским блюдом!

    Фаршированная щука в духовке — классический рецепт

    • Калорийность на 100 г — 141 ккал.
    • Порции в контейнере — 6-8 порций
    • Время приготовления — общее время приготовления около 3 часов, из них блюдо запекается 40 минут

    Ингредиенты:

    • Щука — 1-1,5 кг
    • Лук репчатый — 3 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Сало — 150 г
    • Сухой хлеб — 300 г
    • Яйца — 3 шт.
    • Свекла — 1 шт.
    • Молоко — 300 мл
    • Соль — 1 чайная ложка
    • Специи — по вкусу (гвоздика, лавровый лист)
    • Масло растительное — для жарки

    Пошаговое приготовление:

    1. Щуку очистить от чешуи, чтобы не повредить кожу и удалить жабры с головы.
    2. Сделайте надрезы возле нижнего и верхнего плавника. Аккуратно срежьте кожуру, чтобы отделить ее от внутренностей. Глубоко опустите руку в щуку и осторожно извлеките потроха, чтобы не повредить желчный пузырь.

    Примечание: если лопнул желчный пузырь, то сразу погрузить щуку в холодную воду, которая разбавлена ​​1 ст. поваренной соли и 2 ст. столовый уксус 9%. Оставить рыбу на полчаса, затем тщательно промыть.

  • Далее возьмите скалку или любой другой удобный предмет и отбейте тушку с двух сторон, нанеся 10 ударов.Это поможет легче снять кожу и сделает мясо нежным.
  • Острым ножом обезглавить рыбу и отрезать хвостовую кость так, чтобы плавник остался целым.
  • Со стороны головы ножом медленно отделить кожу от мяса по кругу, натянув кожу на себя. Когда вы доберетесь до верхнего и нижнего плавников, срежьте ножницами мясо так, чтобы они оставались на коже. Поворачивая кожу постепенно доходим до хвоста.
  • Далее переходим к мясу.Отделите его от позвоночника.
  • Сварить бульон. Положите кости в кастрюлю, залейте водой, положите одну луковицу и специи. Варить его после закипания на медленном огне 40 минут, обязательно снимая пену. Затем процедить через мелкое сито.
  • Для начинки залейте батон молоком и оставьте набухать на 15 минут.
  • Оставшийся лук очистить и натереть на терке. Обжарить на растительном масле на сковороде до прозрачности.
  • Поместите сало в измельчитель и разбейте. Добавьте обжаренные горячие овощи и измельчите продукты, чтобы жир растаял от жара.
  • Филе рыбы несколько раз перекрутить через мясорубку или измельчить блендером.
  • Фарш соединить с батоном, отжав его от жидкости, и овощами с салом.
  • Отделить желтки от белков и положить первые в фарш. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Размешивать. Фарш не должен быть жидким, но и не должен липнуть к рукам.

    Примечание: не добавляйте больше яиц, чем указано в рецепте, т.к. начинка будет жесткой.

  • Белки взбить миксером до устойчивых белых пиков и небольшими порциями вмешать их в начинку. Они придадут готовому блюду воздушную консистенцию.
  • Набить рыбной массой кожу тушки и головы.
  • Очистите морковь и свеклу, нарежьте кусочками и положите на противень. Уложить фаршированную тушку щуки головой вверх и залить бульоном.
  • Накройте рыбу промасленной фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
  • Через 20 минут снимите фольгу и оставьте рыбу в духовке еще на 20 минут для образования румяной корочки.

    Примечание: Главный критерий готовности рыбы – когда бульон приобретает золотистый цвет, а 2/3 его части выкипает. Оставшийся бульон можно поставить в холодильник и получить холодец.

  • Полностью остудить готовое блюдо, так как его принято подавать холодным. Выложите на сервировочное блюдо головой, чтобы щука выглядела целой. С помощью кондитерского шприца украсить тушку майонезом, а в рот и глазницы положить оливки.
  • Соглашение на использование материалов сайта

    Пожалуйста, используйте произведения, опубликованные на сайте, только в личных целях.Публикация материалов на других сайтах запрещена.
    Эта работа (и все остальные) доступна для бесплатного скачивания. Мысленно можно поблагодарить его автора и сотрудников сайта.

    Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму ниже

    Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

    Аналогичные документы

      Разделка рыбы с костным скелетом.Подготовка рыбы к варке и жарке, потрошение, разделка на филе. Приготовление отварной, паровой и тушеной рыбы. Формирование котлетной массы из рыбы. Хамса плов. Рыбный рулет из скумбрии. Блюда из морепродуктов.

      презентация, добавлена ​​28.10.2012

      Кулинарные изделия, изготавливаемые предприятиями общественного питания. Значение первых блюд в питании человека. Технология приготовления солений. Значение кондитерских изделий в питании. Технология приготовления бисквитного торта с кремом.

      Курсовая работа, добавлена ​​09.03.2014

      Повышение качества продукции общественного питания как наиболее сложная и многогранная проблема, охватывающая различные аспекты: технические, экономические и социальные. Знакомство с основной инструктивно-технологической картой блюда торт «Медовый торт».

      Курсовая работа, добавлена ​​23.07.2016

      Блюда из рыбы на предприятиях общественного питания пользуются спросом и продаются в больших количествах. Технология запекания рыбы, ассортимент блюд.Рецепты приготовления блюд из запеченной рыбы. Инженерия безопасности. Рыба и диетическое питание.

      реферат, добавлен 27.02.2009

      Эскиз рецептуры и дизайн технологической схемы блюда «Фаршированная баранья ножка». Продолжительность жарки и определение готовности мяса. Правила оформления блюда и его подачи. Анализ пищевой ценности блюда. Выбор гарниров и соусов.

      Курсовая работа, добавлена ​​14.07.2016

      Общие требования к качеству сырья и продукции.Учет сырья и готовой продукции в производстве. Основное технологическое оборудование и инвентарь кулинарного производства. Технология приготовления, способы сервировки, варианты оформления, сервировка блюд.

      тест, добавлен 19.11.2014

      Характеристика блюда «Рыба, запеченная по-русски». Товарные характеристики сырья. Используемое оборудование и меры предосторожности. Технология приготовления изделия «Пражский торт»: историческая справка, презентация.Организация работы кондитерского цеха.

      Курсовая работа, добавлена ​​31.03.2015

    Для фарша используют щуку, судака (рис. 2.24), карпа. Рыбу набивают целиком, в виде батона и кусочков булыжника.

    Рис. 2.24. Фарш из судака: 1 — обрезки тушки; 2 — фаршированная тушка

    Технологическая схема приготовления щуки фаршированной целиком представлена ​​на рис. 2.25.

    Рис.2.25. Технологическая схема обработки щуки, фаршированной целиком

    Щуку, предназначенную для фарша целиком, тщательно очищают от чешуи, чтобы не повредить кожу, отрезают плавники, промывают, просушивают, кожу вокруг головы срезают, отгибают и осторожно снимают с тушки чулком. Плавниковые кости разрубают внутри туши, конец хребтовой кости отламывают у хвоста так, чтобы с хвостом осталась кожа. Кожу моют и сушат.

    Рыба разделывается на чистое филе. Мякоть используется для приготовления начинки, которая плотно заполняется кожей, придавая ей форму рыбы. В хвосте делается несколько проколов для удаления воздуха. Голова прикрепляется к туши или пришивается.

    Рыбу заворачивают в марлю или пергамент, обвязывают шпагатом, укладывают на решетку рыбоварки и пускают.

    Подготовка к заполнению. Мякоть рыбы нарезают кусочками, добавляют пшеничный хлеб без корки, замачивают в молоке или воде и пропускают через мясорубку.В массу добавляют пассерованный лук, чеснок, соль, перец молотый, маргарин, и все это снова пропускают через мясорубку, вводят сырые яйца, тщательно перемешивают и выбивают. Чеснок можно не добавлять.

    В виде батона щука фаршируется при потрошении рыбы на предприятии. Тушку рыбы промывают, сушат, пластифицируют и снимают кожу. Начинку готовят из мякоти.

    Кожу с одного филе кладут на смоченную марлю, на нее по всей длине укладывают начинку, которую сверху покрывают кожей с другого филе.С помощью марли формируют рыбку в виде валика, перевязывают шпагатом. Используется для приема.

    Обработку судака на фарш целиком начинают с вырезания спинного плавника, остальные плавники отрезают ножницами, затем тщательно очищают от чешуи, чтобы не повредить кожу. С головы удаляют жабры и глаза.

    Рыбу промывают, обсушивают и удаляют позвоночник. Для этого вдоль хребтовой кости с обеих сторон глубоко надрезают мякоть, разламывают ее у головы и хвоста и отделяют от мякоти и реберных костей.Через отверстие вынуть внутренности. Рыбу промывают и срезают с боков мякоть с реберными костями, оставляя тонким слоем (не более 0,5 см). Ножницами вырезаем кости плавников.

    Из мякоти удаляют кости и готовят начинку (как для щучьего фарша). Подготовленного судака начиняют из спинного отверстия, чтобы рыба не потеряла форму. Отверстие зашивают. Рыбу заворачивают в марлю, перевязывают шпагатом и пускают.

    Карп для фарширования целиком обрабатывается так же, как и судак, но предварительно удаляется чешуя.Подготовленную рыбу наполняют фаршем, отверстие зашивают. Фаршированная рыба, панированная в муке, обжаренная.

    Подготовка к заполнению. Обработанные сушеные грибы отваривают до готовности, затем мелко нарезают и обжаривают вместе с нарезанным луком.

    Рассыпчатая рисовая или гречневая каша готовится на грибном бульоне. В готовую кашу добавляют обжаренные с луком грибы, сырые яйца (для придания вязкости), перец молотый, соль. Все тщательно перемешивается. Можно добавить измельченный чеснок.

    Для фарширования порционными кусками карпа карп обрабатывается и разделывается на порционные куски-булыжники. От каждого кусочка аккуратно отделите мякоть вместе с косточками, чтобы не повредить кожицу. Возле кожицы оставляют тонкий слой мякоти 0,5 см. Начинку готовят из мякоти (как для фарша щуки), которой начиняют каждый порционный кусок. Толщина булыжников должна быть не более 5 см. Они используются для приема. Начинки из рыбного филе и рыбного фарша показаны на рис.2,26; 2.27.

    Рис. 2.26. Рыбное филе: 1 — выкладка мясного фарша; 2 — формируется фаршированная рыба; 3 — фаршированная рыба, приготовленная к приему

    Рис. 2.27. Фарш рыбный фарш: 1 — раскладка изделия; 2 — продукт сформирован, подготовлен к предположению.

    ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Судак или щука фаршированные целиком

    1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

    Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии с ГОСТ 31987-2012 и распространяется на судака целиком или фарш из щуки, производимого предприятием общественного питания.

    1. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ

    Пищевое сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления пищи, должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, сертификат безопасности и качества и др. .)

    3. РЕЦЕПТ

    Наименование сырья и полуфабрикатов \Брутто\Нетто

    I II III
    БРУТТО НЕТТО БРУТТО НЕТТО БРУТТО НЕТТО
    Судак 178 91 143 73 106 54
    Или щука (кроме морской) 198 91 159 73 117 54
    пшеничный хлеб 17 17 14 14 10 10
    Молоко или вода 20 20 15 15 12 12
    48 40/20* 36 30/15* 29 24/12*
    Лук
    8 8 7 7 5 5
    маргарин столовый
    Яйца 1/10 шт. 4 1/10 шт. 4 1/20 шт. 2
    Чеснок 1 0,8 1 0,8 0,5 0,4
    156 125 94
    Масса полуфабриката
    Масса 125 100 75
    рыбы
    Украшение PF 150 150 150
    Соус PF 75 75 50
    Выход 350 325 275
    • * Масса обжаренного лука.

    4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС

    Судака или щуку очищают от чешуи, потрошат, отделяют голову и промывают. Затем изнутри туши вырезают реберные кости и отделяют их вместе с хребтовой костью, не прорезая кожи.

    После этого мякоть срезают, оставляя на кожуре слоем 0,5-1 см. Нарезанную мякоть используют для приготовления фарша. Для фарша; мякоть рыбы, пассерованный лук, чеснок, пшеничный хлеб, замоченный в воде или молоке (из муки не ниже I

    сорта

    ), пропустить через мясорубку, добавить размягченный маргарин, яйца, соль, молотый перец и все тщательно перемешать.Тушку наполняют мясным фаршем, формируют в виде целой рыбы и тушат 15-20 минут с добавлением специй и лаврового листа за 5-10 минут до готовности.

    Щука для фарша может быть обработана и другим способом. Его очищают от чешуи, моют, срезают кожу вокруг головы и осторожно, чтобы не порвать, снимают целиком по направлению от головы к хвосту. Позвоночник сломан так, что остается хвостовой плавник со снятой кожей. Таким образом получают кожу с хвостом и мясо рыбы с костями и головой.После этого удаляют голову, разрезают брюшко, удаляют внутренности и отделяют мякоть от реберных костей и позвоночника. Мякоть используется для начинки.

    Снятую с рыбы кожуру начиняют мясным фаршем и продукт формуют в виде целой рыбы. Отверстие, через которое была набита рыба, завязывается или зашивается.

    Рыба подается целиком или порционно. На отдыхе рыбу украшают, поливают соусом.

    Когда-то мне казалось, что фаршированная щука – это верх кулинарии.Ничего подобного. Готовить легко. Иногда даже держу в морозилке полуфабрикат: голову, чулок и готовый фарш. Когда мне срочно нужно произвести впечатление на людей намного старше меня, я достаю его и быстро готовлю. Главное не бояться.

    Вам понадобится: щука — весом 3-3,5 килограмма; свиная прослойка или несоленое сало – 300 г; рис – 1 стакан; яйцо – 2 шт.; для украшения: три лимона; 1 банка оливок; Укроп.

    ##

    Всю щуку тщательно очищаем от чешуи, стараясь не повредить кожу.Отделяем голову. Снимаем кожу с тела чулком, разрезая ножом возле плавников и хвоста. Удалите глаза и жабры с головы. Умываемся, натираем голову солью.

    Приготовление фарша: стакан риса залить двумя стаканами воды и варить до готовности. Филе щуки отделить. Рыбное филе, вареный рис, свиной слой пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Добавить два яйца, специи по вкусу, перемешать. Нафаршировать щуку фаршем.

    На противень, смазанный растительным маслом, выложить щуку спинкой вверх.

    Запечь в духовке до готовности. Для того, чтобы рыба не трескалась в духовке, наполнять ее нужно не очень плотно и ставить в слегка нагретую духовку, постепенно добавляя температуру.

    Дать остыть, затем разрезать на порции и выложить на блюдо. Мы украшаем. Для украшения нарезаем на лимоне продольные бороздки, а затем нарезаем кольцами. Если у вас нет специального ножа, то можно использовать обычную консервную крышку (с кольцом), чтобы вырезать бороздки, согнув ее пополам.

    Судак запеченный целиком в рукаве. Судак фаршированный овощами в рукаве. Запекание целой рыбы или филе

    Судак запеченный в рукаве богат витаминами и микроэлементами такими как: витамин Е — 12,5%, витамин РР — 25,5%, фосфор — 22,4%, хлор — 16,9%

    • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран.При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов и неврологические расстройства.
    • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное поступление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
    • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов.Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
    • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
    еще скрыть

    Полный путеводитель по самым полезным продуктам вы можете посмотреть в приложении.

    Ирина Камшилина

    Готовить для кого-то гораздо приятнее, чем для себя))

    Содержание

    Вкус этой рыбы можно назвать поистине благородным, поэтому его оценят даже настоящие гурманы.Кроме того, как бы вы его ни приготовили, блюдо получается не только питательным, но и диетическим. Особенно это касается рецептов с запеканием продукта в духовке. Некоторые из самых вкусных из них представлены ниже.

    Как приготовить судака в духовке

    Есть много вариантов, как вкусно приготовить судака в духовке. Тушку можно разделать на филе или запечь целиком с головой. Перед этим рыбу варят, жарят или дают вариться, в зависимости от того, насколько твердой вы хотите получить мякоть.При выборе тех или иных дополнительных ингредиентов в виде соусов, овощей и прочих следует учитывать, что мясо судака нежирное и слегка суховатое. Чтобы она не засохла полностью, тушку весом 1 кг и более следует разделывать на порционные куски. Так он пропечется равномерно.

    Только судака фаршированного в духовке нельзя пересушить, потому что внутрь кладется начинка. Если это еще и соус, то блюдо получится особенно сочным. Чтобы рыба пропарилась еще быстрее, ее можно завернуть в фольгу или специальный рукав.С этой функцией справится простое тесто. А еще в ней очень легко запечь вкусного судака, причем подойдет любой, даже купленный в кулинарии. Вам остается только определиться, что выбрать — фольгу, рукав или тесто.

    Как выбрать свежего судака

    Секрет приготовления любого блюда прост — качественные и свежие ингредиенты. Это относится и к судаку. Критериев выбора этой рыбы несколько:

    1. Свежевыловленный судак практически не имеет запаха.
    2. При нажатии на бок рыбы свежая вмятина быстро восстановится.
    3. Глаза судака должны быть ясными и ясными. Если они мутные или зрачок закатился, значит, рыба несвежая.

    Чистка и разделка рыбы

    Перед тем, как приготовить эту рыбу, ее нужно почистить и разделать. Не пугайтесь колючих плавников и очень мелкой чешуи, ведь при правильном подходе их очень легко устранить. Судак чистится по следующей инструкции:

    1. Подержать рыбу пару минут в подсоленной воде, затем столько же, но под холодной струей.
    2. Возьмите свежую лимонную цедру, натрите ею саму тушку и поверхность, на которой она будет лежать.
    3. Чтобы чешуя не разлеталась в разные стороны, к чистящему устройству можно прикрепить защитный экран, вырезанный из пластиковой бутылки.
    4. После удаления чешуи ножом или специальным инструментом можно срезать плавники обычными ножницами.

    После чистки нужно правильно разделать рыбу. Судак – хищник, поэтому его анатомия такова, что желчный пузырь с печенью расположен недалеко от головы.Важно их не проколоть, иначе рыбу не получится вкусно приготовить. Технология резки следующая:

    1. Очень острым ножом сделать надрез вдоль брюшка от основания головы между плавниками. Глубоко вводить инструмент не нужно.
    2. Удаление желчного пузыря и жабр.
    3. Если предполагается использование головы, то вычистить ее полость, удалить темную брюшную пленку.
    4. Тушку промыть холодной водой.

    Блюда из судака в духовке – рецепты приготовления

    Если вы уже прошли процедуру чистки и разделки судака, то можно переходить к самой подготовке. Во-первых, определитесь с рецептом. Их очень много, но любой из них вам обязательно понравится. Если вы не собираетесь запекать судака целиком, то не выбрасывайте хвост, голову и хрящи, ведь их еще можно использовать для ухи. Процесс приготовления рыбы в каждом рецепте одинаков и следует приведенным выше инструкциям.

    Запеченный в фольге

    Самый простой рецепт судака, запеченного целиком в фольге в духовке. Благодаря такой обработке рыба получается очень сочной. Помимо рыбы вам понадобятся только специи, которые вы можете взять на свое усмотрение. Очень оригинальный вкус получается с добавлением семян кунжута. Он придает рыбе приятный ореховый запах. Придать нежности можно сметаной.

    Ингредиенты:

    • горчица — 1 ч.л.;
    • судак — 1 шт.;
    • соль
    • , приправа для рыбы — по вкусу;
    • сметана
    • – 2 ч.л.;
    • лук — 1 шт.

    Способ приготовления:

    1. Подготовленную рыбу выложить на лист фольги, натереть приправами и солью, дать отдохнуть 10 минут.
    2. Включите духовку, чтобы она пока прогрелась до 180 градусов.
    3. Сметану соединить с горчицей, смазать этим составом тушку. Дайте ей постоять еще пару минут.
    4. Лук очистить, нарезать полукольцами, немного посолить.Часть заложить в брюшко рыбки, а часть выложить сверху для украшения, как показано на фото.
    5. Плотно завернуть фольгу, выложить заготовку на противень, запечь. Для приготовления достаточно получаса.

    С картофелем

    Чтобы получить уже полноценный обед, следует воспользоваться рецептом судака в духовке с картошкой. Этот овощ отлично подходит в качестве гарнира к рыбе. Как приготовить такое блюдо? Один из вариантов – судака не разделывать, а запечь целиком в фольге или рукаве, только добавив картошку.Филе этой рыбы тоже получится вкусным. Его можно запечь под шубой из картофеля и, например, помидоров с сыром.

    Ингредиенты:

    сметана
    • — 400 г;
    • соль, перец – по вкусу;
    • лук – 1 шт.;
    • филе судака – 0,5 кг;
    • соус соевый — 1 ст л.;
    • картофель – 6 шт.;
    • масло растительное — немного для смазывания;
    • Сыр Пармезан — 100 г;
    • помидор — 3 шт.

    Способ приготовления:

    1. Рыбное филе промойте, нарежьте порционными кусочками, добавьте соевый соус и дайте постоять.
    2. В это время берем форму для запекания, масло. Далее выкладываем слоями картофельные кубики, следом полукольца лука и дольки помидоров, при этом каждый смазываем сметаной.
    3. Выложите филе поверх всех продуктов. Снова смажьте сметаной и посыпьте сверху тертым сыром.
    4. Выпекать при 180 градусах, установив таймер на 80 минут.

    С овощами

    В этом рецепте гарнир получается не таким сытным, но это и хорошо, ведь такое блюдо отлично подойдет для здорового диетического ужина. Овощи отдают весь свой сок рыбе, за счет чего ее аромат и вкус становятся богаче. Внешний вид блюда также вас порадует, ведь ингредиенты разноцветные – перец, брокколи, шпинат, помидоры или морковь. Приготовить судака, запеченного с овощами, вам поможет рецепт с фото ниже.

    Ингредиенты:

    • соус соевый — 10 мл;
    • специй, соль – по вкусу;
    • лук порей – 1 шт.;
    • брокколи
    • — 0,2 кг;
    • масло оливковое
    • — 1 ст. л.;
    • тимьян свежий — 10 г;
    • мед
    • — 10 г;
    • филе судака – 0,25 кг;
    • перец сладкий — 1 шт.

    Способ приготовления:

    1. Перец очистить, промыть, нарезать полукольцами. То же самое сделать с луком.
    2. Брокколи тоже вымойте, затем разберите на более мелкие соцветия.
    3. Застелите противень пергаментом. Затем в середину положить брокколи, сверху разместить промытое филе, а на него – луковицу.
    4. В последний слой положить перец и веточки тимьяна.
    5. Отправить выпекать, выставив температуру 180 градусов.
    6. Через 10 минут. полейте рыбу смесью соевого соуса, оливкового масла и меда.
    7. Готовьте еще 40 минут.

    В сметане в духовке

    Если вы все еще ищете достойный рецепт, то судак в сметанном соусе в духовке вам идеально подойдет.С этим соусом рыбное блюдо получается особенно вкусным, ведь его мякоть становится более нежной, сочной и ароматной. При всем этом она остается сытной и питательной. Даже с помощью творога сметанный соус можно приятно сдобрить.

    Ингредиенты:

    • лимон — 2 шт.;
    • майонез
    • — 2 ст. л.;
    • сметана
    • — 0,4 л;
    • судак — 1 шт.;
    • перец и соль по вкусу;
    • лук — 1 кг.

    Способ приготовления:

    1. Рыбу очистить и выпотрошить, нарезать крупными кусками, как на фото. Приправьте солью и перцем, полейте лимонным соком.
    2. Поместите кусочки на смазанный маслом противень.
    3. Очистите и нарежьте полукольцами лук, смешайте со сметаной и майонезом, приправьте перцем и солью.
    4. Залить получившимся соусом для судака.
    5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Когда соус закипит, убавляем температуру до 180.

    Фаршированный

    Вершина кулинарного искусства – фаршированный судак в духовке. Хотя не все хозяйки берутся за приготовление такого блюда. В этом рецепте есть несколько сложностей, но соблюдая технологию, сделать фаршированную рыбу не составит труда. Готовое блюдо не стыдно будет подать даже к праздничному столу, ведь выглядит оно просто потрясающе.

    Ингредиенты:

      сыр
    • — 100 г;
    • майонез
    • – 125 г;
    • судак — рыба весом 2.5 кг;
    • печень трески — 1 банка;
    • морковь – 1 шт.;
    • сухари
    • – 100 г;
    • приправы для рыбы — по вкусу;
    • лук — 1 шт.

    Способ приготовления:

    1. Промойте и очистите все овощи. Лук нарезать полукольцами, морковь и сыр измельчить на терке, печень нарезать кубиками. Перемешайте все ингредиенты, добавив майонез и сухарики.
    2. Рыбу почистить, выпотрошить, положить внутрь приготовленную начинку, зашить нитками.
    3. Сделайте несколько надрезов на поверхности туши.
    4. Смазать майонезом, посыпать сырной стружкой.
    5. Выпекать при 190 градусах, установив таймер на 1 час.

    Филе

    Если не хотите возиться с чисткой и разделкой целого судака, то купите филе этой рыбы. Его также можно вкусно испечь из самых разных ингредиентов. Блюдо получается особенно мягким, нежным и сочным, а еще меньшее количество костей или их отсутствие никого не порадуют.Как приготовить филе судака в духовке? Воспользуйтесь простой инструкцией ниже.

    Ингредиенты:

    • зелень — 1 пучок;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • сыр тертый – 150 г;
    • болгарский перец – 1 шт.;
    • крем
    • – 150 мл;
    • филе судака – 2 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • специй и соль по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Филе промойте, обсушите, затем нарежьте на порции.Натрите специями и дайте им пропитаться.
    2. Вымойте и очистите овощи. Перец нарежьте кубиками, а лук полукольцами. Обжариваем на сковороде, отправляем туда измельченную зелень и измельченный чеснок.
    3. Варить овощи пару минут, затем влить сливки, прогреть, но не давать кипеть.
    4. Выложите филе на дно формы для запекания. Полить сливочным соусом, посыпать сырной стружкой.
    5. Выпекать 40 минут. на 180 градусов.

    Котлеты

    Еще один интересный рецепт — котлеты из судака в духовке.Это универсальное блюдо можно подавать само по себе, а можно добавить к нему гарнир из овощей или картофеля. Главное тщательно выбрать все косточки, чтобы котлеты были однородными. Особый аромат им можно придать с помощью обычной зелени. Нужно просто посыпать им готовые котлеты.

    Ингредиенты:

    • лук зеленый — несколько перьев;
    • судак – 400 г филе;
    • соус соевый — 3 ст.л. л.;
    • масло растительное — немного для смазывания;
    • морковь — 1 шт.;
    • перец, соль – по вкусу;
    • лук — 1 шт.

    Способ приготовления:

    1. Промойте, очистите, обработайте мясорубкой все продукты.
    2. Ингредиенты перемешать, полить соевым соусом, поперчить и посолить.
    3. Из фарша сформировать котлеты.
    4. Поместите их на смазанный маслом противень.
    5. Готовить в духовке при 200 градусах 40 минут.

    Есть несколько простых секретов, как запечь судака в духовке целиком или частями.Для полного удаления чешуи следует обдать рыбу кипятком. Тогда чистить будет легче. Для выпечки используйте прованские травы, такие как чабрец, шалфей, розмарин или майоран. Перед приготовлением рыбы духовку нужно хорошо прогреть. При использовании фольги ее следует открывать немного за 10 минут до окончания. Это нужно для того, чтобы вкус рыбы не был пресным и разваренным, а корочка была золотистой.

    Еще одним важным моментом является температура. Не устанавливайте более 225 градусов.Температуры ниже этого уровня считаются оптимальными для сырых тушек судака. Что касается различных соусов, то к рыбе на пару можно использовать густые по консистенции. Если запекается сырая тушка, то для нее лучше подходят более жидкие начинки.

    Обсудить

    Судак в духовке: рецепты с фото


    Пошаговый рецепт запеченного судака в рукаве с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в рукав
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Калорийность: 2527 ккал
    • 3 9

    Блюда из рыбы очень разнообразны.Рыба бывает разных сортов, в зависимости от которых меняется вкус. Сегодня я покажу вам, как приготовить судака, запеченного в рукаве.

    В этот раз я решила приготовить судака в рукаве. Кто-то предпочитает готовить рыбу в фольге, но по моим наблюдениям вкус не сильно отличается. Оба в порядке. Сегодня предлагаю попробовать рукавной вариант!

    Порции: 4

    Ингредиенты на 4 порции

    • Судак — 1 шт.
    • Картофель — 3 шт.
    • Лук — 1 шт.

    Пошагово

    1. Судака выпотрошить и промыть под проточной водой.Посыпать крупной солью и молотым перцем внутри и снаружи.
    2. Чистим овощи. Морковь натрите на крупной терке, картофель нарежьте средними кубиками. Лук и зелень нарезаем не очень крупно.
    3. В рукав кладем судака и все овощи с зеленью. Обвязываем его с двух сторон. Отправляем в духовку на 45 минут. Выставляем температуру 200 градусов.
    4. Наше чудо — рыбка судак готово! Наслаждаемся сочным и нежным вкусом! Приятного аппетита!

    В советское время многие любили раз в неделю устраивать рыбный день.Знаменитое блюдо «Судак, запеченный в духовке» долгое время оставалось самым популярным. Основная причина – диетический характер, отменный вкус и питательная ценность. Следуя старой доброй традиции, рассмотрим несколько вариантов приготовления такой рыбы.


    Рыба под острым соусом

    Чтобы судак, запеченный в духовке, получился с необыкновенным вкусом, потребуются продукты для его приготовления:


    • тушка судака;

    • лук репчатый;

    • жир растительный;

    • горчичный;

    • лимон;

    • помидор;

    • перец молотый;

    • соль;

    • веточка петрушки.

    Процесс начинается с подготовки рыбы. Сначала его тщательно промывают под краном. Затем удаляют внутренности, глаза и жабры.

    Для того, чтобы мясо судака сохранило свой красивый цвет, тушку вымачивают в чистой воде около 30 минут. За это время он будет полностью свободен от крови.

    Затем рыбу вынимают из воды, обтирают бумажными полотенцами или чистым кухонным полотенцем. На тушке делаются неглубокие надрезы острым лезвием ножа.Натрите его солью со всех сторон и оставьте еще на полчаса.

    В это время они начинают есть овощи. Помидоры нарезаются тонкими ломтиками.

    Лук нарезать полукольцами, а лимон пополам. Одну половину используют для сока, другую нарезают небольшими ломтиками. В горчицу выдавливается сок лимона, перемешивается и получается острый соус.

    Соленая рыба выкладывается на фольгу. После этого на место среза кладется кусочек лука, лимона и помидора.В результате судак приобретает гламурный вид. Затем щедро смазывается сверху горчичным соусом. Оставшиеся овощи разбросаны вокруг рыбы. Украсьте его веточкой петрушки.

    На следующем этапе тушку плотно заворачивают в блестящую бумагу и отправляют в печь. Выпекать около 20 минут. Для образования красивой корочки фольгу снимают за 10 минут до готовности блюда. Судак, запеченный в фольге, получается невероятно сочным. Обладает приятным ароматом и отличным вкусом.Подается на ужин как полноценное блюдо.

    Мясо будет готовиться намного быстрее, если его поместить в предварительно разогретую до 200 °C духовку

    Гармония вкуса — судак с овощами

    Любители рыбного мяса не откажутся приготовить его в сочетании с овощами. В этом случае не нужно думать о гарнире, так как все готовится одновременно.

    Для блюда нужно взять компоненты:


    • рыба;

    • картофель;

    • морковь;

    • лук репчатый;

    • соленья;

    • масло растительное;

    • несколько горошин душистого перца;

    • чабрец;

    • петрушка;

    • соль;

    • Перец молотый.

    Для приготовления судака, запеченного с картофелем, выполняются простые действия:

    1. Рыба промывается от слизи. Брюшко вскрывают, удаляют внутренности, голову, хвост и плавники. По всей тушке делают поперечные надрезы, а затем натирают солью, смешанной с перцем и растительным маслом.

    2. Подготовить овощи: очищенный картофель нарезать небольшими ломтиками, морковь — брусочками. Лук шинкуется полукольцами, а маринованные огурцы – соломкой.

    3.Все овощи сложите в отдельную емкость. Заправляется двумя видами перца и солится. Добавьте петрушку, растительное масло, а затем перемешайте.

    4. На подходящую форму выложить судака, овощи, ветку тимьяна.

    Затем помещают в жарочный рукав и отправляют в печь.

    Рыба запекается при температуре 220°С. За несколько минут до приготовления разломите рукав, чтобы продукт немного подрумянился.

    Судак, запеченный в духовке с овощами, подается горячим.

    В верхней части рукава для выпечки желательно сделать несколько небольших отверстий для выхода пара.Благодаря этому мясо не потеряет своей первоначальной формы.

    Для любителей здоровой пищи — изумительное рыбное блюдо

    Целый судак, запеченный в духовке в фольге, обязательно понравится тем, кто придерживается постной диеты. Его нежное мясо содержит ряд ценных микроэлементов и витаминов, благотворно влияющих на состояние организма человека. Для блюда вам понадобится:


    • тушка судака;

    • сметана;

    • твердый сыр;

    • масло растительное;

    • базилик; Розмари;

    • фенхель;

    • лимон.

    Для того чтобы запечь судака целиком в духовке, выполняют несколько операций:

    1. На очищенной тушке делают надрезы и натирают солью внутри и снаружи. Затем рыбу откладывают и готовят соус.

    2. В емкость налить сметану, добавить нарезанный базилик и зелень укропа. Приправьте лимонным соком. Тщательно размешать и щедро намазать судака сметанным соусом, чтобы он хорошенько пропитался.

    3. Широкий лист фольги промазывается растительным жиром, после чего на него выкладывается тушка рыбы.Плотно заворачиваем и отправляем в разогретую до температуры 180°С духовку.

    Выпекать не менее 45 минут. За четверть часа до готовности блюда достаньте противень из духовки. Затем откройте верх фольги, посыпьте мясо тертым сыром и снова отправьте в духовку на 15 минут.

    Рыба подается к обеду в сочетании с картофелем или рисом. Украшен веточками укропа, розмарином и ароматными дольками лимона.

    Этот рецепт позволяет запечь судака целиком в духовке за короткое время и получить отличный результат.Почему бы не приготовить его в ближайшие выходные?

    Так как судак – хищная рыба, важно при удалении внутренностей не раздавить желчь, которая находится возле головы. В противном случае готовое мясо будет иметь горьковатый привкус.

    Благородная рыба с грибами

    Для многих семей рыбный день приравнивается к семейному празднику. Удивительные ароматы на кухне, красиво оформленные лакомства вызывают приятные ощущения радости, которые ждут семью за обеденным столом.А если хозяйка захочет воспользоваться рецептом с фото судака, запеченного в духовке с шампиньонами, она получит массу комплиментов.

    Для приготовления блюда собирается простой набор продуктов:


    • рыба;

    • грибы;

    • сметана;

    • лук репчатый;

    • масло растительное;

    • твердый сыр;

    • перец;

    • соль.

    Некоторые повара используют для своих блюд щуку или карпа.Но лучший вариант – судак, так как в нем практически нет мелких семян.

    По рецепту судака запеченного в духовке готовят таким образом:

    1. Прежде всего рыбу очищают, удаляют внутренности, отрезают голову. Тщательно промывают до полного исчезновения остатков крови. Разделите филе и натрите его солью.

    2. Форму для запекания застелить фольгой и обильно смазать растительным жиром. Выкладываем на него мясо судака.Поставить в разогретую духовку на 15 минут, чтобы слегка подрумянились.

    3. Шампиньоны очищают от земли, тщательно промывают, сушат. Далее грибы нарезаются соломкой или небольшими кусочками. Выкладываем на сковороду и жарим до полного выпаривания жидкости.

    4. Лук репчатый нарезать полукольцами.

    Затем добавить к грибам соль, перец и тушить 10 минут.

    5. Когда на рыбе образуется корочка, достаньте ее из духовки. Покрыть грибной смесью. Полить сметаной.Посыпьте верхний слой тертым сыром и снова отправьте в духовку на 15 минут.

    Эта рыба, запеченная в духовке, подается теплой как закуска к пиву. Блюдо также идеально подходит для маленьких детей, так как в рыбе мало костей. Воистину, судак – благородная рыба!

    Видео рецепт запеченного судака фаршированного грибами

    Судак – универсальная рыба, которую можно приготовить на все случаи жизни. Из нее готовят вкуснейшую уху, замечательные котлеты, красивый холодец, оригинальные зразы, вкуснейшие рулетики и многое другое, она подойдет как для праздничных, так и для повседневных семейных блюд.Судака можно подвергать любой термической обработке: варить, запекать, тушить, жарить, фаршировать пироги. Блюдо «судак в духовке» имеет множество рецептов и вариантов. В зависимости от того, каким вы хотите видеть судака на своем столе и в тарелках, различают: судака целиком в духовке и филе судака в духовке. Судака запекают, как правило, вместе с другими продуктами, которые оттеняют и усиливают его вкус. Бывают такие блюда: судак в духовке с картошкой, судак в сметане в духовке, судак с овощами в духовке.Если вы ищете праздничное угощение, фаршированный судак в духовке — это то, что вам нужно.

    Приготовить вкусного судака в духовке, значит, обеспечить полное раскрытие его оригинального диетического, но такого узнаваемого вкуса. При этом – дать возможность в целом суховатой рыбе приобрести необходимую сочность и аппетитную корочку. Кстати, для этого пригодится фольга. Судак в духовке в фольге – лучшее решение для придания ему сочности и нежности.

    На нашем сайте вы найдете свой любимый рецепт судака в духовке.Здесь внимательно изучите фото готовых блюд. Если вы еще не выбрали, какой судак вам нужен в духовке, фото поможет вам определиться с этим выбором. Вы выбрали? Тогда приготовьте любимого судака в духовке, рецепт с фото которого вы можете смело дополнять и улучшать. Мы готовы показать любые ваши новинки и находки на сайте для других любителей судака. Например, судак в духовке в фольге, рецепт которого вы придумали сами, может заинтересовать окружающих.Или, судака запеченного в духовке, рецепт этого блюда тоже можно дополнить и развить. Кстати, именно запеченный в духовке судак, фото которого вы можете сделать в оригинальном варианте, наверняка станет самым популярным блюдом у читателей. Поэтому приготовьте блюдо «судак запеченный», рецепт с фото от вас нам интересен.

    Если Вас начинают занимать мысли, как вкусно приготовить судака в духовке, или как приготовить судака в духовке в фольге, то эта тема Вам небезразлична.Тогда вы должны попробовать. Приготовление судака в духовке – процесс интересный и даже творческий. Судак готов к экспериментам. А чтобы запечь судака в духовке в фольге, особых усилий не требуется. И это не займет много времени. Читайте внимательно наши рецепты и вскоре вы сами будете объяснять другим, как приготовить судака в духовке.

    Думаем, что для этого вам понадобятся несколько советов по приготовлению судака:

    Чистить судака будет проще, предварительно сняв жесткие плавники, отрезав их ножницами.

    Солить рыбу за 15 минут до приготовления. Это сохранит форму судака в духовке.

    Чтобы рыба приобрела в духовке румяный оттенок, перед приготовлением ее необходимо тщательно протереть бумажным полотенцем для удаления влаги.

    Наилучшую сочность и румяность судака можно обеспечить, если сначала обжарить его до 5 минут, а затем довести до готовности в духовке еще 5 – 10 минут при температуре 250 градусов.

    Хороший результат в плане сочности дает судак при запекании в тесте или фольге.

    Перечислим продукты, с которыми лучше всего сочетается судак: картофель, морковь, лук, помидоры, болгарский перец, баклажаны, соленые огурцы, любые грибы, квашеная капуста, лимонный сок, молоко, сливки, сметана, сухое белое вино.

    Оригинальный вариант, предложенный гурманами — судак, предварительно тушенный с пивом и горчицей, запеченный в духовке.

    Мягкая игрушка Аксолотль: выкройка, советы и мастер-классы, выкройка мягкой игрушки своими руками от TSminibears | Татьяна Скалозуб

    Стенограммы

    1.Введение: привет, студенты. Позвольте представиться. Меня зовут Татьяна Скочова. Я дизайнер мягких игрушек и создал инструментов для медведей. 07 Я принимаю участие в международных конвенциях и выставках плюшевых мишек и мягких игрушек Dole. Я также провожу семинары и обучаю студентов по всему миру по минутам без очков. Антон Лайн и нет, я рад пригласить вас в лодку времяпрепровождения. Приступаем к запечатыванию маленькой мягкой игрушки. Аксель Отто. Этот мастер-класс подходит для начинающего и запуганного уровня.Это большое преимущество, если вы знаете, как делать кожаную сцену и кулисы. Вы должны понимать, что ALS от кутюр это не очень просто, но они научат огромному количеству новых навыков, и вы будете как создавать свой собственный дизайн игрушки на основе этого Партона, класс разбит на ударные уроки для вашего юзабилити. В первую очередь расскажу о необходимых инструментах и ​​материалах. Некоторые из них могут быть заменены, поэтому вам не придется покупать их все одновременно.Я также добавил приложение к классу. Список магазинов, где можно приобрести необходимые инструменты и материалы. Затем, во время занятий, вы научитесь работать с деталью и вырезать детали, правильно заклеить все детали игрушки. Обратитесь к деталям и остановите полный и стеклянный Гранулы для приятного. Подождите, вы исправите глаза, сделаете веки в технике шесть Риков, а если игрушка с напыщенным веллом поддастся их реалистичной книге во время последнего меня, то получите массу удовольствия. Вы будете вовлечены в творческий процесс, и я уверен, что вам захочется повторить эту радость еще раз.С вашим новым типовым проектом и окончанием мастер-класса вы получите симпатичную игрушку, сделанную своими руками. Вы можете взять его с собой куда угодно или подарить человеку, который занимается одеждой. Мои люди в Стамбуле, люди в создании жизни, и какие возможности это может им дать. Сделаем мир лучше вместе. Сделаем красивые арты. Я не разделяю их с нашим этим 2. Инструменты и материалы: Привет, друзья. Это обзор времени, проведенного при создании Material Central, который я использовал при создании своих пальцев ног. Необязательно покупать их все, но некоторые инструменты являются основными, например, иглы и ножницы.Во-первых, это дополнительная одноворсовая национальная ткань. Он очень мягкий на горелке, не осыпается и немного тянется. Для штатного используйте ву или синтетический Холифилд. Ладно, стекло гранулированное США а. Отлично подходит для добавления реалистичной игры в вашу игрушку. Выберите одну сильную угрозу для касания льда. Гадали кусочками угрозу для постановки на лицо и мерную ткань. Сжались немецкие стеклянные глаза на петлях белоснежного цвета, которые можно скрутить к молодым де-образным булавкам и круглому диску нужного размера. Мидлс рядом с Юингом. Я предпочитаю короткие, ничем не выдающиеся качественные средние ножницы с широкими и острыми маленькими ножницами.Мои любимые сделаны с помощью несогласованных круглогубцев, носок с суставами. Ордина отвечает за разные задачи, токарные щипцы тратятся на выворачивание деталей и говорят, что набивают игрушку и помогают вам в разных задачах. Серединка для тонкой стручковой фасоли, Глогова спит ой, чтобы сделать дырочки, чтобы почистить время этой ложечкой для добавления гранул ист в вашу игрушку. Различные палочки для набивки и лепки. Фрай. Проверьте, чтобы ткань не осыпалась. Четкий синий момент серый или серебристый контур пальца ноги gilpin.Детали Партона. Pasto красного, LeBron и других цветов, которые вам нравятся, для растушевки кистей разного размера для художников. Кокосовое масло для фиксации соуса песто на игрушечном воздухе. Приклейте, чтобы оттенить лучший носок, черный акриловый штамп, чтобы приклеить его, и мягкий матовый палец. Вы найдете список магазинов, которые предлагают изготовление материалов. Под этим видео. См. ссылку. Желаю вдохновения и творчества. 3. Выкройка: схема: Приступаем к набивке мыска Ша ля Тал. Снимите ткань необходимых цветов. Я использую синтетическую ткань в определенном февральском направлении при сужении на изнаночной стороне ткани.Расположите детали продаваемого партона по направлению стрелок. Совпади с направлением от кучи, с большой виной обрисовал партоновские детали, затем проживи пространство, чтобы быть в деталях. Выкройка не включает Лоуренса, поэтому между деталями необходимо сделать расстояние в шесть-семь миллиметров. Помните, что три миллиметра в одиночку меняются местами. 4. Детали выкройки: вырезать: использовать Frey. Отметьте, чтобы прекратить предложение на ткани. Нанесите текстильный клей по контурам деталей после того, как клей высохнет.Вырезали прошлое так, чтобы было хотя бы три миллиметра от нижнего края, — эээ, одну ватку старались не вырезать из ткани. Раскрыл ножницы. Не в полную силу, а только то самое, что было между кучей. Сравните свои данные с этим. Как только вы увидите видео, проверьте, вырезали ли вы их необходимое количество, да. 5. Пошив: головка: взять басовые части и потолок вместе со спинкой учить. Вы знаете, работа такая темная на лицо. Поэтому все внимание сосредоточено. Ведущий и менеджер работают.Всякие ошибки очень заметны и фотографии Поэтому не торопимся. Доехали уверенно и с удовольствием. Это ваши старые детали на задней головке живое отверстие для выворачивания детали слышно Передняя нижняя головка в заднюю и засудите их по всей линии Остановитесь с того места где будет шевелиться по кругу заполнили верхнюю снова вниз к сети. 6. Пошив: тело: все в порядке? Нет. Вы должны подать в суд на разговоры с тела вверху, а внизу помогли аудитории справа, создавая воображаемый неподвижный образ частей тела вместе, проживая для них отверстие на спине.Спасибо. — Сейчас еще в днище кузова. 7. Сшивание: ушей, рук, ног и хвоста: Да, спинки вместе, Живя на открытом воздухе, вам нужно будет получить шесть из них теми же способами, что и ваши ручки и ножки, прошивая отверстие на спине. — Ладно ладно. 8. Проверьте себя с количеством: — Рекомендую при необходимости отрезать доступ к ткани. 9. Выворачивание: выворачивает все детали игрушки в миниатюре, процесс выворачивания немного отличается от того, что используется при изготовлении игрушек среднего размера.Здесь вы не можете использовать только свои руки. Вы можете использовать истину, чтобы помочь сделать этот процесс там, поэтому работает медленно, последовательно в процессе. Начните в. Блокнот противостоит ткани силой, но ищите другой путь. 10. Работа с ушами: не начинать работу с годами. То, что там выросло в наследниках, произвело на них впечатление. Пусть клей диск был 20 минут. Когда все будет готово, с помощью столика для букв закройте отверстия на ушах. Посмотрите, как я хорошо выступаю на сцене с Алетой. Я сначала делаю полностью и только потом затягиваю. Так я вижу параллельность полей и стежков.Вы, Когда воздух готов принесет в кучу. 11. Шейное соединение, головная набивка: берем диск и Т-образный захват и делаем соединение. Проделайте отверстие в районе шейки, затем вставьте шарнирную конструкцию в голову через отверстие в качестве наполнителя для миниатюры. У меня было полое волокно, произведенное в Германии, или волк, или войлок, способы наполнения разные, и в зависимости от наполнителя я рекомендую научиться использовать медицинский зажим и применять деревянную палочку, только это волнующий палец, толкающий нас на торговлю.В любом случае, работая с миниатюрой, вы сами найдете наиболее удобный способ. Мы пошли набивать игрушку. Нужно понимать, какой танец нужен. Эта ассоциация поможет вам в этом процессе, подумайте, какая из них самая трудная в животном. Вот так. Голова, ручки и ножки тоже довольно твердые, а вот животик мягкий. Приходилось ли набивка требует времени? Это непрерывное закрытие, которое невозможно. Бумаги костяком и дальше. Позже Фил взялся за морду, стараясь как можно больше ощутить птенца.Это будет место для танцев. Потом я пообщался с головой на корпусе и закрепил его на корте. Мнения делают дырку на теле в месте горловины, не замечая, что вы просто продавливаете ткань. Ничего не должно быть сломано. Возьмите голову и вставьте в тело суд с заключением. Затяните стянутые в разные стороны достаточно туго, чтобы головка не болталась, а оставалась как бы подвижной. 12. Начинка кузова: кузов без перечня. Ощупайте хвост с раной после того, как грандиозно наполнили тело стеклом.Эллис за приятный, реалистичный вес. Как узнать, сколько гранул положить в игрушку? Просто полагайтесь на свои чувства, когда вы скоро станете животным определенного размера. Вспомните, какое животное в дикой природе имеет такие же размеры и вес и управляющего. Меня ведет хомяк. Убедитесь, что ваша игрушка не светится пальцами ног. Это делает его дешевым или слишком тяжелым, естественно, не с правильным весом. Каждый, кто возьмет вашу игрушку, почувствует, что это действительно о, после того, как пощупает нижнюю часть тела с гранулой медленнее.Наполните его ву. Большой осторожный. Если в рану просто протолкнуть всю гранулу внутрь, ее можно выпустить наружу. Этого следует избегать, но враги? Тело должно быть мягче, чем голова и конечности, но оно также должно хорошо держать форму, без падений с, ну, расправиться кажется, затем закрыть отверстие на теле салатом. Вы были 13. Скульптурирование лица: Иногда делаю шейпинг на вашем лице. Вы можете сделать то же самое со стежками, чтобы вылепить лицо с помощью затягивания в определенных местах, чтобы мы могли сделать лицо более фактурным.Придайте правильную форму. Сделайте елку необычной, интересной и живой. Где подтягивающий напарник? Есть знание, что ответ так как зависит от желаемого результата конкретно в этой истории мы будем тянуть область под подбородком вверх, тем самым сплющивая мышцу. Он станет самым разъяренным в размерах, на птенцах появится. — Ты дал мне гипс. Ну, я не знаю, я е должен быть Так что я закрываю глаза. Представь тут иногда, Эээ, времени моего чего нет. Почистите лицо головой о тело. Возьмите Цезаря с вещами Магазин заканчивается их называется треугольной зоной в месте подбородка и скорее всего на кончике носа 14.Сшивание носа: так сшиваем нос черной или темно-коричневой угрозой. Да, я могу произносить свое имя при проблемах с сердцем. Я сказал так ясно. Я просто хочу остаться. 15. Набивка и сшивание рук и ног: остановите руки и левую сторону, когда вы имеете дело с телом и головой. — Можно сделать несколько сцен на руках, имитирующих одежду. Ради интереса? Нет. Да. Используйте буквенный стежок, чтобы закрыть отверстие на некоторых руках и ногах. Так что, мужики, я просто окей, окей. Нет, да, именно так. 16. Прикрепление рук и ног к телу: найдите подходящее место, куда собираетесь.Носки касаются рук, Ноги к телу. Они были пришиты к телу, если вы не возражаете, все в порядке. 17. Пришиваем хвосты к туловищу: теперь пришиваем хвостовые части к туловищу вместе с Глэдис учим. — Хорошо, подожди. 18. Прикрепляем уши к голове: аналогично. Так тебе вот по голове, э-э, — три. 19. Фиксация глаз на голове: Теперь мы говорили с глазами. Возьмите кровяное стекло на глаз и нанесите угрозу Престону, а затем используйте иглы с белым. Я прикасаюсь так высоко к лицу, которое ты крутишь, чтобы найти место для глаз.Глаза должны быть примерно на уровне спорта чуть выше. Важно выставить их раздетыми. Слушай, метрик е Посмотри на лицо, опрокинутое под разными углами вниз на свое отражение в зеркале. Вставьте иглу в то место, где вы должны хорошо вытащить ее за вот здесь. Затем удалите иголку и разделите угрозы. Фил. Одну в иголку вонзить иглу и вставить иголку в воронку из которой вынырнула угроза и вывести на два миллиметра тыто нити между собой сильно затянув их и поднести ушко чтоб было если в доме неправильные руки чтоб никогда почти невидимое это место должно быть изрыто враждебными 20.Делаем веки: берем немного белой пряжи для войлока и скручиваем из нее молодую. Поместите бобы в намеченные уголки их глаз, охладите симметрию со всех сторон, а также угол наклона островов. Да, используйте толстую иглу с длинной буквой I и делайте покупки поглубже. Вставьте получившуюся угрозу в иглу посередине в отверстие за головой и вытащите в уголок глаза. Помоги себе потянуть за иглу с запуском Блэра. Не было фиалок от уголка глаза к внешнему.О, ты тоже используешь иглу для фола? Пройдитесь по островку вдоль слегка ощущаемого контроля. Помните, что здесь цель состоит только в том, чтобы зафиксировать островок на ткани, а не в том, чтобы наносить на рукава жесткий раствор, чтобы затвердеть островки. Просто нанесите немного и дайте раствору впитаться, затем сделайте лепку деревянным инструментом для учебных программ. И после их свинца, что я перечисляю, тянут полностью 21. Доработка головы: если нужно, вбил локальную начинку в голову. — Тогда давайте прорубим отверстие в голове. А после этого просто немного причесать это место.22. Растушевка лица: вы тратите пастель на растушевку, берете нужные оттенки и наносите их на игрушку, чтобы она выглядела более реалистично. Затенение может иметь разные задачи. Например, создать тени и глубину у румянца. Сделайте банковское дело старым, форма с указанием игрушки. Решите, для чего вам это нужно. Используйте все свое воображение и творческий потенциал во время этого процесса, и ваш труд будет уникальным с дополнительной окраской или добавлением некоторых творческих идей и проектированием оцифровки. Если вы решили придать себе еще какую-то индивидуальность, помните о правиле мужчины.Никогда не делайте этого. Не терпите. Будьте очень осторожны с растушевкой глаз тонкой линией, как пастель, над верхним веком и под длинным, не глядя на сам остров. — Живые, будучи прикрытием, кладут румяна под свои выступающие на нас глаза. — Когда линька закончится, возьмите немного кокосового масла и нанесите на игрушку руками. Вы также можете исправить это с помощью крема для рук. Нанесите крем на руки и дайте ему понаблюдать за этой частью игрушки и прижмите ее во всех местах оттеняющего образования.Теперь ты любишь его еще сильнее. Окончательно его сделать черными точками в спокойствии глаз. В этом поможет десятина с реалистичными парнями. Обещание глаз может изменить внешний вид времени, и если вы возьмете 40 до и часто, вы ясно увидите разницу. Возьмите акриловый пенент, выдавите его немного согнутым на тарелку или на бумагу для снятия мочи. Вы прикасаетесь к краске так глубоко, чтобы дети хотели? 23. Добро пожаловать в вашу милую игрушку!: теперь это навсегда. Друзья, спасибо за покупку этого мастер-класса. Я уверен, что у вас все получится.Не верьте этому. Используйте методы знаний, чтобы писать и работать с лучшими. Удачи в творческом вдохновении, я не могу забыть.

    Рыбка Пенни: бесплатный шаблон

    Пенни — мягкая и приятная на ощупь рыбка. Ее весело и легко шить, и она станет отличным летним подарком на день рождения для вашего знакомого ребенка или, может быть, для вас самих (играть с мягкими игрушками можно даже во взрослом возрасте).

    Готовое чучело рыбы равно 10.5″ в длину.

    Чтобы сделать Пенни, вам понадобится:

    • 1/4 ярда шерсти для головы, хвоста и плавников
    • обрезки двух других цветов флиса для ее тела
    • кусочки фетра оранжевого и белого цвета
    • 1 пара безопасных глазков 8 мм
    • наполнитель из волокнистого наполнителя, 3,4 унции
    • координирующая универсальная резьба

    *Обратите внимание, что я люблю флис для игрушек, потому что он мягкий, недорогой и его можно стирать в машине. Вы также можете сшить Пенни из стеганого хлопка или других тканей.

    Загрузите шаблоны для изготовления Пенни прямо здесь: Шаблоны рыбки Пенни. Распечатайте их. Вы будете разрезать ткань по сплошным линиям и сшивать по пунктирным линиям. Убедитесь, что шаблоны размещены на ткани так, чтобы стрелки волокон шли параллельно кромке.

    Из светло-розового флиса, крой:

    • 2 головки (1 реверс)
    • 2 хвостовика (реверс 1)
    • 2 верхних ребра (1 реверс)
    • 4 нижних плавника (2 реверсивных).

    Из темно-розового флиса отрез:

    • 2 нижних корпуса (реверс 1)

    Из фиолетового флиса отрез:

    • 2 верхних корпуса (реверс 1)

    Из фетра оранжевого цвета отрез:

    Из фетра белого кроя:

    Перенесите все маркировки на ткань мелом или исчезающим маркером для ткани.

    Чтобы сделать верхний плавник, сложите две части верхнего плавника лицевыми сторонами друг к другу. Прошейте по кругу, оставив отверстие внизу, как отмечено. Обрежьте припуски на швы до 1/8 дюйма, чтобы уменьшить объем. Обрежьте изгибы и выверните плавник на лицевую сторону.

    Выполните те же действия, чтобы сделать хвост и два нижних плавника. Отстрочите вдоль линий на верхнем плавнике, нижних плавниках и хвосте.

    Поместите нижний плавник с правой стороны одного головного убора, как отмечено.Басте. Повторите то же самое с другим нижним плавником и головной частью.

    Чтобы сделать туловище, поместите одну нижнюю часть туловища на одну верхнюю, лицевыми сторонами вместе и прострочите по центральному прямому краю. Повторите с другими нижними и верхними частями тела. Вот как они выглядят после сшивания.

    Приметайте верхний плавник и хвост к одной из собранных частей тела.

    Поместите голову поверх собранной части туловища лицевыми сторонами вместе и прострочите вдоль прямого края.Повторите с другими частями головы и тела.

    С помощью шила или кончика маленьких ножниц проткните в каждом головном уборе отверстие для глаза. Сделайте отверстие в верхней части каждого круга из белого фетра. Проденьте хвостовик предохранительной проушины через войлочный круг, а затем через головку. Плотно наденьте шайбу на хвостовик. Повторите для другого глаза. Если вы делаете Пенни в подарок ребенку, вместо этого вышейте глаз гладью.

    Чтобы сшить рыбку, сложите две детали туловища лицевой стороной друг к другу и хорошо закрепите булавками.Прострочите по всему периметру, оставив отверстие в нижней части туловища, как отмечено. Удалите наметочные стежки на плавниках и хвосте.

    После того, как тело будет сшито, вырежьте прорезь для губы. Сложите войлочные губы пополам и прижмите, чтобы образовалась складка. Проденьте губы через прорезь так, чтобы сгиб губ совпал с необработанными краями прорези. Зашейте разрез, зацепив складку губ швом. Обратите внимание, что швы сужаются на каждом конце прорези для губ, создавая эффект гладкого дротика, который помогает сформировать мордочку рыбы.

    Обрежьте изгибы и выверните рыбу на лицевую сторону. Плотно набить, закрыв отверстие лесеночным швом.

    Ты сделал это! Ура! Сшейте целую косяк рыбок для всех своих друзей.

    Рыбка Пенни станет отличным компаньоном для русалки Майи. Вы можете получить выкройку для Майи в моем магазине прямо здесь. Вам не кажется, что они составляют отличную пару? Удачного шитья!

    Эта выкройка хорошо сочетается с выкройкой лоскутного одеяла Little Fishies, разработанной Шери Чифальди-Моррилл из Whole Circle Studio.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.