- Разное

Болтушка на карася из манки рецепт: Болтушка на карася, секреты приготовления

Содержание

Как сделать болтушку из манки для рыбалки правильно

В самом процессе рыбной ловле этап подготовки к ней не менее важен, чем сама рыбалка. И правильно приготовленная приманка может стать 100-процентной гарантией хорошего улова.


Вариантов и рецептов приготовления приманок и наживок существует большое количество. Манная крупа, как правило, используется чаще всего. Но многие рыболовы часто игнорируют этот вид насадки, в силу того, что не знают как правильно одевать ее на крючок.

Приманка на основе манки пригодится для ловли практически любой рыбы и особенно крупной. Наиболее популярной считается насадка приготовленная из манной крупы, так называемая «болтушка».


Как сделать болтушку из манки?

Чтобы правильно приготовить болтушку необходимо знать, какие ингредиенты вам понадобятся ну и сам процесс приготовления.


Рабочее место и ингредиенты

Несмотря на то, что готовиться к рыбалке нужно заранее, для приготовления такой насадки, как болтушка в качестве рабочего места могут быть как собственная кухня, так и берег у водоема, где вы планируете рыбачить.

Для приготовления вам понадобятся:



  • обычная банка из стекла объемом не менее 200 гр;

  • манная крупа- 70 гр;

  • обычная вода комнатной температуры;

  • ложка, вилка, палочка или любой другой предмет, которым вам будет удобно все тщательно перемешивать.


Рецепт приготовления болтушки




  1. берем приготовленную стеклянную емкость и засыпаем в нее крупу;

  2. начинаем постепенно добавлять воду. Одновременно необходимо постоянно все перемешивать, чтобы масса была однородной и не образовывались комочки. Не наливайте слишком много воды, иначе потом вам придется еще добавлять манки;

  3. как только вы добавили воды и все перемешали оставьте емкость примерно на 20 минут, что все крупинки хорошо разбухли и впитали в себя всю влагу;

  4. спустя 20 минут возьмите ложку или палочку и начинайте активно все перемешивать. Делать это нужно не прерываясь в течение 10 минут, но по возможности постарайтесь перемешивать подольше;

  5. после тщательного взбалтывания банку нужно закрыть любой крышкой и убрать в холодное место или холодильник.

Есть и другой способ приготовления, который среди многих рыболов считается гораздо более эффективным. От предыдущего рецепта болтушки он отличается только тем, что воду, которой разбавляется манная крупу нужно брать непосредственно из самого водоема, где планируется ловить рыбу.

Для получения качественной наживки по этому рецепту достаточно залить манку водой, все тщательно перемешать, а затем встряхнуть. Вначале консистенция такой манной каши должна напоминать нежирную сметану. Но через 30 минут, когда она полностью набухнет ее уже можно будет использовать по назначению.

Часто манную крупу смешивают с добавкой под названием бетаин. Она является безопасной как для рыбы, так и для тех, кто ее потребляет.


Как насадить болтушку на крючок?

Есть несколько способов для того, чтобы правильно насадить приготовленную наживку из манки на крючок:



  1. нужно взять небольшую тонкую палочку или прутик, аккуратно набрать на него болтушку и потом уже с нее насаживать на крючок, наматывая вокруг него постепенно. Как правило, рыбаки стоят с такой палочкой очень долго, и поэтому манная каша может достаточно легко заветриться и стать непригодной. Поэтому такой способ мало кто использует да и запачкаться так гораздо проще;

  2. для этого способа вам понадобится обычный шприц. Лучше всего взять объемом в 20 кубиков. Игла для этого не нужна. А вот само острие шприца, куда одевается игла желательно немного обрезать и отверстие чуть расширить. В шприц понемногу набираем манку. Маленькое отверстие в этот момент лучше закрыть пальцем. После того, как шприц плотно заполнен, необходимо взять крючок и наматывать вокруг него манку, при этом надавливать на шприц нужно медленно.


Как поймать больше рыбы?


[/b][/url]Я уже довольно давно занимаюсь активной рыбалкой и нашел много способов как улучшить клев. И вот самые эффективные:

  1. Активатор клева. Привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов, входящих в состав и стимулирует ее аппетит. Жаль, что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу.

  2. Более чувствительные снасти. Обзоры и инструкции по другим типам снастстей вы можете найти на страницах моего сайта.

  3. Приманки с использованием феромонов.


Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

Другие варианты болтушки

Можно приготовить болтушку следующим способом:



  • в стакан налейте воды, примерно четверть и разведите в ней ½ ложки меда;

  • в банку насыпьте необходимое количество манки и добавьте в нее воду с медом. Пр этом манка должны быть покрыта водой выше на 10 мм;

  • перемешайте все составляющие и уберите банку на 15-20 минут, пока манка полностью не набухнет;

  • теперь можно начинать активно все перемешивать. Примерно через 5-10 минут, когда смесь уже станет вязкой в нее добавляют измельченный чеснок;

  • после чеснока смесь нужно снова непрерывно мешать еще 10-15 минут. И уже после закрыть крышкой и убрать в холодное место.


Как сделать болтушки из манки на карася?

Карась — это излюбленная белая рыба, обитающая в пресноводных водоемах для рыбаков. Если правильно приготовить манную болтушку, то и эту рыбу можно будет с легкостью поймать.

Теперь клюет только у меня!

[url=http://ribno.ru/a/?f=11&utm_source=superulov&d=11.fishangry.ru]


Эту щуку поймал с помощью активатора клева. Больше никаких рыбалок без улова и поисков оправданий своему невезению! Настало время все изменить!!! Лучший активатор клева 2018 года! Сделано в Италии…

ПОДРОБНЕЕ


Рецепт


На самом деле здесь вес довольно просто и способ приготовления болтушки один, а вот то какая рыба будет на него клевать уже зависит от дополнительных добавок, которые придают манке тот или иной вкус. И для карася в этом случае лучше всего подойдет такая добавка как мед или чеснок. Уж очень это для них любимые ароматизаторы.

Если для ловли карася в качестве насадки вы будете использовать болтушку, то крючок на карася в этом случае вам понадобится размерами от 3,5 до 5,5.

Так как насадка на основе манки все-таки имеет более мягкую консистенцию, то подсекать такую рыбу как карась нужно очень резко и быстро, потому как сама рыба может очень быстро увести крючок на дно или приподняться с ним выше уровня воды.


Как сделать болтушку из манки на леща?

Сам процесс приготовления здесь тоже ничем не отличается и снова все зависит от добавляемых на этапе перемешивания перед полным разбуханием ароматизаторов.

Могут использоваться:



  • ванилин;

  • конопля или конопляное масло;

  • анис;

  • корица в порошке;

  • какао в порошке и многие другие.

Такую кашу для леща, как и для любой другой рыбы лучше всего все-таки приготовить на основе воды, взятой из водоема где они обитают. Тогда вероятность того, что рыба клюнет на приманку будет гораздо выше.



Советы для рыбаков при ловле на болтушку



  • манка — довольно легкая по весу наживка, поэтому использовать ее для рыбы лучше в безветренную погоду. Так как даже при самых небольших волнах будет довольно сложно уловить клюет рыба или нет;

  • если вода в водоеме мутная, то в манку можно добавить пищевой краситель. Отлично для этого подойдут красители алого, салатового или малиновых цветов;

  • для надежности и чтобы болтушка не слетала с крючка в нее можно добавить немного обычной ваты;

  • если вдруг у вас получился плохой заброс и нужно делать новый, то насадку нужно обязательно сменить;

  • для болтушки желательно использовать довольно легкие крючки, чтобы не упустить поклева;

  • насекомые, которые могут попасть в емкость с болтушкой только улучшат ее качества, как наживки;

  • старайтесь оберегать болтушку, которая хранится в банке от попадания грязи;

  • если вы планируете ловить карася или другую рыбу, которую привлекает запах чеснока, то его перед добавлением в кашу необходимо тщательно измельчить;

  • для разбавления манной крупы лучше всего использовать в процессе приготовления кипяченую остывшую воду. Отстоянная даст не такой результат в итоге. И температура воды не должна быть слишком большой, оптимальный вариант-чуть ниже,чем комнатная температура, а лучше прохладнее. Болтушка приготовленная на теплой воде будет значительно хуже держаться на крючке;

  • если в качестве ароматизатора используется масло, то подсолнечное или анисовое самые лучшие из них варианты;

  • для перемешивания болтушки желательно брать деревянный предмет — палочку, лопатку. Так как металлический или пластмассовый привкус может отпугнуть привередливую рыбу. Если есть возможность, то сделайте свою палочку из фруктового дерева — яблони, груши, вишни, сливы, или с любого другого дерева;

  • после того, как вы в процессе приготовления насадки тщательно и долго все взбалтывали понять готова ли она будет довольно просто. Для этого достаточно потянуть палочку вверх из емкости и если за ней тянется непрерывная плоска жидкой манки длиной от 5 до 7 см, то ваша болтушка готова.


Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?


Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.


Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.


Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?


Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! при заказе это отличный бонус!



Узнайте подробнее про приманку!


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Болтушка из манки: рецепты для рыбалки


Рыбалка – это не только средство пропитания, но и увлекательное хобби для некоторых людей. Чтобы она прошла интересно, а также успешно, прибегают к различным хитростям. Они основаны на инстинктах рыб, таких как поесть. Для этого рыболовы всех категорий используют различные виды кормов или предметов имитирующих корм. Подойдут поплавки, имитирующие живой корм, насекомых, червячков. Но используется и «живые» приманки: сушёный корм, живые земляные черви, насекомые. А из людских продуктов питания готовят различные наживки. Наиболее используемые – это «болтушки».

Разновидности

Разновидности болтушки из манки: сырые, вареные, запаренные. Приманки из манки бывают трёх типов:

  1. Из запаренной манки делают «мастырки».
  2. Изготовленные из вареной манки, называются «крутыми».
  3. Из сырой манки.

Мастырка из манки

То есть сухую манку в посуде заливают водой комнатной температуры, не теплее. Но «болтушка» как приманка не годится для постоянной рыбной ловли. Её используют только на 1 раз. Обычно перед выездом её заранее заготавливают в отдельной ёмкости или же готовят сразу же при приезде на место ловли.

На 2-3 часа интенсивной рыбалки достаточно 100 грамм «болтушки». Для заготовки достаточно обычного стакана или посуды от майонеза.

Методика приготовления

Приготовить средство для «убалтывания» добычи попасть на крючок несложно. Готовиться оно недолго: можно приготовить тогда, когда уже прибыли на заранее выбранное место. Следует приготовить столько, сколько хватит на несколько часов. Понадобится только одна небольшая ёмкость для приготовления, откуда и придётся черпать наживку.
Несмотря на простоту приготовления, необходимо учитывать особо важные нюансы, чтобы продукт получился качественным:

  • Температура воды имеет значение при приготовлении, она влияет на качество смеси. Вода должна быть холодной (не теплее комнатной температуры). Если она будет тёплой, то наживка станет более жидкой, теряя упругость. Из-за этого она будет плохо держаться на крючке.
  • Манная крупа должна быть чистой, свежей. Старая не подойдёт, так как она теряет свои свойства, что может отрицательно повлиять на клейкость. Наличие маленьких жучков в крупе приемлемо, они не испортят её. Но если насекомых слишком много, то смесь потеряет клейкость.
  • Объём не должен превышать 1 стакана. Этого хватит до 4 часов активной ловли рыбы. Обычно «болтушку» готовят перед выездом из дома. Если хотите приготовить очень много, то приготовьте её за день до отъезда и храните в холодильнике.
  • Важно, чтобы вода была чистой.
  • Вода не должна превышать уровень манки в стакане. Соотношение крупы и воды должно быть 1:1. Лишнюю воду нужно слить, иначе приманка получится более жидкой.

Учитывая нюансы, попробуем приготовить самостоятельно «болтушку» по несложному рецепту:

  1. В небольшую чистую сухую ёмкость (стакан) положить манную крупу на 4/5 от её объёма.
  2. Содержимое стакана аккуратно залить несырой водой комнатной температуры. При этом всё содержимое нужно перемешивать до увлажнения крупы. Если вода превысила уровень крупы, то слить её немедленно.
  3. Подождать около получаса, чтобы крупа набухла окончательно.
  4. Затем небольшой деревянной палочкой смешать содержимое стакана до получения однородной массы. Почему палочка из дерева, потому что водные обитатели чувствительны к запаху металла.
    Если смесь отлипает от палочки, то сделали всё правильно.

    Значит препарат готов к применению.

  5. Болтушку лучше мешать деревянной палочкой, чтобы не было запаха металла
    На маленькую тонкую палочку из дерева насаживается наша липкая смесь в стакане. Палочку необходимо очистить от грязи и коры.
  6. Палочкой вокруг жала крючка от удочки наматывается наша смесь из манки. Таким образом, подбирается нужный размер.
  7. Осторожно придерживая за поводок насадку, можно закидывать удочку. Насадка не должна ничего касаться.
  8. Забрасывать удочку можно уверенно любым способом, так как «болтушка» не слетит. Стоит поменять насадку, если наживка уже намочена, и удочку нужно забросить повторно.

Процесс приготовления

Чаще всего в качестве растительной насадки используется манка. Болтушка для рыбалки на ее основе – самая универсальная и эффективная приманка. Готовится она настолько просто, что даже неопытный новичок легко справится. Для одного дня рыбалки при хорошем клеве достаточно взять стограммовую стопку манки (иногда берется 1 столовая ложка с горкой и замачивается в граненом стакане в 1 столовой ложке жидкости).

Высыпать сухую крупу в емкость и залить водой или молоком комнатной температуры так, чтобы жидкость только слегка покрывала манку. Перемешать и оставить на 20 минут, пока каша не набухнет. Нужно ли добавлять еще жидкость или крупу, зависит от полученной консистенции. В идеале манная болтушка для рыбалки должна тянуться 5-7 см и только потом рваться. Тогда ее легко можно намотать на крючок 2-3 раза. Не стоит забывать и про ароматизаторы. Это может быть ванилин, мед, чеснок или различные масла: конопляное, анисовое, подсолнечное.

Их желательно добавлять в сухую смесь до замачивания. Правильно приготовленная манная болтушка для рыбалки не только хорошо тянется. В первую очередь она должна быть однородной, без комков и видимых крупинок.

Стоит ли использовать ароматизаторы?

Сейчас многие любители и профессионалы используют различные виды ароматизаторов чтобы достичь большего успеха в рыбной ловле. Перед заготовкой «болтушек» ароматизаторы заранее смешивают с крупой. Но нужно знать меру, так как чрезвычайно сильный аромат и вкус может отпугнуть добычу.
Ароматизаторы бывают разными:

  • из анисового масла;
  • из подсолнечного масла;
  • из конопляного масла;
  • из ванилина;
  • из пряностей.

Но по сравнению с искусственными ароматизаторами сделанные вручную имеют более натуральный запах и вкус. Их можно сделать самим, используя повседневные продукты питания.

Для этого достаточно чеснока и мёда. Рецепт приготовления «ароматной болтушки»:

  1. На ¼ чашки налить тёплую кипячёную воду и добавить 0,5 ч. л. мёда. Вода должна быть чистой, рекомендуется покупать столовую воду в аптеке. Можно также кипячёную воду пропустить через фильтр.
  2. Мёд смешать с водой до его растворения.
  3. Взять 1 дольку чеснока и мелко нарезать. Можно пропустить через тёрку. Чеснок должен быть свежим и чистым, должна отсутствовать гниль.
  4. В стакан или стеклянную банку высыпать манку, а сверху налить воду, смешанную с мёдом. Вода должна быть на 5–10 мм выше уровня манки. Лишнюю воду слить.
  5. Всё перемешать и подождать 20 минут, чтобы манка набухла и впитала сладкую жидкость.
  6. Затем продолжить взбалтывание и добиться у манки тягучести. Такое свойство появится на 5 минуте взбалтывания.
  7. Затем добавить весь измельчённый чеснок и продолжить взбалтывать ещё 20 минут.
  8. Наконец, банку закрыть крышкой и положить в холодильник. Банка должна быть закрыта герметично, чтобы смесь не впитала в себя посторонние запахи еды в холодильнике.
  9. Когда приманка будет стоять в холодильнике, то становится гуще и станет надёжнее при использовании.

Как приготовить насадки из манки для рыбалки

Помимо манной болтушки существует множество вариантов насадок на основе этой замечательной крупы. Рассмотрим несколько интересных рецептов.

Манная болтушка в шприце

Манная болтушка — одна из самых доступных приманок на мирную рыбу. Но ее доступность не должна вас отталкивать, манка — это одно из любимейших лакомств карася. Но помимо этих желанных красавцев на болтушку клюет большинство карповых.

Но данная насадка эффективна не круглый год. Начинать использовать ее нужно тогда, когда вода достаточно прогрелась и в водоеме появилось много водорослей. Это сигнализирует нам о том, что рыба перешла на растительную пищу.

Для самого простого рецепта манной болтушки нам понадобится только манная крупа и емкость для хранения и приготовления приманки.

Важно! Манная крупа должна быть из мягких сортов пшеницы. Обозначена буквой М на упаковке.

Высыпьте необходимое количество манки в емкость и постепенно добавляйте воду из водоема. С водой нельзя перебарщивать, иначе получится жижа, непригодная для рыбалки. Добавляйте воду небольшими порциями и размешивайте полученную массу до тех пор, пока не получится резиноподобная консистенция. Такую манку очень легко насаживать на крючок любого размера. К тому же, она долго время не спадает.

Совет! Разводите болтушку в емкости, которую можно закрывать. Это продлит срок ее службы из-за ограничения доступа воздуха.

Нацепить манку на крючок можно при помощи обычной палочки, но проще всего использовать шприц, в который забивается болтушка, а потом выдавливая смесь накручивается на крючок.

Данная приманка отлично работает по всей мирной рыбе, однако, ее можно улучшить путем добавления различных ароматизаторов. Если вы знаете, какие ароматы нравятся рыбе в том, водоеме, где вы собираетесь ловить, тогда смело используйте их. Не перебарщивайте с ароматизаторами. Приманка должна пахнуть. Резкий запах лишь отпугнет рыбу.

Классическими ароматизаторами являются:

  • Меласса;
  • Молотые семечки подсолнуха;
  • Душистое масло из семечек подсолнуха;
  • Анис.
  • Чеснок;
  • Сахар;
  • Ваниль.

Однако, есть менее распространенные варианты, но при этом не менее эффективные:

  • Укроп;
  • Корица;
  • Какао;
  • Перец Чили.

Корица и какао отлично работают по плотве и красноперке, а вот острые вкусы больше по душе карасю. Но в случае с рыбой нет золотых правил. Пробуйте различные варианты и относитесь к рыбалке творчески.

Если такие ароматизаторы, как какао, анис, ваниль, корица, семечки, меласса, перец Чили, добавляются в сухую крупу, то с чесноком и укропом лучше поступит иначе. В емкость с болтушкой добавьте несколько зубчиков чеснока или ветку укропа, закройте крышкой и дайте настояться. Болтушка впитает аромат и станет привлекательной для рыбы, и вы точно не переборщите с запахом.

Еще эффективной является манка с добавлением куриного яйца. Здесь вместо воды используется желток и белок от яйца. Такой вариант имеет более выигрышный цвет, а также больше пищевую ценность для рыбы.

Резиновое тесто из манки

Самый необычный способ приготовления насадки — вымывание. Тут все крайне просто, но от этого не менее эффективно. Вам понадобится носок. Обязательно чистый (без запаха порошка) и, желательно, капроновый, но подойдет и обычный. Насыпьте 100 грамм манки в носок и плотно его завяжите. После чего, держите под струей воды так, чтоб манка полностью пропиталась водой. Начните выжимать влагу из манки через ткань. Вы увидите, что влага будет насыщенно белого цвета. Таким вот образом нам необходимо вымыть весь крахмал. Этот процесс может длится до десяти минут. В конечном итоге вы получите тягучую массу, напоминающую каучук. Это и будет нашей насадкой.

Манка, как основа ароматизированных насадок

Термически обработанная манка становится более вязкой и ароматной, однако каких-то сложностей при приготовлении таких насадок нет. Достаточно смешать манку с каким либо продуктом в соотношении 3/1, где на 3 части крупы приходится одна часть ароматического продукта. Залейте смесь водой так, чтоб получилась жиденькая масса, а затем поставьте на 3-5 минут в микроволновку. Под действием волн смесь загустеет и схватится. Отщипните от нее кусочек, скатайте катышей и цепляйте на крючок.

Так манку можно смешивать со следующими продуктами:

  • молотые семечки;
  • халва;
  • сухарики или чипсы со вкусом раков или краба;
  • Какао-порошок;
  • Корица.

Кукурузные палочки и манка

Сегодня поделюсь проверенным рецептом насадки из кукурузных палочек. Ни для кого не секрет, что вся белая рыба отлично отзывается на кукурузу, но применять палочки в рыбалке догадались не все. В чистом виде их используют при ловле толстолобика, но не в качестве насадки, а для того, чтоб снасть не путалась.

Я же готовлю из них мастырку. Можно пользоваться классическими палочками, но я предпочитаю молочные, которые помимо кукурузного запаха, насыщены ароматом молока.

Для приготовления насадки нам понадобятся: небольшая железная посуда для варки, палочки, манная крупа, вода, плита и целлофановый пакет.

  1. В посуду для варки высыпьте палочки и залейте небольшим количеством кипятка.
  2. Палочки начнут растворяться в воде, но чтоб они полностью размягчились — помешивайте их до полного растворения.
  3. Начинайте в небольшом количестве подсыпать манку, перемешивая и разбивая комочки.
  4. Когда масса будет досрочно густой, чтоб держаться на ложке, дайте ей постоять 5-10 минут, чтоб крупа впитала всю манку.
  5. Смесь поместите в пакетик и плотно его завяжите.
  6. Пакетик бросьте в кастрюлю с холодной водой и поставьте на газ.
  7. После кипения варите мастырку до тех пор, пока она не станет плотной и упругой.
  8. Сваренную мастырку достаньте из воды и дождитесь полного остывания.
  9. Достаньте массу из пакетика и хорошенько разомните.
  10. Отрывайте кусочек, формируйте из него шарик и насаживайте на крючок.

На эту насадку у меня чаще всего клюет лещ, плотва, густера и красноперка. Но иногда на молочный аромат могут позариться карп, карась и даже белый амур.

Лучшее место и время года для применения приманки

«Болтушку» в качестве наживки можно использовать в любое время года. Она поможет поймать рыбу и в мутной или стоячей воде. Но в зависимости от сезона и прозрачности воды нужно учесть кое-какие нюансы, чтобы ловля прошла удачно.

Например:

  • В весеннее-летний период в приманку добавляют ароматизаторы с запахом корицы, анисового масла и мёда с чесноком.
  • В летне-осенний период следует употреблять смеси с ароматом яблока, земляники, смородины, груши и банана.
  • В зимнее время использовать данную приманку можно, но опытные люди не советуют применять ароматные добавки. По их словам, это отпугнёт сонных и вялых рыб.
  • Начало мая обеспечит богатый улов, потому что в этот период у некоторых «белых рыб» начинается нерест. А перед нерестом они будут голодны и с удовольствием будут клевать «халявный корм». После окончания нереста у них снова начинается жор.

В зависимости от прозрачности воды можно использовать добавки, которые просвечиваются в мутной воде и привлекают её обитателей. Эти добавки продаются в магазинах для охоты и рыбалки.

Нюансы хранения

Чтобы приманка не потеряла свои свойства, нужно придерживаться следующих главных правил хранения:

  • Ёмкость с «болтушкой» во время ловли должна находиться в затенённом и прохладном месте. В прохладные и безветренные дни можно хранить без крышки.
  • А в жаркие или дождливые дни лучше закрыть ёмкость крышкой, чтобы избежать высыхания или переувлажнения.
  • Когда приманка пересыхает, её поверхность накрывается коркой. Её можно аккуратно удалить. Всё, что было под коркой, ещё пригодно для использования.
  • Если в приманку попала влага, то нужно слить лишнюю жидкость и добавить немного манки.

Можно шприцы с болтушкой заморозить для длительного хранения

Есть вариант хранения «болтушки» на длительный срок. Для этого нужно её разложить в несколько шприцев и подписать каждый из них. Срок хранения – до 3 месяцев в морозильнике.

После изъятия наживка может потерять свойства и становится жиже. Хранить в шприцах её удобнее, потому что при необходимости можно насадить на крючок столько, сколько необходимо для ловли.

Есть зимний вариант хранения:

  • пустой тюбик от зубной пасты или крема нужно очистить, выдавив всё оставшееся содержимое;
  • затем нужно его хорошенько вымыть и высушить;
  • заполнить ¾ тюбика приманкой;
  • плотно закрыть крышкой и закатать нижний конец в несколько оборотов, придав герметичность.

Зимой во время рыбалки «болтушку» в такой ёмкости следует хранить в тёплом месте. Тогда она сохранит свои свойства в холодную погоду и поспособствует богатому улову.

Рецепты приготовления болтушки

По сути, болтушка для рыбалки — каша. Основным продуктом в составе многих рецептов является манная крупа, хотя приготовить можно из любой крупы: гороха, пшена, риса, гречки, кукурузы. Представляем самые известные и востребованные рецепты приготовления болтушки:

  1. Ингредиенты: чеснок (1 зубчик), мед (0,5 ч. л.), манка (100−150 г). Для приготовления: в 0,5 стакана воды (столовая, фильтрованная) растворить мед. Всыпать в стеклянную емкость манную крупу, оставить на 15−25 минут для разбухания. Добавить мелко нарезанный чеснок в уже вязкую смесь, хорошо взбить до появления тягучести. Перелить в герметичную стеклянную тару, плотно закрыть крышкой, поставить в холодильник.
  2. Манку (50 г) залить водой, варить 25−30 минут. Выложить на разделочную доску, взбить до получения однородной мягкой массы. Убрать в холодильник для хранения.
  3. Манную крупу разделить на 2 части. В первую влить воду, оставить до появления вязкости. Проварить на слабом огне, охладить. Добавить остальную часть манной крупы, тщательно взбить в пышную, довольно тягучую массу.
  4. Влить в миску молоко (200 г), всыпать манку (50 г), перемешать, взбивать до достижения консистенции мягкого пластилина. Поставить на огонь, довести до кипения. Остудить, убрать в холодное место.
  5. В манку (2−3 ст. л.) добавить воду (0,5 стакана), перемешать, довести до кипения, остудить. Вымесить руками для достижения однородности, положить ароматизаторы.
  6. Ароматная болтушка из манки: налить в чашку воды (¼ часть), добавить мед, перемешать до полного растворения. Мелко нарезать чеснок. Всыпать в стеклянную тару манку, влить тонкой струйкой воду с медом так, чтобы вода закрывала крупу. Хорошо перемешать, убрать на 15 минут до набухания. Далее встряхнуть емкость. В последнюю очередь добавить нарезанный чеснок, взболтать. Убрать в холодильник.

На заметку! Манная болтушка должна быть герметично упакована, если предполагается долгое хранение. Также при выдерживании в холодильнике манка хорошо загустевает, что немаловажно при использовании во избежание быстрого раскисания в воде.

На приготовление насадки уходит не более 15 минут. Причём болтушка из манки для рыбалки удобна тем, что приготовить кашу можно дома, рассчитав нужное количество для одноразовой ловли.

Основа из манки

Манная крупа — довольно пластичный ингредиент, измельченная пшеница с быстрым разбуханием в воде. Это одна из лучших наживок, по мнению рыболовов, с возможностью приготовления свежей каши из неё прямо на берегу. Достаточно взять простую ветку, налить в банку воды прямо из водоёма, влить манку и тщательно взбить. Главное, чтобы болтушка получилась однородной консистенции. Плюсы манки:

  • универсальность;
  • быстрота приготовления каши;
  • простота в использовании;
  • низкая цена;
  • обеспечение удачных поклёвок;
  • пригодность в сочетании с практически любыми ингредиентами для насадок.

Минусы насадки:

  • неудобство в применении по причине быстрого прилипания к рукам;
  • отсутствие стерильности воды в водоёмах, быстрая порча болтушки (особенно в жару).

Манная крупа придаёт вязкость и липкость консистенции, благодаря чему наживка становится клейкой. Если еще добавить дополнительные ингредиенты, то поклёвки обеспечены даже независимо от выбранного для рыбалки участка водоёма.

Для справки: в рецепт рыбаки могут вносить свои новшества и готовить по-своему. Важно лишь учитывать консистенцию, поскольку именно от неё будет зависеть последующий результат улова. Лучше, если тесто получится слегка жидким, хотя и будет прилипать к рукам. Исправить ситуацию поможет обычный шприц (10 куб) для забора каши. Из него легче высаживать насадку на крючок, причём сделать это можно в процессе ловли и за считаные минуты.

Дополнительные ингредиенты

В качестве дополнения к манке с целью привлечения рыбы, пробуждения аппетита можно использовать:

  • растительное масло;
  • имбирь;
  • корицу;
  • ванилин;
  • чеснок;
  • мед;
  • валериану;
  • мотыль.

Аромат от данных компонентов идеален. Вполне станет уловистой болтушка на карася, карпа.

Применение ароматизаторов

У рыбы повышается аппетит именно на природные ароматы. Причем некоторые виды рыб довольно привередливы. Могут видоизменять свои вкусовые пристрастия по несколько раз за одни сутки. Специалисты рекомендуют добавлять в болтушку добавки либо готовый жидкий ароматизатор непосредственно на берегу реки перед забросами во избежание утраты аромата, выветривания на свежем воздухе.

Главное — не переборщить. Например:

  • клубничное (малиновое) варенье добавлять в кашу не более 0,5 ч. л., чего вполне достаточно для ароматизации насадки, придания нежно-розового цвета;
  • фруктовый чай — не более 1 пакетика;
  • подсолнечное масло — 5 капель для усиления реакции рыбы на аромат.

На заметку: в качестве ароматизаторов специалисты советуют использовать именно природные ингредиенты. А вот некоторые магазинные аттрактанты менее результативны, имеют разные посторонние запахи, которые будут лишь отпугивать многие виды рыбы.

При выборе ароматизатора важно учитывать сезонность ловли и вид рыбы. Например, в весенне-летний сезон привлекателен запах мёда, чеснока, анисового масла, корицы. В осенний применяют эссенции (банановая, грушевая, земляничная, черносмородиновая, яблочная).

Для справки: хитрость приготовления болтушки на карасей заключается в правильном замачивании манки исключительно в холодной воде с оставлением на 30−35 минут для загустевания. Тёплая вода приведёт к излишней мягкости состава, неспособного удерживаться долгое время на крючке. Готовить болтушку лучше из воды, взятой из водоёма, где обитает рыба. Шансы на поклёвки будут гораздо выше.

Как хранить

Болтушка в составе манки быстро обветривается, поддается негативному воздействию солнечных лучей. Правила при хранении простые, но соблюдать их важно. Чтобы приманка не потеряла свои характеристики на протяжении более длительного времени, стоит:

  • герметично закрывать тару с кашей;
  • не давать смеси высыхать, для чего нужно добавлять воду по мере необходимости;
  • спустить ёмкость с кашей в воду, где она продержится в неизменном виде дольше, нежели под лучами палящего солнца в жаркую погоду;
  • хранить кашу только в стеклянной емкости, поскольку в железной (пластмассовой) таре болтушка будет быстро окисляться;
  • убирать насадку в тень, не держать на солнцепёке.

Для справки: важно обращать внимание на погоду при хранении болтушки. В ветреную и прохладную продержится дольше. В жару испортится быстро. Но при необходимости кашу можно реанимировать.

Как насаживать

Самый простой вариант для насадки болтушки — это использовать шприц (кондитерский, медицинский). Такая ёмкость не допустит высыхания и обветривания смеси, проста в использовании. Достаточно выдавить на крючок нужное количество смеси, обматывая по окружности цевья круговыми движениями. Некоторые рыбаки используют тюбики из-под зубной пасты, для чего заполняют насадкой через верхнее отверстие, плотно упаковывают, закручивают и даже запаивают для продолжительного хранения.

Совет: чтобы наживка была достаточно клейкой, можно приготовить кашу из 2−3 ингредиентов: манки, пшена, гороха. Каша, сваренная исключительно на манке, не всегда будет удовлетворять потребностям рыбаков и может не совпадать с желаемой вязкостью, густотой.

Из всех известных природных насадок именно манная крупа — легкая, невесомая. Но подходит для использования лишь в безветренную, тихую погоду.

Болтушка привлекательна для многих видов мирной рыбы, поскольку способна создавать мутное облачко на воде из крупиц манки, окутывающее крючок. Главное при приготовлении болтушки на леща и карася — правильно замесить тесто. Оно не должно быть слишком жидким или густым. Важна золотая середина. Если вода сильно мутная, то можно добавить немного пищевого красителя (малинового, салатного цвета). Можно добавить в смесь кусочек ваты, чтобы болтушка хорошо удерживалась на крючке.

Проверить, готова ли насадка к применению, просто. Достаточно намотать кашу на веточку от любого дерева, потянуть палочку вверх, вытягивая из емкости. Если вытянется непрерывной тонкой струйкой на 5−8 см, значит, болтушка удалась и вполне пригодна к использованию.

Особенности насаживания приманки

Для насаживания наживки на крючок можно воспользоваться деревянной палочкой. Принцип насаживания таков:

  1. Палочек должно быть много, чтобы одну и ту же постоянно не очищать об окружающие предметы. Палочка должна напоминать маленькую ложечку, чтобы с помощью неё можно было аккуратно насадить нужную дозу на крючок.
  2. Кусочек «болтушки» должен скрыть остриё крючка и по форме напоминать шарик.

Некоторые эксперты советуют пользоваться медицинским шприцем. Он облегчит процесс насаживания «ложного корма» на крючок. Им можно регулировать необходимую дозу насадки.

Кусачкой снять иглу, а герметичный колпачок от иглы защитит содержимое от воздействия внешних факторов. Для удаления постороннего запаха, шприц следует хорошо вымыть перед использованием.

Для насаживания приманок на крючок используется и тюбик из-под продуктов питания или зубной пасты. Со стороны дна тюбик нужно распотрошить и тщательно вычистить ту сторону щёткой, чтобы удалились посторонние запахи. Затем дно тюбика набить насадкой и завернуть, закрепив степлером.

Насаженные шприцем или тюбиком на крючок приманки будут держаться прочно, заодно руки будут чистыми.

Процесс насаживания

Болтушка для рыбалки насаживается чистой деревянной палочкой, спичкой или шприцом без иглы через канюлю. Одной рукой взять крючок за цевья, другой рукой – шприц. Начинать наматывать приманку с жала. Даже если оно будет выглядывать – не страшно. При закидывании удочки насадка его закроет. Менять болтушку на крючке желательно каждый раз перед забрасыванием. Она, конечно, может продержаться на нем некоторое время, но все равно растворится и слетит. Свежий комок, с которого потихоньку осыпаются такие же крупинки, как и у прикормки, дольше поддерживает интерес рыбы.

Тактика и техника ловли на болтушку

Ловля рыб на «болтушку» не требует большой сноровки или каких-нибудь супернавыков. Так как на этот готовый корм рыбы очень легко клюют.

  • Чтобы поймать как можно больше, следует выбрать подходящее время и место. В зависимости от места выбирается оборудование для ловли. Например, если придётся ловить в затоне реки, то достаточно иметь фидер. Для водоёмов побольше используются маховые удочки. А для ловли в больших озёрах понадобятся специальные снасти для заброса на дальние расстояния.
  • Обычно на рыбалку люди собираются по утрам. Место нужно подобрать бесшумное, подальше от автомобильных дорог и скопления людей. Иначе, несмотря на соблазнительную приманку, добыча испугается, и клевать не будет. Готовить заранее наживку необязательно. Захватив с собой необходимые ингредиенты, можно приготовить её на месте, согласно рецепту.
  • Караси, окуни, карпы и другие обитатели вод клюют активнее к 10-11 часам. До этого следует выбрать удобное место. Его следует расчистить от высокой травы, кустов, сухих веток и т. д., чтобы крючок не зацепился за них.
  • Необходимо иметь поясную сумку, где в тени будут находиться шприцы с приманкой. При ловле следует учитывать размеры рыб. Если на крючок попадается лещ или подлещик, то будет досадно. Потому что, из-за их крупных размеров крючок разгибается или рвётся тонкий поводок. Для таких случаев захватить с собой сачки.
  • Также следует обратить внимание на то, какая рыба, на какой глубине обитает. Более мелкие, такие, как уклейки, краснопёрки, обитают ближе к поверхности воды. Поэтому, пока наживка дойдёт до тех, которые обитают в глубине, эти шустрые создания могут опередить их.
  • Лёгкие волны и колебания воды разжигают аппетит у рыб. Если клёв утихает, можно вместе с удочкой подбросить немного корма. И вскоре возле приманки соберётся косяк.
  • Приманка на крючке не должна быть большой. Иначе потенциальная добыча может объедать её, не попав на крючок и поплыть дальше. Если почувствовали, что добыча клюнула, то вытаскивать – дело техники.

Советы и рекомендации

Несколько важных советов для всех желающих добиться успеха в рыбной ловле с помощью «болтушек»:

  1. Бывает, что она может раздробиться или вообще слететь с крючка. Это бывает из-за того, что мелкие рыбки проплывают рядом и сбивают её. Чтобы такого не было, нужно добавить в приманку немного ваты. Тогда она не рассыпается при попадании в воду.
    Чтобы сделать «ватную болтушку», вату следует порвать руками на мелкие кусочки и положить в раствор манки. Всё тщательно перемешать согласно рецепту и готово.

    При забросе удочки, смесь с ватой не слетит с крючка.

  2. Манку с маленькими белыми червяками не стоит выбрасывать. Конечно, это для людей несъедобно, но рыбы клюют с удовольствием.
  3. «Болтушку» можно приготовить, смочив в воде и высушив в капроновых чулках. Для придания тягучести и густоты туда добавляют сухую крупу.
  4. Для ловли рыб средних глубин подходят цветные «болтушки», а для низов – естественного цвета. Чтобы привлечь их внимание осенью, приманку красят в ярко-зелёный цвет. А зимой в карминовый или алый цвет.
    Красители применяются натуральные, такие, которыми красят пасхальные яйца.

Как видим, применение наживки из манки даёт много преимуществ в рыбной ловле. К тому же приготовить и хранить её нетрудно, а также можно использовать в любое время года. Оказывается, для успешной рыбалки необязательно покупать различные силиконовые муляжи-наживки. Достаточно использовать немного воды, крупу, мёд, чеснок и успех обеспечен.

Крючок для болтушки на карася

Прелесть такой наживки состоит в том, что она легко сходит с крючка. По этой причине ее можно наживлять на любой, даже самый маленький крючок, она совершенно не помешает качественно засечь рыбу. Единственными неподходящими для такой наживки крючками, будут с длинным цевьем. У вас вряд ли получиться его скрыть, болтушка просто стечет с цевья. А вот короткие и средние крючки прекрасно подойдут для такой рыбалки.

Болтушка на карася — как приготовить

Болтушка на карася представляет собой изготовленную приманку, базирующуюся на основе манки. На такую приманку кроме карася прекрасно идет карп, лещ, плотва. Лучше всего отправляться на вылов карася летом. Примерно ко второй половине июня, у этой рыбы заканчивается нерест. Однако следует отметить, что чем больше водоем, где эта рыба водится, тем дольше длиться нерест. У любой рыбы, в том числе и карася после нереста начинается дикий жор. Лучшим временем для ловли по традиции считается раннее утро, однако бывали случаи поимки с наступлением сумерек и даже в ночные часы. Однако если в озере водится хищная рыба, выходящая на охоту ночью, карась, как правило, не проявляет свою активность. Важно при этом процессе подобрать приманку или сделать болтушку. Как сделать болтушку на карася?

Приготовление болтушки на карася

Болтушка на карася — рецепт:

Берем100 грамм манной крупы, ½ ч.л. меда, средний зубчик чеснока. Готовим кашу на воде, добавляя мед и мелко порезанный чеснок. После полной готовки каши, ей нужно настояться, после чего сделать приманку из болтушки.

Как правило, наживка для карася из манки не должна быть крупной. Все компоненты, использованные при изготовлении приманки на карася, должны быть мелко перемолоты или растерты. Это необходимо для того, чтобы при непосредственном их заглатывании, они не дают рыбе полностью насытиться, в результате чего, возбуждают аппетит у карася, следовательно, вероятность его поимки возрастает.

Полученную болтушку для карася целесообразно хранить в плотно закрытой баночке. Так как полученная болтушка является весьма тягучей, и если под рукой не оказывается шприца, то приготовленную массу, находящуюся в таре, можно намотать на крючок с помощью небольшой палочки.

Использование болтушки представляется возможным при ловле в нижних слоях воды. Ловля карася на болтушку может сочетаться и с животными наживками. Так, манку можно использовать, например, вместе с мотылем.Следует отметить, что рыболову не следует останавливаться на одном примере комбинирования приманок, так как в рацион карася входит самая разнообразная пища. 

Предприимчивые рыболовы, при создании болтушек для карася, поступают следующим образом:

Берется граненый стакан, добавляется туда вода и манка. Все это перемешивается и добавляется ароматизатор, например, ваниль, доводится до однородной массы и полученную смесь добавляют в шприц и при помощи маркера подписывается название добавленного ароматизатора. Таких заготовок можно сделать несколько и взять с собой на рыбалку. Для большей надежности и сохранности свойств болтушки, рыболову нужно следить за тем, чтобы носик шприца был закрыт.

Таким образом, мы выяснили, как приготовить болтушку на карася. Манная болтушка гарантирует поимку рыбы. От рыбака требуется выждать правильный момент подсечки. Болтушку оптимально готовить в домашних условиях. Небольших и средних карасиков разумнее ловить на небольшие фрагменты болтушки. Хранить болтушку нужно подальше от солнечных лучей. Определим, как ловить карася на манку?

Особенности ловли карася на манку

Следует отметить, что к числу лучших компонентов прикормки карася относится манка, молотые семечки подсолнуха, сухари, овсяное печенье. Безусловно, что эти ингредиенты должны быть свежими. Среди них, безусловно, выделяется манка.

Ловля карася на манку – это один из известных способов поимки рыбы, которому отдают предпочтение многие рыболовы.В том случае, если в течение длительного времени нахождения на одном месте, карась не идет на приманку, то возможно было выбрано рыболовом неправильное место. Так, рыба плохо клюет в мутной воде или рыбак использует не совсем подходящую снасть, например, слишком толстую леску, заметив которую, рыба отпугивается и не реагирует на прикормку. Природный фактор также вносит свои коррективы в поимке карася (чем выше температура воздуха, тем глубже ко дну опускается эта рыба).

Саму манку можно приобрести как в обычном продуктовом магазине, так и в рыболовном. В последнем, как правило, поставляется товар различного помола и непосредственного содержания клейковины. Безусловно, что для приготовления манки для рыбалки, необходимо использовать крупу хорошего качества. Рассмотрим вопрос: как сделать манку на карася.

Манка на карася, сваренная вкрутую, способна выдержатьрезкие забросы и холостые подсечки. Вареная манка достаточно хорошо держится на крючке. Манка для рыбалки на карася может быть приготовлена и на воде, зачерпанной из водоема, где он обитает.

Манная болтушка на карася может храниться после непосредственного приготовления в достаточно больших шприцах как медицинских, так и кондитерских.

Таким образом, приготовление манки для ловли карася не является долгим процессом. Безусловно, что приманка для карася из манки может быть куплена в специализированном магазине, но многие рыболовы отдают предпочтение самодельным приманкам, которые будут весьма эффективны при отправке на ловлю карася.

Рецептура приманок из манки для карася

Рассмотрим рецепт теста на карася.Самое главное при изготовлении теста – это не переборщить с концентрацией. Так, оно не должно получиться рыхлым. Само тесто можно приготовить помимо манки с непосредственным добавлением кукурузной, пшеничной или ржаной муки. Добавлять при этом наполнители, также является рациональным действием. Кроме того, тесто актуально использовать в летнюю пору, когда шансы поимки карася возрастают.

Манная болтушка для карася рецепт:

Примерно на 100 грамм манки, нужно добавить 3-4 грамма ароматизатора либо в натуральном виде, либо в жидком. Такое приготовление занимает со стороны человека минимум времени и не требует особых сил. Немаловажным является то, что в разных водоемах предпочтения карася могут отличаться.

Манка, относящаяся к растительным приманкам, применяется в летний сезон. Если из нее сделать тесто, то сюда можно добавить молоко, мелко нарезанный чеснок, 1 куриное яйцо. Все это перемешать и сделать соответствующую наживку. Именно яйцо во многом определяет конечную плотность теста. Кроме того, желток подкрасит саму приманку, сделав ее заметной для карася. Чтобы получить другой цвет, можно добавить природный (пищевой) краситель. Данную процедуру необходимо сделать за день до похода на рыбалку, не позже, так как возможно приманка потеряет свой аромат. Чем меньше будет при приготовлении теста добавлено жидкостей, тем гуще и большой степенью вязкости оно будет наделено. Следовательно, она не слетит с крючка под водой.

Как приготовить манку на карася? Во-первых, необходимо обзавестись манкой. Во-вторых, ароматизаторами или аттрактантами: корица, шоколад, карамель. Все это перемешать и пересыпать в небольшую тару (кружка / стакан) примерно до половины, залить холодной водой и дать настояться. Такая консистенция должна получиться в меру вязкой. Получившуюся смесь, настоявшуюся пару часов, можно поместить в шприц и в дальнейшем использовать на практике во время ловли карася, выдавливая содержимое на крючок. Объем шприца, куда добавляется манка для карася, может варьироваться от 5 до 20 мл.

Рыба хорошо реагирует на яркие цвета, поэтому сама приманка может иметь яркий цвет. Если имеется течение на озере или пруду, то манка для карася должна быть приготовлена вкрутую, так как более мягкое содержимое быстро смоется течением.

Манку для карася можно и отварить (примерно 200 грамм). Для этого необходимо залить ее теплой водой. При этом вода должна быть примерно на 3-4 см выше верхнего слоя крупы и все это перемешать. Когда получится относительно тугая масса, насадить ее на крючок будет достаточно легко. Кроме того, она будет хорошо держаться. Что касается пропорции, то весовое соотношение манки и заливаемой воды должно равным.

При непосредственном смешении манки и пшеничной муки, сюда можно добавить воду, которая может быть заранее ароматизирована каким-нибудь сладким запахом. Все это попутно перемешивать вплоть до получения однородной массы.

Насадка для карася из манки держится достаточно прочно на крючке, следовательно, ее можно отнести к числу эффективных приспособлений, с которыми можно отправляться на ловлю этой рыбы. Самое главное – это правильно ее приготовить, соблюсти необходимую дозировку основных компонентов.

Выбор удилища для ловли карася

Как правило, карась обитает в зарослях, камышовой зоне, между водорослями. Также может притаиться в ямках. Малые особи можно поймать и около берега. Рыба любит обитать в спокойных и тихих илистых местах, на глубине примерно 3-5 метров. Его также можно найти и на метровой глубине. Так как эта рыба достаточно активна, она чувствительна даже к перепадам температур. Учитывая это, карася можно ловить и на донку, где в кормушку можно добавить ту же самую болтушку. Постепенно растворяясь, образовавшееся «облако» будет приманивать рыбу. Кормушка при этом не должна много весить. Непосредственное применение болтушки при поимке карася, безусловно, дает хорошие результаты. Таким образом, болтушка из манки на карася это достаточно универсальная насадка.

Если будет использована поплавочная оснастка для ловли карася, то возможно использование махового удилища с использованием относительно тонкой леской (около 0,16 мм), при этом поплавок может иметь грузоподъемность в полграмма. Сам окрас лески должен в точности соответствовать цвету и оттенку воды. Длина поводка может варьироваться от 20 до 30 см. Поплавок должен быть относительно легкий.

Что касается выбора крючка, то толщину следует подбирать в зависимости от насаживаемой наживки. Некоторые используют крючки, имеющие небольшую пружинку на цевье, отдают предпочтение 4 и 5 номеру. Кованые крючки без особого труда подцепят карася. Катушка может быть любой, однако должна быть оснащена специальной системой стравливания лески.

Так как манка плохо крепится на «волос», целесообразно ее надевать поверх крючка. Безусловно, когда рыба увидит такую наживку, она точно подплывает к ней и заглянет ее целиком вместе с крючком. 

Использование ароматизаторов при изготовлении приманки для поимки карася

Приготовление болтушки для ловли карася может включать в себя и непосредственное добавление специально приготовленных ароматизаторов. Вкусовые предпочтения карася практически пересекаются с предпочтениями карпа. Среди сладких запахов можно выделить ваниль, анис, мед. В ряде случаев, ваниль может заменить печенье с добавлением ванили. Среди специй – укроп, чеснок. На них можно поймать достаточно большую рыбу. Их можно использовать и в холодной воде, температура которой может быть +12°C. Порой вместо меда некоторые используют обычное домашнее варенье, например, из клубники.

Карася можно приманивать как жидкими ароматизаторами, так и порошковыми. Как правило, необходимо использовать малое количество этих полезных средств. Следует отметить, что в большинстве случаев, порошковые ароматизаторы для поимки карася, заранее смешивают с приготовленной прикормкой, в данном случае с манкой.

Манка (болтушка) — как приготовить манку для рыбалки. Ловля рыбы на манку.

  1. Главная
  2. Насадки
  3. Растительные насадки
  4. Манка

Еще одна уловистая и эффективная насадка при ловле рыбы это манка, или как еще её называют некоторые рыболовы, болтушка.

Манка для рыбалки отлично подходит для ловли Карася, Карпа, Плотвы, Леща, Ельца и других видов мирной рыбы. Данная насадка привлекательна для рыбы, её легко приготовить, кроме того в манку можно добавить ароматизаторы, чем улучшить её «вкусовые качества».

Рецепт приготовления манки для рыбалки прост, нам потребуется манная крупа, тара – в которой мы будем готовить нашу наживку, и вода.

Итак, первым делом засыпаем необходимое количество манки в подготовленную ёмкость и добавляем воды.

Количество воды должно быть незначительно меньше, чем количество манной крупы, ориентировочно на 15 грамм манки, 12 грамм воды (1/0,75), приведённые данные условны и зависят от количества насадки которое необходимо приготовить, зная это соотношение можно без труда высчитать необходимое количество воды.

То есть, к примеру, на 100 грамм манки потребуется 75 грамм воды.

Итак, отвлеклись, продолжим. После того как мы залили крупу водой необходимо её тщательно перемешать, чтобы вода равномерно распределилась. Далее даём нашей насадке немного настояться, в среднем это занимает от 10 до 30 минут, всё зависит от температуры и количества манки.

Если хотим ускорить процесс, желательно поместить нашу тару с манкой в теплое место и закрыть крышкой.

После того как манка настоялась и впитала воду, необходимо довести консистенцию нашей насадки до нужной нам вязкости. Для этого необходимо добавить немного воды и перемешивать манку в течении 10-15 минут. Правильно приготовленная для рыбалки манка должна разрываться при растягивании на расстоянии 3-4 см.

При такой вязкости насадка будет максимально прочно держаться на крючке и её будет легко насаживать. Если болтушка получилась густоватой необходимо добавить немного воды, если же наоборот слишком жидкой, в этом случае лучше добавить еще немного крупы и дать ей так же настояться.

После того как необходимая консистенция получена, насадка фактически готова для рыбалки, и её уже можно использовать, однако есть еще некоторые хитрости, как можно улучшить вкусовые качества нашей болтушки.

Для улучшения вкусовых качеств нашей насадки, в манку можно добавить несколько капель анисового масла и хорошенько перемешать. После такой процедуры у манки появится характерный запах, который придаст манке «особый вкус».

Так же в качестве ароматизаторов, можно использовать: ваниль, жмых, чеснок. Добавлять ароматизаторы в насадку необходимо в небольшом количестве, буквально несколько капель, здесь главное не переборщить, в противном случае может получиться обратный эффект и вместо уловистой наживки, можно получить насадку на которую вообще не получится ничего поймать.

Хранить приготовленную для рыбалки манку лучше всего в закрытой пластиковой таре, если требуется длительное хранение насадки, то лучше делать это в холодильнике при температуре 3-5°C. В таких условиях насадка может сохраняться в течение 3-4 дней.

Для удобства, приготовленную манку, можно поместить в обычный медицинский шприц. Таким способом можно подготовить несколько шприцов с насадкой, с разными «вкусами», и протестировать какая приманка будет лучше работать на конкретном водоёме.

Хорошо работают бутерброды с сочетанием манки, например манка с опарышем, манка с кукурузой и другие. На водоёме обязательно пробуйте комбинировать приманки, часто это даёт положительный эффект.


Понравилась статья? Нажмите кнопку, это будет лучшая благодарность.

Как сделать болтушку из манки для рыбалки на карася и другую рыбу

В составе растительных насадок — исключительно природные компоненты, на которые удачна ловля некоторых особей рыб в любое время года. Многие рыбаки отдают предпочтение болтушкам с несложным приготовлением в домашних условиях. Благо, нужные ингредиенты найдутся под рукой у любого заядлого рыбака.

Основной продукт для приготовления уловистой болтушки — манка. Если добавить дополнительно ароматизаторы и приготовить состав правильной консистенции, то богатый улов и хорошее настроение на рыбалке будут обеспечены.

Какую рыбу ловят на болтушку

Хорошая болтушка не имеет посторонних запахов, примесей — это немаловажное условие для привлечения рыбы. Если же приготовить состав по всем правилам, то ловить можно:

  • карпов;
  • лещей;
  • густеру;
  • красноперок;
  • плотву;
  • карасей;
  • уклеек.

Для справки: именно на манную болтушку охотно идет карась. Для большей привлекательности и повышения шансов на хороший улов рекомендуется ароматизировать, добавив мёд или чеснок. Главное, чтобы каша для насадки имела мягкую, вязкую консистенцию.

Рецепты приготовления болтушки

По сути, болтушка для рыбалки — каша. Основным продуктом в составе многих рецептов является манная крупа, хотя приготовить можно из любой крупы: гороха, пшена, риса, гречки, кукурузы. Представляем самые известные и востребованные рецепты приготовления болтушки:

  1. Ингредиенты: чеснок (1 зубчик), мед (0,5 ч. л.), манка (100−150 г). Для приготовления: в 0,5 стакана воды (столовая, фильтрованная) растворить мед. Всыпать в стеклянную емкость манную крупу, оставить на 15−25 минут для разбухания. Добавить мелко нарезанный чеснок в уже вязкую смесь, хорошо взбить до появления тягучести. Перелить в герметичную стеклянную тару, плотно закрыть крышкой, поставить в холодильник.
  2. Манку (50 г) залить водой, варить 25−30 минут. Выложить на разделочную доску, взбить до получения однородной мягкой массы. Убрать в холодильник для хранения.
  3. Манную крупу разделить на 2 части. В первую влить воду, оставить до появления вязкости. Проварить на слабом огне, охладить. Добавить остальную часть манной крупы, тщательно взбить в пышную, довольно тягучую массу.
  4. Влить в миску молоко (200 г), всыпать манку (50 г), перемешать, взбивать до достижения консистенции мягкого пластилина. Поставить на огонь, довести до кипения. Остудить, убрать в холодное место.
  5. В манку (2−3 ст. л.) добавить воду (0,5 стакана), перемешать, довести до кипения, остудить. Вымесить руками для достижения однородности, положить ароматизаторы.
  6. Ароматная болтушка из манки: налить в чашку воды (¼ часть), добавить мед, перемешать до полного растворения. Мелко нарезать чеснок. Всыпать в стеклянную тару манку, влить тонкой струйкой воду с медом так, чтобы вода закрывала крупу. Хорошо перемешать, убрать на 15 минут до набухания. Далее встряхнуть емкость. В последнюю очередь добавить нарезанный чеснок, взболтать. Убрать в холодильник.

На заметку! Манная болтушка должна быть герметично упакована, если предполагается долгое хранение. Также при выдерживании в холодильнике манка хорошо загустевает, что немаловажно при использовании во избежание быстрого раскисания в воде.

На приготовление насадки уходит не более 15 минут. Причём болтушка из манки для рыбалки удобна тем, что приготовить кашу можно дома, рассчитав нужное количество для одноразовой ловли.

Основа из манки

Манная крупа — довольно пластичный ингредиент, измельченная пшеница с быстрым разбуханием в воде. Это одна из лучших наживок, по мнению рыболовов, с возможностью приготовления свежей каши из неё прямо на берегу. Достаточно взять простую ветку, налить в банку воды прямо из водоёма, влить манку и тщательно взбить. Главное, чтобы болтушка получилась однородной консистенции. Плюсы манки:

  • универсальность;
  • быстрота приготовления каши;
  • простота в использовании;
  • низкая цена;
  • обеспечение удачных поклёвок;
  • пригодность в сочетании с практически любыми ингредиентами для насадок.

Минусы насадки:

  • неудобство в применении по причине быстрого прилипания к рукам;
  • отсутствие стерильности воды в водоёмах, быстрая порча болтушки (особенно в жару).

Манная крупа придаёт вязкость и липкость консистенции, благодаря чему наживка становится клейкой. Если еще добавить дополнительные ингредиенты, то поклёвки обеспечены даже независимо от выбранного для рыбалки участка водоёма.

Для справки: в рецепт рыбаки могут вносить свои новшества и готовить по-своему. Важно лишь учитывать консистенцию, поскольку именно от неё будет зависеть последующий результат улова. Лучше, если тесто получится слегка жидким, хотя и будет прилипать к рукам. Исправить ситуацию поможет обычный шприц (10 куб) для забора каши. Из него легче высаживать насадку на крючок, причём сделать это можно в процессе ловли и за считаные минуты.

Дополнительные ингредиенты

В качестве дополнения к манке с целью привлечения рыбы, пробуждения аппетита можно использовать:

  • растительное масло;
  • имбирь;
  • корицу;
  • ванилин;
  • чеснок;
  • мед;
  • валериану;
  • мотыль.

Аромат от данных компонентов идеален. Вполне станет уловистой болтушка на карася, карпа.

Применение ароматизаторов

У рыбы повышается аппетит именно на природные ароматы. Причем некоторые виды рыб довольно привередливы. Могут видоизменять свои вкусовые пристрастия по несколько раз за одни сутки. Специалисты рекомендуют добавлять в болтушку добавки либо готовый жидкий ароматизатор непосредственно на берегу реки перед забросами во избежание утраты аромата, выветривания на свежем воздухе.

Главное — не переборщить. Например:

  • клубничное (малиновое) варенье добавлять в кашу не более 0,5 ч. л., чего вполне достаточно для ароматизации насадки, придания нежно-розового цвета;
  • фруктовый чай — не более 1 пакетика;
  • подсолнечное масло — 5 капель для усиления реакции рыбы на аромат.

На заметку: в качестве ароматизаторов специалисты советуют использовать именно природные ингредиенты. А вот некоторые магазинные аттрактанты менее результативны, имеют разные посторонние запахи, которые будут лишь отпугивать многие виды рыбы.

При выборе ароматизатора важно учитывать сезонность ловли и вид рыбы. Например, в весенне-летний сезон привлекателен запах мёда, чеснока, анисового масла, корицы. В осенний применяют эссенции (банановая, грушевая, земляничная, черносмородиновая, яблочная).

Для справки: хитрость приготовления болтушки на карасей заключается в правильном замачивании манки исключительно в холодной воде с оставлением на 30−35 минут для загустевания. Тёплая вода приведёт к излишней мягкости состава, неспособного удерживаться долгое время на крючке. Готовить болтушку лучше из воды, взятой из водоёма, где обитает рыба. Шансы на поклёвки будут гораздо выше.

Как хранить

Болтушка в составе манки быстро обветривается, поддается негативному воздействию солнечных лучей. Правила при хранении простые, но соблюдать их важно. Чтобы приманка не потеряла свои характеристики на протяжении более длительного времени, стоит:

  • герметично закрывать тару с кашей;
  • не давать смеси высыхать, для чего нужно добавлять воду по мере необходимости;
  • спустить ёмкость с кашей в воду, где она продержится в неизменном виде дольше, нежели под лучами палящего солнца в жаркую погоду;
  • хранить кашу только в стеклянной емкости, поскольку в железной (пластмассовой) таре болтушка будет быстро окисляться;
  • убирать насадку в тень, не держать на солнцепёке.

Для справки: важно обращать внимание на погоду при хранении болтушки. В ветреную и прохладную продержится дольше. В жару испортится быстро. Но при необходимости кашу можно реанимировать.

Как насаживать

Самый простой вариант для насадки болтушки — это использовать шприц (кондитерский, медицинский). Такая ёмкость не допустит высыхания и обветривания смеси, проста в использовании. Достаточно выдавить на крючок нужное количество смеси, обматывая по окружности цевья круговыми движениями. Некоторые рыбаки используют тюбики из-под зубной пасты, для чего заполняют насадкой через верхнее отверстие, плотно упаковывают, закручивают и даже запаивают для продолжительного хранения.

Совет: чтобы наживка была достаточно клейкой, можно приготовить кашу из 2−3 ингредиентов: манки, пшена, гороха. Каша, сваренная исключительно на манке, не всегда будет удовлетворять потребностям рыбаков и может не совпадать с желаемой вязкостью, густотой.

Из всех известных природных насадок именно манная крупа — легкая, невесомая. Но подходит для использования лишь в безветренную, тихую погоду.

Болтушка привлекательна для многих видов мирной рыбы, поскольку способна создавать мутное облачко на воде из крупиц манки, окутывающее крючок. Главное при приготовлении болтушки на леща и карася — правильно замесить тесто. Оно не должно быть слишком жидким или густым. Важна золотая середина. Если вода сильно мутная, то можно добавить немного пищевого красителя (малинового, салатного цвета). Можно добавить в смесь кусочек ваты, чтобы болтушка хорошо удерживалась на крючке.

Проверить, готова ли насадка к применению, просто. Достаточно намотать кашу на веточку от любого дерева, потянуть палочку вверх, вытягивая из емкости. Если вытянется непрерывной тонкой струйкой на 5−8 см, значит, болтушка удалась и вполне пригодна к использованию.

болтушка на карася, видео, пошаговый рецепт мастырки из манки

Прикормки, приготовленные по рецептам от Михалыча, способны заинтересовать даже сытую и самую пассивную добычу, поэтому они так популярны среди рыболовов. Ниже вы прочитаете самые эффективные рецепты от Михалыча.

Готовим мастырку от Михалыча из манки: рецепт пошагово

Одна из наиболее популярных приманок от Михалыча – это мастырка из манки, которую насаживают на крючки и используют при ловле карпа или карася. Консистенция смеси позволяет использовать ее для снастей-«резинок» и набивания кормушек, если ловля осуществляется при помощи фидерной снасти.

Рецепт приготовления от Михалыча подробно описан ниже:

  1. В кастрюлю наливается 1,5 литра воды, после чего она ставится на плиту и доводится до состояния кипения.
  2. В кипящую воду засыпается 3 стакана гороха. С учетом высокой скорости варки предварительное замачивание не требуется, но горох нужно постоянно перемешивать ложкой, чтобы он не пригорел.
  3. Спустя 20-25 минут на поверхности будущей приманки начнут появляться пузыри – это значит, что пришло время добавить несколько столовых ложек сахарного песка. Кастрюлю при этом не следует снимать с плиты, можно дать ее еще немного времени для варки.
  4. Постепенно горох разварится и станет напоминать кашу, иногда его нужно пробовать на вкус для проверки степени готовности. В полученную кашу добавляется стакан манной крупы и половину столовой ложки корицы, которая будет выполнять функции ароматизатора. После этого огонь следует уменьшить до минимума.
  5. Кастрюля снимается с плиты, когда мастырка по своей консистенции будет близка к тесту, которое можно растолочь.
  6. Полученную кашу необходимо разминать при помощи толкушки, пока масса не обретет однородную структуру. Одновременно с этим процесс в нее добавляется еще один стакан манной крупы.

Остается только дождаться, когда приготовленная мастырка остынет хотя бы до комнатной температуры, после чего ей можно придавать любую форму.

Что такое приманка макуха?

Макуха – это одна из наиболее известных рыболовных приманок, большинству людей она известна под названием жмых. В ее основе лежат отходы, остающиеся после переработки различных масленичных растений, чаще всего льна, подсолнечника или конопли.

Особенности

Большинство рыболовов покупают уже готовую макуху, ее стоимость незначительна, но некоторые люди предпочитают готовить приманку самостоятельно.

В таком случае необходимо учитывать следующие особенности:

  1. С учетом специфики приготовления макухи будет довольно сложно соблюдать чистоту, помещение обычно быстро становится грязным.
  2. Рекомендуется иметь специальную доску для катания бойлов, в противном случае процесс приготовления будет сложным.
  3. Прессование – это один из обязательных этапов при приготовлении макухи, но одной человеческой силы для его реализации недостаточно, необходимо иметь пресс или другое оборудование, способное выполнить его функции.

Преимущества

Макуха уже давно используется в качестве приманки и конкуренцию ей не могут составить даже более современные аналоги.

Подобный успех обеспечен благодаря следующим трем преимуществам:

  1. Наличие насыщенного натурального аромата, который быстро распространяется в воде, и привлекают добычу, находящуюся на значительном расстоянии от точки ловли.
  2. Макуха имеет полностью натуральный состав в отличие от бойлов, которые часто содержат консерванты и синтетические компоненты. Рыба способна ощущать подобные добавки, они часто отпугивают ее от приманки.
  3. Невысокая стоимость. Несмотря на свою эффективность и натуральность, макуха гораздо дешевле большинства современных прикормочных смесей.

Рецепт «от Михалыча»

Наиболее эффективным считается рецепт макухи «от Михалыча», пошагово описанный ниже:

  1. Сначала потребуется приготовить смесь из твердых ингредиентов, придерживаясь следующих пропорций: семена подсолнечника и специальный птичий корм должны составлять по 30% от общей массы, песочное печенье и горох по 15%, любые сорта орехов – 10%. Допускается добавление небольшого количества попкорна.
  2. Компоненты перемешиваются, после чего их следует перемолоть в кофемолке.
  3. Подбирается сгон на дюйм с пробкой, в него засыпается перемолотая смесь.
  4. Сгон закрывается двумя поршнями, они подбираются по размеру внутреннего диаметра.
  5. Сгон размещается между рамкой и домкратом, рассчитанным на 2-3 тонны. Домкрат в данном случае будет выполнять функции пресса.
  6. Теперь можно начинать качать домкрат, остановиться следует, когда будет достигнута необходимая выпрессовка.

После осуществленных действий будут получены брикеты, которые следует положить в сухое, прохладное и темное место. В зависимости от условий хранения они должны выдерживаться от нескольких дней до недели, пока макуха не просохнет.

Болтушка от Михалыча: рецепт

Еще одной популярной приманкой, которая чаще всего используется при ловле карася и карповых рыб, является болтушка.

Подробный рецепт ее приготовления приводится ниже:

  1. Банка или другая подходящая емкость, подобранная в зависимости от желаемого объема готовой болтушки, наполняется манкой на 4/5 от общего объема.
  2. В банку медленно наливается холодная вода, одновременно с этим манку необходимо перемешивать для обеспечения равномерного изменения консистенции. Завершить этот процесс можно после того как внутри не останется сухих крупиц.
  3. В случае сохранения излишков воды на поверхности, ее следует аккуратно вылить.
  4. Банка со смесью отстаивается в течение получаса.
  5. В качестве ароматической добавки можно добавить конопляное или подсолнечное масло, иногда применяются специальные ароматизаторы в жидкой форме. Допускается добавление ванили и других подобных пряностей в зависимости от предпочтений рыбы в конкретном водоеме, но смешивать ее обязательно только с сухой манкой на начальной стадии приготовления болтушки.
  6. На финальном этапе манка перемешивается ложкой или палочкой, что помогает ей достичь однородности структуры.

Существует множество способов насаживания болтушки на крючок, удобнее всего это делать при помощи шприца с предварительно снятой иглой. Для этого нужно одной рукой крепко держать крючок за цевье, а другой выдавливать приманку из шприца, перемещая его вокруг острия. Эти действия продолжаются до тех пор пока не будет получен необходимый объем в форме шарика.

Советы от опытных рыболовов

Советы и рекомендации от опытных рыболовов, которые позволят использовать макуху, мастырку, болтушку и другие рассмотренные приманки наиболее эффективно:

  1. Рецептуру можно изменять по своему усмотрению, добавляя в смесь дополнительные компоненты с приятным для добычи запахом, их ассортимент очень широк. Выбор такой добавки зависит от предпочтений добычи и времени года, при этом одна и та же порода рыбы в разных водоемах может предпочитать различные ароматы, поэтому универсальных рецептов, подходящих для каждой рыбалки, не существует.
  2. Объем ароматических добавок подбирается в зависимости от основной массы. Следует руководствоваться правилом, что лучше не доложить ароматизаторов, чем переложить их, поскольку слишком сильный и резкий запах обладает для рыбы отпугивающим эффектом.
  3. На макуху лучше всего ловить карася и сазана. Аромат подсолнечных семян и гороха привлекает и карпа, но в случае с ним требуется предварительная прикормка места. В качестве прикормочной смеси можно использовать макуху, но при этом выбрать другой вариант наживки, например, опарыша, дождевого червя или специальные бойлы.
  4. При использовании макухи в качестве приманки, а не подкормочной смеси, удобнее всего пользоваться специально предназначенной для этого снастью – макушатником.
  5. Любой из рассмотренных в статье видов приманки должен готовиться непосредственно перед рыбалкой, поскольку подобные смеси очень быстро портятся. Первые признаки их негодности могут быть незаметны для человека, но рыба обладает повышенным чутьем, поэтому использование подпортившейся приманки отрицательно скажется на продуктивности ловли.
  6. Даже в случаях, когда давно не было поклевок и приманка на крючке имеет хорошее состояние, ее следует менять не реже, чем раз в час.

как приготовить ее в шприц и сделать для ловли карася, на плотву и для приманки другой рыбы?

Болтушка из манки считается одной из наиболее эффективных приманок для большинства рыб. Значительным плюсом такой наживки является возможность сделать ее своими руками из продуктов, которые всегда находятся под рукой.

Основные правила приготовления

Болтушка из манки для рыбалки является уловистой приманкой, в основе которой лежит сырая манка.

  • Готовится она очень просто: крупу с водой требуется перемешивать на протяжение 20-30 минут, как бы взбалтывать (отсюда и название), пока субстанция не обретет вязкость и не начнет напоминать тесто. Замешивая подкормку в домашних условиях, есть смысл воспользоваться миксером, чтобы смесь получилась более однородной. Надо сказать, что хотя болтушку можно подготовить заранее, бывалые рыболовы предпочитают формировать ее, не отходя от лодки.
  • При необходимости, в основу добавляются такие вкусовые добавки, как сахар и соль, ароматизаторы и красители. Некоторые рыбаки даже используют вместо теплой воды газировку. В целом же, список дополнительных ингредиентов определяется в зависимости от специфики водоема, предпочтений его обитателей и времени года. Болтушку дополнительно можно окрасить какао, горчицей, горохом или другими натуральными красителями. Что касается количества, 100 граммов манной смеси обычно хватает на пару-тройку часов рыбалки.
  • Следует добавить, что манная болтушка станет еще более привлекательной для рыб, если добавить в состав гороховую или пшеничную муку. Использовать разрешается даже старую крупу, подпорченную вредителями, но не испортившуюся полностью.

На крючке жидкая насадка фиксируется при помощи тонкой палочки или кондитерского, либо медицинского шприца без иголки. Субстанцию необходимо как бы обматывать по окружности цевья круговыми движениями. Кстати, главным минусом болтушки из манки является как раз то, что она плохо держится, и после каждой поклевки наживку предстоит обновлять. Готовность каши проверяется при помощи ветки любого дерева. Для этого палочку необходимо окунуть в приманку, а затем потянуть наверх, извлекая из емкости. Если субстанция сможет протянуться не прерывающейся тоненькой струйкой на 5-8 сантиметров, значит, болтушку можно использовать.

Приманку во время рыбалки всегда следует менять при неудачном забросе, так как вытащенная из воды манка не годится для повторного применения. Подсечка должна быть резкой и незамедлительной. Еще одним хорошим советом является добавление порванной ваты в болтушку – так мелкая рыбка не сможет сбить ее с крючка.

Какие ароматизаторы добавлять?

Рыбу, как и человека, привлекают одни запахи и отталкивают другие, а потому применение правильных ароматизаторов может значительно улучшить результаты рыбака. Удивительно, но в разные сезоны сыграть на руку могут разные ароматы, за исключением кристаллов ванилина – они считаются универсальными.

  • В весенне-летний сезон рекомендуется добавлять корицу, мед, чеснок и анисовое масло. Все эти продукты, как правило, всегда присутствуют в домашнем хозяйстве.
  • В летне-осеннем сезоне больше подойдут фруктово-ягодные эссенции: яблочная, банановая, грушевая или земляничная.
  • В зимнее время рыбакам советуют либо вообще отказаться от ароматизаторов, либо же подыскать животные ароматы.

Используя ароматизаторы, важно не переборщить. К примеру, в кашицу окажется достаточным добавить половину чайной ложки клубничного или малинового варенья, 5 капель подсолнечного масла или же разведенный пакетик фруктового чая. Природные добавки являются для рыб более привлекательными, чем искусственные.

Не стоит забывать и о том, что каждая порода имеет свои предпочтения. Так, карась, скорее всего, среагирует на укроп, какао и даже керосин, а плотва с уклейкой не проигнорируют запахи карамели, ванилина и сухого молока. Собираясь охотиться на леща, лучше добавить в болтушку фенхель, гвоздику или корицу.

Рецепты

Существует достаточное количество рецептов приготовления приманки для рыб.

Обычная

Чтобы приготовить обычную болтушку в шприц, потребуется не более получаса. Помимо стеклянной или фарфоровой емкости, необходимо будет подготовить:

  • манную крупу;
  • теплую отфильтрованную воду либо жидкость комнатной температуры;
  • вилку с ложкой;
  • палочку и миксер.

Весь процесс стартует с того, что в баночку засыпается 100 граммов манки, после чего крупа заливается чистой водой, чтобы равномерно смочиться. Излишки жидкости можно сразу же устранить. После того как масса пропитается водой на протяжении 15-20 минут, можно переходить к взбиванию.

Размешивать субстанцию можно ложкой или миксером. Работа должна продолжаться около 30 минут с перерывами. Готовность субстанции определяется по ее способности отклеиваться от ложек и стенок. По завершении работы масса закладывается в шприц.

Если слегка видоизменить рецепт, он идеально подойдет для ловли карася.

Для этого стеклянная емкость заполняется 50 граммами крупы, половиной чайной ложки меда и измельченным зубчиком чеснока. Залив сухие ингредиенты водой, им необходимо будет дать настояться в холодильнике около 20 минут. Далее смесь перемешивается до однородности на протяжение получаса и убирается на хранение. Если это банка, то она должна быть герметично закрыта крышкой, а шприц – закупорен крышкой от удаленной иглы.

Проваренная

Необычным способом является приготовление болтушки при помощи термической обработки. Готовится она не так быстро, как обычная, зато обладает более качественной текстурой. В этом случае промытая крупа заливается водой в пропорции 1 к 1. Доведя субстанцию до кипения, ее необходимо будет подержать на маленьком огне где-то 30 минут, добавить соль и сахар.

Когда кашица остынет, ее останется раскатать и перемешать руками до пластелинообразной консистенции. Такую тугую массу можно будет применять не только как насадку, но и в качестве подкормки на сильном течении.

Смешанная

Чтобы сделать смешанную прикормку, манную крупу потребуется разделить на две одинаковые части. Первая засыпается в доведенную до кипения воду и вываривается на протяжении 5 минут. Остудив субстанцию до 40-45 градусов, необходимо засыпать в нее оставшуюся крупу или смесь манки и пшенки, затем все хорошенько вымесить. Когда масса остынет, ее можно будет использовать.

Доведенная до кипения

Некоторые рыболовы предлагают только доводить кашу до кипения, а не проваривать ее полностью, а затем сразу же снимать с огня и остужать естественным способом. Такой рецепт предполагает использование пары столовых ложек манной крупы и половины стакана чистой воды. Вареную болтушку также можно трансформировать в шарики. Для этого в массу добавляют каплю нерафинированного растительного масла, после все размешивается и используется для лепки шариков. Бойлы обжариваются на сковородке, пока не обретут золотистый оттенок.

На молоке

Довольно часто рыбаки используют для приготовления насадки молоко вместо теплой воды. Готовить лучше в глубокой миске, в которой массу будет удобно перемешивать. Манка просто высыпается в емкость, заливается молоком и перемешивается до состояния пластилина. Чтобы субстанция получилась более привлекательной для рыб, лучше использовать натуральное, а не пастеризованное молоко.

Неплохой альтернативой также является сухое молоко – получающаяся субстанция идеально подходит для ловли плотвы.

Чтобы правильно приготовить болтушку, в стеклянную миску следует положить 50 граммов манной каши и небольшое количество ванилина на кончике чайной ложки. Далее в смесь засыпается чайная ложка сухого молока, пара-тройка капель подсолнечного масла, а также немножко сахара или меда. Залив ингредиенты водой, их необходимо оставить в холодильнике на треть часа, а после приступить к «взбалтыванию». Вымешивать субстанцию придется 20-30 минут, пока структура не станет однородной. Приманка перекладывается в герметично закрывающуюся емкость и убирается в холодильную камеру.

Популярностью также пользуется чесночная болтушка. Для ее создания полулитровая банка наполовину заполняется манной крупой, в которую после постепенно подливается вода. Субстанцию следует постоянно размешивать, пока вся она не окажется пропитанной жидкостью. Масса взбалтывается до избавления от всех комочков. Далее в нее стоит добавить еще немного воды, чтобы уровень жидкости превысил уровень каши на 3-5 миллиметров.

После того как болтушка настоится около 15-20 минут, излишки жидкости предстоит слить, а раствор оставить еще на четверть часа с постоянным помешиванием. В это время половина дольки чеснока перемалывается в мясорубке или чеснокодавилке так, чтобы появился сок. Чесночная субстанция добавляется в манку, и все еще раз перемешивается.

Кстати, используемая в готовке вода, в идеале должна быть извлечена из того водоема, в которой рыба будет ловиться.

Еще один необычный рецепт приманки даже подразумевает добавление яиц. Для готовки потребуется по половине стакана манки, пшенки и кукурузной муки, а также пара яиц. При необходимости в смесь сразу добавляются подсластители и ароматизаторы, к примеру, сахар с медом. Соединив компоненты и дав настояться субстанции, получившееся тесто можно задействовать для формирования шариков.

Советы по хранению

Для того чтобы насадка долго сохраняла свои свойства, хранить ее следует определенным образом.

  • Во время рыбалки стеклянную емкость следует прятать в прохладном и затемненном месте, чтобы она не прокисла – к примеру, опустить в воду. Если на улице относительно свежо и ветер отсутствует, то крышку можно не закрывать.
  • В случае жары или дождя баночку лучше надежно прикрыть, чтобы она не пересохла или не оказалась залитой водой. Появление корочки на поверхности свидетельствует о том, что болтушка пересохла. Тем не менее субстанция, располагающаяся на дне, еще может быть использована, поэтому достаточно просто удалить корку. Если в приманку все же попала влага, то необходимо слить из емкости лишнюю жидкость, а после добиться требуемой консистенции путем добавления сухой крупы.
  • Заготовить продукт можно и впрок, хотя далеко не все рыбаки поддерживают такое решение. Для этого болтушка раскладывается по шприцам, после чего отправляется в морозильную камеру. Крайне важно везде указать срок изготовления продукта, чтобы хранение в итоге не превышало 3 месяцев. Размороженная наживка может потерять часть полезных свойств и стать более жидкой. Важно упомянуть, что заморозить массу можно только один раз, а размораживать ее следует постепенно.
  • Приманку для зимней рыбалки часто хранят в тюбике от зубной пасты или крема. Освободив емкость от содержимого, а также промыв и просушив, необходимо заполнить ее кашицей где-то на 75%. После того, как колпачок окажется плотно закрытым, останется только закрутить нижний конец в несколько оборотов. Непосредственно на зимней рыбалке такую болтушку важно будет оставлять в теплом месте. Свежеприготовленную субстанцию правильнее будет сохранять на нижней полке холодильника в сухой закрытой емкости. Оптимальный материал изготовления сосуда – стекло, так как при взаимодействии с железом и пластмассой пищевая масса начинает быстро окисляться.

Как приготовить болтушку из манки для рыбалки, смотрите в видео.

Манная крупа: зернистее муки, хрустяще хлебных крошек

Зернистее муки, хрустяще хлебных крошек

Манная каша, крупа с песчаной текстурой, является одним из основных продуктов почти в каждой кладовой индийского дома, рядом с красочной чечевицей и баночками со специями. На севере его добавляют в сладкую халву, приправленную жареными орехами и изюмом, а на юге его добавляют в губчатую раву идлис, которую кладут в миски с теплым самбхаром (тушеная чечевица с овощами).С манной крупой можно обращаться как с рисом, чтобы приготовить блюдо, похожее на плов, под названием upma , с жареными листьями карри и специями, или из нее можно запекать ароматные кокосовые лепешки.

Но одним из самых недооцененных применений является его роль в жареных блюдах. Есть жаркое «рава», когда устрицы, моллюски или филе рыбы слегка покрываются жидким тестом, а затем тонким слоем манной крупы, прежде чем попасть в масло на сковороде. Есть «котлеты» — круглые котлеты из мясного фарша, птицы или креветок, которые покрыты небольшим количеством взбитого яйца, а затем манной крупы, чтобы создать хрустящую корочку.Конечный результат — нечто изумительное — ломкая, нежная корочка, готовая раскрыть сочное мясо внутри.

Поскольку манная крупа производится на основе пшеницы и обычно производится из твердых сортов пшеницы, сорта пшеницы, выращиваемого и используемого в Индии и на Ближнем Востоке, она содержит достаточное количество крахмала. Его получают путем измельчения зерен очищенной пшеницы на мельнице. Когда зерно трескается под приложенным давлением, оно распадается на мелкий порошок (муку) и немного более крупную зернистую частицу (манную крупу), которые отделяются с помощью мелкоячеистого сита.Крахмал поглощает воду, когда он вступает в контакт с предметом, который он покрывает, и расширяется. Как только еда с покрытием попадает в горячее масло, тепло заставляет воду выходить в виде пара, что приводит к образованию плотной хрустящей поверхности на еде.

Это также причина, по которой многие продукты, такие как картофель и бананы, не нужно покрывать крахмалом перед жаркой, так как они уже содержат много крахмала. Но овощи с меньшим содержанием крахмала, такие как баклажаны, помидоры и цуккини, выигрывают, если их покрыть таким ингредиентом, как манная крупа, которая предотвращает размокание конечного продукта.

В моей семье мы довольно часто используем манную крупу, когда дело доходит до жарки, поэтому у меня всегда на самой верхней полке в кладовой всегда стоит большая стеклянная банка (я обычно выбираю более грубые сорта, которые имеют более насыщенный и тяжелый хруст). Принцип и техника такие же, как и при панировке в панировочных сухарях кружков кабачка или котлет для куриного филе. Овощ или белок погружают в жидкость (например, взбитое яйцо или пахту), которая будет действовать как клей, связывая манную крупу, образуя тонкое покрытие, прежде чем ее можно будет обжарить.Конечным результатом является тонкий хрустящий слой, который создает неповторимый хруст при каждом укусе.

Ингредиенты
  • 2 больших японских баклажана
  • 2 чайные ложки мелкой морской соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чайная ложка порошка красного чили
  • ½ чайной ложки молотого черного перца
  • ½ стакана манной крупы
  • ½ стакана масла канолы для жарки
  • Йогуртовый соус с травами
  • 1 чайная ложка тмина
  • 1 чайная ложка кориандра
  • 1 чашка греческого йогурта
  • ½ чашки упакованных листьев мяты
  • ½ чашки упакованных листьев кинзы
  • 1 перец серрано, по желанию очищенный от семян
  • 6 горошин черного перца
  • ½ чайной ложки мелкой морской соли

Баклажан может быть сложным овощем, чтобы сделать его хрустящим, так как он содержит обманчивое количество воды.Но, посолив его, чтобы извлечь влагу, а затем приправив и обжарив с легким слоем манной крупы, он создает основу для хрустящей закуски. Подается вместе с прохладным соусом из йогурта, настоянным на свежих травах, и станет желанной закуской или закуской к любому столу.

  1. Обрежьте и выбросьте верхнюю часть баклажанов. Нарежьте баклажаны ломтиками толщиной 1 мм и положите их в большую миску. Посыпьте 1 ½ чайной ложки соли, перемешайте, чтобы покрыть, и оставьте при комнатной температуре на один час.Через час слейте жидкость с ломтиков баклажана чистыми кухонными бумажными полотенцами.
  2. В средней миске взбейте яйцо, порошок чили, черный перец и оставшуюся ½ чайной ложки соли. Обваляйте ломтики баклажанов в смеси, чтобы они равномерно покрылись смесью.
  3. Нагрейте масло в средней сковороде на среднем огне. Как только масло нагреется, положите манную крупу в отдельную миску или контейнер. Вилкой или щипцами возьмите один ломтик баклажана из яичного теста, встряхните его, чтобы удалить лишнюю жидкость, а затем окуните его в манную крупу, равномерно покрыв обе стороны, и снова встряхните, чтобы удалить излишки.Обжаривайте ломтики баклажанов в горячем масле примерно 1–1,5 минуты, пока они не станут золотисто-коричневыми с каждой стороны, и положите на противень, застеленный впитывающими бумажными полотенцами. Таким же образом подготовьте оставшиеся ломтики баклажанов и подавайте их с соусом из йогурта с травами.
Йогуртовый соус с травами
  1. Обжаривайте семена тмина и кориандра в небольшой сковороде на среднем огне в течение примерно 30–45 секунд, пока семена не подрумянятся и не начнут выделять свой аромат.Немедленно переложите семена в блендер с остальными ингредиентами и взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Подавайте с жареными баклажанами.

Рецепт куриного супа с макаронами из манной крупы (суп Молбанн) — итало-американские рецепты Энтони

Куриный суп с домашней пастой из манной крупы, который мы назвали супом Молбанн (мы произносим его Маленбон)

Я ем этот суп и возвращаюсь домой к бабушке!


Макаронные изделия в этом супе называются «у Молбанн» или «манная крупа баттута» ( манная паста) или «Молонбанд». Именно это делает суп таким особенным!

Время приготовления: Прибл. 45 мин.
Время приготовления: Прибл. 2 – 3 часа.
Общее время: 4 часа. +
Выход: Приготовление большой кастрюли супа (10–12 порций)

Куриный суп Ингредиенты:

  • 1 большая целая курица
  • Прибл. 14 чашек воды (или достаточно воды, чтобы покрыть курицу. Это зависит от размера курицы и кастрюли)
  • 1 лавровый лист
  • 1 куриный бульон (иногда требуется 2)
  • 3 больших стебли сельдерея (листья сельдерея также нарезать вдоль и поперек)
  • 3 больших моркови s
  • 1 большая луковица
  • 2 больших зубчика свежего чеснока

    1772

  • 7

    2чесночный порошок

  • 2 ч. л. соль
  • 1/4 ч. л. эстрагон
  • 1/2 ч. л. майоран
  • 1 ч. л. розмарин (перемолоть в руке, прежде чем бросить в кастрюлю) немного свежемолотого черного перца)

Тесто для пасты с манной крупой Ингредиенты:

  • 2 стакана манной муки (Возможно, вам придется приобрести ее в специализированном магазине. Или вы можете приобрести манную муку в Интернете)
  • 2 больших яйца
  • 3 ст.оливковое масло
  • 3 ст. теплая вода
  • 1-1/2 ст. нарезанной свежей петрушки
  • 1 ст. пармезана
  • 3/4 ч. л. соль
  • Перец черный молотый

ОЧЕНЬ подробные инструкции по приготовлению смотрите ниже



Проезд:

Как приготовить домашнюю пасту из манной крупы.

(Вам нужно сделать это в первую очередь, потому что вы хотите, чтобы макароны успели как следует высохнуть.Вы можете сделать это даже накануне приготовления супа.)

Сначала
Насыпьте манную муку на чистый стол и сделайте углубление. Добавить 2 крупных яйца. Медленно перемешайте вилкой, постепенно добавляя муку к яйцу.

Next
После того, как все хорошо перемешается с яйцами, добавьте немного оливкового масла, теплую воду, соль, петрушку, сыр пармезан и молотый черный перец, используя указанные выше меры. В конечном итоге вы будете добавлять все оливковое масло и воду по ходу дела. Начните с 1 ст. каждого, затем начните месить тесто, как если бы вы месили тесто для хлеба.Добавьте еще ст. оливкового масла и воды, еще немного вымесить. Затем добавьте еще одну ст. оливкового масла и воды и еще немного вымесить. Количество масла и воды может быть очень небольшим. Вы стремитесь к хорошей эластичной консистенции. Когда вы закончите замешивать тесто, оно должно быть почти сухим и немного грубым. Примечание. Это тесто будет очень жестким, когда вы будете его месить; вот почему вы будете медленно добавлять оливковое масло и воду.

Далее
Разделите тесто на пять маленьких шариков и дайте им высохнуть на столе.Я обычно сначала делаю тесто для макарон, чтобы оно успело высохнуть. Вы хотите, чтобы тесто для макарон высохло, потому что вы будете натирать макароны теркой. Когда тесто для макарон твердое, когда вы натираете его на терке, проще, поэтому вместо того, чтобы делать один большой шарик из теста для сушки, я делаю несколько маленьких шариков из теста, чтобы макароны высыхали быстрее. Это значительно облегчит процесс плетения.

Далее
После того, как шарики из теста пролежали на прилавке около 30 минут или около того. (Я предполагаю, что вы работали над супом, пока он сохнет).Снова поработайте с шариками из теста, немного разомните их и снова сделайте их немного мягкими, снова сформируйте из них шарики и оставьте на столе, чтобы они еще немного подсохли.

Next
Суп обычно готовится около 2-1/2 часов или около того, поэтому макароны имеют достаточно времени, чтобы немного подсохнуть. Примечание: одна вещь, которую я люблю делать с макаронами, это готовить их за день до приготовления супа. Пройдите весь процесс приготовления теста для макарон и дайте ему высохнуть на прилавке, как описано выше, затем примерно через 2 часа оберните шарики из теста для макарон полиэтиленовой пленкой и поместите их в холодильник.Выньте их на следующий день, натрите макароны на большой разделочной доске. Разложите макароны и дайте им немного подсохнуть. (30 минут или около того нормально).

Далее
После того, как вы натрите тесто для макарон, вы добавите его в кастрюлю в течение последних 3 минут приготовления супа. Поэтому, когда суп будет готов и будет иметь прекрасный вкус, в это время вы добавите в суп свежие тертые макароны и варите в течение 3 минут, а затем подавайте суп. Примечание: когда вы используете терку для натирания макарон, убедитесь, что вы используете сторону с самыми большими отверстиями.Вы можете проверить фотографии, чтобы увидеть, что я использую, чтобы натереть макароны. После того, как вы натерли все макароны, разложите их на большой разделочной доске или на вощеной бумаге, разложенной на столе, чтобы она могла немного подсохнуть в натертом состоянии.

Особое примечание:
Этот рецепт теста для пасты из манной крупы обычно дает слишком много для супа. Лучше иметь слишком много, чем недостаточно. Вы должны решить, сколько манной крупы добавить в суп. Вы не хотите, чтобы в супе было слишком много пасты, иначе она возьмет верх над супом и перебьет курицу и бульон.Таким образом, вы хотите убедиться, что у вас осталось достаточное количество бульона после добавления пасты. Лично мне очень нравится эта замечательная домашняя паста из манной крупы, которую добавляют в суп, но если вы добавите слишком много, получится кашеобразная каша, и вам придется перерыть всю пасту, чтобы найти вкусную курицу! Вы всегда можете взять оставшуюся пасту, которую вы не используете, и приготовить ее позже, добавив оливковое масло, сыр пармезан и немного свежей нарезанной петрушки. Ням! Отличная закуска!

Как приготовить суп Маленбан (рецепт куриного супа)

Далее
Вымойте курицу, удалите кишки (внутренности) курицы и выбросьте.Убедитесь, что вы держите кожу. Вымойте курицу внутри и снаружи. Поместите курицу в большую кастрюлю, желательно в большую кастрюлю с толстым дном. Добавьте воду (достаточно, чтобы покрыть курицу). Доведите воду до кипения. Как только он достигнет быстрого кипения, доведите температуру до слабого кипения. (Слабокипящий, значит почти не кипящий).

Далее
Добавьте лавровый лист, куриный бульон, большие стебли сельдерея, крупную морковь, лук, большие зубчики свежего чеснока, чесночный порошок, соль, эстрагон, майоран, розмарин, молотый черный перец, как указано выше.Хорошо перемешайте кастрюлю после добавления каждого элемента, перечисленного выше.

Далее
Вы поймете, что курица достаточно прожарилась, когда увидите, как мясо отваливается от кости, когда вы помешиваете кастрюлю или переворачиваете курицу. Ах да, каждые 15 минут или около того переворачивайте курицу и обязательно помешивайте суп на протяжении всего процесса приготовления примерно каждые 5 минут или около того. Примечание: курица обычно достаточно прожаривается примерно через 1-1/2 часа варки в кастрюле при медленном кипении. Это будет очень зависеть от размера кастрюли, размера курицы и того, сколько воды было использовано, чтобы просто покрыть курицу.

Далее
Как только курица станет мягкой и отвалится от костей (обычно это начинается с ножек), вы должны аккуратно вынуть курицу из кастрюли и другие отвалившиеся куски и положить их на большую плаху. Обязательно поищите в супе кости, которые могли отвалиться от курицы, и удалите их из супа, иначе ваши гости получат хрустящий сюрприз. Иногда ножки отваливаются в суп. Как только вся курица (и любые свободные кости) будут извлечены из кастрюли, вам нужно начать отделять хорошее мясо от жирных неприятных частей.Не торопитесь, перебирая все мясо на курице, создавая кучу хорошего мяса. Убедитесь, что в этот момент суп все еще варится. После того, как вы отделили все хорошее куриное мясо (жир, хрящи, кости и т. д.), вам нужно разрезать курицу на небольшие кусочки размером с байт. Посмотрите на фотографии, чтобы увидеть размер, на который я нарезала кусочки курицы.

Важное примечание:
В зависимости от размера кастрюли и самой курицы суп (или бульон) может быть водянистым.Если это так, приготовьте его еще немного при медленном кипении, чтобы он еще немного сгущался. В этот момент вы также можете добавить еще один куриный бульон и помешивать, давая ему раствориться. Пусть бульон варится некоторое время при медленном кипении, пока он не станет водянистым на вкус. Я обычно варю бульон без курицы еще около 30-45 минут. Мне также обычно приходится добавлять второй куриный бульон из-за большой кастрюли, которую я люблю использовать. Примечание. Возможно, вам придется добавить немного жира, если вы видите, что он скапливается сверху, пока суп готовится без курицы.Пробую до тех пор, пока не узнаю, что он идеален. Как говорила бабушка Салерно… «Вы кладете, пробуете, кладете еще и знаете, когда все готово!» … Вы просто будете знать! Вы также должны убедиться, что кусочки моркови достаточно мягкие, чтобы их можно было легко разрезать пополам деревянной ложкой. В этот момент вы возьмете хорошую курицу, которую вы отделили, и поместите ее в кастрюлю. Перемешайте и дайте постоять еще 5 минут. Вы не хотите переваривать курицу, потому что она начнет становиться жесткой.

Далее
Очень важный последний шаг! Положите свежую тертую пасту, варите 3 минуты и сразу подавайте. Свежая паста из манной крупы делает этот суп таким особенным! Я также люблю добавлять в суп много свежего тертого пармезана перед едой.

Вот оно! Готово….. Легко, как пирог!


Историческая заметка: У меня были проблемы с поиском информации о правильном написании супа Маленбан или хотя бы упоминания этого имени.Так моя семья называла суп с тех пор, как бабушка была в Италии. Поэтому мне пришлось расспросить об этом нескольких родственников. Это история, которая у меня есть на этот замечательный суп до сих пор.

В XII веке (1194-1250) император Священной Римской империи Фридрих II немецкого происхождения правил Бисгелией в провинции Барре. Он построил замок под названием «Кастель дель Монте (замок горы)» (замок горы)

Немцы готовят блюдо под названием «шпецле», которое представляет собой лапшу.Форма шпецле напоминает пасту, которую мы делаем из муки манной крупы, которую мы называем «маленбан». Я до сих пор не уверен в правописании. Леон считает, что итальянцы привнесли в шпецле свой собственный стиль, и это стало тем, что мы теперь знаем как маленбан.

Вот оно. История об этом супе от семьи. Что мне кажется интересным, так это то, что моя бабушка была из южной Италии (Биселье, Италия), а происхождение этого супа было из Германии и северной Италии, и он оказал влияние на всю южную Италию.Просто удивительно!

Обновление: У меня только что был замечательный разговор по электронной почте с парнем по имени Вито из района Бенсонхерст в Бруклине, штат Нью-Йорк, чья мать из того же города в Италии, откуда родом мои бабушка и дедушка! Он сказал, что их семья назвала этот суп Молингбандом, а потом в шутку стали называть его супом Марлона Брандо. Вито — первый человек за пределами моей семьи, кто услышал об этом супе под названием «Малонбон» или его вариациях.

Другое обновление: Теперь я получил известие от горстки людей, которые знают этот суп под названием «суп малонбон», и у всех у них есть семья из Бари, Италия.Кажется, это был очень местный рецепт.

А у нас еще одно обновление! 🙂 Я только что услышал от посетителя, у которого есть семья из Неаполя, и они назвали этот рецепт «Маленбанза»! Ура, хорошо, теперь я официально слышал три названия этого супа! Мелонбон, Молингбанд и Маленбанза.

Очередное обновление!!! Секреты раскрываются. Ура! Я очень взволнован этим. Я разговаривал с Гвидо с Ноннабоксом о макаронах, используемых в этом рецепте. Я подумал, что, поскольку на его веб-сайте есть очень классный «Полный список форм пасты», он может что-то знать об этом.Я пытался получить больше информации о происхождении этой конкретной пасты из манной крупы. Гвидо спросил об этом своего друга Даниэлу Джордано и вот замечательный ответ.

«Макаронные изделия называются «у молбанн» или «semola battuta» — блюдо представляет собой бульон (говяжий, куриный или овощной) с приготовленной макаронными изделиями или манной крупой (манной крупой), яйцами, тертым пармезаном, петрушкой, которую замешивают с тот же бульон. Затем вы даете ему отдохнуть около получаса под крышкой, а затем нарезаете его на мелкие кусочки, а затем снова на мелкие кусочки, как вы делаете с петрушкой.Рецепт очень мало меняется от области к области, в основном он один и тот же». Это интересно, потому что теперь я знаю, почему моя семья назвала этот рецепт супом «Молбанн», немного потерявшись в переводе, мы на самом деле называли его супом из дыни. Теперь я знаю, как это произносится и почему такое имя. Замечательный! Вот фотография, которую Даниэла Джордано делает для пасты «u Molbann».

Мне нравится ее метод измельчения, попробую. Моя бабушка использовала терку, я суюсь только для экономии времени. Это большая тайна, которая была раскрыта, рад наконец узнать 🙂

Еще одно важное обновление:
Это сообщение от близкого друга моей мамы, которое появилось в результате того, что я отправил маме один из комментариев ниже, а она отправила комментарий своей подруге, и это был подробный ответ с некоторыми более важными история в отношении этого замечательного рецепта супа.

Рэй, Если вы хотите знать, почему или почему Молонбанд является супом из Бисельи, я объясню. Во время моих многочисленных визитов и пребывания в Бишелье я посетил «Кастель-дель-Монте», который представляет собой замок восьмиугольной формы примерно в 10 километрах к западу от Бишелии, построенный Фридрихом Гогенштауфеном или Фридрихом Великим около 13-го века. Века. В этот период вся эта область Апулии, включая Бизелью, была представлена ​​немецкой кухне. Если вы отправитесь на север Италии в Австрию и Германию, вы найдете похожий продукт, который подают в ресторанах и продают в продуктовых магазинах под названием Spatzel.. Вы можете найти его в некоторых из наших продовольственных магазинов здесь, в этой стране. Я надеюсь, что это разгадка тайны нашего любимого супа Bisegliese, Molonband. «Л»


Куриный суп с макаронами из манной крупы Рецепт Фотогалерея

Нравится:

Нравится Загрузка…

Икра карася — новые рецепты, как варить икру, как солить, как варить котлеты. Икра карася жареная Как правильно жарить икру карася

Уже не один десяток лет икра речной рыбы славится отменными вкусовыми качествами и полезными свойствами.Что приготовить из икры карася? Разнообразие вариантов приятно удивляет – от самых простых закусок до изысканных вторых блюд. Именно эту тему мы и обсудим сегодня.

Приготовление рыбной икры: общие аспекты

Чаще всего неопытные хозяйки интересуются, как солить икру карасей, даже не подозревая, сколько вкусных блюд можно приготовить из этого рыбного субпродукта.

Самая распространенная речная рыба – карась.Именно поэтому икра карася – частый гость на наших столах. Калорийность такого продукта варьируется от 115 до 125 килокалорий на 100 г продукта. Конечно, пищевая ценность может быть намного выше. Все зависит от того, как вы приготовите рыбный субпродукт и с какими ингредиентами его соедините.

Лучше всего использовать икру, которую вы сами добыли из тушки свежей рыбы. Ее аккуратно снимают, сохраняя целостность пленки, иначе икра приобретет горьковатый привкус.

Затем икру освобождают от капилляров, прожилок и пленок. Быстрее всего перерабатывать продукт с помощью сита.

На заметку! Икра карася долго хранится в морозильной камере. В течение нескольких дней субпродукт сохранит свою свежесть в холодильнике в закрытой посуде или под пленкой.

Новое блюдо на завтрак

Икра карася с яйцом – необычное, но вкусное сочетание, казалось бы, несовместимых продуктов. Всего за несколько минут вы приготовите воздушный омлет с бесподобным вкусом и ароматом.Такое блюдо даже входит в детский рацион.

Состав:

  • 0,2 кг икры карася;
  • соль и приправы по вкусу;
  • 3-4 ст. л. коровье молоко;
  • яйцо куриное — 2 шт.;
  • 2 ст. л. сметана с любым процентом жирности;
  • сливочное масло по вкусу.

Подготовка:


Великолепный быстрый перекус

Как пожарить икру карася? В этом процессе важно уметь правильно приготовить субпродукт.Не пожалейте и добавьте больше специй и трав, так как яйца впитают их очень много. Добавьте лук или зеленый лук, чтобы улучшить вкус. Два продукта можно комбинировать.

На заметку! Когда икра карпа будет готова, она изменит свой цвет на ярко-оранжевый.

Состав:

  • 500 г икры карася;
  • соль
  • , перец красный и черный молотый по вкусу;
  • 2 головки лука;
  • 2 ст. л. масло;
  • пучок репчатого лука.

Подготовка:


Изысканное блюдо для настоящих мужчин

Из икры карася можно приготовить различные блюда. Единственным ограничением является ваша фантазия и кулинарные способности. Если вы купили свежего карася, то можете приготовить его в духовке. А если рыба поймана с «сюрпризом», то блюдо сразу приобретет новый вкус.

Состав:

  • 1 тушка карася;
  • 200 г свежих шампиньонов;
  • соль и молотый душистый перец по вкусу;
  • майонез по вкусу;
  • 100 г икры карася;
  • 20 мл рафинированного оливкового масла.

Подготовка:


Котлеты: эконом вариант

Из икры карася можно приготовить невероятно вкусные котлеты. Такое блюдо не требует покупки дорогих ингредиентов. Все гениальное просто.

Состав:

  • икра икра — 0,4 кг;
  • мука пшеничная – 3 ст. л.;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • манная крупа — 3 ст.л. л.;
  • пучок репчатого лука;
  • соль и душистый перец по вкусу;
  • вода фильтрованная — 1½ ст.л.;
  • Масло подсолнечное рафинированное
  • .

Подготовка:

  1. Икру готовим, как описано в предыдущих рецептах.
  2. К рыбным потрохам добавить манную крупу, соль, душистый перец и яйцо.
  3. Тщательно перемешать.
  4. Вводим муку и нарезанный лук.
  5. Снова все перемешать.
  6. Нагрейте рафинированное подсолнечное масло на сковороде.
  7. Ложкой распределить икорный фарш и обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.
  8. Такие котлеты можно дополнить овощными или крупяными гарнирами.

Чтобы вкус блюда получился отменным и не горчил, необходимо приготовить рыбные субпродукты по всем правилам. Икру тщательно промывают в сите.

Если вы поймали (купили) рыбную икру, у вас есть выбор, что делать с икрой, как ее готовить: солить, жарить или варить?

Если это свежая икра щуки, не говоря уже об осетровой икре, то ее конечно лучше посолить.Хороша икра мелкой рыбы и в соленом виде, но по вкусовым качествам она уступает вышеперечисленным.

Если в вашем улове есть красноперка, плотва, некрупный лещ, из которых вы решили сварить уху, а икры у вас было мало, то лучше положить ее в бульон — ухи будет больше насыщенный. Причем, если вдруг у вас сильно «закипел» рыбный бульон, не беда. Свежемытая икра (даже всего столовая ложка), добавленная в уху минут за пять до варки, сделает ваш бульон прозрачным.

Если в вашем распоряжении некрупные или крупные караси, карпы, карпы, из которых, как правило, редко варят уху, то икру лучше пожарить.

Допустим, вы решили приготовить рыбу горячего копчения — коптите крупного леща, сазана, карася, жереха, толстолобика, белого амура и т.д. в коптильне, рекомендую их предварительно выпотрошить, чтобы желчь не добавляла горечи рыбу, а икру сварить отдельно, получив тем самым еще одно блюдо — икру жареную.

Жареная икра

Смело могу сказать, что в нашей стране мало людей, которые ни разу в жизни не пробовали жареную икру.Ведь икру многих рыб можно жарить, блюд много:

  • Жареная икра карпа;
  • Икра щуки жареная;
  • Икра судака жареная;

В последнее время карась, а речь идет о толстолобике, занимает все больше места на прилавках магазинов и в уловах профессиональных рыболовов. К достоинствам этой рыбы можно отнести то, что ловится она практически весь сезон.

При всей привередливости части любителей рыбной кухни к золотым рыбкам, следует отдать должное вкусу ее жареной икры.Тем более, что золотая рыбка – это рыба с высоким содержанием икры. Таким образом, жареная икра карпа может стать выигрышным блюдом на вашем столе.

Рецепт приготовления жареной икры прост и универсален — жареная икра карасей готовится так же просто, как жареная икра щуки. Сначала аккуратно руками извлекают икру из брюшка рыбы. Не нужно промывать, если вы не собираетесь добавлять его в ухо. Жареную икру обычно готовят из немытой икры.

Растительное масло наливают в плоскую кастрюлю и нагревают.Кусочки икры выкладываются в кастрюлю, солятся (только один раз). Накройте сковороду крышкой на три-четыре минуты (во-первых, чтобы икра слегка пропарилась; во-вторых, чтобы не забрызгала плиту маслом). Когда нижний слой икры пожелтеет и загустеет, икру аккуратно переворачивают деревянной лопаточкой или вилкой. Главное, чтобы икра прожарилась.

Вот и вкусная жареная икра готова. Лучше всего положить его в неглубокую посуду и дать остыть.К жареной икре можно подать отварной картофель, салат из свежих овощей или просто нарезанные овощи со свежим укропом, петрушкой, зеленым луком и перьями молодого чеснока.

Икра карася не является деликатесом, но очень вкусна и при правильном приготовлении способна удовлетворить потребности любого гурмана. Кроме хороших вкусовых качеств икра обладает определенным набором микроэлементов и витаминов, поэтому ее употребление благотворно скажется на организме.

Самый простой рецепт жарки икры карасей

Самое главное при варке икры – хорошо очистить ее от пленок, которые могут придавать горечь продукту в процессе варки.После того, как с икры будут удалены черные «ниточки» и все лишнее, ее нужно посолить, слегка сбрызнуть лимонным соком (он прекрасно перебивает «рыбный» вкус) и обвалять в небольшом количестве муки. Икру нужно обжарить на раскаленной сковороде в масле. Так кляр сразу схватится и икра не растечется по сковороде. Подавать такое лакомство можно с овощными салатами или соленьями.

Жареная икра с луком

Можно приготовить икру с овощами, продолжительность процесса невелика, а готовое блюдо заставит в следующий раз сделать больше.

Икру очищаем, как и в первом варианте рецепта, от пленок и капилляров, хорошо солим в миске и добавляем специи. Для любителей острого можно щедро посыпать икру черным перцем или молотым чили и хорошо перемешать.

Очищаем 1-2 луковицы (в зависимости от любви к ней и ее размера), шинкуем или нарезаем кубиками, отправляем в горячее масло и доводим до прозрачности. Можно сделать это на сливочном масле, но вам все равно понадобится растительное масло.

Как только лук дошел до нужного состояния, вливаем растительное масло (несколько ложек) и снова выкладываем размешанную икру.В процессе приготовления перемешивайте блюдо лопаткой. Как только икра сварится (станет оранжевой или темно-оранжевой), выключите огонь и попробуйте ингредиенты на вкус.

При необходимости добавьте специи и соль, а также лучше добавить кусочек сливочного масла, перемешайте и дайте блюду немного постоять.

Жареная икра со сливками

Необычный рецепт вкуснейшего блюда.

Очистите крупный лук и морковь. Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке. На растительном масле довести лук до прозрачности, затем добавить морковь, тушить овощи 7-10 минут до мягкости.

Пока готовятся овощи, очищаем икру карасей от пленок, моем, солим и перчим. Как только продукты на сковороде будут готовы, добавляем икру (достаточно 300-400 граммов) и хорошо размешиваем.

Тушить ингредиенты 5-7 минут, затем влить ложку сливок. Если компонентов больше, увеличиваем количество молочного продукта соответственно в два-три раза. Варим его около 7 минут и выкладываем на блюдо.

Такое блюдо станет не только вкусным завтраком или обедом/ужином, но и очень полезным и нужным блюдом в рационе.

Икра карася – практически универсальный продукт. Из него можно приготовить самые разнообразные вкусные блюда, которые идеально подойдут на завтрак, обед, ужин или в качестве перекуса. Поэтому, если вы ловили карпа с икрой, то обязательно попробуйте эти рецепты.

Из икры карася можно приготовить вкусные и полезные блюда

Преимущества

Икра карася не только вкусный, но и полезный продукт. В его состав входит множество ценных для нашего организма веществ: витамины А, В, D, Е, РР, минеральные вещества, полиненасыщенные жирные кислоты, фтор.Этот продукт содержит большое количество кальция, поэтому его потребление способствует нормальному формированию и укреплению волос, зубов, зубной эмали, ногтей и костей. Также это полезный источник белка, который хорошо усваивается организмом. Если вы еще не ели такое блюдо, то обязательно попробуйте. Его легко приготовить.

Несмотря на массу полезных свойств, икра карася имеет противопоказания. Его нельзя употреблять людям с индивидуальной непереносимостью этого продукта, а также тем, у кого аллергия на рыбу.

Жареная икра карася

Самый простой способ приготовить такое вкусное блюдо – просто пожарить его на подсолнечном масле.

Ингредиенты:

  • икра карася — 300 г;
  • мука для панировки;
  • масло подсолнечное
  • — 70 мл;
  • соль, специи, лимонный сок.

Самый простой способ приготовить икру – пожарить ее

Подготовка:

  1. Сначала перерабатываем икру карася. Он покрыт тонкой пленкой, которую необходимо удалить.Для этого пленку рвем вилкой и, помешивая руками, пытаемся процедить сквозь пальцы. Если не получается, можно протереть через крупное металлическое сито или дуршлаг. Надо снять пленку, потому что с ней блюдо может быть горьким и жестким.
  2. После этого его нужно слегка посолить, сбрызнуть лимонным соком, обвалять в муке.
  3. Затем нужно очень аккуратно вылить его на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом.
  4. Обжарить с обеих сторон, по 3 минуты с каждой стороны.

Если вы хотите сделать блюдо более острым, можно использовать специи — красный и черный перец, перец чили, карри и другие.

Жареная икра карпа с яйцом

Ингредиенты:

  • икра — 300 г;
  • яйцо
  • — 2 шт.;
  • манная крупа сухая – 2 ст. ложки;
  • соль, смесь перцев;
  • подсолнечное масло.

Придать икре необычный вкус можно, приготовив ее с яйцом и манной крупой

Подготовка:

  1. Икру подготавливаем, снимаем пленку и промываем.
  2. Вбиваем в него яйцо, все тщательно перемешиваем.
  3. Затем в массу с яйцом положить манку, посолить, поперчить, тщательно размешать.
  4. Выкладываем массу на хорошо разогретую сковороду, обжариваем 3-4 минуты до темно-оранжевого цвета. Затем перевернуть блины и жарить 3 минуты до золотистого цвета.
  5. Разрежьте готовый торт на кусочки и подавайте.

Вкуснее будет, если при подаче закуску полить сметаной. Жареная икра очень вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Жареная икра карпа с луком

Ингредиенты:

  • икра икра — 250 г;
  • лук — 1 средняя головка;
  • соль, специи, перец черный, перец чили;
  • сливочное масло — по вкусу;
  • подсолнечное масло для жарки.

Можно быстро и вкусно пожарить икру с добавлением лука

Подготовка:

  1. Сначала удаляем пленку, капилляры и другие отходы с икры карася.Затем хорошо промываем.
  2. После этого посолить, поперчить по своему вкусу и тщательно перемешать. Любители острой пищи, кроме черного перца, могут добавить и перец чили.
  3. Лук нарезаем очень мелко, чтобы он только придавал пикантности основному блюду, а не лежал на тарелке крупными кусками.
  4. Лук обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета и добавить к нему икру.
  5. Обжарить массу до румяной корочки, помешивая деревянной лопаточкой, чтобы не подгорела. Затем выключите плиту и переложите готовое блюдо на тарелку.Для лучшего вкуса в него можно добавить кусочек сливочного масла, хорошо перемешать.

Жареная икра карпа в сметанном соусе

Ингредиенты:

  • икра карася — 300 г;
  • лук репчатый средний – 1 шт.;
  • морковь средняя – 1 шт.;
  • сметана
  • — 70 г;
  • чеснок;
  • подсолнечное масло;
  • соль, орегано, перец.

Икра карася хорошо сочетается с жареным луком и морковью

Подготовка

  1. Очистите лук и морковь.Лук мелко нарезаем, а морковь трем на крупной терке.
  2. Разогреть в сковороде подсолнечное масло, обжарить лук до светло-коричневого цвета.
  3. Добавить к луку морковь. Обжаривайте овощи, помешивая лопаткой, пока морковь не станет мягкой.
  4. Икру карасей тщательно промываем, очищаем от пленки, чтобы не горчила.
  5. Посолить, добавить специи, хорошо перемешать.
  6. Затем обжарить на сковороде с овощами 3 минуты.
  7. Добавьте сметану или сливки, выдавите чеснок, чтобы придать пикантности блюду.Накрываем крышкой, жарим еще 5 минут.
  8. Готовое блюдо переложить на тарелку.

Блинчики с икрой карпа

Оладьи готовятся так же, как икра жареная. Разница лишь в том, что масса, приготовленная для жарки, должна быть похожа на тесто для обычных блинов.

Ингредиенты:

  • икра карася — 300 г;
  • яйцо
  • — 1 шт.;
  • мука
  • — 2-3 ст. ложки;
  • соль, специи, укроп;
  • подсолнечное масло.

Икра карася может быть использована для приготовления блинов

Подготовка:

  1. Икру карася тщательно очищаем, снимаем черную пленку и хорошо промываем.
  2. Вбить яйцо, посолить, посыпать специями, добавить мелко нарезанный укроп, тщательно размешать.
  3. Затем добавить муку, хорошо вымешивая массу. Чем больше будет муки, тем крупнее и выше будут оладьи. А вот если меньше, то будет ощущаться вкус карасиной икры. Поэтому желательно не переусердствовать.Можно сначала добавить немного муки и пожарить один блинчик. Если растекается, то стоит добавить в тесто еще муки.
  4. Разогрейте на плите сковороду с подсолнечным маслом.
  5. Затем с помощью ложки аккуратно выкладываем на нее блины.
  6. Обжарить на сковороде по 3 минуты с обеих сторон.

Блинчики жарятся очень быстро, поэтому нужно не отвлекаться и вовремя их переворачивать.

Икорные котлеты

Ингредиенты для котлет:

  • икра карася — 250 г;
  • лук зеленый, укроп;
  • яйцо — 1 шт.;
  • манная крупа сухая – 2 ст. ложки;
  • масло подсолнечное
  • — 50-70 мл;
  • соль, специи.

Отличным дополнением к гарниру станут котлеты из икры карпа

Для украшения:

  • картофель отварной «в мундире» — 300 г;
  • масло растительное для жарки.

Подготовка:

  1. Сначала полностью снимаем с икры карасей пленку, потому что она может быть горькой, и хорошо ее промываем.
  2. Добавить мелко нарезанную зелень.
  3. Куриное яйцо взбить венчиком, влить в приготовленную массу.
  4. Посолить, посыпать специями, хорошо перемешать.
  5. В котлетную массу постепенно добавить манную крупу. Вымесить, чтобы получилась густая кремообразная масса.
  6. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Ложкой аккуратно выкладываем на него небольшие котлетки.
  7. Обжарить с двух сторон по 3 минуты. Будьте осторожны, котлеты жарятся очень быстро.
  8. В качестве гарнира к таким котлетам отлично подойдет отварной картофель «в мундире».Его нужно нарезать ломтиками, затем обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки.

На видео ниже показан рецепт приготовления котлет из икры карася:

Купить с хорошими скидками для личного пользования и в подарок друзьям и знакомым.

Купить качественную продукцию по доступным ценам c. Делайте подарки себе и своим близким!

Подписывайтесь на нас в Facebook, Youtube, Вконтакте и Instagram. Будьте в курсе последних новостей с сайта.

Те, кто боится есть соленую икру речной рыбы, предпочитают термическую обработку. Самый простой вариант – пожарить икру карася на сковороде. Существует множество рецептов приготовления. Нужно помнить, что икра очень нежный продукт, она может быстро подгореть, поэтому при жарке ее не оставляют без присмотра: перемешивают, переворачивают, отслеживают изменение цвета.

Как жарить икру карася

Три варианта ответа на вопрос, как пожарить икру карася на сковороде:

  1. Жарить как есть, не снимая защитную пленку с икорных пакетов.
  2. Снять скорлупу, перемешать и обжарить в виде икры.
  3. Мальки добавляют в икру другие продукты.

Как жарить икру карася на сковороде в кожуре

Аккуратно, не повреждая защитную пленку, снимите икру с рыбных тушек. Удалите кровь и слизь, осторожно промыв водой. Если пленка порвется, отложите такую ​​икру для другого блюда. Все целые кусочки солим, слегка посыпаем черным перцем. Дайте полежать, чтобы приправы впитались.

Разогрейте сковороду, налейте немного растительного масла, чтобы поверхность равномерно смазалась. Выкладываем икру на раскаленную сковороду, предварительно обваляв обе стороны в муке. Кусочки раскладываются на небольшом расстоянии друг от друга. Обжариваем до румяной корочки, переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Кусочки обжариваются быстро, по паре минут с каждой стороны. Лучше накрыть крышкой, чтобы они хорошо прожарились внутри. Икру не нужно портить чем-то еще, она получается съедобной и очень вкусной.Можно есть просто как закуску, с соусом, овощным гарниром.

Но для разнообразия икра готовится по другим рецептам.

Как жарить икру карася без панциря

Пленки снимаются первыми. Их трудно соскоблить ножом. Икру проще положить в чашку и прокрутить вилкой или веточкой. Икорные оболочки обмотаются вокруг инструмента, осталось их снять и выбросить.

Затем икру несколько раз промывают.Остатки пленки всплывают на поверхность и сливаются с водой. Когда стекут последние капли воды, икра готова к обжариванию.

Другой вариант – промыть икру кипятком. При заливании кипятком и последующем перемешивании оболочки икры лопаются, пленка сворачивается и легко снимается. Сама икра меняет свой мутный оттенок на красивый золотисто-желтый цвет. Получаются яркие зерна, напоминающие просо.

Разогревается сковорода, наливается несколько столовых ложек растительного масла.Когда масло разогреется, выкладываем икру и обжариваем, часто помешивая. При обжаривании икра меняет цвет, что позволяет наблюдать, как прожариваются отдельные икринки.

Варианты приготовления икры карася на сковороде

Икра жареная с луком

Чаще всего икру обжаривают с луком. Сначала обжаривают до полуготовности 1-2 луковицы. Когда лук приобретет золотистый оттенок, добавить икорную массу, посолить, поперчить и жарить до готовности икры.Можно добавить немного сахара на кончике ножа. Готовое блюдо посыпать нарезанным укропом.

Можно подавать с соусами и специями. Перед подачей к икре добавить немного сливочного масла (20 г). Это заметно улучшит вкус.

Икра карася на сковороде с овощами

На 300 г икры потребуется:

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сливки (молочные) — 1-2 ст. л.
  • Перец черный молотый — 1/2 ч. л.

Морковь и лук натереть на мелкой терке (отдельно). Если кто-то не готов на такой подвиг, лук можно просто мелко нарезать.

Сначала на разогретой сковороде обжариваем лук. Когда он станет прозрачным, добавьте морковь и держите на огне около пяти минут, непрерывно помешивая. Выкладываем икру к овощам, солим, перчим, жарим еще около 5 минут. Добавить сливки (сметану, молоко) и через минуту снять с огня.

При необходимости в процессе жарки добавить немного масла, чтобы икра не была слишком сухой.

Как пожарить икру карася с чесноком

На 300 г икры потребуется:

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Мука — 2 ст. л. (с горкой)
  • Сметана — 100 г
  • Перец молотый — 1/2 ч. л.
  • Чеснок — 2 большие дольки

Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле. Как только лук начнет темнеть, добавляем икру, соль и перец. Икру карасей обжарить до полуготовности. Можно добавить немного воды.Затем положить измельченные зубчики чеснока, сметану, осторожно всыпать муку, хорошо перемешать. Накрываем крышкой, держим на медленном огне 10 минут. Украсьте свежей зеленью. Вкусно с овощным салатом и отварным рисом.

Икра карася на сковороде не требует специальных специй. Кроме соли и перца обычно ничего не добавляют. Тмин и орегано — хорошие специи. А из зелени, кроме укропа, едят икру с петрушкой, кинзой, листьями сельдерея.

Ловля сумасшедшего гибрида кои/карпа

Для меня важно иметь сообщество или группу друзей, которые любят рыбалку.Да, я могу говорить о хоккее, бейсболе и смешанных единоборствах; да, я могу говорить о музыке; да, я могу немного поговорить о фитнесе, диете и тренировках; но все это исчезает, как только возникает тема рыбалки.

Это подводит меня к этой истории.

Пару лет назад я встретил молодого энергичного человека на собрании Destination Ontario, где темой обсуждения был регион провинции Каварта. Этот парень выделялся, потому что он не был типичным рыболовом, который искал судака, окуня или мускуса.Он был карповым рыболовом и проводником по карпам. Его зовут Уилл Мускетт.

В тот день мы много обсуждали, в том числе, где лучше всего ловить карпа в мире. Мы оба согласились, что (по крайней мере, по количеству дикой рыбы) Онтарио, Канада, — это место.

Мы, конечно, обсудили гораздо больше под заголовком «Карп», но после встречи мы обменялись контактными телефонами в надежде устроить телевизионную съемку Fish’n Canada где-нибудь недалеко от его родной базы. Я собираюсь сказать, что в течение месяца или двух дата и место были определены.Река Отонаби — по сути прямо в городе Питерборо — должна была стать нашей оперативной базой.

Мы сняли этот эпизод с фантастическим успехом, так что я знал, что Уилл был настоящим парнем. Целый день ловили карпа.

Рыба Лифттайма

Перенесемся в настоящее время. Я разговариваю по телефону с Уиллом, который сидит на берегу дикой воды площадью 60 000 акров (обожаю это описание!). Мы обсуждаем предстоящую съемку карпа, и он рассказывает мне о своих последних двух поездках — где он ловил рыбу и каковы его показатели успеха в этом году.

Пока мы разговариваем, у него порвалась леска, и он отказывается от нашего вызова, чтобы подсечь рыбу. (Я не могу винить его за это, я жене все время делаю это, рыба или нет!)

Он перезванивает мне, извиняясь, но взволнован. Он в банке, записал видео и выпустил хорошего карпа. В весеннее время и при такой холодной температуре воды поймать любую рыбу — это достижение.

Во время нашего второго телефонного разговора он выплевывает этот кофе и взволнованно говорит: «Черт возьми, Пит, это похоже на кои, или гибрид, или что-то другое, чем обыкновенный или зеркальный карп, который только что заплыл в мой бассейн… Боже, это бы быть рыбой жизни.Боже мой, я не могу поверить, что это происходит. О, пожалуйста, Боже, пожалуйста, дай рыбе клюнуть…» и так далее, и так далее. Уиллу нравится рыбалка на карпа, это совершенно очевидно.

Когда мы подходим к завершению нашего разговора, Уилл видит большого ярко окрашенного зверя, копающегося в кормовой зоне. Он приближается к его наживке.

Прямо сейчас я предсказываю пару «кирпичей» в задней части куликов Уилла — вызванных, конечно же, его волнением. Он говорит: «Мне нужно идти, мне нужно идти.

Я говорю: «Лови этого большого золотого, как бы там ни было, приятель. Удачи.» И мы вешаем трубку. (У меня такое ощущение, что Уилл повесил трубку задолго до того, как я закончил свое заявление.)

Примерно через полчаса я пишу Уиллу и спрашиваю, как у него дела.

Он говорит: «У меня только что был самый лучший опыт рыбалки. Я поймал рыбу на всю жизнь. Дикий кои 90 005, по крайней мере, 90 006 двадцать фунтов».

Сумасшедший карп экзотического вида.

Обратная сторона странной рыбы Уилла.Кстати, его размер: более 24 фунтов!

«Не что иное, как Святой Грааль»

Он довольно долго боролся с рыбой, прекрасно понимая, что у него есть что-то особенное, особенно для ловца карпа. Несмотря на то, что снасти для ловли карпа считаются тяжелыми, всякое может случиться. Леска может порваться, крючок может вырваться из мягких тканей рта карпа и т. д. Для многих карпов эта рыба не что иное, как Святой Грааль. Я понимаю почему, поскольку это один из самых экзотических экземпляров, которые я когда-либо видел.

Конечно, Уилл, как и все карпятники, относился к улову особенно бережно. Это немного иронично: люди, которые ловят одну из самых выносливых пресноводных рыб, относятся к ней так, как будто она их первенец. Я не шучу!

Вы можете посмотреть улов Уилла здесь, так как он записал всю поездку.

Рыболовные снасти для улова Уилла:

BAIT : BioFruit всплывает на западной стране Baits
Rod
: 11 ‘2,75 TC Streamside Predator CARP Rod
RUE : Shimano SpeedMaster Custom X 5000
Line : 15 LB Berkley XT Mainline
RUB : Оснастка Pop-up: укороченная задняя часть 25-фунтовой полужесткой плетенки с покрытием, крючок 6-го размера с широким зевом.

Уилл поймал рыбу на так называемый Pop-Up Boilie. Вы спросите, что такое бойлы? Это рыбацкая наживка из вареной пасты в форме небольшого шарика, в которой обычно сочетаются мука, различные корма для птиц, рыбная мука, манная крупа и молочные белки. Его смешивают с яйцами, чтобы связать ингредиенты вместе, а затем варят, чтобы получилась твердая круглая приманка. Обычно они не ломаются, когда находятся в воде. Существует множество рецептов приготовления бойлов, и список вкусов бесконечен.

Большинство рыболовов-карпятников в Канаде используют в качестве наживки кукурузу (кукурузу). Но знающие рыболовы всегда держат под рукой хороший запас бойлов. Вы должны помнить, у карпа очень хорошее обоняние и вкус. Таким образом, приманки, такие как бойлы, сидящие на дне озера или близко к нему, источающие сладкий запах, являются идеальной презентацией.

Pop-Up Boilies имеют естественную плавучесть, позволяющую им немного плавать над дном, что облегчает поиск карпом.Если дно воды, на котором вы ловите рыбу, очень мягкое и илистое или заросшее водорослями, бойлы, поднятые над дном, часто являются лучшим вариантом.

НЕКОТОРЫЕ ПРАВИЛА В ОНТАРИО

Что будет, если поймать экзотическую странную рыбу? Ну, тебе лучше знать правила.

Список запрещенных видов

В Онтарио запрещено ввозить, владеть, хранить, выпуск , перевозить, разводить/выращивать, покупать, продавать, сдавать в аренду или торговать этими видами:

Рыба

  • азиатские карпы (Bighead, черный, трава и серебристый карп)
  • Snakeheads (все виды в семейных каналах)
  • камень Moroko Pseudorasbora Parva
  • WELS COM SLILURUS GLANIS
  • ZANDER Sander Lucioperca

Если случайно вы поймаете запрещенные инвазивные виды рыб, беспозвоночных или растений во время рыбалки, вы должны немедленно уничтожить их, чтобы они не могли воспроизводиться или расти.

Как видно из вышеизложенного, Кои, дикие Кои, Карп/Кои не входят в этот список.

Как туда попала рыба Уилла?

Форма рыбы Уилла в точности соответствует форме обыкновенного карпа (на фото ниже), вполне вероятно, что дикий карп нашел выпущенную рыбу кои, и они нерестились вместе, производя гибрид. Или это могла быть любая их комбинация (два гибрида, Карп и гибрид и т.д.). Также существует вероятность того, что птицы вынесут кои из контролируемого пруда и бросят его в общественный водоем.

Пит держит карпа. Вы можете видеть, что форма тела рыбы очень похожа на тело Уилла, а цветовые узоры отличают их друг от друга.

ПРИМЕЧАНИЕ : Согласно закону об инвазивных видах, выпускать рыбу кои в любые озера, реки или ручьи в Онтарио незаконно. Для получения дополнительной информации о борьбе с инвазивными видами в Онтарио нажмите здесь.

Освобождение рыбы по религиозным мотивам называется Фаншэн или Освобождение Жизни. На эту тему много написано, например вот эта интересная история.Короче говоря, такие религии, как буддизм, очень активно выпускают живых животных и рыб как часть своих верований. Нам, канадцам, это может показаться странным, но опять же, они могут смотреть на некоторые вещи иначе, чем мы. (Если вы канадец, переезжающий за границу, вам тоже нужно узнать обычаи вашего нового места назначения.)

Вот интересный вопрос и ответ, который я нашел в сети:

Не навредит ли выброс рыбы окружающей среде?

№Рыбы являются неинвазивными видами, и их выпускают (фанг шэн) из региона, в котором они нерестятся.

Как вы, вероятно, догадались, многие люди, выпускающие своих домашних животных или выращенную в домашних условиях рыбу здесь, в Канаде, скорее всего, не знают наших законов и процедур. Ведь им разрешено это делать у себя на родине (при соблюдении вышеизложенных правил в ответе) без каких-либо последствий.

Однако невежество не освобождает от ответственности. Возможно, нам придется распространять информацию с большим авторитетом. Наши законы могут быть слишком хорошо спрятаны.

Мой опыт с одомашненной/выпущенной рыбой

Еще в 2013 году у меня был опыт, похожий на опыт Уилла, когда я заметил странную рыбу, когда ловил окуня. Меня это так напугало, что я действительно не знал, что делать. На самом деле, я был так обеспокоен, что нашел время, чтобы позвонить в Министерство природных ресурсов и лесного хозяйства, чтобы узнать, могут ли они дать мне какой-либо совет. Они не только дали мне совет, но и пришли на следующий день для расследования.Вот мой итоговый пост в блоге.

Назад к рыбе Уилла

В завершение этого блога — и не умаляя основной причины, по которой я разместил эту статью, — конец истории счастлив для Уилла, поскольку он действительно поймал рыбу всей жизни. Тем не менее, пожалуйста, помните о правилах, изложенных выше, когда речь идет о перечисленных запрещенных видах рыб. Если их поймают, вы не сможете отпустить их обратно и, что не менее важно, вы не сможете выпустить своих аквариумных рыбок в наши прекрасные дикие воды.

Пит Боуман

Рецепт торта быстрого приготовления — Блинный торт для детей. Рецепт торта быстрого приготовления

Уже из названия следует, что этот замечательный торт готовится из блинчиков. Неоспоримыми плюсами этого торта являются быстрота и простота исполнения, ведь классическое блюдо — оладьи готовится довольно быстро, а у тех, кто часто делает оладьи и у кого, так сказать, рука набита, этот процесс не вызовет никаких затруднений. вообще трудности.Те, кому еще нужны советы, могут ознакомиться с пошаговым рецептом приготовления тонких блинов с фото. И в этой статье мы поговорим о не менее важной составляющей блинного торта – начинке.

Итак, предложим несколько вариантов начинок на выбор:

  • шоколадно-орехово-банановая начинка;
  • сметанная начинка с шоколадной глазурью;
  • тирамису;
  • начинка рыбная;
  • другие начинки.

Высота торта будет зависеть от количества используемых блинов: чем больше блинов, тем выше торт. Каждый блин будет выполнять функцию торта в классическом понимании, то есть, начиная с нижнего слоя (блинчика), мы будем собирать торт, промазывая каждый слой начинкой.

Ингредиенты
  • Nutella шоколадно-ореховый крем;
  • Банан — 2-3 шт.

Подготовка

1.Банан очистить и нарезать тонкими ломтиками

2. Теперь собираем торт, промазывая каждый слой (блинчик) Нутеллой и выкладывая кружочки банана.


Торт готов, приятного аппетита. Сверху его также можно смазать нутеллой, или раскрошенными орехами, или полить шоколадной глазурью.

Ингредиенты

Для крема:

  • Сметана густая (жирностью не менее 30%) — 400 г;
  • Сахарная пудра — 150 г;
  • Ванилин — 1 щепотка.

Для шоколадной глазури:

  • Какао-порошок — 2 столовые ложки;
  • Сахарная пудра — 2 столовые ложки;
  • Сметана — 5 столовых ложек;
  • Сливочное масло — 30 г.

Подготовка

1. Поместите все ингредиенты в миску и взбивайте, пока крем не станет более густым. Если крем не загустеет, добавьте еще немного сахарной пудры. Готовый крем поставить в холодильник, чтобы потом торт лучше держал форму.

2. Делаем шоколадную глазурь, для этого складываем все ингредиенты в небольшую кастрюльку и ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения. Снимите с огня и дайте остыть до теплого состояния.

3. Каждый блин смазать сметаной. Нанесите глазурь на верхний слой.

Ингредиенты
  • Растворимый кофе — 2 ч.л.;
  • Сметана жирная (чем жирнее, тем лучше) — 500 г;
  • Молоко — 50 мл;
  • Сахарная пудра — 150 г;
  • Какао-порошок — для посыпки.

Подготовка

1. Приготовление сметаны (рецепт сметанной заливки см. выше).

Все торты готовятся очень быстро и просто! 1. Рецепт самого вкусного и быстрого пирога Ингредиенты Для теста: Яйца — 2 шт. Сахар и м …

2. Приготовить пропитку: в небольшую пиалу насыпать кофе, всыпать буквально 1 ст. кипятка, чтобы растворить кофе, размешать и залить теплым молоком.

3.Теперь собираем торт. Промазываем каждый слой пропиткой с помощью силиконовой кисточки, ждем немного, пока блинчик пропитается и сверху смазываем сметаной. Повторяем то же самое с каждым слоем.

4. Смажьте верхний слой так же, как и предыдущие, и посыпьте сверху сита какао-порошком.

Ингредиенты
  • Консервы рыбные — 2 банки;
  • Рис — 1/2 стакана;
  • яйцо куриное — 2 шт;
  • Укроп
  • майонез — для заправки
  • соль.

Подготовка

1. Отварить рис и яйца.

2. Берем рыбу. Это может быть любая рыба (тунец, скумбрия, толстолобик), но только не в томатном соусе. Сливаем жидкость из банки, разбираем на кусочки, удаляем кости, разминаем вилкой.

Блинный пирог (с года)
Испеките 10 тонких блинов по своему рецепту. Для крема сметану взбить с сахаром и ванилином, добавить измельченные орехи, шоколадную стружку или сухофрукты.Остудить блины до комнатной температуры, смазать каждый блин кремом, формируя «торт». Также смажьте верхний блин кремом и украсьте фруктами или шоколадной стружкой.

Торт «Творожный» (с года)
3 яйца, 3 ст. л. фруктозы или 2 ст. л. сахара, 4 ст. л. муки, 1 пакетик ванилина, творог, любые фрукты.
Желтки взбить с 1 ч. л. фруктозы, небольшими порциями добавить муку и ванилин. Белки отдельно взбить с 1 ст. фруктоза. Аккуратно добавьте их к желтковой массе.Выкладываем смесь в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой или манкой. Выпекать на среднем огне 30-40 минут. Приготовление крема. Творог и 1 ч. л. взбить фруктозу. Готовый охлажденный бисквит смазать кремом и украсить фруктами, на которые у ребенка нет аллергии.

Торт «Рыбак» (от 1,5 лет)
150г печенья «Рыбка», 250г сметаны, 1/2 банки сгущенки, фрукты и шоколадная стружка для украшения

Глубокую изящную посуду (стеклянную или фарфоровую салатницу) смазать жиром смесью сметаны и сгущенки, тонким слоем выложить сухари, смазать их сметанно-сгущенной смесью, снова выложить сухари и снова смазать, и так слой за слоем.Украсьте верх торта фруктами или шоколадной стружкой. Оставить кекс пропитаться на 2-3 часа.

Зимний пирог (от 2 лет)
Тесто: 1/2 пачки маргарина, 100г меда, 1 ст.л. сахара, 1/2 ч. л. соды, 2 яйца
Крем: 700 г сметаны, 1,5 ст. Сахара
В растопленный маргарин и мед добавить сахар, пищевую соду и яйца. Взбивайте, пока сахар не растворится. Добавить муку и замесить тесто. Скатать из теста 8 шариков, раскатать из них лепешки. Выпекать отдельно 5 минут.Остывшие коржи промазать сметаной, взбитой с сахаром.

Торт «Ореховый каприз» (с 2 лет)
2 яйца, 1 пачка сливочного масла, 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 0,5 ч. л. гашеной соды, 200 г любых орехов (кроме арахиса), 1 банка сгущенного молока
Растереть масло и сахар, добавить взбитые яйца. В полученную массу небольшими порциями добавить муку и соду. Хорошо вымесить. Выпекать лепешки на сковороде, присыпанной мукой или манкой. Переворачивать лепешки нужно осторожно, так как тесто очень хрупкое.Для крема вскипятите сгущенку и взбейте с 1 ч. л. масла. Полученным кремом смажьте коржи, посыпав каждый измельченными орехами. Украсить верх торта целыми орехами и шоколадной стружкой

Торт «Тигренок» (от 2-х лет)
Тесто: 1,5 ст. муки, 3 яйца, 1,5 ст. сахара, 2 ст. муки, 0,5 ч. л. сода гашеная,
Крем: 1,5 л сливок или молока, 1 яйцо, 5 желтков, 2 ст. сахара, 10 ст. л. муки (без горки), 1 пачка сливочного масла, по 1/2 апельсина и лимона.
Смешайте все ингредиенты для теста и разделите полученную массу на две равные части. В одну часть добавить ванилин, а в другую какао. Испечь 2 коржа. Слегка остывшие коржи разрежьте вдоль на 2 части.
Сливки довести до кипения, добавить яйцо и желтки, растертые с сахаром, в последнюю очередь добавить муку. Варить еще 5 минут при постоянном помешивании. Цитрусовые очистить от кожуры и прокрутить через мясорубку. В слегка остывшую сливочную массу добавить масло и взболтать цитрусовые. Промажьте коржи кремом, чередуя их по цвету.Смажьте верх торта кремом и украсьте полосками тертого шоколада и кокосовой стружкой.

Ингредиенты:

  • пышные оладьи,
  • сметана — 300 гр,
  • сахар — 0,5 стакана,
  • ванилин или ванильный сахар — 0,5 ч.л.,
  • немного сливочного масла.

Есть блюда, которые дети едят с удовольствием и вспоминают, когда уже выросли. Для меня одним из таких ярких детских воспоминаний всегда был и останется блинный пирог — спасибо за такую ​​вкуснятину моей любимой маме.Немного доработав рецепт, теперь балую свою семью блинчиком.

Приготовление блинного пирога:

1. Для приготовления блинного торта потребуются пышные блины или толстые блинчики.

2. Их нужно разделить на средние кусочки – шаловливые детские ручки легко вам в этом помогут!

3. Для основы блинного торта нужно 3-5 тонких кусочков.

4. Емкость (форма) для выпечки может быть как в виде обычной формы, так и фигурной — на этот случай у меня есть отличная силиконовая форма для выпечки в виде цветка.

5. Охлажденную сметану влить в глубокую миску и добавить к ней ванильный сахар и сахарный песок.

6. Перемешивайте, пока весь сахар полностью не растворится.

7. Каждый кусочек блинчика хорошо обмакните в сметане и плотно уложите в форму, которую хотите смазать. сливочное масло (даже силиконовое — так вкуснее!).

8. Сверху положите целый тонкий шоколадный блинчик.

9. Смажьте его также слоем сметаны с сахаром – выложите все это шоколадными блинчиками… На последних
должен быть слой крема. Выпекать блинный пирог в духовке около 40 минут.

10. Готовый блинный корж накрыть плоской тарелкой и, перевернув форму, поставить остывать.

11. Если использовать шоколадные блинчики — в разрезе получится такая красота!

В разводе 4 года, дочери 6 лет. После развода мне пришлось вернуться к родителям, они помогали с дочерью, много работала. Потом мой папа умер.И так нас было трое — я, моя дочь и моя мама. Иногда я мог пойти куда-нибудь, за покупками, к подруге и так далее, а мама была не против посидеть в это время с дочерью, она сама предложила мне отдохнуть.

Полгода назад я начала общаться с мужчиной. Точнее, они знали друг друга раньше, и у них завязались романтические отношения. А потом что-то стало происходить с мамой, когда она узнала. Постоянные разговоры на тему, зачем тебе это, занимайся ребенком и не шляйся по мужикам (это при том, что мужчин после развода не было, а встречаемся максимум пару раз в неделю, т. остальное время либо на работе, либо с дочкой ).И она наотрез отказывается оставаться с ребенком, если меня нет на работе. Те. если он поймет, что я могу сразу пойти на свидание, я не останусь с ребенком, хотя ничем не занят. И долгие скучные лекции о том, как мне не стыдно бродить.

Не понимаю, что с мамой, не идет на разговор. Я не понимаю ее отрицательной реакции. И я не понимаю, как тогда строить личную жизнь, что делать.
Кто тебе что скажет?

336

Ящерица

Усталость.
Муж тяжело болен, давно, больше года. С сентября уже не работает, дома по инвалидности. Работает последние два месяца только в пределах квартиры. При последней вылазке на улицу обратно на 5 этаж я его на ней затащил. Понятно, что лечится, мы не просто ждем у моря погоды, а становится только хуже.

Характер больного при таких обстоятельствах редко улучшается, мягко говоря.Понятно, что все на мне. Помимо работы, домашних дел, забот о нем, многих дел, в которых он уже не помощник, я воюю с органами, которые теряют документы, месяцами не передают данные и т. д. и т. п. (да, я победил их, но сколько сил, времени и нервов это требует!) Всего не опишешь, запоминается только самое главное, а жизнь в буднях.

Сейчас он в больнице уже вторую неделю. Вчера после рабочего дня, после часа в пробках, бегу в больницу — начинает говорить по привычке, не слышит, то делает вид, то кривится, то перебивает, то не слушает .А у меня нет на это времени и сил. Она плюнула, оставила ему чистые вещи, взяла грязные и побежала домой.

Дома моя дочь-подросток. Я поручил ей сделать две настоящие мелочи до моего приезда — опять «забыл». Я не выдержал, заорал и не снял ограничение на телефоне. Так она мне загрузилась и весь вечер возмущалась (бухтель был весь папа).

В восемь — часы можно сверить — мама всегда звонит. В тысячном кругу одни и те же разговоры — как муж, что с ним можно сделать, где она видела, какие скидки и что купила по акции.Но вчера, зная, что я больше не смогу этого делать, я позвонила ей, выходя из больницы, и сказала: «Сегодня я устала и не в духе, не звоните мне сегодня, поговорим завтра». Но, конечно, большое спасибо моим родителям — когда они в выходные едут за продуктами, то покупают много на две семьи и привозят мне, я только плачу.

Она легла спать в 10 и не могла уснуть до половины второго. Хотя пила валерьянку. Отдохну на работе (а работа тоже новая с сентября, как-то не хочется отдыхать).

И вдобавок ко всему, я начинаю простужаться. А горловые присоски я забыл дома. Полная апчхи, блин.
Уф. Спущенный пар. Я иду на работу. И это что-то было мне совершенно противно.

221

Просто Марина 69

тоже болтливая………
сколько мы должны нашему ребенку?
про любовь и жизнеобеспечение не может быть и речи, надо!!
а внимание, время, здоровье, личная жизнь?
Просто хочу узнать ваше мнение…
Недавно моя 13-летняя дочь сказала мне (3-4 раза): «Ты променял свою дочь на концерт!»
это я после работы, а не в 21.00, а в 23.00, пошла на концерт БГ…
разовая акция…
Я с ней хожу в кино, я прихожу к ней вечером в школу, обнимаю, целую, веду разговоры, кормлю ее животные и прогулки…
и это слова, на полном серьезе(((

168

Юлиана

Прочитала тему про своего мужа, который вроде бы хороший, но автор не может с ним жить, и вот решила рассказать о ситуации, которую мне неделю назад рассказала подруга. Иногда переписываемся через мессенджер, я ей написал как дела.Ну, мы общаемся, я замечаю, что она как-то уныло отвечает. Я спрашиваю: у тебя все в порядке? Ну, а потом она мне рассказывает (видимо, ей надо было выкинуть эту жестянку).

Они с мужем поругались — попросила забрать ребенка с акробатики — не успела дойти с работы, а вечером он просто взял и ушел «тусоваться с друзьями», поставив ее перед фактом. Он пришел ночью пьяный. Это происходит регулярно. Она рассказала ему утром все, что думает.Они молчат пару дней. Потом увидела выпитую бутылку вина, вечером легла спать, — спрашивает: Ты вино пил? — (муж, как я поняла, стал часто выпивать). А в ответ…даже я обалдел) Эй, да ты [удалено модератором], ты тупое животное, да ты…..дружище вообще.

Она говорит, что не могла открыть рот, в шоке. Минут 20 поливал ее грязью и выражения есть я вам скажу…..есть. Мат и мусор.Смысл такой: выпил и что? какая тебе разница? (к тому же вино какое-то дорогое, за неделю было третье, а денег на еду у него нет) кто ты ваще, чтобы меня артикулировать, довольствоваться тем, что я есть, заткнуть рот.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.